宾馆前台收银工作流程

第1篇：宾馆前台收银工作流程

宾馆前台收银工作流程

宾馆前台收银工作流程一、入住流程：

1.见到客人入住，在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式，宾馆前台收银工作流程。

2.收取客人押金或涮卡。

3.开具押金收据单，红色一联交客人保管。

4.将剩下二联收据单附在押金或卡纸上用回形针夹好，放置于收银抽屉内保管。

5.客人给的如果是涮卡，最好在收据单上抄下信用卡号，涮完卡后，应在卡纸封面边绿线以外用小字轻写上此卡纸所属房号，以防止忙中弄乱。

6.按正常程序拿授权或查止付名单。

7.从接待处交接过房帐单，装入套内放入相应帐栏内。

8.如客人属于免收押金类，应请客人在入住时于帐单上签名认可。

9.如客人房帐属于其他房帐内的，段得其他房房主的签名认可方生效，两房须分别注明"入××房"及"付××房"。

10.除备用金外的所存按金在每班下班前须交至经理放置保签箱内妥善保管，具体做法是要求前台收银留绿联于抽屉内，将白单夹现金交与经理。卡纸不须上交保管，绿联与白联同卡纸保管于抽屉内。

二、退房流程：

1.向客人索回红色一联的按金单，并根据此联找出相应的绿联收据单，对照无误后，方可进行结算。

2.取出退房客人帐单，等侯管家部的查房通知及总机通知。

3.如果客人遗失红色收据单，收银员须在帐单在帐单上注明"红单遗失"字样。

4.收银员在等侯管家部及总机通知时，须对各人解释：请称后，管家部现在正查房。要一声不吭让客人误会你的等侯是乎视与耽误他。

5.客人在结算前所有当天消费须立即入数进帐单内。

6.在得到管家部及总机确认该房无任何消费的通知后，收银员应将帐单交与客人过目。之前，须将帐单上总数之下空白的部分，由空栏第一行起有笔划上一条线直到空栏的最后一行，表示已无消费项目。

7.客人如对帐单有任何疑问，收银员则应耐心地对其进行解释，切不可行可含糊其辞或不耐烦地摧促客人。

8.在客人认可其消费的所有款项的总数后，须请客人在帐单上签名，收银员方可进行结算，工作总结《宾馆前台收银工作流程》。

9.结算后的帐单红色一联交予客人，白单与绿单钉在一起放置一旁以备估做表。

10.做退房客单结数表及数表：

(1)客单结数用途在于反映已退客单的今日以前的消费总数情况及当日各项消费情况以及结算情况。(金额、付款方式。)

(2)客单入数表的用途在于反映已退客单从它进入酒店的第一项消费起至它的最后一项消费止，分别每项消费的总合以及结算情况，以上两种报表的结算所反映的情况必须是一致的。

11.根据所做的客单结数表或入数表所反映的收入情况封退房客帐收入。

12.封收入的具体做法是：

a.先将所有用现金结算帐单的押金收据单红联及绿联钉在起，根据房号向经理处取回，经理凭这两联对照保险柜中的白色一联及现金数，将客人原所押按金如数取出;

b.根据报表反映的现金数，信用卡消费数将现金及信用卡结算发购单封存进信封中，信封封口处签上该收银员姓名，用透明胶粘死。

13.原则上在收银员封完其当班时所有退房收入后，剩余干收银抽屉中的，备用金应是：￥6000.00元。

14.中班时如有客人退房，收银员的工作程序与早班一样，接着早班的报表做中班退房的结数表与入数表，将中班收入封存于一信封中，并签上经手人姓名后粘死。

15.总而言之，每班的退房须由每班收银员去完成报表并封存收入，如果前班在封完成收入后再有客人结帐，此单可留给上一班完成，当成下一班的收入，这种情况只限于当于的早、中班，而不能将当日之结算的帐单遗留至第二天才做。

16.如遇客人退房，但不是当天好结帐，此单须***于大夜班上当晚的夜班报表，有几天未结帐都要做几天的夜班报表，直到结帐时才做结数表与早班入数表。

17.报表完成后，白色一联连着各项消费的原始凭证上交财务，绿单一联放总台妥善保管。

第2篇：宾馆前台收银员管理及岗位规则

华北商务宾馆收银员管理规定

一、按时遵守上、下班制度，上班时要保持仪表整洁，举止、言行端正，面戴笑容迎接每一位顾客，正确使用服务用语：如，您好，您早，欢迎您，请上楼，请慢走等。

二、必须严格履行《湖南省旅管业治安管理办法》和最近公安部充分强调落实的《实名、实数、实情、实时》的“四实”规定。必须做到：

1、所有顾客必须凭本人有效证件办理入住手续。

2、严格按照“一人一证”规定办理入住手续。

3、严禁一证多开房或以本人证件为他人办理开房手续。

4、认真扫描并核实顾客信息，及时做好信息纠错与上传。如发现没有履行好以上职责或主管部门追查(上传不及时或没上传)每次扣款100元，假若系统临时出现故障不能及时上传，应想办法及时排除故障，重新启动电脑再次上传，直至保证达到上级主管部门的要求。

三、登记住宿的客人，在登记身份证的同时并开具收据，收据上不能有涂改，更不能撕掉纸张页数，必须“电脑、收据、房费收据”三者一致，凭收据条退出押金。

四、客人住宿不登记、不开收据、不上传，发现一次扣500元。

五、收银员上班期间必须注意察看过道、大厅的监控，并负责管理好停放在大门外车坪内的车辆，坪内不能停放小汽车、要停就停放在指定的停车场，以防其他事故的发生。

六、收银员上班期间，将锅炉的煤火要烧好，及时掌握好煤球的添换，保证客房的热水供应，收银大厅的卫生保持整洁干净。

七、收银员上班期间将小卖部的东西摆放好，并做好菜售后记录，及时将款项登记好。

八、收银员上班期间不能上网登QQ 聊天，每天上午8时至10时，下午3时至4时上公安网QQ群，其它时间不能上，不能玩游戏、看电影而影响工作，不能做与工作无关的事情，否则发现每次扣款100元。

九、做好交接班，交接好房费收缴情况、房间开出情况、小卖部物品出售情况、旅客财物保管情况等，方可下班。

十、收银人员必须服从主管人员的日常工作管理，在主管安排的工作不服从，不落实一次扣100元。兢兢业业做好自己本职岗位工作，圆满完成顾客所提出的一切问答，解释清楚存在的问题，及时向主管或老板反馈顾客提出的建议和要求。 十

一、在以上条款都做好的同时，每月奖现金100~200元不等。

华北商务宾馆服务员的管理规定

一、按时遵守上、下班制度，上班期间要保持仪表整洁，举止、言行端正，正确使用服务敬语，如：您好，您早，欢迎您，请慢走等。

二、做好卫生工作，保证物品清洁摆放整洁：房间、厕所里面每个角落都要清扫干净，房间的地面、电视机上、电脑桌上、茶几上、床头灯、床上、窗台、烟灰缸、挂衣板等都要认真要清扫、拖、擦过道、楼梯扶手都要清扫，保持整洁干净，并负责将清扫好的垃圾按要求处理好，以上卫生工作如果在检查过程中发现有不干净的脏物或头发，地面发现烟头每次每人扣罚50元。

三、空调内过滤网每两个月要清洗一次，并负责空调、排风扇和各类电器设备的开启及灯光的调节，并注意负责观察各类电器设备的运转情况，发现异常能处理的及时处理好，不能处理的及时向主管或老板反映。

四、负责布草及客房用品的盘点、登记部分物件的消毒处理及仓库中物品的整理摆放。

五、要熟悉宾馆的通道和消防过道及消防设施的布置，懂得正确使用的知识，加强防火防盗意识。熟悉客房的分布及使用情况，准确掌握了解客房的客人入住或退房情况，及时清整房间，力行节约对消耗品的摆放收捡时要注意不能浪费。

六、为客人提供食品、饮品、点钟叫醒等各类服务工作，并要留意熟记驻入客人的特征等等。

七、搞好卫生工作的同时并要协助收银人员，搞好锅炉房的卫生，及时添加煤球，注意烧热水满足客房的需要(附带搞好饭菜)。

八、认真听取客人的意见，并将客人的信息及时反映给主管或老板。

九、每位员工都要按级服从管理人员的管理，兢兢业业做好自己的本职工作。

第3篇：宾馆收银员工作 流程

宾馆收银员工作 流程一、厅面收银工作程序

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一，宾馆收银员工作 流程。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括:

(一)班前准备工作

1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

(二)正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

(三)结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。

6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。

7、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。

8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核，工作总结《宾馆收银员工作 流程》。

9、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。

(四)单、总班结帐

在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。

(五)当日、历史帐目查询

“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目,直接点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自动查找出所需帐目。

“历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。

(六)发票管理

1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。

4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

(七)作废帐单的管理

收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。

(八)现金、支票、信用卡的收款程序

1、现金

1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

2)除人民币外,其他币别的硬币不接收。

2、支票

收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受支票的,该支票出现问题由担保人承担一切责任。

3、信用卡

1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期和签名应与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。

4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

5)签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。

第4篇：宾馆收银员工作职责

宾馆收银员岗位职责

⑴小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作;

⑵准确打印各项收费帐单和发票，及时，快捷收好客人应付的各项费用，对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据;⑶接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作;⑷在每班结束后，将当班收到的款项做收银员每班汇总表;⑸认真做好每班的交接，做好备用金及未完成事宜的交接;⑹客人来结账，首先要问清楚客人是否退房(有些客人是来结一部分帐的)，如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单，如是团队，一定要注意和客房部将所有房号报齐。

注：总台收银员在客人离店结账时，应立即与客房楼层和电话总机联系，防止酒水、洗衣、话费等收费项目漏单。

⑺抽出与客人相关的登记单及其，请保留此标记它有关单据;⑻问清客人以什么方式来结账。

⑼请客人检查账单并签名。

第5篇：宾馆收银员工作 职责 专题

宾馆收银员工作 职责⑴小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作;

⑵准确打印各项收费帐单和发票，及时，快捷收好客人应付的各项费用，对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据;

⑶接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作;

⑷在每班结束后，将当班收到的款项做收银员每班汇总表;

⑸认真做好每班的交接，做好备用金及未完成事宜的交接;

⑹客人来结账，首先要问清楚客人是否退房(有些客人是来结一部分帐的)，如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单，如是团队，一定要注意和客房部将所有房号报齐，宾馆收银员工作 职责。

注：总台收银员在客人离店结账时，应立即与客房楼层和电话总机联系，防止酒水、洗衣、话费等收费项目漏单。

⑺抽出与客人相关的登记单及其它有关单据;

⑻问清客人以什么方式来结账。

⑼请客人检查账单并签名。

网吧收银台收款员要求:

1.按时***，严禁迟到，早退，离岗现象发生。上班时间严禁会客。

2.禁止以任何理由上机娱乐。

3.***人员***时要转换软件中收款员名字.4.交***时要根据管理计费软件统计金额,清点好现金,如发现现金有差错,应马上提出,由***方补足差额.否则,将由***方承担经济责任.

5.当班人员要做好每天的物品销售记录和支出记录.

6.收银台现金只能由管理人员或指定人员收取,其他任何人不得以任何理由支取现金.如有上述情况发生,一切责任由收款员承担.

7.除了收款员,其他闲杂人等,不得进入收银台内.

8.严禁与顾客发生争持，管理制度《宾馆收银员工作 职责》。

9.收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任

10、及时认真做好上网登记工作。

网吧收银员岗位职责

一、遵守收银员服务规范，按规范进行服务

二、熟练操作收费系统等相关设备。

三、每天要做到精神饱满，时刻了解本会所各个包厢情况。

四、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有上述情况发生，一

五、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。

六、严格按照开卡登记步骤做收银登记工作，积极做好会所形象宣传，推广会员卡。

七、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清余额，严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。

八、前台展示屏、主机、台面随时清理，不允许存放杂物，所有物品整齐摆放，收银台内卫生随时保持干净。

九、负责包厢小钥匙管理。

十、推广促销活动

会所经常有各种各样的促销活动，收银员在推广促销活动中，除正常收银作业以外，应特别注意做好宣传和告知工作，告知的内容主要包括以下二项：

1.得到优惠或赠品的条件

当顾客积分已接近这次活动所需分数时，收银员应提醒会员可以得到某种优惠或赠品等，这样可以使顾客获得某种意义上的满足并感受到被尊重。

2.有关注意事项

收银员在解答会员关于促销活动的问题时，应将有关注意事项告知顾客，比如：截止日期、参与条件等。

收银员永久职责

1.优质高效热情服务.A.对会员有礼貌,欢迎会员光临运用礼貌用语.例如:您好、欢迎光临、谢谢您、晚上好。

B.会员离开时要帮助会员将会员卡和眼罩保存好并运用礼貌用语.例如:欢迎再来.

2.收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱递交给顾客.

A.唱收唱付,收顾客钱款时,要唱票“收您多少钱”找零钱时唱票“找您多少钱”.

B.对会员要保持亲切友善的笑容.

C.耐心的回答会员的提问

3.保持收银台时刻整洁干净.

第6篇：前台收银工作流程

酒店前台的主要工作就是办理和服务入住顾客及处理相关退房业务，那么酒店前台收银员工作流程包括入住流程和退房流程：

一、入住流程：

1.见到客人入住，在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。

2.收取客人押金或刷卡。

3.开具押金收据单，红色一联交客人保管。

4.将剩下二联收据单附在押金或信用卡纸上用回形针夹好，放置于收银抽屉内

保管。

5.客人给的如果是信用卡，最好在收据单上抄下信用卡号，刷完卡后，就在卡

纸封面边绿线以外用小字轻写上此卡纸所属房号，以防止忙中弄乱。

6.按正常程序拿授权或查支付名单。

7.从接待处交接过账单，装入套内放入相应帐栏内。

8.如客人属于免收押金类，应请客人在入住时于账单上签名认可。

9.如客人房账属于其他房账内的，取得其他房房主的签名认可方生效，两房须

分别注明“入XX房”及“付XX房”。

10.除备用金外的所存现金在每班前须放置保险箱内妥善保管。

二、退房流程：

1.向客人索回红色一联的押金单，并根据此联找出相应的白联收据单，对照无

误后，方可进行结算。

2.取出退房客人账单，等候查房通知及总机通知。

3.如果客人遗失红色收据单，收银员须在账单上注明“红色遗失”字样。

4.收银员在等候总机通知时，须对各人解释：请稍后，现在正查房。不要一声

不吭让客人误会你的等候是忽视与耽误他。

5.客人在结算前所有当天消费须立即如数进账单内。

6.在得到总机确认该房无任何消费的通知后，收银员应将账单交与客人过目。

客人如对账单有任何疑问，收银员则应耐心地对其进行解释，切不可含糊其辞或不耐烦地摧促客人。

7.在客人认可其消费的所有款项的总数后，须请客人在账单上签名，收银员方

可进行结算。

8.结算后把账单红色一联交于客人，白单与绿单钉在一起放置一旁以备案做表。

三、交接班：

1.检查接班人仪容仪表

2.交接内容：特殊事项，了解客情，掌握房态(预订、预离、特殊需求)

四、投银

1.投银柜的日常安全由前台人员负责，不得空岗

2.收款员投款，必须按投款单规定格式认真、真实的填写投款记录;投款单不得涂改。

3.投款记录填写完毕后交监投人检查钱袋及投款单各项内容填写是否一致;并在监投人的监督下将钱袋投入投银柜中。

2011-10-11