广告行业常用英文词汇
1.MD〈Managing Director的缩写〉-------广告公司内的最高统帅，中文惯例译为总经理。
2.CD〈Creative Director的缩写〉------创作总监。CD的前身，不是撰稿人便是美术设计，因为积累了丰富的经验，并有优异的创作成绩而成为督导。
3.ACD〈Associated Creative Director〉副创作总监。
4.Account Director------客户服务总监〈客户部经理〉。
5.Media Director------媒介总监〈媒介部经理〉。
6.AD〈Art Director〉------美术指导〈在创作部可以独挡一面执行美术指导工作的美术监督〉。
7.Copywriter------撰稿人。
8.AE〈Account Executive的缩写〉-------客户服务人员。
9.Visualizer-------插图家〈插画师〉。
10.Studio Manager------画房经理。
11.Finish Artist------画师。
12.AE〈Account Executive〉-------预算执行者，负责广告代理商和广告主之间的一切有关业务，观念，预算，广告表现之联系。
13.CF〈Commercial Film〉广告影片。
14.OS〈Omt Sound〉广告影片中的旁白。
15.POP〈Point of Perchase advertising〉购买时点的广告，大部分消费者买东西时在商店因此也称店头广告。
16.SP〈Sales Promotion〉促销活动。
17.CIS〈Corporated Identity System〉企业识别系统。
18.CI〈Corporated Identity〉企业识别。
19.CI 与CIS之区分，在美国原来只购CI，日本加上"S"也就是把CI加以组织化，包括EI，VI，BI，SI，成为系统。
20.EI〈Environment Identity〉环境识别。
21.CS〈Customer Satisfaction〉顾客满意度。
22.SI〈Store Identity〉商店识别。
23.USP〈Unique Saling Point〉独特性的销售主张。
24.DM〈Direct Mail〉广告函件，直接信函，广告主将印刷品以邮寄方式直接寄给特定对象
25.DM〈Direct Marketing〉直接行销，直接与消费者接触的行销方式，如广告信函，人员直接销售
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above-the-line advertising 线上广告
广告代理商能从媒介获得佣金(代理费)的广告，如报刊广告、广播广告、电视广告、影院广告、户外广告等。
account executive (AE) 客户经理
广告公司的业务人员职称。客户经理往往须负责下列工作：1，与客户及内部其他部门共同计划广告(planning),向各部门传达客户的诉求;2，内部协调(coordination);3，将广告设计稿提供给客户;4，监督执行政府的有关广告规章和法规(regulatory matters);5，利润管理(agency profit management)。客户经理通过计划和协调公司的服务部门，为客户提供更好的服务。
account service 客户服务
- 1张贴或直接描绘在固定路牌上的广告。一般用喷绘或油漆手工绘制在路牌上。
brand advertising 品牌广告
宣传产品品牌的广告，旨在建立品牌忠诚度(brand loyalty)，使消费者或用户乐于认定或接受广告中的牌号。亦称产品广告(product advertising)。
brand preference 品牌偏好
在同一类商品中，消费者对某一种品牌具有偏好而指定购买。其原因主要是使用后的满足感。品牌偏好与消费者的生活方式和消费习惯也有关。
brand insistence 品牌坚持
消费者购买某一种商品时指定要某一品牌，而其他品牌不能替代。先决条件是该品牌的产品质量好，广告有说服力，消费者用后感到满意。品牌坚持是产品广告的最高目标。
brand loyalty 品牌忠诚
指消费者对某一品牌具有特殊的嗜好，因而在不断购买此类产品时，仅仅是认品牌而放弃对其他品牌的尝试。
brand name 产品名称
产品的名称即“品牌名称”。好的品牌名称必须简洁、易读、易记、易写。美国有为产品取名的专业机构，他们利用电脑，把26个英文字母搭配成各种名称。有些品牌著名于世界，如克宁奶粉(Klim)，柯达(Kodak)等。品牌名称可以作为注册商标，但应符合商标法的规定。
brand share 品牌占有率
某一品牌商品在市场上占该类商品总销售量的百分比。亦称为市场份额(market share)。在广告策划中，有时要提出广告要使商品市场占有率增加的目标。
Budget 广告预算
广告预算常用三种方法：
1. 销售额百分率法(percentage of sales method)公司以一个特定的销售量或销售额(现行的或预测的)的百分比来安排他们的促销费用。这种方法意味着广告预算可以因公司承担能力的差异而变动，鼓励管理层以促销成本、销售价格和单位利润的关系为先决条件进行思考。因为这种方法把销售看成促销的原因，缺乏一定的逻辑基矗
2. 竞争对抗法(competitive parity method)又称为“竞争对等法”。是按照竞争对手大致的广告费用来制订本公司的广告预算。事实上，公司的声誉、资源、机会和目标有很大的不同，因此将对方的促销预算作为标准并不科学。
3. 目标和任务法(objective and task method)要求经营人员靠明确自己的特定目标，确定达到这一目标必须完成的任务，以及估计完成这些任务所需要的费用，从而决定广告预算。预算法中前两种适合于已经存在的产品的广告预算，第三种更适合于新产品的广告预算。
4. DAGMAR理论(Define Advertising Goals for Measured Advertising Results)是制定广告目标及衡量广告效果的理论，由R.H.柯莱在美国全国性广告主协会的一次研究中提出。 DAGMAR方法将各种广告目标转化成若干易于衡量的目标(此外广告目标是指在一个特定时期内，对于某个特定的观众所要完成的特定传播任务)。此方法是概要衡量广告目标是否已经实现的方法。
bus stop pillar advertising 站牌广告
在车辆停靠站站牌上的广告。人们在候车时往往要注意站名，一般就能留心到广告。
bus stop shelter advertising 候车停广告
设置在公共车辆候车站的广告。一般设计成遮阳篷形式，同时作为车站的识别标志，并美化街道。
buyer’s market 买方市场
或称买主市常是以买方为中心的市常当高超上卖主多买主少，商品供过于求，卖主竞相推销商品，买主呈观望态势，往往会导致商品价格下跌。在买方市场上买主处于支配地位。
- 3
Blue兰色 Orange桔色 Green绿色 Brown棕色 Gray灰色 White本色 Red红色 Black黑色 Yellow黄色 Purple紫色 Pink粉红色 Aqua 青绿色 Mix 杂色 Ivory象牙白 Transparent透明 Cable线缆,电缆 Fiber光纤 Indoor室内 Outdoor室外 Optical光学性 Ribbon带状 Core芯数 Distribution束状
Breakout 光缆类型(分单元光缆) Simplex(SX)单芯 Duplex(DX)双芯 Singlemode(SM)单模 Mutilmode(MM)多模 Bare fiber裸纤 Tight紧的
Loose松散的 Buffer缓冲层 Tight buffer紧包 Loose buffer松套 Empty空管，空的 Round圆的 Flat twin扁平分支缆 Fan-out圆形分支缆 Pigtail尾纤
OFNR(Riser) 普通防火等级(相当于PVC)
LSZH(LSOH) 低烟无卤 Net weight净重 Gross weight 毛重 Tube套管,束管 Kevlar芳纶纱 Volume体积 Length长度 Attenuation衰减 Jacket外护套 Max最大值 Min最小值 Empty空管 Inspector检验员 Tube Diameter 套管外径 Cable Diameter光缆外径 Fibre Number光纤芯数 Sheath Thickness护套厚度 Inspect Conclusion检验结果 Inspection No检验编号
Tube No套管编号 Diameter直径
Outer Diameter(OD) 外径 Type型号，种类 Style 类型，风格 Product 产品
Patchcord 跳线，连接线 Strength强度，力量 Flame retaedant阻燃，阻燃剂 Materials物料
Filling compound填充油膏 Steel wire钢丝 Feet英尺 Inch英寸Meter米
1Feet=0.3048m=30.48cm1Inch=0.0254 m=2.54 cm 紧包重量计算： 净重*0.82kg 毛重+0.8kg
厨柜英语Kitchen Cabinet
灯线脚线脚线高度Light/lamp kick Toe kick Toe height
地柜吊柜高柜半高柜其它灯具水槽电器水龙头
下水器封板双层餐具垃圾桶垃圾篮
层板粒上翻门灯具变压器
转向灯变压器拉篮见光贴面吊轨喷口微波炉烤箱油烟机燃气炉电磁炉
结构： 屋顶墙面台面直径后面底部平面立面侧面背面平面图正面图立面图
折角
English
配同门板色脚线 concolor toe kick 柜子前边缘Carcase Front Edge Basecabinet/Unit 中间开
Center separate
Wallcabinet/Unit
Tallcabinet/Unit 板材： Semi-tall cabinet 原木lumber miscellaneous 实木solid wood light 橡木oak sink 桦木
birch appliances 橡胶木Rubber wood Faucet 贴橡木皮
oak veneer bottle tap 夹板，胶合板Plywood filler panel
爱家板MFC board 2-tier cutlery tray 中纤板MDF Board waste bin
海木板Seawood board cleaning material basket 防火板
Fireproof board
supports 防潮板Damp proof board
flap-up door
刨花板(PB) Particle board / Chipboard transformer for integrated light PVC吸塑PVC Membrane transformer for volatage halogen
pull-out basket 平板
flat sheet
finished side波形板roofing sheet mounting track 门板Door Panel pull-out spout 顶板 /天板 Top Panel/Board microwave 面板Faceplate oven 前板Front Panel
chimney hood 侧板Side Panel
burner
背板Back Panel / Rear Panel ceramic hob
底板
Base Panel / Bottom Board 加高侧板The raised Box Side 名牌
Name plate roofing
层板Shelf Board fasade
活板Movable Board Counter top 固定板Fix Board Diameter 补强板Support Board Rear 直边板
Wood end panel
Base 支撑挂板Support Plate
Plan 裙角Bottom Front Board Elevation 桶侧Drawer Side Board Side Elevation 桶尾Drawer Back Board Back Elevation 桶里板
Drawer Inner Board Floor Plan
抽屉面/桶面/桶头 Drawer Front Panel Front Elevation 灯板lamp panel Sectional Elevation 见光Exposed panel 假门Fake Door Panel Dog Ear
假门板
Fake panel
薄板,胶合板,镶板 饰面板水晶板柜身板柜身材料人造石高压板门不锈钢背板门： 趟门玻璃门 感应门 滑板门 框线门 百叶门 折叠门 伸缩门 镜面门 模压门 卷帘门 遮阳门
Veneer
veneer board crystal board Carcase Panel Carcase Material acrylic artificial board High Pressure Laminate Stainless steel back panel Filler
散热器壁挂锅炉水过滤器radiator
wall-hung boiler water filter
fuel oil filter
food waste disposer
燃油过滤器食物垃圾处理机
配件: 炉柜
Shelve case
integral kitchen cabinet cabinet combination Tier kitchen Work station Wash Platform Heating Platform Seasoning Platform Preparation Platform Home step chair Pantry Dresser rattan stair mattress Drawer gatter / sink Sink Sink case Wash Basin Wine rack hanging basket Pull-out Basket Sliding Basket radiator
Bottle Carrier Basket door bell
Side Mounted Organizer Plastic rubbish bin
Door mounted Rubbish Bin gas water heater noiseless ventilation fan kitchen wire rack
填充物，封板
集成橱柜整体橱柜
Sliding Door Glass Door sensor door sliding door framed door Louver Door Folding Door retractile door Door with Mirror molding press door Roller Shutter Door sunshine-shading shed
Display Door
Upturn and Paralleled Motion Door
叠层厨房用具办公台清洗台加热台 调料台
准备台家庭用梯台 食品柜梳妆台 藤楼梯床垫抽屉
陈列式门上翻平移门帘： 百叶帘 垂直帘 天幕帘 屏风帘 罗马帘 卷帘卷帘窗
电器： 冰箱洗碗机 烘碗机 洗衣机 洗衣机 电烤箱 炉头烧烤炉 微波炉
水槽水池,水槽水盆柜 星盆酒架挂蓝拉篮滑篮暖气片 提瓶架
louver vertical blind skylight system panel screen roman blind roller blind rolling window
谐音门铃侧式拉架胶垃圾柜内置垃圾桶 燃气热水器
Refrigerator freezer Dishwasher dish drier Washer dryer washing machine oven
Gas range oven barbeque oven Microwave oven hood
cooker / rangehood cooker&hob
静音换气扇厨房多用拉篮
家庭采暖系统home heating system 自动上翻门折叠支架
Automatic Upward-Turning Folding Door Bracket 厨房遥控开降台 Remote Control Lifting Platform 槽Grooves 水漏流槽弯关浴镜浴架
waste Vanner siphon Mirror Shelf
烟机排油烟机灶具
燃气灶gas cooker / gas stove
燃气/燃木/电壁炉gas fired / wood fired / electric fireplace
浴灯皂碟隔断浴柜悬垂衣帽间 浴帘布 浴帘杆 感应灯 落水管 落水器 排水器 下水弯 马桶盖 感应器
Light
Soap dish partition
Bath vanity/case Granite Top Overhang cloakroom shower curtain shower curtain bar Sense Light downpipe waste kits draining pipetrap toilet seat inductor
veneer Vanity
Tall Bath cabinet/tall case Light Valance
rotating clothes-rack illumination switch marble crystal stone quartz
lawn and garden paint and coatings aluminium rack sealant strip
rubber hose rubber gasket
rubber profile material glass frame glass basin tempered glass bended glass Suspension Fittings Dust Seal Rail handle armrail
Carre Handle
96MM亚光月亮抽 96MM Mat Finish Half moon Handle 空心拉杆抽,银色拱桥抽
Hollow handle / bridge shape silver handle 钻孔Drill 滚珠Roll Bearing 灰圆杆灰圆杆接头 花岗石,颗粒 滑轨 ,趟路 曲路滑轨
Gross Galley Rail
Gross Gallery Connector Granite
Runner / slideStraight Rail
Drawer Side with Runner
Bottom Mounting Drawer Runner Two Wheel Guiding Fittings
抽屉侧板滑轨托底式抽屉滑轨 双轮滑动部件
滑轨安装及间隙尺寸
Dimension of Drawer Runner Installation 无声滚珠轴承Silence Ball Bearing 上轨道Top Rail 下轨道Bottom Rail 胶趟路五金(铁)趟路
铰链烟斗铰
Plastic Rail Metal Rail Hinge
Sliding Hinge
Material of Hinges Cup Zinc-alloy Concealed Hinge Rolled Hinge Fold Table Hinge
Material of Hinges Arm
45 Angle Hinge
Rapid Assembly Concealed Hinge Hydraulic-Pressure Buffering Hinge Nut
贴面纸盥洗盆，浴柜高身浴柜灯饰,灯幔旋转衣架照明开关
大理石
水晶石石英刚石草坪及园艺 油漆涂料
铝架密封条
铰杯材料合金暗铰反扣铰链翻转合叶铰臂材料
45度铰链快速暗铰铰链液压缓冲铰链
螺母
橡胶管橡胶垫圈橡胶型材
玻璃框
插销 ,螺钉 螺杆底座预埋螺母定位螺丝自攻螺丝螺钉盖板可拆卸螺丝
BoltScrew Seat
Glued Socket Locating Screw Fastening Screw Screw Cover Board Comb lock screw
玻璃台面强化玻璃弯曲玻璃
吊码
防尘条栏杆，扶手 拉手扶手摞抽
水平调节螺丝Depth Adjustment Screw 十字尖头螺丝Cross Nibbed Screw 没有弹弓式的天花螺丝No spring type bolt
明装暗装嵌门式 盖门式
Showing Installation Insert Installation Insert Overlay Type Rapid Installation Half-Overlay
桶条抽Metal Handle 黑底银面凹抽Silver Concave Handle BK Base 扁平抽(平面抽) Metal Plate Handle 银色空心拉杆抽 96MM桥形银抽
Silver Hollow Metal Handle
96MM Bridge Shape Silver Handle
快装式半盖门式
万向轮侧向调节前后调节垂直调节
滚轮插轮铁板轮
孔塞
Free Direction Wheel Side Adjustment Depth Adjustment Vertical Adjustment Caster Insert Type Caster Metal Plate Caster Trim Caps Ventilate Trim Caps Bracket Sandblast Support Bar Edge Banding Matt Oxidation Revolver fitting Loading Capacity Buffer
Fixed Seat Glass Clips Clean ability
Wear Resistance Rear Panel Hook Cabinet Adjusting Leg Opening Angle Silence Design Guiding Fitting Cabinet Support Polished Oxidation Full-Stage Damper Carcase Wrench
美背美边侧板孔位钻穿强化纸,普通纸2面贴纸+菲林边 包装尺寸完成后尺寸 单坑箱单坑箱包装
PVC edge: front and back 2 way pin hole for movable BD Hard paper/ normal paper paper in 2 faces and tensha edge Packing size
Finished size
Single ply corrugated box
Packed by 1 PLY corrugated carton
装载量:400套/40柜 Load ability: 400sets/40 两个一套,一个一包
Each in a carton, 2 cartons for 1 completed unit
盐田离岸价FOB Yan Tian 海运差价Ocean freight charge difference 日本主要港口到岸价C&F Japanese main port
拖车仲裁收货人 发货人
Haulage Arbitration
Consignee
Shipper,Consignor Port of LoadingPlace ofDelivery Local charge
Force Majeure
Act of god usual force majeure Fumigation CertificateInspection Claims
DOC=Direct Operating Cost
透气孔塞托架喷砂驳条封边磨沙转架承重缓冲器 固定座 玻璃夹 耐污渍 耐磨损 背板扣 调节脚
起运港交货地当地杂费不可抗力不可抗力clause 熏蒸证明检验与索赔
机器名称: 三片锯开料锯
热压机 压板机 排钻机 弯边机 包覆机 复合机 封边机
开启角度消音设计导向部件厨柜气撑亮光氧化全程缓冲框架,架子扳手,钳子刹制 /阻尼 金属连接件 偏心连接件 台面升降器 门板孔位图
直接操作费用
Three Rip Saw
Material Handling Machine Hot-Presser Veneer Press Boring Machine Bending Machine Sheathing Machine Compound Machine
Bender
(Single-sided
or
StopperSteel Joint Connector
Eccentric Connection Part Table Top Elevating Fitting Hole Position of the Door Carrying Capacity of Double Form of Fastness of Rail’s Caput Dowel
每对承载力定轨头部形状暗销,木钉,销子上下推拉门配件
电线圈
Edge
Pushing from Top to Bottom Fitting for Sliding Doors
Wire Holder
Two Head Socket One Head Socket
2 heads socket with cable: 1 pc Push Pin
double-sided) 传统刨花机电脑成型机 电脑裁板机
Router
N.C Router
Computer Board Cutter Vacuum Membrane Press Multi-Axle Vertical Puncher Auto-Shaper
双头电线单头电线双头电线插座
弹弓门卒
真空吸塑机多轴水平钻孔机 自动立轴成型机
双向(水平及垂直)三面钻孔机
Dual Direction (horizontal and vertical) three-side puncher
R居住用地————residential
C公共设施用地————commercial and public facilities M工业用地————industrial,manufacturing W仓储用地————warehouse
T对外交通用地————transportation
S道路广场用地————road,street and square U市政公用设施用地————municipal utilities G绿地————green space
D特殊用地————specially designated
E水域和其他用地————water area and others
使用面积：usable floor area; utilization area
建筑面积：floor area; floor space; architectural area
net floor area：建筑净面积;楼层净面积(使用面积)
gross floor area：建筑毛面积;建筑总面积
“占地多少多少，其中建筑面积为多少多少”：
“... covers a total area of ...m2, including ...m2 of floor area.”
Vegetable: 蔬菜
Lettuce: 生菜
Broccoli: 西兰花
Cauliflower: 花菜
Watercress: 西洋菜
Choy Sum: 菜心
Mushroom: 蘑菇
Carrot: 胡萝卜
Turnip: 白萝卜
Radish: 小白萝卜
Asparagus: 芦笋
Bamboo shoot: 竹笋
Celery: 西芹
Spinach: 菠菜
Cucumber: 黄瓜
Eggplant: 茄子
Pumpkin: 南瓜 Lotus root: 莲藕
Potato: 土豆
Green Bean: 绿豆角
Green pea: 青豆
Beans sprouts: 豆芽
Bean curd: 豆腐
Chilli: 红辣椒
Green pepper: 青椒
Ginger: 姜
Garlic: 蒜
Leek: 蒜苗
Spring Onion: 葱
Chive: 韭菜
Shallot: 葱头
Onion: 洋葱
Artichoke: 朝鲜蓟
Water Spinach: 空心菜
Enoki Mushroom: 金针菇
Green Kale: 芥兰
Beet Root: 甜菜根
Sweet Corn: 玉米
Baby Corn: 小玉米
Cabbage: 卷心菜
Chinese Cabbage: 大白菜
Fungus: 木耳
Scallion: 大葱
Baby Marrow: 小蟹瓜
Bittergourd: 苦瓜
Cabbage Green: 椰绿菜 Coriander: 香菜
Lettuce Butter: 黄油生菜 Lettuce Romaine: 长叶生菜 Taro: 芋头 Squash: 茭瓜 Yam: 山药 Chestnut: 栗子 Water caltrop: 菱角 Cherry apple: 海棠 Crab apple: 山楂 Lotus seed: 莲子 Sugar cane: 甘蔗 Cane shoot: 茭白 Water Chestnut: 马蹄
香料类
Herbs: 香草 Parsley: 芫茜
Lemon Grass: 柠檬草 Tarragon: 龙蒿叶 Basil: 紫苏 Thyme: 百里香 Horseradish: 辣根 Rosemary: 迷迭香 Sage: 鼠尾草
Oregano: 阿里跟努 Savory: 香薄荷 Anise: 大茴香 Turmeric: 黄姜粉 Mint: 薄荷
Star Anise: 八角 Tamarind: 罗望子 Cumin: 孜然 Caper: 水瓜榴 Cinnamon: 肉桂
Five Spice Power: 五香粉 Nutmeg: 肉豆蔻 Poppy seed: 罂粟籽 Saffron: 藏红花粉 Cardamom: 砂仁 Anise: 大料 Bay leaf: 香叶
Caraway seeds: 茴香籽
Coriander seed: 香菜籽
Cloves: 丁香
Cardamon black: 黑豆蔻
Cardamon green: 绿豆蔻
Curry leaf: 咖喱叶
Cayenne pepper: 混合粉
Chilli powder: 辣椒粉
Dill: 刁草
Fennel seeds: 小茴香籽
Juniper berries: 杜松子
Masala(garam): 印度咖喱粉
Marjoram: 马祖林
Mixed herbs: 混合香草
Mustard seeds: 芥末籽
Paprika(hot): 辣红粉
Paprika(sweet): 甜红粉
Parsley(dried): 干香菜
Pepper white: 白胡椒
Peppercorns black: 黑胡椒
Peppercorns green: 绿胡椒
Sesame seeds: 芝麻
Sichuan pepper: 花椒
Lime: 青柠
水果类
Apple: 苹果
Pear: 梨
Plum: 李子
Lemon: 柠檬
Banana: 香蕉
Peach: 桃
Strawberry: 草莓
Cherry: 樱桃
Grape: 葡萄
Figs: 无花果
Kiwi: 奇异果
Watermelon: 西瓜
Honeydew melon: 哈密瓜 Persimmon: 柿子
Orange: 橙子
Mandarin orange: 桔子
Tangerine: 柑橘
Pomelo: 柚子 Pistachio: 开心果 Cashew nut: 腰果 Hazelnut: 榛果 Avocado: 牛油果 Mango: 芒果 Olive: 橄榄
Dragon Fruit: 火龙果 Papaya: 木瓜 Durian: 榴莲
Rambutan: 红毛丹 Cumquat: 小金桔 Pomegranate: 石榴 Loquat: 枇杷
Mangosteen: 山竹 Guava: 番石榴 Carambola: 杨桃 Pineapple: 菠萝
Passion fruit: 日本瓜 Longan: 龙眼 Kiwi fruit: 猕猴桃 Dates: 枣 Lychee: 荔枝 Jack fruit: 木菠萝 Grape(red): 红葡萄 Grape(green): 绿葡萄 Grape(black): 紫葡萄 Grapefruit: 西柚
Melon golden: 黄金瓜 Melon honey: 甜瓜 Melon ogen: 奥根蜜瓜鱼类(fish) Snapper: 鲷鱼 Mackerel: 马鲛鱼 Seer: 马加鱼
Sea bream: 加吉鱼 Herring: 青鱼 Trout: 鳟鱼 Seafood/fish: 海鲜 Mussel: 青口 Cod fiah: 鳕鱼 Pike: 梭子鱼
Carp: 鲤鱼
Eel: 鳝鱼
Snail: 蜗牛
Scallop: 带子
Grouper: 石斑鱼
Perch: 鲈鱼
Sea Bass: 黑鲈
Tuna fish: 吞拿鱼
Halibut: 比目鱼
Sardine: 沙丁鱼
Sole fish: 左口鱼
Caviar: 鱼子酱
Abalone: 鲍鱼
Shark’s fin: 鱼翅
Lobster: 龙虾
Sashimi: 生鱼片
Salmon: 三文鱼
Shrimp: 虾仁
Clam: 文蛤
Prawn: 虾
Oyster: 生蚝
Jerry fish: 蛰皮
Crab green: 青蟹
Crab flower: 花蟹
Crab soft shell: 羔蟹
Crab meat: 肉蟹
Crayfish: 小龙虾
Conch: 海螺
Cockles: 蚧蛤
Langoustine: 挪威龙虾
Limpet: 帽贝
Scallop: 扇贝
Scallop queen: 大扇贝
Prawn(tiger): 虎虾
Prawn(king): 明虾
Scampi: 螯虾
Seawhelk: 油螺
Anchovies: 银鱼
Black fish: 黑鱼
Mackeral: 鲭鱼
Pomfret: 乌鲳
Red Snapper: 红鳟鱼(淡水)
Rainbow trout: 虹鳟
Sea bream: 海鳊
Perch: 彩虹鱼 Sole: 板鱼 Squid: 鱿鱼 Frog: 青蛙 Jelly fish: 海蛰
Yellow croaker: 黄鱼 Grass fish: 草鱼
Long tail anchovy: 凤尾鱼 Silver carp: 鲫鱼 Hairtail fish: 带鱼 Turtle: 甲鱼 Shark: 鲨鱼
Mandarin fish: 桂花鱼 Cockle: 蛤蜊 Periwinkle: 海螺 肉类(meat) Mutton: 羊肉 Chicken: 鸡肉 Duck: 鸭肉
Goose liver: 鹅肝酱 Chicken Breast: 鸡胸 Chicken leg: 鸡腿 Chicken wing: 鸡翅 Turkey: 火鸡 Pork: 猪肉 Kidney: 腰子 Beef: 牛肉
Pork knuckle: 咸猪手 Pork loin: 猪柳 Pork Hoof: 猪蹄 Real: 小牛肉 Lamb chop: 羊排 Sausage: 香肠 Ham: 火腿 Bacon: 烟肉 Rabbit: 兔子 Pigeon: 鸽子 Venison: 鹿肉 OX-Tongue: 牛舌 OX-Tail: 牛尾 Quail egg: 鹌鹑蛋 Hen: 母鸡 Cock: 公鸡 Dried fluffy meat: 肉松
Pork tripe: 猪肚
Pork Intestine: 猪大肠
Spring chicken: 春鸡
Pheasant: 野鸡
Tenderloin: 里脊
Sirloin: 外脊西冷
Fillet: 嫩的纯肉
Brisket: 牛胸肉
Topside: 后腿内侧
Silverside: 后腿外侧
T-bone: T形肉排
Rump: 后臀肉
Steak: 肉排
Offal: 杂碎
Liver: 肝
Kindney: 腰
Heart: 心
Sweetbreads: 牛仔核(牛胸腺)
Spare ribs: 排骨
Chicken thigh: 鸡腿上段
Saddle: 后背肉
Cutlets: 骨头干净加工过的肉排
Chops: 带骨没加工的肉排
Boar: 野猪
Capon: 腌鸡
土豆类(potato)
Hash brown potato: 土豆饼
Mashed potato: 土豆泥
Baked potato: 烤土豆
Croquette potato: 炸薯茸条
Gratin potato: 焗芝士土豆
调味品(condiments)
Tabasco: 辣椒水
Mustard: 芥末
Ketchup: 番茄酱
Mayonnaise: 蛋黄酱
Maggi Sauce: 美极鲜酱油
Soya sauce: 酱油
Vinegar: 醋
Red wine vinegar: 红酒醋
Salt: 盐
Monosodium glutamate: 味精 Olive oil: 橄榄油 Brown sugar: 黄糖 White sugar: 白糖 Diet sugar: 健怡糖 Milk: 牛奶
Plam sugar: 椰糖
Carnation cream: 三花淡奶 Worcestershire sauce: 李派林汁 Peanut butter: 花生酱 Tartar sauce: 蛋黄沙司 Gravy sauce: 肉汁
Black pepper sauce: 黑椒汁 Mushroom sauce: 蘑菇汁 Onion sauce: 洋葱汁 Red wine sauce: 红酒汁 Sour Cream: 酸奶油 Mint Sauce: 薄荷汁 Horseradish: 辣根汁 Oyster sauce: 耗油汁 Chilli sauce: 辣椒汁
Whipped cream: 泡沫奶油 Butter: 黄油
Margarine: 人造黄油 Jam: 果酱 Preserve: 果酱
Marmalade: 橘子酱
Lemon Butter Sauce: 柠檬黄油汁 Honey: 蜂蜜
Bolognese sauce: 肉酱汁
Tomato sauce: 番茄汁(单一基本汁)
Neapolitan Sauce: 番茄汁(多种料的汁酱) Carbonara: 奶油蛋黄汁 Bacon sauce: 腌肉汁 Tuna sauce: 金枪鱼汁 Marinara: 奶油海鲜汁 Beef stock: 牛骨汤 Fish stock: 鱼骨汤 Chicken stock: 鸡汤 Vegetable stock: 蔬菜汤 Brown stock: 黄汤底 Demiglace: 黄汁
Caper sauce: 水瓜榴汁 Chive sauce: 小葱汁 Cream sauce: 奶油汁
Bechamel sauce: 白汁
Hollandaise sauce: 荷兰汁
Orange sauce: 桔子汁
White wine sauce: 白酒汁
Apple sauce: 苹果汁
Curry sauce: 咖喱汁
Gravy: 烧汁
Anchovy sauce: 银鱼汁
Chicken veloute: 鸡少司(浓)
Fish veloute: 鱼少司(浓)
Avocado sauce: 鳄梨汁
Honey ginger sauce: 法香菜汁
Green sauce: 绿汁
Yakitori Sauce: 日本酱汁
Chive mustard sauce: 小葱芥末汁
Cranberry sauce: 圣诞汁
Sherry sauce: 雪梨汁
烹饪(cookery)
Steamed: 蒸
Boiled: 煮
Scrambled: 炒蛋
Fried: 油炸的
Deep-fried: 炸
Barbecueed: 烧烤
Grilled: 扒
Stewed: 炖
Smoked: 烟熏
Pan-fried: 煎
Sauteed: 炒
Baked: 烘烤
Stuffed: 填充
Roast: 烤
Salted: 盐腌的
Mixed: 混合的
Assorted: 什锦的
Braised: 烩/炖/焖
Five spiced: 五香
味觉(taste)
Oily: 油的
Bitter: 苦的
Hot: 烫的
Tender: 嫩的 Fat: 肥的
Greasy: 油腻的 Lean: 瘦的 Rich: 醇厚的 Lightly: 清淡的 Spicy: 辣的 Sour: 酸的 Sweet: 甜的 Salty: 咸的 Raw: 生的 Rare: 二分熟
Medium rare: 三四分熟 Spicy: 鱼香 Medium: 半熟
Medium well: 七八成熟 Well-done: 全熟
Over-done: 做的很老 Crispy: 脆的
切割方式(cutting method)Sliced: 切片 Diced: 切丁 Shredded: 切丝 Boneless: 去骨的 Minced: 切碎的
面包类(bakery) White toast: 吐司
Whole wheat toast: 全麦吐司Muffin: 小松饼 Soft roll: 软包 Hard roll: 硬包 Doughnut: 甜麦圈 French bread: 法包 Rye bread: 裸麦包
蛋糕类(cake) Mousse: 慕司 Pie: 派
Pudding: 布丁 Parfait: 芭菲冻糕 Strudel: 卷
Cheese cake: 烤芝士蛋糕
Tiramisu: 意大利芝士蛋糕
Pasta: 面
Rice vermicelli: 米线
Penne: 空心面
Linguine: 扁面条
Fettuccine: 扁平细面条
Fusilli: 螺丝面
Cannelloni: 肉馅卷
Tagliatelle: 干面条
Rotelle: 车轮粉
Ravioli: 小方饺
Farfalle: 蝴蝶饺
Lasagne: 烤宽面条
Rigatoni: 波纹贝壳通心粉
Bean thread noodle: 米粉
Rice noodle: 河粉
Glass vermiselli: 粉丝
Egg noodle: 鸡蛋面
Won ton wrapper: 馄饨皮
Rice paper: 米纸
Soba: 日式荞麦面
Udon: 日式乌冬面
Spaghetti: 实心细面条
Macaroni: 奶酪卷
Spinach lasagna: 绿面片
Tomato fettuccing: 番茄面条
Spinach fettuccing: 菠菜面 Vermicelli: 薄而细的面条
Whole wheat spaghetti: 全麦面条
汤类(soup)
Beef consomme: 牛清汤
Chicken consomme: 鸡清汤
Fish consomme: 鱼清汤
Cream of cauliflower: 奶油菜花汤
Crean of carrot: 奶油胡萝卜汤
Cream of tomato: 奶油番茄汤
Cream of green pea: 奶油青豆汤
Cream of leek: 奶油大葱汤
Cream of vegetable: 奶油蔬菜汤
Cream of Seafood: 奶油海鲜汤
Cream of mushroom: 奶油蘑菇汤
Cream of asparagus: 奶油芦笋汤
Cream of broccoli: 奶油绿茶花汤 Cream of spinach: 奶油菠菜汤 Yellow pea potage:黄豆浓汤
Carrot potage: 胡萝卜浓汤 Cauliflower potage: 菜花浓汤 Potato potage: 土豆浓汤 Spinach potage: 菠菜浓汤 Lentil soup: 豆汤
Minestroni: 意大利蔬菜汤 Onion soup: 洋葱汤 Oxtail soup: 牛尾汤
Fresh tomato soup: 新鲜番茄汤 Potato and leek soup: 土豆大葱汤 Lobster bisque: 龙虾汤 Borscht: 俄罗斯甜菜汤
Goulash soup: 匈牙利牛肉汤 Mushroom soup: 蘑菇汤 Turnip soup: 萝卜汤 Scotch broth: 苏格兰汤
Chicken noodles soup: 鸡丝面条汤Clear soup julienne: 菜丝汤 Pork rib soup: 肉骨茶汤 Seafood chowder: 海鲜汤
Cold cucumber soup: 黄瓜冷面 Cold tomato soup: 番茄冷面 Gazpadho soup: 冷菜汤 Corn soup: 玉米汤
Dry goods
Blackberry jam: 黑莓酱 Maple syrup: 糖浆 Peanut butter: 花生酱 Wild rice: 野米 All bran: 米糠麦条 Corn flakes: 玉米片 Frosties: 甜玉米片 Muesli: 瑞士营养麦片 Rice crispies: 脆巧克力米 Raisin bran: 葡萄干 Vegetable oil: 蔬菜油 Olive oil: 橄榄油
Cream crackers: 奶油脆饼干 Cheese biscuits: 吉士饼干 Potato powder: 土豆粉
Coconut milk: 椰奶
Chilli sauce: 辣椒酱
Fish sauce: 鱼露
Quaker oats: 麦片
Corn Starch: 玉米淀粉
Cake flour: 蛋糕粉
Bread flour: 面包粉
Gelatine powder: 明胶粉
Icing sugar: 糖粉
Castor sugar: 绵白糖
Almonds: 杏仁
Pecan nuts: 山核桃
Hazel nuts: 榛子
Baking powder: 发粉
Milk powder: 奶粉
Tea bags: 袋茶
Coffee powder: 咖啡粉
Coffee bean: 咖啡豆
Horlicks: 麦乳精
Ovaltine: 麦乳精
Tempura mix: 混合蔬菜海鲜
Wasabi powder: 日式芥末
Sushi nori: 紫菜
Mirin wine: 糯米甜酒
Instant coffee: 速溶咖啡
Hot chocolate: 热巧克力
Buerre manie: 黄油拌面粉
Roux: 黄油炒面粉
Corstarch: 淀粉
Liason: 增调料
Starch: 粘稠物
奶酪(cheese)
Edam: 荷兰干酪
Emmenthale: 瑞士多空干酪
Provolone: 意大利熏干酪
Mozzarella: 意大利奶酪
Ricotta: 意大利乳清奶酪
Feta: 希腊羊奶干酪
Mascarpone: 意大利奶油乳酪
Blue cheese: 蓝纹奶酪
Bire: 法国咸味干乳酪
Camembert: 法国浓味软乳酪
Parmesan: 巴马干酪(帕玛森)
Gruyere: 瑞士干乳酪 Cheddar: 英国切达乳酪 Roquefort: 法国羊乳干酪 其它(others) House wine: 店酒 Ice cube: 冰块 Rock sugar: 冰糖 Stick: 搅拌 Straw: 吸管 Coaster: 杯垫
Doily paper: 花纸垫 Tissue paper: 餐巾纸 Paper napkin: 餐巾纸 Match: 火柴 Lighter: 打火机 Napkin: 口布 Chopstick: 筷子 Cigarette: 香烟 Cigar: 雪茄
Newspaper: 报纸 Magazine: 杂志 Podium: 讲台
Cashier counter: 收银台 Receipt: 发票 Toothpick: 牙签 Toilet: 洗手间 Stairs: 楼梯
Basement: 地下室 Lift: 电梯 Elevator: 电梯 Baby chair: 婴儿椅 Parking ticket: 停车票 Business center: 商务中心 Health center: 健身中心 Swimming pool: 游泳池 Night club: 夜总会
Money exchange: 外币兑换 Concierge: 礼宾部 Temperature: 气温 Luggage: 行李 Incharge: 负责 Train: 培训 Trainee: 受训者 账单类(bill)
Check folder: 账单夹
In blocked letter: 正楷
Signature: 签名
Pay cash: 付现金
VIP card: 贵宾卡
Discount card: 打折卡
Credit card: 信用卡
Sign bill: 签单
Charge to room: 挂房帐
瓷器类(chinaware)
Dinner plate: 主盘
Salad plate: 沙拉盘
Dessert plate: 甜品盘
B.B plate: 面包盘
Oval plate: 椭圆盘
Vase: 花瓶
Pepper shaker: 胡椒盅
Salt shaker: 盐盅 Creamer: 奶盅器
Ashtray: 烟灰缸
Sauce boat: 汁斗
Bowl: 碗
Coffee pot: 咖啡壶
Tea pot: 茶壶
Sugar Bowl: 糖盅
Coffee cup: 咖啡杯
Tea cup:茶杯
Coffee/Tea under liner: 咖啡/茶杯底碟
Soup cup: 汤杯
Soup cup under liner: 汤杯底碟 Cereal bowl: 麦片碗
Cocktail shaker:
餐具(flatware)
Steak knife: 牛扒刀
Dinner knife: 主刀
Dinner fork: 主叉
Dinner spoon: 主勺
Salad fork: 沙拉叉
Dessert spoon: 甜品更 Soup spoon: 汤更
Ice tea spoon: 长匙更
Demi-tasse spoon: 小咖啡更 Butter knife: 黄油刀 Fish knife: 鱼刀 Fish fork: 鱼叉 Oyster fork: 牡蛎叉 Snail fork: 田螺叉 Snail tong: 田螺夹 Cheese knife:芝士刀 Cake server:饼铲 Carving knife:切肉刀 Carving fork: 切肉叉 Salad tong: 沙拉夹 Dessert tong: 甜品夹 Serving spoon: 服务更 Serving fork: 服务叉 Soup ladle: 汤勺 Sauce ladle: 汁勺
Wooden pepper mill: 木胡椒盅皿类(holloware) Punch bowl: 香槟桶 Wine cooler: 酒桶
Wine cooler stand: 酒桶架 Ice bucket: 冰桶 Candle stand: 烛台 Chafing dish: 热炉 Bread basket: 面包篮 Wine basket: 红酒篮
Oil & vinegar stand: 油醋架 Water pitcher: 水壶 酒吧用具(bar utensil) Measure for liquor: 量酒器 Cocktail strainer: 摇酒壶 Mixing glass: 过滤器 Bar spoon: 吧匙 Bottle opner: 开瓶器 Cork-screw: 螺丝刀 Wine opener: 开瓶刀 玻璃器皿(Glassware)
Water goblet: 水杯
Red wine glass: 红酒杯
White wine glass: 白酒杯
Liqueur glass: 力乔杯
Sherry glass: 些里杯
Cocktail glass: 鸡尾酒杯
Collins: 直身高杯
Old fashioned rocks: 古典杯
Champagne flute: 窄口香槟杯
Champagne saucer: 宽口香槟杯
Brandy glass: 白兰地杯
Beer glass: 啤酒杯
Hi-ball: 饮料杯
Juice glass: 果汁杯
Ballon glass: 大红酒杯
Coupette margarita: 玛格丽特杯
Irish coffee glass: 爱尔兰咖啡杯
Cooks steel: 磨刀棒
Meat saw: 肉锯
Robot coupe: 绞拌机
Mincer: 绞肉机
Mincer blade: 刀片
Band saw: 锯骨机
Meat chiller: 冷藏格
Fish chiller: 冷藏格
Boning knife: 剔骨刀
Filetting kinfe: 剔肉刀
Chopper: 切刀
Chopping block: 跕板
Abatte: 拍刀
Butchers knife: 切肉刀
Vacuum machine: 真空机
Vacuum bags: 真空袋
Cutting board: 跕板
Larding needle: 油膘针
Trussing needle: 缝机针
Tenderizer: 松肉拍
Mignon: 块
Noisette: 大块
Fillet: 肉排
Darne: 肢解
Paupiette: 牛肉卷
Brochette: 串烧
Piccate: 小片 Cutlet: 切 Chops: 剁 Breast: 胸 Escalope: 片
Medallion: 块(圆) En-papillote: 油纸 Farce: 肉馅
Mousseline: 杂肉馅 Tenderloin: 肉排
Chateaubriande: 尖端肉 Entrecote: 牛排 Rack: 羊脊
Ballantine: 肉卷
Copper sugar pan: 铜锅
Chocolate warmer: 巧克力溶化器 Mixing bowl: 厨用碗 Dough shetter: 烘盘 Mixer: 搅面机
Piping bag: 奶油三角袋 Star tube: 奶油花嘴 Cookie cutter: 饼干模具 Crossiant cutter: 牛角包滚刀 Rolling pin: 擀片杖 Baking oven: 烤箱 Prover: 面包醒发箱 Cream horn: 奶油卷筒 Cake ring: 蛋糕圈 Flan tin: 馅饼模具
Ice cream scoop: 冰淇淋勺 Marble top: 大理石板 Bread tin: 面包模具 Savarin nould: 饭塔圈
Spring form: 脱开式蛋糕模子 Pastry brush: 蛋刷
Bavarois mould: 巴伐利亚奶油糕模具 Dough scraper: 面刀 Sieve: 筛子 Grate: 炉架
Cake stand: 蛋糕垫盘
Chocolate mould: 巧克力模具 Oven gloves: 耐温手套
Revolving cake stand: 蛋糕转盘 Gugelhopt mould: 果子蛋糕模具 Cake divder: 蛋糕分份器
Cream caramel mould: 炖蛋模具
Mousse ring: 奶油冻圈
Dough wheel: 划面轮刀
Sugar thermometer: 糖温表
Tartlette mould: 水果碗模具
Cake lifter: 蛋糕夹
Palette knife: 烹饪刀
Fin opener: 缸头启子
Sabayon bowl: 意大利蛋黄酱碗
蛋类(egg dishes)
Boiled egg: 煮鸡蛋
Poached egg: 水波蛋
Scrambled egg: 炒蛋
Fried egg: 煎蛋
Sunny side up: 单面煎蛋
Over easy: 双面煎蛋
Omelet: 蛋卷
Spanish omelet: 西班牙蛋卷
Thai omelet: 泰式蛋卷
Sweet omelet: 甜蛋卷 Preserved egg: 皮蛋
General Manager’s office: 总经理办公室
General Manager: 总经理(G.M)
Executive office: 行政办公室
Director of Executive office: 行政办公室主任
Executive secretary: 行政秘书
Mail clerk: 收发文员
Sales Department: 销售部
Sales Manager: 销售总监
Public Relations Department: 公共关系部
Public Relations Assistant: 公共关系接待员
Front office: 前厅部
Door man: 门员
Receptionist: 接待员
Reservationist: 预订部
Bell Captain: 行李主管
Bell man: 行李员
Cashier: 收银员
Operator chief: 总机接线员
Food and beverage department: 餐饮部
Restaurant Supervisor: 餐厅主管
Restaurant captain: 餐厅领班 Waiter(男)/Waitress(女): 服务员
Restaurant Reservationist: 餐厅预订员 Hostess: 餐厅应接员 Executive chef: 行政总厨
Executive sous chef: 行政副总厨 Sous chef: 厨师长
Chef depatie: 厨师长助理 Demi chef: 厨师领班 Cook: 厨师 Trainer: 培训生
Bar tender: 酒吧调酒师 Bar man: 酒吧服务生 Steward: 餐具管事 Security officer: 保安员 Fire man: 消防员 Hot kitchen: 热厨房 Cold kitchen: 冷厨房 Pastry: 饼房 Butchery: 肉房 Asian kitchen: 亚房
厨房生活用品 Paper hat: 厨师帽 Hand towel: 手布
Clearing cloth: 清洁布 Paper doilly: 花纸 Plastic film: 保鲜纸 Aluminium foil: 锡纸 Greaseproof paper: 油纸 Butchers string: 线 Bamboo sticks: 竹签子 Cake box: 蛋糕盒 Paper bag: 打包袋 Paper plate: 纸盘 Vacuum bags: 真空袋
Cake box ribbon: 蛋糕盒的装饰带 Food store requisition: 食品提货单 Inter kitchen transfer: 内部转换单 General store requisition: 物品提货单 酒类
Brandy: 白兰地 Whiskey: 威士忌 Sherry: 雪利酒
Port wine: 波尔图葡萄酒
Vodka: 伏特加 Martini: 马天尼酒
White rum: 白朗姆酒
Dark rum: 朗姆酒
Kahlua: 咖啡利口酒
Kirsch: 克什酒
Cointreall: 君度酒
Champagne: 香槟酒
Sarking wine: 汽酒
Cider: 苹果酒
Cherry brandy: 樱桃白兰地
Grenadine syrup: 石榴酒
肠类
Salami: 意大利香肠
Smoked pork loin: 烟熏通脊
Smoked duck breast: 烟熏鸭胸
Mortadella: 烟熏香肠
Parma ham: 三明治火腿
Air dried beef: 风干牛肉
Vienna sausage: 维也纳香肠
Frankfurter sausage: 法兰克福肠
Lyoner sausage: 里昂香肠
Saucisson: 香肠
Beer ham: 啤酒肠
Pressed ham: 方火腿
Bratwurst: 油煎香肠
Garlic loaf: 蒜蓉肉坯
French polony: 波罗尼亚香肠
Mozzarella cheese: 马自尔拉汁司
Stilton cheese: 斯蒂尔顿汁司
Edam cheese: 大红波
Gruyere cheese: 格吕亚汁司
Emmenthale cheese: 埃曼塔拉汁司
Brie cheese: 布里干酪
Weiswurst: 小牛肉香肠
Camembert cheese: 卡门培尔汁司
Gouda cheese: 大黄波
Cheddar cheese: 切德汁司
Feta cheese: 发它汁司
Blue cheese: 蓝汁司
Milk: 牛奶 Yoghurt: 酸奶
蔬菜切制
French fries: 土豆条 Anna potato: 土豆坯 Berny potato: 土豆球 Boiled potato: 土豆榄 Potato chips: 土豆片 Croquette potato: 土豆棍 William potato: 土豆梨 Gratinated potato: 烤土豆 Duchess potato: 烤土豆泥 Potato lyonaise: 炒洋葱土豆片Mashed potato: 土豆泥 Waffle potato: 土豆网 Straw potato: 土豆丝 Rosti potato: 土豆大饼 Baked potato: 烤土豆 Roast potato: 烤土豆榄 Lorette potato: 月牙土豆 Almond potato: 杏仁土豆 常用单词 Recipe: 配方 Strain: 过滤 Subject: 题目 Pickle: 腌制 Stir: 搅拌
Dissolve: 溶解 Soak: 浸泡 Peel: 去皮 Flay: 剥···的皮 Lard: 涂油 Menu: 菜单
Beberage: 饮料、酒水 Cocktail: 鸡尾酒 Appetizers: 开胃菜 Main courses: 主菜 Reduce: 浓缩 Import: 进口 Export: 出口 Local: 本地 Method: 方法
Garnish: 装饰/配菜
1. remind sb. of 提醒某人…，使某人向想起
6. in with respect to (=concerning) 有关，关于
7. respond to 对…反应，响应，对(药)有效
2. in good repair(=in good condition) 处于良好状态;be under repair 在修理中
3. reply to 答复，回答
4.beyond reproach 不受责备的
beyond (all) reason 毫无道理
beyond question 毫无疑问
beyond belief 难以置信的，不可思议的
beyond hope 绝望
5. resort to 诉诸于…，求助于…
resort to force 诉诸于武力
8. in response to (=as an answer to) 回答，反应 9. be response for 对…负责，是造成…原因 10. rest onupon(=be supported by) 依靠，寄托
11. rest with (=be in hand of) 在…手中，是…的责任;由…决定;依靠12. restrain…from (=hold back from) 抑制……不…… 13. restrict…to (=keep within limits) 把……限制于…… 14. on faith 毫无怀疑地，依赖地 15. faithful to (=loyal to) 对…忠诚 16. fall into the habit (of) 养成…习惯
17. fall short of (=fail to reach a desired result, standard, etc.) 没达到，低于
18. familiar with 熟悉，了解
19. have a fancy for (=like sth. without the help of reason)(没有道理地)喜欢，想要
20. take a fancy to (=become fond of) 喜欢
21. act on 奉行，按照…行动;act as 扮演;act for 代理
22. adapt oneself to (=adjust oneself to) 使自己适应于
23. adapt…(for) (=make sth. suitable for a new need) 改编，改写(以适应新的需要)
24. in addition (=besides) 此外，又，加之
25. in addition to (=as well as, besides, other than) 除…外
26. adhere to (=abide by, conform to, comply with, cling to, insist on, persist in, observe, opinion, belief) 粘附;坚持，遵循
27. adjacent (=next to, close to) 毗邻的，临近的
28. adjust…(to) (=change slightly) 调节;适应;
29. admit of (=be capable of, leave room for) …的可能，留有…的余地。
30. in advance (before in time) 预告，事先。
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