回首每一天的周而复始，你是否在工作的过程中，获得了宝贵的成长经验？工作作为我们的立身之本，工作是见证我们成长的标志，为自己写一份独有的工作报告吧。让我们在回首自己忙碌岁月的同时，发现自己工作的不足之处，寻找出更好的工作方式，成为更好的自己。今天小编给大家找来了《粮食保管员工作总结》的相关内容，希望能给你带来帮助!
粮食仓储保管技术探析
摘要：粮食仓储管理就是对粮库及仓库内的粮食所进行的管理，是储备粮管理机构为了充分利用所具有的粮仓资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。本文旨在规范粮食仓储作业流程，事前检査、事中控制、事后考核的监督管理模式，提高工作效率。
关键词：粮食仓储管理;物资储备;转仓登记
1 引言
我国粮食储存主要由四部分组成：一是国家储备;二是地方储备;三是企业储存;四是农户储粮。从整体情况看，国家储备和地方储备的设施设备、储存技术条件和管理水平较高，企业特别是农户在这方面的状况较差。随着粮食储藏科学技术的发展和人民生活水平的提高，对粮食仓储管理提出了更高的要求，不仅要减少虫霉危害、降低储粮数量损失，还要防止粮食污染、保持储粮应有品质。为了保护和利用粮食资源，粮食储藏科学技术和管理已向"三低、三高”方向(低损耗、低污染、低成本;高质量、高营养、高效益)和”三化“(装备现代化、管理科学化、经营集约化)方向发展。储存技术方面，伴随科技飞速发展和国民经济实力的增强，我国粮食储藏工作不再是繁重的人工体力劳动，逐步向适应粮食储藏技术现代化发展。一批自主开发、先进实用的粮食储藏专用新技术、新装备，得到了全面的推广和应用，大大提升了我国粮食储存技术水平，主要体现在粮食出仓、入库、检测机械，粮食储藏常规技术如低温储藏、机械通风储藏、气调储藏、化学及“三低"储藏、储粮害虫防治等技术方面。
2 我国粮食仓储技术的建设发展
粮食仓储管理虽不像其它行业仓储管理那样复杂，但其中也涉及到大量的基础数据。釆购、检斤入库、检(化)验、保管、出库等一系列过程中均涉及到数据统计，处理不当会造成帐目繁杂紊乱、数据信息散漫庞杂等诸多弊病。为加强粮食信息化建设，国家粮食局于2012年7月正式印发了《粮油仓储信息化建设指南(试行)》，该指南明确了粮油仓储企业信息化的定义与功能、建设目标、建设原则以及各管理系统的主要功能、技术要求、保障措施等。近期目标是在1-2年内，在部分省级粮食行政管理部门和大型粮油仓储企业基本实现仓储管理信息化;中期目标是到2016年左右，在大部分省级粮食行政管理部门建成一批局域网络和广域网络的联网应用，包括远程监管系统、应急保障系统、粮食物流平台等;远期目标是到2020年，基本实现全国联网，形成完善的智能仓储数据库，搭建统一的电子粮食政务平台、电子粮食商务平台、远程监管平台、粮食物流平台。
3 粮食仓储技术流程
3.1 糧食入仓
3.1.1准备
(1)按上级下达的计划制定粮食接收方案，落实好进粮及运输协调接洽工作。
(2)做好粮食接收人员、设备、器材等准备工作，调校各种检验、计量仪器设备，确保使用有效。
(3)清消仓库，按规定铺好通风管道，熏蒸管道，布置好粮情检测设备。
3.1.2登记
检查来粮车辆，核对发货明细表，做好登记。
3.1.3检验
(1)按照质量检验标准，对每批次来粮进行抽样、检验，做好检测结果的登记。
(2)质量品质不符合要求的粮食，要坚决拒收，并通知发货方进行处理。
3.1.4检斤
由两个以上的计量人员对检验合格的粮食进行检斤，填写入库检斤单。
3.1.5入库
(1)保管员对入库的粮食数量、质量进行抽检，并做好登记。
(2)粮食入仓前须先过蹄，入库完成后，及时整理粮面，并全面检查，核对数量、质量情况，填写原始记录。
3.1.6其它
(1)根据粮食数量、质量进行统计结算，做到日清日结，并认真填报各种统计报表。
(2)对入仓粮食，核对数量、质量无误后，在经发货方认可，在明细表上签字。
(3)入库任务完成后，保管员核对粮食入库总数，及时建立帐、卡。
3.2 粮食出仓
3.2.1准备
(1)按上级文件要求或出库通知书要求，制定出库方案，落实好出库等协调接洽工作。
(2)做好发货前人员、设备、器材等工作准备工作，调校各种检验、计量仪器等设备。
3.2.2检验
按粮食质量检验标准，对出库的粮食进行检验，开具检验单。
3.2.3出库检斤
(1)保管员对出库的粮食进行检斤，填写出库检斤单。根据检斤结果和检验单，开具发货明细表，随货同行。
(2)及时组织人员清理散落粮食，保证现场清洁，仓房粮食出清后要立即清扫，清点归堆摆放仓内器材并对损坏设备进行维修。
3.2.4结算统计
(1)粮食出完仓后，结算出粮总量，并对照原始入库凭证，核算分批次的溢余或损耗，按有关规定处理。
(2)汇总发货明细表，以发运和接收双方认可的数量为准，对粮款和费用进行结算。
(3)保管员、会计核对出库无误后，核减库存数量，调整帐卡。
3.2.5粮食出库时，核对运输车，收粮单位和发货明细表，检查一致并登记后放行。
3.3 粮食转仓
3.3.1准备
(1)按上级下达的计划制定粮食转仓方案，落实好转仓及运输协调接洽工作。
(2)转入方做好粮食接收人员、设备、器材等准备工作，调校各种检验、计量仪器设备，确保使用有效。
(3)转入仓库做好清仓消毒，按规定铺好通风管道，熏蒸管道，布置好粮情检测设备。
3.3.2转出方检验
转出方按粮食质量检验标准，对出库的粮食进行检验，开具检验单。
3.3.3转出方出库检斤
(1)保管员对出库的粮食进行检斤，填写出库检斤单。根据检斤结果和检验单，开具转仓明细表，随货同行。
(2)及时组织人员清理散落粮食，保证现场清洁，仓房粮食出清后要立即清扫，清点归堆摆放仓内器材并对损坏设备进行维修。
3.3.4转出方结算统计
(1)粮食出仓完毕后，结算出粮总量，并对照原始入库凭证，核算分批次的溢余或损耗，按有关规定处理。
(2)汇总转仓明细表，以发运和接收双方认可的数量为准，对粮款和相关费用进行结算。
(3)保管员、会计核对出库无误后，核减库存数量，调整帐卡。
3.3.5转出方粮食出库时，核对运输车，收粮单位和发货明细表，检查一致并登记后放行。
3.3.6转入方登记
转入仓库检查来粮车辆，核对粮食，做好登记。
3.3.7转入方检验
(1)按照质量检验标准，对每批次来粮进行抽样、检验，做好检测结果的登记。
(2)质量品质不符合要求的粮食，要坚决拒收，并通知转出方进行处理。
3.3.8转入方检斤
由两个以上的计量人员对检验合格的粮食进行检斤，填写转仓入库检斤单。
3.3.9转入方入库
保管员对转入库的粮食数量、质量进行抽检，并做好登记。
3.3.10其它
(1)根据来粮数量、质量进行统计结算，做到日清日结，并认真填报各种统计报表。
(2)对转仓粮食，核对数量、质量无误后，在明细表上签字。
(3)转仓任务完成后，保管员核对粮食出入库总数，及时建立帳、卡。
4 结语
我国的粮食储备制度始于建国之初，半个世纪以来，经过不断的完善、充实和调整，初步形成了以中央储备为中心，地方储备和农村储备相配套的粮食储备体系。近年来，粮食行业信息化发展取得了初步成效。将现代化的管理技术和管理思想与粮食企业实际融合，提高运行效率是我国粮食储备技术的主要发展趋势。
[1]国家粮食局.粮油仓储信息化建设指南(试行)[S].2012.
[2]张兴田.粮食仓储管理的现状及对策分析[J].中外企业家，2013，(6)：120-120.
[3]李周芳，杨桦，孙宜贵。基于.Net的粮食收发系统的设计与实现[J].制造业自动化，2013，(3)：164-169.
作者：林海
我库在集团公司和分公司的正确领导下，齐心协力、狠抓落实，全面推进各项工作，取得了较为满意的成绩。现将一年的工作做如下汇报：
一、基本情况：
我库建于1958年，位于县文明西路，占地面积为40243平方米。总库容为2550万公斤。是收储公司购
-
销量最大的一个基层库站。仓库共有职工24人，其中：男7人，女17人;回族1人，维族3人，汉族20人;党员5人。由于当前粮食企业改制工作全面展开，国有粮食购销企业按照上级要求积极投入到新一轮的企业改制中。粮食职工全员置换身份，转为全员劳动合同制，并实行竞聘上岗机制，通过竞岗，我库现有在岗职工19人，待岗职工5人。
二、加强班子建设提供坚强的组织保障
首先，在库主任领导下，全体职工认真学习贯彻党的“xx大”精神，用先进的理论指导各项工作。通过办黑板报、集中学习和写心得体会来提高职工思想意识和自身素质。
其次，及时成立各领导组织机构，健全各项管理制度，分工明确，责任到人，做到了事事有人管，人人管到位。并在本库党员同志的带领下，“互帮互学，爱岗敬业”，真正形成“思发展，比贡献，增素质，树形象”的良好氛围，有力地促进了经营工作的开展。
三、切实做好夏、秋粮收购及调运工作
夏收前，我库及时做好腾仓并仓工作，保证收购需要并积极做好粮食机械维修，计量和检化验设备检测工作。大力宣传执行国家粮食收购政策，利用办黑板报公布收购价格，让农民售“明白粮”。收购中：
一是严格执行《国家粮食收购政策》：价格公开、质量标准公开、验粮公开;计量公正、以质论价;按时结算农民交售小麦价款。严把收购质量关，不合格的粮食不准入库，必须经整晒合格后才能入库，保证了收购质量。
二是为售粮群众提供优质的售粮服务：我库始终以“需求无止境，服务无极限”的服务理念为宗旨。为农民提供茶水和粮食整晒工具，方便农民售粮，延长工作时间，确保售粮农民随到随收。职工还主动帮助年老体弱的售粮群众装、卸粮食，减轻他们的劳动强度。收购前，在公司领导支持下，院内晒场维修地坪 6035.12米 。为农民晒粮提供了宽敞的场所。
秋粮收购中，及时落实岗位责任，坚持早开门，晚关门。售粮农民随到随收，随收随 结，决不留粮过夜，不给农民打白条。截止12月中旬共收购小麦9255142公斤，油葵4492923公斤，红花籽1007045公斤。
今年粮食经营难度进一步增大，为此，从收购到销售，我库一直坚持“诚为本，信为道”的经营理念，虽然购销量很大，但大家没叫一声苦一声累，齐心协力，任劳任怨。截止12月中旬共销售小麦12936000公斤，玉米144509公斤，油葵282260公斤，红花籽315181公斤。因我库调运工作实行粮食散装、散运、过磅、电脑打单;透明度强，缓解了力资矛盾，赢得了良好的信誉。
四、做好“安全生产”和“一符五无 ”粮仓工作，确保所有库存粮油万无一失
为确保粮食储备安全，我库对保管工作做到了常抓不懈。今年储粮最多，品种也多，保粮安全压力大;除小麦全部在库房储存外，玉米、油葵基本都在露天储存。为使所有储存粮食在不同季节无虫、无霉、无损失，我们把保粮工作摆在首位：
首先，健全细化了保粮制度;认真执行粮情“三观、七测、半月化”的检测制度，实行危粮限期处理制度。要求责任保管员对粮情至少三天进仓一查，保管组检验员七天一查，并逐仓逐垛扦样，现场查看粮情，发现问题及时处理，把储粮隐患消除在萌芽状态，确保所有储粮万无一失。今年我库在州集团“ 一符五无 ”粮仓工作检查中，喜得95分好成绩。
其次，我库今年5月份在公司领导的大力支持下，对仓库所有线路改修为地埋电缆。坚决杜绝了安全设施带病工作的现象发生。
针对消防工作，我库建立了以库主任为单位的总的安全消防责任人，坚持每月围绕不同时期的工作重点，对全体职工进行一次消防安全常识学习，并计划每年进行一次消防灭火演练。目的是通过这些必要的教育形式，普及职工的消防意识，增强职工的责任感和集体观念;在全库形成人人遵守消防安全制度和操作规程。人人关心防火、重视防火，自觉做好消防工作的局面。
五、正确对待工作中存在的问题和不足
通过一年的“一符五无”粮仓工作检查发现我库在保管员帐、卡记录方面和后期保粮工作中还存在许多问题：保管员在每次检查粮情后，有时没能及时记录，所以在补记时便漏记或错记一些问题，导致当日检查的粮情与记录不符情况出现。而保管员在后期保粮中特别是小麦储粮，后熟期长，易感染害虫。为此，在保粮期间应及时根据气温变化掌握温度、湿度进行地上笼通风、降温、冷冻杀虫，其效果较好;能确保粮食安全。
六、XX年的工作思路及目标
XX年我库工作的具体思路是：
1、以“***理论”和“xxxx”重要思想为指导，认真贯彻落实党的“xx大”精神，全面领会精神实质
2、发挥国有粮食企业的主渠道作用，确保我库粮食储存、运作安全。
3、引导职工转变工作作风，发挥自身优势，能勇于创新，为企业经济增进效益。
明年着重抓好以下工作:
1、狠抓粮食购销工作，增强企业市场竞争能力。粮食购销市场化后由于购销主体增加，竞争力增强。要确保企业能抓住粮源就必须抓好粮食订单合同这项工作，本着“购得进、销得出、有效益”的原则，多收粮、收好粮;力争明年超额完成上级下达的小麦收购任务。
2、抓粮食仓储管理，确保所储粮食安全。我库 在上级主管部门的正确指导下，针对工作中存在的不足切实采取整改措施：
一是从思想认识到具体工作层层落实责任深刻检查，找出差距和不足，转变工作作风;将“一符五无”粮仓工作做为今后工作的重点之重，做到重点抓、常年抓、时时抓。
二是对各保管员落实工作目标责任，重点突出“一符五无”粮仓标准化管理，细化管理措施，层层明确责任。
三是按“一符五无”标准对仓房、仓顶、挡鼠板、防虫袋、测温点布局进行维修，更换和合理布局。定期进行业务学习，加强保管人员储粮管理素质。
四是加强药品管理制度。有专人负责，建立健全严格的登记制度;定期或不定期进行单位自查“一符五无”粮仓工作，这样加大了监督检查力度，强化规范管理措施。
回顾一年工作，我们虽然做了一定工作，取得了一些成绩。但随着粮食改革不断深化，企业要想生存、发展，我们就必须积极探索粮食行业发展的新思路;创新体制机制，转变经营理念;搞活经营，增进效益;携手并进，共创明天!
我库在集团公司和分公司的正确领导下，齐心协力、狠抓落实，全面推进各项工作，取得了较为满意的成绩。现将一年的工作做如下汇报：
一、基本情况：
我库建于1958年，位于县文明西路，占地面积为40243平方米。总库容为2550万公斤。是收储公司购销量最大的一个基层库站。仓库共有职工24人，其中：男7人，女17人;回族1人，维族3人，汉族20人;党员5人。由于当前粮食企业改制工作全面展开，国有粮食购销企业按照上级要求积极投入到新一轮的企业改制中。粮食职工全员置换身份，转为全员劳动合同制，并实行竞聘上岗
机制，通过竞岗，我库现有在岗职工19人，待岗职工5人。
二、加强班子建设提供坚强的组织保障
首先，在库主任领导下，全体职工认真学习贯彻党的“xx大”精神，用先进的理论指导各项工作。通过办黑板报、集中学习和写心得体会来提高职工思想意识和自身素质。
其次，及时成立各领导组织机构，健全各项管理制度，分工明确，责任到人，做到了事事有人管，人人管到位。并在本库党员同志的带领下，“互帮互学，爱岗敬业”，真正形成“思发展，比贡献，增素质，树形象”的良好氛围，有力地促进了经营工作的开展。
三、切实做好夏、秋粮收购及调运工作
夏收前，我库及时做好腾仓并仓工作，保证收购需要并积极做好粮食机械维修，计量和检化验设备检测工作。大力宣传执行国家粮食收购政策，利用办
黑板报公布收购价格，让农民售“明白粮”。收购中：
一是严格执行《国家粮食收购政策》：价格公开、质量标准公开、验粮公开;计量公正、以质论价;按时结算农民交售小麦价款。严把收购质量关，不合格的粮食不准入库，必须经整晒合格后才能入库，保证了收购质量。
二是为售粮群众提供优质的售粮服务：我库始终以“需求无止境，服务无极限”的服务理念为宗旨。为农民提供茶水和粮食整晒工具，方便农民售粮，延长工作时间，确保售粮农民随到随收。职工还主动帮助年老体弱的售粮群众装、卸粮食，减轻他们的劳动强度。收购前，在公司领导支持下，院内晒场维修地坪 米 。为农民晒粮提供了宽敞的场所。
秋粮收购中，及时落实岗位责任，坚持早开门，晚关门。售粮农民随到随收，随收随 结，决不留粮过夜，不给农民打白条。截止12月中旬共收购小麦
9255142公斤，油葵4492923公斤，红花籽1007045公斤。
今年粮食经营难度进一步增大，为此，从收购到销售，我库一直坚持“诚为本，信为道”的经营理念，虽然购销量很大，但大家没叫一声苦一声累，齐心协力，任劳任怨。截止12月中旬共销售小麦12936000公斤，玉米144509公斤，油葵282260公斤，红花籽315181公斤。因我库调运工作实行粮食散装、散运、过磅、电脑打单;透明度强，缓解了力资矛盾，赢得了良好的信誉。
四、做好“安全生产”和“一符五无 ”粮仓工作，确保所有库存粮油万无一失
为确保粮食储备安全，我库对保管工作做到了常抓不懈。今年储粮最多，品种也多，保粮安全压力大;除小麦全部在库房储存外，玉米、油葵基本都在露天储存。为使所有储存粮食在不同季节无虫、无霉、无损失，我们把保粮工作摆在首位： 首先，健全细化了保粮制
度;认真执行粮情“三观、七测、半月化”的检测制度，实行危粮限期处理制度。要求责任保管员对粮情至少三天进仓一查，保管组检验员七天一查，并逐仓逐垛扦样，现场查看粮情，发现问题及时处理，把储粮隐患消除在萌芽状态，确保所有储粮万无一失。今年我库在州集团“ 一符五无 “粮仓工作检查中，喜得95分好成绩。
其次，我库今年5月份在公司领导的大力支持下，对仓库所有线路改修为地埋电缆。坚决杜绝了安全设施带病工作的现象发生。
针对消防工作，我库建立了以库主任为单位的总的安全消防责任人，坚持每月围绕不同时期的工作重点，对全体职工进行一次消防安全常识学习，并计划每年进行一次消防灭火演练。目的是通过这些必要的教育形式，普及职工的消防意识，增强职工的责任感和集体观念;在全库形成人人遵守消防安全制度和操作规程。人人关心防火、重视防火，
自觉做好消防工作的局面。
五、正确对待工作中存在的问题和不足
通过一年的“一符五无”粮仓工作检查发现我库在保管员帐、卡记录方面和后期保粮工作中还存在许多问题：保管员在每次检查粮情后，有时没能及时记录，所以在补记时便漏记或错记一些问题，导致当日检查的粮情与记录不符情况出现。而保管员在后期保粮中特别是小麦储粮，后熟期长，易感染害虫。为此，在保粮期间应及时根据气温变化掌握温度、湿度进行地上笼通风、降温、冷冻杀虫，其效果较好;能确保粮食安全。
六、xx年的工作思路及目标
xx年我库工作的具体思路是：
1、以“***理论”和“xxxx”重要思想为指导，认真贯彻落实党的“xx大”精神，全面领会精神实质
2、发挥国有粮食企业的主渠道作用，确保我库粮食储存、运作安全。
3、引导职工转变工作作风，发挥
自身优势，能勇于创新，为企业经济增进效益。
明年着重抓好以下工作:
1、狠抓粮食购销工作，增强企业市场竞争能力。粮食购销市场化后由于购销主体增加，竞争力增强。要确保企业能抓住粮源就必须抓好粮食订单合同这项工作，本着“购得进、销得出、有效益”的原则，多收粮、收好粮;力争明年超额完成上级下达的小麦收购任务。
2、抓粮食仓储管理，确保所储粮食安全。我库 在上级主管部门的正确指导下，针对工作中存在的不足切实采取整改措施：
一是从思想认识到具体工作层层落实责任深刻检查，找出差距和不足，转变工作作风;将“一符五无”粮仓工作做为今后工作的重点之重，做到重点抓、常年抓、时时抓。
二是对各保管员落实工作目标责任，重点突出“一符五无”粮仓标准化管理，细化管理措施，层层明确责任。
三是按“一符五无”标准对仓房、仓顶、挡鼠板、防虫袋、测温点布局进行维修，更换和合理布局。定期进行业务学习，加强保管人员储粮管理素质。
四是加强药品管理制度。有专人负责，建立健全严格的登记制度;定期或不定期进行单位自查“一符五无”粮仓工作，这样加大了监督检查力度，强化规范管理措施。
回顾一年工作，我们虽然做了一定工作，取得了一些成绩。但随着粮食改革不断深化，企业要想生存、发展，我们就必须积极探索粮食行业发展的新思路;创新体制机制，转变经营理念;搞活经营，增进效益;携手并进，共创明天!
保管员例行工作注意事项
第一项：仓房外围的例行检查
1.保管员到库换好工装后，围绕仓房四周查看前后花圃内有无杂草、异物，尤其是烟头烟盒等;仓房四周道路是否清洁有无杂物、烟头;盖沟周边有无杂草异物;勒墙、设施箱顶(通风口雨篷、电子测温箱、配电柜、缷粮孔等)、散水坡有无灰尘、杂物、鸟粪、蜘蛛网;
2.消防柜内及物品有无灰尘、积水、蜘蛛网，配属物品是否齐全，有无丢失，柜门是否锁好有无缺损;
3.缷粮孔内外是否清洁(要打开检查清洗)、缷粮孔和通风口的手抦是否齐全。
第二项：仓房内部的例行检查
1、裸粮仓：进仓后查看粮面是否平整有无损坏;有无虫鼠鸟网虫茧;走道板是否平直，有无灰尘粮粒;
2、压盖仓：进仓后看压盖物是否平整无灰尘;走道毯、走道板是否平直干净;经常查看密闭薄膜与粮面接触层面有无结露现象;水能和电能空调启用后时控开关定时是否正确、是否制冷、有无异常状况;
3、共性事项：电子测温线盒的盖门是否关闭严密;三防窗网有无脱落;拉筋、灯头、玻璃门窗、走道楼梯及扶手是否干净;工作平台物品堆放是否整齐美观干净;保管员工作室储藏间(包括放用品的边门)是否按要求摆放、物品定置定位;注意检查仓内温度和气味有无异常，分析粮情变化及时处理;仓房内外的施工、粮面整理压盖及卫生等，一但完工定型，必须保持在迎检状态。
第三项：下班前检查
中午下班前、下午离库前检查仓内工作灯空调电脑是否关闭;楼梯工作间卫生是否整理;工作用品是否按要求摆放;换气扇、门(含三防门)窗是否关闭锁好;围绕仓房四周巡视一遍看是否有异常状况。
粮油保管员职业技能培训鉴定工作总结与分析
武汉工业学院 舒在习
落实科学发展观，实施科教兴国和人才强国战略，要依靠数以千万计的高技能人才和数以亿计的高素质劳动者。职业技能培训与鉴定工作就是培养高技能人才和提高劳动者素质的重要举措之一。我国是个农业大国，也是产粮大国，粮食储备数量大、品种多、储备期长，粮食储备工作任重道远。搞好粮油储藏，减少产后损失，需要大量高素质的粮油保管员。开展粮油保管员职业技能培训鉴定工作对于提高粮油仓储工作者素质、规范粮油保管工作、提升粮食仓储工作的整体水平、保障国家粮食安全，具有积极和深远的意义。在粮食行业，由于开展职业技能培训鉴定工作时间不长，经验不足，有很多问题需要大家共同关注和探索。现就本人在粮油保管员职业技能培训及鉴定工作中所遇到的一些问题谈谈看法。
一、培训工作中存在的问题及改进措施
开展粮食行业特有工种职业技能鉴定工作，必须遵循“职业技能鉴定是手段，职业技能培训是基础，提高职工素质是目的”这一指导方针，始终坚持“先培训后鉴定，不培训不鉴定”的原则。由此可见，培训在职业技能鉴定工作中占有重要的地位，是必不可少的工作环节之一。
(一)培训工作的现状与存在的问题
参加粮油保管员职业技能培训的学员大多数是生产一线的职工，对职业技能鉴定的目的和意义了解不多，不少人甚至存在“交了培训费，就肯定会拿证”的错误思想，认为参加培训鉴定，是完成单位交给的任务、走走过场而已。所以，他们在参加职业技能培训和鉴定过程中，态度不够认真，学习比较被动。多数学
员理论基础欠缺，由于平时工作繁忙、家务事多等原因，能自觉学习培训教程内容的人很少。不少学员都是在考前临时突击，强记硬背。在操作技能培训中，我们发现，第一次接触毕托管、ph3检测仪、奥氏气体分析器的学员不在少数，个别人甚至是第一次接触鼠标。现行的粮油保管员培训教程覆盖面宽，既有理论知识又有实际操作，而其中的部分内容与保管员的日常工作关系不大。基础知识部分和各级别的相关知识部分偏难，很多内容仿照大学教科书但又缺少大学教科书的系统性，对于基础不好的学员无疑增加了难度。各培训机构的师资参差不齐，差别较大，加之粮油保管员职业技能培训的内容繁杂且系统性差，不仅包含了保管员日常工作的内容，而且涵盖了粮油储藏学、储粮害虫与防治、粮食干燥、粮油检验、仓储设施设备等多学科的知识，同时还有部分职业道德、相关法律法规和安全生产等方面的知识，所以在培训中出现内容没吃透、重点不突出、遗漏必讲内容或补充教程外内容等现象在所难免。
(二)培训工作的改进措施
针对培训工作中出现的各种问题，我们要认真分析，分清主次，结合实际情况及时解决。按照《粮油保管员国家职业标准》的规定，初级工晋级培训不少于300标准学时，中级不少于240标准学时，高级不少于200标准学时。在实际操作中，由于各方面的原因脱产培训时间往往达不到要求，而采取分次培训可在一定程度上弥补这一缺陷。具体做法是，在职业技能鉴定半年之前集中一次，发放《粮油保管员培训教程》、《粮油保管员职业操作技能考试手册》和相应级别的自学提纲，并就相应级别的知识点向学员交代清楚，对理论考试和实操考核的题型、要求作必要的说明。指导学员结合工作实际，有意识地在本单位进行实操考核训练。在鉴定之前的半年时间内，学员以自学为主，教师则以函
授为主。第二次集中培训以安排在考前半个月为宜，可采用集中串讲、答疑解惑、分组讨论、实操训练等多种教学方式。对于授课教师，一定要了解职业技能培训鉴定的要求，按照“用什么，学什么;学什么，考什么”的原则，紧扣鉴定级别的知识点进行讲授和训练，最好不要节外生枝。在培训过程中，可根据各位教师的专业方向，合理分担培训任务，这样既能发挥各位老师的专业特长，又能在培训时间上相互调剂，劳逸结合。对于培训教程，尽管有些不完善的地方，但培训教师要维护教(转载于:粮食保管员培训心得体会)程的权威性，不要擅自修改，当然，教程中存在的明显错误不在此列。至于教程中不同级别所涉及同一内容时表述不一致的情况，我们认为，培训什么级别的学员，就以教程中相应级别的表述为准。当条件允许时，在培训的后期可自编一些模拟题供学员练习，以适应考试的要求和节奏。还有一点值得注意，鉴定站在接受报名和资格审查时要把好关，特别是不能让与粮油保管员职业毫无关系的人员参加培训和鉴定。
二、鉴定工作中存在的问题及改进措施
粮油保管员职业技能鉴定采用理论知识考试与技能操作考核相结合的方式进行。其中，理论知识考试采取闭卷笔试的方式进行;技能操作考核采取生产作业现场考核和模拟操作(或辅之以笔试)等多种方式进行。技能操作考核必要时可辅以口试答辩等方式。考试和考核成绩的好坏，关系到学员能否拿到职业资格证书。鉴定工作涉及面广、技术性强，是大家普遍反映难度较大的工作。
(一)鉴定工作的现状与存在的问题
在理论知识考试中，一般多选题得分率最低，单选题次之，判断题得分率最高。目前理论考试中存在的问题不太多，以前一个考场一套试卷容易出现抄袭的现象，现在一个考场a、b两套 试卷，配以梅花形排座，抄袭现象基本消除。理论考试出现的问题主要集中在试题，如有的选择题干扰项太弱，很容易排除掉。
在技能操作考核中，存在的问题主要有三个方面，一是试题问题，二是鉴定站考场问题，三是考评员问题。在职业技能鉴定实操题库中，有的题目有一定的危险性，有的题目花费时间过长(如磷化氢环流熏蒸设备施药操作)，有的题目则无法进行实操(如火车装车机故障排除)。经过几年的建设，各地鉴定站的技能操作考场条件有了一定的改善，但与职业技能实操考核的要求相比仍有一定的差距，要真正做到有效的隔离和设臵标准化的考场(如全国职业技能大赛实操赛场)，仍有大量的工作要做。目前在考场方面突出的问题是缺乏必要的仪器设备或仪器设备台套数不够，导致鉴定时间拉长或过多地将实操题转化为笔试或口试题，达不到实操考核的效果。考评员的问题则集中体现在部分考评员粮油保管知识不全面，对实操题本身及其背景知识理解不透，扣分不准，评分盲目性很大。试想一下，如果一个考评员自身对实操题的内涵没弄明白，如何能正确、客观、公平地去评判每位考生?个别考评员的错判、漏判或偏颇，不仅对被评考生不公正，而且会对全体考生产生不利影响，其后果是非常严重的。
(二)鉴定工作的改进措施
对于理论知识考试中存在的试题问题，最根本的解决办法是进一步修订题库，着力提高理论题库的质量。试题入库前，要交叉审查核对，力争入库题目少出错、不出错。其次，每次计算机在题库中抽题生成试卷后，要人工仔细将试卷检查一遍，剔除不合适或错误的题目，重新组卷，确保整套试卷的完整性与正确性。对于技能操作考核中存在的试题问题，如系确实无法操作的题目，可转化为笔试或口试题。在试题转化时，一定要把握好原题目的考核重点，适当删改，不仅要便于考核，而且不能背离原考
题的考核宗旨。技能操作考场存在的问题，可从两方面着手解决。一方面要加大投入力度，尽量完善鉴定站仪器设备，最大限度地满足现场操作需要;另一方面要完善考核方式，如果遇到生产设备或场地无法满足实操考核要求时，应考虑采用模拟仿真装臵和模拟操作软件进行实操考核。作为一名合格的考评员，首先业务知识要过硬，其次思想素质也要过硬。因此，参加粮油保管员职业技能鉴定的考评员，必须努力学习专业技术知识，全面掌握教程和手册所涉及的各项内容;必须认真学习粮食行业特有工种职业技能鉴定的各项规章制度和管理方法，做到公平公正，不给“关系分、人情分”。对于个别实操题扣分点不易把握的问题，可从改造题库入手，参照全国职业技能大赛评分表的模式，给出“是”、“否”选项，减轻考评员的评判压力。
总之，粮食行业特有工种职业技能培训鉴定工作非常重要，意义十分重大。这项工作技术性强，涉及面广，关系到广大粮食企业职工的切身利益，工作难度很大，在培训鉴定过程中也确实存在一些问题。我们相信，在国家粮食局职业技能鉴定指导中心的正确领导下，在全行业专家学者、管理人员及职工的共同努力下，实际工作中出现的各种问题一定会逐步解决，职业技能培训鉴定工作将会越来越规范，鉴定质量将会越来越高。篇二：粮油保管员工作总结
工 作 总 结
秋风未尽，寒冬已至，忙碌的工作总是衬出时间的飞跃，转瞬间2011这充满划时代意义的一年已经敲响了告别的钟声。仓储部作为xxxx公司的主要部门，在公司领导的正确指导下，积极开展工作，圆满完成了xxxx的各项工作。回顾这一年来的工作，无论在思想上，还是工作上都有了较大的进步，但还是存在着许多不足。为了更好的开展下一年的工作，对自己本年的工作总结如下：
一、敢打敢拼，顺利完成来粮的入仓、倒仓、出仓任务。 2011年做为公司不平凡的一年，沿着把企业做好做大做强的宏伟蓝图，公司加大了生产原料的采购，这对于xxxx来说是个重大的考验，我们在xxx的领导下克服困难，迎难而上。大多数员工无设备操作经验，就在工作中边培训边操作;无大规模入/出粮经验，就在工作中摸索作业技巧，总结工作经验。实现全年累计接收火车xx节次，装卸汽车xx辆，原粮累计吞吐数量达xx万吨，倒仓作业数量达xx万吨，最高存储量达xx万吨。有效地缓解了集团在原粮存储方面的压力。
二、细致认真，做好粮情检查。 储粮安全既是公司的工作重点，又是仓储部的工作要务。由于入粮工作时间紧，任务重，且部分是在夏季雨后空气湿度大等不利条件下入粮，加上储粮以存储性较差的进口
巴西豆为主，入仓温度高达33℃，给储粮管理工作带来了很
大的难度，为了确保储粮安全，我严格遵守《粮油储藏技术
规范》的各项规章制度，积极应用现代化、科学化的保粮方
法、设备，每日利用粮情电子检测系统检测粮温，实行边入
仓边倒仓，有针对性的对储粮进行通风;并坚持风、雨、雪
三查制度，有效地保证了大豆的安全存储。
三、工作中的不足及明年的努力方向。
通过一年的作业发现工作中还存在诸多问题，如专业技
能不足，没有过硬的专业知识储备;每次检查粮情后，有时
没能及时的记录，所以在补记时便漏记或错记，导致当日检
查的粮情与记录不符;以及生产过程中存在双向流程情况，
这样就导致了保管员在帐、卡、记录数字不准确的情况发生。
针对工作中存在的不足，明年将粮食仓储管理及粮食安全作
为工作重点。具体措施如下：
1、从思想认识到具体工作层层落实，深刻检查，找出
差距和不足，将储粮安全及“一符四无”粮仓工作做为今后
工作的目标。
2、完善、强化相关文件、报表管理，在仓储作业过程
中，做到事前有依据，事后有回执。
3、有计划、有目的的组织相关专业的培训，引导职工 转变工作作风，提高员工的专业技能和专业知识水平。
回顾一年的工作，虽然没有丰实的薪水，干净整洁的工
作环境，但是自己仍是抱着感激的心情迎接工作的考验，但
随着企业不断发展壮大，就要求我们必须不断地提高自身的
业务水平，探索储粮安全及技术的新思路、新方法，携手并
进，共创xx美好的明天! 年 月 日
xxxxxx篇三：粮油保管员培训题
粮油保管员(中级)培训题
判断题： 81 (√)良好的隔热结构弥补仅能保护仓温和粮温的稳定，同时给过夏粮食一个安全的储藏环境。
82 (√)气调储藏技术可归纳为生物降氧和人工气调两大类，人工气调以吸出，充入或置换气体为理论根据 83 (√) 面罩的主要作用是隔离毒气，保护呼吸和视觉器官 p274 84 () 大豆不完善粒包括未熟粒，虫蚀粒 病斑粒 破碎粒 生芽粒涨大粒和冻伤粒等 (霉变粒) 94. ()大豆不完善粒包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽涨大粒、霉变粒和冻伤粒等。破碎粒
85 (√) 在磷化氢熏蒸过程中要对熏蒸现场及周围的环境进行磷化氢浓度检测，设置作业现场警戒标志，当环境中的磷化氢浓度超过0.2 ml/ m3时 ，应采取安全防护措施。p270 86 ()当一意外事故发生时，岗位从业人员及时呼救，并积极抢救，直至以身寻址，该事例集中反映了企业职工的文明生产精神。 88. (√)当一意外事故发生时，岗位从业人员及时呼救，并积极抢救，直至以身殉职，该事例集中反映了企业职工的忠于职守精神。 88. ( )当一意外事故发生时，岗位从业人员及时呼救，并积极抢救，直至以身殉职，该事例集中反映了企业职工的文明生产精神。 87 ( ) 粮食发热高温阶段微生物如青霉，它们继续为害，氧化生热，可使粮温上升到60度~65度。
88 (√) 筛下物是指通过规定筛孔下层的物质 89 (√) 液压翻板的地坑为粉尘防暴区，在地坑里的接线盒及行程开
关必须采用粉尘防爆型产品。 93. ( )液压翻板的地坑为粉尘防爆区，在地坑里的接线盒及行程开关必须采用防水型产品。
90.()采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的变化对控制粮油
水分所起到的效果和不利因素。 91.()对发热霉变粮堆通风降湿热前无需粮情检查。 92.()道德的特点是通过社会舆论，说服教育和强迫行为来起作用的。 93.()仅有仓房结构良好还不够，还需要配备完善的储粮设施。 90. (√ )仅有仓房结构性能良好还不够，还需要配备完善的储粮设施。 94.()机械设备的维护与保养实行“经常性维护保养”与“定期维修保
养”相结合的方式。
95.()磷化氢报警仪可用于磷化氢熏蒸环境中的高浓度磷化氢检测。 96.()干铺的保温层不能在负温度下施工。 97.()利用自然缺氧方法来进行储藏与粮种无关。 98.()筛子除虫是利用害虫的个体比粮粒小，带虫的粮食通过筛面时，
害虫就从筛眼中掉到筛下。 99.()粮情检测系统防病毒要求，操作人员要定期检测计算机病毒，发
现系统感染病毒时，应立即消除病毒;还应定期对检测数据进行备份，确保检测数据的安全;对插入监控计算机的软盘和光盘应先检测，确定无病毒后，方可操作使用。 100.()克服粮层对流的阻力，有两个办法：一是在粮层的空气进口端增加压力，产生正压力;二是在粮层的空气出口端造成负压，产生吸引力。 81. ( )降氧能力低的粮种才可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏。 82. ( )采用熏蒸的办法防治害虫，目的是将所有的虫种的成虫全部杀死。 83. ( )根据粮油种子的成熟度，可以分析外界环境条件与粮油种子水分平衡关系。 84. (√ )粮油质量标准是对粮油产品分类、质量要求、名词术语、检验方法和包装、储存、运输等所作的技术规定。
85. (√ )在安全生产中，领导是搞好安全生产的关键，是安全生产的第
一责任人。(p161) 86. ()职业道德对员工在职业活动中规范自己的言行及调节行为习惯起着帮助作用。 87. ( )粮情检测系统应由专人负责，操作人员须具备粮食检验知识和无线通讯知识，经培训合格后方可上岗。
89. (√ )低温储藏是保持大米品质，进行大米保鲜的有效途径。 91. (√ )堆装储藏期间应防止堆垛顶层结露，防止因结露出现坏粮事故。 92. (√ )在现代化的机械粮仓中，粮食输送设备完善，采用冬季转仓冷却粮食的方法就较方便。 93. (√ )在液压翻板系统调试过程中，操作人员必须进行各种可能发生的误操作，以确定系统在出现误操作的情况下不会发生误动作。 91. ( )在液压翻板系统调试过程中，操作人员必须进行各种可能发生的误操作，以确定系统在出现误操作的情况下不会发生误动作。 95. (√ )在填写储备粮专卡时，对于实际入仓水分高于国标规定的，实际数量和折合标准数量均填写;对于实际入仓水分不高于国标规定的，只填写实际数量。 96. ( )自然通风降低储存粮油水分，就是利用自然环境条件，适时启闭风机。 97. ( )机械设备的传动部分如：链条、链轮、皮带轮、传动齿轮等外露部位，不得加装防护罩。
98. ( )磷化氢气体报警仪的测量范围为：0ml/m3～1000 ml/m3。 99. (√ )“一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故。 100. (√ )蛋白质在机体内的主要功能不是供给热量，但当机体内的糖和脂肪供应不足时，蛋白质也会分解产生热量以供机体所需。 81. (√ )磷化铝熏蒸后其残渣随意丢弃会影响人畜安全和造成环境污染。 82. (√ )自然通风时，可以打开粮仓下面风口和上面的窗子，利用热气流升的烟囱效应进行通风。 83. (√ )包装采样时， 中、小粒粮食、油料采样包数不少于总数 5%，采样的包点要分布均匀。
84. (√ )粮食发热高温阶段后期，粮食发热便会停止，或粮温回降。 85. (√ )在有相应的国家标准、行业标准和地方标准时，国家鼓励企业在不违反相应强制性标准的前提下，制定充分反映市场、顾客和消费者要求的，严于国家标准、行业标准和地方标准的企业标准，在企业内部适用。 86. ( )为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施，技术措施均不属劳动保护范畴。
87. (√ )道德对人们行为所干涉的范围要比法律广泛。 89. ( )一次性施药是指当仓房密闭性能达到规定要求时，按计算用药量采用一次施药完成熏蒸。
90. (√ )从事粮食经营活动应当遵循自愿、公平、诚实信用的原则。 92. (√ )磷化氢熏蒸时应准备好有关设备的备件，如发现个别零配件损坏，应及时更换，以保证设备、仪器的正常使用。 94. (√ )在进行仓房气密性检测时，要预先检查各个可能漏气的地方，尽量保证仓房有良好的气密性。
95. (√ )用手抓一把稻谷，感觉有份量的出糙率较高。 96. ( )劳动者享有享受国民教育的权利。 97. ( )对油罐管线进行清洁、除锈、涂漆是对管线进行维护的重要内容之一，其主要目的是确保管线加速锈蚀。
98. (√ )粮仓除承受风载、雪载、地震等载荷外，还要承受相当大的粮食侧压力。 99. ( )烟草甲身体呈扁圆形，暗赤褐色，无光泽;触角11节梳齿状;前胸背板半圆形，后缘与鞘翅基部等宽;鞘翅表面光滑，有纵刻点纹。 100. (√ )电阻式粮油水分检测仪是利用粮油含水量不同，其电阻率也
不同的原理制成的，利用测量粮油的电阻率，间接表示出粮油的水分含量。篇四：首期全国粮油保管员高级技师研修班学习总结报告
首期全国粮油保管员高级技师研修班学习总结报告 黄廷杰 江西景德镇国家粮食储备库
根据国家粮食局人事司、职业技能鉴定指导中心《关于举办粮油保管员高级技师、高级粮油质量检验师鉴定考评试点的通知》精神，河南工业大学于2011年6月17日-29日，举办了首期全国粮食行业粮油保管员高级技师研修班。经江西省粮食局人教处的领导不懈努力，我有幸参加了这一次研修班。在此，我衷心感谢省局人教处的领导，给我争取到这个机会。通过半个月的学习培训、研讨交流、技能考核、撰写答辩，我的综合素质有了较大提升。现就研修学习情况作如下汇报。
一、总体情况
研修班安排分为三个阶段。第一阶段，学员在家自学，到开班第一天的理论知识考试;第二阶段，开班第二天开始的专题讲座、集中答疑辅导、研讨互动、撰写技术总结报告、技能操作考核和总结报告答辩;第三阶段，最后一天的综合评审和结业仪式。
研修班的班主任是由粮油仓储资深专家、河南工业大学教授王若兰女士担任，辅导教师全部由粮油仓储、粮油检验和仓房设施设备等方面的专家、教授组成。总结报告答辩和综合评审的专家除研修班的教师外，还包括南京财经大学的宋伟教授、安徽科技贸易学校的教师以及工作在粮食仓储战线上的专家等。
研修班学员共44人，全都推荐自各省(区、市)粮食局和中储粮、中粮、华粮集团，其中，36人通过了理论知识考试、技能操作
考核和专家组的综合评审。
二、学习提高
(一)听取专题讲座，丰富仓储知识
研修班共安排有7场专题讲座，分别为“储粮害虫防治”、“储粮设施设备维修”、“储粮通风技术”、“低温储粮技术”、“粮油储藏信息技术应用”、“粮食储藏品质检验知识”和“职业技能培训技巧”。
“储粮害虫防治”为河南工业大学王殿轩教授主讲。王教授较为系统地对储粮害虫的防治、熏杀步骤和抗性害虫进行了讲解，就目前世界先进的检查隐蔽虫态的技术作了介绍，还提出了储粮技术应用思路，对危险虫粮的处理、书虱、螨类的防治提出了自己独到的见解。
“储粮设施设备维修”由专家魏国富(中储粮石家庄直属库)主讲。他从“光明思维”、“三十秒思维”、“我们为什么来学?”讲起，并播放歌曲视频《感恩的心》、《从宏观到微观》、《生命的列车》和《2008年地球现状报告》，从生活观、世界观、人生观和价值观来探讨人生，关爱社会，珍惜生命、放眼世界。这堂讲座给我心灵以较大的触动，觉得受益匪浅。
河南工业大学田书普、王若兰、甄彤和张玉荣教授分别讲授了“储粮通风技术”、“低温储粮技术”、“粮油储藏信息技术应用”、“粮食储藏品质检验知识”，极大地丰富了我对粮食的仓储知识。
辽宁省粮食科学研究所的专家曹毅的“职业技能培训技巧”讲座，从培训的程序、要求和技巧，以及授课讲义内容进行了详细的讲解，对于每年给保防人员进行培训的我来说帮助极大，感觉不虚此行。
(二)开展研讨交流，增长储粮见识
学员来自四面八方，各地气候差异较大，采用的储粮技术方法也因地制宜。如新疆地区空气干燥，白天与夜晚温差大，他们就利用这一特殊气候条件，防虫治虫，通风降温降水;如东北三省和内蒙古地区冬季气温零下一二十度，他们就采取冷冻杀虫，长年不需要投药熏蒸;又如两广、云南和贵州地区气候炎热潮湿，他们就在如何隔热防潮上做功夫;而中储粮利用资金雄厚的优势，开展氮气和二氧化碳气调储藏，我们这些储备库因储备计划逐年减少，现有仓房设施设备陈旧，无力更新，只能小修小理，对仓房设施要求高的气调储藏不敢奢望;普遍存在的粮食轮换短少是困扰大家的难题，我库开展的保湿通风和小麦调湿，成为追捧的热点，徐建华的技术总结报告也成了争相拷贝的对象。
(三)进行个别交谈，发现自身不足
研修班学员的学历以大专(18人)最多，其次是本科(13人)、中专(10人)，再次是高中(2人)、硕士(1人);大都是基层仓储工作者，其中三人是原粮食学校的教师，在与他们交谈中发现不少闪光点，值得我去学习。如班长王洪兵，为人热情、开朗，安排事务得当，有较强的组织能力和表现力;班副樊丽华热心为大家的事跑前跑后;学员李学强，是来自安徽科技贸易学校的粮食工程系主任，他在教学和职业鉴定工作上肯动脑筋，设计制作仓房地面结构模型，使书本抽象的知识给予直观的映像，便于教学;学员巴赫达提，来自新疆工业经济学校的哈萨克族女教师，广泛收集新疆地区储粮技术，亲自
下到仓房采集数据，分析比较南疆、北疆差异，指导保管员采取适合的储粮技术。特别要学习来自本省的学员徐建华和罗细根，徐建华聪明、善学，基本功扎实，具有较强的归纳总结能力;罗细根勤奋、刻苦，不耻下问，善于沟通，具有坚忍不拔的学习精神。
(四)观察教师言行，深感师表力量
班主任王若兰教授工作认真，一丝不苟，言谈举止得体，教学生动，对整个培训研讨和评审鉴定把控得当，严格按照鉴定考评规则行事，体现出严谨的工作作风;我的指导教师田书普教授，教学流畅，为人热情，辅导、批改我们的技术总结报告细致入微，对我们总结报告中的技术问题，进行探讨，并提出中肯的意见和建议，体现出优秀教师应有的人格魅力。
三、今后目标
经过这十多天的培训，我在储粮技术理论知识和技能操作上都得到较大的提高，特别是对危险性害虫有了直观的认识，综合素质有了较大的提升，在此，再一次向省局人教处领导表示感谢。同时，我也更加觉得自身的知识水平还不够，与兄弟单位和其他省市在储粮技术上的不足。今后，我将继续加强储粮技术理论知识的学习，加强管理，利用现有仓储设施设备，将学到的先进储粮技术运用到保粮实践中去，确保粮食储存安全。
(2011-7-10)篇五：粮油保管员职业技能培训经验交流 粮油保管员职业技能培训经验交流 安徽粮食经济技师学院 孙京玲
时间过得真快，转眼间，我已在粮油保管员职业技能培训师资及考评员岗位上摸爬滚打了五个年头，参与了20多期粮油保管员职业技能培训和考评工作。回顾五年来走过的历程，有艰辛，有汗水，但收获更多的是成功的喜悦和对事业的一份责任。现将我的粮油保管员培训师资工作情况总结汇报如下：
一、结合国家职业标准反复研读教材，领悟编者意图，制定出正确的授课目标
正确的目标，是引导一切工作走向成功的必备前提，培训教学也是如此。若想制定出正确的授课目标，培训教师必须做到能够准确地领悟编者大到篇章，小到段落的编排及编写意图。而要准确地领悟编者的意图，则必须反复研读教材。在粮油保管员职业技能培训中，我承担的是“储粮害虫与防治”模块的授课任务。记得初次领到培训教材是2006年的 7月，正值暑假。此前，省局和学校领导多次召集我们有培训授课任务的教师开会，传达国家有关职业技能培训精神;强调开展粮食行业特有工种职业技能培训工作的重要性。粮油保管员职业技能培训教材的编排与大中专院校相关教材完全不同，它是以粮油保管员的工作流程为序，工作需要为内容编排的。作为长期从事中职教学，已经习惯于使用有系统体系、严谨结构教材的我刚接触这本教材时，很不适应。研读两遍不行就三遍、四遍„„我结合粮油保管员国家职业标准，边研读，边写心得。功夫不负有心人，这样，我成功地制定出经过历次鉴定检验被学员考评成绩证明是正确的授课目标。
二、针对授课目标，提炼并理顺授课内容;理论联系实际，降低学习难度
培训教材中有关害虫防治的内容非常广泛，修剪教材内容，把零散的知识有机地串连起来是我备课的主要内容。为了让学员听得懂，学得轻松，在讲授理论知识时，我特别注重理论联系实际，并赋予抽象的内容以生动的故事情节。例如，在讲授昆虫胸足的构造时，我在黑板上画了一只趴在物体上，背面观的甲虫。然后，请学员分别找出它的前、中、后足的腿节，胫节和跗节。这个小小环节不仅激“活”了原本枯燥的学习内容，还能使学员在识别昆虫标本时，能够找准胸足各节的位置，非常有意义。在教学内容的安排上我十分注意学员的基础，善于处理前后联系的内容，在学员已有的知识经验基础上讲授新的知识，并把新知识纳入学员已有的知识系统中，边传授边梳理。例如，制定检查害虫期限的理论依据是温度对储粮害虫生长发育的影响(已讲授)。在讲到检查害虫的期限时，我就向学员发问：为什么粮温在15℃以下时，要求一个月才检查一次害虫;粮温在15~25℃时，要求15天以内至少检查一次害虫;而粮温大于25℃时，要求7天以内至少检查一次害虫呢?这样，如同交给学员学习抓手，学员越学心里越亮堂。
三、想方设法弥补实验器材设备不足，确保职业操作技能的培训质量 职业技能培训的特点在于它注重职业操作技能的培训，也就是说，培训期间，在传授本职业从业人员必备的理论知识的同时，应该花更多的时间用于传授、训练本职业主要操作技能。然而，传授、训练职业操作技能需要一系列的器材设备，不能空谈。2006年，粮油保管员职业技能培训在我校刚刚起步，学校现有的实验器材设备远远不能满足培训的需要。对于因没有器材设备，而不能采取演示、训练方法培训的职业操作技能应该怎样处理呢?是对着教材不负责任地云里雾里空讲，还是想方设法弥补实验器材 设备不足，尽可能地提高、保证职业操作技能的培训质量呢?当然是后者!于是，我根据粮油保管员职业操作技能培训需要和我校现有的实验条件，首先请求学校尽量添置培训所缺实验器材设备;对于暂时无法添置的实验器材设备，请校方联系借用粮库的或干脆把课堂直接搬到粮库现场教学。例如，在我校未购置磷化氢浓度检测仪、报警仪之前，“使用磷化氢检测仪检测磷化氢气体浓度”、“使用磷化氢报警仪检查磷化氢气体泄漏情况”培训时，使用的磷化氢浓度检测仪、报警仪就是从蚌埠粮食一库借用的。在我校未购置磷化氢仓外发生器、环流熏蒸机之前，“磷化氢环流熏蒸设备准备操作”、“磷化氢环流熏蒸设备施药操作”、“环流熏蒸设备调试”培训时，就是把培训课堂搬到了中储粮安徽分公司蚌埠直属库现场;对于暂时无法添置，也借用不到的，我则采用先投影、绘图，然后对着讲解或比划的方式处理。总之，要使学员真正掌握操作技能，并懂得其中的道理。
四、采用互动式教学 我认为职业技能培训的目的，是通过培训，使绝大多数认真学习的受培训者都能掌握应该掌握的职业技能，胜任本职工作，并且获得职业资格证书。我们粮食职工的年龄普遍较大，学历较低，因此，一部分学员的接受能力较差。培训时如果采取教师讲，学员听的教学方法，必然有不少的学员跟不上，不能实现培训目标。本着要使所有认真学习的受培训者都能获得职业资格证书，能够胜任本职工作的目的，培训时，我始终采用互动的方式，边讲边问。这样，不仅活跃了课堂气氛，还能适时激励学员的学习，比较圆满地实现了培训目标。
学无定式，教无定法。只有不断地学习和反思自己的教学，才能因材施教，及时地适应培训对象和形势，不断地提高培训质量。
一、 粮食保管员在上岗作业时要管理好分担区内的电 源、火源，做好安全防火、安全生产工作，即是本区的安全员，对各自所负责的分担区内安全生产负有直接责任。
二、 保管员在进仓作业时，要先检测仓内气体情况，若 氧气不足或含有其他危害人体健康的气体时，应进行通风换气，确认安全后，方可进仓，防止发生窒息或中毒事故。进仓时应穿防静电服装，防止产生静电火花。
三、 对进入深仓人员要系好安全带、绳，必要时要搭安 全板。处理仓内粮食挂壁结块时，一定要有可靠的安全措施，防止被粮食掩埋。
四、 必须有人在外监护进仓人员，做到内外配合，上下 呼应，进仓人员未全部出来之前，仓外配合与监护人员不得离开，禁止人员进入深仓内。空仓上盖要有明显的警示牌。
五、 保管员要把住粮食进出仓作业环节，必须严格执行 分期、分层、对称装卸的办法，以保证仓基受力均衡，如发现仓受力不均，产生异常，要立即停止作业，及时采取措施保证安全，并报告上级领导。
六、 粮食进仓前要加以清理，要防止金属物随粮进入，
1 避免与提升机、输送机等机械设备摩擦、碰撞产生火花。，引起事故。
七、 进入仓房作业时，不准穿带有铁钉、铁掌的鞋。严 禁携带非防爆灯具、火种。
八、 及时清除仓内粉尘，将粉尘的浓度必须降低到爆炸 极限以下，要保证安全。
九、 进入深仓作业时，必须向科长请示，经批准后，派 专职安全员到现场勘察后，方可作业。
十、 进入仓房的作业人员，必须严格执行浅圆仓(高大 平房仓)生产环节的操作规程，监守工作岗位，注意周边环境，提高自我防护意识，保证安全。
十一、对外来作业人员要加以监督指导按规程作业，要起到兼职安全员的责任，如违反规程，保管员要负主要责任。
十二、外单位人员一般不得进入浅圆仓作业区，因工作需要进入的，要经过科长同意，由有关人员陪同，并遵守作业区的各项规章制度。
十三、熏蒸后的浅圆仓(平房仓)，在放气数日后需要进仓检测粮情前，必须先由防治人员对残留毒气进行检测后，并明确可以进入，方可入仓，仓外设专人监护，如遇紧急情况，采取相应的措施，抢救仓内作业人员。
十四、浅圆仓在上部入仓检查粮情时，必须两人以上佩 2 带安全绳、带，确认安全方可作业，栈桥上不可独自行走以免发生意外。入仓作业时，仓外设有专人监护，以保证仓内人员安全。
十五、坚守岗位，加强现场管理工作，切实贯彻“以防为主，综合防治”的保粮方针，确保粮食和人身安全。
粮食局
二0一O年工作总结及二O一一年工作计划
一年来，***粮食局在市粮食局的正确领导下，在区委、区政府的关心支持下，按照国务院和省、市、区对粮食工作的决策部署，全面贯彻落实科学发展观和国家粮食政策，不断深化粮食流通体制改革，推进粮食依法行政，强化粮食市场监管，抓好社会粮食信息统计，加快粮食产业化发展，强化地方储备粮管理。认真落实区委、区政府安排的各项工作任务，确保了全区粮食工作平稳协调发展，为全区粮食经济又好又快发展，做出了一定的成绩。
一、工作进展情况
(一)认真抓好深入开展学习科学发展观活动。
1、坚持理论联系实际，深入开展好学习实践科学发展观活动。建立领导组织，设立活动机构，出台了《方案》，同时制订了《深入学习实践科学发展观活动学习计划安排表》。认真学习了党的十七大报告、《毛泽东邓小平江泽民论科学发展》、《科学发展观重要论述摘编》、《深入学习实践科学发展观学习资料汇编》以及胡锦涛等中央、省、市领导关于开展学习实践活动的一系列重要讲话精神，学习中央1号文件，通过开展学习调研活动，促进粮食系统干部职工凝神聚力、增强信心、迎难而上、团结奋斗。
2、突出活动主题，围绕解决粮食工作难点、重点问题展开调研。深入基层，广泛听取意见，倾听群众心声，总结经验教训，把握科学发展趋势，形成调研成果，以破解影响和制约现代粮食流通产业科学发展的瓶颈。同时，在干部职工中广泛开展以“科学发展在身边”为主题的征文活动，使全体党员在学习中总结经验、深化认识，在实践中解决问题、推动工作，进一步推进粮食系统学习实践科学发展观活动深入开展。
3、注重实效，统筹兼顾，以学习实践活动推进粮食工作发展。 1
一是顺利地完成拆迁工作。为使拆迁工作顺利完成，主要领导靠上抓，包点领导具体抓，领导班子成员调动各方面积极因素，发挥各自特长，千方百计抓好拆迁工作。通过耐心细致做工作，持之以恒的工作态度，热忱的工作精神，感动了被拆迁业户，顺利地完成了拆迁工作。二是急困难群众所急，解贫困户所难。在深入学习实践科学发展观之初，我们就把为包村群众办实事、解贫困作为首要任务来对待。针对所道路不畅的问题，在与村居两委多次研究后，我们在资金紧张的情况下，出资五千元帮助为其修了路。
(二)加强粮食市场监督检查，努力维护种粮农民的根本利益。 强化粮食市场的监督检查，把工作重点放在产粮多、粮贩流动频繁的街道社区，采取例行检查、联合执法、重点抽查、举报等形式，加强全区粮油市场的监督检查，严厉打击违反国家粮食收购政策、压级压价、坑农害农的违法行为。
(三)抓好全区粮食统计调查，为政府科学决策提供准确依据。 我们把社会粮食统计调查工作作为一项主要工作任务来抓。一是对全区3个街道9个社区的54户调查对象，逐户深入详细调查，每月一调查一统计，从储存数量、质量、品种、价格等详细分析，定期上报。二是对全区粮食经营户、加工户进行定期和不定期检查，及时调度、统计，加强业务指导，对不及时报送的责令改正，保证了全区粮食总量、用量及进出数字报表的及时、准确，为社会粮食供需平衡预测奠定了基础。
(四)科学组织领导，做好国家粮食清仓查库工作。
在今年4月开展的国家粮食清仓查库工作中，我们按照国家、省、市及区政府的清仓查库工作要求，科学组织，周密安排，扎实工作，在做好全区粮食储存、加工、摸底调查的基础上，认真做好全区1000万斤的地方储备粮的粮质、粮情、粮食品种和数量的检查，发现问题及时纠正。在市政府组织的检查中，做到了有仓必到、有粮必查、查必彻底，达到了帐帐相符、帐实一致，受到了检查组的肯定，在此次清查活动中，我局被市粮食局评为全市粮食清仓查
库工作先进单位。
(五)结合实际，加快全区粮食产业化发展。
一是认真落实省、市粮食局关于加快粮食产业化发展的总规划，把“市县储备粮落实年”、“粮食产业提升年”、“物流设施建设年”作为一项重要工作任务来抓，制定了《粮食产业发展实施方案》，积极帮助大型粮食规模企业向上争取扶持资金，提供各种政策、信息服务，努力促进全区粮食产业化发展。
(六)抓好区级储备粮管理，增强政府宏观调控能力。
我们始终把加强区级储备粮管理作为一项重要工作任务，认真落实各级关于加强地方储备粮管理规定，加强科学管理和监督，严格落实“一符、三专、四落实”的管理制度，做到专人、专仓，责任到人，全力保证储备粮不发生任何问题。为切实做好储备粮的轮库工作，我们积极开展市场调研，了解行情，积极组织粮源，严把入库质量关，为稳定粮食市场，确保粮食安全发挥了作用。
(七)以人为本，妥善做好国有粮食企业改制后的来人、来访工作，切实处理好历史遗留问题。
一是切实做好信访工作。有一名分管领导靠上抓，一名同志具体管，化解各类矛盾。二是积极为身份置换职工、退伍、转业军人解决生活中的实际问题。为特困职工家庭办理了低保、涉军人员办理医疗保险。 (八)坚持不懈抓好安全生产、计划生育、信访、社会治安综合治理工作，保证了各项工作不发生问题，促进了全区粮食事业的健康发展。
(九)加强自身建设，不断提高行政效能。
今年，我局把加强政治理论业务知识学习，不断增强干部职工的综合素质作为干好粮食工作的突破口，以加强机关自身建设，努力促进粮食事业大发展，提高行政效能作为出发点和落脚点，始终把学习放在干部队伍建设的突出位置来抓，坚持每周的两次学习制度，重点学习了十七大、十七届四中全会精神、学习了《粮食流通管理条例》、《粮食监督检查管理办法》等专业知识。二是加强党风
廉政建设，进一步落实了党风廉政建设和反腐工作的领导体制和工作机制，提高防腐能力。年初下达了“党风廉政建设责任制度”，与各科室、库签订了责任书，将责任落实到实处;在机关中开展了廉洁警示教育活动，组织全体人员参观“廉政图片展”等廉洁勤政教育电影，组织机关人员到莒南大店“山东省委、省政府”旧址重温入党誓词宣誓，通过加强制度建设，深入开展各项教育活动，增强了领导班子和广大干部廉洁勤政、干事创业的好局面。
二、存在的问题和不足
一是在落实为农户科学储粮、科学指导方面还不够。
二是为种粮农民群众服务的意识不强，措施有待于提高。 三是引进项目，资金落实方面与工作计划、工作要求有差距，招商引资工作力度有待提高。
二O一O年工作重点和工作措施
1、切实转变工作思路，围绕“三农”服务作文章，落实好为农民科学储粮服务工作。严格执行好国家粮食托市收购政策，严厉查处坑农害农违法行为，切实保护种粮群众的利益。
2、切实抓好粮食市场监管工作。认真履行了《粮食流通管理条例》所赋予的职责，不断完善粮食管理体制和机构，切实抓好粮食执法，加强粮食流通监督检查，确保全区粮食流通市场秩序健康发展。
3、抓好原粮质量管理和体系建设，加快推进放心粮油社区进农村工程。计划用2-3年时间，逐步建立粮油食品质量检测系统，尽快实施粮油品牌工作，加快推进原粮质量监管系统化、网络化建设。严格粮食收购经营者检验能力的认定，开展好储备粮和生活用粮的质量监管，积极探索对从事粮食收购、储存活动的经营者进行有效监管的措施办法。坚持不符合标准的粮食不入库，并严防不符合国家食用安全标准的粮食和陈化粮流入粮食市场，确保粮食市场质量安全。加大陈化粮、变质油的查处力度，从源头杜绝变质粮油进入市场。
4、做好经纪人协会发展工作，逐步建立集依法管粮、收粮和用粮为一体的新型粮食流通购销机制，以“农户+经纪人+企业”为新型合作模式，搞活粮食流通市场，服务于全区经济发展。
5、加快粮食产业化发展，努力扶持鲁南国际粮油物流城等粮食产业发展，加快组建粮食食品加工、粮食收购企业，掌握1-2家具有一定实力的粮食企业调控市场，发挥主渠道作用。
6、进一步完善粮食应急加工、储运、供应网络建设，做到需要时有粮可用、有粮可调、有粮可供。抓好社会粮食信息统计工作，保证信息准、资料全，为政府决策提供准确依据;同时抓好地方储粮管理，做好农户科学储粮指导服务工作，增强社会抵御粮食风险的能力。
7、抓好招商引资任务的落实工作，在现在的基础上，进一步加大工作力度和措施，调动各方面因素，切实做好招商引资工作。
8、完善粮食应急和预警措施，提高保障能力，进一步建立完善粮食生产、流通、库存等环节的预警机制，使各级政府在非常非常时期能够掌握保证粮食安全的主动权。
9、加强制度建设，健全完善适用新职责、新任务的工作制度和行为规范准则，完善各项业务考核指标，健全指标体系、网络体系和考核制度，加快信息网络体系建设，促进工作上台阶、上水平。加强行业自律建设，强化行业作风建设，狠抓粮食行政管理人员、行政执法人员理论业务知识培训，努力提高整体素质和工作能力，促进粮食事业又好又快发展。
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