我家乡的小吃
去年暑假，妈妈终于带我回了一趟家乡――陕西袁家村。提起“袁家村”这个名字，外省人可能感到陌生，但一提到那里的小吃，在我们陕西可是家喻户晓的。
我们一进入村口，首先映入眼帘的是一条古色古香的街道。街道两边是两排对称的房子，青砖灰瓦，坡形的屋顶。前来迎接我们的姨夫告诉我：“这就是陕西八大怪之一――房顶坡坡盖。也就是‘人’字房半边盖，肥水不外流的意思。”每一户的大门都是深红色的，门前都有一道高高的门槛，大门两边是一排木质的小格子窗户。房前有一条淙淙流淌的小渠，小渠的水清澈见底。我把手伸进水里，呀，好凉啊!浑身的热气顿消，不愧为避暑的绝佳胜地，满眼皆是外来人。
沿着街道往里走，两边是一家家小吃店。每一家的屋檐下，都摆着两三张桌子，几条长凳。虽没有城里饭店的豪华，但看起来倒也朴实而整洁。突然，我被一个很怪异的招牌吸引了，连忙喊道：“姨夫，姨夫!我要吃那个面。”姨夫停下脚步，看了看说：“这叫‘biangbiang’面!好，咱们就从这里开吃吧!”我赶紧走到桌边坐下，不一会儿，店里的阿姨就给我们端上了一碗热气腾腾的面。啊，这面条可真宽啊!每根面条足有一寸宽。我看姨夫拿起筷子，先把面搅拌一下，顿时那雪白的面条被辣椒和调料染成了红色。姨夫边拌面边说：“这也是陕西的八大怪之一――面条像裤带。”我赶紧用筷子夹了一根面条放进嘴里。啊，好软!又筋道又光滑。仔细品尝，酸辣味十足，好吃极了。我吃了一口又一口，不知不觉头上冒出了层层细汗。姨夫看我吃得满头冒汗，就给我拿来了一块锅盔馍，让我就着吃。
我还是第一次看到这么厚这么大的饼，足有我一个手掌那么宽大。我惊异地看着姨夫，姨夫笑着说：“怎么，你不敢吃了?这也是陕西的一大怪――大饼像锅盖!”我犹豫了一下，咬了一口。咦!看起来硬硬的大饼，一入口就变得松软，跟蛋糕一样好吃，真是出人意料。接下来我们品尝了这里的豆花。豆花其实是还没有加工好的豆腐，一朵朵的宛如棉花一样白，浇上一层红红的辣椒油，红白相间，好看极了。
在家乡的日子里，妈妈常带我穿行在游人如织的村落里。在那里我们品尝了各种色香味俱全的小吃：烙面、、凉皮和肉夹馍……啊，真是太多了，数也数不完。
时间过得飞快，不知不觉已到了返京的日子，我恋恋不舍地离开了家乡袁家村。虽然回到了北京，但家乡那名目繁多、异常美味的小吃却时常让我回味，催我再返!
100102北京市朝阳区花家地实验小学四(3)班
指导老师 魏娟娟
杨安妮Annie Ieong
我从小在上海长大，上海是我的故乡。上海浦西有一个著名的景点——城隍庙，那里有上海的特产——小笼包。城隍庙里的南翔小笼包是在上海能买到的最好吃的小笼包之一。店里每天都有成群的人来吃小笼包，要是不先定位再去吃的话，就要排在那一条龙似的队伍里等待两个小时甚至更多的时间。特别是中午的时候，城隍庙原本就人流如潮，店里店外更是人山人海。为什么呢?游客来到上海，都想品尝一下上海这最富盛名的特色小吃;而本地人呢，吃了还想吃，就像我一样，去了一次又一次。
走进店里，厨房和外面只隔了一层玻璃，好让人们看见厨师是怎样做出小笼包的。首先，他拿出面粉、水、肉和一些厨具。接着，他熟练地将面粉搓长，切下一段再压平。然后，他用机器把肉加工成肉酱，包进皮子里。最后，他在皮子的周围一圈涂上水，捏起来。这样，一个小笼包就完成了!看厨师的制作过程，简直就像变魔术似的。
小笼包做好了，现在就来尝一下这美味吧!15分钟过后，小笼包就蒸好了。用筷子轻轻夹起一个，先在几近透明的包子底部咬出一个小洞，吸出鲜美的汤汁。然后一口一口地慢慢品尝这小笼包的美味，吃完后满嘴留香，回味无穷。
小笼包有不同的口味，人们通常吃的是鲜肉小笼和蟹粉小笼。鲜肉小笼物美价廉，属于大众点心，其本上都是人见人爱。而蟹粉小笼，因为原料珍贵而稀少，所以贵了好多。
小笼包做工精巧，营养丰富，美味无比，让人百吃不厌，真不愧为上海的特色美味小吃的代表!
饺子
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。
首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。
饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。
俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。
我爱家乡的小吃——饺子!
光阴似箭,日月如梭”转眼间小学的生活就要结束了,回想起难忘的小学生活,真有点怀念.在我的小学生活里,发生了许许多多的事情,它们就像一个个贝壳一样.有的光彩夺目,有的暗然发黑.
快要离开我那宽敞明亮的教室了;快要离开风景如画的校园了;快要离开那朝夕相处的老师和同学们了，心中不免产生种种难忘的情绪。因为在这六年中，那人那事给我留下了难以磨灭的回忆。
记得在五年级寒假去中山城旅游那件难忘的事来说吧。那一次，我们在没有父母老师的陪同下，跟着旅游团到香港玩一玩。本来我们是要高高兴兴地放松一下，可是，因为一件小事，我跟同学大打出手了。事情的经过是这样的：刚开始，我们班的两个同学在吵架，接着呢我就和另一个同学去劝架，可是劝着劝着就变成我们两个在吵架了，接着我们两个因为一怒之下就开始打起来了，最后“两败俱伤、遍体鳞伤”，各自回到自己的房间，后来玩的那几天因为这件事影响着我们俩的心情，后来仔细想想何必呢，大家同学一场，为了这么点小事就打架真不值得，而且是我们同学间那份友谊使我们互相道歉认错。
我们因为一件小事而一时冲动吵起来，那是因为我们不成熟。而后来我们又和好如初，那是因为我们都有一颗宽容的心，能够包容对方的缺点。这事使我难忘，它教我如何与人相处，如何珍惜那份友谊。
难忘小学生活，难忘小学生活教给我的种种。
家乡的春节习俗并不复杂，除去那较为简单的仪式外，剩下的时间与空间里，皆是无尽的欢声与笑语。
十二点的钟声敲响，千家万户几乎同时打开大门，先迎一阵财神等吉神之后，再将鞭炮点燃，一时间，黑夜变白昼，万千鞭炮如同惊雷般震天撼地，数不尽的烟花在天空诞生，毁灭虽只有一瞬间，宛如万千朵仙花，异草般美丽，在天空中争奇斗艳.
除夕是最值得我们庆贺的一个时刻，大家都会回到家里，与家人们团聚 在一起，吃上一顿丰盛的年夜饭，说说离别时的奇闻乐事，津津有味地品尝美味佳肴，享受着团圆的乐趣。吃完年夜饭，我们可以到室外去观看四（处美丽的烟花在夜空中缤纷绽放，聆听四处每一声喜庆的祝福。走在小镇的每一条大街小巷，你都会真切地感受到那激动人心的时刻。随着人们生活水平的不断改善和企业科技力量的提高，五花八门、千姿百态的烟花不断涌现，我们所看到的烟花越来越美、人们燃放的烟花也越来越多，特别是今年我感到变化很大。除了晚上八点钟的春节联欢晚会外，到了十二点左右，也就是午夜零点时刻，我们又能听到一阵一阵激烈的爆竹和鞭炮声，这是为什么呢？原来，这是为了迎接新一年的到来啊！
家乡的春节多姿多彩，最快乐的当然要属我们小朋友了。除了过年能有压岁钱外，最开心的是我们可以轻松自由地玩耍。尤其是春节里，男孩子们可尽情地点放鞭炮，每一次响亮的爆炸声，都预示着一次快乐的欢呼，哪怕是冒着耳朵也能感受到心跳的精彩。
我们家乡的春节别有一番特色，从除夕到正月十五，每天都会有精彩。虽然春节期间大家都忙里忙外，但是如果把忙碌和欢乐相比，我想应该是欢乐占的比例更多吧。
除夕是最值得我们庆贺的一个时刻。因为在这个时刻，除了有特殊原因外，一般大家都会回到家里，与家人们团聚 在一起，吃上一顿丰盛的年夜饭，说说离别时的奇闻乐事，津津有味地品偿美味佳肴，享受着团圆的乐趣。吃完年夜饭，我们可以到室外去观看四处美丽的烟花在夜空中缤纷绽放，聆听四处每一声喜庆的祝福。
大年初一的早晨，我们总是要吃汤圆或面条，这是我们的传统习惯。从初一开始至初十左右，我们大家都要到亲戚朋友家里去作客拜年。去时一般都会带上一些礼品，表达一片客气之意。同样，亲戚朋友来作客也是如此。无论是我们去作客，还是亲戚朋友来作客，小孩子肯定赚足了便宜，因为他(她)们能得到大人们的压岁钱，手拿压岁钱心里别提有多高兴!
正月里各个商家初次开门都会燃放爆竹，企业开工一般在初六之后，也都会燃放大量爆竹，还有的放烟花，都呈现给人一派喜庆的景象。正月里我们家乡还有各类丰富的娱乐活动，如书法家们为大家现场书写并赠送春联，京剧、越剧爱好者们会组织演唱会等。
正月十五元宵节又是我们春节期间的一个重要节日，家家户户都会购买汤圆或自己做汤圆吃。吃汤圆表示我们大家团团圆圆、和和美美。
家乡的春节多姿多彩，最快乐的当然要属我们小朋友了。除了过年能有压岁钱外，最开心的是我们可以轻松自由地玩耍。尤其是春节里，男孩子们可尽情地点放鞭炮，每一次响亮的爆炸声，都预示着一次快乐的欢呼，哪怕是冒着耳朵也能感受到心跳的精彩。大人们虽然没有和我们一起玩，但看着我们那高兴的样子，他(她)们也都心花怒放!
春节是快乐的节日，是丰收的节日，让我们一起来庆贺吧
我家乡的小河
我的家乡有一条小河，小河从我们村中间穿过，把村子分成了两半，旁边有许多花草树木和石头，美丽极了!
春天，小河很清很静，一眼就能看到河底。旁边的树丛有许多小鸟在兴奋地叫着，形成了一首好听的歌，为小河增添了许多生机。
夏天，树木郁郁葱葱得，阳光透过密密的树叶，照在水面上，金色的光和银色的光斑交错着，像交错着的彩虹。
秋天，树叶枯谢了，落得时候好像正在翩翩飞舞的蝴蝶。然后落在水面上，像一只只小船正在行驶，好像在告诉动物们冬天就要到了，如果现在下起了蒙蒙得细雨，你就会感觉自己好像在仙境一样。
冬天，河水不知怎么了，好像刚从水箱出来似的，河水很浅很浅，白花花一片，漂亮极了!
我爱家乡得小河。
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