农户家禽养殖

第1篇：农户家禽养殖

农户生猪养殖适度规模的确定

摘 要：生猪规模化养殖是生猪产业发展的必然趋势，规模化养殖可降低单位成本，提高经济效益。然而，养殖规模并非越大越好，过大的规模会导致成本的大量提高，从而导致规模不经济的产生。文章通过对楚雄州生猪饲养成本收益情况的实地调研，利用计量经济软件Eviews6.0分别测算出散养户、规模户的保本规模和经济规模，以期为当地养殖户的适度规模选择提供参考。

关键词：生猪养殖 规模化 适度规模

一、发展规模化养殖的必要性

我国是世界养猪大国之一，生猪出栏量、猪肉产量均居世界首位，同時，猪肉在肉类总产量中占绝大部分。具有资源利用率高、经济效益明显、产品质量保证优势的规模化养殖方式得到迅速的发展。规模化养殖是我国生猪养殖行业未来的发展方向，也是保证食品安全、提高生产效率、平抑市场价格、实施环境保护必须迈出的发展之路。

首先，适度的生猪养殖规模，是降低养殖成本、提高养猪效益、提高农户经济效益的需要。其次，适度的生猪养殖规模，是降低市场风险的需要。再者，适度的养殖规模。是完善传统生猪养殖方式、促进生猪业发展的需要。最后，适度的生猪养殖规模，是加快新农村建设、走可持续发展之路的需要。

二、生猪规模化养殖现状及农户适度规模养殖存在的问题

(一)生猪规模化养殖发展现状

生猪养殖在我国农业中占有重要的地位。生猪不仅是我国肉类食品的主要来源，而且是我国农户收入的重要来源之一，占农村居民人均纯收入的8%～10%左右。2000年以来，国家出台了各种政策措施，大力发展生猪规模化、标准化养殖，建设标准化养殖小区等多种形式的养殖方式，实现规模养殖水平的提升。表1反映了我国生猪出栏量、存栏量及产量的逐年上升，生产规模逐年扩大，适度规模养殖在不断发展。

在国家对生猪养殖不断加大扶持力度的背景下，云南省生猪产业发展较快，规模化养猪场迅速发展起来，农村地区的生猪养殖模式从农户散养到规模化养殖的趋势正在逐渐加大，规模化和专业化的养殖将是农村今后的主导养殖方式。

(二)农户适度规模养殖存在的问题

1.规模过大导致规模不经济，生产效率低。按照科斯的理论，企业的经济活动规模并不是越大越好，规模的扩大超过一定限度以后，内部管理成本的增加额会大于生产成本和交易成本的降低额，从而导致成本上升。所以规模经济对于不同企业有不同的要求，能够实现利润最大化的经营规模是最合理，我们将这样的规模水平称为适度规模。发展规模化养殖，实际上也就是养殖企业对适度规模的寻求过程。

然而目前，我国在推进生猪规模化养殖的同时，片面追求面子工程，规模过大导致单位成本上升，引起规模不经济，生产效率低下的问题也在日益突出。

2.环境污染问题突出。规模化养殖要求建设大量的养殖场或养殖小区，而养殖场会产生大量的畜禽粪，加上一些不良的管理办法、不合理的经营方式、掠夺性的生产运作，使大量的猪粪、尿各种废物及臭味急剧增加，带来的是水污染、土壤污染以及大气污染等综合环境污染。大量的养猪场对环境污染不仅表现在这些方面，同时还表现在病原体通过粪污扩散和传播，对人畜的健康造成潜在威胁。如果发展养猪产业不重视环境保护，最终将被地方政府出自于“以人为本，保护环境”的目的“驱逐出境”，从而断送在当地发展的前程。

3.滥用饲料添加剂。生猪养殖过程中，应补充何种饲料添加剂及补充多少量，主要取决于生猪的日粮状况和实际需要，同时，饲料添加剂的选用还应符合安全性和经济性的要求。在实际生产中，少数饲料生产与养殖企业，为追求个体利益，在饲料中使用违禁的性激素、催眠镇静剂和肾上腺素等。近年来，一系列与饲料有关的危害人畜健康和食品安全的事件相继发生，如二恶英以及“瘦肉精”事件等。

4.饲养方式传统落后。我国生猪养殖虽然总体上来看取得了不错的成效，但部分地区饲养方式依然比较传统落后，采取的是传统集约化养殖方式，很少采用现代化养猪的生产工艺。集约化养猪方式只是高密度的饲养方法，是现代化养猪的初级阶段，而现代化养猪的内涵主要是在集约化的基础上程序化，其生产体系是一项系统工程。

三、发展生猪规模化养殖的主要影响因素分析

发展规模化养殖，实际上也就是养殖企业对适度规模的寻求过程。影响农户生猪养殖规模选择的因素有很多，如生产成本及收益、技术因素、土地因素、资金因素、当地政府政策等等。

(一)养殖成本及收益

生猪养殖成本是指生猪生产过程中为生产该产品而投入的各项资金(包括实物和现金)和劳动力的成本，反映了为生产生猪而耗费的除土地外其它各种资源的成本。具体包括直接费用、间接费用和人工成本三部分。其中，直接费用中的仔猪进价、精饲料费、青粗饲料费、饲料加工等项目和人工成本是总成本的主要构成部分。生猪养殖收益是指生猪养殖给养殖户带来的经济利益，衡量指标是收入和利润。

规模化养殖能否顺利开展以及选择何种规模养殖，受养殖成本和收益的影响。由于规模经济的存在，各不同养殖规模的单位成本不同，单从成本的角度考虑，农户会选择单位成本最低的规模来饲养生猪;另一方面，收益也影响着适度规模的选择，单从收益角度考虑，农户会选择收益最高的养殖规模。所以，养殖成本及收益是发展规模化养殖的重要影响因素之一，农户要综合考虑成本及收益，进而选择养殖规模。

(二)养殖技术

生产力决定生产关系，生猪养殖技术决定能否发展规模化养殖。不同的养殖规模对技术的要求不同，大规模养殖需要现代化、先进的、生态的养猪技术，而农户散养或小规模饲养则对技术要求相对不高。我国是养猪大国，但生猪产业发展进程较慢，技术相对落后。几年来，一些新兴生态养猪技术(如发酵床养猪法)的出现，促进了规模化养殖的发展。规模化养殖需要先进的养殖技术，科学的管理方式，农户选择养殖规模时，只能根据现有的技术水平、基础设施等条件来相应作出合适的选择。

(三)土地资源

生猪规模化养殖需要建设养殖小区或养殖场，而养殖小区或养殖场的建设需要大量的土地，所以，土地资源也是影响规模化养殖发展的又一重要因素。

(四)资金来源

任何生产活动都离不开资金的投入，生猪养殖也一样，要发展规模化养殖，必须有一定的资金来源。养猪场的选址、建设、仔猪的购买、饲料费用、养殖过程的人工成本等等，每一个环节都需要投入大量的资金。因此，养殖户能否取得大量的资金来源，影响着规模化养殖的发展。

(五)政府政策

规模化养殖的发展除了受经济因素和市场环境的影响外，还受非经济因素政府政策的影响，而且政策因素对生猪规模化养殖的影响非常大。一般来说，鼓励性的养猪业产业导向政策会促进农村养猪业的发展，限制性的产业导向政策则可能阻碍农村养猪业的发展。对规模化养殖户实施一定的优惠政策和适当的补贴政策，能促进规模化养殖的发展。另外，对规模化养殖采取低税收政策或免税政策能提高农户发展规模化养殖的积极性。

四、农户生猪养殖适度规模的确定

(一)模型构建

1.模型假定。资金来源有保障;各生产要素可自由组合;技术支持有保障。

(三)经济规模的确定

所谓经济规模，就是能使得养殖户的利润最大的饲养规模，因此，经济规模的确定，只需求利润函数的最大值。

五、实现生猪适度规模养殖的对策建议

(一)技术指导

近些年我国生猪养殖与以往相比具有养殖方法和技术日益科学化、养殖规模逐渐扩大的特点，这对农户的养殖技术也提出了更高的要求。而我国的农村养殖户由于文化程度比较低，养殖技术比较欠缺，主要是长期从事生猪养殖积累下来的一些经验，不能适应现代化养殖的需要，更不能应付猪病多发的局面。因此，相关部门应举办各种培训和函授教育，向养殖户传授生猪养殖技术、防疫技术、管理技术，使他们能适应新形势下规模化养猪的需要，推进我国生猪规模化养殖的发展。

(二)资金支持

要大力发展生猪规模化养殖，除了要有一定的技术支持外，资金支持也是必不可少的条件之一。国家有关部门应从加大农业财政投入、加大金融支持力度等方面着手展开支持工作，为生猪产业的发展解决资金难题。一是加大农业财政投入，特别是加大对土地流转、种养结合、农机设备、农业风险保障等方面的补贴力度，对参与推进规模化养殖发展的种养殖企业、合作社、销售企业还可以运用产业倾斜政策，采取减征或免征增值税、贷款贴息、用地用电等优惠条件，以促进种养结合生态循环农业的发展。二是加大金融支持力度，针对生猪饲养业融资难等问题，政府应从以下几方面采取措施：(1)推广和完善生猪养殖政策性保险，增强规模化猪场抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力，以提高企业的信用评级，减少养猪企业的融资阻力。(2)推广小额贷款，支持农户适度扩大养殖规模。(3)运用贴息等方式，引导和鼓励各类金融机构增加对规模化猪场贷款。鼓励社会资本参与规模化养猪发展，建立多元化的融资渠道。三是加大对农村小规模生猪养殖的资金投入，一方面，建立生猪行业稳定发展基金;另一方面，按风险和收益相适应的原则，根据整个行业的平均收益水平，对因产业发展波动而受损的环节给予补偿，保障生猪市场供应。

(三)社会服务

我国生猪饲养还存在着大量的散养农户，技术推广以及相关技术服务工作难度较大，加上农户科学意识淡薄，只有让农民真正看到新技术的利益才能得以有效推广。要实现适度规模养殖，新技术的推广必然是社会性的、公共性的服务内容，是政府需要重点关注的环节。政府应促进科技服务的发展，形成以养猪业协会为龙头、以大专院校为中心、以各种实用培训机构和综合性服务站点为辅助的系统性服务体系，有效提高科技服务的效率。此外，养猪户整体文化和技术素质较低，要加强对他们的职业培训工作。同时，政府部门要促进养殖服务体系的进一步完善，加大投资力度，加大科技含量，增加产品的附加值。养殖社会化服务体系的健全和不断完善，能使养猪户安心生产且不盲目跟风，有利提高生产效率。

(四)风险防范

养猪业是集自然风险、市场风险、疫病风险于一身的行业，因此，要实现生猪适度规模养殖，风险防控显得尤为重要。自然风险的防控上，养殖户应采用现代的先进技术，科学的管理方式进行养殖，增强抵御自然风险的能力。经济风险的防控上，应从政府和养殖户两方面来加强，政府要发挥好宏观调控的职能，使生猪产业沿着健康的轨道发展;养殖户要关注市场动态和价格变动，适应市场变化，适时作出调控，增强抵御市场风险的能力。疫病防控上，加强畜牧兽医队伍建设特别是基层畜牧兽医队伍建设，增强动物疫病防疫检疫的能力;建立健全动物疫病防疫监测、动物及其产品检疫和兽医卫生监督三大体系，努力提高畜禽防疫和检疫率;建立重大动物疫病紧急反应机制，严格动物疫情报告制度;建立和完善动物疫病预防、控制和扑灭机制，严格执行强制扑杀染疫畜禽及同群畜禽的制度。

(五)市场监管

要实现生猪适度规模养殖，应加强政府的市場监管。一要建立和完善规模化养猪的相关法律法规，使环保部门等相关部门在执法时做到有法可依，同时也为养殖户提供法律参考。二要加强环保部门的监管，环境污染严重是当前规模化养猪存在的重要问题之一，要解决这一问题，环保部门要加强监管力度，严惩污染严重的养殖户。三要建立和完善生猪产业经济预警系统，实时反映猪肉市场价格变动，运用经济学理论分析猪肉市场价格变动规律，引导养殖户选择适宜的养殖规模。

[基金项目：云南省教育厅科学基金研究项目“农户生猪养殖适度规模问题研究”，编号2012J080。]

参考文献：

1.李桦，郑少锋.生猪养殖规模及成本效益分析[C].西北农林科技大学，2007

2.何亮.临河养猪业效益分析规模化经营问题研究[D].内蒙古农业大学，2009

3.谭美英，武深树.推进生猪标准化规模养殖的思考[J].2009(4)

4.孙凡花，贾永全，姜明明.利用灰色局势决策研究我国养猪生产适宜规模[J].2006(6)

5.冯永辉.我国生猪规模化养殖及区域布局变化趋势[J].中国畜牧杂志，2006，(4)

6.马丽军，丁丽敏.管理会计[M].长春：吉林大学出版社，2011

7.国家统计局农村社会经济调查司.中国农村统计年鉴[S]，2003-2012

(作者单位：云南农业大学经济管理学院 云南昆明 650201)

(责编：贾伟)

作者：洪灵敏　许玉贵　郑晓旭　马亚娟

第2篇：沱江流域农户养殖废弃物治理意愿研究

摘    要：畜禽养殖废弃物环境污染治理是我国实施生态文明建设的重要构成部分。本文采用问卷调查法、统计分析法和Logistic模型对沱江流域农户养殖废弃物污染治理参与行为及影响因素进行了研究。结果表明：农户参与养殖废弃物染污治理的意愿较低，治理成本增加以及农户对环境的消极态度是其不愿意的主要原因;少部分农户愿意通过劳动力投入来参与养殖废弃物污染治理。农户个体特征、家庭特征、污染认知、村庄环境对其参与养殖废弃物染污治理意愿有一定影响。主要表现为：文化程度高、年龄小、担任村干部的农户治理意愿高;家庭劳动力越多、养殖规模越大的农户治理意愿越高;存在环境忧虑感、环境法律意识强的农户治理意愿高;村庄周围水体环境存在污染情况、处在下游的农户治理意愿较高。

关键词：畜禽养殖污染物;治理意愿;沱江流域

Study on the Willingness of Farmers to Control Aquaculture Waste in Tuojiang River Basin

TANG Hongsong1，2，LI Qianna1，2

（1.College of Economics and Management， Neijiang Normal University， Neijiang， Sichuan 641100，China;2.Tuojiang River Basin High-quality Development Research Center ， Neijiang， Sichuan 641100，China）

Key words： livestock and poultry breeding pollutants; governance intention; Tuojiang river basin

20世紀90年代初，杭州湾发生了以化肥和畜禽粪便为主要污染源的水体污染事件，首次敲响了我国养殖环境污染治理的警钟。中央政府相继出台《畜牧法》、《畜禽养殖污染管理办法》、《畜禽规模养殖防治条例》等法律法规来防治畜禽粪便污染。环境作为“公共物品”，具有典型的外部性，在缺乏政府的引导下，农户没有足够的意识和动力参与养殖环境污染治理，导致一些法规的执行效果不尽人意[1]。众多学者指出，从农户的意愿和需求角度制定出以政府为主导和农户积极参与的激励政策措施是解决养殖环境污染治理中市场失灵和限制性政策低效率的有效途径[2-4]。

沱江流域作为长江上游的生态屏障，却是四川省污染最严重的一条河流，单位面积水污染排放量是全省平均水平的3倍以上，局部地区高达6倍。沱江流域水环境综合治理工作到了刻不容缓的地步。2017年11月国家发展改革委办公厅正式批复同意沱江流域（内江段）作为首批流域水环境综合治理与可持续发展试点流域。养殖业污染作为沱江流域农业面源污染的首要来源[5]，养殖业污染防治必将成为沱江流域综合治理的重要构成部分，而农户积极参与养殖废弃物治理，是畜禽养殖污染治理取得成效的关键。

目前，学术界关于养殖污染治理的研究文献较为丰富，主要从两个方面展开：一是从宏观层面测算养殖业粪尿排放情况以及总氮、总磷流失造成的环境污染，并提出相应的对策建议;二是从微觀角度研究养殖污染的形成机理和农户的养殖污染治理行为。关于沱江流域生态环境污染与防治研究[6-10]主要集中在3个方面：一是采取试验的方法，分析水环境中污染化学元素的特征。二是采取定性与定量的方法对流域水环境质量进行评价。三是从宏观层面探讨沱江流域水环境污染防治的对策。目前还未看到有从农户视角研究沱江流域养殖污染治理的相关报道，这就为本文的研究留下了探索的空间。

1 数据来源与研究方法

1.1 数据来源

2018年10月和2019年1月期间，项目组成员前往德阳、成都、资阳、内江、自贡、泸州这几个城市的一些乡镇进行了问卷调查。本次调查共发放调查问卷 679 份，收回679份，回收率为 100.00%，剔除信息不符合逻辑和信息缺量较大的问卷，得到可用的有效问卷 638份，占回收问卷总数的 93.96%，样本量满足农户调查设计要求。

1.2 研究方法

1.2.1 模型构建 多数学者在研究随机变量之间的关系时多采用Logistic模型和Tobit模型这两个概率回归模型。目前运用较为广泛和成熟的概率模型是Logistic模型，本文建立二元Logistic模型来检验影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理意愿的因素。其基本表达式为：

P（y）= （1）

其中，y为被解释变量;xi为解释变量，P为参与畜禽养殖废弃物污染治理意愿的概率;α0为常数项，表示在不受变量因素影响下，畜禽养殖废弃物污染治理参与否的概率之比的对数值;αi为xi的回归系数，表示对因变量改变一单位时，畜禽养殖废弃物污染治理参与否的概率之比的对数值变化值。

1.2.2 变量选取 根据目前的研究成果和农户行为理论，本文将影响参与养殖废弃物染污治理意愿的因素归纳为个人特征因素、家庭特征因素、环境认知因素、村庄环境因素4个方面，赋值如表1所示。

2 结果与分析

估计结果如表2所示。结果较为理想，模型的卡方检验显著，拟合较好。14个变量中有9个变量对农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿有影响。

2.1 个人特征变量的影响

年龄变量显著负向影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿，通过10%显著性水平检验。一方面老年人无过多精力去关注或者去参与环境污染治理;另一方面老一辈的传统思想教育让他们没有意识到畜禽养殖废弃物污染对生活环境造成的危害性。

文化程度变量显著正向影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿，通过10%显著性水平检验。文化程度越高的农户，学习和接受环境污染治理知识及技术的能力越强，速度越快，参与畜禽养殖废弃物污染治理的可能性越大。

社会身份变量显著正向影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿，通过10%显著性水平检验。村干部作为一个地区的领导者和管理者，比起村民更有远见和决策力，社会网络关系更多，见识更广，具有环境污染治理的带头示范作用[11-13]。

2.2 家庭特征变量的影响

家庭劳动力数量显著正向影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿，通过5%显著性水平检验。这与调查结果基本吻合，在愿意治理的样本中，多数农户选择愿意投入劳动力。而劳动力少的家庭会把劳动力投入到生产经营中去获得更高的经济收入，当农户收入都不能保障的情况下，更谈不上投入劳动力和时间去关注和治理环境污染。

养殖规模变量显著正向影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿，通过5%显著性水平检验。一方面，养殖规模大的农户会受到《畜禽规模养殖污染防治条例》的限制，直接排放的社会成本较高，在法律的约束下自觉参与畜禽养殖废弃物污染治理;另一方面，在养殖过程中，养殖废弃物如果不处理直接排放，其养殖的畜禽可能会遭遇疫病的危险，经济损失的风险成本较高，鉴于利弊的权衡，更愿意参与畜禽养殖废弃物污染治理。

2.3 环境认知变量的影响

环境忧虑感变量显著正向影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿，通过10%显著性水平检验。农户具有较强的环境忧患意识，知晓良好的生态环境对人们生活和生产的重要性以及环境污染对人类的危害性，所以更愿意去治理。

环境法律意识显著正向影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿，通过10%显著性水平检验。《畜禽规模养殖污染防治条例》对养殖废弃物污染的预防、治理以及相关义务和责任做出了充分的规定，对该法律条例越了解的农户环境保护和治理意识较强，所以意愿更强烈。

2.4 村庄特征变量的影响

周边水体是否污染显著正向影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿，通过1%显著性水平检验。一方面，农户看见周边的水体逐渐被污染，环境逐渐变差，而开始去关注并参与环境污染的治理;另一方面，周边水体也可能是他们的生产水源和饮用水来源，水源的质量关系到其生产生活，所以更愿意去参加治理。

村庄所处河流区段变量显著负向影响农户参与畜禽养殖废弃物污染治理的意愿，通过5%显著性水平检验。因为水环境中的污染物具有迁移性，上游的农户可能认为污染物会随着河流的流动迁移到下游，所以参与愿意较低。希望沱江流域沿线地区所有农户参与养殖废弃物污染治理的可能性较低，需要政府建立上下游的协调机制和流域横向生态补偿机制。

3 讨 论

根据实证研究结果，提出以下建议。

（1）加强畜禽养殖污染防治法律法规宣传力度。应积极地传达政府发布的环境治理文件并认真落实。村干部可组织相关环境教育人员，向村民宣传环境法律和国家对养殖废弃物污染治理的相关政策，尤其是要对男性、文化水平高、家庭劳动力数量多、养殖规模大的农户进行重点宣传。此外，各乡镇村委可以置办环境污染治理和环境法律相关书籍，供村民借阅，让村民主动来了解环境法律，增强村民养殖环境污染的认知。

（2）准确识别参与畜禽养殖废弃物污染治理的主体。通过对沱江流域沿线地区农户的调查，男性、文化程度高、年龄越小、担任村干部、家庭劳动力越多的农户对畜禽养殖废弃物污染的治理意愿越高，存在环境忧虑感、对环境污染关注度高、环境法律意识强的农户对畜禽养殖废弃物污染治理意愿越高，这些农户是参与养殖废弃物污染治理行为的主体。因此，沱江流域沿线地区政府在执行和落实《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》等中央政策的初期，应该首先对这些农户主体进行环境法律宣传和污染治理示范。

（3）加快建立畜禽养殖污染治理生态补偿机制。生态补偿可以减低农户环境污染治理的成本，提高农户畜禽养殖污染治理意愿。可以借鉴流域生态补偿政策，如给建立沼气池、建立标准化养殖场、建设疫病防预系统的农户一定的补偿资金，降低农户处理畜禽养殖污染物的成本。对于畜禽养殖污染治理较好的农户或采用独特的清洁生产方式的农户，给予实物奖励，如：新生产工具、家庭常用生活物品等。由当地农业技术推广站和农业职业院校对农户养殖废弃物污染治理技术进行定时培训和指导。

（4）加快畜禽养殖废弃物资源化利用技术的推广。调查发现，一部分不愿意参与养殖废弃物污染治理的原因是不知道如何治理，由此可见，部分农户对于环境污染治理技术不知晓或者获取治理技术的能力非常有限。政府应该建立健全畜禽养殖废弃物资源化利用技术体系，加快畜禽养殖废弃物能源化技术、肥料化技术、基质化技术、饲料化技术在沱江流域沿线地区的推广应用。

4 结 论

通过研究，得出以下重要结论：个体特征、家庭特征、污染认知以及村庄所处的环境对农户参与养殖废弃物染污治理有一定影响。表现为：文化程度高、年龄越小、担任村干部的农户对畜禽养殖废弃物污染的治理意愿越高;家庭劳动力越多、家庭养殖规模越大的农户对畜禽养殖废弃物污染的治理意愿越高;存在环境忧虑感、环境法律意识强的农户对畜禽养殖废弃物污染治理意愿越高;村庄周边水环境存在污染、中下游的农户对畜禽养殖废弃物污染治理意愿越高。

参考文献：

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[2]潘丹.不同规模养殖户畜禽污染治理政策接受意愿分析——基于选择试验方法[J].中国农业大学学报，2017，22（3）：188-197.

[3]白璐，雷昊，赵海燕，等.基于种养关系重构的畜禽养殖污染治理政策设计——以江苏省太湖流域为例[J].农业科学研究，2016，37（2）：39-47.

[4]孟祥海，张俊飚，李鹏，等.畜牧业环境污染形势与环境治理政策综述[J].生态与农村环境学报，2014，30（1）：1-8.

[5]胡芸芸，王永东，李廷轩，等.沱江流域农业面源污染排放特征解析[J].中国农业科学，2015，48（18）：3654-3665.

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[8]孟兆鑫，李春艳，邓玉林.沱江流域生态安全预警及其生态调控对策[J].生态与农村环境学报，2009，25（2）：1-8.

[9]朱杰，祝义平，曾秀莉.沱江流域成都段水环境系统预警研究[J].安全与环境学报，2011，11（4）：126-129.

[10]余恒，陈雨艳，李纳，等.岷、沱江流域跨界生态补偿断面水质监测与资金扣缴情况分析研究[J].环境科学与管理，2015，40（5）：115-118.

[11]宋莉，胡涵，刘丽春，等.推进畜禽养殖废弃物资源化 促进生态农业发展[J].山西农业科学，2019（3）：421-424.

[12]郭珺，庞金梅. 畜禽养殖废弃物污染防治与资源化循环利用[J].山西农业科学，2011（2）：149-151.

[13]陈东兴，杨超，华雪铭，等. 3种虾类养殖池塘污染强度及氮磷营养物质收支研究[J].河南农业科学，2013（8）：132-136.

收稿日期：2019-08-22

基金项目：四川省社科规划项目青年项目（SC19C009）;四川省社会科学重点研究基地沱江流域高质量发展研究中心项目（TJGZL2019-04）;四川省社会科学重点研究基地四川縣域经济发展研究中心项目（xy2019023）;四川社会科学重点研究基地四川革命老区研究中心项目（SLQ2019C-09）;内江师范学院校级科研项目（2019QN07）;内江师范学院科研启动费项目（18B08）

作者简介：唐洪松（1990—），男，四川安岳人，讲师，博士，主要从事资源环境经济方面研究。

作者：唐洪松 李倩娜

第3篇：公司+农户养殖合同

贵州硒味园食品开发有限公司畜(禽)委托养殖合同

委托方(硒味园)：_________合同编号：_______

签订地点：_______

养殖方(养户)：_________签订时间：_______

委托方( 贵州硒味园食品开发有限公司，以下简称“公司”)和养殖方(以下简称“养户”)在自愿、平等、互信和互利的基础上，经充分协商，就畜(禽)委托养殖事宜订立本合同。

一、委托养殖的约定

1、双方坚持以优势互补、共享成果、共担风险的原则进行委托养殖。

2、公司负责技术指导，鸡(猪)苗、饲料等物料供应及销售环节的建立和管理。

3、公司为养户提供的鸡(猪)苗、饲料、药物、疫苗等物料，养户在饲养过程所管理的由公司供应的畜禽，均属于公司财产，养户不能擅自处理。

4、养户负责养殖的场地、设施和劳动力，以及到公司指定地点领取物料、交付产品等所需要的费用。

5、养户对公司提供的各种物料和畜禽有管理权，并负有管理责任。养户应按合同规定将委托养殖的畜禽交付公司回收。

6、如果出现重大疫情，政府对疫区进行封锁或重大自然灾害、战争、国家政策改变等不可抗力因素引起市场严重萎缩，销售无法进行，本合同可协商终止，互不追究对方的经济责任和损失。

二、委托养殖的畜禽名称、数量和保证金

1、畜禽名称及品种：，以订苗单确认的品种为准。

2、数量：公司根据养户的栏舍面积、运动场及配套设施等情况，确定每批的饲养数量为_____只(头)，具体以领苗单为准。

3、养户向公司按每只鸡4元(每头猪200元)的标准足额交付保证金，(按实际领苗数量为标准计算)。如因特殊情况无法足额交付保证金的，或所交付的保证金超出标准部分的，各公司应按已公示的养户利息支付办法向养户收取或支付利息。

三、种苗、饲料、药物、疫苗等供应规定

1、公司向养户提供鸡(猪)苗_____只(头)，数量及价格以公司与养户在领苗单确认的为结算依据。

2、公司向养户提供不同饲养阶段所需的合格饲料，数量及价格以养户到公司领料时确定的为结算依据。

3、公司向养户提供各种合格的药物、疫苗，数量及价格以养户到公司领取时确定的为结算依据。

4、公司向养户提供的其他物资：__________________。

以上物资应符合国家法律法规和行业标准规定。

四、 产品回收价格及结算方式

1、产品回收标准及价格：

正品标准回收价为_____元/斤;

次品标准回收价为_____元/斤;

级外品部分由双方另议回收方式和价格。

2、公司提供给养户的各种物料及畜禽回收价格，均为流程定价，与市场价格不具有可比性。公司根据行业及市场变化情况，在结算时可对养户进行浮动补贴，或对已领取物资及畜禽产品回收价格调整(调高或调低对销)后，确保该畜禽产品的回收价上下浮动不超过10%，以确保养户利益的平稳。

3、结算方式 ：双方同意采取以下第几种结算方式：

①现金结算的，公司应在结算后7个工作日内付给养户。

②采用银行转帐方式结算的，所有结算款应在产品交付后5个工作日内转帐完毕。

1

五、交货时间、地点、运输方式和费用

1、公司应提前1天将回收上市清单通知养户;回收时间不得迟于委托养殖(即养户领苗时)开始后的____天，提前或超过回收期限5天，公司按本合同第八条第1款承担违约责任。

2、交货时间和地点：养户按上市通知单规定的时间将回收产品运送到公司指定地点。

3、运输方式及费用：由养户自行安排装运及承担相关费用;

六、公司的权利和义务

1、有权了解、指导和规范养户的各项饲养管理工作。

2、按时、按量回收委托饲养的符合上市标准的畜禽，并及时支付结算款项。

3、按时提供本合同第三条约定的物资及提供免费的养殖技术指导。

4、经常征询和听取各方的意见，保证各项管理制度符合标准化管理要求以及利益分配的合理。

5、公司应承担技术事故风险或因市场波动所带来的经营风险。

6、公司有应为养户饲养的鸡(猪)购买农业保险，对养户因自然灾害或意外事故造成的损失可根据保险理赔酌情给予适当的补贴。

七、养户的权利和义务

1、按合同规定及时获得公司提供的各种物资、技术指导和养殖结算款。

2、有权对公司提供的物资的规格和质量进行审核，如有异议，可在公司交付物资时提出，并督促公司改进。

3、养户应承担因自身管理失误、自然灾害、意外事故造成的损失。

4、对公司制定的利益调整方案可提出建议及意见。

5、对公司的服务态度和服务质量有监督的权利。

6、提供符合公司规范化饲养管理要求的场地、设施和劳动力。有权为其鸡(猪)舍购买农业保险，公司需配合养户办理相关手续。

7、按照公司的免疫程序进行免疫，未经公司同意，不得使用其他饲料、疫苗及药物;严禁使用国家禁止使用的药品，对国家限制使用的药品要按规定使用，不得使用激素对产品进行催肥。

8、根据实际情况认真做好畜禽饲养日记表，接受公司技术管理员的定期检查。

9、不能将公司以外的畜禽掺入公司委托的畜禽中混合饲养。

10、交付畜禽时不得掺杂非公司畜禽，不得以次充好，不得喂得过饱，不得灌喂泥、沙等杂物。

八、违约责任

1、公司违反合同，提前或迟延回收畜禽的，在公司回收产品后，按每天不少于0.03元/只鸡、1元/头猪补偿给养户;迟延支付结算款的，按迟延付款总额的万分之三/天赔偿养户滞纳金。

2、公司违反合同，拒收养户交付符合标准的畜禽，每拒收一只，赔偿养户____元。

3、因公司提供的物资质量问题而导致养户发生损失，由公司负责赔偿(具体物资质量问题及损失额大小以公司与养户另行约定的标准为依据)。

4、养户未按照公司约定时间及质量提供畜禽的，公司有权拒收。养户除应支付未交付畜禽的总价值(以畜禽的正品回收价计)外，另行支付%的违约金给公司。

5、养户违反本合同第七条第7款、第10款的，公司有权减扣斤称或拒收;对不按照第七条第7款规定使用药物，给公司造成损失的，由养户负责赔偿。

6、养户私自变卖公司委托养殖的畜禽、私卖公司提供的物资的，公司有权要求养户进行赔偿，私自变卖畜禽的，按畜禽正品回收价的%赔偿公司，私自变卖饲料的，除应支付全部饲料领用款外，每40公斤另行赔偿20元。

九、争议解决方式

本合同在履行过程中发生的争议由双方协商解决，如协商不成，可依法向公司所在地的人民法院起诉。

十、合同期限

本合同有效期限为：自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

十一、本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同未尽事宜，按照《合同法》等国家有关规定，经合同双方协商，作出补充规定附后。

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本合同一式两份，合同双方各执一份。

委托方：(签章)养户：(签章) 委托代理人：____委托代理人：____ 住所：__________住所：__________ 身份证:_________身份证：________ 电话：__________电话：__________ 开户行：________开户行：________ 户名：__________户名：__________ 帐号：__________帐号：__________

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第4篇：公司+农户保价肉鸡养殖合同

李氏农牧有限公司委托养鸡合同 甲方：广西容县李氏农牧有限公司

乙方：市县镇村，姓名：

一、经甲乙双方协商，甲方委托乙方管理饲养肉鸡，由甲方提供鸡苗、饲料、药物以及饲养管理技术。乙方必须严格按甲方技术要求来进行全面日常管理饲养工作，甲方按规定回收乙方饲养的肉鸡并承担市场销售风险，乙方承担饲养管理的养殖风险，现就具体做法达成以下协议，双方必须共同遵守。

二、条款：

1、乙方按甲方养鸡技术要求管理饲养肉鸡，并承担养殖风险，甲方按规定回收委托乙方所养的肉鸡，并承担市场风险，乙方按合同养肉鸡的所有权属于甲方，乙方不得利用任何理由、渠道私自转让、销售、抵押甲方委托乙方饲养的肉鸡，违者每一羽按甲方回收价的5倍索赔，并追究其法律责任。

2、乙方要具有符合甲方要求的栏舍、场地，有足够的养鸡设施和人力，水、电畅通，交通便利，方可向甲方申请开户。乙方开户订鸡苗时，必须交给甲方4元/羽的保证金。

3、乙方订鸡苗后，如需退苗的，一周内甲方扣罚乙方违约金0.2元/羽，一周后甲方扣罚乙方违约金0.5元/羽。

4、乙方领取饲料、药品疫苗等，采用记帐的方式，须凭领料簿签字盖章后方可领取，领料簿上的发生金额，是结算的依据。

三、双方议定甲方按照下面价格供应货品给乙方：

1、鸡苗：项苗按价每羽3.9元。

2、全价饲料：小鸡料、中鸡料、大鸡料、肥鸡料统一规格每包净重40公斤，按价每包160元。(另：玉米折算为每包80斤，单价为每包125元)

3、药品、疫苗均按照市场零售价供应。

4、各种药品、维生素类及消毒药使用总数金额平均不得低于每羽0.6元。

5、疫苗使用量按上栏羽数总量计算。

6、乙方必须遵守甲方管理制度，严格按照甲方的饲养程序操作(注：有关管理制度、饲养程序见附件)。

四、甲方回收乙方肉鸡规定：

1、正品项鸡回收日龄115天～130天，按价每市斤10元，规格要求：健康无病、性别清楚、无缺陷、病变、羽毛齐全、毛管干水、鸡冠起、鲜红，体重在2.5市斤以上,最重平均不得超于3.3市斤。

2、夹在项鸡中生鸡回收日龄75～85天，按价每市斤7元。规格要求，无缺陷、伤残、病变、羽毛齐全，体重在2市斤以上。

3、回收时间：据市场情况甲方可提前回收，如有甲方不能按照上市日龄回收，乙方代养肉鸡每推迟一天，甲方给乙方补贴饲喂饲料70克/羽/日。

4、成品合格鸡由甲方回收，禁止以任何手段把鸡喂过饱，更不能混喂饲料以外的杂物，如：泥沙、石粉、铁粉等类似现象，按嗉襄重量全部扣除，所引起的损失全部由乙方负责，嗉襄内容物不能超过30克/羽。

5、不合以上回收规格的鸡视为次级鸡，甲方不予回收，经甲方清点同意后乙方可自行销售处理，所得鸡款必须如实报交甲方。

6、回收地点：在能通后驱车的公路旁过磅回收。

7、乙方饲养回收鸡全过程饲料均由甲方供应。饲料消耗、肉料比标准为：1：3.8～1：4.1。如肉料比低于1：3.7则视为用料不足，高于1：4.1则视为用料不合理。用料不足部分饲料每市斤扣款0.2元给甲方。用料不合理超出部分饲料每市斤扣款0.1元给甲方。

8、甲方收购鸡后5天，乙方持相关手续到甲方财务部结算，结算时要携带领料簿、领料单、磅码单和保证金单据结算。

五、其他条款：

1、本合同不清楚的地方，参照《合作规定》。

2、如有未尽事宜，双方可协商解决，增补条款，具有同等法律效力。

3、甲方保持有对本合同的最终解释权。

4、本合同一式两份(每份2页)，甲乙双方各执一份，签字盖章后生效，直到肉鸡上市后结清所有款项，本合同自动终止。

附：

1、乙方进苗时间：200年月日，数量羽。

2、乙方交纳保证金金额为元。(大写)：万仟佰拾元。

甲方：签字盖章：

乙方：签字盖章：

地址：

年月日

第5篇：农户合作协议-土鸡养殖合同

土鸡养殖合同

为了促进养殖业的发展，满足急需，扩大销售，经甲、乙双方协商一致，遵循自愿、公平、等价有偿和诚实信用的原则签订本合同，以便明确双方的权利、义务，并共同遵守执行。

第6篇： 农户带动乡邻养殖致富先进事迹材料

**是**县**乡黄坪村的养羊大户，他从2只山羊发展到现在的170多只，年净收入5万多元，他向村民传授养殖技术，无偿将良种公羊借给其它养羊户使用，帮助困难群众脱贫致富，连续3年被评为十星级文明农户和科技示范户。

现年42岁的**，曾经是**乡计划生育重点处罚对象，全家7口人，有5个孩子。他为躲避计划生育流浪**、襄樊等地打工，，直到xx年儿子出生后，才回家定居。此时，一贫如洗，小孩读书学费都拿不出来的家境，想发展生产、想做生意缺乏本钱，手中无网看鱼跳，万般无奈之下，于是想到了投资少、见效快的养羊项目。xx年他搭起了小木棚，在亲戚家借了2只母羊，走上了试试看的养羊之路，未曾想当年除还本外，另出售山羊4只，当年见效。xx年，他自己掏本钱又买了几只母羊，开始了正式的养羊生涯，从此他就与山羊建立了深厚的感情。

为了提高养殖技能，他从书店买回来有关资料阅读，并且不断请教老牧人和县乡技术人员，向他们请教养羊技术。人手不够，他就和其他村有经验的村民联系，让他们帮忙放牧。同时，盖起了50平方米的新羊栏，解决了羊只过冬问题。为了降低养殖成本，**投资xx多元，购买了粉碎机、柴油机等设备，将农作物秸秆粉碎作饲料，羊群除白天放牧外，每天早晚进行补饲，使羊群长的膘肥体壮。每到产羔季节，**就整天泡在羊舍里，接生羔羊、护理羊羔，时刻守护在生产母羊身边，使羔羊育成率达到99%以上。每年6-7月份，羊价最低的时候，他购回淘汰羊进行育肥，瞅准市场及时出手，每只羊能盈利100余元，仅此一项，一年能挣1万多元。

由于自己的刻苦钻研，加之业务单位的及时指导和各级领导的关心支持下，他终于摸索出了一套成功的养殖经验，经济收入也逐步增加。xx年收入4000余元， xx年突破1万元，xx年收入2万多元，去年他又出售山羊90多只，收入4万多元。随着养殖规模的不断扩大，他又凭着几年来的努力购买了原供销社的**屋20多间，所有的饲草饲料也都有了固定的放置场所。现在他在院子里建起了标准化羊栏8间，种植优质牧草4亩，存栏山羊145只，能繁母羊达到79只。在扩大规模的同时，积极加快品种改良步伐。xx年，在淘汰原波尔公羊的基础上，新购回波2只波尔种公羊，开展波努马三元杂交，迈出了品种改良、提质增效的步伐。

**个人致富之后，不忘帮助贫困户，本村残疾青年李兴宝就是一例。xx年，李兴宝拿出家里全部积蓄买回10只能繁母羊，由于经验不足，当年不仅没有见效益，而且死了

5、6只羊，直接损失了2500多元，李兴宝灰心丧气，真想打退堂鼓。**鼓励他不要怕失败，帮助他查清了死亡原因，耐心地给他讲解养羊的技术和注意事项。从此，**成了他的高参，解除了他的后顾之忧。如今，李兴宝羊只存栏达到了70多只，不但还清了债务，还娶了媳妇，他逢人便说多亏了刘哥，要不我哪有今天!。

2016年，**又种植牧草6亩,人工草场面积达到10亩，同时利用秸秆青贮和青干草混合，山羊饲养量突破200只，效益达到5万元。在他的带动和指导下，周围群众都建起了标准化的羊栏，根据自己的实力养殖数量不等的山羊，这里成了该村一个规模化的养羊小区，现在这个小区养羊户已达23户，存栏山羊2684只，能繁母羊1126只，种植优质牧草118亩，在乡政府的支持下，该村现在成立了养羊协会，**任会长，在协会的统一规划下，2016年标准化1235养羊示范小区饲养规模将达到xx只以上，使各家各户都有可观的经济收入。目前养羊户达28户，存栏山羊2198只，其中能繁母羊1220只，年內可出栏1500只，收入可达65万元以上。

第7篇：公司+农户养殖农产品合作协议书

瑞昌市绿田生态农业科技开发有限公司

公司+农户养殖农产品合作协议书

甲方： 法人代表 乙方：

为了促进养殖业的发展，满足急需，增加农户收入，甲方为了推动绿田生态农业原生态农产品的销售，特在瑞昌及周边地区培育有志于发展原生态家产品的专业养殖户，并解决当地农户农产品销售难题，经甲方考察，乙方已具备发展原生态家产品的条件。本着互惠互利的原则，为了明确双方的责权利，经甲乙双方友好协商，达成以下协议，并共同遵守执行。 第一条：产品的名称、品种和数量

1. 名称及品种：_______________________ 2. 饲养的数量：_______________________只 第二条：收购价格

1. 合同约定每枚蛋：_________元 第三条：交货及结算方式

甲方按约到乙方取土鸡蛋时，一般采用现金结算。 第四条：乙方的责任

1.乙方利用自身地理环境优势，必须坚持原生态散养纯粮(谷，玉米等)喂养所饲养的土鸡。 2.乙方本着诚信经营无欺诈的原则，向甲方提供符合甲方质量要求的原生态土鸡蛋。 3.乙方依据饲养土鸡数量，及时告知甲方产蛋数量，及便甲方收购销售。 4.乙方饲养土鸡蛋，必须优先给甲方收购。

第五条：甲方的责任

1.必须解决乙方农户合同约定土鸡数量所产土鸡蛋销售问题。

2.甲方为了保障乙方的利益，甲方将逐年与乙方签订《合作协议》并确定农产品当年回收价格(此价格将根据市场价格波动调整。

3.甲方给乙方人民币_______________元。作为合作协议保证金。幼鸡进购数量按合同约定数量，如数采购到甲方认可的符合生态养殖场所。支付保证金的________,_______元。剩下的保证金到幼鸡产蛋后支付给乙方。 第六条：甲方违约责任

1.甲方未按约定提货或中途退货(非农产品质量因素)，乙方可以扣押合作协议保证金，不予退还。因违约对乙方造成的经济损失可向甲方提出索赔。 第七条：乙方违约责任

1.乙方如单方违反合同约定第四条的乙方责任内容，《合作协议》立马取消，乙方双倍退还合作协议保证金给甲方。因违约所造成的个人损失，甲方不负任何责任。

第八条 本协议如有未尽事宜，须经双方共同协商，做出补充规定，补充规定与协议同具有同等效力。本协议一式两份，双方各执一份，自双方签字确认后生效，希望双方共同遵守。

甲方(盖章)：__________________

乙方(签字)_________________

法定代表人(签字)____________________

_________年_______月______日

第8篇：农户小额贷款

一、农户小额贷款是对农户家庭内单个成员发放的小额自然人贷款，每户只能由一名家庭成员申请农户小额贷款。

二、贷款用途和准入条件

(一)农户小额贷款用于农户生产、生活的融资需求，主要包括：

1、从事农、林、牧、渔等农业生产经营活动。

2、从事工业、商业、建筑业、运输业、服务业等非农业生产经营活动。

(二)申请农户小额贷款借款人必须同时具备以下条件：

1、年龄在18周岁以上(含)18周岁)，申请借款时年龄和借款期限之和不得超过65岁(含65岁);在农村区域有固定住所，身体健康，具有完全民事行为能力和劳动能力，持有有效身份证件。

2、应具有稳定的收入及按期偿还贷款本息的能力。

3、品行良好，申请贷款时无逾期未还贷款。

4、所从事的生产经营活动符合国家法律法规及产业政策

(三)严禁对以下客户办理农户小额贷款业务

1、有骗(套)银行信用、恶意逃废银行债务记录的。

2、有刑事犯罪记录的。

3、有嗜赌、吸毒等不良行为的。

4、从事国家明令禁止业务的。

三、贷款额度、期限、利率与还款方式

1、贷款额度：农户小额贷款单户贷款额起点3000元，一般不超过3万元(含)，采用合法、足值房地产抵押，且房地产位置处于县城区的不易贬值、变现能力强的客户贷款额度可达到5万元。单户贷款额度控制在该户家庭收入的50%以内。

2、贷款期限：根据用款方式不同，农户小额贷款分为自助可循环方式和一般方式。自助可循环方式是指在核定的最高额度和期限内，借款人可随借随还，自助放款还款;一般方式是指一次性放款，一次或多次还款。采用自助可循环方式的贷款可循环使用3年，但单笔贷款期限不超1年;采用一般还款方式的贷款期限不超过3年。

3、贷款利率：期限1年的采用固定利率，按放款当日人民银行公布的基准利率上浮30%(现行执行的利率是一年期月利率5.7525‰、半年期月利率5.46‰);期限在1年以上的，采取浮动利率方式。

4、还款方式：期限在1年以内的贷款，采取利随本清、按季(月)结息到期还本还款方式;期限在1年以上的贷款，采取按月等额本息还款方式。

四、担保方式

(一)保证担保方式。包括法人客户、信用担保公司、农民专业合作社、自然人(国家公务人员)、多户联保等保证担保。

(二)抵押担保方式。包括房地产、林权等抵押担保。

(三)质押担保方式。包括存单、债券等质押担保。

(四)借款人可遵循“自愿组合、诚实守信、风险共担”的原则组成联保小组申请贷款，联保小组成员之间共同承担连带责任保证。采用多户联保担保方式必须同时符合下列条件：

1、联保小组成员不低于3户。

2、联保小组成员间不存在直系亲属关系，或虽为直系亲属但成员间已单俐建立家庭且家庭财产能够有效区分。

3、联保小组成员的居所相对集中。

4、每个借款人只能参加一个联保小组，联保小组成员出现逾期贷款的，在逾期贷款清偿前停止对该联保小组所有成员发放新的贷款。