酒店餐饮日常英语会话
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1、可口可乐 Coca cola
2、矿泉水 Mineral water
3、橘子汁 orange Squash
4、啤酒 Beer
5、香槟酒 Champagne
6、葡萄酒 Port
7、威士忌 Whisky
8、白兰地 Brandy
9、伏特加 Vodka
10、味美思 Vermouth
11、冰淇淋 Ice cream
12、苹果 Apple
13、梨 Pear
14、桃 Peach
15、香蕉 Banana
16、橘子 Oragne
17、西瓜 Watermelon
18、哈密瓜 Harmi Melon
19、白兰瓜 Lanchou melon 20、葡萄 Grape
21、荔枝 Lichee
22、菠萝 Pineapple
23、面包 Bread
24、巧克力 Chocolate
25、蛋糕 Cake
26、咖啡 Coffee
27、红茶 Black tea
28、口布 A mouth Cloth
29、香烟 Cigarette 30、火柴 Match
31、手纸 Toilet paper
32、盘子 Plate
33、叉子 Fork
34、勺子 Spoon
35、汤勺 Soup Spoon
36、牙签 Toothpick
37、筷子 Chopsticks
38、茶杯 Cup
39、开水 Hot water
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40、凉开水 Cold water
41、甜 Sweet
42、酸 Sour
43、咸 Salty
44、辣 Hot
45、苦 Bitter
46、糖 Sugar
47、味精 Monosodium Glutamate
48、咖喱粉 Curry Powder
49、辣椒粉 Chilli powder 50、胡椒粉 Black Pepper
52、砂糖 Powdered sugar
53、香肠 Sausage
54、服务员(男性) Waiter
55、您好 Hi!
56、您好! Hello!
57、您好吗? How do you do?
58、先生(女士)，早上好。 Good morning, Sir(Ladies)
59、先生们(女士们)，下午好! Good afternoon,Ladies and Gentlemen 60、先生们(女士们)，晚上好! Good evening, Ladies and Gentlemen. 6
1、您好，欢迎你们(女士们、先生们)到我们俱乐部
Hello!Wolcome to our club. 6
2、这里是接待处，可以为您效劳吗?
Here’s the reception. What can I do for you? 6
3、您早! How do you do! 6
4、早上好! Good morning! 6
5、下午好! Good afternoon! 6
6、明天见! See you tommorow! 6
7、欢迎您! You are welcome 6
8、见到您很高兴! I’m very glad to meet you 6
9、请这边走! This way, please 70、请里边坐! Come in and sit down please 7
1、请您休息一下! Take a rest, please 7
2、请饮用一杯茶。 Have a cup of tea, please 7
3、请饮用咖啡。 Have some coffee, please 7
4、对不起。 I’m sorry. 7
5、没关系。 Doesn’t matter. 7
6、请原谅。 Excuse me, please
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77、好的(好吧)。 That’s all right.
78、您需要点什么? What would you like to have? 7
9、还要别的吗? Anything else? 80、您还有别的要求吗? Any more requests? 8
1、我能帮您做点什么吗? Can I help you? 8
2、谢谢您的好意。 Thank you for your kind wishes. 8
3、对不起，让您久等了。 I’m sorry to have kept you waiting so long. 8
4、好，马上就来。 Yes, right away. 8
5、好，请稍等。 Ok, just a minute. 8
6、向左拐。 Turn left please 8
7、向右拐。 Turn right please 8
8、一直往前走。 Straight on please 8
9、再见。 See you later 90、再会。 See you again 9
1、祝您健康! I wish you good health! 9
2、祝您生日快乐! Happy birthday! 9
3、祝您在中国愉快! We wish you’ll have a pleasant time in china! 9
4、请问厕所在哪里? Where is the toilet? 9
5、先生，请问您预订过座位吗? Do you have a reservation, sir? 9
6、夫人，请这边走。 This way, please, Madam. 9
7、先生，请跟我来好吗? Would you please follow me, Sir? 9
8、夫人，这是您的座位。 This is your table, Madam. 9
9、请坐。 Sit down, please 100、请等一等，我马上给您安排。Wait a moment, please, I’ll be with you, right away. 10
1、请问一共几位? How many people in all, please? 10
2、您喜欢坐这里吗? Would you like to take this table? 10
3、这里有一张空台，先生。 Here is a vacant table, Sir. 10
4、请坐在那里，先生。 Sit there, Sir. 10
5、对不起，您能跟这位先生(女士，小姐)合用一张台吗? Excuse me, would you like to share this with that gentleman? 10
6、对不起，这里有空位吗?Excuse me, Do you have a free table, Sir?
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10
7、已经有人招呼您了吗? Are you being served? 10
8、茶上好了。 Tea is ready 10
9、这里有点心。 Here are some cakes.
110、请吸烟。 Help yourself to a cigarette. 1
11、先生请问您这个团共多少人?How many are there in your party, Sir? 1
12、先生，对不起暂时没有空位了。I’m sorry, Sir. There’s no vacant table for the moment. 1
13、您能否在酒吧喝点什么，等一会儿。May I suggest that you have a drink in bar while you wait? 1
14、大约要等30分钟。There will be a wait of about 30 minutes. 1
15、先生，能告诉我您的名字吗?Excuse me, May I have your name, Sir? 1
16、我会尽快告诉您的。 I’ll let you know as soon as. 1
17、你喜欢哪种酒? What wine do you prefer, Sir? 1
18、先生，来杯茅台酒吗? How about a cup of Maotai, Sir? 1
19、我给您倒杯香槟酒好吗?Shall I pour you out a glass of champagne? 120、你要哪种? Which may I bring you? 1
21、您吃点什么? What are you going to take? 1
22、您喜欢喝什么酒? What wine would you like, Sir? 1
23、先生，请慢用。 Enjoy your dinner, Sir. 1
24、这茶还很烫，请小心。The tea is still too hot, be careful, please. 1
25、现在上菜好吗? May I serve you now? 1
26、抱歉，耽误了您的时间。 I’m sorry to have kept you waiting.
1
27、实在对不起，我们马上替您重做。I’m very sorry. We will make another portion for you shortly. 1
28、对不起，我马上问清楚再告诉您。I’m sorry. I’ll make it clear and inform you as soon as possible. 1
29、请随意用 Help yourself. 130、我再给您来瓶啤酒，好吗? Can I offer you another bottle of beer? 1
31、您干了吗? Did you empty your glass? 1
32、祝您顺利! Good luck! 1
33、大家喝吧 Cheers, everybody! 1
34、要我给您上点新鲜的水果吗? Shall I help you some fresh fruits? 1
35、我很乐意。 I quite agree. 1
36、干! Bottom up!
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1
37、我可以撤掉这些盘子吗? May I clear away the dishes, Please? 1
38、我们可以清理台面吗? May I clear the table, Sir? 1
39、现在可以为您结帐吗? Sir,the bill please? 140、这是您的找头，谢谢。 It’s your change. Thank you very much. 1
41、请您签字 Please sign your name, Sir. 1
42、请付现款好吗 Pay your bill by cash, Please. 1
43、先生，这是您的账单。 Here’s your bill, Sir.
1
44、您可以用现金或信用卡付账。You can either pay in cash or in credit card. 1
45、先生，一共是880元。That will be eight hundred and eighty yuan, Sir. 1
46、先生，这是您的收据。 Here’s your check, Sir.
1
47、这是您们各自的收据和找头。Your separate checks and the change, please. 1
48、我要核实一下，请稍等。I’ll have to check for an OK, Just a moment.
1
49、帐单开在一起还是分开?Would you care to have separate bills or one common bill? 150、谢谢，欢迎再来，谢谢。Thank you very much, Sir. Do come again, Please! 1
51、(意外)请不要慌，请跟我来。 Don’t hurry! Follow me, Please. 1
52、本俱乐部通宵营业 Open all night. 1
53、离席时请在帐台会帐 Please pay at the cash desk on leaving. 1
54、服务员，请拿帐单来! Waiter,bill,Please! 1
55、请把我的帐单开好。 Please make out my bill. 1
56、一共多少钱? What will it be altogether? 1
57、八百伍拾叁元人民币，先生。Eight hundred and fifty-three RMB. Sir. 1
58、请收钱。 There you are. 1
59、谢谢，先生。 Thank you, Sir. 160、找的钱请收下。 Keep the change please! 16
1、先生，谢谢您，请下次再来。 Thank you, Sir. Do come again Please. 16
2、对不起，先生，算错了帐 Sorry, Sir, there’s mistake in the bill. 16
3、你多付了30元钱。 It should be 30(thirty) RMB yuan less. 16
4、每位40元，酒水另计 40(Forty)yuan a plate, drink extra. 16
5、再见 Good-bye 16
6、再见 See you 16
7、谢谢光临，再见。 Thank you for your coming and good-bye.
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8、再见，祝您好运。 Good-bye and good luck. 16
9、祝您旅途平安。 Have a pleasant journey. 170、希望再一次见到您。 Hope to see you again. 17
1、今晚我们要看的是什么节目?What’s the show we’re going to see tonight? 17
2、唐朝最具代表性的乐舞《霓裳羽衣舞》
It’s“Rainbow Costume Dance”,a signature dance of the tang era. 17
3、这是陕西省歌舞剧院表演的节日专场
It’s special holiday program performed by the Shaanxi Provincial Song and Dance Troupe. 17
4、您喜欢这个舞蹈吗? How did you like the dancing? 17
5、您认为这个舞蹈怎么样? What did you think of the dancing? 17
6、好极了! I enjoyed every bit of it. 17
7、这个节目从头到尾我都很欣赏 I enjoyed every minute of it. 17
8、我认为布景服装都精彩极了。 I find the sets and costumes splendid. 17
9、我认为全部表演从头到尾都是一流的。
I thought the whole thing was first-rate from beginning to end. 180、灯光和配乐用得很好，舞台布景非常漂亮
Lighting and background music were used and the stage was very beautiful. 18
1、非常有趣而动人! I was very interesting and thrilling! 18
2、场面多宏伟啊!你一定会喜欢的。But what a magnificent spectacle! I’m sure you’ll enjoy it. 18
3、今晚我们去看什么节目?What’s the show we’ re going to see tonight?
18
4、看华夏乐舞，这是中国传统的音乐舞蹈。It’s Huaxia music and dance, It’s Chnese traditional music and dance. 18
5、请领我到座位上去，好吗? Will you show me to my seat? 18
6、请这边走。 This way, please. 18
7、什么时候开演? When does the curtain rise? 18
8、8点左右。 It’s about 8 o’ clock.
18
9、什么时候演完? When does the curtain fall? 190、10点左右。 It should be 10 o’ clock. 19
1、您觉得演得怎么样? What do you think of it? 19
2、精彩极了。 It was marvelous. 19
3、没关系。 Not at all.
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19
4、不用谢(别客气) You are welcome 19
5、您太客气了。 You are most wlcome 19
6、没关系，好的。 That’ s all right. 19
7、我很乐意做。 It’s my pleasure. 19
8、我很乐意。 My pleasure. 19
9、我很乐意为您服务。 I’m pleased to be at your service.
200、您好告诉小费大约给多少?Could you give me some idea of the amount of tipping? 20
1、我得给多少小费? How much do I have to give for a tip? 20
2、谢谢，我们不收小费。 No, thanks, we don’t accept tips. 20
3、先生，对不起。 I’m sorry, Sir.
20
4、夫人，很抱歉。 I’m awfully sorry, Madam.
20
5、对不起，我把酒洒在桌布上了。I’m afraid I spilled wine on the tablecloth. -20
6、对不起，给您上错了菜。I’m sorry for giving you the wrong dish. 20
7、对不起。 Sorry 20
8、请原谅。 Excuse me. 20
9、请原谅，请再说一遍。 I beg your pardon.
210、别介意。 Never mind.
211、别介意。 Just forget it.
212、请原谅，打搅您了。 Excuse me for interrupting you
213、当然，请说。 Certainly, Go ahead.
214、希望您别介意。 Hope you don’t mind.
215、先生，可以走开一会儿吗? May I be Excused, Sir?
216、我马上回来。 I’ll be right back.
217、对不起，我想去打一个电话。I’m sorry, I want to make a phone call.
218、请吧。 That’s all right.
219、电话在哪儿? Where is the phone? 220、在接待台。 On the reception, please. 2
21、您的英语很流利。 You speak fluent English. 2
22、谢谢，我的英语还不够好。Thank you. My English is not enough. 2
23、您的英语说的确实很好。 You do speak pretty good English.
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2
24、谢谢，太好了。 Thank you. That’s very kind of you. 2
25、希望您在中国过的愉快。 Have a good time in China.
1、对进门的客户主动招呼(用“你好，请问办理什么业务?”之类的十字用语)，并帮忙取号及引导、分流客户(现金区，非现金区及自助区和电子渠道的分流)。
2、一定要熟悉邮储的业务制度、规定及业务流程，因为除客户外还有柜员或同事咨询业务问题。
3、可以帮客户填写开户单(客户填写或客户填写栏都要填：有拼音、工作单位、邮编等，没有的可以写“无”)，转账单及签名是指导客户填写。
4、在填单的时候注意问下客户办理的业务可能会需要的证件是否代齐。
5、看情况进行理财、保险、网银等业务的营销，对有意向的客户或优质客户做好信息记录。
6、识别客户，如果是其他银行或邮政网点的大客户要更热情 ，慢慢挖过来。
7、投诉处理，处理不了的及时请示上级。一旦发现柜台某位客户情绪不对或业务不懂说很久的要及时过去调解、解释。看情况疏导客户。不在大堂尤其是柜台和客户争执，可以喊到VIP去调解，避免不良影响。
8、帮客户电子银行的激活和手机银行下载，及简单教会客户使用。
9、在空闲时要增加存取款机交易量，每台日均250笔(10月起一共要补1万多笔，用卡询即可，但每次查询时间不要超过10分钟，就是在机子上查10分钟左右然后进大堂一段时间，以免服务检查时说大堂缺位，我1-3号己补1600多笔)
10、和保安一起维护大堂秩序，尤其是一米线。
11、对柜员和保安服务方面不到位的地方及时指出。(着装要求：应着款式颜色统一的工装，鞋也应统一为黑色工装鞋，前不露趾后不露跟，实习员工或孕妇穿颜色、款式相近的工装。女土头发过肩应盘起、留海不过眉，男士头发前不过眉后不过领侧不过耳，不烫夸张发式。染发应接近本色。饰物不能超过两件，不带夸张饰物，同饰物限一件，应为金、银色。长袖时不能扎袖子。营业时不能跑、跳，大声喧哗，手势、坐、走、站姿规范。带统一工号牌及摆放服务监督牌等)
12、主动巡堂。
13、宣传资料和大厅填单台的凭条及时补充。
14、宣传资料的更新及过期宣传资料下架。
15、上班前检查自助设备，上班前将网点卫生搞好及大堂凭条准备好。
16、上班时及时维护自助设备(存、取款机，叫号器，网络，网上银行体验机)。
17、协助综柜加存、取款机，及维修等。
18、上班时要及时维护大堂(地|台面、天花板)的卫生、自助区及厅外3米地面卫生。尤其是厅内地面、台面有烟头和纸屑要清理(所以要主动巡视)。
19、卫生及大堂秩序和保安一起维护。
20、下班后要关闭大堂电源(灯，叫号器，网银终端机)，如果有其他同事要用设备的让其他同事关。
21、客户等候椅上不能让客户躺或者做出一些其他不雅姿势，但交流的时候注意用语。
22、各类应急预案中的自身职责。
23、LED电子宣传屏内容的维护。
24、非现金柜在节假日的挂机。
25、对县行群内的通知及时下传，对网点的一些问题需向上级反应的要及时找相关人员处理。
26、关注网点是否有不法分子。
27、客户支取大额现金时多观察厅内外的周边环境，尤其是厅内环境。
28、兼公司业务主管，要负责大额的签字审核。(转个人5万、转公司50万、现金取5万及以上的都要签字)
29、对客户意见薄要及时回复(当天)
30、对客户的便民设施及时维掮(笔，眼镜、填单台的整理及更换)
31、每日晨会记录，并按晨会本上的自查要求进行作业(具体内职责分工可由支行长决定)
32、每日在小秘书上进行工作记录。
33、厅外工作人员每次接递客户物品都应双手接递。
34、视情况要对客户进行自我介绍(“你好，我是这里的大堂经理，这是我的名片|电话”等)，因为神秘人调查发现不自我介绍会扣分，每次还罚20元。
35、识别神秘人，特点：外地口音或普通话的，拿手机或有包(里面可能有针孔摄像头)，在网点内外到处看的，在柜台或大堂问业务的，或在网点久座的。一旦确定要及时通知网点人员。(神秘人检查不仅查当班人员，服务总分不达标的支行长也罚得很重)
待补充。。。。
一、大堂经理工作职责
1、受理网点客户咨询、问题解释、需求登记，指导客户办理业务。
2、负责客户识别，有效疏导和分流客户，维护营业场所的正常秩序。
3、积极主动地向客户营销我行的金融产品和服务。
4、及时发现潜在优质客户，并积极拓展成为我行的贵宾客户。
5、利用大堂服务阵地，广泛收集市场信息和客户信息，充分挖掘重点客户资源，建立客户资源信息簿，记录重点客户服务信息，采取适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系。定期归纳分析市场信息、客户信息、客户需求及客户对本网点产品营销、优质服务等方面的意见，提出改进的建议，并定期向个人部和网点负责人报告(遇重大问题随时报告)。
6、负责处理营业场所内的投诉纠纷，应对突发事件。维持正常的营业秩序，密切关注营业场所动态，发现异常情况及时报告，维护银行和客户的资金及人身安全。
7、大堂经理是网点自助设备管理维护的第一责任人，负责监测自助设备的运行情况，出现问题及时报修，主动营销并指导客户正确使用机具。
8、负责网点大厅环境卫生监督。
9、负责对网点的标识、利率牌、宣传牌、告示牌、意见簿、宣传资料、便民设施等摆放和维护。
10、负责接待贵宾客户，做好客户服务工作。
二、大堂经理的工作内容
1、营业前，做好各项准备工作。
(1)检查柜台及填单台签字笔能否正常使用，各类单据是否齐全、充足。
(2)检查叫号机及自助设备、电子显示屏是否正常运行，95599自助电话线路是否通畅。 (3)检查宣传海报、展架是否按规定正确摆放，折页品种是否齐全、数量是否充足。 (4)检查饮水机的饮用水是否需要更换，水杯是否充足;客户座椅是否有损坏;消防设备是否合规摆放。
(5)检查告示栏内容是否过期需要更新;检查客户意见簿、意见箱。 (6)检查网点大厅、接待台、网点门前是否干净整洁。
(7)检查办公用品(名片、大堂经理工作日志、客户需求登记簿、产品说明书等)是否齐全。
2、营业中，工作积极主动、文明礼貌。
(1)热情、文明地迎送进出网点的客户。从客户进门时起，大堂经理应主动上前迎接客户。 (2)识别、分流和引导客户。大堂经理通过主动询问客户需求，引导客户取号，指导客户选择交易渠道(柜台、自助设备、电话银行)办理业务;指导客户填写单据，引导客户到等候区等候。
(3)大堂经理应主动巡视。对于等待区的客户，大堂经理要主动询问客户是否有饮水、书报、杂志等浏览需要;主动介绍我行金融产品，向客户递上相关宣传材料，对感兴趣的客户给予进一步的深度讲解。
(4)回答客户业务咨询时，要语言流畅、吐字清晰，微笑服务、耐心细致。在交谈中，仔细观察客户行为举止，认真聆听并记录客户意见和需求，从中获取客户信息，发现潜在优质客户。
(5)大堂经理要努力做好潜在客户的拓展工作，向其推荐我行的贵宾服务。及时将自己或柜台人员发现的潜在客户引见给个人客户经理，并说明客户需求，由客户经理与客户进行单独沟通，促使之成为我行的贵宾客户。对暂时不接受我行贵宾客户服务的，要向客户递送名片，若客户愿意提供姓名、联系电话、联系地址等信息，要认真记录，立即通知客户经理做好后续营销服务工作。
(6)贵宾客户到网点办理业务时，应请客户出示贵宾卡，引导客户到贵宾服务区或贵宾窗口办理业务。如上笔业务未办结，客户不能立即办理业务时，应引导客户到贵宾休息区，请客户稍待，并提供茶饮、杂志等，主动介绍我行金融产品，向客户递上相关宣传材料，对感兴趣的客户给予进一步的深度讲解。贵宾客户业务办结后，大堂经理应上前询问，是否还有其他需求并给予协助。客户离开时要送至门口，并向其道别。 (7)做好大厅设施使用情况的巡查工作，及时发现并排除故障隐患。
(8)有效疏导分流客源，指导查询、小额取款、代缴费的客户到自助设备办理业务，缓解柜台压力。
(9)发生纠纷时，要立即上前劝阻，调查原因，快速妥善地处理客户批评意见，避免发生争执，化解矛盾，减少客户投诉。
(10)对于急需帮助办理业务的客户或年龄较大行动不便的老年客户，应根据情况安排在“绿色通道”提前办理。
(11)建立《大堂经理工作日志》，对客户提出的问题不能解释的要及时记录，注意检查客户登记需求，及时向客户反馈信息。
(12)对无故长期滞留的可疑人员，应上前询问原因，劝其离开。对寻衅滋事的不法分子，要在保证人身安全的前提下，对其安抚稳住，并提示同事及时报警。
3、营业结束后。
(1)检查大厅设备运行情况。
(2)关闭电子显示屏、饮水机等设备电源。
(3)查看客户意见簿、意见箱，及时处理客户意见及建议，经上级研究同意后，对提供联络方式的客户，应提供反馈意见。
(4)填写大堂经理工作日志，总结当日服务情况，对重点客户信息及市场动态，分析整理上报。
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