关于礼仪

第一篇：关于礼仪

关于祝酒的礼仪

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。

第二篇：关于文明礼仪演讲稿与关于文明礼仪演讲稿

关于文明礼仪演讲稿

【关于文明礼仪演讲稿】

大家好!

我今天演讲的题目是《文明礼仪在校园》。礼仪是无处不在的，它可以表现出一个人的道德修养，它可以增进人与人之间的友谊，它的作用太多太多了。在这阳春三月，春意浓浓、生机勃勃，意味着我们该有一个崭新面貌。那么怎样才能使小学生礼仪洋溢在美丽的校园里呢?我们小学生要着装得体，符合学生身份，体现出新世纪学生篷勃向上的风采，因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。升旗仪式，最为庄严。这凝聚了文明与热血的国旗，在礼仪的包围中更显得鲜艳。此时此刻，国旗下的我们要严肃认真、精神饱满、高唱国歌，不负于“礼仪之邦”这个美誉。课堂礼仪对老师的教学影响很大，它直接关系着一个班的荣誉与凝聚力，体现这个班的班风班貌。校园礼仪就更重要了，下课后的休息时间，不随地吐痰、乱扔纸屑、不拿粉笔头玩、上下楼梯一律右行、见老师和客人要用普通话主动问好。我们还应该爱护花草树木和一切设施，不穿越绿化带，爱护清洁卫生，服从老师管理和接受值周学生的批评劝阻。受到老师的帮助，应主动诚恳地说谢谢。同学之间也离不开礼仪，它就像润滑油，使粗糙的磨擦消迹，如果有矛盾，多进行自我反省。互相理解、宽容待人。培养较强的协作精神，这样使班级更团结、友谊更深厚。在3月这个文明礼貌月，全中国都弥漫着文明礼貌的芳香。而这些芳香正来自于各种花朵，你，便是他们中的一份子，相信自己，我们一定能行。我们将挑起传承礼仪的使命，无负于未来，无负于这教育我们的美丽校园。

我的演讲到此结束!谢谢!

【关于文明礼仪演讲稿】

古人说，“不学礼，无以立”。就是说，你不学“礼”，就没法在社会中立身。那么，什么是礼仪呢?简单地说，礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程和手段。文明礼仪，不仅是个人素质、教养的体现，也是个人道德和社会公德的体现。更是城市的脸面，更是国家的脸面。所以，学习礼仪不仅可以内强个人素质、外塑单位更能够润滑和改善人际关系。

作为具有50xx年文明史的“礼仪之邦”，讲文明、用礼仪，也是弘扬民族文化、展示民族精神的重要途径。我们身在社会中，身份、角色在不停地变化之中。我们这一刻讨厌别人， 第 1 页 共 5 页 下一刻往往成了别人讨厌的对象。这些无非都是“不拘小节”的行为所致。

当我们身为游客的时候，总是依着自己的兴致，随地吐痰、吐口香糖、踩踏草坪、在文物上乱写乱涂;当我们是市民的时候，又是对随地吐痰、乱写乱画的现象深恶痛绝。

当我们和同学相处的时候，总会埋怨同学的“不拘小节”，无论是工作上还是生活上的说话、借东西;而我们自己又往往懒得去理那些“小节”。

当我们乘坐公共汽车的时候，总是为能抢到座位而沾沾自喜，挤到、踩到别人的时候从不屑于说对不起;当我们被人挤到或踩到的时候，总是对对方不说声抱歉的话而耿耿于怀甚至拳脚相加;当我们是老人的时候，站在晃晃悠悠的车上，总是渴望能有人为站立不住的自己让个座。

随着社会的发展和进步，人们的精神需求层次和自我认知价值的越来越高，就越来越希望得到理解、受到尊重。毫无疑问，在当前的形势下，礼仪已不是个别行业、个别社会层次的需求，而是全民所需。

火车跑得快，全凭车头带。在家里，如果家长能够带好头;在学校，如果师长能够带好头;在单位，领导如果能够带好头;在窗口单位，窗口工作人员如果能够带好头……推而广之，要在全中国推广、普及文明礼仪，如果首都一千多万人民能够带好这个头;如果我们每个人都能从我做起，从现在做起……

毫不疑问，我们的文明礼仪推广和普及工作，就会更加容易。那么我们的精神文明建设，就会和物质文明建设一样，取得飞速发展。我们十三亿人民的精神面貌，必然会焕然一新，人们都会生活在友好、宽容、关爱、温馨的社会氛围中!

文明礼仪，强调的是“尊重为本”。想让别人尊敬你，首先就得尊敬人。那些陋习，图的是一时之快，丢的是自己的人格和尊严。一个连自己都不尊重的人，别人还会尊重你吗! 第 2 页 共 5 页

关于文明礼仪演讲稿范文

【关于文明礼仪演讲稿范文】

有一支歌，我们天天都在吟唱，有一支歌，就像鲜花四季开放，这首歌唱的是“文明礼仪”，它的文化底蕴淳厚，它的历史源远流长。因为，我们伟大的祖国是古文明的发源地，而我们的家乡——孔子的故里，更是闻名四海的礼仪之邦。

子曰，“不学礼，无以立。”良好的文明礼仪不仅能折射出一个人的形象和品质。也是衡量一个人的伦理道德和社会公德的标尺。从理念上来说：文明礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，而从具体的行为实施上，它的内涵却并不像大多数人想象的那样复杂，而是体现于你的一言一行中，举手投足里。

如果说文明是路上相遇时的一个微笑，那礼仪就是见到师长时的一声问好;

如果说文明是上下楼梯时的谦虚礼让，那礼仪就是不小心撞到对方时说一句“请原谅”;

如果说文明是仪表端庄、讲究卫生，那礼仪就是自觉地将地上的一片纸屑弯腰捡起;

如果说文明是有爱心，不自私，那礼仪就是同一把雨伞下的另一个人可能与你素不相识;

如果说文明是举止文雅、待人接物时要彬彬有礼，那礼仪就是课间时不讲粗话，看到不文明的言行能主动制止;

如果说文明是当你要问询时先说一个“请”字，那礼仪就是当你在接受帮助后不忘记说一句感谢的话语;

如果说文明是听从家长的叮咛和老师的教诲，那礼仪就是给劳累的父母端一杯水，给年迈的奶奶捶一锤背;

如果说文明是维护公共秩序，遵守交通法规，那礼仪就是公交车上的主动让座和买票时的 第 3 页 共 5 页 自觉排队。

如果说文明是不以善小而不为，不以恶小而为之的阳光心态，那礼仪就是诚实守信等高尚情操下的厚德载物，春风化雨。

播下一个动作，收获一个习惯;播下一个习惯，便收获一种品格。

懂礼仪，然后知诗书，文明礼仪是你开创成功之路、走向未来辉煌的最关键的品质。一个人如果失去了文明和礼仪，那也就意味着永远失去了成功的基石，做人的真谛。

文明是春风，它可以吹拂每一位同学的心迹，

礼仪是鲜花，它能将我们的生活装扮得更加美丽。

同学们，让我们在这春天烂漫的校园里，在这三月明媚的阳光下宣誓：从小事做起，从身边做起，争做礼仪少年，引领文明风气。

我相信：在文明礼仪的春风和谐里，我们每个人的笑容会像花儿一样幸福地绽放;

我相信：在文明礼仪的蓝天白云下，我们会编织出更美好的未来，实现更灿烂的梦想;

我相信：在文明礼仪的阳光普照中，我们校园定会充满活力，蓬勃向上,演奏出更加和谐的乐章;

我相信：在文明礼仪的引领下，我们伟大的祖国——曾经的巨龙，定会再一次走向繁荣富强，昂首屹立在世界的东方。

【关于文明礼仪演讲稿范文】

敬爱的老师,亲爱的同学们:

大家好!

如今,历史的车轮已滚进21世纪,在华夏历史的长河之中,有这样一种文化,犹如一道霹雳,贯穿 第 4 页 共 5 页 了中华儿女的思想;又好似一种元素,融入了中华儿女的血液;更似一盏明灯,为中华儿女点亮了前进的方向.

是什么?

用它独具的内涵征服了一个又一个民族!

是什么?

令一个民族在几千年的历史长河中脱颖而出,闪烁着如此鲜明华丽的光芒!

是礼仪,是中华民族的浓缩,是先贤们用他们的智慧和汗水赢得了”礼仪之邦”的美称.

然而,在信息化突飞猛进的今天,有些人却丢弃了它.对待传道授业呕心沥血的师者,少了几分尊敬,多了几分挑剔;对待朋友,少了几分关怀,多了几分猜忌;文明的集会,留给人们的往往是满地的垃圾,完全忽视了那些清洁工人们辛苦劳作的背影,当中国的孩子变的倔强时,韩国的孩子却在双手垂下聆听父母的教诲.当中国的孩子们边看电视边指挥父母干这干那的时候,美国的孩子却正在打扫房间,;当中国的孩子上学都要坐轿车使,日本的孩子却背着背包在高山途中爬行,当日, 韩,美正学着我们”温,良,恭,俭,让”的传统美德是,而我们呢?却在一点一点的丢弃?

“文明礼仪”是时代发展的需求,”礼”又是现代文明的重要标志之一,我们现在大力倡导”文明礼仪”就是继承和发扬几千年的中华文明,是适应时代发展的需要,使像我们这样的文明古国在融合古今中外文明礼仪的基础上,去伪存真,建设现在社会主义文明;使社会主义”明礼”的新时尚成为新时代中华民族文明与智慧的标志.

如今,我们是中华民族新时代的接班人,我们融贯古今, 去伪存真,让中国这个”礼仪之邦”继续绽放绚烂的光芒,让”文明礼仪”的传统美德发扬光大! 第 5 页 共 5 页

第三篇： 关于饮酒的礼仪

饮酒，是我们日常生活中常做的事，那么你们知道关于饮酒的礼仪是什么吗?下面是 为大家准备的关于饮酒的礼仪，希望可以帮助大家! 关于饮酒的礼仪

1.红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。 2.在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，为的是不让滴液流下。 3.在与女士碰杯的时候，目光直视美女哦，否则，根据法国的一个古老传说，你这接下来的七年都运气不济。

4.如果有人向你具备，(假如是在你的婚礼，生日上等)，你可以不必饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。

5.端酒杯的时候，记得捏住杯茎，就像图上左变那样，很多人可能会认为只有在和白酒的时候才需要这么做，是的，这样可以使酒温避免被升高，但是专家建议喝红酒的时候也是如此，这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽，也能避免在酒杯上沾上指纹。

6.这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定是要放在水杯右边的。

7.当喝如一口红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人的脸。

8.作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否依旧有

1 酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子。相笔我们也应该一样。

饮酒的礼仪须知

1. 让你的朋友选择酒吧 Let Your friend Pick The Bar 你可能不喜欢运动，也不太喜欢手工调制的鸡尾酒，但如果你朋友想去，你最好顺着他的意愿。另外，让你的朋友挑选地点，也可以防止他对你选择的地点不满意而驳回。

2. 主动买单 Offer To Pay 你知道什么会让朋友对你的印象加分么?主动买单。你的朋友可能不会接受你的付款，但肯定会注意到这一举动。当你刚到酒吧时，可表达下你想请朋友喝一圈的意思。即使朋友拒绝你的好意，你坚持买单也会给他/她留下一个极好的印象。如果你朋友真的让你买单的话，你也不用担心，这样对你更好，记得给小费。

3. 冷静对待畅饮 Go Easy On The Booze 如果你的朋友喜欢喝烈酒，那是他/她的权利。毕竟你是去陪上级的，又不是去陪那些烈酒，你可以试着控制自己的饮酒量。如果你的朋友坚持要和你喝一杯威士忌，那就慢慢的喝，喝完之后不用续杯，然后可以用红酒或啤酒代替。记住，酒精容易让人说话说漏嘴，在这些情况下，最好别说让你后悔的话。

4. 不要八卦工作 Don’t Gossip About Work 喝了一些酒后，很容易就会谈到工作。当你和朋友之间的工作没什么好聊的时候，就很容易谈到八卦。虽然聊你俩都不喜欢的同事，

2 或者聊那些工作表现不佳的同事，会让你们有得聊，但是最好还是尽量避免这些话题。即使是朋友先打开这个话题，这也很有可能是他/她在试探或考验你的性格。

5. 知道何时该回家 Know When To Go Home 如果朋友还在桌上喝得起劲的话，一时半会很难回家。但这毕竟是下班时间，而且这也不属于正餐，不吃饭光喝酒的话你也只能喝这么多了。另外，你们也不是想要成为彼此的好友，这个时候待得越久，越有可能说一些不该说的事，这些会让你回到办公室后非常后悔。既然这样，不如喝得差不多的时候，就找个委婉的借口，赶紧回家。相信，你之后会为你的决定感到庆幸和欣慰的。

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第四篇：关于中餐的用餐礼仪

导语：用餐礼仪就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。下面是小编整理的关于中餐的用餐礼仪，希望对大家有所帮助

中国餐饮礼仪可谓源远流长。据文献记载，在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

作为汉族传统的宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客人席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。如今，这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区仍保留完整，如山东、香港及台湾等。

一、中餐席次和桌次的安排

1.正式的中餐宴会一般均安排席位

在国际交往场合和商务交际场合，中餐习惯于按职务和身份高低排列席位，如果携夫人出席，通常将女士排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。

如遇主宾身份高于主人时，为表示对主宾的尊重，可以请主宾坐在主人的位子上，而主人则坐在主宾的位子上(1号座位)，第二主人坐在主宾的左侧(2号座位)或按常规排列。

主宾携带夫人，出于礼节，主人的夫人应该陪同出席。如果主人的夫人因故不能出席时，可请与主人有联系且身份相当的女士作第二主人;若无适当的女士出席，可将主宾夫妇安排在主人的左右两侧(1号和2号座位)。

2.中餐宴会的桌次排列

按照国际惯例，桌次高低以离主桌位置远近而定，右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌，既方便宾、主，也有利于管理。

中餐宴会上的主桌有两种，一种是长方形横摆桌，主宾面向众席而坐;另一种是大圆桌，圆桌中央设花坛或围桌，主宾围桌而坐。主桌的座位应摆放名签。

一般，台下最前列的1～2桌是为贵宾和第一主人准备的，一般的赴宴者最好不要贸然入座。

中餐宴会多使用圆桌，如果是多桌中餐，则桌次一般以居中或最前面的桌子为主桌。

二、筷子的使用礼仪

中餐有别于西餐的餐具主要是筷子，在中国几千年的饮食文化中，筷子的使用已形成了基本的规则和礼仪。

(1)正确使用筷子。标准的握筷姿势，过高或过低握筷或者变换指法握筷都是不规范的。

(2)使用筷子的忌讳。在等待就餐时，不能用筷子敲打桌边、碗盏或杯子。在使用筷子夹莱时不要在菜肴里挑来挑去，上下乱翻，不要用筷子穿刺菜肴;遇到别的宾客也来夹莱，要注意避让，避免“筷子打架”;不要将筷子含在嘴里或将筷子当牙签使用;在进餐过程中进行交谈，不能将筷子当道具，指点别人;餐毕，筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上，并应等众人都放下筷子后，在主人示意散席时方可离座，不可自己用餐完毕，便扔下筷子离开。

三、中餐进餐礼仪

宴会开始时，一般是主人先致祝酒辞。此时应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。公务员之家:

进餐时要注意举止文雅，嘴嚼食物时，不可发出声响;食物过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹;鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或轻吐在叉匙上，放在碟中。

用餐前应先将餐巾打开铺在腿上，用餐完毕叠好放在盘子右侧，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。服务员送来的香巾是擦面的，擦毕放回原盛器内。

若遇本人不能吃或不爱吃的菜品，当服务员或主人夹菜时，不可打手势，不可拒绝，可取少量放人盘中，井表示“谢谢，够了”。对不合口味的莱，勿显出难堪的表情。作为主人宴请时，席上不必说过分谦虚的话。对来华时间较长的外宾，不必说这是中国的名酒名菜。在给宾客让菜时，要用公用餐具主动让莱，切不可用自己的餐具让菜。

注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。

第五篇：关于公关及公关礼仪

一.公关

公关：英文public relations ，即公共关系。公共关系是一门内求团结、外求发展的“人和学”。

CBRS外通部的公关小组，日常工作主要是负责联络各大高校、学校领导、商家企业，并处理好与之的关系。

二.公关的主要工作

1) 联络各大高校

主要是将各大高校电台的通讯联系方式收集起来，做好整理，归于一类，并时常更新各高校的通讯录，掌握第一时间的高校电台新台委名单。并在我们电台举办活动的时候做好公关照面，负责将请帖发送到各高校电台负责人的手中，以及做好活动举办当天的人员接待工作。

2) 联络学校领导

当电台举办活动的时候，负责将请帖交至校主要领导老师的手中。 处理好日常与学校领导的关系。

3) 联络商家企业

虽然联络商家是外联小组的主要工作，但是，在外联小组拉到赞助后，一切的后续接手工作便交由公关小组来处理。 主要要做以下工作

跟踪处理前期的赞助金额是否到位，清点金额数目、赞助礼品是否同合同书上写的一致。

接着，开始为商家进行宣传工作，一切的宣传手段以合同书上记录的为准，必须做到位，不允许马虎了事，并安排商家到学校参观宣传的进程，做好宣传时的记录。

最后是善后工作，当活动结束的时候，将本次赞助的商家名单及联系方式保存下来，方便下次联系，将有意向长期合作的商家名单记录，交由外联小组继续跟踪。

三.公关的礼仪

公关是一个非常注重自身形象的职业，所以，身为公关人员，必须懂得所有正常的社交礼仪，并规范自己的言行举止，一切以优雅大方为准。注意一些礼仪上的细节问题，比如(1)衣着整洁，并尽可能稳重些，给对方暗示：我是尊重你的;我是干练的，有经验的;(2)不迟到，向对方表明：我是守时的，我是守信的，跟我合作没错;(3)无不良习惯，如抠鼻子，挖耳朵，跷二郎腿，讲粗话……这些问题务必十分注意，尤其是双方初次见面的时候。当然，这就要求我们平时就要养成良好的习惯。

正常的外通社交礼仪包括：介绍礼节，握手礼节，问答礼节等

介绍礼节：

一般是先介绍身旁的女士，然后开始自我介绍，介绍时，不得称呼外号，须以全名介绍，当与商家沟通时，还要注意表明此次来意。

握手礼节：

这个很重要，一不小心可能就会改变对方对你的印象。首先，双方握手会出现在刚介绍完时或告别时，记住，当有男士和女士在场时，应该先握男士，然后握女士，但如果女士没有表现出握手的意愿时不可强求，还有种情况是只有女士在场时，如果女士没有主动伸手握手，不能主动去握女士的手。在握手的时候，只能握住半只手掌，持续时间不超过4秒，双方保持适当的距离，与女士握手时不能靠的过近。

问答礼节：

在回答商家的问题时记住要保持微笑，开口笑时只露八齿。回答时大方有礼貌，不能产生惧怕心理，不急躁不胆怯，简单的说就是把他们当朋友，用你跟朋友的交谈心理去跟他们交谈。在商家讲话时尽量不要插嘴，自己也不要长篇大论的讲个不停，所有的话简明扼要，以最短的话语表达出所要讲的意思。

第六篇：关于饮用咖啡的礼仪

咖啡现在受到了越来越多人的喜爱，那么你们知道关于饮用咖啡的礼仪吗?下面是为大家准备的关于饮用咖啡的礼仪，希望可以帮助大家!

关于饮用咖啡的礼仪

怎样拿咖啡杯

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

怎样给咖啡加糖

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

怎样用咖啡匙

咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

咖啡太热怎么办

刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等自然冷却后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

咖啡杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧，杯耳应指向右方。喝咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不要满把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

喝咖啡与用点心

有时和咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

欣赏一杯好咖啡

咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。一杯好咖啡，应该是清澈明亮&透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项：

◎混入有缺点的咖啡豆

◎烘焙不良

◎咖啡豆或粉放得太久

◎冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴…)将汤匙放入好的咖啡时，汤匙的光芒会反射得闪闪发光;然后舀一汤匙起来滴回去，会发现在掉落的那一瞬间，咖啡液会形成宝石般的珠形滑过表面，这才称得上是一杯润泽有透明度的咖啡。

喝咖啡时1.2.3.4.5.小步骤

1.先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。

2.喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，自然影响咖啡的风味。

3.喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦!

4.正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾，都充分做好感受咖啡美味的准备。

5.适量的饮用，咖啡中含有咖 啡因，所以要适量的喝哦!

喝咖啡对人体的好处

提神醒脑

咖 啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进情绪、判断力和记忆力提高。

利窍除湿

咖 啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

开胃主食

咖啡 因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素和蠕动激素，使快速通便。

消脂消积

咖啡 因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。

强筋利骨

咖啡 因利于肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。

肺定喘

咖啡 因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

熄风止痉

咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

活血化瘀

咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。

喜悦颜色

少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。