中毒应急预案
河北冀光餐饮管理有限公司
食物中毒应急预案
编号：HBJGCY/ZY-06-2015
文件版本：A/0
编制：刘烨样 审核：刘懋青 批准：于光温
2015年 11月01日 发 布
2015年11月 10日 实 施
一、预案制定目的
为维护本公司食品安全方针，关注学校广大师生健康，把生命安全放在首位。做好学校食堂卫生安全工作，减少学校学生群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，充分认识加强学校食品安全工作的重要性，本公司以学生和教师的身体健康的目的出发，为加强对食堂食品安全卫生工作管理，即适应对师生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。
二、成立食物中毒预防应急小组
组
长：
刘懋青
副组长：刘烨样(负责情况报告) 成
员：王利东、闫伟、郭文学
三、对中毒者采取紧急处理
1、停止食用中毒食品;
2、采取病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验;
3、组织医生对中毒人员进行救治;
4、及时将病人送医院进行治疗，包括急救(催吐、洗胃、洗肠)、对症治疗和特殊治疗;
5、对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。
四、食物中毒的报告制度
(一)及时逐级报告
1、报告纪律：
(1)学校食堂一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故，必须及时报告。 (2)任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告，不得迟报、瞒报、漏报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。
(3)对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的按有关规定严格追究责任。
2、报告程序：
(1)食堂从业人员一旦发现因食堂就餐而引发的师生群体性食物中毒或疑似食物中毒时，必须立即报告食物中毒应急处理领导小组组长、副组长。
(2)食物中毒应急处理领导小组副组长立即报告公司，并第一时间通知学校行政部门、当地卫生防疫及其行政部门，必要时向公安、工商、保险部门报告。
3、报告内容： (1)发生食物中毒或疑似食源性疾患的人数、症状及第一例发生的时间; (2)发生食物中毒或疑似食源性疾患的学校名称、地址、负责人、联系电话;
(3)造成食物中毒或疑似食源性疾患的可疑食物或原因; (4)目前状况和紧急处理措施;
4、报告人与报告时间。并填写报告记录。
(二)保护现场、保留样品
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。
(三)如实反映情况
学校负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、分餐老师及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
(四)对中毒食物的处理
在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒
五、对中毒场所采取相应的消毒处理
1、封存被污染的食品及用具，并进行清洗消毒;
2、对微生物性食物中毒，要彻底清洁、消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及贮存食品的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理;
3、对化学性食物中毒，要用热碱水彻底清洁接触中毒食品或可能接触过的容器、餐具、用具等，并对剩余的可疑食物彻底清理，杜绝中毒隐患。
六、防范措施
1、健全食物中毒报告制度
学校的食堂要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神，以便及时采取防治措施。
2、泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深入的开展预防食物中毒宣传，结合学校实际情况，充分利用广播、黑板报、主题班会、宣传画和实物标本等各种形式，学传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。
3、前期工作
(1)、食品原料进货关。学校采购人员要严格把关，定点采购，确保所采购的原料符合有关的规定，从源头上把好食品卫生关。
(2)、严把食堂仓库关。学校食堂仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，库房门口有明显标记，规定非食堂工作人员不的进入食堂库房。定期对库房里的原料进行检查，
发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。
(3)、把餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。
(4)、对每餐的饭菜要做好留样，取每餐的饭菜250克密封好在冷藏箱内保存48小时。
A、食堂应对食品加强卫生管理，特别是肉类、鱼类和奶类等动物性食品，要防止再生产加工和销售过程中污染。食堂人员要重视个人卫生，定期按规定进行身体检查，发现有不适宜从是食堂工作的病患者或带病者及时调换工作。
B、控制细菌污染。控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品。防止食品腐烂变质。
C、杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。各餐的熟食品和剩饭，在销售或使用前必须充分加热。
七、突发性事件的处置
1 、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。 2 、在全校范围内树立食品安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生，食堂人员发现可疑病情后(食用某一食品后，两人以上出现同一疑似食物中毒症状)，及时报告救治，由初步检查确定，采取以下措施：
( 1 ) 观察病情，对症处理。
( 2 ) 如确定食物中毒，做好以下工作：
a对患病的师生进行初步诊断、治疗、护理。
b立即报告公司安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。
c立即拨打急救电话 120 或者与医院联系，救治患病师生。 d立即向上级有关部门报告。
e收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。
3 、公司主管领导指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向学校及当地教育局主管领导及相关部门汇报，指挥以下部门工作：
( 1 ) 责令立即停止食品加工、供应活动。
( 2 ) 由公司食品安全小组长办立即向上级卫生部门报告，报告时间距离发病时间不得超过 2 小时。负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为破坏现场，等候卫生执法部门处理。
( 4 ) 公司质量部门人员负责协助学校护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。中毒师生病情较重、人数较多时，应立即就近送医院抢救或向120求援。
( 5 ) 公司行政部协助学校做好师生思想工作，稳定学生情绪;负责家长的疏导工作;配合学校落实专人接受新闻部门采访、应对社会质询;协助上级有关部门做好善后处理工作。
( 6 ) 公司密切配合卫生行政部门，向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。
( 7 ) 公司行政、销售部门做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。
( 8 ) 食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。
六、根据查明的事故原因，向上级领导和卫生部门递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”，对所有食堂工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的责任人、当事人进行严肃处理，追究其责任。如故意破坏造成中毒事故，将当事人交司法机关处理，如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行扣发工资、辞退或进行行政处分的处理。
2018年春期
腾达镇中心小学校
关于腾达镇新民小学学生食堂食物中毒应急救助预案
按照上级有关部门关于学校食物中毒突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总要求。在认真做学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定预案。
(一)工作原则
树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。
(二)组织管理及事故处置分工
学校“一把手”负总责，亲自抓，分管领导具体负责，切实加强领导，成立新民小学学生食堂用餐安全工作领导小组，具体负责学校食品安全工作。一旦发生群体性食物中毒，立即启动应急预案，处置领导小组协调开展工作。
组长：陶波(中心校校长、书记)联系电话：13778978008，全面负责领导指挥学生食堂食物中毒应急预案的实施，并及时做好与各有关部门的联络工作。根据具体情况确定上报范围和通知家长范围(校长未在场则由在场的职位最高的学校领导担任)。
副组长)：文漫纷(中心校副校长)联系电话：13547711816，负责组织、指挥、协调人员调度工作，负责对外信息发布。确保应急救2018年春期
助预案有序实施，确保信息真实、及时、准确上报。
副组长：马琼(新民小学校长)联系电话：18208284670，第一时间安排新民小学所有教师各司其职，迅速排查食用致毒食物的教师名单，初步了解他们的身体状况，开展救助工作。负责第一时间把信息报告中心校领导，立即停止食品加工、供应活动。
疏散引导组：漆华英(中心校教导主任)联系电话：18208251650，黄俊香(中心校教导副主任)联系电话：13890444935，覃利英(新民小学教师)联系电话：18483131335，负责组织师生的安全疏散撤离，确保事故现场畅通，做好家长的安抚工作，禁止无关人员进入校园。
救护警戒组：李文柱(新民小学教师)联系电话：15883142632，宋雪梅(新民小学教师)联系电话：18181705375，杜云(中心校营养办主任)联系电话：13568589908，易兰均(中心校会计)联系电话：13989217651，负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物与原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为破坏现场，封存一切有关文字资料，便于事后调查。
通信联络组：付威堂(中心校办公室主任)联系电话：13700991636，何彩宇(新民小学教师)联系电话：15729871774，罗润容(新民小学教师)联系电话：15298170300，熊启容(新民小学教师)联系电话：15283680046，做到24小时保持通信联络畅通，根据实时情况及领导组决定，如有需要，及时联系腾达镇卫生院、筠连县医院、腾达镇派出所、教育局后产办、教育局安办等单位，保证各2018年春期
种指令迅速、及时、准确传达。
后勤保障组：文强(总务主任)联系电话：13990993995，张莉(新民小学教导主任)联系电话：13550710502，负责保障水、食品和其他救援物资、设施供应，做好救援所需车辆的调配、事故的善后等工作。
各部门各组员在各尽其责的同时，还要相互配合，新民小学所有教职工无条件投入到事故师生的救助中，把损失、伤害降到最低程度。
(三)注意事项
1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
2、如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。
3、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。
4、如有新闻媒体要求采访，必须经过学校同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道事实。
5、事件发生后，立即采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入校园，禁止无关人员进入操作间和留样间。
6、事故发生后，食堂工作人员不得离开学校，等待相关部门到来，便于了解情况。
(四)相关电话：
腾达镇派出所：7790110 2018年春期
腾达镇卫生院：7790120
筠连县腾达镇中心小学校
2018年3月 2018年春期
腾 食 达 物 镇 新 民 小 学 学 生 食 堂
中 毒 应 急 救 助 预 案
为了保护职工生命安全，预防和减少冬季煤烟中毒事故的发生，为我项目部施工生产保驾护航，特制定应急预案。
一、应急组织和相应职责
1、防煤烟中毒工作领导组 组长：项目经理
副组长：常务副经理 总工 生产副经理 成员：安全办人员
防止煤烟中毒办公室设在安全办公室。 项目部紧急值班电话：
2、职责
为确保本项目部无煤烟中毒事故，要组织人员随时检查，掌握潜在情况，督促落实隐患整改，及时处理用煤火安全方面的问题。
二、应急措施的具体内容及方法
1、若发现有人中煤烟后应尽快将其室内门窗打开，便于空气流通。
2、急救工作人员迅速将中毒者抬到空气流通的场所平卧休息，并给其饮用适量的纯净水。有条件者，可尽快给其吸氧，或进行人工呼吸和胸外心脏按摩，并及时服用对症药物。
3、组织医护人员将中毒者送到医院进行救治。
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食物中毒应急预案
一、处置食物中毒应急指挥领导小组 ： 酒店安全工作领导小组
二、 应急处理程序 ：
1 、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。
2 、在全酒店范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，部门主管发现可疑病情后，及时报告酒店安全领导小组，请卫生机构医生初步检查确定，做出以下措施：
( 1 ) 观察病情，对症处理。
( 2 ) 如确定食物中毒，做好以下工作：
①初步诊断、治疗、护理患病的宾客以及员工。
②立即报告酒店安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。 ③立即拨打急救电话 120 ，联系救治患病宾客以及员工 。
④立即向上级有关部门报告。
⑤收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。
3 、酒店主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向上级主管部门汇报，指挥以下部门工作：
( 1 ) 责令立即停止食品加工、供应活动。
( 2 ) 由酒店安全员负责立即向上级卫生部门报告，报告时间距离发病时间不得超过 2 小时。
( 3 ) 负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。
( 6 ) 安全员要深入中毒现场配合卫生行政部门，向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。
( 8 ) 食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。莲山 课件 w w
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1、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送傅山医院进行初诊，同时拨打“120” 电话。
2、迅速向县教育局、卫生防疫部门报告。
3、建立食物试尝制度，做好所有食物食品留样工作，以备卫生部门检验。如是食用园外食物所致，
立即与家长联系，尽量争取取样。
4 、确定园内食物中毒，迅速检查全园幼儿的身体状况。
5 、及时通知家长并做好家长和家属的工作。
6 、积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
交通事故应急预案
1 、发生交通事故后，应迅速将伤者送到医院进行抢救。
2 、迅速报告教育局和交通部门。
3 、组织保护好现场，看住肇事车辆及肇事人，交交警部门进行事故处理。
4 、及时通知受伤者家属。
5 、积极配合交警做好事故处理。
火灾事故应急预案
为规范和加强本园消防安全管理，做到万一发生火灾时能沉着冷静的指挥，迅速报警，很好的扑灭初起火源或控制火势，同时安全的组织疏散全体师生，最大限度的减少火灾带来的危害，确保师生平安的目标，特制订本应急预案。
一、预防措施
1、开展消防知识的宣传工作
根据消防知识及幼儿园要求，通过广播、幼儿活动、黑板报等形式，宣传消防知识。
2、加强幼儿园消防硬件建设
设置灭火器箱，配置ABC类干粉灭火器，消防斧(消防水带、水枪)等，并设置一个公共
消防应急箱，幼儿园重点部位配置灭火器。
3、经常巡查，排除隐患。
对教室的电源、易燃物的存放和用电、用火安全情况经常进行巡查。
二、应急措施
1、发生火灾时，由现场教师向园长或副园长报告，幼儿园领导立即指挥相关人员立即行动，到达预定地点。总指挥或副总指挥迅速到现场和主控室进行指挥。
①切断电源、广播告知。(稳定情绪第
一、沉着冷静为要，防止引起全园恐慌)
②呼叫1
19、110，并根据实际情况呼叫120及镇教管办电话：3785987
③打开大门(当班门卫)
④灭火行动组到位;扑灭初起火源，关闭门窗，控制火势，为疏散争取更多时间。
⑤疏散引导组到位;疏散线路原则上按幼儿出操线路，特殊情况疏散组可临时根据火灾发生的地点，做出果断的疏散线路决定，并加以引导。
2、撤离顺序：按发生火灾地点，所在班级同层优先原则，先撤离所在班级幼儿，后撤离同层次幼儿(离火源近的班级先撤)，再其他层次，这样既确保重点，又便于扑救人员进出。如火灾发生时，由带班老师迅速指挥撤离，配班老师迅速配合组织撤离。
三、有关要求
1、沉着冷静指挥。组织人员按分工合作，沉着冷静，指挥得当。各指挥疏散教师要识大体顾大
局，严密控制下楼速度，以免造成楼道挤压，防止幼儿因恐慌而跳楼情况发生，疏散组成员应最后撤离现场。
2、幼儿不得参与救火。幼儿疏散时必须服从教师安排，有序按计划快步撤离，不得参与救火。
3、稳定幼儿情绪。无论幼儿园何处发生火灾，疏散人员都应撤到幼儿园操场、幼儿撤离到安全
地带后，不得任意走动，更不得返回火灾区。班主任或指挥教师迅速清点幼儿人数，并向指挥教师汇报幼儿情况。如火灾是发生在幼儿午睡时，教师应马上叫醒幼儿迅速撤离现场，告诉幼儿不需要穿上衣物，为撤离火场争取更多时间。
4、扑灭初起火灾。灭火行动组在火灾初起时，要就近起用灭火器，进行紧急扑救，尽最大努力
扑灭初起火源或减弱火势，或关闭门窗控制火势漫延，为幼儿疏散争取更多时间，在幼儿末完全撤离前又能确保自己安全的前提下不得撤离火灾现场。
5、确保通信联络。在火灾发生时，各组要确保通信联络，及时联系，把有关情况报告总指挥。火灾发生后，幼儿园要积极协助公安消防机关查明火灾原因，提供必要的信息，属人为的火
灾事故，坚持做到“三不放过”(原因没有查清不放过，事故责任不放过，没有落实防范措施不放过)的原则，进行严肃处理。
被盗案件应急预案
一、报警程序：发现案件时应及时向幼儿园值班室或办公室报警。
二、处置措施：接报后，保卫人员迅速赶到现场。向有关领导报告。案情容易处理的交办公室安
排人员保护现场同时向知情人了解被盗物品的名称和数量，并做好件记。核实被
盗物品的数量后向公安机关报案。积极协助公安人员勘察现场，为侦破案件提供
条件。
其他突如其来的伤害事故应急预案
一、如社会人员到园对幼儿造成伤害时，班主任要及时向幼儿园报告，其他幼儿要采取紧急疏散。
二、班主任和幼儿园接到报告后，立即组织人员进行制止，并拨打110 报警 。
三、对伤者应及时送医院就诊并及时上报教育局。
四、迅速配合公安部门调查事故发生的原因，并做好有关材料的收集 。
五 、通知受伤者的家属。
六 、妥善处理事故。
破坏性地震应急预案
一、紧急疏散原则
指挥得力谨慎从事全体动员
及时疏散保护师生减少损失
二、地震临震应急反应
(一)紧急避震
1、要保持镇定，切莫惊慌失措。尽快躲避到安全地点，千万不要匆忙逃离教室。
2、在教室内的幼儿，应立即就近躲避，身体采用卧倒或蹲下的方式，使身体尽量小，躲到
桌下或墙角，以保护身体被砸，但不要靠近窗口。要迅速在课桌下抱头或顶书包躲避
3、躲避的姿势：将一个胳膊弯起来保护眼睛不让碎玻璃击中，另一只手用力抓紧桌腿或床
腿。在墙角躲避时，把双手交叉放在脖子后面保护自己，可以拿枕头或其他保护物品遮住头部和颈部。
4、卧倒或蹲下时，也可以采用以下姿势：脸朝下，头近墙，两只胳膊在额前相交，右手正
握左臂，左手反握右臂，前额枕在臂上，闭上眼睛和嘴，用鼻子呼吸。
5、在走廊的幼儿，也应立即选择有利的安全的地点，就近躲避，卧倒或蹲下，用双手保护
头部，不要站在窗口边。
6、在教室外的幼儿，应在教师指挥下跑到空旷的地方，要用双手放在头上，防止被砸，要
避开建筑物和电线。
7、老师要按预先的分工，迅速到每个教室检查避震的情况，发现有采取不正当措施的，要及时纠正。
(二)紧急疏散：根据幼儿园各级部所处位置及幼儿 年龄特点，紧急疏散的具体要求是：
1、拉响警报：听到警报(哨声)后由班主任或任课教师组织本班级幼儿立即蹲在桌子下面，如果在2分钟后没有大反应，幼儿园再次拉响警报(哨声)，各班级应马上按照幼儿园规定的紧急疏散路线快速、有序地撤离教学楼。
2、撤离顺序：首先撤离一楼幼儿，其次撤离二楼(约1分钟后)。
3、撤离路线：东楼幼儿直接撤离至草坪，西楼幼儿直接撤离至塑胶操场，防止拥挤。
在日常学习中要教育幼儿，地震时第一不能跳楼，第二不能一窝蜂似地往外挤，应在老师的带领下，全班小朋友一齐行动，把桌椅摆放得有利于避震;与外墙和窗户操持一定的距离，避免外墙倒塌或玻璃破碎时伤人;避开室内的悬挂物;留一定的通道，便于震时紧急撤离。震后有秩序的撤离。
要求：白天上课时发生震情：
1、做到不惊慌、采取就近避险。
2、必须按疏散线路疏散，下楼时各班成两路纵队下楼，以免碰撞、拥挤、踩伤。
疏散时要按指定路线，不要拥挤
3、遇到灾情，千万不要跳楼。
4、各班教师负责指挥幼儿疏散，不得擅离岗位，有秩序将幼儿撤离到操场。
5、各层楼梯口要有教师指挥。具体安排与安全责任书制定的楼道负责人相同。
6、疏散过程中，让幼儿以双手护头或书包、书本护头，以防被砸。
7、疏散过程中，要迅速，要排队有秩序前进，不要慌乱奔跑，不要争先恐后。
8、疏散途中不能穿过建筑物，要尽量避开建筑物和电线。
9、各班幼儿到达集中地后，幼儿要蹲下，保护头部。以班为单位集队，各班应立即清点
人数，并向园长报告。
(三)自救互救
疏散后，各工作小组履行自己的职责，进行震后的自救工作。
三、灾情速报
(一)灾情速报对象：灾情内容向上级地震部门、区政府、教育局主要领导和分管领导、各专业防救组责任单位汇报。
(二)灾情速报的内容包括：震感、人口伤亡、经济损失、社会影响等情况。
(三)速报程序：
1.幼儿园应急疏散领导小组立即启动相应的地震应急预案，在1小时内了解下列情况：
(1)影响范围：指地震造成有感程度和破坏范围。
(2)人口影响：指人员伤亡情况。
(3)经济影响：指地震对建(构)筑物、生命线工程、重大工程、重要设施、设备的损坏与破坏等情况，对当地生产的影响程度以及家庭财产的损失等。
2.地震灾情的速报实行统一指挥、分级管理、专人负责和按程序速报的原则。
3.灾情速报人员分工：
(1)指挥组与宣传报道组：收集了解地震及震后全面情况，向上级有关部门报告。
(2)疏散组：报告人员到达疏散地点
(3)医疗救护组：汇报人员伤亡情况。
(4)消防治安组、汇报道路、建筑物的破坏情况。
(5)宣传报道线：总结汇报此次地震总体情况
传染病应急预案
为进一步做好传染性的预防与控制工作，切实保障师生员工的身体健康和生命安全，根据《教育系统预防与控制传染性工作方案》的规定和要求，结合我园实际，制定本预案。
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，在上级统一领导下，贯彻落实防治传染病，本着“科学预防、依法管理、分级负责、快速反应”的工作原则，全面落实“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的工作要求，周密计划，精心安排，实现对传染病的控制。
二、日常工作措施
(一)加强宣传教育
以板报、会议学习、幼儿活动等为载体积极开展预防宣传和法制教育;通过举办科普讲座、发放预防传染病的书籍(刊物)、普及预防知识，提高教师和幼儿预防能力。引导师生员工树立良好的卫生意识，勤洗手，注意室内通风，养成良好的卫生习惯。
(二)加强幼儿园管理
对活动室、休息室、厕所等场所保持通风换气，严格执行幼儿园卫生消毒制度。
(三)培训医务人员
对医务人员进行培训，使医务工作者保持警惕，掌握紧急处置方法，保证遇有异常情况，能够按工作规程及时、妥当处置。
(四)接种免疫疫苗
按照有关计划免疫接种的规定，做好计划免疫疫苗接种工作。
三、疫情应急响应
如果幼儿园出现传染病疫情，根据预警情况，全园保持正常的工作、学习、生活秩序。在坚
持日常防控措施的基础上，适时采取以下措施：
1.医务室严格执行传染病报告制度;加强室内空气流通和消毒防护工作;严格做好对医护
人员感染控制工作。
2.食堂、教室、寝室等公共场所加强通风换气，并采取必要的消毒措施。各责任人对管辖
的学习、工作和生活场地进行定期消毒。
3.幼儿园对集体活动进行控制，举行大型集体活动要上报领导小组审批。
4.严格执行出入幼儿园管理制度。
5.幼儿园根据情况，及时向师生员工通报防控工作。
四、保障措施
幼儿园根据疫情防控需要，为防治工作提供防控资金，保障药品、器械和医用防护用品的物
资到位。
幼儿错误服药应急预案
一、教师要认真询问家长，了解幼儿所带药品是否对症，杜绝幼儿带成人药品及不对症的药入园。
二、把药放在幼儿够不到的地方。
三、如果幼儿错误服药，当班教师要及时确认错服药品种类，并立即送往傅山医院进行治疗，必要时拨打120。
幼儿安全接送应急预案
各班要建立安全接送制度：
1、 请家长按时接送幼儿。
2、 幼儿每天入园，家长须将幼儿与老师当面交接后方可离园。
3、 如果教师发现不是幼儿的家长来接孩子时，要及时与家长联系确认以后才能让孩子走。
4、 未成年人不准接幼儿。
5、 幼儿上午7：30以前入园或下午规定时间以后离园，家长须提前通知幼儿园。
6、 值班人员须等幼儿全部接完后方可离园。
幼儿烫伤应急预案
一、预防措施：
幼儿喝的水要凉到适宜温度才可以装到喝水桶里，食堂送的饭菜要凉到合适的温度才可以送到班内。当烫伤事故发生后，循序有“五字决”——冲、脱、泡、盖、送。并立即报告园安全小组。
1、 冲：要立即用冷水冲洗伤处，降低受伤部位的温度，以免热伤害继续深入皮肤深层。
2、 脱：在水中小心地除去覆盖在烫伤处的衣物，以免身上衣物等伤口粘结，造成后来医生处理上的困难。
3、 泡：持续在冷水中浸泡30分中，无法冲和浸泡的部位给予冰水毛巾湿敷。
4、 盖：创面涂一些治疗烧伤的药膏如：京万红烧伤膏、獾油等，涂完药后，伤处盖上一消毒纱布或毛巾。
5、 送：立即送医院做进一步治疗，途中避免创面受污染，应在创面上盖一层干净的衣物或床单。
南门镇花林中心小学
食品中毒事件应急预案
为加强我校食品卫生安全管理，及时、科学地处理突发事件，严防食物中毒事件发生，保证师生身体健康，根据《食品安全法》和《开县食品安全事故应急专项预案》的要求，结合我校具体情况，特制定如下食品安全应急预案：
一、设立预防处理食物中毒应急小组： 组长：李建中 副组长:韩万平
成员：徐海青 颜怀胜 徐克英 李贤明 徐发军 赵典春 胡琳琳 徐小明 陈姚兵 李启平 李泽辉 各班班主任
1、组长负责全面指挥。
2、副组长负责处理紧急事件，并逐级向教育卫生部门上报情况，正确引导新闻部门如实报道事件、避免误报和虚报。
3、其它成员做好保护现场及协助卫生部门做好对中毒者的抢救工作。
二、应急处理、上报程序
1、任何人发现与怀疑食物中毒事件发生时，应立即报告应急处理领导小组，启动预案，采取抢救措施。
2、立即拨打急救电话或者与附近医院联系救治患病医生。
3、立即向上级有关部门报告。报告时间距离发病时间不得超过2小时。
4、责令食堂立即停止怀疑食品的加工、供应。保护现场，收集信息，防止人为破坏现场，协助卫生部门进行事件调查、处理。
5、班主任负责协助医生护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。重病师生负责转送医院治疗。
6、德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪;负责家长的疏导工作;协助学校领导做好善后工作。
7、各成员配合卫生行政部门做好调查，并预测发展趋势。
8、后勤部门做好后勤保障工作保障抢救中心必须品的供应。
9、食堂负责人协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求提供有关材料和样品。
10、根据上级部门指示采取进一步措施。
三、 防止食物中毒的措施
(一)健全食物中毒报告制度
认真贯彻执行卫生部、国家食品药品监督管理局关于食物中毒事故处理办法的精神以便及时采取防治措施。
(二)广泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合本单位(店)实际情况，充分得用电视，黑板报，宣传画等各种形式宣传普及有关卫生知识提高从业人员的卫生管理水平，减少食物中毒发生。
(三)细菌性食物中毒预防措施
预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到细菌污染，控制细菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点主要有：
1、避免污染。即避免熟食品受到各种致病菌的污染。如避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食物的还应消毒手部、保持食物加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等到动物接触食品。
2、控制温度。即控制适当的湿度以保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。如加热食品应使中心温度达到700℃以上。贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在600℃以上，或者及时冷藏，把温度控制在100℃以下。
3、 控制时间。即尽量缩短食品存放时间，不给予微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉;食品原料应尽快使用完。
4、 清洗和消毒，这是防止食品污染的主要措施。对接触食品的所有物品应清洗干净，凡是接触直接入口食品的物品，还应在清洗的基础上进行消毒。生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。
5、 控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加工量超过加工场所和设备的承受能力时，难以做到按卫生要求加工，极易造成食品污染，引起食物中毒。
(四)预防常见的化学性食物中毒措施。
1、农药引起的食物中毒，蔬菜粗加工时以食品洗涤剂(洗洁精)溶液浸泡30分钟后再冲净，烹调经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。
2、豆浆引起的食物中毒。生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破破坏。应注意豆浆加热至800C时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象。
3、四季豆引起的食物中毒。烹调时先将四季豆放入开水中烫煮 10分钟以上再炒。
4、亚硝酸盐引起的食物中毒。食品加工过程禁止使用亚硝酸盐。
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