方案在我们工作与学习过程中起着重要的作用，对于我们进一步开展工作与学习，有着非常积极的意义。那么一份科学的方案是什么样的呢？以下是小编整理的《酒店工程部考核方案》相关资料，欢迎阅读！
酒店工程部考核方案
工程部经营管理目标考核方案
(2010年)
为了确保完成下达的经营管理目标，充分发挥部门运作潜能，有效控制成本，提高服务质量，经研究决定，对工程部进行经营管理目标指标考核，特签订考核方案如下：
一、 经营指标：
能耗考核指标：全年目标指标180万元，确保指标180万元。
每月考核指标15万元，确保指标15万元。
二、 管理指标：
1. 能耗率：不高于6%(占总营收)
2. 可控费用率：3.6%
4.人员指标：营收3500万元配置7人。
5.人员流动率指标：低于20%。
6、保证安全生产(消防安全、人身安全，按造成实际损失的赔偿相关)。
7、证设施设备完好率(自然损耗除外)应为100%(按造成的损失由
专业人士审核额定赔偿)。
三、 考核方式：
1. 按月统计考核，统一结算。
2. 营收指标分确保线和目标线考核：
确保线指标：完成确保线，提取月考核工资，超额完成按比例计奖;
3.确保能耗支出比例为总营收6%以下;
4.奖励方式：
① 完成每月营收确保指标，发放月考核工资，(超额完成指标，以财
务计算口径按比例提取奖金)：下降2万~5万奖励5%;
3. 扣罚方式：
未完成能耗指标，按奖励幅度同比扣罚绩效工资。
4. 人员流动率每超10%扣罚400元。
5.部门可控费用按季考核，超支部分100%在奖励中扣除。节约奖励
20%。
6.可控费用按季考核，超支部分100%在奖励中扣除。(费用率 3.6%)节约奖励20%。
7.物品消耗实行单独考核，维修工具及灯泡类损耗率指标为实现营收
的3‰，由财务部对其进行单独核算，如超出部分100%在绩效奖
励或浮动工资扣除，节约部分按50%奖励。每月工具及灯泡类损耗
= 实际营收×3‰
8.工程部可根据营收提高按比例增加员工超时加班还休或计提，不
列入考核费用，将作为本方案的补充。
9.2010年酒店能源指标(此项指标年底统一考核)，工程部占酒店整
个能源考核额度的100%。
四、可控费用考核项目：
(1)工作餐 0.85(2)料消耗1.0(3) 办公费0.01(4) 低值
易耗 0.5
(5)洗涤费 0.1(6)水电费0.4(7)差旅费0.03(8)邮电费
0.05
(9)修理费 0.10(10) 劳务费 0.5(11) 业务费 0.06
五、其它事项
1. 工程部要制定出对各经营区域的详细考核办法，做到奖罚分明。
2. 法定节假日加班，根据经营情况和实际值班情况，按劳动法及酒店
人事政策执行。考核后有绩效奖则不享受酒店年终奖金，部门奖罚
由部门经理决定，报人事复核，总经理或财务总监(业主代表)批
复，做到责任与利益相结合，分配方案报人事、财务、总办备案。
3. 部门应接受酒店有关职能部门对其经营管理的监督，包括财务、劳
动人事、设备、质量、能耗、安全等方面，服务质量考核按酒店有
关规定进行，成本节约及物耗控制不得损害客人利益，影响酒店声
誉。若发生违纪、投诉、事故等情况，酒店将按有关规定进行处罚。
4.每季做好考核分析报告，报人事、财务、总办备案。
5.新增设备折旧费、工伤费用的70%、教育培训费70%计入部门可控
费用。
6.部门安全管理严格按照《安全防范责任书》执行。
7.部门应加强基础设施和能源的管理，并接受工程部及质检小组的监
督检查，具体按《设备检查考核操作规范》进行考核。
8.费用考核中工作餐指标按目标考核，如有超标，由人事按实考核不
作扣罚。
六、 备注：
1. 工作餐按实计算，总体可控费用考核。
2. 工程AR帐(仅限一次性)挂帐业务必须由部门有效签单负责人自
己负责。对未收回的应收帐款，将在工资中扣除。
3. 款待及广告对冲按财务制订的内部结算价格统一结算。
4. 部门之间费用往来结算必须由承担部门经理签字认可。
5. 根据季度整体经营情况，酒店对方案书将进行复核审议并作出相应
的调整方案。
6. 酒店对考核方案的修改调整必须由业主代表、总经理、行政总监、
人事、财务等共同作出决定，凡涉及到本部门的都必须严格遵照执
行
本方案书一式二份，签约双方各持一份，自双方签字起生效，有效期
为2010年1月1日至2010年12月31日。
部门：批准：
工程部绩效考核标准细则
工程部门实行积分考核制度，每月每人基本分数100分，与工资相挂钩 ，每违反一项，根据不同标准给予减分，达到加分标准给予加分奖励，根据员工表现实行A、B、C三档工资制度。
一、本考核标准目的 规范员工绩效考评工作，确保公平、公正、公开考评
员工的德、绩、能、勤。
二、职责
1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。
2、后勤主管负责检查部门员工和领班的日检工作。
3、酒店总经理负责对后勤主管的日检工作。
三、岗前培训
标准： 扣分标准：此项不合格，不予录用
1、熟悉员工手册内容。
2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。
3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。
4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。
5、熟练掌握酒店电路开关情况。
四、上班前
标准： 扣分标准：每违反一次扣1分
1、上班必须打卡或签字。
2、穿好工作服，佩带工号牌，工装必须保证完好、清洁，工作牌必须挂在左口袋位置。
3、员工班前提前5分钟进入工作岗位。
五、交接班
标准： 扣分标准：每违反一次扣1分
1、工具交接：根据工具明细，认真核对工具数量，如有不符，及时查对，丢失原价赔偿，工具自然磨损需核实后以旧换新。交接完毕后，出现工具损坏或丢失，未在交接班记录中说明的，由接班人负全部责任。工具核对数量不正确且未找到责任人的，接班人可拒绝接班。
2、设备交接(锅炉房、空调机组、配电柜)：交班人交班前需检查设备运行情况并详细记录，保证酒店用水、用气、用电正常供应。接班人接班时检查设备运行情况，接班后出现问题的，由接班人负责。
3、每班次上班后及时巡视设备运行情况，发现问题，需及时上报主管领导。
4、工程钥匙交接：交接班时，交班人与接班人共同检查钥匙数量齐全与否，接班人签字后出现钥匙丢失的，直接追究接班人责任。
5、遗留问题交接：每班次交接班，遗留问题未交接清楚的，处理交班人。未交接清楚，处理接班人和交班人。
六、值班
标准： 扣分标准：每违反一次扣1分
1、不定期巡查各楼层，保证酒店公共区域设施设备的正常运行。
2、公共区域维修需在第一时间及时处理。
3、按规定时间开关中央空调，特殊情况需提前或延时开关时间的需经部门负责人同意。
4、检查室外照明情况，严格按照规定时间开关，并根据季节变化及时调整。
5、保证对讲机正常通讯。
七、工作用时
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分
1、规定报急修必须5分钟赶到现场处理完成。特殊原因，及时上报部门经理。
2、规定对于小修的问题，必须报修后当日内必须完成。
3、规定对于大修的问题，当日未能完成的，需向部门经理汇报具体情况后再下班。
4、对于报修的问题，如无特殊原因，必须完成后当日验收。有特殊原因的，上报经理和领班，待说明情况后再下班。
八、工作效率
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分
1、不能够在领导规定的时间内完成维修工作。
2、维修过程中，不认真工作的。
3、维修时故意拖延时间的。
九、工作纪律
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分
1、严格按照维修操作流程工作。
2、在前台区域维修应遵守三轻原则，在客人面前要注意礼貌，不大声喧哗，每项工作结束后，都必须做到工作完毕、场地清洁。
3、未经工程主管同意不得擅自离岗。(每违反一次，扣5分，给单位造成损失的人事部处理)
4、严格遵守各项操作规程，工作中将安全放在第一位，确保人身安全，违反操作规程造成设施设备损坏的，视情节严重给予相关责任人处罚(每违反一次扣5分并处罚金)
5、未严格执行酒店物品损坏鉴定制度的(每违反一次扣5分，严重给酒店造成损失的扣20分，并处罚金)
十、工作质量
标准： 扣分标准：每违反一次扣5分
1、维修工作中维修质量不合格的。
2、维修完成验收后同一问题48小时内返修的。
3、维修工作中，部门负责人检查出问题，未及时整改的。
4、维护保养不到位、不彻底的。
10、工作质量原因返工浪费酒店原材料和影响客房入住的(每违反一次扣10分，严重扣20分，并处罚金) 十
一、工作态度
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分
1、服从领导工作安排和班次调整。
2、工作过程中，礼仪礼节合理规范。
3、报修签单后当天无正当原因未安排或未去维修的。
4、工作过程中需协调好各部门之间关系的。。
5、严格规范填写维修单，维修完毕，填写完整后，保留存档。
6、工作不认真造成酒店经济损失的(每违反一次，一般扣5分，严重扣10分，并处罚金)。
7、维修工作中，破坏酒店财产的(每违反一次，一般扣5分，严重扣10分，并处罚金)。 十
二、礼仪规范
标准： 加分标准：符合条件加1-5分
1、礼貌服务，客人满意
A注重仪表仪容，礼貌服务，用敬语：你好、谢谢、对不起、打扰了 B对客服务应主动招呼，进客房必须有服务员敲门或开门 C维修时穿工作服，佩带工号牌，见客人要主动让路 D客户满意率达99%以上
2、协作精神、沟通与协调
A能与任何人合作共事，协调能力强。 B 团队精神、互帮互教互学，协作意识强。 C尊敬领导和同事，团结互助。 D工作严谨、细致、服从分配。 E对临时任务不推诿。 十
三、工作技能
标准： 加分标准：符合条件加1-5分
1、工作能力，维修技能
A、工作能力强，一专多能，能任万能工，熟练维修保养工作
B、分析能力强，迅速找出故障原因，并及时排除，减少酒店损失的。 C、判断问题慎重、处理问题果断准确，尽量减少酒店损失的。 D、熟悉自己所管辖的机器设备并延长其寿命
2、业务知识、专业水平技工等级 A业务知识丰富，能胜任所承担工作。 B能够指导帮助其他员工提高进步的。 C对所学专业有理论有实践
D 刻苦学习钻研技术积极参加培训的 E积极开展节能降耗活动，并取得明显效果 十
四、规章制度
标准： 每违反一次扣5分并处罚金
1、违反酒店吸烟规定的
2、违反酒店电梯使用规定的
3、违反酒店考勤制度的
4、违反酒店出入管理制度的
5、非工作需要不得从酒店大堂出入
6、酒店明令禁止的行为及其他违纪行为
7、无故不参加部门培训
8、无故不参加酒店组织的各项活动和培训的。 十
五、卫生区域
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分 维修工作完成后，现场清理不彻底的 十
六、投诉
标准： 每违反一次扣5分
接到部门投诉，经核实确属工程部员工责任的 十
七、加分奖励
标准： 最少加1分上不封顶
1、服务热情，技术熟练，受到客人或部门领导表扬的
2、对酒店提出建议并被采纳的
3、不断学习，掌握新的技术或通过国家相应资格认证的
4、对有维修价值的废旧物品维修后再利用，为酒店节省资金的
5、及时发现外来施工偷工减料问题的
6、工作业绩包括设备运行、维修保养、节能效果 A所管辖设备运行正常，无意外事故 B维修保养及时，客房满意，无投诉 C节能效果显著，控制在12%以内
7、工作效率包括维修速度和质量
A工作效率高，无拖拉，小修不过夜，急修5分钟内到达现场 B维修速度快，无返工现象，公共区域无瞎子灯
8、责任感、工作认真、客人反应好 A工作责任感强，差错率为零，客人满意
B认真负责，耐心细致，不怕麻烦，主动到报修部门取维修单 C按规定做好交接班工作 D机房卫生清洁无漏洞
E脏活、重活、累活抢在先，工作积极主动
9、思想品德高，遵守规章制度 A思想进步，进取心强，树立正气
B坚持原则，遵守纪律制度，按员工手册办理 C作风正派，不计较个人得失
D廉洁风光，不谋私利，不动用酒店任何物品 E准时出勤，着装达标，仪表整洁，提前5分钟接班
10、服务态度好，完成上级工作指令
A有酒店服务意识，一切为客人方便，使客人满意 B服务态度热情周到，维修及时 C接急修电话5分钟内到达现场 D按时按要求完成任务，不拖拉 E不出差错，出了差错不推诿
F比上级领导要求完成的更好，维修完要场地清洁 G严格执行维修操作流程 十
八、执行与监督 标准：
1、考核执行人员
2、酒店员工均有监督的权力，对于违反行为一经核实根据标准给于扣分。
3、本考核标准不定期根据工程部门实际情况作相应修改。
4、本考核办法报酒店领导批准后实施。
工程部绩效考核标准细则
工程部门实行积分考核制度，每月每人基本分数100分，与工资相挂钩 ，每违反一项，根据不同标准给予减分，达到加分标准给予加分奖励，优秀员工每月评选一次，100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制，当月积分考核小于70分到人事部报道，连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。
一、本考核标准目的 规范员工绩效考评工作，确保公平、公正、公开考评
员工的德、绩、能、勤。
二、职责
1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。
2、工程部经理负责检查部门员工和领班的日检工作。
3、酒店总经理负责对工程部经理的日检工作。
三、奖励标准
150分以上 领班候补人员 奖励200元 120分----130分 领班候补人员 奖励150元 116分----120分 优秀员工 奖励100元 110分----115分 优秀员工 奖励60元 106分----110分 优秀员工 奖励30元 100分----105分 优秀员工 奖励20元 95分-----99分 及格线 发放全额工资 90分-----94分 发放绩效工资总额的95% 85分-----89分 发放绩效工资总额的90% 80分-----84分 发放绩效工资总额的85% 75分-----79分 发放绩效工资总额的80% 70分-----74分 发放绩效工资总额的75% 70分以下 至人事部报道
四、岗前培训
标准： 扣分标准：此项不合格，不予录用
1、熟悉员工手册内容。
2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。
3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。
4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。
5、熟练掌握酒店电路开关情况。
五、上班前
标准： 扣分标准：每违反一次扣1分
1、在部门签到本上签字。
2、穿好工作服，佩带工号牌，工装必须保证完好、清洁，工作牌必须挂在左口袋位置。
3、员工班前提前5分钟进入工作岗位。
六、交接班
标准： 扣分标准：每违反一次扣1分
1、工具交接：根据工具明细，认真核对工具数量，如有不符，及时查对，丢失原价赔偿，工具自然磨损需核实后以旧换新。交接完毕后，出现工具损坏或丢失，未在交接班记录中说明的，由接班人负全部责任。工具核对数量不正确且未找到责任人的，接班人可拒绝接班。
2、设备交接(锅炉房、燃气间、空调机组、电梯机房、配电柜)：交班人交班前需检查设备运行情况并详细记录，保证酒店用水、用气、用电正常供应。接班人接班时检查设备运行情况，签字接班后出现问题的，由接班人负责。
3、电脑机房交接：每班次上班后及时巡视设备运行情况，发现问题，需及时上报主管领导。
4、工程钥匙交接：交接班时，交班人与接班人共同检查钥匙数量齐全与否，接班人签字后出现钥匙丢失的，直接追究接班人责任。
5、遗留问题交接：每班次交接班，遗留问题未交接清楚的，处理交班人。未交接清楚，接班人签字的，处理接班人和交班人。
七、值班
标准： 扣分标准：每违反一次扣1分
1、每日8：30前配电室抄表并计算用水、用电、用气量，并与每日晨会汇报数据。
2、不定期巡查各楼层，保证酒店公共区域设施设备的正常运行。
3、公共区域维修需在第一时间及时处理。
3、规定的时间内配合其他部门控制电梯进行物品运输。
4、按规定时间开关中央空调，特殊情况需提前或延时开关时间的需经部门负责人同意。
5、检查室外照明情况，严格按照规定时间开关，并根据季节变化及时调整。
6、保证对讲机正常通讯。
八、工作用时
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分
1、规定报急修必须5分钟赶到现场处理完成。特殊原因，上报及时部门经理。
2、规定对于小修的问题，必须报修后当日内必须完成。
3、规定对于大修的问题，当日未能完成的，需向部门经理汇报具体情况后再下班。
4、对于报修的问题，如无特殊原因，必须完成后当日验收。有特殊原因的，上报经理和领班，待说明情况后再下班。
九、工作效率
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分
1、不能够在领导规定的时间内完成维修工作。
2、维修过程中，不认真工作的。
3、维修时故意拖延时间的。
十、工作纪律
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分
1、严格按照维修操作流程工作。
2、在前台区域维修应遵守三轻原则，在客人面前要注意礼貌，不大声喧哗，每项工作结束后，都必须做到工作完毕、场地清洁。
3、未经工程主管同意不得擅自离岗。(每违反一次，扣5分，给单位造成损失的人事部处理)
4、严格遵守各项操作规程，工作中将安全放在第一位，确保人身安全，违反操作规程造成设施设备损坏的，视情节严重给予相关责任人处罚(每违反一次扣5分并处罚金)
5、未严格执行酒店物品损坏鉴定制度的(每违反一次扣5分，严重给酒店造成损失的扣20分，并处罚金) 十
一、工作质量
标准： 扣分标准：每违反一次扣5分
1、维修工作中维修质量不合格的。
2、维修完成验收后同一问题48小时内返修的。
3、维修工作中，部门负责人检查出问题，未及时整改的。
4、维护保养不到位、不彻底的。
10、工作质量原因返工浪费酒店原材料和影响客房入住的(每违反一次扣10分，严重扣20分，并处罚金) 十
二、工作态度
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分
1、服从领导工作安排和班次调整。
2、工作过程中，礼仪礼节合理规范。
3、报修签单后当天无正当原因未安排或未去维修的。
4、工作过程中需协调好各部门之间关系的。
5、计算水、电、气用量或抄表错误的。
6、严格规范填写维修单，维修完毕，填写完整后，保留存档。
7、工作不认真造成酒店经济损失的(每违反一次，一般扣5分，严重扣10分，并处罚金)。
8、维修工作中，破坏酒店财产的(每违反一次，一般扣5分，严重扣10分，并处罚金)。 十
三、礼仪规范
标准： 加分标准：符合条件加1-5分
1、礼貌服务，客人满意
A注重仪表仪容，礼貌服务，用敬语：你好、谢谢、对不起、打扰了 B对客服务应主动招呼，进客房必须有服务员敲门或开门 C维修时穿工作服，佩带工号牌，见客人要主动让路 D客户满意率达99%以上
2、协作精神、沟通与协调
A能与任何人合作共事，协调能力强。 B 团队精神、互帮互教互学，协作意识强。 C尊敬领导和同事，团结互助。 D工作严谨、细致、服从分配。 E对临时任务不推诿。 十
四、工作技能
标准： 加分标准：符合条件加1-5分
1、工作能力，维修技能
A、工作能力强，一专多能，能任万能工，熟练维修保养工作
B、分析能力强，迅速找出故障原因，并及时排除，减少酒店损失的。 C、判断问题慎重、处理问题果断准确，尽量减少酒店损失的。 D、熟悉自己所管辖的机器设备并延长其寿命
2、业务知识、专业水平技工等级 A业务知识丰富，能胜任所承担工作。 B能够指导帮助其他员工提高进步的。 C对所学专业有理论有实践
D 刻苦学习钻研技术积极参加培训的 E积极开展节能降耗活动，并取得明显效果 十
五、规章制度
标准： 每违反一次扣5分并处罚金
1、违反酒店吸烟规定的
2、违反酒店电梯使用规定的
3、违反酒店考勤制度的
4、违反酒店出入管理制度的
5、非工作需要不得从酒店大堂出入
6、酒店明令禁止的行为及其他违纪行为
7、无故不参加部门晨会和培训
8、无故不参加酒店组织的各项活动和培训的。 十
六、卫生区域
标准： 扣分标准：每违反一次扣3分
1、个人卫生责任区域出现问题的
2、安排打扫卫生不彻底的
3、维修工作完成后，现场清理不彻底的 十
七、投诉
标准： 每违反一次扣5分并处罚金
1、接到部门投诉，经核实确属工程部员工责任的 十
八、加分奖励
标准： 最少加1分上不封顶
1、服务热情，技术熟练，受到客人或部门领导表扬的
2、对酒店提出建议并被采纳的
3、不断学习，掌握新的技术或通过国家相应资格认证的
4、对有维修价值的废旧物品维修后再利用，为酒店节省资金的
5、及时发现外来施工偷工减料问题的
6、工作业绩包括设备运行、维修保养、节能效果 A所管辖设备运行正常，无意外事故 B维修保养及时，客房满意，无投诉 C节能效果显著，控制在12%以内
7、工作效率包括维修速度和质量
A工作效率高，无拖拉，小修不过夜，急修5分钟内到达现场 B维修速度快，无返工现象，公共区域无瞎子灯
8、责任感、工作认真、客人反应好 A工作责任感强，差错率为零，客人满意
B认真负责，耐心细致，不怕麻烦，主动到报修部门取维修单 C按规定做好交接班工作
D机房卫生清洁无漏洞，每天进行量化考核 E脏活、重活、累活抢在先，工作积极主动
9、思想品德高，遵守规章制度 A思想进步，进取心强，树立正气
B坚持原则，遵守纪律制度，按员工手册办理 C作风正派，不计较个人得失
D廉洁风光，不谋私利，不动用酒店任何物品 E准时出勤，着装达标，仪表整洁，提前5分钟接班
10、服务态度好，完成上级工作指令
A有酒店服务意识，一切为客人方便，使客人满意 B服务态度热情周到，维修及时 C接急修电话5分钟内到达现场 D按时按要求完成任务，不拖拉 E不出差错，出了差错不推诿
F比上级领导要求完成的更好，维修完要场地清洁 G严格执行维修操作流程 十
九、执行与监督 标准：
1、考核执行人员
2、酒店员工均有监督的权力，对于违反行为一经核实根据标准给于扣分。
3、本考核标准不定期根据工程部门实际情况作相应修改。
4、本考核办法报酒店领导批准后实施。
南长城国际大酒店领导班子及各部门领导职位人员考核考评方案
南长城国际大酒店已试营业半年有余，在酒店领导班子及全体员工的共同努力下，从2011年9月17日营业至今，得到了铜仁各界人士的首肯和好评，已在铜仁具有一定的声誉和影响，为进一步规范酒店的管理和提升酒店的品牌形象，充分发挥所有员工的劳动智慧和工作积极性，把酒店各方面工作推上一个新的台阶。拟对酒店半年来的工作情况进行全面总结和对管理人员进行综合考核、考评。为此，特拟定以下工作方案：
一、成立考核、考评工作领导小组。由酒店副董事长杜宏胜任组长、执
行董事尹志新、集团副理事长徐祖华任副组长。行政人事部副经理田儒珍、主管姜飞为小组成员。黎文丽、王丹负责考核、考评资料整理工作。
二、考核、考评时间：2012年3月16日——3月30日。在不影响酒
店正常营业情况下进行考核、考评。具体时间由酒店领导安排。
三、考核、考评地点：南长城国际大酒店
四、考核、考评对象：酒店主管(含主管)以上各职级管理人员。
五、考核、考评内容：以德、能、勤、绩几方面为考核的主要内容。具
体从忠诚企业、遵纪廉洁、工作态度、工作能力及经验、组织指挥能力、协调能力、文化水平、技术专长、语言表达能力、对员工的亲和力这十个方面进行量化考评评分。测评意见或建议意见和测评评分要求见民主测评表和评分表。
六、考核、考评方式：
1. 酒店提供开业至2012年2月底经营数据工作情况书的材料。
2. 酒店召开领班(含领班)以上管理人员动员大会。酒店领导班子述职并测评。(总经理、副总经理、行政总监)
3. 以部门为单位召开会议，部门经理、副经理述职。员工对本部门管理人员的综合素质进行民主测评和评分。(具体测评意见和评分办法见表格。)
4. 口头谈话征求意见。(谈话对象为领班以上管理人员及部分员工代表)
5. 对民主测评和个别谈话情况进行汇总。
6. 作出考核、考评意见报送集团董事会呈理事长。
南长城国际大酒店考核考评工作组
二0一二年三月十三日
酒店、客房经理绩效考核方案
对于企业而言，做绩效考核工作是为了激励员工，使其;一总则;
1、为提升经理人员的工作绩效管理，提高酒店的整体;
2、通过对经理人员的工作业绩、工作能力、工作态度;
3、本制度适用于公司经理级人员;二考核实施主体;
4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组，负责经理人;
5、考核小组成员由行政、财务、经营工作高层管理人;
6、考核小组根据考核工作实。
酒店、客房经理绩效考核方案
对于企业而言，做绩效考核工作是为了激励员工，使其更好地为企业服务。
一 总则
1、为提升经理人员的工作绩效管理，提高酒店的整体运行效率，促进酒店持续快速发展，特制定本则员工绩效考核管理制度。
2、通过对经理人员的工作业绩、工作能力、工作态度进行客观评价，为酒店经理人员薪酬管理提供有效依据，激励经理人员努力改善工作绩效，提高自身能力，提升管理水平。
3、本制度适用于公司经理级人员。 二 考核实施主体
4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组，负责经理人员绩效考核工作的组织实施，由总经理直接领导。
5、考核小组成员由行政、财务、经营工作高层管理人员担任，行政人事部为考核小组下设日常工作办公室。
6、考核小组根据考核工作实际下设相关工作小组，安排相关人员具体负责考核数据统计工作。
三 考核类别
考核分为月度考核和考核两个类别。 四 考核内容
1、考核内容分为工作业绩、工作能力、工作态度三部分。
2、工作业绩考核，是对经理人员履行岗位职责、完成酒店各项指令、实施部门管理情况的考核。工作业绩重点考核内容和标准如下：
(1)组织落实经营工作计划，部门年营业目标额，并按月分解，完成率达100%。
(2)部门成本费用控制在酒店规定预算内，成本费用节约率达 %。
(3)有规范健全各岗位服务质量(工作质量)标准和流程，执行率100%。 (4)严格落实酒店下达各项工作指令，指令性工作完成率100%。 (5)严格执行走动式管理，监督检查员工的工作状态和工作质量，指导员工的工作，及时发现员工存在问题随时解决。
(6)妥善处理客人投诉，处理客人投诉及时率100%。 (7)酒店联合检查无不良通报，日常质检出现的问题认真对待和处理。
(8)积极开展部门岗上培训、岗位练兵，培训计划完成率100%，员工业务技能达标率100%。
(9)积极参加酒店优质服务百日竞赛活动，活动达标率70%。 (10)加强员工队伍日常管理，无严重违纪行为，员工违纪率低于 %，出勤率达100%。
(11)认真落实酒店会议接待和婚宴接待各项工作，涉及本部门的工作安排详实周密，无组织疏漏，客户满意度100%。
(12)与各部门沟通协调情况良好，内部投诉率为0。 (13)部门资产管理规范，责任落实到人，设施设备报修及时，设施设备完好率100%。
(14)部门营业、办公、库房各区域环境卫生合格率100%。 (15)导致酒店经济损失和影响酒店社会声誉的工作失误为零。
3、工作能力考核，是对经理人员的组织协调能力、分析判断能力、领导能力、创新能力、学习能力、业务能力、指导能力、执行能力、授权与激励能力等的考核。
4、工作态度考核，是对经理人员工作事业心、责任感、主动性、纪律性、协作性、奉献精神等进行考核。
5、根据经理人员所在职位特征不同，考核具体内容和标准有所不同，酒店按职位制定相应岗位经理人员绩效考核量表，按量表进行考核评定。
五 绩效考核管理办法
1、月度考核，以工作业绩考核为重点，按经理人员绩效考核量表规定标准实施考核。月度考核是考核的基础。
2、月度考核总分100分，每个考核项目分达标、基本达标、不达标三个考核评价。被考核项目达到考核要求标准，为“达标”，得标准分满分;被考核项目未达到考核要求标准，小有差异，或因不可抗力因素影响未能完全符合考核标准要求，申诉理由正当属实，为“基本达标”，考核者依据实际情况评标准分的60%-90%分值;未能达到考核标准要求，又没有正当申诉理由，为“不达标”，不得分值。
3、考核，是对工作业绩、工作能力、工作态度的综合评定。 考核得分=月度考核的平均得分×60%+测评得分×40%
4、测评以工作能力和工作态度考核为重点，考核实行百分制，考核内容包括：
(1)述职报告评定，10分。经理级人员对全年工作业绩情况形成书面述职报告，并进行述职演说。考核小组依据述职情况进行考评计分。
(2)基础知识考试测评，10分，考察被考核者酒店知识、管理知识、专业知识储备情况。
(3)直属下级和下级员工代表民意测评，20分。 (4)经理级人员互评，10分。
(5)其他部门员工代表民意测评，10分。 (6)直属上级总经理评定，20分。
(7)考核调查，20分，考核组依据拟定的调查提纲对被考核者进行考核调查，分别与被考核者本人、直属下级、下级员工代表进行面谈，了解被考评者工作情况和综合表现。
测评得分统计后，测评总分公开，具体项目得分情况保密。 六 考核分工
1、考核小组下设安全保障、财务统计、行政质检三个工作组。
2、财务统计工作组负责对经理人员财务运营类绩效指标完成情况进行月度和统计，对部门财务运营管理进行考核评定。
3、行政质检工作组负责对经理人员下属部门日常管理和下属员工管理工作进行考核，包括对酒店指令性工作完成情况和员工服务(工作)质量、仪容仪表、劳动纪律、员工培训、奖惩记录、内外部投诉等方面工作进行考评。
4、安全保障工作组由安全保卫、设备维护、客户投诉相关工作负责人组成，负责对经理人员部门相关工作进行考评。
5、考核小组依据各工作组考评计分，对经理人员工作绩效进行综合分析和考评，测算考核得分，填写考核结果表，撰写考核评语，提出初步改进意见。
七 绩效沟通与改进
1、考评小组将考评结果告之被考核者，就绩效考评的结果与被考核者进行面谈。若被考核者对考核结果无异议，则在考核结果表上签字表示确认;若有异议，可进行考核申诉。
2、在对被考核者的绩效考评结束后，考核小组与被考核者共同对被考核者绩效中未达到酒店要求的内容进行深入分析，并制定相应的改进计划，为被考核者提供绩效改进指导和帮助，并跟踪其改进结果。
八 考核申诉
1、被考核者对考核结果不服，有权进行考核申诉。
2、考核申诉有效期为绩效沟通面谈结束后的一个星期之内，进行绩效考核申诉须填写“绩效考核申诉表”交至行政人事部。
3、考核小组在接到申诉后的10个工作日内对考核结果进行复查，并给予答复。
九 考核管理与应用
1、经被考核者签字确认后的考核成绩资料由行政人事部整理后，报送总经办存档。
2、考核小组对经理人员的考评成绩分成A、B、C、D四个等级。A级，考核成绩90分以上(含90分)者;B级，考核成绩80-89分者;C级，考核成绩60-79分者;D级，考核成绩60分以下者。
3、考核成绩可作为被考核者评先选优、奖金发放、薪资调整、职务升降、培训考察等的重要依据。
4、A、B级成绩获得者，酒店给予其兑现奖金;C级成绩获得者，须在20个工作日内制定并上报绩效改进报告，考核小组审议通过后，方可发放兑现奖金;D级成绩者，取消其兑现奖金及下一录用资格。
5、被考核者考核期内出现下列行为，酒店实行一票否决，取消被考核者全部年终奖金并按酒店规定实施处罚：
A、贪污索贿、吃拿卡要行为; B、严重的安全保卫事件;
C、由于管理不善造成资产严重损坏的行为; D、出现严重的客伤投诉;
E、因管理混乱，出现严重的经济责任和经济纠纷事件; F、扰乱酒店正常工作秩序、对酒店社会声誉造成不良影响的其他行为。
6、成本费用(包括管理成本、经营成本、工资成本等)超出财务规定预算指标，按超出预算额占预算额比例，扣出被考核者年终兑现奖金相应等值比例，扣完为止。
十 附则
1、本制度同样适用于考核小组成员经理的考评，对小组成员经理和小组工作人员进行考评时，被考评者须进行有效回避。
2、本制度自颁布之日起生效，解释权归行政人事部，未尽事宜由考核小组共同讨论确定。
一、考核目的
为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工本月工作绩效进行评估，肯定成绩、奖优罚劣、鼓励先进、鞭策后进，不断提高员工的服务意识和业务技能，持续提升酒店工作效率和服务质量，特制定本方案。
二、考核办法
1、考核周期
各部门每月对员工进行一次考核，并于当月23—25日将各部门考核结果汇总提报至人力资源部。
2、考核方式及绩效工资标准
每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按工资标准从工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，员工月考核分值作为系数剩以浮动工资，以作为考核结果的实际绩效工资。
3、考核关系
1)B级经理(含)以上由总经理考核。
2)各部门领班和主管级人员由各部门第一负责人考核。
3)普通员工由直接领导考核。
4、考核范围
酒店全体员工。
三、考核评分表(附后)
四、考核评定
1、总分在91分以上，可得绩效工资的120%;
2、总分在80分—90分(含)以上，可得绩效工资的100%;
3、总分在70分—80分之间，可得绩效工资的90%;
4、总分在60—70分之间，可得绩效工资的80%;
5、总分在60分以下，可得绩效工资的60%;
6、如连续三个月总分均低于60分者，将予以调整工作岗位。
【chaos1005简评】
本方案考核评定简单易行，对于考核重复性日常性工作有较强的实际意义，适用于对部门负责人以下的人员考核。
若要对部门负责人考核，需要增加一些对每月工作重点的考核及加扣分项。此外，部门负责人的考核还应该有本月工作总结及下月度工作计划，以体现工作的连续规划性。
考核评分表
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