夏季生活健康小常识
1.贮存的米面易生虫，可用花椒、小茴香二把，用纱布包好放在盛米的缸里，盖紧缸盖，贮存的米面等就不易生虫了。
2.买回的生肉，用浸过醋的湿布包起来，可以保鲜一昼夜。
3.酱油容易变质，剥几瓣生大蒜放入瓶里，酱油既不发霉，也不会再有怪味了。 4.，熬猪油时，先切二至三片生萝卜放在盛油器里再放油，这样就不会再有怪味了。 5.，把食物盛在瓷碗内，再放进高压锅蒸沸可存放3—4天不变味。
6.买回的豆腐如变酸，用50%的热碱水浸泡20—30分钟，再用清水漂洗干净，酸味即除。 7.买的蔬菜若已生虫，可将蔬菜放盐水中浸一会，再用清水冲洗，即可将虫子全部洗掉。 8.，煮饭时，1.5公斤米按2—3毫升的比例加入食醋，煮出的饭不易馊，也无醋味。 9，茶叶生霉，切忌在阳光下晒，放在锅中干焙10分钟左右，味道便可恢复，但锅内要清洁，火不宜太大。
10，白色衣裤洗后易泛黄，可取一盆清水，滴2—3滴蓝墨水，将洗过的衣裤再浸泡一刻钟，不必拧干就放在太阳下晒，这样洗过的衣服洁白干净。
11，新买来的背心、汗衫，用开水冲洗后再穿，耐磨不褪色;但化纤织物不宜用水烫。 夏天，新买来的泡沫凉鞋，放在盐水中浸泡半天，晾干再穿，既不容易裂口，又耐磨。用丝瓜络做鞋垫可去胶底鞋的潮湿。
12，在床底下放几个腌过的糖醋蒜头，可以驱灭臭虫
夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面夏季的内容可能对你有些帮助。
1、最佳调味品——食醋
酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜
夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。
3、最佳汤肴——番茄汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。
4、最佳肉食——鸭肉
切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血……
饮水小常识
2010-10-21
健康8杯水，掌握补水最佳时刻
人如果不吃饭的话，仍能存活几周;但不喝水，几天后就会脱水而死。一个健康的人每天至少要喝8杯到10杯(240毫升/杯)水，但什么时候才是饮水的最佳时刻呢?
饮水的最佳时刻
早晨起床后：早晨起床后最好是空腹，小口小口缓慢地喝下450毫升的水，喝完后做简单运动，开始美好的一天。
上午10：00：工作两个小时，该休息一下喝点水了，此时所喝的水可以补充工作时所流失的水分，保持良好的工作状态。
下午15：00：正好是喝下午茶的时间，补充水分很有必要。
晚上睡前：人体在睡眠的八小时内，身体都无法补充水分，因此睡前一杯水让身体在睡眠中仍维持平衡状态，同时降低尿液浓度，减少结石发生率。 饮水的特别时刻
运动后：尽管我们不是运动员，运动量没有那么大，但不管做什么运动都应该喝水，这样不易累，也不易全身酸痛。
烦躁时：当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。
感冒发烧时：发烧时水分流失大，多喝水可以及时补充流失的水分，同时还可以带走体内的病毒。
为了保证及时补充水分，家中或者工作场所准备一两瓶包装水，可以在最佳时刻方便补水，而矿物质水在补水同时可以补充矿物质，是必备之选。 华西都市报记者郑婷
饮水常识你也需要更新
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●人离不开喝水，但什么是健康、安全的饮用水却很少有人知道
●据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关
●常被误读的饮水知识成为损害我们健康的帮凶
3月22日是第16个“世界水日”，著名水专家在浙江省淳安县召开的“2008年中国饮用水高层论坛”上提出，我国当前饮用水标准应该在安全水标准基础上提高为健康水标准。
“健康水的问题已经严峻到影响中华民族素质和健康成长的地步。饮用水问题是一个非常严峻的问题。”中国消费者协会副秘书长武高汉指出：“很多时候，消费者甚至不知道自己的健康已经受到伤害。”
水并非越纯越好
“在喝水问题上，人们最大的误区是水越纯越好。”在提到纯净水问题时，世界水文化研究会会长、中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴教授指出，自然界根本不存在什么纯净水，全世界也没有任何科学依据证明纯净水的好处。但在我国目前水资源严重缺乏、水源污染和自来水二次污染日益严重的大环境下，纯净水开始以小瓶包装的形式进入市场，同时随着饮水机的普及应用，桶装纯净水作为大众饮用水进入了千家万户。而我国的《瓶装饮用纯净水标准》是在1998年制定颁布的。李复兴教授建议应该尽快修改纯净水的国家标准。
李复兴认为，生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的，人类在400万年进化过程中，喝的是水“溶液”而不是水“溶剂”(纯H2O)，不含矿物质的水对于生命是不利的。祛除了有益人体健康的微量元素和矿物质的纯净水，是功能退化的“死水”。
矿物质水是饮料不是水
李复兴教授曾公开表示：矿物质水中的矿物元素是“假牙”。
首先矿物质水与我们熟知的矿泉水是完全不同的水。矿物质水只是在纯净水的基础上添加了一点点人工矿化液，其水源同样也是城市自来水。
其实，在国家标准《软饮料的分类》(GB10789-1996)中，矿物质水被归为其他饮料中的其它水饮料(Other Water Drinks)，以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，经纯化处理(或未经纯化处理)后，经添加或通过一种特定装置，使水中含有一定量的有利于人体健康的微量元素或矿物质的水。严格定义我们所面对的矿物质水，应为矿物质“水饮料”。
而矿化液并不是什么神奇的添加剂，从纯净水升格为矿物质水，厂家只需每瓶追加不到一厘钱的成本。目前矿物质水的矿物添加种类和添加量没有统一标准，任何厂商都可以根据自己的喜好随意添加，多少不拘。在没有经过严格论证之前，这种随意添加是否对人体存在负面影响是值得重视的问题。
而且根据《中国居民营养与健康状况调查报告》(2002年)显示，我国居民普遍存在各种常量元素和微量元素摄入不足的情况，惟独钠元素是例外——中国居民钠的摄入普遍超标，需要降低，也就是说钠元素根本不存在需要补充的情况，但几乎所有的矿物质水品牌都添加了氯化钠。
高价瓶装水多是自来水
“使用自来水灌装的瓶装水应该注明市政用水。”武高汉认为，当下国内的食品标签标识不全侵犯了消费者的“知情权”。
据了解，目前有部分国内的瓶装水企业是把自来水直接灌装为瓶装水。虽然不一定有安全隐患，但是将一般的水灌入瓶中，却向消费者索要高出生产成本几十倍甚至成千上万倍的价钱，这是典型的误导消费者。
武高汉指出，小小一张标签，你得标出水源地，标明各种物质成分及其含量，标明哪些成分是天然的、哪些是人工添加的等等。消费者可以一目了然，知道自己买的是否物有所值。
“消费者的钱得花个明白。”虽然不是“3·15”，武高汉却直言瓶装水行业需要调整行业思路，“不要拉着行业大旗，保护落后”。
8杯水的误读
“一人一天8杯水不是科学数据，是形象数据。”李复兴说。
李复兴指出8杯水是日常人体需要的最低标准，其实80%的人都是缺水的。
一般而言，成年人一天通过尿液、排汗、呼吸排出约2500毫升水分，因此需要摄入同量的水分来维持生命各项活动，其中1500毫升是通过喝水得来的。因此，人体较为理想的喝水量其实为每天1500毫升左右，而不能笼统地归结为难以度量的8杯水。
北京化工大学生命动力研究中心的报告显示，水里的养分经过20分钟-40分钟就进入到人体的所有细胞，而大米、蔬菜等食品中的养分需要7-10小时才进入血液，很大一部分还被提前排泄掉。“所以李时珍会说水是首药。”李复兴说。
6：30晨起喝250毫升的淡盐水或凉白开水，补充夜晚流失的水分，清肠排毒。
8：30到办公室后喝250毫升水，清晨的忙碌使水分在不知不觉中流失了很多，这时候补水特别重要。
11：30午餐前忙了一上午也该休息一会儿了，午餐前喝水有助于激活消化系统活力。
12：30午餐后喝水加快血液循环，促进营养素的吸收。
14：00上班前喝杯清茶消除疲劳，给身体充充电，这一杯水很重要。
17：00下班前喝一杯，忙了一天，身体里的水分也消耗得差不多了，这时候补水还能带来肠胃的饱胀感，减少晚餐食量，这一招特别适用于想减肥的人士。
22：00睡前喝200毫升水，降低血液黏稠度才能睡得更好，这样你就完成了每天2100-2800毫升的补水量。
日常饮水小常识
下面几点是我们日常生活中常有的不良饮水习惯：
一、每日饮水量不足。有人认为不渴就不用喝水，其实，人体内细胞不断进行代谢、排除废物、散发热量都会损失水分，因此保持人体每日水分摄入与排出平衡十分必要。当饮水不足时，身体内缺水程度严重者会引起血循环渗透压增高，若这时水分补充不及时，细胞内液的水则流向组织间液产生细胞内脱水。要是等到口渴时再喝水，表明体内失水已经严重，因此我们应养成随时主动饮水的习惯。
二、饮料水等同于饮用水。许多人不爱喝水，而喜欢喝带气、带甜味、带酸味的饮料。其实饮料不能代替饮水，饮料不但容易造成厌食与厌水，长期下去会造成营养缺乏症，而饮用过多酸性饮料会使机体血液呈酸性,不利于血液循环，且肌肉内乳酸堆积多，容易产生疲劳感，进而导致机体免疫力下降，并容易患感冒、龋齿、牙周炎等多种疾病。
三、生饮自来水。一些人错误地认为生饮自来水有营养，尤其是在夏天喜欢图方便，对着自来水龙头拧开就喝，很容易感染痢疾、伤寒、霍乱等肠道疾病。
四、经常饮用纯净水。矿泉水和纯净水都是通过天然矿泉水加工、除菌而得到的水，几乎不含有任何杂质，各种微量元素含量丰富。但作为日常饮用水，它们的价位较高，难以适应人们的生活需要。另外，长期饮用不含有任何养分的纯净水，可能会由于各种元素缺乏导致疾病，轻者会吃不香、睡不着、浑身乏力，重者会神经紊乱、骨质疏松、贫血等。
五、长期喝千滚水。我们提倡喝开水，但反对长期喝千滚水。在炉上沸腾了很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水就叫千滚水。其水中钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高，长期饮这种水会干扰人的胃肠功能，导致腹泻、腹胀，而有毒的亚硝酸盐还会造成肌体缺氧，并引起神经、泌尿和造血系统病变。
健康饮水常识
健康饮水常识(1)
真正有效的饮水方法，是指一口气(或一次过)将一整杯水(约200-250毫升)喝完为止，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。 当然，所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来 ‘止渴’，对身体根本无济于事。 饮好水
尽量避免常饮蒸馏水 (一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利)，可选择优质的矿泉水。如可以的话，饮用碱性水对人体最有利;否则，在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。总的来说，如没选择，饮比不饮好! 饮暖水
夏日炎炎，很多人都会选择饮冰水，又或特意在水中加冰饮用。其实冰水 对胃脏功能不利，饮和暖开水更为有益， 因为这特别有助身体吸收使用，更有助肠胃消化。 空腹饮水
当然，饮水随时都可以，口渴时才饮用往往只能解渴，未能济事。 有效的饮水方法乃在空腹时饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸 收;吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用比不上空腹饮水好，试试看吧! 能放能收 上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水，又或者为了避免‘借尿’小休的猜疑而宁愿不喝水;在此特别奉劝各位朋友切勿以‘常去厕所’为理由而避免喝水。 长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。只要慢慢养成饮水习惯，膀胱接收惯了，上厕所的频率自然也渐渐减少。 但每天喝八杯水，上厕所七至八次亦属正常，是新陈代谢必须的更替。
切记饮水之道，并不在乎满足喉干颈渴，口干时才喝一口水根本毫不济事。
水之于身体，就好像氧气般重要。 给身体喝水，是延年益寿的不二法门; 给身体喝水，是亮丽皮肤的基本原则。 健康饮水常识(2)
为了健康，为了美，水，又那有不喝的道理呢?
AM 7:00
经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝杯250CC的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。 别马上吃早餐，等待半小时让水融入每个细胞，进行新陈代谢后， 再进食! (非常重要!身体排污!)
AM 9:00
清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧凑，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象， 所以到了办公室后，先别急著泡咖啡，给自己一杯至少250CC的水! AM 11:00
在冷气房里工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水， 补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪!
PM 12:30
用完午餐半小时后，喝一些水，取代让你发胖的人工饮料，可以加强身体的消化功能，不仅对健康有益，也能助你维持身材。
PM 4:00
以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧!喝上一大杯水，除了补充在冷气房里流失的水份之外，还能帮助头脑清醒。
PM 6:30
下班离开办公室前，再喝一杯水。想要运用喝水减重的，可以多喝几杯，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。
PM 9:00
睡前一至半小时再喝上一杯水，目标达成!今天已摄取2000CC水量了。不过别一口气喝太多，以免晚上得上洗手间影响睡眠品质。 健康饮水常识(3)
水是生命物质溶剂，也是生命的营养物质，正常人每天需要2500毫升水。在机体内，水一部分与蛋白粘多糖等生物分子结合存在，在塑造细胞、组织方面起重要作用;另一部分非结合状态的水，主要作为细胞内外重要溶剂而起作用。
既然水如此重要，是否饮水越多越好呢?传统观点认为，大量饮水可稀释尿中存在的任何致癌物质，可增加水的流动性，能及时把体内代谢产物排除干净，从而防止结石等多种疾病。而现代观点则认为，过量饮水会对身体有危害。如美国纽约州立大学医学工作者的一项研究表明，每天饮用水过多者会增加膀胱癌的危险性。另一医学专家通过研究发现，饮水过多会冲淡血液，使全身细胞的氧交换受到影响。特别是脑细胞一旦缺氧，人就会变得迟钝。可见不是饮水越多越好。
饮水过多，会增加有关器官负担，可能引起不良后果，还有水质不佳，更对机体有危害。据世界卫生组织调查，世界上80%的疾病与水或水源污染有关。例如， 洪水灾难时，人们往往容易患腹泻病。原因是喝了被霍乱孤菌等物质污染的水。铅厂周围居民为什么易腹痛，原因也是喝了破铅污染的水而发生铅中毒。故人们的生活用水，必须是不含致病菌和有毒物质的清洁水。 但也必须指出，喝上清洁水，也并非就可高枕无忧，比如经常喝未烧开的自来水，可加大膀耽癌和直肠癌的发病率。这是因为氯与水中残留的有机物相互作用产生二羟基化合物—一种有毒的致癌化合物。又如经常喝硬水者可增加结石的患病率，这也是因为硬水中含有较多钙、镁离子，它们能转化成难溶性的盐沉积于肾，可引起肾结石。
看来，喝水也有它的科学性，怎佯健康饮水?首先水应是无臭、无味而又透明的液体，水中含的细菌数应不超过国际标准。水中应含有多种营养物质，如矿泉水就含有多种人体需要的常量元素和微量元素等。
其次喝水喝茶都不可过量，所谓饮水不可过量，这只是指一般情况而言，并非不能多量，有时如人体发 热、腹泻、呕吐、多尿或昏迷以及炎热出汗时，都会失去大量水分，这就要补充水量;早晨人的血液凝固度比晚上大20倍，早晨锻炼者应多喝水，这样能把血液中可能产生的活化因子加以稀释，并经血液的冲刷作用又可把局部的凝血物冲散。同时也能补充运动和夜晚丢失的水分;还有，吃大量肉或鸡蛋的人，也必须多喝水，因为肉含脂肪多，脂肪的代谢给人体提供的能量也多，会产生酸和丙酮，血液中这两种物质多了，人就会患酮病;鸡蛋含蛋白质高，它的消化产物为尿素等，将逐渐聚集在血液中，引起尿毒症。故多喝水可增加尿量，以消除血中的毒性物质。故虽饮水不可过量，但并不排除特定情况下某些人可多量饮水。
第三，生理功能不同，饮水方式也不同。老年人结肠直肠肌肉易于萎缩，排便能力较差，加上肠道中粘液分泌减少，所以大便容易秘结。因此老年人应多饮水，但老年人心肾处于衰竭期，多饮水必会加重心肾负担，因此，老年人饮水又要适量，一般饮水量控制在每日2升左右。初生婴儿水分量虽占全身60% ，但2岁以下婴儿各系统还处在发育中，如果只考虑婴儿需要水分的比例大，不考虑他们的生理功能，就大量补给水分，这实际上只会造成大量果汁或水分填满他们小小的胃，使他们不想吃或不能再吃那些含有他们身体所需要的营养物和卡路里食物，导致营养不良，影响发育，更有甚者，如果对婴儿短期内过量给水，由于排泄系统发育不完全，一时排出困难，则势必血液与间质液被稀释，渗透压降低，致使水会自由渗人细胞内，使细胞增胀，发生水中毒，故对婴儿宜多次少量给水。生理功能不同，饮水方式也不尽相同。
第四，不同的生理需要，应饮用不同性质的水。如运动员喝保健饮料，稍加点盐和糖料。又如高血压病人，一般应少盐少水，老年人和小孩最好是饮用温开水，温开水对人刺激小而且有利于酶的活性。这就是基于生理需要不同，饮用水性质也不同。 最后，吃饭时该不该喝水，一般认为饮水可冲淡消化液，不利于消化，其实水是营养素良好的溶剂，可使体内大分子、蛋白、脂肪等生化反应在溶液中或界面上顺利进行，也有利于消化酶的活性。放吃饭时适当补充水，即多增加些汤羹食品不是有害而是有利于消化的。
总之，水虽是生命物质、但我们饮用时，要注意科学用水。卫生用水。饮多饮少，这要视情况而定，不可一概而论。 早晨空腹喝一杯水可帮助肾脏及肝脏解毒。每天至少要喝7--8杯水，运动量大及天热时可多饮水。如果吃含水的食物比较多可以减少饮水量.晚上睡觉之前不要喝太多水.不过老年人晚上多喝水没有关系,避免血液粘稠度太大. 何时饮水是最佳时间?
(1) 早晨起床后饮水，(2) 补充一夜之间的水消耗; (3) 上午10时左右饮水，(4) 可补充流汗及尿液排出的水分;
(5) 下午3时左右饮水，(6) 再度补充体内排出的水分，(7) 也使体内囤积的废物顺利排出，(8) 防止人体酸性化。(9) 晚上8时左右，(10) 睡前饮水，(11) 是饮水最佳时间，(12) 因睡眠时血液浓度增高，(13) 睡前饮水可以冲淡血液，(14) 加速血液循环。
1、金银花有疏散风热功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑;
2、吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢;
3、蚕豆富含蛋白质不含胆固醇，营养价值高，多食可预防心脑血管疾病;
4、做完家务，双手易变得干燥粗糙，用醋泡手10分钟可护肤;
5、多吃菌类食物。可调整体内菌群，提升机体抵抗力;
6、夏日足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对“汗脚”;
7、多吃薏米小豆粥等燥湿健脾的事物，以防暑湿;
8、夏日游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生;
9、夏季枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕心有利于健康;
10、早餐多食西红柿、柠檬等酸性的蔬菜和水果，益于养肝;
11、葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠;
12、吃酸性物质马上刷牙会损坏牙齿健康;
13、将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味;
14、龙眼营养丰富，有健脑益智等功效，但多食易滞气;
15、新购的瓷制餐具放入醋水内煮
2、3小时，可去除微量铅。
16、皮鞋皮包放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水(1：1)溶液擦拭即可。
17、蜡烛冷冻24小时再插到生日蛋糕上点燃时不会流下烛油。
18、过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃,不利健康,最好加一点醋再食用。
19、遇雷雨时汽车内是躲避雷击的理想地方。
20、每天早晨用豆腐摩擦面部几分钟，坚持一个月面部会变得白嫰滋润。
21、用水质蜡水直接喷在原木家具表面再用干布抹干，家具会光洁明亮。
22、加酶洗衣剂放在温水中需要较长的分解时间才能使洗衣效果更佳。
23、豆浆不含胆固醇，能防止动脉硬化延缓衰老。
24、原木家具表面有刮痕，可先涂上鱼肝油，晾干后用湿布擦拭即可。
25、头痛时把苹果磨成泥状涂在纱布上帖在头痛处症状可减轻。
26、怎样防止脱发?勤洗头，勿用碱性肥皂。勤梳头，要用梳子。忌用化学染发。少吃过辣、过酸。常保持精神愉快。
27、怎样防止面部起皱纹?洗脸水宜30至40度。经常按摩面部。晚上睡前适当涂些营养霜。勿长期用单侧牙吃饭。枕头勿太高。
少做以下动作：托腮、挖鼻孔、剔牙、咬嘴唇、吹口哨、斜眼歪嘴、用吸管吸饮料。
28、怎样防止失眠?睡前少讲太多话，忌饮浓茶、睡前勿用脑、用热水加醋洗脚。
29、怎样使孩子更聪明?科学证明，如果让孩子常吃鹅蛋、鸽蛋、鱼头，就会更聪明。
30、哪些人不能睡午觉?经常失眠和体重超标准或65岁以上的人，心脏病和心肌梗塞的病人。
31、哪些人不能吃糖?胃病、肾病、高血、高血脂、糖尿病、肝炎、神经衰弱等病人。
32、老年保健有九忌：忌过饱、过甜、过咸、厚腻、烟酒、大喜大怒、久蹲、懒散、便秘。
33、哪些人不宜吃啤酒?胃炎及溃疡病人、哺乳期妇女、秘尿系统结石和 2
肝病人、儿童。
34、哪些人不宜吃螃蟹?发热、胃病及溃疡、肝炎、腹泻、胆囊炎、胆结石等病人。
35、儿童生活有哪四不宜?不宜戴有色镜、不宜睡弹簧床、不宜穿高跟鞋、不宜烫发。
36、用矮桌进食有啥害?积食滞气、影响消化。
37、按电器开关或拿插头为什么最好用右手?因人的心脏在左侧，如遇漏电时用左手极危险
38、刚出炉的面包不宜马上食用!
39、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。 40、天天喝八杯水。
41、每天十杯水，膀胱癌不会来。
42、白天多喝水，晚上少喝水。
43、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠，胃疼。
44、多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到大肠，易昏昏欲睡。
45、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需要那么多能量。
46、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。
47、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
48、隐形眼镜不宜天天戴
49、晚上洗发易头疾
50、药前药后禁蔬果
51、为什么常吃烘烤食物易患癌： 因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物质，这些物质会遗留在食物上，所以人吃多了极易患癌。
52、吃哪些蔬菜易中毒：1)发芽、发青的土豆有毒。 2)鲜黄花菜(即金针菜)有毒。 3)腌制未透的菜。 4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。
53、儿童不宜吃皮蛋： 皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质，此物有毒，影响智力。
54、烂姜不宜吃： 烂姜有极毒，能坏死肝细胞。
55、 豆油不可生吃：生豆油中含有苯，苯能破坏人的造血系统，所以做凉拌菜和饺陷不宜用生豆油，如将豆油下锅熬熟，苯就蒸发了。
56、 久煮的水不能吃：隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物。
57、 鱼、肉烧焦吃不得：鱼、肉等荤菜，烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。
58、 吃嫩炒猪肝有害：猪的肝脏是解毒器官，肝内均含少量毒素，如不炒透，吃了有害。
59、 哪些水果忌海味? 柿子、葡萄石榴、山查、香蕉，这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合，会形成一种难以消化的物质，而起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象。
60、 哪些食物易使皮肤变黑?常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖 4
啡、易使皮肤变黑。
61、 哪些食物易使皮肤增白?一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等。
62、 吃豆浆有哪些四忌?
1)忌吃红糖 2)忌冲鸡蛋 3)忌不熟 4)忌用保温瓶装。 6
3、吃牛奶有哪五忌?
1)忌加红糖 2)忌冰冻 3)忌掺开水 4)忌空服 5)忌同补药同服。
64、油渣、锅巴不宜吃：油渣、锅巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物质，所以不宜吃。
65、 久煮的水不能吃：隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物。 6
6、发生触电、雷击如何处理
触电和雷击是电流贯穿人体的一种意外损伤，对人的致命威胁是造成心跳和呼吸停止。遇到触电情况，关键是尽快使触电者脱离电源，可关闭电闸，拉开保险盒、拉下总电闸等。用干木棍或竹竿挑开电线，千万不要用手拉触电者。
触电者脱离电源后，应立即就地检查，如呼吸、心跳停止、应立即做人工呼吸及胸外心脏按摩。在送往医院的途中也不要停止抢救措施。 雷击现场抢救，应对患者及时施行人工呼吸和胸外心脏按摩，不能轻易放弃抢救病人生命的机会。 6
7、鼻出血怎么办
发生鼻出血时，首先要使病人镇定安静。让病人半卧，但头不要后仰，用 5
拇指和食指捏住鼻翼可初步止血，也可用清洁棉球塞鼻压迫止血，将滴鼻药水湿润棉球塞入鼻孔则效果更好。用青艾叶揉成团塞鼻孔用指甲按压鼻唇沟人中穴也有止血作用，在采取上述措施的同时，可用冷湿毛巾敷在患者的额头部。
如果经常鼻出血，应去医院诊治。 6
8、溺水怎样抢救
遇到有人溺水，可下水用左手从溺水者背后左腋窝伸到前面抓住其右手，或托住其头部，仰游上岸，上岸后应立即清除溺水者口内泥沙、水草、假牙之类的异物。救护者可单膝跪地，另一只腿屈立，将溺水者附卧膝上使头下垂，轻拍其背，以将其口中、胃内及气管里的水压出。如果溺水者已停止呼吸，应立即施行人工呼吸和胸外心脏按摩。 6
9、煤气中毒这样急救
发现煤气中毒，应立即打开门窗，迅速将病人抬到空气新鲜的场所，解开病人的衣扣腰带，使其呼吸畅通，还要注意保暖，防止继发感染。中毒严重的应立即送医院抢救。呼吸心跳停止者，应立即进行口对口人工呼吸和心脏按摩，并急送医院抢救。
救护人员在进行抢救时，为防止自身中毒，可根据一氧化碳的比重比空气轻的特点，匍匐进入现场，将中毒这背负而出。 70、烫伤、烧伤怎么办
小面积水烫伤、火烧伤可按下述方法处理：
伤后仅有红肿、红斑、灼痛的，可立即将烫伤部位放在冷水中浸泡半小时或更长时间，泡后擦干，涂一些油类即可，不必包扎。
伤口出现水泡、疼痛的，注意不要把水泡弄破。如水泡过大，可用针尖在火上烧一下，凉后用淡盐水洗净伤面，从水泡下缘刺破放水，让皮仍盖在伤面上，涂上烫伤膏加以包扎即可。若伤势较重或面积较大，应立即请医生诊治。
71、假如你身边的人突发心脏病，应如何抢救
( 1 )让病人躺下;( 2 )找出病人身上可能带有的急救药品给病人服下;( 3 )尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救。 7
2、假如有人外伤骨折，应如何抢救
( 1 )不乱搬动病人，保持骨折肢体原位;( 2 )尽快就近找木板或纸板把骨折肢体固定，急送医院抢救。 7
3、嘴唇干裂吃点啥
粮谷类;动物性食物;富含胶质的食物;坚果类食物;菠菜;水果 7
4、常吃宵夜会得胃癌，因为胃得不到休息 7
5、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好 7
6、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
77、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 7
8、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 7
9、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃 80、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 8
1、睡前三小时不要吃东西. 会胖
82、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病
83、刚出炉的面包 不宜马上食用
84、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边 8
5、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点
86、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用 8
7、白天多喝水. 晚上少喝水
88、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
89、多油脂的食物少吃.因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡
90、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
一、
1、大蒜是个宝，常吃身体好
2、一日两苹果，毛病绕道过
3、一日一枣，长生不老
4、核桃山中宝，补肾又健脑
5、铁不冶炼不成钢，人不养生不健康
二、
1、胡萝卜，小人参;经常吃，长精神
2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少
3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了
4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用
5、大葱蘸酱，越吃越胖
三、
1、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方
2、晨吃三片姜，如喝人参汤
3、女子三日不断藕，男子三日不断姜
4、萝卜出了地，郎中没生意
5、吃了十月茄，饿死郎中爷
四、
1、三天不吃青，两眼冒金星
2、宁可食无肉，不可饭无汤
3、饭前喝汤，胜过药方
4、吃面多喝汤，免得开药方
5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜
五、
1、宁可锅中存放，不让肚子饱胀
2、每餐留一口，活到九十九
3、常吃素，好养肚
4、宁可无肉，不可无豆
5、吃米带点糠，营养又健康
六、
1、早吃好，午吃饱，晚吃巧
2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁
3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠
4、若要身体壮，饭菜嚼成浆
5、若要百病不生，常带饥饿三分
七、
1、有泪尽情流，疾病自然愈
2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪
3、先睡心，后睡眼
4、药补食补，不如心补
5、饭养人，歌养心
八、
1、人有童心，一世年轻
2、笑一笑，十年少
3、一日三笑，人生难老
4、笑口常开，青春常在
5、哭一哭，解千愁
九、温馨嘱托：
1、常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。
3、鸡的臀部含有致癌物，不要吃较好。
4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。
9、睡前三小时不要吃东西。会胖。
10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用。
12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌不会来。
15、白天多喝水。晚上少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。
18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。
19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。
20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
21、最佳睡眠时间是在晚上10点.清晨6点。
22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药。忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。
25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过 11
重的料理。
26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类;少吃甜食(尤其是果糖)。
27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。
29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)，会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。
31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。
32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。
33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。
34、食物过于精细，缺乏纤维;含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。
35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。
36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。
37、不抽烟。拒吸二手烟。
38、适量饮酒，不拚久。不醉酒。
39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。 40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。
41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。
42、每天摄取均衡的饮食，不过量。
43、维持理想体重。不过胖。
44、保持规律的生活与运动。
45、保持轻松愉快的心情。
46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
十、健康的秘法： 1,凉水洗脚有损健康. 2,夏季多吃苦味有益健康. 3,多喝水能防肾结石. 4,夏季不宜光着上身睡觉. 5,冬季养生宜多食热粥. 6,冬季洗澡次数不宜多. 7,冬季不宜长期待在温暖房间. 8,不宜长时间停留在冬季雾气中. 9,冬天不宜把围巾当口罩用. 10,冬天早晨不宜洗头. 11,健身前热身活动很重要. 12,运动损伤应"冷"处理. 13,步行适量能使大脑更年轻. 14,步行最有利于中老年人健康. 15,深呼吸不利老年健康. 16,老人晨练应先进食. 17,运动后应喝杯牛奶. 13
18,睡眠充足才有益健康. 19,情绪不畅会导致胃病. 20,手机贴膜会伤害眼睛. 21,员工不宜在办公室吃午餐. 22,午睡有助于预防冠心病. 23,不宜用沸水煎中药. 24,服中药不宜加糖. 25,不能用95%的酒精消毒. 26,日照每天过三小时才算健康住宅. 27,破损瓷砖辐射较大. 28,卧室窗户留缝有助于睡眠. 29,清晨不宜开窗通风. 30,热水袋比电热毯更益健康. 31,不宜用塑料袋保存果蔬. 32,筷子最好半年换一次. 33,牙龈出血要尽快更换牙刷. 34,正确刷牙比选择牙膏重要. 35,起床不宜马上叠被子. 36,晒被子不能拍打. 37,空腹不宜喝蜂蜜. 38,喝蜂蜜可解酒. 39,中医讲究早喝盐水晚喝蜜. 14
40,素食为主更适合中国人.
1. 为甚么星星会一闪一闪的?
我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。 大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。
2. 为甚么人会打呵欠?
当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。 打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。
3. 为甚么蛇没有脚都能走路?
蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。鳞片不但用来保护身体，还可以是它们的「脚」。蛇向前爬行时，身体会呈S形。而每一片在S形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行，所以蛇没有脚也可以走动呀!
4. 为甚么向日葵总是朝着太阳开花
向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做「植物生长素」的物质。这物质有加速繁殖的功用，但却具有厌旋光性，每遇到光线时，便会跑到背光的一面去。所以太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了。
5. 为甚么人老了头发便会变白? 我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊!
6. 为甚么萤火虫会发光?
萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，发光器内充满许多含磷的发光质及发光酵素，使萤火虫能发出一闪一闪的光。萤火虫发光的目的，除了要照明之外，还有求偶、警戒、诱捕等用途。这也是它们的一种沟通的工具，不同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来传达不同的讯息。
7. 为甚么肚子饿了会咕咕叫?
肚子饿了便会咕噜咕噜地叫，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空的，但胃中的胃液仍会继续分泌。这时候胃的收缩便会逐渐扩大，内里的液体和气体便会翻搅起来，造成咕噜咕噜的声音。
下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊!因为这是正常的生理动作呢。
8. 为甚么驼鸟不会飞?
身型庞大的驼鸟类的一种，但它们却不会飞上天啊!这不是因为它们的翅膀不管用，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小，根本不适合飞行。另外，驼鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的，对飞行都没有帮助。驼鸟生活在非洲，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境，便逐渐演化成现在的样子。
9. 为甚么罐头里食品不容易变坏? 午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆......都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。这因为罐头是密封的，细菌便无法进入。人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出，然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊!
10. 为甚么婴儿刚出生时都会哭个不停?
婴儿刚出生时都会呱呱大哭，这不是因为他们感到不开心，而是他们正在大口大口地呼吸着第一口的空气呢!当婴儿离开妈妈身体出生时，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去，这会猛烈地冲击声带，令声带震动，然后发出类似哭叫的声音。
11. 为甚么蜥蜴的尾巴断落后仍然不断弹跳着? 为了保护自己，很多蜥蝪也利保护色掩人耳目;而部份蜥蜴当受到袭击时，尾巴更会因肌肉剧烈收缩而导致断落。基于断落的尾巴中仍有部份神经活着，它会不断弹跳，从而分散敌人的注意力，以便逃脱。别以为他们的生命会这样完结，其实只需多个月，尾巴又会重新长出来，继续生活。
13. 为甚么人的大拇指不可以有一或三节?
一般人有五只手指，而手指的长度各有不同。但是，有没有人察觉到，除了大拇指外，其它手指也有三节，而唯独大拇指只有两节呢? 原来，它的节数正好配合其它四指。要是三节的话，大拇指会显得没有力，以致不能提起较重的物件;要是只得一节，它便不能自如地与其它四指配合抓紧东西!
14. 为甚么自己搔自己时不感到痕痒?
当别人搔自己时，我们会倍感痕痒，而且不断大笑;可是，当自己搔自己的时候，我们不单不会大笑，而且更不感痕痒。基于我们的思想上已有了准备，大脑会发出一种 「不会有危险」的讯息，神经亦随之放松，所以便不会大笑起来和感到痕痒了!
15. 为甚么海水大多是蓝、绿色?
望向大海，很多时也发现海水呈现蓝、绿色。可是，当你把海水捞起时，你却只能看到它像往日的水般，透明无色。原来，海水本身与我们日常所接触到的水没有大分别，也是透明的。我们所看到的绿色，其实是海水对光吸收能力而产生出来的现象。只有绿光能被海水吸收，从而反射出来;当海水更深时，绿光也被吸收，海水看上去便成了蓝色。
16. 为甚么会起鸡皮疙瘩?
我们的皮肤表面长着汗毛，而每一个毛孔下都有一条竖毛肌，当受到神经刺激(例如：生气、害怕、受凉等情况)后，身体的温度会下降，而竖毛肌便会收缩而令毛发竖立起来，形成鸡皮疙瘩。除了有着保温的作用外，这个生理系统亦可使动物的体型看起来比实际更大，从而吓退敌人。
17. 海马是由爸爸的肚里出世?
几乎所有动物也是雌性繁殖下一代，但海马却是与众不同，它是由雄性分娩出来的。于雄性海马的肚上有一个像袋鼠「育儿袋」的孵卵囊，雌性海马会把卵子排到雄海马的孵卵囊中。此后，雄性海马就担起孕育的责任，经过约三个星期，小海马便由爸爸的体内弹出来。
18. 为甚么树叶会变颜色? 树叶变色的原因与其蕴含的化学物质—叶绿素有关。当秋天来临时，白天的时间比夏天较短，而气温更亦较低，树叶因此停止制造叶绿素，剩余的养分输送到树干和树根中储存。树叶中缺少了绿色的叶绿素，与此同时，其它化学色素因而显现出来，所以我们多看到黄和褐等颜色的树叶。
19. 为甚么有落叶?
秋天来临的是时候，树叶上蒸发的水份比夏天多，但树根吸水却比夏天少了。为了减少树木的水分流失，茎部的细胞开始形成一个分离层，待养分完全离开树叶后，分离层会令树叶和树干隔离，树叶从而掉下来。
热水瓶不宜灌得太满
经过实验证明，把开水灌到离瓶口三厘米处，比灌满瓶口可多保温5-7小时。这是因为水的传热系数比空气大得多。热水瓶灌得太满，热水和瓶塞直接接触在一起。热量便会以较快的速度向外部传导，散失。
饭后不宜百步走
"饭后不宜百步走"的理论依据主要有两点：一是人在吃过饭以后，大量食物集中在胃里，需要充分的消化液和血液来帮助消化食物。这时适当休息，全身的血液就能较多地流到胃部，使胃能很好地消化食物。如果饭后立即外出散步做其他活动，血液就被输送到全身各部位，使肠胃血液供应不足，而影响消化。二是胃肠消化液在食物的条件反射下，才能大量分泌。如果饭后活动，会使胃肠加快蠕动，而将没有经常充分消化的食物过快推进小肠，既增加中小肠的负担，又使营养成分得不到充分的消化和吸收。
牛奶加热后为什么会有层皮 那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质.牛奶中含有牛生长发育的所有必需的营养成分,蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分.蛋白质一旦受热就会凝固.煮熟的鸡蛋之所以会凝固,就是因为鸡蛋里的蛋白质凝固了.牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固.蛋白质,特别是牛奶的蛋白质,即便不加热,一变质就会凝固.蛋白质变质时会产生酸,酸能使牛奶凝固.用乳酸菌凝固的酸奶酪虽然能吃,但自然变质而凝固的牛奶还是不吃为好,因为不知道里面会含有什么样的能使人致病的细菌。
4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅;应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口;要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟;或放3～4枚山楂，鸡肉易烂
22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口
25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口
28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅
29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸
31、炸猪排时，在有筋的地方割2～3个切口，炸出来的猪排就不会收缩
32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口
33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软
38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香
39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑
40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜
41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味
43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散;等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩
44、炒牛**：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口
47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡
48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐
49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩
50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美
51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香
53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白
54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀
55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好
57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除
58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入
59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒
60、菜太辣，放些醋可减低辣味6
1、菜太苦，滴入少许白醋
62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中;也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中6
3、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈
1、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。
2、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故.
3、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光.
4、走样的镜子，人距镜越远越走样.因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。走样的镜子，人距镜越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样.
5、将气球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，气球内气流喷出，气球因反冲而运动。可以看见气球运动的路线曲折多变。这有两个原因：一是吹大的气球各处厚薄不均匀，张力不均匀，使气球放气时各处收缩不均匀而摆动，从而运动方向不断变化;二是气球在收缩过程中形状不断变化，因而在运动过程中气球表面处的气流速度也在不断变化，根据流体力学原理，流速大，压强小，所以气球表面处受空气的压力也在不断变化，气球因此而摆动，从而运动方向就不断变化。
6、有时候从保温瓶中倒出一大杯开水后，瓶塞会跳起来是因为外界的冷空气乘机钻入保温瓶，瓶塞寒上后，冷空气被封闭在瓶子内并与热开水发生了热传递，冷空气温度升高，气体受热膨胀对外做功，就把塞子抛出瓶口，这时只要轻轻塞上瓶塞，然后摇动几下保温瓶，使开水蒸发出大量水蒸气，把冷空气这不速之客从保温瓶中赶出去，然后按紧瓶塞后就无后顾之忧了。
7、双层玻璃中间有一个空气层,而空气不易传热,能起到保温和隔热的作用，因而教室一般要装双层玻璃窗 。
8、多油的菜汤由于油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发，因而不易冷却。
9、我国南方有一种凉水壶，夏天将开水放入后很快冷却，且一般略比气温低，这是因为这种凉水壶是用陶土做成的，水可以渗透出来，渗透到容器外壁的水会很快蒸发，而水蒸发时要从容器和它里面的水里吸改大量的热量，因而使水温很快的降低到和容器外的水温相同时，水还会渗透，蒸发，还要从水中吸热，使水温继续降低。但因为水温低于气温后，水又会从周围空气吸收热量，使水温不公降得过低。
10、大多数人认为保温瓶中的水水的传热速度是水蒸气(或空气)的四倍。保温瓶中的水不太满，在水面和软木塞间有一小段距离。那么热量散失的速度就慢得多，其保温效果会更好。灌满，以为这样保温效果最好，事实并非如此。当水灌满时100℃的水直接向外传递，因为
11、平面镜照出的人是一个反的，可以用报纸上的字在镜子上照一下试一试，你会发现镜子里的字是反的。偶镜把光线反射两次，所以从两个相交为90°的平面镜中看到的是和你一模一样的人。
12、在火车上观看窗外开阔的原野，从视差的分析，远处的物体相对观察者移动缓慢，近处的快，远处景物朝火车前进的方向旋转。
13、摩托车做飞跃障碍物的表演时为了减少向前翻车的危险，应该后轮先着地
14、太阳系九大行星从里到外的顺序是: 水星，金星，地球，火星，土星，木星，天王星，海王星，冥王星。
15、对于战略武器限制条约的检查，困难之一是对地下原子弹试验和自然地震不易区分，这是不对的。世界上有两种波——横波和纵波，当岩体突然断裂产生切变时发生地震。断裂减轻了切变，同时岩矿体发生短暂的颤动，颤动时发出波。一次地震能发出所有类型的波。另一方面，爆炸只发出一种纵波。仅有纵波的“地震”，总是人为的“地震”，这是无法保守的秘密。
16、公元1827年，英国科学家布朗发现了布朗运动,成为分子运动论的有力证据。布朗运动是:悬浮在液体中的细微颗粒不断地杂乱无章的运动。
17、光年是时间的单位，它表示光一年走过的距离。
18、看电影时，从各个角度都能看见银幕上的画，是因为银幕产生了光的漫反射。
19、烤箱利用红外线来将饭做熟。
20、因为物体有热胀冷缩的性质，所以要在铁轨衔接处留空隙。
21、因为红光波长长，容易发生衍射，穿透本领强，所以用红光来表示危险的信号。
22、在太阳光的照射下肥皂泡呈现彩色，瀑布在太阳光下呈现彩虹，通过狭缝观察发光的日光灯时看到的彩色条纹，这些现象分别属于光的干涉、色散和衍射。
23、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。是水从水龙头冲出时的频率与水管的固有频率相同(或很接近)，从而引起水管共振的缘故
24、对着电视画面拍照，不应该把照相机闪光灯和室内照明灯打开，因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光
25、锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，而且直到烧干也不沸腾，这是因为水滴、锅和锅内的水三者保持热传导，温度大致相同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上靠蒸发而渐渐地被烧干
26、天然气炉的喷气嘴侧面有几个与外界相通的小孔，但天然气但为什么不会从侧面小孔喷出，而只从喷口喷出。这是由于喷嘴处天然气的气流速度大，根据流体力学伯努力原理，流速大，压强小，气流表面压强小于侧面孔外的大气压强，所以天然气不会以喷管侧面小孔喷出
27、生活中常听人们有这种说法：触电时人被电吸住了，抽不开。真的是人被电“吸”住了吗?实际上这个说法是错误的。手触电时，由于电流的刺激，手会由痉挛到麻痹。如果是手的掌心或手指与掌心的同侧部位触电。刚触电时，手因条件反射而弯曲，而弯曲的方向恰使手不自觉地握住了导线。这样，加长了触电时间，手很快地痉挛以致麻痹。这时即使想到应松开手指、抽回手臂，已不可能，形似被“吸住”了
28、会打秋千的人，不用别人帮助推，就能越摆越高，而不会打秋千的人则始终也摆不起来，正确的打秋千动作：人从高处摆下来的时候身子是从直立到蹲下，而从最低点向上摆时，身子又从蹲下到直立起来。由于他从蹲下到站直时，重心升高，无形中就对自己做了功，增大了重心势能。因而，每摆一次秋千，都使打秋千的人自身能量增加一些。如此循环往复，总能量越积越多，秋千就摆地越来越高了。
29、1912年秋天，远洋巨轮“奥林匹克”号，正在波浪滔滔的大海中航行着。很凑巧，离“奥林匹克”号100米左右的海面上，有一艘比它小得多的铁甲巡洋舰“豪克”号，同它几乎是平行地高速行驶着，忽然间，那“豪克”号似乎是中了“魔”一样，突然调转了船头，猛然朝“奥林匹克”号直冲而去。在这千钧一发之际，舵手无论怎样操纵都没有用，“豪克”号上的水手们束手无策，眼睁睁地看着它将“奥林匹克”号的船舷撞了一个大洞。此海上的飞来横祸，是伯努利原理的现象。流体有这样的性质：它们流动得快时，对旁侧的压力就小;流动得慢时，对旁侧的压力就大。两船并排航行时，两船之间流道比较狭窄，水流得要比两船的外侧快一些，因此两船内侧受到水的压力比两船的外侧小。外侧的较大压力就会像一双无形的大手，将两船推向一侧，造成了两船的相吸的现象。“豪克”号船只小重量轻，就跑得更快些，所以看上去好像是它改变了航向，直撞向巨轮。
30、一个重球的上下两端系同样的两根线，今用其中一根线将球吊起，而用手向下拉另一根线，如果向下猛一拽，则下面的线断而球不动。如果用力慢慢拉线，则上面的线断开，因为“猛拽”意味着力大而作用时间短。当向下猛拽球下面的线时，由于这个力直接作用在下面的线上，该力超过线的承受力，从而使球下面的线断掉。又由于力的作用时间极短，且球的质量又很大，所以在极短的时间内重球向下的位移就很小。这样，上面线的张紧程度尚未来得及发生明显变化，即张力没有来得及明显变大，下面的线就已经断了。如果慢慢拉下面的线，力缓慢增大，可认为每瞬时力均达到平衡。下面的线中的张力就等于拉力，而球上面的线中的张力等于拉力加重球的重力。显然，在慢慢施加拉力的过程中，球上面的线中的张力首先超过其耐力，因而上面的线先断。
31、冬天雪地里脏雪颜色深，吸收的光热多，比干净的雪融化地快。
32、在弹簧秤上挂一个小铁桶，桶内装入一些水，不要太满。这时弹簧秤指到某一刻度，如果将手指插入水中不动，手指不与桶底相接触，那么弹簧秤的示数将增加。这是因为手对水有一个浮力的反作用力，向下，其数值等于手指所排开的水的重量。
33、光缆能够高效传播信息，是利用了全反射原理 。
34、保险丝串联在电路中，当电流超过一定值时，保险丝发热的温度大于其熔点而自动熔断，切断电源，从而保护用电器和电路。
35、油罐车行驶时为了将产生的静电及时导入地下,防止静电的积累引起爆炸，常拖着一条铁链。
36、两艘船并排高速行驶时，由于船间的水流速快，压强低，常常会相撞。
37、放映幻灯时，为了在屏幕上得到更大的正立像，应将幻灯机与屏幕之间的距离调远些，同时将幻灯片与镜头之间的距离调近些，幻灯片应倒插。
38、在无其它光源的情况下，舞台追光灯发出的红色光照在穿白上衣、绿裙子的演员身上，请问，在观众看来，演员的着装颜色为上红、下黑，物体的视觉颜色由其反射的色光决定。白色的物体对所有的色光都反射所以看到是白的，题中绿裙子应该反射绿色而吸收其它色光，所以红光被吸收了，没有色光反射到我们的眼睛，所以我们看到演员的裙子是黑色的。
39、因为太阳、月亮处在不同位置对潮水的引力叠加后效果不同，使潮汐既有大潮又有小潮。
40、汽车驾驶室外面的观后镜是一个凸镜而不是平面镜或凹镜，是利用凸镜对光线的发散作用和成正立、缩小、虚像的特点，使看到的实物小，观察范围更大，而保证行车安全。
41、听自已从录音机里放出来的声音听起来感到陌生，是因为自已听到的自己的声音是骨传导和空气传导的复合
42、由于声音在固体中传播速度比气体、液体中都快，中国古代沈括在他的梦溪笔谈中就已提到士兵晚上睡觉枕着牛皮鼓可及早发现来袭敌人。
43、雨后的空气中悬浮着很多水滴，阳光射到上面发生色散，呈现出白光的七种不同颜色。因而美丽的彩虹总在雨过天晴时出现。
44、冬天，医生检查牙齿时，常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤，然后再伸进口腔内。这样做的主要目的是镜面不会产生水雾，可以看清牙齿
45、登山时上身稍向前倾，如果把重物放在背囊底部，则重力的作用线常通过人体的脚跟之后，这样，登山时总会觉得有个隐形人把我们向后拉扯，产生后翻的力矩，很不舒服。反之，把重物放在背囊的顶部，则重力的作用线在脚跟范围内，走起来就稳定和舒服。此外，背囊要尽量靠贴背部。
46、两个喇叭发出的声波相互干涉，形成加强区和减弱区。因而在校园中散步时，我们常常会发现，走几步会听到广播的声音变小了，再走几步又变大了。
47、热油的温度高于水的沸点100℃，当水滴在油中，水的密度比油的密度大，沉入油中并迅速沸腾，会把热油溅起来，并发生爆裂声。油滴入沸水中时，油的密度比水小，漂浮在水面上，不会发生激烈的汽化现象。
48、从1942年12月2日15点2分，著名物理学家艾立科.费米点燃了世界上第一个原子反应堆，为人类打开了原子世界的大门至今，核技术的发展逐渐向和平利用核能的方向转移。可以说，核技术的利用已渗入我们的生活。核技术可用于高能量射线治疗肿瘤，放射性的临床诊断，辐射加工产业，资源勘探开发、保护环境，灭虫杀菌、食品保鲜和水利工程，辐射育种，发电等。
49、可以用旋转的办法来区分生蛋和熟蛋，很快停下来的是生蛋，因为熟蛋的蛋清和蛋黄都凝成固体，旋转的时候，蛋的各部分都能一起旋转，而生蛋中的蛋清和蛋黄都为液体，当蛋壳旋转时，由于惯性，蛋清和蛋黄会对蛋壳的旋转造成阻碍作用。
50、飞机在人工降雨时，向云层喷干冰(固态二氧化碳)使之降雨，在这个过程中，干冰升华使周围的空气温度降低，使水蒸气液化成小水滴或凝华成小冰晶，落到地面就形成雨。
51、从高处落下的薄纸片，即使无风，纸片下落的路线也曲折多变。这是由于纸片各部分凸凹不同，形状备异，因而在下落过程中，其表面各处的气流速度不同，根据流体力学原理，流速大，压强小，致使纸片上各处受空气作用力不均匀，且随纸片运动情况的变化而变化，所以纸片不断翻滚，曲折下落。
52、洗衣机的甩干桶在正常高速旋转时，转动往往是很平稳的，但是当甩干桶转速逐渐减小，将要停下来的一段时间内，洗衣机往往会较为剧烈的晃动，最后才停下来，这是因为洗衣机甩干桶在旋转时就会给机体一个周期性的策动力，高速旋转时，这个策动力频率远高于洗衣机机体的固有频率，所以机体振动轻微;甩干桶转速逐渐减小时，对机体的策动力频率也逐渐减小，当接近停止时，策动力频率便接近和等于机体的固有频率，这时机体发生“共振”，所以晃动特别剧烈。
53、夜间行山路，手持电筒比戴头灯照明好这是因为头灯的光线从接近眼睛的位置发出，因此灯光照射不到的阴影区，眼睛也看不到，于是，眼前“前途一圈光明”，而察觉不到石头或凹坑，而电筒灯光发出的位置比眼睛低的多，所以光线照射不到的阴影区，眼睛却能看到，于是地上石头拖着长影，而低洼看起来亦与凸出的石头有很大的分别，地面看起来十分立体，崎岖情况一目了然。
54、我们都吹过肥皂泡，肥皂泡是先向上飘后下降，这是因为在开始的时候，肥皂泡里是从嘴里吹出的热空气，肥皂膜把它与外界隔开，形成里外两个区域，里面的热空气温度大于外部空气的温度。此时，肥皂泡内气体的密度小于外部空气的密度，根据阿基米德原理可知，此时肥皂泡受到的浮力大于它受到的重力，因此它会上升。这个过程就跟热气球的。随着上升过程的开始和时间的推移，肥皂泡内、外气体发生热交换，内部气体温度下降，因热胀冷缩，肥皂泡体积逐步减小，它受到的外界空气的浮力也会逐步变小，而其受到的重力不变，这样，当重力大于浮力时，肥皂泡就会下降。
55、假设在一次旅行中你希望平均速度是40哩/小时，当走到一半路程时平均速度只有20哩/小时。在剩下的一半路程中你的速度应达到超光速，才能使全程中平均速度达到40哩/小时这是因为在达到中点时，你的时间已全部用完了。处理“棘手的”速度和距离的问题的关键常常是时间。
58、一立方英尺的海水重约64磅。假定你将一立方英尺的海水灌进塑料袋中，在绑紧袋口，使里面没有气泡，然后在世袋上系一根绳放进海洋里。当水袋全部进入水里时，你不需费力就能拉住绳子。因为如果你将一个水袋完全浸入水中，它将即不下沉也不上浮发，他静止不动。这个袋子可以是任意形状的。袋中水的重量正好等于周围水对他的浮力，这一浮力正好支持了它。
56、一杯咖啡，为了能在几分钟后你喝的时候更热些，应该立即加入牛奶。物体比他周围温度高得越多，冷却速度就越快(牛顿冷却定律：降温速度正比于温差)，因此立刻加入牛奶便可降低咖啡在你和之前这一段时间内的冷却速度，如果你等着，那么很烫的咖啡会很快变凉，再加入牛奶时，会使温度降得更低。加入牛奶，你就将将咖啡由散热快的黑色变成了散热慢的乳褐色，因此立刻加入牛奶还能减少辐射热量。而且，当你加入牛奶后，扩大了液体总量，而液体散热表面积未变，这也将导致冷却速度下降。所以，立刻加入牛奶为好!
57、一个晴朗、出太阳的日子里，你在雪地上看自己的影子带有蓝色。直接被太阳照射的那部分显示出太阳的颜色：黄白色。在你阴影中的雪没有直接受太阳光照射，而是被来自蓝色天空的光线照明。因此，阴影多半是蓝色的。
58、一个平行板电容器，带有一定的电荷，然后让其放电，产生火花。若让平行板再次充上与上次完全一样的电量，但现在将两板间的距离拉大。如果让它们再一次短路，产生的火花将比第一次火花大(释放的能量较多)。什么能量使火花变大?这能量是来自将带正电荷的与带负电荷的板拉开时所作的功。这个功没有使板上的电荷有任何增加，而是转换成了两板间电场的能量，使两板间的电压增大了。
59、蓝色的天琴座α星比红色的天蝎座α星泽热一些，因为加热一块固体，当温度生到足够高时，它就开始发光。最初发红光，当温度继续升高时，依次变成橙色、黄色和白色。如果温度再生高，就变成蓝色。高压气体发光颜色随温度变化的规律与熔化了的固体一样，因而街上红色霓红灯中的氖和天蝎座星其实是一样热的。 60、想从镜子里看到放大的像应该使用凹面镜。 6
1、在游泳池的水下，仰望水面，水面像水银一样反光。 6
2、彩色电视荧光屏上的彩色是红、绿、3种光合成的。
63、湖面漂浮着一条船，船里有许多块石头，现在把石头拿出来，丢进水里，湖水水面会下降
64、水桶里装着水及大量的冰块，冰块触到桶底，冰融化以后，桶内的液面高于原来的液面。
65、在一个密闭的屋子里，用正在工作的电冰箱降低室内平均温度正确的做法是拔掉电源，打开电冰箱的门
66、舀一勺海水看看，海水就像自来水一样，是无色透明的，但大海看上去却是蓝的，这是因为当太阳光照射到大海上，红光、橙光这些波长较长的光，能绕过一切阻碍，勇往直前。而像蓝光、紫光这些波长较短的光，大部分一遇到海水的阻碍就纷纷散射到周围去了，或者干脆被反射回来了。我们看到的就是这部分被散射或被反射出来的光。海水越深，被散射和反射的蓝光就越多，所以，大海看上去总是碧蓝碧蓝的。
67、狄拉克是量子辐射理论的创始人，托马斯.杨最先提出“干涉”这个术语，哥白尼创立了《天体运行论》，迈克尔.法拉第发表了《电学实验研究》，卢瑟福提出了原子的核式模型，奥斯特发现电流磁效应
68、由于高山的气压低，因而高山上的平均气温比海平面的要低。 6
9、原子核内质子数相等的两种物质被称为同位素。
70、大气臭氧层之所以被称为“地球的保护伞”是因为它可以.吸收阳光中的紫外线. 7
1、冬天下雪后，为了融雪要在马路上撒盐，因为盐和冰混合后融点降低. 7
2、一架抽水机，理论上最多能把10米深的水抽到地面抽水是由于大气压力，大气压只能把水提高10米。
73、油条比油饼更蓬松好吃的原因是它们的形状不同，油条是由两根面条粘在一起组成的，入油后，相粘的部分不会被油炸硬，因此有膨胀的机会，油饼的外表面被炸硬，不能充分膨胀。
74、把手放在100℃的热空气里不会烫伤，因为汗水的蒸发可以降低皮肤的温度。 7
5、水滴掉在两块铁板上，温热的铁板比灼热的蒸发得快，因为灼热的铁板会在水滴周围形成蒸汽层包裹水滴，使水滴的蒸发变慢。
76、在封闭不透光的盒上挖的一个小洞，黑色的丝绒，月光下的墨滴三者中，前者看起来最黑，因为光线进入盒子的小孔后，在里面不断反射，很少有再射出的机会。
77、我国发射的神舟六号飞船的返回舱表面有一层叫“烧蚀层”的材料，它在气化时能吸收大量的热，可以在返回大气层保护返回舱不被高温烧毁
78、晴朗夏夜，我们仰望星空时会发现星星都在不停地闪烁，请问这是因为大气密度分布不稳定，使得星光经过大气层后的折射光线随大气密度而时时变化。
79、炎热夏天里，当你走在晒得滚烫的柏油路时，刚好来了一辆洒水车向地面洒水，这时你却感觉到更加的闷热难耐，请问这是因为水蒸发时把地面的热量带到了人的身上 80、1999年，以美国为首的北约军队用飞机野蛮地对南联盟的发电厂进行轰炸时曾使用到一种石墨炸弹，这种炸弹爆炸后能释放出大量的石墨纤维，使设备发生短路
81、节日放焰火时，焰火弹在高空爆炸开来形成绚丽多彩的礼花，炸开后下落过程中礼花在空中是以爆炸点为中心半径不断增大的球形。爆炸瞬间，爆炸力远大于重力，可以看为一个动量守恒过程，礼花的各个碎片都具有相等的速率，又由于每个碎片受到的重力加速度是一样的，所以碎片能保持爆炸时的球形不变。
82、17世纪物理学家惠更斯提出光的波动说，在他的学说中提出了一个对后来的光学理论发展有重要影响的概念：次波源。
83、发明避雷针的是著名物理学家本杰明•弗兰克林，美国人。 8
4、1895年，伦琴首先发现X射线。
85、19世纪自然科学三大发现分别是能量的转化和守恒学说、细胞学说、进化论。 8
6、电场的基本性质就是对放入其中的电荷有力的作用。
87、在一铁块上用导线绕一线圈， 只要有电流在导线内流动，铁块就会成为一块磁铁 8
8、两个完全相同的玻璃瓶，一个装满沙，另一个装满水，放在同一斜面上滑下，到达底端时装满沙的滚得快。由于水在瓶子里可以流动相摩擦损失机械能，而装满的沙子在瓶子里很难移动，没有摩擦，机械能损失至微，从能量守恒的观点知应是装沙子的瓶子滚得快。 8
9、用手电筒同时斜射在一面镜子和一张灰色纸上，观察发现灰纸亮。这是因为纸产生漫反射，从各个方向都能看到部分反射光线;而镜子发生镜面反射，只有特定的角度才能看到反射光，其他方向是没有反射光的 90
食用脂肪类食物要有量，每天以65～80克为最佳，提供身体所需要的足量脂肪，并不会导致体重的增加。
或许，你可以试试角度很好的坡跟鞋，让身体在走路时受重均匀，膝关节不会因此而劳累过度。最好多准备n双不同高度的鞋轮换穿，让双足时刻有舒适的休息空间，不会因疲劳过度危及膝盖健康。
穿衣不在多，最主要是隔寒——选择竹炭纤维、莫代尔等这些既具有保暖性、又有透气性的衣物，减少衣物之间的空气层，增加保暖性，并提升舒适性，也不会白白淹没你的苗条身材哦!
每天给自己15分钟的运动时间即可，不必每日都尝试运动强度很强的运动，如步行、慢跑、游泳、骑单车等，最好将无氧运动中的杠铃、俯卧撑也加入进来，穿插进行。
另外，不但要注重对身体体能的训练，更要加强肌肉强度练习。
每个星期
一、
三、五可以设定为搏击、跳操时间，促进心肺功能;每个星期的
二、
四、六可以与器械为伴，让肌肉得到均衡发展，而星期日不妨就以散步、俯卧撑为主，舒缓一个星期的疲劳，放松效果最佳。
每天给自己15分钟的运动时间即可，不必每日都尝试运动强度很强的运动，如步行、慢跑、游泳、骑单车等，最好将无氧运动中的杠铃、俯卧撑也加入进来，穿插进行。
另外，不但要注重对身体体能的训练，更要加强肌肉强度练习。
每个星期
一、
三、五可以设定为搏击、跳操时间，促进心肺功能;每个星期的
二、
四、六可以与器械为伴，让肌肉得到均衡发展，而星期日不妨就以散步、俯卧撑为主，舒缓一个星期的疲劳，放松效果最佳。
对于很多人来说，最佳的睡姿是斜仰卧，在仰卧的基础上身体微微向右偏10度左右，这样身体不易产生疲劳;其次，呼吸也比较顺畅、舒服，降低用嘴呼吸的几率，不妨一试。 其实，洁面更需要健康科学的指导。冬日的清晨，用冷水洁面不但可以起到醒肤之功效，更能在清晨之时就能促进血液循环，让整个人都充满活力。
不妨手捧凉水，让面部浸在其中10秒钟，还能提升免疫力，降低感冒的几率。而夜晚用温水洁面，随之做一下眼保健操，以放松疲劳整日的双目，促进睡眠。一早一晚，正确洗脸呵护健康。
其实，洁面更需要健康科学的指导。冬日的清晨，用冷水洁面不但可以起到醒肤之功效，更能在清晨之时就能促进血液循环，让整个人都充满活力。
不妨手捧凉水，让面部浸在其中10秒钟，还能提升免疫力，降低感冒的几率。而夜晚用温水洁面，随之做一下眼保健操，以放松疲劳整日的双目，促进睡眠。一早一晚，正确洗脸呵护健康。
其实，洁面更需要健康科学的指导。冬日的清晨，用冷水洁面不但可以起到醒肤之功效，更能在清晨之时就能促进血液循环，让整个人都充满活力。
除了定期更换茶具，还要减少喝茶的次数，每日只在上午10时左右品茶，而其余时间，以温水作为主要饮料，如此一来，茶叶带给自己的只有安抚血管、促进循环的作用，而绝不会产生任何副作用。
最佳的食用油方法是将植物油与动物油以10：7的比例进行调配，或者两种油交替使用，这样各种营养应有尽有，更加有利于预防心脑血管疾病，而且菜肴会更加可口，增加食欲，达到一举两得的效果。
枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。
长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
红枣养生功效揭秘：
①红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。
红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
②红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。
中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
食用宜：生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
食用忌：红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
推荐食疗方：
一、红枣茶
材料：红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。
做法：
1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软;
2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。
功效：补血，健脾胃。
二、红枣当归粥
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
三、红枣养神汤
材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，
做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
四、红枣木耳汤
材料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。
做法：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。
用法：每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。
功效：适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
注意：湿痰及积滞者不宜多食。
五、姜枣茶
材料：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法：将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。
功效：具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
六、红枣菊花粥
材料：红枣50克、粳米100克、菊花15克，
做法：上述材料一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
功效：具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
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