餐厅管理系统课程设计

2022-06-09 版权声明 我要投稿

第1篇:餐厅管理系统课程设计

基于微信的餐厅叫号管理系统的设计与实现

摘 要:如今移动智能终端已逐渐普及,移动互联网正在高速发展。随着互联网技术的深入渗透,许多传统行业呈信息化趋势发展,技术赋能帮助产业实现升级。餐饮业作为传统行业,尽管已有电子支付、屏幕播报、外卖平台等技术提高了服务质量与效率,但高峰期的顾客管理依旧是令许多商家头疼的问题,订单错乱、排队混乱、等待焦虑情绪等问题极大地增加了商家的负担和影响顾客消费体验。

本文提出的基于微信的餐厅叫号管理系统,有利于改善这些问题,对提高商家经营质量和提升消费者体验有很大的意义。本文先研究餐饮业中点餐、排队环节中商家、顾客面临的问题,分析总结当下三种主流叫号方式的不足,从商家、顾客两个角度展开需求分析和功能设计,并采用Java+MySQL和小程序开发实现。文章最后对项目进行了总结,并从用户体验角度、商家运营角度对未来工作进行展望。

关键词:微信小程序;叫号;点餐;Java

第1章绪论

1.1 课题研究背景

如今移动智能终端已逐渐普及,移动互联网正在高速发展。信息化管理、微信、电子支付等技术已成为信息化时代中常见的字眼。

信息化管理通常表现为数据库的应用。数据库是一个以某种有组织的方式存储的数据集合[1],它使得杂乱的数据变得有序和易于管理,实现信息管理质的飞跃。如今的微信不仅成为我们每个人日常沟通交流的工具,也成为了整个社会的信息基础设施。在国内,由于微信几乎在实时连接每一个人,它自然也成为了一个最强大的“入口”[2]。移动支付与传统电子支付相比,它能够提供更加便捷、安全、时尚的支付服务[3]。

随着互联网技术的深入渗透,许多传统行业呈信息化趋势发展,技术赋能将帮助产业实现升级。餐饮业作为传统行业,尽管已有移动支付、电子屏幕、外卖平台等技术提高了服务质量与效率,但高峰期的顾客管理依旧是令许多商家头疼的问题,订单错乱、排队混乱、等待焦虑情绪等问题极大地增加了商家的负担和影响顾客消费体验。

1.2餐饮业叫號方式研究现状

通过实地走访多家餐饮店,现对常见的几种常见的叫号方式和使用情况进行归纳总结。调研发现目前餐饮业存在三种主流叫号方式,分别为人工叫号、小型叫号器、电子叫号系统。

(1)人工叫号:顾客到服务前台领取一个号码,同时服务员在登记簿上登记顾客信息,顾客在等候区等候。当有顾客消费完可以提供服务时候,由前台服务员查看登记簿上登记的顾客号码并呼叫该号码顾客[4]。该方式灵活、成本低,适合小范围叫号。但面对客流量大、场地过大时易出差错,服务人员叫号负担大、顾客也常出现听不见或者听错的情况,另外顾客中途离开极容易错过叫号。

(2)小型叫号器:小型叫号器是一种尺寸小、方便携带的一种设备,能够接收较大范围的信号。服务人员将叫号器发给已点餐的顾客,随后叫号器能够接收来自前台服务人员的信号,发出声音或闪烁提示后,顾客前往取餐。该方式能够减少服务人员的排队管理负担,但在客流量大的情况下容易出现设备不够用的情况,所以该方式的使用成本不稳定。对顾客而言,活动范围只能局限在叫号器的感应范围之内。

(3)电子叫号系统:该系统由取号系统、提示系统(语音系统和显示系统)以及呼叫操作终端组成[5]。系统设备连接后台,屏幕会同步更新叫号情况,这使得顾客只要通过屏幕显示或者语音播报就能够知道自己是否被叫号。该方式能够适应更大人流量,对顾客而言能够大致了解自己的等待情况,有利于缓解因等待导致焦虑情绪。对商家而言,能够更加方便地管理排队情况、减少失误。但电子叫号系统存在成本高、搭建环境限制、顾客活动范围有限的问题。

1.3 课题研究目的和意义

人工叫号、小型叫号器和电子叫号系统是目前三种主流的餐饮业叫号方式,然而它们存在各自的问题。在使用分布上,许多商家依旧采用原始的人工叫号,而随着时代技术发展与生产效率的提升,各大小餐厅逐渐淘汰人工叫号的方式,开始使用效率更高的小型叫号器和电子叫号系统。

由此可预见未来叫号方式的演化方向必然也是由技术驱动的。如何让传统线下经营也能搭上互联网+,这个大势所趋的顺风车成为了很多人研究的方向[6]。本文提出的基于微信的餐厅管理系统将提供信息化点餐管理服务和远程叫号服务,是互联网技术与传统服务的融合,对叫号方式的发展和改善餐饮业服务具有一定意义。

第2章系统需求分析

经过走访调查,现将餐饮业中点餐、排队环节中商家、顾客面临的问题总结为如下几点。

2.1员工负担与顾客体验感问题

当客流量大时,商家维护秩序难度将会增大。一方面,面对人多声杂的情况时进行人工叫号容易出现顾客听不见、听不清的情况,导致员工服务压力大和顾客就餐体验下降。另一方面,人流拥挤使得顾客难以自成队列,经常发生插队的现象,员工又难以顾及导致订单出错和顾客产生不满情绪。

2.2局限问题

除去人工叫号,音响、电子叫号器等方式面又临环境限制和成本问题。例如某些美食广场不允许使用外放音响、店铺摊位环境难以装修叫号设备等。另外,叫号器、叫号系统的采购、维护成本高,对一些小型商家而言存在经济压力。

2.3资源利用问题

大多数商家采用公共菜单,而顾客点餐又需要占用服务员和菜单。用餐高峰期时公共菜单会出现不够用的情况,另外客流量增多时会导致员工接待压力大,容易因分心而出现工作差错。

针对这些现象,本文提出的一款基于微信公众平台的餐厅叫号系统有利于解决上述问题。例如电子菜单的实现将方便顾客查阅;线上点餐的实现将简化点餐流程和减轻员工负担;微信叫号使得顾客随时了解叫号情况,这些功能将辅助员工提供更好的服务从而提升消费者体验感和满意度。

第3章系统相关技术介绍

3.1 Java

Java是是互联网上广泛使用的一种编程语言,具有跨平台的特点,该语言编写的程序可以运行在任何平台和设备上。Java业务的发展,使得它现在具有成熟的工程理念和框架,因而它非常适合于企业网络和Internet环境。

3.2 MySQL

MySQL 是一个开源的小型关系型数据库管理软件,具有成本低、性能高、安装和使用简单的特点, 在国内被大量应用于互联网行业。业内生产实践也证明,MySQL更适合中小型数据[7]。

3.3 小程序

微信小程序是一种基于微信生态圈的WebApp式应用。在提供面向用户友好的基础UI和交互体验的同时,也定制了统一的开发规范,并为开发者提供基于微信的表单、导航、位置等组件,使得小程序的开发过程更加便利[8]。

第4章系统设计与实现

4.1数据库设计

基于需求分析,共设计7个表来描述系统业务所发生的数据活动,①用戶表,记录顾客相关信息;②管理员表,记录管理员相关信息;③叫号表,记录叫号情况;④菜品表,记录菜品信息;⑤菜品类目表,记录分类信息;⑥订单表,记录订单信息;⑦评论表,记录评论

4.2功能模块的设计与实现

4.2.1系统功能设计

餐厅叫号管理系统由商家后台管理系统和顾客小程序整合而成。下面分别对商家端和顾客端进行功能设计。

商家后台管理系统:登录登出:在进入管理系统之前,需要输入正确的管理员账号和密码完成登录。进入系统后,点击登出按钮将会退出系统。订单管理:首先顾客通过微信小程序下单后,程序自动生成订单信息并录入数据库。商家在管理系统可查看所有订单信息;并进行叫号或完结操作。类目管理:对商品类目信息如类目id、种类名进行增删改查。商品管理:对商品信息如商品id、名称、图片进行增删改查。员工管理:对管理员信息如名字、密码、手机号进行增删改查。

顾客小程序端:用户授权,向用户请求授权接收来自小程序的消息提示。菜单浏览,查看商家在后台编辑好的商品。购物车,对选择的商品进行价格结算。下单和支付,根据用户的点餐情况生成订单,选择会员卡、微信、银行卡三种支付方式进行支付。查看叫号,可查看自己的号码和当前叫号情况。查看叫号,可查看自己的号码和当前叫号情况。查看订单,浏览历史订单和催单。评论,对订单进行评论以及浏览历史评论。

4.2.2系统实现与测试

借助微信开发工具进行测试。主要检测系统功能是否实现,业务活动发生的数据录入、交换活动是否正确。经测试餐厅叫号管理系统运行正常,图4-1为商家后台订单管理界面,图4-2为小程序向用户发送队列情况消息。

第5章总结与展望

5.1 总结

本文提出的基于微信的餐厅叫号管理系统能够提供信息化点餐管理服务和远程叫号服务,系统最大特色在于叫号方式的创新,它不仅弥补现有叫号方式存在的不足,它还打破了传统等餐过程中顾客活动范围的局限,只要拥有智能手机和移动网络环境便能了解叫号情况,使得他们在等餐期间能够自由走动,活动范围不再受限。

商家端开发上,采用常见的Java+MySQL的web构建方式。其安全性高、稳定性强的特点,为服务的开发提供了良好的基础。顾客端的小程序是一种不需要下载安装即可使用的应用,这一优势正好契合了餐饮业快节奏的特点。同时小程序每次涉及使用用户权限时都会事先向用户询问,这一设计消除了用户对隐私安全的顾虑,使用起来更加放心。

5.2展望

基于对用户体验和商家运营的思考,系统还存在许多改进空间,可以从以下方面进行提升和完善。一是开放商家端点餐,实现双途径点餐。由于存在部分顾客不愿意花时间去线上点餐,而是想直接口头点餐。考虑到这些需求,可另外开发增加一个后台功能,实现员工通过后台管理系统替顾客点餐。二是为商家管理平台提供数据分析,统计不同时间段的销售情况并进行数据挖掘和分析,从而为商家提供销售意见,如高峰时期的运营策略。三是功能模块化,为不同的功能提供一个模板,方便商家二次开发和部署。未来餐饮管理和服务的发展趋势必将是技术化、智能化的,顾客多元化需求以及行业对高效和高质量的追求将会驱动行业的持续发展和升级,未来餐饮业还有广阔的发展前景。

参考文献:

[1]福塔. MySQL必知必会. 北京: 人民邮电出版社, 2008: 9-12.

[2]熊普江, 谢宇华. 小程序,巧应用:微信小程序开发实战. 北京: 机械工业出版社, 2017: 6-7.

[3]陈氢,陈奕炜.移动互联网时代的电子支付研究[J].电子商务,2017,(10):50-52.

[4]黄文.基于微信的叫号点餐系统的设计与实现[D].湖北:华中科技大学,2014. DOI:10.7666/d.D613664.

[5]宋鸿涛. 排队系统的研究与实现: [硕士学位论文]. 成都: 四川大学图书馆, 2005.

[6]周兴宇.微信自助点餐系统[D].辽宁:大连海事大学,2016.

[7]陈晓勇. MySQL DBA修炼之道. 北京: 机械工业出版社, 2017: 14.

[8]张帆, 陈思含. 微信小程序开发零基础入门. 北京: 电子工业出版社, 2017: 20-22.

作者:唐菱璠 邱姿 曹蓉蓉

第2篇:主题餐厅的室内设计

摘要:餐饮空间的内部装饰是吸引消费者的一个重要因素,其特殊的空间氛围及其所体现出的内涵通常是引导消费者购买的深层次的一种营销手段。基于此,餐厅内部设计需求也呈现了多元发展。主题餐厅因其特殊的空间氛围成了饮食文化的新势力。文中主要探讨了主题餐厅现状、设计及主题的选取。

关键词:主题餐厅;室内设计;空间;创意;文化特征

Interior Design of Motif Restaurant

LUO Yu-hua

一、主题餐厅室内设计的发展及现状

餐饮空间的内部装饰是吸引消费者的一个重要因素,其特殊的空间氛围及其所体现出的内涵通常也是指导消费者购买的深层次的一种营销手段。当风格及流派为人们所熟知时,单纯的元素的引用及抄录堆积而成的相似空间已不能满足人们猎奇的的需要。在早期的特色菜馆、中西餐馆、快餐厅等的基础上出现了主题餐厅,并快速发展起来。主题餐厅概念源自国外,而主题餐厅在中国兴起是在20世纪90年代后期,主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志并组织餐厅的生产经营活动的饮食场所,通过装修设计烘托出让消费者感同身受特定主题的空间氛围。目前国内出现不少主题餐厅,如以黑暗为主题,以女仆为主题,以游戏动漫作品为主题,以厕所为主题,以音乐为主题等等。

二、主题餐厅基本设计

餐厅设计是一个复杂而细致的过程,布局应合理,基本布局及其空间组成应满足日常生活需求,保证货物流线,客人流线,服务三条主流线顺畅,不交叉,避免服务流线过长,不应长于40M。选择防滑易清洗,符合相应规范的等级分类的材质。充分考虑消防,安全出口等要求。餐饮空间室内布局基本组成部分包括等候区,就餐区,备餐区,厨房,办公区,库房,员工用房,卫生间等等。针对消费者需求,等候区可分为上网区,棋类区,美甲区,及针对等候区的服务区等等,其中美甲区是相当受女性消费者欢迎的区域,等候区的服务区提供发号,领桌,及提供小吃饮料等服务。另外,针对等候人群进行分区等候,如四人以下,及四人以上的。更有些大型餐饮店会设置儿童游乐区,为带儿童的家长提供服务。对于主题餐厅,因其在空间中相对突出主题,某些区域的设置会出现相对减少或是弱化的情况。根据经营品种及项目,分析消费群体进行设计,如消费者为政府人员、企业、家庭消费(含婚宴)、游客、年轻人的不同,或是比重不同而进行设计。选择合理的人均就餐面积及厨房面积。能充分满足就餐服务需要,具备充分容纳客人的吞吐能力,既不能拥挤,又不能空位太大,避免资源浪费,每餐位约1-25平方米不等。不同的经营项目餐厨比例不一,如湘菜馆其厨房比重要大于咖啡馆。根据经营的餐厅种类进行餐桌人数配比布局,如西餐厅以四人桌或两人桌为主,中餐厅以六人,八人桌,包厢为主,附加部分的四人桌。此外,根据餐桌数确定服务人数,如服务人员大厅1人看2-4张台,包间1桌配1-3名服务员,根据距离厨房远近而定,传菜生1人传10桌,行政人员与服务人员比例为10:1。进而确定员工用房面积。根据服务人员数及就餐人数确定各自卫生间蹲位数及面积。

三、主题餐厅设计范围

范围从狭义上说餐厅设计仅仅局限于内部空间四围的装修,从广义上说,为了达到最佳的空间氛围烘托,从服务,家具选用,包间命名,服务员服装,菜单,餐具,配饰,小至餐巾,甚至于背景音乐选择都包括在内。

四、餐厅主题确定

随着审美的日益提高,要吸引消费者进店消费,唯“风格”形式论或是“把文化当外衣穿”的装修设计已很难吸引消费者的目光。拿来主义的元素的引用及重叠复加也造成了相互接近或是雷同的设计结果。全新的观察角度,一个具有鲜明主题立意的空间,会因其独特性空间内涵更能吸引人们求新求变的目光。

(一)以地域性为切入点

在国内,室内围绕主题进行设计,以主题做室内空间的灵魂,一些设计师也做出了很好的典范,登琨艳设计的的长沙窑主题餐厅,面积近4000m2的室内建筑以其独特的设计视角,以历史上位于湖南的长沙官窑为主题进行设计,赢得了许多的赞誉。如图1中的Rosso餐厅,其主题来自于当地的被“梳理”过的起伏地貌,其装饰的重点放在了顶部,装饰后效果很直接而且令人印象深刻。餐厅设计空间的灵感来自这里周围的环境,如图1中所见当地的被“梳理”过的起伏地貌成就了餐厅中高高低低由等间距板材构成的波浪形顶部。设计师为了让客人能够感觉到这里是一个愉快的用餐空间,则利用了椅子、窗户上装饰植物和带有相似风景的装饰画来贯穿整个餐厅与周围的景色。

图1Rosso餐厅

(二)以单一特定的事物为主题

传统的主题确定,通常以整个地区积累产生的文化作为基础,设计师通常希望在空间中容纳并体现出尽可能多的东西。这也造成了空间的“大杂烩”,及或多或少的相似点,从这一点出发,选择简单的东西更能打动人心。选择单一的特定事物做为主题会产生别样的空间效果。如图2是由俄罗斯设计师Dark Design Group完成的“碎片”餐厅(Sliver Restaurant)。整个室内的主角是顶面,其主题为碎片,所用的是木质材料的条条,代表碎片,木条镶嵌于顶面并散落到置于地面的白色亮盆中。餐厅设计围绕“碎片”进行设计,简单而且单一,主题产生的空间效果却同样绝佳。单一的特定主题并不意味着空间简单而乏味,突出而放大的装饰部分正好是设计的创意点。与其有异曲同工之妙的还有隈研吾设计的SAKENOHANA餐厅,同样的木质材料的条条,从上至下的垂直叠加。这种简单而直接的主题,具体到自然环境中的如特定的山石、气候、海洋河流、特定动物、特定的植物,甚至于特定的名词。

图2Sliver Restaurant

(三)相同元素再加工

对于同种元素的再加工也使得设计生出多种可能性。这主要依靠设计师发挥其能动性,表现虽有不同,其所传达的均具有相同的映像反馈。就有如路易•康所言,设计是一种练习,或是由认识形式而构成实体。比如所谓的“勺子”,“勺子”是一种形式。某一把勺子则可是银质的,木质的,纸的,成为某一把勺子,这就是设计。这可以类推到房屋以及任何我们所做成的东西。在设计应用中,同样元素可以构建出别样的空间内涵。国内的深圳蜂涌餐厅,俏江南旗下多个分店的室内设计都是很好的典范。

(四)以时代背景及其发展产物为切入点

随着时代发展,过往的事物及新生的事物都能成为部分人群关注的焦点。而在新生的事物中以游戏或动漫作品等为主题赢得多数年轻群体的欢迎。此类主题餐厅中,如为了忆往昔岁月而开设的知青餐厅,从服务员衣着军服,室内配饰如军用水壶、毛主席纪念章、旧照片,条纹衫,甚至于连菜色、一盘窝窝头、一碗棒子面粥也是围绕着主题而设的。

(五)以特定的感知体验做为主题

在餐厅中以人的特殊体验为主题,利用人们求新求异的心理,以人们在日常中很难或极少体验的事情为切入点,营造特殊的空间氛围吸引消费人群。如北京的漆黑餐厅,让消费者在黑暗中用餐并感受生活;如监狱或地狱餐厅,主要是让人们在就餐同时感受到失去自由受拘束或是恐怖的氛围。

通常此类主题餐厅是针对少数特定消费群体而设计的,其主题的选用对于餐厅的长久经营并不利,此类主题往往使得消费者对于外部环境感官享受大于菜品享受,新鲜感过后如何再稳定客源就是一个较大的问题。

五、结语

主题为空间传递出其不同的空间信息及文化内涵,设计师对于主题的思考不应只局仅于传统文化等题材上,新的观察角度意味着新的创意。部分主题餐厅其优点在于因新奇而能快速吸引消费者,却也因针对面狭窄而消逝快速,餐厅主题的选用过度将注意力集中在餐饮以外的东西上,而忽略平衡环境与餐饮的关系不是一个好的主意。一个好的主题,应该是基于较长时间可执行经营,确认设计的主题迎合人群的口胃,并可获得相应的回馈的。

作者:罗玉华

第3篇:素食餐厅空间设计研究

随着社会的进步,人们的生活水平不断提高,饮食不再仅仅满足温饱问题,人们对饮食的追求从多到精,从口腹之欲到健康养生,在这种背景下,素食餐厅相继发展起来。

与此同时,生活在繁华都市中的年轻人,快速的生活节奏使他们迫切想要追求一丝静谧、安逸的领域,使得疲倦的身心得以净化,很多人就会追溯本源,向往“空灵、纯净、朴素”的精神家园。那么,素食餐厅将会是一个再适合不过的场所了。传统的素食餐厅空间设计所表达“禅”意境的一般手法是将传统元素直截了当的运用到空间设计中,本文从素食文化、国内外素食餐厅的发展等多角度分析如何才能做到突破这一贯的传统模式。

1.素食发展的历程及中西方素食观

在《辞海》中,“素食”有人类未知熟食以前食草木之实的意思,其次是指瓜菜一类的食物,亦有僧人斋食之意。从严格意义上来讲,素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。

我国的素食可以追溯到春秋时期,随着佛教的传入日益发展起来,如今,提到“素食”,人们亦然会将佛教、道教等宗教信仰与其联系起来,但大多数现代人追求素食单纯是为了健康养生,它俨然成为了一种生活态度,时尚潮流。

在西方,最早的素食者为希腊哲学家毕达哥拉斯,他将素食代替一切肉食。西方的素食主义运动于19世纪由英国的曼彻斯特首先发起,随后,各种素食餐厅也应运而生。

2.国内外素食餐厅案例分析

(1)国外素食餐厅案例分析—以苏黎世Haus Hitl素食餐厅为例

苏黎世的Haus Hitl作为一家自助餐厅是欧洲最古老的素食餐厅,已有百年的历史,位于苏黎世火车站附近。在Hitl成立以后,加上素食观念的传播,素食餐厅也不断呈现繁荣的景象。

餐厅的设计以现代时尚风格为主,空间氛围为暖色调,以木质为主要装修材料,构成感相对较强。餐厅的色调在协调统一的基础上增加了红色等亮丽、活跃的色彩,使餐厅更加活泼与时尚,使其更加符合年轻人的审美。餐厅的氛围温馨,舒适,深受瑞士人的喜欢。

(2)国内素食餐厅案例分析—以京兆尹素食餐厅为例

京兆尹素食餐厅,是一家极为养生的蔬宴餐厅,档次定位为中高档,位于北京市东城区,毗邻雍和宫。建筑是在原有四合院的改造上完而成,整个设计以“院”为主题。做到传统与现代相结合,最终塑造为一个绿色自然的饮食环境,给消费者创造一个宁静、幽雅的用餐环境。

此餐厅色调以白色,天然木色,灰色为主,干净而简单的色调,进一步强化了整个空间所要表现的宁静感;空间的文化氛围,汲取了传统之精华。同以往直白的表现传统文化的空间相比较是一个质的飞越。

综上案例分析,苏黎世的Haus Hitl与北京的京兆尹素食餐厅相比较而言,二者均体现了素食文化。Hitl餐厅注重形式的表现,相对更加现代,而京兆尹餐厅更重视文化的表现。形式与文化相结合将会使素食餐厅达到更高的层次。

3.素食餐厅空间设计的基本原则

(1)符合功能性原则

不管是产品设计、建筑设计还是室内设计,设计最主要的原则是要符合功能性的需求。在素食餐厅的设计中,也必须满足实用性的要求,在空间的划分上,必须注重功能分区的合理性。对于餐厅而言,通道、用餐区等都要达到空间上的流畅性,各个功能分区面积的合理性。能够最大限度满足使用者的使用功能是做好素食餐厅的关键,在满足功能的需求外,也要给消费者提供一个舒适、放松的空间。

(2)符合审美性原则

素食餐厅的设计需要满足其消费人群的审美性要求,做到审美性要求,就必须将空间形态、设计元素、陈设、材质、色调等协调统一的联系在一起。过度的装饰不是素食餐厅空间设计的审美要求,一般以简洁、新颖、朴素来达到理想的效果,做到“少即是多”的现代理念。

(3)符合人文精神的原则

对于素食餐厅而言,消费者除了享受健康的饮食之外,对就餐环境也有一定的要求,体现了他们对生活意义的追求。大多素食餐厅会营造一个安静、幽雅的用餐环境来满足消费者内心的需求,当然,素食文化也需要淋漓尽致的表现在空间设计中,使人们对餐厅在心理上产生情感的认同和归属。这样才能做到物质与精神两方面完美的结合。

4.素食餐厅空间设计实践

(1)了解该项目的限定条件和背景概况

该项目位于福州市仓山金融街万达广场,目前该地段已有泰国餐厅、麦当劳、有名堂时尚涮涮锅、大渔铁板烧等品牌餐厅,这些餐厅的消费定位都属于中低端水平,与本案素食餐厅的消费水平相当,在这一方面形成了竞争力。但周围附近还未营业与素食相关的餐厅,这成为了本素食餐厅经营的一大优势。

本餐厅的建筑面积约1200平方,分上下两层,层高较高为4.5米。消费人群定位为18-35岁的年轻人,主要满足一些爱美女性和部分高素质群体对生活品质的追求,人均消费定位为100-150元/人。

(2)确定主题定位和设计理念

根据调查分析,为了满足消费者对空间的诉求,本素食餐厅以“自然”为主题,期望通过没有具象信息诉求的方式,更多暗示和含蓄的表达。主要从菜品和空间两个方面着手,打破传统的设计手法,将餐厅设计有特色,年轻化,时尚化。菜品以野生植物、可食用花、五谷杂粮为主,使高端的食材采用最朴素的食用方式,精致清雅而充满了意境的素食才是真正的素食享受;空间上在保持原有朴素的基础上,增加一些时尚的元素,打破原始的宁静。

(3)空间布局与环境氛围的营造

①平面功能设计规划

素食餐厅的平面布局比较简明、规整,主要的功能分区为:入口、等候区、接待区、用餐区、景观区、后勤区、配套功能区、服务功能区等。对入口空间、后勤空间以及用餐空间进行了合理的划分,如(图4-1)。餐厅内部空间比较通透,大的落地窗,高矮不等镂空轻质的隔断对空间进行二次划分,连续与重复的形体不仅起到了分割的作用,也为空间赋予了生命,产生流动的效果。

在餐厅二层设置了8个包间,卡座、散座与包间几乎占据了二层的全部空间,如(图4-2),所以交通流线的处理是二层最主要的功能设计。

②环境氛围的营造

本案素食餐厅多以轻松、舒畅为空间主导气氛,通过洁净的装修,淡雅的色彩,结合艺术性陈设,以及光影的变换,来营造一个新的“色、香、味、触”的餐饮环境。

1)首先,通过界面来营造环境氛围。本素食餐厅主要的界面在于吊顶、墙面和隔断的设计。由于本餐厅的层高较高,利用这个优势,将吊顶与柱子结合采用流线型设计高低起伏不一的流水形态,如(图4-3),使整个空间产生节奏、韵律之感,将柱子设计成抽象的水向下滴落,打造水的意境。

2)其次,通过色调来营造环境氛围。在色调方面,以自然木质、白色、和灰色协调统一的运用到空间中。光在色调上也起到相当重要的作用,不仅能够潜移默化的影响食客的味觉,也能更好的烘托环境。我们所营造的氛围是应主要满足年轻消费人群的需要,幽静与时尚共存。就如本餐厅的门厅设计而言,整个空间以暖色调、黄色的灯光为主,如(图4-4)。

3)再次,通过材质来营造环境氛围。利用材质的作用,强化空间的功能与氛围。质感与实用性是选择材料时重要的属性,木质、石材是整个空间最主要的材质,运用粗料细致的做法,将带给人一种自然、亲和的感受。

4)最后,通过陈设品来营造环境氛围。陈设艺术在空间设计中起着不可或缺的作用,在一定程度下陈设的巧妙组合会对餐厅风格起到画龙点睛的作用,更能反映出空间的艺术性,体现空间的内涵和魅力。

结语

本文主要分析并研究以“自然”为主题的素食餐厅空间设计,重在打破传统的设计手法,本餐厅通过抽象的自然元素打造一个现代时尚的用餐空间,摒弃以往的宗教色彩。主要在素食餐厅设计的原则、功能分区设计、空间氛围的营造等方面进行研究。首先本论文对国内外素食餐厅进行了分析比较,其次总结素食餐厅的空间需求与原则,最后本文通过实例设计对上述理论进行了进一步的探究。另一面意在传达素食理念,让人类更加重视健康饮食,重视人与自然的关系,人类要尊重自然、重视自然、与自然和谐相处。

(作者单位:福建师范大学 美术学院)

作者:张宏

第4篇:08-1空调课程设计任务书(餐厅)

建环 08级 1班空调课程设计 任 务 书 1设计任务 1.1 设计内容

西安 某写字楼餐厅空调设计 (包括空调机房及空调风系统 。 1.2 设计文件 (1 设计计算书

包括方案确定、设备选择、风系统布置及水力计算 (2 设计图纸

包括设计施工说明、平面图及系统图 1.3 设计周期 二周 2 设计资料

2.1 门:木门,高 2.3米;窗:双层玻璃钢窗,高 1.5米。 2.2 室内人员:按室内座椅个数计 2.3照明负荷:30W/m2 2.4 墙体:外墙 370mm 砖墙, 传热系数 1.5W/m2℃; 内墙 240mm 两侧砂浆抹灰。 2.5 屋面传热系数 1.0W/m2℃。

3 附图

第5篇:餐厅服务员培训课程

一、餐厅服务员日常礼节、礼貌。

礼节礼貌是人们在交往时通过言、行、仪态相互表示敬重式友好的行为规范。在社会生活中,在服务过程中,它体现了时代的风格和道德品质。这就要求我们服务人员要精神饱满,脸带笑容,为客服务时做到诚恳、谦虚、和善、行为举止有分寸。

(一)、仪容、仪表的标准及要求。

1、 头发:干净整齐、前不遮眼、后不到肩、侧不到耳

2、脸部:面容清洁、男士刮干净胡须、女士化淡妆

3、手部:手指干净、不留长甲、不涂指甲油

4、服装:干净、清洁、烫平整、无破损、纽扣齐全

5、工号牌:干净、清楚、无破损、佩戴在左上胸

6、鞋:干净、无破损、黑色

7、袜子:男士穿深色袜子、女士穿淡色丝袜、干净、无绽线、统一颜色

8、首饰:只戴手表、不戴金、银、玉等首饰上班

9、表情:面带微笑、表情自然、端庄稳重、落落大方

10、站姿:挺胸、收腹、立颈、双肩保持水平、自然放松、;两手自然放于背后、保持随时能向客人提供服务的姿态

二、餐厅服务用语的规范

餐饮接待服务工作时时离不开语言,优美、礼貌的语言会给客人以温暖和自尊。餐厅服务工作在语言的使用上具体可以分为基本服务用语和餐厅服务用语两部分。

1、 基本服务用语

(1)“欢迎”或“欢迎您”“您好”用于客人来到餐厅时,此时,迎宾员和服务员要及时使用此语。

(2)“谢谢”或“谢谢您”用于在餐厅的客人为服务人员的工作带来方便时,本着感激的心情来说。

(3)“是”“明白了”“听清楚了”,用于接受客人吩咐时,本着认真负责的态度去说。

(4)“请您稍候”“请您等一下”用于不能立刻为客人服务时,应带着表示歉意的心情说。

(5)“让您久等了”用于对等侯的客人使用,应热情而又表示歉意。

(6)“对不起”“实在对不起”用于因为打扰客人或给客人带来不便时使用,应真诚而有礼貌地说。

(7)“再见”“请再次光临”用于客人离开餐厅时,应热烈而真诚。

礼貌待客《五声》

顾客进店要有迎声、顾客询问要有答声、接受顾客帮助要有谢声、照顾不周要有谦声、顾客离店要有送声

礼貌用语《十三字》

您好、请、谢谢、再见、对不起、没关系。

2、 斟倒酒水的方法:

要求:(1)在斟酒之前要用洁净餐巾把瓶口擦干净。斟酒时,一般不要用抹布或餐巾把瓶身包起来,因为客人通常都喜欢看到他们所饮酒的商标。

(2)服务员斟酒时,要站在客人身后右侧,面向客人用右手侧身斟酒。注意身体不要紧贴客人,但也不要离得太远。

(3)一般不要拿起杯子斟酒,要把酒杯放在桌上斟。

(4)斟酒时,瓶口不要碰上杯口,以防把杯口碰毛,碰碎、或将被碰翻,但也不要拿得太高,以免酒水溅出。

(5)当偶尔操作不慎将酒杯碰翻或碰碎时,应向客人道歉,立即调换,并迅速铺上餐巾,将溢出的酒水吸干。

顺序:(1)斟酒时,如果就餐的客人是一对情侣,应先斟酒给女宾,再斟酒给男宾。

(2)如果是一桌客人,要先斟给主宾,再按顺时针方向逐一斟酒,最后斟给主人。

(3)如果是高档宴会,应先给女宾、女主宾、主人斟酒,再按顺时针方向逐一斟酒

(4)服务员在斟酒前应先示意客人,如果客人不同意,则不应勉强。

(5)随时注意观察桌面酒水情况,待客人杯中快要饮完时,即可再次斟酒,直到客人表示不愿再饮酒为止。

3、杯量:斟酒量,中餐要斟八分杯,以示对客人的尊重。西餐则有所不同。

(1) 斟白酒一般不要超过酒杯的3/4,这样能让客人在喝一口前有机会品尝杯内酒的芳香。

(2) 红酒一般只斟半杯或斟酒杯的1/3,因红酒杯比白酒杯大,一次不宜斟得过满。

(3) 香槟酒要分两次斟,第一次先斟酒杯的1/3,待泡沫平息下来,再斟至酒杯的2/3或3/4

即可。

(4) 斟啤酒或其他发泡酒时,也因其泡沫较多,斟的速度要慢。

4、 斟倒茶水的方法

(1) 茶要有一定的热度,不能为客人倒已经凉了的茶。

(2) 倒茶时,要一手端壶把,一手按住壶盖,要注意卫生,不能用一桌用过的茶杯再给另

一桌客人斟茶

(3) 倒茶时要掌握适量,以八分满为好。

(4) 斟茶后,要注意茶壶嘴应朝外放,不能对向客人。

(5) 按照先宾后主,“先老后少”的顺序,礼貌地用双手将茶端到客人面前,并要恰当使

用“请用茶”等礼貌用语。

三、中餐宴会摆位标准:

1、 铺台布、上转盘要求:站在第三宾客餐椅右手边铺,台布十字取中,四角垂下匀称,台布

面向下,主线对准主副位,转盘居中。

2、摆10人餐位要求:

(1)一切操作均要使用托盘,左手托盘,右手摆餐具。

(2)从主位开始摆起,顺时针方向逐个位摆。

(3)依次顺序是:1.骨碟、2.翅碗、匙更、味碟、3.筷子架、筷子、牙签、4.红酒杯、烈酒杯、5.水杯(在工作台折好杯花再摆上台面)。

(4)餐具距离:骨碟、筷子、离台边1.5厘米,其余各餐具间均为1厘米。翅碗和味碟的中间距离正好是骨碟的正中间。匙更、味碟、筷子架成一直线,骨碟、筷子距离台边成一直线,水杯、红酒杯、烈酒杯成一直线。红酒杯定位在翅碗和味碟的正中间和骨碟成一直线。牙签摆放在骨碟和筷子的中间位置距离刚好是骨碟的中间位置。

(5)在摆放餐具时应轻拿轻放。

四、折叠席巾花:

1、 突出正副主位。

2、巾花的观赏面面向客人、有头尾的动物造型头向右边,正主位除外。

3、注意操作卫生,放花入杯时,要注意卫生,手指不允许接触杯口,杯身不允许留下指纹。

4、可在转盘上折或在工作台上折叠好后送上台。

五、上盘花要求:盘花放在转盘中心,在第三宾客右手边上。(可放可不放)

六、拉椅让座要求:

1、先拉第一主宾、第二主宾、主位、然后顺时针方向逐个位拉。

2、餐椅背对住餐位离台边1厘米。

3、让座时服务员应有示意手势(请坐)。

4、斟酒时服务员应站在客人右侧,酒瓶商标要面向客人,瓶口不能碰到杯口,不能滴湿台面,

不能反手斟倒。

第6篇:餐厅服务员培训课程安排

初级餐厅服务员

项目 鉴定范围 鉴定内容

一、职业道德 1.道德 2.职业道德

配分

职业道德知识

备注基础知识

专业知识

饮食卫 生知识

礼节礼 貌

饮食风 俗习惯

服务安 全知识接待服 务知识

餐巾折 叠知识

端托服 务知识

3.餐饮服务人员

4、加强职业道德修养的方法

二、饮食卫生知识

1、食品卫生基础知识

2、食品卫生质量的鉴别方法

3、预防食物污染、食物中毒和有关传染病

4、饮食业食品卫生制度

5、中华人民共和国食品卫生法

三、礼节礼貌

1、礼节礼貌基础知识

2、礼节礼貌在服务工作中的重要性

3、服务中礼节礼貌的基本要求

4、仪表仪容

5、淡妆上岗

四、饮食风俗习惯

1、中华饮食文化习俗

2、我国兄弟民族饮食文化习俗

3、主要客源饮食文化习俗

4、主要节日饮食文化习俗

五、服务安全知识

1、人身安全

2、财产安全

3、服务环境安全

一、接待服务

1、餐厅服务员一般接待知识

2、中国菜基本知识

二、餐巾折叠

1、餐巾的作用和类型

2、餐巾折花的造型与技法

3、中餐餐厅折花二十例

4、餐巾折花摆放的艺术性

三、端托服务

1、托盘使用知识

2、理盘

3、装盘

4、端托服务

25%

10%

10%

10%

四、摆台服务项目

分汤技术

摆台服

1、选择餐台 务知识

2、铺台布

3、摆台

五、酒水知识 酒水知

1、酒类基本知识 识

2、饮料基本知识

3、选酒(饮料)与开启

4、斟酒服务

六、上菜服务

1、介绍菜品 上菜及

2、上菜

撤换用

七、撤换菜品及餐、酒用具 具知识

1、撤换菜肴、食品

2、撤换餐、酒用具

3、撤换毛巾、口布和台布

技能要求

鉴定内容及要求

配分比例

一、仪容仪表要求:

1、男发后不过领,侧不过耳,整齐干净;女发后不过肩,前不遮眼,整齐干净;

2、男,胡须剃净,女,淡妆;

3、指甲干净、剪齐,女士不涂指甲油;

4、店服干净,无破损,熨烫挺括;

5、鞋黑色,擦拭光亮,无破损;袜,男深色;女,浅色,干净无破损;

6、不佩带首(手表、结婚戒指除外)

7、微笑、目光平视,自然。 80%

二、中餐宴会摆台

三、摺十种盘花

四、斟倒啤酒、白酒 摆台总体效果:

1)操作时间不超过15分钟

2)动作协调,干净利落,不碰撞、不损坏餐具与物品;

3)台面整齐美观、对称、距离匀、卫生、方便使用。

一、手法正确、熟练、优美

二、汤汁不洒滴 10%

三、份量均匀

10%

10%

15%

10%

备注

中餐宴会摆

英汉互译及知识问答

中级餐厅服务员

一、餐厅服务用语英汉互译

二、餐厅相关知识问答

10%

项目 基础知识

专业知识

鉴定范围 职业道德知

饮食卫 生知识

礼节礼 貌

饮食风 俗习惯

服务安 全知识接待服 务知识

餐巾折 叠知识 摆台服 务知识

中级餐厅服务员

鉴定内容

一、职业道德 1.道德

2.职业道德 3.餐饮服务人员

4、加强职业道德修养的方法

二、饮食卫生知识

1、食品卫生基础知识

2、食品卫生质量的鉴别方法

3、预防食物污染、食物中毒和有关传染病

4、饮食业食品卫生制度

5、中华人民共和国食品卫生法

三、礼节礼貌

1、礼节礼貌基础知识

2、礼节礼貌在服务工作中的重要性

3、服务中礼节礼貌的基本要求

4、仪表仪容

5、淡妆上岗

四、饮食风俗习惯

1、中华饮食文化习俗

2、我国兄弟民族饮食文化习俗

3、主要客源饮食文化习俗

4、主要节日饮食文化习俗

五、服务安全知识

1、人身安全

2、财产安全

3、服务环境安全

一、接待服务

1、接待服务的基本要求

2、中、西式早餐接待服务

二、餐巾折叠

1、餐巾折花技艺

2、中餐餐厅折花三十例

四、摆台服务

1、餐前准备

2、中餐宴会餐台布局与摆放

3、西餐宴会餐台布局与摆放

配分

备注

25%

10%

10%

10%

五、酒水知识 酒水知

1、特殊酒水开启 识

2、特殊酒水服务

3、酒水保管

五、分菜服务

1、分菜 分菜服务知

2、分鱼

3、整形、造型菜拆分

六、餐、酒用具管理

1、餐、酒用具的配备使用

2、餐、酒用具的合理保管 相关知识

外语应用

餐厅常用英语的应用

技能要求

项目

鉴定内容及要求

一、仪容仪表要求:

1、男发后不过领,侧不过耳,整齐干净;女发后不过肩,前不遮眼,整齐干净;

2、男,胡须剃净,女,淡妆;

3、指甲干净、剪齐,女士不涂指甲油。

4、店服干净,无破损,熨烫挺括;

5、鞋黑色,擦拭光亮,无破损;袜,男深色;女,浅色,干净无破损;

中餐宴会摆

6、不佩带首(手表、结婚戒指除外)

7、微笑、目光平视,自然。

二、中餐宴会摆台

三、摺杯花十种

四、斟倒红酒、白酒 摆台总体效果:

1)操作时间不超过15分钟。

2)动作协调,干净利落,不碰撞、不损坏餐具与物品;

3)台面整齐美观、对称、距离匀、卫生、方便使用。

分鱼

一、手法正确、熟练、优美

技术

二、汤汁不洒滴

三、鱼脊骨完整,分量均匀

一、符合出菜顺序 拟定菜单

二、品种搭配合理

三、荤素搭配合理

四、符合就餐标准

10%

10%

15%10%

配分比例

相关知识60%

10%

20%

一、餐厅服务用语英汉互译

英汉互译及

二、答案完整,语言表达清楚流利,反应敏知识问答 捷

三、注意语音语调

10%

第7篇: 库存管理系统课程设计

一、需求分析 ................................................................................................................................... 2 1.1 编写目的: ....................................................................................................................... 2 1.2 项目背景: ....................................................................................................................... 2 1.3系统使用对象: ................................................................................................................ 3 1.4 功能需求: ....................................................................................................................... 3 1.4.1 业务流程图: ....................................................................................................... 3 1.4.2 功能模块图: ....................................................................................................... 4 1.4.3 功能介绍: ........................................................................................................... 4 1.4.4问题域描述: ........................................................................................................ 5 1.5 性能要求: ....................................................................................................................... 5 1.6 运行环境: ....................................................................................................................... 6

二、系统详细设计 ........................................................................................................................... 6 2.1系统总体设计 .................................................................................................................... 6 2.1.1 运行环境 ............................................................................................................... 6 2.1.2 系统流程 ............................................................................................................... 6 2.1.3 系统结构 ............................................................................................................... 7 2.2系统接口的概要设计 ........................................................................................................ 8 2.2.1 用户接口 ............................................................................................................... 8 2.3 数据库概要设计 ............................................................................................................... 9 2.3.1 物理结构设计 ....................................................................................................... 9

三、系统实现 ................................................................................................................................. 10 3.1 系统开发环境 ................................................................................................................. 10 3.2 系统实现 ......................................................................................................................... 11 3.2.1 客户端系统实现 ................................................................................................. 11

一、需求分析

1.1 编写目的:

库存管理工作如由人工完成,主要依靠个人经验和厚重的资料簿,查询工作繁琐而且质量不高,容易出错。如果利用计算机的高速计算能力和广泛的普及应用,则能利用判断条件,更快地找出所要查询的库存产品。库存管理系统是一套对货品入库、出库、库存进行全面管理的系统。

1.2 项目背景:

由于市场竞争的需要,如何吸引和留住人才,激发员工的创造行、工作责任感和工作热情已经成为关系企业兴衰的重要因素,人才已成为企业最重要的资产之一。“公正、公平、合理”的企业管理理念和企业管理水平的提高,是社会对库存管理系统有了更高的需求;同时由于个人电脑的普及,数据库技术、客户/服务器技术,特别是Internet/Intranet技术的发展,使的三代库存管理系统的出现才成为必然。库存管理系统的特点是从物品管理的角度出发,用集中的数据库将几乎所有与物品相关的数据统一管理起来,形成了集成的信息源。有好的用户界面,强有力的报表生成工具、分析工具和信息的共享使得物品管理人员得以摆脱繁重的日常工作,集中精力从战略的角度来考虑企业物品规划和政策。

企业的库存物资管理往往是很复杂、很繁琐的。由于所掌握的物资种类众多,订货、管理、发放的渠道各有差异,各个企业之间的管理体制不尽相同,各类统计报表繁多,因此仓库的库存管理必须编制一套库存管理信息系统,实现计算机化操作,而且必须根据企业的具体情况制定相应的方案。

1.3系统使用对象:

本软件提供了完备的销售业务管理功能,包括销售管理(销售订单、销售出货、销售退货、收款登记)、基本信息(公司基本资料、客户资料、货品资料、员工档案、其他基础设置)、单据查询(订货单查询、收货单查询、付款单查询)、系统维护(操作权限、数据备份及恢复、数据压缩、数据清理)等功能。

1.4 功能需求:

1.4.1 业务流程图:

1.4.2 功能模块图:

1.4.3 功能介绍: 库存管理:包括货品信息管理、货品库存管理、短线货品管理、超储货品管理。

入库管理:包括入库登记管理、货品入库期间统计、供货单位期间供货统计和供货单位期间供货金额统计。

出库管理:包括出库登记管理、货品期间出库统计、收货单位期间收货统计和收货单位期间收货金额统计。

盘存管理:包括盘存数据录入和盘存表。 综合管理:包括货品出入库期间汇总等。

附项分类:包括经办人员管理、供货单位管理、仓库信息管理及数据处理记录。

历史数据管理:包括历史库存管理、历史入库管理和历史出库管理等。 1.4.4问题域描述:

货物是否能被管理员找到,货物必要有唯一的货号;仓库对应唯一管理员,管理员必要有唯一工号,性别,姓名等属性;每个入库货物对应一张入库单,入库单号码必须与货号唯一对应;每个出库货物对应一张出库单,出库单号码必须与货号唯一对应;管理人员存放货物根据存放规则在仓库内存放货物;管理人员根据提货规则从仓库内提取货物。

1.5 性能要求:

全局特征:

系统可用性是:全天候可用、

可靠性:除了不可计错误,一般不会崩溃。 安全性和保密性:只有专业的工作人员才能运行,可以设置权限。

1.6 运行环境:

硬件环境:PentiumⅡ 或同档次以上微机; 32MB以上内存或更高;4.2G以上硬盘;1.44M

光驱;24速以上光驱;

针打或激光打印机一台

软件环境:中文 WINDOWS95 /

二、系统详细设计

2.1系统总体设计

2.1.1 运行环境 操作系统:Windows All 安装MySQL Tomcat MyEclipse 2.1.2 系统流程 本课题的系统流程图如下

98 /WE/ 2000操作系统。

2.1.3 系统结构

本课题的功能模块设计图如下

2.2系统接口的概要设计

2.2.1 用户接口 首页(用户登录界面)

用户操作界面(如图) 头部和其他部位的内容一样

左侧部分为当用户登录成功后将显示用户操作的功能菜单 右侧部分则根据用户选择的操作显示相应内容

2.3 数据库概要设计

2.3.1 物理结构设计

本课题目前为数据库建立了9 个表 Category:id,name,description;

Goods:id,name,description,inprice,outprice,category_id, supplier; Instock:id,quantity,intime,price,description,goods_id,uear_id; Outstock:id,quantity,outtime,description,price,user_id,goods_id; Privilege:id,name,description Stock:goods_id,quantity,outprice,inprice Supplier:id,name,linkman,cellphone,description User:id,username,password User_privilege:user_id,privilege_id

三、系统实现

3.1 系统开发环境

系统:Microsoft Windows 7 编程环境:MyEclipse 开发语言:Java 数据库:MySQL

3.2 系统实现

3.2.1 客户端系统实现 登录界面(如下图)

库存管理成果信息页面(如图)

用户管理

权限管理

供应商管理

类别管理

商品管理

入库管理

库存管理

出库管理

第8篇:《机械设计课程设计辅助系统》

《机械设计课程设计辅助系统》使用说明

《机械设计课程设计辅助系统》是一组在autocad环境下运行的应用程序,主要功能包括:

1.典型零部件的设计计算及校核计算;

2.典型零部件及典型结构的设计与绘图;

3.典型零部件的标准数据查询。

使用这组程序需要按一下步骤操作:

1.将文件复制到一个专门的文件夹;

2.启动autocad;

3.通过下拉菜单——工具——选项——打开选项对话框如下图

4.点击“支持文件搜索路径“

5.点击“添加”按钮

6.将辅助设计软件所在的文件夹输入新添加的搜索路径

7.点击“应用”,“确定”关闭对话框

8.在命令行输入“menu”命令,打开选择菜单文件对话框如下图,“文件类型”选择菜单源代码文件(*.mns),根据所使用的autocad版本选择相应的菜单文件并打开。 使用auto2006版本的用户应选择acad2006.cui。

9.通过下拉菜单“机械零件设计”可调用这组应用程序。

第9篇:管理信息系统课程设计要求

在参考题目中自主选择一个管理信息系统,也可自拟题目,完成以下内容:

1)完成系统功能的代码开发(ACCESS 2003开发环境);

2)完成设计报告。

设计报告内容和要求:

系统应用背景概述:根据选择的课题,描述应用单位的规模和组织结构、现有信息化应用状况等相关背景信息,绘制组织结构图。

需求分析:描述应用单位对系统的需求,希望解决的问题和功能需求。 根据内容绘制业务流程图,数据流图。(可选)

数据库设计:绘制ER图

系统功能描述:对程序的主要功能界面截图并进行介绍。 系统测试:输入具体数据将运行结果截图。

设计总结。

以下题目仅供参考,可以另选题目:

1.学生成绩管理系统

2.学生信息管理系统

3.酒店管理系统

4.教务信息管理系统

5.超市进销存系统

6.企业生产管理系统

7.住宅小区物业管理信息系统

8.仓库管理系统

9.医院管理信息系统

10.图书馆管理信息系统

11.旅行社管理系统

12.办公自动化系统

13.财务管理系统

可以在7.1-7.5 每天5:30到机房做系统,也可以在其他地点,只要不耽误上缴报告,最晚7月15日上交成果。

最终报告形式:

1 电子版(报告书+源代码实现的系统) 发 187267654@qq.com邮箱 2 纸质版交博B507,如果没人在办公室,交到博A 3楼 铁皮信箱中

如果有疑问,联系QQ:187267654

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