餐饮酒店信息管理系统设计与实现
摘要：随着餐饮行业自动化进程的推进，餐饮酒店信息管理系统已成为餐饮行业中的得力助手。在本文信息管理系统的开发中，后台数据库选用Microsoft SQL Server 2012， 前台开发工具选用Microsoft Visual Studio 2010，采用自顶而下的模块化结构思想，以完成酒店管理系统的主要功能。实现将技术结合当前的业务以转化成具体的实际应用。
关键词：餐饮行业;信息管理系统;SQL Server 2012;Visual Studio 2010
Key words： Catering industry; information management system; SQL Server 2012; Visual Studio 2010
国内市场经济高速发展，各行业都显现出生意盎然的景象。其中餐饮行业的发展令人瞩目。然而在发展的同时，仍然存在不尽人意的地方，比如手工管理方式依旧普遍存在于各大小酒店。现如今，随着餐饮实体店数量不断增加，规模不断调整，手工管理模式的弊病被不断放大，在效率和成本等方面都难以适应现代化的经营管理。我们发现在中小型酒店中采取工作流技术，开发软件管理信息系统可视作一条高效的途径。
餐饮酒店管理信息系统在管理信息系统(MIS)中非常典型，最重要的方面包括建立和维护后台数据库和开发前端应用程序。本文开发的餐饮系统基于发展现状，不脱离用户的实际需求，建立了总体结构框架和功能模块，并结合系统结构设计、安全设计，开发出了一个以C#技术为核心，SQL为后台数据库的简洁明了的餐饮系统。该系统利用计算机来协助实现顾客的预定、开台、点菜、结账等一系列需求，由餐饮业务的计算机化实现服务机制的科学化。
1 系统设计
1.1整体设计
计算机的使用就是为了减少员工数量及其工作量，信息系统的引入更是大大提高了计算机的操作速度。
本文开发的餐饮酒店管理系统主要包括以下三大模块：库存模块、点餐模块、财务分析模块。其系统模块如图1所。
1.2系統数据库设计
独立的数据库对餐饮管理系统来说必不可少。建立数据库并关联到应用系统是数据库设计的重点，也是系统开发的核心。在设计数据库时，应考虑以下事项：
(1)创建能合理影响设计的数据库计划;
(2)规范数据库规则，避免错误的发生;
(3)保障数据安全完整;
(4)用户权限必须达到安全要求;
(5)分析应用程序的性能需求;
(6)判断数据库是否匹配硬件配置。
2 系统功能模块设计
2.1 用户登录
该系统在初始化过程中已经设定了用户名和相应密码，餐饮管理人员只有同时输入正确的用户名和密码，方能登录系统，但凡有一项输入不正确就宣告失败。系统密码验证正确后 ，可以直接跳转到系统主界面。
2.2 区域管理
系统给出酒店俯视图，每层楼的餐桌分布。
2.3 餐桌管理
系统给出餐桌信息，包括编号及当前状态。当餐桌处于被预订或被使用状态时，餐桌图标旁的方框会被勾选。
2.4 菜单管理
系统罗列酒店所有菜品信息，包括名称，价格和属性，如果想更改点菜信息，可以通过“取消”键返回上一界面。正式点菜时，只需要双击菜品，菜品的名称，规格，价格就会在已选菜品栏中显示。
2.5 食材采购
食材的采购需要大笔资金。本系统通过给出食材名称和进价进行添加所需食材的信息。当需要支付进货资金时，只需填写采购数量，就会给出实际出金并记录在册。
2.6 人员管理
记录员工编号，姓名及相应薪水。同时可实现删除和添加员工信息。添加员工信息时，只需给出编号，姓名及初始薪水。需要支付员工薪水时，会给出基本薪水加上奖惩之后的实际薪水并记录在册。
2.7 出入金统计
汇总购买食材的出账资金和支付员工工资的出账资金。汇总每日的入账资金。
2.8 退出系统
根据日期，已结账单会保存到财务分析模块中，库存及出金模块中的任意信息都会长久保存。点餐模块中的信息清零，以等待下次系统运行。
3 系统实现
3.1用户登录
本系统在初始化过程中已经设定了用户名和相应密码，系统密码验证正确后 ，可以跳转到系统主界面。密码错误则拒绝访问。
3.2餐桌分布
显示餐厅俯视图，共分为一楼大厅六张2-4人桌和两张6-8人桌，以及二楼四张6-8人桌和两间包间。餐桌图标旁的方框被勾选表明该桌不可选。区域管理界面如图1所示。
3.3菜单管理
菜单信息列表包括酒店所有菜品的名称，价格，属性，如图2所示。
3.4顾客结账
每桌顾客的账单会一直保留在各自桌台的信息里，当顾客用餐结束时，可以直接点开桌号键，看到完整账单，以及账单总计金额，会根据当前消费金额给出折扣价，“实付”键显示实际消费金额，“找零”键显示实收金额与实际消费的差值。“打印”键可以显示详细地消费细则，“结账成功”宣告本次消费的结束，如图3所示。
3.5库存及出金模块
在商业活动中，出金是非常重要的一部分，只有详细地记录出金，才能最好地控制成本。餐饮行业的日常花销主要包括食材的采购和员工的工资。
3.6进货模块
在食材库存模块可以直接删除无用食材，也可以编辑名称和进价以添加新食材。当需要支付某类食材的进货资金时，只需填写采购数量，点击“支付”键，就会给出实际出金和累计出金，如图4所示。
3.7员工工资模块
员工工资模块包括员工编号，姓名和员工薪水。可实现直接删除旧信息，添加新信息的功能。需要支付员工薪水时，只需点击“支付”键，其值也会被累计到每月出金，如图5所示。
3.8财务分析模块
财务分析模块包括每日账单的汇总，每月入金和总出的汇总。根据出入金推算酒店的毛利润，判断出酒店的盈亏状况。
3.9退出系统
根据日期，已结账单保存到财务分析模块中，库存及出金模块中的任意信息都是长久保存，不会因系统退出而清零。点餐模块中的信息清零，以等待下次系统运行。
4 总结
本次开发的餐饮系统基于行业发展现状，不脱离实际，完成了以C#技术为核心设计应用程序，以SQL Server 2012为后台数据库的简洁明了的餐饮系统。结合完成情况，基本达到如下要求：(1)系统界面简洁大方，易于操作;(2)实现服务顾客，采购食材，员工薪资的一体化管理;(3) 详细记录每日账单及出入金，实现对酒店经营的实时评估。
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【通联编辑：光文玲】
作者：丁蕾锭 兰海翔 卢涵宇 祁小军 薛安琪
摘 要：随着计算机技术和网络的普及，各行各业对信息化办公的需求也越来越高。酒店管理系统作为信息管理系统的典型，其最大的特点为在全面分析了酒店管理的功能与业务双向需求的基础上，运用数据库技术和计算机技术，将从入住到离店的全过程实现全网办公，从而确保酒店管理质量的规范和高效。
关键词：实训;酒店;信息化管理;信息系统;设计
作为一个大型系统的酒店，各个部门之间都相互存在着复杂的信息关系。为了实现部门间信息的畅通无阻，保证酒店有条不紊、充满生机地运营，酒店管理者就需要高效其规范的把握信息网络和信息管理系统。
以某酒店作为实训：它是一间按四星级标准建设的，集住宿、办公、餐饮、健身等功能于一体的大型涉外酒店。为了达到运用现代化管理提高水平服务的目的，该酒店邀请我们进行信息管理系统的现代化改造与开发。
笔者从经营层面的实用角度来阐述信息管理系统的设计
一.系统功能概述
为了使已有管理与信息系统需要的相匹配，该系统分成前台管理、后台管理及系统维护部分。系统功能模块如图1所示：
本系统所属的主要子系统如下：
订房系统：从散客到团体、会议的预登记管理等。接洽系统：处理散客、团体入住登记、宾客户籍与档案管理和数据统计等。
图一 系统总功能模块图
帐务系统：实现单项消费结账等多种方式的结账。具有定金管理、杂项入账、现金入账等功能，可及时查询账务情况;客户在结账时可打印正式收据和明细，使用多样化支付结算方式。
客房管理系统：满足客房状态管理、留言管理、客房独立吧台管理以及出租情况报表等查询。
程控计费系统：可与程控交换机联接，自动对电话单计费并管理，可以自动入账并统计，同时能够进行价格管理和查询。
财务管理系统：可以依据现有的会计制度，设计出两级明细科目。能够进行包括记原始凭证，复核凭证等账务信息管理，不仅能够生成多种账目，也能生成各种报表。
人事管理系统：对雇员根据部门进行分类管理，可制订花名册。用来分类的多种属性等可根据实际情况任意设置。
库房管理系统：该系统可以对库存物资进行管理，可随时查询库存量，盘库。能打印各部门的领料清单。
总经理查询系统：为了辅助总经理实时查询所需信息，通过专用查询系统，可对各种信息都能实时查询和掌握，比如住店情况，消费情况，客源分析，不同的收费部门收入情况等。
二.系统运行环境设计
1.网络拓扑结构
网络拓扑结构是指网络中各个站点的连接方法和连接形式，系统使用10BASE—T型结构，不仅有与Ethernet一样的10MBPS传输率，并将总线结构改为星型结构。比之传统的Ethernet网，这种结构更有利于布线和网络管理。更容易克服故障诊断和维修的缺点。
2.系统硬件配置
整套系统需要服务器2台，COMPAQ4/66 16MRAM，大容量硬盘，需要工作站21台，采用486DX，/66 4MRAM，为了保证所有数据的安全，除超级用户有盘外，其它工作站不设置硬盘存储。其它网络设备还有：集线器ACCTON EN2041，网卡3C579，网线采用双绞线。
3.软件选型
操作系统必须采用目前较成熟版本，如Netware 3.12/100用户，中文操作系统选用UCDOS5.0，数据库采用Foxpro2.5人forDOS。
三.系统数据库的设计
酒店管理信息系统有一个巨大而复杂的实体数据库，该数据库由主题数据库、历史数据库和数据字典三个部分组成。服务器公共数据区和各子系统数据区的设计最终影响着整个系统的正常运行和使用。为保证信息畅通，在系统的数据库设计中，实施起来需要如下几步：
建立模型 概念结构 设 计 逻辑结构 实 现 物理结构
概念结构能正确反映现实情况，易于理解。在设计工作中，采用E—R图法，即(Entity—Relationship Approach)实体—联系方法。
所谓的逻辑结构设计，就是把概念结构转换为被DBMS所支持的与数据模式相符合的过程，借用规范化理论说明，便是把E—R图与关系型数据模式互转，从而使数据中不相容的部分逐步消除，切实有效的解决关系模式中的种种结症。如存在的插入、删除异常，数据冗余等。
而若论数据库的物理设计，则是为一个给定的逻辑数据模式匹配一个最适合应用环境的物理结构的过程。当我们完成了对MIS的功能以及提供的物理环境和设备属性全面分析之后，当我们对时间、空间效率、维护代价和各种用户要求进行权衡和评价之后，我们得出了一个优选构思。那就是在Novell网络上用Foxpro2.5作为开发平台的应用数据库设计中，选择一个突出的方案。
在数据库名和字段名编码顺利进行后，便进行数据入库的工作。直接建立法和间接建立法皆可以帮助我们承载库结构的建立，不过站在建立自适应系统结构和数据结构的角度上看，由于系统数据量比重分布大，关系庞杂，用户共享等情况频频发生，为此数据字典的存在便尤为重要。而建立系统数据字典也不是简单行事，必须对它的内涵有着全方位的规划与设计。如业务分类标准数据、多级菜单项目数据、分级调用程序模块名数据等皆要包含进来。
这样，我们便能便捷的将主题数据库和数据字典中需要长期保存的数据进行滚动转储，为数据库建立从属于自己的“历史长卷”。
四.系统的特点
经过详细与深入的调研分析，我们所设计的酒店管理信息系统具有以下几个特征：
1.先进的平台性：当前，主机模式仍旧是国内大批四、五星级酒店所采用的模式。这种系统的特点为：多少是以小型机作为主机的多用户系统，这种系统将DBMS安放在主机上，而主机所承担的主要程序便是数据处理和数据库应用程序，数据使多用户终端共享成为了唯一性。不过由于此种设定，导致这种系统也存在着极大的隐患。那就是当主机的重负超出了自己所能承受的范围，数据处理的瓶颈也随之而来。反观我们的客户/服务器模式，其前后端皆具有自治和共享功能，即便是在后端处理的数据，也无需频繁的在网络中往返传输。即使传输存在，网上的传输也不承担所有的数据文件，而是把客户请求命令、服务响应及数据记录当成优先级最高的需求。这样，网络上的信息流量大大减少，更有利于将数据处理和数据传输的瓶颈问题从根本上解决。
2.安全可靠的系统：通过对高性能网络文件服务器及工作站的使用，系统硬件环境有着稳定可靠的保证。利用硬盘镜像等技术手段，提高了系统容错能力。使操作失误、外部干扰等引发的各种问题得到了规避。
3.充满灵动性的系统：采用星型拓扑结构，在扩展网络时，只需在集线器端口上增加几条电缆到各站点，便能实现子系统的扩充只需在系统维护模块中进行的问题。
4.友好的用户界面：除了通常的一些界面要求外，系统还为所有的用户设计了一个统一的界面。通过网络，此界面可实现查询权限规定的各行业信息，也可完成对本地业务的增删改工作。
结束语
本文根据国际酒店管理规范和国内酒店管理的特色展开实训设计，对酒店管理信息系统展开研究。从总体上来说，通过分析设计的原则及开发环境，我们发现，实用的计算机管理网络不仅为酒店带来巨大的经济效益，也为酒店管理者进行分析和决策提供重要的依据。
参考文献
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2.David Krocnkc.Databasc proccssing 1997
3.顧红 NOVELL 网络工程的规划和设计，科学出版社，1993.12
作者：刘内美
摘 要 以大连职业技术学院为例，在了解学校开设酒店管理信息系统课程必要性的基础上，剖析在实际教学中存在的问题，通过教学反思，探析课程的教学模式，以期能提高教育教学质量，为酒店培养高级操作人员和服务人员。
关键词 高等职业教育；酒店管理信息系统；教学改革
酒店管理信息系统是现代酒店事业管理的一项重要操作形式，其使用的范围不仅在于日常的酒店管理，同时对于管理软件的操作使用等，都有较好的促进作用。通过管理软件进行软件策略上的改良，在便于日常管理的同时，也促进了基本经营模式的管理，这样对提高酒店经营管理水平等方面，都有很好的促进作用，为现代酒店经营管理提供了优质的管理服务理念。
1 酒店管理信息系统在酒店管理中的作用
伴随着现代酒店管理的信息化发展，从表面上来看，应用网络信息输入输出，都能够极大地保证酒店的网络信息传输效率。对大数据的存储问题等，也能够更好地满足其信息系统的安全运行。在应用酒店管理信息系统的过程中，又分别存在信息的输入、输出以及存储等多个工作流程，这对于信息管理任务来说，是保证信息传输有效性的根本。只有做到了这些操作应用，才能够更好地满足后续的工作需求。从酒店管理信息系统在酒店的实际应用情况来看，其主要作用表现如下。
促进酒店运作效率的提高 酒店每天执行的任务是为客人提供相应的服务，其中主要包括信息的及时登记查询，在提供这一系列信息服务的同时，应用查询登记信息进行订房信息上的汇总分析，并实现对基本情况的工作量分析，为酒店管理提供及时的、科学的运营操作流程规范管理。这一日常任务是保证工作执行安全性的根本所在。只有做好日常的基本操作，才能在效率上做到最大限度的提升。
促进酒店服务质量的提高 现代计算机的发展已经逐渐进入信息高速处理流程时代。对于信息处理，需要对客人的用餐、娱乐等设施的费用计算进行审核，这就可能会因为传统计算方式的缓慢而导致操作延时，如果不能得到有效控制，就可能影响到服务的质量。因此，在计算机信息技术这一项目的应用中，采用服务质量的现代化管理模式，可极大提升酒店管理工作的质量。
促进酒店经济效益的提高 在运行信息管理系统期间，可为酒店节约大量的人力物力，其使用的目的就在于为酒店提供更好的经济运营保障，确保酒店管理中的运用能够达到最高的经济效益。
促进管理者决策控制能力的提高 在操作酒店管理信息系统中应用原有的数据，提高对历史资料的记忆牢固性，同时将其不同时期的数据进行模拟对比，提供相应的信息分析模式。这样能够更方便其在不同条件下的个人能力提升，对于数据的信息以及供给方案等，都能够达到一个有效的控制决策，同时为决策控制完成最终的执行盈利。
2 开设课程的必要性
在本次课程教学中，通过酒店信息管理系统的理论知识讲解，让学生了解到信息的流程，并通过信息管理，让其在功能结果上能够通过机械练习的方式，熟悉信息的掌握模块，并通过这一熟练掌控方式，做到真正的举一反三。同时使这些操作系统在新职工以及学生的学习中得到全面的认知学习，并在今后的实际工作流程中做到能力上的个人思维提升，从而在不断的成长中提升个人的计算机操作技能熟练度[1]。
3 教学内容与形式
教学内容 在日常的课程教学过程中，学生通过实践操作完成对理论知识的掌握，并通过对酒店相关管理制度上的熟悉，从而真正了解到酒店管理中的相关操作应用。通过前台操作，实现对工作技能以及生活的活用效果上的个人能力提升。
教学形式 课程教学安排在实训室完成，可在基础课程上进行小班教学，避免学生成为学习机器。这样能保证学生在上课的同时，实习相关的专业知识。此外，还借助多种教学方法和手段来完成教学工作，打造融合性的教学课堂，进而强化对所学知识的理解。
1）案例教学。根据教学内容，引入酒店案例，使学生的知识结构能够跟上行业发展动态。
2）情境模拟。在熟练完成操作流程的基础上，模拟酒店真实情境，由学生分别扮演客人和服务员进行情境再现，并完成相应的操作任务。
3）团队合作。为了能够让学生坦然面对日后工作中出现的复杂客情及突发情况，在实际教学中将班级学生分为6～8个小组，组内分工协作、明确责任，共同完成任务模块，从而培养学生的团队合作精神。
4 实际教学中存在的问题
学生英语水平差异较大 由于在教学中使用的酒店信息系统（Fidelio）是全英文版本，教师在教学中采用中英双语相结合讲授。由于学生英语水平参差不齐，导致不同层次的学生对课程内容的理解不同，甚至基础薄弱的学生会丧失学习兴趣。
教学软件短缺 现代酒店管理系统主要包括软件的信息保护体系，其中对数据库的维护会牵涉使用权限的标准，且其中的数据量十分庞大，往往需要十万、几十万的信息计算，在管理过程中就需要支付巨额的费用。因此，随着软件的更新与升级，学生所使用的教材与实训室中的软件不匹配，在学生课后学习中，教材只能起到一个辅助作用。
教师缺乏实践经验 授课的教师都是从事教学工作，缺乏酒店管理部门的实践工作经验。因此，在教学中，教师只能根据教材与软件进行讲授，无法根据实践经验来教学，也就无法发挥酒店信息系统实训课的真正意义。
教师缺少相应的培训 教师在进行全英文版本软件讲授时，要求在有较强的计算机操作水平基础上，还要有较流畅的英语口语水平，这样才能够将计算机操作知识与实践相互结合，同时应用英语知识来将操作渗透到基本的教学工作安排之中，对于基本的培训力度等也能够更好地做到推动促进。
5 教学反思
开展因材施教的教学模式 在当前的教学中，教师应充分考虑学生的个人水平，并依据每个人的个人能力展开相应的教学。对于英语基础好的学生，可以开展个性化教
学；对于英语基础薄弱的学生，要采用循序渐进的教学模式开展实训教学。在实施过程中可以根据小组的讨论来进行教学改革进程，并通过基础好的学生的帮助教学，促进学生在个人能力上的提升。以这种形式最大程度上照顾到每一个学生，从而更好地增强酒店信息系统课程的教学效果。
编写配套的实训教材 高职院校应根据实际的教学需求进行相应的学科教材编写，通过理论、实践等形式上的相互结合来确定日常的课程教学任务[2]。
充分发挥多媒体教学的作用 多媒体教学是将原有的教学内容通过信息化教学模式进行一种理论化的改革教育，做到更快捷便利高效地教学，清晰地向学生表达现代酒店管理过程中的信息版面建设。通过这样的模式，极大地提高了教学效率[3]。另外，通过综合的信息教育资料实现课程活动上的教学扩展，对于基本的资料教学活动等，都能够更好地激发学生的学习兴趣，在做到活跃课堂的同时，让学生得到相应的乐趣。
丰富教师实践管理经验 酒店管理信息系统的专任教师应根据自己教学任务安排的实际情况，深入一线酒店参与实践工作，增强自身的管理经验，为未来的课程教学提供有益的帮助。
提高教师教学和科研水平 教师可以通过学术交流、讲座等方式为自己创造学习机会，经常进行英语口语练习，不断提升教学与科研能力。
创新教学模式 依据酒店信息系统实训课程的重要性，可以创新教学模式开展教学。首先，对酒店管理信息系统进行理论知识上的调整建设，为后续的教学提供保障；其次，对学员的酒店管理信息系统学习提供更好的教学服务，让其了解即将要学习的系统软件是由哪些模块构成的，其模块的具体操作要点及注意事项；再次，根据学生的英语水平和计算机操作水平，进行分组模块学习，有针对性地进行教学内容讲授；然后，对每个小组开发学习的模块进行集成学习，形成一个完整的信息管理系统；最后，对酒店管理信息系统进行再次开发和完善，探讨更深层次的知识与内容，从而达到教学实训的目的[4]。
6 总结
伴随着网络信息技术的快速发展，在现有的酒店管理信息系统中，通过完善的教学改革发展，能够更好地促进信息化系统的新形式建设。而酒店管理信息系统作为一门尚未发展成熟的实践性专业课程，在教学过程中尤其需要注重实践实训教学的重要性。这就需要在实践教学中采取有针对性的措施和方法，不断创新教学模式，以便提高教育教学质量，为酒店及企业输送适应新形势需要的酒店管理专业人才。
参与文献
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作者：马琼
酒店管理信息系统及电子商务
1.管理信息例子：(1)客人不喜东西被动，在清扫客房时注意勿动(2)客人被卡在电梯里应及时通知保安部并对客人进行安抚(3)客人将房间钥匙留在房内，需要向客人验明身份(4)酒店人力资源部定期对酒店员工进行培训和测验(5)对表现好顾客满意度高的员工进行奖励(6)客人早上需要擦鞋和洗衣服务(7)客人的遗留物需要保留放在仓库以便客人联系(8)每个月为此月过生日的员工举行一次庆祝会
非管理信息例子：(1)保险箱在客人输入密码后需要自动上锁(2客人离开后的酒水账单统计(3)酒店设施的维修单(4)酒店每日客)房出租率分析
2.观点：(1)酒店管理信息系统为每一个部门设定了一个流程，它通过输入数据，处理数据，输出数据和存储数据对每一个环节的运作进行信息化管理。(2)酒店PMS系统是一个以计算机为工具，对酒店信息管理和处理的人机综合系统，它不但能准确及时地反映酒店业务的当前状态、房源状态，还能快速实现客人预定入住到财务对账等一系列操作，利用数据进行统计分析，从而更有利于酒店的经营和管理。 问题：(1)PMS系统和POS系统作为酒店两大系统它们实现后价值是什么?
需求分析：
酒店在正常运营中需要对客房资源、客户信息、客房结算信息进行管理，利用酒店客房管理系统及时了解各个环节中信息的变更，提高管理的效率。系统开发的整体任务就是实现客房信息的系统化、规范化和自动化。系统主要满足一下要求：
1、为方便用户在Windows 平台上能够较好运行，熟练掌握该系统的运作，有良好的人机界面。
2、该系统的使用对象较多，为了方便管理，要求有较好的权限管理，系统用户应该具有不同的等级，按用户要求分为三个等级：系统管理员、系统操作员、一般用户。
3、由于客户流量大、流动性强，输入工作较为繁琐，要求该系统与二代身份证阅读器相连接，从而减少输入量。
4、原始数据修改简单方便，支持多条件修改。
5、方便的数据查询，支持多条件查询。
6、在相应的权限下，删除数据简单方便，数据稳定性高。
7、系统的数据权限管理严格，数据安全性高，避免数据外泄。
8、数据计算自动完成，尽量减少人工干预、
9、系统应该那个数据库维护的功能。
10、系统应该有很好的可扩展性。
11、可以建立客户数据信息库，方便日后与客户进行联系。
12、打印退宿报表，结账报表等报表。
摘要：酒店重要的服务性消费场所，具有休闲、餐饮、娱乐以及商务等多项服务职能。随着酒店规模的不断扩大，其组织结构复杂且服务项目繁多，经营管理的压力也随之增加。信息化管理是提升酒店服务质量和管理水平的有效途径，成为酒店经营管理的重要发展趋势。充分利用网络信息技术的优势，实现酒店的信息管理，以创造良好的经济效益。
关键词：酒店;信息管理系统;设计
0前言
在当前的经济形势和市场环境下，酒店行业呈现出激烈的竞争局面，酒店的经营与管理面临着巨大的压力和挑战。信息技术的应用，酒店经营管理模式也相应发生了变化，形成了酒店信息管理系统，科学、系统的进行管理。作为现代酒店管理的重要工具，酒店信息管理系统经过不断的改进和完善，在酒店经营管理当中发挥着重要的作用。
酒店信息管理系统科学合理的进行设计，有效完善其功能，以提升酒店的管理水平和服务质量。
1信息管理系统的基本原理
酒店信息管理系统主要有EEC0、HIS、CLS、Lodgistix、Opera等，目前五星级酒店使用最多的是Fidelio以及它的升级版本Opera，整个模式已基本定型，技术较成熟，功能也较齐全。管理信息系统(ManagementInformationSystem)是围绕着计算机应用系统的数据库为核心，将信息作为对象。从某种意义上来说，信息是数据加工之后得到的。
在酒店经营管理当中，信息是经营决策的重要参照。分散且繁多的信息，给管理工作带来了不小的难度。需要从信息来源着手，包括社会环境、市场以及酒店的管理部门等，进而采取不同的信息加工方式，以获得酒店经营管理需要的有价值的信息。在信息管理系统当中，遵循正确的原理和法则将相关的要素整合，形成有机的整体，并与环境之间存在一定的有机联系，进而发挥信息管理系统的重要功能。现代企业信息管理系统模型基本由输入、处理、输出的功能要素组成，然后予以有效的控制，发挥各个要素的重要职能，通过系统的输入、输出、反馈以及控制，由数据转换为信息，在数据输入和信息输出的过程中完成了信息的采集、传递、储存和加工。
在此基础上，进行信息的使用和维护，以更好的应用于MIS当中，在酒店经营管理当中得以广泛的应用。提升信息管理系统的硬件和软件水平，充分利用计算机、网络通讯设备，结合操作系统和应用软件包，发挥计算机技术和通讯技术的重要优势，对酒店经营管理有着积极的意义。
2ERP在酒店信息管理系统当中的应用
应用信息技术并结合先进的管理思想，建立信息化管理平台。在酒店信息管理的新模式当中，ERP系统发挥了相当重要的作用，能够合理调配可利用资源，为酒店的经营管理服务。在信息时代，酒店的经营管理模式必须做出适应性的转变。
ERP作为一套企业管理系统体系标准，以面向供应链的管理思想，服务于企业的经营管理。EPR系统围绕其管理思想，有机结合服务器体系、数据库、图形用户晃面、4GL以及网络通讯等多项技术，整合成为完整的信息管理系统。在酒店经营管理当中，信息管理系统的功能也在不断的拓展和完善，以先进的管理理念和管理办法，提升酒店管理的工作效率，提升管理水平和工作质量。在ERP系统的作用下，酒店经营管理的各项工作都能够有条不紊的展开，为酒店的正常经营和运作提供有力的保障，为经营管理决策提供重要的参考。进而凭借ERP系统高起点的硬件环境和软件开发工具，极大的提升了酒店信息管理系统的工作效率，在酒店信息管理新模式当中，ERP系统扮演了十分重要的角色。
3酒店信息管理系统设计关键点
面对日趋激烈的行业竞争，酒店信息管理系统需要进一步的完善和升级，在市场竞争当中赢得优势。
科学、合理的进行酒店信息管理系统是十分重要的，而设计的核心和重点在数据库。作为酒店信息管理系统的重要组成部分，数据库的设计至关重要，直接影响着酒店管理系统的运行效果。数据库具有数据储存和业务处理等内容，其中包括数据的维护操作，应用程序处理和相关业务操作，都是通过数据库的不同层次的操作完成的，其中包括数据存储层、业务处理层和界面表示层等。这三个层次的运行操作都是围绕着数据库来展开的，数据库本身、数据库中的数据以及操作界面都集中在这三个层次当中。更加简单便捷的应用数据库，进而为信息管理系统的设计与开发提供重要信息数据参考，以此作为酒店管理系统设计的基础环节。
数据库设计要遵循全面和规范标准要求，以满足酒店管理系统功能性发挥。为后续程序的开发打下良好的基础。酒店经营管理工作能够高质量和高效率的完成。采用了规范化和标准化的设计方法，严格按照酒店信息管理系统设计关键点予以执行，满足功能设计的要求，设计结构简单、数据明确的数据库，为提升酒店信息管理系统的执行效率有着积极的影响。
4酒店信息管理系统的功能拓展
目前国内五星级及以上酒店或酒店集团多应用FIDELIO或Opera(FIDELIO升级版本)进行管理，经过科学合理的设计，酒店信息管理系统的功能变得更加完善，其功能也得到有效的拓展。酒店信息管理系统功能主要包括前台、账目以及客房管理的日常综合管理，另外还包括综合信息查询、供应链、财务管理以及人力资源管理等多项内容。
4.1前台管理
客人可以通过酒店对前台管理系统了解预订信息，同时办理入住手续以及登记，都是通过信息管理系统的前台管理功能予以实现。所有客人的登记信息都将输入和储存在电脑当中，进行系统管理。并根据客人的相关需要，增加房间、更换房间或是修改房间价格等多项服务，都可以通过酒店信息管理系统的前台管理予以完成，具有很强的灵活性，为客人提供更加优质的服务。
4.2账目管理
主要针对客人的消费进行登记，为客户建立专门的账目，以便于统一进行管理，然后进行消费统计。就餐点菜、酒水消费、康体娱乐消费等等，满足消费录入需求。利用消费管理系统还可以进行提前结帐、转账、提前离店、挂账、合并、分拆帐户等等客户需求。
4.3客房管理
酒店通常将客房分为六种状态:清洁、住客、清理中、待修理、暂停服务和离店，在电脑系统以相应的图标代表。在酒店信息管理系统当中，客房管理系统能够根据电脑中的资料进行客房，及时的进行客房的清洁、修理以及暂停服务，并将信息反馈给前台。
4.4综合信息查询
酒店管理人员对酒店的营业情况进行了解和掌握，并利用酒店信息管理系统，以报表的形式来予以呈现。目前OPERA系统可以显示例如房态报表、来宾查询、营业日报表、日营业统计表、欠款一览表等等20余种分类报表用于酒店管理层进行分析管理，帮助经营者更好地决策，提高客房入住率，实现经营效益最大化。
4.5供应链
主要针对酒店营业项目当中的进货、消耗量、库存等信息都需要统一的查询和汇总，以更好的了解和掌握相关信息，为客房、餐饮等部门提供更为优质的服务，进而保证为客人提供高质量的服务。在酒店信息管理系统供应链上，进、销、存等服务都能够有条不紊的进行下去。入库、出库、库存、供应以及调拨等工作进行细化管理，进而提升酒店经营管理水平和服务质量。
4.6财务管理
酒店信息管理系统财务管理主要涉及总帐管理、应收应付账款管理以及酒店固定资产管理，以保证酒店的资金运转流畅，为其他经营管理工作的开展打下良好的基础。
4.7人力资源管理
员工档案管理、培训、考勤、绩效评估都是酒店人力资源管理的主要内容。酒店信息管理系统人力资源管理的功能将酒店员工资料统一输入电脑，随时进行查询、修改，为培训、调职、奖励提供重要的参考依据，酒店人力资源管理水平得以显著提升。另外，酒店信息管理系统系统是十分重要的，进行有权限的参数设置，以保证酒店信息管理系统运行安全。
5结语
综上所述，在新的经济形势和市场环境下，酒店经营管理面临着全新的机遇和挑战，信息技术的有效利用，结合先进的经营理念，促进酒店信息管理系统的设计与建设，为酒店创造了良好的经济效益，对酒店的可持续持续的发展有着积极的意义。
参考文献：
[1]C.Jones.AssessmentandControlofSoftwareRisks.PrenticeHallPTR,1993:14—15.
[2]邵维忠,杨芙清.面向对象的系统分析.清华大学出社,1998.180.180.
[3]郑人杰,殷人昆,陶永雷.实用软件工程(第二版).北京:清华大学出版社,1997.
作者：冯蕾 单位：辽宁林业职业技术学院
旅游业信息发展的历程
1.机票预订系统与全球分销系统的出现：旅游业信息化萌芽的标志 2.饭店预订系统的形成
3.1990s中后期，旅游目的地营销系统出现 4.旅游网站与旅游电子商务出现
一.旅游业信息系统的结构
A概念中提到，战略决策者，管理控制层，作业处理层。 B它的功能结构有：(1)数据处理功能：储存、传输、增加、删除(2)计划功能(3)控制功能(4)预测功能(5)决策优化功能
C.组成部分：信息管理者、信息源、信息处理器、信息用户 二.信息技术对旅游业的影响
1.对旅游企业的影响：解决星系不对称：有助于市场营销，推进管理现代化与科学化，推进集团化
2.对消费者的影响：及时，实时的信息服务个性化服务
3.对旅游行政部门管理部门的影响：提高行政管理效率，促进行政职能转变，增加旅游统计准确性
三.饭店管理信息系统的组成部分
1.前台经营系统2.办公自动化系统3.后台管理系统4.饭店决策支持系统 四CRS中央预订系统的类型：饭店集团、饭店联合体和经营销售组织 五.中央预订系统的组成
1.常客管理系统2.大客户管理系统3.中央渠道管理系统4.预定中心系统5.网上直销系统6.收益管理系统
中央预订系统的概念(理解)：之饭店集团或联合体应用的由其成员共享的内部预定系统 六.全球分销系统GDS 1.起源：航空、出租车、旅游、饭店 2.GDS的特征：(1)GDS是一个封闭的网络(2)可以实现远程销售(3)用户身份明确，安全性有保证(4)使用特定的硬件软件
3.概念：全球分销系统有成代理商交易平台，是为代理商提供航空和旅游产品分销服务的大型计算机信息服务系统的统称。(针对的是经营商代理商)
4.特征：GDS是一个封闭网络、可以实现远程销售、用户身份明确、安全性有保证、使用特定的软件和硬件
5.全球五大GDS 系统：艾玛迪斯、saber、galileo、worldspan、中航信GDS 七.饭店管理信息系统的发展趋势 1.软件管理向集成发展 2.软件由管理向决策发展
3.商品化软件与专用化软件并存 4.HMIS与饭店自动化设备相结合 八旅行社管理信息系统的作用 1. 提高管理效率和控制能力 2. 合理设计产品 3. 与其他旅游企业建立联系 4. 有助于资金结算和信用审核 5. 有助于实现集团化和网络化经营 九旅游交通信息系统的组成
基本服务模块：电子地图、路线选择、票务查询、地理信息、气象信息
安全保障模块：实时路况、智能车流分析、旅游交通管理、旅游车辆个调度、交通事故增援 通讯服务模块：呼叫中心、短信平台、广播电台 十呼叫中心的类型
按呼叫类型分;呼入型、呼出型、混合型 按功能分：电话、web、IP、多媒体
按使用性质分：自用、外包、APS(应用服务提供商) 十一呼叫中心的主要功能模块
1.自动语音应答2.智能选择坐席3.录音功能4.人工坐席应答5.查询与预定6.客户信息管理 十二GPS的应用范围
1.传播远洋导航和进港引导 2.飞机航路引导和进场降落 3.汽车自主导航
4.地面车辆跟踪和城市智能交通管理 5.紧急救生
6.个人旅游业外探险 十三.电子商务的功能
1.广告促销2.咨询洽谈3.网上订购4.网上支付5.电子账户6.商品配送7.意见反馈8.交易管理 十四.旅游电子商务的特征与特性
特征：1旅游产品可交易性强2.旅游产品交易便捷3.旅游产品交易率高4.系统运营成本低 特性：聚合性、有形性、服务性 十五金旅工程:“三网一库”
1.内部办公网：国家机密网络2.管理业务网：旅游部门内部的业务管理网，由国家和地方旅游部门按照标准分级建设3.公共商务网：商业网络由国家旅游局信息中心与相关企业合作组建4.中国旅游基础信息数据库 十七.信息与数据的关系：
数据可识别的抽象符号、包括字符文字数字图形
数据代表真实世界的客观事物，未经加工的本身无价值。 信息时讲过加工处理的并对客观世界产生影响的数据 十八.CNNIC中国互联网信息中心
十九.饭店办公自动化系统：是利用计算机技术和网络技术基于日常的业务内容和流程是办公自动化的一类管理信息系统 二十中国饭店信息化的发展历程： 1.锦江国际成立合资信息技术企业 2.首旅建国选择外包服务 3.金陵采取自主创新研究 4.海航海电利用航空信息优势
5.岭南国际通过专业渠道建立花园酒店 6.开元旅业与科研机构合作
7.东方酒店开发专用软件金陵酒店1983年开业，是中国第一家完成信息化建设总体规划的酒店
二十一.旅行社管理系统：
1.组成：前台系统：产品开发、采购管理、销售管理、团控管理、结算管理、签证管理
后台管理：人事管理、财务管理、系统管理
扩展系统：呼叫中心、短信平台、电子商务、代理商管理、客户关系管理
系统硬件构成：核心层、合作层、公众应用层
二十二.遥感系统RS：是1960s发展起来的一门新型综合性探测技术
1. 概念：RS是应用一定的探测仪器，从远处把物体的电磁波记录下来，分析展示出物体的特征其变化的综合探测技术
2..组成：运载工具、遥感平台、遥感仪器、信息传播输入接受装置、信息和图像的分析和应用
3.应用：民用：侦察预警、军用：资源普查、土地利用 二十三.旅游电子商务的概念：
通过先进的信息技术手段改进旅游机构内部和对外连通性，即改进旅游企业之间与旅游供应商之间、旅游企业与旅游者之间的交流与交易，改进旅游企业内部的业务流程、增进知识共享。
二十四.旅游电子交易模式
1.旅游电子商务的主体和交换关系 主体：企业、消费者、政府部门 2 .B 2 C模式
(1)旅游企业与消费者之间的电子商务的简称：B 2 C、 B to C (2)即电子化商业零售，企业通过互联网提供网上商店，直接面向消费者销售商品和服务，消费者通过网络购物和支付
形式：A代表卖方的B 2 C、 C代表企业直销B2C 、 B代表买房的B2C 3. B 2 B模式
(1)企业与企业之间的电子商务简称B2B、BtoB (2)它是一种基于互联网或专用网以企业为主体，以银行电子支付和结算为手段，以企业数据为依托的商务模式
形式：已卖方为主、已买方为主、公共平台 4. C2C模式
(1)消费者与消费者之间的电子商务，简称，C2C 或CtoC (2)即消费者之间通过互联网进行个人的交易，这种模式为消费者提供了便利与实惠 形式：淘宝、易趣 5.B2G模式
(1)企业与政府之间的电子商务
(2)该模式可以用于政府采购、包括房间、机票、车票、旅游线路 6.企业--企业--消费者(B—B—C) (1)该模式是B2B、B2C两种模式的整合，以B2C为基础B2B为重点将两个商务流程衔接起来
二十五.电子机票的发展历程：1.1994年美国西南航空公司率先推出电子机票 2000年三月南航在国内率先推出电子机票 二十六.电子机票的优势：
购买方便：网络购买和英航卡支付 使用更方便：登机、退票、改签 服务个性化和智能化 降低航空公司的经营成本 二十七.景区电子门票
1.系统的概念：它涉及到门票的制作，销售、通道验票、客流监控、资源开发决策、以及财务控制等内容
2.构成：电子门票、读写终端、验票通道管理机、应用管理软件、专用信息处理网络、专用服务器、PC机
3.系统功能：先进的防伪防损功能、现代化的全自动票务管理、准确的全自动化票务管理、准确的统计分析、有效的营销工具
4.电子门票的种类：直至条码票、光盘条码票、ID卡票、电子标签、非接触式或IC卡票、指纹ID卡票 二十八综合体
.1.政府部门内部的电子政务G2E
(1) 指公务员之间的电子政务是政府机构通过网络技术实现内部电子化管理 (2) 内容：电子公文收发、文档管理、会议管理、领导日程 2.政府之间的电子政务G2G (1)上下级政府之间、不同地方政府和不同职能部门之间的电子政务活动
(2)内容：旅游电子法规与政策、电子公文、电子政务系统、电子培训系统、网络业绩评价系统
3.政府与旅游企业之间的电子政务G2B 指政府部门通过电子网络系统为企业提供各种公共服务 4.政府与公众之间的电子政务G2C 指政府通过电子网络系统为公众提供各种服务 三十DMS的概念：
是一个采用开放式的体系结构、以互联网为基础平台、综合数据库、多媒体和网络营销等技术、进行旅游宣传、促销和服务的综合应用系统 二十九.DMS的优势：
中国DMS总台是在国家“金旅工程”的公共商务网平台上构建的
营销效果好，成本更低、管理能力更完善、旅游服务功能更强、电子商务功能更强 发展历程：
2001年金旅工程启动
2002年十月南海DMS作为第一个国家试点通过转鉴定 2003年在全国138个城市推广DMS 三十地理信系系统(GIS)
1.概念：是十一中采集储存分析显示与应用地理信息的计算机管理信息系统 2.组成：旅游信息查询、旅游专题制图、辅助旅游开发决策、旅游交通管理 A.饭店管理信息系统的特点：
(1)HMIS是饭店管理的辅助系统 (2)是开放式的系统 (3)是反馈系统 (4)有层次性的系统
B饭店管理信息系统的作用
(1)替代人工(2)内部控制(3)系统分析(4)决策支持 C.旅行社管理信息系统的存在问题 (1)信息技术应用层次较低 (2)信息化动力不足 (3)信息化普及程度不高 (4)旅游者的消费习惯影响 D.旅游电子商务的盈利模式
(一)信息技术与传统业务相结合： 1成功借鉴美国经验，准确定位细分市场 2.利用信息技术优势，探索与传统业务的结合
3.吸收海外风险投资组建公司，利用海外融资迅速发展 4.组建强大的管理团队
(二)传统业务模式中引进信息技术
1.进行企业战略转型。选择合适的盈利模式 2.依托传统业务的优势，进行电子商务 3.组建中外iahezigongsi，在国内上市融资 4.建设强大的管理团队. E.虚拟旅游的类型：桌面虚拟、沉浸式、分布式 F.虚拟旅游的特征：交互性、沉浸性、构想性 G.虚拟旅游的影响：
1.虚拟旅游是人类休闲的革命 2.虚拟旅游对真实是旅游的影响 3. 空间与自我的迷失
4.可能将人类引入另一种异化 5.虚拟旅游体验的肤浅化
毕业论文
摘要 本文论述了餐饮管理信息系统开发的全过程脚丫代写网餐饮管理信息系统是以湘潭某酒店为蓝本开发的，脚丫论文代写从分析酒店的基本情况入手，进行系统的可行性分析，通过分析该酒店的日常业务，了解该企业的管理特点和存在的问题，在此基础上，进行详细的系统分析，得出系统功能结构图，再通过系统设计，系统实施等环节，最终开发出能够满足酒店业务需要的餐饮管理信息系统。
该餐饮管理信息系统的功能主要突出点单、结账和进货管理。点单时可利用智能表单输入方式输入数据，简单快捷准确。结账管理方式灵活多样，分为挂帐、是否打折结账和特权结账方式。进货管理主要是对酒店后台进货的管理。 关键字：Delphi 系统管理 SQL Server
Dining Management System
前 言1 1 系统分析2 1.1 管理信息系统简介2 1.2 餐饮管理系统开发背景2 1.3 餐饮管理系统简介2 1.4 餐饮管理信息系统的目标2 1.5 需求分析3 1.6 系统的开发目标3 1.7 功能模块分析3 1.8 管理信息系统开发方法3 1.8.1 软件工程简介4 1.8.2 软件工程基本原理4 1.8.3 管理信息系统开发方法4 1.8.4 本系统采用的开发方法5 2 开发环境介绍6 2.1 开发环境的选择6 2.2 开发环境介绍6 2.2.1 Delphi简介6 2.2.2 Delphi 7 Studio的特征与优点6 2.2.3 Microsoft SQL Server 2000简介9 2.2.4 Delphi对数据库应用开发的支持11 3 系统设计过程14 3.1 整体模块分析14 3.2 数据库设计14 3.2.1 实体设计14 3.2.2 数据字典15 3.3 部分功能模块详细设计20 3.3.1 用户登陆20 3.3.2 开台管理22 3.3.3 员工权限管理24 3.3.4 库存信息管理27 3.3.5 员工信息管理31 3.3.6 商品基础信息录入34 3.3.7 结帐功能36 4 软件测试分析报告39 4.1 程序测试39 4.2 软件测试的目标39 4.3 测试步骤39 4.3.1 单元测试39 4.3.2 测试方法39 4.3.3 测试报告39 4.3.4 改进建议与措施40 5 结论40 参考文献41 致谢43 Abstract This article elaborated the dining management information system development entire process. The dining management information system is take a hotel of Xiangtan as the main source development, from analyzes the hotel the basic situation to obtain, carries on the system the feasibility analysis, through the analysis the daily service of this hotel, understood this enterprise the management characteristic and the existence question, in this foundation, carries on the detailed system analysis, obtains the system functionstructure drawing, again through the system design, link and so on system implementation, finallydevelopscan satisfy the dining management information system which the hotel service needs. This dining management information system function main salient point list, pays up and stocks with goods the management. When list may use the intelligent form input way data-in, simple is quickly accurate. Pays up the management way nimbly to be diverse, divides into puts on somebodys account, whether puts crease in it pays up pays up the way with the privilege. Stocks with goods the management mainly is the management which stocks with goods to the hotel backstage.
前 言
星火电脑科技有限公司是一家全国范围专业从事软件开发、网络施工安装和服务的科技企业。公司下设：研发部、工程部、客户服务部、大客户部、事业部、网络部、财务部、办公室等职能部门，并于2004年注册成立了星火燎原网站，为企业网站进行注册、推广和维护。各部门间的默契配合及与客户的随时沟通，使得我们的产品更具有实用性、科学性和易操作性。
1、团队(包括旅行社/公司)信息管理
* 团队档案信息: 记录团队名称、编号、联系人等信息。
* 团队预定信息：预定到店、离店日期、房间类型、房间数、要求。 * 团队消费信息：记录团队的以往消费情况， 特别要求。 * 团队物品管理: 团队遗失、租赁等信息管理。
* 团队价格：记录酒店与公司、旅行社签定的协议价格，预订时公司、旅行社的团队或客人自动按协议价执行。
* 团队佣金：记录公司、旅行社与酒店的佣金协议，可以根据协议自动计算出应返还旅行社的佣金金额。
2、酒店预订管理：
* 订单管理：通过电话或直接填写的订房单，或者是接待单位提供的团队信息，按其所需房间的类型、来店日期、离店日期及户藉信息输入散客订房单或团体订房单。可以修改、取消订房单。并可以事先输入团体成员的户籍资料，以便缩短团体客人的入住登记时间。
* 酒店房间可用房：可对酒店所有房类的可用房情况进行查询。包括每日入住、离店、可用房信息查询。
* 酒店房间可用性表：可进行五年内，酒店所有房间的预订、入住情况查询。 * 多种方式快速预订：包括客史、在店、离店、模板、普通等六种方式可以自动调出相应的客人信息，包括客人单位、住址、电话、EMAIL、特殊要求、喜好、备注信息。避免重复输入，大大提高服务效率，同时给客人宾至如归的感觉。 * 批量订房：一批宾客预定时，复制其相同的特性，快速实现预定。 * 预定修改：修改或删除预定单。已删除的定单，可以恢复重新预定。 * 宾客留言：记录预定时宾客的留言信息。
* 预订信息打印：可根据酒店要求自己定义可以打印在客人预订登记单上的客人信息，如：民族、入境口岸、从哪来、到哪去等等。并生成确认函，可通过传真和E-mail 发送。
3、前台收银模块：
* 预付金： 收客户的预付款。并可根据酒店的财务制度选择退房时押金全额退还或押金计入帐务两种处理方式。
* 房间结帐：可按房间进行离店结帐，也可按房间内帐户分别进行结帐。结帐前帐户封锁，防止逃帐，并可通过系统自动通知客房部查房，省去了电话通知客房给客人带来的时间耽搁。超过中午12：00系统自动提示加收半日房费。自动计算宾客的各项费用并进行结帐操作。有挂帐，转帐,自动转帐、单项结算，中间结帐,帐户结帐等。可以按客人要求进行费用分单，并分别打印帐单。结帐时可打印客人详细话单，可打印明细、汇总帐单及发票等。
* 复式记帐模式：酒店收入帐与宾客帐分开。酒店可以按客人要求调整帐单，但不会影响酒店实际收入。
* 协议单位：对协议单位进行付款，挂帐，打折，分单，调整等，结帐或转应收款。
* 团体结帐：对团体客人或散客同时开几个房间的客人统一结帐，公付款项自动进入公付帐户上。分别计算团体的应付金额和各房间应付的自费金额。团员可提前单独结帐。并可随时打印团队在店人员余额表，时时掌握团队的整体和个别消费情况。
* 不退房结帐：客人预期离店时，先进行结帐而不退房。
* 中间结帐：对住店时间较长的客人或长住客人，由于项目较多，可进行选结部分或全部帐单。
* 交易管理：宾客在大酒店产生的费用(交易)，进行挂帐、结算等操作。可以把交易分挂在不同的帐单上，也可以将其转到其它宾客帐户上。对每一笔交易明细进行浏览，有权限的操作员可以进行修改、作废或移动。 * 交易审核：每班交班时各种交易的审核。便于操作员进行自检。
* 快速挂帐：当有一批帐单需要挂入时，可用快速挂帐方式向不同帐户挂入批量的帐单。
* 自动挂帐：宾客的固定消费,如:加床、租赁等,在自动挂帐里定义此项消费,夜审时系统自动在该宾客帐单上挂上一笔帐。 * 特殊付款：建立帐户与帐户的特殊付款关系。
* 自动转帐：对特殊付款所定义的转帐方式进行自动转帐处理。
* 灵活转帐处理：可根据散客和单位要求进行各种转帐。个人帐可以转个人，可以转协议单位，转团队帐，转后台应收帐。并根据实际情况选择余额整体转帐及明细转帐模式，也可仅转个别交易。可对转帐进行详细查询。对已结未平帐户帐单进行分单转帐处理。
冲帐处理：有权限的操作员可对误操作的帐单(如房客帐、团队帐、现金杂单)进行冲帐。所有冲帐记录均可随时查询，便于对操作员进行严格的冲帐管理。 * 欠款管理：每天随时可打印宾客欠款报告。欠款额度可自定义。对于超限的客人，可以对其帐户进行封锁。不能进行挂帐操作。可以全部、部分封锁。有效地防止客人的透支消费，减少酒店的跑帐情况。
* 辅助功能：自定义帐单格式，支持中英文。帐单自动压缩,入帐自动压缩。任意的分帐和组帐。各种附加费的输入。预览帐单不打印帐单的快速结帐。在前台收银、餐饮收银、电话记费时能挂帐限额，超过挂帐限额时自动提示。双击每一笔交易可看到详细的。批量处理帐单到帐单的转移。建立永久帐号。对不同的付款方式指明信用限制。当日退房错误，可以恢复为入住状态，便于操作员进行帐务调整。根据汇率设置，支持多币种兑换。
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