甜品店开店方案

在一份优秀的方案中，既要包括各项具体的工作环节，时间节点，执行人，也要包括实现方法、需要的资源和预算等，那么具体要如何操作呢？以下是小编精心整理的《甜品店开店方案》，仅供参考，大家一起来看看吧。

第1篇：甜品店开店方案

甜品店开店策略

1.慎选店圵及计算公流

开设一间新的甜品店，是否能吸引顾客光顾，选圵是相当重要的，如果能选择合适的地方可以大大提高成功的机会及发展的空间。优良的营商环境情况如到多鱼的地方钓鱼一样，就算钓不到大鱼都会有多少收获。除非是投资者个人出现问题，否则店子都会因地点适合而产生一定向助力的，所以投资者投资前除考虑所选择的行业外，首先要考虑的便是投资地点。

对于零售业来讲，选址本身就是一门专业学问，当中涉及了地区特性，人口数目，街道设计，社区设施，交通流向，同业竞争，租金面积，有时甚至要考虑到个别社区的特征情况，了解是否与准备开设的业务冲突，举例《健美减肥是时下的热门行业，但选择在人口老化的社区，这样的行业就算再热门，设备再齐全，也难做得好。因此，选择与行业匹配的社区，居民经济能力，消费水平，习惯，年龄都是考虑之列。

明白以上的要点，相信投资者知道自己理想中的地区是否适合做自己选择的行业吧!接着投资者应该就租金，店址附近的人流，交通，竞争对及互补行业等作出周祥的考虑分析，并按照计划，选择附近店理想所在区域。

设店地点分数表

以下问题针对甜品店特性而定，填妥后可以客观地计算出选址分数，方便大家评估到该地区对甜品店是否有助力。 a。在选址的同一街道，同样性质的甜品店数 没有10分一间5分两间以上1分 b。在选址的附近两条街道上，大型连锁快餐店数目 没有10分一间或以上5分

c。在选择址的同一条街道上，零售业数目

没有1分两间5分三间以上10分 d。在选址的附近二条街道上，社区性质 消费场所10分住宅2分商业大夏3分学校5分

e。在选址同一条街道的马路，行车路线的种类

单行线 5分 单程路 1分 双线行车或以上10分 f。在选址同一条街道白交通设施

地铁出入口10分小书巴上落区5分巴士站1分的士站1分

g。在选址同一条街道厌恶性行业数目

没有10分有一间5分两间以上1分 h。在选址同一条街道上卫生环境

洁净10分普通5分恶劣1分 j。在同一条街道上有没有流动小贩摆买

没有10分有小贩偶尔摆买5分有小贩长期摆买1分

k。在同一街道上有没有学校，公园，游池 没有1分有5分

通过以上十条问题，如果你理想中的店址可以得到50分以上，是极为合适的开设甜品店，可首选。30至39分虽然较差，但也不失为理想地点，20至29需要考虑人流数目是否配合，强调特出店铺的形象可以补救10到19分，必须找到其他优点方能考虑，因此，选址的助力极低，9分以下，不作考虑。

2。慎重计算人流数目及性质

选择店铺位臵时，对于人流方面的考虑是极为重要的，所以计人流时，投资者需要以不同的方式计算出数据作为对照参考，这种工序是必须耐心和有系统的进行，不能如一般地产经纪介绍物业时，一味乐观地夸张估计。

计算人流的三种程序

a。这种方法比较概括，首先将预计经营时间分为四个阶段，由早上六点开始，到晚上的十二点，或午夜二点为止。对于甜品店来说，下午2点后，晚上9点后，都是黄金时间，在每一个营业时段里，计算周围的人流量。

b。目标顾客的计算;这种方式是以顾客为目标，投资者首先要以顾客身份，制成一份表格，如果有足够资料，甚至可以将顾客评份，例如一般上班男女是二分，学生三分，闲散人一分。目标以外的人流不作计算。这种计算方式得出结果，只要跟前者参数对比，便可以知道人流当中，到底有多少有机会成为顾客，不会被熙来攘往的人流所蒙骗了。而且亦可以知道大部分的目标顾客是那一组数别,在开业时可以在品种口味,价钱,甚至经营模式上作出适当的配合。

c。侧面计算方式;以上两种计算方式,虽然可以得到人流中顾客成份,但目标的顾客有多少成为自已的顾客却无从分晓,因为即使他们符合戍为顾客的条件,也未必会成为顾客,原因是这些顾客当中有多少会喜欢上店子吃甜点甜品,根本无法从外观判定,而最实际是观察他们的行为,但店铺未开,如何可以有这种实据呢,因此,我们要利用侧面计算,这种计算不是针对自己的店子,而是别人的店子,投资者先要在最靠近的位臵,找一间同类型或性质接近的食店,计算他们每段时间数目,这些数据便是最真实数据,因为他们的顾客在某程度上便是自己店开业后的顾客,假如得出来的数据符合之前两种的比重,那么投资者几乎已知道自已所选地址,最大程度上会有多少人光顾,假如数目理想,自然可以比较乐观地选定位臵,否则选择时就要三思.又或者看看没有别的优势,可以支持自己选择.

3.分析及掌握顾客要求

当店址选定后,投资者便开始接触不同的合作者,当中包括供应商,装修公司,甚至是准备聘情员工，但在所有合作者提供资料前，投资者应该先考虑清楚自己的打算开设1间怎样规模的甜品店，有关考虑，除了是个人喜好外，尽量可能参考一下计算人流时所得的数据，然后根据租用的店址面积和特殊情况作考虑。

考虑方式应以甜品店的所在地为基础，分析行人及顾客的性别比列，年龄，职业，喜好，生活型态，消费意识口味等。然后决定甜品店主要的货品种类，售买价钱，销售模式，估计一下盈利能力，才去决定投放资金的重点位臵，例如估算顾客的消费模式以外买形式多，那么店面的堂食面积便不用占太大比例。而且资金可能要拨较多到外买所用的器皿及包装上。

同样地在估计店铺盈利能力较弱时，就不应将投资比重太大的部分放于装修之上，应该拨多一些在日后的营运上，虽然有许多首次创业的朋友，手上资金尚算充裕，，但在站言商，世上没有必然的生意，所以也没有必要的投资，一切应该以客观情况来决定，将个人喜好尽减到最低方为上策。

不过有样东西，即使纯粹个人喜好也不太成问题，便是为自己的店改个名字，不过也尽可能符合一些要求，便是甜品店的店名必须配合甜品店本的形象及主题。店名改得好，客人容易记得，下次再次光顾的机会也增大，成功的机会就很大。至于招牌的用料及设计，则要视乎甜品店的风格而定，一般都会著重设计，色彩及字体的运用，多于只著重用料的名贵度。

4。开业成本资料分配预算

对于初次投资者来讲，晓得如何运用资金在每个不同投资环节时间，是非常重要的，因为许多时投资者因为缺乏开业经验，很容易会将资金错配，特别是轻重比例和缓急程度，例如开如时过度宽松，道致后期资源紧拙，这样非但会造成不必要的浪费，而且也会打击到计划的完整性，所以在决定资金分配前，必须要静下心来，切切实实地从头到尾细心思索。每个细节也尽可能顾及，因为大项目容易掌握，但当中隐藏了许多繁琐小项目，往往就会令你有意料之外的支出，而这些支出前没有考虑到的话，超支的情况就会出现，往往打乱投资者的阵脚，做成资金周转不灵及繁拙的情况，情况恶劣者，有机会令整个投资在最后阶段泡汤，所以在落实开业前，一份尽可能完整的周到的及切合实际的成本预算是极期重要的，而这份重要蓝图除了建立本身资金币数量外，更重要是投资者对整个开业过程的认识及考虑过程里所发掘出的所在项目。

每个出现的项目，代表了一笔支出，能预早知道这个项目的存在，在分配资金时便能及早准备，以支应用，为了方便投资者计算自己的资金分配，以下方法可以作参考。

资金分配黄金原则：

6：3：1=硬件投资：营运资金：预留资金

a。硬件投资方面主要指店铺设施,如装修,厨房设备,台椅,碗碟等生财工具,还有转让费等大项,. b。营运资金指用作日后营运的资金,如预支租金,按金,水电费,管理费,人员工资,采购原料费用,燃料费,菜单印刷费,宣传费,洁净品费,交通费,税费,治安费,牌照费等杂费. c。预留资金指营运后,作为备用金,以作急时所用.

第2篇：甜品店开店运营流程

一、 甜品店创业前的筹划

1、甜品店开业前的准备工作

2 、市场分析与商圈调查

a、甜品店市场调查 b、甜品店商圈调查 c、甜品店选址市场调查 d、甜品店优秀店址的选择

3 、甜品店资金的预算与筹措

a、预算所需资金 b、资金筹措途径 c、降低筹资成本

4 、甜品店开业手续的办理

a、办理开业登记 b、办理税务登记 c、办理卫生许可证 d、办理排污申报登记手续

二、 甜品店的装修和布局

1 、甜品店的内外装饰: a、甜品店外观设计 b、甜品店内部装潢

2 、甜品店形态设计: a、甜品店形态的选择 b、甜品店设计要活用行业的特性 3 、甜品店的氛围营造: a、室内光线照明 b、音乐设计 c、通风调温 d、气味

三 、甜品店的营销与日常经营

1 、甜品店的促销： a 、促销活动分类 b、促销活动实施程序 c、各类促销手段优缺点分析

2 、甜品店的价格策略： a、甜品店的定价方法 b、甜品店的定价策略 c、定价注意事项 d、价格调整策略 e、巧避价格大战

3 、甜品店营销特色与销售技巧 a、甜品店销售气氛的营造 c、甜品店营业时间的设定 d、就餐式甜品店的菜单设计

四、 甜品店顾客服务与人员管理

1 、甜品店的服务礼仪： a、甜品店服务要求 b、甜品店成功销售方法

五 、甜品店的财务管理与采购管理

六 、甜品店的甜品配方与制作

第3篇：甜品店开店的基本流程

我们都知道开甜品店是一个繁杂的过程，但是当一切都准备好之后，你经营的甜品店就可以顺利的盈利了。下面，我们来了解一下南茜甜品开店的基本流程! 甜品店面办理开业登记 办理甜品店税务登记 办理甜品店开业银行账户 办理甜品操作间卫生许可证 办理排污申报登记手续

加盟甜品店的装修和布局 A。甜品店的内外装饰 B。甜品店外观设计 C。甜品店内部装潢

色调 甜品店内部空间设计

一、甜品店内部空间设计的程序

二、外卖式甜品店的内部空间设计

三、外卖式甜品店甜品陈列方法

四、就餐式甜品店的内部空间设计

外卖甜品店形态设计

一、甜品店形态的选择

二、甜品店设计要活用行业的特性

商场甜品店的氛围营造 (关键)

一、室内光线照明

二、音乐设计

三、通风调温

四、气味

街铺甜品店的营销与日常经营 第一节 甜品店的促销

一、促销活动分类

二、促销活动实施程序

三、外卖式甜品店的促销手段

四、就餐式甜品店的促销手段

五、各类促销手段优缺点分析 第二节 甜品店的价格策略

一、甜品店的定价方法

二、甜品店的定价策略

三、定价注意事项

四、价格调整策略

五、巧避价格大战

第三节 冷饮甜品店营销特色与销售技巧

一、外卖式甜品店的营销特色

二、甜品店销售气氛的营造

三、甜品店营业时间的设定

四、就餐式甜品店的菜单设计

北方甜品店顾客服务与人员管理 第一节 外卖式甜品店的顾客服务

一、外卖式甜品店的服务礼仪

二、外卖式甜品店服务要求

三、外卖式甜品店成功销售方法 第二节 就餐式甜品店的顾客服务

一、就餐式甜品店服务礼仪规范

二、就餐式甜品店服务流程

三、店内注意事项

四、就餐式甜品店服务用语 第三节 甜品店的服务技巧与禁忌

一、甜品店的服务技巧

二、面对顾客抱怨处理八大要点

三、甜品店服务的五大禁忌

四、留住顾客十绝招 第四节 甜品店的卫生管理

二、就餐式甜品店的个人卫生管理

三、保持店内的清洁卫生

四、甜品卫生

冬天甜品店经营的人员管理

一、甜品店的人员招聘

二、甜品店的人员培训

三、甜品店的试用期考核

四、甜品店的考勤管理

五、甜品店的绩效考核与人员激励

六、甜品店规章 制度的建立

七、甜品店店员制服的设计 连锁甜品店的财务管理与采购管理

第4篇：婚纱店开店方案

1。店面。装修，具体我不知道你在那里的房子是租赁还是自己的。排除房租。装修费你用。店面尽量用些温馨浪漫的格调。当然只要你做的与众不同，有新意。吸引顾客就好! 2。设备。相机：我简单介绍下我用过几种相机的性能。尼康：D80锐度挺好，色彩也挺鲜艳。

佳能：400D比较柔和。

富士：S2机器性能比较优越，功能比较强。 相机大概在1。5W左右吧

电脑：我建议起码用两台，具体看自己的规模。配置要高点。以提高运行速度。

打印机：建议用专业的照片打印机，尺寸建议在A3打印幅面。(这点是我自己的经验)因为常常会有顾客会拍立等可取的照片。

灯光：建议在一个影棚最好具备3只灯，300或400W。而且需要注意的是室内电源线要保证设备的负荷。

婚纱：白纱，晚礼，古装等都要在3身以上，特别是白纱，种类越多，越新，越招揽顾客。 婚纱和化装用的东西你可以去临近的摄影器材店去买，如果要是大量的，苏杭那片的价格都可以，而且款式也很新。

2。人员。固定店里人员，摄影，化装，门市接待无不需要相貌端庄，口齿伶俐的人。具体的要求，相信做为一个老板你也应该心中有数。

3。装修要根据你的营业面积，和所在地区的经济状况所决定，一般200平的需要20-30万之间就相当不错了。

4。照相设备要根据你所开展的业务来确定，中低档的大概得40W左右。 开影楼需要根据当地的情况具体来定。 如何开婚纱店

一、选址:地址选在开化寺是一个不错的选择,关于那里要拆的消息并不可靠,据记者了解,从去年年前到现在短短几个月,开化寺又开了好几家婚纱租赁店,一位开首饰品店的老板说他们将很快迁出,这里将被打造成一个婚纱租赁店的聚集地。所以,对婚纱租赁这种时间比较集中的行业,开化寺的集中效应比较有利,而且省下了一笔广告支出。

二、资金:两万元的启动资金恐怕不够,据了解,开化寺的店面房租一年在2-3万元。普通婚纱的进价在100-200元之间,但如果进一些款式较新、质地比较好的婚纱就需要500元以上。因此,第一批进货大概需要3000-5000元左右。

三、开店时机:据了解,选择今年结婚的新人较之去年会有很大的增加,这对于婚纱租赁是个好消息。不过3月生意还不是很好,看的多,订的少。在进入4月后,随着天气转暖,结婚的新人会越来越多,婚纱租赁就将迎来今年的第一个高峰。因此选择在高峰前开业是个不错的选择。

四、经营:婚纱租赁的价格多为按天计算,根据时间,婚纱的情况,一天100-500元不等。婚纱可以从天津、苏杭、广州、深圳进,一年至少需要进两次。如果时间允许,最好自己经营。其它费用一年大概500元左右。

如何经营婚纱店之实例参考 现有规模

1人员： 高级管理2名，兼职管理8名，摄影师4名，化妆师4名，门市10名，数码制作3人

2店面面积：560平万米

3分店设置：1988年开业的黄河影像公司，1998年开业的薇薇新娘婚纱撮影经营现状 经营状况

1每年的

2、6月、7月为经营淡季其氽月份为旺季 2市场战有率为35%数码投资 数码投资

1购买效码的时间：1999年开始购置设备

2了解数码相关知识及购买信息渠道：知识和信息主要来源于专业的摄影类刊物 3第一步购置数码设备的预算：20万 4实际支出：28万

5第一步投资的主要内容：数码输入10万输出13万，其他5万

6人员培训：初期数码培训侧重于硬件基本知识及操作熟练使用电脑玫件以及提高构图， 色彩素养现有的敷码设备

现有数码设备

1摄影器材：富士52两台，柯达DSCPRO、SCR/N一台 2电脑：8台， 选样3台， 制作3台。 其它，2台

3影棚规模：影棚3个， 面积35平方米， 灯具为美国JTL另外还有一台数码冲印机 4外景设备：u2带闪光外拍灯2只

数码使用

1制作人员：影楼自行培训的3名制作人员

2数码流程：拍摄—储存—选样—制 作—输出—质检—取件 3模板使用方式： 以独立开发为主，也购买一些有新意的模板

4出片：数码照片主要由公司内部完成. 40"放大照片由专业公司加工， 花费占总 成本的1/4左右，总体上感觉专业公司加 二的照片色彩密度不如自己公司好控制。 5特殊材质的教码产：：金/银簿、油 画布、绢丝布、灯箱片、宽屏相框

6体会：影楼数码化首先缩小了顾客 的想法与实际拍照风格，效果之间的差距 ，数码化之后顾客酌满意度提高了 我们的利润增长了近1/3.

经营目标

1 下一步的投资计划：投入资金，尽快完成对第一代数码相机的升级换代.增加后朋投入，完成照片

输出由打印向数码冲印的全面转化，提高照片质量的稳定性和

耐久性;进一步提高服务管理水平，完善产品枪收标准，打造影楼品牌.

2数码前景：运用数码是一个早投入早回报的过程，投入越早回报越高。我们觉得数码的发展前景是个性化，即各个店均凭借自身“特长” 进行市场竞争;数码输出由打印输出发展为数码冲印是个必然的过程， 这也是由打印介质的市场不规范片面追求低成本而导致的.

如何开间普通婚纱店

一、资金: 两万元的启动资金恐怕不够,据了解,开化寺的店面房租一年在2-3万元。普通婚纱的进价在100-200元之间,但如果进一些款式较新、质地比较好的婚纱就需要500元以上。因此,第一批进货大概需要3000-5000元左右。

二、开店时机: 据了解,选择今年结婚的新人较之去年会有很大的增加,这对于婚纱租赁是个好消息。不过3月生意还不是很好,看的多,订的少。在进入4月后,随着天气转暖,结婚的新人会越来越多,婚纱租赁就将迎来今年的第一个高峰。因此选择在高峰前开业是个不错的选择。

三、经营: 婚纱租赁的价格多为按天计算,根据时间,婚纱的情况,一天100-500元不等。婚纱可以从天津、苏杭、广州、深圳进,一年至少需要进两次。如果时间允许,最好自己经营。其它费用一年大概500元左右。

如何开间人像数码婚纱、艺术、写真照制作店

一、概述：

人像数码婚纱、艺术、写真照制作系统与传统照相不同的是，不但照片清晰逼真，同时还将版面、艺术构图、新奇特技、恰当装饰、点缀等等装裱进行完美结合，并将数码影像技术发挥极至，从而将相册装裱提高到一个崭新的水平。该套制作系统还十分注重方便易用性，其自带图库只需把顾客的照片调入即可打印输出，这不仅提高了工作效率，更可保证合成后图片的艺术效果。同时，该套图库采用了通用性很强的多图层的psd文件格式，因而您可以对图库中的每一幅背景图片、色彩进行再创意，以一当十，轻松创作出更多顾客喜欢的新背景。与众不同的还有该套图库中包含有近20张类似“结婚证书”的背景图片，主题分别为“爱情誓言”、“爱情宣言”、“真情宣言”、“结婚证书”等。用该背景图片和我室仿金银箔(画)照片制作工艺技术可制作出照片和文字完美合一金碧辉煌的效果。并可做出新郎新娘亲笔签名的相册扉页或“结婚证书”。该套软件制作系统共有18张光碟、86幅高精度、可输出48寸大幅面精美图片的背景图片。

该套软件制作系统的最大特点是制作婚纱照、艺术照、写真照时不用扣像，直接套用即可，保证原照不失真，这是现在市场上其他人像制作软件不能相比的。

二、市场前景：

该软件制作系统可以设计制作各类高档婚纱照、艺术照、写真照、个人挂历、生日卡、情人卡、贺年卡、名片、广告、月历、海报等，设计随心所欲，不同的标题、字型、颜色、

形状、背景、图案，再配有亲友或港台明星照片，可使你的经营财源广进。该套软件制作系统能拥有影楼所有功能，但仅是开办影楼费用的十分之一，而且该套软件制作系统有些特技又是影楼不能做的，市场前景极为可观。

三、设备配置与投资：

1.设备投资：计算机(4000-5000元)、扫描仪(700元)、六色喷墨机(1500-1600元)设备总投资6300元。

2.如已有硬件，学成后只需购些耗材即可生产。

四、成本分析：

制作一幅五寸，成品尺寸9.07×12.7公分的婚纱照、艺术照、写真照，综合成本2.5元左右，售价一般在8-15元;制作一幅七寸，成品尺寸 12.06×17.78公分的婚纱照、艺术照、写真照，综合成本6元左右，售价一般在12-28元;制作一幅十二寸的婚纱照、艺术照、写真照，综合成本 12元左右，售价一般在35-60元。若定向制作收费在80元以上。

充分利用现有设备、开发全新的市场资源、制作无难度、小投入、高回报、零风险是本项目的突出点。

五、营销策划：

①与照相馆搞定关系，把印好的宣传资料交给他们，或经同意干脆把宣传单成打地放到柜台上(如果说在街头散发传单的命中率是10%，那么这种方式的命中率则高达100%，而费用则只是常规广告的几分之一)，由工作人员分发给洽谈的客户。

②建立客户备忘录(顾客档案)。首次承做全额收费，做完后切勿忘记附赠优惠卡一张，凭卡二次制作照片，可八折优惠。三次以后五折优惠。此一举措，可将一次性客户变成永久客户。

③一旦操作成熟，立刻在相邻城镇开办分店(点)迅速占领大额市场。

开店点子:开一家个性婚纱专卖店

她，曾经是湘财证券投资总部的操盘手,现在下海创业成了长沙首家个体婚纱专卖店的老板。生意之红火真是羡煞旁人.

在长沙“新世界百货”旁边的一栋商务楼里，反复调研并看好长沙婚纱市场的刘娟，决定开始赚取无铺创业的“第一桶金”。几个月时间，凭着准确的市场定位和良好的性价比，她亲自命名的“念奴娇”婚纱专卖店售出60多套婚纱，月营业额接近3万元，在女性“婚友”圈子里已小有名气。

小店印象

高端为主兼顾大众化

没有临街铺面的繁华，坐落于写字楼深处的“念奴娇”店堂不过120平方米。一台电脑、几张玻璃会谈桌椅，一字排开的衣架挂满不同款式的各色婚纱，加上点缀角落的大叶滴水观音和墙饰挂件，让整个小店看上去很清爽。“最贵的”不一定是最好的，“最适合的”才是

最好的!个性温文婉约的刘娟说，“量身定制”是自己婚纱店受欢迎的一大卖点。“每个来买婚纱的顾客，都能得到最适合自己体形、肤色的礼服。”

“目前我代理了台湾一家婚纱品牌，产品主要以高端为主，但也同时和广州方面的厂家配套销售大众化婚纱”。她介绍说，根据不同新娘的消费层次，这里卖的婚纱分为小家碧玉型(售价300-800元)，大家闺秀型(售价800-1500元)，华贵公主型(售价1500-3000元)。从简约到时尚，各款式基本能满足新人的不同的需求和偏好。

“价格实惠是我的另一大优势。同样的款式和面料做工，我这里的价格比一些大商店便宜一半。”刘娟解释说，由于采取无铺开店模式，价格自然便宜。

创业动机

把浪漫和创业结合起来

“你曾在湘财证券工作8年时间，甚至当上了证券投资操盘手，是什么让你改行独立创业?”面对记者的提问，刘娟聊起了她的创业动机，“作为当时为数不多的女操盘手，最多的时候一天经手的资金高达数亿元，但那种工作压力常人无法理解”。充满幻想，不甘寂寞的刘娟一直期望能把

浪漫和创业结合起来，实现自己理想的生活方式。

“发现婚纱市场商经营有道

市场定位瞄准“80年代”人

拥有一件自己的嫁衣是每一个女孩的梦想，古时候的红盖头、红嫁衣都能成为女孩子压箱底的珍藏。刘娟说，过去婚纱一直算是奢侈消费品，不仅售价比较高，而且市场也不大，相当多的新人都选择到婚纱影楼租而并不是买。现在婚纱正开始走进年轻时尚人群的衣橱。据刘娟调查，目前80年代以后出生的新娘普遍愿意购买婚纱，而不是租。

无铺创业降低成本

“长沙目前基本还没有专门的婚纱专卖店，其中无疑大有商机”。刘娟说，目前一些大的婚纱影楼可以定制婚纱，大的商店也有婚嫁礼服出售，但价格明显偏高。其中，房租等营业成本高是重要原因。“像我目前的这样的营业面积，在繁华临街铺面月租要4万元，而在写字楼只要1万元左右”。

无铺创业使得营业成本大大降低，婚纱价格也自然比其他地方更有比较优势。

特色营销：免费广告带客源

如何让人知道深处写字楼的婚纱店呢?刘娟首先亲自设计了精美的小店业务宣传册，并通过广告公司印制了数千张。每到周末或者节假日，就召集一些勤工俭学的大学生上街发“广告册”。据说，宣传效果还不错。此外，她用各种能想到的办法推介自己的小店——在百度网以及一些知名的婚嫁论坛上，都留下了“念奴娇”的信息。刘娟表示，她还有更长远的规划，如想通过与婚庆行业、影楼等的合作，扩大经营。同时，她还在“淘宝”网上开店，几乎每天都能引来新顾客。

专家点评

由“租”变“买”，市场潜力巨大

点评专家：浦发银行理财师张珊

今年“婚庆”扎堆现象明显，但目长沙婚纱市场状况却不容乐观，好多新娘子为挑不到满意的婚纱而发愁，因此，未来婚纱消费由“租”变“买”的市场潜力巨大。随着新人们“买一件属于自己的婚纱”的观念逐步普及，数据显示，以每件婚纱500-1000元计，加上饰品 等相关产业，仅从新娘身上就将形成一个每年过亿元的市场。

以往婚纱市场主要定位在影楼和婚纱租赁店。一旦婚纱进入个人消费市场，消费者将更讲究婚纱面料、做工、品牌和质量。新娘关于婚纱观念的转变，带动的将是整个婚纱行业的发展，其中就包括婚纱生产、设计、销售、代理等各个环节的复兴。一位营销专家指出，尽管越来越多的新娘渴望拥有自己的婚纱，可是长沙却极少有人知道婚纱有哪些品牌。婚纱摄影店到处都是，可款式较多、质量又有保证的婚纱专卖店在长沙却很难见到受。愿意购买婚纱的人群越来越多，可是能供选择的品牌、款式和地点却如此之少。因此，婚纱消费市场大有潜力可挖，特别是能给新娘提供一对一服务的，专门的婚纱设计量身定制店。

机纯属偶然，但最终决定开店则花了一年时间考察”。刘娟说，早在去年，不少白领朋友就向她抱怨，在长沙买不到自己满意的婚纱。原来，现在结婚租婚纱的传统已逐渐被淘汰，特别是80年代以后的结婚新人普遍热衷为自己购买一套。这无意着让她萌生了开婚纱店的念头。

“租吧，价格虽相对便宜，但卫生令人担忧，个性亮点也没法张扬;买吧，且不谈价格贵，首要的就是其为一次性用品，喜宴当天穿过以后再没有机会穿它。”针对目前婚纱消费

市场的矛盾，刘娟先在网上搜索了关于婚纱厂家的有关资料，然后先后前往广州，苏州等城市实地调研，加上认识在广州开服装厂的朋友。在“天时地利人和”等因素具备之后，刘娟最后决定投资20多万元当起了婚纱店老板。

开婚纱店需要注意哪些方面?

1、营业执照 3000左右吧

2、开像馆是不需要有冲印设备的!即使是非常大的像馆也不需要。

3、设备需要有，能作图的计算机，单反数码相机(消费级的绝对不行!)能快速打印照片的A4幅面照片打印机(在客人需要快速取像的时候就用打印的，基本上都是一寸或者二寸的照片)照相馆都是在冲印店冲照片。

4、化装师，造型师，摄影师，相片后期制作美工师!!如果你也做影视摄像的话 你还需要摄像师，影视后期合成师! 缺一不可

5、租金没法说城市的地区差异很大!! 在我们这里稍微繁华的空间购开照相馆的 年租金也要2W„„ 都是至少要交1年的

6、你在什么地方开是个关键,要是大城市,就向上面说的,要是小乡村,一台打印机、一台电脑和一个相机就可以了.投入不到一万，当然收入也很底 开照相馆的必备设备：

1、灯光 主灯和辅助灯，小型照相馆用三个灯即可-主灯、侧灯、底灯即可;另外辅助灯指影楼多用 有背灯、发灯等。

2、布景-根据个人爱好和当地情况而论，一般纯布景多一点;

3、电脑设备：要配备刻录机、音响、与相机连接的或卡连接设备及摄像机连接设备、扫描仪、打印机等;软件中安装windows系统(要安装驱动和显卡)、软件中读图软件、播放软件、photoshop 或我行我素premiereword等必备软件;

4、相机：因为是小型的照相馆，要600万像素的即可;

5、还需准备化妆用品。 1,相机不能省，起码得350D吧，有点条件的就上S2或S3，为了将来的婚纱套照打基础(最具利润的套相)(不弄个800万以上像素的怎么放大片啊，不放大片怎么赚钱啊?) 2，电脑方面：起码得配置个2800左右512内存的吧，硬盘尽量弄大些，要求120Gb以上，显示器别图外观，千万别弄液晶的，菲利浦的17纯平很不错地。 3，布景方面，数码

超真景一套(大概10副左右)纯色背景一套(大概5-8色就够了)背景架建议选用电动的。要是实在资金紧张，那就用手动的好了。 4，服装：一般都会有厂家主动上门推销地。也可以去专门的摄影器材市场买到(送上门来的一般很便宜，自己出去买就贵多了。) 5，软件方面：photoshop7.0足矣，neatimage4.0，knockout2.0，这几个软件弄的差不多了基本就可以了。剩下的都靠经验。 6,灯光，乍看起来好像影响不大，似乎是个影室灯就可以，其实大不然，强烈建议你带着你的相机现场测试一下。同时最好找找专业人士的帮助，有时灯光对pp的影响比相机还要大的多。 7，打印机，作为一个小城镇的综合类相馆，没有一台应急出片用的打印机的话，大概会流失不少急需时间的客户。建议你选用EPSON的R1800，A3+，8色打印，颜料墨水50年以上不变色，足够你出到16寸的相册了，相信能解决不少难题。(强烈建议另配连续供墨系常裨蛟澳母甙杭鄹窕崃钅阈耐吹绐IGH) 8，扫描仪，我现在用的是EPSON的3170，感觉还不错，正片负片通吃，扫描精度也很高。 至于婚礼录像的问题，偶认为搞不搞都行，反正我是觉得影楼搞婚礼录像有点不务正业。

门市接单 礼服搭配 化妆 摄影 数码设计 影像输出 美工制作

1、店铺。

2、人员(包括摄影师、化妆师、后期处理等)。

3、设备(照相机、灯光等)。

4、宣传推广。

会化妆吗,会修改婚纱吗

第5篇：户外用品店开店方案

经营的一个根本原则是：以最小的投入获得最大利润。本方案就是在此原则下产生：

一、选址：

1、靠近商业中心，而不能在商业中心。

最先的旅游用品店都开在偏僻之处，生意也红火，是因为竞争少，一旦商家多了，就没有优势了，所以要考虑一个有竞争力、三五年不败的地方，也就是有一定人流经过，租金相对不高的商业中心附近。在商业中心当然好，但租金高得惊人，旅游用品虽然市场广阔，但还没有服装，食品、药品、等那么日常化，消费量还没有那么高，比如一个帐篷打开后就占了三五平方，单位平方的销售额怎么也没有日用品高，在寸金尺土的商业中心开店，显然不是一个好的选择。

2、人流的考虑：经过你店的人群消费力越高你的生意越好，这样的人主要是政府公务员，大公司的白领，要在这样的相对集中的地方开店，靠近商业区中心或商务中心的住宅小区马路边是首选。

3、交通便利就不多讲了。

二、产品结构：

几大类是不可少的：

(一)、背包

大背包(60升以上)要有三款左右适合长途泼涉的旅行，比如去西藏

中背包(35升以上)要有五款左右适合途(一周左右)旅行，

小背包(35升以下)八款左右适合日常外出游玩等。

选择背包一定要注意防水、耐磨持久性好丰富特别是大背包后背一定要有支架可调节，配件要结实，最好选用货真价实的名牌产品，如德国狼爪等。

腰包必不可少，可准备了3款。

(二)帐篷：

要准备以下几款：

普通帐篷

1. 单层双人，适合郊露营，适合春夏秋冬季。(100元左右)

2. 双层双人、双层四人，防水性、防风性好，(200元-300元)可到偏远野外，丛林露营四季适合。

也要准备一两顶高山帐篷防水防风性能比普通帐篷高三倍以上。但价钱也高三倍以上。可视本地具体情况定，是否备货。

(三)睡袋：

按季节分，夏季可准备10℃以上睡袋三款左右，主要是中空棉的填充物，也有等级之分，一般中空棉70元左右，但较重，体积大;高级中空棉100元左右，较轻便，面料和里布不同也影响价格。

冬季则准备0℃以下的睡袋。多为羽线的填充物，也有3M棉或杜邦棉，价格较高300元以上，面料多能防水。 一般而言，以上各种温度下的睡袋都应所准备因为夏季有可能去爬雪山。

(四)、登山鞋

不管是登山还是丛林穿越，都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透气的GORE-TEX面料,国内专业的登山鞋品牌还没有，一般都做外贸出口的尾货那种，世界名牌，价格低但码数不全，时有时无，但不管怎样都必须准备几双各种牌子和码数，还要准备一些鞋底纹路深的徒步鞋或远足鞋。

(五)服装：种类繁多

最好的户外服装是GORE-TEX面料的风衣，防水透气且保温，也是个外贸名牌货。有Mountain hardwear.culumbia.lowapine等。

一般的户外服装防水性可以，透气性差点，比如"Pacific trail"价格150元左右，有可拆抓绒内衣的贵些。还有一些防水不透气的风衣服价格低，平时旅游可防一下雨。

(六)攀登装备

比如登山扣、安全带、上升器、下降器、绳索等。这些专业的装备只有专业登山者才用得着，试想一下城市有多少

这样的人，但一个户外旅游用品店，少了这些东西，就没那么专业了，所各种型号都准备一至两件装点一下门面是很有必要的。有人要时接受订货。

(七)露营装备

1、防水电筒。大中小号各进2款，进口的美光电筒可摆四款。

2、防水头灯.进口的pezit2款,国产的20元左右2款

3、气炉.韩国的2款。

4、气灯.韩国的一款。

5、餐具套装。2人用、4人用各一款

(八)其它装备

1、指南针：国产的民用指南针5款，军用指南针2款

2、水壶 (1)us军用水壶(带饭盒)

(2)铝合金运动水壶 0.5升-1.5升，5款。

3、防潮垫2款。

4、开山斧和工具铲。

5、瑞士军刀5款以上，露营者、探险家、攀登家、名匠、冠军、小冠军、标准

6、ZIPPO火机5款以上

可选:

1、不锈钢酒壶5款

2、防水夜光户外型手表3款

3、望远镜3款

4、弹弓2款

5、一般的户外服装有夏天的T血、短裤和冬天的羽绒服.

6、运动眼镜(防紫外线镜片)

7、休闲椅等

(九)旅游书籍：可做一个架子放些杂志、野外生存等书籍。

三、资金投入(以30平方米计)

1、租店、按金:3000/*3=9000元

2、装修要有特色不能太豪华，越自然越简单越好，10000元左右。

3、进货量可不大，但货必须全。

4、备用10000元

四,经营方式：

1、在本地若是第一间，不做广告，人们也知道。

2、可成立俱乐部网罗本地志同道合者多搞活动，自然形成向心力。

3、会员制,会员可享受优惠。

第6篇： 进口食品经营店开店须知及经营方案

(雯雯的小店)

开店前须知：

开高档进口食品店前应进行充分的调查。没有调查就没有发言权。店铺所在地人口发布情况，附近聚集的单位性质、工作性质，本区域消费能力、习惯，有无同类店铺，若有，要调查其生意好坏。越深入了解目标客户群，在店铺定位时便愈能投其需要与喜好,艺术涂料招商推荐。对于转让的店铺切勿轻率接手。有的人一看见某某店铺转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手，殊不知开食品店之后才发现目标市场太小，甚至造成无人上门的窘境，但为时已晚。

在富人聚集的地段开设首饰店、高档进口食品店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。影响开食品专卖店位置的因素很多，因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。位置的好环，是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开进口食品店，绝非跟着感觉走就万事ok，只有理性和感性合二为一,选择甜蜜小筑进口食品，O风险成就你的致富梦，才能成功。

一、店铺位置的选择

铺面的选位很重要，对于店铺生意的好坏起着主要作用。好店铺就是人流，信息流交换的最快，最多的地方。考虑到饰品店的顾客中有一大部分是白领，所以一般来说选择年轻人多特别是时尚潮流人士多的地方，当然繁华的商业街也可以。(上海地段尚未研究，具体状况未知，若选择兴化作为投资地点，则应选择在市中心的交叉路口或超市内部，具体不多作解释)

二、铺面的大小和装修

传统意义上的进口食品店20个平方是最适合的面积，也是现在门面中最多的面积。

铺面的装修很重要，装修是给人的第一印象，装修漂亮有个性的铺面，当人们路过时即便不买都想进去看看，能够给人留下美好的印象。装修直接影响着店面形象，重要的是要实用，有个性，显品味。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光的照明效果、背景音乐的选择，看货路线等等，但是一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。还有，同样的东西，在装修到位的店价位很可能高点也同样好卖，甚至比装修不好的店面便宜点的好卖。装修不用太豪华，但必须尽量显得舒适，明快。在装修时一定要注意格调，规范，显眼，强化品牌的情感性，时代性，让店面设计和招牌也成为自己的免费广告。随着产品的增加，货物的摆放也越来越多，会发现很多问题，这都很正常，所以不指望一次到位，可以后期慢慢调整。

四、产品陈列管理

1、产品的陈列位置要适合顾客的购买习惯。对一些季节性的产品、促销品、特价产品的陈列要醒目。

2、陈列的产品要使顾客容易看见。要正面朝向顾客，产品摆放要从左至右，标牌固定在第一件产品的下端，作为产品的起点标记和相邻产品的分界线。产品陈列在货架下端时要有倾斜，使顾客容易看见。

3、橱窗是店铺的第一张脸!装扮好它，才能“诱导”到更多顾客!

4、单品陈列从左到右横向陈列。

5、价格从左到右，由便宜到贵。

6、店头区——优惠及促销品;

中央区——陈列大众品的角落;

内部区——陈列高价品的角落。

7、有效的使用灯光、色彩搭配的艺术性。

8、采取“先卖后补”的方法，令产品转换快捷，减少坏货，避免损失的原则。 良好的陈列效果有助提高店铺的形象，增加专卖店生意及给顾客留下良好的印象。

三、进货种类选择

进货的眼光很重要，要做到“他无我有，他有我精”的地步，货是一间铺子的命脉，只要货好，即便是装修、口岸都不怎么样，生意一样好，要知道酒好不怕巷子深。当然，做休闲食品很难做到这种境界，所以口岸、装修同样也重要，只是货是最重要的。货类要全，档次高低都要有，以满足不同消费者的需求。第一次进货讲究全，广，种类多，款式多，数量少。通过第一次配货，一般1—2个月的销售，经验也就总结出来了。

经营管理方案(该表请务必根据实际情况如实填写)

周一至周日9:00--18:00

店面面积 店前日均人流量 以30㎡标准店面为例：

30M2

店面租金 4200元/月 进店人数 此项未知，需您填写 未知数

购买人数：100人

人均进店消费：15元/人

投入水平 加盟费 设备费

固定投资额

装修费 其他费用

低

高 0

0

合计

流动资金 月营业额 年营业额 年毛利率 年毛利额

购买人数*15元*30天 月营业额*12月

45%左右(按45%核算)

年营业额*年毛利率 店铺年租金 水电费 员工数量 薪金水平

天

天

年支出

员工年费用

员工数量*薪金*12月

税金、卫生、工商(平均值) 员工提成奖励 年营业额*1%*人数

合计

年赢利 日赢利 回本期投资额/日赢利

年毛利额-年支出 年赢利/365天

(计算在一年或者几个季度的经营状况，来决定来年或下一季度的进货状况，甚至去留)

下图为雯雯的小店草图平面图，仅供参考。至于装修方案请根据实际情况，并结合上述的装修建议，慎重考虑。