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精细化学品化学课程教学模式探索与实践
摘 要：为激发学生学习精细化学品化学课程的兴趣、提高精细化学品化学课程的教学质量，为我国的精细化学品化学工业培养储备人才。本文探究了利用多媒体教学、课堂讨论以及实验教学相结合的教学方式进行精细化学品化学课程的教学。实践表明，通过采用合理的教学方式使学生能够学以致用，取得较好的教学效果。
关键词：精细化学品;多媒体教学;课堂讨论;实验教学
精细化学品因其种类繁多、技术密集度高、更新速度快、产品附加值高、上下游产业关联度大、用途极其广泛，从而直接和间接地影响着高新技术产业的诸多领域，进而强烈地影响着国民经济的诸多行业。因此，投入大量的人力物力以快速发展精细化学品工业已成为全球特别是发达国家和地区调整化学工业结构体系，促进化学工业产业升级和扩大社会经济效益的战略重点。作为一个发展中国家，我国精细化学品化学产业基础薄弱，起步较晚，与美国、日本、德国等发达国家相比有很大差距。近二十多年来，由于国家政策以及资金上的重点支持，我国的精细化学品化学工业呈现了前所未有的强劲发展势头。
目前，很多高等院校的化学、化工相关专业开设了“精细化学品化学”课程，致力于为精细化学品行业培养专业的技术人才。精细化学品化学课程内容丰富，涉及知识面广，因而在课堂教学时，教师应优化教学方式，教学内容更应重点突出，概括性强。我们经过几年精细化学品化学课程的教学实践，积累了一定的教学经验，获得了较好的教学效果。
一、 优化教学内容
精细化学品的种类非常多，涉及各种类型的化妆品、洗涤用品、涂料、颜料等，这些产品涉及工业生产和人类生活的方方面面。目前，高校主要使用的参考书为周立国、段洪东、刘伟主编的第二版的《精细化学品化学》，该教材内容系统，材料新颖，资料详实。在此基础上，我们根据我校学生的特点和兴趣爱好，对授课的内容做了进一步的筛选和补充，尽可能将本课程的学习内容和学生的日常生活联系起来，在此基础上制定了教学大纲和教学计划。例如，在第三章日用化学品中，虽然参考教材中已经罗列了较多类型的化妆品，但是我们还补充讲解了日常生活中常见的一些化妆用品。主要包括家用花露水的组成配方，常见的几种功效;防晒用品的种类，防晒原理;超市中售卖的一些新型的厨卫清洁用品等;介绍一些国际大品牌的化妆品和国内的化妆品的特点等。这些内容的加入，使得课程内容和学生的生活拉近了距离，充分调动了学生上课的积极性和参与度，取得了较好的教学效果。在第四章造纸化学品中，引入我们安徽省宣城市宣纸的古老制作工艺，通过视频的展示，学生不但了解了纸的传统制作工艺，还了解到宣纸成功获批国家地理标志保护产品称号，被列入人类非物质文化遗产名录，这使得他们的自豪感油然而生，加大了他们学习的热情。在第六章食品添加剂中，我们首先引入几个经典的、在社会上引起较大反响的案例：“蜜饯问题事件”“毒粉丝、毒腐竹事件”“三聚氰胺毒奶粉事件”“苏丹红事件”等。通过这些经典案例的引入，吸引学生们的学习兴趣，进一步理论联系实际，使学生对我们日常生活中食品安全给予更多的关注。在第十一章信息化学品中，我们对讲授的内容做了一定的删减。例如磁性材料，感光材料，它们工作的物理原理比较专业和深奥，同学们理解起来也较为困难。因此，我们只是简单地介绍这些材料，不对它们的工作原理过多解释。通过对每一章节合理的选择教学内容，在教学过程中，充分体现了实践性和创新性，不仅使同学们学到知识，开阔眼界，而且对培养同学们的实验兴趣和创新意识大有裨益。
二、 优化教学方法
师者，传道授业解惑也。在优化精细化学品化学课程教学内容的基础上，我们采用了多媒体教学、实验教学和案例式教学等多种教学方式，有效地提高了教学效率，充分调动了学生的参与度与积极性，提高了学生的观察能力和思维能力。多媒体教学具有信息量大、直观生动等特点，将单一枯燥的讲解变成生动多彩的视频和图片，更有利于学生的理解、开发学生的思维，并能使教学重点更为突出。我们在备课时通过互联网搜索海量与课程相关的视频与图片资料，在此基础上筛选出最合适的材料用于多媒体教学。同时，结合这些视频和图片进行简明扼要的讲解，这样的教学方式能够有效地解决课程内容多和教学时数少的矛盾。在讲授与日常生活密切相关的课程内容时，我们还会让学生进行课堂讨论，使他们将本课程的学习内容与自己的生活紧密联系起来，充分调动他们的积极性，培养他们的发散性思维。实验教学的开展，使得学生通过直观的实验现象更加深刻地理解我们课堂上讲授的理论知识。例如，通过自己动手制作手工肥皂，這使得学生更加清晰地了解肥皂的组成及生产工艺。柠檬酸果酱的制备，学生从自制果酱中体验到了快乐。通过这些能够学以致用的实验，学生学习该门课程的兴趣得到了极大的提升。多种教学手段的联合使用，使得课堂教学活跃生动，教学效果显著提高。
三、 结语
总的来说，在精细化学品化学课程的教学过程中，我们从教学内容和教学方式上都进行了优化。我们通过多媒体教学、课堂讨论以及实验教学相结合，提高了学生对课堂教学的参与度，激发了学生学习的积极性和主动性。本课程的内容多，对教师提出了更高的要求，但是我们通过合理的教学方式取得了较好的教学效果。通过本课程的教学，我们认为作为高校教师要不断地学习，不断地充实业务水平。只有这样才能在教学过程中得心应手，才能培养出高素质的人才。
参考文献：
[1]周立国，段洪东，刘伟.精细化学品化学[M].北京：化学工业出版社，2016.
[2]岳凡，徐世美，封顺，王吉德.精细化学品化学教学模式初探[J].大学化学，2004，19(2)：29.
作者简介：
李妮娅，安徽省淮北市，淮北师范大学化学与材料科学学院。
作者：李妮娅
摘要：分析了目前精细化学品化学课程教学过程中存在的问题，从重组和优化教学内容，丰富教学方法和手段，加强与其他实践课程的联系，调整考核方式等方面，对如何提高教学质量及培养学生分析问题和解决问题的能力进行了探讨。
关键词：教学改革;精细化学品化学;教学内容;教学方法;考核方式
精细化学品化学的重任是培养学生的专业素质和技能，它是我校应用化学专业的必修课程。我校自2001年增设应用化学专业以来，开设精细化学品化学课程已有十多年历史，伴随时代的发展，学生的层次跟心理各不相同，面对这些不同，该课程面临了新的挑战。教师在教学过程中发现如下问题：(1)精细化学品种类多，涉猎广泛，学生普遍感到教学内容多而杂，知识点多，在期末复习迎考时感到无头绪，造成学生考试成绩不理想。(2)随着精细化工的发展，不断产生各种新技术、新概念，一些新型特种功能的精细化学品也不断面世，以至于现有的旧版教材已跟不上时代潮流，因此教学内容迫切需要改革。(3)该课程非常重视理论联系实践，但目前学生普遍存在实践锻炼不足，而市场迫切需要具有扎实精细化工理论知识和丰富实践经验的复合型人才，这中间造成了脱节。(4)在教学过程中学生习惯于被动听讲，课堂教学枯燥乏味，教学效果不佳。总之，《精细化学品化学》课程的教学现状喜忧参半，存在的问题急需解决，这需要改革教学内容、改进教学方法、教学手段及考核办法，切实提高教学质量。
一、更新教学内容，突出教学重点
课程改革的核心就是改革教学内容。精细化学品种类繁多，品种涵盖表面活性剂、农药、合成材料助剂、颜料、香料和食品添加剂、水处理化学品、化妆品、精细陶瓷、皮革化学品、含稀土的精细化学品、造纸化学品、信息化学品、荧光增白剂、胶粘剂等诸多领域。因此精细化学品的教材内容十分繁杂，知识点多而小。而另一方面随着科学技术的不断发展，精细化工也出现大量的新门类、新品种，并发展出许多新技术、新工艺。而我校安排该门课程理论教学课时为48学时，如此多的内容在有限的课时中是不能面面俱到，全部讲授完的。同时我校又是一所省属高校，本着学校“立足南通，服务江苏，面向全国，为经济建设和社会发展提供有力的人才支持”的服务定位，该课程的建设也要为培养应用型人才服务。所以我们要结合本课程的特点，联系本专业与本地区经济的实际情况，对教学内容进行更新，突出教学重点。纵观精细化学品化学的教学内容，虽然精细化学品品种繁多，用途也不尽相同，但其中有些品种还是具有相同的地方，我们可以从化学结构方面剖析它们的相同之处，通过融会贯通，使其重新组合为一个单元。如大多数涂料和粘合剂都以天然和合成的有机高分子化合物为主体材料，而且在品种类别、合成方法、辅助材料和施工方法等方面，有很多相似甚至相同的地方，因此可以将它们归并为涂料单元。依此思路，在教学过程中，我们将教学内容重新组合成以下几个单元：①绪论。②表面活性剂单元。包括表面活性剂和洗涤剂。③香料单元。包括香料、香精、化妆品等。④染料单元。包括染料、颜料、荧光增白剂。⑤涂料单元。包括涂料、胶粘剂等。⑥合成材料助剂单元。⑦农药单元。⑧食品添加剂单元。⑨新型精细化学品单元。这样归纳后，各教学内容层次较为分明，避免学生孤立、片面地了解某一类产品，也便于学生将所学知识相互联系起来，而且能触类旁通。
二、丰富教学方法和手段，转化教学主体的角色
传统的教学采取了“填鸭式”方法，学生习惯于被动地听课，教学效果较差，因此有必要对教学方法和手段进行改进，以提高学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，从而提高教学质量。
1.采取传统教学与多媒体教学手段相结合。随着计算机知识的普及和学校硬件设施的改善，我校的精细化学品化学课程采用多媒体教学。多媒体教学拥有形式多样、外表美观、信息量大、交互性强等特点，增加了课堂知识量，使教学重点更突出化、生动化，而且使学生在形象、交互的教学环境中接受大量知识，可以提高学生的学习兴趣，从而提高教学质量。但在教学过程中也发现由于采用多媒体教学后课堂教学内容多，板书少，速度快，有一部分学生跟不上教学进度，上课容易开小差，从而影响教学质量。因此，对一些重难点教学要把多媒体与传统教学结合起来，这样学生容易接受，从而提高教学效果。课堂教学中采用教材、多媒体课件和实物相结合的教学方式，使课堂教学内容丰富、形象、生动、有趣，使学生在快乐的环境中学习知识。
2.教师主讲与学生讨论相结合。精细化学品门类多，发展快，更新频，要想学生真正掌握精细化工达到学以致用的目的，培养学生处理问题的综合能力，就要求采用教师主讲与学生讨论相结合的教学方式，教师主要介绍获取知识的方法和思路，学生查询资料后在课堂展开讨论。这样可以吸引学生的注意力，活跃课堂气氛，增加学生的学习兴趣，不仅能起到较好的教学效果，而且还培养学生分析问题和解决问题的能力。
3.充分利用网络教学资源，展开教学互动。多媒体课件教学涵盖内容多、信息量大、不易记笔记，而网络教学资源具有丰富性、及时性、便捷性、互动性等特点，为此我们利用学校网络教育平台——Blackboard建立了丰富的网络教学资源库。其中包含以下主要模块：①课程简介及主讲教师简介：主要介绍课程的基本概况。②课程资源：其内容包括：教学大纲、参考教材、授课教案、参考文献、教学课件、习题、教学资源、模擬试卷及参考答案等。③论坛：学生可在任何时间提出问题与教师互动交流，教师进行答疑等。这排除了教师与学生的交流障碍，拉近了师生间的距离，有助于教师及时了解学生困难、需求和建议，不断提高教学质量。
三、强调教学实践，加强与后续课程的联系
精细化学品化学课程具有实用性和实践性强等特点，但并没有设置与之相适应的实验课。因此我们在后续课程《应用化学实验》中设置了该课程的相关实验，如表面活性剂复配制洗发香波，雪花膏等内容。另外，在课程结束后的专业实习中，安排学生深入车间，全面了解相关产品的研发、生产操作、销售等过程，进一步加深对精细化学品特点的理解。通过各种不同的实验和实习，不断提高学生思考、分析、解决问题的综合能力。
四、调整考核方式，加强学生能力的考核
课程考试只是一种手段，不能作为最终目的，课程考试是为了检查学生对教师所授知识的掌握程度，看是否能达到教学大纲的要求，是否具有了一定的分析问题和解决问题的能力。传统的考核方式是闭卷考试，学生为了考出好成绩，对所考知识死记硬背，出现高分值低能力的现象。因此需要对考核形式进行变革，采取灵活多样的考核方式，加强对学生能力的考核。现在的考核方式是平时成绩与笔试相结合，同时逐步增加平时成绩的比重。平时成绩包括平时作业、课堂讨论、课后搜集资料等方面，比重为30%。笔试占总成绩的70%，在考试内容上主要考察学生识记、理解、应用、分析、综合和探究能力，笔试中以客观型试题为主，便于提高评价的准确性、可靠性和可比性。
在我校应用化学专业的精细化学品化学课程的教学过程中，通过重组和更新教学内容，丰富教学方法和手段，加强与后续实践课程的联系和调整考核方法，可以提高学生对该课程的学习兴趣，扩大学生学习的知识面，提高学生处理问题的能力，增强学生的综合能力和就业竞争力，为我国及地区经济建设培养优秀的专业人才。
参考文献：
[1]马榴强.精细化工工艺学[M].北京：化学工业出版社，2008.
[2]杨锦宗，张淑芬.21世纪的精细化工[J].化工进展.2000，19(1)：14-17.
[3]陈平，张岐.精细化学品化学教学内容的重组及更新[J].高等理科教育.2007，(2)：47-49.
[4]徐晓勇，王成云，王利民等.精细化学品化学课程教学改革的实践[J].化工高等教育，2006，(3)：29-31.
[5]苗郁.精细化学品化学网络化教学[J].平原大学学报.2001，18(4)：57-58.
基金项目：南通大学教研课题(2011B33)
作者简介：顾学芳(1976-)，女，浙江金华，硕士，副教授，研究方向：水溶性化合物的研制和应用。
作者：顾学芳 田澍
摘要：新课程改革体现了坚持以学生为主体，注重学生的全面发展的指导思想。其中教师的激励与引导尤为关键，反映出师生在和谐的课堂环境中共同取得“人本发展”价值取向。本研究以高三化学三轮复习为主，并简要论述试卷讲评，对这些课堂的精细化管理策略进行了探究。
关键词：高三化学;三轮复习;试卷讲评
面对当前如火如荼的新课程改革，素养为本的教育倡导基于真实-复杂情境的教学;倡导自主-合作-探究学习;倡导教学评一体化的教学过程，最终实现深度理解的学习，这都为课堂教学管理提出了新的课题和新的挑战，高三复习课一般共分成三轮，一轮复习是按章节复习，二轮复习是分专题复习，三轮复习是各区模拟卷讲评和回归教材的复习。
一、精讲多思多练，规范课堂纪律
通常，一轮复习时间是最长，也是最深入的，教师将历届试卷中考核的高中化学知识进行精准归纳总结，在章节复习中充分体现出来。课堂上，教师本着“精讲多思多练”的教学原则，不管课时多么紧张，绝不能因为教学进度，忽视学生课堂练习的反馈。每节课留出5—10分钟时间进行课堂检测，摸清学生的掌握情况(教师讲过重点知识点或是习题)。课上在重温化学基础知识的同时，教师让班内1—2名学生上黑板答题，例如书写离子反应方程式、用双线桥来标识氧化还原反应的电子转移等内容。当学生在黑板书写时，教师应仔细观察在座学生的作答情况。这样，一来可以直击学生落实化学基础知识的问题，二来让在座的其他学生知道：课堂上不是一味地记笔记、答题与自己无关，而是课堂上教师时时会提问每个人，甚至在黑板上答题，这种适度的紧张氛围可让学生课堂参与感更强，课堂学习的效率更高。教师在课堂上讲解时把持着问题不宜过多，聚焦于学生记不住、易混淆的概念。最多5个有层级递进关系的问题：“行不行”、“为什么”、“還有其他方法吗”、“为什么不行”、“怎么办才可行”。例如教师在强调易错的知识时，尽量避免直接以学生的错误答案为例。因为学习习惯不好的学生，易把错误答案记成正确答案。恰当的处理方式是，教师可以向学生提问，学生的答案有对的、有错的、还有可能有意想不到的收获。教师对课堂上不守纪律的学生，及时给予提醒，但要注重语言艺术运用，如“说话的学生是哪部分知识没听明白吗?你站起来告诉我，好吗?”等。
二、有所取舍，进行专题复习
二轮专题复习时间较紧，教师根据学生平时试题的反馈，有针对性地进行专题复习，敢于取舍，即教师组建的专题使学生还能提升化学基础知识。教学中，每节课要留出20-30分钟进行课堂训练。如离子反应方程式书写，这是大多数学生本以为能掌握的化学知识，但每次做都会出现错误。有一些内容，如化学计算，无论教师怎么讲，学生也不想做、做了也得不到分，这个内容是学生不言而喻主动放弃的部分。教师应清楚，这是超出大多数学生最近发展区的内容，应从长计议。对于学生能掌握的知识版块，平时加强巩固练习，如化学平衡理论的应用。延续之前一轮复习的课堂合同，学生化学学习情况也相对稳定一些。
三、关注学生心理，做好疏导工作
三轮复习中，教师讲解各区模拟卷上考核的化学知识，并将其汇总归类。重要的教学环节是回归课本，教师如果仅是让学生课堂上画课本上的重要知识点，看书就失去了真正的回归意义。教师应在课前反复查阅教材中每句话、每个词语的用意，找到高考卷中出题的原型知识，结合考纲，把还有可能出题的知识找出来。尤其是教材中的实验部分，给学生模拟试题来进行分析和探究。这段时间复习慢慢接近高考，教师应在课堂上关注学生的学习心理波动，及时进行心理疏导工作，给予肯定和鼓励。在学习方法上要给予适当的建议，如高考前几天，温习错题、尽量不要再做新题、复习最基础的化学知识点，调节好饮食和作息，让学生紧张的心情放松下来，在一种平和的心态下，面对高考，取得佳绩。
四、做好知识整合，激发自主意识
试卷讲评课不是一味地分析试卷作答，而是教师根据班级学生作答情况，有针对性地复习加讲解，同时开设小专题复习。以“高三一模考试分析”为例，根据每项成绩分析出学生在基础知识的掌握上仍存在欠缺的地方与优势。由于高中化学学科知识点比较零散，需要教师帮助学生对各部分知识进行整合。比如对于学生本应掌握的无机推断知识，根据考试中失分较多的现象，进行了突破无机推断的知识整合。课上，学生代表分享了自己总结的无机推断的知识模块，以一张自己绘制的思维导图的形式进行讲解，图文并茂，知识层次分明;教师总结了无机推断的类型，以历届高考题中的无机推断题为原型，着重强调如何突破题目，感受到高考化学题并不难，只要找准方法和技巧，就可以轻松加愉快地解答问题;本节课多是学生讲，老师点评加总结，让高三学生更好地展示自我，激发学生自主学习意识，提升学生的化学核心素养。课下的作业落实中也要体现出专题化，专题带小专题，课上加课下，将化学基础知识巩固到位。
总之，我们要使课堂管理更加精细，让学生在化学高考的备考中既生长出认知能力，有发展元认知能力，促使学生成人、成长、成才。
参考文献
[1]舒义辉.高中化学课堂有效教学的策略与途径[J].学周刊，2013，(35)：183.
[2]黄星河.高中课堂管理中教育心理学的运用[J].科技信息，2010，(24)：649-650.
作者：达尼亚孜·玉苏甫
摘 要：在初中阶段，学生第一次接触化学学科，虽然各种知识理论都有一定基础，但是由于此课程对学生的逻辑思维存在较高要求，初中生难以在短时间内快速吸收相关知识，缺少足够的理解能力，整体的学习也较为宽泛。因此，教师要在初中化学教学中渗透精细化的教学理念，在逐点逐面的分析中，提高学生的知识消化速度，降低学生整体的学习难度，促使学生易于接受化学知识，进而提升学生的化学素养。
关键词：初中化学;有效渗透;精细化教学
How to Infiltrate the Concept of Fine Teaching in Junior Middle School
Chemistry Classroom
FAN Xia (Changle Junior Middle School， Haimen District， Nantong City， Jiangsu Province， China)
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精细化这一概念最初来源于企业管理过程，然后逐渐应用于学校的教育教学中，在某种层面上，两者是相通的。其中“精”这一关键词强调了教师对教学管理中各个环节的把控，“细”则强调了对教学管理标准的量化。对初中化学课堂而言，精细化的教学理念应用体现在各个方面，从教师更为细致具体的指导到学生全身心地投入学习，都展现了精细化的作用效果，有利于实现师生素质的整体提高，进而使化学教学具有更理想的效果。下面从精细化教学理念的几个应用方向出发，希望能够提高学生的综合学习效果，达到课程改革的教学目标。
1.现阶段初中化学课堂教学现状问题分析
在应试教育模式下，初中化学课堂更多侧重于教师讲解，学生处于被动接受学习的状态。化学是一门实践性学科，教师在课堂教学中往往将实践转化为理论讲解，使得学生只是进行理论知识的学习，缺乏实践操作能力，学生的化学学科核心素养难以养成。与此同时，教师课堂教学缺乏新意，采用一致化的教学模式，使得学生在课堂学习中容易失去兴趣，难以提升学生的学习效率。单一化的课堂教学模式无法调动学生课堂学习的积极性，教师进行课堂讲解难以起到良好的教学效果。随着社会经济和教育的发展，学生已经能够在社会中学习到多领域的知识，思维模式也在得到扩展，教师课堂教学倘若没有考虑到学生的这一变化因素，容易导致教师教学缺乏针对性，无法深入文本教学，难以使教材所学内容与学生的生活实际建立连接，从而也就降低了学生的学习效果。在现在教育教学模式下，教师需要充分考虑各种现代化教学因素，结合学生的兴趣，创新自身的教育教学模式，从而使得初中化学课堂教学丰富多彩。
2.精细化课堂教学模式在初中化学教学中的应用策略
(1)夯实课前准备，精细化设计导学方案
在初中化学的教学中，导学方案可以在预习中对学生形成良好的引导，促使学生沿着教师精心设计的教学线路去厘清学习的方向与思路。从这一角度看，导学方案对培养中学生的学习能力与基础素质具有重要作用，特别是对化学这类逻辑性强的学科而言，导学方案的存在能够加强学生对化学知识的把控力度，精准的教学设计能够让预习更有价值。因此，教师应该在课前准备上多下功夫，课前，无论是教师对知识的导入还是对预习的强调，都能够把课前准备变得更加精细具体，利于学生学习效率的提高，实现了更好的化学课堂教学。教师可以在课前给学生创设良好的学习情境，通过精细化的课前导入环节吸引学生的课堂注意力，帮助学生投入到化学课堂中来，激发学生的学习兴趣，帮助学生形成良好的学习习惯。教学设计要结合学生的生活实际，课堂教学要紧密与学生的生活经验建立连接，通过课堂学习可以帮助学生主动进行化学问题探究，发现问题，提升个人的主动学习能力。例如，在第十一单元“盐化肥”的学习中，教师一方面可以从“盐”这一主题展开，先让学生预习后面的章节，让学生结合生活中的知识对“什么是盐”做出解答;另一方面，通过导学方案的设计，努力帮助学生进行高效的思维发展，在“生活中的盐”——“化学意义上的盐”——“这样定义的作用”等一系列的剖析中，加深学生对“盐”这一概念的印象，使其学会区分不同语境与背景下名词的含义，从而有助于学生将谷氨酸钠与味精、食盐与氯化钠、小苏打与碳酸氢钠、水玻璃与硅酸钠等概念联系起来。通过逐渐深入化、精细化的化学教学，知识学习更有层次与条理，进一步加深了学生对化学的开放性认知。在课前准备的夯实下，初中化学知识基础能够更加牢固，学生能够在预习中清楚地了解到学习的重难点部分，在课前准备中对知识进行针对性的剖析，进而促使学生展开积极主动的思考，稳步提升学生的记忆与理解能力。
(2)运用小组合作，精细化设计探讨问题
在化学教学中，教师可以对学生进行合理分组，通过小组学习的模式，能够让学生在团队的作用下去共同探讨问题，一起解决问题。在积极的合作下，充分激发学生学习的主体性、群体性、活动性，有利于学生之间形成竞争与合作的互促关系。综合来看，小组合作学习是精细化教学方法的重要组成部分，更加细致深入的教学过程离不开小组的作用效果。因而，教师需要结合学生的特质，在遵循同质结对、异质编组的原则下完善学生的性格与能力，在均衡的分配中提高学生学习的积极性，进而在良性竞争的作用下逐渐改变教學效果，活跃整体的化学学习氛围。小组合作教学不要拘泥于形式，要真正让小组成员都能够有任务、有目标地进行讨论交流，以便在学习过程中不仅能够收获知识，而且能够提升个人技能，养成良好的学习和思维模式。例如，在“金属与金属材料”这一单元的学习中，教师可以让学生展开小组合作，选取积极上进的学生作为小组长，让小组长带领组员收集金属及其材料方面的知识，从而在小组之间的竞争中激发学生的积极性。教师还可以鼓励学生上台演讲，让学生充分地表达自己的观点与见解，对金属的某一方面特性进行展开，从而促进更多的学生认识到金属外在的性质与内部结构的联系。这样，精细化教学理念能够得到良好的应用，学生的灵活性被充分发挥出来。同时，小组合作的过程也有益于培养学生的团队合作精神，对学生未来在学习、工作与科研领域的发展中起到重要作用。可以说，小组合作将常规教学推向了一个更为积极的方向，学生往往在团队作用下会学习得更加深入具体，对课堂上教师的教学形成有力的补充，进而在化学学习中推动学生的成长，整合覆盖面较广的初中化学知识面，帮助学生打下更稳固的基础条件。
(3)推动自主学习，精细化创新学习方式
精细化教学的另一个目标在于对学生学习能力的培养，体现为培养学生的自学习惯，将化学教学与自学模式相结合。在此过程中，教师需要推动学生自主学习，在引导中激发学生的学习兴趣，促进其对化学知识形成较快的消化与理解。自主学习能够有效降低学生对教师的依赖，不仅减轻了教师的教学压力，也进一步拓展了学生的学习空间，化学课堂教学效率得到长足的提升，学生与教师的互动更为高效。这样，化学教学能够逐渐培养学生独立思考的能力，使更多的学生在参与化学学习的过程中能够脚踏实地地进行思维的延伸，展望未来的发展。在素质教育模式下尤其关注学生自主能力的发挥，尤其对于化学这种实践性科目来说，尤其需要关注学生的课堂实践能力以及主动性的发挥，通过自主学习，教师可以有效引导学生掌握适合自己的学习方法，提升学生的学习积极性，让学生逐渐在自主学习探究的过程中，增强学习的自信心，帮助学生逐渐提升学习效率。例如，学习“碳和碳的氧化物”这一单元时，教师可以从碳元素的介绍出发，让学生自主学习，探究在各种物质中碳元素所起到的作用。有的学生以有机物为例，讲解了碳骨架在有机构成中的重要作用，介绍了丰富而繁杂的有机化学知识体系，延伸到当前的主流生物都是碳基生物，并类比提出了硅基生物的可能性;有的学生从单质入手，从简单的石墨、金刚石、C60与碳纳米管出发，介绍了同一原子在不同结构、不同排布下表现出的性质差异;有的学生从碳的正负价入手，介绍了生活中常见的碳元素的氧化态，如二氧化碳与一氧化碳，也说明了较为少见的还原态(也就是化合价为负的物态)，如电石、碳化硅、碳化铁等。还有的同学从同位素的角度入手，介绍了C14同位素在考古挖掘中的作用，初步介绍了同位素的形成原理。在自主学习的推动下，精细化的教学模式更能满足学生的需要，中学生能够进一步积极探寻广阔的化学世界，让其能够尝试触摸真实世界的本质。在扩展学生学习兴趣的过程中，实现了化学教学方法精细化与深入化发展。
(4)利用化学实验，精细化实现定位记忆
教师如果想通过学生的自学基础进一步展开教导，可以尝试从实验教学入手，因为学生在校外很难有齐全的实验条件，从纯净的试剂到安全的场地，从多样的器材到安全反制措施，都是不可缺少的实验基础。因此，立足于实验开展精细化教学是一个不错的选择，教师可以通过精细化的实验操作与方案设计，让学生迅速理解与实验相关的细节与认知，继而在身体记忆实验的过程中对大脑形成知识反馈，在知识的定位中推动学生对化学知识的理解。通过实验探究，给学生讲解具体的实验操作步骤，让学生通过细节化的实验操作学习，提升学生的理解能力，同时也能够帮助学生查漏补缺，使学生的实践操作水平得以提高。例如，在“高锰酸钾加热制备氧气”这一实验过程中，有许多需要注意的实验小细节，如加热的试管需要向下倾斜、试管口需要塞一团棉花、停止加热时需要注意仪器拆除顺序等。通过具体的实验步骤，学生在教学中能够快速掌握这些细节对应的原理，向下倾斜是为了防止冷凝水回流，导致较热的试管底部炸裂;塞棉花是为了防止固体泄露，并在一定程度上阻碍了空气流通;注意仪器拆除顺序是为了防止倒吸，在移走氧气瓶的过程中将水池中的水倒吸入试管等。在实验的熏陶下，学生能理解实验操作失误的影响，进而对题目中涉及的实验失误产生鲜明的认知。在化学实验的作用下，实验与知识形成了一一对应，在化学教学中起到了相互促进的作用，系统性的知识理论对实验形成了积极指导，实验也反过来指正了学生学习中的理解偏差。进而，精细化的教学理念在实验中得到了良好的应用。
(5)借助问题导学，精细化追踪学习动态
精细化的教学强调学生的理解能力，而学生的理解能力来源于学生的知识储备与学习自信。因此，为了进一步巩固学生的理解能力，教师可以发展提问教学模式，在追问的过程中及时掌握学生的学习动态，进而针对性地设计后续的教学方案。另外，学生也能借助提问教学巩固自身所学，在教师的层层追问下补足细节上的理解偏差，进而在提问中进行高效的思考，做到自学的精细化发展。例如，教师可以从置换反应这一个小角度入手，首先提问学生常见物质的活泼性顺序，然后提问是不是所有的铁单质都能与硫酸反应——活泼性强的金属是否一定能置换活泼性较低的金属?学生在回答的过程中能够理解这些提问的答案细节，找到问题中的陷阱与漏洞。而教师在提问的引导下，也能了解学生对这些知识的掌握情况，追踪学生的学习动态。在查漏补缺后，学生在化学学习中能拥有更高的自信，从而表现出极强的主观能动性，为学生对知识的进一步了解创造良好的客观条件。根据现有的情况，可以说提问教学推进了教学精细化的脉络，不仅为学生的自学指明了方向，也帮助学生理解了具体的知识概念，更减轻了教师的教学压力，使整体的教学策略更有针对性。所以，教师需要善用这一方式，鼓励学生积极地进行化学学习，切实提高学生的解题效率，进而完成精细化的教学目标。
3.结语
总之，面对短期的初中化学教学，教师需要做的是打好学生对化学学科的认知基础，使中学生的学习变得精细而高效，切实发挥出初中化学课程的有效性。同时，需要在这一方面去鼓励学生进行自主学习，激发学生对化学学习的兴趣，端正学生的学习态度，从而使化学深入人心，教育落到实处。精细化教学要求教师认真研究教材内容，精细化各项教学过程，使学生能够在教师的引导下主动参与化学探究，最终达到提升化学学科素养的目的。
参考文献
[1]王生雷.在初中化学课堂中渗透精细化教学理念[J] ，名师在线，2019(30).
[2]姚一洁.成长的局限：精细化管理下的学生发展需要研究——基于衡水中学学生的视角[D].华东师范大学，2019.
作者：樊霞
摘要本文介绍了在师范专业课程精细化学品化学的教学实践中,根据学科专业特点从合理组织教学内容、改进教学方法、改变考核方式等方面做出的探索,提高了教学质量和教学效果。
精细化学品化学具有品种多、利润大、技术密集程度高、商品性强、竞争激烈的特点。精细化学品工业是当今化学工业中最具活力的新兴领域之一,各国都在大力发展精细化工,精细化率的高低已经成为衡量一个国家或地区化学工业发达程度和化工科技水平的重要标志。①目前精细化学品化学已成为大多数高校化工专业的专业必修课程,并作为化学其他专业的选修课程。我校从2007年起在应用化学专业本科学生中作为选修课程开设此课程,由于本课程知识面广、应用性强,学时又少,学生在学习过程中感觉到力不从心,也易产生厌学的心理。近年来,我们在本课程的教学过程中,从教学内容的选取、教学方法的研究、考核方式等方面进行了教改实践,既提高了学生的学习兴趣,也提高了教学质量。
1 合理组织教学内容
精细化学品涉及面很广,包含医药、农药、染料、涂料、颜料、试剂、信息用化学品、食品和饲料添加剂、粘合剂、催化剂和各种助剂、化工系统生产的化学药品、化妆品和日用化学品、高分子聚合物中的功能高分子材料等。每类产品又包括原料药合成、复配技术、商品化开发等环节,②内容多,信息量很大。因此,要合理的取舍教材内容,把握好重点以及难点,争取在较短的时间里让学生学到更多的内容。另一方面,目前精细化学品化学教材内容主要侧重各类产品的合成及应用,但对一些精细化工新产品、新技术的介绍很少。这就要求教师认真备课,除了课本内容,要通过各种渠道来了解一些新产品、新技术,让学生的脚步跟上时代的步伐。
对于师范生来讲,开设这门课的目的主要是扩大学生的知识面,以后他们还是从事教育行业的机会大,因此在选择教学内容时,对一些生活中常见的精细化学品讲解的较详细,比如表面活性剂、农药、染料、涂料、食品添加剂、香料香精等;而对其它的一些产品,比如造纸化学品、信息化学品、胶黏剂等都简单介绍。师范生不同于工科学生,他们的工程知识较强,对每一类产品的生产工艺、操作技术等都比较熟悉;且以后他们要从事这个行业,对以后此类产品如何开发,目前开发到什么程度很感兴趣,教师在讲解时可以偏重这个方面,有条件时还可以带学生到相关的工厂里去看看。对于师范生来讲,在讲解每一类产品的时候都侧重于介绍它们的概念、性质、生产原理、使用范围、使用时需注意的事项,以及使用过后对生活、环境有什么影响;另外就是了解一下此类产品的最新动态。这样这门课在学生的脑海里才会留下印象,学生对常见的产品印象更深刻,实实在在学到一些知识。
2 改进教学方法
就目前来说,传统的教学方法已经不太适合当代大学生来学习知识。对于一些专业基础课,比如无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等课程,单纯采用板书的方法来讲解学生还会安心坐下来认真听讲,他们觉得化学专业的学生应该学好这些课,即使听起来有点枯燥无味也愿意学。但对于那些为扩大学生的知识面所开设的选修课,这种教学方法显然不再适用。精细化学品化学这门课程牵涉到的知识内容比较多,理论性、工程性强,如果教师采用传统的教学方式讲,下面的学生会觉得无聊,不愿意学习。这就需要教师能够采用多种教学方式,充分调动学生的积极性。
首先,可以采用目前常用的多媒体教学方法。③利用多媒体课件可以在较短的时间里讲解更多的内容,解决了这门课内容多课时少的问题。同时需要教师下功夫备好课,除对课本上的内容非常熟悉以外,还要通过网上、书刊等渠道了解到更多相关知识,课本上的知识往往很枯燥,并且有些内容也跟不上形势的发展。但我们从课外查到的知识一般都能够引起学生的兴趣,比如一些图片,还有一些案例。把这些知识与课本内容穿插起来讲解,学生既学到了一些基本的知识,也对目前此类产品的最新动态有所了解。
另外,可以采用互动式的教学方法。④这里的互动式不仅仅是指传统的在课堂上教师问学生答的模式,还可以让学生在课下自己去查阅一些下次课要讲解的内容,参与到课堂主讲中。学生在查阅的同时会对这部分内容了解的更深,要比单纯的老师讲学生听效果要好很多;在课堂上让学生把自己查到的知识讲给其他学生听,学生听其他学生讲课可能要比听老师讲课还专心,他们觉得很新鲜,这样学生了解到的东西会更多。这种方式在促使学生学习这门课的同时还可以锻炼一下他们的胆量,这对师范生来讲尤其重要,以后他们要面临更多的学生,同时还可以练习自己的口才和板书,这都是一个教师必须具备的基本功。
最后,课堂讲解要与作业相结合。对于这门课程,不管是学生讲,还是教师讲,听过之后留下的印象不是太深。我们可采取作业的形式,讲完一类产品之后,让学生自己总结一下本章要点,需要大家注意的地方有哪些。有时为了调动学生的积极性,也可以让学生先做作业。比如在讲到表面活性剂时,基本知识讲解过后,可以让学生先自己解释我们常见的洗衣粉、肥皂里边用到的是哪种类型的表面活性剂,它们去污的原理是什么。有了问题,学生都会很积极的去回忆所学的基本知识,再尽力去回答问题。
3 多种考核方式相结合
传统的考核方式,也就是闭卷考试适合于一些基础课程的考察。对于这样的选修课的考察,课本上的知识只是其中一个方面,更多的是对这些知识的应用,以及综合能力的培养。因此闭卷这种考试形式不再适用。自从我校开设这门课程以来,对学生的考核分为两部分:平时成绩30%,期末考试70%。平时成绩包含考勤10%、平时作业10%,课堂表现10%;期末考试通常采用开卷的形式,有时采用撰写论文的形式。在学期开始就告诉学生本课程采用这样的考核方式,使学生在学习这门课之前丢掉期末考试的包袱,在平时的表现中也会很积极,使整个教学过程都很顺利。这样既锻炼学生的查阅资料、撰写论文的能力,又锻炼了学生的胆量及表达能力,提高了学生的综合素质。
注释
①周立国,段洪东等.精细化学品化学[M].北京:化学工业出版社,2007:1.
②张先亮,陈新兰.精细化学品化学[M].武汉:武汉大学出版社,2006:1.
③马文辉等.构建精细化学品化学教学新模式[J].高師理科学刊,2007.27(3):111-112.
④王明慧,邬立春.精细化学品化学教学改革与实践[J].广东化工,2010.37(3):226-227.
作者：冯彩婷 王春杰
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