农业园区规划研究
[摘要]现代农业园区的合理建设与理性发展已经成为实现新阶段农业的跨越式发展、加速农业结构调整、提高土地的利用效率，增加农业整体效益、增强国际竞争力的有效途径。简要介绍农业园区的概念和种类，探讨农业园区项目规划的内容与要求，并提出建议。
[关键词]农业园区 规划
目前，在世界经济格局发生巨大变化，国际竞争日趋激烈的新形势下，世界各国都把发展现代农业园区作为农业快速持续发展的重要途径，精心组织，统筹规划，投入大量的人力、物力、财力，采取有效措施，建设高水平的园区，以此来带动整体经济的发展，提高在国际市场中的竞争实力。
在我国，现代农业园区的建设是近10年来农业现代化建设中涌现出来的一种新的生产经营模式，是实现农业向商品化、专业化、现代化转变的重要措施，是推动新的农业科技革命的迫切需要，也是实现我国农业新突破的重要途径。通过园区的建设，应用现代科技设施装备传统农业，改善动、植物生长环境，采用先進技术成果提高农产品产量和质量，实现高技术、高投入、高产出的产业化经营[1]。所谓现代农业园区，就是以调整农业生产结构、增加农民收入、展示现代农业科技为主要目标，在农业科技力量较雄厚、具有一定产业优势、经济相对较发达的城郊和农村划出一定区域，以农业科研、教育和技术推广单位作为技术依托，由政府、集体经济组织、民营企业、农户、外商投资，对农业新产品和新技术集中开发，形成集农业、林业、水利、农机、工程等高新技术设施、国内外优良品种和高新技术于一体的农业高新技术开发基地、中试基地和生产基地。
一、农业园区的种类
农业科技园区：也称为示范农场(Demonstrate farm)，是以推广先进农业技术为主体的试验示范基地。这种形式其主要特点是：政府或企业对一定面积的农业用地进行全面规划，通过高科技的投入，对有限上地进行综合开发和高效利用，形成集研制、开发、生产、加工、营销、示范、推广等功能为一体的高投入、高产出、高效益、运行机制创新的农业种植区或养殖区。
观光农业园：经营者开放自身的农园、农场或牧场，以满足市民观赏农村景致、体验农业生产过程、采摘或购买农副产品的愿望。
二、园区规划的定位
园区作为新兴生产方式的代表，其示范和辐射功能都有一定区域性，为区域经济服务是其主要宗旨[2]。现代农业园区的快速发展是一件好事，但在创建的初期，一定要定位科学、规划合理，要明确建成一个什么样的园区，不能一味地求新、求高、求大，避免出现可看不可学、高档次低效益的现象。因此，在园区的规划和选项过程中一定要充分考虑当地的自然资源状况、农业生产特点和社会经济水平，因地制宜地进行规划设计。
(一)功能定位
功能定位是园区规划的基础，园区建设的一切准则都要以功能定位为起点。园区的主要功能应包括：
展示示范：通过项目建设，把国内外先进适用的生物工程技术、设施栽培技术、节水灌溉技术、集约化种养技术、农畜产品精加工技术以及信息管理技术等引进园区进行展示示范，以带动区域农业科技水平的提高和农村经济的发展，促进农业科技成果的推广和应用。
龙头带动功能：一是园区引进的国内外优良品种进行工厂化种苗的快速繁育，带动周边和辐射区名特优品种的普及与推广;二是通过园区在产后加工、销售方面的独特作用，以经济为纽带把周边农民组织起来参与种植和养殖业的生产，逐步形成以科技园区为龙头的产业化生产流通体系，促进和带动区域农村经济向前发展。
教育培训功能：科技园区要把农业高新技术培训作为园区的主要功能之一，要建设有一定规模的技术培训中心，用于进行农业科技培训和对青少年的教育等。
休闲观光功能：园区在规划过程中，除保持农业的自然属性外，还可利用新型农业设施和高新技术展示的现代气息，加上园林化的整体设计和常年进行的名特优瓜果、蔬菜、花卉、特种珍禽、水生植物和现赏动物养殖的生产与示范，形成融科学性、艺术性、文化性为一体的、天人合一的现代化农业休闲观光景点。
(二)产业定位
农业科技园区一般总是与当地的主导产业紧密相连，产业定位应根据区域性主导产业特点和自身的优势来进行定位，突出一业，兼顾其它，形成特色。为了解决园区产品结构雷同、区域产业带动能力差等问题，可以运用区域经济学和产业经济学理论，以区域资源察赋为基础，以发挥比较优势为原则，分层次对园区功能定位、分区域和时序对产业发展定位进行研究。
三、园区规划的重点
在规划思想上，要明确农业园区规划不是对农业生产做出具体的指令性计划安排，而是通过规划形成一种市场导向的农业生产经营组织载体，这一组织载体承担着两方面的重要职责，其一是向农民传达政府信息，其二是为农民提供市场信息。在向农民传达政府信息方面，农业园区要体现政府的有关决策，将政府决策具体化为符合市场经济要求的生产经营活动，对农民起到示范带动作用，如政府决定推广某种新作物(产业结构调整)、新技术新工具(科技推广)、新的产品标准(食品安全)等，就可以将这些新项目按照符合市场规则的方式集中展示在农业园区中，供农民学习模仿。在向农民传达市场信息方面，农业园区由于其规模效应，拥有比分散经营的农民丰富的市场信息。农业园区作为农产品市场信息中心，需要将分散的农民组织起来，提高农业生产的信息化程度和组织化程度，参与市场竞争。而具体生产什么产品，这在不同时期是不同的，没有人可以准确地预料到农产品明年的市场需求会怎样变化，这个问题应该在农业园区的运行过程中遵循市场安排。因此，农业园区规划的关键内容在于寻求一种符合市场经济需要的农业生产经营组织载体和运作机制，将高新技术和产品寓于园区中，组织农民参与市场竞争。
农业园区总体规划的主要思路应该是：凸出功能定位准确、优势产业突出、空间结构清晰、区域城乡联动的发展理念，重点构筑产业、技术和服务三大平台，吸引技术、人才、资金等多方位的投入要素和政府、企业、科教机构、村集体、农户等多元化的建设主体，聚集区内外各种资源，培育龙头企业，带动区域农业和农村的发展。
参考文献：
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[2]祝华军，志宏，魏勤芳.对农业园区规划建设若干问题的思考[J].农业经济问题，2003，5： 36-40.
作者：胡自超
摘要 在论述了国内观光农业发展概况及观光农业产生的“三生”效益的基础上，以青岛沽河青青农业生态园区规划为例，分析了理论指导下的生态观光农业园规划实践，重点阐述了园区发展战略、重点项目建设和“三生”效益分析。该研究可为各地生态观光农业园区规划提供借鉴和参考。
关键词 生态观光农业园区;规划;生产;生态;生活
Study on Ecological Sightseeing Agriculture Park Planning Combined with “Sansheng” Benfit—A Case of Ecological Agricultural Garden of Guheqingqing in Qingdao City
YANG Yizhe， ZHAO Jie， GUO Na， WANG Liang*
(College of Resources and Environment， Linyi University， Linyi， Shandong 276000)
Key words Ecological sightseeing agriculture park; Planning; Production; Ecology; Life
生态观光农业是现代农业与现代旅游业相结合的新兴产业，它是指利用农业资源环境、田园景观以及农业经营活动等条件，通过科学的规划设计和开发利用，为当代高消费人群提供高质农产品、休闲观光的场所[1]。发展观光农业有利于实现农业资源的高效利用，实现“生产、生態、生活”共融的“三生效益”[2]。从目前的情况来看，发展现代化的观光生态农业是广大农村地区最大的第三产业，其现实意义在于它能够为农村经济开辟全新的市场，具有旺盛的生命活力，是发展现代生态农业的理想选择[3-5]。
1 大陆地区观光农业发展概述
大陆地区观光农业大体上经历了初期阶段(1980～1990年)、迅速发展阶段(1990～2000年)和完善提高阶段(2000年后)3个阶段。在发展上来看，从最初农民的自发式发展，向各级政府规划引导型转变;从休闲功能上来看，从最初简单的“吃农家饭，住农家院、摘农家果”，向回归自然，认识农业，怡情生活等方向转变;从空间布局上来看，从最初的景区周围和个别城市郊区，向更多的适宜发展区域转变;从经营规模上来看，由最初一家一户一园的分散状态，向园区和集群发展转变;从经营主题上来看，从以农户经营为主，向农民合作组织经营、社会资本共同投资经营发展转变[3，6]。
目前，很多地方相继建设了各种类型的农业观光园，但是存在着很大的地区差异以及经营水平的差异，众多农业观光园的经营状况不容乐观，主要存在以下问题：①科学规划重视程度低，缺少整体规划和科学论证;②政府宏观管理不够，法规体制不够健全;③服务人员缺乏相关培训，素质不高;④缺乏个性与特色，客源市场狭窄。面对观光农业在发展过程中存在的诸多问题，学者们也各自提出了自己的见解。主要概括为以下几点：①突出政策引导，保障观光园健康有序、规范化的发展;②加大财政支持力度，做好前期的基础环境建设;③加强科学技术的研究和管理，提升产品的质量;④提倡规模化的发展，从容应对市场的变化 [3，6-7]。
2 生态观光农业的效益分析
2.1 生产效益
生态观光农业园区的建设有利于调整农业产业结构。园区建设打破了以传统粮食作物为主的农业产业结构，发展特色种植、养殖、林木、果树、花卉以及相关加工等产业，将会大幅度提高土地产出效益，促进农村劳动力就业，增加农民收入，有效地推动农村经济的发展[8]。
生态观光农业园区的建设有利于促进农村经济多元发展。农业旅游将会带来巨大客流，必然拉动观光旅游园区周边的商业、服务业、交通运输业等相关产业的发展，并且有效地带动食品、工艺品、土特产的产销活动，从而促进商品交换，繁荣农村市场[8]。
2.2 生态效益
生态观光农业园区的建设有利于改善农业生态环境。园区在生态农业景观以及农产品的生产开发上皆以资源环境为基础。园区的开发必然起到改善环境卫生、提升环境品质，维护自然生态平衡，塑造良好乡村风貌的作用[3]。
生态观光农业园区的建设有利于提高人们的生态保护意识。园区在建设过程中应充分体现其相对于传统农业所独有的生态性，可以通过解说服务使游客了解生态环境保护重要性，主动做好资源保护的工作[3，6]。
2.3 生活效益
生态观光农业园区的发展进一步扩宽了旅游资源，满足人们回归自然、返璞归真的个性化要求，同时具备健身疗养、休闲娱乐等综合功能。城市居民在园区内既可以参与娱乐，品尝美食，又可以亲自劳作，陶冶情操。在校学生在园区内可以体验农耕文化，学习农业知识，在休闲的同时享受农村独有的田园风光[8]。
生态观光农业园区的发展有利于促进城乡一体化。观光旅游业的发展，可以为城市居民提供走进农村、体味田园之乐的机会，引导城市居民走向农村，促进城乡交流。其必然会加深城市居民对农业、农村、农民的了解，同时也使农民思想观念得到更新，丰富其物质生活和精神生活[9]。
3 案例分析：青岛沽河青青生态园规划
3.1 園区概括
园区位于青岛市即墨市移风店镇大沽河东岸，核心区为240 hm2。该地区区位条件良好，处于青岛半小时经济圈，交通便利。适宜的气候、肥沃的土壤造就了园区独一无二的优美生态环境。十分适宜蔬菜、水果等各种农作物的生长。规模连片的原生态古槐林，风貌良好、可塑性强，加上地形坡度适宜，天然沟谷，适合发展生态休闲观光农业。
3.2 园区发展战略
3.2.1 指导思想。
园区建设将围绕发展“高产、优质、高效、生态、安全”农业的总体要求，立足青岛农业资源优势与特色，以市场为导向，打造一个高科技、高效益、高品位的三大平台：智慧农业展示平台、创意农业体验平台、休闲农业时尚平台，建立一套完整且辐射推广能力显著的园区建设运营体制，构建集农业生产、科研、展示、示范、科普以及休闲观光旅游于一体的现代都市农业产业园区，通过集聚青岛市以及国内外农业科技、人才、资金等资源，将园区建设成青岛现代都市农业发展成果的展示窗口。
3.2.2 发展目标。
园区把创意文化、传统农业与现代传媒优势结合起来，以全新理念开发农业，把“文化”的理念融入到农业园区中，即把农业品牌文化、生态文化、旅游文化、养生文化等有机融入到科技园的各个功能区，集“六园”特色为一体，即观光农业园、农业公园、教育农业园、森林公园、民俗观光园、微型农业示范样本为一体的生态休闲农业观光园。园区以农耕文化为灵魂，以家庭组团旅游为核心，以欢乐体验、增长知识为目的;按照“特征鲜明的青岛风情，功能丰富的休闲农庄，农耕主题的文化长廊”的总体设想进行建设。
3.3 重点项目建设 园区的几大功能分区见图1，总平面图见图2。
3.3.1 农业休闲旅游。
依托大沽河和古槐林天然风貌，打造成青岛市一流的农业休闲娱乐运动基地，通过不定期地举办拓展训练、农业节庆等活动，提升园区的文化内涵，扩大园区的社会知名度，打造园区品牌。主要建设项目：古槐林风情带、汽车营地、珍禽园、企业扩展训练基地、真人CS定向野战区、露营区、农耕文化馆[10]。
3.3.2 绿色(有机)蔬菜种植。
园区绿色有机蔬菜生产严格按照国家绿色有机农产品生产的标准，构建质量安全全程跟踪监督体系，开展社区支持农园、产地直供、配送服务等营销策略，强调科学施肥，物理防虫等绿色生产技术，保证产品产量和品质提升。主要建设项目：种苗工厂、露地蔬菜区、冷棚、光伏农业大棚、连栋花卉大棚、日光温室、温室技术展示区。
3.3.3 特色林果种植。
园区以果品生产、观光采摘为主，建成品种优良、设施先进、管理科学、景观优美的示范基地，成为集生产和自采观光等功能于一体的精品果树产业基地，实现农业增效、农民增收的目的。在休闲观光采摘果园，选择多元品种、多元栽培模式，以满足不同消费群体、不同时期的需求。主要建设项目：百果休闲采摘区、葡萄庄园。
3.3.4 开心农场。
园区合理规划出市民菜园租赁区，将物联网技术与市民菜园相结合，菜园内安装稳定、精确红外感应器，实现对农产品从种植、生长、收获等环节的全程追踪和对农产品生长环境的检测分析。主要建设项目：物联网市民菜园、农事体验互动菜园。
3.3.5 优质粮油作物栽培。
园区粮油栽培全面规模化生产，全部通过绿色A级认证。主要建设项目：公共基础设施(从田、林、沟、渠综合考量，重点开展农田灌排系统升级，绿化以及农田路网整修建设)、配套设施(土壤和产品质量检测设施，机械施肥设施，机具肥药库房、管理用房、临时生活用房等)。
3.3.6 综合管理服务。
园区综合管理服务区主要负责园区的经营管理以及针对农民进行的农业科技培训教育。主要建设项目：园区信息化管理服务区(园区管理中心、游客服务中心)、农产品加工配送区(生产加工中心、市场交易中心、仓储配送中心、农产品质量安全追溯体系智能化监控中心)[10]。
3.3 效益分析
3.3.1 生产效益。
园区以现代农业产业化为核心，以龙头带动整体，改变传统的农业分散经营模式，优化区域产业结构，实现农产品优质、高效生产，提升农产品的附加值，带动可观的经济效益。收益主要体现在产业收入和休闲旅游收入。园区建成后，可将原有农业用地每亩产值提高1 000～8 000元(1亩=666.7 m2)，农业劳动生产率提高3倍以上。
3.3.2 生活效益。
园区建成后，让游客在观赏田园风光、品味农耕文化中增长知识，修养身心;为市民提供会议、旅游度假、娱乐休闲等服务功能于一体的休闲度假区，使之成为城市农博园观光旅游的典范，最终建成青岛乃至周边地区市民享受慢生活、休闲度假、观光旅游、快乐消费、放松压力、寻求心灵休憩的首选之地。
3.3.3 生态效益。
农业发展本身就具有美化生态环境的功能，园区建设将其产生的污染物实行减量化、资源化、无害化处理，实施清洁生产、安全生产，将有利于园区自然生态环境的保护与改善。通过社会主义新农村建设、旅游区美化、生态退耕工程、景观绿化工程，可提高森林覆盖率，防止水土流失，保护乡村景观多样化，改善田园风貌，形成生态功能完善，环境优美的生态景观，为即墨、青岛市城市发展提供天然的生态保障。
4 结论
生态休闲观光园有利于带动农业产业结构升级，推动生态环境改善，丰富精神文化生活。生态休闲观光园以其独特的“三生”效益，势必具备广阔的发展空间。青岛沽河青青生态休闲观光园的规划设计试图在打破传统的农业生态园区规划设计思路的基础上进行创新，旨在為我国现代生态休闲观光园的推广及建设提供参考[11-12]。
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作者：杨以哲 赵杰 郭娜 王梁
摘要：在农业园区规划设计过程中，规划设计原则是事先必须明确的若干游戏规则。规划方案选择与项目的设置，必须受所选择的原则之制约。对过去一些农业园区规划设计案例进行分析和总结，分别对不同类型园区(如农业观光园、农业科技园、农业产业园、农业示范园等)的规划设计原则的选择和表达，提出了一些建议。
关键词：农业园区;规划;原则
农业园区的合理建设和理性发展已成为实现农业跨越式发展、加速农业产业结构调整、提高农村土地利用率、增加农业整体收益、增强中国农业国际竞争力的有效途径。作为一种新的生产经营模式，农业园区需要认真予以规划设计。农业园区规划设计原则是事先必须明确的若干游戏规则。规划方案选择与项目的设置，必须受所选择的原则之制约。
一、为何需要确定规划设计的原则
所谓原则是指说话或行事所依据的法则或标准。园区规划的原则是指在进行园区规划过程中需要遵循的最基本的法则，体现园区规划设计的基本理念和方法。通常是在具体规划开始之前根据园区的性质、目标而制定的，从宏观上体现整个规划的定位，确定规划的方法和思路。在具体规划中作为行动指南，在规划完成之后成为衡量规划是否合理，是否完善的尺度。制定农业园区规划设计原则的作用如下：
1.为园区规划确定基本思路。农业园区规划设计原则是农业园区规划设计工作的行动指南。农业园区规划设计原则往往能够反映园区规划者在规划中要遵循的基本理念和思路，以及处理事情的法则。它将贯穿在整个规划设计工作的始终。
2.体现园区规划的定位。在通常情况下，农业园区规划设计原则要体现园区的定位，要从生态、经济、社会等各方面综合考虑，展示规划的基本思想和园区发展方向，明确表达农业园区的定位。例如“起点要高，立意要深远”这一原则，就简明地阐述了该园区建设的“高起点，高水平、高标准”的定位目标。
3.评价规划的尺度。农业园区规划设计原则可以用来作为一个准则，在规划过程中，为规划设计工作指明方向，而在规划完成之后，该原则又可以作为衡量该规划是否合理、是否完善、是否达到预期效果的一个尺度。如原则明确了要“因地制宜”，那么在规划评审中就要检查一下，规划方案是否真的做到了因地制宜?如没有做到，则规划本身就需要改进。
二、怎样确定农业园区规划设计的原则
1.体现时代动态。农业园区规划原则是在农业园区规划过程中赖以遵循的法则，这种法则是与时俱进的。社会在不断发展，观念在不断更新，需求也在发生着不同程度的变化。在不同的社会背景下，法律和政策等准则会有所不同，那么，农业园区规划的原则也要随着变化着的社会而不断调整，体现时事性和动态性。
2.适应性。在制定农业园区规划原则时要综合考虑当地的自然、社会、文化、历史等条件，原则的制定要与之相适应，做到因地制宜。另外，党和国家的有关方针政策是我们制定农业园区规划设计原则的重要依据，所以，在制定原则时还要充分考虑国家以及当地的政策法规，使之与相关政策法规相适应。
3.协调性。规划类型多种多样，不同类型规划的规划原则也多种多样，这些规划原则不是孤立的，而是相互联系的，在进行农业园区规划时要充分考虑其他相关规划，制定规划原则时要保持与其他规划原则的协调。如，农村土地总体规划原则，农村社会经济发展规划原则等，作为农业园区规划原则应当与相关原则协调一致。
4.效益观念。农业园区是推动农村快速发展的重要手段，在当前中国建设社会主义新农村的大潮中，如何提高农业园区的经济效益和社会效益是农业园区规划的重要目的，所以在农业园区规划设计原则的制定过程中要树立讲究效益的观念。
5.可操作性。农业园区规划原则必须是实际的，切实可行的，符合当地经济社会条件的，符合国家大政方针的，能够有效指导农业园区规划工作的。尽量避免不能指导实际工作的抽象化、形式化的原则表述。
6.经验性。农业园区规划设计原则要有行之有效的现实基础，在制定原则时要充分吸收其他地区、其他类型的规划项目在规划过程中行之有效的规划准则，吸取其最具普遍意义因素，加以变通运用。
三、不同园区规划设计原则的经典表述
一个完整的农业园区规划是一个综合的系统性工程，在规划设计过程中至少要从科技含量、功能需要、经济效益、社会影响、环境保护、投资风险、开发难度、政策支持、地方投资、招商引资等十个方面考虑问题。原则的不同表述，反映考虑的重点不同。
目前，中国大量的现代农业园区规划方案中的规划设计原则的表述虽各不相同，但大部分本质含义相同。通过对30多个农业园区规划文本中对规划设计原则的表述进行筛选，初步合并出十五种较有代表性的表述如下：
1.生态优先原则。农业园区规划设计中应坚持生态优先的原则，妥善解决在农业园区建设和运营后所带来的环境破坏和污染，在具体的规划与开发中务必采取必要的措施和技术，按建设资源节约型、环境友好型社会的要求，把保护和优化生态环境放在首位，创造人与自然相和谐的生产、生活、休闲环境景观和空间，确保农业园区生态可持续发展，功能区的设计和项目的取舍，要以此为据。
2.效益综合性原则。农业园区强调经济效益与社会效益的统一，以综合效益最大化为原则，把农业看成既是一种基础产业，又是一种战略性产业，不仅要提供物质产品，而且要提供精神产品，使农业由单一经济转向综合经济，由弱质产业变成具有强大活力的、可持续发展的优势产业，实现经济效益、生态效益和社会效益的有机统一。园区建设尽量降低成本，提高效益，注重经济、生态、社会的协调发展，带动周边乃至全省、全国农业结构的调整，达到整体效益的最大化。
3.自身发展和示范带动相结合原则。现代农业园区是中国农业产业结构调整的重要形式，肩负着带动周边农村发展和农民致富的使命。现代农业园区一方面要注重自身发展，不断提高园区经济效益，同时园区内产业结构的设置，新品种、新技术的引进，管理经营模式的设计都要具有示范推广价值，要把推动结构调整、促进农民增收放在首要位置，不断增强带动农民致富的能力。
4.可持续发展原则。在进行农业园区规划时要立足现在，着眼未来，合理规划，稳步推进。一方面走低碳、节能、环保道路，充分考虑自然生态的可持续性，严格保护生态资源，防止环境被污染和破坏，同时改善生产条件，保护生态环境，实现资源的可持续利用，确保园区农业的经济效益、社会效益和生态效益的高度统一，实现农业园区内环境资源的可持续发展;另一方面，在项目设计上逐步形成具有自我发展、自我提高的良性机制，使农业园区能够持续健康地向前发展。
5.发挥地域优势、突出特色原则。在激烈的市场竞争中以特色取胜，是农业园区发展的必由之路。无论农业产业园区、科技园区、农业观光园区还是农业综合开发示范区，在资源、人力资本、核心技术等方面并无突出优势的情况下，不宜正面参与市场竞争，应与周边的现代农业园区进行错位竞争，结合当地地方特色，发挥地域优势，实施差别经营，刻意培育个性，避免雷同，营造本园区鲜明的特色。
6.政府引导和市场导向相结合原则。农业园区建设，涉及到招商引资、土地流转，农民的组织，完全靠业主或企业实施，往往难度较大。只有发挥行政引导作用，由政府在招商引资、农民专业合作社和土地股份合作社的组建上给予牵头引导，才能真正地实现土地适度集约经营，才能使农业园区建设顺利实施。但是在市场经济条件下，在政府调控的同时，任何农业园区规划都要以市场为导向，农业产业结构的调整，要考虑市场细分和市场需求的发展趋势，以适应市场、满足市场需求为规划原则。不同类型的农业园区的目标市场往往有所差别，要根据自身性质来确定目标市场。
7.前瞻性与可操作性原则结合。项目选择要充分考虑市场需求及市场未来发展前景，项目设置在技术和理念上要具有前瞻性。通过规划的实施，不仅对园区本身的现代农业和农村经济结构调整起促进作用，而且对周边地区甚至更大范围内的农业发展和新农村建设起示范带动作用和提供经验借鉴。在生产方式组织上和技术选择上要遵循先进实用和适度超前的原则。可操作性原则与前瞻性原则是相对应的，规划要有前瞻性，要考虑未来市场竞争和技术进步的可能性。同时也要考虑规划方案的可操作性，要考虑当地财力、物力、科技与人力资源条件约束的客观性。要面向未来，立足现状，研究和提出规划实施的保障措施。在生产方式组织上和技术选择上要注重规划方案的现实可操作性，使先进性、前瞻性与可操作性相结合。
8.因地制宜原则。因地制宜是指“根据当地的具体情况，采取相适宜的措施”。这里的具体情况是指农业园区拟规划地块本身以及周边的地形地貌、土壤性状、气候条件、水源条件、现有排灌条件、农业耕作制度和植被情况、交通条件、能源供给条件等。这些条件，有些是容易改变的，有些是难以改变的甚至不可改变的。改变条件(无论难易)都要花费建设成本，都要增加建设投资。因此根据因地制宜的规划法则所制定的方案，应是建设成本较低、可操作性较强的方案。
9.因人成事原则。因人成事的本意是指“依靠别人把事情办好”。用作农业园区规划的法则，要求重视农业园区的建设和运营主体，要求在规划中明确组织管理体系和运营机制。规划要明确项目的关系人以及哪些人应承担怎样的职责，要明确项目运营主体之间的权利与义务关系应该如何处理。应用因人成事的规划法则，要求在农业园区规划过程中，研究规划实施主体及其内外关系、相互关系。通过调查研究、比较分析，通过反复征求项目实施主体对规划方案的意见，甚至把规划实施的主要关系人纳入规划团队之中，使规划方案变成他们自己的决策选择。
10.因势利导原则。因势利导是指“顺着事物本身的发展趋势，使之导向正确的轨道”。园区规划其实是规划设计系统内在结构，使系统内因与外因和谐一致，顺势而为。无数事实证明，因势利导，顺势而为的园区规划，实施起来事半功倍。应用因势利导的规划法则，要求我们在进行农业园区规划的过程中，要上循国情，下通民意，研究社会进步、经济发展、科技创新、市场变化的大趋势，研究国内外相关行业发展的总趋势，研究政府的意志和百姓的意愿，对园区进行战略设计和目标定位。在此前提下，再对园区进行功能设计和项目安排。如此，可保证园区发展在一定时期的先进性和前瞻性，保证园区发展符合国家和地方政府的方针政策及鼓励发展方向。
11.因难见巧原则。因难见巧成语的本意是指“由于难而更显出技艺的巧妙”。 一项成功的农业园区规划成果，应该能为解决项目区的发展难题提供一个可行之方案。应用因难见巧的规划法则，要求园区规划工作团队站在更高的角度来设计园区的目标和功能，要分析项目区的发展难题和主要矛盾，通过园区的建设能是项目区的主要难题得以解决，使园区成为项目区农业和农村发展的一个亮点，成为地方经济的一个增长极。从这个角度看，因难见巧，又是我们农业园区规划设计所应追求的终极目标。
12.开发多元化原则。农业园区的建设形式要灵活多样，不拘一格。发展农业园区应充分考虑不同地区、不同层次的农民对农业项目、农业科技的多样化需求。本着多渠道建设、多形式开发、全方位辐射的原则，统筹规划、协调布点、灵活运作，不断探索园区建设的新路子。要创新投融资模式，在政府少量引导资金投入的基础上，要广泛吸引国营、民营、外资等多方面的资金投入，实现投入的多元化，探索有利于园区健康发展的利益分配机制。在利益分配上，应按照“谁投资、谁建设、谁受益”的原则。把有关的扶持激励政策真正落到实处。
13.主导性和功能多样性相结合原则。很多农业科技园区本身肩负的使命就是多元的，特别是政府主办的园区。在这种情况下，要坚持产品主导性和多样性相结合原则，园区内的每一个具体项目必须有明确的主营方向，通过若干个独立的、目标几乎单一但又彼此不同的项目，来实现园区的多目标使命。首先，打造园区主导产品(功能)，突出园区特色，不同类型的农业园可分别打造主打旅游功能、特色农产品的种植或倾力打造某种主要服务功能。其次，注重园区功能多样性，丰富园区内容，增强园区吸引力，提高经济效益。在经济功能开发的基础上，增加生态、文化等功能的开发，即在提供鲜活、优质、安全的农产品和加工原料，以满足都市消费和某些工业发展需求的同时，为城市提供新鲜空气，营造优美宜人的绿色景观，改善自然环境，缓解城市污染，充分体现其生态功能。
14.“农游”结合原则。休闲农业资源规划与开发要加强农业与旅游业有效结合，发展“农游合一”的新型产业。休闲农业通过旅游的带动而走向市场，建立自己的市场地位，提高了农业的价值，获得巨大经济效益。同时，休闲农业又为旅游业的发展开拓新领域，丰富了旅游的内涵，促进了现代旅游业的延伸和发展。
15.系统开发原则。在农业园区规划中要用系统思想指导规划过程。首先要把农业园区看成地方国民经济系统的一个子系统，要跳出第一产业看农业，把农业放在第一、二、三产业中定位;其次要把地方农业看成区域农业系统的一个子系统，把地方农业放在全省、全国和国际大市场中定位;最后要考虑系统内部结构的关联性，通过调整农业内部产业结构来确保农业系统实现其最大功能。
四、农业园区规划设计原则选择建议
以上农业园区规划设计原则的十五种表述，来自实际规划案例。不同的表述适用于不同类型的园区。我们把农业园区分为农业观光园、农业产业园、农业科技园、农业综合开发示范区四大类，其对应的规划原则表述(如表1所示)。
通过上表可以看出，以上大部分规划设计原则对于四种类型的农业园区是通用的，而不同园区由于自身性质的不同，在确定规划设计原则时又有所侧重。在具体操作过程中应根据当地政策、环境、资源等背景选择性的确定农业园区规划原则。而且，对于一个具体园区而言，所选择的原则表述不宜过多，一般3～7项就可以，多了工作人员难以记忆和执行，反而起不到指导作用。
五、结束语
农业园区规划设计原则的研究，是农业园区规划研究的一个重要范畴。规划设计原则的确定，对于实现园区战略目标和定位，指导园区发展方向有着重要意义。确定农业园区规划设计原则要结合当时、当地的社会文化背景、政策、经济、地理环境、园区目标等综合因素来确定，这样才能使所确定的原则发挥作用。本文对此的研究尚很肤浅，希望能抛砖引玉。
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The Research on the Planning Principle of Agriculture Park
WANG Shu-jin，WANG Jin-hui
(College of Economics and Management in Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095，China)
Key words:agricultural par; planning;principle[责任编辑 刘娇娇]
作者：王树进,王进慧
qq7943386
3 鄂尔多斯康巴什现代农业科技产业园区
方案开题报告
鄂尔多斯康巴什现代农业科技产业园区投资开发商:
农业园区的合理建设和理性发展已成为实现农业跨越式发展、加速农业产业结构调整、提高农村土地利用率、增加农业整体收益、增强中国农业国际竞争力的有效途径。
作为一种新的生产经营模式，农业园区需要认真予以规划。 具体工作如下： 规划设计: 1.为园区规划确定基本思路。
2.体现园区规划的定位。
3.评价规划的尺度。
注意事项：
1.体现时代动态。
2.适应性。
3.协调性。
4.效益观念。 5.可操作性。
6.可持续性。
一个完整的农业园区规划是一个综合的系统性工程，在规划设计过程中要从科技含量、功能需要、经济效益、社会影响、环境保护、投资风险、开发难度、政策支持、资金体量、投资规模以及项目特性等方面考虑。
1.生态优先原则。2.效益综合性原则。3.自身发展和示范带动相结合原则。4.可持续发展原则。5.发挥地域优势、突出特色原则。6.政府引导和市场导向相结合原则。7.前瞻性与可操作性原则结合。8.因地制宜原则。9.因人成事原则。10.因势利导原则。11.因难见巧原则。12.开发多元化原则。13.主导性和功能多样性相结合原则。14.“农游”结合原则。15.系统开发原则。 总结：
我们结合了鄂尔多斯的社会文化背景、政策、经济、地理环境、园区目标等综合因素确定了鄂尔多斯康巴什现代农业科技产业园区是一个由农业观光园、农业产业园、农业科技园、农业综合开发示范园组合而形成的一个规模化现代农业科技产业园。
同济大学吴人韦教授总结了以产业为中心，走经济规划之路、以土地为核心的土地利用规划、以提高农产品的竞争力为核心的规划三种农业园区规划思路，并对三种规划思路和方法作了分析比较。在此本文作者结合观光休闲农业园区特点及游客休闲度假的需要，提出一种新的即以观光休闲为中心的景观旅游规划思路。
1. 景观规划的核心
此种规划思路体现出了以提供农产品为第一性生产，兼顾保护与维持生态环境平衡以及作为一种重要的旅游观光资源的三层次功能。以观光休闲为核心，进行规划布局、功能分区，提升园区的景观环境质量。
2. 景观规划的程序和内容
(1)基础资料收集和分析
主要包括园区所在区域的农业发展状况;园区所在地的自然条件(包括气候、日照、水文、降雨量、土壤条件、地形地貌、环境污染程度、不同地块的肥沃程度);交通条件(园区周边环境状况及旅游资源);社会人口现状;经济现状;已有的相关的规划成果;现场踏勘工作所获得的现状资料。
(2)目标定位
确定规划目标，以目标为导向进行规划;确定园区的性质与规模、主要功能与发展方向;并在景观规划过程中对目标作出讨论并进一步提炼。
(3)园区发展战略
在调查-分析-综合的基础上，对园区自身的特点作出正确的评估后，提出园区发展战略;确定实现园区发展目标的途径;挖掘出提高农业观光休闲的市场潜力。
(4)园区产业布局
确定农业产业在园区中的基础地位，规划在围饶农作物良种繁育、生物高新技术、蔬菜与花卉、畜禽水产养殖、农产品加工等产业的同时，提高观光旅游、休闲渡假等第三产业在园区景观规划中的决定作用。园区产业布局必须符合农业生产和旅游服务的要求。
(5)园区功能布局
园区功能布局要与产业布局结合，充分考虑游客观光休闲的要求，确定功能区，划定接待服务区、农产品示范区、观光采摘区、生产区范围;完成园区功能布局图。
(6)园区土地利用规划
合理确定园林绿地、建筑、道路、广场、农业生产用地等各项用地的布局，确定各项用地的大小与范围，并绘制用地平衡表。对不同土地类型的各个地块做出适宜性评价，达到农业土地的最合理化利用，取得最大的经济效益。
(7)景观系统规划设计
景观系统规划设计更强调对园区土地利用的叠加和综合，通过对物质环境的布局，设想出园区景观空间结构的变化和重要节点的景观意想。包括基础服务设施规划;游憩空间规划;植物景观配置规划;道路系统规划;水电设施规划;
(8)解说系统规划设计
解说系统规划设计内容包括软件部分(导游员、解说员、咨询服务等具有能动性的解说)和硬件部分(导游图、导游画册、牌示、录像带、幻灯片、语音解说、资料展示栏柜等多种表现形式)两部分，其中牌示是最主要的表达方式。完善解说系统规划设计，向旅游者进行科普教育，增加游客对悠久的农耕文化和丰富的自然资源的知识，如生态系统、农作物品种、文化景观、以及与其相关的人类活动的了解。
(9)景观规划与设计的实施
景观规划与设计的实施是景观系统规划设计的进一步细化，是对总体方案做的进一步修改和补充，并对重要景观节点进行详细设计。完成园路、广场、水池、树林、灌木丛、花卉、山石、园林小品等景观要素的平面布局图。在完成重要景观节点详细设计的基础上，着手进行施工设计。
(10)评价
结合园区原有现状分析，对景观规划设计的过程和实施作出评价。主要包括：规划设计方案的适用性评价、客源市场分析与预测、投资与风险评价、环境影响分析与评价、经济效益分析与评价、社会效益分析与评价。
(11)管理
建立职能完善、灵活高效的管理机制，以保证各项工作的顺利进行。建立符合现代化企业制度要求的开发运营体制，可采取“公司+农户+经济合作组织”的经营管理模式。
(12)规划成果
规划成果在形式上包括：可行性研究报告;文本(含汇报演示文本)、图集;基础资料汇编;从内容上讲涵盖：园区社会及自然条件现状分析;园区发展战略与目标定位;项目建设指导思想及原则;园区空间布局;园区土地利用;园区功能分区及景观意向;园区环境保障机制;园区游憩系统布置;景观规划与设计的实施方案;经济效益、社会效益、生态效益评价、组织与经营管理。
休闲农业的特点是农业与旅游业相结合，休闲农业通过旅游业的开展而走向市场，建立自已的市场地位，提高了自身的价值，获得巨大经济效益。同时，休闲农业为旅游业的发展开拓了新领域
农业作为满足人类基本需求的初级产业，一直是人类社会不可或缺的生存依靠。农业不再以生产农作物满足人们的饮食需求为主要目的，而是将整个农业生产的环境、过程与产物调整为以满足人们的休闲需求为主。这使得其营运的目标，价值、收益乃至形态，均有别于传统的农业生产，而被视为已由农业初级产业转型为三级服务产业。
根据国外观光农业的发展经验，休闲农业作为一种新兴的旅游产业和旅游项目，主要起源于大中城市周边地带(大多为非丰城区的城市郊区)属于三级服务产业。在发展过程上(1990～11997年)，国内马勇、舒伯阳两位学者总结为自发式、自主式、开发式三个阶段及相应模式(见下表)。观光农业在经历这三个阶段和模式发展后，逐渐向休闲农业方向发展。农业由提供单—的观光型旅游资源转向提供观光、休闲、度假为一体的旅游产品开发。也就是说，传统的农业观光模式受到冲击，参与性与体验式的休闲农业模式倍受现代都市人的认同和青睐，农业旅游活动形式从而向多元化、特色化和参与化逐步演变发展。休闲农业市场消费强度也逐年增加。
观光休闲农业发展形势喜人的同时，园区规划建设却普遍存存在着问题。具体表现在：一方碱，休闲农业园区景观规划现状堪忧，缺乏规划的技术规范和理论指导，规划单位和成果内容迈诧八尺门。另一方面，休闲农业园区缺乏系统的规划设计，园区基础设施建设差，园区景观建设杂乱无章，其“晴天一身土，雨天一脚泥”的环境常常让游人乘兴而来，败兴而归。鉴于此，本章对休闲农业园区规划设计理论作了进一步地深人人研究,以期能使位休闲弯农业园区的规划建设更加健康、持续、稳定的发展。
1休闲农业园区概念
休闲农业园区，是随着近年来都市;市生活水平和城市化程度的提高，以及人们环境意意识的增强而逐渐出现的集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合园区。休闲农业园区是由最初的农田发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的园区发展的高级形态。休闲农业园区将生态、休闲、科普有机地结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型的休闲农业园区的出现和存在，改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，客观地促进了旅游业和服务业的开发，有效地促进了城乡经济的快速发展。
闲农业园区作为一种政策概念首先在我国台湾被提出，中国台湾休闲农业园区政策概念的提出主要是受到全球农业休闲产业化趋势的影响，其政策操作主要是受到农业企业经营理念的影响。发展休闲农业园区目前被台湾农政部门与农业学界视为辅导台湾地区农业转型的重要政策目标之一，其发展跳出了以往规模经济思维，朝向精致农业政策的延伸转型。从休闲农业园区之社会本质特性来看，休闲农业园区之“园区”概念，必须是一个具有地方意义的community(社区)的观念，而不应只是一个强调专业生产的属于工业特质的park(厂区)概念。
休闲农业园区规划建设中自然景观与入文景观的融合体现厂人与自然的和谐与对话，充分尊重和利用土地的自然环境，强化整个环境的融合与渗透，强调与城市生活的“对话”，有效发挥空间环境构成的再创造价值及人义价值。原有农田景观与农业旅游观光园匈建设有机结合，不仅可以提高基地自身的经济效益，还可以对推动城市线市绿色产业结构调整，为人们提供高品位健身休闲场所，对富裕农民提高收入具有重要意义;是集经济效益、生态效益、社会效益为一体的新型绿色产业发展模式。
2休闲农业园区规划设计理论依据 2.1景观生态学原理
景观生态学(LandscapeEcology)是健研究在一个相当大的区域内，有许多不同生态系统所组成的整体(即景观)空间结构、相互作用、协调功能及动态变化的一门生态学新分支。如今，景观生态学的研究焦点放在较大的空间和时间尺度上，生态系统的空间格局和生态过程。景观生态学的生命力也在于它直接涉足于城市景观、农业景观等人类景观课题。休闲农业园(园区作为农业景观发展的高级形态，伴随着人类活动飭的频繁，其自然植被斑块正逐：逐渐地减少，人地矛盾突出。休闲农业园区景观规划设计需按照景观生态学的原理，从功能、结构、景观三个方面确定园区规划发展目标，保护集中的农田斑块，園地制宜的增加绿色廊道的数量和质量，补偿景观的生态恢复功能。美国景观设计之父奥姆斯特德(Frede《》LawOlmsted)认为，景观规划不仅要提供一个健康的城市环境，同时也要提供一个受保护的乡村环境。农业资源在乡村环境属性中具有生产和生态的两重特征，应该被广泛挖掘和利用。依据乡村自然景观特征，结合地方文化景观和农耕文化的发展过程，将休闲农业视为自然环境、经济和社会相统一的复合景观系统，合理规划和设计休闲农业同区内的各种景观体系，在景观保护与开发之间建立可持续的绿色产业发展模式。如北京市密云区不老屯贡梨基地规划以市场需求为中心，立足本地优势，建设有特色、有辐射;带动作用的梨优质资源基地，推进当地农业和农村经济结构战略调整，，提高农业综合效益，增加农民收入。通过合理规划，将园区建设成力有效保护北京特色果品、管理科学、生态环境良好、科技水平领先、产品质量优良、经济效益显著的北京市惟一性产品梨的优新品种高科技示范中心。通过不断改善传统的生产模式及经营方式，使贡梨旅游观光园逐步成为管理科学化、服务社会化、经营规模化、环境生态化、经济效益显著化的惟一性产品旅游观光园。并成为北京惟一性产品——黄土坎鸭梨品种保护、开发的基地。贡梨旅游观光园突出乡村的自然及朴素之风尚，以黄土坎鸭梨果园观光采摘为主要活动，并将采摘垂钓烧烤观光科普教育于一体，以突出黄土坎鸭梨的悠久历史及其丰富的营养价值为坚固的市场基础。使来自各地的垂钓者、烧烤者、探索大自然奥秘者，在这里都可以愉快地体验“绿色之旅”的乐趣。
2.2大都市游憩地理论
休闲农业园区作为城市重要的游憩地，其发展、繁荣不仅推动农村产业的多功能化，有利新兴产业发展，还能促进乡村景观整治，推动乡村风貌塑造，全面增加农民收入，改善农村环式的农业园区，供人们游憩。同时形成了一种规律，就是距离城市愈远，则建立了愈大的休闲农业园区和游憩地供人们较长时间的滞留。在这些游憩地功能区深层次开发中，必须景区功能划分明确，经营管理严格，以确保休闲农业园区景观的完整性、原始性和生态性。在建设高起点和高标准休闲农业园区时，应加强游憩地管理，整治游憩地的环境。乡村游憩地并非是景观破坏严重，环境脏乱差，经营管理混乱无序;而是在保持传统风貌和原始风貌的前提下进行乡村风貌塑造，乡村景观整治，乡村环境治理和乡村生活质量的提高。休闲农业发展实质是市场需求拉动下的土地利用景观格局的变化，不仅可以兼顾农业生产，提高农业综合效益，改善乡村环境，促进乡村文明进步，同时亦可促进城市发展、促进城乡一体化的建设进程。
休闲农业园区景观空间是指在大都市人口集中分布的地区空间，资源十分紧缺，土地资源价格昂贵，但为了满足都市居民不远离居住地对休闲地的需求，城市充分利用丰富的农业资源和乡土文化，修建休闲、观光、采摘、康乐景观空间。休闲农业园区的服务设施配备较好，是都甫彈』憩者光顾频率最高的首选地区。休闲农业园区可结合当地自然景观、乡村聚落景观、田园生活景观、农业生产景观、民风民俗景观，形成以“闲、静、雅、乐、纯”的景观特征，从而形成新型的都市游憩地。如台北黄金山城金瓜石有着丰富的人文风情和优美的自然风景。金瓜石原先属于台湾冶金矿区，从炼金厂、古烟道、废矿坑、战俘遗迹甚至是天皇寓所，所有这些又使金瓜石具有奇特的美，吸引着无数前来到访的游客。为了发展乡村民宿和休闲旅游，聘请规划设计单位作了详细的金瓜石社区产业辅导计划，并在以后的运作实施中，定期出版《金瓜石社区报》，开办矿山讲堂等全力打造浪漫度假社区。
2.3景观安全格局扁原理
景观中存在着一些关键性的局部、点及位置关系，构成某种潜在空间格局。这种格局被称为景观生态安全格局，它们对维护和控制某种生态过程有着关键性的作用。农业景观安全杞全格局，由农田保护地的面积、保护户地的数目以及与保护地之间的关系等构成，并与人口和社会安全水平相对应，使农业生产过程得以维持在相应的安伞水平-卜。在景观过程中，格局决定功能，要|实现土地持续利用这一景观功能的稳定性，要求相应景观空间格局的维持与优化。景观稳定性|越高，景观受外界干扰的抵抗能力越强，受干扰后的恢复能力也越强，越有利于维持景观格局，保障景观功能的稳定发挥。休闲农业园区规划建设中观光旅游者的介入、园林绿化树种及名特优新品种等异质性的引入有助于景观稳定性的维持。景观稳定性以景观格局的空间异质性来维系景观功能的稳定性，在一定程度上反映了土地持续利用的保护性与安全性目标，可采用反映景观异质性的景观多样性、景观破碎度、景观聚集度和景观分维数等指标来衡量。
2.4可持续发展原理
从20世纪70年代以来，世界上尤其是发达国家在其农产品过剩而经济增长缓慢的背景下，先后出现了如有机农业、生物动力农业、自然农业、低投人农业或持续农业等种种模式，其核心内容就是反对化肥农药，提倡自然循环和自然生态，保护生态环境。同时，世界各国的金融对生态环境农业的支持也在不断加强。如丹麦的Mercur银行在年基金的支持当中，共投资10个生态共同体。德国的GLSGermainschsft银行是一个有机农业专门投资银行，它支援30个有机农场和农业共同体。英国按全国性规模都在实行与“地域农业政策”相结合的“环境保护农业政策”，它实施14种直接支持环境保护型农业的财政补贴计划*。
前，可持续农业成为当今世界农业发展的主要趋势之一。在我国可持续发展的总体战略中，农业与农村的可持续发展占有重要的位置。在中共十五届三中全会上通过的《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》的文件中，将农业的可持续发展确定为实现我国农业和农希拙夸世纪发展目标必须坚持的方针之一。
农业的可持续发展要求人们的农业生产经营活动以至生存应以人与自然和谐共存为最高准则。人们通过改造自然提高农业生产率同时，必须遵循自然生态规律，在保护、开发、培育资源与环境的过程中实现提高农业生产率的目的，决不能以牺牲资源、破坏环境为代价换取暂时的增长。因此，作为都市型现代农业重要发展形态的休闲农业同区规划建设必须突出：
(1)自然景观与人文景观的融合，充分尊重和利用土地的自然环境，强化整个环境的融合与渗透。
(2)原有农业景观与农业旅游观光有机结合，兼顾当前与长远利益，协调生产、发展与生态环境之间的关系，以都市型农业为依托，观光旅游、休闲度假和自然环境协调发展，增加农民牧人。
(3)注重保护和合理开发利用休闲农业赖以发展的自然资源，如土地资源、水资源等，并不
断提高资源的质量和利用率，使休闲农业具有长期、稳定、持久、永续增长和发展的能力。
2.5绿色产业理论
21世纪是绿色生态的世纪，绿色运动或绿色革命是21付印的大潮流，它将反映和渗透到社会生活中的各个领域。绿色经济或产业本质是可持续发展经济，是可持续发展经济的实现形态及形象概括。绿色产业理论简而言之，就是充分运用现代科学技术，以实施生物资源开发创新工程为重点，大力开发具有比较优势的绿色资源，巩固提高有利于维护良好生态的少污染或无污染产业，在所有行业中加强环境保护，发展清洁生产，不断改善和优化生态环境，促使人与自然和谐发展，人口、资源和环境相互协调、相互促进，实现经济社会的可持续发展。目前，绿色产品的消费观念在我国日益得到广泛接受，由此形成的绿色食品产业也得到一定发展。
休闲农业发展必须以绿色产业理论为指导，自觉成为为游客提供的农产品与服务符合充分利用资源、符合保护生态环境的要求。休闲农业园区要本着可持续发展的思想，组织、策划、开发与包装符合生态环保要求的绿色有机果品，投放于市场，提供给游客。同时引导消费者正确选择“绿色产品”，引导绿色消费，培养人们的绿色意识，优化人们的生存环境。要通过“确立绿色营销观念、开发绿色产品、提供绿色服务、培育绿色员工、创建绿色园区”一系列经营行为，形成绿色休闲产业链，将休闲农业园区打造成为具有适宜人类生存环境的、达到生态环保标准、兼具生态教育功能的绿色产业园区。
3.休闲农业园区规划设计理念
休闲农业园区的规划建设用破与立的方式而非传统的农业生产建设，以城市——农田作为一个城市整体出发点，强调了与城市生活的对话，形成了“可览、可游、可居”的环境景观，构筑出了“城市一郊区一乡间一田野。的空间休闲系统。园区规划设计充分以原有绿化树种、农作物为植物材料进行园林景观的营造，园林小品风格自然淳朴，田园气息浓厚;各景观功能区突出以人为本，同时又要和生产相结合。根据不同地块、不同树种、品种的观赏价值进行安排，使人们在休闲体验中领略到农耕文化及乡土民风的神奇魅力。休闲农业的规划和
开发必须基于该地方特色，将该地方资源之生活性、技术以及丰富性充分且深入的发挥，使其多样化、精致化、独特化*。如下所示，北京观光休闲农业行业协会会徽设计便充分显示了这一点，整个标，村、服务t乡村、致力于观光休闲农业和乡村旅游发展的宗旨。“乡”字采用书法体，显得有生命力和杀伤力，似路非路、似河非河，仿佛把人带人美丽的田园，表现出都市人对自然的渴望。标志整体造型质朴、简约，书法的笔触和圆形的结合动静相生，具有时代感和视觉冲击力，与一轮红日相结合，体现出一项新兴的产业所具有的广阔前景和蓬勃的发展气势，展现了以农业休闲观光为重要内容的乡村旅游蒸蒸日上、蓬勃发展的未来。
休闲农业园区在具体的规划设计中可坚持以下四个理念，即开发与保护并举的理念、大力推行社区经营的理念、因地制宜，体现特色的理念、坚持“农游”相结合的理念。
3.1开发与保护并举的理念
我国是一个具有几千年悠久历史的农业古国，在传统的天人合一的东方哲学思想下，营造了人与自然和谐的生态农业。我国传统农业中早就有了“天人合一”的辩证认识，并用于指导农业生产。今天的休闲农业园区规划建设和园区内的农业生产经营、休闲体验等活动以与自然和谐共存为最高准则，必须遵循自然生态规律，在保护、开发、培育资源与环境的过程中实现提高农业的开发和利用，以确保园区景观的完整性、原始性和生态性。此外在加大乡土文//三令源初农业旅游资源整合力度的同时，力求达到自然景观、人文景观与园区景观的和谐统一。在保护农耕文化和民俗传统文化的同时，加大现代科技农业、农业科研基地、示范基地、培训基地、休闲观光示范园的开发建设力度，实现农业与休闲旅游业的结结。
3.2大力推行社区经营的理念
台湾休闲农业园区的“园区”概念，被赋予了具有地方意义的community(社区)的理念，而不再只是一个强调专业生产的属于工业特质的park(厂区)概念。台湾休闲农业园区社区经营的理念是整合农场、农园、民宿或所有景点，使其由点连成线，再扩大成面，最后以策略联盟方式构成带状休闲农业园区，并适时开展以策略联盟方式结合的“社区”理念来推动各项工作，从而走在了休闲农业园区规划建设的前列。目前台湾休闲农业园区成为辅导农民顺利转型经营1休闲农业及创造农村地区就业机会的载体。中国大陆的休闲农业园区建设可充分借鉴台湾关于6园区大力推行社区经营的理念，改变以往经营思维，有条件的园区可朝向精致农业政策的延伸转型。这样可以改变大陆休闲农业在空间布局上呈现出“遍地开花”的发展现状，彻底杜绝挂个牌子就采摘、各自为政、缺乏系统管理、发展特点不突出、缺乏宏观系统的规划等弊端。
3.3因地制宜，体现特色的理念 农业生产具有强烈的地域性和季节性，发展休闲观光果业必须根据各地区的农业资源、农业生产条件和季节特点，充分考虑其区位条件和交通条件，因地、因时制宜，突出区域特色。特色是休闲农业发展的生命之所在，越有特色其竞争力和发展潜力就会越强，因此园区建设要与实际相结合，明确资源优势，保持其“人无我有、人有我新、我精、我特”的垄断性地位，使园区建设更直接地为园区服务、为旅游服务。如门头沟区的“妙峰樱桃园”、平谷区的“桃花海”观赏采摘区、顺义区的“龙湾屯万亩优质梨观光采摘园”等无一不是以特色取胜的范例。
3.4坚持“农游”相结合的理念
休闲农业的特点是农业与旅游业相结合，休闲农业通过旅游业的开展而走向市场，建立自已的市场地位，提高了自身的价值，获得巨大经济效益。同时，休闲农业为旅游业的发展开拓了新领域，丰富了旅游的内涵，促进了现代旅游业的发展。休闲农业园区充分利用原有的旅游景区和景点，扩大和增加休闲观光果业项目，通过两者之间的相互带动，发展“农游合一”的新型产—业，从而在城郊营造优美宜人的绿色游憩空间。
4休闲农业园区规划设计原则 4.1生态性原则
休闲农业应充分利用当地景观与生态资源，但不应与环境生态保育相冲突，也不应破坏自然资源。休闲农场内的人类活动行为可以有效控制将对环境冲击与破坏减少到最低，使得人类动与环境保育维持动态平衡，也使得自然资源与生态体系均衡发展。园区规划的生态原则是，创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境的基本原则，是提高园区景观环境质量的基本依据。
4.2经济性原则
休闲农业虽然具有三产业的服务性质，但仍是利用农业经营活动、农村生活、田园景观及农村文化资源规划而成的民众体验农业与休闲游憩产业。农业资源的妥善应用，是休闲农场经营的基本生存条件，所以休闲农业仍以农业生产为主体。规划设计当中要把经济生产融合到园区建设中来，尤其对于各类采摘园来说，采摘的经济效益很高，规划设计要能够使采摘进行的更好，同时注重在非采摘季节吸引游人，更好的提高经济效益。
4.3特色性原则
农业生产离不开自然环境，而自然环境又具有多样性和时空性，因此农业景观资源开发具刁有强烈的地域性和季节性。为此发展休闲农业必须跟据各地区的农业资源、农业生产条件和农业文化，因地、因时制宜，突出区域特色。园区的规划设计要与实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个园区的特色更加鲜明，使景观规划更直接地为旅游服务，为园区服务。
4.4多样性原则 休闲农业为服务性的产业，是提供给大众休闲游憩的一种商品，消费者对商品需求的满足，是市场导向经营的最佳销售策略，休闲农业的经营应以满足消费者的需求为导向，并注重突出多样化的发展思路。园区规划的多样性原则既是要求在旅游产品开发、旅游线路、游览方式、时向选取、消费水平的确定上，必须有多种方案以供选择;更要求园区品种选择、景观资源配置突出丰富性、多样性的特点。*叶美秀，台湾休闲农业之环境设计.见郭焕成、郑健雄主编.海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展，中国矿大学出版社，2004.4.23*(1)环境敏感地区的计划(environmentallysensitiveareascheme，ESA) (2)水边地区动植物栖息地计划(habitatschemewaterfringesa.eaz) (3)硝酸盐敏感地区的政策(nitratesensitiIveareas,NsA) (4)硝酸盐污染地区农场废弃物的处理补助(farmwastegrantsInnitrateyulnerab/ezon)没有指定的地区针对个别农场实行的政策
(5)乡村适宜居住计划(countrysideaccessscheme) (6)农村理财计划(countrysidestewardshipscherne) (?)农业、林地额外补贴计划(farmwoodlandpremiumscheme) (8)关于海岸沼泽栖息地的计划(habitat;chemesaltmarh) (9)(9)关于池沼地带的计划(moorlandscheme) (10)关于有机农业法的补助计划(organicaidscherne) (11)关于考古学遗迹地带的补助金(archaeologygrants) (12)对历史建筑和纪念遗迹地的补助金(historicbiJiidingsandmonumentsgrants)
(13)具有特殊科学价值的地点场所(sites.Fspecialscientificinterests,SSSls) (14)森林土地的补助计划(woodlandgrantscheme)
一、实习地点：昆明市西郊西山区团结镇卧云山风景区
二、实习时间：2012年12月15日
三、实习概况：
今天星期六，一大早我们便乘坐校车来到了位于昆明市郊西山区团结镇的卧云山风景区进行设施农业园区规划的实习。陪同我们一起的杨老师在车上便为我们进行了大体的介绍。让我们对这个园区有一个大致的了解。
卧云山风景区距离昆明市35公里。交通便利，占地703.13亩，拥有昆明市罕见的稀缺森林资源，森林覆盖率在90%以上，有科学调查显示，负氧离子含量仅次于安徽黄山，居全国第二，每立方厘米负氧离子含量高达8000个。是休闲养老、度假养生的胜地。
园区设施有：新健康门诊、网络中心、多功能影视厅、图书阅览室、集体食堂、室内健身房、室外多功能复合运动场、门球场、网球场、篮球场、巨星棋盘广场、大众棋牌室、贵宾棋牌室、急救室、量子治疗室、足疗室、按摩室、美容室、太极养生堂、养生食府、物外田园生态餐厅、卡啦OK演艺大厅、乒乓球室、台球斯诺克室、舞蹈练功房、大中小型会议室、度假公寓、度假别墅、五星级度假酒店宾馆楼、拓展培训中心、康乐会所、百草园、生态动物养殖园、健康环形跑道、个人和集体艺术创作室等。
2008年11月18日，卧云仙居被联合国世界和平发展基金会国际老年健康产业委员会、授予《中国科学养老健康产业示范基地》荣誉称号。
2009年3月18日，卧云仙居被中国老龄事业发展基金会授予《中国老年产业发展基金会云南健康养老示范基地》荣誉称号。
金曦新健康疗养院位于卧云仙居酒店内，是经过西山区卫生行政部门批准的合法卫生机构，它将社区医疗卫生、家庭健康管理、离退休老人赡养融为一体，是一所集医疗、疗养、康复、度假为一体的综合性创新型疗养院。实施的是一种新型科学养老赡养模式。
疗养院实行标准化的高星级酒店规范化管理模式,各类人员经过专业培训,全方位为入住老人提供“养、医、乐、学、教、为”等多样化服务。疗养院每个房间都按高星级酒店要求配置，装有冷暖独立空调、新风系统、24小时热水。设有标准间、单间、套房，室内设计舒适、温馨，符合老年人体能心态特征。居室内有家电、电话,并设有紧急呼叫对讲装置,可随时为老人提供床前服务，提供洗衣服务及餐饮服务。疗养院有保健医疗基础设施和急救绿色通道，能为疗养会员提供24小时医疗保健服务。
四、实习过程
我们一下车，就有一位工作人员带我们进行参观。首先我们来到了二号宾馆，这里有会议室，员工培训教室，健身房，室内乒乓球，KTV等娱乐设施。然后我们又沿着路经过别墅区，宾馆区，由于客满等原因我们没能进入其中进行参观，但我们也还能够看了他们的外部布局
以及各种设置。随后我们又来到了他们的温室餐厅，一到外面，我们便感觉到了很不一样的地方，外部除了入口之外，你看着就是一个温室大棚。但是里面布局却能让你很新奇。温室入口挂有牌匾，一看到便感觉很有韵味。进入之后，两个大瓮便进入眼中，很有农家气息。而后便看到了餐桌餐具很和谐的布置在优美的风景区，偶尔零星点缀着基础饭后娱乐的设施，据工作人员介绍，这里有上百种药材，也被称为百草园，果然，我们细心一看，这里的确有很多可使用的药材，肉桂、虎耳草等可作食材的中药，我们到的时候正好有几个餐厅的工作人员正在采摘虎耳草叶，据介绍这里的好多菜都是就地取材，刚采下来便进行加工了。出来之后我们往拓展训练基地前进，路上也见到了许多种植蔬菜的菜地，但它的设置也有着观赏的地方，其设置有点像QQ农场里面的设置，有一定的趣味。步行没多久，我们便来到了拓展训练基地，刚好有几位游客正在进行空中搭桥的项目，我们必须保持安静，防止他们分心而出现危险。这里项目也不少，在丛林中进行这种拓展训练感觉更是不错，拓展训练基地的旁边便是CS野战区，这里面积也还很大，有掩体站，有森林野战，还有楼战，野战装备采用了野狼二代，更具实战性很安全性。随后我们便来到了孔雀园，可能是由于气候原因，没看到孔雀开屏的景象。除了孔雀他们还饲养了火鸡，面积还是比较大的。随后我们有来到了蔬菜的主要种植区，都是设施栽培，辣椒、苦菜等都种植在里面，还有间套作等。随后快到午饭时间，我们便自己安排，自由参观。两点便坐车，经过团结乡返回学校。
五、实习感受
经过这次实习，我对园区规划有了一个更深刻的理解，不仅仅限于书本上的知识，通过实地的参观，使我们对农业园区的规划有了一个更感性的认识。农业园区规划首要是选址问题，卧云山地处昆明郊区，交通还算可以，距市中心35公里，驾车便可轻松到达，这里森林资源丰富，环境优美，毗邻团结乡(昆明有名的苹果种植销售区)。很适合休闲度假。因此这里很适合设置一个园区。其次园区结构，分布位置便是一个很重要的问题。在森林茂盛的地方，合理的设置了拓展训练基地、CS野战区、并搭配蔬菜种植区和孔雀园。娱乐搭配休闲旅游。由上到下的设置时种植区、温室餐厅、别墅区、老年人疗养中心、娱乐区。这个充分考虑了各功能区的效益与联系。种植区在下，可让人一到达便感觉一个世外桃源的景象，而后是少有而又独特的温室餐厅，更是让人耳目一新。再上是别墅区，让人感觉到住在如此优美地方时多么舒服的感觉。在别墅区旁边还设置了假山广场，可举行篝火晚会等活动，从而丰富居民的生活。其上又是老年人疗养中心，疗养中心需要比较好的空气，安静的环境，因此设置在山顶是很合适的。最上面的便是会议地点等，设置的都比较合理。一个园区总得有经济输入点。卧云山这个园区设置的也还不错。别墅区、温室餐厅、老年人疗养中心、提供会议室、培训基地、拓展基地等都是很不错的经济来源。尤其是这比较特别温室餐厅更是亮点。对于景区植被的设置也是很不错的，它很好的利用了原来的森林，将各个区域合理设置其中，枫树、竹子、八角金盘等常绿及季节特色性植被合理配置，构
建出一幅很和谐的画面。大多数地方都设置的很好，但是我还是认为有一些地方设置的还是不怎么合理，它考虑的主要是主要别墅住宅区度假的游客而忽视了前来温室餐厅就餐和来短期旅游的游客。首先看到的就是垃圾桶的设置，虽然他们设置的都是木质的垃圾桶外观，但里面装垃圾的却是塑料桶，这种设置看着就很不协调很不环保。还有厕所的分布过于分散，不利于游客的需要。串联各个景区的小路也设置的不完善，基本都是未经过处理的，虽然这有种自然的感觉，但是这不利于一些老人和小孩的行走，容易发生事故。可改设置为青石板路面，既有自然的感觉也可估计安全问题。园区内供人休憩的场所也比较小，既然是一个度假地点，就应该在风景好，空气清新的地方设置供人休憩、欣赏美景的地点，如亭子，或这是几个回廊等都是很不错的选择。不过经过这次学习还是让我们学到了很多，希望以后能有更多机会。
生产·生态·生活——“三生”一体的台湾休闲农业园区规划与建设
台湾观光旅游业的发展为台湾休闲农业园区的建设提供了极大的市场需求，并奠定了一定的市场基础。同时台湾观光旅游业的发展也呼唤着新的旅游产品和旅游资源的开发，内容更为丰富的休闲农业由此应运而生。作为休闲农业重要发展载体的休闲农业园区不仅提供农产品，而且形成一个具有田园之乐的休闲区，这种“农业+旅游业”性质的农业生产经营形态，既可发展农业生产、维护生态环境、扩大农业旅游，又可达到提高农民收益与繁荣农村经济的目的(图
1、
2、3)。
图1台湾南投县清境青青草原农场图2台湾南投县翠竹绿休闲茶园图3台湾清境休闲农场
1 休闲农业的定义、功能
1.1 休闲农业的定义
休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，供人们休闲，增进人们对农业及农村之体验为目的农业经营。换言之，休闲农业所表现的是结合生产、生活与生态三生一体的农业，在经营上更是结合了农业产销、农产加工及游憩服务等三级产业于一体的农企业。
就经营范围而言，休闲农业已将传统农业从第一产业延伸到第三产业。休闲农业不只生产固定形式的产品，而且还包括各种蕴含创意的服务，这样可以创造出许多附加价值，增加农民的收益。
休闲农业园区是休闲农业发展的载体，也是休闲农业发展的核心所在。休闲农业园区规划建设的数量、质量直接反映着一个地区休闲农业发展的好坏。
1.2 休闲农业的功能
休闲农业结合农业与服务业，具有下列7种功能：
(1)经济功能：增加农村就业机会，改善农民所得条件，提高农家收益，改善农村经济。
(2)社会功能：增进都市居民与农民的接触，拓展农村居民的人际关系，缩短城乡差距，提升农村生活品质。
(3)教育功能：提供机会让都市居民认识农业、了解作物栽培过程、体验农村生活及认识农村文化及生态。
(4)环保功能：休闲农业区主动改善环境卫生，提升环境品质，维护自然生态均衡。藉由教育解说服务使民众了解环境保护与生态保育的重要性，主动做好资源保护的工作。
(5)游憩功能：提供民众休闲游憩场所，从事休闲旅游活动。
(6)医疗功能：提供民众休闲活动场所，解除工作及生活的压力，达到舒畅身心的作用。
(7)文化传承功能：农村特有的生活文化及许多民俗技艺，可因休闲农业的发展而使其得以继续延续与传承，同时也可能创造出具有特殊风格的农村文化[1]。
4充满童趣的体验活动—抓泥鳅 5陶艺制作 6儿时的回忆—肥皂泡体验
7童玩区--荡秋千 8 生态知识、植物识别讲解
图04-08休闲农业园区内不同功能的休闲体验活动拓展
2 台湾休闲农业园区规划与建设发展阶段与重点
台湾休闲农业园区规划与建设大致可以分为3个阶段：
2.1 观光农业时期(1971—1989年)
自20世纪50—60年代初，台湾农业开始萎缩以来，农政单位便积极致力于改善农业结构，寻求新的农业经营型态，以求农业的进一步发展。有识之士便酝酿利用农业资源吸引游客前来游憩消费享受田园之乐，并促销农产品。
1980年，台北市首先在木栅区指南里组织53户茶农开办茶园，称为木栅观光茶园，开启了台北市观光农园的先例。鉴于台北市观光农园之发展经验，台湾自1981年底开始执行发展观光农业示范计划，辅导设置观光农园之地点、面积、种类、规模等均不断成长;从1982—1989年的短短7年中，观光农园面积超过1000hm2，范围包括14县，42乡镇，22种作物。
2.2 休闲农业发展时期(1989—1994年)
为促进休闲农业的发展，台湾农业主管部门于1989年4月委托台湾大学农业推广学系举办了“发展休闲农业研讨会”。在会上对休闲农业的概念基本形成了共识，正式确定“休闲农业”名称。
1990年台湾农业主管部门在《改革农业结构提高农民所得方案》中，研订了《发展休闲农业计划》，制定了“设立休闲农业区”的一些基本条件。为加强休闲农业区的管理，台湾农业主管部门关于1994年12月31日公布实施休闲农业区设置管理办法，并设定了“休闲农业标章”。
2.3 休闲农业提升时期(1995年以后)
台湾的休闲农业虽然发展迅速，但很快遇上了发展“瓶颈”，最重要的是法令规章无法配合发展的需要，其次是大众对休闲农业的认识不足，以及理念共识尚未完全建立，使得休闲农业计划难于推动。台湾农业主管部门为了促使休闲农业在台湾顺利发展，将计划策略与政策方向重新调整，较重要的有下列几项：
(1)修正“休闲农业区设备管理办法”明确休闲农业区”与“休闲农场”的区别和辅导办法。
(2)研拟《台湾省休闲农场设置管理要点》草案，制定《休闲农业设施设置标准》。
(3)编印休闲农业工作手册，供辅导人员及经营者参考。
(4)组织专家评估、推荐优等休闲农场。
3 台湾休闲农业园区规划与建设
3.1 台湾休闲农业园区建设现状
2004年，根据台湾休闲农业学会的调查，全台湾地区共有正式批准的休闲农场1102个(表1)。
台湾休闲农场的设立，是随着不断增加。特别是1999年以后，休闲农业进入兴盛发展期，新设立的休闲农场共有584个，占53.0%，比往年增加1倍，有4个县近几年新设立的休闲农场更多，如桃园县67个，宜兰县59个，南投县54个，台中县47个。可见台湾休闲农业发展的势头仍然较强。
表1 台湾休闲农业场统计表(2004年)地区别县市场数百分比台北区宜兰县 128 11.6% 基隆市 10 0.9% 台北市 91 8.3% 台北县 65 5.9% 桃园县 94 8.5% 新竹县 34 3.1% 苗栗县 70 6.4% 小计 492 44.7% 台中区台中县 74 6.8% 台中市 24 2.2% 南投县 100 9.1% 彰化县 62 5.6% 云林县 55 5.0% 小计 315 28.7% 台南区嘉义县 37 3.4% 台南县 56 5.1% 高雄市 6 0.5% 高雄县 38 3.4% 屏东县 33 3.0% 澎湖县 9 0.8% 小计 179 16.2% 台东区花莲县 50 4.5% 台东县 60 5.4% 小计 110 9.9% 金门县 6 0.5% 合计 1102 100.00% 资料来源：台湾休闲农业学会，2004年
3.2台湾休闲农业园区与建设类型
历经多年的发展，台湾地区依托农业发展起来的休闲农业的范围相当广泛，目前中国台湾地区休闲农业园区呈现多元化发展的现象，主要有乡村花园、乡村民宿、观光农园、休闲农场和市民农园、教育农园、休闲牧场等几种类型。这些以农业旅游为主导的休闲农业园区取得了明显成效，在旅游、教育、环保、医疗、经济、社会等方面发挥了重要作用，在台湾地区已成为发展前景良好的新兴产业之一[2]。
(1) 观光农园
观光农园是指具有农业特产的地区，通过规划建设使其具有观光休闲与教育价值的农业园区。观光农园内提供观光游客所需的各种服务设施，以便游客体验采收农特产的乐趣并了解农特产生产过程，以增长游览时间，寓教于乐，满足游客休闲娱乐需求的目的。目前，观光农园的类型包括观光果园、观光茶园、观光菜园、观光花园、观光瓜园等(图9)。
图09台湾台中市菊园观光果园
(2)休闲农场
休闲农场是中国台湾地区农业类型中最具代表者。休闲农场具有多种自然资源，如山溪、远山、水塘、多样化的景物景观、特有动物及昆虫等，因此休闲农业可发展的活动项目较其他类型的休闲农业更具多样性。常见的休闲农场活动项目包括农园体验、童玩活动、自然教室、农庄民宿、乡土民俗活动等。
在台湾地区对于观光农园与休闲农场的区别并不是很明显，观光农园也可以休闲体验，休闲农场也可以观光游览，大多数农园、农场都同时兼具观光游览、休闲体验的功能。
图10 图11 图12
图13
图10-图13台北阳明山中名阳圃休闲农庄以种植海芋(采摘海芋花8朵/100元)为主，精致的小品如台北市阳明山中名阳圃休闲农庄便是一例，农庄以种植海芋(采摘海芋花8朵/100元)为主，狭长的地块，独特的入口、精致的小品景观都成为游客立此存照的见证。
(3)教育农园
教育农园是利用农场环境和产业资源，将其改造成学校的户外教室，具备教学和体验活动的场所。在教育农园里各类树木、瓜果蔬菜均有标牌，有昆虫如蝴蝶是怎样变化来的等活生生的教材。游客在此参与农业、了解农产品生产过程、体验农村生活，尤其为城市的青少年了解自然、认识社会、了解农业和农村文化，创造了条件(图14)。
图14
图14台湾福田园教育休闲农场
图15第四届海峡两岸观光农业与乡村旅游发展研讨会大陆专家参观考察台湾休闲农业：初鹿牧场休闲平台品尝农牧产品
(4)市民农园
市民农园是指经营者利用都市地区及其近郊的农地划分成若干小块供市民承租耕种，以自给为目的，同时可让市民享受农耕乐趣，体验田园生活。1989年，台北市农会积极规划推动市民农园，并于1990年辅导北投区设立第一家市民农园，从而为台湾第一家市民农园。1994年台湾农业主管部门通过“发展都市农业光驱计划”扩大试办市民农园，到1998年底，台湾已设置58处市民农园，都属于农耕体验型市民农园。
这些市民农园与观光农园相比，市民农园是由城市市民利用平时业余时间经营的，不以营利为目的。从总体发展情况来看，台湾市民农园的规划建设远没有其他园区形态发展好。
(5)休闲牧场
休闲牧场是以名、特、优、新的农作物，以较好的设施和高科技含量，进行生产并以此吸引游人，向人们展示先进的生产技术和多姿多彩的产品。以地处台东县卑南乡明峰村内的初鹿牧场为例，场区占地约54hm2，以奶牛饲养，品尝自产牛奶、奶酪、牛肉，并以其秀美的牧场景观吸引游人，2004年，仅门票收入一项就达300万人民币，效益可观(图15)。
3.3 台湾休闲农业园区规划与建设特色
我国台湾地区自2001年起开始推动一乡一休闲园区计划，后来改称 “休闲农渔园区计划”，集中力量发展农渔园区。该计划在增强园区内的软、硬件建设的同时，整合园区内农场、农园、民宿或所有景点，使其由点连成线，再扩大成面，最后以策略联盟方式构成带状休闲农业园区，提供游客前来园区旅游消费，增加园区居民的收益以及地方的繁荣与发展。休闲农业园区以策略联盟方式结合的“社区”理念来推动各项工作，从而走在了休闲农业园区规划建设的前列(图
16、
17、18)。总结起来，我国台湾地区休闲农业园区创设具有下列特色：由点到线并扩展到面的发展、软、硬件兼顾并互相配合、园区居民的积极参与、注重产品开发与创意、加强策略联盟与整合行销。
台湾独具特色的休闲农业园区规划建设：图16 台中草莓文化园区入口景观图17富有创意园区灯饰设计
台湾独具特色的休闲农业园区规划建设：图18 宜兰县香格里拉休闲农场入口景观图19 接待服务建筑与停车场景观
台湾独具特色的休闲农业园区规划建设：图20台东原生应用植物园内植物生活伴手馆，台湾台东最优质的伴手礼购物空间，从原生植物的植栽、茶饮、香包、精油、沐浴、保养到家饰家用品，可充分满足游客购买健康的需求图21园区中央观景栈道图22先农亭景观
4 台湾休闲农业园区规划与建设的经验与启示
台湾农业旅游与休闲产业的发展主要以乡村民宿、休闲农业为主体发展起来，其中休闲农业在农业旅游与休闲产业中占的比例最大，2004年全台湾休闲农业产值达11.25亿人民币，提供了180 098个就业机会，预计到2008年休闲农业产业产值达17.5亿人民币。
台湾休闲农业在发展方向与目标、经营与管理、政策与措施等方面积累了较好的经验，取得了明显的效益。对我们大陆刚起步的观光休闲农业来说，具有很好的启示与借鉴意义。
4.1 转变观念，开拓思路，加快农业转型，开发农业功能
台湾在20世纪60年代末和70年代初，农业面临快速发展工业和商业的竞争，以及国际农产品的冲击，农产品成本高，价格低，农民收益少，台湾农业发展面临衰退、萎缩。针对这一挑战，台湾采取了加快农业转型，调整农业结构，在发展农业生产的同时，进一步开发农业的生活、生态功能，使农业从第一产业向第三产业延伸，于是就开始发展观光农业和休闲农业。我国大陆现在正处于农业转型和调整农业结构的新时期，要学习台湾发展农业的经验，转变观念，树立新理念，根据各地的资源、区位和市场条件，因地制宜发展观光休闲农业，从而改变农业就是第一产业的旧观念，建立农业与旅游业结合，第一产业和第三产业相结合的新型现代大农业产业体系。
4.2 规划与研究并举，防止盲目发展，避免恶性竞争
台湾农业主管部门为防止观光休闲农业背离农业本质，使其合理发展和布局，十分重视规划工作，台湾农委会制定了“发展观光农业示范计划”和“发展休闲农业计划”，并把这些计划列入全面的综合农业规划之中。
台湾农业主管部门对发展休闲农业极为重视，专门设立休闲农业管理、辅导处和推广科，各县市也相应设立休闲农业管理、辅导机构，台湾从上到下形成了观光休闲农业的管理和辅导体系。我国台湾地区相关部门机构在做好休闲农业规划，包括休闲农业的产业发展规划和农业园区的建设规划的同时，根据休闲农业产业需求，开展相关课题的研究。如2005年台湾休闲农业的研究主题分别为服务人员人格特质、服务态度与服务行为关系研究;经营模式研究;园艺治疗活动对于提升休闲农业竞争力的研究;台中县新社乡休闲农园规划建置研究;旅游商品特色研究;养生农业园区建置模式研究等。
4.3 重视制定政策法规，加强科学管理，保证休闲农业走向规范化道路。
为了保证休闲农业规范化发展，台湾农委会主持制定了一系列有关休闲农业相关法规，主要有：(1)休闲农业辅导管理办法;(2)休闲农业标章核发使用要点;(3)休闲农场设置管理要点。其他相关法规有土地、观光游憩、营建、水土保持、环境保护、文化保护、农产品卫生、农产品交流、经济赋税等多方面。这些法规中，最重要的是休闲农业辅导管理办法(1996年制定，1999年修订)，共分6章25条，包括总则、休闲农业之规划及辅导、休闲农场之申请设置、休闲农场之设施、休闲农场管理及监督、附则等。总则首先明确制定本办法的目的和意义，界定了休闲农业的定义及相关术语的含义。办法还明确了规划休闲农业区(10-50hm2以上)和休闲农场(0.5-10hm2)设置条件和面积，以及应有的观光、餐饮、住宿、农产品的安全、卫生、道路、标示、环保等设施。
4.4 加强园区建设的规划和检查评证
虽然台湾的休闲农业园区已达1102家，但经过农委会筹建的只有206家。农委会与休闲农业学会合作推动了园区和农业旅游景点的检查评证，并颁发认证标志。台湾休闲农业园区检查评证分别以核心特色、园区规划、创意运用、解说与行销、组织与人力管理、环境与景观管理、社区参与、观光资源8项进行评证。台湾农委会为鼓励休闲农场提升服务品质，提供人们正确选择优质的休闲农场，特委托台湾休闲农业学会按照“2005台湾休闲农业服务品质提升计划——休闲农场评鉴、认证与辅导计划”，进行优良休闲农场之评选及甄选工作，并编印优良休闲农场服务宣传手册。评选的对象为经农委会核准设置登记或准予筹设且实际经营之休闲农场。评选内容包括：(1)农场资源;(2)农场设施及活动配置图;(3)整体经营方向;(4)服务及体验活动;(5)餐饮服务;(6)住宿服务。评选项目标准等，共分3个方面、16个项目，标准，打分评选。评选分数70分以上，未满80分者为“良”;80分以上，未满90分者为“优”;90分以上者为“最优”。
在我国大陆农业旅游景点和农业园区空间布局主要为“城市郊区型”“景区边缘型”，但近两年来在一些大型城市(尤其是北京)其空间布局呈现出“遍地开花型”，其主要弊端表现在：自发建设多;挂个牌子就采摘;各自为政，缺乏系统管理;发展特点不突出，缺乏宏观系统的规划等。在加强园区建设的规划和检查评证工作中我们可充分借鉴台湾发展休闲农业中的经验，使我国大陆农业旅游景点和农业园区建设步入正轨。
4.5 大力推行社区经营的理念
台湾休闲农业园区的发展跳出了以往规模经济思维，朝向精致农业政策的延伸转型。休闲农业园区的“园区”概念,被赋予具有地方意义的社区( community)的理念。整合农场、农园、民宿或所有景点，使其由点连成线，再扩大成面，最后以策略联盟方式构成带状休闲农业园区，并适时开展以策略联盟方式结合的“社区”理念来推动各项工作，这是台湾发展农业旅游和休闲产业的成功经验，也是走在世界休闲农业开发建设前列的重要原因。如在10年前废弃的台湾金瓜石冶金矿区为了发展乡村民宿和休闲旅游，聘请规划设计单位作了详细的《金瓜石社区产业辅导计划》，并在以后的运作实施中，定期出版《金瓜石社区报》，开办矿山讲堂等全力打造浪漫度假社区。这与我国大陆目前很多农业旅游景点开发建设过多注重硬件设施建设、片面追求产值形成鲜明对比，用经营文化、经营社区的理念来开发建设我们的农业旅游景点理应成为我们工作的重要部分。
5 结语
在我国大陆，城市化发展快，城市人口增多，交通拥挤，环境污染，城市人很希望到郊区农村观光旅游，这为发展城郊观光休闲农业提供了市场需求。我们应抓住城市这个目标市场，积极发展现代都市型的农业旅游和休闲产业。因为开展农业旅游可以减少农产品中间流通环节，有高附加产值，并可带动农产品销售、餐饮住宿、休闲购物、观光度假及其他旅游活动(如垂钓、农家乐)的发展而产生乘数效应。
党的十六届五中全会提出建设“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村的目标，全面体现了新形势下农村经济、政治、文化和社会发展的要求。2006年，国家旅游局确定2006年全国旅游主题为“2006中国乡村游”、宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”;2007年，国家旅游局确定为我“中国和谐城乡游”主题年，正式启动乡村旅游“百千万工程”，在全国推出100个特色县、1 000个特色乡、10 000个特色村。通过实施“百千万工程”，力争每年新增乡村旅游就业30万人以上，间接就业150万人，每年旅游从业农民人均纯收入增长5%。由此可见，建设新农村游、农家游，开展农业的生态保护、农业的休闲旅游，对于城乡统筹发展、社会主义新农村建设来说，具有重要意义，可大大提高农民的收入，促进农业和农村经济的发展(图
24、25)。
图24爷孙同享丰收果(北京大兴区)图25丰收的喜悦(北京房山区)
参考文献：
[1]郭焕成，吕明伟，任国柱休闲农业园区规划设计[M].北京：中国建筑工业出版社，2007.
[2] 吕明伟，郭焕成.台湾农业旅游与休闲产业的发展经验[J].海峡科技与产业，2006(6)：p36-38.
[3]陈昭郎，台湾地区休闲农业发展策略，郑健雄、郭焕成、陈田主编休闲农业与乡村旅游发展，中国矿业大学出版社，2005年8月第一版。P16页 [4]段兆麟，休闲农业规划的理念与实践，郑健雄、郭焕成主编，休闲农业与乡村旅游发展，中国矿业大学出版社，2005年1月第一版。P56页)
一、生态观光庄园
在园区覆盖的**、慈云、李市、**、永兴、先锋6个镇选择交通条件好、生态环境好、有自然和人文景观基础的地点规划10个不同特色的生态观光庄园。如重庆君唐生态农业发展有限公司在**规划的重庆耍村;德国亨嘉国际公司在先锋镇夹滩社区和永丰村规划的德国.巴渝风情新农庄;重庆瑞恩农业有限公司在慈云镇刁家规划的瑞恩生态观光农业园等。每个生态观光庄园规划面积3001000亩，采取引进一个业主，建设一个庄园，示范一片产业(200800亩产业示范园)，拉动一方产业发展，带动周边发展生态农家乐(510个)，总计发展100家以上生态农家乐，以大带小、以示范带一片的都市观光农业发展模式。经过35年的努力，把**现代农业园区发展成为中国西部规模最大的、最有特色的都市观光农业旅游区。
二、农业科普温室
农业科普温室规划在**组团。展览温室总面积为1584㎡。设计为简单异型温室，温室区分为科普展示区及种植栽培区，其中科普展示区配备有展柜、触摸屏等展示性配置;种植栽培区分为立体栽培区、水培区、观赏蔬菜种植区。
种植栽培区采用LB120Ss4南方型玻璃温室，一跨三屋脊文洛式结构，天沟高4.0m，顶高5.1m。东西排跨，南北排开间。温室跨度12.0m，跨数5个;开间4.0m，共6个开间。
科普展示区中间为12米跨拱顶，肩高6.5米，顶高9.5;两侧为8米跨尖顶，肩高6.5米，顶高8.9米;前面为斜顶，肩高4.5米，顶高6.5米。
种植栽培区顶部及四周采用4㎜厚浮法玻璃覆盖。科普展示区顶部采用固莱尔8㎜后中空PC板覆盖，四周采用单层钢化玻璃覆盖。包括齿轮齿条电动开窗自然通风系统、齿轮齿条传动外遮阳系统、湿帘/风机降温系统等。参观者既可从室外隔着玻璃观光，又可进入室内与展示环境充分融合，从不同的角度享受匠心巧作的自然风光。
游客到科普温室可参观体验、学习现代园艺科学技术：
1、水培区：主要是展示各种无土栽培的形式和蔬果水培方法。
2、立体栽培区：除了发展蔬果墙体栽培外，还要打造蔬菜树的景观。如西红柿树、黄瓜树、彩椒树等多种瓜果蔬菜树。结合立柱形无土栽培和蔬菜树，将园林艺术融入蔬菜种植打造蔬菜景观，实现温室立体利用与观赏性的结合。
3、观赏蔬菜种植区:重点营造温室奇观，种植瓜果蔬菜和观赏类植物等。
三、四季花果园
建设花果园和葡萄等藤本果树长廊，使其连续延伸，占地200亩;形成春品樱桃、夏尝枇杷、李、梨、葡萄、柑橘，形成四季花果常鲜的四季花果园。通过对现状的改造处理好隐与露的关系，形成绿色的果林生态屏障。改造现有路面;沿途修建点缀小品。适当地段布置一些灯饰，增添夜景情趣;沿带修建观景亭、休息椅等建筑小品。功能为观光游览。
四、特色瓜菜园
规划地点在**核心组团，该区占地面积100亩，其中：特色瓜果园80亩，特色蔬菜园20亩。种植各种具有观赏价值的瓜果蔬菜、可食花卉。使大家走进一个神气的蔬菜瓜果王国，感受梦幻般的农业科技世界。在规划整齐的菜田中，不同品种蔬菜由花基分隔成不同区域;菜地中间设步行游览观光道，用卵石铺就;主要功能是观赏、领略蔬菜田园风光。在选择瓜果种类和品种时要把学术意义、经济价值、观赏性、趣味性结合起来，突出精品意识，通过精心的园林设计和园艺栽培技术措施(如整形、修剪、设施栽培、反季节栽培、配方施肥、喷洒滴灌等)，展示丰富多彩的瓜果蔬菜种类，突出现代瓜果蔬菜生产的现代科技、生产水平。展览方式采取以室外活体栽培为主，兼顾实物产品和标本模型等，通过展示，增加人们对瓜果蔬菜的认识和情趣，达到既能体现瓜果蔬菜特色，又能促进产业发展的目的。
1、观赏蔬菜园：选种七彩菠菜、紫叶生菜、金色和白色金针菇、红叶生菜、细菊生菜、观赏羽衣甘蓝、一点红(清香菜)、新西兰菠菜、薄荷叶、银丝菜、玉丝菜、叶用辣椒、紫甘蓝、**人参菜等;果菜类选五彩椒、七彩椒、樱桃椒、黑朝天椒、枣形椒、风铃椒、袖珍雪茄、蛇瓜、砍瓜、飞碟状的南瓜、手指般粗的黄瓜;
2、观赏西红柿园：菜果两用类选樱桃西红柿、珍珠西红柿、红箭西红柿等。
3、珍奇瓜果园：以无土栽培方法对各类新、奇、特的瓜果蔬菜品种现场培植生产，配合各种独具艺术造型布局新颖奇特的各种栽培模式，辅以假山流水，花园亭台造景，一饱眼福而流连忘返。
4、巨型南瓜园：巨型南瓜园内每个重达200多斤颜色金黄或雪白的巨**瓜，展现科技创造的奇迹。
5、精致盆栽蔬果园：展现绚丽多彩的茄瓜、色彩鲜艳的西红柿、青翠碧绿的小青瓜、花一般美艳的羽衣甘蓝，一盆盆经特别栽培和加工的精致盆栽，可以进行现场出售;参观者也可以体验从播种到摘采全过程，接受盆景的制作、嫁接、插花艺术等的辅导。
通过对瓜果蔬菜实物产品、标本模型及图片文字材料等的展示与宣传，让人们更加了解人类与瓜果蔬菜园艺文化的历史渊源，增加知识，倡导绿色食品、无公害食品以及促进名特优产品的开发。重点突出绿色瓜果蔬菜的精品、极品展示;标本(浸泡、蜡叶)展示;传统或地方名特加工产品展示以及优良品种展示。
五、柑桔观光园
柑桔观光园规划在**核心组团区南部，**湾、何大丘、天堂坝一带，占地面积1.5平方公里。该区地形较平缓，且有良好的交通与水利条件，柑桔园区建设已初现规模，适宜开展以柑桔为主题的观光旅游项目。
本园以柑桔为主题，集中展示系统的柑橘类植物、柑橘历史文化。结合休闲农庄的建设，打造一个集观景、科普、休闲、体验于一体的柑橘大观园。
柑橘类植物大观园，占地240亩，园内依柑橘类植物种类和品种进行分区，既是良种资源储备库，又是各种柑橘类植物的观赏区。分园区建设如下景点：
2、柚林飘香：柚类园，种植沙田柚类，文旦柚类(从果肉色泽上选择白肉和红肉文旦柚)，葡萄柚类，占地面积50亩。
3、橙林尽染：橙类园，形成脐橙类(品种可选择纽荷尔脐橙和班菲尔晚熟脐橙等)、血橙类(品种可选塔罗科血橙)、夏橙类(品种可选择奥林达等)、梨橙为代表的普通甜橙类。占地面积100亩。
4、桔林风情：宽皮柑橘类，种植**蜜柑、太田椪柑、杂柑类(品种可选择不知火、天草、W·默科特等)，占地50亩。
5、枸橼情缘：枸橼类，尤里克柠檬、佛手为代表，占地20亩。
6、金橘贺岁：金柑类，选择种植长寿金柑、金豆、罗浮、金弹等品种，占地20亩。
六、柑桔文化长廊
规划在**核心组团恒河柑橘园。入廊门口，以柑橘植株精致造型和柑桔主体雕塑凸现柑橘文化长廊形象，长廊展示中国柑桔和**柑橘的种植历史，柑桔文化和橘乡的风土人情。这里的每一厅、每条路、每个小园均以柑橘命名。
七、柑橘博物馆
展示中国柑桔和**柑橘种植历史，以图片演示柑橘起源、种植进程，**锦橙的来源典故、**渝津橙的选种轶事，中国柑桔的历史，**的第一棵柑橘、中国乃至世界第一部专着《橘录》作者韩彦植生平及专著介绍等等。
1、柑橘文化馆：将古往今来歌咏柑桔的文章、诗歌、散文、碑文、传说、趣事等收集起来，形成柑橘文化大观。
柑橘生产发展过程中所用的生产工具，重庆、**获得的荣誉、奖状、奖品、奖杯、技术资料、专题片、媒体报道的资料、照片、文学作品、系列产品等，均可陈列其间，成为一道独特的景观。
2、橘香石刻**：碑刻林立、曲径通幽。重庆以及中国书画名家、**本地名家以柑橘为主题创作的艺术作品，既可品味古代诗词名家的咏橘名篇，又能欣赏书画名家的珍品佳作。国画、漫画、木刻、剪纸、书法、诗歌，将柑橘文化和旅游观光有机地结合，极具特色。
3、橘园书画町，吸引文人骚客国内外专家、学者来此挥毫泼墨，索古思今，把柑橘文化发扬光大。
4、柑橘盆景园：情趣盎然的盆景园圃，利用金橘、金柑、佛手等种类和品种制作柑桔盆景，可赏、可购。
5、桔香坞：乡土瓦屋、草屋以及古色古香的农家舍，传统农产品加工参观，参与，农艺手工绝活表演。
游客可在此自榨橙汁、制作柑橘果酱、进行柑橘香精油的简易提取，制作香袋、香囊等。
八、柑橘生态采摘果园
柑橘精品基地与橘林观光融为一体。规划在李(市)白(沙)公路沿线适宜柑橘生长的区域高标准建设柑橘基地果园，按照**晚熟柑橘基地的发展思路，品种选择塔罗科血橙和W·默科特等，占地667公顷(10000亩)。实施柑橘果园循环经济模式，利用柑橘林地养殖果园生态土鸡200亩，年产优质果园生态土鸡50000只，既有经济效益，又有观光价值，形成万亩柑橘生态观光果园。
1、千株万株，漫无边际。园内果园地表生草覆盖，适宜地段修建憩息的小亭，形成橘树鲜果悬垂、树下绿草茵茵，园内亭台点缀的生态观光果林景观。
2、橘花开放，花香四溢。每年
四、五月间，满园春色，美不胜收。每当春末夏初，喷香扑鼻的洁白橘花遍散绿叶之间，九月至次年
1、2月间，果实次第成熟金黄色的果实垂挂树枝之上。以此景观，搭建文化、经济大平台：
3、举办柑橘艺术节。为来自四面八方的游客准备了众多体验性、参与性、趣味性的节目，吸引成千上万游客尽情地观橘、赏橘、唱橘、采橘、品橘&，使游客在观光中体味**浓郁的民俗文化和柑橘文化，成为**以及**旅游观光的热点。
4、橘乡采风摄影展、诗画比赛等活动。开展观光采摘、果树认养、游、购、住、吃、玩为一体的多种文化活动。
园内建假山、观景亭、观景长廊、蒙古村、跑马场、迎宾馆等休闲娱乐设施，吸引游客观光、游览、休闲、度假。
九、山水康体探险区(远期)
规划范围在**组团的麻柳塘水库，柳坪铺水库及周边植被较好的山地。占地面积约1.3平方公里。该区用地大部分已超出此次规划红线范围，但该区具有已建成和拟建的两个水库、自然植被良好，具有较高的旅游价值。该区人文景观较少，可以引入体育运动、生态教育、越野探险等内容，规划利用麻柳塘水库，柳坪铺水库，形成集探险旅游、康体健身、体能训练为一体的山水康体探险区。设置以下项目：
1、度假木屋
散布在自然山林中的度假木屋。木屋风格质朴，突出野趣。宁静中空气里弥漫树木青草散发着的阵阵清香。成为出则漫步游山、呼吸清爽，入则心驰神游、回望自我的美妙空间。
2、野营基地
山林中溪涧、湖体、山塘等近旁，是开展自助野营的极好宿营之地。帐篷是最主要的住宿方式，还可自助烧烤，体会林间野趣。
3、马术俱乐部
依托山地森林，开展山地跑马活动，又可作为马术运动为主的运动场地，采用俱乐部方式经营。
4、水上运动乐园
现代大型水特色主题游乐园。借用现代科技手段，利用柳坪铺水库自然的山水环境，开展各种水上运动项目，如游泳、越水滑翼、滑水、皮划艇等。
5、山林探险
在自然山林中进行探险的综合性旅游项目，如障碍设施，森林野营、洞穴探险、乱石迷宫和寻宝等。障碍设施主要由一些以木头、石头以及绳索器件组成，如过石墙、独木桥、绳索梯等，可充分锻炼人的体力、耐力和毅力。
6、挑战者乐园
依托山地森林、利用天然岩壁等开发富有挑战性项目的综合性山地活动基地，提供相应的运动设施，开展攀岩(利用原有的天然裸露岩壁，作为攀岩的基地，充分利用了天然资源，既能磨炼意志，又能增强体能)、山地定向(山地中进行的定向竞赛活动，可以锻炼游客的野外生存能力与团队合作精神)、山顶速滑(利用地形的起伏与专用的器械开展的一种特殊休闲运动项目，惊险、刺激，也不乏成就感)、射剑等运动项目。可与电视台的固定游乐节目合作，如勇者总动员之类的项目。
7、森林浴
森林中富含负氧离子的清新空气就是天然氧吧，漫步其中，顺畅的呼吸将使人感受到无尽的舒畅。
8、百鸟谷
结合自然山林的抚育，山谷中种植浆果类植物，吸引候鸟，成为天然的鸟类栖息、繁殖，同时供游人观看、赏玩。
十、传统农业展示区
传统农业展示区集中展示历史悠久的农耕文化和农业生产方式，观光、参与性项目结合，让游客在观赏农耕文化相关内容的同时，有机会亲身尝试农耕文明的内涵，达到与祖先交流的体验。
十
一、传统文化街
在**组团规划建设传统文化街。开辟商街旅游项目，修建传统形式的商铺、酒楼、茶馆等，集中展示当地传统制造业和商业文化，如酿酒作坊、豆腐坊等。游人边逛街，选购地方特色旅游商品，体现传统商业文化面貌。
十二、农业体验园
结合传统农业展示内容，建造农业体验园15亩，建设地点在**核心组团。采用农庄的形式，集农家风情体验、休闲、特色餐饮等多种功能于一身，让游客亲身体会插秧、耕地、摘果、喂牛等当地的传统生产方式，并将劳动成果加工后食用，自己动手，丰衣足食。
十三、德国.巴渝风情新农庄
由德国亨嘉国际公司规划建设，规划在先锋夹滩沿夹滩笋溪河规划面积5平方公里，建设占地约7000亩的高标准柑橘示范园，配套1000亩的具有德国巴伐利亚风情的新农庄，巴渝风情农民新村，建设集会务、生态旅游、商业购物功能于一体的特色街区。
十四、瑞恩生态农业庄园
由重庆瑞恩农业有限公司规划在慈云镇刁家，利用红旗水库、周望山、朱羊寺，一湖一山一古寺，山水、人文结合，以珍贵的自然文化资源，通过保护和整体的打造，合理进行生态旅游开发，建设具有田园风格的新型农民居住点，配以生态农庄，生态养殖、种植，形成立体化生态结构。打造绝佳的生态观光休闲旅游区，建设瑞恩万头生猪养殖场。
十五、重庆耍村生态观光园
由重庆君唐生态农业发展有限公司在**镇恒河村规划建设重庆耍村生态观光园，以生态观光农业为发展基础，以特色休闲、玩耍娱乐为主题，带动社会教育、度假旅游、商务会议、养生养老、农副产品深加工、配送等复合产业的发展。通过对恒和村核心区原生态农田水利现状环境的精心营造，以乡村野趣、百姓娱乐、时尚游戏和商务休闲为特色主题，复合各类型强调互动与野趣的体验式休闲、娱乐项目，将耍坝、耍街、耍门、耍场、耍吧&&融为一体，把自60年代以来到80代中期我国民间及欧美等各类型百姓日常生活中玩耍的方式、项目与现代时尚休闲体验业态相结合，从滚铁环、打皇帝、射弹枪、斗鸡、斗狗到CS、彩弹射击、真人模拟游戏、跑马场、高尔夫;从黎、磨、水车机、稻草人、茅草房到水榭、寨楼、栈道、渡假屋;重庆耍村将会成为一个集农业高科技生产、生态环保、旅游、观光为一体的多功能高档现代化都市农业生态园。
十六、驴溪河笋竹长廊
**驴溪河笋竹长廊自然游赏区主要包括驴溪河及两岸，占地面积1.57平方公里。该区原有植被条件较好，沿河有大片笋竹和自然林。规划深化其笋竹主题，加大笋竹种植面积。同时选取立地条件较好的区域，设置以特色观赏花果植物为主体的景点。该区主要是以自然景观为主，人文景观为辅。让游客能够享受自然，亲近自然、得到全身心的放松。
十七、黑石山聚**化观光区
1、聚奎广场
规划建设作为整个驴溪河观光区的主入口，也是黑石山聚**化观光区入口的主题广场。以聚**化为主题，提取一系列**地区独有的文化景观符号，运用尺度宜人的文化景墙、喷泉等造景要素，创造一个富有文化气息的入口景观广场，成为聚**化乃至**的标志。
2、聚奎仿古购物街
集中展示**特有的地方民俗文化，通过丰富多样的活动项目让游客全方位的了解**历史沿承和地方文化特色的魅力所在。规划建设成具有重庆地区传统风格的商业街区，建造商铺、酒楼、茶馆等，出售**土特产和手工制品，并安排地方曲艺表演和游园活动。
3、聚奎书院旧址
聚奎书院旧址位于黑石山头正中，为重庆市级文物保护单位，四周参天古木簇绕，房舍面貌依旧，显示了清末书院的风格。院内外有百年以上的香**、红山茶、白杜鹃、罗汉松。规划按照《文物保护法》、《城市古树名木保护管理办法》规定，对书院建筑及周边环境、古树名木进行有效保护。
4、白屋诗人墓
**市级文物保护单位。规划在墓旁立一解说牌，介绍白屋诗人生平事迹，让游客了解吴芳吉的一生，了解**的抗战文化。
5、川主庙
**镇级文物保护单位。为黑石山上最古老的建筑物，位于黑石山上最高处，有宽大的石梯可拾级而上，造型崇高秀拔，庙下群石拱伏，有如众生朝拜待命。规划对该古建筑进行保护，严禁破坏，供游人参观慕拜。
6、鹤年堂
**市文物保护单位。规划对该建筑进行修葺保护，结合旅游开发，让游客可以在此感受**的人文风情。
7、黑石古树
奇特的黑石，参天的古树，林间栖息的鹤鸟，构成一道靓丽的自然景色。
8、樟林曲径
该景点位于黑石山，处于黑石山聚**化观光区和笋竹长廊自然游赏区之间，现状植被为**林。规划在此设置游步道，点缀亭廊等园林建筑，形成曲径通幽的步行游赏系统。
十八、土特产购物中心 在慈云核心区和**组团分别规划建设一个土特产购物中心。精品展示、销售区：精品蔬菜、瓜果、花卉盆景展示、购物。把园区特色、精致产品的展示与销售相结合。五颜六色、娇艳欲滴的观赏瓜果蔬菜进行礼品蓝的包装，红、绿、紫、橘黄彩色果蔬礼品蓝等，可以作为送给职工和朋友的个性化礼物。还会成为大众居室、书房的装饰。更重要的是，在送菜(财)的同时，还送了绿色，送了健康。
这里还进行花艺、茶艺表演，插花艺术辅导，以及盆景艺术、根雕、石刻等展销，融知识性与趣味性于一体。
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