楼层服务员岗位职责
职责:楼层服务员 直属上司:楼层领班
职责范围:各区段分配房及该公共区域卫生
1、按楼层主管安排的段落上班,上班工作活动不能超越此区。
2、对该区域的服务及客房管理负全部责任,包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生,对客服务,房间保养和突发事件等,了解该区内的所有客房实际状态。
3、确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交接。
4、负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除OK房外的所有状况都要报到办公室。
5、在客房内发现遗留物品(走房),不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到房务中心登记保管登记。
6、向当值领班汇报管辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
7、具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高速地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。
8、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。
9、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。
1.领取楼层万能朝匙,准确填写朗匙领用单。
2.服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。
3.按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效的消毒。
4.及时清理客房内的餐具,放置在本楼层电梯厅内,并通知送餐部收回。
5.确保房间内各项设施和物品的完好,如有损坏立即向领班报告。
6.检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开账并及时补充;如发现客人有遗留物,应立即报告领班。
7.报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级向有关部门汇报。
8.客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。
9.保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁,正确使用各种清洁设备和用具。
10.对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。
11.协助洗衣房定期清点布巾,收发、核对客人送洗衣物。
12.及时给住店客人补充客用品。
13.垃圾袋装满后,贴上楼层号,然后送至楼层货梯厅。
14.及时核准房态,迅速清理客人已离开的房间,经领班检查后报服务中心。
职责一:酒店楼层服务员岗位职责
1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关工作报告表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间:先做vip房请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。
职责二:酒店楼层服务员岗位职责
1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度,认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表,全权负责客房钥匙的保管。
2、保持良好精神状态,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,为宾客提供各项优质服务。
3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间,检查客衣情况,补充一次性物品,棉织品一客一换,按规定消毒,认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。
4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常,及时上报处理。
5、熟悉所在区域客房的分布及使用情况,随时检查房态并与客房服务中心进行核对。
6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。
7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作,认真做好登记。
8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,确保宾客安全。
9、爱惜公共财产,力行节约,严格执行酒店制定的各项节能措施。
10、及时报告宾客遗留物情况,并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。
11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息和建议及时反馈给上级。
认真做好交接班记录。
职责三:酒店楼层服务员岗位职责
1、领取楼层万能钥匙,准确填写钥匙领用单。
2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作中的各项内容。
3、按照消毒的程序,对客人使用过的用具进行有效的消毒。
4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层工作间,并通知餐饮部收回。
5、确保房间内各类设施和物品的完好,如有破损立即向房务中心报告。
6、检查房间内迷你吧,代销品的消耗情况,准确清点,并开账单及时补充。如发现客人有遗留物品,应立即报告领班。
7、报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级汇报。
8、客人离店后,及时查房间的设备物品是否完全和有无破损,发现问题及时向房务中心汇报。
9、工作时保持工作车各类的整齐,清洁,正确使用各种清洁设备和用具。
10、对所辖区域内需要维修的设备,应及时准备的报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。
11、协助布草员定期清点布件、收发、核对客人送洗衣物。
12、及时给住店客人补充客用品。
13、垃圾袋满后放至工作间内,待下班后送至垃圾房。
14、及时核准房态,迅速清洁客人已离开的房间,经领班检查后报房务中心。
职责四:酒店楼层服务员岗位职责
1、按照工作程序和标准清扫各种房间,认真填写清洁房间报告表。
2、提供优质的服务,使清洁及客房服务保持在一个较高的水平上。
3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务,使客人感到非常愉快。
4、在楼层领班直接领导下,清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。
5、准备及备齐所有的清洁工具,如:工作车、吸尘器等,并且随时保持干净整洁。
6、将所有当天的轻便行李、无行李及外宿房间及时通知给房务中心和楼层领班。
7、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况,如发现宾客需洗衣服务时,应及时通知洗衣房。
8、小心、留意保管自己所持的区域卡。
9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班,并送交服务中心登记、备案。
10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时,及时通知房务中心、楼层领班及大堂副理,并在房门外守候待上级到达。
11、每日进行楼层安全巡视,注意留心检查所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工。
12、做好minibar、设备的检查、维护保养及更换工作。
13、根据房务中心提供的信息,完成对客服务工作。
14、按时完成上级布置的临时性工作。
15、有权对工程维修项目不符合标准的拒签。
16、有权对不符合标准的棉织品退回重洗。
17、有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。
白班楼层服务员岗位职责标准 1. 提前5分钟换好工作服,到达工作区,领取楼层万能钥匙,准确填写姓名,领取时间,用途.参加班前会,服从领班的工作分配。
2. 到达所在楼层,检查楼层设备有损坏及时报领班,查看工作车及工作用具准备情况。
3. 了解当班房态,及时核准房态,迅速清理离店房。清扫客房, 及时给住店客人补充客用品, 严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行及时,有效的消毒。
4. 填写服务员工作报告中的各项内容,根据房态及本班情况开展日常工作接受领班检查,跟进修改。
5. 确保房间内各项设施设备和物品的完好无损,如有损坏立即向领班报告。 6. 及时清理客房内的餐具,放置在本楼层员工电梯厅内,并通知送餐部收回。
7. 做房时(特别是住人房)检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点,报领班开单入账并及时补充.如发现客人遗留物,立即报告领班、客房中心并交客房中心中心、前台。
8. 报告住店客人的特殊情况及患病情况,如遇紧急情况,可越级向有关部门汇报。
9. 对所辖区域内的设施,设备应及时准确地报修,并陪同工程维修人 员进房维修,检查修复质量。
10. 客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题,及时向领班和前台报告。
11. 正确使用清洁设备和用具,保持工作间,工作车及各类用品的整齐,清洁. 垃圾袋装满后,贴上楼层号,然后送至垃圾专用池。
12. 配备工作车,清洁自己工作间及周边卫生,工作用具的清理、清洁 13. 用餐时间要与其他员工分时段吃饭 ,要快去快回。
涉及部门 RELATIONSHIPS:
1. 负责处理区域范围内楼层管理及清洁工作,确保本职工作在楼层领班的监督下顺利进行; 2. 在酒店管理体系和酒店级别范围内及行政管家制定的部门内部规定范围内,履行自己的职责;
工作概述 JOB SUMMARY:
1. 2. 楼层服务员直接对楼层领班负责。
楼层服务员在楼层领班安排下按照管家部制订的工作标准和工作程序及时清理客房,为客人提供各类服务,确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损。
工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
做好楼层服务员榜样,起好带头作用。 负责房间整理。
提供住客的服务,如:擦鞋,交收洗衣,分发日常用品。 报告及补充房间内小酒吧饮品的消耗情况。
报告住店客人的特殊情况及患病情况,如遇紧急情况,可越级向有关部门汇报。 填写房务员报告表。
报告房间内维修事项给领班,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。 向领班报告住客遗留物品情况。 向领班报告有关楼层和房间的保安事项。
一、 认真贯彻执行酒店的保安部及本部门各项安全规章制度,服从
部门经理,主管及领班对本岗位消防工作上的邻导,接受保安部在消防工作上监督、检查、做好本岗位消防工作的领导,做好本楼层、本岗位的消防工作。
二、 认真学习防火、灭火认识,要掌握会使用消防器材,会报警,
熟知酒店建筑布局,灭火器材的安放位置,水源地点及消防走道走向。
三、 凡酒店、部门举行消防业务学习和灭火演习,积极参加,在工
作中坚守岗位,认真负责。
四、 在工作中提醒宾客注意防火安全,发现宾客在床上吸烟或在客
房内使用酒精炉、煤气炉、电炉及见宾客将易燃易爆、放射性等危险品带入房内时,就立即婉言制止,同时将情况报告部门领导、保安部。
五、 在工作中,发现客人遗留物品,特别是那些危险物品,异常物
品,不明物品要立即报告本部门和保安部,以便及时处理任何人不得擅自乱放或占为己有。
六、 爱护消防器材、设备,发现烟感器,消防栓、灭火器、应急灯、
安全指示灯发生故障、损坏或被毁、被破坏等,及时报告本部门领导,保安部平时不得擅自移动消防器材,不得将消防器材用于与消防工作无关的方面。
七、 如遇火灾发生,立即用电话通知客房中心,总太极保安部,同
利用就近灭火器材将火扑灭,必要时迅速做好疏散工作。
八、 搞好本岗位的 清洁卫生,室内东西摆设要整齐,不准在室内
乱放易燃、易爆物品,不准堵塞消防通道。
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