葡萄酒包装设计论文

摘要：张裕葡萄酒酒标设计以现代观念传达企业的文化精神，一方面发挥其商业价值，以达到市场所需；另一方面，其深层次的文化素养，为品牌建立视觉形象。创新是设计的灵魂，本文针对张裕葡萄酒酒标设计的创新理念，进行深入研究，为“承传与创新”提供实践基础。下面小编整理了一些《葡萄酒包装设计论文 (精选3篇)》，仅供参考，大家一起来看看吧。

葡萄酒包装设计论文 篇1：

论述交叉学科与莫高葡萄酒包装的设计升级

【摘 要】本文主要论述了交叉学科对莫高葡萄酒包装设计升级的启示作用。(1)瓶型以敦煌莫高窟中飞天的形象为造型，喝完酒的瓶子可以摆在酒柜里作为艺术品来欣赏;(2)瓶底利用MP5的原理安装莫高文化中的器乐合奏曲，曲目包括婚庆、开张、招待、庆祝、庆典等类型，适应不同宴会的需要。包装的整体设计将音乐、舞蹈、美术三个元素结合起来，使消费者在享受物质生活的同时也更加享受了精神生活。此外，本文还探讨了莫高文化对众多设计师和广大受众群体的积极影响以及弘扬莫高传统文化必要性，积极倡导对中华民族传统文化学习、吸收和再创新。

【关键词】交叉学科 创新思维 传统文化 包装升级

如果说创意是思想的突破，创新是技术的拓展，那么包装设计就是将创意与创新推向社会的现实行动，是无所不在的价值创造。因此，包装设计不仅是创意产业的核心，创新经济的主导，也是连接资源与需求、技术与市场的纽带。由于诸多现代科学技术的发展，对社会生产技术的提高，产品同质化的主客观因素，增强了产品的竞争力，包装由纯粹的实用性功能发展成为销售性媒介，科学技术的开发带动了新的市场秩序。设计考虑的问题不再是单纯的物品的功能、形态、色彩、表面加工以及装饰效果等，而是要考虑到物与物、物与人、物与自然、物与社会这样一个系统关系[1]。学科定义的边缘性、综合性是包装设计设计走向学科交叉的客观依据。在今天的包装设计中，学科交叉和协作可谓是要大力提倡和推广的，并成为包装设计发展和进步的重要手段和途径。无论是从包装设计的本质还是从包装设计当前及未来的需要来看，把跨学科合作作为时代精神，将重新确定设计师在设计过程中的领导、控制和协调作用[2]。

新颖独特的包装无疑是竞争中取胜的法宝之一，包装设计师采用新的思维、新的观念、新的理论、新的技巧，需要找到自己商品的个性所在，设计出独特的包装，既与别的商品的包装有所区别，又找到了该商品的卖点，如许多产品的卖点通过包装的形象和功用传达给消费者，使消费者在享受物质生活的同时也更加享受了精神生活。像来自哥伦比亚的咖啡、来自法国的葡萄酒等，那么莫高葡萄酒包装设计升级的立足点在哪里呢?包装设计艺术作为一种特殊的精神现象，是人类智慧之花，是人文精神的载体，是人类文明的重要组成部分。那么莫高葡萄酒的包装如何力求反映并体现出求新求美的视觉诉求呢?与众不同，独具特色的包装，同时不跟市场脱节，最大限度的去迎合消费者的主观意识。做到古朴而时尚，既有文化底蕴，又有市场亲和力是莫高葡萄酒的包装出发点。莫高葡萄酒因世界名胜甘肃敦煌莫高窟而得名，几千年的文化底蕴，使人们在品尝莫高酒的同时也品尝到莫高的文化。这正是莫高股份利用丝路和敦煌文化发展经济的新思路。

莫高葡萄酒的包装设计的升级中笔者巧妙地运用飞天优美的造型赋予其柔美感、名贵感、再加上开窗式的礼盒，使产品的包装与功能、人文与环境合理地结合在一起，满足人们物质与精神的需求。独特的风格和新颖的容器造型。同时巧妙地运用各种表现手段，对文字、色彩、结构以及材质等设计元素加以整合，传达出不同的心里感受，体现出不同的审美倾向，如适用感、特色感、质量感、廉价感、名贵感、新奇感、柔美感、群体属性感等。以上一切都说明，莫高葡萄酒的包装具有审美文化功底，在设计中创造出一幅能体现完善美学价值的作品。文化是体现包装设计人文因素的基础，从文化的角度来讲，它是对自然的创造，设计师掌握和运用现有物质文化成果，和精神文化成果的能力，构成了设计师的设计底蕴[3]。在这次的全球化经济危机中，所需参考的产品因数次序变成了产品卖点、产品销售能力、产品质量和产品价格。产品卖点又包括了诸如产品包装、产品诉求、产品上架价值点以及消费者对产品所持的心态等多方面内容。可见，产品包装在当今产品销售过程中占有着越来越重要的地位。在此笔者通过与企业高管间的充分沟通，并汲取反馈意见，作出分析报告，莫高葡萄酒的包装设计全面升级，包括高档礼品的全新包装、家庭型换装运动、普通包装瓶标的换装。

交叉学科作为学科发展和创新的途径在包装设计领域已成为共识，本质是设计科学化和艺术化的生活方式，重点在于完善和创造良好的生活方式，从这一层面来考察创新的着眼点为理论研究提供了广阔的舞台。只有知识更新与知识领域的扩大才能为学科的创新提供可能，包装设计也不例外。在交叉学科的作用下，莫高葡萄酒如何走出中国，走向世界?通过研究莫高葡萄酒瓶包装设计的升级，弘扬莫高传统文化，升级后的葡萄酒瓶瓶形以敦煌莫高窟中著名反弹琵琶飞天的形象为造型，瓶子底部利用MP5的原理安装器乐演合奏曲，合奏曲的种类可分为婚庆、开张、招待、庆祝、庆典等不同宴会的曲调，来增强宴会的氛围。整体设计将音乐、舞蹈、美术三个元素结合起来表现在莫高葡萄酒的包装设计中，使消费者在享受物质生活的同时也更加享受了精神生活。

参考文献

[1]姜川，崔浩.同源殊途风韵异酒香难掩个中情——探析中、日传统酒类包装视觉设计的民族特色[J].美术大观，2009，(09).

[2]小小.泸州老窖举行国窖1573酒封藏大典[J].酿酒科技，2009，(04).

[3]张璐.浅谈包装设计中的色彩应用[J].美与时代(上半月)，2009，(03).

作者：魏绘

葡萄酒包装设计论文 篇2：

浅析张裕葡萄酒酒标艺术风格

摘要：张裕葡萄酒酒标设计以现代观念传达企业的文化精神，一方面发挥其商业价值，以达到市场所需;另一方面，其深层次的文化素养，为品牌建立视觉形象。创新是设计的灵魂，本文针对张裕葡萄酒酒标设计的创新理念，进行深入研究，为“承传与创新”提供实践基础。

关键词：酒标;风格

一、传统葡萄酒酒标解读

(一)传统葡萄酒酒标简述

酒标即贴在酒瓶上的标签，瓶身会有一到两个，称为正标和背标，背标通常是补充信息，更多关键信息来源于正标，各葡萄酒产区酒标内容不尽相同，能够为消费者购买提供参考依据，不同地区、年份以及风格迥异的排版形式，表达人们当时的审美情趣和生活态度。酒标普遍有几大记录要素：葡萄产区、采收年份、酒庄位置等，品质高的酒标上甚至会标明详细的种植区域、经纬度、当时发酵时的温度等，由此可见，标示越精确清晰，葡萄酒的品质越高。

酒标信息的表达风格分为两种：一是以法国、意大利为代表;二是以美国、澳洲为代表。其最大的区别在于葡萄酒原产地的解释和一些词汇的概念性含义。后者酒标的信息表达更趋于简洁，让消费者简单直观的了解产品。前者更加注重葡萄酒整体的地域风格，产区内的酒庄必须严格遵守法规来种植葡萄和酿造葡萄酒。

酒标如同酒的身份名片，随着社会的发展，设计在不断创新，与时俱进，契合人们对于新生活的追求。

(二)传统葡萄酒酒标设计

酒标具有传递文化精神的导向作用，传统葡萄酒酒标设计在表现样式上大体分为两类：

1.视觉符号型

历史悠久的酒庄，多以酒庄的缩影或是家族徽章作为酒标，用简约的线条勾勒标志性建筑，留出一定空白，在视觉上达到平衡，这类酒标占市场的很大比重。

2.艺术酒标型

上世纪一位法国酒庄庄主的偶然创意，使得绘画艺术与葡萄酒文化直接结缘，1945年，法国波尔多木桐酒庄的酒标以艺术画的形式开拓市场，并且备受关注，充满艺术性的酒标寄托着酒庄历史的纪念与传承，葡萄酒对于文化、宗教、甚至是政治的影响都非常久远，在绘画上占有举足轻重的地位。

二、张裕葡萄酒酒标艺术设计

(一)传统张裕葡萄酒酒标

传统张裕葡萄酒酒标文化概念浓厚，经过历史沉积，令无数酒标收藏爱好者趋之若鹜，在整个演变过程中，张裕成为近现代较早注册酒标的公司之一，1914年，“双麒麟”商标注册成功，张裕酿出了中国第一瓶葡萄酒、第一瓶白兰地，带有“双麒麟”的酒标展现于世界舞台，由“张裕”二字、麒麟、葡萄藤、橡木桶等要素组成，双麒麟转动木桶，富有创意，寓意吉祥。

由于葡萄酒是“舶来品”在外观设计上模仿了西方的设计风格，排版上中英文混合，作为一种商品，其品牌定位准确，简约大方而不失典雅，演绎了不朽的民族品牌。

1915年，张裕在巴拿马太平洋万国博览会上斩获金奖的四款酒：可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思、雷司令白葡萄酒，依据产品定位，从酒标的设计中看出品牌特点，了解酒的口感。雷司令属于气泡类香槟酒，对于酒标中字体的选择使用的是和酒本身颜色相近的香槟色，使得整体设计感突出，高贵典雅。文字放在酒标中的显著位置，能让消费者一目了然。雷司令整个酒标呈中心对称，文字排版分成五部分，分别用花体英文、镶金边常规英文、镶金边宋体、幼圆体的字体进行葡萄酒种类介绍，中间图形为张裕公司早期商标。其中，“WHITE WINE”“雷司令白葡萄酒”为视觉的首要形象;其次形象为酒标上部的四个小圆形，内有帆船画和“中国烟台”的英文;其它形象作为装饰在酒标上。

(二)近现代张裕葡萄酒酒标设计

1.材质、印刷的选择

随着设计师们的深入思考，在实践中建立现代设计的新面貌，葡萄酒酒标的材质、印刷选择已经成为创新的新方向。葡萄酒酒瓶形状与酒的主题相对应，因此葡萄酒酒签的设计材质与酒瓶的造型相互协调，互相融合。以体现品牌的风范和气度。

张裕葡萄酒酒标选用材质方面，酒标以镀铝纸、磨砂纸为主，张裕百年酒窖干红葡萄酒，瓶身镶嵌铁制工艺雕刻的酒标，立体花纹，呈现一种匠心精神的美感，吸引更多消费者眼球。印刷品的造型应该可以明确地表达品牌的价值，突出品牌的形象，张裕黄金冰谷冰酒的酒标，运用烫金工艺，起到画龙点睛、突出的作用。对于酒标来说，烫金后显得更加高贵、在一定程度上还具备防伪功能。先烫金后光油的工艺顺序作为酒标印后加工工序，使得酒标图案雅致美观，色彩柔和，而且不易受环境影响，耐磨、防腐蚀。

2.色彩和构图

张裕葡萄酒的酒标设计，最直观的视觉表现就是传递葡萄酒文化，目前国内葡萄酒酒标在色彩和构图上形式过于单一。色调以红、金、白色为主。在整个酒标设计中，图案占主体，外加中文或英文文字排版，无法凸显出酒不同特点。葡萄酒包装不够受重视，酒标设计中存在模仿西方传统酒标形式的现象，一定程度上是受制于消费者当前的消费意识，给葡萄酒品牌形象的提升造成障碍。

张裕味美思，葡萄为主要元素的酒标相对于其他题材而言比较醒目、直观，元素的变形、葡萄和人物的组合体现出浓郁的中国风。颜色上采用同类色和其他对比色，一方面体现葡萄本身，另一方面，主色调红色和黄色在整个酒标中成为视觉中心，活泼的色彩，突出商品主体。

三、酒标视觉传达的创新意识

20世纪，世界现代设计运动推至全球，二十多年来，中国改革开放带领着现代中国设计发展，现代葡萄酒的酒标设计让更多的年轻人看到葡萄酒产业的创新，富有现代艺术气息，使得酒标设计对于创新的要求越發迫切。商品吸引消费者的注意力，激发潜在消费者的购买欲望，那么在商品的外在形式就应当“不同凡响”，具有鲜明的个性，设计师应当检视过往的足迹，深入思考新观念，不忘从生活与传统文化中汲取养分，这样才能脱颖而出，达到“万绿丛中一点红”的效果。

人们对于生活品质的要求在不断提高，对产品的需求趋向多元，面对市场竞争激烈的这一形势，企业间的竞争不再仅限于产品质量本身，转而为了品牌设计的竞争，当下同品质、同价格商品的个性化设计将对销售产生巨大的影响，中规中矩、毫无个性设计不再成为消费者的首选，在很大程度上，产品能否赢得消费者喜爱，个性化的设计往往在其中起到重要的影响作用。

参考文献：

[1]靳玉强.视觉传达设计实践[M].北京：北京大学出版社，2005，7.

[2]王丽岩.浅析葡萄酒酒标设计的创新[M].北京：美术教育研究，2016.

作者：兰晶

葡萄酒包装设计论文 篇3：

速写表现形式在包装设计中的应用—以张裕葡萄酒为例

摘 要：在当今这个计算机图形语言占据包装设计市场的数字化时代，设计师将手绘速写的表现形式用于包装、设计中，可以唤起人们新的审美情趣。使消费者在购买商品时，既可感受到文化艺术的熏陶，又可对产品有亲切感和认同感。本文以张裕葡萄酒包装设计为例，对速写表现形式在设计中的应用进行分析和探讨。

关键词：包装设计;速写;传统文化;现代元素

(一)速写表现定义

速写同素描一样，不但是造型艺术的基础，也是一种独立的艺术形式。这种独立形式的确立，是欧洲18世纪以后的事情，在这以前，速写只是画家创作的准备阶段和记录手段。

速写用简练的线条在短时间内扼要地画出人和物体的动态或静态形象。是一种篇幅短小、文笔简练生动，扼要描写生活中有意义的事物或人物的情况的文体。速写类型大概可以分为直线速写、勾线速写、线面速写、明暗速写四大种类。

设计师们把速写作为媒介、材料、元素、技巧、素材以及手法来进行的设计，来进行组织、组建以及组拼的是通过这样直观和生动的方式来传达计信息和资讯。现代的包装设计艺术在平面设计中处于主要的地位，现代包装设计正向着多方向不断的发展中。现在的包装设计受到艺术风潮和东西方文化的影响很大，在许多风格、想法和许多表现手法上都发生全新的变化。就现代包装设计的功能来说，就有：保护功能和促销功能以及广告载体功能等等。现在如今的社会里，大众对于包装商品的结构和造型以及功能等有了越来越高的要求。这就需要包装设计要具有更多的民族感、时代感和国际感。

(二)速写形式在包装设计中的应用

包装设计是包装行业的灵魂，是产品包装特色的体现。作为消费者在观赏一件包装设计作品时，并不简单的只视觉接受，而必须伴随视觉传达产生一定的心理反应。这种心理反应首先取决于被观赏对象的客观状况，这种状况不仅是图形与色彩，还包括立体形状、材质肌理、结构样式、加工工艺等，这些因素共同构成了一件包装产品的视觉感染力。因此，为达到包装多样性表现，就要求在设计时要有多种形式处理手段。而手绘就为需要变化的包装设计带来了多样气息。

速写表现形式的运用在现代包装设计中是有着非常重要的地位的，现代许多的设计师他们就是应用速写的表现方式，获得许多大奖，得到国际的认可。所以现在出现了很多以手绘图形为表现方式的包装产品。无论是审美观念的需要，还是用于思维创作中，手绘图形在现代包装设计中都有着不可替代的作用，同时也是带给大众快乐的根源和美的享受。例如 “酒鬼”酒的包装由黄永玉先生设计的，酒的包装设计的艺术品位得到了提升，厂家运用这种方法，所以酒的价格就提高了很多。而且设计者们最大的作用就是创造出和设计出更多满足人和社会需要的商品，但是现代包装设计艺术的出现不但要有滿足大众需要的艺术，还有让现代包装设计富有美感和艺术魅力。

虽然摄影图片在包装设计中随处可见，但是过于统一的风格和形式，势必会造成包装形象的单调和呆板，运用具有亲切感的手绘速写形式，必然会给消费者带来不一样的视觉感受。对于真实的再现商品的形态，逼真的图形图像是个不错的选择，然而对于要表现商品的特质，强调其与众不同的内涵和品味，速写形式是个更加有效的做法，对所要表达的内容和主题，速写有更加多样化的手法和角度来表现。图形图像比较直观写实，让人一眼就能明白所要表达的含义，但反而给人一种呆板单调的感觉。图片法在现代包装设计中已经不能引起人们的注意了。在商品市场竞争激烈和商品同质化的今天，包装设计越来越追求个性化。速写在视觉上就能给人极强的吸引力，多变风格的融合，不仅可以有效提高商品信息的传递，增强它的视觉吸引力，也可以满足消费者个性化的心理追求。速写本身具有绘画艺术的特点，可以作为一种装饰图形创作出具有优雅形式的效果，包装设计上速写的优势在于能够凭借视觉语言的特征，在创作中有更多效果的呈现。手绘图形的自然与质朴，是设计者真实情感的表达，这种情感贯穿在设计作品中的每个视觉元素中，具有很生动的审美情感，同时，手绘图形拥有绘画艺术的精髓，能表现出强烈的艺术风格，应用于包装设计中，可以使得消费者产生精神愉悦感和认同感，吸引它们的购买商品。

(三)张裕葡萄酒包装设计中速写形式的应用

1892年，爱国侨领张弼士先生，在烟台投资创办了张裕酿酒公司。李鸿章为张裕亲批执照，翁同和为张裕题写厂名。1912年，孙中山到张裕公司参观，并为张裕题赠“品种醴泉”，以鼓励实业兴邦之志。张裕品牌的发展，是中西融合、国际化不断深化的过程，早期的酿酒葡萄，是从国外引进、再与烟台当地的野生葡萄杂交，选育出来的;百年大酒窖，采用了土洋结合的建筑方法，一百多年，不渗不漏、四季恒温;第一任酿酒师，来自奥地利的酿酒世家;1915年，张裕葡萄酒参加巴拿马万国博览会，夺得四枚国际金奖。“张裕”是中国首批“中华老字号”之一。张裕葡萄酒分为张裕金奖白兰地糸列，张裕普通干红、干白葡萄酒糸列，张军裕甜葡萄酒糸列，张裕解百纳干红葡萄酒糸列，张裕卡斯特酒庄糸列，张裕爱斐堡北京国际酒庄糸列，烟台爱斐堡酒庄糸列，张裕黄金冰谷酒糸列(冰酒)，张裕保健酒糸列，张裕起泡酒糸列代理洋酒糸列。

张裕葡萄酒包装设计中随处可见对于手绘速写元素的钟爱和欣赏。在张裕干红葡萄酒纸质酒箱外包装上，由张裕集团标志、张裕干红葡萄酒文字、手绘的张裕葡萄酒酿造基地和张裕葡萄酒生产地址组成的画面映入眼帘，其中视觉冲击力最大的当属中间位置那副手绘的葡萄酒酿造情境速写，使消费者能够直观的感受到张裕葡萄酒醇厚的酿造工艺，悠久的企业历史，上乘的产品质量。这幅速写绘画手法精湛，细节刻画生动形象，表现手法相得益彰，印刷在张裕葡萄酒的外包装纸箱上，突出醒目，使消费者过目难忘。

在张裕葡萄酒酒盒包装上，同样也有手绘速写元素的出现，在张裕特质干红葡萄酒酒盒包装上一幅精美的手绘速写作为主画面放置在包装盒的中心位置，这幅速写秒回的是一群酿造师坐在酿酒桶前，或者高谈论或或者谈笑风生，他们身后的葡萄酒酿造通显得无比巨大，甚至有两人高，但是画面却不显得突兀。

张裕葡萄酒瓶身标签上更是缺少不了手绘速写元素的存在。在张裕赤霞珠干红葡萄酒的酒瓶瓶身标签上，醒目的“CHANGYU”英文字母下面，是一幅建筑速写，这个建筑就是三十年代，张裕集团创办伊始时的公司办公楼。欧式华贵古朴的造型显得建筑格外端庄，门前的树木郁郁葱葱，仿佛诉说着张裕的辉煌历史和悠久的企业文化内涵，建筑和树木的刻画生动细致，造型方正有力，刻画手法娴熟自然，虚实结合，动静结合。

综上所述，我们可以认识到手绘速写的功能是很强大的，它本身所潜在的价值是无可估量的，绘是设计师必备的一项基本技能，它能激活设计灵感并进行各种创意设计，当前设计从业者应重新发掘运用手绘图形这一艺术语言形式。在设计行业的发展中，应当扎根于中华文化并对西方设计经验进行吸收，而手绘设计在包装设计中的应用则应当发挥出手绘的艺术性与原创性优势，并體现出时代性特点，在此过程中，作为设计者应当重视考虑文化、艺术与商业的平衡。在包装的设计阶段使用手绘技法不但可以帮助设计者在初步构思， 草图绘制及效果图表现的过程中快速的表达出自己的想法; 并且可以强化在校学生使用正确的设计方法， 同时使他们认识到手绘的乐趣， 从而使得包装复杂的设计阶段简单化。手绘给从事包装的设计者们建立强大的自信的同时节约更多的时间， 因此， 我们一定不要忽视在包装设计过程中手绘技法的巨大潜能。

作者：左洪博