农产品品牌农业建设论文

2022-04-15 版权声明 我要投稿

摘要:我国作为农业生产大国,在当前社会主义现代化建设中农产品的竞争力有待进一步提升。在当前农业现代化发展背景下,农业产业化生产经营方式已经成为现今农业发展的主导方式。基于此,本文对农产品品牌建设的重要意义及建设流程进行详细阐述,并在此基础上提出有效策略,从而加强农业产业链基础上的农产品品牌建设,进一步推动我国农业经济快速发展,提升农业经济发展水平。下面是小编整理的《农产品品牌农业建设论文 (精选3篇)》相关资料,欢迎阅读!

农产品品牌农业建设论文 篇1:

基于建设宁夏特色农产品品牌深化农业供给侧结构性改革的研究

[摘 要] 宁夏特色农产品品牌的建设需要充分挖掘农畜产品特色,把品牌建设作为一项长期的、系统性的工程。从做优产品、做稳基础、做牢体系、做实标准、做好宣传上培育品牌、滋养品牌、维护品牌,不断提升宁夏农产品的供给质量,从而深化宁夏农业供给侧结构性改革。

[关键词] 宁夏;特色农产品品牌;供给侧结构性改革

★基金项目:中共宁夏回族自治区委员会党校、宁夏行政学院2019年度校(院)第二批招投标课题“宁夏推进供给侧结构性改革研究”阶段性成果。

随着农业现代化进程的不断推进和农产品供给侧结构性改革的不断深化,一个地区的农产品想要走向全国,必须以创新品牌农产品为动力,以挖掘培育本地区特色农产品品牌为主要抓手,不断提升其竞争力和知名度,开拓更广泛的市场,从而带动地区农业整体发展,增强区域合作。这也是深化农业供给侧结构性改革的主要内容。

一、打造宁夏特色农产品整体品牌形象,提升农产品供给体系质量

(一)实施宁夏特色农产品整体品牌形象塑造工程

围绕优质粮食、蔬菜、草畜、渔业等主导产业和大米、供外蔬菜、枸杞、葡萄酒、优质牛羊肉、长红枣等特色农产品,使特色农产品的区域优势、特色优势得以充分发挥,按照“企业为主、市场导向、政府推动”的原则,大力推进标准化生产、产业化经营、市场化运作。全面推广“商标+合作社+基地+农户”的产业经营模式,引导优质农产品企业提高规范质量标准,提高农产品品牌化运作。支持企业引进设备和技术改造,在市场营销和品牌建设上给予支持。加快培育一批在国内外有一定影响力的知名农产品品牌,加快特色农产品基地建设步伐,促进农业增效、农民增收。

(二)建立品牌农产品评价体系,提升特色农产品品牌价值

开展农产品品牌建设项目绩效考核工作,建立品牌农产品评价体系,系统安排部署相关工作。按照项目绩效自评工作要求,对照全区特色优质农产品品牌建设项目安排资金,及时收集有关资料,认真梳理相关指标,对项目任务指标完成情况、项目组织管理情况等进行总体评价,确保自评工作按时按量完成。

二、建立健全特色农产品品牌标准化体系,提高农产品供给品质

(一)加快宁夏品牌农产品质量标准的制定和修订工作

推行标准化生产,夯实农产品品牌发展基础。着力抓好标准化种养基地建设。继续推广“三品一标”产品,创建国家级农业标准化示范园区、自治区级农业标准化示范园区、全国有机农业示范基地,以标准化促进品牌化、以品牌化推进产业化,不断推动宁夏农产品品牌步入标准化的正轨。

(二)加快完善品牌农产品质量认证和检测体系

制定农业生产标准,广泛推广标准化生产模式,推行生产记录制度,强制使用相关标准。继续加大农业执法力度,严肃查处假劣农资坑农害农违法行为。加强对农产品质量的抽检,及时掌握农产品质量安全动态。同时,利用多种途径,推广应用植物病害和动物疫病的综合防治、各种无公害生产技术,加强农产品生产的源头管理,通过监管来提高农民的质量品牌意识。

(三)建立健全农产品质量安全监管体系

在全区优势特色农产品主产区建立农业投入品在线监管和农产品质量追溯系统。推动宁夏优质特色农产品知名企业中开展追溯服务,并在安全追溯管理平台的建设上狠下功夫。只有这样,才能保证特色农产品全过程有保障及产品的质量安全。

三、夯实品牌农产品建设的基础,增强农产品供给适应需求的灵活性

(一)全面提升农产品品牌科技含量,延伸产业链,提升价值链

提升优质特色农产品品牌科技含量,建立并上线运营“宁夏12316三农综合信息服务平台”,通过手机12316服務应用APP,发布农机百科、专家服务、市场动态、品牌农业等生产销售信息。要充分认识到龙头企业在提升农产品品牌中的重要作用,推动龙头企业不断融入现代化农业的发展中,发挥其带动作用。积极研发优质特色深加工农产品。围绕主导产业,对加工型、营销型、服务型的规范化合作社要积极支持并发展,使农民进入市场的组织化程度和农产品生产者规模实力得以壮大提高。针对小农户生产依然因循传统,无法同现代农业融合发展的问题,要让龙头企业发挥主阵地作用,农业合作社发挥服务作用,专业农户发挥基础作用,密切协作,互促共建。拓展和发挥休闲农业、乡村旅游、农民丰收节多种农业功能[1]。

(二)拓展特色农产品销售推广渠道,建立线上线下品牌农产品营销推广体系

农产品企业自身要不断推陈出新,敢试敢闯,以消费者的需求为导向生产出优质农产品。同时政府要创造条件,鼓励支持农产品企业、新型经营主体,通过在国内重点城市建设连锁店、专卖店、入驻大型超市并设独立专柜等形式设立宁夏优势特色农产品外销窗口,让宁夏特色农产品品牌不断深入人心,获得品牌美誉度。鼓励农业产业化龙头企业,通过各种形式打出宁夏品牌,亮出宁夏品牌,塑造宁夏品牌。越过线上线下融合发展,不断实现生产、经营、流通、消费无缝链接。实施农村电商筑梦计划,引入电商要素改造提升宁夏“原子号”“老字号”等传统名优品牌,推动优势农产品网上营销。对于那些极具优势的农产品,更要积极实现线上对接,开拓市场,支持与阿里、京东等大型电商企业合作共建“地方特产馆”和“特色产品专区”。以消费者口碑、网络大数据为依据,培育一批叫得响、网络认可度高的宁夏特色品牌、优秀品牌。

(三)加强终端冷链设施建设,最大限度减少生鲜农产品产后损失

加强冷链设施建设,助力宁夏优势特色农产品上行。完善宁夏优势特色农产品主产区销地冷链物流集配中心建设,开展产地采摘分拣、初加工、预冷、贴标等工作。引进区内外第三方冷链物流企业,依托冷链物流集配中心,改造升级冷链设施设备。

四、健全完善农产品品牌建设的政策体系,为农产品供给侧结构性改革提供保障

(一)加大投入力度,加快区域公用品牌农产品的标准制定,支持引导品牌评价体系的运行

培育宁夏优势特色农产品区域公用品牌,建立宁夏农产品生产龙头企业知名品牌和农产品品牌[2]。评审出一批口碑好、可推广、实力活力巨大的农产品企业和品牌并收进宁夏农产品目录,对宁夏知名农业企业品牌和特色优质农产品品牌进行命名并公布,实行动态管理。同时积极推荐申报全区区域公用品牌、企业品牌和农产品品牌的评选。

(二)加大对农产品品牌标准化生产基地建设、人才培养、品牌形象宣传的政策支持

引导新型农业经营主体,在全区优势特色农产品主产区,开展枸杞、葡萄酒、瓜菜、优质奶等产业开展品牌标准化生产示范基地建設,加大新品种新技术示范推广,让优质特色农产品品牌的含金量不断提升。扩大优质特色农产品种植面积,对企业和合作社有自己的流转土地,种植面积达到一千亩以上,且由于规模生产达到连片种植,便于实行机械化的基地、高产示范项目,安排资金给予扶持。不断加大对农民的培训力度,结合农户的实际需求,积极提供相应的培训,重点组织专业示范基地试点工大户、大学生村官、农业企业负责人,联合开展品牌形象宣传推广、农产品营销推广策略和技巧培训。

(三)完善金融保险政策,加大对特色农产品品牌创建主体支持力度

要优化金融涉农资金支持机制,为此应做到:一是扩面。努力改变过去金融政策覆盖面窄,受益面相对不均衡的局面,进一步扩大金融政策对农业特别是传统农业的覆盖面,让广大农民在金融支持政策中获益。二是提质。针对金融支持政策保障范围及质量尚待提高的有限性,要进一步提升质量。推广蔬菜价格保险、牛奶价格保险、羊肉价格保险等,将保障范围扩展到市场风险,让农民安心放心从事农业生产。

宁夏现代农业的长足发展离不开信息化的不断融合。因此要支持引导新型农业经营主体在特色农产品品牌等领域开展品牌监管保护示范应用,建设原产地保护基地,建立农产品品牌目录制度,规范公用标识使用。支持龙头企业推行标准化生产,开展“三品一标”认证,申请注册商标,培育一批企业知名品牌和名特优新产品品牌,铸造品牌内涵,建立“原字号”“老字号”“宁字号”农产品推介机制,提升品牌市场价值,扩大影响力。

参考文献:

[1]宁夏回族自治区人民政府办公厅.宁夏现代农业科技创新示范区建设总体方案(2018年—2022年)[R].[宁政办发〔2017〕220号].

[2]李大垒,仲伟周.农业供给侧改革、区域品牌建设与农产品质量提升[J].理论周刊,2017(5):23-24.

作者:李园

农产品品牌农业建设论文 篇2:

基于农业产业链的农产品品牌建设模式探究

摘要:我国作为农业生产大国,在当前社会主义现代化建设中农产品的竞争力有待进一步提升。在当前农业现代化发展背景下,农业产业化生产经营方式已经成为现今农业发展的主导方式。基于此,本文对农产品品牌建设的重要意义及建设流程进行详细阐述,并在此基础上提出有效策略,从而加强农业产业链基础上的农产品品牌建设,进一步推动我国农业经济快速发展,提升农业经济发展水平。

关键词:农业产业链;农产品;品牌建设;模式

在当前农业现代化、产业化的快速发展背景下,打造农产品强势品牌已经成为农业现代化发展的必然趋势,也是提高我国农产品质量、安全水平以及国际竞争力的重要途径和方式。尤其在当前乡村振兴战略的指导下,延长农产品产业链、打造农产品强势品牌成为时代发展的要求。

1农产品品牌建设的重要意义

消费者在选择农产品时,品牌是其中较为重要的影响因素。从某种程度上来讲,农产品的品牌不仅来源于农产品的质量、知名度,还来源于农产品自身的营养价值以及质量安全。通过加强对农产品品牌的建设,在很大程度上有助于发挥品牌知名度以及美誉度的影响作用,刺激消费者对该农产品的消费,进而增加农产品的收益,在一定程度上有助于延长农产品的产业链,增加产品产业值和附加值。与此同时,农业产业链的运行及其管理在很大程度上依赖于农产品的品牌建设。通过对农产品的品牌建设能使消费者对农产品的品质、质量安全产生正向的认识,增强消费者对生产农产品的企业责任、经营信誉等,进而实现消费者对农产品消费的发展目标。

2农产品品牌建设流程

要真正实现农业产业链中农产品品牌的建设,需要对该农产品进行前期的品牌规划。这种品牌规划具体指要对生产的农产品进行准确定位,根据农产品的质量、种类、营养价值等实际情况进行科学分析,明确农产品自身存在的优势和不足。在农产品品牌创立期间,需要品牌系统设计、品牌产品上市等多个环节,将农产品投放到市场中,让消费者能够了解到农产品的信息。在这个过程中要注重对农产品投放的市场、销售渠道等具体的内容进行科学合理规划。此外,在品牌创立之后,需要对农产品的现有品牌进行维护和升级,进一步扩大农产品的品牌知名度,不断拓展农产品市场。与此同时,要注重发挥消费者在农产品品牌升级过程中的作用,切实打造农产品的品牌知名度和消费者的忠诚度、满意度。

3基于农业产业链的农产品品牌建设策略

在农业产业链中,加强农产品品牌建设需要进一步注重产品质量建设和监管,切实保障农产品的质量与安全。农产品的品牌建设在很大程度上与农产品的质量有着紧密关系。要想真正打造好农产品品牌,需要保证农产品在消费者中的良好口碑,而口碑则需要良好的质量给予保证。对此,在农业产业链中建设农产品品牌需要进一步建立和完善现有的产品管理和监控体系,切实保障农产品在产业链中的产品质量。同时,在农产品的生产过程中,要进一步强化农户对质量的认知,从产品源头抓好质量保障工作,做好对农产品的科学管控,尤其是农产品的安全质量、农产品的价格等。此外,在保障产品质量的过程中还需要注重对农产品价格的监管,防治农产品出现恶意加价或减价的现象,从本质上提高农产品的性价比。

在严把农产品质量关的基础上,还需要加强对农产品的品牌宣传力度,强化农产品的品牌认知度。要真正树立农产品的品牌,需要在综合提升农产品品牌意识的前提下强化产品宣传力度,推动产品宣传途径的多样化,强化消费者在农产品消费过程中的满意度和支持度。对此,相关农产品企业在强化农产品品牌时,除了要优化农产品形象,还要在增强消費者对农产品满意度的基础上,强化消费者对农产品的认知度。农产品质量作为影响其品牌知名度的重要影响因素,加强对农产品质量的把控则很大程度上能够提升农产品的宣传效率。与此同时,在建设农产品品牌的过程中,要注重对农产品的品牌有科学定位,不能盲目进行宣传,要着重突出产品的特色,防治产品同质化。在此基础上要对农产品的市场划分、消费模式进行细化,以更好地保证宣传效果。

在树立良好的农产品品牌之后,要加强对农产品品牌忠诚度的建设。农产品品牌忠诚度是考量农产品品牌是否具有市场竞争力的重要指标,其主要包括消费者购买行为的忠诚度、产品口碑相传的忠诚度等。一旦农产品的品牌忠诚度较高,要从侧面反映出农产品已经具有良好的市场竞争力。面对农产品品牌忠诚度,其大多取决于农产品的质量安全、营养价值、口感口味以及品质等诸多方面。对农业产业链中农产品的品牌建设不仅需要做好前期的宣传工作、品牌建设工作,更重要的是加强对品牌忠诚度的维护和建设。对此,企业除了要加强对农产品自身质量安全的管理和监管,在此基础上要注重农产品的定位,充分适应当前消费者的消费需求,打造高端绿色无公害的绿色农产品。除此之外,企业还可以建立相关平台,为消费者提供产品认证、查询、监督的平台,进而不断增强消费者对农产品品牌的忠诚度。

4 结语

在农业产业化、现代化发展过程中,加强农产品的品牌建设至关重要,尤其在农业产业链发展模式下,通过提升农产品的品牌知名度,有助于促进农业经济的快速发展。

参考文献

[1]肖蓉,卞立平.基于农业产业链的农产品品牌建设模式研究[J].中国农业信息,2017,(11).

[2]李建军.基于农业产业链的农产品品牌建设模式研究[J].上海对外经贸大学学报,2015,(09).

作者简介:王伟森,在读硕士研究生,研究方向:农产品品牌。

通讯作者:胡胜德,教授,博士生导师,研究方向:农村合作经济。

作者:王伟森 胡胜德

农产品品牌农业建设论文 篇3:

特色品牌农业概况及发展对策

摘要特色品牌农业是现代农业的发展方向。在分析特色农业和品牌农业的基础上,阐述特色品牌农业的概念,讨论特色品牌农业的特征,论述特色品牌农业的不同类型,提出发展特色品牌农业的主要措施,对各地发展现代农业具有参考意义。

关键词特色品牌;农业;类型;对策

Key wordsSpecial brand;Agriculture;Type;Measure

小而全、高成本、低收入的農业发展模式仍然是制约我国农业发展、农民增收的最大障碍。唐永金[1]认为,特色化和品牌化经营是现代农业的重要方向。2017年中央一号文件提出:“实施优势特色农业提质增效行动计划,推进区域农产品公用品牌建设,支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌,引入现代要素改造提升传统名优品牌。”因此,发展特色品牌农业对促进农业增效、农民增收具有重要意义。特色品牌农业是特色农业和品牌农业的有机结合,它摒弃传统农业经营模式,是一种依靠特色占领市场,凭借品牌提高效益的现代农业发展模式。这种模式充分利用资源禀赋发展区域特色、企业特色、产品特色的农业产品来开拓市场、扩大市场,通过打造区域品牌、企业品牌和产品品牌,在消费者心中塑造良好的品牌形象,最大程度地发挥品牌溢价效应,实现农产品利润最大化,从而提高农业企业和农户的经济效益。

1特色品牌农业的概念

1.1特色农业胡秉安等[2]认为,特色农业就是利用区域资源禀赋和区域内独特的农业资源、独特的农产品加工技术,开发区域内特有的名优产品,使之转化为特色商品的现代农业。王韩民[3]指出,特色农业就是一些地方从区域优势出发,发展具有地方特色农产品的一种产业。王文长等[4]认为,特色农业是指那些能体现地区资源优势,适应市场需求的具有高营养、高消费和高附加值的农业项目。农业部(2003)《关于加快西部地区特色农业发展的意见》认为,特色农业即具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和特定的消费市场的农业产业。实际上,特色农业就是根据区域资源禀赋、企业技术特长,为消费者生产具有特色农产品的农业经营模式。特色农业可以表现为资源禀赋型特色农业,如“长白山”人参、“五常”大米等;也可表现为传统技术特色农业,如“新繁”泡菜、“金华”火腿、“西湖龙井”;还可表现为现代技术特色农业,如“伊利”牛奶、“光友”粉丝。特色农业以“特”为优势或途径,在产品上体现出独有的产品种类、独特的产品质量,通过人无我有来占领市场。

1.2品牌农业品牌“brand”一词源自古挪威语“brandr”,是烙印的意思,主要用于牧畜身上,目的是识别产品的产地。品牌是使自己的产品或服务有别于其他竞争者的一个名字、标记、符号或设计或是上述的相互组合[5],也可认为是公众对于组织及其产品认识的总和[6]。品牌农业就是要彻底改变传统农业生产、加工和经营的思想和方式,引入工业化先进的管理思想、技术、品牌营销模式和人才,把农产品像工业产品那样加工和经营,以全新的方式振兴和发展农业[7]。郑璐[8]认为,品牌农业是以市场为导向的高端高质高效农业,是在农业产业化发展过程中,以品牌打造为主要内容,提升农产品和食品附加值的更高发展形式。笔者认为,品牌农业就是致力生产经营消费者需要,让消费者认识、信任并充满感情的农产品。因此,品牌农业是以消费者需求为前提,通过多种途径让消费者与特定农产品亲密接触(认知、购买、食用)后产生感性认识和理性认识,进而产生兴趣、信赖、情感,争相购买该品牌农产品的新型农产品经营模式。

1.3特色品牌农业的概念随着我国现代农业的发展,农业生产更加区域化、专业化和标准化,发展特色品牌农业将是各地发展农业的重要途径。但学术界对特色品牌农业尚无实质定论。王中[9]认为,特色品牌农业是以农业生产高新技术应用为支撑,以城镇居民为主要营销对象,并通过打造知名农产品品牌和实施品牌营销,最大程度地提升农产品的附加价值,确保农户利益最大化的现代农业发展模式。该定义突出品牌,却没有说明特色,因而不能说明特色品牌农业。笔者认为,特色品牌农业就是特色鲜明、品牌响亮的农业,它的标志是特色品牌农产品。特色品牌农产品是一种通过生态化和标准化生产、加工的品质鲜明、声誉口碑好、适合中高端消费的一种植物、动物、微生物产品或原料型加工产品。

在特色品牌农业中,特色是发展的基础,品牌是发展的保障。“特色”的关键在于“特”。所谓“特”,应该从两方面来理解。一是产品种类少而精,你才有精力和能力做得专业,才有实力和机会赢得消费者的“芳心”。2016年5月9日新华网报道,任正非说华为“28年只对准一个城墙口冲锋”,成就了华为通信世界100强企业的梦想。二是产品风味或质量独特,与众不同。就是别人没有而我有,别人有而我优,别人优而我专。走特色的发展道路总能独具特色、独领风骚,成为吸引消费者的点睛之笔。品牌是做强做大特色的手段,它以产品风味、质量和安全特色为基石,以消费者对农产品的认识、信赖、情感总和为制胜点,做让消费者吃得地道和安心、用的专业和放心的农产品,并在消费者心理树立良好形象,从而提升农产品附加值,推动农业产业不断发展。

2特色品牌农业的特征

特色品牌农业具有如下特征:①生产生态化。生产环境无污染,生产技术无危害,获得绿色或有机食品认证。②过程标准化。产地环境符合标准,生产技术符合标准,加工储运符合标准。这些标准一般是国际或国家或部颁标准,包括绿色标准、有机标准、原产地标准等。③品质特色化。外观品质独特,营养品质独有,功能品质独到,获得原产地地理标志认证。④声誉口碑化。回头客多,顾客忠诚度高,顾客之间扩散度大。⑤商品定位精准化。特色品牌农业可以分成省级和国家级,初期可以发展县市级。各级特色品牌农产品具有特定细分市场和目标消费群体,产品档次分明,定位明确精准。省内特色品牌多倾向中端市场和中端消费群体;国内特色品牌多倾向高端市场和高消费群体,具有良好的出口前景,或已经占领一些国际市场。⑥种类专一化。特色品牌农业的产品最好是一个品牌一种作物产品,或一种花卉产品,或一种动物产品,或一种果品,或一种中药材,或一种食用菌产品等。一个品牌不应超过3种农产品,否则该品牌将失去产品专一化特色。⑦经营产业化。一、二、三产业互动,产、加、销经营一体化。⑧影响区域化。有著名或驰名商标,是省级或国家级优秀农业产业化龙头企业,是省级或全国名优农产品,在省内、国内知名度高,受消费者青睐。⑨发展国际化。有向国际发展的趋势或已经在国际上有影响,尤其是特色品牌的有机、绿色农产品有向国际化发展的趋势。

3特色品牌农业的类型

3.1根据区域和企业划分

3.1.1区域特色品牌农产品。产生区域特色品牌的因素主要如下:①区域特定的温光、水分、土质、水文、生物品种等独特的自然条件形成的特色农产品,如新疆哈密市哈密瓜、江西的万年贡米等;②海拔、坡向、坡形、坡度等地形条件和特定气候、土壤、水文条件下形成的农业生产形态,如云南红河哈尼稻作梯田(特色品牌观光农业)。③地下水位深度与变化、地下水矿化度与盐分组成、积水变化及持续期、涝旱特点等水文条件下形成的农业生产系统,如浙江湖州桑基鱼塘系统(特色品牌农耕观光农业)。④特定生物种类和地方品种、森林草原形成的群落环境、特定种间关系等生物因素,如湖南新晃侗藏红米种植系统(特色品牌农耕文化观光农业)。⑤由于区域人们历史劳动积淀的生产传统或加工传统,如西湖龙井茶文化系统(特色品牌生产文化观光农业)。

3.1.2企业特色品牌农产品。企业特色品牌农产品形成的原因主要有2个,一是企业历史传统独特生产加工工艺,其产品质量或风味在历史上就得到广泛认可,如“金华”火腿;二是利用新技术开发出独特的农产品,产品质量和风味通过营销运作受到广泛认可,如“光友”粉丝就是传统的棕黑色红薯粉丝,通过脱色技术变成白色的快餐粉丝。

3.1.3区域企业特色品牌农产品。在区域特色品牌中,加工营销最有名的企业特色品牌农产品,如宁夏枸杞就是一种区域特色品牌,在这个区域特色品牌中,宁夏早康枸杞股份有限公司生产的“早康”牌枸杞就是一种区域企业特色品牌农产品。

3.2根据产品性质划分

3.2.1原料型特色品牌农业。产品一般不加工,只经过清洗、筛选、分级、包装等环节,如“烟台”苹果等果品;或产品经过简单加工如干燥、炮制、脱粒、精选等环节,如“长白山”人参等中药材、“五常”大米等粮食。

3.2.2加工型特色品牌农业。通过特定加工程序形成自己独有产品,如“光友”粉丝;或通过严格国际标准选料和加工,并经过营销运作做强做大的特定产品,如“伊利”牛奶。

3.2.3生产型特色品牌农业。产品显示的是特定农耕、加工传统生产过程或农业生产与自然环境相互协调的生态美感,主要用作旅游观光,如福建安溪铁观音茶文化系统、江西婺源江岭油菜花。

3.3根据产品用途划分

3.3.1食用特色品牌农产品。产品主要满足人们中高端食用需要,如“五常”大米、“雀巢”咖啡等。

3.3.2药用特色品牌农产品。产品主要是品质优良的道地中药材品种,如“长白山”人参、云南“云三七”。

3.3.3饲用特色品牌农产品。产品主要是特用专用饲料,如“通威”鱼饲料。

3.3.4工业用特色品牌农产品。产品是优质的工业原料,如新疆“银力”品牌棉花。

3.3.5观赏用特色品牌农产品。产品可以是高档的观赏植物种类或品种,如荷兰郁金香,也可以是观赏价值很高的农业系统,如四川江油辛夷花传统栽培体系。

4发展特色品牌农业的对策

4.1充分挖掘资源优势,发展特色农业发展特色品牌农业的必要条件就是发掘“特色”,找准“特色”。在各地廣阔的土地上,大自然赋予它丰富的资源,由于气候、土壤、水文、生物等因素的差异,形成千差万别的微域生态或区域环境,这为发展特色农业奠定了资源基础。只有充分挖掘资源优势,发掘“差异”,创造“差异”,找准“用途”,充分利用这种差异的用途,才能为发展特色品牌农业打下坚实的基础。

4.2利用集群优势,打造特色农业产业带2017年中央一号文件指出,要把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业,其实质就是打造特色产业带。集群可以实现规模化生产,大大降低生产成本,增加农业生产者的收入。这就需要农业生产者整合特色农业资源,实现产业集群,再利用集群优势发展特色农业产业带,为特色品牌农业的发展创造有利条件。

4.3标准化生产,增加特色农产品质量民以食为天,国家将食品安全问题提高到国家战略地位高度,农产品安全问题也成为公众关注的焦点,从而使农产品质量成为塑造品牌的有力武器。标准化生产能够有效降低自然、人为等因素对农产品质量的影响,从而提高特色农产品质量,能够很好地解决食品安全问题。

4.4打造特色农产品品牌,提升农产品核心竞争力特色品牌农业的实质就是特色农业品牌化,这就需要农业生产者有计划地打造特色农产品品牌。就区域农业品牌而言,地方政府要重视区域品牌的建设与维护,尤其要重视区域特色自然环境、生产环境、生物品种的保护;当地农业企业要重视区域品牌的使用与维护,在此基础上加强企业品牌和产品品牌的建设与维护。就企业品牌而言,要从历史传统、企业文化、企业创新、企业营销、企业信誉等方面加强农业企业品牌建设和维护。就产品品牌而言,从产品风味、质量、注册商标、安全认证、地理标志认证、名优产品评选等方面加强农产品品牌的建设与维护。只有通过区域品牌、企业品牌和产品品牌的建设与维护,才能使该农产品扎根在消费者心中,才能增加农产品的附加值,提高农产品的核心竞争力。

4.5重视人才的培养和发展 特色品牌的建设和推广需要懂文化、有技术、善管理、有能力的人才,人才在这个过程中充当助推剂的角色,尤其要重视特色农产品生产、加工技术人才的培养,使优良的传统特色得以传承和更新。地方政府和农业企业要重视特色品牌农业人才的保护、爱护,他们是特色品牌农业做大做强的技术保证。

参考文献

[1] 唐永金.现代农业生产·经营管理研究[J].安徽农业科学,2015,43(30):328-330,366.

[2] 胡秉安,闫海基,王强.特色农业理论与酒泉的实践[M].兰州:甘肃文化出版社,2014.

[3] 王韩民.农业形态概览[M].北京:中共中央党校出版社,2001.

[4] 王文长,李曦辉,李俊峰.西部特色经济开发[M].北京:民族出版社,2001.

[5] 菲利普·科特勒.营销管理[[M].13版.北京:中国人民大学出版社,2009.

[6] 余明阳,戴世富.品牌战略[M].北京:清华大学出版社,2009.

[7] 娄向鹏.品牌农业:从田间到餐桌的食品品牌革命[M].北京:企业管理出版社,2013.

[8] 郑璐.实施品牌农业战略,走高端特色农业发展之路:以山东潍坊市农业为例[J].山东纺织经济,2015(2):56-59.

[9] 王中.高端特色品牌农业的理论与实证研究[M].北京:中国海洋大学出版社,2012.

作者:师俪俪 唐永金

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