酒店工程部年终总结

总结是在项目、工作、时期后，对整个过程进行反思，以分析出有参考作用的报告，用于为以后工作的实施，提供明确的参考。所以，编写一份总结十分重要，以下是小编整理的关于《酒店工程部年终总结》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

第1篇：酒店工程部年终总结

酒店工程部年终总结

中国酒店招聘网2008-1-3 11:53:

422007年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员减少、工作量增大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

推荐阅读 。

一、开展预防维修，提高设备功效.(1)四月初，对中央空调1号主机进行年度维修保

养，采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方

法，清除了蒸发器和冷凝器上的结垢，把主机的高压

降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季

节性维修保养，更换轴承和防水密封，并做防锈处理，

使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调

系统进行挖潜技术改造，增加冷却塔的布水量，科学

地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减

少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行，使设

备始终处于最经济的运行状态，即降低了设备磨损，

又节约了电费。

(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房，

进行一级维修保养。拆下风机盘管，进行除尘除垢清

洗，对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电

容器。对风机盘管做防振动技术处理，降低空调噪音，

提高制冷效果，对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。

全年共完成20台风机盘管的维修保养任务，每台维

修成本仅为30元。

(3)在进行一级维修保养的房间内，同时对房间内

其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗

帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物，保持排水畅通。

小结：通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造，不但提高了设备的使用功效，而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间，在制冷效果大幅度提高，空调开启时间延长的情况下，耗电量比2004年下降了12%，节电25000度。

二、采用新型建材，解决遗留问题.(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑，影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案，采用木夹板刷99

1防水材料做底衬防水组合，面板为不锈钢秀的墙裙，美观大方，杜绝了墙体

滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，又在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。

(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象，影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案，采用不锈钢加阳光板做雨棚，另外加大了排水管的管径和数量，疏堵结合，不但解决了落地窗滲水的问题，而且阻挡了太阳光直接照射到房间，可谓一举两得。

(3)足浴屋顶漏水长期无法解决，影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案，采用911防水卷材做三油二布的防水层，加铺一层混凝土，做48小时闭水试验后，再铺上钢砖，杜绝了漏水的问题。

(4)除了对遗留问题积极加以解决外，还对集体宿舍存在的不足进行整改，在36个房间安装有线电视线路，丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器，从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油库、厕所等改为11间出租屋，为四合院出租屋安装雨棚，修补门窗、 屋顶，解决出租户的实际困难，提高出租率，为酒店增加了收入。酒店工程部年终总结

小结：通过对市场上新型建材的了解，结合新技术、新工艺，严格按行业规范和工艺要求进行施工，保证了改造工程的质量，彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。

三、加强能源管理，杜绝跑冒滴漏.(1)酒店的电度计量，经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差，特别是夏季空调使用高峰时更加明显，最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录，进行分析比较，现场测量各部门的分时电流，计算视在功率，做电力平衡测试，发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯，确保用电计量的公正、准确，我们对承包部门的电路进行整改，使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量，选用先进的电子电度表，减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失，杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。

(2)酒店的燃油锅炉，由于设备老化，能耗很高，2004年消耗柴油达50吨。为了节约能源，我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议，起草了《酒店热源替换可行性分析报告》;另一方面采取有效措施，安装热交换器远程温度控制仪，对热水温度进行精确控制，根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度，确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数，由原来每天3～4次减少到每天2～3次，降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵，杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油，避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。2005年消耗柴油为46吨，耗油量下降了8%，同比节约了4吨。

(3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起，只要消防水泵一启动，水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足，还造成客房走廊到处漏水，影响正常营业，并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离，将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供，解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的安全隐患，向承建的厦门金厦消防安全工程公司发出了《安全隐患告知函》和《整改通知书》，要求尽快解决。

小结：通过对水、电、油等能源的严格管理，减少能源损耗给酒店带来的经济损失，降低营运成本，提高计量精度，为酒店的成本核算提供了准确的依据。

四、狠抓质量监督，严格工程验收.(1)在会议厅装修的前期准备工作中，我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析，制作了平面

布置、空调、强弱电安装等草图，供领导和设计人员参考。在工程招投标中，我们根据设计图纸和现场实际情况，核算工程量和材料清单，起草了《会议厅装修招标文件》。根据建设工程定额估算出工程标底，供领导在招投标中作为决策参考，(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后，又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案，保证了工程如期开工。

(2)在会议厅装修中，严把质量关，从材料进场到施工工艺，安排专人对装修工程进行全程监督，核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道，按规范进行24小时加压试验，对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装，都提出了严格的要求，对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求，精心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋，并预留了今后发展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备，进行整修、安装和调试，为酒店节省了购买调音台、攻放机、音箱的费用。

(3)在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中，对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把关，发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外，还邀请消防部门对工程进行验收，装修工程的质量达到了消防规范的要求。

小结：通过对会议厅装修工程进行认真的质量监督、规范的工程监理、严格的竣工验收和精确的工程结算，使工程质量达到了设计要求，工程造价控制在预算范围之内。

五、寻找不足之处，提高管理水平.(1)在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动，设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座，对客房和前台服务员进行宽带上网操作培训，对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会，学习酒店的规章制度和岗位责任制，对前期工作进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。

(2)虽然在2005年的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为：①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。

小结：酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。

现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标!

第2篇：酒店工程部年终总结

酒店工程部在xxxx除了按照工作计划要求完成正常的维护保养工作之外，在保证所有系统正常运行的前提下，还积极完成改建项目，使设备设施能在最佳状态，具体总结如下：

一 . 设备运行

1市电;高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无 出现异常情况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。

2. 给排水：三组冷水泵运行正常 ，变频器运行正常，热水循环泵.回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的情况，平时巡查也在点动运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

3. 锅炉房：三台锅炉运行基本正常，控制器上次厂家维修后也无出现大的故障，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过热停机。

4. 冷冻机组： 今年开机前对螺杆机进行保养清洗，趋近值控制在2.0以内。为本冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目：

工程部本共完成各项维修任务15480多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的，紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。维修更换各种阀门300多只，更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件，更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米，pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间 ，修补外围花岗岩路面100多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种原因，一些突发事件还是时有发生。xxxx年共发生曝管8次，6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始，对冷热水系统管道进行了全面检查，该维修的维修，该更换的更换。对中区水压适当减压 .因此加强设备维修，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是非常重要的。

3节能降耗;

xxxx大楼总费用461.6万元，减轻去不返租及外包区域144.57万元，实际酒店费用317.03万元。其中总用电量为334.2万度，空调用电量为xx万度，外包区域用电49.79万度， 停车库用电量为 5.32万度，用水量总的为 7.35万吨，其中不反租，外包区用水量 28.6万元，用气量26.13万立方。最高平均每个房间能耗费为40.02元，最低平均每个房间能耗费为18.73元。

四人力资源;

本部门在编职工为21，外聘人员1名(油漆工)，其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名.外派安徽项目1名，

虽然在xxxx的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,具体表现为;

1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少.

2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强.

3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。

现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在最佳状态运行。

第3篇：酒店工程部综合班组年终总结

工作总结 时间在弹指一挥间就悄无声息的流逝，我们告别成绩斐然的2011，迎来了充满希望的2012。就在此时需要回头总结之际才猛然意识到日子匆匆。过去的一年，我们有付出也有收获;我们有欢笑也有泪水。2011年,在领导的正确指导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的履行一名督导的职责,较好的完成工作任务，总结起来收获颇多!

一、班组建设

综合班组编制8人，现有人员7人，其中一名为试用期员工。在班组建设和管理协调方面充分展现每个人的特长，根据每个员工的特点安排合理的工作，提高班组人员的工作效率。积极参加酒店和部门的各种培训。用心学习部门的SOP，用SOP指导我们的日常工作和行为准则。始终贯彻二线为一线服务理念，提高班组人员的思想素质，时刻以五星标准要求班组成员，并于一线部门沟通协调融洽，在日常维修工作中得到了一线部门的一致好评。既高效率的完成了自身的工作，还保障了一线部门的正常运营。制定得体的维修保养计划和设备设施管理档案。做到任何工作有据可查。依据部门的奖罚分制度来管理员工，使员工整体素质在本质上有所提高。

二、日常维修工作

截止12月份共计完成维修申请单3500多张。按照计划细则实施对酒店各项设施的定期检查和维护，制定本班组相关内容的设施统计表，结合一线部门所报的设施完好率统计。制定相应的维修计划，在计划实施的过程中使用对号入座的办法，班组成员各负其责，既省时又省力，还圆满的完成了各项设施保养维护。除了以上工作我们还完成大型工作如下：

1. 完成了大修房200间。维修内容包括：地脚板、壁纸、木饰面、五金件、吊顶、房间门、衣柜门、卫生间门、窗子、大理石、马赛克等。

2. 全部完成了客房设备档案维修。维修内容根据客房部设备档案。

3. 更换了9F 5间房间小走廊的大理石。在初期报价中每间房的工费应该在1600元左右，经过和领导的讨论决定，在拆除原有破损大理石和运垃圾的工作由我们自己完成，这样大大的降低了施工的成本，从原来的1600元降到了600元。5间房间一共节省了5000元左右。

4. 修补B2车库的自流平和吸烟室地面，B2自流平有破损，而且已经过了保修期。经过询问原厂家维修B2自流平的价钱是1000元每平米。由于价钱太贵最终决定自己维修处理了B2自流平的破损问题。

5. 修理大堂吊顶11次。大堂的异形吊顶由于底部的造型部分已经严重变形，导致表层不停的开裂和起皮。我们针对此问题想了我们能想的办法，但都是治标不治本。我们只有在开裂的情况下是不停地修。只要一开裂我们就及时修补。以此方法来保证大堂吊顶的美观。

6. 更换西停车场地砖4次，共计40块地砖。

7. 更换了14间房的弧影。由于漏水原因有一部分房间的弧影发霉严重，影响了客房的美观。我们及时采购材料，及时更换。

8. 根据新星标的要求，改造了残疾人客房，修复了2层得吊顶，检修了30间星评房，处理了残疾人坡道，粉刷了公共区域。

9. 处理整个工程部的3“O”房。处理工程部每天的3“O”房。做到了处

理及时，不留隔夜的3“O”房。也保证了工程原因的3“O”房严格控制在了工程部平衡积分卡所规定的3%以内。

10. 每月和各个部门对接设备设施完好率。做到了统计准确，维修及时。也保证了各种设备的良好使用!

11. 检修了整个酒店的防火门更换了30多闭门器和70多个顺序器。

12. 维修正门前人行道上的小地砖和小喷泉周围的地砖。

13. 对客房和餐饮有划痕和破损的家具进行了两次修补。客房和餐饮家具大部分都有掉漆，烟烫，划痕。根据使用部门的要求，我们寻找家具维修的厂家，经过询比价和质量的考察决定维修厂家。维修了完成了客房和餐饮的损坏家具。确保了正常使用。

14. 改造了2层新风机房的地面。应星评要求对2层新风机房的地面重新铺 设了地砖达到了美化和净化的标准。

15. 更换客房地脚板1100多米。由于防水出现问题导致的客房内地胶板发霉。严重的已经影响了房间的正常出租。我们协调客房部，针对要种楼层进行了突击修复。

16. 更换壁纸大约600平米。

17. 更换了所有客房内的力士架。

18. 更换了20间客房内破损的镜子。

19. 粉刷员工通道楼梯和员工电梯的楼梯间6次。

20. 检修了11F以上的折叠门3次，更换配件17组。

21. 改造了总统套房的浴缸和淋浴。

22. 检修了客房所有小酒吧上的玻璃并重新打胶。

三、维修协调沟通

酒店是一个大的家庭，我们的工作离不开各个部门的理解和支持。2011年酒店所有的维保单位都过期，所有的工作都需要我们自己来完成。我们积极的和每个部门及时的沟通，处理了各种维修工作中的难题，工作方式也从以前的被动维修转变到现在的主动出击。这样即锻炼提高了我们的技术水平也提高了我们的沟通能力。

四、存在不足

1.一部分工程的维修标准还和五星有差距。

2.工作方法不能推陈出新。

3.工作安排不够细化和具体。

4.班组管理要加强，针对各种问题，采取合理可行的办法解决。

五、明年计划

1.维修客房漏水。彻底解决因为漏水导致的地脚板，壁纸，弧影发霉等问

题。

2.更换大堂吊顶和大堂地面的石材。

3.分批处理家具和木饰面掉漆、划痕、烟烫问题。

4.更换客房内小走廊开裂石材。

5.更换六福轩的木格吊顶。

回首2011，这一年是我来到丽景湾最有感触的一年，一年中我们送走了3位经理，而且从9月份开始一直到现在都是陈主管带领我们完成各种工作。不能说我们取得了优秀的成绩，但是我们圆满的完成了各项工作和任务。一年的工作已经结束了，在即将迎来的2012中，我们会继续不断的努力。这是一直无法拒

绝的问题，这也是一直以来我们在年终时候的总结。每一年都有自己的进步，每一年都会有自己的成长!我相信自己也相信工程部的所有同事在未来一年中一定会取得更佳优异的成绩!

某某某

2011年12月15日

第4篇：酒店工程部年终工作总结[1].doc1

工程部年度总结

2011年对于工程部来说，可算是充满了艰辛与挑战的一年，在杨总，齐总和酒店高层的工作指导下及各部门通力协作下，在大家的努力下取得了可喜的成绩。 现就工程部2011年度工作做具体汇报。

一、部门管理工作

俗话说：“没有规矩，不成方圆”。我部按照酒店的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则，加强对部门的管理。认真组织部门员工学习和传达酒店下发的文件和办公例会会议纪要，让员工充分理解其精神。坚持召开班前晨会，检查一天工作完成情况。在日常工作中，落实岗位职责，要求管理人员多作现场巡查，抓工作的落实，如检查计划工作准备情况，检查安全操作情况，督导计划维修工作的实施;巡查大楼，检查设备运行情况、设施完好情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况。在制度管人的模式下，又加点人性化管理，加强了人员的责任心和主人翁感，部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了改进和提高。

二、完成的主要任务

酒店从运营已近四年，本部在人员少任务重的情况下，克服种种困难。充分发挥部门老员工带头作用，发挥每个员工的特长和积极性，合理安排日常工作，保质，保量完成了上级领导下达的任务和每日的维修任务。

2011年工程部完成主要工作有：

1洗浴空调改造工程

2设备基础防腐、防护工程

3地面导水、防尘硬化工程

4空调机房热水管道保温施工

5空调机房清理高温水箱、加热水箱

6空调机组、热水机组清洗、除垢

7空调盘管加装工程

8空调全面维修、清理过滤网

9酒店特种设施设备(锅炉，消防)验收

10员工宿舍卫生间门的改造制作

11员工宿舍公共洗漱池以及蹲便改造

12员工公共洗澡间改造施工

13员工宿舍楼梯顶盖安装

14客用公共卫生间施工

15九楼库房的安装施工

16主配楼五楼防水施工

17按照卫生防疫站对餐厅后厨及客房提出卫生达标的整改意见，完成后厨、楼

层卫生消毒隔断、粘贴瓷片施工

18外围西侧、北侧雨水管道主下水管道疏通

19电梯年检、轿厢装饰的检查验

20提升机安装

21热水的管线改装工程

22自来水管线改造工程

23锅炉管道改造工程

24洗衣房设备保养与清洗除垢

25地毯，壁纸更新，马桶改造工程

26完成餐厅各次会议团体、婚宴等大型活动使用的音像、灯光及餐厅装饰布置工作，完成餐厅厨房需有关工程部协助的整改工作

除了完成以上项目的工作外，完成了酒店客房、餐厅、洗浴以及其他部门的日常维修工作。

三、能源管理

工程部是后勤保障部门，既是支出大户，又是节能大户。虽然不能直接为酒店创效益， 但只要做到勤俭节约，保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境，就是为酒店创效益。为此工程部2011年按照酒店要求，并对设施设备进行了多次改造(如热水主机加装回水支管，楼层回水加装回流管，楼顶水箱加装温度水位指示)，及相关设备加装时钟控制器。使其达到使用合理化、能耗最低化，做到有功最大化。

四、安全管理

操作安全：由于部门工作的特殊性，部门员工经常要接触用电器具，动电焊，用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全，班前会对员工时常进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时，确保有人在场监护。

五、存在的问题

1.管理人员对员工的激励较少，不利于发挥员工工作的积极性。部门人员的文化及专业技术水平有待提高。部门员工的礼貌礼节意识有待加强。

2. 酒店项目遗留问题较多——如诸多项目无验收及施工图纸，设备设施无验收及交接手续，设备设施缺乏相关资料、合格证。

3高低压室归属未明，责权无法清晰。

4. 工程部没有高压操作人员和高压维护的能力。

5. 在节能降耗工作方面，单靠工程部一个部门来管理是不够的，需要各部门的管理人员加强管理，需要酒店的全体人员都具有节能意识。少数部门还没有足够的节能意识，如用水龙头敞放;开水器无人管理，下班后，设备电源未关;办公室人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。

六、2011年主要工作计划

1. 严格按照2012年工程部设施设备计划执行。

2对餐厅包间菜品灯具改造.。

3. 对职工楼房顶进行渗漏处理。

4. 空调机组与潜水泵联动出台方案。

5. 建议投入资金对空调用水及热水进行软化处理确保设施设备正常良好的运行，减缓设施设备老化周期。

6. 加强节能降耗管理与控制，各部门设节能监督员，挖掘潜力，力求水、电、气消耗下降。

7. 对客房空调设施进行一次全面维修。

8. 完成酒店管道阀门防腐油漆工作。

9. 外围雨水、污水管道探查清理。

10. 广场花坛及院内草坪灯施工维修及安装。

11. 完成工程部日常维修和计划维修工作。

12对各部门签订设施设备使用保管责任书，使其责任明晰化，达到对设施设备的爱护。

13对红旗渠畔顶面批白改造。

14 对空调泵进行节能改造。

工程部

2011-12-29

第5篇：酒店员工年终总结-酒店员工年终总结 酒店年终总结范文三篇

酒店年终总结范文三篇

一年即将过去，下面是小编为大家整理的酒店年终总结范文，请大家参阅

范文一

xx年即奖过去，xxx酒店在集团公司的正确领导和大力支持下，经过全体员工的共同努力，克服了经济危机、市场需求下滑、行业竞争加剧的压力，取得了良好的社会品牌效益与经济效益。在经营方式上实现了由探索经营向专业化经营的转变，在管理体制上实现了由“人管人”向制度化的转变。现将xx年的工作总结

经营方面

xx年是酒店成立的第二年，也是酒店发展面临着巨大考验的一年，“创业难，守业更难”。xx，市场竞争的加剧，经营成本的增加，以及经济危机的冲击，导致同行业纷纷使用降价、打折等不正当竞争手段，使酒店运营面临着不进则退的境地，营业额缩减，客户流失，员工积极性下降。面对重重困难与压力，酒店所有人员上下齐心协力，变危机为发展机遇，依据市场实际情况，在求变中求发展，建立以营销为主体，以服务为基石，以市场需求为导向的正确发展理念，适应经营发展的需要。

xx年全年营业收入xxxx元，营业利润xxxx元，扣除折旧费后的全年累计利润为xxxx万元，其中，餐饮利润为：xxxx万元，客房利润为：xxxx万元，ktv利润为：xxxx万元，当年固定资产投资xxxx万元。现有员工xxxx人，年发放员工福利xxxx万元，为xxxx名员工参加了五项社会保险。

完善营销队伍，扩大营销力度，扩展市场份额，建立稳定的营销 体系，积极争取新客户，各部门也积极推出新措施。

1、扩大营销队伍编制，调整营销人员，增加奖励机制;

2、建立中文网站，扩大对外宣传;

3、在电视媒体做酒店的品牌宣传;

4、菜肴及时创新，努力打造酒店特色菜。适时推出五月美食节，更新菜品，并在媒体做宣传;

5、拓展经营思路，ktv推出啤酒节;

6、客房部推出个性化服务;

7、增加经营项目，餐饮精品肥牛吧盛装启幕。

以上系列营销举措的实施，使酒店的经营立于不败之地，稳定了客户，确立酒店良好的品牌形象。

管理方面

一、

完善管理，推出《百分制考核制

度》。《百分制考核制度》的推出，使酒店管理迈出了向制度化建设的第一步，但此项考核制度有待于进一步完善。

二、

加强人员培训，提升酒店的服务品质。服务是酒店的生存之本，是提高员工素质的有效手段。

1、部门建立行之有效的培训制度和例会制度，使员工的精神面貌有所改变，使酒店经营管理思想得到了有效实施;

2、酒店采取走出去请进来的办法，聘请营口市经济技术学校的专业讲师来酒店培训指导，并派管理人员到青岛海景花园酒店学习，提高中高层干部的视野，为促进酒店规范化管理起到了积极的作用;

3、通过开展员工技能大赛，进一步提升员工的服务技能，并在站前区举办的酒店行业员工技能大赛中获得团体第一名，扩大了酒店的社会影响。

三、

创造和谐的工作环境，建设团结向上的xx企业文化。

1、组织成立“爱心帮扶基金会”，为员工营造“家”的氛围，建立互助互爱的工作环境，酒店每年向基金会注入一定的资金，解决员工的实际困难。并于十月份，启动爱心帮扶基金，为身患重病的员工xx资助xxxx元医疗费，及时为员工送去了爱心和关怀;

2、积极开展有益于企业文化建设的各项活动，举办首届青年文化节、第二届七一大合唱比赛和十一员工棋牌比赛。通过领导与员工的共同参与，展示员工的风采，为各级领导与员工提

3、成立工会组织和党支部，充分发挥党员模范带头的作用，以点带面，全面带动酒店全体员工共同进步。

存在的问题

xx取得了一定的成绩，但仍存在不足，主要有以下方面：

一、由于市场判断的不正确和对竞争对手的不了解，使绩效考核存在与实

际经营现状发生偏离，指标不科学的现象，给经营部门的工作造成较大的压力;

二、营销体系不完善，存在“缺乏统一思想，各自为战”的现象，且营销手段单一，客户群体有待进一步扩大;

三、缺乏严格的执行力，未能真正做到有效监督和奖勤罚懒。中层干部对制度缺乏严肃性和公平性，对本部门员工偏袒呵护，造成酒店制度在实施过程中缺乏公正性;

四、各部门对工作缺乏雷厉风行的工作作风，对行政指令不重视，未及时落实。执行力存在虎头蛇尾现象，特别是后勤对一线部门的支持力度存在怠慢情绪;

第6篇：酒店收银年终总结

年终总结

在一年的酒店工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，在这一年的工作中，我发现已经能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

在工作中也有过失误，是主管给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上级领导的肯定，我想，我应努力工作，做好我应该做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。在一年里，让我对酒店的各项管理和文化都有所了解，其中让我认识最深的是：

一、注意形象

前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们东方王朝的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。

二、前台业务知识的培训。做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，认真学习业务知识，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止一定要严格要求自己，收银员工作纪律铭记在心，熟悉前台的基本情况，从房态图到办理入住，从押金单到宾客账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统计，等等。我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

三、注重细节，服务第一

服务工作无小事，一切应从细节入手。正是这样，多为客人考虑一点，自己的服务质量将提高一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证实了自己的能力，也为收银工作中增添光彩。当然，面客中难免出现差错，但要学会客服困难，在原则的基础上灵活处理。

四、加强监督，严格把关

收银每一个岗位都代表着财务部，更代表着酒店，监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督，避免错账，减少风险，将一切犯错误的可能性及时打消，保证每一笔账清楚，每一项收入准确。

五、新年新规划

再接再厉，永创佳绩。没有好的个人，只有好的团队，每一年都会有每一年的收获，2018年即将到来，不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。

积极面对，微笑前行。过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的实习，有目标的出发，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。

一楼前台收银