连锁超市店长述职报告

2023-02-28 版权声明 我要投稿

一份优质的报告,需要以总结性的语录、合理的格式,进行工作与学习内容的记录。想必你也正在为如何写好报告而发愁吧?以下是小编精心整理的《连锁超市店长述职报告》,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

第1篇:连锁超市店长述职报告

高职院校校企合作下的连锁门店店长培养模式

【摘 要】本文论述高职院校校企合作下的连锁门店店长培养模式,在分析连锁门店发展现状基础上,从课程设置、课程标准、教学方式、培养方式、实习实训基地的构建等方面探讨高职院校校企合作下的连锁门店店长培养模式,并且对采用现代学徒制培养连锁门店店长的方式进行探索。

【关键词】高职院校 校企合作 连锁门店店长 培养模式 现代学徒制

一、连锁门店发展现状

(一)连锁门店现状。随着一线及部分二线城市门店市场竞争的加剧,零售商的盈利水平受到限制。在地理位置上,随着城市化进程的加快、物流等基础设施建设的完善,竞争激烈程度相对较小、发展空间较大的三、四线城市市场未来将成为超市行业的必争之地。对于连锁超市行业而言,随着所在城市或区域的人均收入、消费水平的提升,消费习惯的变迁,尤其在零售渠道较为发达的一、二线城市,连锁超市业态也正在发生结构性变化:一方面,由于现代店铺布局的分散化,每个店铺的商圈范围逐渐缩小,单店客流不会随着店铺规模的扩大而无限制地增长,这样,未来零售业发展中规模效益的实现,需要通过众多分散的小店铺的集合,这种集合离不开更大密度连锁方式的应用。另一方面,随着互联网技术与电子商务行业的飞跃发展,网购的便利性、价格优势和商品丰富程度对实体零售行业造成了越来越大的冲击,在店铺形态上,相比数量较少的大中型卖场和超市,单个覆盖面小、密度更大的小型连锁店铺由于更加接近居民生活区,凭借其便利性、便捷性,形成对于网购的天生的抗冲击能力。

(二)连锁门店店长工作的内容。店长,是门店的负责人,负责门店经营管理的各个环节,店长的职责是带领团队,站在企业的立场上,充分挖掘团队潜力,把握市场脉搏,发挥主观能动性,实现企业经营的效益目標,实现门店的营业额。要实现以上的任务,店长要熟练完成以下工作内容:完成企业经营目标;负责门店日常经营管理;负责门店货品、财务、员工、促销活动等管理;负责信息收集和管理;负责突发情况的处理;企业文化的传承与创新。同时,店长的角色也是多重的:是企业文化与品牌理念的代言人;是品牌门店的形象代言人;是企业政策的执行者和贯彻者;是门店正常运营的调度者和管理者;是门店的指挥官;是员工士气的激励者、朋友和培训师;是问题的协调者。综合以上所述,门店店长的工作内容和角色也是多重的。

二、高职院校校企合作培养连锁门店店长的必要性

(一)高职院校人才培养发展的迫切需要。高职教育的特点在于针对职业的特点对学生进行职业技能的培养,以就业为导向,培养社会、企业和行业需要的人才,学生离开学校后,就能尽快上岗,节约企业对人才培养的成本。“大众创业、万众创新”的提出,“现代学徒制”的推行,给高职院校人才培养提供了新的方向。虽然高职院校的毕业生就业率逐年提升并保持稳定,但专业对口率差和职业技能不扎实也是不可忽视的现状,这就要求高职院校进一步探索适合社会需求的人才培养方案、教学模式和手段,培养出适合社会、企业和行业需要的技能型人才,而校企合作培养连锁门店店长的模式无疑是一个可行的方向。

(二)市场对连锁门店店长的迫切需求。虽然电子商务的发展和无人超市的出现,冲击着实体门店的经营,但是对于市场而言,门店仍是零售企业销售商品的主要渠道,根据《2017—2022年中国连锁经营行业发展前景分析及发展策略研究报告》显示:“连锁企业经营业态间相互渗透增强,经营方式向多行业、多业态延伸。超市是连锁经营的主力业态,专业店、专卖店、便利店以及餐饮娱乐业也有了一定程度的发展。随着国外连锁企业的进入,大型综合超市、仓储式商店和量贩店发展较快,其中大型综合超市在部分大城市的竞争日益激烈。连锁经营领域出现各种业态间的相互渗透,以百货商店为例,其已不再是单一的百货业态,目前正从传统百货向现代百货转变,从综合百货向专业百货转变,并在店中引进了超市、专卖店、快餐店等业态,超市里也引进了专卖店、快餐店等。”虽然实体经济依然红火,但从实际情况看,企业很难招聘到合适的有经验的门店店长。刚毕业的大学生由于自身经验不足,无法胜任这样的岗位。再者,由于连锁行业人才流动性比较大,形成了企业之间的无形竞争。企业如果与学校加强交流和合作,共同培养连锁门店店长,就有可能走在其他企业的前列。

(三)高职院校与企业合作的迫切需要。2017年,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于深化教育体制机制改革的意见》,指出要完善提高职业教育质量的体制机制,健全德技并修、工学结合的育人机制;坚持以就业为导向,着力培养学生的工匠精神、职业道德、职业技能和就业创业能力;坚持学中做、做中学,推动形成具有职业教育特色的人才培养模式;完善专业动态调整机制,完善教学标准,创新教学方式,改善实训条件,加强和改进公共基础课教学,严格教学管理;大力增强职业教育服务现代农业、新农村建设、新型职业农民培育和农民工职业技能提升的能力;改进产教融合、校企合作的办学模式;健全行业企业参与办学的体制机制和支持政策,支持行业企业参与人才培养全过程,促进职业教育与经济社会需求对接;充分发挥行业主管部门的指导、评价和服务作用,支持行业组织推进校企合作、发布人才需求信息、参与教育教学、开展人才质量评价;明确企事业单位承担学生社会实践和实习实训的职责义务和鼓励政策。

要想解决连锁门店店长供需矛盾问题,校企合作进行培养是必要的。人才培养方案由学校与企业方共同探讨,在校园内和企业共建实训实习基地,引导学生就业,“双师型”教师到企业跟岗锻炼,企业管理人员走进校园参与教学,这样的合作让企业的人才储备增强,学校的人才培养模式得到社会的检验,从而真正实现双赢。

三、高职院校校企合作下的连锁门店店长培养模式

(一)课程设置须适应岗位要求。在相关专业的课程设置中,除了公共课和通识课程之外,应在课程安排上根据门店店长的岗位要求,设置相关课程,还可以将企业文化、经营管理等内容融入课程教学,理论的教学以实用、够用为主;增加职业素质养成教育,强化“学中做、做中学、边学边做、教学做一体”的理念,增强实践教学的仿真性,在实践教学中强调将门店店长需要掌握的技能和技巧。

(二)制定符合市场需求和教学要求的课程标准。课程标准是与人才培养方案相配套的指导性文件,是检查学生掌握程度和衡量教师教学质量的重要标准,要紧扣人才培养目标,体现职业技能教学的成果,加强实践性教学环节,突出学生职业能力培养和综合素质的提高。为了培养连锁门店的店长,课程标准要符合企业对店长岗位的要求和职业特点,教学思路要清晰,操作性要强,根据企业的用人标准和操作标准实施,真正实现“必需、够用”。

(三)运用“术科”教学方式巩固实践教学内容。与普通本科教育的“学科导向”及中等职业教育的“实科导向”相对而言,“术科导向”应当是高等职业教育的内在特质。基于术科导向的教学体系是一种将学生训练作为主要导向、以学生能力为本位、以学生的发展为根本目标、以促进就业为指导方向、以关注学生后续发展为引导的一种新的思路。其指导思想是:以企业和市场的需求为出发点,以职业能力和职业素养的培养为核心,以术科内容为载体,以训练式的教学模式与手段为支撑,推动专业建设的改革与专业内涵的提炼。该模式的内涵是以能力为本位,素质与知识并重且为能力的支撑;关注课程内容练习与实际工作相结合,反复训练达到增强技能的目的;在课程内容的设计中,与职业能力相对应;讲究能力的获得不是通过说和讲,而是通过训与练;教学方法和手段要与时俱进,并同训与练配合,与能力培养的需求匹配。坚持理论知识“必需,够用”且围绕能力的获得与提升而设置;重视素质培养,提倡人人拥有“一技之长”。

(四)尝试“订单班”培养方式。在校企合作开展连锁门店店长培养中,“订单班”的模式是不少学校和企业乐于尝试的一种方式,“订单班”指的是由大型企业预订(签约)学生组成的班级,签订三方(学校、学生和企业)协议,企业提前介入职业技能和企业文化的培训,学生毕业就可以工作。这样的方式能使学生提早接触岗位的要求,企业可以更早地进入学校有针对性地培养学生,同时,培养的方式也是动态的,可以根据企业的不同需求改变教学的内容,并按企业的要求进行考核,缩短岗位培训的实践。

(五)生产性实习实训基地的构建。根据以往的经验,连锁门店无法容纳大量的学生,尤其是以店长为培养目标的学生都进入门店实习和学习,所以学生的实习实训大部分还是在学校完成,校内进行校内实训,校外实训以短期为主。有条件的学校,还是用校企工作校内仿真实训基地更有利于学生进行实习实训。这种模式是学校提供场地、设备和人员,企业提供师资、标准和流程等,以模拟场景让学生感受真实的工作环境,这对于巩固知识、训练实际技能、提高实操能力都是一种比较好的方式。

四、采用现代学徒制培养连锁门店店长的探索

现代学徒制是由企业和学校共同推进的一项育人模式,其教育对象既包括学生,也可以是企业员工。对他们而言,就学即就业,一部分时间在企业生产,一部分时间在学校学习。因此,学生和员工都可以从企业领取相应的工资。现代学徒制有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程,实现专业设置与产业需求对接,课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,毕业证书与职业资格证书对接,职业教育与终身学习对接,提高人才培养质量和针对性。建立现代学徒制是职业教育主动服务当前经济社会发展要求,推动职业教育体系和劳动就业体系互动发展,打通和拓宽技术技能人才培养和成长通道,推进现代职业教育体系建设的战略选择;是深化产教融合、校企合作,推进工学结合、知行合一的有效途径;是全面实施素质教育,把提高职业技能和培养职业精神高度融合,培养学生社会责任感、创新精神、实践能力的重要举措。

连锁门店店长这一岗位具有实践性强和综合素质要求高等特点,在培养过程中,单靠教师教、学生学是无法实现毕业即就业的,需要在岗位培养过程中,校企合作、工学结合,师傅带徒弟,使学生尽快成为“熟练工”。

首先,要開发现代学徒制专业标准。专业教学标准的开发和运用是决定校企合作培养连锁门店店长模式是否顺利实现的重要环节,如果有条件,将店长职业资格标准、人才方案、课程标准、带徒弟的师傅标准、评价标准等陆续运用到教学与管理中,探索行之有效的现代学徒制人才培养方式。

其次,加强专兼结合的师资队伍建设。校企共建师资队伍是现代学徒制试点工作的重要任务。现代学徒制的教学任务必须由学校教师和企业师傅共同承担,形成双导师制。(下转第119页)(上接第116页)企业和学校加大互设互聘的力度,连锁企业选取优秀的门店店长担任学生的师傅,明确其责任和待遇,其教学效果纳入考核;学校的教师前往企业实践锻炼也纳入教师考核范畴,增大考核力度。

最后,形成与现代学徒制相适应的教学管理与运行机制。科学合理的教学管理与运行机制是现代学徒制试点工作的重要保障。合作企业制定专门的学徒管理办法,保证学徒基本权益;根据教学需要,合理安排学徒岗位,分配工作任务。试点院校和专业要根据学徒培养工学交替的特点,实行弹性学制或学分制,创新和完善教学管理与运行机制,探索全日制学历教育的多种实现形式。试点院校和合作企业共同实施考核评价,将学徒岗位工作任务完成情况纳入考核范围。

【参考文献】

[1]高洁,舒江云.翻转课堂在高职财经类专业术科教学模式中的适配性[J].广西教育,2016(43)

[2]黄雪薇,阚雅玲.构建以企业主导的“现代学徒制”人才培养模式[J].太原城市职业技术学院学报,2016(10)

[3]黄雪薇,占挺.基于校企“双元培养”的高职师资队伍建设研究[J].职业教育研究,2014(12)

[4]谭福河,阚雅玲.职业店长现代学徒制培养连锁模式探索[J].中国职业技术教育,2016(31)

作者:高洁

第2篇:超市店长述职报告

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创新

超市店长述职报告

**年,本人凭着自己的热情和理想应聘于**公司。几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。工作中,我无怨无悔,每天与员工奋战到深夜,直至开店。至此,我开始了开创唐山市场的征程。年初唐山路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在唐山的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“***先进员工”。

一年来,在这个陌生的城市,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解唐山市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前,唐山有超市**多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使唐山**年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此,我对员工们提出**年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成。比××年增长了85%,连续三年完成了集团下达的任务。

面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因唐山路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初,公司在唐山成立商品组,由我担任组长,为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的谈判原则,使商品组在完善唐山市场的同时,进一步形成了×××连锁的优势。汰换了不适合唐山市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中,在我的带领下,唐山××在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖常商品品种比99年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾

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客。××年度市消协、工商、报社在民意测验中,唐山路北店被评为“唐山市民最满意超市”。

一上来,我在担任唐山路北店店长及唐山地区主管期间,面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法,大胆放权,竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。我认为“员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇,才能充分发挥他们的才智,才能增强员工的凝聚力,企业才能长存”。在我的领导下,唐山路北店逐步形成了各司其职,各负其责,严谨高效的工作格局。

我来唐山已经4年了,在唐山已经过了3个春节了,刚来时儿子年仅5岁,4年来,妻子独自一人支撑着这个家,从没有一句怨言,一直在默默地支持着他的工作,我认为,应把对家人的愧疚化为对工作执着,来报达家人的厚望。

当然,在工作中还有一些不足之处。一是×××××××××××二是×××××××三是××××××

今后,我将从以下三个方面下功夫,认真做好本职工作。

1.××××××××××××

2.××××××××××××

3.×××××××××××× 超市店长述职报告2

人力资源及管理

1.员工的培训工作时冷时热,且培训富于形式化,大部分的培训内容都是书面的东西,让部分员工难以理解,难以激发起员工对各种业务知识全面、深入的了解,近而对公司的制度了解程度也就可想而知,加之HL超市、YB进货xx年进入了用工难的问题,员工的离职太大,一来影响了公司的整体人力费用,二来对商品的缺断货、对公司企业文化的认可度一然不知,有的岗位职责全然无知,也许是如今员工的素质问题也是阻碍了培训的需要吧!缺少举行员工对公司制度知识的抢答赛,对业务知识的辩论赛等。

2.商品管理员及中层干部的素质急待提升,xx年以来,主要针对中层干部的培训课屈指可数,每次的培训工作都是采用“大锅饭”的形式,员工干部一起来,无针对性,加之有的商管员是从员工提升不久,除了会写要货单之外,能有多少业务外知识很值得研究,或者是出现只管商品不管人和现象,这样长持以

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往,公司中层干部的势力会呈急速下降的趋势,并且会出现一定的惰性和依赖性,在大的建议方面也大较有力的意见且缺乏主观能动性,为此建议公司能够对长期以来的培训工作的质量提升到一个新的台阶,请一些在零售方面资深人士对公司干部员工进行培训,另外,对收银员的培训工作也是急不可待,一般卖场的最重要一道把关是在收银台,有了电脑收银的先进基础外,收银工作仍不能重重把关,例如:给顾客多输几个单品、少输几个单品那简直是常事,为此带来的投诉问题也不断增多。

3.一些原有的制度随着公司规模的增加及外部管理因素,原有的一些制度出现老化,缺乏新流程的再造工作,例如:每次盘点前后商品库存的准确性,商品特价的中间差价有没有扣取货商货款,买赠特价商品有没有确保全公司各分店的原有商品也配有赠品,公司的赠品管理能否印刷带有YB(HL)专门标志的赠品专用标志、标签,如此种种,我认为都应该建立相应的流程制度来加以约束。

4.人员流失率过高,员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基,而今年,公司员工的离职率触目惊心,损失难以估算,公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系,规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。

战略与成本与数据

实行以低成本为基础的差异化战略,是公司年初提出管理总纲,但从今年实际的情况来看,超市的用人状况确实从数量上减下来了,但从另外一个角度来看人力资源管理,还是向管理要效益的决定,超市优秀员工,工作能手也随着市场经济的发展把工资作为衡量选择工作方式的唯一标准,眼前成本确实低了,但是从服务质、销售质量等等方面上还是影响不少,顾客对员工的投诉率增加,员工抱着一种无所谓的态度工作,将工作视作一种娱乐,这才是公司的无形影响,巨大地阻碍了公司的正常发展。

有了战略才有工作的方向也是年初提出的工作构想,它意味着我们要对自己的运营过程或实践方式进行独特性的定位,对实践活动做出取舍,通过部门之间、上下之间的沟通衔接和配合,实现投入的最优化,有效的阻隔被他人模仿的可能性,保持长期的竞争和赢利优势,沃尔玛成功的密决应该是他的方式或工

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作方法因为不易模仿才是真理,但xx年战略实现了吗?xx年的运营成果是什么呢?市场经济在竞争,市场竞争的实质是人才的竞争,又是企业文化与内涵的竞争,可在这一年我们做了什么呢?数据方面,从库存的角度来讲,库存总会出现过大、过小甚至断货的问题,由于进货的权限分割,往往就划分不清这个进货不当的责任归咎于门店还是总部。负库存的问题,形成负库存的原因很多,如:条码错误、包装错换、收银计量错误、收货录入错误、改包装错误、未及时修正分割和打包等。

商场问题:

1.商场在防损、防盗意识上还需严格把关,员工对公司的理念认识较为模糊,防盗意识较弱,专管员干部工作没有一定的计划性和工作目标,对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的库存观念全无,量感陈列不能实现,怕库存引起的退货难。

2.商场环境及现场管理强度还需加强,主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够,员工的纪律观念强化有待升级,对商品的缺断货追踪不能坚持,只存在三分钟热度,时有时无,不能做到商品的断缺货要常抓不懈的观念进行追踪。

3.商场对公司目标的宣传和理解程度不够,鼓动员工工作的积极性方面灵活程度还要进一步提高,员工在经营理念上未树立起一定的目的,商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,惰性化的工作态度较为严重,特别是收银员的岗位技能不能完全按标准完成,三唱服务时有时无不能体现在长期工作的行动中去。

3.对商场团队的建设上一般号召性多,过细的思想工作较少,过于相信人性化管理的观点,相信全体干部的自我约束,工作不全面、不细致。

4.工作纪律不严,经常将上级安排的工作忘记,袒护纵容自己及员工,由于本人性格原因,惰性化较为严重,时常工作效率不高,对员工及干部纵容性大,通过对企业制度及结合其它企业的管理,得知纵容是企业管理的大忌,人最不可缺的气度气容,但企业不是,将人情关系赋于企业管理之中是一底蕴,也是最大的伤害,纵容别人的同时,也是纵容自己,使得管理在纵容中失去威严,公

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司在纵容中失去生机,拿人性化管理作为纵容的托辞是要不得的,没有责任与权力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能够相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

总之,我会系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融合到角色中去,面对一点点成绩,我并不满足。我会认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因PT店属于乡村店,供货商多时为一两件商品上货较慢,在一定程度上影响销售。为了使PT店稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的竞争原则,使商品在完善PT消费市场的同时,进一步形成了HL商场连锁优势。汰换不适合PT市场的商品,并发展部分本地特色商品,

衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与班子成员一道,团结全体干部职工,勤奋工作,顽强拼搏,为HL超市发展和振兴做出应有的贡献,管理对于本人而言,永远如履薄冰!

资料来源:http:///data/sbcl/

第3篇:超市店长述职报告

文章标题:超市店长述职报告

**年,本人凭着自己的热情和理想应聘于**公司。几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。工作中,我无怨无悔,每天与员工奋战到深夜,直至开店。至此,我开始了开创唐山市场的征程。年

初唐山路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在唐山的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“***先进员工”。

一年来,在这个陌生的城市,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解唐山市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前,唐山有超市**多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使唐山**年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此,我对员工们提出**年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成。比××年增长了85,连续三年完成了集团下达的任务。

面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因唐山路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初,公司在唐山成立商品组,由我担任组长,为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的谈判原则,使商品组在完善唐山市场的同时,进一步形成了×××连锁的优势。汰换了不适合唐山市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中,在我的带领下,唐山××在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比99年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾客。××年度市消协、工商、报社在民意测验中,唐山路北店被评为“唐山市民最满意超市”。

一上来,我在担任唐山路北店店长及唐山地区主管期间,面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法,大胆放权,竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。我认为“员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇,才能充分发挥他们的才智,才能增强员工的凝聚力,企业才能长存”。在我的领导下,唐山路北店逐步形成了各司其职,各负其责,严谨高效的工作格局。

我来唐山已经4年了,在唐山已经过了3个春节了,刚来时儿子年仅5岁,4年来,妻子独自一人支撑着这个家,从没有一句怨言,一直在默默地支持着他的工作,我认为,应把对家人的愧疚化为对工作执着,来报达家人的厚望。

当然,在工作中还有一些不足之处。一是×××××××××××二是×××××××三是××××××

今后,我将从以下三个方面下功夫,认真做好本职工作。

1.××××××××××××

2.××××××××××××

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第4篇:超市店长述职报告

1.员工的培训工作时冷时热,且培训富于形式化,大部分的培训内容都是书面的东西,让部分员工难以理解,难以激发起员工对各种业务知识全面、深入的了解,近而对公司的制度了解程度也就可想而知,加之HL超市、YB进货xx年进入了用工难的问题,员工的离职太大,一来影响了公司的整体人力费用,二来对商品的缺断货、对公司企业文化的认可度一然不知,有的岗位职责全然无知,也许是如今员工的素质问题也是阻碍了培训的需要吧!缺少举行员工对公司制度知识的抢答赛,对业务知识的辩论赛等。

2.商品管理员及中层干部的素质急待提升,xx年以来,主要针对中层干部的培训课屈指可数,每次的培训工作都是采用“大锅饭”的形式,员工干部一起来,无针对性,加之有的商管员是从员工提升不久,除了会写要货单之外,能有多少业务外知识很值得研究,或者是出现只管商品不管人和现象,这样长持以往,公司中层干部的势力会呈急速下降的趋势,并且会出现一定的惰性和依赖性,在大的建议方面也大较有力的意见且缺乏主观能动性,为此建议公司能够对长期以来的培训工作的质量提升到一个新的台阶,请一些在零售方面资深人士对公司干部员工进行培训,另外,对收银员的培训工作也是急不可待,一般卖场的最重要一道把关是在收银台,有了电脑收银的先进基础外,收银工作仍不能重重把关,例如:给顾客多输几个单品、少输几个单品那简直是常事,为此带来的投诉问题也不断增多。

3.一些原有的制度随着公司规模的增加及外部管理因素,原有的一些制度出现老化,缺乏新流程的再造工作,例如:每次盘点前后商品库存的准确性,商品特价的中间差价有没有扣取货商货款,买赠特价商品有没有确保全公司各分店的原有商品也配有赠品,公司的赠品管理能否印刷带有YB(HL)专门标志的赠品专用标志、标签,如此种种,我认为都应该建立相应的流程制度来加以约束。

4.人员流失率过高,员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基,而

今年,公司员工的离职率触目惊心,损失难以估算,公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系,规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。

商场问题:

1.商场在防损、防盗意识上还需严格把关,员工对公司的理念认识较为模糊,防盗意识较弱,专管员干部工作没有一定的计划性和工作目标,对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的库存观念全无,量感陈列不能实现,怕库存引起的退货难。

2.商场环境及现场管理强度还需加强,主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够,员工的纪律观念强化有待升级,对商品的缺断货追踪不能坚持,只存在三分钟热度,时有时无,不能做到商品的断缺货要常抓不懈的观念进行追踪。

3.商场对公司目标的宣传和理解程度不够,鼓动员工工作的积极性方面灵活程度还要进一步提高,员工在经营理念上未树立起一定的目的,商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,惰性化的工作态度较为严重,特别是收银员的岗位技能不能完全按标准完成,三唱服务时有时无不能体现在长期工作的行动中去。

4.对商场团队的建设上一般号召性多,过细的思想工作较少,过于相信人性化管理的观点,相信全体干部的自我约束,工作不全面、不细致。

5.工作纪律不严,经常将上级安排的工作忘记,袒护纵容自己及员工,由于本人性格原因,惰性化较为严重,时常工作效率不高,对员工及干部纵容性大,通过对企业制度及结合其它企业的管理,得知纵容是企业管理的大忌,人最不可缺的气度气容,但企业不是,将人情关系赋于企业管理之中是一底蕴,也是最大的伤害,纵容别人的同时,也是纵容自己,使得管理在纵容中失去威严,公司在纵容中失去生机,拿人性化管理作为纵容的托辞是要不得

的,没有责任与权力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能够相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

总之,我会系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融合到角色中去,面对一点点成绩,我并不满足。我会认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因PT店属于乡村店,供货商多时为一两件商品上货较慢,在一定程度上影响销售。为了使PT店稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的竞争原则,使商品在完善PT消费市场的同时,进一步形成了HL商场连锁优势。汰换不适合PT市场的商品,并发展部分本地特色商品,

衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与班子成员一道,团结全体干部职工,勤奋工作,顽强拼搏,为HL超市发展和振兴做出应有的贡献,管理对于本人而言,永远如履薄冰!

第5篇:某百货连锁商场店长述职报告点评

某百货连锁商场店长述职报告点评

关键字:

为保持本集团在市场竞争中的领先地位,进一步拉开与竞争对手的差距,今年以来,我集团以核心店百货大楼为重点,与商业城、新天地、商贸大厦、将军店四家门店形成联动促销,开展了一系列声势浩大的强势营销活动。通过已经举行的活动,使得百货大楼的销售额分别较同期增长14.3%、9.78%、24%、14.13%。截至5月31日,集团共实现销售额38,104万元,其中百货大楼实现销售额23,229.7万元,为同期的104.1%,再创新高。

笔者述评:开宗名义是一篇成熟的述职报告所必须的,总经理关心的是数字销售情况,更喜欢店长能够用数字说话,用客观标准衡量店长的工作业绩,而不希望店长靠精美的文章来赢得印象分。一开始就要将数字呈现在大家面前,体现出报告的思维缜密性。

一、F集团及百货大楼上半年主要促销活动概况 1.F集团主要促销活动主题、时间及参加范围

①.“五店购物,送大奖夏利王”活动,XXXX年12月31日至XXXX年2月23日,历时56天,全集团参与。

②.“缘聚今生、情定本店”、“团团圆圆闹元宵”活动,(情人节、元宵节)2月12日至2月16日,历时5天,全集团参与。

③.“庆三店开业暨购物大放送活动”, 3月8日至3月16日,历时9天,全集团参与。

④.“F集团第二届电视节活动”, 4月11日至4月20日,历时10天,百货大楼、商业城、商贸大厦、新天地店参与。

⑤.“F集团暨百货大楼第三届服饰文化节暨刮刮卡大奖乐翻天活动”, 4月26日至5月11日,历时18天,全集团参与。

⑥.庆F集团成立一周年暨商业城、商贸大厦加盟F集团一周年, 6月6日至6月16日,历时11天,百货大楼、商业城、商贸大厦参与。

2.百货大楼主要促销活动主题、时间及参加范围。

①.“大楼家电中大奖,29寸彩电捧回家”活动,2月22日至3月31日,参加范围只限家电商场。

②.羊绒衫季末热卖风暴,2月22日至28日,参加范围只限针织商场。

③.百货大楼首届鞋艺节,3月1日至4月1日,参加范围只限鞋品商场。

④.春季新款服饰上市,购物大放送,3月29日至4月6日,男、女装、鞋品、针织、儿童服装等穿品类商场参加。

⑤.大楼夏季送清凉,家电购物中大奖,5月17日至31日,只限家电商场。

⑥.大楼第2届儿童用品节,买100送20,5月28日至6月2日,只限儿童娱乐商场。

⑦.庆F集团成立一周年暨百货大楼黄铂金、珠宝首饰展,6月1日至6月6日,珠宝、金店商场参与。 笔者述评:营销活动是贯穿店长工作的一条重要主线,所以在展开报告主体部分的开头,用一系列详尽的活动计划引出全文,会让与会者及总经理觉得你是在实实在在的做一些事情。而作为家电行业来说,无疑促销活动是竞争的“不二”法则,而活动的新颖程度和创意高深是赢得总经理信任的关键一环,活动不是越多越好,但只要做就要有所收益。店长要清楚地认识到:活动是家电行业竞争的重要手段,要通过聚集人气,进而提升店内客流量,最后达到销售增长、利润上升的目的。

二、F集团营销环境分析 1.市场环境、区域特点及竞争对手分析

五家店铺所处的区域环境不同,市场机遇也不尽相同。XXXX年是集团抗衡外资店入侵的关键一年,如何在与外资店竞争的过程中全面提升自己,是F集团营销工作的重点。既要面对罕王商场、商海大厦、万隆商城、裕民商场等数十家大型综合性商场的挑战,又面对着各自所在区域的百余家各类专卖店、精品屋、便利店,还要与十几个大型、已成规模的农贸市场进行竞争。可以说市场形势非常严峻。

F集团占据着本市商业市场的“半壁江山”,底蕴深厚的无形信誉资产,强大的物流配送体系,完善的计算机网络管理系统,丰富的商场实战经验,高素质的人力资源优势,这些都使得F集团在本市零售市场上占据着极为重要的位置。但是潜在的竞争对手和风雨欲来的内外资卖场的竞相涌入,势必会对其形成强撼的冲击。 2.优势、劣势 优势

①.有F集团强大的资金和技术支持,老百货大楼的无形资产商誉厚重;

②.有地方政府的支持,加盟F集团后一直是市十大缴税大户之一;

③.有着完备的人事、财务、物业管理体系,能够保证集团高效运转。 劣势

①.处于众矢之的;

②.现有店铺分布区域广,规模、特点不尽相同; ③.集团联动促销在实际运作中存在着认识和接受的过程; 3.机遇与挑战

有着40多年历史的百货大楼确立了以35岁以上女性为主要消费群体,年轻的消费群体作为补充的消费客层定位,以中高档商品为主,辅以大众化商品。商业城作为今年新开的一家以年轻、时尚一族为主要消费群体,年龄大的作为补充的消费客层定位。商贸大厦作为西部最大的一家购物中心,其区域性相当强,其市场环境优势不言而喻。新天地购物休闲广场作为F集团超市业态的旗舰店,集团统一配送,价位低、品种全的优势已逐渐显示。将军店XXXX年将实施新的装修改造,改造后的将军店将更加适合社区老百姓的物质生活需要。

笔者述评:所谓知已知彼,百战不殆。只有充分地认清自己店铺所处的市场形势,客观地评估优劣势,才能扬长避短,打赢局部战役,这也是一个领导者所必备的特质。店长在做述职报告时要充分考虑目前所在商圈的主要和潜在竞争对手,对市场形势做以“鞭辟入里”的细致分析,从而找到所在店铺的优、劣势,有针对性地开展工作。店长的目光应该放的更长远,不要局限于一些繁琐的小事情,要永远懂得如何“向前看”,用前瞻的目光把握店铺的前进方向。

三、营销效果分析 1.销售分析

“五店购物送大奖夏利王”活动百货大楼实现销售7624.2万元,较同期增长14.03%。情人节、元宵节活动百货大楼实现销售856.1万元,较同期增长9.78%。“三店开业暨购物大放送”活动百货大楼实现销售1287万元,较同期增长24%,实际增长17.14%。F集团第二届电视节百货大楼实现销售1228.6万元,同比下降8.91%,实际增长9.07%。“五一”黄金周期间集团暨百货大楼第三届服饰文化节、“刮刮卡大奖乐翻天”活动实现销售2426.3万元,较同期增长14.13%,实际增长27.39% 。

从销售分析来看,每次集团联动性营销活动基本上都能带来销售的增长。除了与同期对比外,我们增加了与前期的对比数,即未搞活动前的自然增长率,再用同期增长率减去前期增长率得出了实际增长率,这样使得营销效果更加真实。比如,F集团第二届电视节与同期对比销售下降,但如果将与前期对比的自然增长率考虑进去,本次活动实际还是增长的。 2. 费用分析

①.媒体情况及费用分析

F集团现有三种媒体长期利用,全为当地的强势媒体。一是F市电视台的天气预报时间,全天播出5次。二是大众图文信息频道,全天循环播出7次。三是F市人民广播电台的文艺频道,全天播出3次。还是就是随机性的F市晚报、F市日报和F市广播电视报。通过以上媒体的有效利用,每次促销活动都基本做到了家喻户晓。除了“五店购物送夏利王”活动媒体广告费用近10万元外,每次促销活动媒体广告费用都在

2、3万元左右。 ②.其它费用分析

在每次促销活动中,除了媒体广告费用外,还有一部分在店内外装饰、奖品费用上,集团整体联动促销活动时,由F集团统一进行店内外的装饰设计,由集团统一调配奖品,这部分费用最多时在20万元左右。每次营销费用率(营销费用与销售额之比)都控制在1%左右。这说明营销活动效果明显,费用控制得较好。 ③.营销利润分析

每次活动结束后,我们都要对营销利润进行分析,即用销售额乘以平均毛利率,得出毛利额,再加上活动中的收入(扣厂家销售款及DM广告费等),即得出了营销毛利。用营销毛利减去营销费用,即得出营销利润。每次的营销利润最少在200万元左右,最多时达到400万元。

笔者述评:销售、费用、利润指标的分析,是衡量一个店长业绩的主要指标,而从分析中也可以看到店长是不是在提升销售,控制损耗上下了真功夫。在这部分中,我们一般企业的店长会把同期比当成一个重要的指标加以阐述,但是实际工作中前期比率的重要性也是不言而喻的,只有将同期与前期比率相减出的实际比率才是真正衡量一个店长能力水平的标志。也就是说,店长在工作中不仅要学会纵向比,也要学会横向比;不仅要和自己比,也要和别人比;不仅要考虑人为促销因素,也要考虑客观现实状况。只有全面地衡量各项指标,才能更加科学、全理地反映出店长的工作业绩。

四、F集团营销活动存在问题、原因及解决措施

由于F集团刚成立不至一年,集团整体联动性促销活动进行还不到半年,所以还存在着一些问题。

1.准备较仓促。由于集团联动促销活动需要动用各方面资源,将每家店铺的特点和优势整合在一起,所以如何将集团整体的促销形式与各店相融合是摆在营销工作面前的一个课题。我们再进行营销工作时要提前列出计划,提前准备,做好沟通和协调工作。

2.一线营业人员宣传工作贯彻不到位。每次活动都会出现一些不必要的投诉,原因就是我们的一线营业人员未能充分领会活动的意图或为了促销卖货擅自解释,造成顾客误解。这说明我们在营销活动意外问题的处理上缺乏一套完善的程序。下步我们在制订营销活动员工培训文案时要将活动出现的意外情况处理写入其中,使得问题出现后,商场经理和一线营业人员知道如何处理。

笔者述评:问题始终会存在,店长就是要能够不断地发现问题、解决问题。述职报告中关于问题的部分不可或缺,但要多从自身找原因,少发牢骚,而且篇幅不宜过长。只有正视问题的存在,才能取得上层的支持,而诚实无疑是作为一个职业经理人所必备的首要气质。

五、F集团及百货大楼下步营销策略 1.下半年的促销环境分析

下半年F集团面临的促销环境仍然十分严峻,一方面现有竞争对手仍然会加紧调整和引进品牌,加快发展的步伐,一方面外资及潜在的竞争对手又在虎视眈眈。但我们仍面临着大好的发展机遇,一是有集团总部强大的资金和技术、管理支持,二是我们有着强大的人力资源优势,有着一支优秀的经营、管理团队。

2.活动安排

6月下旬的夏凉商品展,重点以夏凉电器和防晒护肤品为主; 7月下旬的百货大楼庆加盟集团五周年系列活动暨返季商品销售,重点以羽绒服为主;

8月下旬至9月上旬的秋装上市、夏装出清及开学用品展活动,抢占秋季市场,清理过季货源;

9月上旬开始的金秋美食节,以月饼、水果、烟酒为主打商品,推出赏月晚会等一系列文化营销活动;

9月下旬至十一黄金周推出金秋购物节,以休闲食品、化妆品、服饰、家电、旅游用品为主,推出模特展演等文化营销活动,抢占十一黄金周市场;

10月下旬开始的秋装大出清,清理过季货源;

11月推出以“温情冬日”为主题的冬令商品热卖季活动,以暖冬商品、火锅食品为主;

12月上旬开始推出以“圣诞狂欢节,F集团不眠夜”为主题的圣诞节促销活动,以圣诞商品,圣诞晚会提前渲染圣诞气氛,提升销售。

笔者述评:营销战略和策略是一对如影随形的“好姐妹”。作为一名集团内中层管理人员,店长处于承上启下的重要关口,既要忠实的贯彻集团的战略布置,又要能在具体的营销环境中很好地执行营销策略。正如行军打仗,事先要做好战略战术布置,打有准备之仗,否则只能是一败涂地。店长要有充分的危机意识和足够的应变能力,在突发事件面前冷静、沉着。营销的策略和战略安排正是考验一个店长的执行工作能力如何。

六、平效分析:百货大楼总体及各商场的平效(平米销售额)分析 百货大楼XXXX年1至5月总销售额17873.1万元(除大楼超市、配送中心、麦当劳、风味楼),经营面积11,189平方米(除大楼超市、风味楼、麦当劳),即每平方米创造效益为1.6万元。各商场经营面积及占总面积比例

各经营商场1至5月 销售及占总销售比例

各经营商场1至5月单位面积创效商场经营面积(平方米)

占总面积比例

排序

商场1至5月 销售额(万元)

占总销售比例

排序

商场

创效能力 (万元/平方米)

排 序男女装3056 (不含衬衣) 27.31%

1

大家电3264.6

18.27%

1

金店商场

12.81

1鞋品商场1411

12.61%

2

男女装2310.1

12.93%

2

电脑商场

9.66

2娱乐城1380

12.33%

3

烟酒百货医药2302

12.88%

3

小家电商场

8.32

3针织商场1000

8.94%

4

金店1601.5

8.96%

4

大家电商场

5.73

4烟酒百货医药 卖区870.07

7.78%

5

针织商场1558.8

8.72%

5

烟酒百货医药

2.65

5儿童商场850

7.60%

6

电脑商场 1546.2

8.65% 6

副食商场

2.31

6钟表珠宝商场700

6.26%

7

鞋品商场1219 6.82%

7

日化卖区

2.26

7大家电商场570

5.09%

8

副食商场1091.4

6.11%

8

针织商场

1.56

8副食卖区472.1

4.22%

9

钟表珠宝1045.2

5.85%

9

钟表珠宝商场

1.49

9日化卖区365

3.26% 10

日化卖区826.5

4.62%

鞋品

0.86

10电脑卖区160

1.43%

11

小家电 665.8

3.73%

男女装

0.76

11贝贝乐园150 1.34%

12

儿童商场255

1.43%

12

儿童商场

0 .3 12金店125

1.12%

13

娱乐城150

0.84%

13

贝贝乐园

0.25

13小家电卖区80

0.71%

14

贝贝乐园37

0.21%

娱乐城 0.11

14

第6篇:2012级连锁经营管理专业 店长调研报告

一、封面内容

12连锁专业 立达LOGO XX店店长调研报告 组长 第几组 姓名+学号

二、目录和序言 (有的话有加分)

三、内容(4个)

1. 前言(比如为什么选这家店)

2. 门店简介

3. 调研内容

(1) 店长岗位职责

(2) 店长工作内容

(3) 店长要求

4. 调研感想

五、后记

每人写一段话,担任的工作与从中获得的感受

请于3月4日(周一)前完成

PPT可直接发送至老师的邮箱240004433@qq.com。

第7篇:超市店长助理职责

工作内容

指导思想:立足本职工作求精准协助店长管理谋发展

收银

负责门店收银工作,确保收银工作正常进行,合理安排收银员值班、换班;定期或不定期对收银员进行业务培训和考核,规范收银员操作流程;强化收银员文明礼貌服务意识;合理发放备用金,及时兑换、储存零钞;每天收银对账,查对收银员长短款,严肃处理收银员差错与过失,做到账款相符,及时缴存营业款。

财务

负责门店所有收入、支出资金的管理,及时收缴营业款以及营业款以外各项收入;严格把关、控制门店各项费用支出;查对、核实门店员工每月考勤,汇总、制定员工工资表;每周一跟总部财务进行周对账,每月首日对上月门店收银、进销存进行月汇总对账,核销门店费用支出。

单据流转———收货、退货

严格把关收货、退货流程,确保门店收货、退货商品准确无误。供应商验质单据的汇总。每天查对供应商验质单据,协助电脑录入员准确无误地录入收货与退货数量、单价和金额;审核验质单,配送单等,做到账账相符,准确无误,发现问题,及时更正。 协助共管

对门店店长负责,根据店长指示开展工作,保障门店日常事务工作正常进行;协助店长使公司的各项规章制度、流程以及经营计划在门店得到贯彻、落实;协助店长制定各项经营指标,商品进销存及结构管理,提高卖场员工文明礼貌服务意识,建立卖场良好的购物环境,严格控制各项成本,降低损耗,及时处理顾客投诉意见等等。

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