次世代入门级功放PK(上)
天龙AVR-1311
》基本参数：
所有5个通道全分离、同品质和等功率(130W×5ch,6Ω,JEITA)。
高清视频支持，Dolby TrueHD和DTS-HD Master Audio。
支持符合HDMI 1.4a规范的3D、deep color、“x.v.Color”。
4×HDMI 输入/ 1×HDMI输出(Repeater)。
前面板立体声迷你插孔方便连接任何便携式音频播放机。
压缩音频补偿功能，可提高数字音乐文件播放性能。
先锋VSX-520-K
》基本参数：
HDMI 1.4a版本，对应3D视频传输。
多声道额定输出功率：120W/声道(1KHZ，1%总谐波失真，6Ω)。
最大功率：150W/声道(1KHZ，10%总谐波失真，6Ω)。
DTS-HD/ Dolby TrueHD解码器。
高级数字音频修正。
Dolby Pro Logic IIz(杜比定向逻辑IIz型)。
一轮次世代功放热潮席卷了整个音响产业，各品牌厂家都针对初级用户相应的推出了价格较为低廉的入门级产品，虽然在功能性上入门级的产品没有中端产品那么强大，但销售的势头不减，反而一直勇往直前。
在做这期PK之前，我们先来普及一下次世代的概念，何谓次世代?一般我们认为次世代应该具备以下几点：
1、视频由高清设备播放出1080P/24P的画面。
2、可以解Dolby True HD、DTS HD音规，支持LCPM 7.1解码输入输出。
3、带有HDMI 1.3a以上端口。
4、具备iPod直接播放接口。
凡是拥有以上基本功能，就可以称得上是一台次世代功放机了。次世代音频能够达到7.1全分散的音频信号，这也是普通功放不具备的。Dolby True HD、DTS HD音频适用于蓝光和一些高清设备上，由于DTS-HD或TRUE-HD的最大码流已达到24Mbps，效果远远强于以往的音频模式，这种次世代音频无法在光纤上传输，必须用 HDMI 1.3a以上进行数字传输。
这次我们将需要PK的次世代入门级功放机归为两类：
一类是倍受争议的天龙AVR-1311和先锋VSX-520-K(本期)，而另一类则是稍微上一层次，同属入门级的YAMAHA RX-V467、天龙AVR-1611和先锋VSX-820-K(下期)。
天龙AVR-1311 PK 先锋VSX-520-K
同属5.1声道的入门级功放，争议最多的就属天龙AVR-1311和先锋VSX-520-K了，很多初烧在选择上一下乱了阵脚，不知道如何抉择，网上也到处布满了求救帖，力求高手解答两者之间的区别所在。
抛开专业的精密构件，消费者最关注的还是其声音表现，到底怎样的声音才适合自己，到底这两台产品又能达到怎样的效果?才是最根本的原因。网络上到处是产品的内部图，就算机器再精密，用料再扎实，不出好声也是白搭，所以听，依然是关键。下面我们先对这两款产品做简单的介绍，随后上视听报告。
天龙AVR-1311
天龙AVR-1311提供了HDMI 1.4a接口，可连接至电视机和其他3D视频兼容设备。作为天龙功放最便宜的次世代入门机型，AVR-1311的解码器同样支持Dolby TrueHD、DTS-HD Master Audio及其他HD高级数字音频格式。
所有5 个通道全分离、同品质和等功率(130W×5ch,6Ω,JEITA)
为了真实再现原始环绕声，AVR-1311的5个通道均配备等功率的相同功放。由于这些功放也采用了由经过严格挑选的部件(根据高音质配置)组成的分离电路，而不是采用低成本的集成电路 (ICs)，所以环绕声播放可达到完美的高品质音效。在这一点上，天龙AVR-1311的环绕效果是值得肯定的，解析力很清晰，细节明显。
前置立体声迷你插孔及压缩音频补偿技术
现在最新的次时代功放基本都配备这一功能，天龙AVR-1311也不例外，立体声迷你插孔可以更迅速便捷的接驳各种同接口的音频播放机，另外，AVR-1311还具备压缩音频补偿功能，能从压缩音乐源享受到更细腻的动态声音。这项天龙研发的新技术，能将压缩音乐源恢复到压缩前的原始质量，让用户感受丰富细节和深度的实况声音氛围。
先锋VSX-520-K
先锋VSX-520-K做为次世代入门级功放机里最便宜的机型，其性价比超高，一直深受入门烧友的好评。
VSX-520-K的接口设计相对于别的次世代入门级功放来说，是最为实在的，接口比较多，提供了3进1出的HDMI1.4接口。主音箱接线端子采用接线柱，值得注意的是接线端子后面有一块透明的塑料板，防止由于接线不当造成短路。在中置和环绕接口上要略微逊色些，VSX-520-K采用的是接线夹，而天龙AVR-1311采用的是接线柱，连接更加方便。
在产品设计上，VSX-520-K依然是遵循黑色典雅的造型，黑色的功放机一直是经典色系，适合搭配各种音响器材，时间长了也不显旧。VSX-520-K的HDMI接口呈竖向排列，接驳也更为稳固，不容易出现松动现象。其次，VSX-520-K的遥控器也简单易学，以颜色区分其操控区，唯一不足的是重量太轻，拿在手中没有厚实感。
天龙AVR-1311与先锋VSX-520-K共同点：
(一)、同样是做为次世代最基本，功能最少的功放机型，同时都能解最新的DTS-HD、Dolby TrueHD次时代音频，并支持声音回传功能。
(二)、产品用料、包装和配件方面，都是最省的形式：遥控器、说明书、收音机天线。相比之下，天龙AVR-1311的外包装要感觉厚实一些。
(三)、同为入门机型，功率相差不大，推落地箱都会显得比较吃力，适合用于中小型书架音箱。
(四)、在功能上，只有最简单的几项功能和环绕模式，足够满足入门用户的需求。
天龙AVR-1311与先锋VSX-520-K不同之处：
(一)、天龙AVR-1311的音箱接驳全部采用接线柱，而先锋VSX-520-K仅有主箱采用接线柱接驳，其余声道采用接线夹。
(二)、天龙AVR-1311采用的是压缩音频补偿功能，而先锋VSX-520-K则采用高级数字音频修正，在直通模式下，音色各有千秋。天龙AVR-1311重播出来的声音醇厚甜美，音乐味十足。先锋VSX-520-K则更为饱满，圆润平稳，综合性不错。
(三)、天龙AVR-1311在环绕细节上层次分明，更胜一筹。先锋VSX-520-K的声场效果，影院感和包围感占据一定优势。
视听评测篇
为了更直观的去对比这两款型号的优缺点，我们找了一些具有代表性的片源和声音进行对比PK。
首先是影院效果，我们用影片《U-571》进行测试低频控制力和瞬态反应，《U-571》深水炸弹一幕也深得影院爱好者的宠爱，做为测试声频效果绝对是最佳片段。
影片测试
《U-571》
片段：深水炸弹
测试方向：该片段适合测试低频量感和瞬态反应，在声场包围感上也有优秀的表现，场面紧张刺激，每一记爆炸都有一定低频冲击，轰得头皮发麻。
天龙AVR-1311：在环绕声的表现上，快速而明晰，层次分明，细微的变化都能很好的反映出来。5 个通道全分离、同品质和等功率的优势表现无遗。关于爆破声，AVR-1311的表现还是比较爆的，速度也够快，稍微不足的是爆破的下潜不够深，速度快，但还是稍微散了点。在声场的营造上，AVR-1311表现得令人失望，声场单薄，没有很明显的影院包围感。
先锋VSX-520-K：相比之下，VSX-520-K显示出较高的综合性，环绕声细节虽不比AVR-1311明显，但和各声频的衔接比较自然，声场效果还算令人满意。另外，VSX-520-K爆的程度没有AVR-1311迅猛，下潜还算不错，遗憾的是声音较浑。
结论：在瞬态反应上AVR-1311要比VSX-520-K优秀一些，速度快而爆。但在低频下潜上，VSX-520-K的控制能力要全面，量感也比较突出。VSX-520-K提供的影院聆听模式，相对来说较为真实，包围感更好。
《南京!南京!》
片段：街头巷战
测试方向：该片段尤其适合测试环绕层次感、声音定位和包围感。另外，在低频瞬态表现上也起到一定的示范作用。
天龙AVR-1311：在这片段中，AVR-1311表现出来的层次感和环绕声定位感要比VSX-520-K好一些，具体表现在近处和远处的枪声，在定位和连贯性上都很真实。其次是声音细节上，AVR-1311的背景声细节很明显，有时候也会感觉有些过了，但终究细节清晰也反映了5声道分离的优秀之处。不足的是，清晰的细节缺乏良好的整体协调性，有些片段会感觉高频过亮。
先锋VSX-520-K：各声频的控制显得稳重，衔接上也平顺、自然。细节方面和声场结合得比较自然，低频速度上略微慢了点，力度不是很猛，低频方面还有待提升。在声音定位上，VSX-520-K的表现还算不错，枪声环绕的声场表现也准确到位，除了声音收尾的速度欠缺一点，其他的表现还可以。
结论：此次测试将AVR-1311的优势完全表现出来，细腻精确的声音定位感和解析力都有优越的表现。但AVR-1311的声场效果比较薄弱，整体反映出来的包围感是充分的，略微遗憾的是临场感显得没有那么强烈。而VSX-520-K在整体的把握上要稍微强一些，音场的处理显得比较扎实，不足的是细节又欠缺了那么一点点。入门的产品要想两全其美还实属不易啊。
人声测试
《烟花三月》
童丽演绎的这曲《烟花三月》在Hi-Fi界里视为经典曲目，其柔美细腻的嗓音让人一听难忘，声音萦绕，有绕梁三日的感觉，如果重播的功放质数不高，估计放出来的声音会干涩压抑，容易产生高频的毛刺感。
废话不多说，还是看看这两款功放的重播表现吧。
天龙AVR-1311：天龙的音乐性在功放器材里是出了名的，果然名不虚传，AVR-1311表现出来的柔美音色也一点不含糊，具有极高的解析力。人声的表现还算满意，虽称不上中频肥厚，但细腻悠扬还是可以做到的。在音乐的感觉上，AVR-1311的处理令人满意，声音细腻有感情，整体感觉偏柔一些。
先锋VSX-520-K：先锋功放的综合性很高，在此也可以很快的听出来，《烟花三月》在它重播下声音略微偏硬朗，但人声算得上厚实。相比之下，VSX-520-K重播出来的柔美程度稍逊色于AVR-1311，但人声的饱满程度又稍有提升。低频上VSX-520-K表现仍然是力度不够，量感偏小。
结论：重播柔美的歌曲，AVR-1311要略胜一筹，声音细腻、自然，充分体现歌手悠扬细腻的嗓音，在高频的细节和延展性上都有良好表现。VSX-520-K除了声音稍硬朗以外，在其歌曲的感觉上也有独特的味道。双方开启声音补偿和修正模式，都能明显的感觉到音质的变化，变得更为柔和细腻，这也是它们的共同之处。
交响乐测试
《威风凛凛进行曲》
大动态的交响乐一般AV功放都不能胜任，所以AVR-1311和VSX-520-K也不例外，光在力度上就完全败下阵来，更别说声场或动态可言了。高频和中频部分尚可以顺利过关，但遇到声势浩大的低频袭来AVR-1311和VSX-520-K便显示不出其优越性，声音闷，不够开阔，低频的厚度单薄，下潜相比Hi-Fi功放还是显得少了点。就单纯的AVR-1311和VSX-520-K比较，AVR-1311则显得声音更为快速一点，而VSX-520-K则显得更为厚实一些。
结论：入门级的功放在表现大型交响乐的时候，力不从心，在声场的把握和低频的能量感上犹为欠缺。
接驳后级改善能有多大?
看到很多烧友将AVR-1311和VSX-520-K或其他入门机器，通过改音频前级输出，接驳后级使用，以此带来更为强劲的功率。但是这样的做法到底有没有效果呢?
要找到这样的机型其实并不算困难，很多初烧也都是这样玩的，为此本刊借了两台回来，接上两声道后级，感受一下到底会有多大的变化?
接驳方式：后级负责推主音箱，AV功放负责中置和环绕。
影院测试：为了更好的对比，我们还是运用了以上两部影片进行测试，通过反复的对比测试之后，感觉接上后级的声效改善是比较明显的，至少在爆破场面的力度和下潜上都得到一定的补充，声场效果也得到一定的改善。但要像某些论坛上的说有质一般的飞跃，那倒是有点夸夸其谈了。
音乐测试：在歌曲的测试中，接驳后级的改善也是在声音的力度上，声场更加宽阔，特别是在交响乐的重播上，可以明显的感受到由于力度和低频改善带来的现场感。虽然功率的改善是显著的，但是在声音的质感上依然变化不大。前级质数会对音色造成一定影响，这个一点不假。
结论：首先，做为“前级”的两台功放列属入门级别，本身也并不具备前级输出端口(通过DIY更改)，在解码、音频、用料和电路设计上都有别于高端的功放产品，所以造价稍低。前级的各方面参数对音色有一定的影响，如果前级达不到完美音色的质数，那就算再怎么接驳旗舰后级，对其音色的改善也不会很大。
入门级功放改前级输出接驳后级使用，唯一可以做到的就是在功率和低频上有所补充，至于能否达到令人满意的效果，这个就建议烧友们亲自聆听了。DHC
作者：陆玉峰
l0月l3日，甲骨文公司在位于美国红木城的公司总部推出了名为Oracle Standard Edi—tion One的数据库，以满足中小企业或大型企业的部门级用户的特殊需要。Oracle StandardEdition 0ne是Oraclc数据库标准版(OracleStandard Edition)的单处理器版本，售价为5，995美元。该数据库针对中小企业专门设计了许多新功能，如简单快速的安装和简化的系统管理等等，它拥有甲骨文产品所固有的高性能、高可靠性以及高安全性，而且只使用单一处理器。同时，甲骨文还将以用户授权方式进行销售，用户最低用不到l，000美元的费用就可以获得一个Oracle数据库软件。
中国软件行业协会召开“eStar3”专家评议会
l0月ll日，中国软件行业协会在北京召开了父于易达小公司“eStar3”基于BPMS的EAI基础软件系列产品专家评议会。“eStar3”是易达讯网络科技(北京)有限公司自主研制开发的基于国际领先BPMS技术的EAI基础软件系列产品。经专家组讨论，大家一致认为：易达讯公司针对互联网技术市场的最新发展潮流，成功地开发完成了以BPMS业务流程管理软件、消息协同软件、智能应用适配器软件为代表的基础软件系列产品。特别是以BPMS(业务流程管理系统)软件支持面向服务、流程驱动的体系结构，符合国际软件发展的主流方向，具有国际先进水平，在国内具有前瞻性和创新性。
NetScreen推出深层监测防火墙和安全管理平台
NetScreen Technologies,InC.推出全新的深层监测防火墙概念，它将使企业网络在面临日益复杂的应用层攻击时，得到保护。NetScreen的深层监测防火墙是针对整个网络里最关键的薄弱环节如远程办公、分支机构和中央站点提供更高级的安全保护。同时，NetScreen也宣布推出NetScreen-Security Manager 2004管理平台。它为NetScreen一系列获奖的整合式防火墙、VPN设备和系统提供对设备、网络以及安全配置和策略的管理和监控。
NetScreen的深层监测防火墙内置了针对应用层的入侵防护功能，配合NetScreen的状态式防火墙性能，大大强化了企业的安全架构。另外，结合NetScreen最新发布的管理平台使用，企业的管理效率会得到提高，而采购和操作成本则会降低。
熊猫卫士推出反有害程序软件
刚刚结束的熊猫软件国际公司第三届全球年会，标志着全球网络安全行业从单纯杀病毒时代进入反有害程序时代。“反有害程序”就是防范一切有可能危害计算机安全的恶意程序，包括：计算机病毒、木马程序、侦测程序、间谍程序和恶意玩笑程序等，从而保证计算机的绝对安全。
此次发布的“杀毒终结者”是熊猫软件针对个人和家庭用户的最新产品，采用新一代反有害程序一一U l t r a F a s t 引擎和SmartClean2技术，高效快速检测和清除有害程序;并且在传统电子邮件防护、数据进入防护和INTERNET浏览防护的基础上，通过与微软的紧密合作推出MSN防护功能，更加严密地防护计算机。
联想推出全新概念笔记本电脑
在秋季英特尔信息技术峰会上，联想介绍了代号为Vela的概念型笔记本电脑的技术细节。该款概念笔记本基于英特尔的NewporL概念平台，面向笔记本电脑应用的4个主流方向，即方便的无线通讯功能、更好的便携性、长效电池以及更强的综合计算性能。它支持蓝牙、红外、GPRS、Wireless Lan等技术;在整机不到2kg的重量的基础上，Vela的液晶屏幕还可以方便取下来，作为独立的平板电脑使用，利用随机触摸笔进行笔记本电脑的操作与书写;Vela设计了一大一小两块液晶屏，其中一块小的液晶屏在笔记本主液晶屏的背面，用户在不打开笔记本的情况下，直接通过此液晶屏查看各种日志与日程安排，查阅接受邮件及其它信息。另外，为了满足商业用户旅行办公的需要，概念笔记本电脑的电池部分采用双电池供电设计，功能更强，即使是乘飞机长时间跨洋飞行，电池也能足够使用。预计此款笔记本电脑将在2004年末上市。
微软.NET框架强化英特尔安腾2系统工具套件
面向英特尔安腾2微架构的微软.NET框架预发布版本近日推出，对于为安腾2系统编写应用的软件开发商而言，无疑为他们注入了一支强心剂。.NET框架在一套业已完善的用于英特尔安腾2架构平台的工具组合之上进行了扩展;该平台运行64位Micr0s0ftWindows版本。
这套全面广泛的工具组合用于为安腾2架构系统创建和优化windows、web及NET相关应用，它包括MicrOSOft Windows Server2003和Windows XP 64位EdiLion Version 2003操作系统、Microsoft.NET Framework(框架)、Microsoft Visual Studi0.NET 2003、英特尔的IA一32 Exeeution Layer(IA一32 EL)、微软编译器工具和英特尔性能编译器、分析器和库等套件。
华旗魔法钥匙为电子政务“加密”
在信息共享的前提下，确保政务网络中本地电脑的安全成为电子政务安全建设的核心。近日，华旗资讯推出了魔法钥匙，它可以用来隐藏和加密电脑中的重要文件和资料。
魔法钥匙采用128位软硬结合方式对个人电脑数据进行加密，它可以在电脑上虚拟出一个硬盘分区，用户可以将重要数据存储其中，这种虚拟的硬盘分区，叫做魔法盘。当魔法钥匙取下时，新增的虚拟盘会随之消失，而且安装在虚拟盘中的文件和程序也会随之踪影全无，以此达到保证数据安全的目的。Sun发布新款JaV工具
l0月l6日，Sun在北京召开的“第六届全国JaVa技术与应用大会”上发布了中文简体版NetBeans 3.5.1版本和Sun Java Studio 5(原Sun ONE Studio 5)标准版产品。
NetBeans是开放源码的Java集成开发环境(IDE)，适用于各种客户机和Web应用。现在，用户可在开放源代码库和社区网站netbeans.org免费下载NetBeans IDE。SunJava Studio是Sun公司最新发布的商用全功能Java IDE，支持S0laris、Linux和Windows平台，适于创建和部署2层JavaWeb应用和n层J2EE应用的企业开发人员使用。
戴尔公司建立“可扩展性企业级计算“”标准
l0月30日戴尔公司产品部全球市场营销总监Bruce Kornfeld先生，以及来自业内的资深专家和戴尔客户代表一同探讨基于标准化技术的“可扩展性企业级计算”战略在降低企业总体拥有成本方面的巨大作用。
随着信息技术在行业应用中的普及和市场竞争的日益激烈，用户对IT系统的投资日趋理性。如何使企业的IT投资得到最大回报成为越来越多用户关注的重点。为此，戴尔基于标准化技术推出了一套极具创新意义的“可扩展性企业级计算(Scalable EnterpriseC0mputing)”战略，使用户能够以更低的成本满足不断增长的计算需求。
甲骨文公司在华成立第二家研发中心
l0月29日，甲骨文公司宣布甲骨文软件研究开发中心(北京)有限公司正式揭幕，这是继2002年6月甲骨文软件研究开发中心(深圳)有限公司成立之后，甲骨文公司在中国成立的第二家研发中心。甲骨文公司将依托这两家研发中心进一步加强与伙伴合作，利用甲骨文的最新技术开发解决方案，满足中国客户的特殊需求。
现已运营的甲骨文北京研发中心位于北京市中关村，它将充分利用并发展中国首都的资源、技能和人才优势。该研发中心还将充分利用本地语言和IT技能优势开发并调试针对日本市场的产品。北京研发中心最初阶段的工作重点将集中在以下四个主要领域：Linux的开发与技术支持、电子商务套件中国特别版、数字城市和无线应用解决方案。
英特尔PRo/WlRELESS21OOA无线网络连接推出
近日，英特尔宣布推出英特尔PRO/Wireless 2l00A无线网络连接，支持基于英特尔迅驰移动计算技术的笔记本电脑。凭借数据传输速率高达54 Mbps的英特尔PRO/Wire-less 2l00A，英特尔提供了优异的802.1la性能。2l00A的推出再一次印证了英特尔在提供标准网络环境下高性能无线局域网(WLAN)解决方案方面所做出的不懈努力。英特尔无线网络部副总裁Jim J0hnson称：“通过为英特尔迅驰移动计算技术增加802.11a的能力，我们为那些对WLAN部署有更高性能要求的消费者和企业应用提供了一款出色的无线网络解决方案。”
科大讯飞牵头制定语音标准
2003年10月15日，由国家信息产业部主办、安徽中科大讯飞信息科技有限公司承办的“语音标准研讨会”在合肥顺利召开。来自国家信标委、863专家组、相关科研院、校的语音技术专家、学者和语音技术的关键应用厂商共40余人参加了此次会议。
此次会议是信息产业部主持召开的第一次语音研讨会，标志着语音标准工作受到了国家的充分重视和支持，经过整个产业实体的不懈努力，语音标准工作将会被快速制定、迅速推广。同时，通过制定行业、国家标准这个渠道，经过实践应用成熟后，转为国家、世界标准，为中文语音标准走向国际化奠定的基础。中国客户关系管理专业委员会成立
近日，由中国移动、中国电信、中国网通、中国联通、海尔集团、联想集团、摩托罗拉、微软、CTI论坛等20多家单位发起筹备的“中国客户关系管理专业委员会”，经信息产业部中国信息化推进联盟的批准，正式在京成立。
中国客户关系管理专委会的成立，标志着我国在社会各行业的客户服务信息化建设方面有了专门的组织机构，将对国内客户服务产业的发展起到积极的指导、规范和推进作用。
Linksys正式进入中国市场
l0月l4口，思科系统公司子公司LinKSys正式向业界宜布挺进中国市场，由此将拉开国内家庭网络新体验的序幕。LinKsys凭借其独特的市场定位和销售渠道，将成为首家被思科收购后依然保留其原有品牌和运营方式的子公司在中国开展业务。届时，Linksys的官方网站www.linksys.com/cn将同期开通，客户与渠道合作伙伴可以在上面对Iinksys的公司情况、产品技术和销售活动进行咨询。思科传统的渠道合作伙伴英迈国际将作为Linksys产品在中国的总经销，全面负责其产品在国内的推广与销售。
EXE进入中国企业供应链管理领域
2003年9月16日，全球领先的仓储管理及供应链执行软件解决方案供应商E X ETechnologies，Inc(NASDAQ证券代码：
EXEE)通过新成立的易通捷软件科技(上海)有限公司启动在中国的业务运营。
EXE的软件系列可用于处理供应链执行的各个环节，包括复杂的仓库管理和执行中心运作。目前EXE已经为包括通用电器、福特、可口可乐、联邦快递、UPS以及中国宝供物流等知名公司采用,在亚洲的客户有超过250家公司，占有亚太地区WMS市场45%。
商务智能大师Bernard Liautaud造访中国
近日，世界主要的企业商业智能(BI)方案提供商Business Objects公司在北京正式宣布中国公司北京代表处成立。Business0bjeets公司创始人兼CE0 BernardLiautaud(伯纳德·利奥托德)先生特意为此来到中国，这是他首次以该公司董事长和首席执行官的身份造访中国。Bernard Liautaud的这次造访及北京代表处的成立均预示着中国企业实施商务智能的时机已经开始逐渐成熟。作为全球商务智能领域的领导企业，Busirless 0bjects公司已经开始将中国市场放到拓展首位，在未来的几年内，将不断加大对中国市场的投入，并把该公司在亚太地区的重心转移到中国来。Busirless Objects公司同时宣布即将在中国推出的完整的商业智能方案一一Enterprise 6商务智能平台。
2004中国呼叫中心运营与客户关系管理大会
记者从日前在北京举行的2004中国呼叫中心运营与客户关系管理大会新闻发布会上了解到，由中国国际贸易促进委员会电子信息行业分会、中国国际商会电子信息行业分会主办，北京优点展览展示有限公司与CTI论坛共同承办的“2004中国呼叫中心运营与客户关系管理大会”，将于2004年4月21日一23日在北京国际会议中心举行。
新一年度大会的主题为：客户服务，迈向精细化管理。会上除了将继续颁发“2004年度中国最佳呼叫中心及最佳管理人奖”外，还将首次增设“2004年度中国最佳话务员奖”，以表彰他们在过去的一年中，在呼叫中心和客户关系管理领域所取得的优异成绩。
2003“第二届中国企业采购国际论坛”在北京举行
由中国物流采购联合会和国务院发展研究中心共同主办的“第二届中国企业采购国际论坛”(以下简称“国际论坛”)，于2003年10月14日在北京国际会议中心隆重举行。本届“国际论坛”以“经济全球化与中国企业采购发展战略”为主题，以传播国际先进的采购理念和知识，分享世界500强和其他知名企业在全球采购、营销及供应链管理等诸方面的成果和经验，提高中国企业与国际合作与交流的平台，促进中国企业采购制度的变革与创新，提升中国企业在国际市场的竞争力为宗旨。
记者从论坛开幕式了解到，第14届国际采购联盟(IFPMM)世界大会，将于2005年在北京隆重举行，中国物流与采购联合会将作为会议东道主全权承办这一世界性的盛会。
北大CIo论坛开坛第一讲圆满结束
10月15日，北大C10论坛在北京大学英杰交流中心举办了一次大型的开坛第一讲活动。本次活动由北大信息管理系、国家信息资源管理北京研究基地和北大校团委联合主办，北大CIO论坛承办。北京大学CIO论坛挂靠在北大信息管理系下的一个专业学术社团，为顺应国家“以信息化带动工业化、以工业化促进信息化”的战略决策，它以培养中国未来CIO为己任，为CIO的成长和发展以及提高C10地位提供一个资源整合的平台。本次活动以“携手ClO、推进信息化”为主题，来自政府、企业和高校的十儿名企业家和专家学者出席了本次活动，分别就“CIO：如何驱动信息化车轮”、“如何建立服务型政府”、“国际化的CIO”、“做个成功的CIO”、“CIO的地位和职责”等主题进行了热情洋溢的演讲和讨论。
SSA Global宣布新商标
9月22日，SSA Global第三届全球客户论坛在佛罗里达州奥兰多隆重开幕。在这次全球客户论坛上，SSA G10bal宣布了新商标并展示了新标识，同时推出了“快速前进”(ForwardFaster)的口号，表明SSA G10bal将携手客户，共同实现“快速前进”的宏伟战略计划。SSAG10bal在及时提供可靠的解决方案来确保全球客户降低总投资成本方面有着良好的商誉及品牌价值。为了保留公司的认可度及商标价值，公司将“SSA G10bal”用做新商标，公司在这个商标下宣扬其独特的企业文化及在地区上保持均衡的企业模式。
长安汽车发动机设计采用PTC Pro/ENGlNEER Wildfire软件
l0月lO日，致力于产品开发的软件公司PTC宣布长安汽车(集团)有限责任公司采用该公司的Pro/ENGINEER Wildfire野火版软件，作为企业发动机开发设计的标准平台。自2000年起，长安汽车已经采用PTC公司的Pro/ENGINEER软件进行产品开发与设计。得益于PTC公司技术的全面应用，长安汽车已在欧洲建立了设计中心，率先实现了国内外同步设计，有效保证了设计的完整性和一致性，并缩短产品的开发及上市时问。
微软防火墙lSA Server及解决方案全国巡展拉开帷幕
近日，微软(中国)有限公司“安全技术巡展”活动在北京拉开帷幕，该大型巡展在全国l0个城市由微软的技术专家，通过技术研讨、专家讲座、产品培训等多种形式，与国内各级企业网络管理与决策人员讨论企业如何在网络时代迅速搭建安全、高速和可管理互联网。巡展为参会人员展现了安全解决方案平台微软防火墙Microsoft Internet Security and Ac—celeration Server 2000(ISA Server)给企业带来的商业价值，以及ISA SerVer给解决方案供应商提供的应用开发空间。
北京市政府电子政务决策督查系统开标
日前，北京市政府决策督查系统项目开标。该系统的建设，将使北京市政府在对市内重大工程、专项批示等工作的办理及考核过程中，实现电子化督查管理，同时建立起高效的政府督查部门自动化办公体系，切实实现市政府政务管理的信息化、电子化。万维易化设计的市政府决策督查系统解决方案凭借出色的系统设计、完善的功能集成以及在国内领先的系统整合技术，赢得了招标方的青睐。
首届北京市信息化法制建设论坛召开
由北京信息化协会主办，北京德法智诚公司等单位协办的首届北京市信息化法制建设论坛于lO月28日在北方交通大学科学会堂召开。与会者就信息化法制建设中的相关问题进行了专题演讲，发表了最新的研究成果。
论坛向各界征求研究成果和论文，收集到的论文内容广阔，涉及信息化法制建设的各个领域，包括政府信息公开立法、电子政务、电子商务、网络信息系统工程建设等。
国际电子商务师资质认证有门了
从2003年9月15日起，由国际电子商务联合会(IEBMU)推出的国际电子商务师(IEBM)资质认证中国区域的实施工作由中国电子商务协会负责。这是记者从中国电子商务协会2003年会员代表大会上了解到的信息。
国际电子商务师(IEBM)资质认证是对“利用网络技术开展国际贸易、商务等活动的专门人员”资质水平进行的国际权威认证。
【摘 要】初中英语入门教学的好坏直接影响着学生整个初中阶段学习英语的热情和兴趣，教师应在入门教学中正确指导新生掌握学习初中英语的方法，使学生在英语学习上步入正轨。
【关键词】初中英语;入门教学;技巧
根据《新课标》的要求，英语在小学已列入了主课，学生在小学里学了几年英语，由于地区的不同，小学教师的重视程度也不同，有些农村小学把英语作为副课，有的甚至就没有开设这门学科，这样的小学生进入初中后没有英语基础，更没有思想准备。因此，接手初中七年级新生，英语教师就应从思想教育、培养兴趣和入门教学抓起。
一、思想教育
在当今世界里，英语成为相当重要的语言和交际工具，学习和掌握英语成为学生非常重要的任务。所以学生应先明确学习目的，端正学习态度。目的是我们学习的动力，这个动力就像汽车的发动机，有了动力我们才能前进。态度决定一切，只有学习英语的态度端正，才有可能学好英语。英语学习态度与英语学习表现得一致，态度是内心的倾向，表现是外显的行为。总之，要想学好英语一定要有正确的学习态度。
二、培养兴趣
俗话说：“兴趣是最好的老师。”浓厚的兴趣可以使学生产生强烈的求知欲，激起他们强大的学习动力，使他们克服困难、努力学习，兴趣有利于提高学习成绩，而好的成绩能让人产生成功的喜悦，反过来促进兴趣的培养，形成良性循环。然而，随着英语学习的深入，不少学生的学习兴趣呈下降趋势。在小学没有开设英语时，大部分七年级学生由于初次学习英语感到新鲜，一开始对英语学习有浓厚的兴趣，可是现在学生在小学已经学过英语，不再有新鲜感，所以七年级的英语教师从一开始在培养兴趣方面就面临着新的任务。
三、抓好入门五环节
1.语言，语调教学
英语语音是学习英语的第一步，也是整个英语学习的基础，学好语音对于以后学习语法、记忆单词、发展口语、提高听力都有极大帮助。“学习语音的主要手段是模仿，这种模仿是从听觉定向活动开始的，经过大脑分析器的作用，然后由心理运动器官的才操练而完成的。”(王才仁，1992)教师必须先从26个字母和48个音素的正确读音教起，从发音部位到口形，教师示范，学生跟着模仿，逐个过关。要让学生掌握发音的重点、难点，尤其是一些音与音之间的细微的差别。比如/e/和/θ/，/s/和/z/等等。英语的发音和拼写之间有一定的内在联系，是有规律可循的，所以教师在教音标时要出示音标单词，试着教学生怎样根据音标拼读单词。还要读准单词的重音位置，失去爆破要处理到位。
2.词汇教学
英语教學离不开词汇教学，因词汇是英语语言要素之一。语言若离开了词汇就无所谓语言，正像建筑一座大厦，没有建筑材料，有再好的地基和图纸也无从谈起。因此，我们说词汇是语言的建筑材料，是基础。不掌握大量的词汇，阅读、翻译、听说、书写都无法顺利进行。
词汇是学习英语的关键。许多刚升为初一的学生对大量的生词感到力不从心，束手无策。有的学生说：“我今天背上的单词明天又忘了。”久而久之，他们对英语学习就失去了兴趣。英语教师应有效地指导学生怎样尽快而又牢固地记单词，教给学生一些巧记、活记的方法。比方说，根据拼读规则记单词是一条捷径。在英语里单词拼写与发音是相辅相成的，一个字母(字母组合)发一个或几个音，多个字母(字母组合)发一个音是一定有规律可循的，如：th发/θ/或/ /，s、sh发/∫/，ea、ee、ie、ei、i都可发/ī：/等。用这种方法把一个单词分成若干个字母组合，让学生理解字母的拼读和拼写之间的关系来记单词，以后遇到类似的组合的单词就会举一反三，只要会读就会写了。如可将beautiful分成beau-ti-ful三个部分来边读边记。而不懂读音规则的学生，则将它分成无数个字母，这样死记硬背起来很不容易，而且也容易忘掉。
3.语法教学
英语语法在英语中起着举足轻重的作用，特别是对于中国人学英语来说，语法尤为重要。如果不学好英语语法，那就无法用英语和别人交流思想，无法看懂英语材料，无法用英语进行写作，即使写出来，不是别人看不懂，就是中国式的英语。
小学里对语法知识的要求只是“知道”“了解”，而初中则要求“理解”“掌握”“运用”。初中教师在教语法时，首先应告诉学生英语语法和汉语语法的不同：英语里主要有词形的变化，如动词有5种，名词有单复数的变化，形容词有比较级和最高级的变化等等。汉语里没有词形的变化。初中英语教师应在小学原有的语法知识基础上进行补充，因为对小学生的要求不同，小学教师没有必要把遇到的语法现象都讲透，所以小学生对每个语法知识也只是了解。比如在学习名词的单复数时，小学只给了几个常用名词的单复数，而初中要归纳出规则和不规则名词的单复数。
4.写作教学
写是一项语言综合实践活动，不是指简单的抄写，而是写一则对话，写一篇短文，是把单词组成句子，句子组成段落。我在教学中是这样做的，开始我先让学生每天背一两个句子，后来每天做两三道经典的汉译英题，逐步过渡到一周写一篇日记或小短文，再过渡到给材料写作，看图写作，命题作文等。为了提高学生的积极性，每周都要选择一两篇写得较好的同学进行全班朗读或印发给大家，让大家分享，共同学习，是集体提高写作能力的好方法。
总之，初中新生的英语入门教学是非常关键的，七年级的英语教师应从以上几个方面狠抓，实抓，只有这样才能夯实基础，以便将来顺利地学好英语。
作者：金辉
一、主持入门篇
※ 主持人的功能：串场(承上启下.例如：若上一出戏剧为歌仔戏，就可点出歌仔戏几个笑点，再引出下一剧目的特色)、笑果、互动、介绍、暖场
、场控(负责处理突发状况、掌控流程)、应变(例如：若台下人太high，可利用音效、灯光将注意力拉回台上)
二、主持面面观
※ 司仪也是主持人的一种
※ 正式─观众好接受，性质较一致
注意事项：眼睛需平视、扫场，腰要打直，站姿应多注意.※ 非正式─用多元化的包装，采用较活泼的方式.
※ 会议的主持─应注意规则的遵守、气氛的掌控及立场的公正性
三、平日的锻炼
※ 台风、站姿、手饰、视线、扫场、小动作
※ 个人风格：段句、速度
※ 声音
正音：咬字要清楚
断句：注意速度、节奏
power：情绪的表达
※ 不偏台、不背台
※ 表情、肢体─夸张但不做作
※ 主持稿：不黄不黑、不伤人
四、功力的提升
※ 人：观众(身分、背景)
※ 事：目的、气氛、特色
※ 时：适活动、适疲倦
※ 地：地板、阶梯、露天
※ 物：麦克风、其它资源
※ 了解节目内容，随机活泼
五、主持的实战
※ 拿麦克风以不是惯用手的那只为主
※ 男生可以将手放于腹部或背后
※ 男生可以将手放于腹部或背后
※ 女生角要交叉站重心要平均
※ 当两个主持人同时在场上时以靠内侧的手拿麦克风
※ 把握机会，多练习
科目二一直是众多学员心中的噩梦，许多学员就算过了也是心有余悸。当然这从侧面体现了这种驾校的应试教育下导致的诸多问题。有些学员考了几次才通过，也有些是一次通过，不管是何种情况，科目二都成了驾考中一个议论不断的话题。
而科目二的五项内容，倒车入库、侧方位停车、坡道定点停车和起步、直角转弯、曲线行驶在难度差异和训练目的上有所不同。但不管是哪一项似乎都离不开对车感的感知，对离合的控制和方向盘的掌握，另外就是在看点的技能上的提升了。
进入驾校后教练也会告诉我们这些，因为这些是贯穿整个驾照考试的。比如学会车感，知道车与周边的距离;学会油离配合，能灵活的运用离合器;学会打方向盘，知道怎么打方向盘车头或车尾就往哪方向去。这些都是决定我们技能提升和考试结果的重要因素。
当然把这些因素进行细分，又可以得到诸多科目二入门学习的知识，比如打方向盘、调节后视镜、熟悉车灯等，接下来OK速学车就来为大家讲一讲这些科目二的入门小知识!
1、打方向盘 方向盘是操纵车辆转向的装置，位于主驾驶位的前方。我们通过转动方向盘，就能控制车辆往不同方向运动，向左打方向盘，车头向左行驶;向右打方向盘，车头向右行驶。如果倒车的话，也是同样的原理。
2、调节座椅 座椅下方有一个把手，拉起之后就可以前后滑动座椅了。座垫左侧是调节靠背角度的。
3、踏板功能 驾驶座前方地板上有三个踏板，由左到右分别是离合踏板、刹车踏板和油门踏板。离合踏板在换挡时有用，刹车踏板能使车辆减速，油门踏板则是让车辆加速。
4、熟悉手刹 手刹拉杆在挡把区域旁。按下手刹拉杆前端的按钮，微微往上拉动拉杆后，就能轻松地将拉杆按下，这样就是放开手刹;将拉杆往上拉紧，则是拉上手刹。
5、换挡操作 需要换挡时，左脚先将离合踏板踩到底，左手扶稳方向盘，右手握着挡把，然后将挡把推向相应的挡位。
6、调节后视镜 左右后视镜调节的拨杆分别在左右车门门板靠近后视镜的位置。通过拨动调节拨杆，我们就可以调节后视镜的角度，以满足我们的视角需要。
7、熟悉车灯 捷达车的车灯在方向盘左边区域，是一个圆形旋钮。在关闭的状态下，往右拧一下是开启示宽灯，拧两下是开启近光灯。在开启示宽灯或近光灯的状态下，将旋钮拔起则是开启雾灯。
8、熟悉转向灯 转向灯由方向盘左侧拨杆控制，往下拨是左转向灯，往上拨是右转向灯。
岳麓书院讲习团
讲习资料汇编(草稿)
目录
前言…………………………………………… 入门级导游词………………………………… 古院览胜篇……………………………………… 书院对联篇…………………………………… 匾额碑刻篇…………………………………… 书院建筑篇…………………………………… 书院历史篇…………………………………… 人物寻访篇…………………………………… 教育思想篇…………………………………… 导游素质篇…………………………………… 附录……………………………………………
岳麓书院讲习团
岳麓书院讲习团
前言
欢迎加入岳麓书院讲习团。
岳麓书院讲习团成立于1999年10月，是湖南大学团委学工部直属的公益性文化社团。
千年学府，弦歌不绝。湖大学子身处在蕴含着深厚文化底蕴的千年学府，渴望追述书院文化的历史源头，在这千年庭院中接受文化的熏陶，从某种意义上来说，传播岳麓书院传统文化是湖大人的一种责任和义务。于是，在这样一种文化背景下，岳麓书院讲习团应运而生了。
岳麓书院讲习团自创办至今，历经十余载，一直秉承着“继承书院传统，传播湖湘文化，弘扬人文精神”的社团宗旨，以服务学校、服务同学、服务社会为己任，以年轻人独特的视角，发现着这千年文化的厚重，传播着这千年文化的精髓。作为文化传播团体，我们有责任把历史真实完整的展现出来，当责任升华到一定高度，那就是一种义无反顾的付出。
就是这样一群年轻的充满着激情的传承者，受到了来自校内外各界领导的关心和支持。2006年7月，岳麓书院讲习团基金由我校90级校友、现SBTI中国区总裁、六西格玛专家、六西格玛实施高级顾问、战略咨询顾问同时也是讲习团的创始人——杨承路捐赠成立，这是湖南大学首笔社团发展基金。讲习团成员将牢牢把握住这样一个机会，用自己的实际行动去凝聚一段梦想，成就一段辉煌。
入门级导游词
大家好，欢迎大家来到岳麓书院参观，我是来自湖南大学岳麓书院讲习团的xxx，很荣幸成为大家的导游。
下面给大家简单介绍下岳麓书院的历史。
所谓的书院是区别于政府兴办的官学的一种私人办学方式，中国历史上私学的兴起始于春秋战国，所谓“天子失官，学在四夷”。 到唐宋时期，因政府的高度自信和相对自由化的文治，“学馆”普及，而新型“书院”更是登峰造极。到了北宋时期，书院尤为鼎盛，出现了历史上有名的四大书院，它们是：江西庐山的白鹿洞书院、湖南长沙的岳麓书院、河南嵩山的嵩阳书院、河南商丘的应天府书院。了解
岳麓书院讲习团
岳麓书院讲习团
了关于书院的一些基本知识后，来我们向上走。
岳麓书院的前身可以追溯到唐末五代(约958年)智璿二僧办学。北宋开宝九年，也就是公元976年，潭洲(现长沙)太守朱洞在僧人办学的基础上，正式创立岳麓书院，后来，经过宋元明清各朝代，至清末的光绪29年(1903)改名为湖南高等学堂，尔后相继更名为湖南高等师范学校，湖南公立工业专门学校，1926年正式定名为湖南大学至今，历经千年，弦歌不绝，故称为千年学府。前门上面的这块“千年学府”的匾额是1986年也就是岳麓书院建院1010周年、湖南大学定名60周年的时候由湖南大学长沙校友会赠予岳麓书院的，这四个字是集长沙籍著名书法家欧阳洵的笔记而成。
走过了刚刚跨入的前门，我们现在就进入了号称千年学府的岳麓书院。
现在我们就到了岳麓书院第一个值得一提的地方——赫曦台。它的由来呢与书院历史上一起有名的学术峰会有关。(岳麓书院是以传承理学而闻名的。理学，是儒学到了宋朝时的一种转变，史称“程朱理学”，它注重仁、义、礼讲究忠孝廉洁但却比儒学更趋于唯心。)这次学术峰会是我们书院当时的山长即院长张栻邀请当时的理学大师朱熹来院讲学，出现了书院历史上前所未有的学术盛事——朱张会讲。(大理学家朱熹两次前来讲学，学生有千余人，时称：“道林三百众，书院一千徒”，是岳麓书院的全盛时期)。而这个台就是为了纪念这一事情而建立的。据说当时张式和朱熹每天早上登岳麓山看日出，每当日出东方，朝霞似锦的时候，朱熹便指着太阳说：“看赫曦，赫曦” 赫，就是红色的意思，曦指朝阳，看红色的太阳。赫曦台原是建在岳麓山顶的观日台，后来山顶的赫曦台荒废了，清乾隆年间，岳麓书院的山长罗典在书院前面建了这座台，道光元年，山长欧阳厚均将此台命名为“赫曦台”，以纪念朱熹和张栻。
下面我们看一下墙上的两个字，关于这个寿字还有一个有趣的故事。这个故事发生在我们当时的山长罗典重赴鹿鸣宴的宴会上。所谓的鹿鸣宴是指古代举人中举之后乡绅为他庆祝而举行的宴会，引文在会上唱《诗经 小雅》“鹿鸣”而得名(悠悠鹿鸣食野之萍)。重赴鹿
岳麓书院讲习团
岳麓书院讲习团
鸣宴是指中举的举人在60年后如果还健在而且德行也很高便会被邀请参加当年中举举人的宴会。(这也很不容易了，在古代，考科举的人奋斗到70多岁的也不少见，要重赴鹿鸣宴不但要求你年轻中举，而且，还要长寿。)当时的山长罗典，就是岳麓书院历史上仅有的两个重复鹿鸣宴的山长之一。
当时，正当文人雅士们喝的正酣的时候，门外来了一个衣衫褴褛的老道，说：“我也来凑凑热闹。”结果受到了嘲讽，正当他转身要走的时候，一个文人清高地说：“这里是岳麓书院，哪里是你想来就来，想走就走的?”听到这话，那老道反而不气了，他捋了捋胡须，操起墙边的一把扫把，蘸着地下的黄泥“刷刷”两笔就写成了这个寿字，之后便转身扬长而去再也不见了踪影。当众人回过身来看着副字时觉得它苍劲有力，犹如龙蛇盘绕，非同凡响，当罗典派人在寻找道人时却怎么也找不到了，于是，这个字就传为了仙迹。一方面因为遗憾，另一方面也因为中国传统所讲求得对称美，罗典后来就在寿字的对面写了这个福字。大家可以看出来这个福字的笔力就远不如对面的寿字。也有这么一说，在南方话里“福”和“虎”同音，而这个福字就犹如猛虎下山，寿字则是龙蛇盘绕，象征我们岳麓书院是卧虎藏龙之地。除去故事本身的传奇色彩，福和寿也是中国老百姓的一种美好的企盼。
这个福字中间有一块水泥点，据说，站在台上的柱子前闭上眼转三个圈走过去，如果能摸到那块地方说明你是个有福之人。(可以让大家试一试。如果没摸到，就说它是个有寿之人。)
下面我们看一下这幅岳麓书院的整体平面图，我们看到岳麓书院分为四个部分，讲堂及两边斋舍是教学区，讲堂后面御书楼是藏书区，讲堂右后方，包括文庙和专祠，是祭祀区，左后方是园林区，这是古代书院比较典型的格局。岳麓书院是以大门，二门，讲堂，御书楼中轴对称，纵深多进的院落，斋舍，祭祀专祠排列于两旁，层层递进，有一种庄严，神妙，悠远的纵深感，体现了我国儒家文化尊卑有序，主次鲜明的社会伦理关系。
台的顶端有许多小方格，方格内的桃型叫做团圆寿，所谓的团圆寿是指福寿无头无尾，绵延不绝。四个角上是蝙蝠，取“遍地是福”
岳麓书院讲习团
岳麓书院讲习团
的意思。顶的中间是一个阴阳图，代表中国的太极阴阳文化。
下面，请您走下赫曦台。我们看这个台子是个“凸”字形建筑，这是标准的古代戏台的建筑形式。这个台子建在这里，也说明过去的书院学生，不仅仅是学习而且也有着丰富的课外文化活动。赫曦台外侧两壁檐上，分别塑有《张良进履》，《麻姑献寿》，《拾玉镯》等传统戏剧故事，造型别致，形态自如，还有代表传说中八仙的萧、花篮等器物，都是典型的湖南地方戏台风格。
现在我们看到的这个门就是岳麓书院的大门，它是古将军门式结构，目前保存的是明清时期的建筑和基本格局，现在看到的大门是清朝同治七年，即公元1868年重建的，原岳麓书院的大门是在现江边的桃子湖路，牌楼口处。过去的书院就是从那里开始，包括整个湖大作为和岳麓山在内。
我们先看门上的这块匾额。它是宋朝的第三个皇帝宋真宗所赠。宋真宗就是那个说“书中自有黄金屋”的人，他在政治上作为不大，但是十分喜欢文学，他听说岳麓书院办学很不错，又闻山长周式以德行著称，特别召见周式，拜为国子监主簿，请他留在京城讲学做官，但周式心系岳麓，仍请归院，皇帝就亲赐“岳麓书院” 御匾悬挂于大门正上方，并赐经书等物，岳麓书院从此名闻天下，前来求学者络绎不绝，成为北宋四大书院之一。
大门两旁悬挂有对联“惟楚有材，于斯为盛”，这副对联现在已经成为湖南标准的广告用语了，上联出自《左传·襄公二十六年》“惟楚有材，晋实用之”，下联出自《论语·泰伯》，道出了岳麓书院英材辈出的历史事实。这块匾也有一个故事，当时，我们书院的一位老师出了一个对联，上联“惟楚有材”结果被老师看好的几个学生都没有对出来，反而是一个被认为平时不务正业的学生对除了下联，从此以后岳麓书院再也不只以成绩论英雄，而是更加注重对学生各方面技能的培养。
这个“惟楚有材，于斯为盛”中的“惟”是发语词，“于”也是。这句话就是说：“啊，楚地有人才，是呀，这里最为兴盛”。这幅对联挂在这里一点也不夸张。余秋雨先生在他的《千年庭院》中就说过一千多年来，岳麓书院的教师中集中了大量海内最高水平的教育家，其
岳麓书院讲习团
岳麓书院讲习团
中包括可称世界一流的文化哲学大师朱熹、张栻、王阳明，而它培养出来的学生更可列出一份让人叹为观止的名单，千年太长，光以清代而论，我们便可随手举出哲学大师王夫之、理财大师陶澍、启蒙思想家魏源、军事家左宗棠、学者政治家曾国藩、外交家郭嵩焘、维新运动领袖唐才常、沈荩，以及教育家杨昌济等等。门口骄傲地挂着这副对联，口气甚大，但低头一想，也不能不服气。你看整整一个清代，那些需要费脑子的事情，不就被这个山间庭院吞吐得差不多了?
我们再来看一下门口的这两块汉白玉抱鼓石，也叫上马石。它多摆在古代官宦人家门口。并不是说踩着它上马，而是你去往人家，看到这块石就必须下马，回去时到了这里才可以上马，已表示对主人的尊重。它的正面是三狮戏珠图，象征吉祥如意，反面是锦鸡芙蓉图，象征锦上添花，下面是鹭鸶青莲图，象征一路清廉的意思。这块石头是当时书院的学生，两江总督陶澍在搜查贪官曹百万家里发现的。便把它赠给了母校。为什么摆在官宦人家的石头会摆在这里呢?这就与岳麓书院的治学方针有关了，岳麓书院讲究的是培养经世致用之才，就是要求学生学以致用，鼓励学生当官，走入仕途。在岳麓书院历史上，真正做了状元的只有一位，而各方面的人才却层出不穷，这也是与他的治学方针息息相关的。书院是古代文人建筑，广泛应用寓意深刻的对联，雕刻，匾额等装修手法，把人生哲理，传统美德，儒家教训等与建筑结合，营造一种人文环境，达到教育人的目的，这也是中国传统建筑文化的特征之一。
继续往里走我们看到的就是书院的二门，二门在抗日战争时被毁，后在北大的日本留学生吾妻重二提供的照片的帮助下得到重建。二门上挂着“名山坛席”匾额，名山在中国指的是五岳，而在湖南指衡山，在这里指的则是岳麓山。因为衡山是以岳麓为尾峰的。坛席则是一种讲学方式，老师在讲坛上坐着讲课二学生们则站在下面或是可以拿一个蒲团席地而坐。两边的对联“纳于大麓，藏之名山”点明书院的地理位置。在大麓脚下名山之中。分别出自《尚书》和《史记》，撰联人为清末湖南高等学堂监督程颂万。二门的过厅两边还有一副对联“地接衡湘，大泽深山龙虎气;学宗邹鲁，礼门义路对贤心”，是清朝岳麓书院院长罗典所撰写。
岳麓书院讲习团
岳麓书院讲习团
现在请回头看大门和二门之间地上的中轴线并非直线，这是因为长沙是一个战略要地，每一次农民起义或是战争都会攻打长沙，而且，几乎每次都会祸及岳麓书院，后来一位算命先生说书院犯白虎星，书院的中轴线如同一把利剑一样直刺向白虎星，所以要避免灾祸就必须移动中轴线，于是这个中轴线就向左偏移了5度左右。
二门的背面有一匾：“潇湘槐市”， “潇湘”泛指湖南，“槐市”为文化市场，是汉代读书人聚集的地方，“潇湘槐市”是说岳麓书院是湖南文化名人、士子学者聚集的场所，引申为岳麓书院人才之盛，就有如汉代槐市之盛。读书人为什么喜欢在槐树林中学习呢?这里有一个说法，古代士人学子赶考是在三月，此时恰是槐花开的时候，而考完返乡则是在八月，此时恰是槐花落的时候，槐花的一开一落之间就决定了一个读书人一生的命运，所以，读书人喜欢在槐树林中学习也就不足为怪了。也有一说“槐市”是皇帝在其皇宫外苑中的一片槐林，在这里，允许文人政客品评时事，在这里指在岳麓书院可以不受禁忌畅谈国事。
讲堂外悬有“实事求是”匾，这并不是毛主席所写更不是他所创，这块匾早在毛主席来岳麓书院求学之前就挂在这里了，而“实事求是”最早源于《汉书·河间献王刘德传》，《汉书》说到献王治学时有“修学好古，实事求是”的评语。此匾为民国初期湖南工专1917年迁入岳麓书院办学时，由校长宾步程所撰。校长将其作为校训，旨在教育学生崇尚科学，追求真理。而在1917—1918年期间毛主席因为他的岳父杨开慧的父亲杨昌济的关系两次寓居岳麓书院求学，“实事求是”对他的思想形成产生了影响。1937年毛泽东在延安抗日军政大学讲课后，曾仿岳麓书院，书“实事求是”作为校训。在后来的革命实践中，他丰富发展了“实事求是”的内涵，使“实事求是”成为毛泽东思想的精髓。还有嵌立于讲堂正面两侧壁上的“整齐严肃”后被毛主席加以“团结活泼”而用之。所以说，毛主席于我们岳麓书院有着莫大的关系，甚至说它是从我们书院走出去的也并不夸张。
讲堂位于书院的中心位置，是书院的教学重地和举行重大活动的场所，也是书院的核心部分。古代书院大都有三大功能，分别是讲学、藏书和祭祀。而这里就是讲学功能的体现。因其内又有由朱熹手书、
岳麓书院讲习团
岳麓书院讲习团
清代山长欧阳厚均刻的“忠孝廉节”碑所以这里又叫忠孝廉洁堂。一般这样大的石刻汉字只有在名山的巨崖上才有，而单体刻于碑石上则为国内罕见，而这四块碑石现存最大的室内独字碑刻。
最值得一讲的就是中央悬挂两块木匾：一为“学达性天”，由康熙皇帝御赐，意思是学术到达了通人性知天命的程度。旨在勉励张扬理学，加强自身的修养，原额被毁，1983年重刻;二为“道南正脉”，由乾隆皇帝御赐，这块便是真迹。它和一个程门立雪的故事有关。其实，最早创建理学的是周涟溪周敦颐《爱莲说》，后来，程颐程颢两兄弟在洛阳讲学。而那时的整个南方都尚未有此学术，当时，一名闽南的学子叫杨时，他去洛阳求学，看到老师在睡觉就一直站在大雪里等老师醒来。老师被他的精神所感动，与是就倾囊相受，当杨时学成南归的时候老师指着他的背影说：“吾道南矣!”就是说我的理学南传了。而理学南传后分为了两支，其一是岳麓书院传承的湖湘文化，另一是朱熹在闽南传播的闽南文化。而朱张会讲就是这两次文化的撞击。“道南正脉“就是说岳麓书院传播的湖湘文化是理学南传的正统这是很高的评价，表明了岳麓书院在中国理学传播史上的地位。这块匾也叫九龙匾(可以让游客数数)。这块匾能够保存下来也很有意思，当时红卫兵破四旧，这块匾被一个扫地的老人扛回家做了床板所以幸免遇难。
讲堂屏壁正面书有《岳麓书院记》，是著名理学家张栻所撰，他阐明了岳麓书院以反对科举利禄之学，培养传道济民的人才为目的的办学思想，对书院教育具有重大影响。该文由湖南大学校友、湖南省书法协会主席周昭怡于1983年所写。讲坛上放两把椅子一来是纪念“朱张会讲”，开创了中国书院会将制度的先河，二来是古代的讲学制度的体现，古文是没有标点的，所以古代的“讲解”，是由一个老师讲，另一个老师解。
御书楼是书院藏书功能的体现。是宋代风格的三层楼阁建筑，因其存放大量御赐的图书而闻名。位于书院中轴线末端，是书院唯一一座三层建筑，表明其在书院备受尊重的地位。今天的御书楼仍然作为图书馆供书院教研人员及其学生使用，藏书已逾5万册，大型工具书如《四部丛刊》、《四库全书》等均有珍藏。但只有岳麓书院的老师、
岳麓书院讲习团
岳麓书院讲习团
研究生和博士生才可进入观看。我们看在楼的顶部有一个圆形的东西，上面插了一把宝剑。那个圆的是一条龙，传说它是龙王的第九个儿子叫做蚩，他有一个功能就是可以熄火喷水，而古建筑最怕的就是火，所以，用他在这里包围，但由于它是龙王最小的一个儿子，所以非常调皮，就用一把宝剑镇住他，据说这把剑也起到了避雷针的作用。当然，这只是传说而已，真正负责灭火的是这里的两个水池。
岳麓书院文庙位于书院左侧，由照壁、门楼、大成门、大成殿、两庑、崇圣祠、明伦堂等部分组成，自成院落。岳麓书院文庙是全国规模最大，建筑规格最高的一座书院文庙。自汉武帝“废黜百家，独尊儒术”以来，教育界开始祭祀祠孔子。祭孔的建筑统称文庙，或孔庙，官办的学宫可以有独立的文庙，建筑可以享受皇家建筑的等级待遇，(孔子历代都被封王封侯，曾被封为大成制胜文宣王，所以，凡是孔庙也叫文庙，都有大成殿和大成门。并且享受皇家待遇。)民办的书院则只能在书院内建一座殿堂来祭祀孔子，不能有独立的文庙。而岳麓书院这座民办的书院却有着独立的文庙，而且是皇家建筑的等级，这在全国书院中是独一无二。
大成殿前的蟠龙石刻是明代雕刻，皇权的象征，只有皇帝和皇后可踏龙头，皇后只有在大婚之日才有此资格。
大成门的石阶前，有一对明代石狮，一雄一雌，刻工精细极为传神。雄狮戏耍绣球，象征地球，有掌控世界的雄风，雌狮怀抱小狮，象征生生不息。这对狮子毫无凶神恶煞之感，有的只是受教化后的妩媚恩爱之态，眉目传情。在孔子的教化下，连狮子都不再凶恶了。
大成门外的牌楼为明清建筑，左右各一，南北相望，四柱三层，由花岗石砌成，上有龙雕等饰物。牌楼内侧题额分别为“贤关”、“圣域”，外侧题额分别为“德配天地”、“道冠古今”，均为对孔子的赞辞。 文庙照壁，也称照墙，是文庙大成门外对着大门做屏蔽用的墙壁，现存照壁为明清建筑。照壁前的孔子铜像，是1996年香港孔子教学院汤恩佳先生捐塑后有孔子行教像。
好的，到这里就结束了我们的岳麓书院之旅，谢谢大家听我的讲解，欢迎下次再来。
岳麓书院讲习团
自行车要经常擦洗(频率自定，雨天一定要擦干净晾干后上油)，保持清洁。擦拭自行车，可用50%的机油与50%的汽油混合作为擦拭剂。通过擦拭，既能保持自行车的清洁美观，又能帮助检查自行车各部位的完好状况。
常规检查(频率自定)
1 车架、前叉等部位不能有裂痕和变形，各部位的螺丝要族紧，车把能灵活转动。
2 对链条的每个节结都要仔细检查，除去裂缝节，换掉死节，保证链条正常运转，不要在比赛时装换新链条，避免新链条和旧齿轮不吻合 而掉链，必须更换时，应将链条和飞轮一起更换;
3 刹车系统各部件齐全，闸皮与车圈之间间隙度适合，刹车灵敏有效;
4 飞轮与变速器合作，每个档位运用自如，传动迅速，各弹簧的伸缩度适中，变速线光滑畅通。5 每天使用结束后，应将变速装置全部回位，减少弹簧压力，延长变速器使用寿命;
6 检查各轴承部位的转动是否良好，有无损坏现象，特别注意旋紧右中腕螺丝;
7 脚套、皮条及脚蹬要完好无损，车座要保持与横梁平行，不能倾斜，前后位置适中，座皮若有损坏，立即更换;车轮装正，若有偏斜或变形，会使车轮上下跳动或左右摇摆，必须校正。
润滑
轴承部位产生滚动摩擦，链条、链轮、飞轮之间及其它运动着的零件之间则产生滑动摩擦。要减少运动时的摩擦，应该随时加添润滑剂，将各部件之间的直接摩擦，变为与润滑剂之间的相对摩擦;
尤其在雨天骑行时，更应注意给各部件加添润滑剂，防止由于水份侵蚀而造成零件失灵或损坏。使用润滑剂要适可而止。晴天少加一些，否则会粘上大量尘土，影响转动;下雨时多加一些(特别是链条上)。
使用黄油(钙基润滑脂)时，应根据气候条件不同而选择不同种类的油。公路赛车应选用硬度较高的3#或4#润滑油。冬天使用软一点的润滑油，夏天可使用硬一点的润滑油。
链条和变速器所用的油最好是自行车专用的防锈润滑油，用普通机油也可以，但效果较差。
三道轴的保养：三道轴(前、中、后)有好几种。分普通轴、密封轴、轴承轴等。无论是哪种轴，都要适时的进行保养，其时机是万公里/年。也就是说如果跑够了一万公里，或骑行一年的时间，需进行一次更换黄油的保养。同时检查钢珠和轴档等零件的磨损程度，及时更换。平时不要用机油进行各轴的润滑。
刹车线和变速线的保养：一般的刹车线和变速线都有运动导管，这些导管的两端都不可避免地会进入一些灰尘和湿气，雨天还会进入一些雨水，极易造成线的锈蚀，应把线抽出，将线的四周抹上黄油再穿入装好。每一年，最多不超过二年就要再上一次黄油。
坐凳高度
跨下长╳0.885=座垫高度(中轴中心至座垫)，再依自己的骑乘感觉微调;由公式估算出的高度，约是踩踏到底时，大腿保持在80%伸直的状态。(在我理解通俗的讲:坐在凳上后升直腿，脚与地面平行，脚后跟能平稳踩在最低位的脚踏板上即可。如感觉不适，可适当降低一些，一段时间后慢慢提高，最高不可超过前面所说。)
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
吃子手筋(1)
1、双打吃
黑先，黑棋如何运用双打吃的手筋?请在要下子的地方写1。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
2、制造双打吃
黑先，黑棋如何运用制造双打吃的手筋?请写出黑
1、白
2、黑3共三步。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
3、关门吃
黑先，黑棋如何运用关门吃的手筋?请在要下子的地方写1。
20
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
4、制造关门吃
黑先，黑棋如何运用制造关门吃的手筋?请写出黑
1、白
2、黑3共三步。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
5、征吃(1)
黑先，黑棋如何运用征吃的手筋?请写出黑
1、白
2、黑3共三步。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
6、征吃(2)
请判断黑1是不是正确的征吃?是的画√，不是的画×。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
7、制造征吃
黑先，黑棋如何运用制造征吃的手筋?请写出必要的过程。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
8、枷吃
黑先，黑棋如何运用枷吃的手筋?请在要下子的地方写1。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
吃子手筋(2)
1、倒扑
黑先，黑棋如何运用倒扑的手筋?请在要下子的对方写1。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
21
22
23
24
25
26
27
2、制造倒扑
黑先，黑棋如何运用制造倒扑的手筋?请写出必要的过程。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
28
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
3、接不归
黑先，黑棋如何运用接不归的手筋?请在要下子的地方写1。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
21
22
23
24
25
26
27
29
30
31
33
34
35
4、扑和接不归
黑先，黑棋如何运用扑和接不归的手筋?请写出必要的过程。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
28
32
36
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
8
21
22
23
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
12
16
20
24
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
25
26
27
28
29
30
31
33
34
35
37
38
39
41
42
43
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
32
36
40
44
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
45
46
47
48
49
53
57
61
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
50
51
54
55
58
59
62
63
52
56
60
64
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
5、吃三线子
黑先，黑棋怎样走才能吃掉三线的白子?请写出必要的过程。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
21
22
23
24
25
29
33
37
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
26
27
30
31
34
35
38
39
28
32
36
40
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
6、反击错着
黑先，白▲子是错误的吃子手段，黑棋怎样反击?请写出必要的过程。
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
围棋入门-10级
吃子手筋
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
21
22
23
24
25
29
33
37
鄞州区围棋协会
陈绍辉录制
26
27
30
31
34
35
38
39
28
32
36
40
烘焙书籍推荐
入门级烘培书籍
话说多年前，在连新手小白都算不上的日子里，在烤箱还算不得中式家庭必备厨电的年代，有幸拿到了赶时髦的老舅家的一台Panasonic小烤箱，机器型号已不可考，在那个已经略显破旧还布满洗不净的油污的小烤箱里，手边没有一本参考书，沃尔玛麦德龙这样的国际大超市还没有在我的家乡开店，全凭度娘的支持，再加上自己天马行空的创意，硬是烤出了中西合璧的方形披萨，可惜当时还不流行拍美食刷朋友圈，所以也没有可供怀念的旧照，不过细细想来，那些黑暗料理也算是自己烘焙之路上的小小铺路石吧。 再后来，自己成家立业，有了新房子，也买了新烤箱，再加上爱折腾不断钻研的劲头，也慢慢添置了不少书籍，自己的手艺也算是渐渐拿得出手了，前不久的wilton裱花套装的晒单意外的得到了广大值友的好评
原创 Wilton 惠尔通 2104-0240 裱花大师套装应用实例 篇一：简单易做的萌货蛋糕
作者：dousma 225
在琢磨第二篇写点什么的空档，先来跟大家聊聊烘焙书籍的选择，帮助那些已经在坑里的，更好更彻底的深入，同时也吸引那些没入坑的或者准备入坑持观望态度的，毅然决然地跳下来，因为我在坑底深深的呼……唤……你…… 目前手边的烘焙书基本上都是在各大电商满减活动中买的，所以链接就不一一贴出来了，大家根据书名自己搜索就好了，主要来跟大家说说每本书的优缺点，大家根据自己的爱好兴趣和实际情况理性选择就好~ 对不同书籍每个人也是有不同好恶的，我觉得用着趁手的可能你并不喜欢，所以我们理性讨论即可，就书论书，其他什么的就不要瞎扯了哈…… 先来个书籍大军合影镇楼哈!
一、入门级入门级顾名思义，对于新手来说，简单好上手并且成功率高的甜品才能大大鼓舞士气增加信心，才能坚定深入烘焙坑的决心。
1、《跟着君之学烘焙》、《跟着君之学烘焙2》
京东 跟着君之学烘焙
￥16.4 去购买
京东 跟着君之学烘焙(2)
￥27.4 去购买
自己最早入手的烘焙书，在烘焙刚刚在国内家庭兴起的时候，君之的书恰到好处的填补了烘焙书籍的空白，加上浅显易懂的语言和步骤清晰的做法，确实是很好的入门级教材，虽然后期君之也出了其他系列的书籍，还开了网店售卖手工点心，不过在接触了更多的烘焙书籍后，也就没再购买他的书了，也就偶尔翻翻他的微博，到现在也就只看看他的微信公众号了，不过还是要感谢君之系列对我的启蒙，哈哈…… 推荐度：★★★☆☆优缺点： 步骤清楚，做法详细，还有贴心的“0失败tips”，对于新手来说是很好上手的。 步骤图略小，看起来有些不方便，眼神不好的人，特别是像我妈妈这样上了年纪的人看的时候是比较费劲的，另外一些配方还有可以改进的地方，练习的时间长了就会发现早期的君之也是有一些不足之处的。▼书里的步骤图，因为君之的书文字比较多，所以步骤图都被挤压的比较小▼步骤图又多又小，看起来会有些抓狂
2、《小嶋老师的蛋糕教室》、《小嶋老师的美味点心秘诀》
京东 小嶋老师的蛋糕教室(决定版)
￥23.9 去购买
京东 小嶋老师的美味点心秘诀
￥20.2 去购买
这两本书入手的时候比较晚，但是真心觉得小鬼子认真严谨的态度在烘焙书中体现的淋漓尽致，操作步骤详细到令人发指，配图也很清晰，而且每款蛋糕都会有举一反三的做法，新手上手觉得事半功倍!推荐度：★★★★★优缺点： 步骤分解详细，图片清晰，光是蛋糕糊的翻拌方法就有好几种，是新手很好的指南书籍。 不足就是每本书的内容都感觉有点少哈，应该是为了多出几本赚钱吧~ ▼配图详细到每一个步骤，妈妈再也不用担心我翻拌不好蛋糕糊了 ▼连工具怎么拿都有说明▼每款蛋糕举一反三的例子
▼点心书还是延续了日系的小清新风格▼成品颜值高，步骤图清晰，解说详细
3、《我爱用烤箱》
京东 我爱用烤箱
￥29.8 去购买
这本书在刚入坑的时候一直心心念念的想买，但是无奈每次活动的时候它都不参加，直到今年618的时候才从狗东买了它，不过拿到手的时候其实是有些小失望的，书籍是四位韩国美食博主的博文汇总，浓浓的韩风，可以算作日常烘焙的小补充，新手练手也没有问题，但是仅限于是一本食谱书，没什么太多的实际营养。推荐度：★★☆☆☆优缺点： 都是些日常烤箱料理，简单好操作，每个食谱上都会把烤箱温度和时间单独大字标明，看起来一目了然。 不过料理的口味都是比较韩国的，大家可能也都了解韩国的饮食风格，所以有些可能不是很适合国情，需要各位自己进行调整。▼四位博主的介绍
▼食谱中透着浓浓的韩风▼时不时还夹杂着韩风小可爱▼每款食谱适用的烤箱温度和时间都在一旁特别标明，一目了然的感觉很好。
4、《我爱面包机》
京东 我爱面包机!：我的第一本面包机烘焙书
￥27.1 去购买
面包机必备书籍，在刚买第一台面包机的时候，总是发愁没有合适的食谱来做出省心的面包，来发挥面包机的最大功效，因为一般烘焙书中的面包配方都是针对手工揉面的，虽然手工揉面对于妈妈辈的长辈来说是一件再简单不过的小事，但是对于长在家庭宠爱下的我来说，刚买烤箱的时候做过一次面包，揉过一次面就毅然决然的入手了面包机，所以这本书是面包机用户很好参考书。推荐度：★★★★☆优缺点： 书里的配方种类很多，也很全面，从简单的白面包到复杂的整形面包应有尽有，而且每个配方都有两个重量的配比，适用大部分家庭的面包机，不用再费劲换算重量了。 因为书中用的面包机是松下，所以一键制作的效果可能更好，如果是其他品牌的面包机，在时间充裕的情况下，还是应该先进行“单独揉面→加入黄油→面包程序”的步骤，才能做出口感更好的面包，另外就是面粉和水分的配比，因为每种面粉的吸水性不同，书中所用的面粉应该是日系品牌，对于大部分只能用的起国货的人来说，还是应该参考不同面粉包装袋上所标注的面粉和水分的配比才能成功率更高，另外季节对水分的吸收也是有影响的，相信各位做的多了应该就能总结出一二了。▼每种面包的配方，简单明了▼对于复杂的整形面包，也会有详细的步骤图
5、《永不失败的面包烘焙教科书》
京东 永不失败的面包烘焙教科书
￥40.3 去购买
试过了上面面包机做出来的面包，可能大部分人会想要尝试手工面包，对于手残星人来说，揉面的步骤可以交给面包机或者厨师机，后面的发酵或者整形可以完全人工来完成，那么这本详细的面包教科书正好派上用场，虽然里面介绍的面包并不多，但是是按照类别来介绍的，熟悉方法后完全可以自由发挥举一反三了，这本书的特点在于采用问答的形式详细解答了在面包制作过程中可能会遇到的各种问题，是提高成功率的好参谋。推荐度：★★★★☆优缺点： 书里的配方除了给出了重量配方，还有百分比配方，这样做不同重量面包的时候就不用费力换算了，百分比的换算要容易很多，另外每款面包在制作过程中每个步骤需要的时间和温度都有独立标注出来，便于制作的时候掌控时间，再加上详细的步骤图和成品的成功和失败图例，都能够让制作人了解到哪里出了问题。 问答的部分略有些多，可能看起来会有些枯燥，不过烘焙之路本来就是很枯燥的哦，大家还是要认真学习才行哦~▼书里的两种配方▼手工揉面的各个步骤▼不同成品的比较图▼详细的面包制作图▼成功和失败的对比，很容易就知道自己的问题出在哪里了~
二、进阶级如果各位已经能够完胜戚风，烤出的面包也能层层分明，那么恭喜你，你已经成功摆脱只做黑暗料理的悲催局面，此时，你一定会想要挑战一些更有难度、颜值更高的产品，除了体会成品出炉的喜悦感外，获得身边人们的认可和赞赏也是很重要哒，这个时候你就需要一些花样更多的书籍来参考啦，比如下面这些哦~
1、《最全面的蛋糕教科书》、《最全面的点心教科书》
京东 最全面的蛋糕教科书：日本烘焙名师手把手教你做
￥41.1 去购买
京东 最全面的点心教科书：日本烘焙名师手把手教您做
￥41.3 去购买
著名的辻东京出品，处处体现日本人的细腻和精致，还是一贯的详细步骤和讲解，成品颜值高，操作过程好上手，一本介绍蛋糕，一本介绍点心，内容丰富，可以满足爱好者的需求。推荐度：★★★★★优缺点： 内容丰富，步骤图和讲解都很详细，每一道都很有特色 基本没有发现什么问题，很赞哦~▼目录会展示成品，一目了然▼书里的蛋糕即使是最简单的奶油蛋糕，也让人觉得食欲满满▼步骤图详细，重点的步骤还会有放大图展示▼配方也是日本人一贯的表示方式，虽然猛一看有些繁乱，其实是很清晰明了的▼点心书的目录也是一样的▼成品一样的赏心悦目▼步骤分解到每一步，非常容易上手
2、《心爱的烘焙》
京东 心爱的烘焙：150种超人气烘焙全图解
￥54.3 去购买
看了这么多日本人的烘焙书，下面来说说韩国人的书，很赞的韩国烘焙书，内容涵盖饼干，蛋糕和面包，难度也是从简至繁，适合不同水平的人练习，随书还附赠书签，便于使用。推荐度：★★★★★优缺点： 书籍采用线装方式，这样使用的时候可以完全平摊，这简直是家庭主妇的福音啊，每次在厨房操作的时候还要找物件压书实在是让人烦恼，韩国人真是太贴心了，想的太周到了，书籍最后还有一个根据难度选择的目录，方便更好的选择，内页里的配方采用分类的方式表示，看起来一目了然，也便于准备食材。 这也是一本个人觉得没什么缺点的书籍，非常建议大家购买▼书籍平摊开来的样子▼配方说明，分类表示，很清楚很明了▼步骤图很清楚，讲解很详细▼书后面的难度目录
3、《饼干教室》、《蛋糕教室》、《面包教室》
京东 蛋糕教室
￥20.8 去购买
京东 《面包教室》
￥12.8 去购买
京东 饼干教室
￥14.9 去购买
台湾人的烘焙书，配方比较台式，不过不太适合家用，里面的配方比较适合商业化生产，家用的话不太推荐，另外每款产品都只有文字步骤，不熟练的烘焙新手不太推荐购买。推荐度：★☆☆☆☆优缺点： 书里把面包蛋糕饼干按照不同的分类介绍，便于分类比较，关于面包的分类介绍的老面种面包，让我第一次了解到这种省事还能有好口感的面包制作方法，非常适合没有大量时间揉面等发酵的上班族。 书里的配方比例很大，如果家用的话需要自行缩减，另外就是步骤没有详细的步骤图，新手的话会比较难操作，可能作者写书的初衷就是作为商业推广的，所以配方里会有添加剂的加入，家用的话可自行删减。▼不同种类饼干的制作方法▼配方和操作步骤都是纯文字，需要有一定烘焙功底的操作起来会简便一些▼不过书籍的内容还是很丰富的
4、《弓田亨的法式点心》
京东 弓田亨的法式点心
￥36.3 去购买
日本烘焙大师的甜点书，里面介绍了很地道的法式甜点的制作方法，除了有步骤有图有操作方法，里面还有一些关于法式甜点的小故事和小tips，在做点心的同时也能了解到一些很有意思的事情，让烘焙不再是一件枯燥的事情。推荐度：★★★☆☆优缺点： 书籍采用横跨整本书的方式展示制作过程，步骤图位于书籍正中间，图片的上部和下部是甜品的制作方法和有关甜品的小知识和tips，另外还有作者的一些心得什么的，看起来不像是一本专业的烘焙书，但是却又是一本很特别的烘焙书。 因为书籍的展示方式导致书里包含的甜品种类比较少，但是对于学习地道的法式甜品制作还是很有帮助的。▼很特别的配方展示方式▼同样特别的操作步骤▼很贴心的制作小tips▼关于甜品的其他小知识，多长长见识也是好的啊~
5、《食物与厨艺》
京东 食物与厨艺(套装共3册) ￥123.5 去购买
重磅食物理论书，包含3本书，对于学习系统的食物理论是很好的指导，我们除了会做甜品，也要了解甜品制作的原理，这就是所谓的知其然也要知其所以然。推荐度：★★★★☆优缺点： 文字浅显易懂，还配有图片，让人更好的了解食物如何在自己手中发生了奇妙的变化。 太厚了，足足三本啊，离开学校这么多年，已经很久没有看过这么大部头的书了，要完全学习完确实需要很大的耐心啊~▼关于书籍的各种荣誉▼知道蛋糕如何从面糊长高长大膨胀起来变成可口柔软的蛋糕么?▼看看介绍就会了解所以然了
6、《5分钟轻松在家做面包》
5分钟轻松在家做面包(长居美国亚马逊书店面包烘焙类排行榜第1名，每天5 detail.tmall.com
这是之前为了凑满减顺手买的，美国人写的，里面介绍的基本上都是欧包，这两年在国内非常流行欧包的啊，如果喜欢欧包的可以考虑，不过书籍是纯文字的，有一定面包制作基础的再考虑吧。推荐度：★☆☆☆☆优缺点： 一直觉得欧包就是国外的烤馍馍，如今比较迎合国人口味的还是软欧包，不过总有人喜欢硬质面包的，有需要的可以考虑。 纯文字的面包书，基本没有配图，建议有面包制作基础的人购买。▼纯文字看起来有些枯燥，不过里面的配方还是很好的，可以借鉴如果有对欧包感兴趣的朋友，可以看看《保罗教你做面包》的视频，对了解欧包有很大的帮助，视频就不专门贴了，大家可以自行搜索。
三、专题类在完成进阶级的洗礼后，对专门类的甜品制作应该会产生更浓厚的兴趣，一般综合类的烘焙书可能对每种甜品只会介绍典型的几种，这时候就需要专门介绍一种甜品的书籍。
1、《糕点装饰大全》
京东 糕点装饰大全
￥29.2 去购买
为了做出更丰富的甜品，必须首先要学习的就是糕点装饰的各种方法，对于提高糕点的颜值很有帮助的哦~ 推荐度：★★★★☆优缺点： 书籍涵盖内容丰富，从水果的切法到如何摆放，裱花嘴的基本应用、巧克力装饰的制作，以及各类甜品的表面装饰都有涉及，而且将每种装饰方法应用在每道甜品的制作中，学习了装饰技巧也学习了甜品的制作，一举两得! 因为包含面广，所以每种装饰技巧讲解的不是特别深入算是一个小小的缺憾，但是对于日常家庭使用是绝对足够的~▼目录，还是有甜品的图片做参考，貌似日本人很喜欢这种风格啊▼水果的摆放方法 ▼水果的切法 ▼裱花嘴应用示范
▼翻糖膏的调色方法▼巧克力装饰的制作
2、《顶级蛋糕甜点酱调理技术》
京东 顶级蛋糕甜点酱调理技术
￥25.74 去购买
这是一本纯粹讲酱料制作的书，里面详细介绍了几大类的酱料的基本制作以及其他口味的衍生制作，是做需要酱料搭配的甜品的好帮手，比如杯子蛋糕、泡芙、蛋糕卷等等，或者直接用来涂抹面包也未尝不可哦~推荐度：★★★☆☆优缺点： 内容丰富，图片和步骤都很详细，了解一种酱料的调制之后完全可以举一反三做出其他的，不要以为只有奶油才能用来做酱料，其实酱料的世界实在是太丰富! 酱料种类比较多，看得多了可能会有点混淆的感觉，不过多练习几次就可以熟能生巧啦~▼目录▼酱料制作详细步骤，关键步骤会有大图显示，图片清晰，步骤明确~
3、《孟老师的美味蛋糕卷》、《孟老师的甜派与咸派》
京东 孟老师的美味蛋糕卷
￥41.1 去购买
京东 孟老师的甜派与咸派
￥42.6 去购买
台湾的孟老师系列，整套有很多本，但是自己只选了这两本，因为这两类在我现有的其他书里涉猎的比较少，而且日常制作的话也比较简便~推荐度：★★★★☆优缺点： 蛋糕卷将不同的蛋糕体和卷法分别作介绍，有专门的汇总目录，便于查询，派的做法也是按照不同的做法区分开来，两本书都有详细的步骤和分解图，成品也能够满足全家人食用，是两本非常实用的书。 蛋糕卷和派皮的基本做法汇总在书内的前部，所以每次制作的时候总需要从后面翻到前面，会有些麻烦~▼各种蛋糕卷查询表格▼做法详细，步骤图清晰▼配料表也很简单明了▼派的目录也放了图片，选择起来很容易▼派馅的具体制作步骤▼配方将派皮和馅料分开，一目了然
4、《巴黎食尚风 手做马卡龙和法式泡芙》
巴黎食尚风:手作马卡龙和法式泡芙 畅销书籍 美食小吃 正版 detail.tmall.com
马卡龙一直是烘焙界一个神一样的存在，也许经过“七次疯”，你可以战胜总是把人“气疯”的小小绊脚石，但是烘焙界的滑铁卢却不是那么容易逾越的，不过越是有困难，越是吸引人，既然做好了打持久战的准备，那么一本好的指南书一定是必不可少的~推荐度：★★★☆☆优缺点： 书里按照四季介绍不同口味的马卡龙，后半部分还介绍的修女泡芙的制作，有一种花一本书的价钱买了两本书的感觉。什么?你不知道什么是修女泡芙，那么麻烦你先去看看《布达佩斯大饭店》吧!
书比较薄，而且因为包含了马卡龙和修女泡芙两种甜品，所以会有种顾此失彼的感觉。▼书籍目录▼具体操作图示，会有成功和失败的对比，方便制作时发现问题
四、其他类到这里已经全部介绍完自己手头的烘焙书，但是在购买烘焙书的同时，也买了不少其他的食谱书，在这里一并做一简单介绍，希望可以帮到有需要的朋友哦~
1、《在家轻松做健康美味冰淇淋》、《在家轻松做健康美味冰淇淋2》
在家轻松做健康美味冰淇淋(2) 畅销书籍 时尚生活 正版 detail.tmall.com
京东 在家轻松做健康美味冰淇淋2/(日)岛本薰著
￥25.96 去购买
日系冰淇淋书，依然小清新，其中还有些国外著名冰淇淋店的介绍，如果有幸出国旅游，不妨去尝尝哦~推荐度：★★★☆☆优缺点： 书内配图清晰，而且很具有美感，秉持一贯的日系小清新风格，针对冰淇淋机和纯手动都有做法讲解，制作起来很方便。 书里很多配方中需要的香料并不好买，如果不方便购买的话只能自己在制作时进行调整了。▼详细的步骤分解▼从来没见过的香料，只能望书兴叹了
2、《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》
果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱+蓝带甜点师的纯手工果酱 果酱
detail.tmall.com
果酱制作指南，自己制作的果酱可以避免各种添加剂及色素，而且完全纯天然，是早餐搭配面包的好伴侣。推荐度：★★★☆☆优缺点： 内容详实，图片清晰，步骤解说清楚明了，各种水果也都是日常可以买到的水果，操作起来比较方便 手工熬制果酱比较费事，有些水果的前期处理比较麻烦，不过这好像算不得此书的缺点哈~ ▼图片清晰，处理步骤详细▼随处可见贴心的小tips
3、《365天，天天爱吃意大利面》
365天天天爱吃意大利面 365天,天天爱吃意大利面 畅销书籍 美食小 detail.tmall.com
还是日系的意面书，经过日本人的改良，可能口感会更适合国人，意面做起来方便快捷，是上班族很好的工作餐哦~推荐度：★★★☆☆优缺点： 对于不同酱料的制作都有详细讲解，整体来说操作还是比较简便的，成功率也会很高。 书内只有部分是彩色印刷，其他事黑白印刷，虽然有配图，但是黑白显示图片还是缺乏直观性。▼黑白的内页▼彩色内页
4、《孩子的营养早餐》、《百变面点》
【当当网 正版书籍】巧厨娘:孩子的营养早餐 孙春娜著 宝宝营养 育儿 detail.tmall.com
【赠电子版视频】巧厨娘-百变面点(附光盘)妈妈的味道，孩子的最爱 面点 detail.tmall.com
是一个叫做“巧厨娘”系列的食谱书，这两本是一个作者，是一位70后的妈妈，买《孩子的营养早餐》是因为家里宝宝当时已经开始和大人一起吃饭，为了以后孩子上学早上起来有可口的早饭吃;虽然自己做西点已经算是驾轻就熟了，但是对于中式面点的制作还是一直都不敢尝试，说实话其实我连饺子都不会包的， 因为这样的初衷，所以选了《百变面点》，打算好好学习下中式面点的制作~推荐度：★★★★☆优缺点： 两本书都内容丰富，步骤详细，图片清晰，而且作者语言平实，处处能感受到浓浓的母爱，作为一名妈妈会很有共鸣。 很好的参考书，没什么大的瑕疵，值得购买▼孩子的早餐根据四季进行不同的搭配，非常贴心▼步骤清晰，易于操作▼一般都会分为“晚上准备”和“早上完成”两个部分，非常适合职场妈妈~▼面点制作也是分类明确▼步骤很详细，连我这个中式面点的新手小白都能成功 ▼配料表也是一目了然的
5、《懒人学做菜创意下厨365变》
懒人学做菜.创意下厨365变 畅销书籍 美食小吃 正版 detail.tmall.com
非常火的一本台湾食谱书，虽然介绍的菜式不多，但是贵在多变，变换配料和做法就可以变成一道新菜了，而且都是快手菜，非常适合上班族。
推荐度：★★★☆☆优缺点： 有很多新鲜的菜式让人耳目一新，上手也方便，简单易学，成功率很高 有些配料可能不太好购买，不过大家尽可以发挥想象自行调整，估计会收到意想不到的效果的▼做法都很简单明了，好操作▼每道菜的变化数量都有明显的标注▼如何变化也写的很清楚
说了这么多，写了这么长，可能大家看的有些疲倦了，没关系，可以收藏起来下次再看哦~ 上面提到的书，大家根据自己的实际情况选择就好，不一定非要全部凑齐的，另外欢迎各位烘焙爱好者一起讨论哈，如果你发现有什么更值得拥有的好书，也不要吝啬，一定要告诉我哈~ 【写在最后】文章提交后，小编反馈了修改意见，让贴些成品图片，翻了翻手边的旧照，思来想去，还是顺便放上两个简单易做的方子来吧，两个方子都是改良版的配方哦，上面的书中都没有的哈，各位好好学…… 先说下自己用的装备：烤箱是长帝CKTF-32GS，面包机是柏翠PE8990SUG。
百科 Changdi 长帝 CKTF-32GS 32L 家用电烤箱
￥498元 28
京东 柏翠(petrus) 家用全自动面包机PE8990SUG ￥598 去购买
特浓奶香黄油曲奇口感非常酥脆的一款曲奇，除了黄油，还特别加入了淡奶油，味道更浓郁，黄油打发充分是制作曲奇的关键，即使没有任何添加剂，也能完败市售曲奇的，做这款的时候偷懒用了曲奇枪，喜欢经典曲奇造型的可以改用裱花嘴。 配方：黄油100g、低筋面粉150g、玉米淀粉50g、淡奶油100g、糖粉60g做法：
1、准备材料：黄油提前从冰箱拿出，软化后切块备用，糖粉、低筋面粉、玉米淀粉、淡奶油称重备用。
2、黄油加糖粉用打蛋器高速搅拌至颜色变浅，质地蓬松，体积膨大。
3、淡奶油隔水加热至手摸上去温温的即可。
4、淡奶油分三次加入打发的黄油中，每次加入后都要搅拌至充分混合才可加入下一次，最后打发至质地浓稠，有明显纹路。
5、筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物。
6、翻拌成均匀的面糊。
7、将面糊装入曲奇枪。
8、装上自己喜欢的花嘴，在烤盘上挤出曲奇，放入180℃预热好的烤箱，烤20分钟，饼干表面稍微上色即可，取出后晾凉。麦片面包棒这个算是一款欧包了，无油少糖，烤制的温度和时间都控制的很好，所以外壳口感不会特别硬，比较适合国人口味，另外棒状的欧包感觉一定要斜切哦，这样才显得高大上一点，哈哈…… 配方：高筋面粉350g、水285g、燕麦片45g、盐6g、糖23g、酵母4.5g做法：
1、将所有原料按照先液料后粉料最后酵母的顺序全部放入面包机。
2、先启动单独和面程序，运行两个单独和面程序后，选择发面团程序，将面团发酵至两倍大。
3、取出发酵好的面团，排气后，均分成四等分，滚圆后醒发15分钟。
4、将醒发好的面团整形成棒状，进行二次发酵。
5、用锋利的刀子在发酵好的面团上划出几个口子，淋少许水在面团上，然后撒上适量麦片做装饰，放入预热好的烤箱，180℃，上下火，中层，烤25-30分钟即可。TIPS：我用的面包机单独和面是15分钟，各位请根据自己的面包机和和面的效果自行调整时间哦;方子里的燕麦片也可以替换成其他谷物或者杂粮，需要注意的是，如果是生的谷物，需要提前做熟，可以用烤箱烤制，也可以放入耐热容器，倒入没过谷物的水，放入微波炉高火加热1-2分钟，沥干水分后再和其他原料混合使用。
推荐阅读：
摄影入门技巧（精选8篇）11-01
画画入门初学技巧（推荐6篇）03-06
业务新手入门技巧（精选8篇）06-15
销售人员销售技巧入门（精选7篇）08-25
电话销售技巧新手入门（共6篇）08-13
佳能eos拍照技巧入门（推荐3篇）05-11
围棋入门吃子的技巧（精选5篇）10-12
贵金属投资入门与技巧（推荐6篇）03-16
九宫数独入门级05-24
书虫入门级图文（精选2篇）07-05
