方案具有明确的格式和内容规范，要求其具有很强的实践性和可操作性，避免抽象和假大空的内容，那么具体如何制定方案呢？下面是小编为大家整理的《欧洲文化节活动方案》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
“中国茶文化的研究”综合实践活动方案
一、问题的提出
1.苏教版语文第十二册《碧螺春》一课，细腻地描绘了碧螺春悠久的历史以及采摘、制作和品尝的情景，表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱。学习课文之后，引导学生去搜集、阅读有关介绍茶文化的资料，组织开展以“中国茶文化”为主题的综合实践活动，能促使学生对中国茶文化的源远流长、博大精深有更为深刻的体验。
2.《语文课程标准》指出：“各地区都蕴藏着自然、社会、人文等多种语文课程资源，要有强烈的资源意识，去努力开发，积极利用。”中国是茶叶之乡，很早就开始对茶叶进行研究。以茶待客，以茶助兴，以茶消遣，以茶娱乐，以茶治病，形成了独具特色的中国茶文化。溧阳处于江南丘陵地带，山清水秀，盛产茶叶。“一壶春”、“沙河桂茗”更是荚名远扬，深受人们的喜爱。组织学生走进茶园，走访茶农，亲自感受茶园的满目新绿，体验“十指尖尖采茶忙”的情景，能有效地激发学生作为茶乡人的自豪感。
二、活动方案
主题：中国茶文化的研究
内容：茶叶的发展、中国名茶、相关的茶联、采茶歌、中国茶艺及对世界茶文化的影响、溧阳茶叶的栽培、溧阳名茶等。
具体目的和任务：从茶叶的种植、品尝、贸易、茶楼、茶联，泡茶的用水、器具、技艺，名人和茶等方面了解中国悠久的茶文化，激发学生的民族自豪感。
活动的对象、情境、方法：
1.通过到图书馆、网上浏览的方式，查找相关的茶叶知识，可以手抄报的形式对茶的知识进行介绍。
2.组织学生到茶园进行实践活动，亲手采一采茶，向茶农了解茶的主要品种、茶叶的销售及评价标准。
三、活动的实施
(一)组织交谈。
中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩子，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”由此可见，茶已深入社会各阶层。今天，我们以“中国的茶文化”为研究主题，进行一次调查。
(二)小组成员的具体任务和分工。
名茶荟萃小组：了解全国各地的名茶，包括茶的产地、得名、传说及主要特点。
茶联茶歌小组：了解有名的茶楼、茶联、采茶歌曲及各地饮茶的习俗，并能简单地谈一谈体会。
茶艺小组：了解茶艺表演的内容、形式，一些文学作品中对茶艺的描述，中国茶具、茶道对世界茶文化发展所起的影响。
茶的历史与发展小组：了解茶叶采摘的历史、茶圣陆羽对茶的研究及历史地位、茶叶的对外贸易等。
名人与茶：了解诗人才子以茶会友、品茶赏茗的趣闻轶事。
溧阳茶叶调查小组：着重了解溧阳茶的栽培、溧阳的各类名茶(如沙河桂茗、苦丁等)，有条件可利用假日到茶园看一看、问一问。
(三)小组讨论制定本小组活动方案(以“茶的历史与发展小组”活动方案为例)。
活动主题：茶的历史与发展
活动目的：
1.了解茶文化在各个时期的发展。
2.了解中国茶叶贸易、茶文化对世界茶文化的影响。
活动过程：到图书馆或上网搜集资料，进行合理的删减。
成果展示：以手抄报的形式展示。
活动报告：以书面形式呈现。
(四)成果交流。
1.评选最佳手抄报。主题突出，内容充实，反映中国茶文化的悠久历史和丰富多彩的文化底蕴，版面布局合理，整体美观。
2.评选优秀调查报告。标准：调查思路清晰，观点明确，有具体的调查记录，内容真实，表达流畅。
3.进行品茶活动。
(1)请茶艺小组的成员向大家介绍茶的礼仪，讲解泡茶的要点，并当场向大家表演。
(2)学生进行品茶活动，并谈谈当时的感觉。(从茶的形、色、香、味等方面进行描述)
反思 综合性生学习有利于学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养。本次活动的设计与开展，既是对课堂教学内容的一个很好的总结，同时也通过引导学生搜集、阅读各类有关茶文化的资料，使学生对中国的茶文化有了更进一步的了解，这是课堂教学的延伸，是超越文本之外的实践。整个活动过程充分调动了学生学习的积极性和，主动性，语文的实践性在活动中也得到体现。学生自主策划走向生活、走向社会的实践活动，不仅对策划的主题进行了深入的讨论，还制订了简单的研究计划，利用图书馆、网络、实地考查等渠道获取资料，不仅进一步理解了课文的内涵，而且在活动中学会了合作，学会了如何搜集、处理信息，学会了如何进行调查写研究报告，形成了能力。
作者：庄国华
作者简介：吴双魏紫，陕西理工学院艺术学院教师，毕业于西安音乐学院钢琴系钢琴演奏专业，硕士研究生。
摘要：员工是企业中最普通、人数最多、也是最重要的组成部分，一个企业的文化发展和员工素养决定了该企业的发展前景与未来，而企业文化的形成，与员工的文化修养是密不可分的。本文通过对企业员工文化艺术修养活动的参与和探索，发现对于人数众多、文化艺术修养参差不齐的企业来讲，如何做到覆盖面广、又不失集体性和趣味性？在文化艺术熏陶的途径上就要选取具有广泛性群众基础的大合唱形式来提高员工的整体素质、加强企业的核心凝聚力，进一步加强对企业文化建设的积极推动作用。
关键词：企业文化；文化艺术修养；合唱；精神文化；机制
员工是企业中最普通、人数最多、也是最重要的组成部分，一个企业的文化发展和员工素养决定了该企业的发展前景与未来。每一个成功的企业都拥有属于自己的企业文化，企业文化是企业的灵魂，而企业文化的形成，与员工的文化修养是密不可分的。企业文化与员工文化共同决定了企业的未来和不可预知的机遇。
众所周知，企业的每一步发展都与员工密不可分，要想高效率、高质量的创造出让顾客满意的产品，壮大企业的力量和凝聚力，只有让员工发自内心的热爱企业，以主人翁的态度自居，才能为企业的发展、壮大贡献一份力量。怎样让员工变被动为主动，满腔热情的投身于工作之中？最好的答案莫过于如何加强企业员工的文化艺术休养了。
企业员工文化艺术修养的培养，就是构建企业文化的核心力量。古今中外的思想家、教育家都十分重视文化艺术对人们的教育作用——“寓教于乐”。讓员工从精神层面上得到满足，得到收获，从而在工作上，不断进步，奋发图强，使企业稳步向前发展。
对于人数众多、文化艺术修养参差不齐的企业来讲，如何做到覆盖面广、又不失集体性和趣味性？所以，在文化艺术熏陶的途径上就要选取具有广泛性群众基础的大合唱形式来提高员工的整体素质、加强企业的核心凝聚力，进一步加强对企业文化建设的积极推动作用。
一． 合唱是培养企业员工文化艺术修养、促进企业文化和谐发展的完美阶梯
企业文化建设是企业进入高精尖、走向国际化的必经之路，也是企业中涉及人数最广的一项基础性的群众工作。积极促进员工文化的发展不仅可以提高他们的整体综合素质、树立良好的企业形象，提高管理效能，还可以丰富他们的业余生活，陶冶情操。员工组成的业余合唱队可以最大限度地把不同文化艺术修养层次的员工群体组织起来，为构建企业内部合谐环境起到了良好的推动作用，使企业整体的价值观、道德观等更加深入人心。
合唱是一项非常独特的艺术种类，它与独唱不同，合唱所体现的是集体对于音乐的追求和传达，是团队合作精神的集中体现，这一特点使它自然而然成为企业员工文化艺术修养活动中的首选集体项目，通过大家经常在一起的排练、磨合，共同创作出来的音乐作品更加能够彰显企业的公众形象，展现完美的企业风貌、激发员工的集体意识、提升企业凝聚力，进一步促进和加强企业文化建设工作的有效开展。
二、合唱是提高企业员工综合文化艺术修养的良好载体
自古以来，音乐都是为社会风尚而服务的，流传至今的许多著名的声乐作品，都是许多时代精神的缩影，如《团结就是力量》、《歌唱祖国》、《国际歌》等等。通过对这些优秀作品的演唱，员工能够最直接的感受到音乐当中所传达出来斗志昂扬的志气、赞扬艰苦奋斗的精神和为理想而奋斗的光荣，这种强大的感染力和号召力是其它一切文化意识形态所不具备的，这些潜移默化的意识形态能够更好的振奋员工的精神，调动员工积极面对困难和努力进取的工作状态，增强员工之间良好的人际关系，增强企业内聚力，互帮互助，高效的推动企业的稳步发展。
需要指出的是，通过音乐所激发出来的情感和意识形态是具有长久时间效应的，只要再次听见或是想起当时和同事并肩训练的场景，这种潜移默化的情感因素所带来的巨大冲击力会再一次的让你身临其境，这种团队的精神能让整个企业都凝聚着奋勇前进，拼搏向上的强大动力，由此而带来的企业效益和对企业文化的促进就可想而知了。
三、当前企业员工对于合唱文化艺术生活需求的趋势
随着当前社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，对于中小型企业的员工来说，大机器生产方式的出现意味着大大减少了需要人工作业的部分，企业员工有了更多闲暇的业余时间来丰富自己的精神文化生活。由于员工的文化艺术修养参差不齐，从而形成了多元化的精神文化需求以及不同的需求喜好，因而，员工对于企业文化的理解和发扬也形成步调不一的状况。
1、多元化的精神文化需求
中小型企业当中，形成多元化的精神文化需求，主要源自于以下几个方面：1、需求主体所接受教育的层次不同，导致员工文化背景的差异，从而产生不同的精神文化需求；2、由于需求主体生活时代的背景差异、年龄差异，对于合唱曲目的选择出现了不同的喜好，年轻的员工喜欢当下比较流行的、动感的、能展现他们活力的歌曲，而年长的员工更偏向于他们那个时代能催人奋进的革命歌曲；3、由于经济层次的不同而导致的需求层次的不同。在中小型企业当中，由于工资收入的差异从而形成了对精神文化需求要达到怎样的标准和准则也有所不同。
2、对于合唱技巧的全方位了解
随着国民经济的不断提高，国民越来越重视对于精神文化艺术的培养和熏陶，企业里的员工也不例外。随着时代的变迁，经济水平的不断提高，大家对于精神文化艺术的追求和鉴赏也不断攀升，对于合唱的需求不再停留在会唱、大家把节拍合到一起的初级阶段了，而是追求和向往了解更多歌唱方面的专业知识，包括基本的音乐理论知识、乐理知识、正确的发声方法、对音准的正确把握、如何从演唱中传达音乐情感等方面的内容，员工十分期望能通过大合唱的活动来提高自己的歌唱水平，使演唱水平向更专业的方向发展。
四、确保企业员工进行文化艺术修养活动的保障机制
要想将企业员工的文化艺术修养活动长期的、有规律的开展下去，就要以人为本，协调好每一个员工的训练时间，并结合企业自身的特点，鼓励员工中的积极分子，进行只属于本企业的“企业之歌”的创作，不断探索更适合本企业员工的合唱方式和合唱内容，并进行经典演唱作品的保留工作，为参加省市级的企业文艺活动及庆典活动做好充足的准备工作，努力打造良好、融洽的企业文化氛围。
除此之外， 完善企业员工文化艺术修养活动的体制建设是这一活动的保障机制。企业员工文化艺术修养活动的建设是企业党政工作的重要职责之一，这一活动是推动企业文化发展，丰富员工业余文化生活和加强员工之间互动环节的重要途径，为了更好地确保这一活动长久有效的持续下去，就必须建立健全领导机制这一重要环节，只要有了明确的体制建设，有了企业的支持和扶持，这项活动才能长久的为企业员工进行服务，才能更好地促进他们的文化艺术修养活动的顺利进行，从而提高员工的文化艺术修养，提高员工队伍的整体素质。
将大合唱这种文化艺术生活纳入到整个企业文化的建设之中，进行共同规划、共同发展，创造出更多具有企业特点和时代特征的文化艺术活动形式，进一步完善企业对于员工文化艺术修养的熏陶和培养。
一个企业是否具有强大的竞争力，要看它是否具有群众的凝聚力和向心力，是否能够拥有为数众多的具有积极性、主动性和创造性的人才，通过大合唱的文化艺术活动不仅能够增强企业员工的凝聚力、向心力，还能够更好地调动员工积极向上的心态和乐观开朗的性格，加强员工之间亲密无间的友情，为工作之间的交流、配合营造了温馨的工作环境，为企业的腾飞奠定了良好的环境基础，随着企业对员工合唱文化艺术活动的推进和不断发展，将会为企业打造更好的精神面貌，使大家欢声笑语上班来，满意而归回家去！
本文为陕西理工学院横向科研项目《关于提高企业员工文化艺术修养的活动方案》，项目编号：4251667。
作者：吴双魏紫
摘要：老龄化是欧洲社会21世纪面临的最重要的社会和经济问题之一。釆用文献资料法和逻辑推理法，梳理欧洲21世纪以来釆取的促进健康老龄化的体育活动政策，以“S2”计划的最佳实践为切入点，探讨了欧洲老年体育活动推进中形成的以“个人选择、社会网络、地方社区、国家机构支持和欧盟层级”为纵向，以“生活方式、知识、结果”为横向的，系统的、可持续发展和再次循环的老年体育活动推进模式。研究认为：欧洲老年人体育活动推进具有树立健康老龄化理念、以制定健康老龄化政策为先导、釆用交叉协同策略和多样化适应性的老年人体育活动“最佳实践”等4个特点。“他山之石，可以攻玉”，提出推进我国老年人体育活动的启示：构建我国老年体育活动推进的模式和“最佳实践”指南、开展特色“最佳实践”体育活动的评选和推广、构建老年体育发展的支持性社会和经济环境、组织适应性代际体育活动等。
关键词：健康老龄化;老年人体育活动;“S2”计划;欧洲
从人口学角度来看，老龄化是欧洲社会21世纪面临的最重要的社会和经济问题之一。到2025年，全欧20%的人口将达到65岁及以上的年龄，到2050年，欧洲将有6600万年龄在55～64岁的人口，而15～24岁的人口仅4800万。这意味着21世纪欧洲劳动力市场的人口结构将逐渐趋向老龄化;从社会历史学角度看，欧洲的全新文化模式认为“身体”是生命的源泉和承载者，是“自我”的表达之地。这是欧洲体育活动的重要哲学理念，形成了以身体原则、体育活动原则为主的欧洲生活方式。1988年欧盟采纳了“各欧洲国家政府有必要鼓励和支持老年人参加更多的体育活动”的建议。欧洲2007年体育白皮书中明确提出“缺乏体育活动会增加患心血管、糖尿病等慢性疾病和肥胖症的几率，从而间接影响老年人的生活质量和身体健康，增加老年人的经济负担”。
尽管体育活动是促进健康老龄化、改善生活质量和提高老年人独立生活能力的重要手段，但目前欧洲老年人体育参与率并不理想。以欧洲12个国家2012年的统计数据为例(图1)，各国的老年人体育参与呈现年轻老人体育参与率明显高于年长老人，年龄越大体育活动参与率越低的特点。欧洲65～74岁老年人的体育参与率普遍在40%以上，75岁以上老年人的体育参与率则在30%上下。分析认为，这主要受到年龄大的老年人身体机能退化、行动不便的制约。另外，年龄越大慢性疾病患病率越高成为影响年长老年人体育参与率的又一因素。
体育活动是健康生活方式的主要因素。为了促进老年体育活动开展，欧洲21世纪以来采取了多个促进健康老龄化的体育活动计划。例如，为了提升体育活动在教育、文化、社会融合和公共卫生领域的重要性而推行的“欧洲2009-2010年体育活动促进‘准备行动’方案”等;并形成了以“个人选择、社会网络、地方社区、国家机构支持和欧盟层级”为纵向、以“生活方式、知识、结果”为横向的系统的、可持续发展和再次循环的老年体育活动推进的模式。本研究以“欧洲”、“大众体育”、“欧洲老年人体育”、“体育政策”为关键词，通过中国知网了解了国内学者对国外老年体育研究的现状;再以“physicalactivity for old adult/old people/elderly”;“sportsfor au in Europe”，“policy”为主题词，通过google scholar，google book，Taylor & Francis以及PubMed等网站和电子期刊库，搜索到欧洲大众体育、老年人体育活动及其政策的相关论文共43篇，相关书籍5本。在系统梳理国内外相关学术研究成果的基础上，形成对我国健康老龄化的参考与借鉴，既为总体把握欧洲地区老年体育活动的概貌提供了科学依据，更为我国如何积极应对即将到来的老龄化严峻形势，鼓励和发展老年人体育，促进健康老龄化提供借鉴和参考。
1欧洲推进健康老龄化的相关政策简述
人口老龄化带来的老年人的健康问题已成为全球普遍而严峻的社会问题。从1987年世界卫生组织将“健康老龄化的决定因素”作为主要研究课题到将其作为解决老龄问题的有效途径，1990年在世界老龄大会上提出的“健康老龄化”概念成为对付人口老龄化的重要“发展战略”。1993年第15届国际老年学学会会议把“科学要为健康老龄化服务”作为主题，各国尤其是欧美国家在健康老龄化的研究和政策制定上更加活跃。欧洲首当其冲致力于推进该地区的可持续发展的健康老龄化政策，将“健康”、“老龄化”融人到各个政策领域(见表1)。
1996年，来自20个国家的多领域专家受邀参与世界卫生组织在海德堡的会议，共同发布《促进老年人体育活动指南》，该指南不仅成为世界卫生组织的立场声明，而且提出体育是健康老龄化的关键要素。2002年，世界卫生组织发布《积极老龄化政策框架》，进一步明确积极老龄化不仅因性别、文化而异，而且受到社会因素、个人因素、环境因素、经济因素、健康社会服务等诸多因素的影响，它是一项来自政府部门、世界卫生组织、其他国际组织、私营部门、非政府组织和学术部门共同推进的事业，”。
2欧洲老年人体育活动推进的模式——以
“S 2”计划为例
2.1 “82” 计划简述 20世纪90年代以来，欧洲各国积极开展体育活动促进老年人健康，构建积极的生活方式。以西班牙西部自治区埃斯特雷马杜拉为例，在2006年至2011年间推出了多项促进老年人体育活动的举措(表2)。
其中，“S2计划”是由欧盟教育与文化总司主导，从2010年1月-2011年3月开展的老年人体育促进活动计划。在西班牙地方青年体育部的协助和其他7个欧洲国家的共同支持下，鉴于体育活动能为老年人带来身心健康、独立生活能力、社会交往能力等益处，帮助老年人成功老龄化。此计划的总体宗旨在于通过釆取措施促进老年人体育活动参与改善健康，提高老年人生活质量.
2.1.1 “S2”计划的目标 1)设计开发一种将体育活动引入生活的模式，重建新的生活方式，从而达到预防疾病的目的。即通过卫生、教育和体育部门先确立和执行联动策略。例如，如何通过培训教师和老年人，提高地方和国家的积极生活方式的理念。2)如何确定、遴选体育活动的“最佳实践”能改善健康和预防疾病。即加快欧洲各国政府和事业部门的跨国交流，寻找适应性强的最佳实践。最佳实践的选取主要考虑2个方面：体育活动内容的针对范围和在体育培训、意识提高、公共卫生等不同领域的体育活动环境。3)构建操作性强的协作模式，以期对所有参与组织和团体有指导意义。
2.1.2 “S2计划”的合作伙伴 S2计划在西班牙埃斯特雷马杜拉地方青年体育部的主导下，与来自7个国家的机构协作，共同推进老年人体育参与，提高老年人生活质量。这些机构主要包括英国肯特大学、芬兰大学应用科学有限公司、丹麦积极研究所、德国科技基金、意大利CONI水疗服务娱乐组织、欧洲地中海民主、知识和共同遗产观测局(意大利非营利组织)、荷兰福利斯兰德商业发展基金等。
2.1.3 “S2计划”中“最佳实践(Good Practice)”的特点 “S2计划”筛选了来自英国、希腊、丹麦、荷兰、意大利的14个“最佳实践”(表3)。
据芬兰健康与福利国家研究所的“最佳实践”(GP)判定要求，最佳实践是指在不同的促健活动、计划和举措中运用的可操作的方法和模式。这些模式在体育活动开展过程中能带来有效的、积极的结果。简而言之，最佳实践主要包括以下7个方面：1)以实际需求为引导;2)功能性和实用性(与其他项目相比有明显优势);3)示范性和可复制性(材料齐全);4)可借鉴性和可利用率高;5)转化和传播能力强;6)环境针对[生强;7)参与部门的平等协作责任制。国家建立最佳实践数据库或网络平台，监控老年人体育活动最佳实践的运行和操作，最佳实践的运作过程图不仅经历“最佳实践”确定——评价——描述——合法化——传播5个环节(图2)，同时，每个环节相互影响，才能带来最好的实施结果。
2.2欧洲老年人体育活动的推进模式 从“S2计划”的最佳实践案例来看，欧洲的老年人体育活动开展是否能促使老年人选择积极的生活方式受到多种因素的影响，成功的最佳实践推进模式主要涉及到5个领域：个人选择、社会网络、地方社区、国家机构支持和欧盟层级。由图3的老年人体育活动的推进模式图示可知：1)社会网络主要包括亲戚朋友、配偶、邻居、同事、团队成员、教练员、教师、搭档、甚至医生等。2)地方网络主要指社区。通过地方政府政策、指导员培训、社区大学和私营健身机构对个人的终身体育参与提供第2层支持。3)国家机构支持主要包括政府机构和大学的协助、指导和保障。4)欧盟的支持主要涉及欧盟在资金、科研等领域的举措(还包括协调、推进和确保多方合作)。纵向的时间尺度代表个人参加体育活动(例如，“S2计划”最佳实践)的持续时间，共分为8个时间段。尽管没有严格划分，但1～4代表体育活动参与时间为4～16周;5～6代表体育活动参与时间为4个月及以上;7～8代表体育活动参与时间为9个月左右。横向轴上分别是生活方式(个人当时的生活方式)、知识(个人对自身和积极的生活方式的认识)和结果(选择正确的生活方式后，个人的身心健康的变化)3项。其中，人口学因素决定参加某项体育活动的人数和老年人类别;持续性是指体育活动项目的口口相传的传播;质量指不论通过个人评价还是外部评价，该体育活动的传播能力和效果。
每个领域通过多种方式影响到老年人体育活动和生活方式的选择。在影响老年人体育参与机会中，较为突出的是个人的生活方式、知识和体育活动的结果。例如，如果一个重要的朋友戒烟会对戒烟者产生积极的影响。也就是说，同伴的行为强化有助于老年人体育参与，即“同伴支持”会产生积极的影响。时间尺度主要是指体育参与初期阶段个人选择对体育参与和健康生活方式选择起到主要作用，但是随着时间的推移，社会网络的心理支持和鼓励能有助于个人持之以恒地参加体育活动。而地方政府结构网络如果能组织相关的体育活动，则进一步强化个人的参与和训练动机，进而如果国家组织相关的体育活动，这种体育参与的动机将提高体育参与的经验(即体育知识)和产生改善身心健康的良好结果。这无不是人口学角度、体育参与可持续性和高品质结果的综合考虑。
3老年人体育活动推进模式的特点
3.1从个人层面树立健康老龄化的理念形成体育参与的内在动力，从社会层面形成体育促进健康老龄化的环境
有相当数量的研究证明在生命周期的不同阶段，参加体育活动对身心产生积极影响。如何促进老年人的体育活动参与是健康老龄化政策的重要部分。由图4可知，在青少年和成年时期，积极参加体育运动的人群在老年后才能保持较好的身体功能和自立能力，拥有高品质的老年生活，如蓝色曲线所示;反之，成年未能积极参加体育活动的人群在老年后将增大失能的可能性，如橙色曲线所示。欧洲老年人体育活动推动模式的起点(即图5中的横轴第1项和纵轴第1项的交叉区)正是从个人角度出发针对个人生活方式的调整。通过提高对体育活动的认知，改善体育促进健康的理念，形成体育参与的动机是推动老年人参与体育的内在动力。另外，解读该模式纵轴的第2个层面“社会支持网络”不难发现，老年体育参与离不开亲朋好友的物质和精神关怀，社会体育俱乐部或好友的支持都是影响老年体育参与的重要因素。通过参与社会组织，能使老年人更好地融入社区和社会，有助于老年人提高自我认同和独立生活的能力和信心。因此，整个社会在经济和社会环境下形成“关爱老人”的氛围成为老年体育发展的重要因素之一。
3.2从各级政府层面制定促进健康老龄化的相关政策，形成体育参与的外在保障 随着欧洲老龄化程度的加深，欧洲国家老年体育的相关研究成为学术界的关注点，其政策的制定也呈现出遵循健康老龄化理念，以制定健康老龄化政策为先导促进老年体育发展的特点。由于欧洲没有关于大众休闲体育的统一休闲政策，老年人一直以来也并不是休闲体育活动的主要人群。欧盟只有少数国家有针对老年人的休闲政策。例如，2009年的英国《老年人体育活动推进国家蓝图》和2012年芬兰制定的《老年人体育活动推进国家蓝图》。因此，欧洲促进老年人身体活动的政策主要分布于大众体育和健康促进政策之中(表1)，这些政策突出了体育政策不止步于体育领域的特点。例如，《2009-2010年体育活动促进“准备行动”方案》提出通过教育、文化、社会融合和公共卫生领域的共同协作下推动体育活动参与。
3.3多领域和多部门的交叉协同机制是体育活动推行的重要条件 欧洲老年人体育活动的推动得益于多领域和各部门共同协作。主要有教育、医疗和保健、社会福利、政府、商业联盟和宗教组织;涉及的组织包括私营组织、志愿服务组织、制定法律的政府部门和商业机构。欧洲老年体育促进模式中提到的第3级“地方网络”层级，社会组织参与针对老年人进行健康和体育信息的传播、科技攻关的资助、社区设施建设和服务等多个环节的工作。例如，S2计划中的14个最佳实践中，大学也可承担老年体育活动的研发，并协调其他社会组织和政府部门一起推广体育活动促进项目。再如，“老龄化和体育活动欧洲行动网”(EUNAAPA)是全欧最具规模的专门推进老年体育活动的组织，该组织致力于通过开展和推广体育活动改善老年人健康，提高老年独立生活的能力。其专家团队的成员来自不同的国家、政府部门、专业领域、社会组织和不同地方层级。在欧洲，老年体育活动开展不是某个部门的专属。表1中现行的“欧洲健康老龄化策略和行动计划”中的“欧洲关爱老年环境行动(AFEE)”是2014年欧盟加快关爱老年创新性政策中的标志性举措，该政策是在欧洲健康城市网(European Healthy Cities Network)的倡导下，联合欧盟委员会就业、社会事务和包容总司(European Commission，DG Employment，Social Affairs & Inclusion)、积极与健康老龄化的创新合作机构(Innovation Partnership on active & healthy ageing)，通过环境政策促进老年人体育活动。建设“欧洲关爱老年社区”作为欧洲老年环境行动的重要举措，从安全性、便捷性、经济性和人际交往等16个方面改善社区环境，推动老年体育活动开展(图5)。
3.4欧洲的老年人体育活动呈现复杂性和多样性
整体看来，欧洲的老年人体育活动开展呈现复杂性和多样性。从老年人体育活动推进的组织类型来看，在德国、荷兰、北欧的联盟运动较多，但西班牙、意大利和法国多在医疗领域开展老年人体育活动，其他领域较少。从体育活动类型来看，主要分为3类：1)以训练力量、拉伸等有氧活动为主;2)以针对行动不便的老年人进行的坐和站立等训练为主。3)专门针对疾患者开展的体育活动。其内容主要有小器械、水中锻炼、舞蹈、技能发展课、满场和小场地网球、混合排球等;自定节奏运动如保龄、高尔夫等、传统游戏如骑车(荷兰、丹麦、比利时开展较多)、爬山等(英国、瑞典、法国、意大利较多)。在德国、芬兰、波兰、瑞典、荷兰等国家都有专门的老年人体育活动师的培训课程，由不同的部门培训。例如，目前荷兰奥委会和运动联盟也参与开设老年人体育活动师的训练课程。而在西班牙马德里，训练课程通常指向来自不同领域的多类对象，如内科医生、心理学家、社会学家、身体理疗师、护士、体育活动教师和学生。其内容主要包括不同老龄化阶段的各种问题。例如，如何针对不同特点的老年人开展分类体育活动项目和如何开展大众化的老年体育活动。
4欧洲老年人体育活动推进模式对我国的启示
“十二五”时期是我国发展老龄事业的机遇期，《中国老龄事业发展“十二五”规划》中将“老龄国际交流与合作”单列为主要任务的最后一部分，提出“广泛开展双边、多边国际交流，增进相互了解……积极借鉴国外应对老龄化理念和经验”等。据2010年第6次人口普查结果显示，我国65岁及以上老年人占8.87%，截至2013年底，我国老年人口已达2.02亿。根据北京市第2次群众体育现状调查与研究的结果显示，2008年，参加社区群众体育活动的人群以51岁以上的年龄段为主，离退休人员占总数的85%。根据“2014年我国30各省市自治区16岁以上城乡居民参加体育活动的现状调查”数据显示，70岁以上参加锻炼的人数占28.7%，以“独自”形式锻炼的人数比例高达44%。根据2008年国家卫生服务总调查的结果显示，我国高龄老年人多，慢性疾病患病率高，60岁以上的老年人口的“两综”患病率是43.2%，慢性病的患病率为43.8%。因此，借鉴欧洲老年体育活动推进模式，对我国大中型城市开展社区老年人体育活动具有积极的价值。
4.1联合体育总局群体司，民政部门，卫生部门，借鉴欧洲体育活动推进的模式，构建我国老年体育活动推进的模式和“最佳实践”指南 “用改革与创新去破解体育发展中的难题……需要构建宽泛全面的观念体系、为国利民的目标体系、协同联动的制度体系、良性互动的组织和机制体系、发达完整的赛事体系。”显然，正如老年体育发展的问题不是体育本身的问题一样，老年人体育活动自然也需要各部门的相互配合与协作，它是一个涉及多层次、多部门和多领域，需整体认识的问题。欧洲各国尚可达成共识，形成推进老年人体育活动的整体模式，中国如何不能发挥政治优势，打破职能制和层级制融合的体育体制，将“条块”分割的封闭状态转变为跨级、跨部门的协同机制。冲破体育总局群体司、民政部门、卫生部门的限制和壁垒，构建如学校体育对社区体育的跨界、单位体育对社区体育的跨界协同等，是保障老年人体育活动开展的重要途径。
4.2多部门资助，以老年人体育协会为主导，在全国大中型城市开展特色“最佳实践”体育活动的确定，评选和推广 欧洲各国制定体育政策的部门不同，例如芬兰的《老年人体育活动推进国家蓝图》是在2012年由教育文化部主导制定，而英国的《老年人体育活动活动推进国家蓝图》则是在政府部门的倡导、英国心脏基金的主导和众多大学科研机构的协助下共同制定完成。正如前文提及，欧洲各国积极开展丰富的老年体育活动，逐渐形成了完整的老年人体育活动推进模式。当前，我国老年人体育活动丰富多彩，但其科学性、适宜陸、组织性亟待深入研究。
因此，在响应老年人等弱势群体“共同享有社会成果”的号召下，如何发挥政治制度优势，探索老年体育的专门相关政策是老年体育发展的前提和保障。另外，在中国老年人体育协会的倡导和社会组织的协助下，关注地方个性化和差异化，深化开展“一区一特色”的老年人体育活动，发起“最佳实践”网络征集和投票，总结我国老年人体育活动的特色并进行评选和推广，既有利于构建我国老年人体育活动数据库，也有助于促进社区老年人体育活动开展指南的制定，是有效指导我国老年人体育活动科学开展的重要思路。
4.3倡导“人人健康老龄化”，在全国开展支持型的软环境(社会环境)和硬环境(经济环境和设施环境)建设 欧美国家在倡导树立“健康老龄化”的理念和健康老龄化相关政策的制定方面较为活跃，正如表1提及的促进健康老龄化的政策是欧洲老年体育发展的重要前提。中国是一个有着“尚老敬老”的优良传统的东方国家，国家处于经济快速发展和重要转型期，快节奏的生活方式和生活压力促使人们在中年时期疲于奔命地工作，在老年时期完成自己的使命后退出社会中坚力量的舞台时才有空余时间理解“健康老龄化”的深意，但为时已晚。只有在生命历程的每一阶段都保持健康，才是保障步入老年后保持健康的重要条件。因此，如何让全社会树立正确的体育观念，倡导“人人都会老，人人健康老龄化”的观念，在全国倡导构建“关爱老人城市”、“关爱老人社区”、“关爱老人家庭”的理念，集结社会志愿服务和慈善组织，形成全社会关爱老人的氛围，提高社会经济环境建设的边际效应，这些是解决老龄化问题的根本和第1步。
4.4发挥社区的平台功能、联合大学、卫生、民政部门，因地制宜地开展以家庭为核心、志愿服务为依托的代际间有组织的体育活动 参与老年人体育活动是老年人延年益寿、提高老年人生命质量和晚年福祉的重要措施。老年人体育活动的开展依赖于政府向社会组织购买服务，提供充足的志愿服务和必要的设施，社区提供便利的环境和场地，教育机构培养所需的老年体育指导员和研发适宜并起到缓解疾病作用的体育活动。通过完善‘三边”工程，开发和推广科学的、基于家庭为主的、改良性的代际间体育活动，把握好“普惠型”体育活动和“适应型”体育活动的度，提高老年人的体育活动参与。
“十二五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期，也是我国发展老龄事业的机遇期。在中等或低死亡率假设下，中国65岁及以上老人2050年上升到3.37～4.0亿(占总人口的23.9%～26.9%)。2030年到2050年是我国人口老龄化最严峻的20年，欧洲的老年体育活动推进与我国有诸多相似之处，同样面临着我国老年体育活动多样、组织分散、参与动机各异、人口年龄和健康差异性等问题。通过借鉴欧洲较为系统的体育活动推进模式，有助于我国推进科学、合理、特色的老年体育活动，促进健康老龄化，提高老年人的生命和生活质量，增进老年人福祉，为构建“不分年龄，人人共享的和谐社会”作出贡献。
作者：湛冰 王凯珍
之 文艺复兴
学院：材料科学与工程学院 班级：材料成型及控制工程 姓名：陈其朋 学号：U201011176
文艺复兴是指13世纪末在意大利各城市兴起，以后扩展到西欧各国，于16世纪在欧洲盛行的一场思想文化运动。带来一段科学与艺术革命时期，揭开了近代欧洲历史的序幕，被认为是中古时代和近代的分界。
中世纪的西欧是个特别“黑暗的时代”，很多今天看来是很黑暗的东西，其中很重要的一点是天主教会垄断着文化思想和教育，神学支配了其他学科，圣经具有法律效力。天主教会鼓吹来世主义、禁欲主义和蒙昧主义。教会用宗教组织、教会法庭、庞大的教会地产在很大程度上实际控制了社会。教会思想的禁锢无疑极大地、全面地压制了社会的进步。这种状况逐渐引起人们的怀疑和不满。到了
14、15世纪，终于在意大利最先出现了反映新兴资产阶级要求的文艺复兴运动。意大利繁荣富有，产生了同旧秩序不相容而渴望新的生活方式的资产阶级;全国在政治上深受教皇之苦;有些城市长期与文化发达的拜占廷和阿拉伯国家有密切联系;一些城市统治者和富商大贾热衷于延纳、庇护各种文人;地理上正是古代罗马的中心地区。这一切，使得意大利成为矛头直指天主教会和神学的文艺复兴的诞生地和中心，以致后来这一运动扩展到了北欧。
关于文艺复兴的历史作用，恩格斯曾高度评价道：“这是一次人类从来没有经历过的最伟大的、进步的变革，是一个需要巨人而且产生了巨人——在思维能力、热情和性格方面，在多才多艺和学识渊博方面的巨人的时代。”
首先，是人的发现。在中世纪，理想的人应该是自卑、消极、无所作为的，人在世界上的意义不足称道。文艺复兴发现了人和人的伟大，肯定了人的价值和创造力，提出人要获得解放，个性应该自由。重视人的价值，要求发挥人的聪明才智及创造性潜力，反对消极的无所作为的人生态度，提倡积极冒险精神。重视现世生活，藐视关于来世或天堂的虚无飘渺的神话，因而追求物质幸福及肉欲上的满足，反对宗教禁欲主义。在文学艺术上要求表达人的感情，反对虚伪和矫揉造作。重视科学实验，反对先验论;强调运用人的理智，反对盲从;要求发展个性，反对禁锢人性;在道德观念上要求放纵，反对自我克制;提倡“公民道德”，认为事业成功及发家致富是道德行为。提倡乐观主义的人生态度。
其次，文艺复兴打破了宗教神秘主义一统天下的局面，有力地推动和影响了宗教改革运动，并为这个运动提供了重要的助力。文艺复兴提倡重视现世生活，反对权威，在当代人中间唤起了对天主教会及神学的怀疑和反感。文艺复兴中的人文主义者通过文学、艺术等形式讽刺、揭露天主教会的腐败和丑恶。
第三，文艺复兴打破了以神学为核心的经院哲学统一的局面，为以后的思想解放进步扫清了道路，使各种世俗哲学兴起。它也推动了政治学说的发展，马基雅维利为后来启蒙运动奠定了基础，霍布斯、洛克等一大批思想家，发展起“自然权利”、 “社会契约”、“人民主权”以及“三权分立”等理论。
第四，否定了封建特权。在中世纪，封建特权是天经地义，门第观念根深蒂固。文艺复兴则使这些东西在衡量人的天平上丧失了过去的重量。人的高贵被赋
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予新的内涵。在当时意大利的社会生活中，才干、手段和金钱代替了出身门第，成为任何出身的人爬上社会高层的阶梯。
第五，破除迷信，解放思想。文艺复兴恢复了理性、尊严和思索的价值。虽然文艺复兴在哲学上成就不大，但是它摧毁了僵化死板的经院哲学体系，提倡科学方法和科学实验，提出“知识就是力量”，开创了探索人和现实世界的新风气。人们坚信自己的眼睛和自己的头脑，相信实验和经验才是可靠的知识来源。这种求实态度、思维方式和科学方法为17到19世纪的自然科学的大发展打下了坚实的基础。
第六，文艺复兴时期创造出大量富有魅力的精湛的艺术品及文学杰作，成为人类艺术宝库中无价的瑰宝。中世纪，圣经传说充斥艺坛，窒息了艺术的生命。文艺复兴则不但把圣母变成人间妇女(拉斐尔)，把图像化为对人体的歌颂，而且开始了日常生活和现实人的直接描写。解剖、透视等科学也第一次结合于艺术。西欧近代现实主义艺术从此发端。
文艺复兴在文学艺术方面树立起座座丰碑。但丁不朽的诗篇《神曲》记载他在美丽的早年恋人引导下游历地狱、炼狱和天堂时的所见所闻。其中对教会的腐化堕落的抨击，尤其具有鲜明的新时代特征。“英国戏剧之父”莎士比亚一生写了37部剧本、2部叙事长诗和154首14行诗。其中最著名的有历史剧《亨利四世》、《亨利五世》、《理查三世》等;四大喜剧《威尼斯商人》、《无事生非》、《皆大欢喜》、《第十二夜》;四大悲剧《哈姆雷特》、《奥赛罗》、《李尔王》、《麦克白斯》。意大利的达·芬奇、米开朗基罗(1474——1564)和拉斐尔(1483——1520)是三位杰出的艺术家，被称为文艺复兴三杰。达·芬奇最著名的油画是《最后的晚餐》和《蒙娜丽莎》。此外，文艺复兴时期的艺术歌颂了人体的美，主张人体比例是世界上最和谐的比例，并把它应用到建筑上，一系列的虽然仍然以宗教故事为主题的绘画、雕塑，但表现的都是普通人的场景，将神拉到了地上。
文艺复兴建筑是在公元14世纪在意大利随着文艺复兴这个文化运动而诞生的建筑风格。基于对中世纪神权至上的批判和对人道主义的肯定，建筑师希望借助古典的比例来重新塑造理想中古典社会的协调秩序。所以一般而言文艺复兴的建筑是讲究秩序和比例的，拥有严谨的立面和平面构图以及从古典建筑中继承下来的柱式系统。例如 他们对建筑的比例有强烈的追求，例如必须是3和2的倍数; 使用对称的形状，集中式 ;恢复“自然”，以尺规作图制图，以圆形和正方形为主， 反对哥德式建筑。
文艺复兴开辟了近代自然科学之先河。哥白尼的伟大著作《天体运行论》，首次推翻了多少世纪以来居统治地位的地球中心说，提出了太阳中心说或日心说，认为太阳位居宇宙中心，地球每天自转一周，每年绕太阳公转一周。天文学家开普继承并发展了哥白尼的学说，发现了行星沿椭圆轨道绕太阳运行。太阳居于这椭圆的一个焦点上。这就纠正了哥白尼关于行星沿圆形轨道运行的观点。科学家伽利略又在开普勒的基础上将天文学向前有所推进。他自制了望远镜，发现银河是由亿万个星球组成的，也观察到了月球和其他星辰的表面形态及斑点。天文学上的这些发现，对人类的世界观产生了革命性的影响。这一时代自然科学的其他方面，比如解剖学、物理学、数学等，都有重要成就。此外，他们在自然科学的物理领域还有新的发现，如伽利略通过多次实验发现了落体、抛物体和振摆三大定律，使人对宇宙有了新的认识;他的学生托里拆利经过实验证明了空气压力，发明了水银柱气压计;法国科学家帕斯卡尔发现液体和气体中压力的传播定 2
律;英国科学家波义耳发现气体压力定律。在解剖学方面，比利时医生维萨留斯发表《人体结构》一书，对盖伦的“三位一体”学说提出挑战。西班牙医生塞尔维特发现血液的小循环系统，证明血液从右心室流向肺部，通过曲折路线到达左心室。英国解剖学家哈维通过大量的动物解剖实验，发表《心血运动论》等论著，系统阐释了血液运动的规律和心脏的工作原理。
总之，文艺复兴在欧洲历史文化的发展中占有重要地位。如果说地理大发现是人类向未知的物质世界进军的话，那么文艺复兴则是人类向未知的精神世界的进军，是在精神世界中进行的探索。这个探索在文学、艺术、政治思想及自然科学领域内创造了丰硕的成果。文艺复兴的重大历史意义在于它促使欧洲人从以神为中心过渡到以人为中心，在于人的觉醒，在于人们把重点从来世转移到现世。它唤醒了人们积极进取的精神、创造精神以及科学实验的精神，从而在精神方面为资本主义制度的胜利和确立开辟了道路。
欧洲文化导论论文：文艺复兴
摘要：文艺复兴的兴起既是中世纪黑暗之后的必然后果，也有其复杂的历史背景。作为一次著名的思想解放运动，它对欧洲甚至全世界都产生了巨大的影响。
一.文艺复兴背景：
1.宗教因素：中世纪的文明是基督教的文明，一教统治的文明，它对异教的文明是消极的，甚至是敌视的。在思维上是超理性的,它的道德规范是安分守己、容忍谦恭和卑视财富。这些教谕是符合农业社会的自给自足的经济的。而这些教谕完全禁锢了人们的思想，但同时新兴的资产阶级又急于冲破其思想束缚。
2.阶级因素：资本主义是文艺复兴的前提和基础。资本主义为文艺复兴奠定了深厚的物质基础。文艺复兴是一个长达三百年的历史时期,在这个时期内不仅有光辉的艺术,宏伟的建筑,人民的起义,还有连绵的战争,肆虐的黑孔病。如果当时的意大利城市共和国还建筑在中世纪手工业的经济基础上,很难设想意大利在文艺复兴时期能取得辉煌的成就。资本主义改变了人民的生活方式,从而使人们的价值观念也发生了变化。人文主义者对财富、对自由和民主的歌颂,反映了新生资产阶级的要求和世界观。可以说，正是资本主义引导着文艺复兴发展的方向。
3经济因素：经济方面的因素包括贸易和商业的迅速发展和城市的快速崛起。由于新的商人阶层的形成，这使商人能够获得较高的社会地位，促进了商业的发展。商业促进了经济的快速发展和社会的繁荣。商业和贸易依靠的是市场，而市场恰恰是城市经济的中心。因而我们可以看到城市的复兴步伐加快，加之市民阶层的兴起以及西欧从古典时代继承下来的民主制度，城市自治运动在这时期兴起并得以发展。
二.文艺复兴成就：
1.文学三杰：
①但丁(1265—1321年)，是新旧交替时代承上启下的一位作家，马克思、恩格斯称他为“中世纪的最后一位诗人，同时又是新时代的最初一位诗人。”其代表作《神曲》主要描写作者在梦中由罗马诗人维吉尔和他的恋人碧雅特丽丝引导他遍游地狱、炼狱、天堂三界的故事。
②彼特拉克(1304—1374年)他的诗在内容和形式上都开创了一代诗风，他也是最早搜集、研究古典著作的学者，开创了研究古典文化的新风，他反对经院哲学，猛烈抨击罗马教廷，把它称为“野心狼的寺院”，他对欧洲人文主义运动起了巨大的推动作用。
③簿伽丘(1313—1375年)，其代表作《十日谈》，书中主要暴露了教会神职人员的虚伪、贪婪和淫荡，揭露了贵族的昏聩、卑鄙和残忍，并把批判的锋芒指向罗马教廷，它全力歌颂资产阶级所追求的个性自由、感官享受和个人主义。 2.艺术三杰 ：
①达·芬奇(1452—1519年)，代表作品有《最后的晚餐》和《蒙娜丽莎》。 ②米开朗基罗(1475—1564年)，著名雕塑家、画家和建筑师，代表作品有《大卫像》、 《摩西像》。
③拉斐尔(1483—1520年)，画有各种圣母像，他笔下的圣母都被塑造成充满母性幸福感的世俗母亲的形象，而不带丝毫神秘主义和禁欲主义成分，这类画的代表作有《草地上的圣母》、《西斯廷圣母》等。 3.自然科学：
①天文学：波兰科学家哥白尼提出日心说。伽利略发明了天文望远镜。 ②物理学：伽利略通过多次实验发现了自由落体、抛物体和振摆三大定律，使人对宇宙有了新的认识。他的学生托里拆利经过实验证明了空气压力，发明了水银柱气压计;法国科学家帕斯卡发现液体和气体中压力的传播定律;英国科学家波义耳发现气体压力定律。
三.文艺复兴影响：
以下主要讨论其在思想和现实的影响。首先文艺复给思想在意识带来了一系列巨大的变化。最突出的变化是关于人价值观念的转变。在中世纪，理想的人应该是自卑、消极、无所作为的，人在世界上的意义不足称道。文艺复兴发现了人和人的伟大，肯定了人的价值和创造力，提出人要获得解放，个性应该自由。重视人的价值，要求发挥人的聪明才智及创造性潜力，反对消极的无所作为的人生态度，提倡积极冒险精神。重视现世生活，藐视关于来世或天堂的虚无飘渺的神话，因而追求物质幸福及肉欲上的满足，反对宗教禁欲主义。其次，它否定了君权神授和封建制度，破除了迷信，解放了思想，为社会的进一步发展打下思想的基础。在现实方面，它推动了科学了发展。可以说，没有科学便没有近代的世界，而科学就是在文艺复兴时期奠定基础的。科学特别是自然科学的发展是人文主义精神的重要体现。同时，文艺复兴时期创造出大量富有魅力的精湛的艺术品及文学杰作，成为人类艺术宝库中的无价的瑰宝，永放光芒。
参考文献： ①徐新：《西方文化史》，北京大学出版社，2002年版。 ②罗素.西方哲学史(下)[M]，商务印书馆,1988年版。 ③王亚平：“论西欧中世纪的三次文艺复兴”，《东北师大学报(哲学社会科学版)》，2001年第6期。
摘要：现在在市场上到处可见红酒的踪迹，而一般人对红酒的了解、认知并不多，我们在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史，从而潜移默化之间了解红酒的高贵之处。红酒拥有悠久的文化背景，而欧洲则是红酒发展的重要地方，红酒是欧洲文化中不可或缺的一部分。
关键词：欧洲
红酒
文化
发展历史
红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。
在现在社会中，红酒已成为人们生活聚会的必需品，我们就一起来看看红酒的历史与发展。
圣经中诺亚醉酒的故事是这样的：诺亚是亚当与夏娃的子孙，十分虔诚地信奉上帝。当上帝发现世上出现了邪恶和贪婪后，决定在地球上发一场大洪水，来清除所有罪恶的生灵。诺亚遵循主的旨意，挑选地球上所有的植物、动物各一对，带着自己的三个儿子，登上了自制的木船，即著名的诺亚方舟。经过150天，方舟被搁在了阿拉拉特山上。此后，诺亚开始耕作土地，并种下了第一株葡萄植株，后来又着手酿酒。一天，他一人在帐篷里独自开怀豪饮，烂醉如泥。他的儿子可汗发现诺亚赤身裸体的醉倒在地上后，叫来了西姆和迦费特，然后两人拿着长袍，倒退着进帐篷给父亲盖上。诺亚酒醒后，就诅咒可汗，要神让可汗的儿子做迦费特家族的奴隶。虽然圣经上并没有提到诺亚是否有带葡萄酒上船，但从他一下船就先栽培葡萄以便酿造葡萄酒看来，似乎可以推断他心目中除了感谢上帝以外第一件重要的事就是种葡萄酿酒。
总的来说，关于葡萄酒的起源众说纷纭，古籍记载各不相同。多数史学家认为葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现在的伊朗。后来随着古代战争、移民传到其它地区，初至埃及，后到希腊。
希腊是欧洲最早开始种植葡萄与酿制葡萄酒的国家，一些航海家从尼罗河三角洲带回葡萄和酿酒的技术。据考证，古希腊爱琴海盆地有十分发达的农业，人们以种植小麦、大麦、油橄榄和葡萄为主。大部分葡萄果实用于做酒，剩余的制干。几乎每个希腊人都有饮用葡萄酒的习惯。
葡萄酒不仅是贸易的货物，也是希腊宗教仪式的一部份。公元700年前，希腊人就会举行葡萄酒庆典以表现对神话中酒神的崇拜。对葡萄酒和狄俄尼索斯神的崇拜礼仪以及葡萄栽培，盛行整个希腊。狄俄尼索斯神是希腊的葡萄酒神，也是希腊最重要、最复杂的神之一。一个出自于公元一世纪的新雅典风格的波黑斯陶瓶上，雕刻有狄俄尼索斯神醉酒的场面：由一个森林之神撒提亚斯搀扶着烂醉如泥的酒神，酒神手中的杯子掉在地上。在充满神秘气氛的酒神节中，教徒们跳起狂欢的酒神之节舞，以至于罗马元老院不得不出面干涉，以平息混乱。
公元前六世纪，希腊人把葡萄通过马赛港传入高卢(现在的法国)，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。原本非常喜爱大麦啤酒和蜂蜜酒的高卢人很快地爱上葡萄酒并且成为杰出的葡萄果农。由于他们所产生的葡萄酒在罗马大受欢迎，使得罗马皇帝杜密逊下令拔除高卢一半的葡萄树以保证罗马本地的葡萄果农。
西多会的修道士们可以说是中世纪的葡萄酒酿制专家。西多会的戒律十分残酷，其戒律的主要内容就是要求修道士们在废弃的葡萄园里砸石头，用舌头尝土壤的滋味。杰出的勃艮第生产商拉鲁列洛华相信西多会修士会用尝土壤的方法来辨别土质，事实上正是这些修道士先提出“土生”的概念，即相同的土质可以培育出味道和款式一样的葡萄，也就是他们培育了欧洲最好的葡萄品种。大约十三世纪，随着西多会的兴旺，遍及欧洲各地的西多会修道院的葡萄酒赢得了越来越高的声誉。十四世纪阿维翁的主教们就特别偏爱勃艮第酒。
十五、十六世纪这一时期，欧洲最好的葡萄酒被认为就出产在这些修道院中，此期间葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传入南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜和美洲等地。
十七、十八世纪，法国开始雄霸整个葡萄酒王国，波尔多和勃艮第两大产区的葡萄酒始终是两大梁柱，代表了两个主要不同类型的高级葡萄酒：波尔多的厚实和勃艮第的优雅。然而这两大产区，产量有限，并不能满足全世界所需。于是一些酒厂和酿酒师便开始在全世界找寻适合的土壤、相似的气候来种植优质的葡萄品种，研发及改进酿造技术，使整个世界葡萄酒事业兴旺起来。尤以美国、澳洲采用现代科技、市场开发技巧，开创了今天多彩多姿的葡萄酒世界潮流。以全球划分而言，基本上分为新世界及旧世界两种。新世界代表的是由欧洲向外开发后的酒，如：美国、澳洲、纽西兰、智利及阿根廷等葡萄酒新兴国家。而旧世界代表则是有百年以上酿酒历史的欧洲国家为主，如：法国、德国、意大利、西班牙和葡萄牙等国家。
相比之下，欧洲种植葡萄的传统更加悠久，绝大多数葡萄栽培和酿酒技术都诞生在欧洲。而且旧世界的葡萄酒更倾向于手工酿制，手工酿出来的酒，是一个手工艺人劳动的结晶，而工业产品是工艺流程的产物，是一个被大量复制的标准化产品。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好。
当代目前为止，葡萄酒产量仍由欧洲最多。法国红酒世界闻名，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也出产无数闻名于世的高级葡萄酒，其口味种类极富变化。
迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见红酒的踪迹，而一般人对红酒的了解、认知并不多，而往往饮用红酒是采取干杯的方式，而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史，在潜移默化之间了解红酒的高贵之处。
10月7号
1. Two of the elements in European culture are considered to be more enduring and they are the Greco-Roman and the Judeo-Christian element. (希腊罗马的/犹太教和基督教共有的)
2. In a more remote period of Greek history, probably around 1200 B.C, a war was fought between Greece and Troy(特洛伊).
3. Greek culture reached a high point of development in the 5th century B.C.
4. The high point of development in Greek culture was marked by the successful repulse of the Persian invasion early in the 5th century B.C, the establishment of democracy and the flourishing of science, philosophy, literature, art and historical writing in Athens.
5. The 5th century B.C, closed with civil war between Athens and Sparta(斯巴达) in Greece.
6. In the second half of the 4th century B.C. all Greece was brought under the rule of Alexander, King of Macedon(马其顿)。
7. The Greeks loved sports. Once every four years, they had a big festival on Olympus Mount.
8. Ancient Greeks considered Homer(荷马) to be the author of their epics: the Iliad(伊利亚特) and the Odyssey(奥德赛).
9. The Iliad deals with the alliance of the states of the southern mainland of Greece, led by Agamemnon in their war against the city of Troy.
10. The Odyssey deals with the return of Odyssey after the Trojan War to his home island Ithaca(伊萨卡).
11. In the 20th century, there are Homeric(荷马风格的) parallels in the Irishman James Joyce’s modernist masterpiece Ulysses.
12. Of many lyric poets of the Greek time, two are still admired by readers today: Sappho(萨福) and Pindar(品达).
13. The outstanding dramatists of ancient Greece were Aeschylus(埃斯库罗斯), Sophocles(索福克勒斯), Euripides(欧里庇得斯) and Aristophanes(阿里斯托芬)
14. Aeschylus wrote such plays as Prometheus Bound(被缚的普罗米修斯), Persians(波斯人), Agamemnon(阿伽门农).
15. Sophocles was the author of plays like Oedipus the King(奥狄浦斯王), Electra(埃勒克特拉), Antigone(安提戈涅).
16. The Austrian psychiatrist Sigmund Freud’s term “the Oedipus complex”(恋母情结) was also derived from Sophocles’s play.
17. Euripides wrote such plays as Andromache(安德洛玛克), Medea(美狄亚), Trojan Women(特洛伊妇女).
18. Aristophanes wrote such plays as Frogs, Clouds, Wasps(马蜂) and Birds.
19. Herodotus (希罗多德)is often called “the father of history”.
被国人误读的欧洲贵族精神人性和文化素养 发表时间： 2011-03-27 08:52
现如今，中国的许多有钱人把孩子送到英国上贵族学校，希望他们毕业后也能有英国贵族的风度。但是，他们发现那些贵族学校并非如他们所愿的那样舒服享受。即使是英国最好的学校----伊顿公学的学生都是睡硬板床，吃粗茶淡饭，每天还要接受非常严格的训练，甚至比平民学校的学生还要苦，中国的富人怎么也弄不明白这些苦行僧式的生活同贵族精神究竟有何联系。
其实这一点也不希奇，因为西方所崇尚的贵族精神不是花钱无度的爆发户精神，它也从来不与平民精神对立，更不是养尊处优、悠闲奢华的生活，而是一种以荣誉、责任、勇气、自律等一系列价值为核心的先锋精神。
一、富与贵不是一回事
世界著名的贵族学校都要实行如此严格和艰苦的军事化训练，目的是要培养学生的合作意识和自律精神。真正的贵族一定是富于自制力，一定是有强大精神力量和道德感召力的，而这种精神力量和道德感召力需要从小加以培养。伊顿公学也确实用这种方式培养出了很多优秀的人物，比如打败拿破仑的那个威灵顿将军，就是伊顿公学的高材生。威灵顿是世界军事史上非常有名的人物，他在和拿破仑进行决战的时候，曾经留下过一句非常有名的话。当时他冒着炮火在前线观察敌情，他的参谋人员多次劝他早点撤下去，因为前线太危险，可是威灵顿就是不动，参谋人员只好问他，您万一阵亡了有什么遗言?威灵顿头也不回地说，“告诉他们，我的遗言就是像我一样站在这里。”
现在大部分中国人所理解的贵族生活就是住别墅、买宾利车、打高尔夫，就是挥金如土、花天酒地，就是对人呼之即来，挥之即去。实际上，这不是贵族精神，这是暴发户精神。在我们中国人的概念中，贵族学校就应该享受贵族般的条件，过贵族样的生活。在大多数中国人的意识里，富与贵是一样的，没有什么区别。但事实上这是两回事儿。富是物质的，贵是精神的。
贵族精神，首先就意味着这个人要自制，要克己，要奉献自己，服务国家。英国的威廉王子和哈里王子，毫无疑问，是贵族。
二、贵族代表了尊严和品行
西方直到18世纪，贵族依然是主流社会，发挥着重要的作用。直到今天，英国仍然保留着贵族的爵位、封号(中国的贵族阶层早在秦始皇统一中国之后，就整体消失了)。当西方的贵族社会转入到平民社会之后，资产阶级并没有掀起否定、批判贵族文化和精神的反传统浪潮。相反，人们把自己的子女送到贵族学校去学习，买贵族的纹饰、徽章，买贵族的头衔，民间社会想全方位继承贵族的精神传统。我国著名报人储安平在《英国采风录》中说过，英国的贵族制度之所以能延续至今，是因为得到了大家的认可。英国的老百姓普遍认为，贵族精神代表了一种尊严，一种高超的品行和道德。
公元1135年，英国国王亨利一世去世了，他的外甥斯蒂芬和他的外孙亨利二世都认为自己有权继承英国王位。斯蒂芬本身在英国，就捷足先登，抢先登上了王位;亨利二世在欧洲大陆，听到这个消息后愤愤不平，在欧洲大陆组织了一支雇佣军前来攻打斯蒂芬。那个时候亨利二世很年轻，经验不足，出兵的时候没有很好的筹划，所以大兵千里迢迢开到了英伦三岛一上岸，就发现钱已花光了，没粮食了。
怎么办呢?这个时候亨利二世作出了一个咱们中国人绝对想不到的选择，给对手斯蒂芬写了封求援信，说我出征准备不周，没了粮草，您能不能给我点接济，让我把这些雇佣军遣散回欧洲。斯蒂芬居然慷慨解囊，给了亨利二世一笔钱。可后来亨利二世竟然第二次发动了同样的战争来争夺王位。
人家当初接济你，你现在又杀回来了，这在中国人看来是忘恩负义。欧洲的贵族认为对手的宽容是理所当然的，该竞争的还是要接着竞争。所以过了几年之后，亨利二世再次率领大军，卷土重来。这时他年龄大了羽翼已丰，所以在战场上打败了斯蒂芬。虽然他取得了胜利，但结果却很有意思。他和斯蒂芬签订了一个条约，就是这王位还是由斯蒂芬来做，把亨利二世立为太子，一旦斯蒂芬百年之后，由亨利二世来继承王位。
在一般人眼中，好不容易打赢了，却只得了接班人的名义，好像不值得。但贵族精神消融了仇恨。另外还有一场战争也非常有戏剧性。
英国爱德华三世两个儿子兰开斯特公爵和约克公爵的后代，他们都对英国王位感兴趣，于是两个家族间发起了一场内战。战争的结局竟然是不打不成交，两大家族后来打出了感情，互通了婚姻，兰开斯特家族的亨利七世娶了约克家族的伊丽莎白。联姻之后，约克和兰开斯特两大家族宣告合并，开创了都铎王朝。在欧洲的政治中，有一个特殊传统，就是一个国王，即使是被从王位上推翻下来，也会受到礼遇，这也是骑士精神的一种体现。
三、要竞争更要有风度
欧洲的贵族宁可承担养虎为患的后果也不愿意丧失自己的贵族风度。1688年时候，威廉三世攻打詹姆斯二世。威廉三世是詹姆斯二世的女婿，但他觉得这个王位应该是属于自己的，所以从詹姆斯二世手中夺取了英国王位，把自己的岳父给俘虏了。他把自己的岳父关在靠近海边的一座城堡里，同时在城堡靠海那一侧给他留了一条小船。詹姆斯二世心领神会，就坐着这条小船逃到了欧洲。第二年詹姆斯二世组织了一支雇佣军想重新夺回自己的王位。这时威廉三世正在组织和法国进行一场战争，他一看自己岳父卷土重来，不得不腾出一只手来对付自己的岳父。最后虽把詹姆斯二世打跑了，但在英法战争中却遭到惨败。正如荷兰史学家约翰·赫伊津哈所说的，“火药的传入虽然把骑士阶层炸得粉碎，但是中世纪骑士所体现的，并且被理想化的骑士精神，却在近代西方文化中
得以保留”。这种骑士精神实际上就是贵族精神的一部分，它作为一种道德理念，对西方人的民族性格有着长久的影响。
西方进入平民社会之后，贵族之间网开一面的传统在高层政治中还依然得以保留。比如在美国南北战争中，南方军即将面临失败，军官中有人提议化整为零分散到老百姓家里，进入山区打游击战。但当时南军最高统帅罗伯特·李将军却不同意，他说：“战争是军人的职业，我们要是这样做，就等于把战争的责任推给了无辜的老百姓。我虽然算不上一个优秀的军人，但我绝不会同意这样做，如果能用自己的生命换来南方老百姓的安宁，我宁愿作为战争犯被处死。”他的对手是大家熟知的林肯，林肯总统同样表现出宽宏大量的贵族风度。本来他确实应该按照军法对罗伯特·李进行处置，但是他认为南北之间的仇恨宜解不宜结，所以他对李将军说，您也到了退休年龄了，就告老还乡吧。于是，李将军就以这种方式光荣退休，回到自己的庄园，撰写回忆录去了。
贵族精神有很多还不为我们所理解，比方说，贵族精神当中的低调。洛克菲勒帝国，那个小洛克菲勒在上大学的时候，过的是贫穷的生活，自己烫裤子，自己缝钮扣，不抽烟，不喝酒，不随便到剧院去看电影，和他爸爸一样，把每一笔开支都记在小本子上。这些人看起来很节约，但是并不小气，因为在面向社会进行捐赠的时候，都非常慷慨。比如咱们大家都非常熟悉的比尔·盖茨，后来把他名下所有的财产全都捐给了社会。看既节约又慷慨，这也是贵族精神可贵的一部分。
这种精神，从一个角度来看是慷慨，从另外一个角度来看，是一种担当精神，一种社会责任感。所以在今天西方社会的主流意识当中，最让我们感动的就是这种无处不在的担当精神。
比如西方的航海业有个不成文的规定，当一艘船遇到危险要沉没的时候，船长肯定是最后一个离开的，或有的船长干脆选择和船一起沉没，这就是从贵族精神延续下来的一种承担精神。
在电影《泰坦尼克号》中，船即将沉没的时候，船长走进了船长室，选择了和船共存亡。在大船开始沉没的时候，船长请船上的小乐队到甲板上来演奏，以安抚大家的情绪。在演奏完毕之后，首席乐手向大家鞠了一躬，乐手们开始离去，船上非常混乱，大船马上就要沉没了，首席乐手看见大家都走远了，他自己又回到了原来的位置，架起小提琴，拉起了一支新的曲子，已经走远的乐手，听到音乐声，不约而同地又回到了首席乐手身边，大家重新开始演奏。船要沉没了，大家相互握手，互道珍重，首席乐手说：“今天晚上，能和大家一起合作，是我终身的荣幸。”
这个镜头是对贵族精神最好的诠释，它告诉我们，有一种死比平凡的生更伟大。
四、贵族精神的实质
储安平在其《英国采风录》中记述了他对英国贵族和贵族社会的观察，他说：“凡是一个真正的贵族绅士，他们都看不起金钱……英国人以为一个真正的贵族绅士是一个真正高贵的人，正直、不偏私、不畏难、甚至能为了他人而牺牲自己，他不仅仅是一个有荣誉的、而且是一个有良知的人。”用当年法国政治学家托克维尔的话来说：贵族精神的实质是荣誉。
贵族精神跟物质条件，有的时候可以说没有什么关系。就像当年张爱玲所说的，旧上海公寓里的那个电梯工，一定要衣冠楚楚，领带打得整整齐齐，才肯出来给顾客开电梯，这也体现了一种贵族风度。还比如许纪霖教授所说的，有一个下岗的三轮车夫，靠自己蹬三轮车的微薄收入，养活了几十个孤儿，一个一个送他们去上学，这种付出也可以说是贵族精神。所以说，贵族精神说离我们远也远，说离我们近也很近，我们每个人都可以成为一个精神贵族。
英文里的noble，除了有“贵族”的含义外，还有“出身高贵的”、“高尚的”、“伟大的”、“崇高的”、“卓越的”、“辉煌的”等含义，“贵族精神”则包括高贵的气质、宽厚的爱心、悲悯的情怀、清洁的精神、承担的勇气;以及坚韧的生命力、人格的尊严、人性的良知;不虚狂、不卑微、不骄躁;始终恪守“美德和荣誉高于一切”的原则。
“贵族精神”并不必然地为“贵族”所垄断，我等平民只要不断努力学习坚持塑造自己的人格状态，同样能成为具有“贵族精神”的贵族。我们所要强调的是“精神的贵族化”。然而，如今国内对于贵族的理解是：拥有高档住宅、豪车、美女如云、消费欧洲奢侈品、子女入学“贵族学校”和出国留学等等，崇尚这样的贵族式生活方式，更多只是一种形式主义的贵族生活。不是表现在人对精神和审美的追求，而是体现在挥金如土绫络绸缎花天酒地的金钱主义形式上。贵族化中的“贵”，就是华丽、气派、显赫、奢侈等形式。传媒传递给我们的就是这种和真正的贵族文化毫不沾边的虚荣骄躁的氛围。中国现在的情况就是这种肤浅、粗糙的文化氛围。
真正的贵族精神，应该有三根重要的支柱，一是文化的教养，抵御物欲主义的诱惑，不以享乐为人生目的，培育高贵的道德情操与文化精神。二是社会的担当，作为社会精英，严于自律，珍惜荣誉，扶助弱势群体，担当起社区与国家的责任。三是自由的灵魂，有独立的意志，在权力与金钱面前敢于说不。而且具有自我意识与道德的自主性，不为政治强权和多数人的意见所左右。
贵族这一无论是在称谓还是实质上的确认，都必须是与其品德、学识、行为相符合的。否则，即使其权倾天下，富可敌国，亦不能进入贵族的行列中。贵族的真正意义是指其在精神和高尚行为上的拥有。贵族精神的高贵之处，就是干净地活着，优雅地活着，有尊严地活着。他不会为了一些眼前的现实利益，去背信弃义而丧失自我尊严，去不择手段而丧失原则。基于这样一种意义，精神的贵族和所谓的富人应该是没有关系的。精神的贵族不一定富有，富人不一定是贵族。因为这种贵族精神不是用钱可以买来的。
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