海景酒店警示语
01关于员工不得当着客人的面请示上级的警示语
员工在对客服务过程中，遇到顾客提出超出自己权限的要求如打折、满足不了的顾客开口需求、客人的投诉抱怨、或顾客要找总经理等情况时，任何人不能当着客人的面用对讲机或电话请示上级，更不可以擅自找理由、借口婉拒，应找一处客人见不到、听不到之处使用对讲机或打电话向上级请示。违者给予100元处罚，婉拒者给予停职检查处分。
02关于不让顾客吃亏的警示语
为了确保顾客利益不受侵犯，且能使顾客利益有所增值，必须保证以下工作：
1、向顾客赠送的项目必须足量、及时，如酒店赠券，消费积分等，并认真介绍免费的服务项目，如包早、游泳等。
2、不准把不新鲜或受污染的食品、水果当新鲜的，好的。把死的海鲜当活的，把次品当优质品，把小(大)当大(小)的，把假的当真的出售给客人或给予调换。
3、不准把上桌后客人未用的食品、开启的饮品及其他物品再次提供给其他客人。
4、顾客对我们提供的食品、饮品、物品、设备设施提出质疑或投诉时，任何人不能解释，要快速跟换，并逐级反馈直至总经理。违者给予责任人处罚100—200元，连带处罚主管、经理各100元;造成不良后果的，给予责任人停职检讨至取消当月奖金处分，给予管理人员降薪降职处分。
003关于规范报修及催修程序的警示语
凡直接或间接影响对客服务的设施设备出现故障，必须由使用部门主管级以上管理人员向维修室报修，员工报修无效。报修后维修人员没有及时赶到现场或虽已赶到现场却不能及时修复影响对客服务的，使用部门员工必须反馈至本部门经理，由使用部门经理联系工程部经理催办落实，工程部依然没有派人前往维修或仍不能及时修复的，使用部门经理必须立即向总经理反汇。
擅自安排员工报修的，处罚责任主管50元，责任部门经理100元。工程部维修不及时不按要求逐级反馈的，处罚责任主管200元，责任部门经理300元。
04关于当客人想到我们本该做到的事项时要火速行动的警示语 在对客服务中，凡遇客人想到本该我们想到和做到的服务项目，和向我们提出建议或要求时，当事人必须立即向客人表示感谢并快速按客人要求给予满足和整改，超出自己的权限和能力无法做到的，要逐级反馈直至总经理，同时还要跟踪给客人一个满意的结果。
凡是能做到却不去做到，或自己无力做到也不反馈的，责任人是员工的给予停职检查处分，责任人是主管的处罚300元，责任人是经理的处罚500元。下级不反馈的，连带处罚主管100元，经理200元。
05关于满足协作方需求的警示语
满足协作方的需求也是满足客人需求。对于所有与酒店有协作关系的单位，都要积极给予配合。他们的开口需求和困难再大，都要努力帮助解决，解决不了的逐级反馈经理，直至总经理。在协作过程中，发现对方有违反酒店要求的事项，可以给予委婉严肃的指出，并提醒督促整改，但绝不可以批评训斥，更不可以此为由拒绝配合工作。
违者给予责任人停职检查处分，连带主管、经理各处罚200—500元。
05关于面点食品保质期的警示语
凡是存放于冰箱的食品，必须在以下保质期内使用，明细如下：
1、馄饨、水饺保质期1天;
2、面条、手切面、刀削面保质期5天;
3、调好的馅料保质期1天;
责任员工每天必须检查俩次冰箱，当班主管检查俩次，凡是检查到有过期或保质期乱写的，一律给予责任人100元处罚。
07卫生清理工具三确保、两杜绝的警示语
三确保：一齐全、二干净、三好用!
两杜绝：坚决杜绝抹布混用!
坚决杜绝使用脏卫生清理工具!
凡是使用脏卫生清理工具的，处罚责任员工10—20元，连带处罚主管、经理各100—200元。凡是抹布混用的，处罚责任员工100—200元，连带处罚主管、经理各200—500元。
08关于不得擅自省略服务程序的警示语
除顾客开口要求，或有部门经理签字下达的满足顾客个性化的服务外，任何人不得擅自省略本应向顾客提供的一切用具、用品、服务程序等。
违者处罚责任人100—200元，连带处罚主管、经理各100元;主管和经理未经请示总经理同意，擅自省略的给予取消当月1/2至全月奖金处分。
09关于不允许收撤住客房饮品(茶水)、食品的警示语
1、在清理房间时发现客人的杯子里有未饮完的饮品，不允许直接收撤，如发现有变质，客人不在房间必须给客人留言说明，客人在房间须征求客人意见进行处理。
2、在清理房间时发现客人(确定不在房间)有冲泡未喝的茶水，超过4小时以上可以将茶水倒掉，须给客人留言说明情况。
3、在清理房间时发现客人有已拆封的食品(包括打包的菜品，配送的早餐)不允许擅自处理，如果发现有变质或异味较大的，须给客人留言说明情况，征求客人意见进行处理。
违反以上条例者，给予责任员工处罚50—100元;引起客人投诉的，给予
责任员工停职检讨处分。
10关于酒店授权每位员工面对顾客急事可以先办的警示语
当遇到顾客有急事要求我们快速给予解决时，特别是有急病，生命、财产受到威胁时，所有员工都无需请示上级，可以快速帮助客人解决，但事后必须在一分钟内向上级汇报，由上级审核事情处理的对错，如果有错误和不足由上级做出补救措施。顾客急事先办的范畴包括：
1、顾客生病特别是急病，需要买药、去医院看病时;
2、顾客的生命和财产受到威胁、损害求助时;
3、顾客需要在紧急时间要求我们办理的事宜，否则会给客人带来严重后果时;
4、我们对顾客的承诺时间已过，客人提出要快速兑现时等。
11关于检查督导者查出问题必须跟踪整改的警示语
任何检查人员，特别是酒店指派到各营业区域督导检查的人员，必须严格按酒店规定和标准进行检查监督，严禁把自己当做一个帮工者。对于发现的问题，能够当场整改的必须火速监督整改，当场整改不了的，必须限时监督整改直至合格。凡是被检查部门负责人对所查出的问题不理睬或不配合整改的，属严重问题，检查者必须当即反馈本部门经理至总经理，属非严重问题，可以待营业时间过后或在晚例会上向本部门经理至总经理汇报。
凡是发现可以整改却不跟踪整改的，处罚责任人100—200元;凡是经过自己多次催促责任部门不理睬或不整改，如属严重问题当场不能整改又不向本部门经理至总经理汇报的，处罚责任人500元，当上级追究检查人员责任，找借口讲已向责任部门负责人讲过或找其他理由的，处罚责任人1000元。
12关于员工代客人开房门的警示语
任何情况下，任何客人以房卡丢失、房卡打不开房门、忘带房卡等任何原因，要求代开房门时，凡是员工没有100%把握确认该客人就是住在本客房，无论客人怎样催促、解释或硬性要求，特别是对饮酒过多的客人，绝不能擅自打开房门或补做房卡让客人进入。首先礼貌询问客人房间所住人数，通知台班打电话试探房间是否有客人，凡客人讲1人在住但房间电话有人接听的，坚决不能打开房门或重做房卡。房间电话无人接听的，必须询问客人姓名、身份证号，与前台确认无误，确保没有任何差错后方可打开房门。无论客人如何着急，也不能不核实确认直接为客人代开房门，以防止开错房门甚至给客人带来人身、财产危害等无法弥补的损失。客人着急用洗手间因确认不清不能代开房门的，可以找台班协调一间故障房或脏房让客人暂用。
违者，责任人是员工处罚200元，是主管级(含助理)处罚500元，是经理级(含负责人)处罚1000元。下级违规的，连带处罚主管(含助理)100元，经理(含负责人)200元。由此造成给顾客升级、赔偿，和给酒店造成经济损失的，相关损失由主管承担10%-30%，部门经理承担30%-50%，给酒店声誉造成不良影响的，给予部门经理处罚3000元。
13关于不允许对任何人泄露客人要求保密事宜的的警示语
凡是客人要求、交办我们保密的事情，任何员工和管理者只允许向直接上级汇报，绝不可以告诉其他任何人(不论店内、店外)。
如果有保密事情只允许具体操作人单独知道，责任人必须执行保密要求，绝不可以告知任何人(含上级)，
违者一律给予责任人处罚200元，连带处罚主管、经理各100元，造成不良后果的，给予责任人调离工作岗位，管理人员降职处分。
14关于管理人员在任何情况下不允许不接听电话的警示语
各部门管理人员只要在店内无论在任何情况下，包括正在处理顾客投诉、在与顾客交谈、在与酒店领导或其他上级谈话、带领同行参观或在参加会议等，都不可以不接听打来的电话，更不可以关闭手机(管理人员离店时外线手机必须开机)，接听电话后根据不同情形处理原则为：顾客事宜优先处理，级别高上级的事宜优先处理。
自己正在开会或谈话时，接到顾客投诉或需求事宜时，需立即向会议组织人或谈话对象(包括上级)讲明并前往处理;接到下级或者级别比谈话对象、开会主持人低的上级的来电，只要与顾客无关，必须立即告之自己有要事或在开会并当即挂掉电话。接到级别比谈话对象、开会主持人高的上级的来电时，要向来电上级讲明**上级找自己谈事或正在参加**会议事宜，由来电上级酌情决定是否要继续接听电话，绝不可以种种理由不接电话。
自己正在处理顾客投诉或需求时，遇到其他任何人来电，只要和顾客无关事宜的(紧急抢险除外)，都可以简单对对方讲明自己在处理顾客事宜稍后回电;如果接到下级反馈其他顾客抱怨或需求急需处理，自己确实无法脱身的，要向反馈人简单讲明不便原因，并让其再反馈总值班经理或总经理处理。
凡是不接听电话的，每次给予一般警告处分，手机关机的，给予严重警告处分，因此造成不良后果的给予重大警告直至取消当月1/2奖金处分。
保安部安保工作预案
保安部是为维护宾馆正常工作、生活秩序、保障客人、宾馆员工和财产安全的智能部门，做好安保工作可以增强宾客的安全感、信任感，对树立宾馆良好形象有极其重要的作用。 安全工作的主要任务是：
1、巡查宾馆整个区域，预防火灾、火灾隐患事故的发生。
2、密切注意突发事件的发生，预防刑事案件和治安事件的发生。
3、发生寻衅滋事，打架斗殴等事件时能及时控制事态的恶性发展。
4、在发生寻衅斗殴时，能保护宾客和服务人员的人生安全不受人身攻击。
保安部总监工作程序：
1、每天对保安部的工作进行不定期检查，检查员工出勤情况、检查安保工作中出现的情况和问题，提出解决办法。
2、负责制定保安部安全保卫制度，部署保安部的工作计划安排和检查落实。
3、负责落实保安部消防预防工作，负责对消防隐患部位的整改工作。
4、负责宾馆大型活动或大型宴会的整体安保调度工作。
5、处理宾馆内寻衅斗殴事件的工作。 保安部助理工作程序：
1、协助落实保安部总监安排制定的安保任务。
2、负责每天保安员的出勤情况，督导保安员履行其职责，具体检查各项保安措施的落实。
3、具体处理当班期间安全防范问题，了解执勤情况，编制培训计划，辅导新招进的见习保安员。并负责值班调度工作。
4、负责本部门的考勤工作和考核工作，负责消防防范和检查工作的落实。
第二节。处理宾馆内寻衅滋事，打架斗殴的工作流程：
1、接到报告：
①保安总监或助理联同保安部当班人员立即赶赴现场调查并控制场面;②尽可能第一时间将滋事双方分离并疏散围观人群。向有关滋事者了解进一步资料，③、如滋事双方不听劝阻，可实施强制措施将其分离。
2、事件处理：
①如有受伤者，则视其受伤情况拨打120急救电话或附近医院治疗;②如有宾馆财物被损坏，则须向滋事者声名宾馆赔偿条款，③如需即时向滋事者索赔，保安总监或助理可根据当时现场之损坏情况而判断赔偿的条件;④如情况严重的，则须请示宾馆总经理是否将滋事者扭送公安机关处理;
3、事件善后工作：
2 ①通知现场工作人员清理现场;②通知工程部进行检修;③如肇事者已被扭送公安机关，则须向保安部了解事态的发展。将监控录像存档，将详细内容记录在值班日志上。以便公安部门调查。
第三节、保安部上班工作程序
1、上岗前进行自我检查，做到按规定着装，仪容仪表整洁.接受工作安排和布置，了解当班的重大接待任务情况，主动配合做好工作。
2、接班后检查对讲机是否开关机，说话是否清晰，检查监控室监控设备运行是否正常。
3、宾馆门口值班保安要着装整洁，站姿端正，不得和客人闲谈工作之外的事情。
4、看到手提较重行李的客人，要主动上前帮客人提行李。主动疏导宾馆门口的停放车辆在宾馆停车场停车，不得让客人将车停在宾馆以外的地方，客人不听劝阻，在门口以外停放车辆，如车辆出现刮伤等事故，与宾馆无关。
5、值班人员原则上为1小时换一次班，即监控室值班人员每一个小时调换宾馆门口值班人员一次。
6宾馆巡楼白天原则上保安不巡楼，从下午的18点到次日8点每两个小时对宾馆巡视一次。
7、巡视过程中，要注意行动诡秘的或有异常行为的人。注意办公区域的门锁是否上锁，检查两边疏散通道防火门是否处于关闭状态。检查楼道是否有异味或烟雾存在。如果有异味或烟雾，要仔细查找，看是否有明火。检查楼道配电柜是否有异味。确定楼道和房间没有火灾隐患方可离开。
8、密切注意突发性事件的发生，发现衣冠不整者、醉汉、精神病患者进入酒店，要劝止阻挡，发现闲散人员聚集酒店门口有不当行为和企图时，要及时驱散并视情报告，发现可疑人员要立即报告并严密监视;发现违法犯罪分子在酒店内作案后向外逃离时，要积极堵截，协助擒拿。
9、现寻衅姿势，打架斗殴事件时，应立即制止劝阻双方。如双方不听制止，事态继续发展，场面难以控制时，应迅速报告公安机关。并及时通知保安部经理或助理。
10保安部接警后，其它保安员应迅速到场戒备，防止损坏酒店物品。如酒店物品有损坏，则应将殴斗者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者。
11、如遇滋事人员与宾馆服务人员发生寻衅滋事事件，或打伤宾馆服务人员，可实施强制措施将其制服，并报公安部门处理。如损坏宾馆物品，则保持现场原装，以便公安部门勘察。
4
12、监控员将滋事监控视频存档，以便公安部门立案提取证据。
13、保持保安室和岗位领域的干净整洁，阻止无关人员擅自进入监控室,其他部门人员调看监控，必须要有保安部经理批条。
14、下班前写好当班工作记录和交接记录，对没有解决或察觉的异常现象给下一班领班汇报。
15、所有事项交接完毕后方可离开。
第四节 突发性安保事件应急预案
为迅速有效的处置控制我宾馆打架斗殴、寻衅滋事重大事件的发生，及时控制恶性事故的发生，加强对突发事件的综合管理与控制能力。提高快速反应的出动能力，最大限度减少恶性事故的损伤和危害，为创“和谐宾馆、平安宾馆”，特制定本预案：、
一、易发生打架斗殴、寻衅滋事的部位： 前厅收银、酒店收银，酒店包厢
二、安保编制
总 指 挥：保安部总监
副总指挥：值班经理或各部门经理
出 警 组：
5 组
长：保安部经理助理 组
员：王
钰
杨立群
翟学伟
朱全明
吴文海
石海瑞
预 警 组：张天军
张正乾
胡正祥
张银山
陈锡兴
南海鹏
三、报警：
一旦发生突发事件，打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应及时报告保安部。报告时说明地点、人数、闹事人是否携带枪支或其它凶器。
现场保安应确保在场客人和服务人员人生安全的前提下进行劝解制止滋事人员。
四、出警：
保安部接警后，启动本预案。迅速出动，赶赴事发现场，同时通知保安部总监或主管、总经理以及值班经理赶赴现场。并拨打110报警。
部门值班经理或值班主管如在现场应先劝阻或制止滋事双方。如不在现场应立即赶赴现场。
五、现场处理
1、保安人员到达现场后，对滋事双方进行劝解制止，在劝解无果的情况下，如遇滋事方携带凶器，在场安保人员在保证自身安全的
6 情况下，可对其进行强硬措施制止。制止后，保护现场，等待110或公安机关人员的到来。
2、如遇滋事人与宾馆服务人员发生寻衅滋事事件，一定要确保服务人员的安全。如有受伤者，则视其受伤情况拨打120急救电话或附近医院治疗;如有宾馆财物被损坏，则须向滋事者声名宾馆赔偿条款，需及时向滋事者索赔，保安总监或助理可根据当时现场之损坏情况而判断赔偿的条件;如情况严重的，则须请示宾馆总经理是否将滋事者扭送公安机关处理.
3、预警组在接到通知后，迅速赶赴现场，维持现场秩序。了解事发经过，缓解滋事双方的情绪，对不听劝阻或继续闹事方，可对其进行强硬措施制止。同时保护现场。等待公安部门调查。
六、善后工作：
通知现场工作人员清理现场;通知工程部进行检修;将监控录像存档，将详细内容记录在值班日志上。以便公安部门调查。
七、应急纪律：
各相关部门自觉遵守本预案的规定，一旦发生突发事件，相关人员应立即赶赴现场，相关人员玩忽职守，不服从领导安排，将依照宾馆有关规定严肃处理，造成犯罪的移送司法机关处理。
本预案自颁布之日起实施
金百合宾馆保安部
2012/11/14
保安部2017年工作思路
现将2017年工作思路汇报如下：
一、消防安全管理工作
1、完善现有的各类预案
酒店开业以来，通过不断梳理整合原有的工作流程和保安部各项制度，现基本能够饱和工作使用，2017将根据平时容易忽略的各项工作细节完善消防中控室内的各类方案、预案，将酒店内所有消防预案列入重点完善部分。
2、做好消防设施设备的巡查、保养工作
2016年我部门主要采取每日防火巡查，每周防火检查、每月设施设备抽查，每季度重点检查，集中排查的方式进行消防设施设备的检查工作，2017，将在此基础上增加消防设施设备的维护保养次数，由于目前酒店未签订任何维保公司，一直以来都是自身为保，除日查、周检等措施外，积极学习各设施设备的原理以及维护保养的知识，利用自身为保提高部门人员的综合素质，制定完善的保养制度，确保酒店消防设施设备始终处于良好的运行状态。
消防器材的管理，本着谁主管谁负责的原则，由保安部建立完善的消防器材台账，分区域确定消防器材管理责任人，由保安部对器材管理情况进行督导，做到：
1、消防设施设备、消防器材，供灭火情况下抢救使用，必须处于良好状态。
2、消防设施设备、消防器材，不准随便挪用和移动其位置。
3、消防设施设备、消防器材，设专人管理，经常保持设备的完好和清洁，发现问题及时上报处理。
4、工程部、保安部负责消防设施设备的维修和保养工作，专人负责，并制定检查、保养方案;每半年对机械部件、电器部件检测一次。
5、楼内的防火楼梯、疏散通道，必须保持畅通状态，任何部门、任何人不得以任何借口随意侵占、堵塞。
6、消防器材的操作、演练，由保安部负责培训，每年不得低于1次。消防器材的日常检查，每月不低于2次。地下车库防火卷帘每季度检查一次，保障其
运行顺畅。
7、按月对消防器材进行擦拭、检查保养，及时检查灭火器，发现压力不足时，及时报办公室打单更换药剂。
8、消防水泵每月启动运转一次;消防水源供应能力每年测定一次，火灾自动报警系统采取经常检查和定期检查相结合。
3、切实做好各部门“消防安全责任书”的签订工作
2016年与各部门签订的“消防安全责任书”是根据酒店开业时的时间算，2017年将在元月签订，并做好备案、上报工作。
4、提高检查质量，落实“隐患整改制度”
酒店自开业运行以来虽未出现过重大消防安全隐患，但随着防范意识的松懈，不免会出现安全隐患苗头。纵观2016年全年，共发生三次垃圾桶着火现象发生，日常培训虽有检查，由于时间跨度较长，员工思想中缺乏安全防范意识，日常巡视不到位，致使发生上述现象发生，所以2017我部将按照酒店既定消防安全管理制度，分区域、岗位进行每周防火防火培训、每月集中抽查消防防火安全知识等措施，除了每日正常的例行检查制度外，重点提高周检、月检、季度检、年检的质量，落实“隐患整改制度”确保酒店内部无消防安全死角。
5、提高酒店全员的消防安全应急处置能力
利用新员工入职培训、每季度经理培训、每年 “安全生产月”、“119消防安全宣传日”等契机，组织酒店全员参加的消防疏散实战演练活动。为了使演练质量的提高，除全员性的应急疏散演练活动外，每月部门将根据实际情况进行部门范围内的消防疏散实战演练。考虑到人员流动的因素计划一年2次。
6、落实消防安全培训制度
根据《消防法》和公安部61号令的规定，单位的消防安全制度主要包括：消防安全责任制;消防安全教育、培训;防火巡查、检查;安全疏散设施管理;消防控制室值班;消防设施、器材维护管理;火灾隐患整改;用火、用电安全管理;易燃易爆危险物品和场所防火防爆;专职(志愿)消防队的组织管理;灭火和应急疏散预案演练;燃气和电气设备的检查和管理(包括防雷、防静电);消防安全工作考评和奖惩;在确保每一位新员工得到一次基础消防培训外，将在每个季度的部门经理培训课程上增加消防“四个能力”的培训，确保全员性的参加，
特别是消防安全重点部门及特种部位的操作人员必须参加。切实做到消防工作的“群防群治”。
需落实的消防安全培训制度如下：
1、开展经常性的消防安全宣传教育。每年对全体员工进行2次消防安全教育培训。
2、对新入职的员工进行上岗前的消防安全培训。
3、宣传教育培训的形式采取单位与部门、集中与分散、定期与不定期相结合的方式进行。
4、对重点工种人员进行专门培训，做到持证上岗。单位、部门对所组织培训的时间、内容及接受培训人员进行认真详细的记录并存档。
5、宣传教育培训内容：
1)、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;
2)、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施;
3)、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法;
4)、报火警、扑救初起火灾、以及自救逃生的知识和技能。
5)、组织引导人员疏散的知识和技能。
7、严格执行动火、用电作业审批制度
工程维修严格落实动火管理，动火必开动火证，施工人员要随身携带动火证方可施工。切实做到动火前“八不”，动火中“四要”，动火后“一清”
(一)动火前“八不”：
1、防火、灭火措施没落实不动火;
2、周围的杂物和易燃品、危险品未清除不动火;
3、附近难以移动的易燃结构未采取安全防范措施不动火;
4、存储易燃易爆物品的仓库和场所未采取安全措施，危险性未排除不动火;
5、凡盛装过油类等易燃、可燃液体的容器、管道用后未清干净不动火;
6、在进行登高焊割作业时，未清除地面的可燃物品和采取相应的防护措施不动火;
7、未配备灭火器材或器材不足时不动火;
8、现场防火监护人不在场不动火。
(二)动火中“四要”：
1、现场防火监护人要坚守岗位。
2、现场防火人和动火作业人员要加强观察、精心操作，发现不安全苗头时，立即停止动火。
3、一旦发生火灾或爆炸事故要立即报警和组织扑救。
4、动火作业人员要严格执行安全操作规程。
(三)动火后“一清”：
完成动火作业后，动火人员和现场责任人要彻底清理动火作业现场后，才能离开。
8、酒店外来人员施工管理
酒店运营就会有维修，施工人员进入酒店严格落实与酒店工程部签订的《外来施工安全管理制度》，并办理《出入证》。进出酒店施工时，必须佩戴《出入证》，无《出入证》施工人员及时与工程部沟通整改，将酒店安全隐患降到最低。在施工现场，我部门员工将检查施工人员施工时间，为了保障在酒店消费的客人不受施工噪音的影响，每天施工时间为上午9：00—晚上18：00，施工允许发出噪音时间为09：00至12:00时，15:00至18:00，如有特殊性情况，积极进行沟通，酒店有权根据接待情况作出调整责令停止施工。施工期间，工程部(用工部门)必须派专人进行监督管理，安全部加强施工现场安全检查监督(每天不少于3次以上)，做好相关书面记录，执行落实好“濉溪福田辰茂酒店外来施工人员管理制度”中的相关管理规定。
9、大型宴会消防安全管理
在会议、婚宴布场时，严格落实大型宴席布场安全隐患的要求：
一、仔细检查进入场地所有布场物品(出门时核对出门证)。
二、提前跟布场负责人沟通说明布场的要求，签订《大型活动入场安全协议》，如能达到要求方可展开布场工作。
三、对于易燃易爆物品要加强检查管理，加强防范，随时进行检查工作，直到布场工作结束。
四、要设专人负责监督布场全过程，指定物品放置方位，坚决排除安全隐患。
五、涉及电路问题，必须要有酒店工程部人员在场设计监督，确保线路正常，防止因电涉及的安全突发事件的发生。
严格落实酒店下发的《酒店宴会布场安全管理规定》落实，为防止麻痹大意出现安全事故，将安全隐患降到最低。
10、义务消防队的管理
为贯彻"预防为主、防消结合"的消防工作方针，确保酒店安全运营，酒店组建了义务消防队，以及各部门的义务消防队，加强对义务消防队队员的思想、法制宣传教育，加强对义务消防队员专业业务培训，定期实施培训，培训及建立健全义务消防队，是我部门义不容辞的责任，我部将培训义务消防队员做到"三懂四会"：懂防火常识、懂灭火器材性能、懂报警程序;会正确使用灭火器、会扑救初期火灾、会疏散人员、会保护火灾现场的知识，熟悉并掌握各类消防器材的用途和使用方法，每季度组织消防技能培训和演练，根据各部门人员流动性的情况，将每月对酒店及各部门义务消防队人员适时调整，切实做到有效地预防消防事故的发生。
二、安全保卫工作
1、加强人员出入管理制度
员工通道岗位由于人员调整后无人值班， “人防”已经不能满足，
1、加强“机防”管理，由于涉及到部门较多，很容易出现酒店物品“流失”的现象，我部门将在监控内发现异常或部门电话报警实施查包验货，计划每周不定时利用监控进行抽查，发现异常的现象及时上报。
2、加大“人防“的管控，计划每周不少于5次在员工下班时间段内实施查包验货，中午或晚上下班时间段内，还会酌情实施，一线部门员工上班时间段不同，将采取不定时抽查。
2、加强易燃易爆物品的管理
我部将从源头抓起，所有宴会所使用的烟花炮竹一律不得进入酒店，所有施工的器材、物品、工具均须按酒店要求存放，不得存放在安全通道或安全梯间;施工所使用的可燃气体、液体、如汽油、溶剂油、油漆、乙炔等，进入酒店内必须实施登记，提出要求，施工完毕后在一般原则下应带离酒店，如还需使用，必
须按照指定区域内放置，严禁随意在酒店内乱放，易燃、易爆物品储存必须专库存放，专人保管，专人守护，入库登记，领取有销号。
3、重要接待时的安全保卫管理制度
根据酒店接待的实际情况，将接待政府性质的的特殊接待，该客情比较特殊，保密性较强，及时作好各种应急防范预案，对于接待的人员职务，具体房间等信息我部坚决保密，并做好安全监察，确保接待安全顺利进行。
三、部门日常管理及培训工作
1、加强消防控制室内的管理
针对保安部当前实际情况，存在查岗的局限性，使存在的一些问题不能及时得到发现、处理。针对上述问题，管理人员将通过监控资料及突击抽查，对各班次、各岗位进行查岗力度，让保安的形象保持高的水准。
2、注重各类预案的实操演练
理论联系实际，逐步提高保安人员应对治安、刑事事件的处置能力，特别是酒店消防设施非火灾情况下启动时的紧急预案。
3、重点加强保安部人员尤其是新入职的保安的培训
我部将针对新招保安人员素质普遍不高这一突出问题，重点从保安人员的思想入手抓培训，对应岗位人员紧张盲目安排上岗没有参加岗前培训的保安人员统一进行岗上补训，对新聘的保安人员按要求先培训再上岗。
4、加强保安部各岗点责任心
“思想是行为的先导”，没有对工作的负责态度，将无法出色完成工作任务，针对这一现象，重点从保安人员的责任心抓成效，在日常工作中不定时抽查岗位职责，做到每周一培训，每半月一次制度学习，每月一次集中检查讲评，每季度以考核评分，对于考核不过关，给予处罚并再次培训。
5、注重门岗、巡视岗点养成的培养
门岗的形象代表着酒店的形象。我部门将根据日常管理的短板中制定军事训练计划。从站姿到走姿作出训练，从走姿到指引手势做出规范，真正做到站有形象，走有模样，指引手势简单大方。
通过培训和在日常的管理中及时了解每名保安人员的思想状况，对存在思想问题的队员及时进行谈心交流，对生活上有困难的队员给予帮助和关心，使每名都能感受到家的感觉;提高队员的自觉意识，能更加安心的工作，同时杜绝部门内部管理中的盲目现象。加强保安人员的专业技能培训，针对部门人员素质不齐的实际情况，制定详细的培训计划，及时做好培训、存档备查。
6、节能降耗意识的贯彻执行
从每个人做起，从身边做起，从点滴做起，从举手之劳做起，节能降耗是酒店发展之本，树立一种"点点滴滴降成本，分分秒秒增效益"的节能意识，在不影响正常工作及照明的情况下努力减少用电设备，并加强监督。在酒店地下车库以及员工停车区分别控制照明灯使用，地下车库分区域打开照明灯，在满足基本照明的情况下，只开东区和西区两处照明灯;遇有大客情时，临时开启，结束后立即关闭。保安值班区域配备的电器在不使用的情况下，及时关闭电源;夏季温度在25度以下，冬季5度以上时不开值班室内空调;在夜间巡视过程中，发现其他部门区域内发现长明灯、长流水现象时，在部门内领取备用钥匙开门及时关闭，及时关闭阀门，在不必要的情况下，控制消防用水。
7、积极配合经营部室开展工作
在日常工作中，积极做好各经营部室的配合工作，在与各经营部室配合的同时，制定出不同预案，始终坚持“员工人身安全为第一”的原则，在处理事态时，尽量挑选在监控范围内，为日后处理留下有力证据， 尤其夜间醉酒客人入住，我部加强利用消控以及巡视观察，将隐患降至最，确保酒店安全经营。
8、部门质检工作落实
充分利用本部门质检员的作用，每半月对部门：员工形象是否符合酒店要求，部门分管区域卫生内的地下车库和员工停车区域内卫生保持是否符合标准，员工遵守纪律方面是否按照制度落实工作，对客服务意识是否到位。四个方面进行监督检查 ，并填写部门半月质检报告，进行上报和存档，及时做好整改。
四、服务意识
1、服务与实际结合细化至每个细节
将服务意识灌输到实际工作当中去，对于面客岗位，增加服务意识的培训，
规范用语、规范行为，做到有迎客声，有送客声，始终保持“微笑服务”，让宾客感到还未进入酒店内就能感受到“温馨”的氛围。从一个小小的问候声中让宾客真正体验到“宾至如归”的感觉，从小小的为客撑伞的举动中，让宾客体验到“亲人”的关怀，从为客开车门的动作中，让宾客体会到“贵宾”迎接，从夜间为客提行李的动作中，让宾客体会到“家”温暖，从每个小细节切实让宾客感受到“温暖”的氛围。
2、将“热情、周到、主动”融入到服务意识
服务的态度是热情、周到、主动，如何做到是我部门在服务意识培训的主要内容，从军事训练中的站姿一点一滴磨练出我们的形象，从车辆指挥中的每一个细节中慢慢熟练我们的服务流程，从每一句问好声中慢慢锻炼我们的胆量，从每一个为客开、关车门中慢慢体会我们的热情。
一、酒店所辖区内盗窃案件明显减少。今年上半年，所辖区内的盗窃案件较往年有了明显的减少，主要归功于以下几点因素：
1、酒店领导对安全工作相当重视，出资两万余元为酒店改装了闭录监控系统，并花费四千多元为保安人员配备了新的对讲机，完善了硬件设施，对犯罪分子起到了一定的威慑作用。
2、保安部在人员编制上也进行了调整，增加了保安员，保安人员由原来的十三人增加到现在的十五人，保证每个班次至少有两个保安员在岗。对保安人员进行了岗位业务培训，明确各岗位的岗位职责，加强了保安人员的工作责任心和责任感，对办酒店内各楼层和周边所辖区加大了巡查力度，严格了陌生人员进出酒店的盘查登记制度，确保让犯罪分子无可乘之机。
3、积极配合和协助公安人员，发挥自身的硬件优势，为侦破物业所辖区内发生的盗窃案件提供有利的线索，为公安部门能够早日破案尽了自己应尽的义务。
二、消防设施设备运行正常，未发生一起消防安全事故。
消防部门对酒店的消防安全也极为重视，此文来源于wmxh.com 把酒店列为“消防安全重点单位”，定期对酒店的消防工作进行检查指导。上半年消防部门对大厦进行了一次全方面的消防检查，针对酒店内存在的问题和消防安全隐患提出了消防整改意见，并下发了整改意见书。
部门接到整改意见书后，针对意见书上所提出的如消防防火门未按要求长期处于关闭状态、部分消防指示灯和安全出口指示灯不亮、有个别消防安全通道堆有杂物问题，组织部门相关人员进行了一次全面彻底的检查、维修、清理，清理了消防安全通道上堆放的杂物,更换了一批闭门器和指示灯的灯管，按照消防整改意见书的要求进行了有效的整改，并在之后的消防安全整改复查中一次性通过了复查，受到了消防部门的好评。
同时，部门以这次消防安全检查为契机，吸取教训经验，定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养，使消防设施设备长期处于良好状态，保证关键时刻不卡壳，确保酒店人员生命和财产安全。
三、机械设备运行正常，上半年无重大机械事故。
上半年，酒店内各种消防设备均处于良好的运行状态之下。酒店内消防设备种类多，技术难度大，操作复杂，这就要求操作人员自身要有全面过硬的技术本领，对此，部门从人员招聘开始把关，严格挑选，要求应聘人员必须持有从业资格证书，对酒店内消防设备必须能够熟练的进行操作。
同时，部门要求设备操作人员每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查，每周对所有设备进行一次检查保养，对长期不使用的设备每周要试运行一次，发现问题及时解决，对解决不了的问题要及时向上级汇报，保证在最短的时间内让设备恢复运行，确保所有设备设施时刻处于最佳的运行状态。
四、上半年未发生一起人员工伤事故。
上半年，部门对酒店人员的人身安全也非常重视，不断的完善规章制度，强化制度的落实，是预防安全隐患，确保员工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，安全工作更不能例外。做好员工的防范教育已成为安全工作的重要课题。防范教育搞好了员工的防范意识就能得到提高，就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我们始终把防范教育工作摆在安全工作的重要位置。
酒店保安部2013年工作总结、2014年工作计划
2013年保安部在以黄董为核心的酒店管理层正确领导下、在其他各部门全力支持下，认真履行职责，紧密结合酒店营运需求，以酒店安全营运、创收为导向，及时调整管理思路，为酒店创造了一个安全的营运环境，圆满完成了酒店区域的安全保卫工作，全年部门未发生一起安全责任性事故。通过“抓培训、抓落实、抓细节、抓标准化建设”，部门整体管理工作、安全服务水平取得了一些成绩，但还存在着很多不足之处，现将2013部门工作做如下总结：
一、工作完成情况：
1、 及时调整了酒店保安部的架构，签订安全生产责任书110份，签订员工安全责任书570多份，使人人肩上有担子人人心里装安全，进一步提高了各级管理人员、员工的安全意识。
2、 做好了酒店安全生产方面的工作，每月根据酒店总经理的要求组织分公司的安全大检查，并将检查隐患进行分类下发工作联系单，跟进整改，全年检查跟进安全隐患135处;完成集团、下发给酒店分公司的各项安全生产活动工作。
3、 大力加强消防安全教育培训工作，努力提高全员安全意识和技能;与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核,对于考核不合格的坚决不允许上岗。结合6月份安全生产月、11.9消防安全宣教月活动,重点对消防基础知识、四个能力建设进行了拉网式培训、组织全员消防安全培训20余场;培训人数达到1200人;灭火器实操演练20余场;组织消防应急疏散演习8次。
4、 坚持每日对酒店重要安全防火部位进行安全巡查，通过巡查与相关重要部位员工的双方签字确认，有力的提高了重点防火部位工作人员的安全责任心，有效避免了各类安全隐患的产生。
5、 加强了各岗位的细节化管理，通过细节化的管理有力加强了员工自律性、对客服务标准，相比2013服务质量有了明显的提高。
6、 重点加强了对消防监控室的安全管理力度，消防监控室作为酒店消防安全的核心部位，保安部始终将监控室管理作为重中之重，要求人人熟知酒店的结构布局、人人懂得如何处理消防安全事件、人人能懂得重点时段重点监控的部位;监控室全年共处理各类火警300多个。
7、 全年协助其他部门处理各类突发事件50余次。
8、 完成了重要节假日、旅游黄金周、第二届亲水节、温泉节;各类重要领导、团体会议等重要营销活动的安全保卫工作。
9、 完成了酒店管理层交待的其他各项工作任务。
二、存在的不足之处
1、 员工的自律性有待加强，部分员工不能严于律已，对自己的要求不够严格。
2、 员工处理紧急突发事件的能力有待于提高。
3、 保安部对本部门员工的安全防火意识进行了全面不间断的培训、巡查与督查，但对其它部门的安全、检查、培训监管整改力度不够。
4、 细节化服务不到位，部分员工不能严格按照既定的服务细节流程操作。
2014年的工作计划
1、与各部门签订消防、安全生产责任书;将消防、安全生产责任落实到各部门，拟出相关通知报酒店管理层审核后与部门奖金、个人年终奖金挂钩，使人人肩上有担子人人心里装安全。对领班级以上管理人员具体讲解消防、安全责任书的内容，举行消防、安全责任书的签订仪式，并将通知精神传达到各管理岗位，从思想上提高管理人员的消防、安全生产意识，力保酒店安全万无一失。
2、 2014年重点加强消防监控设备的管理，重点保证酒店的消防安全运转，力保酒店的消防安全，做到万无一失，坚持预防为主，防消联接，工作中不断完善和遵照各项规章制度，用制度管理人，继续保持现有的每日重点安全部位巡查、KTV每周的安全检查、月度酒店管理层组织的安全大检查外;利用新增加的巡更点，扩大保安的巡查范围，并进一步提高保安巡查的质量，要求对巡查过程中发现的安全隐患第一时间通知相关部门及时整改，并有专人跟进整改情况，对不能即时整改的进行记录跟进，通过保安的安全巡查及时发现处理存在的安全隐患，尽最大程度上保证酒店的安全。
3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核，对于考核不合格的坚决不允许上岗，改变前期的消防安全考核与其它入职考核混在一起的模式;加强新入职员工的消防安全培训内容、课时;并严格进行考核。每季度组织全员的消防安全培训、消防演习，组织二次消防安全竞赛，通过一系列的培训、考核、竞赛将消防安全知识强化到每位员工的思想上，并落实到实际工作中。
4、督促和激励部门员工的学习，特别是酒店业务知识的学习，做到月、季、有考核、有成果、有提升，全面提高员工的综合素质，让每位员工既是一名安全员、服务员，又是一名合格的酒店宣传推销员。
5、增加内部培训考核，采取末位淘汰制。树形象，严抓仪容仪表、礼节礼仪、主动高效服务细节;根据酒店不断发展的新要求、新标准对现有每一位员工进行考核，采用末位淘汰，制定岗位考核标准，连续三个月考核分最低，作辞退处理，
6、加强突发事件的处理，侧重于突发事件处理程序的培训，加强队伍体能训练，培养一支能随时拉得出、打得响的安全保卫队伍;加强重大节假日、黄金周酒店人员密集场所的治安安全、紧密配合其它部门做好突发事件现场秩序的维护，杜绝保安到场后出现客人损坏酒店物品、殴打员工的现象。
7、加强与治安大队、消防大队、警务室等上级安全管理机构的联系，及时了解掌握全市消防治安动态，根据不同时段各类治安消防案件的高发期，加以防范;保持与公司安委办衔接工作，确保公司的各类安全工作要求、精神能及时执行、传达。
以上是保安部2013年工作总结、2014年的工作计划，总结计划不足之处还请领导多批评指正!保安部将以此为转折点，规范保安部的运作流程，加快保安部的良性发展，为酒店营运提供良好的安全环境。
酒店保安部 二〇一三年十二月三日
本文由好范文小编辑收集整理，以下提供一篇酒店保安部月工作总结给大家参考!
一、酒店所辖区内盗窃案件明显减少。
今年上半年，所辖区内的盗窃案件较往年有了明显的减少，主要归功于以下几点因素：
1、酒店领导对安全工作相当重视，出资两万余元为酒店改装了闭录监控系统，并花费四千多元为保安人员配备了新的对讲机，完善了硬件设施，对犯罪分子起到了一定的威慑作用。
2、保安部在人员编制上也进行了调整，增加了保安员，保安人员由原来的十三人增加到现在的十五人，保证每个班次至少有两个保安员在岗。对保安人员进行了岗位业务培训，明确各岗位的岗位职责，加强了保安人员的工作责任心和责任感，对办酒店内各楼层和周边所辖区加大了巡查力度，严格了陌生人员进出酒店的盘查登记制度，确保让犯罪分子无可乘之机。
3、积极配合和协助公安人员，发挥自身的硬件优势，为侦破物业所辖区内发生的盗窃案件提供有利的线索，为公安部门能够早日破案尽了自己应尽的义务。
二、消防设施设备运行正常，未发生一起消防安全事故。
消防部门对酒店的消防安全也极为重视，把酒店列为“消防安全重点单位”，定期对酒店的消防工作进行检查指导。上半年消防部门对大厦进行了一次全方面的消防检查，针对酒店内存在的问题和消防安全隐患提出了消防整改意见，并下发了整改意见书。
部门接到整改意见书后，针对意见书上所提出的如消防火门未按要求长期处于关闭状态、部分消防指示灯和安全出口指示灯不亮、有个别消防安全通道堆有杂物问题，组织部门相关人员进行了一次全面彻底的检查、维修、清理，清理了消防安全通道上堆放的杂物,更换了一批闭门器和指示灯的灯管，按照消防整改意见书的要求进行了有效的整改，并在之后的消防安全整改复查中一次性通过了复查，受到了消防部门的好评。
同时，部门以这次消防安全检查为契机，吸取教训经验，定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养，使消防设施设备长期处于良好状态，保证关键时刻不卡壳，确保酒店人员生命和财产安全。
三、机械设备运行正常，上半年无重大机械事故。
上半年，酒店内各种消防设备均处于良好的运行状态之下。酒店内消防设备种类多，技术难度大，操作复杂，这就要求操作人员自身要有全面过硬的技术本领，对此，部门从人员招聘开始把关，严格挑选，要求应聘人员必须持有从业资格证书，对酒店内消防设备必须能够熟练的进行操作。
同时，部门要求设备操作人员每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查，每周对所有设备进行一次检查保养，对长期不使用的设备每周要试运行一次，发现问题及时解决，对解决不了的问题要及时向上级汇报，保证在最短的时间内让设备恢复运行，确保所有设备设施时刻处于最佳的运行状态。
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