母猪生态养殖论文

近年来，滨州市积极推广高效生态畜牧业发展模式，高效生态畜牧业建设取得了很大进展，高效生态养殖技术不断得到创新、高效生态养殖设备越来越先进、高效生态养殖理念被越来越多的养殖户所理解和接受，企业的品牌意识也得到了不断的增强，品牌建设和认证成都为了企业的自觉行为。截至目前，全市共发展各类高效生态养殖场区226个。下面是小编为大家整理的《母猪生态养殖论文 (精选3篇)》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

母猪生态养殖论文 篇1：

立体生态创新养殖成为增收致富“金链条”

翠绿的苹果树下，成群的鸡鹅在悠闲漫步;波光粼粼的水面，鱼跃鸭飞;一头头藏香猪、野猪在苹果树下吃草。走进云南省大理白族自治州剑川县马登镇朱顺荣的龙泉渡假村生态养殖场，让人感受到田园诗般的意境。

2008年，朱顺荣在龙泉度假村的后山租借了近50亩的山地，投资20多万元建起了立体生态养殖场，从最初的2头野种猪、2头野母猪开始了立体生态养殖事业。他在山地上种牧草，栽金帅、红富士等品种苹果，还栽下泡核桃、桃子、梨等1000多棵果树。现在，他的立体生态养殖场存栏藏香猪、野猪近150头。在发展生态养猪的同时，他的生态养猪场南面修建了占地10多亩的鱼塘，引入山泉水，投放16万元的鱼苗和养殖100多只鸭子、100多只土鹅，沟边栽上了竹子，果林里放养200多只土鸡，立体生态养殖初具规模。

“我采用的是立体化循环式生态养殖，在养殖场地上种满了牧草，藏香猪、野猪还有鸡、鸭、鹅可直接吃牧草，猪、鸡、鸭的粪便排入水中，用来养鱼，再在水里养上鸭子、鹅。这样既省鱼饲料，还省去鸭、鹅饲料;同时，还将猪、鸡、鸭的粪便发酵后用作果树的肥料，一举数得”，朱顺荣说。这种“以种供养，以养促种”的立体原生态“链条式”养殖方法，实现了资源的循环利用，减少了环境污染，节约了饲料，确保了藏香猪、野猪还有鸡、鸭、鹅的原生态养殖，不仅降低养殖成本，还保证养殖场出产的藏香猪、野猪的原汁原味。

朱顺荣深有感触地说：“龙泉度假村交通方便，但缺乏特色，要想吸引客人，只有特色绿色生态，所以，我就搞了这个生态旅游项目，客人来到我这里以后，除了吃、住、玩，还可以进果园、下农场，品尝到龙泉苹果、藏香猪、野猪、放养的土鸡、鱼、鸭、鹅，不仅带动了生态养殖，还带动了度假村的发展。”通过立体生态养殖，朱顺荣获得了可观的经济收入，2015年存栏藏香猪、野猪近150头，按照市场价每公斤160元计算，藏香猪、野猪加上鸡、鸭、鱼的价值已近60万元，立体生态养殖成为增收致富“金链条”。

下一步，朱顺荣想买台电脑，以便及时了解市场动态;继续引进藏香猪、野猪的种猪，扩大养殖规模，计划把养殖头数扩大到1000头;添加一批养殖设施，向规模化生态养殖基地发展，建成绿树成荫的生态度假村。

作者：张玲

母猪生态养殖论文 篇2：

推广“高效生态”模式 推进畜牧业持续快速发展

近年来，滨州市积极推广高效生态畜牧业发展模式，高效生态畜牧业建设取得了很大进展，高效生态养殖技术不断得到创新、高效生态养殖设备越来越先进、高效生态养殖理念被越来越多的养殖户所理解和接受，企业的品牌意识也得到了不断的增强，品牌建设和认证成都为了企业的自觉行为。截至目前，全市共发展各类高效生态养殖场区226个。

生态养殖技术不断创新并有效推广

当前，滨州市生态养殖技术得到了很大提高，如在循环种养、沼气池建设、雨污分流等方面，技术都得到了创新。同时发酵床养殖、农牧结合、林牧结合等循环养殖技术得到了有效推广。自2008年滨州市引进发酵床养殖技术以来，通过广大养殖户在实践中的不断摸索，实现了对该技术的改进和创新，从发酵床养猪扩展到了发酵床养鸡、养鸭、养羊。

滨州市正元畜牧发展有限公司采用肉鸡发酵床养殖模式，使鸡粪直接转化为有机肥，减少了粪便处理引发的污染问题;另外，发酵床的产热功能，使床面温度保持在20℃左右，大大降低了冬季的取暖成本，还减少了二氧化碳的排放量。据介绍，正元公司还采用先进的微生物和环境控制技术，整个养殖过程不添加任何抗生素，所有产品无药残;在标准化鸡舍设计方面，正元公司也有“独门秘籍”，按照公司的说法叫做“一拖二”设计，这种设计提高了鸡舍利用率，使传统全进全出式一年6批鸡提高至7批。据了解，正元公司相应的关键技术已取得了26项发明专利。

积极探索生态养殖模式

发展高效生态畜牧业除了不断进行技术创新以外，滨州市还积极探索适用于当地发展的生态养殖模式，如林下养殖、“猪—沼—鱼”、“畜—沼—蔬”等循环养殖模式。邹平众康高效农业生态园，建有生态养殖区、苗木繁育区、水产养殖休闲垂钓区、沼气发电区四个区，占地面积35公顷，生态园存栏种鸭16万只，年可提供鸭苗2000万只，并即将建成可日处理鸭粪污200立方米，年产沼气58.4万立方米、沼渣肥5000吨、沼液6.5万吨的沼气发电项目。沼渣作为肥料进行苗木繁育，沼液直接用于灌溉周边农田，实现了鸭粪生产沼气—沼气发电—沼液、沼渣作为肥料用于苗木繁育的循环链条。

另外，沾化、阳信、无棣等县也依托当地果树、林木资源丰富的优势，发展林下散养生态草鸡，目前已基本形成了以鲁农公司、金源生态园、棣盛合作社为龙头的生态草鸡养殖产业。阳信天翔公司实现了林下养鸭的进一步拓展，形成了“林下养鸭—鸭粪喂蚯蚓—蚯蚓加工饲料—蚯蚓粪种菜”的循环链条。

生态养殖设备实现“高标准”

近年来，滨州市生态养殖设备因为得到了提升，设施化水平进一步提高，有力地促进了养殖效益的提升。据了解，单肉鸡养殖这个产业来说，“高标准”已成为滨州肉鸡养殖业的主导方向。近年来，全市新建鸡舍大部分实现了自动化，每栋投资30万～50万元，采用自动控温、控水、供料，每栋鸡舍养殖2万只鸡只需1人管理。粪便一次性清除，一次性无害化处理，极大地提高了劳动生产率和养殖效益。

博兴县新盛食品有限公司屠宰加工厂，在可容纳1300余人同时工作的分割车间内，可实现对肉鸡精细的分割，每只鸡可分割成上百个产品。该屠宰加工厂(二期)是滨州市目前加工能力最大、标准化程度最高的肉鸡屠宰加工项目，该项目采用世界最先进的荷兰全自动设备，单班日加工能力20万只。

博兴县益源养殖有限公司，占地2公顷的有机肥厂现已建成投产，年可处理粪便上万吨，为了扩大养殖粪污的转化利用，公司专门投资了500万元用于扩建有机肥加工厂和新设备购进。虽然投入不小，但是生产的有机肥深受欢迎，每吨价格达到1800元，实现了经济效益和生态效益的双赢。该公司还建有标准化猪舍6栋，存栏生猪3000余头，其中可繁母猪260余头，并引进了先进的母猪智能饲喂系统。

生态养殖理念深入人心，品牌意识不断得到增强

近年来，通过全市畜牧系统的宣传引导和指导服务，生态养殖理念已深入人心，畜产品质量安全问题得到广大养殖户的重视，安全理念进一步强化。种草养畜已成为滨州市节粮型畜牧业的发展特色，大部分肉牛、奶牛规模养殖场都通过自建或合同等方式建设了饲草基地。自今年农业部决定实施“苜蓿奶牛产业振兴行动”以来，在政策的拉动下，滨州市苜蓿基地建设得到飞速发展，其中无棣县今年新增苜蓿种植面积1000公顷，沾化县新增200公顷，北海新区新增200公顷。

品牌建设作为实现高效生态畜牧业发展的关键环节，作为质量和信誉的保证，在促进滨州市积极发展高效生态畜牧业中起到了十分重要的作用。当前滨州市已经培育了一批畜牧品牌，品牌认证也成为企业的自觉行为。目前，全市拥有畜牧类品牌92个，其中中国名牌2项、山东名牌6项、山东著名商标5项，获得有机畜产品认证8项、绿色认证8项、无公害认证36项，获得各类质量管理体系认证95项。无棣驴、无棣黑牛、沾化洼地绵羊、沾化白山羊等4个畜种获得国家农产品地理标志认证。“中大”、“开元”、“万通达”等生态猪肉品牌得到了群众的认可。

作者：卢跃林

母猪生态养殖论文 篇3：

江苏省如东县皮梅二元母猪推广现状及发展思路

摘 要：如东县是江苏省生猪养殖第一大县，母猪存栏量高达全省总存栏量的1/10。母猪饲养以养殖规模小、粗放散养、饲养总量大为特点。当地的培育品种皮梅二元母猪，因其杂交后代生产性能好和肉质鲜美而深受养殖户喜爱。根据2017年生猪养殖数据统计，全县母猪存栏16.6万头，其中皮梅二元母猪存栏11.7万头，占母猪养殖总量的70.4%，可见皮梅二元母猪已成为如东县的优势猪种。但随着近年来生猪标准化生态环保养殖的推广，小型养殖场(户)将会因资金少、设备差、专业技术力量不足等原因逐步退出养殖行业，而追求极致生产指标的中大规模猪场将逐步淘汰土二元母猪，饲养瘦肉率较高的洋二元品种。如东特色培育品种皮梅二元母猪曾经为如东生猪产业获得了巨大经济效益，但它是否有继续推广的必要以及如何继续挖掘其市场潜力，已经成为如东畜牧推广工作者必须思考的一个问题。笔者从一名畜牧推广工作者的角度，对皮梅二元母猪的推广现状提出一些看法和认识。

关键词：如东县;皮梅二元母猪;推广现状

江苏省如东县地处南黄海之滨，是一个传统的母猪养殖大县。1998年，如东县与上海市农业科学院合作开展皮特兰公猪与梅山母猪生产杂交二元母猪的推广工作，依托县家畜改良站统一供精平台，大力宣传推广皮特兰×梅山杂交新模式。通过多年的努力，养殖户从刚开始的抵触和不接受，到全县存栏能繁皮梅母猪超20万头，占全县母猪养殖量的80%以上。取得如此成绩，都归功于皮梅二元母猪的优越生产性能，它既保留了母本梅山猪产仔性能高、母性温驯、耐粗饲、抗病力强等优点，又遗传了父本皮特兰猪瘦肉率高和体型丰满的特性。其与外来品种公猪杂交生产的长皮梅(或大皮梅)三元生猪生产性能好，肉质明显优于洋三元杂交猪，生猪产品一直深受欢迎，长(大)皮梅三元杂交猪也已经成为如东养殖户饲养生猪的主要品种。受此影响，2009年如东县生猪与苗猪产业被列为江苏省农业优势特色产业。但近年来，随着生猪标准化养殖的推广，规模养殖逐年提高，加之畜禽粪污治理和畜禽养殖控量减量的双重高压，不达标的小型养殖场(户)将退出养殖行业，追求最大化生产指标的中大养殖场正以洋二元母猪逐步取代皮梅二元母猪，导致了皮梅二元母猪的养殖量明显下降。具有如东特色的皮梅二元母猪的推广工作是否还需坚持以及有无转型方向，是急需解决的问题。

1 皮梅二元母猪基本情况

1.1 皮梅二元母猪杂交模式和特征

皮梅二元母猪选用皮特兰公猪与江苏特有的地方品种梅山猪进行杂交。杂交后代从被毛可区分为两种：一种被毛黑白相间，与父本相似，约占总产仔数的5%左右;一种为全身黑色，额头至鼻端有白色斑纹，四肢下关节下有白毛，俗称“白流星”。根据我县养殖习惯，养殖户一般选择被毛黑色，具有“白流星”特征的皮梅二元母猪作为种用。皮梅二元成年母猪体重 150 kg左右，全身被毛黑色且稀软，面部清秀，耳大下垂，背宽而平直，体型丰满[1]。

1.2 皮梅二元母猪的优点

1.2.1 发情明显

皮梅二元母猪遗传了梅山猪的繁殖特性，发情较为明显。发情期出现阴户红肿以及阴户有分泌物的特征达到100%，按背出现静立反应的达87%[1]。

1.2.2 繁殖性能高

初情期配种受胎率达到86%，经产母猪情期受胎率达到92%;初产平均产仔数11头以上，经产平均产仔数13头以上，最高窝产仔数达25头。

1.2.3 生产性能显著提升

梅山母猪与其他瘦肉型公猪的杂交后代瘦肉率仅为52%左右，而与皮特兰公猪杂交后代的瘦肉率达55%;育肥猪背膘厚平均2.0 cm;160～165日龄体重可达90 kg，饲料转化率为2.8～2.9，生产性能得到显著提升。

1.3 皮梅二元母猪饲养方法

皮梅二元母猪遗传了梅山猪的许多特性，但又有别于梅山猪，如果沿用梅山猪的传统方法来饲养，将会不利于其生产性能的发挥。因此要科学饲喂，确保皮梅二元母猪体况良好，肥瘦適中，必要时可以进行营养调控，即体重50 kg以下不限量喂料，50 kg～80 kg适当控料。在配种期多喂配合料，可以增加排卵1个～2个[2]。

2 我县皮梅二元母猪推广现状

2.1 推广历程

1998年，上海市农业科学院与我县联合开展皮梅二元母猪的推广工作，由上海市农业科学院提供父本皮特兰公猪，我县养殖户提供梅山猪母本，采用人工授精开展杂交试验。初期因皮特兰猪携带有氟烷基因，杂交后代应激性较强，易造成应激死亡，养殖户接受度不高。而后上海市农业科学院对皮特兰公猪进行性能改良，培育出低氟烷基因的皮特兰猪，并在马塘镇开展小范围杂交试验，发现皮梅二元杂交猪应激性明显下降，且母猪生产性能远超其他一洋一土二元杂交母猪，得到了养殖户的认可。同时，依托县家畜改良站实行全县统一供精，在每个乡镇设立供精网点，让养殖户在10公里范围内 24 h都能购买到优质的皮特兰种公猪精液，从此拉开了全面推广皮梅二元杂交母猪的序幕。

2.2 我县皮梅二元母猪养殖现状

2.2.1 我县皮梅二元母猪养殖特点

我县现有母猪存栏16.6万头，其中皮梅二元母猪存栏11.7万头，占母猪养殖总量的70.4%，而母猪养殖户数达6万余户，平均每户养殖皮梅二元母猪不足2头。因此，我县皮梅二元母猪的养殖主要以农户和小规模养殖场为主，养殖规模小，规模化养殖比例不高，饲养管理水平相对粗放。

2.2.2 我县皮梅二元母猪生产利用模式

(1)提供优质的三元苗猪和商品猪。我县以生产优质苗猪闻名于周边县市，年销售苗猪100余万头，2009年我县生猪与苗猪产业均被列为江苏省农业优势特色产业。利用长白和大约克与皮梅二元母猪杂交，生产的长皮梅和大皮梅三元商品猪生产性能接近洋三元商品猪，其100 kg时胴体瘦肉率为58%，2～6月龄育肥期间日增重为600 g左右，深受养殖户的喜爱，仔猪远销全国10多个省市自治区。仔猪价格平稳的情况下，每头母猪可获得5 000元/年～ 10 000元/年的收益[3]。同时我县是全国生猪调出大县，年出栏生猪100多万头，其中长皮梅和大皮梅三元商品猪占比达70%以上，为农民增收致富提供了坚实保障。

(2)提供肉质鲜美的二元土猪。皮梅二元杂交猪遗传了地方品种梅山猪肉质鲜美的特征，同时瘦肉率又有明显的提高，深受消费者的喜爱。因此，我县成立皮梅猪养殖合作社，按照统一供种、统一饲养标准、统一上市的模式与养殖户签订养殖协议，打造自己的生态健康黑猪肉品牌，长期供应上海和南京等高端市场，销售价格远高于普通猪肉，养殖效益可观。

(3)制作特色餐饮。按照本县的养殖习惯，梅山公猪一般在出生后即淘汰，但皮梅二元杂交公猪却成为养殖户的一宝。皮梅二元杂交猪因含有梅山猪血统，肉质较洋三元商品猪鲜嫩多汁，农户养殖到15 kg～25 kg后，有专业的肉制品企业收购，统一屠宰后用于烹饪烤乳猪，深受食客的喜爱。

2.3 皮梅二元母猪的推广难题

2.3.1 规模养殖对皮梅二元母猪的冲击

随着国家对规模养殖的重视，生猪规模养殖的比例越来越高，原先的小作坊式养殖场均改造成了符合生态健康养殖的标准化养殖场，更新了设备设施，改善了养殖条件。规模养殖场为了追求更高的生产指标，养殖母猪的品种也在发生变化，大量的洋二元母猪替代了皮梅二元母猪。规模养殖场洋二元母猪的养殖比例呈爆发式增加，今后这种趋势也将持续，规模养殖场中洋二元母猪必将会逐步取代皮梅二元母猪。

2.3.2 小散生猪养殖从业人员的老龄化

我县皮梅二元母猪养殖从业人员中，60岁 ～70岁的留守老人占比较大，青壮年不愿意从事这一行业，宁愿外出打工或创业。这部分养殖户秉承着老思想、老观念，即养几头母猪既可以消化家中的剩余饭菜和种植的青绿作物，同时其粪便又可以肥田，加之皮梅二元母猪耐粗饲、适应能力强、饲养难度低，这部分养殖户一直没有放弃养殖。但随着养殖者年龄增大，身体条件越来越差，加之土地集中承包，这一部分人将失去养殖的动力，必将退出养殖行业，这意味着皮梅二元母猪的养殖量将会锐减。

2.3.3 畜禽粪污治理和养殖减量控量的双重压力

近年来，生猪养殖给广大养殖户带来了可观的经济效益，但生猪养殖的肆意扩张，给生态环境造成了巨大的压力，远远大于土地消纳粪污的能力。自2016年以来，我县全面开展畜禽粪污治理和畜禽养殖减量控量工作，对畜禽粪污处理设备不达标的养殖场一律整改;对禁养区、占用河道、占用基本农田、使用餐厨废弃物的养殖场一律关停或拆除;严禁私自扩建以及新建养殖场;对“三证”不全的养殖场，限期整改，到2020年年底全县生猪养殖总量将削减一半。为了保护生态环境，生猪养殖只能让路。

2.3.4 县家畜改良站改制带来的供种困难

几十年来，如东县一直开展猪人工授精的统一供精工作，皮梅二元母猪的繁育生产一直由县农业主管部门的直属事业单位县家畜改良站负责，并由改良站负责饲养皮特兰种公猪，通过销售精液对社会供应父本，特约专业户生产梅山母猪，负责杂交制种，繁育体系相对完整稳定。2018年初，如东县畜牧兽医体制进行了一定的调整，猪人工授精统一供种工作不再由县家畜改良站负责，而是推行市场化运作。在高度重视成本核算的社会化经营种猪精液的新形势下，如何保证皮特兰种猪精液的正常化供应是需要解决的一大难题。

3 皮梅二元母猪的发展思路

3.1 打造生态健康黑猪肉品牌

随着生活水平的提高，市民的消费水平不断提升，生态健康食品的需求量在不断增加。更应围绕皮梅二元猪肉质鲜美、瘦肉率高、口感佳的特点，与科研院所以及高校加强合作，制定出适合皮梅二元猪饲养的新模式，依托养猪合作社的统一管理，生产出更生态、更健康、更适合大都市消费习惯的黑猪肉。同時利用参加农产品展销会的机会，围绕黑猪这一特色，大力宣传打造如东自己的黑猪品牌，让如东黑猪肉打开全国市场。

3.2 打造如东特有的皮梅二元母猪品牌

我县推广皮梅二元母猪已有二十年，成绩斐然，不仅在本地皮梅母猪养殖量超10万头，同时还带动了如皋、海安、通州等周边县市皮梅二元母猪的养殖。如此多养殖户选择饲养皮梅二元母猪，是大家对其生产性能的认可。因此，今后可以将皮梅二元母猪如何选种和留种作为工作的重点，制定出科学的选种标准，提升留种母猪的生产性能，打造出如东特有的皮梅二元母猪品牌，提升如东皮梅二元母猪的信誉度，打开周边县市二元母猪销售市场。

3.3 打造梅山猪的保种基地

生产皮梅二元母猪的母本是江苏特有的地方品种梅山猪，其繁殖性能优越、耐粗饲、肉质鲜美的特点名扬海内外，被列为国家重点保护地方品种资源。而我县现存栏梅山猪数千头，是不可多得的宝贵财富，必须加以保护，合理利用。下一步，我县将以整合全县梅山猪养殖为重点，与养殖场签订保种协议，制定科学的育种和选种方法，打造数个小型梅山猪保种基地，确保我县梅山猪数量不减少，品种不退化，为保护地方优良生猪品种出一份力。

3.4 采取措施保证繁育体系的稳定

建议政府增加必要的投入，扶持社会经营种猪精液的工作，保证皮特兰种猪精液的正常供应;同时扶持梅山母猪特约饲养户，使他们能坚持饲养梅山母猪，并开展皮梅二元母猪杂交制种，保证向社会源源不断供种。

参考文献：

[1]季本林.皮梅二元母猪制种与繁殖性能[J].畜牧与兽医，2005，(5);60.

[2]朱锦友.长皮梅三元商品瘦肉型猪杂交组合的研究与推广[J].上海畜牧兽医通讯，2003，(2);27-29.

[3]王爱华.浅析如东县生猪产业发展的四大推动因素[J].中国畜牧兽医文摘，2015，(12);37-38.

作者：俞小波 丁良成 江炜炜