方案是对一项活动具体部署的安排和计划，那么方案的格式是什么样的呢？如何才能写好一份方案呢？以下是小编整理的关于《饮料销售营销方案》，供需要的小伙伴们查阅，希望能够帮助到大家。
饮料营销方案策划书格式
2饮料营销策划书力求简练、易读、易懂，不要使用许多代名词。饮料营销策划的决策者和执行者不在意是谁的观念、谁的建议，他们需要的是事实。广告策划书在每一部分的开始最好有一个简短的摘要。在每一部分中要说明所使用资料的来源，使计划书增加可信度。一般说来，广告策划书不要超过二万字。如果篇幅过长，可将图表及有关说明材料用附录的办法解决。 在撰写过程中，视具体情况，有时也将媒体策划、广告预算、总结报告等部分专门列出，形成相对独立的文案。一份比较完整较的营销策划书一般包括以下三大部分：一是产品的市场状况分析，二是营销策划正文內容。三是对方案可行性与操作性的效果预测。
(一)饮料营销方案市场状况分析
(1)饮料当前的市场规模。
(2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析。
(4)饮料消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。
(5)竞争品牌产品优缺点的比较分析。
(6)竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。
(7)饮料竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。
(8)竞争品牌促销活动的比较分析。
(9)竞争品牌公关活动的比较分析。
(10)饮料竞争品牌订价策略的比较分析。
(11)竞争品牌销售渠道的比较分析。
(12)公司近年产品的财务损益分析。
(13)公司饮料的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。
(二)饮料营销方案策划书正文
一般的饮料营销方案策划书正文由七大项构成，简单扼要说明如下。
(1)公司饮料投入市场的政策
策划者在拟定策划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;
1、确定饮料目标市场与产品定位。
2、销售饮料目标是扩大市场占有率还是追求利润。
3、制定饮料价格政策。
4、确定饮料销售方式。
5、饮料广告表现与广告预算。
6、饮料促销活动的重点与原则。
7、饮料公关活动的重点与原则。
(2)企业的饮料销售目标
饮料销售目标，就是指公司的饮料在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。 销售目标量化有下列优点：
为检验整个营销策划案的成败提供依据。
为评估工作绩效目标提供依据。
为拟定下一次销售目标提供基础。
(3)饮料的推广计划
策划者拟定推广计划的目的，就是要协助实现销售目标。饮料推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。
①目标：饮料策划书必须明确地表示，为了实现整个饮料营销策划案的销售目标，所希望达到的饮料推广活动的目标。一般可分为：长期，中期与短期计划。
②策略：决定推广计划的目标之后，接下来要拟定实现该目标的策略。饮料推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。 饮料广告宣传策略：针对产品定位与目标消费群，决定方针表现的主题，利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少?使饮料的特色与卖点深入人心。
分销渠道策略：当前的分销渠道的种类很多，企业要根据需要和可能选择适合自己的渠道进行，一般可分为：饮料经销商和终端两大块，另有中间代理商德等形式。在选择中我们，遵循的主要原则是“有的放矢”，充分利用公司的有限的资源和力量。
饮料促销价格策略：促销的对象，促销活动的种种方式，以及采取各种饮料促销活动所希望达成的效果是什么。
饮料公关活动策略：公关的对象，公关活动的种种方式，以及举办各种饮料公关活动所希望达到目的是什么。
③细部计划：详细说明实施每一种策略所进行的细节。
饮料广告表现计划：报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案)，电视广告的创意脚本、广播稿等。
饮料媒体运用计划：选择大众化还是专业化的报纸与杂志，还有刊登日期与版面大小等;饮料电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外，也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)。
饮料促销活动计划：包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。 饮料公关活动计划：包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。
(4)饮料市场调查计划
市场调查在饮料营销策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报，是拟定饮料营销策划案的重要依据。
然而，饮料市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费，而不注意饮料市场调查，这种错误的观念必须尽快转变。
饮料市场调查与推广计划一样，也包含了目标，策略以及细部计划三大项。
(5)饮料销售管理计划
假如把营销策划案看成是一种陆海空联合作战的话，饮料销售目标便是登陆的目的。市场调
查计划是负责提供情报，饮料推广计划是海空军掩护，而销售管理计划是陆军行动了。因此，销售管理计划的重要性不言而喻。饮料销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。
(6)饮料财务损益预估
任何营销策划案所希望实现的销售目标，实际上就是要实现利润，而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。要把饮料的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后，即可获得饮料的税前利润。
(7)饮料营销方案的可行性与操作性分析。
一方面，对整个饮料营销方案的可行性与操作性进行必要的事前分析，另一方面，对事后的执行进行必要的监督工作的铺垫。这也决定饮料营销方案最后是否通过的重要的衡量标准之一。
2018饮料业务员月工作计划模板
一、一季度的工作小结
今年一季度在全体销售人员与经销商的努力下，实现了开门红，产销量比去年同期增长16.77%，其中瓶装水增长26.4%，配制奶增长8.52%，发酵奶增长15.66%，碳酸饮料负增长28.97%，果汁饮料增长62.36%，茶饮料增长45.09%，八宝粥增长32.58%，纯牛奶、花式奶负增长49.33%;但与整个饮料行业的增幅相比，我们明显落后于整个行业，整体饮料要比全国增幅少5.21个百分点，其中瓶装水少2.76个百分点，碳酸饮料多负27.11个百分点，八宝粥多增26.13个百分点，纯牛奶、花式奶全国增长49.33%而我公司负增长34.99%，反差极大，果汁饮料落后11.82个百分点，而且从1月份开始增幅逐月走低，到4月份很有可能负增长。因此形势不容乐观，而且问题也确实不少，必须进行认真分析，加以改进，否则今年的计划任务无法完成，而且会影响到公司的可持续发展。
二、目前主要存在的问题
1经销商数量与经营能力不足以支撑我司销售业务的需要
全国中小客户的比例占客户总数的67.24%，销售额仅占27%，这些客户一是明显感到资金实力、运营能力不足以帮助我公司控制市场，同时亦有可能不是主销我司产品，亦不是以我司产品为主要盈利来源，经销我司产品的盈利亦不能满足其生存发展的需要。同时32.76%的中大客户亦有相当部分并非销我司产品为主，这样就会造成整体客户的忠诚度不高，网络抗风险能力不强，驾驭市场的能力不足，因此给市场的销售带来极大的隐患。
2经销商、业务员无法进行全品项销售
公司认为每个产品都有其生命周期与一定的市场容量，走到最高峰时肯定价格低了，厂商盈利水来亦都低了，而且要开始逐步走下坡路，因此要不断有产品更新，推出新产品来弥补。同时随着公司规模不断发展增长，竞争的要求也高了，每年增加10%—20%，就要增加10—20个亿的销售，而且不增加这点销售还不足以与世界级大品牌进行竞争，因此公司近几年的品种发展很快亦很多，本来应该是增加我们销售的回旋余地，而实际上由于我们的业务员、经销商尚没有习惯与有能力来弹好这个钢琴，不能平衡各个品种的发展，亦没有能力去开拓市场，而公司也无法在全国同时开发众多产品的市场，因此造成目前新产品开了进展不快甚至夭折的局面，影响军心与信心，甚至带来后遗症。
3 经销商为盈利影响我司销售
最近发现不少经销商为了赢取高额利润而截留政策，有的放弃二批直做终端，而自己又没有能力全面铺货到终端，结果经销商是轻松了，做得少反而赚得多了，但我们的市场都丢失了，最近山东烟台、贵州泸州就是一个明显的例子，而且公司认为这种情况还不是少数。这也是目前二批空仓而不愿接货的重要原因，若不加以纠正，我司的市场占有率将会急剧下降，影响我们的竞争优势，因些各省必须认真调查，立即采取措施、重新建设二批网络将货卸下去。若经销商不愿执行可明确告诉他，我们自己直做二批，对其库存一概不负责任，既然其损害了我们的利益，我们当然亦不会考虑照顾其利益。
4 厂商之间关系不正常
目前有相当经销商、业务员之间的关系不正常，主要表现在三个方面：一是我们业务员受
第 1 页 共 4 页 经销商的制约并未按公司要求去运作;二是经销商受我们业务员的欺负，亦不按公司的要求去运作，有时不会给经销商带来损失;三是经销商与业务员关系太密切，甚至成为利益共同体，骗取公司的政策，牟取私利。这些现象都有不正常，必须坚决取缔!最近已连续发生几起区域经理联名经销商与销售人员上告现象，公司认为这种状况是绝不正常的，与公司行事的风格格格不入，一旦查明真相，坚决查处，公司认为有什么问题可以直接向上级反映，但决不允许帮结派;公司相信的是事实下成效，而不是相信人多与口头表面现象，各省要端正风气，我们厂商之间的关系应该是坦诚的、平等的、精诚合作关系，而不应该有其它的关系形式的存在。
5 业务员素质水平尚不适应当前市场竞争的需要
近期走访市场召开了几个省的区域经理会议，发现我们的区域经理以上销售人员对公司的通报精神政策理解未到位，而且营销策略方式几乎没有，唯一的法宝就是一味低价倾销，生意越做越死，而且缺乏信心与激情。想当年我们的销售队伍确实是一支拉得出、打得响、过得硬的队伍，是一支让竞争对手闻风丧胆的销售队伍，是出一个新产品打响一个新产品的队伍，当年旭日升老总听说我们要做茶饮料立即传真到公司，希望宁可贴我们费用，让我们不涉及茶饮料，而如今我们是出一个新品败一个新品，搞得经销商都胆战心惊。而且当初人没有现在多，销售人员的收入 第 2 页 共 4 页 2018饮料销售营销工作计划
xx饮料销售营销工作计划
1、“***”品牌的战略定位：细分市场一线品牌、大饮料行业二线品牌。
2、xx年市场目标：开辟城市区域市场120个;年销售额5000万元以上。
3、按照“***”品牌的战略定位和20xx年市场目标，结合现有的资源状况，我们确立了一种“混合营销”模式：试销+区域样板市场+区域独家经销。
4、省外市场以省级经理为责任单位，省内市场以片区经理为责任单位，省内市场片区经理等同于省外市场的省级经理。下同。省内市场的直供渠道归“***”招商部管理。
5、公司要求每位省级经理都必须成为经销商的“投资顾问”。因此，帮助经销商成功做好试销、经销和区域样板市场的启动和销售工作，确保经销商首批进货额的成功销售，是每位经理的职责所在。
6、本方案内容分为两个部分，市场费用控制和产品策略等内容为指令性规定，市场运作模式为指导性意见。本方案自公布之日起执行。
7、本案附件为《***区域市场费用使用规范》、《***产品知识》、《***区域市场促销方案》、《***终端广告工具》、《***区域市场管理表格》等。
一、试销
1、试销区域：全国任何城市，凡是符合经销商要求的企业均可试销。试销区域以城市为单位。全国一级市场的试销，月进货量达到一定规模(如每月销量为10万元)时，要控制货品流向。
2、目的和目标：试销为了经销，一要确保经销商在试销中获得利益(至少能看得见利益)，二要为经销商总结一套成功的市场模式。新老经销商均可参与试销。以地级市场为单位，每城市市场可寻找3家左右的经销商进行试销。说明：未来每城市只能选一家独家经销商，其他参与试销的经销商可整合为分销商。
3、进货额度：最低1万元，最高2万元。确保经销商的投资安全。
4、物料配比：公司将根据经销商首批进货金额，免费配比促销物料。单页5000份，牙签盒1000个，海报500*2张，餐饮终端合作书500张，不干胶贴200张，vcd广告工具光盘一个，dvd电视广告光碟一个。非首额的宣传物料和助销品按成本价销售给乙方。
5、试销奖励：试销的目的是为了帮助试销的经销商成为该区域独家经销商。因此，必须进行市场试验工作。为奖励试销者的市场试验，厂家返还进货额的20%货品，用于市场促销试验。如商家不能提供试销试验资料，在后续进货中厂家有权将该额度的货品扣回。
汇源借旭日升发力茶饮市场
昨日上午，汇源果汁在北京高调宣布，通过竞拍获得“旭日升”全部164枚商标及“冰茶”特有名称所有权，竞拍价格为1021万元。对于这个价格，汇源果汁董事长朱新礼直言：“这个价格不算贵，但也不便宜，„旭日升‟之前拍卖过多次，都流拍了，这次汇源出手一举中标。”据了解，“旭日升”今后将作为独立的产品品牌，由汇源旗下的子公司旭日升(衡水)饮料公司运营，届时，汇源原有的小量茶饮料业务都将划归“旭日升”品牌旗下。而旭日升冰茶新品将于2月底问世，价格介于3-3.5元之间，随后还将推出暖茶产品。
其实早在3年前，汇源即在旭日升的“老家”河北衡水投资建厂，并先后四次追加投资，以10亿元建成生产项目。并于去年10月成立果汁、饮品、儿童及茶水事业部，为收编旭日升进军茶饮料市场做足准备。“旭日升”依托汇源强势复出
作为风靡一时的中国茶饮料先行者，旭日集团成立于1993年，率先推出“冰茶”概念。当时，伴着双胞胎歌手楚奇、楚童的歌声，旭日升冰茶和暖茶迅速走进千家万户，引领了中国茶饮料的时尚风潮，并在短时间内创造了年销售30亿元的奇迹，一度占据茶饮料70%以上的市场份额。 在众多的“70后”、“80后”消费者心里，旭日升成为了一个时代的情感与回忆的载体。
但是随着康师傅、统
一、娃哈哈等企业的兴起，旭日升因企业文化、管理等各方面的不足，业绩逐渐下滑，并迅速消亡。据知情人士透露，退出市场的旭日升品牌被人托管，曾有企业以“租用”旭日升商标的形式生产旭日升产品，但是因为企业实力有限，产品并没有得到消费者的认可，只是在一些边缘市场流通，沦为低端产品。
而此次，国内饮料巨头汇源重新将“旭日升”推向市场，让人看到“旭日重升”的希望。朱新礼也表示，对旭日升的感情非同一般，全国人民对旭日升也有很深的感情，这些是旭日升可以重回市场的重要因素。而且他表示，要用10年时间把旭日升茶饮料做成大品牌。感情牌有助汇源抢占市场
数据显示，中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，目前，茶饮已经占据中国饮料消费市场份额的20%以上，市场潜力巨大。国内外各饮料生产商也纷纷涉足茶饮市场，欲分得一杯羹。
没有抢得先机的汇源“借力”没落品牌旭日升，能否在激烈的市场中分一杯羹，成为业内关注的事情。有业界专家表示，“旭日升”的感情牌是一个不错的选择，因汇源的果汁饮料已在消费者心目中根深蒂固，再推汇源茶饮料未必能取得好的效果。“借助„旭日升‟对部分消费者的品牌号召力，加上汇源在产业布局、生产线和技术研发方面的优势，有望在茶饮市场占有一席之地。”
另一方面，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬也向记者分析说，目前国内茶饮料市场三甲康师傅、统一和娃哈哈以“六二一”的比例把控着市场，其他品牌总体仅占一成。他表示，汇源如果想挑战康师傅，必须有康师傅2.5倍的财力投入才有机会撼动其老大地位。 初夏，饮料类产品的销售旺季已经来到，河南饮料市场上群雄逐鹿：康师傅、娃哈哈、
策划书写作策划书格式策划书写作技巧项目策划书广告策划书活动策划书
乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等
大事。夏季也是面类产品销售的淡季，如何让淡季不淡，而不因为淡季而让夏季变成销售的“盲区”，组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。媒体造势为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。活动安排
1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。
2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。
3、公益活动
本次促销有附带一个公益活动――您的爱心我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。
4、开展写生大赛
开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。
5、活动期间还邀请台胞河南globrand.com办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势!活动执行
一、部门协调
此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门
1、事前责任明确
由于此次“大河统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、POP制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、POP管理，活动现场管理等;储运部负责检查库存，确保及时补货;销售部负责维持好现场秩序。财务负责帐款的回收。
2、做好各项活动准备
在“大河统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、POP等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。
【本文来源：九曲范文网：】
6月，已是饮料旺季，A企业生产的A饮料却才开始上市。为什么是这个时间?为什么这样做?
■一个并不出色的品牌核心
在H市的A企业生产一种清凉解暑的功能饮料(称A饮料)，用“热清关怀”为品牌核心诉求点。客观地说，这一核心理念并不出色：传递了产品功能特点(清热)和调性(关怀)，但是很生硬，没有传达消费者利益点;能够有效地拉近消费者与产品的距离，但是，功能诉求很难产生共鸣;核心诉求点延展性不够，很难形成品牌延续。但是，A企业独到的时机选择和操作技巧使该产品一上市便获得了极大的成功。■你上我不上，6月才亮相饮料是快速消费品,它的消费人群大多数是年轻人。拉动他们的购买并不容易，一方面提升知名度，另一方面要形成时尚流行的风气，这需要在上市期间投入大量宣传费。
4、5月是饮料新品上市的高峰期，不少饮料品牌在4月底就开始宣传，这期间，广告的干扰度大，对投入的要求更高。A企业实力并不强，品牌形象也无法和全国性知名品牌相比，投入这样大的一笔费用，意味着极高的风险。另外，A饮料“关怀”的调性并不时尚。“关怀”这样的品牌主张决定了这个饮料的主要购买者和主要使用者是分离的，因为，关怀是用来传递，而不是自我享受和自我标榜的。A企业选择一个细分的市场，避开广告混战的
4、5月，在6月上市了。
6月的
7、
8、9日是高考日子，牵动着无数个家庭,是社会的一大焦点。就在这时候，A饮料的上市活动展开了。在H市所有考点门口都挂上了一条醒目的横幅,“A饮品祝愿广大考生梦想成真,凭准考证领取清凉饮料一瓶”。同时，在各考点的门口摆放上了产品展示台，这一活动引起H市各个媒体的关注，当地电视台在当晚头条新闻中播出，并采访A企业老总。老总面对电视观众说道:“我们这次活动是公益活动,是对考生的关爱。现在天气很热，考生考试的时候，喝一口,自然清静许多，有利于发挥出水平，祝福广大考生取得好成绩!”
同时，A企业在当地报纸上投放的软文非常自然，极大地提升了A企业的品牌形象:“„„较之往年，考生除了手中多了A饮料外,更多了一份自信，多了一份被社会关爱的幸福感。而守候在考场外的，除了焦灼的家长们，还有A企业人那份关注社会、回报社会的奉献情怀„„”A企业只花了少量的宣传费用，就在消费者心里播下了品牌的种子。■直插零售点，渠道从底做起
饮料是一类高购买频率、购买地点随机度高的产品。要获得良好的销量，必须有足够的铺市面。A企业在别的企业大肆宣传铺市时没有大的动作，因为这时竞争激烈，自己知名度不够，难度很高。成功的找到切入点后,A企业也避开了广告高峰，这时开始大量投放广告。同时，按照演练过多次的方案强行铺市。他们利用本地企业的优势，通过直销快速抢滩终端零售点,有效疏导二批客户市场,保障产品在流通领域有序销售,反过来再建立经销商。终端网络的直营,为A企业直接控制当地市场提供有力的保障,也保障了货款及时回笼。随着经销商的确定，借助经销商的势力，迅速攻占了当地各大超市。短短一个月时间内，A饮料不但进入了大卖场，而且商场的促销、陈列做得有声有色，一点也不比大公司逊色，当地销售很快进入良性循环。A企业首战告捷。
前言
现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的罐装水果原汁就是其中之一，而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%，100%纯果汁的种类不多，是个值得介入的市场。
一、饮料市场竞争态势
1.市场领导者：义美宝吉纯果汁2.市场挑战者：统一水果原汁3.市场追随者：波蜜水果园
4.市场补缺者：本公司产品——鲜吧纯果露
二、饮料营销的目标市场
外食上班族：上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭，或团体订购盒饭，或吃馆子，吃水果较不方便，罐装水果原计是他们健康又便利的选择。第二阶段将扩及中、小学生，最后将推展至所有注重健康的家庭。
三、饮料市场细分
1.性别：女(大多数)男(较少数)2.收入：月收入 B12000元以上
3.消费习性：喜爱物美价廉，方便易得的物品4.生活型态：注重健康、养颜、美容
5.区域：都市化程度高的地区——台北市、台中市、高雄市
四、商品定位
1.商品：“纯果露”是果计，但在名称上否定“计”，因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。
2.品牌：鲜吧„„取 Fresh Bar新鲜吧台之意，虽与“三八”谐音，但也与拉了„舞蹈“森巴”谐音(Samba)，可加深消费者印象，又有热带情调的感觉，符合„新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉求。
3.包装：150CC铝箔包，饭后食量有限，150CC刚刚好，可一次喝完，而且铝箔包装重量轻，携带方便。
五、
六、定价策略饮料市场营销策划方案1.目的：
争取市场占有率，一年内达30%2.其他厂牌：
(l)义美小宝吉：125CC，铝箔包10元台币(2)统一水果原汁：250CC，易开罐20元台币(3)波蜜水果园：250CC，铝箔包16元台币3.定价：
目标为争取义美小宝吉的市场占有率，决定价格为10元台币，150CC，铝箔包装
七、通路策略 ·超级市场·速食店
·便利商店、平价中心 ·百货公司中的美食广场 ·西点面包店·咖啡厅 ·饭盒承包商· PUB ·餐厅、饭店· DISCO ·车站，机场 ·机关营区福利站 ·学校福利社 ·小吃店 ·路边摊 ·公车票亭 ·槟榔摊
·自动售货机
八、推广策略
现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的罐装水果原汁就是其中之一，而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%—30%，100%纯果汁的种类不多，是个值得介入的市场。
一、市场竞争态势
1.市场领导者：义美宝吉纯果汁
2.市场挑战者：统一水果原汁
3.市场追随者：波蜜水果园
4.市场补缺者：本公司产品——鲜吧纯果露
二、目标市场
外食上班族：上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭，或团体订购盒饭，或吃馆子，吃水果较不方便，罐装水果原汁是他们健康又便利的选择。
第二阶段将扩及中、小学生，最后将推展至所有注重健康的家庭。
三、市场细分
1.性别：女(大多数)男(较少数)
2.收入：月收入$12000元以上
3.消费习性：喜爱物美价廉，方便易得的物品
4.生活型态：注重健康、养颜、美容
5.区域：都市化程度高的地区——台北市、台中市、高雄市
1.商品：“纯果露”是果汁，但在名称上否定“汁”，因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。
2.品牌：鲜吧……取FreshBar新鲜吧台之意，虽与“三八”谐音，但也与拉丁舞蹈“森巴”谐音(Samba)，可加深消费者印象，又有热带情调的感觉，符合“新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉求。
3.包装：150CC铝箔包，饭后食量有限，150CC刚刚好，可一次喝完，而且铝箔包装重量轻，携带方便。
五、商品策略(略)
六、定价策略
1.目的：
争取市场占有率，一年内达30%
2.其他厂牌：
(1)义美小宝吉：125CC，铝箔包10元台币
(2)统一水果原汁：250CC，易开罐20元台币
(3)波蜜水果园：250CC，铝箔包16元台币
3.定价：
目标为争取义美小宝吉的市场占有率，决定价格为10元台币，150CC，铝箔包装
七、通路策略
·超级市场·速食店·便利商店、平价中心·百货公司中的美食广场·西点面包店·咖啡厅·饭盒承包商·PUB·餐厅、饭店·DISCO·车站、机场·机关营区福利站·学校福利社·小吃店·路边摊·公车票亭·槟榔摊·自动售货机
(一)广告：
1.电台：ICRT、中广流行网、青春网、音乐网
2.电视：三台晚上六点到九点时段
3.报纸：中国时报、工商时报、联合报、经济日报、民生报
4.杂志：侬侬、薇薇、黛、风尚、天下、卓越
5.车厢内、外
6.海报、DM
7.气球：做成水果形状
(二)促销：
1.试饮
2.抽奖：集盒上剪角，或买一箱附抽奖券
3.赠奖：集盒上剪角即送赠品
4.配合电视节目赠品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十
5.赞助公益活动
(三)宣传报道：
所有促销活动都可写成新闻稿，提供新闻媒体作报道。
前 言
1、“***”品牌的战略定位：细分市场一线品牌、大饮料行业二线品牌。
2、2012年市场目标：开辟城市区域市场120个;年销售额5000万元以上。
3、按照“***”品牌的战略定位和2012年市场目标，结合现有的资源状况，我们确立了一种“混合营销”模式：试销+区域样板市场+区域独家经销。
4、省外市场以省级经理为责任单位，省内市场以片区经理为责任单位，省内市场片区经理等同于省外市场的省级经理。下同。省内市场的直供渠道归“***”招商部管理。
5、公司要求每位省级经理都必须成为经销商的“投资顾问”。因此，帮助经销商成功做好试销、经销和区域样板市场的启动和销售工作，确保经销商首批进货额的成功销售，是每位经理的职责所在。
6、本方案内容分为两个部分，市场费用控制和产品策略等内容为指令性规定，市场运作模式为指导性意见。本方案自公布之日起执行。
7、本案附件为《***区域市场费用使用规范》、《***产品知识》、《***区域市场促销方案》、《***终端广告工具》、《***区域市场管理表格》等。
一、试 销
1、试销区域：全国任何城市，凡是符合经销商要求的企业均可试销。试销区域以城市为单位。全国一级市场的试销，月进货量达到一定规模(如每月销量为10万元)时，要控制货品流向。
2、目的和目标：试销为了经销，一要确保经销商在试销中获得利益(至少能看得见利益)，二要为经销商总结一套成功的市场模式。新老经销商均可参与试销。以地级市场为单位，每城市市场可寻找3家左右的经销商进行试销。说明：未来每城市只能选一家独家经销商，其他参与试销的经销商可整合为分销商。
3、进货额度：最低1万元，最高2万元。确保经销商的投资安全。
4、物料配比：公司将根据经销商首批进货金额，免费配比促销物料。单页5000份，牙签盒1000个，海报500*2张，餐饮终端合作书500张，不干胶贴200张，vcd广告工具光盘一个，dvd电视广告光碟一个。非首额的宣传物料和助销品按成本价销售给乙方。
5、试销奖励：试销的目的是为了帮助试销的经销商成为该区域独家经销商。因此，必须进行市场试验工作。为奖励试销者的市场试验，厂家返还进货额的20%货品，用于市场促销试验。如商家不能提供试销试验资料，在后续进货中厂家有权将该额度的货品扣回。
6、试销方案：设定进货额完成销售的时间目标为2个月左右;省级经理和经销商一道确定试销终端规划(包括铺货终端、促销终端);省级经理必须关注每个试销经销商的销售进度(以15天为一个期限提交报告)，至1个月时如销售未有起色，则必须拿出改进方案;如销售获得成功，也要按月总结经验。
7、试销工作程序：寻找经销商——认知产品并产生兴趣——鼓励直接成为独家经销商——如暂时还没有信心，可进行试销——确定试销额度——对经销商终端(餐饮+商超)效能进行评估——按照2个月内完成进货额销售的目标制定试销终端(餐饮+商超)规划——确定组织公司制定的促销方案的终端数量(商超：堆头，免费品尝，pop、单页;餐饮：好口彩摸奖促销)，要求：ka堆头促销、散发单页不少于1家，b类商超堆头、免费品尝、散发单页不少于3家，社区店张贴海报、散发单页不少于5家。餐饮终端大酒店摸奖促销、派发单页、名片不少于1家，中档酒楼摸奖促销、派发单页、名片不少于2家，社区餐饮海报张贴不少于5家——对上述终端进行终端效能评估、促销效果评估，提交半月度报告——市场诊断、拾遗补缺，确保成功——协调经销商签订独家经销协议——后续开发工作跟进。
8、试销的两个关键点：
一、如何找到所需要的终端质量和数量。经销商未必一开始就拿出最好的终端来试销，要计算该终端的费用和效能之间的投入与产出比。在条件容许的情况下，找到试销所需要的终端，以确保进货额的销售。
二、如何确保促销工作的执行到位。要和经销商充分沟通，要督促经销商将促销落实到人、财、物上。明确的告诉经销商：最后确立独家经销商，一要看你的网络规模、实力，二要看你的促销工作如何。
9、试销结束和独家经销开始：试销工作过程中，招商部依据省级经理的半月度报告，对各试销经销商进行评估，再根据经销商的独家经销意愿、网络规模和实力，确立独家经销商并提出相应的经销商资源整合方案。一当确立独家经销商，试销就宣告结束。
如两到三个月后，仅有1家试销者且他又不愿意签订独家经销协议，可继续试销1轮。公司也继续在当地招商。
全国一级市场因为经销时机不成熟需要继续试销的，则继续试销政策。但月进货量达到10万元以上时，公司也指派专人(省级经理)控制该区域货品流向。
二、经 销
1、区域选择：全国一级城市、直辖市、计划单列市、部分省会城市均不在本节“经销”内容之列，它们属于下一节“样板”所讨论的区域对象。本节“经销”所涉及的区域城市仅为“样板”城市以下的城市。
2、渠道模式：区域独家经销商+(区县、行业、特殊渠道)分销商。各地分销商的结构是复杂的。主要有：区县区域独家经销(主要负责区县的餐饮、商超终端开发销售);城市餐饮、商超终端的拾遗补缺;城市市场的特通渠道;未来的流通批发(涵盖城市全区域的批发商)等。省级经理不仅要协助独家经销商直接开发终端，还要协助独家经销商开展分销。抢占地盘，得渠道者得天下!
3、首批进货额：首批进货额最低为5万元;最高为“启动期销售目标”;建议首批进货额为“启动期销售目标”的二分之一。
4、投入模式：厂商共同投入市场开发费用。市场开发费用包括：终端建设费用、促销费用、广告费用等，不包括厂家的人员费用。投入前提是“经销商无偿提供不产生新费用或费用很小的终端”数量，即“商家投资源”。
市场开发分为前、中、后3个时期，整个时间为12个月。其中，前期为市场启动期，时间为3个月;中期3个月;后期6个月。
5、费用预算：前3个月，公司投入的终端建设费用、促销费用、广告费用，约为进货额的20%，其中终端建设费用不低于进货额的15%。公司总费用控制在30%以内。
中期3个月，终端建设费用、促销费用、广告费用，约为销售额的20%，公司投入其中的一半，即10%。终端建设费用不低于12%，厂家和商家各分摊6%;广告和促销费用(约为销售额的8%)厂家和商家按1：1(即50%：50%)投入。公司总费用控制在18%以内。
后期6个月，终端建设费用根据双方需要商定，约为销售额的1%，由商家投入。地面广告费用约为地面销售额的10%，厂家和商家按1：1(即50%：50%)投入。公司总费用控制在11%以内。
6、市场费用的结算和支付：厂家以首批进货额的20%预付市场费用，市场开发费用由经销商垫支，按月度计划和实际开支向厂家报销。厂家核准真实无误后，商家垫付的费用可冲抵货款。
至中、后期，厂家预付的首额20%费用可转化为厂家的广告投入，也可冲抵商家的渠道费用。在启动期3个月里，该预付费用厂家不得冲抵商家核准报销的市场费用。
7、启动期销售目标：自独家经销商协议签订后的第15日开始计算时间，至第105日为市场启动期。启动期按城市规模确立启动期销售目标。一类城市(200万左右人口)启动期销售目标为60万元、二类城市(100万左右人口)为40万元、三类城市(50万左右人口)为20万元。具体见《“***”启动期城市区域销售目标》。
8、组建队伍：“区域独家经销协议”生效后3日内，省级经理到位并招聘城市(渠道)主管2到3人试用，留用1到2人，公司招商部、市场部指定1人，经销商指定1到2人。联合组成“三合一”班底。商家同时组建相应的销售队伍。
未来省级市场开发成型时，省级办事处移至省会城市，下设：省级渠道主管、省级促销主管各1名，各城市设城市主管1名。省级渠道主管、促销主管均在省级经理领导下为城市主管提供市场执行服务。
9、市场规划：省级经理和经销商一道，按照2个月内销售完首批进货额的目标(结合试销情况)，对经销商现有渠道效能进行评估——确定首批网络规模，制定首批网络规划——制定终端促销方案——终端谈判，渠道方案和促销方案的调整——市场费用预算方案——市场方案和费用预算报公司批准。该工作完成时间为5到7个工作日。
10、为降低经销商市场进入风险，自区域市场首批产品铺货之日起90天内，经销商首批进货如销售不畅，可按下列计算公式商定调换货额度：调换货额(小于等于首额的50%)=首批实际进货余额—首批实际进货额*50%。
经确认的调货额内且包装完整无损，公司无条件接受经销商调货。余货运到公司后3日内，公司按经销价计算经销商货款，调剂维嘉思公司生产的其他货品。调货的运输费用由经销商自理。
调换货行为，视同经销商放弃“***”品牌的经销权。公司在本合同区域可自行招商。
以上为市场研究阶段，关键词是“预算”和“规划”。
10、市场启动：餐饮和商超同时铺货(建议10个工作日以内)，给城市主管划分片区、并要求提交终端开发计划、工作进度表并绘制开发路线图——部分餐饮终端促销、商超终端促销(15天以内)，要求提供促销终端数量和概况，人员费用，促销品、物料使用计划，促销费用预算，促销效果评估报告等——建议：省级经理和经销商将启动期的终端销量统计工作，在铺货时就对终端提出要求。如此，可电话获得终端销量数据，然后再抽查并依据抽查结果对数据进行微调——每半月度提交市场启动报告(含：终端数量、销量、问题、上一阶段工作总结和下一阶段工作计划)。
以上为市场导入阶段，关键词是“终端”和“测试”。
11、市场改进和分销：在市场启动1个月后，即着手市场改进工作。第一，根据前一阶段的市场反应对市场终端、促销、广告进行部分调整，特别是对终端结构进行调整，新开部分终端、改进部分终端的形象和促销手段。对新开和改进的终端，一定要有代表意义和影响力。第二，帮助分销。包括县区分销、行业分销、特殊渠道分销。
以上为市场改进阶段，关键词是“改进”和“分销”。
12、市场提升规划：市场启动2个月后，即着手进行市场提升的规划。第一，测算出本地市场的可实现容量。参照可比较新品的上市情况、可比较产品的销售情况、本地人均消费特征、收入水平和人口规模等。第二，确定下一阶段市场提升的销售目标。结合市场研究阶段的市场规划，参照可实现容量与“***”的市场投入情况、促销和广告成本、市场费用等关联因素，制定第二阶段(3个月)的销售目标，并分解到各时间段、各类终端网络上。同时，提交费用预算报告。
以下市场进入提升阶段，关键词是“提升”和“目标”。
13、市场提升执行：第一个要点是，终端规模的扩张必须保持一定的速度，这一阶段结束时，“***”的市场整体铺货率要达到85%以上。即基本完成铺货。第二个要点是，加大促销和广告的投入力度。以促销和广告拉动铺货。这一阶段的促销和广告费用点为销售额的12%，随着销售的逐渐放量，这一比例可达到相对比较密集的效果。第三个要点就是，做到终端效能提升与深度分销相结合，并相互促进。
市场执行的另一个关键是，能否结合本地市场的媒体热点、社会资源等，开展促销和推广工作。如能结合得好，可事半功倍。
14、市场成长期：市场启动后的第7个月起，市场大致就可以进入稳定成长期。只要前面的工作做得扎实，此时的工作做得稳健，市场销量就可望稳定成长。
此时的工作重点有二：第
一、确保有效成长，就需要在终端方面拾遗补缺、甚至进行产品的渠道分工;在促销和广告方面持续创新，引领品牌价值持续提升;在市场维护方面精耕细作，确保各终端持续放量。第
二、阻击跟进者。公司或推出新品、或加大广告力度，或在终端组织拦截和反拦截活动。具体要视当时的市场而定。
此时，公司的工作重点就是高端广告拉动。同时带动全国范围的招商，引领“***”向细分市场一线品牌冲刺。
以上为市场成长阶段，关键词是“成长”和“阻击”。
15、市场成熟期：一个区域市场何时进入市场成熟期，则视具体的市场状况而定。区域小的市场要一年左右，省会城市市场要一到两年时间，还要看高端广告的拉动情况如何。关于这一阶段的销售工作，应该是2012年的事情了。此处谨略。
三、样 板
1、全国样板市场：全国样板市场的规划和运作，由“***”招商部直接报经公司批准。此处谨略。
2、区域样板市场：区域样板市场的选择范围，为省会城市和计划单列市。但这并不意味着省级城市和计划单列市，就一定是区域样板市场。哪个城市被确定为区域样板市场，何时启动样板等问题，要由省级经理向“***”招商部提出计划，并报经公司批准。
3、区域样板政策：区域样板市场政策，略优惠于普通经销城市市场。具体优惠方式是：“市场启动期”的时间容许比经销市场的启动时间长1到3个月;但费用控制标准不变、考核方式不变。
4、开发时间：建议省级经理不一定就先开区域样板市场，一定要在该省区成功开发了1到2个经销市场之后，才可开发区域样板市场。用区域样板市场拉动本省区的整体销售和市场招商工作。
5、省区资源整合：区域样板市场的主要功能就是省区市场资源整合。利用区域样板市场的辐射效应，对周边市场进行资源整合，完成整个省区市场的城市区域招商、终端铺货、促销和广告推广工作等，从而提升整个省区市场的销售业绩，才是区域样板市场的最终目的。
6、销售和广告计划：当区域样板市场启动成功时，销售和广告推广会发生以下变化。
一、ka卖场和地方连锁商超的效能就可以得到充分发挥;
二、省级卫视和其他省级媒体的辐射效应获得显现。因而，在制定区域样板市场的销售和广告计划时，要尽力在全省范围内规划媒体和渠道，并和进一步招商工作结合起来。
7、市场启动和销售：样板市场的启动和销售工作，同“经销”市场的其他区别不大，可参照执行。且因为事关大局，更要谨慎行事才好。
8、为降低经销商市场进入风险，自区域市场首批产品铺货之日起90天内，经销商首批进货如销售不畅，可按下列计算公式商定调换货额度：调换货额(小于等于首额的50%)=首批实际进货余额—首批实际进货额*50%.经确认的调货额内且包装完整无损，公司无条件接受经销商调货。余货运到公司后3日内，公司按经销价计算经销商货款，调剂维嘉思公司生产的其他货品。调货的运输费用由经销商自理。
调换货行为，视同经销商放弃“***”品牌的经销权。公司在本合同区域可自行招商。
[附件一]：
《***区域市场费用使用规范》
1、总则：为规范厂商对各区域市场的共同投入、保证市场投入的成功和效率，特制定本“规范”。 本“规范”以城市市场为单位统计销售额和市场费用，本地市场费用不得外用。
本“规范”执行责任人为公司的省级经理。一经发现省级经理有弄虚作假者，立即取消其当月销售业绩奖励。
本“规范”自制定之日起施行，至2012年12月31日有效。为保证政策的连续性，凡在2012年12月31日前签订的“经销商合同”均可按本“规范”执行满12个月。
2、厂商之间的投入模式：厂商共同投入，全年划分为3个时期——
自合同签订之日起第15日计算，90天内(即3个月)为市场启动期。启动期内产生的终端建设费用、市场促销和广告费用，甲方可核准报销其中的50%。
此后的3个月为市场提升期，提升期内产生的终端建设费用，甲方可核准报销其中的30%。广告和促销费用双方各承担50%。
第7个月起至第12个月内，终端建设费用乙方承担，区域市场内的广告和促销费用甲乙双方各承担50%。
投入方式为：厂家按首额20%的比例以货品形式预付市场费用;新产生的终端建设费用、促销费用等由商家垫付，再由厂家核准后报销。已核准报销的费用款，可抵冲货款。
3、市场费用控制比例：全年的市场费用分为3个时期，按本地销售额比例控制，控制责任人为省级经理——
启动期3个月(自独家经销协议生效15天后计算日期)内，终端建设费用、促销费用、广告费用，不高于进货额的20%，其中终端建设费用不低于进货额的15%。加上人员工资、差旅费用、办公费用(前期约5%，后期约3%)，经销商年终返利1.5%，员工销售奖励2%，机动费用3%以内，总比例控制在3个月累计销售额的30%以内(含30%)。
中期3个月，终端建设费用、促销费用、广告费用，约为销售额的20%。其中终端建设费用不低于12%，厂家和商家平均分摊50%即销售额的6%;广告和促销费用(约为销售额的8%)厂家和商家按1：1(即50%：50%)投入。即厂家在终端建设费用、促销费用、广告费用上的投入为销售额的10%以内，加上人员工资、差旅费用、办公费用(约3%)，经销商年终返利1.5%，员工销售奖励2%，机动费用2%，总比例控制在3个月累计销售额的18%以内(含18%)。
后期6个月，终端建设费用根据双方需要商定，约为销售额的1%，由商家投入。地面广告费用约为地面销售额的10%，厂家和商家按1：1(即50%：50%)投入。加上人员工资、差旅费用、办公费用(约2%)，经销商年终返利1.5%，员工销售奖励2%，机动费用1%，总比例控制在6个月累计销售额的11%以内(含11%)。
4、费用报销手续：人员工资、办公费用按公司财务制度预支和报销;市场终端建设、促销和广告费用程序如下：先报方案、预算——核准后执行——报销审核——报销(冲抵货款)。
5、奖惩制度：各省级经理对市场费用负有控制责任。当月超支部分，减半发放当月销售奖励;前期3个月超支部分，如超支额度达到剩余销售业绩奖励的150%时，扣发剩余销售额奖励以填补超支，填补不足部分，计入下个阶段扣发;如超支额度达到剩余销售业绩奖励的200%时，给予黄牌警告，并要求省级经理制定出下一阶段费用控制计划和亏损填补计划;如超支额度超过剩余销售业绩奖励的200%时，暂时停发其下一阶段工资或其主动填补超出剩余销售业绩奖励200%以上的部分。
如省级经理控制的市场费用出现了阶段性剩余，可申请延续到下一阶段使用。全年出现剩余，如销售目标达成率为85%以上时可按剩余部分的50%给予个人奖励;销售目标达成率低于85%高于60%时，按剩余部分的50%给予个人奖励;销售目标达成率低于60%时，不予奖励。
6、本“规范”附件：《***启动期半月度市场计划》、《2012年***区域市场月度开发计划和费用预算》、《2012年***区域市场费用报销单》等。
第一部分
分析与定位
一、 市场葛根醋饮市场调查与分析 历经两千多年的发展，食醋从传统酿造食品演变成现在流行的醋饮，这既是食醋产业科技进步的表现，也是饮料市场向保健功能方向发展的大势所趋。目前市场出现的醋饮产品多为苹果之类的果醋饮料，如原创、麦金利、千百知等品牌，也有其它工艺类型的产品，如宁夏枸杞宴会醋、黄源黑米果醋、阆州桑椹醋等，一般色泽多为琥珀色，口感果香浓郁、酸甜柔和，普遍价位在几元至十几元之间，也有高达几十元的，但相对而言，醋饮发展尚处在初步阶段，行业中缺乏强势领导品牌，无论经销商还是消费者对醋饮的认知度都不够，从某种角度讲，醋饮的一端是食醋的分流，一端是饮料的新枝，可普遍存在市场切入点不准、品牌定位模糊，市场销售不容乐观，醋饮品牌迫切需要走出发展的误区。
二、 产品定位
(一) 产品功能定位：功能性保健饮品、具有保健品、饮品两大属性
(二) 应用范围：喝酒时的解酒、节日送礼、保健身体(降三高)。
(三) 产品专业化：商超专供：突出良好的口感和常饮有益健康;酒店餐饮专供：突出产品的解酒护肝和降三高的功能性，团购礼品
(四) 消费人群定位
1、商务人士
该群体所涵盖范围：(企业职业经理、业务员、企业老板、企业管理者、企业公关人员、个体老板)
该群体特征：年龄多在30岁-60之间，
日常应酬较多(包括生意应酬、工作应酬、朋友聚会、)
以上群体在生活聚会和工作应酬时多在中高等餐厅或酒店消费。 无论哪种应酬都会喝酒较多，会有酒后不适感 对该产品的消费频率高 购买能力较高
主要在酒店就餐时购买，由于其比较忙较少在超市购买。
2、公务员 政府领导
多在30岁-60岁
每年的应酬都比较多，多数身体受喝酒影响有诸多身体不良状况，担心喝酒对身体的负面影响
多在当地及外地高档餐厅或酒店消费
对该产品消费频率较高，有长期服用的可能性 注重生活品质
3、普通消费者
4、价位定位
为降低市场风险，可以将产品定在中高 产品名称：葛根醋饮商标：
美乐宝、福润、绿美、美乐美、乐瑶、舒乐美、美乐达、乐佳、福佳乐、乐福佳、乐福美、润生、醋乐爽、益生美、益仁、康美源、康之源、枣密醋爽、栆醋爽、蜜醋爽、蜜汁园、 养身宝、
三、 swto分析
(一) 机会分析：醋饮料的市场需求总量在食品行业中处于不断上升的态势，且国内牌品和参与市场竞争的企业较少，据在互联网搜索仅在20家左右。目前市场上尚无国内知名品牌产品，仅有地方性品牌如广东的“天地一号”苹果醋。对于粮食醋配置的葛根醋目前尚无地方品牌。在河北省也仅有我公司和秦皇岛的美利来一家。但美利来制作南方市场，现在制作销量不做品牌。综上所述做葛根醋产品有很好的市场机会。在省内没有同类产品的竞争对手，在国内竞争对手少之又少。所以不会有同类产品的竞争压力。另外我们有将该产品做成地方性品牌并将进一步做成全国知名品牌的机会。
(二) 威胁分析
通过对市场的调查分析，我们的竞争威胁来自于其他品类的饮料、如乳制品、植物蛋白饮料、其他功能性饮料、果汁饮料等。因为葛根醋饮这一产品目前还没有被广消费者认知，而且消费者在听到产品名称时，因名称中由醋一字，所以其很容易将产品与调味醋混淆起来，对产品口感又不好的联想。这样会对消费者购买本产品产生障碍，而导致其放弃改产品而购买其他饮品
(三) 优势分析
通过十几年的发展，公司在品牌影响力等方面具备一定的优势，在企业自身方面
1、通过了质量管理体系认证可以为产品的优良品质提供保障。
2、原有品牌为河北著名商标，且其在河北市场十几年的耕耘，使原有品牌和产品在调味品方面取得了市场和消费者的认可。
(四) 劣势分析
1、 公司缺乏新产品(尤其是新品类产品)的营销操作经验
2、 公司原有的调味品营销经验不能用到葛根醋饮产品上
第二部分
策划方案
一、 产品设计
(一) 产品口味：
1、专供酒店的考虑到消费者是在就餐中饮用，用于佐餐或解酒所以产品原液的浓度要高一些，口感酸度要高一些，同时甜度也要高一些，产品口感为较重的酸甜口味。
3、 专供商超：考虑到多为空腹饮用，所以原液浓度要低一些，口感为甜度比酸度高，但整体酸甜度要比专供酒店的淡。
(二)产品包装：
1、酒店专供的采用12瓶装一种，(因为16瓶装显得笨重且总重量达到6公斤不便于携带，和用提手提携)所以抛弃16瓶装，12瓶装建议加设提手以便于消费者提携。
团购礼品和商超专供均采用8瓶装包装箱
该包装主要面对具有较好购买能力的男性消费者和女性消费者。所以包装采用紫色作为主色调，紫色是女人喜欢且象征美丽品位的颜色，对于男人来说紫色则象征权贵和地位(因为古代官员的官服多以紫色为主)。包装构图简单却不失华贵，与品位，能给消费者有档次的感觉。
另外瓶子还可采用磨砂小扁瓶126装毫升，包装箱采用带透明窗口的。
2、以黄色为主色调的标签设计，黄色是可以调动人的食欲的一种颜色，而且黄色在消费者第一眼看到时更容易联想到饮料联想到桔子、橙子、菠萝等黄色水果水果，提高消费者尝试饮用的热情。
(三)酒店的叫葛根醋饮，因为酒店的产品在销售时服务员有更多机会和时间向顾客介绍产品，顾客也会认真去听，所以名字可以专业一些，而且顾客大多也会主动询问，。
而商超即使是由促销员时，顾客对促销员的推荐、介绍大多会没有太多热情，而且由于超市的繁杂，顾客很难注意去听，所以名字要大众化，让消费者一听名字能联想到生活中常见且好吃的东西。在没有促销员时更是如此，如果还叫葛根醋饮当消费者看到名字是很难认出这是什么产品，而且很容易和调味醋混淆起来。因此专供商超的叫蜜醋爽或栆醋爽，此名字让人联想到蜂蜜和大枣的甘甜和营养，而醋爽二字让人联想到酸的口味和饮用时的口感滑爽，和饮用后的心情很爽。
(五) 产品外观
专供酒店的可以颜色深一些，但一定要是半通明状，可为办透明状红色液体 而超市的则做成金黄色的半透明液体更好，这样与蜂蜜的颜色接近，更容易让人联想到蜂蜜的甘甜。
二、 产品销售
(一) 销售途径：
餐饮终端销售：面对到酒店、餐厅消费的客户群体，用于佐餐的饮用。 商超终端销售：面对节庆日老百姓送礼。
团购发展：用于政府、企事业单位的内部福利、对外送礼。
(二)销售渠道建立
市场范围及渠道建设标准：
1、衡水市区、景县、阜城、故城、冀州、深州、枣强、武强、饶阳、安平、武邑，德州市区
2、渠道标准：县级市场设一家经销商(经销商必须拥有或有能力建立酒店餐饮和商超两条渠道)，地级城市设两家经销商，一家负责酒店餐饮渠道的销售，一家负责经销商(必须大商超)的销售(经销商必须拥有或有能力建设自己所负责的渠道)。
3、经销商首次进货标准县级经销商首次进货在3万元以上，市级经销商首次进货在5万元以上，以上进货用于终端铺货。
4、县级经销商库存不得少于
件，市级经销商库存不得少于
件。
5、推广人员5名，一名负责衡水市区的渠道建设、三名负责十个县渠道建设并分为三组终端促销，阜城、武邑、武强为一组，景县、枣强、故城、冀州为一组，安平、深州、饶阳为一组。
寻找经销商
1、组织产品招商工作(市级市场两家)一家做酒店，一家做商超，县级市场一家。
2、先由业务员到每个县城市场物色经销商，我们的潜在经销商是
在各街道从事食品、酒水饮料批发的商家，再就是各县城想投资做食品、饮料贸易的人士，这部分人手里资金，与投资做生意但还没找到项目，也是我们较好的潜在客户。部分县该类商家比较集中，确定我们的在客户范围后
业务员采用两种方式发展经销商
一是采用扫街拜访的方式，及业务员把自己能找到的食品、饮料商家全部拜访一遍，进行产品和代理商业务推广。
推广时做到：产品前景描述好，产品优势介绍好、公司优势介绍好，
l 客户加盟后对经销商的扶持要介绍清楚(帮助开发终端、广告支持、促销员支持)。
l 一定留下样品和产品资料。
l 恳请老板为你介绍其他客户。
l 邀请老板到公司或办事处考察咨询。
l 向老板宣讲我们的营销模式。
等到衡水开发完后在衡水召开小型葛根醋饮产品招商发布会。以会议营销的方式发展经销商，并组织客户参观厂区。
(1)现场要有有新产品的堆箱造型、TVC广告在连续播放、产品特性说明在大屏幕上不停的滚动，通过营销总监鼓动性的演说，将一幅幅蓝图向经销商进行描述，将各经销商的进货积极性也慢慢地调动起来了。
(二) 铺货
对终端网络不健全的经销商，业务员要协助经销商铺货(帮助经销商洽谈大的终端如大型商超、酒店)。对于拥有终端网络经销商业务员督促其在打款进货后抓紧时间联系终端铺货，若人手不够建议经销商雇佣业务员负责终端铺货。
客户打款进货后业务员重要的任务就是帮助经销商铺货，所以业务员协助每家经销商不得少于5天，铺货以先大后小为宜
(三) 终端促销
1、 酒店促销
(1) 店内pop广告，吧台小牌、易拉宝、桌牌、餐桌纸抽盒(将纸抽盒做成包装箱的样子)喝醋爽，健康爽一夏
(2) 服务员激励
2、 商超促销
堆头陈列：在超市主通道上设置堆头，并在堆头上放置广告牌
产品展台免费品尝：放置产品展台同时还是品尝台，促销员邀请路过顾客进行品尝，凡品尝并接受促销员调查者给予赠品一小瓶。
促销话术：
针对女性顾客：您好，这是我公司新开发的保健饮品，酸甜口味的，很好喝的。因为我们这种饮料含有大量蜂蜜和大枣汁，所以很有营养，长期饮用可以起到美容养颜的作用。
针对男性顾客： 您好，这是我公司新开发的保健饮品，酸甜口味的，很好喝的。
因为我们这种饮料是以食醋、和葛根、大枣、蜂蜜为原料做成的，所以这种饮料既有营养又可以解酒护肝、长期饮用还可以预防高血脂、高血压、高血糖等三高疾病。另外酸甜的味道也是可以增加食欲的
(四) 产品定价及利益分配方案
商超专供：出厂价3.5元、商超供货5.元
商超零售6.5元，每箱8瓶共50元
酒店专供：出厂价6.5元
酒店供货9.5元
酒店零售18元
商超体系利益分配：商超
公司3元
经销商1.5元、促销0.5元
超市1.58元
酒店体系利益分配：公司3.5元
服务员1元
吧台0.5元
负责人0.5元
经销商2元
酒店7.5元
根据对相关产品的调查
1、 对于商超零售7元以内的饮品经销商利润在2元以内较为合理却有吸引力，而超市的利润在1.5元即可。例如某蓝莓汁(25%)产品经销商给超市的供货价为5元，而超市零售为6.5元，厂家给经销商则3.5元;其果汁含量50%的产品厂家供货价5.6元 经销商给超市价7元利润25%超市零售8.5元，超市利润17%
2、 北纬52的县级经销商年任务为10万，市级经销商为15万
三、团购和网购的发展
(一)针对企事业行政单位的礼品团购(专指礼品盒)
1、此方式由当地经销商来操作，公司销售人员协助。
2、团购项目均有经销商出货，对于量大的公司可以给以经销商激励(给以高于普通产品的返利)
3、具体执行
(1)发动业务员、经销商、营销中心员工所有人际关系寻找团购机会。
(2)发现机会后由营销中心公关能力强的领导和关系发展人一同到与采购单位和相关领导进行沟通和进行公关。
(3)营销中心操作团购项目，以先付款(先付款后发货)的单位为优选。
(4)能产生债务的团购项目不做
3、企事业单位的福利性采购
(二)网络销售
(三)外地(没有经销商的地区)与企事业单位团购发展(必须是款到发货)
1、由公司营销中心负责
2、款到公司账号
四、衡水市场开拓
附录：葛根醋产品上市推广方案
上市时机：现在是产品上市的绝佳时机，首先从季节来说马上就要进入饮品的旺销季节，能在旺季到来前上市并做好推广工作将为夏季的销售奠定良好的基础。再就是目前衡水市场尚无葛根醋饮品。在其他品牌葛根醋产品进入衡水前上市，然后通过产品的广告推广和人员推广，加上大众先到为主的心理，能够使我公司产品迅速确立在消费者心中主导地位。
一、 目的：
1、醋饮料目前所占市场份额极小，尤其是在我国北方市场，因此醋饮料在我国北方市场的认知度低，真正了解醋饮料的消费者只占饮料消费人群的13%。因此我们通过枣蜜醋爽的有奖品尝活动让更多消费者了解枣蜜醋爽的酸甜口感和健康、保健功能。
2、教育正确的饮用方法(喝前摇一摇)
3、结合买赠，增加诱因，提升初次购买率。
4、方式：买1瓶送纸巾1包，买1箱送五粮醋一桶。
二、品尝：
l 推荐主体：年龄30——40岁之中青年
l 时间选择：
周一——周日：9：30——21：00，每点做2周
试吃时间(人潮集中时段)为：早上10：30——12：00
下午16：00——17：00
l 地点选择： 大型超市，以场地品尝为主
l 方式：品尝有礼，品尝现场陈列品尝台同时配合堆头陈列
场地要求：
1、辐射力强、人流量大之大型商超
2、品尝点尽量提供免费堆头或端架(活动期)
3、以场地品尝为主，场地选择在堆头旁
l 事前现场踩点
1、确定品尝台位置(确保人潮动向)
2、确保可否使用道具
3、品尝品的保管方式
试吃员的选择：
1、具青春活力之女生(18——25岁)
2、五官端正，性格外向、活泼
3、有较强的语言表达能力
4、普通话及本地语言流利
5、有健康证(部分城市要求)
l 工具准备：
1、品尝台：进行设计制作，促销台上放置KT看板
2、品尝品：品尝人员每天带入场内
3、物品： 品尝品、纸杯、产品三折页、品尝赠品、垃圾桶、桶上套垃圾袋
l 现场控制：
营销总监各地试吃点进行巡视：
1、场地布置是否正确
2、品尝用品是否齐全
3、品尝人员行为是否规范(话术、冲拌流程、分食方法)
4、检查货源是否充沛，广告宣传品的使用状况
l 营业：
l 培训内容：
1、 产品介绍
Ø 产品：
² 酸甜的口味
² 纯植物健康饮品，不添加任何香精、色素 ² 产品成分为葛根、大枣、蜂蜜、粮食醋、可以解酒护肝、美容养颜、预防三高
²保健饮品，非普通饮料
2、品尝要求
² 小纸杯倒半杯
² 用过的纸杯立即到掉液体、扔掉纸杯
² 品尝完送客户纸巾一包每天限100包
² 将空瓶收集好装进包装箱，每天撤场时带回
² 每天记录品尝人数和礼品赠送数量
²进行品尝登记询问顾客对产品的评价
2、 产品陈列
l 与红牛、王老吉等陈列在一起，每个排面在10瓶以上、陈列不少于2排
l 陈列产品的货架上挂产品小吊旗
3、 品尝要求
l 产品：枣蜜醋爽，每瓶260毫升，品尝人数5人
l 客人品尝后的纸杯立即扔到纸篓
l 身穿枣蜜醋爽专用促销服。
l 面带笑容，热情大方，活泼开朗，吐字清晰
l 活动结束当天清点库存，督促客户及时下单
4、 品尝话术
促销员：您好!欢迎品尝福美乐枣蜜醋爽!
消费者：什么醋爽
促销员：枣蜜醋爽，是用大枣、蜂蜜、醋、葛根等原料做成的保健饮品，是纯植物的健康饮品!
消费者：好喝吗
促销员：好喝，酸甜口味的，还可以开胃增进食欲，酒后饮用可以解酒护肝、长期饮用可以美容养颜、预防三高
消费者：有这么多好处
促销员：对我们这是保健饮品，不是普通饮料，所以具有保健功能。
消费者：还不错，多少钱1瓶?
促销员：不贵的，只要6.5元钱就可以喝到既好喝又保健的纯植物饮品
消费者：„„
促销员：谢谢您的支持!慢走!
每场费用明细：
枣蜜醋爽：1箱*42元/箱=42元
场地费：20元(除量贩个别点需要外，其他尽量不发生费用)
运输及工具费：15元
赠品费：30元(纸巾60包)
合计：92元
四、 执行方案
(一) 团队建设与管理
1、业务员待遇：为底薪1200元+业绩考核工资300元，出差补助每天60元。
2、任务考核
(1)业务员第一个月不定销售任务，只进行其每月每周工作的综合评价打分，并计入月底绩效考核分数中。
(1)业务员完成当月销售目标，发全额底薪和考核工资、报销全部差旅费，并发奖金(奖金由海纳支付标准另定) (2)业务员完成当月销售目标的80%，发全额底薪和考核工资的80%、报销全部差旅费
(3)业务员完成当月销售目标的50%，发全额底薪和考核工资的50%、报销全部差旅费的60%
(4)业务员完成业绩在当月目标的50%按完成比例发考核工资
(5)以上提成均按实际销售额的5%计算
(6)兼职员工只发提成，完成业绩好的发奖金(奖金由海纳支付标准另定)
(7)产生销售即核发提成，不论销售额大小。
五、广告宣传与推广
根据企业财力情况进行广告预算和广告投放，以广告来迅速提高产品知名度
广告投放媒体为：衡水电视台广告(
1、2台)
衡水晚报广告、衡水晨刊广告、衡水大型商超门口led电子显示屏广告
六、宣传物料
招商手册
产品小册子(用于放在包装箱内)
堆头设计
易拉宝
小牌
产品宣传页
包装箱设计
标签设计
产品海报、
产品视频广告
(二)营销费用
市场启动四个月
1、宣传物料
2、广告推广
3、活动推广
4、人员费用
销售团队
2011年年底主做衡水市场需要业务员4名
招聘标准及要求
1、 有快消品销售经验
2、 肯吃苦
3、 能长期出差
推荐阅读：
饮料销售工作总结03-28
饮料销售工作经验总结03-28
饮料销售工作计划3篇05-28
酒水饮料销售合同（通用6篇）06-08
饮料销售年终总结（共6篇）04-23
饮料销售工作计划（精选6篇）03-28
食品饮料销售合同（共9篇）08-10
饮料业务员销售计划书08-29
饮料销售述职报告（共6篇）05-29
饮料销售年终工作总结（精选6篇）10-21
