制度是反映和把握规律的重要形式，制度是机制的外在形式,机制是制度的核心内涵。今天小编为大家精心挑选了关于《某酒店客房部奖罚制度》的文章，希望能够很好的帮助到大家，谢谢大家对小编的支持和鼓励。
酒店客房部员工奖罚制度
为配合客房各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。
1、诚实是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。宾馆客房管理制度。 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
仪容仪表:
1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
2、留发后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手洗澡。
3、不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
4、上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。
5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。
6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
7.工作时间应穿着规定的工作服,穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着黑色袜子，要求袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。
8. 服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
9、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
10、仪容仪表检查不合格罚款首次5元,第2次番倍,当月3次以上罚款50元/次
客房部考勤制度:
1、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。
2、按时参加各岗位例会(客房每天早7:40点晨会、晚17:00夕会 )、例会不到者按旷工处理。
3、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。
4、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。
5、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
6、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情 况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
7、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。
8、违反考勤制度中相关规定，视情节轻重处罚10-50元/次。
岗位制度:
1、上班时间严禁接打私人电话，严禁接见亲友或闲谈。
2、在服务区域内要做到“三轻”既说话轻、走路轻、操作轻。
3、对顾客服务不宜过分亲热，不可搭拍客人肩膀。
4、宾客的询问不能以“不知道”回答，应尽量查询，如遇客人不当言行，不可针锋相对，应婉转解释。坚持客人永远是对的。
5、面对顾客吃东西、看报纸，不得粗言粗语;不表示私人意见，不谈论国家大事。
6、顾客有所吩咐或要求应立即记录以免忘记，超出职权无法处理应立即向领导请示，不得擅做主张。
7、未经客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悦;当客人外出或应酬时，对其小孩不能疏于照顾，但不得乱给食物。
8、在顾客面前不说不必要的话不做傲慢的动作。
9、如发现客人生病不适或有其他异常情况应立即报告，以免发生意外。
10、养成良好敲门习惯，不得随意进入客人房间，不得任意移动客人房内行李物品，在顾客房间内打扫时应打开房门不得关门。
11、未经确认是否为房客或未经房客同意，不得随意为他人开门。
12、发现遗留物品及时上交并在第一时间内归还客人,不可私自扣留使用.
13、续住房间物品(少、错、漏)摆放及卫生不合格或被顾客投诉者罚款100元/次。
14、上班时间必须讲普通话。房间设备无法正常使用或破损必须及时保修。
15、违反岗位制度中相关规定，视情节轻重处罚10-50元/次(第13条除外)。
奖励制度: 1. 能够把**干净友好**的服务理念融入到我们日常工作中，受到顾客书面表扬者奖励现金30-50元/次。
2. 品行端正、操作技能熟练、爱岗敬业、团结同事、对工作认真负责可参加优秀员工评选，每月选出一名优秀员工(奖品或奖金月底员工大会时当场发放)。
3. 爱护公司设备及用具、节约不浪费、能在工作中发现不足提出合理化建议，公司经采纳确有成效。公司按建议贡献程度发放奖励(奖品或奖金月底员工大会时当场发放)。 4. <<酒店客房部员工奖罚制度>>在会议上宣读后上墙，所有员工签字确认：
1、 未按酒店规定着装，仪容仪表不符要求者，每次扣5元。
2、 在客人活动区域或工作场所没有保持"三轻"(走路轻，说话轻，干活轻)，每次扣5元。
3、 下班后无故停留在楼层，工作场所等，每次扣5元。
4、 工作期间用电话谈与工作无关的事者，每次扣5元。
5、 工作效率或服务态度欠佳者，每次扣10元。
6、 没有执行工作指令或不服从工作调配者，每次扣20元。
7、 客人遗留物未按程序处理者，每次扣5元。
8、 维修项目未及时报修或不经验收签字者，每次扣5元。
9、 未经批准私乘客梯者，每次扣5元。
10、 超过计划费用支出按超支的 %扣，每次扣5元。
11、 未按程序工作或操作不规范者，每次扣5元。
12、 不服从工作安排者，每次扣10元。
13、 工作时间串岗者或擅自离岗者，每次扣10元。
14、 工作迟到或早退者(每迟到5分钟扣款1元)。
15、 无礼节礼貌，未用服务敬语者，每次扣5元。
16、 未经同意擅自换班者，每次扣50元。
17、 上班看书，当班嬉笑打闹者，每次扣当事人5元。
18、 私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者，每次扣10元。
19、 送洗客衣造成客人物品受损或住客投诉者，每次扣10元。20、 灯与窗帘未按规定时间开关者，每次扣5元。
21、 工作期间会客聊天者，每次扣5元。
22、 违反有关操作规定者(按员工手册处理)，每次扣50-100元。
23、 钥匙保管不善者，每次扣20元，如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。24、 未经批准无故不上班者，每次扣50元并作旷工处理。
25、 发表影响员工团结言论或影响正常工作者，每次扣30元。
26、 对考核结果有意见，没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者，每次扣30元。
27、 在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者，每次扣50-100元。28、 因工作疏忽，服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者，每次扣50-100元。29、 服务员在客房内洗澡，每次扣100元;洗衣服，每次扣50元。30、 未经批准擅自开门用房的，每次扣100元。
以上办法实行领班对员工考核,经理对领班逐级考核制度。对每条扣款由部门负责开通知单通知到个人。
1、奖励部分
(1)、对客主动热情有超值服务。20元
(2)、积极培训新员工。20元
(3)、工作量增大或遇到大型接待任务，主动加班。20元
(4)、积极参加部门及酒店的集体活动。20元
(5)、工作积极认真，得到客人的口头和书面表扬。30元
(6)、对客服务中有超前意识，并得到客人的肯定。50元
(7)、工作效率高，落实工作快，大胆管理者奖励50元
(8)、为本部门争得突出荣誉奖励50元
(9)、在酒店或部门组织的培训活动中成绩优秀者。100元
(10)、处处在酒店打细算，降低成本成绩显著。100元
(11)、发现违法犯罪行为，敢于大胆揭发者报告奖励100元
(12)、拾金不昧，按价值及影响大小予以奖励
(13)、积极向部门提出合理化建议，并采纳者酌情给予奖励
(14)、发现火警事故报告，防止或扑灭火灾有助者酌情予以奖励
2、 处罚部分
(1)、不服从调动，不服从指挥，不虚心接受意见，顶撞上司者， 第一次20元 二次50元三次扣100元
(2)、工作擅离职守者，
第一次扣20元，二次扣30元，三次扣50元
(3)、当值迟到，早退，不签到或代人签到者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(4)、班前班后逗留楼层或当值期间让外来人在工作间闲扯者， 第一次20元 二次50元三次扣100元
(5)、为当值期间不迎送客，不使用礼貌用语，多人围攀服务间谈笑者， 第一次20元 二次50元三次扣100元
(1)、不按规定做，未经交前厅部同意私自让人参观房间者， 第一次20元 二次50元三次扣100元
(6)、客情不熟，有关电话号码不熟，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(7)、发现问题隐患不报告者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(8)、私自开房给人住宿者，
第一次100元并支付房费 二次辞退
(9)、客人入住时间较长，发现客人可疑不报告者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(10)、未经领导及前厅同意，私自给人开门者
第一次20元 二次50元三次扣100元
(11)、住客不在，私自让来访者入房者扣罚20元
第一次20元 二次50元三次扣100元
(12)、当值让外人在房间内洗澡看电视者，
第一次50元 二次100元三次辞退
(13)、未经批准，非当值人员在楼层闲扯，让外部人员使用楼层工作间者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(14)、态度不好，造成客人投诉者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(15)、当值仪容不整，没有佩带工号牌者，
第一次10元 二次20元三次扣50元
(16)、不准电话请假(除特殊情况外)，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(17)、交接班不查房，不搞计划卫生，没有按规定熄灯，开灯者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(18)、当值睡觉者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(19)、偷窃公物，将物品给人或私自带出，
第一次200元 二次辞退
(20)、私自进客房打电话者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(21)、当值时间看书，报，电视，打私人电话号码，干私事者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(22)、不按时参加会议，小组学习，培训者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(23)、私自收取小费，不报告者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(24)、工作失职，造成酒店及客人财物损失者视情节严重给予赔偿外，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(25)、违反操作规程，所完成的房间卫生不干净，不及时填写报表者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(26)、丢失布草，按价赔偿
(27)、工作马虎，违反纪律者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(28)、布草车，吸尘器滑有做好保养工作，清洁工具乱放者，
第一次10元 二次20元三次扣50元
(29)、房间物品数目不清，房间布草漏配，少配成客人投诉者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(30)、当值动用客房物品者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(31)、当值期间维修工作没有做好卫生，造成客人投诉者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(32)、在楼层吵架者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(33)、背后议论，挑拨离间，犯自由主义者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(34)、每周检查卫生，班组卫生不合格者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(35)、当值没有按规定查房，乱报“OK”房，虚报乱填表写出报表者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(36)、工作责任心不强，制度没有落实跟办好，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(37)、工作不负责，查房不细，查过的房间不合格者，
第一次10元 二次20元三次扣50元
(38)、每天班组都有违纪或卫生不合格者，
第一次10元 二次20元三次扣50元
(39)、班组当值有离岗，会客现象者，
第一次10元 二次20元三次扣50元
(40)、没有按规定填写班组日纪，
第一次10元 二次20元三次扣50元
(41)、工作不认真，交班的问题不清楚，接上一班次工作没有及时落实跟办者， 第一次20元 二次50元三次扣100元
(42)、工作中放纵自己，隐瞒事实，有事不及时上报，造成不良影响者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(43)、没有培训新员工，班组人员操作违规，没有履行职责去教导，指导，领导新员工者， 第一次10元 二次20元三次扣50元
(44)、报表填写不详，没有按规定查房者，
第一次20元 二次50元三次扣100元
(45)、管辖的楼层，走廊及房间地毯没有保护好，污染物未及时发现并清洗干净者， 第一次20元 二次50元三次扣100元
(46)、私自调班调休者按旷工处理
(47)、打架者做开除处理
(48)、当值私自外出，不报告者做旷工处理
(49)、利用工作之便偷窃客人财物者，做开除处理并交公安部门处理
(50)、工作不认真该管辖的班组屡出问题或一周内班组人员违纪有三次以上做降职处理
(51)、半年评比连续两次“较差”，主管三次“一般”者做降职降薪处理
(52)、群众意见大，管理不认真，工作起色不大，工作经常不落实者做降级留薪处理 房务部办公室管理规定(违者扣20元—50元/次)
1、为电脑设置合理的“电源使用方案”，短暂休息期间，关闭电脑显示器;
如较长时间不用，使电脑自动启动“待机”模式;更长时间不用，尽量启用电脑的“休眠”模式。坚持这样做，每天可至少节约1度电，还能延长电脑和显示器的寿命。
2、合理调制电脑显示器亮度，即减少耗电量，也可保护视力。
3、下班时关闭打印机及其服务器的电源，减少能耗，同时将插头拔出。
4、关机之后，要将插头拔出，否则电脑会有约4.8瓦的能耗。
5、将打印机联网，办公室内共用一部打印机，可以减少设备闲置，提高效
率，节约能源。
6、打印非正式文件时，使用小字号字体，可省纸省电。
7、复印、打印纸用双面，单面使用后的复印纸，可再利用空白面影印或裁
剪为便条纸或草稿纸。
8、设纸张回收箱，把可以再利用的纸纸张按大小不同分类放置，能用的一
面朝同一方向，方便别人取用。
9、推行电子政务，工作中尽量使用电子邮件代替纸类公文。
10、重复利用档案袋，将可重复使用的档案袋回收再利用。
11、办公室保持干净整洁，物品及文件档案摆放整齐。
一、仪容仪表、礼貌礼节：
1、当班期间不按规定着工装，工装不整洁、有破损、有污渍;
2、个人卫生：当班时牙齿不清洁、面部有污痕、身体有异味、手指甲过长。当班期间男生留胡须、女生不搽口红;
3、当班期间不按照规定要求站立或微笑服务;
4、当班期间在宾客面前有小动作、不规范行为;
5、上班不佩戴工号牌或上、下班不走指定通道;
6、上班期间态度不认真，不在工作状态、串岗、脱岗;
7、上班期间不使用标准语言，做与工作无关事宜;
8、在酒店客用场所吸烟、在宾客面前打哈欠、抓耳、搔痒、掏鼻孔。
二、服务标准：
1、对客人不礼貌、不微笑、无礼貌语言;
2、不理睬客人，站姿不规范，工作无责任心等;
3、不按照标准摆放物品、用品，漏放物品者;
4、没服务意识，主动性差;
5、与客人争吵，说话粗鲁;
6、服务不及时者。
三、劳动纪律:
1、除按照考核执行外，凡迟到、早退未经领班允许私自下班者;
2、工作时间按无事串岗、打瞌睡、打堆闲聊;
3、工作时间按在公共场所或岗位上发生纠纷、闹不团结者;
4、工作中遇事相互推委，工作散漫、不认真、粗心大意，有无拖时现象;
5、上班时间打私人电话、看书、报、听音乐、打游戏、吃东西等;
6、不服从分配，顶撞上级;
7、在发现酒店内设施设备损坏，不及时报修工程维修，修好后不验收;
8、上班吹牛、聊天、干私活;
9、工作时间未保持工作状态;
10、上、下班迟到、早退五分钟内。
11、未经允许擅自使用客用设施，擅自将私人物品带入工作场所。
如出现以上现象，每条处罚5元—50元不等。视情况轻、重而定。
四、卫生质量：
1、房门部份
1)门铃是否有异声、请勿打扰灯是否正常、无破损、无污迹;
2)门号号牌是否松动、表面是否光亮，字迹是否清晰、无破损、无污迹;
3)闭门器是否正常、门锁开启是否正常、保险舌有无丢失、无破损、无污迹;
4)门活页是否正常、门框、门面是否干净、无破损、无污迹;
5)防盗扣是否松动、是否正常、无破损、无污迹;
6)窥视镜、火警疏散图是否完好、无破损、无污迹;
7)送餐牌是否在位、无破损、无污迹;
2、廊道部份
1)廊灯、全身镜是否完好，光亮、干净;
2)请勿打扰、请即打扫开关是否正常,其它开关是否正常;
3)大理石地面是否有积尘、杂物、毛发;
4)空调是否发出噪音、隔尘网是否有积尘、新风滤网是否关闭、有无积尘;
5)空调风档是否调至最低档、温度是否调至22℃处;
6、衣柜部份
1)衣柜内外壁是否干净、合叶是否完好、无积尘;
2)衣柜门推拉开关是否正常、衣柜灯是否正常;
3)挂衣杆是否有积尘、是否完好;
4)西服架4只、裙架4只、裤架4只是否均按要求摆放到位;
5)浴衣是否按要求摆放、是否干净、无异味;
6)洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放、无破损、无污迹、无划痕;
7)衣刷是否干净、有无沾上毛丝质等杂物;
8)衣柜内鞋筐、擦鞋布、拖鞋是否摆好整齐、鞋筐是否有积尘;
9)鞋拔是否完好;
10)保险柜是否完好、有效，无积尘
3、行李架部份
1)行李架是否完好,无积尘;
4、电视框部门
1)电机机框是否干净、无破损、无污迹;
2)电热水壶是否完好、无积水、无水垢;
3)凉水壶是否完好、光亮、干净;
4)冰桶是否干净、无积水、无污迹;
5)茶盒、托盘是否干净、无无积尘、杯垫是否干净、杯具是否干净、光亮、无迹印;
6)茶叶、咖啡是否配齐;
7)酒水、小食品是否配齐、有无过期或被开封;
8)电视机插头是否插在规定的位置上、开关是否正常、电视屏幕上是否有污迹;
9)电视机画面是否清晰、频道是否按要求调好;
10)遥控器操作是否正常、是否有电;
11)冰箱插座是否插在规定的位置上、启动是否正常、冰箱门指示灯是否关闭;
12)检查冰箱外壳是否完好、速冻格有无结霜;
5、写字台部分
1)写字台是否干净无灰尘、玻璃是否光亮、无水垢;
2)立式文件架是否干净无污迹、文件架内的宣传品是否配齐、无破损、无污迹;
3)烟灰缸是否干净、火柴有无划痕、如有应及时更换、摆放是否端正;
4)服务指南有无破损、缺页或污迹、如有应及时更换;
5)文件夹有无破损、无污迹、无划痕、如有应及时更换;
6)印刷品(信纸、信封、电传纸)无折皱、无划痕、无破损，如有应及时更换;
7)针线包是否按规范摆放、无破损;
8)台灯是否完好、灯泡是否正常、无灰尘、是否按标准摆放;
9)网线是否完好、是否一头插在网线插口内、上网指南无破损、如有应及时更换;
10)书桌椅是否完好、无积尘、是否按标准摆放;
11)垃圾桶无污迹、无积水、无破损、无杂物;
6、窗台、阳台部份
1)窗槽、窗台、阳台门是否干净明亮、无破损、无污迹;
2)窗台、阳台门是否已经关闭好、玻璃是否光亮、无污迹;
3)阳台地面无杂物、无灰尘、无积水、地漏是否堵塞、完好、光亮;
4)阳台天花板上有无霉点、污渍、蜘蛛网、有无发出异味;
5)窗纱、窗帘挂钩是否按规定排列、拉动是否顺畅;
6)遮光布是否漏光;
7)窗帘、窗纱覆盖处的地毯上是否有杂物或污渍;
8)沙发是否稳固、有无杂物、有无污渍、靠垫是否干净;
9)落地灯是否稳固、开关是否完好、无积尘;
10)插座电源是否完好、无污;
11)茶几是否稳固、完好、无灰尘;
12)烟灰缸是否干净、火柴有无划痕、如有应及时更换、摆放是否端正;
8、挂画部份
1)挂画是否完好、牢固、摆放是否端正;
2)挂画内装裱无污渍、无灰尘;
3)挂画顶是否有灰尘;
9、天花板部份
1)天花板四周边角线部位是否平滑无裂纹、无污迹;
2)天花板是否平滑无裂缝、无污迹;
3)天花板上有无霉点、污渍、蜘蛛网、有无发出异味;
4)烟感器有无松脱或破损;
10、床部份
1)床铺是否平整无折皱;
2)床单是否平整、无污渍、床单中线是否重叠;
3)床角处是否对称、整齐;
4)被褥有无破损和发出异味;
5)枕头是否松软、无污迹、异味、高度是否适当;
6)床上有无头发等杂物、床裙是否干净
7)靠枕与床尾巾是否干净、按标准摆放规范;
11、床头板部份
1)床头灯是否完好、灯杆是否稳固,有无积尘;
2)床头灯罩是否干净无污迹、是否完好;
3)床头板开关是否正常、完好、无污迹、无灰尘;
4)夜灯是否正常;
5)床头柜是否完好、无脱漆、无灰尘;
6)电话线有无按规定绕好放置、完好、无污迹、无灰尘;
7)电话机无灰尘、无污迹、无异味、话筒音质有无杂音;
7)环保卡、电视节目单、晚安卡、无折皱、无划痕、如有应及时更换;
8)便签本无破损、便签纸是否按规定摆放、无划痕、无污迹、铅笔芯有无折断、能否书写;
9)闹钟是否完好、时间是否准确、有无电池;
10)电筒完好无破损、是否有电;
12、地毯部份
1)地毯是否平整疏松、无折皱、无破损、无线头;
2)地毯上无污迹、无杂物;
3)床底地毯上是否有杂物;
4)地毯表面是否有积尘;
5)地角线是否有积尘、无破损;
13、墙纸部份
1)墙纸无霉点、无污渍、无划痕;
2)墙纸无脱落、无破损;
3)墙角有无破损;
14、卫生间部份
1)卫生间门无破损、无变形、无污迹;
2)门锁转动是否灵活、光亮、完好;
3)浴衣钩是否松动、光亮;
4)抽风机开启是否运作正常、无噪音、无污迹、无灰尘;
5)镜前灯、顶灯、吊灯是否完好、正常、无积尘;
6)化妆镜是否光亮、无污迹、无水垢、无破损;
7)剃须刀插座是否能正常使用、完好、无破损、无污迹;
8)天花板上无霉点、无蜘蛛网、无污迹、无破损;
9)小花瓶是否干净无污迹、植物是否枯黄;
10)面盆水龙头开关是否完好、无松动;
11)面盆活塞拉杆是否失灵、无破损、
2012年客房部营销方案
2011年下半年以来，我县酒店市场客房数量急剧膨胀，具初步估算现在我县单房房价达100元以上的客房已达600余间，尤其是金水温泉大酒店的开业，更是形成了与我店竟争。我饭店为更快更好的发展，2012年是至关重要的转折点，客房要创高，是今年立足根本。在客房如何能够保持不降低入住率的前提下，有效地提高客房含金量，是当务之急要解决的问题。针对上述市场及我店实际情况，现我部门初步制定“两个加强，六个推出，一个改变”的销售方案：
一、“两个加强”
1、加强内功，提升总体形像，树立自身品牌。
A、加强我店客房硬件建设
从现在我县酒店市场环境来看，随着我县经济的快速发展，消费层次和购买力不断的提高，消费者的注意力并不仅仅停留在价格上，尤其是政务接待方面显得尤为突出。不再是价格越低的越畅销，而是越能满足某种特定需要的产品越好卖。消费者更加注重的是产品的质量、服务、环境等方面。所以现在我店客房部的发展就必须对硬件设备进行大的投入和建设。这样有利于提高我店经营的形像，也有利于我店下一步的生存和竟争。
B、加强服务质量，放下老大的架子。
从服务质量抓起，从点滴做起，彻底放下老大的架子，实话说以前我店无论是那个部门都存在一个“只重视政务接待，轻视
散客”的现像，这是多年来当老大时养成的一个习惯，这种习惯在以前还不太突出，但是在以后会越来越明显，更为严重的时这种思想并不只是在员工方面存在，在酒店高层也有这种思想做怪，如不及时改正，这个问题将会对我店产生极大的影响，只有领导们以身做责，带头从思想上将散客视为上帝、视为父母，给员工做出表率，才能带动员工从根本上改变，才能提升自身的服务质量和水平，这些问题并不是单单靠培训就能解决的。
2、加强宣传，展开立体攻式。
A、加强对出租车的宣传
出租车市场是比较大的一块市场份额，尤其是在第一次来莘客人的面前，显得十分重要，由于以前我们的重视程度不够，使得其他宾馆占有市场率较高，我们可以制做精美的出租车宣传卡，可以吸引出租车主，并可以适当提高出租车司机的回扣率，由原来的10元/间，上调至15元/间。
B、加强广告宣传力度
(1)宣传牌方式：于我县县城进城的各大交通要道上设立大型醒目的宣传牌，并将我店新推出的一些活动和房间图片配到宣传牌上，或可以与金鑫传媒联系，将我店的活动短片放到各大宣传屏上进行宣传。
(2)手机群发方式：以手机短信的方式，将我店的各项活动信息发到县主要几个号段手机上，并可以配以招工等信息，在客户维护方面也可以用上，在过年、过年时给客户发去祝福短信。
(3)报纸宣传方式：目前我县报纸销售量最大的是《齐鲁晚报》，我们可以联系县邮政采用彩页夹带的方式，将我们的宣传彩页夹带进报纸，展开宣传。
二、“六个推出”
1、推出淡季特价房：在淡季时，每天在客房1F提供五间特价房，仅限现金结算，不接受预订，早到早开，续房时要求客房部经理签字，方可办理续住手续，房价：100元/间·天。
2、推出计时钟点房
客房房价100元/6小时、80元/4小时，仅限现金消费，可接受预订，晚8点后取消钟点房。
3、推出捆绑式销售，针对现金结帐的散客，客房、餐饮、会议捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮享受菜金95折优惠、会议方面也可以享受不同程度的优惠。
4、推出评选客人活动，每月评出客房消费前三名客人(政务接待除外)，给予赠送礼品、合理返利或多开发票等奖励。礼品及返利可为其消费金额的3--5%左右，当然评选活动，只能是限于现金收回的客人。
5、推出送果盘活动。为多次来店的常客和第一次入住的客人送免费果盘，所送的水果首选当季的最便宜、质量最好的水果，如冬天上桔子，夏天上红果等，即能让客人感觉到亲切，受到了尊重，也能让酒店在付出少量成本的同进获得良好的口碑。
6、推出小商品楼层。自开业以来我店因接待性质的原因，一致
未在客房中配备小商品，随着我店接待性质的转变，也应当适应新的形势，建议在客房1F尝试性配备小商品，如桶面、火腿肠、榨菜、避孕套、矿泉水、小瓶洗发等，即方便客人，也提高了酒店的利润。
三、“一个改变”改变现有营销模式。
实话说我店从一开业以来就没有建立起相应的营销机制，当然这也与我店的实际情况有很大的关系，包括现在我店也因规模、经营性质受到局限，在此我们提出两种建议：
1、 建立专职的营销队伍。酒店设立营销部，抽调或招
聘三到五人，组成酒店营销部，从客户开发到客户
维护再到收回帐款，设立专人管理，工资按基础工
资加提成进行发放，谁开发客户多，维护的客户好，
收回的帐款及时，谁的工资就高，相反谁开发的客
户少，维护的客户差，收回的帐款不及时或是收回
不了，谁的工资就低。
这种营销队伍的缺点就是成本较高，而且人力上也
会造成浪费。
2、 建立兼职的营销队伍。酒店设立营销小组，从各部
门抽调业务能力强、交际能力广的管理人员或员工
到营销小组兼职，由酒店高层领导挂帅，对现有的
帐户进行分配，分配后的各单位、企业就是该名员
工的维护客户，另外，谁开发出来的新客户也隶属
该名员工的客户，从客户开发、维护、收欠一条龙
服务到底，包括客户就餐、住宿，负责客户的员工
都要跟进。当然报酬方面也要有。
A、低比例提成(2%--3%)，由酒店负担维护费用。
B、高比例提成(3%--5%)，同个人负担维护费用。当然困难也是现实中存在的，兼职的员工除了
维护客户的工作要做外，还有各部门的主要工作要
做，客户维护跟进有一定的困难，并不能做到服务
到底，个人精力也有限，工作中不一定会出现错误。
以上方案为初步方案，请饭店领导审议。
莘县迎宾大酒店客房部
2012年2月15日
安全生产奖惩办法
第一章总则
1、为实行安全目标管理，落实安全责任制，深入开展安全达标活动和工程质量创优工作，根据集团公司《中铁建工集团安全生产奖惩办法》，制定我分公司《安全生产奖惩办法》。
2、本办法适用于分公司所属各施工生产单位。
第二章安全生产奖励
1、获得省级安全文明工地的项目奖励5000元，获得市级和铁路工程总公司安全文明工地的项目奖励3000元，获得区级安全文明工地的项目奖励2000元，所获奖励金额以最高级别为准，不进行重复奖励。
2、获得集团级安全文明工地的项目奖励2000元，获得安全生产管理先进科室的奖励2000元。
3、在集团公司每年组织的安全管理先进个人评比活动中，获得先进个人的奖励500元/人。
4、对发现重大事故隐患或制止严重违章，为企业避免重大损失的人员，给予200～1000元奖励。
第三章安全生产处罚
1、在集团组织的检查中，对不达标项目处罚10000元，项目经理一次处罚500元，项目总工一次性处罚400元，项目安全管理负责人一次性罚款400元，相关责任人罚款300元，对存在不达标项目的安全管理部门一次性罚款1000元。
2、发生一次1人轻伤事故，对事故单位处以3000元罚款，对事故主要责任者一次性罚款100～300元，主要领导根据责任大小一次性罚款100～300元。
3、发生一次2～4人轻伤事故，每负伤1人对事故单位罚款5000元，对事故主要责任者给予一次性罚款200～500元，主要领导根据责任大小一次性罚款200～500元。
4、发生一次5人及以上轻伤事故，每负伤1人对事故单位处10000元罚款，对事故主要责任者给予警告处分和一次性罚款500～1000元，主要领导根据责任大小一次性罚款500～1000元。1
5、发生一次重伤1～2人事故，每重伤1人对事故单位处以罚款10000元，对事故责任者给予警告处分和一次性罚款200～500元，项目主要领导根据责任大小一次性罚款200～500元。
6、发生一次重伤3人及以上事故，每重伤1人对事故单位处以罚款10000元，对事故主要责任者给予记过处分和一次性罚款500～1000元，主要领导根据责任大小一次性罚款500～1000元。
7、发生一次1～2人死亡事故，每死亡1人对事故单位处以罚款4万元，对事故主要责任者给予记过处分和一次性罚款1000～2000元，主要领导给予警告处分，并根据责任大小一次性罚款1000～1500元。
8、发生一次死亡3～10人重大死亡事故，每死亡1人对事故单位处5万元罚款，对事故主要责任者给予记大过、降级处分和一次性罚款2000～5000元，主要领导给予记过和降职处分，并根据责任大小一次性罚款2000～4000元。
9、发生一次死亡11～49人重大死亡事故，每死亡1人对事故单位处以罚款6万元，对事故主要责任者降级处分或留集团察看处分和一次性罚款5000～7000元，主要领导给予降级和降职处分，并根据责任大小一次性罚款3000～5000元。
10、发生一次死亡50人及以上重大死亡事故，每死亡1人对事故单位处以罚款7万元，对事故主要责任者解除劳动合同和一次性罚款7000～10000元，主要领导给予降职处分和撤职处分，并根据责任大小一次性罚款5000～7000元。
11、一次事故中，有轻伤、重伤或死亡，比照上述条款一并处罚。
12、对不按规定时限上报、调查、处理、结案或隐瞒事故的单位，按事故等级加倍处罚，同时追究事故发生单位领导责任，主要领导必须写出书面检查，并给予严肃处理。
13、对施工生产安全管理过程中存在的安全防护、违章违纪等安全隐患问题，各单位可自行拟定处罚办法。
第四章附则
1、本办法自文件发放之日起执行，原《建厂局一处安全质量管理奖惩办法》废止。
2、本办法由分公司安全质量监察科负责解释。
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