我国酒店展业发展的现状与未来趋势
[摘 要] 改革开放30年来，中国饭店业由弱变强，经历了翻天覆地的变化。本文从我国酒店产业的规模现状入手，分析了产业的供求关系现状及经营及竞争的基本情况，得出当前我国酒店业发展的状况。并对今后酒店产业的发展趋势做出了酒店发展走向集团化、品牌化;经营管理人性化、服务定制化;产品形态多样化、竞争深入到新的细分市场的预测。
[关键词] 酒店产业 发展现状及趋势
一、引言
随着我国经济水平的不断提高，现代服务业有了长足的发展，酒店业也取得了巨大的进步。对我国酒店产业的发展现状做一些梳理并从酒店业的现今状况中得出一些未来的发展趋势，对于酒店业研究是十分有必要的。本文拟从我国酒店产业的产业规模、供求状况、经营及竞争现状入手来分析酒店业的发展现状，并对将来发展的可能趋势做一些预测。
二、我国星级酒店产业发展的现状
1.产业规模及结构状况
改革开放30年来，中国饭店业经历了翻天覆地的变化。改革开放初期，全国涉外饭店仅200多家，经过30年的发展，中国饭店业已经具有相当规模，据2009年国家旅游局发布的数据，到08年末，全国星级饭店总数已达14099家，拥有床位293.48万张。到2008年末，全国星级饭店共拥有固定资产原值4353.25亿元，全年平均客房出租率为58.30%，营业收入总额1762.01亿元 。具体数据见如下两张表：
表一 2008年全国星级饭店规模及经营情况
饭店数(家) 客房数(万间) 床位数(万张) 营业收入(亿元) 客房出租率(%)
合 计 14099 159.14 293.48 1762.01 58.3
按经济类型划分
国有企业 5686 65.46 125.32 692.81 58.23
集体企业 872 7.98 15.53 66.12 56.63
股份合作企业 345 3.49 6.38 33.83 60.82
联营企业 75 1.06 1.86 12.17 57.87
有限责任公司 2903 35.18 62.52 398.51 58.46
股份有限公司 703 8.93 16.47 98.51 59.92
私营经济 2643 21.31 38.95 161.03 57.89
其他企业 311 3.57 6.7 46.42 59.49
港澳台投资经济 339 7.3 11.97 144.22 57.65
外商投资经济 222 4.86 7.78 108.4 57.84
按饭店星级划分
五星级 432 15.69 25.35 227.96 57.27
四星级 1 821 36.96 63.97 356.8 59.89
三星级 5 712 64.7 122.05 350.44 58.47
二星级 5 616 39.15 76.85 495.97 57.19
一星级 518 2.64 5.25 330.84 50.97
资料来源：国家旅游局官方网站
表二 2008年全国星级饭店的地区分布
地区 饭店数(家) 房间数(间) 地区 饭店数(家) 房间数(间)
合计 14099 1591379 广西 393 49768
广东 1126 127320 山西 349 32921
浙江 1118 134064 江西 345 36699
云南 904 77130 陕西 332 43219
江苏 895 96938 上海 310 61264
北京 836 134090 黑龙江 285 25957
山东 810 99874 甘肃 280 27415
湖北 597 52786 贵州 279 22605
湖南 569 59743 海南 260 40265
辽宁 551 61465 吉林 243 20682
四川 532 48645 重庆 242 28190
河南 488 57882 内蒙古 242 20718
安徽 451 47387 青海 117 10703
河北 441 50428 天津 114 15780
福建 426 50633 西藏 86 7606
新疆 421 43707 宁夏 57 5495
资料来源：国务院发展研究中心信息网统计数据库
由以上数据可以看出，我国星级酒店设施已经达到相当规模，从其产权主体、档次结构和区域分布来看有以下特点：
首先，国有企业占据产权主体较大比重，但盈利能力低于平均水平。我国旅游饭店构成中，无论从饭店数还是客房数上看，国有饭店均占据很大比重，而集体饭店、外资饭店和其他类型的饭店相对来说规模尚较小。但从盈利能力和竞争力看，国有企业则处于劣势。笔者统计了上述各投资主体类型的营业收入与客房数之比，全国平均水平为11.07亿元/万间客房，而国有企业仅为10.58亿元/万间客房。相比之下，港澳台投资经济和外商及投资经济虽然在数量上不占优势，但盈利能力远高于国有企业，分别为19.76亿元/万间客房和22.30亿元/万间客房。由此不难看出，国有企业虽占据了很大部分的饭店及客房设施，但盈利能力及竞争力却远不及外资企业。
其次，档次结构已经形成。各类饭店在2008年末呈现两头小中间大的格局。五星级饭店客房数占总体的9.86%，四、三、二、一星饭店分别占23.22%、40.66%、24.60%和1.66%。五星级和一星级饭店数量较少，市场主要被三星级饭店占据，中低档的二星饭店和中高档四星饭店占比大致相同。
再次，区域空间分布阶梯差异明显。笔者将各省市按照拥有星级饭店数分为三类，第一类超过800座，第二类拥有300至800座，第三类少于300座。划分结论是我国饭店业发展在空间上呈现三级阶梯状态：第一阶梯是位于东部沿海地区，第二阶梯是中部地带，第三阶梯是西部地带，整个态势是东多西少。
2.供求状况
近些年来，饭店设施的持续建设导致旅游饭店数量增长较快。“80年代，每增加10万间客房需4-5年时间，但1994年以后，每年增加的饭店客房数就达10万间以上” 。尽管国内外客源的消费需求也在逐年增长，但增速相对缓慢。过快的供给增长使得目前饭店供求关系比较宽松，一些地区甚至出现了供大于求的状况。消费者已成为主体，有着充分的选择权和消费决定权，饭店业已完全转入“买方市场”。
3.经营及竞争现状
(1)经营管理水平
全国目前一万四千多家涉外饭店，水平参差不齐，甚至有两级分化的倾向。只有四五星级和部分三星级饭店具备现代企业制度及思维方式，这些饭店也普遍集中在合资或外资企业以及经济较为发达的东南部沿海地区。而更多的中低档饭店还是小作坊式的经营方式和经营思想，许多企业还没有把饭店管理当成一项技术性工作来对待，管理水平和服务意识有待于大幅提高。
(2)竞争情况现状
关于我国饭店业的竞争情况现状，不少学者在这一方面做了成果颇丰的研究。目前的研究成果达成的共识是：“过度竞争”和“竞争不足”是现阶段我国饭店业竞争现状的主要表现。其中，过度竞争是指饭店业中“由于进入的企业过多已经使许多企业甚至全行业处于低利润率甚至负利润率的状态。但是生产要素和企业仍不能从这一行业中退出，使全行业的低利润率或负利润率的状态持续下去” 。但在这种“过度竞争”的状态下，仍有大量的新饭店进入这一行业。竞争不足则主要表现在以下三个方面：第一，有效竞争手段不足。我国旅游饭店的竞争主要还集中在价格竞争层面上，非价格竞争程度低。为了争夺客源，很多饭店都卷入了恶性的“削价大战”中。第二，独立竞争主体不足。我国饭店业中缺乏独立的经济主体，企业的自主经营和自我发展也受到了极大地限制。第三，一些细分市场竞争不足。饭店业内某些细分市场中进入企业数量较步，缺乏竞争。
三、我国酒店产业未来发展趋势
1.酒店发展走向集团化、品牌化
(1)推进集团化发展
集团化将成为我国现代酒店业规模化经营的主要运作模式。我国旅游饭店目前的集团化程度还比较低，为了适应日趋激烈的竞争环境，我国酒店产业未来的趋势之一就是国有旅游饭店改革。通过加快产权多元化的进程，解决集团化进程中的体制性障碍，对国有饭店进行现代企业制度改革，建立合理的法人治理结构。并进一步建设有强劲市场竞争力的酒店企业集团，进而提升酒店产业的整体结构，以期获得更好的国际竞争力。
(2)品牌建设将成为酒店发展的重要部分
随着人们消费观念日益成熟，感性消费时代的来临以及酒店市场的日趋规范化，中国酒店业将进入品牌竞争时代。品牌竞争的核心是客人的满意度、忠诚度和酒店的知名度、美誉度，关键是把握住消费时尚，抓住消费心理，打动消费者从而赢得信任和青睐。在未来的酒店业竞争中，酒店的品牌建设将成为酒店发展很重要的部分，谁赢得了消费者的心谁就赢得了市场，就能在竞争中取得胜利。品牌的经营是一种100-1=0的系统模式，良好的品牌可以为企业带了巨大的效益，但任何一次突发的品牌危机都有可能毁掉之前苦心经营的成果。所以，品牌竞争的时代要求酒店更加重视每一个细节，是对酒店长期保持良好稳定的管理服务水平的考验。
2.经营管理人性化，服务定制化
(1)人性化管理成为主导经营管理理念
知识经济时代，人才不仅是生产要素，更是企业宝贵的资源。酒店企业产品和服务质量的决定因素关键在于人的资源。因此，酒店将采用以人为本的管理方式密切企业与员工的关系。人本管理的最终目的不是规范员工的行为，而是创造一种员工自我管理、自主发展的新型人事环境。因此，未来的酒店企业将更加注重提高员工的知识含量。建立一套按能授职、论功行赏的人事体制，通过员工的合理流动，发挥员工的才能。通过目标管理，形成一套科学的激励机制，在企业内部做到自主自发。通过酒店企业文化，利用文化的渗透力培养忠诚员工，确保酒店企业人力资源的相对稳定。
(2)定制化服务满足不同客人的不同需求
市场竞争带来了更多样的选择，也培养了更加成熟挑剔的消费者。他们对个性化、差异化的产品的需求越来越旺盛，这种市场导向使得定制化服务将成为酒店产业今后发展的趋势之一。这要求酒店对客人的需求要有更充分的了解，既掌握客人共性的、基本的需求，又要分析研究不同客人的个性需求;既注意静态需求，又要在服务过程中随时注意观察动态需求;既把握显性需求，又要努力发现客人的隐性需求;既满足当前需求，又要挖掘潜在需求。
另外，随着消费观念的进步，酒店所扮演的角色也应当有相应的进步。酒店已不仅仅是人们晚间休息的地方，它的功能角色趋向于更加复杂多样，它还将承担起交流、商务、休闲度假等更多新的角色。所以，酒店的经营管理应当根据市场的需要积极转型，尽力去满足消费者对于这些新功能的要求。
3.产品形态更加多样化，竞争深入到新的细分市场
酒店市场的日趋成熟将使市场竞争向更细、更新的方向推进。相应地，产品和服务的形态也将更加多样化。在近两年酒店业整体发展势头并不好的情况下，经济型酒店的异军突起就很好地说明了这个问题。笔者认为，在未来的酒店产业发展中，这种趋势还将继续下去，随着人们对产品精神价值的逐渐重视，文化酒店、创意酒店、主题酒店等产品形态也将会有更进一步的成长。敏锐的市场眼光将成为在竞争中制胜的法宝，寻求、引导潜在的市场机会并迅速占领新的市场空白点将成为酒店业竞争的又一主要内容。
考文献：
[1]费寅：《中国饭店业的现状分析与未来发展趋势》[J].《无锡职业技术学院学报》.2004年6月第4卷第2期：75-76
[2]张辉、秦宇、厉建新：《对我国饭店业竞争现状的深层思考》[J].《旅游学刊》.2000年第3期：19-24
[3]魏小安：《政企脱钩工作对旅游市场的影响》[J].《旅游调研》.1999年第5期
[4]李飞：《我国饭店业发展的现状与趋势分析》[J].《科技信息》2008年第4期：148-149
[5]杨怡：《我国饭店业的绿色管理现状与对策分析》[J].《山西财经大学学报》2007年第1期：48-49
[6]赵美英：《我国饭店业发展现状与对策分析》[J].《新疆职业大学学报》2005年第13期：8-10
[7]国家旅游局：《2008年中国旅游业统计公报》[E]. http://www.cnta.gov.cn/html/2009-9/2009-9-28-9-30-78465_3.html .2009年9月28日
作者：徐雅琨
摘要：我国科技水平的不断提高，在当前建筑行业中越来越多智能化技术得到广泛性利用，不仅可以满足人们的使用需求，还有助于推动建筑行业的稳定性发展。酒店属于多功能和全方位为主的行业，主要是吸引客户，满足酒店发展的要求，因此，需要加强对酒店智能化技术的合理性，实施提高酒店行业当前的发展水平。本文论述了酒店建筑智能化智能应用特点以及未来发展趋势。
关键词：酒店建筑;智能化技术;发展趋势
一、智能化酒店的概述
(一)含义
在智能化酒店中，主要是指从管理模式和营销服务方面实现全过程的优化，以计算机控制技术为主要的基础，融合现代通信技术和计算机网络技术，最大程度的节约不必要能源的消耗，从而为人们提供更加安全舒适的环境。我国智能化酒店产生和智能化建筑的兴起有着密切的关系，在智能化建筑中需要把握智能化酒店的概念，转变以往经营模式中的局限之处，真正的将智能化贯穿于酒店的各个环节中。在实际实施时需要做好制度管理和公关营销等等，通过智能化的酒店来提高实际的服务效果，比如在酒店空调中可以采取变频技术，在客房中可以利用网络技术，在弱电系统中需要融入自动化技术等等，这些创新点都可以称为酒业智能化。我国智能化酒店建设将重点放在智能化系统应用方面，并且还要根据建筑结构的灵活性考虑智能化系统的管线安装和空间调配等等。同时还需要根据酒店智能化的特点融入先进的科技手段，满足酒店自动化技术的运用要求，从而使得智能化酒店发展水平能够得到全面提高。
(二)特点
随着我国当前科技水平的不断提高，酒店智能化逐渐呈现在人们的视野中，在现阶段的一些高层建筑中，都运用了酒店智能化进行科学性的管理。酒店智能化管理结构综合布线要包含SCS系统、自动化办公系统和通信自动化控制系统等等，能够对酒店中的水电气进行科学和智能性的控制，保证资源的优化性配置。酒店之间的内部沟通和交流，要通过系统中的传真或者是网络而进行实现，通过数据计算和统计计算功能实现资料的多方位整理，在此基础上，办公技术是由OAS技术而提供的，从而保证酒店智能化技术能够平稳的运行。在系统日常运行的过程中，要加强对综合布线的有效了解以及认识，综合布线不仅可以密切各个系统之间的沟通和交流，还在智能化酒店中发挥了应有的价值和作用，因此在实际工作中需要加强对这一问题的重视程度，通过综合布线方案的优化性配置提高酒店智能化技术的实施效果，促进我国建筑行业的稳定性发展。从中可以看出酒店智能化，不仅可以便捷日常的酒店管理工作，还有助于增强我国建筑行业的发展实力和发展水平，属于智能化时代下先进的设备和系统。
(三)发展现状
在我国科技水平发展的进程中，酒店自动化得到了广泛性的实施，更加朝着人性化和科技化的方向而不断的发展，也是衡量智能化建筑发展程度的重要基础。在现阶段酒店智能化能够给人们日常生活和工作带来诸多的便捷，比如在一些酒店建筑施工时，一些建筑单位在建筑中安装了无线网络覆盖技术和安全出入管理系统，通过电子信息公布欄彰显现代化的建筑发展水平。在现阶段酒店建设中的智能化发展能够进行信息的传递以及沟通，通过智能化的仪器设备进行充分性的展现，是当前建筑行业中最有发展潜力的重要基础。在实际工作中要加强对系统的有效优化以及调整，从而使得整个系统运行的过程中能够具备低成本和效果较强的应用优势，在广泛的范围中进行不断探索以及研究，从而推动智能化酒店建设行业的稳定性发展。在现阶段建筑酒店智能化技术实施过程中，由于发展时间较短，所以在日常应用时还存在诸多的问题，比如酒店智能化建设时的子系统数量比较多，一些系统设备在日常运行时协调性无法满足相关的标准以及要求，并不具备额定参数的标准，使得智能系统运行效果无法达到预期的状态以及标准。解决智能酒店系统的兼容性是促进酒店智能化发展的重要基础，因此相关技术人员需要加强对这些问题重视程度，综合性的提高综合布线的技术水平，从而实现传输线缆的广泛性利用，提高系统的适用度。
二、酒店建筑智能化技术
(一)综合布线的概述
1.特点
在酒店智能化发展的进程中，离不开电信号和光信号的传输，这样一来才可以实现各个设备之间的广泛性融合以及沟通，满足日常管理和控制的需求。在实际工作中，需要通过综合布线连接各个主系统和子系统，保证系统的平稳性运行。酒店中作为信息传输的重要载体，需要将各个布线汇总到控制适中实现集中性的调动以及管理，并且也可以密切的关注这些线路的运行情况，完成实时监控的要求和标准。相对于传统的线缆管理来说，通过综合布线的控制模式，能够使酒店结构化布线水平能够朝着清晰化的方向而不断的发展，在系统运行时如果出现较为严重故障的话，那么可以在短时间内提出有效的解决措施，从而为酒店正常建设提供强有力的保证。对于多元智能化酒店建设来说，综合布线系统要由不同功能的子系统而组成，并且合理的划分好不同的功能分区，通过线子系统和垂直干线子系统的建立完整的搭建建筑子系统，实现设备之间的有效性融合，形成一个合力，共同的促进酒店智能化技术的平稳性发展。因此在实际工作中需要加强对综合布线的重视程度，以酒店智能化发展现状为主提出优化性的决策措施，从而使得综合布线效果能够符合相关的标准。
2.发展现状
在当前时代下，综合布线技术得到了蓬勃性的发展，在当前酒店智能化技术实施过程中，根据综合布线的特点融入了探测设备以及计算机等技术，从而推动酒店智能化的稳定性发展。一些设计人员在进行智能建筑设计时，是以综合布线作为主要的信息载体构成了内外部完整性的传输网络，并且融合了先进的系统提升酒店智能化当前的发展水平。在实际实施时，不同系统所需要的高端设备和技术要求存在着较大的差异性，综合布线对于技术和设备要求并不是那么的高，在实施工作中，要深入的进行线缆管理的智能化明确主要的传递范围，根据子系统功能结构实现综合性布线。但是这项技术在实施实施过程中还存在一些问题，比如电子系统设备在传输弱电信号上无法进行全面的兼容，在综合布线中产生了一定的影响，所以在工作区系统设计规范时，要以综合布线为重要基础，严格按照相关的标准和要求，更加高效率和有条理的完成本职工作。
在综合布线工作区域划分时，需要独立的设置终端设备的区域，比如包含了配线子系统的插座模块，要延伸到终端设备的线缆连接适配器中，从而使得终端设备能够具备较为完善的测量传感功能。在实际设计中要明确不同的功能以及类型实现不同区域的划分，在工作区域中要将控制器和监视器进行相互的融合以及连接，在特定设备中运用非平衡转换器。在工作子系统中要根据系统模块的确定来留有一定的信息余量，通过开放性的工作模式产生相对应的关系，在实际施工时，要根据不同功能区域的特点，正确的选择布线的长度，从而保证系统的平稳性运行。
(二)监控系统
1.系统的基本架构
为了使人工智能技术能够在酒店中发挥应有的价值和效果，在实际实施时需要明确系统的基本架构层，为后续实施提供重要的基础。在监控体系中需要构建数据中心的业务池，从而为综合监控系统稳定性运行提供重要的基础，在备用中心重要提供虚拟性的中心实时服务器，防止存在数据丢失的问题，其次在酒店云节点中要设置系统资源池和一台完善的服务器来为实际工作起到重要的支撑作用，在控制中心中要根据系统运行情况，在中心站中采取云桌面进行部署，通过一体化的工作模式提高系统运行的效果和水平，并且在实际工作中还需要构建监控历史数据库，了解这些综合监控系统在这一期间运行时的特点和所存在的问题，优化系统的运作模式，提高实际的控制效果。与此同时在云桌面中，要在本地配置中通过云中心和云桌面资源池中的内容来进行画面的传输，实际的画面是虚拟机信号的传达，并且还要根据终端安装正常操作的特点来进行信息的通信。值得注意的是，当骨干网中断时，那么系统工作站和数据中心的网络也会出现中断的问题，无法将数据传送到云桌面中进行传输，所以在实际工作中需要特别注意这一问题，可以通过访问系统云节点来实现实时的监控，根据云节点系统实施服务器来进行正常性的访问，启动相对应的网络，提高实际的监控效果和水平。
2.信息流的管理
在酒店综合监控系统中信息的流通是非常重要的，不仅可以便捷日常的操作过程，还有助于提高最终的监控效果，在进行信息流程管理时，需要构建服务器利用专业性的网络操作对网络中的所有站点进行科学的管理，并且保证系统能够实现信息的快速性共享。在服务器构建时，可以根据不同工作站的特点设置相对应的访问权限，另外还需要将系统参数和管理程序纳入到数据库中完成共享。其次要更加全面的优化通信站设计，对变电所内全自动化系统和系统系统进行通信，接收重要的数据，按照一定的周期利用廣播的方式发送到网络中，实现工作站数据和通信站数据的统一更新以及调配。另外在通信站中还可以通过通信规约的方式来转换为网络信息，数据之后再进行打包处理，实现重新的组合以及分析，从而保持远程通信。在后续工作中需要进行工作站的设置，按照功能匹配的要求，获取网络中的各种信息，填入到相对应的网络数据库中，并将相对应的画面和曲线打印出来，从而方便管理人员进行数据的记录。在工作站中还可以发出各种控制命令传送到通信站中完成数据的共享以及流通。最后在实际工作中需要模拟盘，显示站及时的接收网络中的各种信息，之后再根据不同的功能需求完整性的展现相关的信息，进一步的加快信息共享的速度。
(三)人性化服务
在酒店智能化技术实施的过程中，还需要根据人们的需求来融入信息查询服务，构建完整性的信息网络系统，从而提高实际的运用效果。首先客人可以通过酒店本身的网络来查询酒店本身的服务，浏览网上的各个信息，比如对于上海瑞吉红塔大酒店来说，在自动化系统运行期间，能够准确的将酒店内部的资料通过电子表格的方式进行完整性的储存，方便后续的查询。客人可以根据自身的需求，选择酒店的服务之后，再将指令发送到前台中，从而更加快捷地享受酒店的服务。与此同时在实际工作中还可以实现局部区域和房间的灵活性控制，客人可以根据自身的舒适度要求调节自身的居住环境，并且消除室内外空气冷热不均的影响，防止存在过热和过冷的问题。同时还可以在系统中快速地了解房间内的温度和湿度信息，多方位地遵循人性化的需求以及标准。另外在智能化空调中还可以利用先进的自动化技术在水系统中安装冷冻泵和冷却泵等等，从而使得中央空调能够根据周边环境的变化来调节实际运行模式。通过这样的工作模式，不仅可以降低系统的运行效率，还有助于防止存在能源浪费较大的问题，实现多个资源的优化性配置。
结束语：
在当前时代下，智能化酒店建设已经成为社会上广泛关注的问题，并且随着智能化技术的不断发展，酒店智能化水平也在不断的提高，所以在实际工作中需要选择正确的智能化技术，完善酒店智能化的建设方案，同时还需要根据人们的居住需求提供更多人性化的服务，不仅可以促进酒店行业的稳定性发展，还有助于突出智能化技术本身的优势。
参考文献：
[1]刘万乐.建筑智能化的现状及未来发展分析[J].建材发展导向，2020(5)：78-78.
[2]刘占省，刘诗楠， 赵玉红，等. 智能建造技术发展现状与未来趋势[J].建筑技术，2019，v.50;No.595(07)：5-12.
作者：马孝亚
摘要:现代社会所经历的无数变化显然对我们的生活方式造成了巨大的影响。这不仅表现在日常生活的内容上,更表现在设计美学方面,也包括设计理念丰富多彩的变化。作为今天的设计师对未来的酒店室内装饰设计应该具有一种敏锐的观察、思索和预测设计发展的能力。设计总是走在社会发展的前列,它应该肩负起推动社会向更加文明、更加进步的方向迈进的重任。鉴于此,在此对酒店室内装饰设计的未来发展趋势,从多个角度加以分析成为必要。
关键词:酒店设计;使用功能;审美表现;发展趋势;绿色环保;可持续发展
酒店室内环境装饰设计未来将走向何方?许多设计师都面临这样一个划时代的问题,也都试图作出尽可能科学并获得普遍认同的答案。21世纪前的百年设计史为后来的设计及设计师建立了雄厚的精神和物质基础。它们在设计原则、设计构思、材料革新、科技进步和设计文化诸多方面的努力和成就促使今天的设计及设计师对当今时代的酒店环境设计进行全面、审慎的思考。
一个时代会形成一个时代的社会形态特征。过去的二十几年间,现代社会所经历的无数变化显然对我们的生活方式造成了巨大的影响。这不仅表现在日常生活的内容上,更表现在设计美学方面,也包括设计理念丰富多彩的变化。作为今天的设计师对未来的酒店室内装饰设计应该具有一种敏锐的观察、思索和预测设计发展的能力。设计总是走在社会发展的前列,它应该肩负起推动社会向更加文明、更加进步的方向迈进的重任。鉴于此,在此对酒店室内装饰设计的未来发展趋势,从多个角度加以分析,以供思考探讨。
一、“以人为本”的基本设计观
“为人服务,这是室内设计社会功能的基石。”酒店室内装饰设计的目的是创造酒店室内空间,进而优化室内酒店环境。设计者应始终把人对室内环境的要求,包括物质和精神两方面,放在设计思考的首位。由于设计的过程中矛盾错综复杂,设计者需要清醒地认识到“以人为本”的重要性。
从“以人为本”这一根本目的出发,通过对人体工程学、环境心理学、审美心理学等方面给予充分地重视,用于科学地、深入地了解人们的生理特点、行为心理和视觉感受等方面对酒店室内环境的要求。
针对不同的人,不同的使用对象,相应地应该考虑不同的要求。例如:幼儿活动区域内的窗台,考虑到适应幼儿的尺度,窗台高度应降至450mm-550mm,楼梯踏步的高度也在120mm左右,并设置适应儿童和成人尺度的二档扶手;一些公共空间考虑残疾人的通行和活动,在室内外高差、垂直交通、厕所盥洗等许多方面应作无障设计。
在酒店室内空间的组织、色彩和照明的选用方面,以及对相应使用性质室内环境氛围的烘托等方面,更需要研究人们的行为心理、视觉感受方面的要求。例如:酒店内要求客房室内空间的安静、具有亲切感,会议厅规范的室内空间具有庄严感,而娱乐场所绚丽的色彩和缤纷闪烁的照明给人以兴奋、愉悦的心理感受等。
二、整体、和谐的自然设计观
现代酒店室内设计的立意、构思,室内风格和环境氛围的创造,需要着眼于对酒店周边环境整体的考虑。酒店室内装饰设计,从整体观念上来理解,应该看成是酒店环境设计系列链中的重要一环。
酒店室内装饰设计的“里”和室外环境的“外”,可以说是一对相辅相成、辩证统一的矛盾体,正是为了更深入地做好室内设计,就愈加需要对环境整体有足够的了解和分析,着手于室内,但着眼于“室外”。环境整体意识薄弱,就容易就事论事,“关起门来做设计”,使创作的酒店室内设计缺乏深度,没有内涵。当然,使用性质不同,功能特点各异的设计任务,相应地对环境系列中各项内容联系的紧密程度也有所不同。但是从人们对酒店室内环境室内的物质和精神两方面的综合感受来说,仍然应该强调对环境整体给予充分重视。
三、注重科学性与艺术性的结合观
现代酒店室内设计的又一个基本发展趋势,是在创造室内环境中高度重视科学性和艺术性,并使之相互结合。从建筑和室内发展的历史来看,具有创新精神的新的酒店设计风格的兴起,总是和社会生产力的发展相适应。社会生活和科学技术的进步,人们价值观和审美观的改变,促使酒店室内设计必须充分重视并积极运用当代科学技术的成果,包括新型的材料、结构构成和施工工艺,以及为创造良好声、光、热环境的设施设备。现代酒店室内设计的科学性,除了在设计观念上需要进一步确立外,在设计方法和表现手段等方面,也被予以日益重视。
一方面需要充分重视艺术性,在重视物质技术手段的同时,高度重视建筑美学原理,创造具有表现力和感染力的室内空间和形象,创造具有视觉愉悦感和文化内涵的酒店室内环境;另一方面使酒店室内设计的科学性与艺术性、生理要求与心理要求、物质因素与精神因素达到高度平衡和综合。
随着科学技术的发展,酒店室内现代化、智能化的高新信息设备应用日益频繁,形成信息多元化的历史潮流。室内环境设计师虽然不需要去掌握与科技有关的艰深理论,但必须对它的发展要有基本的概念,并能将它应用在室内环境设计中,如此才会产生丰富的创作灵感和实效方案。
而就酒店室内环境设计整体观而言,设计师应认识到科技只是一种工具,大量智慧型的信息设备也只是空间中一种新的构成元素,它们不是最主要的方面,人才是空间的主角,未来的室内环境设计还是以人为主的设计,并且会让人性更加彰显。因此,科技多元化的设计也应是更重视人性尊严和情感诉求的设计,这也是未来的设计观。
科技将会对世界产生越来越大的影响,因此,设计师应以宏观的态度去吸收各种科技的新观念,利用科技将人文艺术、自然、形态元素等空间内涵结合在一起,并应用在人们的生活环境中,这是未来酒店室内环境设计前进的一大方向。
四、提倡绿色环保、节约型的设计观
生态、环境和可持续发展已成为21世纪室内环境设计师面临的最迫切的研究课题。高科技的发展带来了人类社会的长足进步,同时也造成了全球环境的恶化。一方面,现代室内环境设计广泛运用各种建筑装饰材料、手法,在创造悦目、舒适的人工环境方面作出了很大贡献。另一方面,这一进步是以地球资源与能源的高消耗为代价,它对地球生态环境的破坏与日俱增。于是,如何保护人类赖以生存的环境,维持生态系统的平衡,便成为全球关注的现实问题,也成为现代设计师们的责任。生态学的观念在当今乃至未来的设计中将占有越来越重要的位置,并将逐渐发展成为室内环境设计的主流。
把生態思想引入酒店室内环境设计,扩展其内涵,有助于酒店室内装饰设计向更高层次和境界发展。酒店室内环境生态设计有别于以往形形色色的各种设计思潮,主要体现为三方面内容:
(一)适度消费
通过室内环境设计而创造的人工环境是人类居住消费中的重要内容。尽管室内生态设计也把“创造舒适优美的人居环境”作为目标,但与其不同的是,生态学设计理念倡导适度消费思想,倡导节约型的生活方式,反对酒店室内环境的豪华和奢侈铺张,强调把生产和消费维持在资源和环境的承受能力范围内,保证发展的持续性,以体现一种崭新的生态文化价值观。
(二)注重生态美学
生态美学是在传统审美内容中增加生态因素,强调和谐有机的美。它是美学的一个新发展,强调自然生态美,欣赏质朴、简洁,而不刻意雕凿;同时,又强调人类在遵循生态规律和美的法则下,运用科技手段加工创造出的室内绿色景观与自然的融合。因此,生态美学所带给人们的不是一时的视觉震惊而是持久的精神愉悦,是一种更高层次、更高境界、更具生命力的美。
(三)倡导节约和循环利用
室内生态设计强调在酒店室内的建造、使用和更新过程中,对常规能源与不可再生资源的节约和回收利用,即是对可再生资源也要尽量低消耗使用。在室内生态设计中实行资源的循环利用,是现代酒店室内环境生态设计的基本特征,也是未来设计体现持续发展的基本手段与理念。
五、简洁的室内环境设计观
简洁就是设计思想高度的精练,使设计简化到它的本质,强调它内在的魅力,追求一种形式和内容的简洁化。在现代酒店室内装饰设计中,线条及造型趋向简洁是一种非常重要的趋势。究其产生的缘由有三方面:其一是由于早期现代设计运动中功能主义的持久影响。建筑设计大师密斯·凡德·罗的名言“少就是多”至今仍然有极强的生命力,且不断被后代设计师进行新的诠释。其二是受到东方设计传统,尤其是日本设计艺术的影响。日本战后在建筑与设计领域异军突起,形成影响很大的一个设计流派,更加剧了这种简洁的设计风格。其三是由于受目前或相当长一段时间备受重视的生态设计观的影响。生态学设计观强调的是环境保护意识,其中一项重要内容就是对原材料的最少使用而达到最完善的功能,就成为设计师追求的目标。
简洁明快的直线和简洁优雅的曲线空间环境,产生的很多简洁的酒店设计作品,更多地体现在对自然界万物的直接或间接的模仿升华,这种升华的设计又辅以对现代材料的灵活运用。
六、动态的可持续发展观
“与时变化,就地权宜”“幽斋陈设,妙在日异月新”,即所谓“贵活变”的论点是我国清代文人李渔在他室內装修的专著中提到的。李渔“活变”的论点,虽然还只是从室内装修的构件和陈设等方面去考虑,但是它已经涉及了因时因地的变化,把室内设计以动态的发展过程来对待。
现代酒店室内设计的一个显著的特点,是它对由于时间的推移,从而引起酒店室内功能相应的变化和改变,显得特别突出和敏感。当今社会生活节奏日益加快,酒店建筑室内的功能复杂而又多变,室内装饰材料、设施设备,甚至门窗等构件的更新换代也日新月异。总之,室内设计和建筑装修的“无形折旧”更趋突出,更新周期日益缩短,而且人们对室内环境艺术风格和气氛的欣赏和追求,也是随着时间的推移而在改变。
“可持续发展”一词最早是在20世纪80年代中期欧洲的一些发达国家提出来的,提出“可持续发展系指满足当前需要而不削弱子孙后代满足其需要之能力的发展”。1993年联合国教科文组织和国际建筑师协会共同召开了“为可持续未来进行设计”的世界大会,其主题为各种人为活动应重视有利于今后在生态、环境、能源、土地利用等方面的可持续发展,联系到现代室内环境的设计和创造,设计者必须不能急功近利、只顾眼前,而要确立节能、充分节约与利用室内空间、力求运用无污染的“绿色装饰材料”以及创造人与环境、人工环境与自然环境相协调的观点。动态和可持续的发展观,即要求室内设计者既考虑发展有更新可变的一面,又考虑到发展在能源、环境、土地、生态等方面的可持续性。
综上所述,未来现代酒店室内装饰设计的发展趋势及基本观点可以归纳为:以人为本、和谐自然,科学性、艺术性的结合,绿色环保的节约型、简洁环境、可持续发展等几个重点。
作者：姬长武
中安顾问：中国酒店行业未来的发展趋势
近年来，我国酒店行业发展迅猛，不仅在酒店数量、从业人数、酒店档次还是酒店的集团化等方面都取得了重大进展。在今后几年，我国的酒店行业还会随着旅游业的发展而继续发展。而且在随着我国经济国际化程度不断加深，我国酒店行业未来的发展呈现出新的发展趋势。
在中安顾问《2012-2016年我国酒店行业运行态势及投资前景分析》报告中，行业分析师指出，我国酒店行业未来新的发展趋势主要有：
1、酒店行业向集团化方向发展
在国际化程度越来越高的酒店行业，集团化成为中外酒店经营管理不可避免的潮流与趋势。未来，中国需要能够参与国际竞争的旅游酒店企业集团，否则，将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。未来的五年将是我国本土酒店管理集团迅速发展、迎头赶上的黄金时期。
2、酒店行业向信息化、智能化方向发展
随着我国IT技术等高新技术的迅速发展和国内其他行业的信息化建设的加速，国内酒店行业的发展也开始就行信息化建设，酒店行业的信息化、网络化、智能化将成为酒店行业新的发展的趋势。
3、高档次酒店将是未来酒店行业发展的主力军
目前，我国星级酒店数量尚不及德国、英国、法国和意大利平均水平的一半，目前中国星级酒店的客房总数约为200万间，预计5至7年内能够增长到500万间。中国的酒店市场有望在5至10年内超过美国。未来十年高端酒店数的年均复合增长率将在15.0%以上，因此，未来高端酒店的增长速度来源于新建高端酒店的增长速度。
4、休闲度假酒店的需求将迅速增长
随着旅游的持续发展，休闲度假旅游将逐渐进入民众的生活，度假型酒店适应了目前中国旅游业由观光型向休闲度假型转变这样一个大的发展趋势。据中安顾问统计，我国的度假酒店还没有世界顶级产品。在旺盛的酒店需求推动下，众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵，未来几年很可能将催生出世界一流的奢华旅游产品。
5、会议会展和奖励旅游市场将会有较大的增长
我国会议会展和奖励旅游市场的快速发展，已经成为国内城市酒店需求增长的主要驱动力。行业分析师预计在未来的3-5年中，我国的会议展览和奖励旅游市场将还会以每年8%左右的幅度增长，有望在2015年跻身世界前五名。
6、互联网营销将成为酒店的主要营销渠道
我国互联网发展有三个新动向，一是从应用领域看，我国互联网正从信息传播和娱乐消费为主向商务服务领域延伸;二是从服务模式看，互联网正从提供信息服务向提供平台服务延伸;三是从传播手段看，传统互联网正在向移动互联网延伸。根据酒店行业的市场营销情况，在未来的发展过程中，互联网将成为酒店营销的主要渠道。
7、酒店服务将进入定制化阶段
所谓定制化服务意识模式，就是酒店为迎合消费者日益变化的消费需求，以针对性、差异性及个性化的产品和服务意识来赢得市场的服务意识模式。切实贯彻定制化服务模式，就要求酒店企业应深入细分客源，根据自身的经营条件选准客源市场中的一部分作为主攻对象;通过建立科学的客史档案，灵活提供各种“恰到好处”的服务;强化客源管理;并以独特的主题形象深入人心，在充分理解顾客需求、顾客心态的基础上，追求用心极致的服务，和顾客建立一种稳定的、亲近的关系。
8、酒店管理将向“人性化”方向发展
从长远来看，随着经济发展以及工资水平全球化进程，人才竞争势必成为酒店业生存竞争焦点的焦点。因此，酒店企业将会更多地采用以人为本管理的方式来密切企业与员工的关系。未来的酒店企业将会更加注重提高员工的知识含量，在人员培训上，将会以一种“投资”观念舍得较大投入。在酒店企业内部，将会建立一套按能授职、论功行赏的人事体制，通过员工的合理流动，发挥员工的才能;通过目标管理，形成一套科学的激励机制，在企业内部做到自主自发;通过酒店企业文化，利用文化的渗透力和诉求力，培养忠诚员工，确保酒店企业人力资源的相对稳定。
9、“绿色”概念将成为酒店行业发展的新方向
随着酒店业人力成本、能源成本和行政管理成本的不断提升，加上酒店行业能源高消耗、人员高密度的特点，伴随着酒店行业利润的不断压缩。如何节约运营成本，提高酒店利润率越来越成为酒店从业人员的重点研究课题。因此，在环保意识风起云涌的今天，绿色客房已经从创新走向了成熟。大量的绿色酒店将进入市场，并且将利用先进的节能手段及环保方法，在酒店压缩能耗支出方面发挥作用。(中安顾问)
网址:
2016年中国连锁酒店行业发展规模现状及未来发展趋势
中国酒店行业市场运营状况分析
1、中国酒店行业供给与需求分析
酒店行业供给规模分析
截至2014年底，星级饭店统计管理系统中共有12037家星级饭店，其中有11180家经营情况数据通过省级旅游主管部门审核，完成率为94.02%。
图表 2006-2014年中国星级酒店数及增速
单位：家，%
数据来源：国家旅游局
酒店行业供给结构分析
2014年，在12037家星级饭店中，除停业的857家饭店外，有11180家完成了全年经营数据的填报，包括一星级99家、二星级2557家、三星级5409家、四星级2373家、五星级745家。2014年，中国各星级酒店数量占比情况如下：
酒店行业需求规模分析
2014年，全国星级饭店平均房价为334.80元/间夜，平均出租率为54%，每间可供出租客房收入为181.48元/间夜，每间客房平摊营业收入为143.63元/间。
酒店行业需求结构分析
2014年，全国一至五星级饭店的平均出租率分别是49%、53%、53%、54%和55%;平
网址:
均房价分别为106.75元/间夜、160.89元/间夜、213.60元/间夜、354.86元/间夜和687.73元/间夜。其中，四星级酒店的需求量最大，其平均出租率为54%;五星级酒店的需求量次之，其平均出租率为55%。
2、中国酒店行业经营现状分析
酒店行业发展整体概况
截止到2014年底，在12037家星级饭店中，除停业的857家饭店外，有11180家完成了全年经营数据的填报，填报率为94.02%。填报完成率在90%以下的省份有河南、湖北、湖南和广东;99%以上的省份有山西、内蒙古、吉林、安徽、山东、海南、四川、陕西和新疆兵团。
酒店行业经营状况分析
(1)星级酒店总体营业收入分析
2005年以来，我国酒店业持续健康、快速发展，产出水平和经济效益出现了不同幅度的增长。2010年增长速度最快，达16.8%。2014年，全国星级酒店共实现营业收入2151.45亿元，同比下降6.17%。
图表 2005-2014年中国星级酒店营业收入及增速
单位：亿元，%
数据来源：产研智库
(二)不同星级酒店经营指标分析
2014年，全国完成财务状况表填报的11687家星级饭店中，不同星级酒店经营情况如
网址:
下：
(三)不同地区酒店经营情况分析
截至2014年底，全国重点旅游城市的经营情况看，平均房价位最高的城市是北京，为714.09元/间夜;平均出租率最高的城市是湖南，为67.73%;每间可供出租客房收入最高的是上海，为415.34元/间夜;每间客房平摊营业收入最高的城市是上海，为329.46千元/间。
3、中国酒店行业发展前景
前瞻产业研究院分析认为，酒店行业机遇与挑战并存，但机遇大于挑战，同时前瞻产业研究院酒店行业研究小组看好度假酒店、小型酒店和会展酒店的发展前景，具体分析如下：
度假酒店发展前景广阔
研究表明，随着人们生活水平的不断提高和生活方式的转变，休闲度假旅游正日益成为世界旅游业发展的主要趋势。与观光旅游者最大的不同是，度假旅游者的大部分时间都是在酒店中度过的，人们愿意在舒适的度假酒店中享受从容的生活状态。因此，度假酒店是度假旅游发展的核心要素和重要载体，它是以接待休闲度假游客为主，为其提供综合性服务的酒店。
小型酒店发展前景广阔
从中国酒店行业的现状来看，高端连锁酒店开店总数和房间总数多于中档了连锁酒店。一线城市连锁酒店数量远远高于
二、三线城市。国内旅游市场的继续增长，要求酒店业契合国内旅游需求和经济实力建立配套设备。而国度旅游局的统计数据标明，中国目前外出旅游人群，目前留给住宿的价钱均在百元左右。中档连锁酒店百元左右的房间关于消费者来说具有很大的吸引力。
中国连锁酒店行业市场运营分析
1、连锁酒店整体市场运营分析
连锁酒店整体市场品牌竞争
“2015中国连锁酒店品牌规模”排行榜中，“2015年中国连锁酒店高端品牌市场占有率”前十名分别为：如家酒店、7天酒店、汉庭酒店、锦江之星、格林豪泰、莫泰酒店、锦江酒店、维也纳、城市便捷、尚客优尚。
连锁酒店整体市场发展特点与趋势
(一)国企改革优化连锁酒店经营模式
(二)经济型连锁酒店转战中端市场
(三)中企连锁酒店海外投资收购此起彼伏
网址:
(四)“互联网+”助力连锁酒店营销多元化
2、经济型连锁酒店市场运营分析
经济型连锁酒店市场品牌竞争
在中国连锁酒店网发布的“2015中国经济型连锁酒店品牌规模”排行榜中，“2014年中国经济型酒店品牌市场占有率”前十名分别为：如家快捷、7天、汉庭、锦江之星、格林豪泰、莫泰、城市便捷、尚客优、99旅馆、布丁酒店。
经济型连锁酒店市场盈利模式
关于经济型酒店的盈利模式，以7天为代表的连锁酒店主要采用直销的方式，摆脱了第三方中介的分销传统，目前大部分经济型酒店仍没有完全放弃第三方中介，但通过第三方中介的占比被压缩在非常小的范围内。如锦江之星和如家，这一占比均不到5%。经济型酒店的利润主要来自入住率的提高和自身规模的扩张。
3、高端型连锁酒店市场运营分析
高端型连锁酒店市场品牌竞争
在中国连锁酒店网发布的“2015中国连锁酒店高端品牌规模”排行榜中，“2015年中国连锁酒店高端品牌市场占有率”前十名分别为：锦江酒店、首旅建国、金陵饭店、碧桂园凤凰、开元名邦、华天酒店、世纪金源、阳光酒店、万达嘉华、维景国际酒店。
高端型连锁酒店市场盈利模式
从盈利情况来看，2011年以来，中国高星级酒店利润总额逐年下降，2013年出现了亏损现象，2014年亏损额度拉大。同时，高星级酒店百元固定资产创营业收入也出现了整体的下滑。未来，高星级酒店亟需拓宽盈利渠道，经营模式方面需要进行必要的转型升级。
中国重点区域连锁酒店市场分析
1、北京连锁酒店市场发展分析
北京连锁酒店市场经营情况
数据显示，2014年，北京市星级酒店平均出租率55.26%，较上年下降3.14个百分点;平均房价714.09元/间夜，较上年增长34.8%。2014年，全市完成经营数据填报的星级酒店523家，营业收入260.83亿元，同比下降5.7%;其中，客房收入占比46.87%，餐饮收入占比30.78%。
北京连锁酒店市场竞争格局
截止2014年底，从北京市星级酒店分级来看，其中五星级62家，占比10.44%;四星级128家，占比21.55%;三星级207家，占比34.85%;二星级181家，占比30.47%;一星级16家，占比2.69%。由此来看，目前北京市星级酒店市场以三四星级酒店为主，其酒店
网址:
数量占比合计65.32%。
2、上海连锁酒店市场发展分析
上海连锁酒店市场经营情况
国家旅游局数据显示，2014年，上海市共有星级酒店244家，完成经营数据填报的240家。平均出租率63.70%，较上年提高了4.45个百分点;平均房价652.06元/间夜，同比增长5.7%。2014年，上海市完成经营数据填报的星级酒店实现营业收入189.20亿元，同比增长13.4%，其中，客房收入占比为46.45%，餐饮收入占比为34.50%;实现利润总额18.75亿元。
上海连锁酒店市场竞争格局
截止到2014年底，从上海市星级酒店层次来看，其中五星级59家，占比24.58%;四星级65家，占比27.08%;三星级79家，占比34.58%;二星级31家，占比13.33%;一星级1家，占比0.42%。
3、广州连锁酒店市场发展分析
广州连锁酒店市场经营情况
根据国家旅游局对全国重点旅游城市星级饭店经营情况统计数据，2014年，广州市星级酒店总计235家，完成填报的202家星级酒店共实现营业收入77.37亿元，同比下降7.68%，其中，餐饮收入占34.71%，客房收入占47.96%;平均房价为486.68元/间夜;平均出租率为61.49%。
广州连锁酒店市场竞争格局
截止到2014年底，广州市星级酒店中，五星级、四星级、三星级、二星级的占比分别为10.85%、17.45%、58.96%、12.74%。三星级酒店占据50%以上。
中国连锁酒店行业标杆企业经营分析
1、标杆经济型连锁酒店集团分析
如家酒店集团
(1)企业市场定位分析
如家酒店集团旗下各个酒店品牌的市场定位为： (2)企业市场份额分析
2015年，如家酒店集团旗下的如家快捷酒店在中国经济型连锁酒店市场所占的份额是17.26%，位居第一;集团旗下的莫泰酒店在中国经济型连锁酒店市场所占的份额是4.65%，位居第六。
网址:
2015年，如家快捷酒店的迈点品牌指数MBI维持在380-900之间，在中国经济型酒店市场品牌的排名维持在第1-6位之间。
(3)企业主要品牌分析
如家酒店集团旗下拥有如家酒店(Homeinn)、和颐酒店(Yitel)、莫泰酒店(Motel)、云上四季酒店(Fairyland)四大品牌，形成了国内最大的连锁酒店网络体系。
(4)企业酒店规模分析
如家酒店集团旗下现有五个酒店品牌：和颐酒店、如家精选酒店、如家酒店、莫泰酒店和云上四季酒店。截至2014年12月，集团在中国330个城市共有3000家酒店投入运营。
(5)企业经营状况分析
利润分析
2014年，如家酒店集团实现总收入62.71亿元，同比增长5.21%;毛利总额为12.49亿元，较上年增长14.1%;归属于母公司的净利润为5.13亿元。综合来看，公司整体经营情况较2013年有所改善。
资产负债分析
2014年，公司资产总额与负债总额均较上年有所减少，分别为93.95亿元和43.4亿元，资产负债率为46.19%，说明公司负债规模适中，偿债能力较强。
现金流量分析
2014年，公司经营活动产生的现金流量、投资活动产生的现金流量和筹资活动产生的现金流量分别为13.45亿元、-5.06亿元和-10.46亿元;现金净减额为2.07亿元，反映出公司经营运转能力下降。
2、标杆中端型连锁酒店经营分析
维也纳酒店
(1)酒店规模分析
目前，维也纳酒店是中国中档商务饭店市场份额第一的品牌，其发展速度也居于前列，是未来中档酒店的领航者。目前，维也纳已拥有六大子品牌，在全国100多个大中城市中拥有500多家(在营及在建)分店，拥有超过5000万注册会员，并创下23年零安全事故的记录，现每年以新增100-200家分店速度发展。
(2)酒店市场占有率分析
2014年，维也纳酒店在中国连锁酒店中端品牌市场所占的份额是22.72%，位居第一。 2015年，维也纳酒店的迈点品牌指数MBI维持在152.8-488之间，在中国中端酒店市
网址:
场品牌的排名维持在第1位。
(3)酒店发展模式分析
◆模式创新：开创国内有限服务型饭店业态 ◆空间拓展：由区域性集中到全国布局 ◆扩张模式：由单一直营到直营和加盟并存 ◆品牌拓展：由单品牌到多品牌
3、标杆高端型连锁酒店经营分析
锦江酒店
(1)酒店规模分析
锦江国际酒店管理有限公司管理着全中国124家星级酒店，客房数超过36000间，足迹遍布中国76个省会城市。锦江国际酒店管理有限公司运营着一系列酒店品牌，包括全新奢华的J品牌、面向精英商务人士的豪华五星品牌、时尚简约四星商务品牌以及历史悠久的经典酒店等。
(2)酒店市场占有率分析
2014年，锦江酒店在中国连锁酒店高端品牌市场所占的份额是9.77%，位居第一。 2015年，锦江酒店的迈点品牌指数MBI维持在129-421之间，在中国国内高端酒店市场品牌的排名维持在第1-8位之间。
中国连锁酒店行业标杆企业经营分析 中国连锁酒店行业发展前景
1、连锁酒店行业发展前景趋势
连锁酒店生命周期阶段分析
结合目前经济型酒店的情况，如家、锦江、7天、汉庭等前7大品牌基本为市场所熟知;国内游和入境游的持续稳定增长带动经济型酒店的需求不断增加;直营酒店和加盟酒店的建设快速推进，企业规模不断扩大;企业利润呈加速增长。两者是十分相符的，因此可以推断经济型酒店行业目前已进入成长期。
因此，当前出现的经济型酒店行业需求大幅增长和新增需求向全国性品牌集中的趋势有望在未来3-5年得以延续和强化。
未来中国经济型酒店替代空间分析
前瞻预测，未来连锁化和品牌化的中档及经济型酒店将通过新开店和吸收传统酒店，来
网址:
满足市场需求。
相比传统的星级酒店和单体酒店，连锁化经济型酒店具备明显优势，这主要体现在：1)用户体验更好——拥有标准化的房间设施，住宿体验，更高的品牌知名度以及更好的服务质量;2)规模经济带来费用节省——单一门店能够享受集团的会员资源、并且统一后台信息技术支持和营销系统;3)投资成本低——集约化的产品采购带来初期投资成本的节省，成熟的运营体系保证了单房投资成本的经济性。
2、连锁酒店发展趋势分析
酒店企业并购重组趋势
过去几年中，重大的投资项目和企业合并主要出现在低端市场。而在未来，中高端领域将是企业合并的主战场。
据估计，这一市场细分的企业并购将不断增加，从而将产生新的行业领导者。随着高端市场的进一步聚合，进入市场的机会将越来越小。未来两到三年将是企业实现跨越发展的最后机会。
酒店品牌化趋势分析
目前，连锁酒店市场上传统的星级酒店，仍然多为单体经营，管理的专业化程度和品牌知名度不高，更缺少对中端消费群体核心住宿需求的关注。因此，经营生存困难，正式这种市场情况给了连锁品牌一个很大的发展空间，通过收购兼并、特许经营和委托管理等方式，对中端连锁品牌资产进行有效的整合，为酒店提供会员体系、分销体系、整体营销策略和运营指导、培训、集团采购等方面的支持，以此实现快速的成本扩张的目的，同时也大大增强了自身品牌的知名度和影响力。
机械制造业为整个国家的国名经济的发展提供了技术装备，发展水平更是一个国家工业化程度的重要标志之一，正因如此，机械行业正以迅猛的速度向前发展。
首先，随着全球经济文化的交流融合，机械行业也面临着挑战，所以蓬勃发展的机械行业也正朝着全球化的方向迈进，各国机械企业的产品开发都开始在开放的公共平台上，利用丰富的社会资源来发展。
其次，对于现在这样一个充分信息化的社会，机械行业不做出改变是不行的，所以我认为，在未来，机械行业不会再拘泥于单一的机械工程技术，而是会与先进的电子控制技术，和软件工程技术紧密的结合起来，使机械工程真正的信息化，智能化，敏捷化，把人类从繁重的劳动中彻底的解放出来，从而来进行更高层次的创造性劳动。
还有两点，我在新闻中看到的，一是现在机械行业正努力提高设备的柔性化，也就是说，要使工程师设计出来的工艺设备和工艺线路适应性更强，能适应于各种产品的需求。二是，提高工程的精密化程度，在人们的印象中，机械设备又大又笨重，是不可能完成精密的工作的，但现在工程师们正研究设备的超精密加工，微机械加工，超高速切割等，应该在不久，还会使机械设备有更先进的功能。
再次，对于机械相关的企业要做到的就是更新生产策略，培养服务性思维，换句话说就是把投入市场的不同产品，建立在同一个基本工程结构之上，然后在制造过程的后期修改技术，这样就可以使产品适应特定的顾客群体的需要，而服务性思维就是产品的个性化，人性化。
最后一点，也就是我认为最重要的一点。在全球提倡环保低碳可持续发展的今天，机械行业也必将朝着这个方向发展，不论是工艺设备制造还是产品的设计制造过程都应该努力做到环保低污染，简化工艺，优化配置。
总结起来，在我看来，机械行业在未来就是朝着智能化，数字化，集成化，虚拟化，清洁化发展，综合电子，信息，材料，能源，现代管理等学科进行产品设计，制造，检测，管理，销售，使用，服务的优质，高效，低耗，绿色，灵活的高端热门产业。
摘要：中国的烟草行业正面临着重新洗牌的格局，如何解决国外卷烟涌入中国市场后对原有卷烟市场的打压和冲击，实现我过从烟草大国到烟草强国的转换是摆在企业面前的重要课题，将过去的传统方式的制作经营手段改变为现代化高水平的制造手段是国有企业的生存之本。
关键词：烟草 发展 质量 品牌
烟草行业是一项特殊的生产企业，我国的烟草的产量和销量都居世界首位，是国内最大的行业之一，为了抵抗外来卷烟对中国市场的冲击，我们卷烟该注重产品品牌的提升还是卷烟质量的提升，我认为应该注重产品质量的提升。卷烟产品质量安全是消费者关心、企业重视、政府着力解决的重点问题。2011年1月18日，国家烟草专卖局局长姜成康在2011年全国烟草工作会议上作了题为《坚定信心，奋力开拓，全面推进“卷烟上水平”各项工作落实》的工作报告，其中指出，着力增强行业技术创新能力，更加重视产品质量安全工作，确保产品质量安全。所以烟草企业要站在保持行业持续健康发展，全面完成“卷烟上水平”目标任务的战略高度做好技术创新工作，更加重视卷烟产品质量安全工作，确保卷烟产品质量安全，践行“两个至上”行业共同价值观，维护国家利益，维护消费者利益，促进烟草企业科学发展、和谐发展。特别是要强化烟草企业落实产品质量和食品安全主体责任，使烟草企业牢固树立产品质量安全责任意识，坚持诚实守信，严格依法生产经营，确保产品质量和食品安全。 国家局局长姜成康指出，产品质量安全直接关系企业的信誉，关系消费者的健康，关系企业的生存与发展。要把产品质量安全摆在各项工作的首要位置，主要领导要亲自抓、负总责，确保产品质量安全工作落到实处。进一步健全完善行业产品质量安全检测监督体系。认真抓好产品质量安全各项措施落实。进一步制订完善和严格执行产品质量安全标准，加强产品质量安全风险评估和科技研究，全面开展产品质量检验检测工作;逐步建立烟用添加剂许可制度，着手研究产品有关成分的信息披露制度。所以烟草企业要打“组合拳”，多管齐下，综合治理，从法治观念、企业文化、技术创新、人才保障等多个方面加大工作力度，做好卷烟产品质量安全工作。 全国人大常委会一直高度重视食品安全法的贯彻实施和食品安全工作。2009年6月1日，食品安全法正式施行，当年全国人大常委会就安排了执法检查。但是，贯彻落实食品安全法的要求、不断加强食品安全工作，是一项长期的任务，特别是当前在食品生产、经营中暴露出的问题，表明食品安全形势不容乐观，必须进一步加大执法力度，加强检查监督。因此，全国人大常委会决定再次组织开展食品安全法执法检查。所以烟草企业要进一步增强法制观念，认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国烟草专卖法》，狠抓卷烟产品质量安全，确保烟草企业正常生产经营，切实保障和改善民生，维护好国家利益，维护好消费者利益，打造和谐烟草、诚信烟草、责任烟草，促进烟草企业科学发展上水平。
纵观中国现行的发展趋势，注重质量的提升是企业的生存之本，当然质量的提升同时也要维护企业的品牌效应，达到双管齐下，才能立于不败之地。
参考文献：市场营销学 中国卷烟市场调查报告 人民日报 百度文库
首脑美容美发化妆美甲培训学院
网址：http://
美发行业未来的发展趋势
我国老百姓的美容美发消费将趋向于以自我形象设计为基础，包括保健、美容护肤、美体、发型设计、生活化妆、美甲等全方位的服务，并追求高品质、高细微服务及优雅高端的消费环境。
我国目前各大城市已经趋向于饱和状态、但在各中小城市还具有相当的发展空间，紧接广东的深圳，靠近沿海地区的长三角、东北等等地区随着我国尝试的开发、城市人口的增长、我国内陆地区将会引来一轮新的发展机遇。
未来几年内随着我国经济发展的势头，我国美容美发行业在祖国各地将有不可限量的发展盛况，我国美容美发人将会拥有更多的发展空间。
目前我国美容美发行业将产生一次经营方式的革命，那将是对原有经营模式的挑战。
未来几年将会出现美容美发行业连锁品牌经营，个性化专业品牌经营，并且这也是目前国际上最有前途的经营模式。
行业未来的发展分析：早期的理发店是剃头铺。从业者称为个体户劳动者，不成气候，在加入WTO后的今天，时代在进步，资讯越来越发达。
国际品牌逐渐进入中国，并实行本土战略，整个美发行业呈现国内外双向互动。不注重经营与管理的发廊将在激烈的市场竞争中被淘汰。如今，发廊、会所、沙龙已不仅仅只是为客户提供洗头剪发的营业场所，而是逐渐在创造一个让客户享受、休闲、体验的服务场所，更是要创造成一个"美"的天堂。
现在是享受的时代，消费者们对品牌的意识与认可也越来越浓。美发行业也将转向品牌谋略。发廊应利用其它行业中的大集团企业成功的策划、管理、经营来发展事业。不注重经营管理、技术不合格、服务质量差的经营者将被迫落马。 随着时代的发展所需，客户的选择所需，美发行业将会提升到一个更高的层次。笔者通过对行业的了解与调查后发现，发廊以后将发展到以下几种方式进行经营。
规模化的发廊企业：
随着城市和道路的建设规划，人们在居住环境逐渐完善的情况下，对品牌意识和养身文化具有一定的敏感性，特别受重视。同时，消费者更喜欢选择有实力
首脑美容美发化妆美甲培训学院
网址：http://
的企业来消费，因为企业越大，品牌知名度越高，它的安全性、可靠性、责任感、技术实力等相应也会更好。所以，将来的发廊将会更具有规模化。(当然人员应具规模、场场应具规模)。
在行业市场的竞争中，如不注重经营理念，管理模式、服务态度、技术品质、实力不够等的发廊将被关闭。专业化的发廊企业：规范行业使其标准化、专业化将是必然的发展趋势。
美发业是服务性与技术性，技术性与艺术性相结合的行业。在这个特殊的职场中，美发从业者将统一经过国家劳动部的职业考核鉴定，领取上岗合格证、职业资格证与技术等级证。
因此，这一切均需从业者了解头发的生理知识，有关脸形的结构与特征，发型与脸形、发型与身材等等的搭配设计知识，掌握相应的专业设计理论与实操技术。使从业者都能专业化的进行上岗。同时也要求我们技术专业化、理念专业化、产品专业化、装修专业化、设备专业化、沟通专业化等。 品牌化的发廊企业：
随着商业社会的品牌竞争，品牌在今天很受爱美者们的重视。美发店的经营模式，必将造就品牌意识的提升，品牌代表着实力、口碑、知名度、管理与服务等。连锁化的发廊企业：连锁化更要求经营者必须具备经济实力、管理实力，因为连锁店的成立，就像肯德基、麦当劳、德克士一样，不仅在装修风格上是一致，而且员工工号牌与服装都会是一样。
同样，发廊连锁也将有自己的特色风格与企业文化氛围，连锁点的形成，能令投资者快速地组建客源网络，客户持卡可方便地到各连锁店享受消费。这也是锁定客源的一种经营方式。但要求经营者必须且备全面的管理能力。 休闲化发廊企业：
整个发廊以休闲化设计并进行经营，相对投资较高，其发廊内设有茶艺、网吧、餐厅、运动中心等，其经营项目也包括泡脚、保健、桑拿、美容、美发、美甲等。
直营式发廊企业：
首脑美容美发化妆美甲培训学院
网址：http://
直营店是由发廊投资者与厂家直接联营，厂家将与全国各省市、地州的投资者经营发廊、可根据客户所需与发质所要而进行生产发品。消费者可直接到营业部购买产品后再到直营店所设发廊进行加工等发型设计。 未来发廊的制胜法宝
现在大多数发廊都在坚持技术为主，服务为辅的经营思路。技术固然是取胜的关键所在，但是如果客户对服务不满意，发廊仍然不会有好的业绩。
未来发廊的生存将转变为以服务品质为主导的经营思路。因为优质服务精神可构成企业精神成为发廊在激烈的市场竞争中处于不败的立足之术。 未来发廊取胜之法宝大约是以下几点： 经营管理意识：
只懂得经营而不懂管理的投资者不会再有生存空间，因为员工团队合作将取代投资者的个人英雄主义，如何发挥和运用团队力量是投资的最先考虑。
今后几年家电业的发展将继续面临上游成本增加和下游流通企业的双重压力，面临严重的出口形势，家电业的发展将更加依靠国内市场。随着节能、环保、智能和安全成为家电发展的主题，全球化竞争的加剧和高端产品的高盈利性迫使家电业加大技术研发投入，自主创新将成为家电业发展的战略支撑点。预计未来几年家电市场竞争将更加激烈，行业增长继续趋稳。
1、家电产品出口形势严重
欧盟25国重新修订的技术标准、环保标准，对我国冰箱、洗衣机、空调、微波炉、吸尘器、熨斗、烤箱、照明设备、玩具、休闲和运动设备等十几类轻工产品出口造成新的壁垒，使企业发展及产品出口面临严重挑战。这两个指令几乎包括了所有的民用电子电器领域，而中国每年出口到欧盟市场的该类产品达数百亿美元，其中又以家电产品为主，由于这两个指令都会明显增加中国家电企业的出口成本，严重影响我国317亿美元家电出口欧盟，不少达不到指令要求的产品会被排斥出欧盟市场，因此2006年我国家电出口形势比较严重。 同时，我国家电产品在出口上并没有形成有影响力的自有品牌，出口的产品很多仍是贴牌生产的产品，在国际市场上的自有品牌建设上需要付出极大的努力。另外，在产品核心技术上我国家电产品仍没有取得本质的突破，仍以引进和仿制技术生产，要害部件仍需要从跨国垄断企业购买，出口产品的自有技术含量不高，处于利润链的低端环境，出口规模很大，但赢利能力不高。这些因素使得我国家电产品尽管出口形势表 现良好，但依然存在较大的发展障碍，出口市场的扩大存在较大困难。 另外，全球范围内影响经济发展的不稳定因素依然较多，石油和基础原材料价格的上涨将影响未来世界经济的进一步回升，全球经济保持稳定回升的缺乏足够的支持，未来几年世界经济增速将面临适度调整，但仍会保持稳定的增长。这些因素都将对未来家电产品出口形成较大的不利影响，因此中国家电产品出口增长速度有可能放缓，对行业增长的拉动力量也会因此减弱。
2、城镇化进程加快为家电行业增长提供持续性的需求支撑 我国城市化进程步入出现快速发展阶段。城镇发展的速度提高直接促进了居民消费需求总量的提高，加之房地产市场需求的逐渐回温以及家装市场的发展，将为家用电器产品提供稳定的需求扩张基础，这些因素为家电行业的增长提供了长期支撑。从2005年空调市场的发展来看，家装市场已成为中国空调业产能急剧扩张的一大助推器。2010年上半年我国空调行业总产能突破了8600万台，与去年相比增幅达到23%。调查数据显示，国内消费者中为新房装修而购买空调的比例高达36.7。
3、农村家电市场会有所升温 新一届中心政府成立以来，一直对三农问题给予高度的关注，并不断推动了一系列政策措施减轻农民负担，推动农民收入的增长。农民收入连续两年保持较快增长，对于改变农民收入预期，扩大消费支出具有重要作用。目前，农村以家用电器为主的第二次消费结构升级已由沿海扩展到越来越多的内陆地区。由于国家支持农业发展、保护农民利益的政策力度不断加大，未来几年农民收入将会出现较快的增长。这对启动农村消费市场具有积极的推动作用，从农村居民的消费结构来看，家用电器将是农民收入增加后重要的消费支出领域，农村家电市场将会逐渐升温，未来家电产品在一二级市场日渐饱和的情况下向三四级市场渗透成为可能。
4、家电产品技术升级趋势将加快
价格竞争的日益白热化已经促进了家电企业不断增强技术研发，以产品的技术含量提高和产品技术结构的日益升级保持和提升企业的竞争能力和盈利水平，家电产品结构的技术升级趋势将不断加快，为行业保持稳定的增长提供动力。同时，居民消费结构的升级也需要家电行业提供更多新兴产品满足市场需要，节能、环保、智能、安全等特点已经成为消费者对家电产品新的要求，消费升级和家电产品的结构升级将形成良性的互动促进家电行业不断以结构升级获得增长动力。 在电子电器领域，我国明年将发布关于数字电视产业的产业政策。目前数字电视技术的地面无线传输标准还未确定，收发端相关的系统型标准已经出台，产品标准将于春节前出台。根据国家广电总局的时间表，2006年中国将开展数字卫星直播业务，满足看不到有线电视的全国三分之二家庭的需求。“十一五”期间将正式推广数字电视地面广播，至2010年，除西部地区外，全国县级城市基本完成向数字化的过渡，全面实现数字广播电视，2015年全面终止模拟电视广播。这一根本性的技术变革将极大的促进新的市场需求的扩张，为家用电子产品行业带来巨大的商机。因此技术进步已经成为家用电子电器行业增长的动力源泉，家电产品的技术升级趋势会得以加快。 可以预见的是，未来几年家电产品在使用功能上的、应用环境上的智能化、网络化、物联网化将会得到突飞猛进、日新月异的发展。
推荐阅读：
行业酒店发展趋势05-24
酒店行业发展趋势分析11-12
服装行业未来发展趋势02-02
未来的行业发展趋势01-01
酒店未来发展趋势（共9篇）12-31
未来酒店发展趋势（通用9篇）01-02
酒店未来的发展趋势（精选9篇）11-12
机械行业未来发展趋势（精选9篇）09-21
快递行业未来发展趋势（通用9篇）10-10
足疗行业未来发展趋势（精选9篇）11-05
