客房部领班岗位职责
职务概述： 楼层领班是客房部最基层的管理工作者，其主要职责是检查指导服务员的工作，确保出租给客人的每一个房间都是干净卫生、舒适优质的合格“产品”。 职责范围：
1、 检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况。
2、 合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房。
3、 分发员工每日工作表格，并通知VIP及有特殊要求的房
间。
4、 检查督导服务员按程序标准操作。
5、 保管楼层总钥匙。
6、 按照清洁标准检查客房卫生。
7、 检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检
查。
8、 随时检查，督导员工清除地毯的污迹。
9、 检查计划卫生执行情况。
10、 确保每日对VIP房的检查。
11、 前台接待处保持联系，按程序规定每日通报客房情况，
掌握客房出租情况，准确报告房间状态。
12、 检查报修、维修情况。
13、 控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁
剂。
14、 记录物品丢失、损坏，及时向上级报告。
15、 督导员工对服务车，清洁工具设备的清洁与保养。
16、 贯彻、落实执行客房部各项规章制度。
17、 调查客人的投诉，并提出改进措施。
18、 处理客人的委托代办事项。
19、 定期向上级提出合理化建议。 20、 负责客房仓库月盘点。
21、 每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。
22、 每天检查服务员的交班记录情况。
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3、负责制定客房部的财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;
4、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;
5、组织、主持每天班前例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
6、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
7、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
8、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
9、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
10、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;
客房部领班 管理层级关系
直接上级：客房部主管 直接下级：楼层服务员 岗位职责
3.1协助客房部主管计划、安排及督导全酒店的清洁工作，并通过对下属日常工作的检查，保证客房和公共区域处于干净整洁状态。
3.2负责下属各级员工的培训工作，指导员工在培训阶段了解掌握酒店客房部的规章制度和工作程序，并按此检查如实汇报检查结果。
3.3监督和管理下属为客人提供优质的洗衣服务。 3.4每日查阅各种日报表格、物品申领单，掌握本部门整个工作动态。阅读，检查电脑报表情况向服务员分派工作。 3.5恰当合理地安排班次、分配工作。对员工的提升、降职、奖励、处分等提出意见并解决有关人事问题。
3.6帮助服务员解决工作中的难题，对服务员的工作情况定期做出考核评价，发展良好的上下级关系，确保本部门的日常工作效率。
3.7解决和解答客人对本部门服务工作的投诉，尽可能满足客人的要求，经常与客人沟通并建立良好的宾客关系。 3.8通过检查工作记录、定期盘点，有效的控制客用品、棉织品和清洁剂的需求量，并解决特殊物品的需求量和配备标准，尽量减少本部门的开支。
3.9 与工程部门保持联系，核准(在规定范围内)并监督家具设备的维修和保养工作，使之达到饭店应有的标准。
3.10 客房部管理下的固定资产进行定期的盘店并进行最后的核准。
3.11 执行上级交给的其他任务。
1、负责前台一切事务的工作，确保当班员工能严格按照酒店的标准，有礼貌地做好客人问询，登记入住等工作。
(1)负责检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。
(2)客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。
(3)确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。
(4)通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。
2、完全熟知酒店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。
3、协助主管进行员工的在职培训，以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。
4、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。
5、完全了解酒店内的各种服务项目和营业时间，餐饮部的各种促销项目、会议、宴会安排等，以满足客人的问询。
6、及时了解每天客房状况，检查和准确控制客房状态。①每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。
②每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号;③如有换房或调价情况，应及时记录存盘。
7、收集和更新前台的各类资料(如电话号码、航班时刻表、旅游景点等)，以便为客人提供准确的问询服务。
8、完全熟知酒店电脑系统的操作，并保证员工熟练操作。
9、检查上一班代办服务的落实情况，尽量满足客人的要求。
10、完成、主管分派的其它工作。
餐饮部前台领班岗位职责
1、 协助餐厅经理、主管不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客服务情况。
3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。
4、 对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。
5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。
6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。
7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。
8、 负责监督检查吧台酒水、发票以及订餐工作。
9、完成、主管分派的其它工作。
1、负责前台一切事务的工作，确保当班员工能严格按照酒店的标准，有礼貌地做好客人问询，登记入住等工作。
(1)负责检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。
(2)客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。
(3)确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。
(4)通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。
2、完全熟知酒店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。
3、协助主管进行员工的在职培训，以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。
4、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。
5、完全了解酒店内的各种服务项目和营业时间，餐饮部的各种促销项目、会议、宴会安排等，以满足客人的问询。
6、及时了解每天客房状况，检查和准确控制客房状态。①每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。②每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号;
③如有换房或调价情况，应及时记录存盘。
7、收集和更新前台的各类资料(如电话号码、航班时
刻表、旅游景点等)，以便为客人提供准确的问询服务。
8、完全熟知酒店电脑系统的操作，并保证员工熟练操
作。
9、检查上一班代办服务的落实情况，尽量满足客人的
要求。
10、完成、主管分派的其它工作。
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日期：日期：日期：日期：
管理关系：直接上级——客房部PA主管
直接下级——公共区域保洁员
职责范围：公共区域领班是具体工作班组的最基层的管理人员。公共
区域领班的工作对上向公共区域主管负责，每日汇报各项工作，对下督导公共区域清扫员的具体工作。公共区域领班的主要工作是为宾馆提供良好的公共环境，保持公共区域干净，整洁，负责督导及检查公共区域卫生的清扫情况，负责完成上级交办的各项工作任务，认真执行上级领导制定的各项工作计划。
具体内容：
1. 督导属下公共区域清洁员、地毯清洁员的工作。
2. 每日巡视检查公共区域的卫生情况。
3. 实施上级领导制定的各项工作任务。
4. 安排清洁员的每日清洁工作和计划卫生工作。
5. 随时向上级领导报告在公共区域所发生的事项。
6. 控制清洁用品的消耗量，检查卫生用品的使用情况。
7. 检查清洁工具及清洁设备的使用情况，保证各种用品、工具和清洁设备性能良好。
8. 了解公共区域内各种设备设施和家具的使用情况，发现问题及时报修和报告主管。
9. 检查公共区域内地毯清洁、保养情况及客厕的清洁、服务情况。
10. 检查公共区域内花卉植物保养情况。
11. 对员工的工作表现作出公平、准确的评估。
12. 负责交接班工作，做好交接记录。向上级主管汇报工作情况。
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