广西桂平市麻垌镇是传统的荔枝产区, 每年荔枝成熟期, 客商云集, 游人狂欢, 热闹非凡。麻垌镇共有荔枝约7800 hm2, 开花时分泌的花蜜数量很大, 招引蜂场纷至沓来, 麻垌十多公里的二级公路边空旷地布满着蜜蜂箱, 纯正蜂蜜的招牌引来一群群的消费者, 其盛况近似荔枝成熟采果期。蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品, 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等, 并能提高人体免疫力。荔枝蜜是大家非常喜欢喝的滋补饮品, 不仅营养价值高而且还有很多作用与功效, 可以美容养颜、补气补血, 还能很好地促进肠道蠕动防止便秘, 深受大家的欢迎, 老少皆宜[1]。荔枝花期放蜂作为荔枝产业的一大延伸产业, 对促进荔枝产业发展, 振兴经济有着重要作用。为了了解荔枝花期放蜂的效益情况, 我们于2016年4月进行了初步调查。
2016年到麻垌的蜂场全国各地都有。有广西各地的, 也有云南、湖南、福建、广东、山东、辽宁、吉林等等各省地的。他们大部分是从广东高州赶场过来, 也是依据往年的经验而来, 待广东高州的荔枝花谢了, 广西桂平麻垌的荔枝花才盛开。
养蜂人大部分是来到这里才自己找场地, 都是选择在公路边交通方便的地方放蜂。虽然当地的果农也会为他们提供一些生活上的方便 (比如水、电等) , 但是会收取一些场地费, 或者无偿地要一些蜂蜜或蜂产品。在调查访问中还发现, 他们以前在当地卖蜂蜜或蜂产品时往往都会收到一些假币, 也有蜂群被偷的现象。2016年来麻垌, 则没有收到假币和发生蜂群被偷的事情。
麻垌荔枝主要品种是禾荔, 其次是桂味, 其他少量品种有40多个, 一般每年4月份开花, 整个花期25 d左右。2016年的荔枝树4月5日初花, 4月10日进入盛花期 (开花量达20%) , 4月15日前后开花量最大, 4月25日进入谢花期 (开花量达80%) , 5月3日末花。
在荔枝谢花期, 我们对麻垌镇公路边放蜂情况进行访问调查, 发现共有123个蜂场、16204群蜜蜂, 其中中蜂有3个蜂场、230群蜂, 意蜂有120个蜂场、15974群蜂。有2个意蜂场和3个中蜂场是以繁殖蜂群为主, 118个意蜂场的15826群蜂以采蜜为主, 共产蜂蜜159950 kg, 按2016年蜂蜜销售中间价格24元/kg计算, 产值383.88万元, 加上蜂蜡、蜂王浆等收入, 产值超过400万元。意蜂的情况详见表1。
果农记录了2 d时间2穗荔枝花的来蜂量 (记来不记去) , 每天7:30—18:30这个时间段来的蜂多达901只, 少的也有747只。还有7:30以前来的蜜蜂没有记录。可见蜜蜂的采蜜量是很大的。
2016年荔枝花期放蜂平均产量10.1 kg/群, 属低产年份, 一般年份产量是40~60 kg/群, 分析原因有以下4个。
据养蜂人介绍, 过去2~3 d摇1次糖, 蜜糖的糖度是36~37度 (指密度, 下同) , 客商全部收购。从2015年开始, 要求糖度达39度以上才收购, 养蜂人则至少要4~5 d摇1次糖才能达到39度以上, 此项要求使蜂蜜产量减少一半。
从放蜂时间和产量看, 4月5—10日放蜂, 平均每群蜂产量是17.6 kg, 4月11—16日放蜂, 产量是10.1 kg/群, 4月17日后放蜂, 产量是4.6 kg/群, 产量差异较大。
连续的雨天是造成2016年蜂蜜低产的主要原因, 据农技人员对2016年4月荔枝花期天气记录, 4月5—16日为晴天, 其中有2 d下阵雨, 17—24日连续8 d下雨, 其中大雨1 d、中雨3 d、小雨加阵雨4 d, 雨天蜜蜂休息, 8 d雨天加1 d雨后荔枝排蜜少, 实际减少了最佳采蜜时间达9 d之多, 致使减少摇糖2次, 按4月10日前放蜂的产量计算, 1群蜂减收蜂蜜35 kg, 价值840元, 15826群蜂减收1329.38万元, 是实际收入的3倍多。
麻垌荔枝果树分布在全镇范围, 放蜂仅集中在公路边, 靠近公路的荔枝有时候无法满足蜜蜂采蜜, 而远离公路有相当大面积的荔枝园又没有蜜蜂到达, 浪费了大量花蜜。
多年来荔枝花期放蜂处于自由放任状态, 缺乏有组织的科学安排, 导致放蜂布局不合理, 对荔枝授粉和放蜂都不利, 如果当地成立一个放蜂管理小组, 作为养蜂人中介组织, 为养蜂人服务, 则可以达到合理布局放蜂的目的。养蜂业长期以来不受重视, 养蜂是靠天吃饭的行业, 养蜂人常年奔波在外追花采蜜, 人身安全难以得到保障, 生活上极其不便, 还会受到各种环境因素的影响, 旱灾、水灾、气温、湿度等自然条件及农药使用, 都会影响养蜂业的收益。倘若有了管理小组, 可以实施有组织地监管好农药的使用, 特别是放蜂期间不允许在果园喷施农药, 保护好养蜂场, 并做好当地的治安工作, 让养蜂人有安全感, 关心养蜂人的工作和生活, 为他们提供一个好的服务平台。
养蜂人选择在公路边放蜂, 其目的主要是方便蜂蜜的销售和装运。2016年12个无蜂蜜产量的蜂场, 就是因为信息不通, 对荔枝花期把握不准, 4月17日后才进入麻垌, 遇到连续雨天, 26日即搬走而导致失收, 如果有当地的中介组织与蜂场保持联系, 就能了解荔枝花期的实际情况, 实施有组织的合理布局放蜂, 同时联系蜂蜜经销商和运输部门, 为养蜂人解决运输和蜂蜜等蜂产品的销售问题, 使养蜂人安心放蜂。
蜂蜜是天然的保健食品, 随着人民生活水平的提高, 蜂蜜销售量增长趋势明显, 如果蜂蜜能产销在当地对接直接见面, 蜂蜜产业效益将有所增长。
荔枝是重要的蜜源植物, 具有耐粗放栽培管理、寿命长的特点。养蜂业是一项不争田、不占地、投资少、见效快的无污染的集约型空中农业, 是绿色环保无公害的低碳产业, 是一项速效农业。蜜蜂是荔枝授粉的主要虫媒, 蜜蜂的存在有利于提高荔枝产量, 荔枝为蜜蜂提供大量花蜜, 相辅相成。2016年对麻垌镇来说属蜂蜜歉收年, 产值400多万元, 与当年2万t禾荔鲜果产值4800万元比较, 蜂蜜产值是荔枝鲜果的8.3%, 如果2016年的蜂场能全部在4月10日前进入麻垌, 按4月10日前进入放蜂的产量水平推算, 蜂蜜产值将是1800万元, 是荔枝鲜果产值的37.5%, 如果又不受连续雨天影响, 产量将再增加2倍, 蜂蜜产值有可能达到5400万元, 是荔枝鲜果产值的112.5%。麻垌荔枝产业正在实施品种改良, 提高品质, 种植面积在今后相当一个时期内不会减少, 这为蜂蜜产业发展提供了极为有利的条件, 蜂蜜产业效益会更好, 蜂蜜产业不愧是荔枝产业的一大延伸产业。
摘要：为了了解荔枝花期放蜂的效益情况, 于2016年4月在广西桂平市麻垌镇进行了初步调查。蜜蜂是荔枝授粉的主要虫媒, 麻垌镇7800 hm2荔枝开花为蜜蜂提供了大量蜜源, 荔枝与养蜂相辅相成。16000群蜜蜂在麻垌荔枝开花期, 低产年份蜂蜜产值400万元, 如果有组织有计划放蜂, 产值有可能达到5400万元, 相当于荔枝一造的产值, 是荔枝产业的一大延伸产业。
关键词：荔枝花期放蜂,现状调查,效益分析,建议
[1] 玉昆南.广西荔枝、龙眼蜜源的概况及利用[J].蜜蜂杂志, 1997 (4) :25.
