楼层主管一日工作流程

第1篇：楼层主管一日工作流程

楼层主管一日运营工作流程

天津乐新城商贸有限公司-运营部

楼层主管日常工作流程

第一部分：召开晨会

晨会的目的：总结昨天的工作经验，明确今天的工作目标，提升员工的士气，为达到业绩做准备。

一、晨会准备，理清思路：

1、采集销售数据，查找销售目标与实绩的差距，并查找原因，思考解决办法;

2、对工作中的问题和好人好事进行排列，准备事例，考虑适当的表达方式;

3、考虑需要传达的事情和要布置的工作，明确具体事项的轻重缓急;

4、进行必要的语言组织。

二、开晨会的步骤：

1、到岗点名集合

1)、按规定时间与地点监督考勤，收集考勤卡视作点名。 时间：

地点： ，主管和楼管需提前15分钟到岗; 2)、检查导购员仪容仪表，必须符合《员工手册》相关规定;

2、通报前一天的销售状况，销售目标的达成率，寻找差距，分析原因，落实解决措施;

3、通报前一天营运中的主要事项，展开批评和表扬，或就近段时间存在的问题和现象进行点评。(用事例来说明，多用鼓励、表扬等收尾);

4、传达公司决策，布置当天的工作任务(根据事情轻重缓急考虑任务怎样布置、怎样安排、是商量试语气还是强压式语气);

5、激励员工士气(怎样激励员工士气、调动员工积极性、开晨会时语言的表达方式，让员工既有压力又有动力)。

注：晨会也是一个组织员工进行培训提高服务水平的良好机会。

第二部分：营业前的准备

主管携楼管负责检查营业前各专柜准备工作开展情况，及时纠正存在的问题，主要检查项目如下：

1、员工检查商品

1)、导购员对照账目对隔夜商品进行复点;

2)、出现问题及时汇报上级主管，并通知保安等相关部门，并采取有效的行动。

2、打扫专柜卫生 1)、货架擦拭干净、无灰尘;

2)、试衣镜、试衣凳、试鞋椅擦拭干净; 3)、试衣凳、试鞋椅摆放整齐; 4)、试衣间内无货品或其他杂物; 5)、专柜内无纸箱等杂物; 6)、仓库内商品摆放整齐; 7)、仓库内无个人物品。

3、检查专柜货品是否充足，是否需要补充商品 1)、清楚专柜的库存量及有效库存;

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2)、做好缺货登记，及时通知厂方补货。

4、进行商品整理，并做到商品清洁、整齐、陈列有序

5、检查商品标价签

1)、模特展示服装必须有统一的标价牌; 2)、货架陈列服装标签齐全、货价相符; 3)、标价签摆放整齐。

6、员工对销售辅助工具的准备

1)、准备好小票、笔、计算器、包装袋、赠品等辅助工具; 2)、检查专柜内的POP摆放是否到位。

7、迎宾前的准备

1)、迎宾前2分钟，检查一下迎宾人员是否到位;

2)、迎宾曲响，主管可在卖场巡视，及时发现存在的问题，并做及时的记录与纠正。

第三部分：营业中的工作

一、员工迎宾

1、迎宾时间，各楼层配合正门同时迎宾，迎宾人员在本楼层的扶梯入口两侧各排列一名导购员迎宾，当顾客走近时，身体前倾30度，亲切问候：“欢迎光临某某(楼层名称)”;

2、专柜内所有营业员提前两分钟做好迎宾准备。在迎宾时间，站立在通道线内侧，按照一人站中间，两人站两边，三人以上均等站的原则定位站立，伴随迎宾曲，面向顾客到来方向站立，顾客走近时，上身稍微前倾，同时说：“您好，欢迎光临”;

3、所有收银员提前2分钟做好迎宾准备。在迎宾时间，以标准站姿站在收银台内，伴随迎宾曲，面向收银台正前方，当顾客从收银台经过时，上身稍微前倾，同时说：“您好，欢迎光临”;

4、迎宾曲结束，效果灯开启，进入正常工作状态(若在迎宾时间有顾客选购商品，要先接待顾客)。

二、卖场巡查

1、导购员、收银员服务规范执行情况和违纪违规情况(串岗、离岗、聊天、站姿不雅、吃零食、干私活、服务用语等);

2、专柜、仓库卫生;

3、公共区域的卫生;

4、卖场背景音乐、温度等环境;

5、卖场模特出样、货品陈列、标价签;

6、商品质量、内外标识;

7、POP、圆贴等促销氛围布置;

8、早会交接记录情况;

9、就餐轮岗执行情况;

10、销售日报表，专柜销售计划完成进度等情况; 以上重点每日必查

11、定期检查会员卡推广、使用情况;

12、抽查小票填写情况;

13、员工值得表扬的行为;

14、检查员工销售技能、商品知识、消防安全知识;

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15、主要品牌专柜顾客档案的建立及维护;

16、临促人员的证件有效期;

17、开票台整理情况;

18、楼层内灯具、地板条等公共设施的使用状况;

19、后场信息栏的检查(美观、及时); 20、交接班秩序，下班时员工离场秩序;

21、专柜报表账目处理，导购员《销售日报表》的制作及核对;

22、打烊时顾客交款、退场情况;

三、商品质量管理

1、新进商品需经楼管检验合格并报经管部核价后，方可上柜销售;严禁商品先入先上柜后验收，新进专柜第一次上货可视情况确定;

2、相同货号(型号)补货，其款式、质量、价格、材质等标签内容必须与原商品保持一致;

3、自营商品主管必须亲自参与补货、验收、盘点，并承担盈亏损耗责任;

四、投诉处理

1、楼层主管按照国家法规及商场相关规定，处理并配合商场消协联络站处理本楼层出现的顾客投诉;

2、负责对本楼层顾客投诉事件的相关责任人做出处理意见，并采取预防及改进措施;

3、负责就投诉处理中产生的相关费用的分担等情况与供应商进行沟通确定，并进行相应处理工作。

五、交接班管理

楼管负责对员工交接班进行监督、检查，发现错误及时予以纠正。晚班员工 在各自专柜内进行工作交接。并将考勤卡交予楼管，下班人员不允许在卖场逗留。

六、赠品(赠券)管理

1、赠物品必须是经运营部审核批准的商品，经楼管验收合格后方可赠送;

2、赠品、赠券视同商品，须建立账簿，做到账实相符，日清日结;

3、自营商品改赠品的，须所在部门报执行总经理和总经理审批，并由财务部做相应的账务处理;

4、赠品应展示于卖场，其价格也须在POP中注明，或注明非卖品;

5、赠品、赠券发放时，发放人员需在凭证上注明“已赠”或“赠”字，且注明已赠何物品或金额。若是多张小票累计获赠，也要在每张小票上分别标注清楚;

6、顾客退货时，要将赠品、赠券一并退回,若无法退回,应按促销活动规定或赠品赠券价值进行扣款.若累计获赠者，部分退货时，剩余金额不足获赠金额时，应将赠品一并退回，若无法退回时应按相应价格从货款中扣除;

7、员工不得以任何理由或借口私自保留、赠送赠品和赠券，否则按《员工手册》相关条款进行处理;

七、专柜台账管理

1、导购做账时间为营业空闲或打烊时，不能影响顾客购物，顾客临柜,要及时接待好顾客;

2、当日的账目必须当日与收银核对完毕，如有异议及时处理。

八、送宾及退场

1、营业结束前广播提示送宾，员工停下手中工作，到指定位置送宾(接待顾客除外);

2、除取消正大门和各楼层扶梯入口外，其他人员安排同迎宾。并对顾客说：“欢迎再次光临”;

3、营业结束后，若有顾客购物,应继续接待好顾客，不能催促顾客离开，并及时通知收银台暂留，相应照明灯也要等顾客离开后再关掉。服务完毕后，引领顾客离开卖场;

4、送宾曲放完，若无顾客，将专柜内所有灯具全部关掉，送宾人员在 排队集合等候晚会;

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九.大型营销活动的组织

1、负责将营销活动的目的、意义及详细的规定要求传达给各专柜员工;

2、与供应商进行活动合作条件的谈判;

3、组织供应商提前准备货源，清理、整顿仓库为储备货源提供空间;

4、汇总专柜促销信息报企划部制作POP及圆贴，编辑广播稿;

5、组织员工悬挂各种POP及圆贴，营造活动气氛。活动过后应及时撤下回收相关POP。

十、供应商服务

1、及时关注本楼层新进品牌和调整品牌的装修，及时安排人员全程陪同，跟进装修，特别是夜间专柜装修的跟进;

2、及时关注竞争店的信息，对竞争店内有相同品牌的专柜要特别关注，关注其商品的款式、价格、陈列、促销及店面装修情况;

3、每月将导购员业绩情况、考勤、及日常工作表现告知厂商，寻求厂商配合;

4、供应商营业期间原则上不能进入到各专柜，如果供应商有事需要进入各专柜，供应商逗留时间原则上不超过1小时。

第四部分：营业结束后的工作

清场，楼管监督、参与清场，发现隐患及时落实处理。

1、清场人员：每楼层设楼管1名，总值班1名、工务1名、保安2名;

2、清场前准备工作：

1)、清场人员(楼管除外)在确认所有导购及顾客离场后迅速到一楼层指定地点集合，由总值班核实清场人员是否全部到位，楼管在原楼层待命;

2)、总值班核实清场人员全部到位后，上五楼由上而下进行清场。

3、清场要点

1)、消防通道安全出口门上锁;

2)、后场仓库及各专柜仓库门打开，仓库内窗户关闭，仓库内无人，电器关闭; 3)、收银台、用电器及各专柜电源开关关闭，熨斗集中放置并确认数量; 4)、试衣间无人，门打开; 5)、防火卷帘门下无杂物;

6)、卫生间水源开关关闭，灯关闭，无人; 7)、卫生桶无垃圾;

7)、清场区域内无垃圾、无烟蒂、无滞留顾客或其他人员;

4、清场完毕

当班楼管在确认责任区域内清场无误后签字，离开卖场。

第2篇：楼层主管工作流程

楼层主管岗位职责

1.在商场经理的直接领导下，具体负责现场的日常管理及考核工作。 2.不折不扣地贯彻、落实公司的各项规章制度。

3.维护现场正常的售卖秩序，配合各职能部室开展工作。

4.负责本商场员工日常行为的检查管理工作，包括仪容仪表、迎言送语、站姿站位、个人卫生等。

5.负责本商场各品牌的卫生清扫、商品陈列、价签摆放的督导检查工作。 6.负责本商场员工的考勤、外出、就餐等管理工作。 7.负责本商场员工行为规范及基本业务知识的培训。 8.负责商场晨、午会的召开及员工进场、退场的组织工作。 9.协助商场经理解决处理员工与厂商的劳资纠纷问题。 10.负责对供应商在现场的行为进行管理与监督。 11.负责本商场商品的进、销、存的监督与管理工作。

12.负责本商场各品牌商品质量、商品标识及商品价格的管理工作。 13.负责本商场《销售日报表》、《销售月盘点表》、《打折(变价)申请表》等票据的审核与签批工作。

14.负责本商场各品牌促销手续的上报及促销用品、宣传用品的领用工作。 15.负责公司各阶段促销活动在本商场的组织落实工作。 16.负责现场发生的一般性投诉事件及突发性事件的处理。 17.负责本商场日常用品的领用。

18.负责本商场员工用品、杂物杂品的存放及试衣间的管理。 19.组织并落实本商场的消防安全及保卫工作。 20.负责本商场货品的安全监督工作。 21.负责本商场其它安全工作

22.负责监督收银员对收银机的管理工作，并督促其做好每日的卫生清洁;除收银员正常工作外，任何人不得随意操作，收银机发生故障应立即通知有关部门。

23.负责监督收银员对顾客提示牌的保管工作，发现损坏应及时更换或修理。 24负责提醒并监督收银员认真清点和妥善保管所受理的现金和票据，并按规定鉴别真伪。. 25负责对收银员私自押款的行为进行监督。 26.完成领导交办的其它工作。

第3篇：楼层主管工作流程

到服务中心了解住房情况、员工的工作安排

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领取工作表、工作钥匙到楼层开班前会

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巡视楼层公区，检查公区卫生、物品的摆放是否规范

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根据查房重点，跟进VIP房间的卫生及服务

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查房期间酒水的补充，员工的及时督导

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客人的投诉处理及员工日常事务的处理

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工程问题的报修及维修后卫生的跟进

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检查工作间及公区卫生、召开班后会

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与服务中心核对房态，做好交接班记录

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如实记录净房合格率，工作日志的汇报

第4篇：楼层主管工作计划

13年工作计划

在新的一年里，为了给商户提供一个良好的经营环境，给消费者提供一个良好的消费环境，楼层的日常服务管理工作突显的尤为重要，为此我们百货员工加强培训、努力学习，不断提高自身工作的主动性、责任心、工作水平以及工作的完成效率，有针对性的克服工作中的不足或问题，落实责任制，以对商户和消费者高度负责的精神，制定以下工作目标及工作计划：

一、工作目标

服务目标：

1、员工精神面貌焕然一新，树立了商场良好的服务形象。

整洁的工作服、洋溢着亲和力的笑脸、充满温情的问候语、规范娴熟的服务动作等逐渐形成了一种习惯，微笑变成一种自然的真情流露。

2、强化员工的主人翁意识，增强了员工的凝聚力和集体荣誉感。

各专柜导购相互帮助，通力协作，遇到问题，群策群力，共同解决。大家心往一处想，劲往一处使，为了“顾客满意”这一共同目标而努力工作着。杜绝离岗，聚堆等现象。

3、提高顾客消费成交率。

安全目标：

1、杜绝死亡、重伤、火灾、爆炸等重大事故。

2、不发生重大误操作和设备损坏事故。

二、工作计划

第一季度重塑公司规章制度，纪律规范

1、对员工重新讲解公司规章制度，纪律规范。并每日按照其进行工作检查。例如：每周一检查卫生，每周二检查仪容仪表，每周三检查货品摆放等。

2、每周对员工进行一次站姿培训。

每周固定一天，员工上班前或下班后集体按标准站姿站立10——20分钟。

3、观察员工对顾客的三声好服务，并做到及时跟踪指导。

4、检查员工离岗，拖延工作等情况。

5、每日对当天工作做一个记录。

6、三月份末对本季度工作进行回顾：商户，员工，客户，商场环境。

第二季度重塑员工精神面貌，增加主人翁意识

1、四月份对各楼层开展“五一”节前专项检查，保证各项设施设备的正常运行，确信排除各项安全隐患。

2、四月份开始对员工进行主人翁意识的洗脑。以员工身上发生的实际案例作为说明，讲解如何做到最大权益的维护公司利益。同事之间的互相帮助也将作为案例进行讲解。

3、五月增强员工面部微笑，及问候语。并开展“主人翁意识服务月”。

4、六月规范员工服务动作。

5、六月份末对本季度工作进行回顾：商户，员工，客户，商场环境。

第三季度培训服务技巧，提高成交率

1、七月份迎接暑假到来，三楼重点在服务及安全管理上面。

2、七月份百货员工进行销售技巧的学习。

3、八月份百货员工学习陈列技巧。

4、记录每天的客流量，成交量，并对客户进行分类统计。

5、九月份为“十一”到来，做好专项检查。

6、九月份末对本季度工作进行回顾：商户，员工，客户，商场环境。

第四季度末员工大比拼

1、连续三个月进行员工大比拼：交易额，成交量，服务质量，精神面貌等方面。

2、对个别寻在问题的员工进行针对性的培训与指导。

3、十一月天气转冷，做好冬季防寒保暖措施及预案。

4、十二月末对本季度工作进行回顾：商户，员工，客户，商场环境。

5、十二月做好一月份销售准备，货品准备充足。

王媛媛13年2月19日

第5篇：楼层主管工作职责

领班岗位职责

直接上级：经理助理

直接下级：全体员工

岗位职责

1、 对部门经理助理负责，具体实施对部门的管理。

2、 主持客房部班前会，对员工进行服务技能培训。

3、 合理调配人力，提高工作效率，保持清洁卫生和服务质量。

4、 检查VIP房间卫生、备品和设备情况，安排人员参加接待工作。客人到店、离

店时要在楼层迎候欢送。

5、 掌握客情房态，处理客人投诉，查处违纪员工，维护正常秩序。

6、 负责制定培训计划，督导落实培训计划的执行。

7、 对下属员工进行工作评估和考核。

8、 完成部门经理交办的其他工作任务。

工作内容

1、 巡检楼层、督导员工工作、检查卫生质量、处理突发事件。

2、 定期检查库存物资发放情况，核准数量是否合理，帐目是否清楚，领用手续是

否完备。

3、 处理客人遗留物品事项，督导有关员工按有关规定做好遗留物品的登记、保管、

发还工作。

4、 检查有关员工对各种清洁机械、电器设备、运输工具等物品的使用、保养情况

保持良好状态，做好成本控制工作。

5、 有效地维护楼层设备、设施和消防报警系统的良好状态，确保楼层安全。

6、 督导员工的语言行为规范，发现问题及时纠正，对违章现象提出处理意见。

7、 处理客房中心日常事务。

第6篇：客房楼层主管工作总结

XX酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足：

亮点之处

一培训方面

1.每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。

2.集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。

3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。

4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二管理方面

1.上半年以来住客率高，特别是在

三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开始，将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2.上半年总体服务质量较稳定，1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力，特别是8#楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。

3.专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。

4.岗位的销售意识不断增强，1-5月份岗位工完成了房餐贡献元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步，

为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等，通过我们的不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

三接待服务方面

1.顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服务质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了一定的黄金周接待经验;

2.5月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导;

3.政府管家服务的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品，增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的会议接待工作。

4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果;

5.对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。

四团队和人员方面

1.关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的一致认可，提高了员工的满意度;

2.组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流的机会，在工作的同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚力;

3.每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励，起到了一定的激励作用;

4.在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班KPI考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标;

5.人才培养机制的建立，根据职业定向计划表，上半年已培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。

不足

1.岗位人员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定的怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展，是上半年以来主要面对的一个严峻考验;

2.培训效果不尽人意，二级SOP流程考核成绩不稳定，员工接受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足，形式仍然比较单一;

3.卫生质量下降，存在OK房不OK，住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎，同时领班检查控制不到位，导致了整体卫生质量的下降，在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;

3.专业度不高，规范操作屡次被部门质检，班组执行力有待加强，管理者现场督导不够，员工不按流程操作时常发生，总是存在自以为是的思想，导致了多起的客人投诉。