花教学设计

第1篇：花教学设计

浅谈园林花境设计要素

摘 要 阐述花境设计所包含的要素，包括花境位置、外形轮廓、焦点设计及花境的平面设计和立面设计等。

关键词 花境;设计;要素

花境是模拟自然界中林地边缘地带多种野生花卉交错的生长状态，运用科学和艺术的手法，将多种花卉以模块的形式集于一起的一种花卉应用形式。它将多年生宿根花卉、球根花卉及一二年生花卉、灌木等植物材料，根据自然界林缘地带多种野生花卉交错生长的规律，通过艺术加工，以带状形式为主，组合栽植在林缘、路缘、水旁及建筑物前等处，以营造一种自然、生态的园林花卉景观[1-3]，展现的是横向上的斑块之美和纵向的高低错落。

花境在以英国为主的欧洲国家非常流行，而且形式多样，欧洲园艺学家们对花境的应用及设计分别有独特的见解[3-4]。

近年来，上海上房园艺公司、上海辰山植物园、浙江大学、北京植物园等单位率先就花境的应用、植物材料的选择与推广做了大量的研究工作，上海近年来也开始尝试应用一些专类花境，如观赏草花境等[5]。目前，我国的花境设计和应用还存在很多问题，如花境景观的持续性不强、花境类型不丰富，尤其在收费公园内，花境的应用大多为了迎合旅游而设计种植的单季节花境。另外，我国的野生植物资源非常丰富，但能直接应用到园林花境的植物种类少之又少[5]，多数花境植物是从国外引进而来，其对本土环境的适应性差，往往是在苗圃地表现非常漂亮，一旦进入园林绿地的花境之中，无法充分展现其应有的景观特性。

笔者结合近几年的工作经验，对花境的设计要素进行阐述，旨在促进园林花境设计的良性发展。

1 花境位置的确定

花境的位置决定了花境的功能，花境的功能和场地大小、形状及地形地貌进而决定了花境的类型，而不同花境的类型，其风格的确定、花卉植物种类的选择等有很大的差异。在同一地域范围内，首先是光照条件，尤其是光照强度的四季变化及日变化关乎花境植物的选择，在阳光充足的场地，宜种植阳性植物，如蓍草Achillea、景天Sedum、福禄考Phlox、南天竹、红花酢浆草和紫薇等;而遮阴较大的阴地则只能选择阴性植物，如玉簪Hosta、玉竹Polsgonatum、蕨类Fems、洒金桃叶珊瑚等[1];而很多日中性植物，植物的生长发育与光线强弱没有明显的相关性，或者通过乔灌植物之间的搭配，调节光照强弱。其次是场地的土壤条件，土壤对植物不仅有支撑作用，同时还提供植物生长发育所需的营养、水分，并且能为植物的根系提供地下的通气条件，它通过土壤的质地、土壤的酸碱度、土壤的疏松度、土壤有机质的含量及土壤的排水情况影响着花境植物的选择。但是，土壤条件的不适合，也可通过局部小区域的土壤改良、换土等措施来调整。

2 花境轮廓设计

花境大多以条状或带状的形式出现，其边缘可用石头、瓦片、砖块、木条等垒筑而成，平床边缘用低矮植物镶边，如金边阔叶麦冬、红花酢浆草、葱兰等。花境外形轮廓清晰，即确定了花境植物的种植范围，也便于周边草坪的修剪和园路的清理工作，它的外形常随着地形、地势及周边建筑物的变化而出现外形轮廓上的多样。

2.1 直线形

直线形花境更加适合于规则式园林中使用，如果想让花境植物种植排列成某种图案，直线形饰边可以增强形式感，或是受周边条件所限只能采用直线式收边。但要想打破直线形的死板，可以让个别植物长到花境外，柔化边缘线条，或是采用双层饰边，如图1所示。

2.2 几何形

同样，几何形輪廓也更适合用于规则式园林中，但不同于直线形，几何形轮廓能给人带来更强的视觉效果。但在使用几何形轮廓时，尽量不要产生尖角，要灵活使用植物模糊外形，柔化尖角，如图2所示。

2.3 曲线形

曲线形轮廓能给游园者带来“欲遮还羞”的乐趣，曲线轮廓将游园者的视角限制在拐弯处。另游园者产生一探究竟的好奇心理。但使用曲线轮廓时，根据场地大小，加强曲线线条的韵律感、动感集视觉的延展性，达到“画尽意在”的景观效果，让意境存在于观者的思绪里，如图3所示。

3 焦点设计

在花境有限的空间内，切忌小而全，把所有的植物元素都均衡排布，这样会显得杂乱无章、缺少趣味。在花境设计中可以设置一个观赏焦点，让人们观赏花境景观时，眼光最终能聚集到焦点部位。设置焦点时应选择在花境最显眼的位置，在均衡对称式花境和岛式花境中，焦点可以设置在中央的部位，醒目而突出;在自然式花境中，应设置在花境的重心位置。花境中的焦点可以是植物，也可以是精致、有趣的雕塑和喷泉等园林小品，如图4所示。焦点植物的外形一般有别于模块植物，要么株型美丽，要么体量较大，要么具有特殊的观赏效果，为了突出焦点效果，通常采取孤植的形式，营造出和谐灵动的景观。

焦点的应用，不仅为花境增添情趣和景观，也可以成为花境中一个稳定的组成因素，特别是在寒冷的季节，花朵凋谢、植物枯萎，而焦点依然供人观赏。

在风景区长长的道路两侧，花境往往是由多个花境单元彼此链接而成，此时，在任意两个花境单元之间，可以设计出造型和公园主题相近的休息座椅(座椅后背的高度要高出花境高度)，既是景观的链接，也能起到焦点的作用;根据场地，在物业管理较好的住宅小区，花境单元之间也可设置成茶亭等，更具生活化，如图5所示。

4 花境的平面设计

根据地形地势的条件，花境的体量不宜太大，也可因地制宜设计多个可重复的花境单元，每个单元一般是3～5 m×?? m，从而形成植物布置的韵律和节奏。花境短轴宽度宜适当，过窄难以体现群落景观，过宽则超出视觉范围而造成浪费，也不便于养护管理。花境的平面设计是采用不同植物模块化混植，各个模块花丛的大小及形状无定式，各个花丛可重复出现，也可一次展现。模块花丛进行有序或无序摆放同时，还要根据植物花期、花色、叶色、花序形状等差异，创造季相变化，结合少量花灌木的使用，在长江流域，多数种类的花境可以达到三季有花、四季有景的景观效果。

关于花境植物的选择，除个别单季节花境或专类园花境外，多数花境都是由宿根花卉、球根花卉、花灌木及少量一二年生花卉点缀而成，植物材料的选择在适地适花的基础上，对植物花期、花色、花序、花型、叶型、叶色、质地和株型等主要观赏要素进行组合配置，使花境达到高低错落、季相分明、色彩艳丽、群落稳定的效果，如图6所示。另外，除华南地区常绿植物较丰富外，长三角及其以北地区，多数植物具有非常明显的季节性，为了增加花境的景观持续性和饱满度，在同一个模块内种植物候可以互补的两种或三种植物，如郁金香和美人蕉就可以在同一模块内适当地混栽，二月兰可以和多种球宿根植物混栽在一起，而在景观上却有很大的补充，关于花境植物混栽的问题，还需要有大量的试验进行多案例的验证。

关于花境的色彩设计，国外有很多设计理念。国内花境的色彩设计中，单季节花境是由色彩艳丽的植物通过临时布置摆放出来，而不是种植出来的效果，它的色彩设计非常丰富，也完全可以参考相关的色彩理论，而国内多数园林绿地的花境很难达到色彩设计的效果。花境中的色彩不仅是指花朵的颜色，还包括叶片的颜色、果实的颜色以及花境与周围环境的色调。在植物色彩的选择上，尽量用互补色搭配效果较好，更易吸引人们的视线，配置相邻的植物避免用相近的颜色。

5 花境的立面设计

花境的立面设计应充分利用场地的地形地势和植物的株形、株高、花型、质地等要素进行布置，其立面應有高低起伏错落的轮廓变化，如图6所示。植床中部或内部应稍隆起，形成5°～10°的坡度以利于排水。单面观赏花境的背景设计应视实际场地中的具体而定，如建筑物、围墙、栅栏、篱笆和树丛、树墙和绿篱等，植物配置由低到高，形成面向道路的斜面。双面(宽4～6 m)观赏花境，中间植物最高，两边逐渐降低，中间最高处不要超过人的视线。

参考文献

[1]魏钰，张佐双，朱仁元.花境设计与应用大全[M]北京：北京出版社，2006.

[2]王美仙，刘燕.花境发展历程初探[J].北方园艺，2008(2)：153-156.

[3]Richard B.花境设计师[M].周武忠，译.南京：东南大学出版社，2003.

[4]金嬝，刘燕.西方现代花境植物配置手法的借鉴[J].安徽林业科技，2004(1)：6-7.

[5]徐冬梅，周立勋.花境在我国应用中存在的若干问题探析[J].北方园艺，2003(4)：10-11.

(责任编辑：赵中正)

作者：吴焱 王玥 袁雨捷 吴珍珍 陈聪 王春彦

第2篇：关于城市道路花境的设计思考

【摘要】目前在我国许多城市道路的建设过程中，运用花境来提升绿化带的整体形象已屡见不鲜，道路景观作为城市的大动脉，是一座城市最重要的展示窗口。本文以浙江嘉兴万国路北段花境的设计进行探究，简要分析了花境在道路上的设计运用。

【关键词】城市道路;花境;设计要点

花境最早是在西方文化价值形态和审美标准下界定下来的。作为以模拟植物自然生长的状态，运用现代化艺术造景手法，将其合理搭配而成的种植群落以表现植物在自然生长下的怡人景观。

道路是城市景观的网格线，花境在道路景观重的地位已不容忽视。合理运用有限的土地，建设一条生态美观的景观道路，花境作为景观环境的主要影响因素之一，就显得尤为重要，并且随着人们对生态生活的意识逐渐清晰，花境的展现形式也越来越具有多样性。本文将从嘉兴市万国路北段花境的二次设计展开讨论。

1、花境的概述

花境是精心设计的作品，这不仅能让人观赏到大量适时绽放的花朵，而且能体现出景观师的良苦用心。不过在花境引入国内后，笔者所在地区所做的一些花境还是比较遵守传统概念，但由于商业营销的需要，很多时候使用了更多的是一年生草本花卉，或者把多年生草本花卉、矮灌木等当作一年生来使用。再者就是，利用初花期或成品花卉，又或者一年设计布置多次以体现不同季节造型进行花境布置。这样，短期内就可以见效，但持续时间并不长久，在商业景观中比较多见。

一个优秀的花境，应该常年具有丰富的视觉效果，一年四季不论是观花还是赏叶，抑或欣赏挂果、结实和遒劲的枝干，时时刻刻都是景致。因此，花境的专业技术要求是非常高的，他不仅需要设计人员具备良好的植物学知识、景观设计能力以及扎实的美学基础，甚至还要有一定的传统与现代贯通的人文底蕴。

花境所营造的是一种 “虽由人作，宛自天开”的景观效果。它所呈现的是植物的个体生长的自然美和群体美，但它又不同于纯粹的自然生长，在设计中花境需要讲究节奏与韵律，需要自然而不失整齐，纷繁却不至凌乱的整体效果。

2、道路花境设计要点的分析

2.1花境的构图设计

在嘉兴万国路北段的花境设计中，景观师从立面和层面进行着手，结合了多方面的因素并合理的考虑了植物的特性，比较细致的对各路段花境进行有序且合理的布置。

花境立面设计。嘉兴万国路花境设计的基本要素主要是合理规划了花境比例尺度、远近高度、密度结构等，总的原则就是把最高的植物种在后面，可以作为一个花境的骨架使用，比如本项目中运用海棠作为骨架，既可在春季欣赏鲜花，又能在秋冬欣赏挂果，在夏天繁茂的枝叶可以作为绿色背景衬托前排低矮的植物，在冬天它那遒劲的树干又可以彰显自然的力量。最矮的植株种在前面或四周，本项目中比较常用的有花叶锦带、亮晶女贞、无尽夏等等。但为了避免过于单调，也应当适当地把一些高茎植物前移，使得花境的景观整体形象灵活生动并且富有层次感。不过，选择花境的合理比例是需要通过多次实践和审美经验才能获得。同时，植物之间的距离、植物景观的持续性都要合理考虑。

花境的层次设计。空间层次一般可以分为三层，前景，中景和背景。在确定平面层次时既要构图完整，还要考虑到植物的生物学特性以及植物个体、群体之间是如何相互作用和影响的。

在万国路北段花境在布置上景观师沿着长轴方向组合的景观序列，特别留心和注意花期的错开以求四时之景，且同一季节中开花植株的分布、色彩、形态、高度、数量也尽量取得协调一致，以此保证整个花境雅典丰盈。花境中不同花卉面积可以不同，但不宜过于零碎。本项目中背景景观带采用海棠、金叶风箱果;中景景观带采用花叶锦带、大布尼狼尾草、美人蕉(黄色花系、红色花系、橙色花系)、松果菊、紫叶狼尾草、银霜女贞;前景景观带采用毛地黄叶钓钟柳、夏堇(粉色)、棉毛水苏、火星花、无尽夏(绣球)、百子莲、过路黄等植物，这样的配置基本做到了以求四时之景之需。植物选择毕竟是花境设计的关键一环，花卉的花色、花期、花序、叶型、叶色、质地、株型等都是重要的考量因素，对这些因素进行组合配置，才能起到丰富的效果，使花境既做到四季分明、色彩缤纷、和谐有致，又与环境协调统一的点晴之笔。

2.2花境的色彩设计

构成花镜色彩设计的基本要素是色彩、亮度和纯度。色彩决定了花境的主要基调，人们对花境的第一种感觉就是通过色彩来形成的，所以色彩在花境中起到了整体的作用。

色彩搭配应先根据地理位置、自然环境，并以此来确定主色调，再搭配其他色彩。不能盲目强调植物种类丰富，以免色彩杂乱无序，而破坏整体观赏效果。

需要注意的是，花境并不是简单的用植物铺满来装饰绿地 ，现代的花境设计注重顏色搭配和谐并且能在色彩上融入自然，切忌生硬死板，与环境脱离甚至显得人工痕迹太重。

在万国路北段花境中对于色彩的运用也显示出本项目景观师对于周围自然环境与植物搭配上的理解。

比如本项目中作为骨架与背景的海棠，在春天绽放粉嫩的红花并且与花叶锦带、银霜女贞等此时刚发芽的鲜亮嫩枝上下呼应，直至延伸到作为地被的过路黄，高低植被在此时色彩上都采用了暖色调，从而使得这片自然植被演变成了一幅美丽的画卷。

但色彩的选择上要有适当的反差，形成鲜明的对比。比如选用大布尼和紫叶狼尾草，在秋冬肃杀草木凋落之际，它们的穗状花序会格外引入瞩目，强烈的色彩反差，更能让人体味出此时此景的气氛。

无尽夏(绣球)在色彩上更为奇幻，在烈日的夏季它那绚烂的蓝粉色花可以让夏季厚重的绿色显得更加轻盈，并且这冷色调似乎还能给人一种清凉的感觉。

在色彩布置上，要考虑色彩的适用环境和对人的心理暗示，在设计花镜色彩时，首先是基本色彩，即主要色彩。在主色调的基础上，需要添加不同色彩的搭配，在色彩的搭配上，要兼顾色彩对比和色彩统一的因素，任何色彩的花境都会影响人们的情绪，不同色系的视觉对比可以使道路花境给人留下深刻的印象。

结语：

城市的快速发展使得人们对道路的景观的营造也更加重视，特别在极力倡导环保与低碳生活的今天，绚烂多姿的道路景观更能带给人们愉悦的感受。嘉兴万国路北段的花境设计只是目前对于本地区道路花境运用中的一种探索和实践，在这探索的过程中需要园林人不断的提高艺术审美性和花境对感官心理功能的灵活运用能力，这才能在更多的项目中创造出有特色、标志性的花境。

参考文献：

[1]梁洁珍.花境在城市大道侧分带绿化改造中的应用[J].农业研究与应用，2014(3)：93-97.

[2]顾群，张建华.花境设计中植物配置的色彩搭配[J].园林，2014(5)：42-45.

[3]蔡军火.花境设计与应用浅析[J].安徽农业科学，2008.

[4]Joe Eck，多年生花境设计注解，2008.

作者：阎珏祎

第3篇：浅谈园林花境的景观设计

[摘 要]：园林花境是近年来国内新兴的植物造景形式，对于提升城市园林绿化水平和环境美化品质，丰富植物多样性和景观多样性等均有重要意义。

[关键字]：组成要素 平面和立面设计 色彩设计

概述

花境是起源于英国的一种自然优美、景观丰富、经济节约的园林植物应用形式。花境中植物种类丰富，花期错落，四季呈景，一次投入，多年可赏，类型多样，可应用于多种环境场合。目前在我国园林中开始应用，并逐渐成为热点。但整体看，花境在我国应用水平不高，景观效果单调，没能发挥出花境优势。许多花境使用大量适用于花坛的一、二年生花卉，仅在立面上进行高低变化，其景观不能持久稳定，每年需要更换植物，没有体现出花境节约的特点;有的花境将多种植物材料简单拼凑堆彻，缺乏设计，未形成高质量的景观。这反映出对花境缺乏正确的理解，缺乏科学的应用设计方法指导。本论文针对这种现状，谈谈个人对花境的景观设计的看法。

花境的组成要素

花境是由环境、背景、饰边、植物等众多要素构成的一种造景方式，各种花境要素在植物造景中都扮演着举足轻重的作用。

环境：花境设计中的环境一般包括建筑、树丛、水体、道路、地形等。在设计花境的过程中一定要考虑周边环境的地形地貌，统一布局，严格规划以后再进行设计和种植，营造出与当地环境相适宜的花境。

背景：背景是指花境的后方，它的目的是突出花境植物和其色彩的，选取的背景一般是简单低调的，用以衬托花境，如若选取色彩鲜艳的背景，则达不到设计的要求。围墙、树丛、柵栏等都是经常用作花境的背景。

饰边：饰边是指在花境的边缘，对花境的轮廓起到确定、装饰和保护作用的一种形式。饰边在规范花境边界的同时还能起到阻隔植物根系特别是草根的蔓延，还可以保持小范围内水土不流失，令花境已于管理，保持清洁。砖石、木材。围栏等都可以作为饰边材料。

植物：可以用作花境设计的植物很多，由于花境讲究的是曲线的自然美，所以对植物的要求很高，必须按季节选取合适的植物，通常可以将花境设计中的这些植物分为：镶边和前景植物，用来起到界定边缘轮廓的作用;中景植物，用来成为花境的主景;背景植物，用来作为植物的背景，起衬托作用。因而植物选取硬要做到高低错落，花色层次分明。

花境中的平面和立面设计

花境中的平面和立面设计是对立统一的。

首先，花境中植物的区域多为封闭的自然曲线。每一个区域内的植物都是成丛种植，避免单株种植或是不同种类的植物全都混在一个区域中。单面观赏花境的后边缘多采用直线，而前边缘经常采用直线或自由曲线。两面观赏花境的边缘线基本平行。花境在平面构图上是连续的，每一个植物品种以组团的形式种植在一起，疏密得当，形成自然野趣的状态。此外，花境的朝向在很大程度上对花境的景观效果也有影响。特别是对应式花境，就是要求花境的长轴沿南北方向展开，使得左右两侧的花境都能光照均匀，从而达到设计效果。

通过植物的株高来表现花境竖向上的景观效果，在设计单面花境时多采用前低后高的形式，设计双面花境或岛式花境时则多采用中间高周围低的形式。并在平面图上标出每个区域的植株高度，进行调整。立面是花境的主要观赏面，在花境设计过程中应该根据不同类型植物的景观特点使整个花境高矮有序、相互呼应衬托，相同外形的植物反复使用可产生韵律感。在设计单面观赏花境的过程中，就应在后面种植植株较高的植物然后逐级向前降低，以避免相互遮挡而影响观赏效果。而设计岛式花境时，高的植物要放在中间，四周围合低矮植物，形成空间上的起伏，层次更加丰富。

花境的设计还应充分体现不同样型的花卉组合在一起形成的群落美。因此，立面设计应充分利用植物的株形、株高、花序及质地等观赏特性，创造出高低错落，丰富美观的立面景观。

花境的色彩设计

马克思曾说过，“色彩的感觉是一般美感中最大众化的形式”。城市景观中色彩的运用给广大市民创造了一个赏心悦目、生动丰富的的色彩环境。同样的，色彩设计已经成为了花境设计中的最重要的步骤。

花境植物种类丰富、色彩纷呈，深受广大园林工作者的喜爱。花境的色彩设计和植物种类的选择是花境设计中最重要的环节。只有掌握了植物的个体色彩、搭配原则，才能设计出色彩纷呈、赏心悦目的花境。以园林植物为研究对象，提出了花境色彩设计的原则和植物种类的选择，归纳出不同类型的植物种类.试图建立花境色彩设计的植物资源库，对花境的色彩设计具有指导性意见，对花境在我国的应用和推广起到一定的促进作用。

在进行色彩设计时，首先要根据环境和所要表达的主题确定整个花境的主色调，以及确定不同季节的主要色彩，然后根据不同的配色方法确定其他区域所要呈现的色彩，分别测出不同色系的植物的区域位置。花境的色彩主要由植物的花色来体现，同时兼顾叶色，在花境设计中可巧妙的利用不同花色来创造空间或景观效果。运用好颜色中的冷色和暖色是极其重要的，冷色调的植物能够扩大空间，同时使人冷静，并且带给人清凉的感觉，而暖色调则完全相反，用于花境中，给人暖意，增加热烈的气氛，营造喜气的氛围。

花境色彩设计中主要有4种基本配色方法：单色系设计、类似色设计、补色设计、多色设计。设计中根据花境大小选择色彩数量，避免在较小的花境上使用过多的色彩而产生杂乱感。

结束语

花境是在中国大中城市公共绿地的花卉应用形式。科学、艺术的花境营造的是“虽由人作，宛自天开”、“源于自然，高于自然”的植物景观，在公园、休闲广场、居住小区等绿地配置不同类型的花境，能极大地丰富视觉效果，满足景观多样性的同时也保证了物种多样性。花境一般利用露地宿根花卉、球根花卉及一二年生花卉，栽植在树丛、绿篱、栏杆、绿地边缘、道路两旁及建筑物前，以带状自然式栽种。花境主要表现的是自然风景中花卉的生长的规律，因此，花境不但要表现植物个体生长的自然美，更重要的是还要展现出植物自然组合的群体美。运用好平面与立面设计，色彩设计，对于花境的景观设计有着很大的帮助。

作者：王树峰

第4篇：瓶花教学设计

艺术教案：剪贴画《瓶花》课的性质：本课教学为画瓶花和剪纸花两个教学内容结合的升级课，为特色教学类型。

教学目的：让学生掌握花和枝的前后位置关系，培养学生的审美情趣以及观察和表现能力。

教学方法：为了更好地适应低年级学生的年龄心理特点，设计选择了小朋友容易接受而有效的教学方法——启发诱导，协作式导练法。

一、导入

1.猜谜语进入课情。

师：同学们，我们来猜一个谜语：花衣裳，飘彩霞，圆圆角角还有方，小朋友，都爱它，花猫也去抓，小鸟叫喳喳，春夏秋冬都在家，经常坐在窗台上。

生：(积极回答)花盘。花瓶。

师：花是我们生活中不可缺少的伙伴，今天我们就来插瓶花。(板书课题)

[评：猜谜语是小学生最喜欢的游戏活动。用猜谜语的方法导入课情是符合二年级学生的年龄心理特点的。这样学生容易接受，能有效地调动其学习积极性，使他们在课的一开始就积极主动地思考和回答问题。]

2.请学生欣赏各种材料制作的瓶花。

师：(举起一只瓶花，并把花和瓶分离，单独将花束举起。)这是什么?

生：一束花。

师：(单独举起花瓶)这是什么?

生：花瓶。

[评：通过对瓶花的观察给学生一个直观的实物概念。将花和瓶分离，让学生认识，瓶花是由花和瓶两部分构成的，给学生一个完整的瓶花知识，学生也就领会插瓶花的概念了。]

3.认识各种花及其生长规律、特点和颜色。

师：这个花瓶里插着各种各样的花，有菊花、梅花、向日葵花、玫瑰花……请同学们来说说它们的生长特点和颜色。

(学生踊跃回答。回答内容略。)

[评：采用学生自由讨论、发言的方法，调动全体学生的学习积极性，在愉快的无拘束的讨论和发言中，学生认识了各种花的结构特点和颜色。学生在回答问题时可以互相补充，互相学习，形成互补效应。]

二、新课

师：前两节课我们学习了画瓶花和剪纸花。今天我们就来用五颜六色的彩纸剪(采)纸花，并且用粘贴的方法插瓶花。

[评：五颜六色一词在小学语文课中是很难理解的。本课通过直观认识及旧知识的复习，使学生从字面意义及词的深刻含义上对这个词有了进一步的理解，增加了美术课的知识含量。]

1.剪插方法和粘贴技法引导。

师：同学们，我们剪纸花时有各种各样的花瓣，画盆花时有大小、高矮、前后位置和颜色不同的美丽的花。

(一边演示一边讲述剪的方法，包括花瓣、花枝、花蕊、花叶。)

(一边演示一边讲述插贴的方法：先大后小，先高后矮，先后后前，先花枝后花朵再花心花叶。)

[评：演示法可使学生一目了然地了解花瓣、花心、叶、枝的剪制过程，免除了为难心理。通过实物演示，学生在愉快的欣赏中掌握了插(贴)的要求和技巧，这充分体现了师生的双边活动。教师边演示边讲解边提问题，学生不断回答问题，有助于学生顺利掌握知识。]

2.学生插瓶花游戏(放音乐《鸟之声》)。

(教师挂出四幅大空花瓶图，每小组一幅。当宣布按着要求开始插瓶花比赛时，学生立即进入活动之中，争先恐后，课堂进入**。)

[评：采用集体游戏方式，可以培养学生团结协作的精神，进行集体主义思想教育。比赛又培养了竞争意识，既发挥个人的特长，又树立了整体观念。由于比赛不限制学生参与次数，可以重复进行，这就给了学生一个弥补不足的机会。学生为了小组能获胜，互相讨论，发表见解，培养了责任感，发现问题、解决问题以及鉴赏和创作能力都得到了提高。全体学生参与体现了美术课的全员性特点。]

3.展评作品。

(通过小组自评、各组互评和教师导评，评出一个最佳奖。)

[评：通过学生自评、互评，进一步提高了审美能力、语言表达和辩论能力，进行了实事求是的思想教育渗透，使本课的教学重点再一次得到加深和巩固。]

三、总结

师：今天我们学习了插瓶花，同学们认识了各种花不同的颜色，并且掌握了剪贴的方法。大家活动时又都讲团结，互相配合，不甘落后，争取第一，表现得非常好!大家回去以后，可以利用我们今天学的本领美化我们周围的环境，把我们的爱献给同学、亲人，好不好?

第5篇：养花教学设计

《养花》教学设计

石薇

【知识与能力目标】

2、引导学生理解课文内容，体会作者从养花中得到的乐趣。

3、有感情地朗读课文，背诵自己喜欢的部分。

4、体会老舍作品的语言特色。

【过程与方法目标 】

2、在朗读感悟中培养学生探究语言文字的能力。

1、通过搜集和作者及本文相关的资料，为学习课文奠定基础，从而让学生喜欢学习本篇课文，进而感悟、品味文本，走进作者内心世界和作者对话。

2、课堂上通过小组合作、探究交流，中心话题的设定，教师主导、点拨等多种途径，使学生理解课文内容，体会作者从养花中得到的乐趣，感受生活美好，培养情趣。

【情感态度和价值观目标】

情趣来自于对生活的热爱。通过本篇课文的学习，不仅要培养学生体会作者养花过程中得到的乐趣，还要培养学生健康向上的生活态度和热爱生活的情感。

4、教学重点： 理解课文内容，体会作者从养花中得到的乐趣，培养热爱生活、健康向上的思想感情。

5、教学难点：体会“忧”与“累”也是乐趣的原因，体会作者语言风格。 教学准备：

1、多媒体课件

2、搜集关于老舍养花的资料

教学过程

一、复习旧知导入

1、出示作者学生简单介绍

2、明确作者养花原由(爱)结合资料了解作者这一爱好。

3、根据每段意思列出提纲，明确文章结构。

老舍先生对养花的热爱让他体会到了其中的乐趣，就让我们一起走近老舍先生，走进课文的字里行间，一起来咀嚼这份有喜笑、有忧泪的闲情雅趣吧!

二、精品细读，感悟乐趣

1、学生默读第2——6自然段，结合眉批提示，勾画出最能说明作者爱养花的句子并作批注。

2、全班交流。

3，重点学习第四自然段，体会作者语言特色的同时理解老舍对养花的喜爱。反复读，初步体会老舍语言特色并抓住关键词“腰酸腿疼、热汗直流、这多么有意思呀”等关键词体会作者的乐趣。

4、学习第六自然段，引入《小王子》片段通过读、分析体会养花“有喜有忧，有笑有泪”。(因为“爱”愿意付出，愿意为它忧，为它落泪和伤心。)

5、分享收获，结合第一自然段引入《我家的猫》片段，体会养花给老舍带来的快乐。

6、总结养花的乐趣，体会作者围绕中心安排材料的方法，明确散文的特点。

三、再次认识老舍，升华主题

1、你从这篇散文中看出老舍是个怎样的人?(热爱生活)

2、引入泰戈尔名言，深入了解老舍的作品成就。

3、欣赏《骆驼祥子》片段，感受作者带给我们的文字之美，结合《养花》体会作者的语言风格。

四、习作分享，布置作业

1、分享同学习作片段

2、记录自己养花的经历，尝试运用一些华丽辞藻和本文自然朴素清新简洁的语言作对比。

五、板书设计

养花

老舍

花果

喜忧

爱

笑泪

香色

劳识

动见

热爱生活

第6篇：养花教学设计

一、教学目标

⒈知识与能力

⑴有感情地朗读课文，积累美词佳句。

⑵理解课文思想内容，体会作者从养花中得到哪些乐趣。

⑶学习作者叙事具体、清楚的表达方法，“总——分——总”的结构方式，拟人、排比的运用。

⒉过程与方法

读以贯之，读中感悟，抓住重点，研讨与点拨相结合。

⒊情感态度与价值观

体会作者从养花中得到的乐趣，感受生活的美好，培养学生健康向上的情趣和热爱生活的思想感情。

二、教学重点、难点

理解课文内容，体会作者从养花中得到的乐趣，培养热爱生活、健康向上的思想感情。

老舍先生是怎样把养花的乐趣写具体的。

三、教学时间 1课时

四、教学准备：课件、图片

五、教学过程

一、谈话导入，揭示课题

⒈谈话解题：同学们，花草能装点自然，美化生活。人们都爱赏花，有的人更爱养花。哪些同学自己养过花，把你养花的感受说一说。(学生自由发言。)

养花是件非常有乐趣的事，今天，我们学习《养花》，看看老舍先生对养花有哪些独到的感受。

⒉板书课题，简介作者。

老舍(1899—1966)，原名舒庆春，字舍予，生于北京一个贫民家庭。在“五四”新文化运动中，他开始用白话文创作。1937年，他的代表作长篇小说《骆驼祥子》问世。在现代文学史上影响很大。还 1 创作了《方珍珠》、《龙须沟》、《月牙儿》、《西望长安》、《茶馆》、《四世同堂》等剧本和小说。曾获“人民艺术家”的光荣称号。 老舍是一代“语言大师”，有驾驭语言的本领，尤其善于运用北京话，使作品具有浓厚的地方色彩和强烈的生活气息，形成一种通俗又诙谐幽默的独特风格。他的《趵突泉》《我家的猫》《草原》《养花》《林海》等曾选入小学语文课本。

关于老舍养花，是从33岁结婚组织家庭后开始的。解放以后，自己有了固定的住所，兴趣就更大了。老舍先生特别爱养菊花，经常与爱养花的朋友互相交谈，致使花的品种达到100多种。大风、暴雨来临，全家就抢救花草。到了群花盛开的时候，老舍先生总是邀请好友前来饮酒、赏花，他觉得这是非常有乐趣的事。本文于1956年12月 12日发表在《文汇报》上的一篇散文。

二、自读课文，整体感知

1.朗读课文，想想这篇课文的主要内容。

2.检查自学情况：指名朗读课文，说说课文主要讲了一件什么事，是从哪几方面来讲的?(养花给“我”带来乐趣。养什么花;养花要摸门道;养花有益身心;养花使人喜悦;养花使人伤心。)

3.再读课文，理清课文层次，划分段落，归纳段意。

第一段(1)：概述“我”把养花当作生活中的一种乐趣。 (总)

第二段(2-6)：具体讲养花中的乐趣。

(分)

第三段(7)：总结养花的乐趣。

(总)

4.检查字词掌握情况

三、品读课文，探究悟情

⒈探究第一段(1)：

⑴从课文哪些地方能看出作者爱养花?(自读课文：只要开花，作者就高兴，而不是只喜欢好看的花;作者在小院子里种满了花草。)

⑵哪句话作为本段的段意。(我把养花当作生活中的一种乐趣。)

师：这句话向我们解释了作者为什么要养花。

⑶从全文来看，本段起到了什么作用?(全文的总述)

⒉探究第二段(2-6)：看看作者是怎样具体描写养花的乐趣的。(5个自然段，5个方面)

⑴作者养的花没有奇花异草，都是好种易活，自己会奋斗的花草，因为奇花异草不易活，作者不忍心看着花草死去;另外，北京的气候也不太适宜养花。这是作者养花的特点，是在养花过程中摸出的规律。

①什么叫“奇花异草”?为什么只养好种易活，自己能奋斗的花?(“自己会奋斗”是拟人的修辞手法，指有些花草不怎么选择天气，不怎么需要养花技术，就能自己生长。作者爱花，养花，不是为了研究和试验，而只把养花当作生活中的乐趣。所以作者“只养些好种易活的自己会奋斗的花。”)

教师：这与老舍的性格有关，对花草提出了一个内在的标准，不追求外形大小，色香，要自己奋斗。老舍的一生就是勤勉奋斗的一生。

②有感情地朗读。养花的乐趣是什么?(人生启迪：勤勉奋斗。)

⑵养花不能对花“置之不理”，而是要天天照管它们，像好朋友似的关切它们，要按花的生长特点来管理，管理得法，花就会活着。作者在照管花的过程中摸出了一些门道，增长了一些养花的知识，从中得到了乐趣。

①有感情地朗读这一自然段。用一句话归纳作者在养花中得到了什么?为什么养花能得到知识?(花种类不同，习性不同，对自然环境与管理要求不同)

②养花的乐趣在哪里?(增长知识)

⑶养花有益身心，虽然辛苦，却非常有意思。“我”从养花中了解到劳动的意义，得到了乐趣。表达了作者热爱劳动的感情。

指导学生有感情地朗读第四段，并重点讨论：

①作者为什么说他可得感谢它们?(因为作者因养花而受益：让脑力劳动和体力劳动得到了适当的调节，有益身心，胜于吃药。)

②重点句子解析：如此循环，让脑力劳动和体力劳动得到适当的调节，有益身心，胜于吃药。(“如此循环”就是像这样循环的意思，指“我”工作的时候，总是先写一会儿再到院子里看看，浇浇这棵，搬搬那盆，然后回到屋里再写一会，然后再出去„„这句话是说养花 3 付出的劳动可以使脑力劳动和体力劳动得到调节，对身体和精神都有好处，比吃药效果还好。)

③作者两次使用“腰酸腿痛”、“热汗直流”，你认为作者是在抱怨养花劳累吗?为什么?(作者不但没有抱怨养花的劳累，而是从中感受到了劳动的快乐。虽然很累，很紧张，但却感到多么有意思呀，从养花的辛苦中体会到了乐趣，这叫苦中有乐。)

④“这多么有意思呀!”指什么?养花的乐趣在哪里?(养花须付出劳动，但有益身心，有所收获。)

⑷作者养花能够得到别人的赞美，并与朋友分享劳动果实，心里自然特别喜欢，这也是养花给作者带来的乐趣。

⑸当花受到摧残时，养花的人难免忧伤，这说明作者已经对花产生了一种特殊的感情，也表明作者惜花、爱花的情感。

⒊探究第三段(7)：

⑴齐读第七段，养花的乐趣表现在哪几个方面?

重点理解：有喜有忧，有笑有泪，有花有果，有香有色，既须劳动，又长见识，这就是养花的乐趣。(这两句话直接道出养花的乐趣，也是对全文的总结。作者对养花乐趣的总结十分辩证，耐人寻味。“喜”和“忧”、“笑”和“泪”、“花”和“果”、“香”和“色”，既一一相对又紧密联系。欣赏自己养的花，和观赏他人养的花，感觉是不大相同的，因为欣赏自己养的花，就是享受自己的劳动成果，有一种自豪感和期待之后的成功感、欣慰感。这段话表现了作者高尚的养花情趣。)

⑵想一想，本段在全文中起什么作用?(全文的总结)与前面几段有什么关系?(分、总)，与第一段有什么关系?(照应) 教师总结：

归结起来：有喜有忧，有笑有泪，有花有果，有香有色。既须劳动，又长见识，这就是养花的乐趣。作者从养花中得到这些乐趣。正说明作者爱劳动、爱生活。

四、总结全文，体会写法

⒈有感情地朗读全文，总结养花的乐趣。体会作者的思想感情。

⒉从《养花》中，你对老舍有什么了解?(热爱生活，热爱劳动，探求知识，积极奋斗。)

⒊概括中心：《养花》这篇散文通过写作者自己的养花过程，切身体会到养花的乐趣：有喜有忧，有笑有泪，有花有果，有香有色，既须劳动，又长见识。抒发了作者热爱生活、热爱劳动的思想感情。

⒋写作特点：

①本文是用第一人称写的，像对老朋友叙谈家常，读起来亲切、自然。

②课文围绕中心，写得层次清楚，条理分明。段与段之间联系紧密，前后照应运用自如。例如前面写到：“我得天天照管它们，像好朋友似的关切它们”，后边写到，“我不知道花草受我的照顾，感谢我不感谢”;前面写：“一到夏天，满是花草„„”，后面写“花虽然多，但是没有奇花异草。”这样写就使文章结构严谨。

⒌课后题：

第一题，通过查字典理解字词。

奇花异草：奇异特别的花草.异：奇异、特别

大雨倾盆：雨像盆里的水倒下来一样.形容雨非常大.倾：使器物反转,倒出里面的东西. 置之不理：放在一边,不理不睬.置：搁、放. 三年五载：三年五年.载：年

秉烛夜游：晚上举着蜡烛游玩.秉：拿着、握着.

第二题，从文中画出能具体说明“如此循环”的一个句子。 应画出的句子在第4自然段：“我工作的时候，总是写一会儿就到院子里去看看，浇浇这棵，搬搬那盆，然后回到屋里再写一会儿，然后再出去。”

第三题，用课文中的具体事例说说作者从养花中体会到的乐趣。 文章的第3自然段讲养花增长了见识，第4自然段讲养花虽然辛苦但有益身心，第

5、6自然段分别叙述养花的快乐与忧伤，最后一段总结了养花的乐趣是：有喜有忧，有笑有泪，有花有果，有香有色。既须劳动，又长见识。

五、布置作业

⒈摘抄体现作者爱花的句子。

⒉写写你生活中的有乐趣的事。

板书设计

养 花

养自己能奋斗的花——勤勉奋斗

养花要摸门道——增长知识

养花要付出劳动——有益身心

养花使人喜悦——有喜

养花使人忧伤——有忧

第7篇：《变色花》教学设计

建平县第三小学 耿鹏静

【教材分析】

《变色花》是《物质在变化》单元中的第三课。本课旨在通过探究变色花的奥秘来认识两类物质——酸性物质和碱性物质。教学中我设计了学生制作好的“指示剂”鉴别身边物质的酸碱性的活动，使学生体会到“指示剂”这个神奇物质在不同酸碱性物质中的变化。

【教学思路】

课文分三部分: 第一部分：通过认识紫甘蓝、变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。通过讨论纸花变色的原因，了解常见的物质中，有的是酸性物质，有的是碱性物质，还有的是中性物质。还知道有的物质能够分辨出酸性物质和碱性物质，这样的物质，实验室里称它为指示剂。这部分内容是本课的重点。

第二部分：学生用紫甘蓝或其他代用品自制指示剂，这部分内容是本课的难点。因为自制指示剂的好坏将决定着下一步检测身边各种物品酸碱性的效果。教科书选用的是紫甘蓝做指示剂，如果当地没有这种蔬菜，可以用紫色的牵牛花代替。做法是：把牵牛花的花冠切碎，放在温水中浸泡，过一段时间，水就变成紫红色了，这是因为花青素从细胞里出来进入水中。如果找不到牵牛花，用紫心萝卜代替也行。

第三部分：用自制的紫甘蓝汁检测各种物品，并记录在《活动记录》中。教科书提供了食醋、肥皂水、茶水、自来水、柠檬汁等物品，让学生亲自动手，目的是为了使学生对身边物品的酸碱性有更加广泛的认识。 【教学目标】：

1、知道生活中常见的酸性、碱性物质，了解指示剂的作用。

2、初步学会自制蔬菜指示剂，并能够用自制的指示剂辨别身边的常见的物质的酸碱性。

3、乐于运用科学知识解决实际问题，感受到化学世界的奇妙。 教学重点：

认识常见的酸性物质和碱性物质。 教学难点：

用自制的紫甘蓝水检测身边的物质。

分组实验准备：紫甘蓝叶片一袋，装有半杯温水的烧杯一个，滴管一支，牙签4根，托盘一个，透明塑料袋，抹布，带标签的一次性塑料杯，滤纸，检测的物品，实验记录等。 教学过程：

一、导入

1、出示紫甘蓝 师：认识它吗? 生：认识!

师：是的，紫甘蓝营养丰富，它既可以生吃，也可以炒着吃，是很受欢迎的一种蔬菜，除此之外，它还是很好的科学实验材料。请看———拿出2只白色的花，分别喷洒紫甘蓝水。

师：猜一猜是什么原因使花变色了呢? 生：猜测。

师：是你们猜测的那样吗?别着急，这节课我们就一起寻找变色花的奥秘。(板书课题：变色花)

2、师：老师给你们每个组都准备了两个字：“酸”和“碱”，请你们把紫甘蓝水用毛笔抹在字的上面，看看有什么变化?

3、师拿一组贴在黑板上。 师：这是为什么呢?

二、新授

1、师：请同学们把书打到36页，阅读那一段。

2、汇报自学结果。

师：你了解到了什么?(根据学生的回答板书：酸性物质、碱性物质、酸碱指示剂)

3、师：生活中哪些物质是酸性的?哪些物质是碱性的?请同学们看书37页，你都了解到了什么?(学生汇报，一人说一条)

4、师：生活中还有好多物质我们不知道它是酸性的，还是碱性的额，怎么办? 生：需要检测。

师：要检测它们的酸碱性就要用到酸碱指示剂。

三、自制指示剂

1、师：今天，我们就自己制作紫甘蓝水，用它来检测身边的一些物质吧!

2、出示制作方法，特别强调需要注意的几点。(大屏幕展示)

3、学生自制紫甘蓝水，教师巡视指导制作过程，发现问题，及时解决。

四、实验探究，检测身边物体的酸碱性

1、师：今天，老师还给同学们带来了一些液体，让我们用自己制作的紫甘蓝水来检测一下它们的酸碱性。

2、师:我们要用滴管把紫甘蓝水放入被检测的液体中，下面老师来讲一下滴管的使用方法：用大拇指和食指轻轻捏住胶头，排掉空气，放入紫甘蓝汁，慢慢松开胶头，吸入紫甘蓝汁，垂直滴入要被检测的液体，注意：滴管不能碰到液面，否则会污染了滴管影响对其他物品检测。

3、师：为了我们的实验过程更加精确、有效，老师有几点要求：

3 ⑴组长使用滴管，滴入紫甘蓝水试剂，其他同学认真观察。 ⑵及时记录下观察到的现象，并讨论出结论，由记录员记录。

4、分组实验

5、交流汇报。(每个小内的记录员，汇报实验报告) 师：大家都完成了吗?请xxx小组来汇报一下。

师：纯净水，盐水，滴入紫甘蓝水后颜色变化很难判断，其实它是一种介与酸性和碱性物质之间的物质，称之为中性物质(板书)。那么像纯牛奶是不是中性物质呢?现在不能简单的下结论，因为紫甘蓝水这种指示剂，只能用来粗略的检测物质的酸碱性，对酸碱性较弱的物品，它就很难检测了，好在指示剂种类很多，课后同学们就可以用PH试纸继续检测。

五、物质酸碱性的改变

1、师:通过刚才学习，我们进一步地了解了酸性物质、碱性物质和中性物质，老师有一个疑问，物质的酸碱性可以改变吗?让我们来看一个实验。

2、请同学们按照实验记录2来操作一下。

3、学生汇报实验结果。

4、师：请同学们看书38页看看生活中的例子。

5、师：谁来说说你知道了什么?

6、师：生活中如果我们觉得胃里有酸水，我们就要吃一些什么性的食物，我们就会好一些?

生：碱性物质。

师：这时人们通常会服用碱性物质——胃舒平。

六、总结归纳

1、谈话：通过这节课你学到了什么?

2、学生谈自己的感想。

3、总结：酸性物质和碱性物质在日常生活中处处可见，学习了本节课我们就可以用自己做的指示剂去鉴别酸碱性物质了。做生活中的有心人，善于观察周围的事物，你会发现生活中到处有科学!

不知不觉一节课快结束了，同学们遵守纪律、思维敏捷给老师们留下了深刻的印象，你们真棒!好，这节课就上到这!下课! 板书设计：

3、变色花

酸性物质(变红)

紫甘蓝水(酸碱指示剂)

碱性物质(变绿)

中性物质

教学反思：

今天，我上了科学上册第三单元的《变色花》一课，我主要是引导学生初步学会自制酸碱指示剂，能够用自制的指示剂了解生活中常见的酸、碱性物质，了解到指示剂的作用是帮助我们分辨物质的酸碱性。通过研究紫甘蓝的变化，使同学们逐步认识到科学在生活中的重要意义，进而对科学奥秘产生浓厚的兴趣。

在课堂上，我先采用表演魔术的方法，在事先准备好的白色花朵上喷上事先我准备好的紫甘蓝汁，使本来白色的花变成红花绿花。同学们惊呼着。随后我问学生花为什么变色。激起他们的学习兴趣。随后让学生自制紫甘蓝汁，学生们兴趣很高，都能很好地

5 做好紫甘蓝汁。然后我让做得最好的一组来使花变颜色，但是学生的实验没有成功，接着让他们自己通过实验探索为什么老师的花能变色，而他们的花却没有变色。并让他们在实验过程中认识什么叫酸性物质、碱性物质、中性物质及酸碱指示剂。在了解了各种物质的特性以后，我再让他们把红花绿叶变成绿叶红花。在整个过程中，同学们的兴趣高涨，虽然这节课的实验成功了，教学目标已经基本达成了，但是还存在着一些问题，从这节科学课来看，我的组织教学能力还比较弱，在这方面还有待加强。

第8篇：《变色花》教学设计

城北小学

高满琴

教学目标：

1、能学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂。

2、知道酸性指示剂的作用。

3、能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

4、知道生活中常见的酸性和碱性物质。 教学重点：

认识常见的酸性物质和碱性物质。 教学难点：

用自制的指示剂检测身边物质的酸碱性。 教学准备：

演示材料：装有紫甘蓝汁的喷壶、纸花(两束)装有白醋、碱水的烧杯、紫甘蓝水。

分组材料：紫甘蓝、塑料袋、温水、烧杯、抹布、洗衣粉、盐、肥皂、澄汁、自来水、牛奶、苹果、卫生纸等。

教学过程：

一、魔术导入

1、谈话：(出示纸花)同学们，今天老师要给表现最好的同学送一朵我亲手制作的纸花。(停顿片刻)老师发现同学们好像不太喜欢它，啊!老师忘了给花浇水了。

2、表演魔术。

3、提问：对于这朵变色花，你们有什么想法或问题吗?

4、学生猜想、讨论、交流。

二、实验解密 A、我的实验

1、在纸花上先喷白醋，再喷紫甘蓝水，观察。

2、在叶子上先喷碱水，再喷紫甘蓝水，观察。

3、在另一朵纸花上喷盐水，然后喷紫甘蓝水， 观察。 B、我的发现

像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质

像白醋这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。

像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质。

像紫甘蓝水一样，能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂。

小结：酸红碱绿 C、你能解释吗?

1、你有过呕吐的经历吗?是不是感觉胃里有酸水?

2、你剧烈运动时，是否会感到肌肉酸痛呢?

3、你吃未熟透的柿子是不是会感到涩味呢?

4、你用香皂洗手时，是否会有滑腻的感觉?

三、认识身边一些常见物质的酸碱性

1、橙子、西红柿中含有维生素C，蔬菜中有叶酸，它们都是酸性物质。

2、农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的，有的是碱性的。

3、做面包用的小苏打是碱性物质。

4、家用清洁剂大多是碱性物质

5、谁能说出怎样制作一杯紫叶甘蓝汁酸碱指示剂呢? 学生回答：紫甘蓝指示剂的制作方法。

第一步：将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中;第二步：加入一杯温水(50℃——60℃);第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶直到水变为紫色。第四步：用牙签在塑料袋底部扎一个孔，使紫甘蓝汁流入烧杯中。

6、用自制紫甘蓝水检测身边的物质

学生分组实验，教师巡视指导。

7、总结汇报，总结规律。

同学们今天检测的一些物质，多数物质是偏酸或偏碱的，我们用紫甘蓝汁只是一种初步检测物质酸碱性的指示剂，指示剂种类很多，常用的还有试纸(出示试纸)。因为指示剂使用非常方便，实验室、工厂、医院经常用各种酸碱指示剂检验酸和碱。

四、总结——学以致用

师：小小的变色花变出了那么多的知识，这些知识在生活中也经常用到。

(出示课件)

1、杜鹃花喜好酸性土壤，如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明可能土壤偏碱性，请问这时应该怎么办? 需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。

2、竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它会大面积死亡。

五、赠言：

生活是一本精深的书，

别人的注释代替不了自己的理解，

愿你有所发现，

有所创造。

六、教学反思

1、教学过程设计合理，环环相扣，注重学生思维的发展 本课的教学过程设计为：生疑——制作紫甘蓝水——探秘——应用。

先出示白色的纸花引导学生评价。喷洒紫甘蓝汁，变成“红花绿叶”，揭题。引导学生猜测：纸花怎么会变色?猜测纸花变色原因：可能与喷洒的液体有关。

通过我的三个实验，引导学生探秘，通过分组实验研究出了老师到底在纸花上动了什么手脚。并在此环节讲解了本课的重要概念：酸性物质、碱性物质、(中性物质)和酸碱指示剂。并再用一朵白花，花瓣上涂酸性物质，叶子上涂碱性物质，喷洒紫甘蓝汁进行验证。

最后出示生活中的问题，学生选择问题课后继续研究。

2、充分放手，让学生自主探究

在本节课中，充分相信学生，给他们足够的自主探究时间，让他们通过小组合作探究出了每个问题，学生们表现得非常好。老师只在制作紫甘蓝水前作了必要的指导，学生制作的非常成功。

3、需要改进的地方

由于本课的容量比较大，为了节省时间，还考虑了安全问题，没有拿来更多的生活用品在课堂上检验，课堂显得有点欠缺，如果能再做这些实验，效果会更好。

第9篇：《变色花》教学设计

长安区王莽街道清水头小学

王佩

【教学内容】

苏教版六年级《科学》上册第36页 【教材分析】

在日常生活中，我们吃的水果、喝的饮料含有酸性物质，洗衣服用的肥皂、洗头用的洗发香波含有碱性物质;治疗胃酸过多，需要吃含有碱性的药品，清洗瓷砖和金属要用到酸液。可以看出酸性物质和碱性物质在家庭、医药、工业、农业、建筑业等诸多方面有着广泛的应用。那么，酸性物质和碱性物质有什么主要特点呢?本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后到中学化学课中学习。课文是按照“变魔术探奥秘--自制指示剂--鉴别身边物”的活动顺序编写的。 【教学思路】 课文分三部分: 第一部分：通过变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。通过讨论纸花变色的原因，了解常见的物质中，有的是酸性物质，有的是碱性物质，还有的是中性物质。还知道有的物质能够分辨出酸性物质和碱性物质，这样的物质，实验室里称它为指示剂。这部分内容是本课的重点。

第二部分：学生用紫甘蓝或其他代用品自制指示剂，这部分内容是本课的难点。因为自制指示剂的好坏将决定着下一步检测身边各种物品酸碱性的效果。教科书选用的是紫甘蓝做指示剂，如果当地没有这种蔬菜，可以用紫色的牵牛花代替。做法是：把牵牛花的花冠切碎，放在温水中浸泡，过一段时间，水就变成紫红色了，这是因为花青素从细胞里出来进入水中。如果找不到牵牛花，用紫心萝卜代替也行。

第三部分：用自制的紫甘蓝汁检测各种物品，并记录在《活动记录》中。教科书提供了食醋、肥皂水、茶水、自来水、柠檬汁等物品，让学生亲自动手，目的是为了使学生对身边物品的酸碱性有更加广泛的认识。并且了解生活中物质的酸碱性。

教科书的拓展活动“用自制的紫甘蓝汁或检测纸检测周围的水，如井水、雨水、河水、海水的酸碱性。查资料说明水中酸性或碱性过强时对动植物及人类的影响。”各地可以根据实际情况，选择一种水检测，从而发现本地区的水质情况，了解水被污染及时动植物和人类的危害。 【教学目标】

1、愿意探究变色花的秘密，领悟到化学世界的奇妙，意识的事 变化是有规律的，产生进一步探索奥妙的愿望。

2、知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质。

3、初步学会自制蔬菜指示剂(紫甘蓝汁)、 能利用自制的蔬菜指示剂(紫甘蓝汁)鉴别身边常见物质的酸碱性。。

4、 体会到运用科学的知识解决实际问题的乐趣 【重点难点】

自制指示剂并检测身边常见物质的酸碱性 【教学准备】

会变色的白色纸花，喷壶，紫甘蓝，紫甘蓝汁，碱水，白醋，烧杯，镊子，盐水，茶水，洗衣粉水，肥皂水及各种带检测物品。 【教学过程】

一、

情景激趣：

1、师：你们看过魔术表演吗?最近老师学会了一个小魔术今天要表演给同学们看，教师出示一只白色的纸花，用喷壶往纸花和叶上喷水(花变红叶变绿)问：你有什么发现，能提出什么问题?(教师出示准备好的白纸花，并在上面喷“水”。学生好奇的观看。)

师：大家看到了什么? 生：花红了，叶绿了。

2、教师归纳学生中的问题——“花为什么变色了?”进一步引导同学猜想如：

①花瓣上可能涂了什么东西; ②叶子上可能喷了什么药水;

③喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。

师：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。 (设计意图：利用魔术刺激学生的感官，激发学生的探究欲望)

二、学生尝试、探究

1、

教师向学生分发自己的“水”。让他们在装有白醋和碱水的烧杯中。分别滴入五六滴紫包菜汁，观察现象。 (学生对现象的出现表现的异常兴奋。)

2、生发现： 紫包菜汁会让白醋变红，让碱水变绿。

3、教师讲解什么是酸，碱和中性物质，并说明了指示剂的用途和应用范围。

①教师告诉学生：像白醋一样，使紫包菜汁变红的物质，叫做酸性物质;像碱水一样，使紫包心菜汁变绿的物质，叫做碱性物质。 ②那么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗? (学生解释)

③教师接着说：你还知道哪些物质是酸性物质?哪些物质是碱性物质?想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢? (同学们将紫包心菜汁滴入盐水中五六滴，看看盐水是否变红或变绿)。

④教师接着告诉学生：像盐水一样，不能使紫包心菜汁变色的物质，叫做中性物质。类似紫包心菜汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为指示剂。实验室里经常用指示剂检验酸和碱，工厂在检验产品质量时、医院在某些化验中也经常用到它，因为它使用非常方便。指示剂种类也很多，我们今天只认识了其中的一种，而且是我们每个人都能制作出来的。

(设计意图：通过讨论纸花变色的原因，了解常见的物质中，有的是酸性物质，有的是碱性物质，还有的是中性物质。还知道有的物质能够分辨出酸性物质和碱性物质，这样的物质，实验室里称它为指示剂。这部分内容是本课的重点。)

三、自制指示剂

师：今天，我们就自己制作紫甘蓝汁，它来鉴别大家带来的液体的酸碱性，好不好?(学生跃跃欲试) 师讲解制作方法：

第一步

将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水(50℃-60℃)。

第二步 一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3-5分钟直到水变为紫色。

第三步 用牙签在塑料底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。 制作之前，教师要提醒学生注意四点：

(1)尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗;

(2)紫包心菜撕的块要小一点;

(3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了;

(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。

教师让学生把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里或白色的瓶盖里，然后用胶头滴管取指示剂逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、洗发水、自来水、小苏打水等各种各样的液体中，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。

生：老师，我们的巧克力牛奶看不出颜色的变化?

生：老师，为什么我们变出的是粉红色?

生：老师，我知道茶水是碱性的，为什么不见变绿? „„

(学生们喧哗着、疑问着)

师：同学们安静了。大家又发现了很多的问题，大家都是爱思考的好学生。老师要告诉大家的是，我们制作的这种蔬菜指示剂只能粗略的对物体进行检测，我们会在以后的学习中认识更多的指示剂来精确检测。(注意：不认识的物体不要去检验它)

(设计意图：使学生在共享的学习活动中一同建构知识。)

四、自变魔术

师：现在你们能帮老师把这朵花变成红花绿叶吗?(生积极性非常高)

请大家先交流一下方法：在花上涂上白醋，在叶上涂上碱水，再喷紫甘蓝液

请一名同学做代表验证大家的方法(面向大家做)

(设计意图：本着发挥学生的主体性，让学生动手验证自己的假设，进一步提高学生积极性，从而把本节课推向高潮。) 五.认识生活中常见物质的酸碱性。

(设计意图：感受科学在生活中处处存在。)

六、总结归纳

1、今天你有什么收获?

2、谈谈自己的感想。(学生谈自己的收获，自己的想法。) (设计意图：进行知识梳理，建立知识框架)

七、课后延伸

1、让学生用自制的指示剂检测周围环境中水的酸碱性。

2、建议学生请教家长或查阅资料，研究水中的酸碱性过量时对动植物以及人类生活的影响。 (设计意图：联系生活实际学以致用)

板

书

1、变魔术

像白醋一样，使紫包菜汁变红的物质，叫做酸性物质;

像碱水一样，使紫包心菜汁变绿的物质，叫做碱性物质。

像盐水一样，不能使紫包心菜汁变色的物质，叫做中性物质。

2、自制指示剂.

3、自变魔术

4、认识生活中常见物质的酸碱性。