它是实施某些管理行为的基础，是社会再生产过程顺利进行的保证。合理的管理体系可以简化管理过程，提高管理效率。以下是小编为您整理的《客房消毒间管理制度》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
客房部清洁消毒管理制度
1.客房部每位员工应认真学习消毒程序，严格遵守操作规程。 2.消毒间要保证干净，非消毒人员禁止入内，消毒间门保持锁好。 3.客房内卧具、牙刷、梳子、拖鞋等用品具必须做到：一客一换。 4.客房内卫生间的杯具、面池、浴盆等应每日清洗消毒。
5.服务员在清扫房间时必须清洁工具齐全，抹布分：三湿二干，使用分开、放置分开;清洁卫生间后必须喷洒消毒。
6.服务员每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒;不得擅自在客房内清洗杯具。 7.楼层管理员每天须检查记录的消毒情况：消毒时间、数量、种类、消毒员。 8.服务员每天下班时将抹布数量点清，带至洗衣房统一清洗消毒。 9.公共区域卫生间每日清扫、消毒、保持无积水、无蚊蝇、无异味。 10.每天清扫客房楼层内区域和工作区域。
11.每天垃圾即时清运到垃圾房，所辖区域发现害虫，应立即逐级上报。
卫生管理制度
1.保持工作场所的环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂、和其它有害昆虫及滋生条件的措施。
2.楼层服务员在工作中，应穿戴统一的制服，工作服定期更换，衣着保持整洁;保持个人卫生，指甲常剪、头发常理，经常洗澡。 3. 楼层服务员必须持有健康证方可上岗。
4. 楼层服务员每年必须接受酒店统一组织的身体检查。 5. 消毒间设专职消毒责任人：本楼层服务员。
6. 楼层人员必须严格按照相关清扫程序执行：卧具一客一换、长住客三天一换，卫生洁具及杯具一客一消毒，并做好消毒、清洗记录。 7. 消毒间内配置的消毒柜里外侧保持干净整洁。
8. 工作间的物品摆放要合理、整洁，使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，应每日消毒。
9. 定期对楼层公共区域和房间进行巴斯消毒液1：200喷洒消毒。 10. 库房所有的物品按要求分类摆放避免二次污染。
11. 客房垃圾等废弃物要及时放到指定地点(不能堆放在工作间)，以保持工作间的干净整洁。
12. 认真执行“公共场所卫生管理条例”及“旅店业卫生标准”。
客房杯具消毒程序
1、清洗：倒杯中残渣及茶水，然后在洗涤池中用洗洁液清洗，并注意洗刷杯口。
2、过水：在过水池中用清水漂洗杯具。
3、消毒：把已除渣、清洗干净的茶杯，浸入消毒配比液中浸泡30分钟。
4、洗净：用水冲洗洗干净消毒液，用专用杯巾擦干。
5、保管：放入消毒柜内消毒15分钟后直接使用或保存，随用随取，防止二次污染。
6、登记：在消毒记录上做好登记，记录消毒的时间和姓名。
7、消毒柜每三天大清洁一次。
8、保洁时间超过一天的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。
注意事项：
* 应将将客房撤出的茶具，统一收取到消毒间进行清洗消毒，消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序步骤。 * 将84消毒液按1：200比例配比。
* 操作过程中，服务员要戴胶皮手套，还要尽量避免杯具碰撞。
1、杯具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二冲、三消毒、”，不得减少任何环节。
2、清洗杯具时，将“84”消毒水按比例配好(与水的比例1：200)，将初步清洁的杯具放入消毒桶内，消毒液必须完全浸泡杯具，杯具浸泡时均不得少于30分钟
3、浸泡完毕之后将杯具拿到冲洗池进行冲洗，然后将冲洗干净的杯具放在指定的托盘中晾干。
4、将杯具放进消毒柜进行高温消毒，按下“消毒”按钮进行自动消毒。
5、将消毒好的杯具放在保洁柜中。
6、在消毒记录上做好登记，记录消毒的时间和姓名
本制度适用于公共用品、用具消毒间的卫生管理，员工均应熟知本制度并遵照执行。
一、消毒间必须做到专人、专室、专用，即专人负责，专设房间，消毒间不得与其他房间混用或合用。
二、消毒间房门应标有“消毒间”字样，消毒工作要在专用设施内进行，去污池、消毒池、清洗池不能混用。
三、消毒后的清洁物品应立即存放于保洁柜中，物品消毒、领取均要如实填写工作记录。
四、保洁柜为盛放清洁物品使用，未经消毒物品不得存放其中;各类物品保洁柜不允许混用。
五、消毒剂、洗刷工具和配制量具为消毒工作专用，不允许挪作他用。消毒剂、洗刷工具和配制量具和配制量具必须放置在专用保洁设施内。
六、应保证去污池、消毒池、清洗池池内清洁，无污迹、残渣，所有消毒用容器均应能够正常使用，出现损坏应及时向部门负责人报告。
七、员工采用化学消毒剂进行消毒时，应开窗通风或打开排风设备。
八、消毒间内不得存放任何与消毒无关的物品。
九、消毒间负责人完成消毒操作后应及时将消毒间上锁。
十、地面采用湿式清扫，室内台面、柜顶、墙壁均不得有积尘。
一、客用口杯、茶杯的消毒：
1、 消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉
2、 清洁剂：去污粉、洗衣粉
3、 消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布
4、 存放工具：保洁柜或保管箱
5、 程序
1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;
2)把茶杯、口杯分别放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;
3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片;
4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上(化学消毒法);
5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法);
6)打开消毒电源(自动消毒)，消毒至少45分钟后将茶杯取出;
7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;
8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
二、 拖鞋的清洗消毒：
1、清洗去污：在洗涤池中用洗洁液清洗拖鞋。
2、冲洗：在冲水池中用清水漂洗拖鞋。
3、消毒：将拖鞋完全浸泡在消毒池中，消毒液浓度及浸泡时间应当按使用说明严格操作。用含氯消毒液时，浸泡液有效氯含量应达250-500毫克/升，浸泡时间不少于30分钟;
4、冲洗：从消毒液中取出拖鞋，用清水冲洗干净，去除残留的消毒液。
5、保洁：，凉置10至15分钟，待拖鞋干后放置保洁柜或保管箱。
三、注意事项：
(一)消毒剂应到证照齐全的生产厂家或经营单位购买，采购时应建立验收制度并做好记录，按照国家有关规定索取检验合格证和生产企业卫生许可证或有关产品卫生许可批件。
(二)消毒剂置于有盖容器中密封保存，保存地点应当通风、干燥、阴冷、避光;建立消毒剂进出库专人验收登记制度，要详细记录消毒剂的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况等，并按入库时间的先后分类存放。
(三)在消毒时应穿工作服，戴口罩和橡胶手套，避免与皮肤、黏膜直接接触，如有条件，配制时可戴眼罩
消毒间卫生管理制度
本制度适用于公共用品、用具消毒间的卫生管理，员工均应熟知本制度并遵照执行。
一、消毒间必须做到专人、专室、专用，即专人负责，专设房间，消毒间不得与其他房间混用或合用。
二、消毒间房门应标有“消毒间”字样，消毒工作要在专用设施内进行，去污池、消毒池、清洗池不能混用。
三、消毒后的清洁物品应立即存放于保洁柜中，物品消毒、领取均要如实填写工作记录。
四、保洁柜为盛放清洁物品使用，未经消毒物品不得存放其中;各类物品保洁柜不允许混用。
五、消毒剂、洗刷工具和配制量具为消毒工作专用，不允许挪作他用。消毒剂、洗刷工具和配制量具和配制量具必须放置在专用保洁设施内。
六、应保证去污池、消毒池、清洗池池内清洁，无污迹、残渣，所有消毒用容器均应能够正常使用，出现损坏应及时向部门负责人报告。
七、员工采用化学消毒剂进行消毒时，应开窗通风或打开排风设备。
八、消毒间内不得存放任何与消毒无关的物品。
九、消毒间负责人完成消毒操作后应及时将消毒间上锁。
十、地面采用湿式清扫，室内台面、柜顶、墙壁均不得有积尘。
布草间卫生管理制度
1. 布草的清洗消毒工作需落实到位，若布草的洗消工作由外单位承接的，双方须签订洗消合同。
2. 做好布草间内布草的收发登记工作，登记记录须存档备查。
3. 布草间须专间专用，有明显的标志，间内不得放置除公用干净布草外的其他物品(如私人物品)等。
4. 通风换气良好，搞好间内卫生清洁工作，保持地面墙壁及布草柜的整洁卫生。
5. 布草存放柜须有柜门平时保持密闭状态，防止蟑螂等害虫侵入。
6. 布草间内干净布草的存放量应保证日常足够周转，并分类存放入柜，同时在柜门显眼处贴上标签。
一、客房消毒制度：
为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全，特规定如下几点消毒制度：
1) 客房服务员在清扫房间时必须工具配齐，抹布要两湿一干。抹卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放。浴盆刷和座便刷要分开放。配备消毒粉，刷卫生间时必须佩带手套。
2) 服务员清扫房间时必须将三种杯具撤回工作间进行消毒，换成已消毒的杯具，严禁在客房内对杯具进行消毒。 3) 每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒。消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序，一般遵循“一冲、二洗、三消毒”的步骤。
4) 各楼层服务员必须每天记录消毒情况，写明消毒时间、数量、种类、消毒人，当值领班督查。
5) 杯具消毒后取出放于柜内，用消毒过的干净布巾覆盖，防止二次污染。
6) 客房服务员对结账房间进行严格消毒，严禁私自删略消毒过程。
二、客房部楼层房间卫生消毒措施 清洁卫生用具严格区分： 抹布：白色抹布: 面盆清洁
绿色抹布：马桶清洁
蓝色抹布：浴缸清洁
白色大浴巾：浴缸清洁(用于擦干水迹)
花色抹布：房间抹尘
清洗工具：白色百洁布：浴缸清洁
绿色百洁布：面盆清洁
恭桶刷：马桶清洁
注意事项：所有清洁工具分别存放，避免交叉污染。
二、客房消毒程序及方法 卧室的消毒方法
1、通风和日照法：
1)利用阳光的紫外线作用，进行室外阳光消毒。
2)让阳光透过门、窗射到地面，杀死病菌。
3)开窗、开房门，让房内空气对流，改善空气。
2、擦拭消毒法：
服务员清扫完客房后，可定期用化学消毒溶液擦拭客房家具设备，例如，用10%浓度的碳酸水溶液或2%浓度的来苏水溶液擦拭房间家具设备。消毒完毕，紧闭门窗约2小时，然后进行通风，即可达到消毒目的。
3、喷洒消毒法： 为避免对人体肌肤的损伤，可采用喷洒的方法进行消毒。例如用浓度1%--5%漂白粉澄清液对房间死角进行消毒，或用消毒剂进行喷洒，能迅速杀死乙肝、甲肝等病毒。 房间空气消毒：
房间卫生完毕后，从里向外将诗乐氏消毒剂朝空中上方均匀喷洒。
浴室的消毒方法：
1、擦拭消毒法
1)用浓度为2%-3%的来苏水或“八四”消毒液擦拭卫生洁具。消毒完毕，紧闭门窗2小时，然后进行通风。
2)在日常工作中用含消毒功能的清洁剂擦洗卫生洁具，用清水冲净，然后用干净的专用抹布擦干，也可达到消毒目的。
2、喷洒消毒法：
用浓度1%-5%的漂白粉澄清液对卫生间进行喷洒消毒，但禁止漂白粉与酸性清洁剂同时使用，以免发生氯气中毒。
3、灯照消毒法：
一般在卫生间内安装30W紫外线灯管一支，距离地面2.5m左右，每次照射2小时，可使空气中微生物减少50%-70%，甚至可以达到90%以上。 84消毒液使用方法：
1、 先用清水将其表面大面污物清除，使其表面光洁。
2、 再将1：200的84消毒液喷于表面，等5分钟。
3、 再用专用刷(面盆刷、马桶刷)刷洗。
4、 最后用水冲净，擦干。 洁具消毒注意事项：
洁具清洗完毕后，擦干水迹，将杰雪消毒剂均匀喷洒在洁具内侧。
注意事项：和客人身体相接触的部位一定要做到消毒，如马桶垫圈等。
三、杯具的消毒方法
1、高温消毒法
1)将洗涤干净的杯具放置在100℃的沸水中，进行煮沸消毒。时间15~30分钟。
2)将洗涤干净的杯具放置在蒸汽箱中，进行蒸汽消毒，时间约为15-20分钟。
2、干热消毒法
主要是通过氯化碳破坏细胞原生质，致使微生物死亡的消毒法。操作程序师将洗干净的杯具放入消毒柜中，将温度调至120℃，时间约为15-30分钟。
3、浸泡消毒法
使用浸泡方法消毒，必须把化学消毒剂溶解，同时严格按比例进行配制，才能发挥效用。具体方法：将杯具用洗涤剂洗刷干净后，放入消毒溶液中浸泡5分钟，再用清水冲洗干净并沥干或擦干即可。擦拭时，应注意使用干净的并经过消毒的杯布，服务人员的双手不能碰到杯子。
84消毒液使用方法：
1、 将84消毒液按1：200比例配比。
2、 把已除渣、清洗干净的茶杯，浸入配比液中30分钟。
3、 用水冲洗干净消毒液，擦干。
4、 再放入消毒柜消毒30分钟。
5、 消毒柜每三天大清洁一次。 房间杯具消毒注意事项:
每天每间房的脏杯具送与消毒间清洁消毒。
每层楼配有杯具车，每天下午由专人负责将从房间内撤出的脏杯具送至消毒间，次日早晨送返各个楼层。
四、客房部楼层卫生制度
1、 消毒是指消除或杀灭外界坏境中的病原体，是切断传播途径的重要措施。
2、 消毒方法：物理消毒和化学消毒。(高蒸气消毒、红外线消毒、84消毒液、消毒粉、草酸、漂白片精)
3、 消毒程序：一冲、二洗、三消毒、四冲洗、五保洁。
4、设有专用消毒间、消毒设施，并建立了健全的卫生制度。
5、 电话：用电话消毒水每天必须消毒。
6、四勤：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手。
7、抹尘、吸尘一定要彻底;清洁工具要分开，两个清洁桶(清洁坐厕的专用工具：清洁洗手盆：浴缸的专用工具)，抹布也在分开
8、房间保持空气流动。保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
9、房间里所有的布草要消毒，并保持干净，卫生整洁;被套、枕套(巾)、床单等卧具做到一客一换。
4、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、水渍、无异味。
10、客房内卫生间的面盆、浴盆、座便每日清洗消毒，注意把含有消毒水的水，洒在洗手盆的表面，浴缸的表面，座侧盖四周，特别注意三缸里面有没有头发、污渍。
11、酒店公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
12、设有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
13、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一清洗存放。
14、房间内水源和二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》二次供水蓄水池符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
五、清洁工作“十无”规定 1. 洗手间干净无异味。 2. 洁具干净无污迹。
3. 灯具明亮无尘埃。
4. 镜、窗明亮无痕迹。
5. 天花、墙角无蛛网。
6. 地面干爽无积水杂物。
7. 地毯、沙发、桌椅无污渍杂物
8. 环境整洁无积尘。
9. 设备齐全无残缺。
10. 墙壁、门柜无污渍。
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