广州东方宾馆设计分析

2022-07-20 版权声明 我要投稿

第1篇:广州东方宾馆设计分析

宾馆酒店智能灯光控制系统设计方案分析

作为高速发展的新兴行业,智能家居行业被誉为21世纪最有发展前景的朝阳产业,是继家电业、IT业后又一个巨大的产业。从1990年到1997年,比尔盖茨花了七年时间,建成了被人们誉为“未来之屋”的,在世界上独一无二的私人豪宅。到现在IBM花巨资建造的“智慧地球”可以看出未来的生活已经进入了智能化。21世纪,中国已经进入数码时代智能时代,数码屋移动智能家居将走进无数的中国人民生活,数码屋移动智能家居将成为未来家居生活的潮流,随着物联网在国内不断兴起,物联网附带的所有产品都会得到很大的发展提升,作为物联网的直接对象—GKB数码屋智能家居也不例外,全球移动智能家居—GKB数码屋将成为未来智能家居发展的必然趋势。

酒店是集居住、饮食、娱乐、休闲、会议及各种商务活动于一体的场所,作为以提供多功能和全方位服务为主的行业,吸引客户是酒店生存的重要条件。如何提高酒店的综合服务水平、确保各种设施的稳定运行、大幅度降低其日常运营成本等已成为酒店经营管理的关键。为此,现今的酒店无一例外地采用了各种智能化技术,以提升酒店的档次。现在的国际星级酒店建筑对照明的要求越来越高,不仅要求提供舒适、绿色的光照,同时不同的场合需要不同的照明环境。传统的照明控制对于上述要求很难实现,而且线路十分复杂,操作非常繁琐。随着用户要求的提高和技术的进步,传统的照明控制由于许多问题无法解决而逐步被智能照明控制取代,这已成为一种趋势。

酒店智能灯光系统是随着现代科学技术的迅猛发展,特别是计算机技术、通讯技术、网络技术、信息技术、自动化控制技术、办公自动化技术的普及和应用而发展起来的。酒店智能是将酒店中各种与信息相关的通讯设备、照明电器设备和办公保安装置通过家庭总线技术连接到一个酒店智能化系统上进行集中的或异地的监视、控制和酒店事务性管理,并保持这些家庭设施与装置环境的和谐与协调。建设智能酒店管理的主要目的是提高客人的居住质量,给人们带来多元化信息和安全、舒适、健康、便利、节能、娱乐的生活环境。

氛围格调对星级酒店来说尤其重要,无论富丽堂皇的气氛,时尚特色的环境格调以至幽雅闲适的写意情调均需要智能化的灯光调控。与此同时,妥善的灯光调节又能节省可观的资源及金钱。平衡两者对酒店管理实为重要。其中的智能化灯光系统更能让顾客按需要,利用遥控器操控地灯、台灯、门灯、装饰灯等等的光暗组合,弹指间氛围控制尽在掌握,为客人营造最舒适的环境,让他们体验最佳享受,流连忘返。现在就让我们用一个酒店的案例来介绍GKB数码屋智能家居在酒店系统中的应用。

西沙湾假日大酒店的定位是四星级酒店,因此西沙湾假日大酒店智能化建设是一个高标准的综合性建设工程,将使酒店的硬件环境和软件配套得到全方位的提升,使酒店的硬件设施和环境趋向高档豪华,管理和服务更加高效和规范,从而使西沙湾假日大酒店的社会效益和经济效益得到提高。

通过认真了解西沙湾假日大酒店项目将来的应用分析,对西沙湾假日大酒店的应用要求明确化、定量化,形成科学的、严格的、可操作的具体目标,即:从功能、性能、实施和费用等方面结合现有的产品和各类相关技术确定了智能化系统的设计目标。西沙湾假日大酒店的智能化建设应用除具备实用性外,还应具有一定的先进性和超前性。设计中充分体现系统的可用性、先进性、方便性、安全性、可靠性、可扩展性及系统性价比的合理性,为西沙湾假日大酒店创收提供技术和管理手段。

需求分析及设计定位

1.工程概况

西沙湾假日酒店由福建达利集团、惠安大鹏酒店、惠安金百利公司联合投资创办。地处风光旖旎的中国魅力名镇崇武滨海,与沿海大通道、石雕景观大道、324国道和福厦高速公路形成便捷的交通网络,主要经营项目有餐饮、客房、康乐、海上娱乐、惠女民俗风情园、旅游购物以及其他配套服务的四星级海滨渡假酒店。

西沙湾假日大酒店拟建成四星级大酒店,一层为酒店大堂、商场及设备用房;二层为餐饮卖场;三层为KTV包房、多功能厅及各种娱乐设施;四层为桑拿浴场;五层以上为标准客房。

各类标准客房主要有:标准房、单人间、海景房、豪华日式间、白金海景房、海景套房、豪华海景楼中楼、豪华海景公寓套房、豪华海景部长级套房、总统房等。

2.需求分析

现代社会的四星级酒店,我们不能把它仅仅理解为装饰的豪华,更重要的是要如何为客人提供舒适的环境、周到快捷优质的服务、能满足客户的各种需求,同时最大限度地降低酒店运营成本,提高酒店的效率和效益。通过建设“酒店智能化系统”,运用先进的技术手段和设备,可以达到以上的应用需求。

酒店智能化系统是一个不断丰富、发展的领域,可以把智能化技术的最新发明用于酒店的各个领域,使酒店各个方面的应用和管理实现智能化。

3.产品选型

根据西沙湾假日大酒店的实际情况及业主的要求,我司拟采用广东未来屋数码科技有限公司推出国内较早的智能家居品牌—“GKB数码屋”。凭借其独有的“双向显示”、“无须布线”、“即装即用”、“全屋灯光电器智能管理”的核心功能和智能、时尚、实用、高性价比的产品特点,“GKB数码屋”成为终端用户喜爱、首选的品牌,成为中国智能家居行业领导品牌。

数码屋成功运用嵌入式单片机控制技术(MCU)、无线传输射频技术(RF)设计的家居智能控制系统。产品分控制部分和接收部分,控制部分主要有液晶面板、液晶遥控器、电话主机、网络主机;接收部分主要有接收器、转接插、空调控制器、窗帘控制器、家电控制器、智能开关等。系统可以控制家居的照明灯光、空调、窗帘、电视、DVD、音响等电器。无线传输频率采用433.9MHz的双向通信,整套系统不需任何布线,即买即用,安装

3 后通过控制部分(液晶面板、主机等)可以控制和了解整个家居的灯光及电器的工作状态,同时通过主机可以电话和网络远程控制。

与以往的照明控制相比,它从人工控制、单机控制过渡到整体性控制,从普通开关过渡到智能化开关,其最突出的特点是能够预置场景的变化,不同的照明回路强度组合形成不同的“场景”,场景可预置并存储在液晶面板里,调用时只需按一键就能选择场景和通过预设的程序自动变换场景(可按时顺序、时间、事件等),操作十分方便。就像人们通常在舞台上看到变化的灯光环境一样,在日常生活和工作的空间中营造有层次的、变幻的灯光氛围。

4.场所设备选型 ●游泳馆

◇光源状况:白炽灯、石英射灯、冷阴极管

◇控制区域:挑空屋顶、走廊

◇控制要求:根据游泳馆营业高低峰不同时段对照明环境的要求自动进行时间控制,时间控制模式按时段可分为凌晨模式、清晨模式、上午模式、中午模式、下午模式等;在个别区域墙装带夜光背景的64位液晶面板,可就地独立调用该区域场景变幻,同时每个场景也临时可调,这些区域包括卫生间等。

●豪华海景部长级套房、总统房

◇光源状况:白炽灯、石英射灯

◇控制要求:由于该套房需要给多国的人士使用,在语言上有很多不同,灯光控制上我们为其配置了兼容多国语言功能的触摸屏,这样就很好地解决了贵宾自己可以方便操作灯光。

◇还有贵宾走动的随意性较大,在房间内配置了多个面板及遥控器,实现了操作的方便,随走随控。比如一进门,按玄关处面板上一键,整个

4 套房各处都将灯光开启至柔和亮度,使其感到非常温馨;比如与其他领导急事会谈,按大厅面板遥控器会议键,灯光立即转到明亮场景,可以立即召开一个小型会议。

●餐厅

◇光源状况:白炽灯、石英射灯、冷阴极管

◇控制区域:挑空屋顶、走廊、中厅走廊

◇控制要求:与游泳馆类似,根据酒店营业高低峰不同时段对照明环境的要求自动进行时间控制,在个别区域墙装带夜光背景的64位液晶面板,可就地独立调用该区域场景变幻。

●标准房、单人间、海景房、豪华日式间

◇光源状况:白炽灯、石英射灯、冷阴极管

◇控制区域:酒吧

◇控制要求:根据房间的建筑结构特点,灯光环境控制应满足整体使用和分割使用的特殊要求。各个区域都能满足实际的使用情况需求,根据主体活动内容预设早起、休息、睡眠、全开、全关等场景模式,场景模式的切换可由入住人员操作,也可由现场主持根据活动需要遥控操作。在不同方位墙装带夜光背景的63键控制键盘,可就地独立调用该区域场景变幻,场景的变换可设置淡入淡出的时间0秒-15分。

●酒吧

◇光源状况:白炽灯、石英射灯、冷阴极管

◇控制区域:酒吧

◇控制要求:根据酒吧的建筑结构特点,灯光环境控制应满足整体使用和分割使用的特殊要求。各个区域都能满足实际的使用情况需求,根据主体活动内容预设备场、入场、演唱、投影、中间休息等场景模式,场景

5 模式的切换可由工作人员在音控室操作,也可由现场主持根据活动需要遥控操作。在多功能厅不同方位墙装带夜光背景的64位液晶面板,可就地独立调用该区域场景变幻,场景的变换可设置淡入淡出的时间0秒-15分。

80年代初,当绝大多数人还不知道电脑是什么的时候,世界首富比尔盖茨一语惊人:在不久的将来,每个家庭都将拥有一台电脑!这句话当时成为人们的笑柄,到今天,电脑已经大量普及,比尔盖茨的预言成为了现实。相信智能生活距离我们并不是很远,他就在我们身边,只是我们还没有注意到,没有体会到而已,未来的生活趋势更是智能与健康并存,酒店智能灯光的控制系统的普及越来越向我们昭示智能家居生活正逐步走进我们的寻常百姓家。

第2篇:广州远洋宾馆汇报材料

广州远洋宾馆

星级评定复核工作情况汇报

尊敬的XXX总经理、XXXX总经理, 尊敬的江桃基处长、许莉科长:

下午好!

请允许我代表广州远洋宾馆637名职工对各位尊贵的领导莅临表示热忱的欢迎!同时,对诸位领导及业内专家对我们工作的关心和大力支持及悉心指导表示最衷心的感谢!

在此,我将近年来广州远洋宾馆的工作情况做简要汇报,请予批评指导:

一、基本情况简介

广州远洋宾馆位于越秀区环市东路412号,隶属于中央企业、《财富》杂志世界五百强公司---中远集团,是中远集团的全资子公司,并由中远集团直属的上市公司中远航运股份有限公司(简称中远航运)自主管理。宾馆于1986年2月1日成立并试业,该年8月28日正式营业,于1989年被评定为首批三星级酒店,并于1996年被国家旅游局评为四星级涉外酒店,至今已成功经营28年。2005年-2013年期间,远洋宾馆先后投入1.4亿元,分期对大堂、客房、会议室、宴会厅、外墙等进行了整体翻新改造。当前,全新的远洋宾馆建筑面积39154平方米,主要经营客房共390间(套)、床位548张,餐饮及会议场所3163平方米,中、西餐饮厅房15间、多功能厅1个、会议室8间,餐位511个;物业出租9146平方米;车队出租车75台。宾馆还设有自动停车库、商务中心、票务、水疗会所、棋牌茶艺、卡拉OK、发廊、商店、远洋美食店、24小时便利店、农业银行等众多配套经营场所。全新远洋宾馆所拥有的舒适环境、便利条件和海洋韵味、游轮风采的独特风格,受到了海内外宾客的广泛好评。

二、运营情况概述

远洋宾馆自2011年通过四星级复评之后,按照星评专家提出的意见与建议,有针对性的进行了全面整改和加强。近年来,在省市旅游局等各级领导的关心和支持下,远洋宾馆严格按照四星级酒店标准运营,经过全体员工的努力,在各方面都取得了显著的进步和发展。

2012年7月,远洋宾馆按照上级公司的战略部署,对广州远洋公司旗下的三家酒店进行了全面的机构整合,远洋宾馆受托管理了东海大厦、天河远洋酒店两家酒店,形成了“一套班子、三家酒店”的管理模式。这次整合不仅实现了资源的共享与协同,精简优化了管理团队及员工队伍,也实现了“经营、管理、服务”综合运营效力和盈利能力的大幅提升。近两年,客房关键经营指标与广州市国有同星级酒店的各项对标中一直位居前列;2013年,在市场经济低迷、社会政策限制以及内部折旧、租金及成本高企等诸多不利局面下,实现了经济效益较上年同期翻三倍的高速增长,员工薪酬年均提升幅度达到20%。同时,广州远洋宾馆也是在中远集团全国范围的十余家酒店里,唯一一家持续保持盈利和良性运营的酒店。

过去两年,远洋宾馆先后荣获“2012广东省诚信示范企业”、“诚信公约会员单位”,“2013广东省诚信示范企业”和“安全生产先进单位”、“2013中国酒店金樽奖---中国十大首选商务酒店”、“最佳酒店卫生奖”等诸多政府机构和业界的荣誉,真正取得了经济效益和社会效益的双丰收。

三、近两年来的主要工作成就 1.加强硬件设施改造,促形象提升。

远洋宾馆在连续几年进行装修改造的基础上,2011年至2014年期间,又再次先后投资7300万元,对8-14客房、餐厅厅房、多功能会议室、空调系统节能改造、自动停车库、南附楼、六楼天台花园、大楼外墙及周边道路等多项工程进行了装修改造,从而使得整体形象焕然一新。

2013年,远洋宾馆顺应信息化发展趋势,加大对“三化”体系(即智能化、自动化、自助化)建设投入。2014年3月15日,远洋宾馆投资98万元的全新酒店PMS管理系统正式上线,新系统的运行,使远洋宾馆成为广州本土酒店中第一家实现无纸化登记退房及电子签名管理、客房前台移动数据传输的酒店;餐饮也实现了电子移动点菜功能,大大提升了服务档次。同时采购仓储系统的使用,提高了采购和仓管工作效率,也提升了整体管理水平。

2.强力打造网络电商营销新格局,促经营提升。 自2012年远宾整合改革以来,远洋宾馆在开展大营销的基础上,加大官网建设、强化以电商平台为主的营销力度,实现宾馆产品的网络直销,并配合会员积分制等活动,努力吸纳自主客源。

3.加强客户关系维护体系,促满意度提升。

远洋宾馆一直以来高度重视对客户关系的建立与维护管理,从与户客的现场互动回访到网络点评的及时回复,不仅搭建了宾馆与宾客交流沟通的桥梁,及时了解到宾客的意见和建议,也提升了宾馆的口碑和宾客赞誉度。

4.健全规章制度,促管理提升。

远洋宾馆按上市公司的内控体系和《中国星级饭店评定报告书》的要求,做到内控规范和实际工作两结合,在行业的专业性、标准性和服务质量上进一步要求和细化,汇编了《远洋宾馆管理制度》共三本,分别从宾馆管理规定、部门操作程序与标准、岗位工作职责说明书等三个大类,明确了职责关系、规范了操作细节、提高了服务质量,提升了管理效能,推动形成宾馆健康可持续发展的长效机制。

5.员工培训多元化,促服务提升。

远洋宾馆在推动传统培训的基础上,不断革新酒店培训形式,2014年,我们与专项开发酒店业培训课程的专业网络学校合作,成立了自己的“远洋宾馆网络商学院”。截止目前,商学院共有有效学员185人,分别包括中层干部、主管、领班、培养对象(即优秀员工),共涉及学习课程26门,培训量共计555课时。“远宾商学院”的成立,扩宽了管理人员的培训层面,提高了管理团队的综合素质。同时,通过服务质量突击检查、月度“服务之星”评选等方式,采取以抓基础服务为重点,加强了基层员工的礼仪礼貌、仪容仪表、操作规范,强化了服务标准,提升了服务质量。

6.职工生活丰富化,促文化提升。

远洋宾馆通过《远洋天地》内刊、万事领航QQ群、总经理座谈会等多种形式和载体,加强宣传员工风采、交流工作心得,增进了与职工群众的密切联系。同时通过组织羽毛球、乒乓球、舞蹈室等文体协会,定期开展文体比赛和技能大赛,丰富职工生活。在经济环境低迷的情况下,我们依然对员工集体宿舍、员工休息室及活动室等进行翻修,大大提高了员工的工作热情和满意度,形成了和谐、共进、快乐的文化氛围。

7.绿色节能、公益善举,促责任提升。

作为一家老牌四星级酒店,在求发展的同时,我们没有忘记自身肩负的社会责任。2013年在节能技改方面投入了193万元,通过空调热回收、锅炉燃油改燃气等项目,当年实现节能128万元。同时,宾馆中央空调节能改造项目还获得了广州市环保局发放的2013环保资金补贴38万元。我们将继续加大节能技改的力度,更深层次挖掘技改后设备的节能潜力,努力打造绿色酒店。

另一方面,作为与广东公益恤孤助学促进会的合作伙伴,一直支持并致力于公益事业的开展,免费提供慈善活动场所,组织员工参加公益活动,为社会做出了力所能及的贡献。 8.抓实安全工作,促稳定提升。

远洋宾馆将安全经营、安全管理、安全预防等各项安全工作,作为历年不变的工作重点常抓不懈。通过实行安全责任制,将安全责任明确到人、明确到岗,强化了安全责任。通过安全培训、消防演练、“三问三答”、“应知应会”等方式,从基础着手,加强安全教育、法制纪律教育,切实提高了员工的安全意识和实操防范能力。我们先后完善了旅客人身安全、消防应急、食品安全防控、重大设备维护、突发事件应对、防恐防疫等12项应急预案,全面提升了远洋宾馆的安全防范能力。

2013年远洋宾馆取得了国家“安全生产标准化”体系认证,进一步提高并规范了安全保障。2013年是远洋宾馆的“工程年”,大小工程项目多达74项,我们按照工程安全“五合一”防范屏障的自创理念,通过严格监管和巡查,确保了去年一边经营、一边大面积装修改造的施工零事故,保证了宾馆的安全平稳运营。

四、为迎接星级评定性复核所做的主要工作

远洋宾馆对星级评定性复核工作高度重视,在宾馆星评复核工作专项工作小组成立的一年多时间里,从内部运营、服务质量、基础细节、科学管理、风险控制、文化建设、团队培养、安全防范等各方面做了大量的自查自检和整改提升工作。在前期大量工作的基础上,我们于今年7月全面制定并启动了《广州远洋宾馆2014年星级饭店复核工作方案》,在方案的动员阶段、初评准备阶段、整改阶段、巩固提高阶段及冲刺阶段等五个阶段中,共组织全面自查6次、邀请业内专家测评3次,并对检查中存在的共87项问题逐一进行了整改。同时发动全员迎检的热情和参与的积极性,在宾馆明显区域张贴了迎检宣传标语,发动各部职工一起行动的主人翁意识,共同清理宾馆的死角卫生和脏乱差区域,大大高涨了士气,激发了迎检的信心。

尽管我们28年来不断优化管理,特别是为迎接本次星级评定性复核投入了极大的精力,也取得了很多明显成效,但我们深知我们还存在不足。一是,楼龄老旧,安全管理始终是重中之重,2014年投入350万元启动了水电路的安全整改方案,并正在大力落实;二是,个别硬件条件先天不足。三是,员工流动性大,用工趋于老龄化,员工整体素质提升不快。四是,部分理念仍停留在老宾馆、老国企的经营模式上。因此我们要经常“走出去,请进来”,多与同行交流学习、虚心接受和借鉴同行的亮点与长处,扩宽视野、创新经营、不断充实提高,在继续严格按照四星级标准的基础上,积极向五星级服务标准看齐,从而进一步规范服务标准,提高服务质量、提升管理素质,保持远洋宾馆的可持续发展。

这里,我再次恳请各位领导、专家,对远洋宾馆的各项工作进行全面的批评指正和点拨指导,让我们更清楚的看到自己的短板和不足,从而更好的完善与提高。

最后,对各位领导及酒店业内专家的光临和指导再次表示衷心地感谢!谢谢!

第3篇:广州新东方烹饪学校教学模式大揭秘

广州新东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团,自1988年创办以来,经过23年的稳步发展,沉淀了丰富的烹饪教育经验。

优质的师资力量

2003年率先在北京成立了烹饪教育研究院,这是广东省目前唯一具有实力成立教育研发中心的烹饪教育机构,研发中心熟练掌握“粤、川、鲁、湘、浙、闽、苏、徽”八大菜系精髓,开发了代表全国一流水平的烹饪教育系列教材,对菜系烹饪发展进行深度研发,技术和资源的支持让广州新东方烹饪学校走在南方烹饪教育行业的前沿。

广州新东方烹饪学校拥有专业教师150多名,有烹调高级技师、高级烹调师、国家级考评员、中国药膳研究会会员、世界华人健康饮食协会会员等,拥有丰富的酒店餐饮服务经验和实际操作能力。正因为有了这样一批烹饪精英,广州新东方烹饪学校的学子才能学到全面系统的具有不同特色的烹饪知识。先进的设备,金牌的教师,成为广州新东方烹饪学校高质量教学的有力保障。

注重技能教育,坚持每天实训

广州新东方烹饪学校一直坚持学生技能教育,注重学生职业技能的培养。学生每一天都会有相对应的实训课程,学校会根据学生每天实际课程进度提前一周开出实训菜单,由学校统一采购,学生也会根据实际需求进行统一领料,确保实训材料充足。大量的实训课程,可以加大学生们的技能训练,提高学生的实际操作和动手能力。与此同时,学校会同时穿插一部分的理论知识,做到理论与实际相结合的教学模式,让学生把理论知识运用到实际操作上,从而也会对理论知识有一个更加深层的理解与掌握。

广州新东方烹饪学校大师们独创的互动式“模拟餐厅”教学,开创了烹饪教育的先河。另外在学生管理方面采用“二元化管理模式”开放式教学,在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,让学生轮流担当厨师长、班组长、热菜厨师、冷菜厨师、面点师等角色,让他们各司其职,以便毕业后能更快地适应厨房的工作;另一方面重视学生综合素质教育,开展丰富多彩、形式多样的校园活动,让学生在学习技能的同时不忘放松人生。What are you waiting for?

第4篇:厨师长每月工作计划的书写--广州新东方烹饪学校

本文作者:广州新东方烹饪学校 http://

一、标题,即计划名称。要求标题准确、主题明确。

二、前言,即制定此计划的缘由和指导思想,要求开门见山,语言简洁。

三、正文,这是计划的主体部分。包括:

计划达到的目标,工作要求,工作重点,措施,方法,步骤,时间安排,人力安排等。这一部分集中说明:

——做什么(What);

——何处做(Where);

——何时做以及何时完成(When);

——谁去做(Who);

——怎么做以及做得结果应达到什么的标准(How)。

这一部分要求写得明确具体,能量化的指标尽可能量化;线条清晰、表述清楚;对于时间安排、人力安排、信息传递工作、方法、行动步骤、工作进度、结果标准等,尽可能写得详尽,不可含糊其辞;可以使用表格的应尽可能使用。总之,要求主体内容写得细致、周到、明确、具体,这样方能有助于计划的实现。

四、其他,即计划中有时还有备注说明、附带资料等,最后要写明制定计划时间、制定人。

第5篇:宾馆设计设计说明

设计说明:

本次设计地点位于贵阳市延安西路,设计主题为一现代四星级综合酒店

主要经济技术指标:

用地面积:

7701.45m²

占地面积:

2236㎡

总建筑面积:

31900㎡

容积率:

4.2

建筑密度:

30%

绿化率:

30 %

设计的中心是将科技融入到宾馆内,在现代风格的大前提下设计成一个温馨的具有家的感觉的四星级宾馆。在现代高节奏高压力的生活环境里,找一点舒适空间放松一下自我紧张的神经. 表现出以简洁、时尚、温馨、浪漫的气氛。 以现代材料和丰富的光影雕塑空间形体,人流导向明确、流畅,空间设计恢宏大气。体现现代宾馆时尚高档的效果,满足三星级接待标准的档次要求。

宾馆设计采用简约的设计手法,在设计时注重其功能与形式装饰性的统一,同时使室内空间造型设计富于创意,考虑了功能的合理性,以及在材料、质感及色彩上的合理运用,使小空间具有大效果,进而对室内空间环境加以升华,赋予其个性、情趣、格调、气氛,体现宾馆接待的人性化,生态与环保结合的时代特点。

咖啡厅的设计是为了让人们得到很好的休闲和放松而设计定位的。其中最特殊的是灯具在整体空间的展演中,扮演了相当重要的角色,其整体照明体现出活泼、轻快地空间格调和气氛。利用光线的区域投射,增添了空间的层次感。而墙上极富装饰性的壁灯,则采用间接照明的方式,提供柔和的光源,同时与墙壁上的装饰画互相呼应。地面上以方的形状为主,但为了打破这种单一的形状,于是从天花和墙面上用上了园和曲线的形式,使方、园和曲线能和谐发展,达到最终的设计效果。

客房采用现代简洁的元素,看似简单却别有一番深意。巧妙地运用灯光,与现代感十足的材料相搭配,形成一个温馨、舒适的休息场所。工艺品、挂画与整个场景搭配,使之在休闲之余也带来一抹文化的余香。其主体色调为暖灰色调,暖色可以给予顾客温馨舒适的感觉,灰调可以提高套房的档次,设计主要以点、线、面相互穿插运用,使整个灰调的空间显得更活跃些,红色的靠垫更在整个空间起到画龙点睛的作用。

第6篇:宾馆设计规范

第一章 第二章

第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章

第一章 第二章 第三章

第一章 第二章

第一卷

现场测量与现场拍摄规范

现场测量 拍摄实景照片

第二卷

平面布局规范

大堂布局规范 走廊布局规范 客房布局规范 客房卫生间布局规范

功能间布局规范 阳光通道布局规范

第三卷

施工图规范

天花部分 墙面部分 地面部分

第四卷

家具尺寸规范

板式家具 洁具

第五卷

效果图展示

黑龙江省华西建筑装饰工程有限公司始建于2004年4月,公司位于哈尔滨市泰山路223号,是一家从事宾馆酒店建筑装修设计与施工的专业装饰公司。

公司拥有一套先进的管理模式和独特的运行法则,以顾客至上的原则保证施工优质、服务完善;公司注重设计风格其独特的人文眼光和深刻的理解力引领着装饰业的潮流。过硬的施工水平赢得了业界的一致赞誉公司将一贯遵循“务实功效、勇于创新、诚信待人、热情服务”的原则,倾力打造华西品牌,与客户真诚携手共创装饰业的辉煌。

设计是企业的生命,是企业发展的根本保障,在装饰市场竞争激烈的今天,如何提高设计的水平是每一位装饰企业管理者必须思考的问题,影响设计的因素有很多方面。本文从设计施工的角度,详细分析了几方面因素,对保障和提高设计起到重要作用。

设计是施工的奠基石,设计和施工是相互依存的。如何解决好设计与施工问题不是轻而易举的,而是一项系统的工程,必须根据各部分的特点合理解决好设计与施工中遇到的问题

第一卷

第一章

现场测量

1、进入现场,首先观察原始建筑格局,进行手绘原始平面。

2、测量时从房屋一端按顺时针或逆时针进行排尺,若房屋是柱梁结构,需测量柱子距四周墙面的距离及柱子的尺寸,标注梁的位置,测量层高及梁下高度。

3、测量室内门窗时,需测量门的高度和宽度,测量窗的高度及上下反。

4、原有供热系统为暖气或地热,需要测量暖气的上返、高度、长度、宽度及确定暖气立管的位置,地热阀的位置。

5、确定消防栓的位置,消防立管的位置。

6、若室内设有卫生间,需确定卫生间内上下水管的位置。

7、室内如有配电闸箱需确定其位置。

8、测量楼梯时,需确定楼梯踏步长宽高及踏步数量和缓台的长宽,确定楼梯间层高。

9、若甲方有原始平面图纸,需根据现场测量确定图纸尺寸。

第二章

拍摄实景照片

1、到达现场后,首先进行外立面全景拍摄,如有条件需要拍摄整个建筑的前后左右,拍摄5~10张为最佳。

2、进入室内,首先拍摄室内全景照片,如站在室内四个角拍摄照片,每层拍摄6~8张为最佳。尽量拍摄到梁、柱、窗的全景。

3、拍摄细节照片,例如:卫生间上下水、消防栓、电闸箱、地热阀、楼梯等,室内较特殊的部位。每层拍摄10~15张为最佳。

第二卷

平面布局规范

第一章 大堂布局规范

一、大堂功能区(见图例

1、图例2)

1、吧台区域

a、快捷宾馆大堂:吧台距离门口不小于3000mm,大堂面积不小于20平(主题宾馆设计要求同上)

b、商务宾馆大堂:吧台距离门口不小于3000mm,大堂面积不小于40平 c、星级宾馆大堂:吧台距离门口不小于5000mm,大堂面积不小于100平 d、吧台长度不小于2000mm(星级宾馆吧台长度不小于4000mm),宽度不小于500mm,高度不小于900mm

e、吧台里侧边缘到背景墙距离不小于900mm

2、休息区域

a、大堂吧:面积一般在20~60平之间,内设有售卖区、休息区、等候区等(适用于星级宾馆)

b、等候区:面积一般在10~20平之间,供客人休息和等候(适用于快捷、商务、主题宾馆)

(图例1)

(图例2)

第二章

走廊布局规范

一、走廊(见图例3)

1、快捷、商务宾馆走廊尺寸一般在1200~1500mm之间

2、星级宾馆走廊宽度一般在1800~2200mm之间

3、柱子尽量不要留在走廊内

二、走廊消防

1、走廊尽量畅通没有死角

2、安全逃生距离在15000~18000mm之间

3、消防通道处需安装乙级消防门,距楼梯踏步最小1400mm距离

(图例3)

第三章

客房布局规范

一、门

1、门洞口尺寸900*2100mm

2、套装门尺寸800*2000mm

二、挂衣板、穿衣镜、衣柜(房间内至少配置一项)

1、挂衣板和穿衣镜一体的:挂衣板1500*1200mm,穿衣镜400*1500mm(穿衣镜附在挂衣板上),距地300mm

2、挂衣板和穿衣镜独立的:挂衣板1500*600mm,穿衣镜400*1500mm,距地300mm

三、床、床头柜、电脑桌(见图例

4、图例5)

1、床距两侧墙的距离最小200mm(商务、星级宾馆需要距离大一些)

2、床头放置两个床头柜,若房间尺寸不够可放置一个

3、电脑桌摆放位置有两种:电脑桌放在正对床的位置,电脑桌距离床不小于500mm(根据情况可距床200mm,不摆放电脑椅)。电脑桌放在床的侧面,电脑桌距离床不小于800mm

(图例4)

(图例5)

四、家电

1、液晶电视,正对床中线

2、电脑放在电脑桌里侧

第四章

客房卫生间设计规范

一、方形卫生间(面积不小于3.2平,适用于快捷、主题、商务宾馆)(见图例

6、图例7)

1. 柱盆位置,墙面与浴区挡水台距离最小680mm(台盆不小于700mm) 2. 坐便位置,墙面与浴区挡水台距离最小880mm 3. 浴区挡水台内侧距墙不小于900mm(上方用浴帘或玻璃)

(图例6)

(图例7)

二、长方形卫生间(面积不小于3.2平,适用于快捷、主题、商务宾馆)(见图8)

1、挡水台内侧距墙800mm(上方用浴帘或玻璃)

2、手盆坐便位置,挡水台距外墙不小于1600mm

3、卫生间总宽度不小于1350mm

(图例8)

三、若卫生间面积不够,可不采用干湿分离的卫生间,总面积不小于2.6平(适用于旅馆、快捷宾馆)(见图9)

(图例9)

四、整体卫浴:尺寸一般为1360*1630mm和1630*2160mm两种(适用于旅馆、快捷宾馆)(见图例

10、图例11)

(图例10)

(图例11)

五、星级卫生间:需配备一个浴缸,有独立淋浴区,配备一个台盆一个坐便,总面积不小于5平(见图12)

(图例12)

六、卫生间外墙可采用玻璃或实墙

1、卫生间若采用玻璃墙体和玻璃门,玻璃合页安装处玻璃宽度不小于300mm,玻璃门尺寸700*2000mm

2、卫生间若采用实墙,套装门尺寸700*2000mm,门后留100mm距离

第五章

功能间设计规范

一、公卫(根据现场情况决定是否分男女公卫)(见图例13) 1. 蹲位:公卫内至少配置一个蹲位

2. 洗手盆:男女可以合用一个台盆(面积不够可设置一个柱盆)

3. 化妆镜:配置一块方形化妆镜,尺寸700*600mm(尺寸根据现场情况而定) 4. 套装门:门尺寸800*2000mm

(图例13)

二、餐厅(根据客户要求是否设立餐厅)(见图例14)

1、配置一间厨房,面积不小于8平(星级宾馆不小于20平)

2、配置至少一个布菲台,为客人提供方便的自助功能

3、餐厅面积不小于20平(星级宾馆不小于60平),主要为客人提供早餐可兼当咖啡厅

(图例14)

三、洗消间面积不小于8平(可根据当地情况而定)

四、布草间不小于4平(根据客房数量调整面积大小)

五、配电间面积不小于3平

六、机房面积不小于3平

七、消防控制室面积不小于5平

八、库房面积不小于4平

九、根据情况设定有无回收间(面积不小于2平)

第六章

阳光通道布局规范

一、阳光通道放在暗房之间,尺寸一般为800~1000mm,供给客房阳光和新鲜空气,阳光通道安装百叶门通风

注:(见图例

15、图例

16、图例

17、图例18)

1、快捷、主题宾馆客房面积一般在12~15平之间

2、商务宾馆客房面积一般在17~20平之间

3、星级宾馆客房面积一般在25~35平之间(根据旅游局评星标准定面积)

5、房型配比根据当地情况和客源决定:分为大标间、小标间、大床房、圆床房、家庭房、套房、麻将间

(图例15)

(图例16)

(图例17)

(图例18)

第三卷

施工图规范

第一章 天花施工图规范

一、大堂、客房、走廊

1、天花平面:画平面时,需画出灯位和标出造型后棚面的高度,若有需要

特殊标明的地方需用剖面符号标出(见图例19)

(图例19)

2、天花剖面:需标明工艺、材质说明(见图例20)

(图例20)

3、天花节点:在剖面图中不能详细表明的地方,需要进行局部放大样图(见图例21)

(图例21)

二、客房卫生间、洗消间、公卫

1、必需吊防水材质的棚,以免棚面受潮发霉变形影响美观,一般高度为2300mm

三、功能间

1、功能间吊石膏板平棚,一般高度为2500mm

第二章 墙面施工图规范

一、大堂墙面(见图例22)

1、吧台背景需根据宾馆定位做出相符合的设计风格

2、其他墙体可根据客户不同要求做出造型或铺贴壁纸

(图例22)

二、客房、客房卫生间、走廊墙面(见图例

23、图例

24、图例25)

1、一般宾馆的走廊和客房都需要铺贴壁纸,这样可以提高宾馆的档次,商务、星级宾馆的床头可做一些造型,在图中需画出造型的节点、剖面图

(图例23)

(图例24)

(图例25)

2、客房卫生间墙面粘贴墙砖,一般尺寸为300*450mm,浴区墙面做防水,高度为1800mm,墙砖需对缝粘贴,用白色填缝剂擦缝,阳角处安装PVC收口条或45度碰角(见图例

26、图例27)

(图例26)

(图例27)

三、功能间

1、功能间墙面刷白色乳胶漆

2、公卫和洗消间需粘贴瓷砖,一般尺寸为300*300mm,墙面需做防水上反300mm

第三章 地面施工图规范

一、大堂(见图例28)

1、大堂面积较小时,可铺贴600*600mm地砖,(颜色客户自选),用美观大方的踢脚线,材质符合设计风格

2、大堂面积较大时,可铺贴800*800mm地砖(颜色客户自选),用美观大方的踢脚线,材质符合设计风格

(图例28)

二、走廊

1、走廊地面粘贴地毯,可避免客人来回走动产生声音影响其他客人休息,地毯花纹客户自选

2、踢脚线根据宾馆定位选择合适的踢脚线

三、客房(见图例29)

1、客房地面有多种选择,例如:地板、塑胶地板、地砖、地毯等,根据客户的不同需求选择不同的材质

四、客房卫生间、功能间

1、一般铺贴300*300mm防滑地砖,颜色客户自选

(图例29)

第四卷

宾馆家具尺寸

一、宾馆客房内床尺寸:(单位mm)

1、1800床箱尺寸: L:2000 W:1800 H:300

2、1800床头背景: L:1800 W:700(1200)

3、1800床垫子: L:2000 W:1800 H:200

4、1500床箱尺寸: L:2000 W:1500 H:300

5、1500床头背景: L:1500 W:700(1200)

6、1500床垫子: L:2000 W:1500 H:200

7、1200床箱尺寸: L:2000 W:1200 H:300

8、1200床头背景: L:1200 W:700 (1200)

9、1200床垫子: L:2000 W:1200 H:200

10、1100床箱尺寸:L:2000 W:1100 H:300

11、1100床头背景:L:1100 W:700(1200)

12、1100床垫子: L:2000 W:1100 H:200

13、成品圆床: D:2000(2200) H:500

二、宾馆客房内床头柜尺寸: (单位mm) 1:床头柜:L:450 W:450 H:500(根据平面图可适量调整为L:400 W:400 H:500)

三、宾馆客房内电脑桌尺寸: (单位mm)

1、电脑桌:L:1900 W:450 H:800(根据平面图可适量调整为L:1200 W:450 H:800)

四、宾馆客房内挂衣板尺寸: (单位mm) 1:挂衣板:L:1500 W:1200 2:穿衣镜:L:1500 W:400

3、衣柜:L:800--1200 W:500

4、行李架:L:600 W:420 H:600

五、宾馆卫生间内洁具尺寸: (单位mm) 1:柱盆:L:580--500 W:500--400 2:台盆:L:600 W:470 3:坐便:L:730 W:350 4:蹲便:L:570 W:450 5: 镜子:L:700 W:600

第五卷

效果图展示

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