陈玉良营销培训系列教材
吃喝玩乐中谈业务
请客送礼有技巧
销售活动的目标很明确，过程咋看咋简单，无外乎摸清客户需求，对症下药。抛开公司的销售策略不谈，单就执行难度而言，销售难就难在如何搞清楚客户的实际状况。中国人的特性，是不易讲真话，因为要留一手。“请客送礼”是销售过程中非常重要的一环，其目的自然不必明了。
没有做过销售的人，或许会有一种错觉，认为为客户花钱是件极其容易的事。事实当然不是那么简单，对那些有此爱好的客户来说，这两件事办好了，你已经成功了大半，至少感情的培养上已经做到位了，接下来的业务订单希望就大多了。
一、请客吃饭
就吃饭而言，三个难点在于如何“请出来，吃什么，如何边吃边工作”。如果整个过程为两个小时分的话，这三个步骤的难度比例分别约为50，10，40。
中国历史悠久，文化博大精深。商务宴请，实质是把双方谈判桌上的对立关系潜移成酒桌上的伙伴关系。销售的宴请，很多还有刺探军情，投石问路，为将来同对手的不对称竞争做好铺垫等多种妙用。
相对回扣和佣金，请客送礼通常有更多的安全性，至少双方的心理上如此，呵呵
1. 废话停止切入正题，饭前谋划第一步
在请客吃饭之前，首先有一个很周密的策划，给吃饭一个明确的定义和任务。也就是吃饭的分类，是饭口的工作餐，还是为达到目的的攻关餐，是为了联络感情的聚会，还是为庆祝合作成功的庆祝餐;由于吃饭的意义性质不同，所要达到的目的也不同。因此在吃饭前，自己心里一定要明确。也就是请客吃饭第一招：为目地而吃饭。
2. 然后我来说一下如何请出客户
1 陈玉良营销培训系列教材
吃喝玩乐中谈业务 在难度系数中，我把它算到了60.原因很简单，在未建立成熟关系前，客户的商业价值(多么冷冰冰的词汇)基本与请出来的难度成正比，这个道理和泡妞时请吃饭的难度与MM的漂亮程度基本成正比一样。如果局长和漂亮MM一样随叫随到的话，餐饮业明显比通信业能吸引更多的有志青年。
另一个原因，大多数人还是会留恋家中的饮食，费时费力去应付一桌动机明确的饭，我保证你是客户的话做久了也不会感兴趣的(何况现在的腐败之风盛行到什么程度)。
请人吃饭，两点是很重要的：诚意和说法。
所谓诚意，是一种坚持，耐心，毅力，百折不挠的混和物。简单地说，这个客户很难请出来，我就不停地邀请么。每次出差到了该地，我都第一个电话打给他：XXX，今天我又来出差了。上次您正好有XX事，今天方便吗?大家一起聚聚?在遭遇婉拒后，你再着手安排别的事情。
一年里你去出了十次差，有多少人忍心和有勇气拒绝十次貌似善意的邀请? 更为重要的是一种说法，其实“老鬼们”都知道，销售水平高低的区别很重要的在于同一件事情的不同说法。
听听看，即使是简单地请顿饭，有多少种“奇妙”的说法：
“哎呀，王总啊，上次听说您到我们这儿出差，时间忙也来不及上我们公司看看，这次我无论如何得请您，补一补地主之谊„„呵呵!”
XXX，今天实在感谢您对我们公司产品的指教，晚上我来做东„
XXX，听说这儿新开了家XXX店不错，我自己去吃公司当然不能报销，您就牺牲一次，让我沾回您的光吧„
XXX，我刚预订了一个XXX店的一个XXX汤，规定要煲三天。三天后有时间吗?无论如何(怎么说也得)给个面子„ 怎么也得给小弟(晚辈)一个面子吧，呵呵，您看怎么样?!
2 陈玉良营销培训系列教材
吃喝玩乐中谈业务 除了常规便饭以外，不建议邀请在办公室众人前发出。提前一天或几天，晚上用手机通知是较好的办法(也包含了一定的暧昧关系，呵呵) 尤其注意最后一种说法，要拒绝确实是很难的哦。。。
邀请还有几点值得注意的是，
A.如果邀请单独的客户，建议让他带上家人，来不来是他的事，但是至少你的诚意到了。
B.避免把有矛盾的客户请到同一桌上，如果实在有必要，宁愿分两次请。
C. 可能的话，尽量多提前一点时间，不要让人感觉他是凑数的
2. 再谈谈怎么吃
吃饭对你来说一样是生意的一部分，所以必须有充分的准备
1.事先一定有个大致的心理预算，包括酒水。不要买单的时候过于意外
2.点菜前一定询问客户对那些忌口，重要的客户建议先侧面了解一下他的口味
3.如果是比较重要或花费较大的宴请，事先(必要的时候亲自去看或者电话询问)最好亲自去一下看看菜单。
4. 事先请同行或朋友(网上都可查询)了解一下当地不错的餐厅
值得注意的有几点：
A.大客户是经常有的吃的，所以偶尔换一下口味，可能留下深刻的印象。比如说西餐，最后他可能一点都不喜欢，但是会对花费和新的口味留下印象。正像很多人印象最深的旅游是最辛苦的那一次。
B.你是请别人，所以你自己口味是无所谓的。同样，你觉得是不是划算也是不重要的。
C. 酒足饭饱后，点几包香烟送客户，听起来至少是很自然的事
3 陈玉良营销培训系列教材
吃喝玩乐中谈业务 D. 个人建议穿着可以随便些，尽可能避免“工作的延续”的印象
3. 座位安排(我们已经培训过了)谁来说一下正确的座次安排?
当我们进入餐厅后，直对门口的位置是主宾位，主宾位的右手是次一级客人，以此类推，主宾位的左手边是主人陪位，一般这次参加宴会的主方级别最高的落座，以此类推。
4. 边吃边工作
吃饭对你而言是工作，所以事先你必须有明确的主题。但是谁都讨厌8小时以外的时间还在絮絮叨叨聊这些
老道的销售人员其做法是：两个小时的闲聊，5分钟的工作
虽然你只是为了5分钟的工作，但是你还是必须准备两个小时的谈资。所以，吃饭前先买一份当地的晚报翻翻是个不错的主意(事先找个网吧搜索下当地的新闻)。
如何在闲聊中插入你的主题，则完全依赖于谈话技巧，这是个过于庞大的话题，不再赘述(我会安排另外的专门培训与大家分享)。
说来说去，吃饭很重要的在于一个气氛。说个我自己经历的实例吧。
某销售在饭桌上谈兴正浓，突然手机响，某曰：“等会再打过来，我正和客户吃饭呢!”好不容易营造的朋友气氛顷刻破坏殆尽(老鸟们一定说我正和朋友吃饭呢)。愚蠢啊，慎之。
5.点菜的时候需要注意的几个方面(做到事前谋划)
宴请是人们社交活动的重要形式之一。特别对十分讲究饮食文化的中国人来说，请客人热情不热情，光凭嘴巴说是不行的，还是看吃得怎么样。尤其是商务活动，往往其他事项安排都挺得当，但就因一顿饭没搞好，很可能前功尽弃。
要想搞好请客，既经济又实惠(费用控制)还让客人觉得非常有诚意，我总结了一个 “四要四不要”：
4 陈玉良营销培训系列教材
吃喝玩乐中谈业务 a.要看人下菜碟，明确接待标准。注意根据客人不同的阅历和品味，尽可能使宴请符合客人的身份。比如讲，对于“场合”不多的客人，他们对饭店的档次标准并不会太在意，而注重吃得舒适实惠。而对于经常出入各种“场合”的人，他们往往对吃什么不感兴趣，而在乎在哪里请客。这两种客人，必须区别对待。如果在五星级饭店请那些基本没有“场合”经历的人，就是花上几千块钱，最终他只会告诉你三个字：没吃饱。而如果在街边的大排档请自感有些身份的人，即使吃了鱼翅、鲍鱼，他也会感到很丢身份。
b.要讲新奇特鲜，突出地方特色。很多人在接待比较重要的客人时，为了体现出自己的诚意，则会什么贵点什么，认为花得钱越多越高档、越重视。其实不然。越是这样的客人，说实话已经吃遍天下了，什么好东西没见过?他们不在乎吃得多贵多好，而在意吃个新鲜奇特。在这种情况下，尽量少点高档菜，而让客人多尝尝平时没吃过、不常吃到本地特色，效果会更好。
c.要注意“虚实搭配”，顾及餐桌文化。这里说的“虚”是指“例菜”，每人一份吃完就撤盘子的菜。“实”是指盘菜，只要没吃完就始终留在桌上的菜。一般情况下，应该虚少实多，尽可能让餐桌上摆放更多的菜品，显得丰盛热情，这也符合中国人的文化。如果点上六个菜，其中头四个都是 “虚”菜，酒还不过半场，酒桌却只剩两盘菜。空荡荡的桌子有时会让人感到尴尬。
e.要求经济节约，动态增减菜品。在很多酒店，只要你点了菜，尽管催十八遍也还是上不来，但只要你一说不要了，服务员马上会告诉你：菜已经做了，取消不了了。如果怕菜量掌握不好，可以适当多点一些，但事先要明确告诉服务员，哪些菜可以下单子做，哪几个菜暂时不要下单子，到时另行通知。到酒宴过了三分之二，如果看菜基本够了，就通知服务员取消。如果不够，则通知他们开始做，这样能够避免不必要的浪费。
f.不要让人推荐。在酒店，服务员的收入都是与销售额挂钩的，他们会想方设法让客人多消费。如果你让他们推荐酒水菜品，他们肯定会从最贵的开始介绍。比如点酒，他们首先会推荐茅台、五粮液等价格不菲名酒。因有客人在场，很多人因抹不开面子而中招。
g.视年龄点菜( 年轻人多可点浓香菜)
5 陈玉良营销培训系列教材
吃喝玩乐中谈业务 先注意用餐者的年龄。如果宴请的主要客人是中老年人，则应多点质地软嫩、口味清淡、做工精细的菜肴，脂肪热量低的菜肴。中老年人肠胃较弱，食量不大，而且对高脂肪、高热量食品心怀顾虑，应避免过多大鱼大肉、煎炸熏烤等油腻味浓食品，最好在餐前上一碗开胃汤以促进食欲。
如果用餐者以青年人为主，可点部分味道浓香、油脂较多的菜，以免食客们感到“不解馋”，也避免桌上的菜肴很快吃完而尴尬。若是女客较多，可点一些带酸甜味的菜肴或甜味的精致小点心。
h.注意搭配 蔬菜豆制品不可少点
要会协调各种原料。菜肴原料要多样化，绿色蔬菜、菇类、豆腐、海鲜、鱼类、畜肉、鸡肉等都应顾及，一味地点炒肉，煎肉、炖肉、烤肉使人感到腻味，也难以表现点菜者的品位。
在重视饮食营养的今天，一定数量的素菜是必不可少的，菜肴中应有1/3以上来自绿色蔬菜和豆制品。这样可以通过荤素搭配保证营养平衡，在色泽和口感上也有新鲜惑。
i. 结合季节点菜 夏季炎热菜肴宜清爽
别忘多点季节性的菜肴。在不同季节中，人的代谢会发生变化，物产也会不断变换。古人云：“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”饮食应当顺应时令不断调整，才能保证人体的健康。
例如夏季炎热多汗，消化能力下降，菜肴宜清爽，可少点油腻或辛辣食物，增加蔬菜、豆制品和水产品等，具有清火作用的食物更会受到欢迎。秋冬大气寒凉，口味可较夏天稍重，宜增添一些砂锅，烧烤之类热气腾腾的菜肴。
j.先吃主食或者汤类更健康
在现实生活中，人们常常会在菜肴上完后才吃主食，而且往往不要米饭而是吃饺子或点心等。其实这种做法是有害健康的，菜肴上齐之后，人们基本上感觉饱了，主食几乎可有可无，而长期省略主食必然会带来一系列“富贵病”的恶果。用含肉、含盐、含油或含糖的饺
6 陈玉良营销培训系列教材
吃喝玩乐中谈业务 子、点心之类当主食，很难起到米饭和馒头等淡味主食的作用。因此，如果有人不喝酒的话，应在热菜开始上桌之时吃一小碗饭，与菜同品，这才是较健康的做法。
从健康角度来说，先喝少量汤水开胃，然后吃少量主食配菜是最理想的。实际上，中国菜的突出特点之一，就是适合与白米饭相搭配。
k.上菜的次序
一桌酒席安排得是否好，重头菜是关键。要针对客人的口味点上几个重头菜，而且重头菜要尽量安排在开头。一桌菜是否适合客人胃口，主要集中在前3道至前5道菜以内，酒过三巡，下面的菜就是配角了。除了点菜，上菜的次序也很重要。会点菜，还要和服务员沟通好，尽量将好菜安排在前头。
l. 点菜、用餐礼仪提示
请主客入主宾席，然后按每个人的身份选择适当的位置。全部客人入席后，要先请客人点菜，其余的客人也要一一让到。有时客人不好意思点名贵的菜肴，于是，客人点完之后，全靠主人布局了。点菜既要突出本地、本店的特色，又要照顾主宾的品味、喜好。这一切在让菜时都可以表达出来，如主人说：“这个菜，您一定喜欢，请多用一点!”客人心神领会，会格外高兴。
客人入席后，不要立即动手取食。示意主客开始用菜后，再开始用菜。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
7 陈玉良营销培训系列教材
吃喝玩乐中谈业务 m、 喝酒的细节提示
细节
一、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 细节
二、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节
三、自己敬别人，如果不需碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节
四、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节
五、记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如，领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节
六、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。细节
七、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 细节
八、碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒?
细节
九、桌面上少谈或不要谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节
十、假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻乎乎的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
二、送 礼
送礼相对而言比吃饭容易些，关键还是在于说法和礼物的挑选。
挑选礼品，我早年做销售送礼的原则是：宁可选择物非所值的，不要物超所值的。
在同等物品中挑选最贵的，多数情况下还是比便宜的质量好些。
送礼本身是双刃剑，除非你极有把握，否则还是建议由浅入深，不要一次吓坏了别人。
大多数情况下，我强烈推荐第一次拜访客户的时候带上一些小礼品，没有别的理由，只是为了延长5分钟的谈话时间。但常常是重要的5分钟。从一些客户收礼的细节也可帮助你了解他，并决定下次送礼的力度，还是和泡MM一样(大家讲一下泡妞的办法?)呵呵
8 陈玉良营销培训系列教材
吃喝玩乐中谈业务 观察客户最重要，比如年龄、性别、办公环境、穿着、谈吐(语言代表思想)风格等等。说到观察办公环境，我讲个例子给大家听“156元的浙大考研教材换来1500万的工程项目”，送礼不在于贵重与否，在于恰到好处。
适可而止的健康关怀方面的礼品(沟通感情最重要)，解除办公疲劳的实用物品，提高工作方便程度的小礼品等。下面我结合以往的销售经历自己总结了一下：
1、实用型：笔、本子、领带、钱包、香水、打火机、各类球拍、剃须刀、水晶工艺品等此类最常用，了解客户爱好、性格，投其所好。客户比较容易接受，可以慢慢建立良好关系。
2、摆设型：台历、招财猫(类似的有牛、羊什么的吉祥物)、“水晶摆设”等。此类礼物没有太多实用及经济价值，不会给客户留下太深印象，适合初次见面。
3、代币型：交通卡(当然是充了值的)、手机充值卡、各类超市购物卡、加油卡等，此类礼物好处不用多说，送者方便，拿着实惠!是不可多得的好东西!
4、奢侈型：手表、笔记本等高级礼品等，此类礼品，眼看业务要到手了，此时不出手要待何时?不过，切记一定要摸清楚客户的“身世”，否则送了也是白送。
最终给客户送什么样的礼品，还要跟客户的实际情况来定。总之掌握一个原则“只选对的，不选贵的”，我给大家举几个例子，理论的讲多了大家没兴趣，还是实例来的更直接和生动些：
A. 符合对方心意爱好(送鞋子、石头、文学书籍光盘等) B. 信息也是好礼品(药方治病)
C. 健康关爱(记住客人的生日、送家用小电器) D. 送对人啊(卖啤酒) E. 特殊旅游纪念品 F. 时尚物品(数码相框等)
G. 女性礼品(保健美容用品、健身卡、短途旅游消费券等)
9
通 知
近期发现个别公司负责人要求下属员工请客、送礼，发现部分职工为了增加工资，或想干点好活也向自己的上级领导送礼、请客，为纠正不良之风，创造一个公平、公正的工作环境，特作如下规定：
1、中高层要求下属员工请客的，对中高层人员进行罚款1000元处理。
2、中高层要求下属员工送礼的，对中高层人员处罚2000元/次。
3、职工为讨好自己上级自愿送礼、请客的，上级领导又收下或者参加的，对中高层和职工进行辞退处理。
4、严禁公司负责人带领部分本部门人员参加请客吃饭活动，违者对中高层处罚1000元。
5、正常的全车间、部门的庆祝活动除外。 特此通知
XXXXXXXXXXXX有限公司 二〇一六年五月十六日
第一条 为积极倡导社会主义文明新风，狠刹乱请客送礼行为，根据《中国共产党纪律处分条例》、《行政机关公务员处分条例》、《事业单位人员处分暂行规定》和《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》等有关要求，结合我局实际，制定本规定。
第二条 本规定适用于各科室、局属各单位在职人员、离退休人员和临聘人员。
第三条 本规定适用对象在操办各种喜庆事宜中，不得有以下行为：
不准利用婚丧喜庆事宜大操大办;
不准借生儿育女、升学参军、建房乔迁、生日寿宴、开业庆典、调动升迁等事由请客收礼;
不准借本人和配偶的兄弟姐妹婚庆事宜请客收礼。
第四条 刹请客送礼风实行分级管理，各负其责。各科室、局属各单位负责人为第一责任人，负责对本科室职工的教育管理、监督检查、惩处逗硬。
第五条 各科室、局属各单位要对本科室职工违反本规定操办和参加喜庆事宜行为进行有效制止。发现相关科室1起违规操办喜庆事宜制止不力的，在全局范围内予以通报批评，并对科室负责人进行诫勉谈话;发现相关科室1起违规 操办喜庆事宜未按规定处理到位的，在全局范围内予以通报批评，并取消科室当年评优评先资格;发现相关科室2起以上违规操办喜庆事宜及未按规定处理到位的，对科室负责人予以免职处理。
相关科室一年内违规送礼3人次以上的，在全局范围内予以通报批评。
第六条 本规定适用人员违反规定操办喜庆事宜的，年终考核等次评为不称职;属中层干部的，一律先免职，再根据相关规定进行处理。
临聘人员违反本规定操办喜庆事宜的一律解聘。
第七条 本规定适用人员不得有参与、支持、到场庆贺违反本规定操办喜庆事宜的行为。调查发现1起，对该人员予以全局通报批评;发现2起及以上，对该人员予以全局通报批评、取消当年评优评先资格。
第八条 本规定由局办公室负责解释。
第九条 本规定自发布之日起施行。
请客送礼成白领必修课 6招让你获老板赏识
2010-1-29 5:37:00 MSN理财综合 共有评论0条 进入理财大学
陈雯/文
■聚餐、馈赠礼仪，已成为时下职场人士不得不修的课程之一
年关将至，借着传统节日机会宴请客户、馈赠礼品，已成为职场上的“家常便饭”，有时饭吃得好、礼送得巧，甚至可以决定来年企业、个人是否拥有不俗的人际关系。那么，请客吃饭该如何约?当面送礼为何犯了忌?聚餐、馈赠礼仪，已成为时下职场人士不得不修的课程之一。
请客吃饭
【挑时间】
最好提前两天预约
“请问，明天是否有时间方便一起用餐?那么后天呢?” 如果在请客前一天才电话邀约，是不符合礼仪规范的。宴请前起码需提前两天预约，客人是尊客，预约是尊重他人、为对方提供便捷的表现。提出预约前，请客方最好能确认自己最近两天都有时间，这样留给客人选择的余地就大些。
如果是公司名义的请客，最好采用书面方式，即请柬，提前3天到7天发出;而以个人名义，则可采用口头形式，即电话、当面邀请，提前两三天即可。
那么，请客吃饭需不需要提前到呢?正式宴请会请客人提前半个钟到达，如“6点到达，6时30分宴会开始”，客人应按时到达，但因故在宴会开始8分钟或10分钟到达，不算失礼，但迟到就非常失礼。一般的宴请，主人提前15分钟，客人提前5分钟到10分钟到达就可，不必过早到达。
更为微妙的，是对午宴还是晚宴的选择。在中国，一般宴请都约定俗成地选在晚上，这是因为下午大多数人要上班，中午不宜吃饭时间太长，也不宜喝酒，未必能尽兴。如果选在晚上吃饭，主人最好能事先想好接下来的节目，不管对方去不去，主人在饭后都应提出：“等会要不要一起去喝茶?”等建议，这也是默认的一种礼仪，午宴则可以不作这样的安排。
【选地点】
“洋人吃土菜”
环境幽雅、卫生良好、设施完备、交通方便、停车便捷……要定吃饭地点，考虑的因素仿佛很多，但可以参考一个很独到的观点——那就是遵循“洋人吃土菜、土人吃洋菜”的原则。
也就是说，平时很洋化的人，最好请他吃传统的、有特色的菜;而对于较少出外用餐、吃惯家常菜的人，则最好选择酒店等气派洋气的地点用餐。如今大多企业老板、中高级精英都吃腻了酒店食肆的贵价菜，请这些人吃饭不妨多些新意，如风景优美的农家菜饭店，富有异域风情的特色餐馆等。
除了这一原则，一般宴会大多选用中餐，如宴请的对象多，可由邀请者决定地点;如宴请对象是一方，就可征求对方意见再定。要注意的是，即使由邀请者自己定地点，也最好先打听到对方的口味、禁忌，如能不能吃辣、是否吃羊肉等，如果将不吃羊肉的人请到羊肉火锅馆，将不吃辣的人带到川菜馆，会令受邀者感到无所适从。
【排座位】
不必勉强主客坐“上座”
主客一道坐下用餐，座位也很有讲究。从中国传统的宴席排位来说，一般遵循“观景为尊、中座为尊、门面为尊、临墙为尊”的原则，即最好将能看到景观的位置、中间的位置、对着门的位置、背靠墙的位置是“上座”，应该留给主客，其他位置则按右尊左卑来排。
一般情况下，当然是“上座”留给客人，可在现代待人接物的礼节中，一定要把握一个原则，就是让对方感到轻松愉快，如“上座”看电视较困难，而客人希望用餐时关注新闻节目，就不必一定请客人坐在“上座”辛苦地扭头看电视。
请客送礼成白领必修课 6招让你获老板赏识 (2) 2010-1-29 5:37:00 MSN理财综合 共有评论0条 进入理财大学
【说用餐】
谨记“让菜不敬菜”
说到点菜，其实也有讲究。主人一般会提前到达餐厅，但不宜先点菜，须等客人到了再点。即使大多数客人会推让，但主人在点菜前。一定要先让对方看看想吃什么，客人不想点才由主人点。
广东人讲究“无鸡不成宴”，通常在中餐厅点菜，“天上飞的、水里游的、地上走的”，每个种类最好都要有，临近新年，意头好的菜式不仅讨喜而且特别，不妨多做尝试。
至于菜的数量，也有讲究，台湾人讲究适可而止，华侨则大多以刚好为宜，总体来说，南方人经济实惠，比众人吃饱再多一两道菜即可，北方人则讲究排场，请客时点的碟数要多才够体面。
第一道菜端上来，主人此时可以为客人一一夹菜，记住要用公筷，但不必每上一道菜都帮客人夹。有个原则是“让菜不敬菜”， 主人可以向客人推荐：这个菜很好吃，你可以试一下。但不必每样都夹到客人碗里。商务、外交礼仪都是如此，不主张过分为客人夹菜，因为你夹的菜未必是客人喜欢吃的。
【谈喝酒】
喝到兴致勃勃为宜
谈到喝酒，不同地区的人讲究不一，一般南方人在正规宴请时会喝，但不提倡拼命敬酒，北方人则以喝好、喝高为多。主人可私底下先了解客人是否喝酒、酒量多大，对于能喝、爱喝的人，可以多敬酒，其他的则要看现场气氛，一般以点到为止，主客喝到兴致勃勃为宜，不一定要喝醉。
而敬酒原来也要讲次序，一般来说，第一杯是大家一起喝，随后主人敬酒时，主客要先一一敬，然后再陪客一起敬。对于陪同请客的人来说，上司没有敬酒，自己不可以先敬，除非上司对你提出：来，小黄，先帮我敬刘老板一杯。
当下有很多人喜欢自带酒水，这点要注意的是：很有特色的、上好的酒可以自带，否则如果是较普通的酒，则没必要自带。自带酒水，一定要先了解宴请地点是否允许，还要问清楚是否收开瓶费，避免引起争执。
送礼馈赠
【选礼品】少花钱多办事 多花钱办好事
俗话说，礼轻情义重。可在现实生活中，礼物太轻，无法给收礼者留下印象，太重又令人不敢接受，那么，商务馈赠在权衡轻重方面该如何把握?馈赠送礼有哪些约定俗成的礼?
需要注意的是，不要过高估计送礼惊喜这一因素，别试图寻找“与众不同的东西”、“不寻常的东西”以及“举世罕见的东西”，还不如做得安全、稳妥一些。礼物的轻重选择以对方能愉快接受为尺度，力争做到少花钱，多办事;多花钱，办好事。
水果、挂历、购物卡、公司产品、年货等，是年底职场上常见的礼物品种。在礼物选择上，要先了解对方的禁忌，后则以体面实际为宜，有的企业喜欢送客户印着公司名的水杯、背包等纪念品，这样的礼物往往等同鸡肋，客人大多会放在一边，留下的印象不好，还不如送些有实际用途的礼品。
【看时机】不能当众给客户送礼
对于新老客户、来往的贵宾，以怎样的形式送礼才不容易遭到拒绝?送礼一定要注意时机，贵在及时、准确，毫无理由的过早赠送或“马后炮”，不仅没有好效果，还可能失礼，最好做到不突兀虚套，客户才收得心安理得。
赠送的方式大致有三种：当面送、邮寄、托人送。对于新来往的客户，邮寄赠送是个不错的选择，不过记得附上礼笺，既要署名，又要说明赠送原由。但是，千万不要当众给客户送礼，这样会使对方有受贿和被愚弄之感，当然会断然拒绝。在大庭广众面前宜送高雅、大方、体面的书籍、花束一类的礼品，只有在私下场合，送点与衣食住行有关的生活用品才是合适的。
请客送礼成白领必修课 6招让你获老板赏识 (3) 2010-1-29 5:37:00 MSN理财综合 共有评论0条 进入理财大学
而在平时的馈赠送礼中，还有以下几个细节是容易忽视的：不要在临别告辞时送礼;不能一声不响地把礼物放在门口或房间角落一走了之;记得取下礼品的标签、价格;注意礼品包装;杜绝不受欢迎的礼品等。
6道奇招助你成功送礼
送礼最头疼的是，莫过于对方严辞拒绝或婉言推却，那么，怎样才能防患于未然，一送中的呢?关键在于送礼的说道圆不圆，送礼不妨可参考以下方法：
1、借花献佛
如果送土特产品，可以说是老家来人捎来的，分一些给对方尝尝鲜，东西不多，自己又没花钱，不是特意买的。请他收下，一般来说受礼者那种因害怕你目的性太强的拒礼心态，可望缓和，会收下你的礼物。
2、暗渡陈仓
如果你送的是酒一类的东西，不妨假借说是别人送你两瓶酒，来和对方对饮共酌，这样喝一瓶送一瓶，礼送了，关系也近了，还不露痕迹。
3、借马引路
有时你想送礼给人而对方却又与你八竿子拉不上关系，你不妨选送礼者的生诞婚日，邀上几位熟人同去送礼祝贺，那样受礼者便不好拒收。当事后知道这个主意是你出的，必然改变对你的看法，借助大家的力量达到送礼联谊的目的，实乃上策。
4、移花接木
张先生有事要托刘先生办，想送礼疏通一下，又怕刘先生拒绝。张先生的太太与刘先生的女朋友很熟，张先生便用起夫人外交，让夫人带着礼物去拜访，一举成功，礼也收了，事也办了，两全其美，有时直接出击不如迂回运动能收奇效。
5、借鸡生蛋
一位下属受上司恩惠颇多，一直想回报，但苦无机会，一天，他偶然发现上司红木镜框中镶的字画是一幅拓片，跟家里雅致的陈设不太协调，正好他的叔父是全国小有名气的书法家，手头还有他赠送的字画。他马上把字画拿来，主动放到镜框里，上司不但没反对，反而十分喜爱，送礼的目的就达到了。
6、借路搭桥
可以在送礼时对受礼者说是以出厂价、批发价、优惠价买下的，象征性地向受礼者收一些费用，收到的效果与送礼一般无二，受礼者因交了钱，收东西时心安理得，顾虑较少。
受访嘉宾：谌苑芳(东莞千年虹文化传播公司商务礼仪首席讲师)，伦丽青(东莞理工学院师范学院礼仪课教师)
掌握三大法则 让你在职场斗争中进退自如
办公室里讲究更多的是利益，有利益必然会带来冲突和斗争，因此，办公室政治就是同僚之间，褒义地讲，是竞争，略带贬义地讲，就是斗争。
文/徒步过客
“以前一直不敢跟你说，今天有机会一定要说。照理说，Jacky，按照你的能力和资历，早该升到总监了，副总裁也是有可能的，可是为什么老是轮不到你呢?说实话，最大的问题是你不懂„政治‟，办公室也是一样。”这是一次临别聚会，说话的是即将被派到马来西亚当副总的Eason，而接受忠告的是Jacky。Jacky是一家跨国公司的技术经理，已经在公司工作了15年。他性格耿直，做事认真，而且技术方面完全可以称得上是公司内部的顶尖高手。不过，和Jacky差不多同时进来的同事，已经有担任公司重要岗位的高管，比如Eason，Jacky当年最好的“加班”伙伴，现在已经是公司业务部门的副总裁，正准备升任国外要职。所以年近四十的Jacky除了困惑，剩下的只有郁闷，要不是金融危机，他早萌去意。
请客送礼成白领必修课 6招让你获老板赏识 (4) 2010-1-29 5:37:00 MSN理财综合 共有评论0条 进入理财大学
曾经对周围的朋友做过一个小调查，大家都有一个普遍的现象，最好的朋友往往绝大多数还是以前的大学、高中同学，甚至是素不相识的网友;极少数的人，而且尤其是刚踏入工作岗位的人，和办公室里共事的同事保持相当近的关系。其实道理非常简单，前者是完全没有利益冲突的，没有任何矛盾和斗争可言的;而后者，完全会发生利益上的冲突。
在职场中，充满着世俗光鲜的体面和平步青云的诱惑;背后也充满了人际的诡谲、攀爬的艰辛和竞争的陷阱。办公室作为一个由人组成的团队，每个人都有自己的优先顺序和利害关系。如果不学会协调人与人之间的关系，玩不转“办公室的政治游戏”，就好像Jacky，即便拥有一身过硬的专业本领，不懂得保护自己，不懂得适应环境，更不懂如何和谐共存，就很难在办公室的政治游戏中生存、崭露头角并得到应有的发展。
因此，身处办公室，通晓办公室“政治”，进退的分寸拿捏准确，才能从竞争(斗争)中脱颖而出，稳稳占有自己的一席之地。
进退法则1 学会自我保护
“害人之心不可有，防人之心不可无。”不得不承认这句古话在办公室斗争中还是很有实践意义的。很多人，尤其像Jacky这类男性，有着很强的学历和技术背景，进入企业后，认为只要全心全意投入工作，平步青云只是时间的问题。其实是大错特错，这类人往往不懂得保护自己，在拼命工作的同时，暴露了自己很多的弱点和问题，就是这些看似细小的问题，导致自己成为众矢之的和背后攻击的对象，要知道，办公室里不光看工作表现，还要看其他很多方面，因此往往最后业绩不错，但是自己得不到应有的认可。因此，努力工作的同时，必须懂得自我保护。孔子说过“敏于行，慎于言”。在办公室里，有很强的实践意义。建议在没有成为高层的时候，学会低调做人，用功做事。
进退法则2 学会观察
福尔摩斯有一句话：“你们在看，而我却在观察。”想要在办公室斗争中，处于不败之地，必须能够掌握主宰你命运的人的需求，必须学会像“娱记”一样观察、聆听和分析。那些掌握你命运的人可能是你的主管，你的部门经理、总监，甚至是大老板。每天和他们一起工作交流，很多有用的信息都摆在你的面前，这时候就需要通过对表面现象的观察和分析，找出对自己有利的信息，帮助自己准确定位。因此，掌握办公室里的八卦新闻，在办公室里做一名传播八卦新闻的优秀“娱记”，才能处于不败之地。
进退法则3学会变通和圆滑的解决问题
在办公室里一味追求所谓的公平和原则，往往不会有好结果，反而常常容易讨人嫌。面临“办公室政治”的挑战，没有必要去追求绝对的公平和原则，而是应该找到一个变通和所有人都能接受的工作方法，有的放矢和游刃有余地处理和控制。升职加薪的确需要努力工作，真实才干的确是重要因素，但是办公室生存如果不懂得变通和适应环境，再能干再努力也仍旧会原地踏步，难上青云。
职场八卦害死人 白领如何避免成为暗斗炮灰
信息时报讯 (记者 李俊彦) “白领C很焦虑，因为她知道领导与女同事的暧昧关系，每次看到老板尴尬，不知如何面对。”;“白领D很焦虑，原因是她把部门C君性骚扰女同事的秘密告诉B，又怕B说出去拖累自己，很后悔。”;“白领E很焦虑，因为他通过特殊渠道知道公司要裁员，但又不便详细打听，暗地里担忧自己被炒鱿鱼。”……最近，一种被称为“保密焦虑症”的新型怪病在白领群体流行，在搜狐社区关于“保密焦虑症”的调查中，近半网友坦言确实在办公室听过或讲过秘密，且曾为保守“秘密”焦虑不安。
超六成讲或听过秘密
其实，白领们之所以焦虑，与“秘密”分不开。尽管我们每天高喊“尊重隐私”，但“我告诉你一个秘密，你千万别跟别人讲”仿佛像一道魔咒，总是牵引着我们的好奇心，总是放纵自己的耳朵去捕捉任何小秘密，接着又因为要守“秘密”而增添心理负担。毕竟有些办公室秘密知道比不知道还痛苦，因为它可能关系到你的前途，关系到老板的私生活，关系到同事的隐私，关系到办公室的政治……总而言之，都是一些“不能说的秘密”。
在某媒体关于办公室秘密调查问卷里，共列出“你曾经在办公室里听过或者讲过秘密吗?”、“办公室最常听到的秘密是什么类型?”、“哪一类的办公室秘密会让你感到不安、焦虑?”等六个问题。调查显示：超过六成受访者表示偶尔在办公室听到或讲过秘密，而经常与秘密接触的网友有23.86%，可见白领身边“大喇叭”还不算太多。
请客送礼成白领必修课 6招让你获老板赏识 (5) 2010-1-29 5:37:00 MSN理财综合 共有评论0条 进入理财大学
秘密大多与斗争有关
而对于“办公室秘密”之所以盛行，调查中列出4个具体原因：有斗争的地方就有秘密、人多嘴杂，好奇心的本能驱使、通过传播秘密可以维系同事感情、工作压力太大，说/听秘密可以解闷降压。
那么，究竟那些传播秘密的人用意何在?比照选项或许能给白领一些启示。调查显示，“有斗争的地方就有秘密”以48.32%得票率高举榜首，不难看出，有些秘密泄露出去其实是别有用心，耳朵们又能否做到“胸口挂算盘——心中有数”。
办公室最爱揭人短处
“办公室最常听到的秘密是什么类型”?一些网友跟帖说肯定是“办公室恋情”，而结果却“大错特错”。“揭别人的短处”以42.82%排名第一，选择办公室恋情的仅仅2.63%。
问及哪类办公室秘密会让你感到不安、焦虑时，选择“公司政策调整(如薪酬、福利政策调整)”和“人事变动(如同事、领导离职等)”等的受访网友过半，可见白领们为了保住”饭碗”还是会使尽法宝。
网友支招：避免自己成秘密“主角”
面对办公室秘密，如何应对?网友跟帖说，首先是要避免自己成为别人的秘密，尽量保护好自己的隐私。不在办公室的洗手间、或者走廊等地谈论私生活，要知道这些通常是秘密“高产地”。许多发生在办公室的隐私也许正因为涉及到太多个人利益、充斥着不为人所知的欲望，隐私也更容易被当成手中可以利用的王牌，但是否打出这张牌就能成为最终的赢家，却是一道值得白领仔细斟酌的难题。面对私隐必须坚持两条原则：小心加密老板的隐私;别把同事的隐私当把柄。
面对办公室秘密，广州五羊新城某公司工作的黄小姐说：“不参与，不评论，不作为判断标准”。在办公室里，总会不经意听到“小秘密”，多数是涉及同事，只能“听完就算”，不要让它成为自己的判断标准，“仅保留10%做参考或自我提醒。”而在佛山上班的曾小姐说，如果有同感会参与评论，如果是说同事的秘密，说不定可以加深了解。相比之下，她还是比较关注公司制度调整或人事变动方面的小道消息。
心理专家：知道得越多，越会“被杀死”
“知道得越多，你被杀死的机会就越大”。广州向日葵心理咨询师胡慎之生动表述自己的看法。对秘密的好奇心人皆有之，一个人对秘密好奇心，很有可能来源于他在所处环境中缺乏安全感，从而想通过获取越多秘密来得到对环境更多的反控感。有的是希望通过了解更多事情，获得一份责任感。有的可能是做过一些心虚的事情，害怕涉及到自己的私隐而对秘密产生好奇。因此，对秘密好奇心越大，往往反映出此类人群的自我能力越差。
要摆脱这种“保密焦虑症”，首先要对自己有一个明确定位和认识，与其把过多注意力放在小道消息上，不如踏踏实实，把精力花在提高自我能力行动上。当然，知道的秘密越多，意味着承担责任越大，自然压力也越大。往往有人就会忍不住把秘密说出口以此方式舒缓压力。当秘密来到嘴边时，请就此打住，先问问自己到底是为了什么?提醒自己保守秘密是责任，分析秘密说出口后，会引来的后果。当然要彻底摆脱“保密焦虑症”，最直接的方法是拒绝接收秘密。(信息时报)
各支部、部门：
2013年中秋节、国庆节即将来临，为切实贯彻落实中央八项规定以及中央纪委常委会议、集团公司通知精神，贯彻落实八项规定、纠正“四风”持之以恒的坚定决心，现就做好2013年中秋、国庆节日期间的党风廉政工作通知如下：
一、加强学习教育。各级领导班子和领导干部要认真学习中央纪委常委会议精神，带头执行各项规定，带头纠正“四风”，发挥表率作用。
二、严格遵守各项规定。纠正“四风”必须抓住重要时间节点，一个阶段一个阶段地推进。中秋国庆期间不准对上级机关部门送节礼、公款吃喝;不准收受与行使职权有关系的单位和个人的礼品、礼金、有价证券;不准在票据、做账等方面弄虚作假;不准违规使用公车或利用职权向有业务往来的单位和他人借用车辆;不准大操大办婚丧嫁娶等事宜和借机敛财。
三、加强督促检查。各支部纪检小组要把日常性监督和阶段性检查抽查结合起来，切实加强节日期间党风廉政建设监督检查力度。重点加强领导干部执行廉洁自律规定情况的监督检查，对有令不行、有禁不止、顶风违纪的要严肃查处，并按党风廉政建设责任制的规定追究有关领导人员的责任。中共山东肥矿技师学院总支部委员会2013年9月10日
推荐阅读：
请客送礼之风泛滥（精选5篇）06-02
请客送礼之风泛滥事例（推荐7篇）12-18
小蜜蜂请客（精选7篇）06-16
小兔子请客（共8篇）03-04
违反规定请客检讨书05-15
小狐狸请客（精选6篇）06-15
怎么给官员送礼07-02
小熊请客课题小结（推荐6篇）08-07
送礼短信（精选6篇）04-06
中秋给客户送礼方案07-04
