旅游企业文化论文

2022-04-11 版权声明 我要投稿

摘要:随着旅游市场竞争越来越激烈,旅游企业要在错综复杂的市场竞争中谋求生存,要想实现旅游业的健康、快速发展,必须要塑造良好的旅游企业文化,而CI战略的导入对旅游企业文化的塑造具有独特的作用。本文通过对旅游企业战略管理内涵的分析,指出旅游企业文化建设的层次和特征,并尝试建设旅游企业文化体系的战略管理模式。下面是小编整理的《旅游企业文化论文 (精选3篇)》,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

旅游企业文化论文 篇1:

四川旅游企业文化价值链的现状及培育思路明

摘 要:针对四川旅游企业文化价值链的现状,提出从文化价值链的魂、形、言、行、创新和延展六个方面进行四川旅游企业文化价值链培育的思路。

关键词:文化价值链;现状;思路;四川省;旅游企业

引言

企业之间的竞争实际上是企业价值链的竞争,对旅游企业而言,就是文化价值链的竞争。因此,旅游企业文化价值链的培育特别重要。为方便后文叙述,先明确和界定以下两个概念。

(一)旅游企业

本文所述旅游企业是指提供旅游产品或服务的群体组织,包括景区、景区后勤保障企业和景区管理机构,不包括提供旅游线路服务的旅行社。

(二)文化价值链

美国哈佛商学院的迈克尔·波特(Michael Porter)教授于1985年在其所著的《竞争优势》(Competitive Advantage,Free Press,1985)一书中首次提出了“价值链”(value chain)概念,本文在波特教授的“价值链”概念基础上提出的“文化价值链”,是指贯穿于企业各项价值活动的文化线条,是指企业全体员工在从事价值活动时的共同价值取向、思维和行为习惯[1]。就旅游企业而言,其文化价值链不仅包括旅游企业全体员工在从事旅游服务时的价值取向、思维和行为习惯,还包括旅游企业呈现给游客的文化产品或服务,而且两者融为一体。

一、四川旅游企业文化价值链的现状及分析

四川山川秀丽、历史悠久、多民族分区集居的特点,使四川旅游企业的文化极为丰富。这里有峨眉山、青城山、都江堰、九寨沟等著名的山水旅游胜地,有武侯祠、杜甫草堂等人文旅游景点,还有自贡灯会等民俗旅游项目。管理这些山水旅游胜地、人文旅游景点和民俗旅游项目的各旅游企业,在承接历史沉淀的基础上,经过长期努力,已经培育出各具特色的旅游文化,不少旅游企业呈现给游客的文化产品或服务,让游客记忆深刻,流连忘返。

(一)山水文化价值链的现状及分析

人们都说“桂林山水甲天下”,但四川的山水也蜚声海内外,著名的山水旅游胜地有峨眉山、青城山、都江堰、九寨沟等,并且四川的山水美景多数有自己独特的文化。

1.峨眉山的佛教文化价值链现状及分析

“峨眉天下秀”是对峨眉山自然风景的赞叹,其实,峨眉山还是中国的佛教文化胜地。据传佛教于公元1世纪传入峨眉山,汉末佛家便在此建立寺庙。他们把峨眉山作为普贤菩萨的道场,主要崇奉普贤大士,相信峨眉是普贤菩萨显灵和讲经说法之所。据佛经载,普贤与文殊同为释迦牟尼佛的两大胁侍,文殊表“智”,普贤表“德”。普贤菩萨广修十种行愿,因此赢得“大行普贤”的尊号。普贤菩萨形像总是身骑六牙白象,作为愿行广大、功德圆满的象征。普贤菩萨声名远播,广有信众。菩萨因山而兴盛,山因菩萨而扬名。峨眉山金顶四面十方普贤金像是当今世界上最高的金佛,也是第一个十方普贤的艺术造型。

峨眉山寺庙众多,近30座,掩映在青山绿水间,其中著名的有报国寺、伏虎寺、清音阁、洪椿坪、仙峰寺、洗象池、华藏寺、万年寺八大寺庙。尼众修行的寺院有伏虎寺、雷音寺、善觉寺、纯阳殿、神水阁。此外峨眉山的古贝叶经、华严铜塔、圣积晚钟、金顶铜碑、普贤金印,均为珍贵的佛教文物。

由日出、云海、佛光、圣灯四大奇观组成的峨眉山“金顶祥光”则是峨眉山精华所在,人们很自然地赋予了峨眉山自然奇观“佛性”。

峨眉山的寺庙和雕塑体现了佛教文化,峨眉山的自然景观人们也赋予了其 “佛性”,甚至峨眉山的猴子也使人们自然联想到孙悟空,孙悟空乃佛门中人。因此,经过历史的沉淀和峨眉山管理人的努力,峨眉山的文化价值链已经培育出了佛教文化的“魂”,并且有了佛教文化的“形”,但从旅游企业文化价值链的培育角度看,峨眉山的佛教文化价值链要走向成熟,还需要峨眉山管理人培育整个景区工作人员言行的“佛性”、景区后勤保障企业的“佛性”,并且将峨眉山带有佛性的产品推向四川、推向全国,甚至走向世界。

2.青城山的道教文化价值链现状及分析

自古以来,人们以“幽”字来概括青城山的特色,青城山空翠四合,峰峦、溪谷、宫观皆掩映于繁茂苍翠的林木之中。故有“青城天下幽”之说。

青城山是中国著名的道教名山,自东汉以来历经二千多年。东汉顺帝二年(公元143年),道教创始人“天师”张陵来到青城山,选中青城山的深幽涵碧,结茅传道,青城山遂成为道教的发祥地,被道教列为“第五洞天”。

张陵,道名为张道陵,客居四川,学道于鹤鸣山,依据《太平经》造作道书,自称出于太上老君口授,并根据巴蜀地区少数民族的原始宗教信仰,奉老子为教主,以《道德经》为经典,创立了“五斗米道”,又称“天师道”。传说道教天师张道陵晚年显道于青城山,并在此羽化。此后,青城山成为天师道的祖山,全国各地历代天师均来青城山朝拜。天师道经过张陵及其子孙历代天师的创建和发展,逐渐扩及全国。晋代以后,山中道教渐盛,极盛时有道观70余处,胜景108处。晋隋时期,天师道有北天师道和南天师道的兴起和地区教派的产生。青城山所传属于南天师道的正一教派。

至唐末,著名道士杜光庭来青城山,天师道传统乃与上清道结合。上清道宣称修行得道可升“上清天”,比旧天师道理想的“太清境”更高。杜光庭后来在前蜀皇帝王建手下做官,官至光禄大夫尚书户部侍郎,封上柱国蔡国公,晚年居青城山近三十年,著书立说,对道教的发展影响很大。

明代,青城山道教所传属于全真道龙门派。全真道与原来的天师正一道不同的是,它主张修道者要出家投师,住庵当道士,不娶妻室,不吃荤腥,创立了一套养身习静的修练方法。现青城山道教所传属于全真道龙门派丹台碧洞宗。道士住山,自然对宫观的维护,山林的栽培更为重视。虽经明末战乱,道教宫观却未受太大毁坏。

青城山全山的道教宫观以天师洞为核心,包括建福宫、上清宫、祖师殿、圆明宫、老君阁、玉清宫、朝阳洞等至今完好保存的数十座道教宫观。

经过历代道教名人的努力,青城山已经培育出了道教文化的“魂”,青城山的道教宫观也体现了道教文化的“形”,但青城山道教文化价值链的培育,还需青城山管理人不懈努力,赋予青城山各景点“道性”,赋予景区工作人员言行“道性”,赋予景区后勤保障企业“道性”,不断开发青城山带有“道性”的产品并将其推向市场。

3.都江堰的水文化价值链现状及分析

都江堰坐落在成都平原西部的岷江上,位于四川省都江堰市城西。都江堰不仅是举世闻名的中国古代水利工程,也是著名的风景名胜区。

远在都江堰修成之前的二、三百年,古蜀国杜宇王以开明为相,在岷江出山处开一条人工河流,分岷江水流入沱江,以除水害。战国末期秦昭王委任知天文、识地理、隐居岷峨的李冰为蜀国郡守。李冰和他的儿子在前人治水的基础上,依靠当地人民群众,在岷江出山流入平原的灌县,建成了都江堰。

李冰采用中流作堰的方法,在岷江峡内用石块砌成石埂,叫都江鱼嘴,也叫分水鱼嘴。鱼嘴是一个分水的建筑工程,把岷江水流一分为二。东边的叫内江,供灌溉渠用水;西边的叫外江,是岷江的正流。又在灌县城附近的岷江南岸筑了离碓(同堆),离碓就是开凿岩石后被隔开的石堆,夹在内外江之间。离碓的东侧是内江的水口,称宝瓶口,具有节制水流的功用。夏季岷江水涨,都江鱼嘴淹没,离碓就成为第二道分水处。内江自宝瓶口以下进入密布于川西平原之上的灌溉系统,旱则引水浸润,雨则杜塞水门 (《华阳国志·蜀志》),保证了大约300万亩良田的灌溉,使成都平原成为旱涝保收的天府之国。

为了进一步控制流入宝瓶口的水量,起到分洪和减灾的作用,防止灌溉区的水量忽大忽小,李冰又在鱼嘴分水堤的尾部,靠着宝瓶口的地方,修建了分洪用的平水槽和“飞沙堰”溢洪道,以保证内江无灾害,溢洪道前修有弯道,江水形成环流,江水超过堰顶时洪水中夹带的泥石便流入到外江,这样便不会淤塞内江和宝瓶口水道,故取名“飞沙堰”。

飞沙堰采用竹笼装卵石的办法堆筑,堰顶做到比较合适的高度,起一种调节水量的作用。当内江水位过高的时候,洪水就经由平水槽漫过飞沙堰流入外江,使得进入宝瓶口的水量不致太大,保障内江灌溉区免遭水灾;同时,漫过飞沙堰流入外江的水流产生了漩涡,由于离心作用,泥砂甚至是巨石都会被抛过飞沙堰,因此还可以有效地减少泥沙在宝瓶口周围的沉积。

都江堰的规划、设计和施工都具有很好的科学性和创造性。工程规划相当完善,分水鱼嘴、平水槽、飞沙堰和宝瓶口联合运用,能按照灌溉、防洪的需要,分配洪、枯水流量。

由都江堰而产生的具有强烈地域色彩的水文化包括水文学、水文物、水神学等。 “二王庙”、“伏龙观”、“观景台”等处的人文景观;改建鱼嘴挖掘出土的东汉李冰石像和“饮水思源”石刻;歌颂李冰父子降龙治水的民间传说和具有一定神学色彩的祭祀活动;以及由此而产生的祭水、祭神、祭人的诗、词、书画等,形成独具特色的都江堰水文化。

长期以来,人们为了纪念堵江堰水利工程而逐渐形成的堵江堰水文化,已经有了水文化的“形”,但还没有析出水文化的“魂”,堵江堰水文化价值链的培育还需堵江堰管理人不断探索和努力。

4.九寨沟的神文化价值链现状及分析

号称人间天堂的九寨沟,因沟中有荷叶、盘亚、亚拉、尖盘、黑果、树正、则查洼、热西、郭都九个藏族村寨而得名。九寨沟分为3条沟,分别是树正沟、日则沟、则渣洼沟。九寨沟以水景最为奇丽,九寨沟水系流经白河、白水江、嘉陵江,最后流入长江。九寨沟的地下水富含大量的碳酸钙质,湖底、湖堤、湖畔水边均可见乳白色碳酸钙形成的结晶体,属高山深谷碳酸盐堰塞地貌,水乳交融,美不胜收。

九寨沟的主要景点有熊猫海、老虎海、宝镜岩、盆景滩、芦苇海、五彩池、珍珠滩、镜海、犀牛海、诺日朗瀑布、五花海、树正群海和长海等。

关于九寨沟的神话传说,民间盛传着两种说法。

一个传说是一位叫达戈的男神热恋着美丽的女神色嫫。后来,达戈以风月磨成的宝镜送给心爱的女神色嫫之时,由于魔鬼的插足,女神不慎打碎了宝镜,其碎片散落人间,形成了114个美丽的海子散落在山谷幽林之中。从此之后,这里便成为了犹如仙境般的九寨沟。

另一个盛传较广的传说是主管草木万物的大山之神“比央多明热巴”有九个女儿。她们个个美貌、贤惠、勤劳、善良。有一天,姑娘们化为彩蝶出山门翔于十二山峰上空时,看见地上沟谷纵横,毒烟四起,生灵涂炭。姑娘们仔细查看,见清流染污水,民饮水而病、亡,鸟兽亦遭其害。

九位姑娘访得一病危老妈,老妈劝姑娘们快快离开,道有妖魔“蛇魔扎”为修得天下无敌,言欲收杀十万生灵,溪流中全为妖魔所投毒物。姑娘们听了此话,便问老妈:“如此妖魔,比央多明热巴为何不管?”老妈言道:“他呀,几次都败给妖魔了。”

于是姑娘们就化为九条飞龙,直往西天去请她们的舅舅——金刚降魔神雍忠萨玛。舅舅见了她们,明了事情原委,取出玉石绣花针筒和绿色宝石一串,赐与姑娘们并嘱咐道:这针筒是你们的阿妈炼成的“万宝金针”,遇见蛇魔扎,只要把针筒对着妖魔并叫阿妈的名字,万根金针就会刺破妖魔的眼珠和心脏;若还不行,你们又连叫三声我的名字,我即来协助你们;妖魔死后,你们将这串绿宝石撒向十二山峰,便会使山沟翠绿一片。

姑娘们牢记舅舅的话,回到山峰脚下,战败了蛇魔扎。但此妖顽冥不化,垂死中将地上的污水卷起巨浪,巨浪可能冲毁良田房舍……姑娘们见此情景,急呼舅舅名字,突然天空一声霹雳,一面闪射金光之大镜插于洪水前,洪水立即消失,而恶魔的头,则血淋淋地挂在宝镜前。姑娘们即跪谢舅舅。

随后,姑娘们将绿宝石全都撒向十二山峰,刹时,山清水秀,林木苍翠。宝石落地砸出的坑成了海子,线则成了溪流瀑布。

后来,九位姑娘分别嫁给了九位强壮的藏族青年,她们分别住在九个藏族村寨里,开始了新的生活。于是,后人便称此地为“九寨沟”。

“人间天堂”九寨沟被赋予了神话传说,其美景就更加神秘,九寨沟的神文化已初显端倪,但其神文化的“魂”和“形”还没有显现。如果九寨沟管理人准备培育其神文化,那么九寨沟神文化价值链的打造将是一个长期的过程。

(二)人文文化价值链的现状及分析

四川有众多的人文古迹和人文场馆,它们也各有自己的文化内涵,省会成都就有武侯祠、杜甫草堂等人文古迹和人文场馆。

1.武侯祠的三国文化价值链现状及分析

成都武侯祠位于四川省成都市南门大桥外西侧,为首批全国重点文物保护单位(1961年),也是首批一级博物馆,每年吸引上百万游客参观游览,享有三国圣地的美誉。武侯祠是纪念中国三国时期蜀汉丞相诸葛亮的祠堂,因诸葛亮生前被封为武乡侯而得名。

成都武侯祠是中国影响最大的三国遗迹博物馆,以文、书、刻号称“三绝”的《蜀丞相诸葛武侯祠堂碑》最为知名。

成都武侯祠现分文物区(三国历史遗迹区)、园林区(三国文化体验区)和锦里(锦里民俗区)三部分,面积约15万平方米。

成都武侯祠的主要景点有刘备殿、诸葛亮殿、惠陵、三义庙等。

“鞠躬尽瘁、死而后已”的“诸葛亮”精神就是武侯祠三国文化价值链的“魂”,武侯祠的殿宇、雕塑、碑和文物就是其三国文化价值链的“形”,武侯祠的三国文化体验区和锦里民俗区就是其三国文化价值链的延展。可以说,武侯祠已经培育出了比较完善的三国文化价值链。

2.杜甫草堂的诗书文化价值链现状及分析

杜甫草堂位于四川省成都市西门外的浣花溪畔,是中国唐代伟大现实主义诗人杜甫流寓成都时的故居。杜甫先后在此居住近四年,创作诗歌流传至今的有240余首。其中《闻官军收河南河北》现已成为不少地区学生必学诗歌。草堂故居被视为中国文学史上的“圣地”。现已建成为杜甫草堂博物馆。

成都杜甫草堂博物馆内珍藏有各类资料3万余册,文物2 000余件。包括宋、元、明、清历代杜诗本、影印本、手抄本以及近代的各种铅印本,还有15种文字的外译本和朝鲜、日本出版的汉刻本120多种,是有关杜甫平生创作馆藏最丰富、保存最完好的地方。

在杜甫草堂盆景园内有1999年建成的“杜诗书法木刻廊”,陈列着百余件杜诗书法木刻作品,是从馆藏数千件历代名人手书杜诗真迹中挑选出,用楠木镌刻而成,颇具观赏价值,其诗歌、书法、用材、工艺有“四绝”之称。

位于原梵安寺古建筑群第三重大雄宝殿的“大雅堂”内,陈列着迄今为止国内最大面积(64平方米)的大型彩釉镶嵌磨漆壁画和12尊历代著名诗人雕塑,形象地展示了杜甫生平和中国古典诗歌的发展史。

唐代遗址陈列馆位于草堂东北面。2001年底,在草堂内发掘出大面积的唐代生活遗址和一批唐代文物,它极大地丰富了杜甫草堂的历史文化内涵,印证了杜甫当年对居住环境及生活情景的描写。

“唐风遗韵”游客服务中心是一个开发和销售杜甫草堂特色旅游商品的规模化市场。中心集书画展览、交流、购销、收藏为一体,是开发传统优秀文化、发展文化产业的高品位平台。

爱国爱民和不惜自我牺牲的“杜甫”精神就是杜甫草堂诗书文化价值链的“魂”,杜甫草堂博物馆的诗书馆藏、诗书篆刻、壁画、雕塑和唐代生活遗址就是其诗书文化价值链的“形”,“唐风遗韵”游客服务中心就是其诗书文化价值链的延展。杜甫草堂也培育出了比较完善的诗书文化价值链。

(三)民俗文化价值链的现状及分析

四川是一个多民族集居的省份,民俗旅游项目极为丰富,享誉中外的“自贡灯会”就是其中之一。

自贡地区的年节灯会有着悠久的历史和鲜明的特色。这里自唐以来便有新年燃灯的习俗,延至清代即有“狮灯场市”、“灯竿节”,到20世纪初,又逐渐形成节日的提灯会,更有放天灯、舞龙灯、戏狮灯、闹花灯等活动,从而发展为集地区民风民俗之大成的节日灯会。

自贡灯会有一个显著的特点,即灯与景的有机结合。它将一个个精巧别致的工艺灯和大型灯相结合,巧妙布展于园林山水之中。水中灯、山上灯、树上“鸟”,湖中“蛙”,人物灯、动物灯、瓜果灯、戏剧脸谱走马灯、木制龙头雕刻灯……灯中有景,景中有灯,湖光山色,亭台水榭与“灯”融为一体,形成灯景交融,气势磅礴的宏大场面。自贡灯会以气势壮观、规模宏大著称;以构思巧妙、制作精巧取胜;以灯景交融、层次迷离称奇。

灯会宏阔深邃的艺术构思,出神入化的表现手法,惟妙惟肖的制灯工艺,使自贡灯会已由单纯的工艺美术发展为与文学、科技、美术、园林相结合的综合艺术。

自贡灯会声名远扬,邀请者络驿不绝,灯会迅速发展为自贡市的一大产业。为适应彩灯文化发展的步伐,自贡市委、市政府高度重视,组织成立了市政府领导下的常设机构——灯贸管理委员会。灯贸管理委员会统一规划、协调、管理全市的对内对外灯展活动及灯展中的经贸活动,统筹所有与灯展有关的联络、决策、实施工作。从此,自贡市灯贸管理委员会组织“自贡灯贸会对外展出团”,北上京城,南下广州,三进江苏(上每、无锡、南京),转战九江、鞍山、长春,出使新加坡、马来西亚、泰国、美国、加拿大、德国、韩国……灯展每到一处,便刮起炽热的灯会旋风,灯展每走一地,都把灯与贸有机地结合。

自贡举办灯会始终贯彻“以灯促贸、灯贸结合”的方针。灯会展出期间,游人纷至沓来,带来了自贡市商业、旅游业及其他服务业的兴旺,促进了城市建设、交通事业的发展。

在历史沉淀的基础上,经过近几十年的努力,自贡灯会已经培育出了其完善的彩灯文化价值链。“灯”是自贡彩灯文化价值链的“魂”,“气势壮观、规模宏大;构思巧妙、制作精巧;灯景交融、层次迷离”是自贡彩灯文化价值链的“形”,“以灯促贸、灯贸结合”是自贡彩灯文化价值链的延展。

二、四川旅游企业文化价值链的培育思路

通过分析上述各旅游企业的文化价值链,我们可以看到,有的有“魂”有“形”,有的无“魂”有“形”,有的既无“魂”也无“形”;有的将文化价值链进行了延展,有的却没有。那么,旅游企业的文化价值链包括哪些内容,应如何培育呢?

企业的文化价值链是企业价值链的神经系统,它能够驱动企业价值链自动有效运行。每一个运行良好的企业价值链都有其精神追求,该精神追求就是企业文化的价值取向,就是企业文化价值链的“魂”。企业价值链的精神追求物化到企业的产品或服务中,企业的产品或服务就具有了灵魂,消费者在消费产品或服务时就有了精神上的享受,产品或服务是企业文化价值链的“形”。旅游企业向游客提供文化产品或服务时,游客的精神享受会受到旅游企业员工言行的影响,因此,就旅游企业而言,企业员工工作时的思维和行为习惯应该体现企业价值链的精神追求,即企业文化价值链的魂。游客从各方集聚而来的目的是为了消费或体验旅游企业的文化产品或服务,离开时带走文化产品或服务,旅游企业的文化产品或服务对游客的影响会随着游客的离开而扩展,所以,文化产品或服务的创新和延展是旅游企业发展的必由之路。

由此看来,旅游企业文化价值链的培育应从文化价值链的魂、形、言、行、创新和延展六个方面进行。当然,四川旅游企业文化价值链的培育也应该从这六个方面进行。

(一)培育四川旅游企业文化价值链的魂

在四川的山水文化价值链中,经过历史和自然的沉淀,“佛”已经成为了峨眉山文化价值链的魂;“道”也成了青城山文化价值链的魂。

峨眉山的“佛”——普贤菩萨,是“德”的象征。普贤广修十大行愿,一者礼敬诸佛,二者称赞如来,三者广修供养,四者忏悔业障,五者随喜功德,六者请转法轮,七者请佛住世,八者常随佛学,九者恒顺众生,十者普皆回向。诸恶莫作,众善奉行,自净其意,是诸佛教。“众善奉行,自净其意”的佛,在四川还有广为人知的一位——“乐山大佛”,能带给人们福气、祥和,以祈盼美好明天的弥勒佛。乐山大佛风景区由凌云山、乌尤山、巨形卧佛景观等组成,面积约8平方公里。乐山大佛景区与峨眉山风景名胜区相临,也是闻名遐迩的风景旅游胜地。正因为两个旅游风景区互为近邻并且在文化上的“魂”相同,所以,古有“上朝峨眉、下朝凌云”之说,今天两者在旅游推广上也如影随形。

青城山的“道”是经过众多道教名人的努力而传承下来的。道教文化的精髓——尊重自然、关爱生命与和谐宽容[2],在这里得到了充分体现,并延伸至都江堰,与都江堰的水文化相融合。《道德经》云:“上善若水,水利万物而不争”。2014年中国都江堰清明放水节,青城派掌门刘绥滨带领弟子在放水节上表演了“青城太极”。青城山与都江堰在地域上互为近邻,在文化上相互融合,“道”与“水”相通,“水”随“道”而行,都江堰水文化的魂呼之欲出。

在四川的人文文化价值链中,“诸葛亮”是成都武侯祠三国文化价值链的魂;“杜甫”是杜甫草堂诗书文化价值链的魂。在四川的民俗文化价值链中,“灯”是自贡灯会文化价值链的魂,一切为了灯,一切依托灯。

四川有众多的山水旅游胜地、人文旅游景点和民俗旅游项目,各旅游企业在培育自己文化价值链的“魂”时,需要尊重历史、尊重自然。历史沉淀和自然形成的“魂”是旅游企业文化价值链的珍宝。

(二)培育四川旅游企业文化价值链的形

旅游企业文化价值链的魂需要借助具体的形才能为游客领悟和理解。表达旅游企业文化价值链“魂”的景观和事物既可以是自然的,也可以是人造的。峨眉山的猴子、“金顶祥光”就是表达峨眉山“佛”性的自然事物,青城山的天师洞、朝阳洞就是表达青城山“道”性的自然景观;在人造景观中,峨眉山的寺庙、雕塑表达了峨眉山的“佛”性,青城山的宫观表达了青城山的“道”性。

在培育旅游企业文化价值链的形时,自然的形通过赋予其“魂”而成为表达“魂”的自然形,人造的形没有离开“魂”才能成为表达“魂”的人造形。四川一些风景旅游胜地的度假村、农家乐,虽然给游客带来了方便,也给当地的经济增长作出了贡献,但如果没有协调好其建筑风格和文化内涵,度假村或农家乐对文化价值链的培育是不利的。

(三)培育四川旅游企业文化价值链的言

旅游企业文化价值链的“言”,是指旅游企业展现给游客的符号和声音,包括文字、语言、音乐等。旅游企业的旅游推广资料、风景点介绍文字、景区工作人员的接待语言、游客服务中心的背景音乐等等,都应该与旅游企业文化价值链的“魂”和“形”相配合并协调一致。如果游客进入峨眉山景区,看到的是佛教的符号和文字,听到的是佛教的语言和音乐,那么,游客对峨眉山佛教文化的感受将非常深刻。

(四)培育四川旅游企业文化价值链的行

旅游企业文化价值链的“行”,是指旅游企业展现给游客的行为和服务,既包括员工的衣饰、行为举止,也包括旅游企业提供给游客的住宿、餐饮和娱乐服务。旅游企业文化价值链的“行”同样应该与旅游企业文化价值链的“魂”相配合并协调一致。

峨眉山景区工作人员的衣饰和行为举止赋予佛教特色,景区给游客提供有佛教文化内涵的住宿、餐饮和娱乐服务;青城山景区工作人员的衣饰和行为举止赋予道教特色,景区给游客提供有道教文化内涵的住宿、餐饮和娱乐服务,那么,游客进入这两个景区的文化感受就会截然不同。

(五)四川旅游企业文化价值链的创新

旅游企业文化价值链并不是一成不变的,它会随着社会和自然环境的变化而改变或更新,旅游企业文化价值链的改变或更新就是其文化价值链的创新。旅游企业文化价值链的创新反过来又可能影响与其相联系的社会和自然环境。这种相互影响和相互促进,就是旅游企业文化价值链的创新机制。

旅游企业文化价值链的创新包括文化价值链的魂、形、言和行的创新。

“魂”是旅游企业文化价值链的原始精髓,一般不会轻易改变,甚至几十年、几百年、上千年都不会改变。只有旅游企业文化价值链面临的社会意识形态和自然环境发生根本性变化,不改变旅游企业就无法生存的时候,其“魂”才可能改变。“魂”改变了的文化价值链已经不是原来的文化价值链,原来的文化价值链就此消失。

“形”是旅游企业文化价值链的外在表现,表现旅游企业文化价值链“魂”的形式多种多样,并可以不断更新。这种更新可以从自然景观中发现,也可以人造。峨眉十景中的“象池月夜”就是一个富有感情色彩的表现峨眉山佛教文化的自然景观。月光下,古刹酷似大象头颅,蓝天映衬,剪影清晰:大殿似额头,两侧厢房似双耳,半月台下的钻天坡石阶又好似拖长的象鼻。而普贤菩萨形像就是身骑六牙白象,这不会是纯粹的自然巧合吧。另外,峨眉山金顶四面十方普贤金像就是表现峨眉山佛教文化的人造景观。

旅游企业文化价值链“言”和“行”的创新相对限制较少,成本较低。只要不偏离文化价值链的“魂”,旅游企业的旅游推广资料、风景点介绍文字、风景区文化符号、旅游景区的背景音乐等都可以改变;景区工作人员的衣饰、行为举止和接待语言,景区提供给游客的住宿、餐饮和娱乐服务等都可以创新。

(六)四川旅游企业文化价值链的延展

旅游企业文化价值链的延展是指旅游企业文化价值链影响范围的扩大,但不包括景区内部影响范围的扩大。旅游企业景区内部影响范围的扩大实际上是旅游企业文化价值链“形”、“言”和“行”的培育。旅游企业文化价值链的延展包括文化价值链“魂”、“形”、“言”和“行”的延展。峨眉山和乐山大佛的统一管理和旅游推广、青城山和都江堰旅游文化的相互融合,就是文化价值链“魂”的延展。峨眉茶叶,特别是万年寺觉空和尚创造的新品种——竹叶青,就是峨眉山佛教文化价值链“形”的延展;青城四绝——“洞天贡茶”、“白果炖鸡”、“青城泡菜”和“洞天乳酒”,就是青城山道教文化价值链“形”的延展。素有“五花八叶”之说的峨眉武术,就是峨眉山佛教文化价值链“言”和“行”的延展;以“青城太极”为核心的青城武术,就是青城山道教文化价值链“言”和“行”的延展。

总结

综上所述,四川旅游企业文化价值链的培育,应注意以下三点:

(一)尊重历史、尊重自然

峨眉山的佛教文化、青城山的道教文化、都江堰的水文化、武侯祠的三国文化、杜甫草堂的诗书文化和自贡的彩灯文化都是历史的沉淀和自然的选择。历史沉淀和自然选择的文化必须尊重,尤其是文化价值链的“魂”,否则文化价值链的培育不会成功。

(二)构建文化价值链的完整内容

旅游企业文化价值链的内容应该包括文化价值链的“魂”、“形”、“言”和“行”四个方面。“魂”既是旅游企业文化产品或服务的精神追求,也是旅游企业的企业文化的精神追求;“形”是旅游企业的文化产品或服务;“言”和“行”是旅游企业的企业文化的具体体现,也就是旅游企业全体员工在从事旅游服务时的思维和行为习惯的具体体现。包含上述四个方面内容的文化价值链是旅游企业的旅游文化与企业文化的融合。

(三)对文化价值链进行不断地创新和延展

旅游企业之间的竞争不仅仅是旅游产品或服务的竞争,而是旅游企业之间价值链的竞争,因此,旅游企业文化价值链的创新和延展是保持和增强旅游企业竞争力的必由之路。

当然,上述四川旅游企业文化价值链的培育思路对非四川旅游企业也同样适用。

参考文献:

[1] 王祥伍,黄健江.企业文化的逻辑[M].北京:电子工业出版社,2014:68-70.

[2] 张尚仁.道家、道教的文化地位及其精髓[J].岭南学刊,2007,(2):117-120.

Key words:cultural value chain;status quo;thinking;Sichuan Province;tourism company

[责任编辑 王晓燕]

作者:光兰 邓清南 季辉

旅游企业文化论文 篇2:

运用CI导入战略完善旅游企业文化体系建设

摘 要:随着旅游市场竞争越来越激烈,旅游企业要在错综复杂的市场竞争中谋求生存,要想实现旅游业的健康、快速发展,必须要塑造良好的旅游企业文化,而CI战略的导入对旅游企业文化的塑造具有独特的作用。本文通过对旅游企业战略管理内涵的分析,指出旅游企业文化建设的层次和特征,并尝试建设旅游企业文化体系的战略管理模式。

关键词:CI战略企业文化可持续发展

一、相关理论

1、CI战略

CI战略亦称企业识别战略或企业形象战略,是在调研和分析基础上,通过策划和设计企业识别系统(CIS),来体现本公司区别于其他公司的标志和特征,塑造公司在社会公众心目中的特定位置和形象的战略。

2、旅游企业文化

旅游企业文化是指依托旅游企业而存在的文化,是旅游企业在市场竞争和完善管理的过程中企业从业人员长期倡导和实践而形成的企业价值观、管理风格等的总和,是实现旅游企业社会效益和经济效益的重要文化力量。

二、旅游企业文化建设中存在的问题

我国旅游企业文化建设取得了长足的进步,但勿庸讳言,还存在许多不足,主要表现在两个方面,一是理论上的狭隘性及片面性,二是实践中的表面化,雷同化及非系统化。

1、认识上的偏差

企业文化理论是伴随市场经济的发展出而产生的一种管理理论,是发达国家企业管理达到相当水平的产物。我国由于刚刚从计划经济转向市场经济,许多观念还停留在旧有的框架中,旅游企业管理者对于一些新的观念还无法全面理解与贯彻。旅游企业文化理论的传播和旅游企业文化的建设就是在这一背景下进行的,因而在认识上往往出现偏差。

2、旅游企业品牌意识的缺乏

旅游企业品牌质量是作为商品在市场上实现交换的最根本前提,它是企业实现价值的决定性因素,影响和决定着品牌的生存和发展。名牌是以质量为基础的,这种品质优势是顾客产生信任感和追随度的直接原因,是品牌大厦得以稳定的根基。没有高品质,就不可能形成真正的品牌。可以说,质量是品牌的生命,是品牌的灵魂,没有质量,品牌就如无水之源,失去了根本立足点。许多顾客青睐名牌,甚至不惜以高价购买的主要原因就是由于名牌所体现的质量优势。由于缺乏宣传经费,加之各自为战,贫困地区旅游的整体形象还不够鲜明、生动、突出,很多旅游精品至今“藏在深山人未识”。

品牌竞争力不仅仅体现在一些服装、电子、家居等行业中,在旅游企业中也会有所体现,旅游企业的核心竞争力提升在很大程度上也表现为企业的品牌竞争力。在我国大大小小的旅行社有很多,但在每个地区总会有令消费者信得过的几家旅行社,就全国范围来所,中国青年旅行社在各个地区的分社的影响力显得都颇大,追其根源,就来自旅游企业品牌的影响力。企业的品牌不仅仅包含产品的质量和服务的质量,还在很大程度上受企业文化理念的影响,中国青年旅行社的影响力之所以大,品牌效应之所以高,在很大程度上取决于其企业文化建设能够吸引消费者,能够让消费者信赖。几乎在中国青年旅行社的各个分社里,都将“以人为本、顾客至上”作为服务理念,将“实事求是”作为经济作风,在价值观上推崇“敬业、忘我”,这些都属于企业的文化建设。

三、运用CI战略构建旅游企业文化体系

我国旅游企业的文化建设,是一项庞大的系统工程,任务长期而艰巨。先进的企业文化的形成,有赖于全民族精神和物质文明的提高,但旅游界也并非无所作为。海能指出:“企业文化表达了一种局部文化的独立性,这种独立性使得作为社会子系统的企业相互区别。”(《企业文化——理论和实践的展望》)因此,在旅游业的发展过程中,完全可能将企业文化作为“软元素”,纳入旅游界的努力之中。

1、重视旅游企业文化的理论与实践

企业文化是企业的灵魂和命脉,近几年我国许多大企业以及部分合资企业,都开始重视自己企业文化的创造,已取得明显的社会和经济效益。旅游企业文化关系到我国旅游业的兴衰成败,因此必须引起我们足够的重视。要倡导旅游企业文化的理论探讨,重视旅游企业文化的实践成果,并将旅游企业文化的系统建设,纳入我国旅游业的发展计划,形成全行业关注企业文化的良好环境。

2、确立我国旅游业的基本原则、宗旨和领导哲学

旅游界的决策层,应从长期效益出发,在大量理论和实践的基础上,提出我国旅游业的基本原则、宗旨和领导哲学,并以此为理论依据,制定出统一而多样的宣传口号、管理制度和员工守则等,从而形成强有力的共同性的企业精神。

3、加强对全行业的教育

企业文化的中心是人,强调塑造人的形象,美国当代最著名的女企业家玛丽.凯.阿什说过:“仔细观察任何一个伟大的企业,都是公司的员工使其超越别的公司。卓越的公司是由卓越的人造成的。”(《玛丽.凯.谈人的管理》)因此,我们必须把对人的培养,提高的到重要的位置,千方百计对全行业职工,进行深入、持久而卓有成效的政治和业务教育,培育出具备新型价值观念与崇高行为准则的一代新人,造就出一批文化意识强烈的管理者。旅游企业的文化建设并不是要抛弃掉企业原来的基础去嫁接一个优秀的文化,那是不可能的。我们在进行企业文化建设,是要提炼出企业的优秀基因,并在此基础上培育属于企业自身的适合企业自身的企业文化。我们只有真正将企业文化弄懂了,按照正确的路径进行企业文化建设,我们的企业才可能塑造出优秀的企业文化,我们的企业才可能有基业长青的希望。旅游企业文化建设首先就是要抓住思想,要抓住价值观方面的东西,然后是通过行为来体现。

企业文化是企业的核心竞争力所在,是企业管理最重要的内容,现代企业的竞争归根到底是企业文化的竞争。企业只有拥有了自己的企业文化,才能在竞争激烈的环境里生存、发展、壮大。当今社会,旅游企业在我国国民经济各部门中的地位越来越重要,无论在数量上还是规模上发展都极为迅猛。面对日益严重的社会环境、经济环境,旅游企业要想取得竞争的优势,除了建立必要的组织形式、成熟完善的规章管理制度外,还应搞好企业的文化建设。新时期是知识经济的时代,人的作用成为市场竞争成败的主要因素,拥有人才的企业可以在市场竞争中生存、壮大和发展,缺乏人才的企业则可能在市场竞争中被淘汰直至消亡。

结论

加强旅游企业文化建设,有利于旅游管理水平和经济效益的提高,培育企业价值观,弘扬企业精神和提高员工素质,是旅游企业文化建设的重要途径。价值观是企业文化建设的灵魂,其培育需抓好宣传教育,人格化示范,文化仪式设计等环节,企业精神是价值观的外化,需选择合适的表达方式,突出个性化,注重多渠道的传扬,早就素质的企业人,是文化建设的落脚点,育人文化应坚持连续性和多样性,以不断增强旅游企业的综合竞争力。

参考文献

[1]杨伏英.旅游企业文化建设之不足[J]:人民出版社,2011-12-17.

[2]邓小平.国家八七扶贫攻坚计划:人民出版社,2010-12-1.

[3]钱其琛.现代旅游企业:浙江省旅游出版社,2011-9-11.

[4]高舜礼.旅游企业开发与启示:人民出版社,2011-7-12.

[5]郭清霞.旅游企业文化战略及特征:湖北大学出版社,2013 -2-16

作者:刘艺洁

旅游企业文化论文 篇3:

新常态下旅游企业文化建设研究

摘要:随着中国经济发展进入新常态, 企业的发展速度减缓,企业文化也在发生微妙变化。作为旅游企业经营者,其行为方式除了受到行业特征的影响之外,决定其行为与思维方式更多的是潜在的旅游企业文化。

关键词:新常态;旅游企业;企业文化

企业文化,也称公司文化,是组织文化的一种,这是在一定的文化背景下,以企业内部创造为主,外部文化刺激、输入为辅的形式而形成的不同形态的特质所构成的符合体系。所谓旅游企业的企业文化,即旅游企业以企业文化理念群、价值取向、文化形态、亚文化的精髓为核心,作为旅游企业支撑的是旅游企业物质文化和制度文化,作为旅游企业对外形象的载体借以向外传播与输出,大量融合了企业宗旨、伦理体系、行为规范、价值准则、习俗、信仰、制度,并把他们糅合在一起,作为企业赖以生存的精神支柱,结合有形的外在比如:logo、企业的名字、字体及颜色等成为具有维系、约束、激励等多种功能的企业文化。

1 文献综述

1.1国外文化的发展

20世纪初,最早对文化进行界定的是德国法兰克福学派《启蒙的辩证法》,它由阿多诺和霍克海默合著,首次提到文化产业和文化产业理论。二战以后,流传到英国的美国流行文化迫使英国的学者们重新思考大众文化,并发展自己的企业文化,批判地吸收了法兰克福学派对文化的理解,并在这一基础上加以发展,这种文化迅速崛起成为全球文化。到了20世纪五六十年代,经济领域的现代公司和现代管理模式已经登峰造极,在哲学、文化艺术领域中,正在掀起一场浩大的现代运动,引起人们对现代性的反思。到了20世纪80年,西方发达资本主义社会,正步入个人主义伦理观和自我实现动力高潮的时期,出现了现代文化理论学派,现代企业文化理论至此被引入中国。

1.2 国内文化的发展

目前国内学者关于文化发展的研究主要集中在经济领域,出现了大量的论文和专著。从研究内容看,主要有四方面:一是表现在祁述裕写的《中国文化竞争力研究》中,是研究文化竞争力的;二是表现在《中国国家文化安全论》中,是对国家战略进行研究的;三是表现在《认识文化产业发展不平衡规律,科学制定文化产业发展战略》和向勇、喻文益的《区域文化产业研究》中,是对文化区域发展进行研究的;四是表现在陈慧颖的《文化创意产业发展经济》中,研究了文化产业的发展和经济发展的关系,并且研究了文化产业与文化软实力的发展。

2 旅游企业文化的功能与文化价值观

旅游企业在发展过程中,对企业文化存在很大依赖性,另外企业经营者对企业文化形成也起着举足轻重的作用,一个具有狼性的经营者其企业文化中必有狼性,一个具有羊性的经营者其企业文化中必狼性不足,文化无所谓好坏,适合的就是最好的。我们在研究中外成功的旅游企业经营者的思维方式时,还要与其所处的地区大环境联系起来。

当今著名企业的企业文化与其他企业文化一样,是从日美管理和竞争比较中演变而来的,是二者结合的产物。日本是个很小的沿海国家,土地面积小,资源稀少,大部分原材料依靠进口,所以它的精细加工能力很强,团结合作的企业文化随之形成。这种企业文化融合了高度的凝聚力、向心力、团队力、集体力。去过日本旅游的人都有体会,从日本带回来了功能齐全的产品,它的初级产品很可能是中国制造,只是在日本经历了改造加工。在日本企业文化的形成过程中,日本松下企业的7种精神起了功不可没的作用。它的一个重大特征是:日本极为崇尚集体主义价值观,敬业空前,对企业忠诚度高,责任感与使命感强。

但企业文化不能代表对企业的管理,对企业员工不能用文化理念來指导个人行为方式。文化不能代替具体手段,不能忽略具体行为。而美国是一个高度崇尚个人英雄主义的国家,美国的企业文化由价值观、神话、英雄和象征凝聚而成。从美国和日本对企业文化的认可与理解可以看出其企业文化的具体走向及对企业经营者的影响。

每个国家的企业文化的形成都与这个国家的民族特征息息相关。一个旅游企业的文化是由五部分构成,那就是:企业环境、核心价值观、英雄模范、典礼、仪式和文化网络,他们代表了企业文化的外部条件、企业基本的信念,是构成企业文化的核心、企业文化的人格化,是员工行为模仿的具体典范、企业文化的外在表现,是企业文化在生产经营活动中例行事务的行为规则和旅游企业现进的价值观和意识沟通、传递渠道。也有学者认为,一个旅游企业的企业文化由三部分构成,分别是价值体系、行为体系和经营风尚,他们代表了特定企业中具有固定特征的价值体系、精神方面,是指企业哲学、经营观念信条、企业目标等和工作结构,组织环境、组织结构、战略、规章制度、习惯和惯例等及基础方面,是旅游企业组织风尚、行为规范、成员行为等能力的融合。

3 结语

旅游文化建设与中国的传统文化有着异曲同工之妙,旅游文化根植于中国传统文化之中,领悟了中国传统文化的内涵,可以来指导中国旅游企业建立自己的根深叶茂的旅游企业文化。

参考文献:

[1] 黎贤钛.中国哲学的企业文化[M].杭州:浙江大学出版社,2013.

[2] 王成荣.企业文化新使命[M].北京:中国经济出版社,2015.

[3] 陈春花.企业文化[M].北京:机械工业出版社,2018.

【通联编辑:唐一东】

作者:李春仙

上一篇:煤矿后勤管理论文下一篇:微信营销策划论文