旅游专业职高生的口语训练改革探索
摘 要： 笔者在调查分析了现阶段旅游专业口语教与学的现状基础上，根据旅游专业学生将来工作需要，提出了开设专门的口语训练课程的建设，并借鉴了美国和德国的口语训练方法，提出“示范模仿”、“观摩”、“点评”、“分组”、“竞赛活动”等训练方法，对旅游专业口语教学实践有一定的借鉴意义。
关键词： 旅游专业高职生 口语训练 改革
培养学生的语用能力是中职语文教学的核心任务。作为服务行业主力军的旅游专业的职高生，良好的口语表达能力已成为决定其就业、生存发展、实现人生目标的关键条件之一。但长期以来，由于因袭了普教“学科本位、知识本位、教师本位”的旧模式，中职语文教学与旅游专业学生的实际语文能力和未来职业发展相脱节，导致相当一部分学生因口语能力低下而失去就业、发展的机会。如何有针对性地探索一条道路，科学、有序、高效地组织好口语教学，便成了我们必须面对的课题。
笔者在调查分析了现阶段旅游专业口语教与学的现状基础上，根据旅游专业学生将来工作需要，提出了开设专门的口语训练课程的建设，并借鉴了美国和德国的口语训练方法，提出“示范模仿”、“观摩”、“点评”、“分组”、“竞赛活动”等训练方法，对旅游专业口语教学实践有一定的借鉴意义。
一、开设专门的口语训练课程
面对旅游专业的学生的特殊的口语要求，在明确训练目标和训练体系的基础上，要改变中职语文口语教学低效的现状，必须根据职业教育的培养目标进行课程改革，倡导“以能力为本位、以学生为主体、以实践为导向”的职教理念。
(一)更新观念，重新为口语训练定位。
旅游专业的语文口语训练应立足于学生的未来发展，走向生活，走向社会，变单一、封闭的教学为开放性、综合性训练，提高学生学习的兴趣和能动性，让学生学有所用，学以致用。为提高口语训练的有效性，教师在进行口语训练时要做到民主合作、平等交流;因材施教、和谐发展;系统指导与自我强化相结合;实践多元化与长期性相结合，以提高学生口语表达能力为目的，以学生主体的口语交际活动为主要构成，以激发学生主体的积极主动参与为前提，以学生亲身体验为基本要求，以“真实的”人际交往为表现特征，以学生口语表达能力的和谐发展为最终目标。
(二)突出特色，重视校本口语教材建设。
要开设与旅游专业相结合的口语训练课，我们教师就应改变仅是教材转述者的身份，在国家统一课程标准的基础上，根据旅游专业的职业能力要求，编写出针对性强的校本口语教材。在编写教材时我们要注意以下几点：
1.确立系统化培训策略。
语言是“练”会的，不是“教”会的。因此，中职语文口语校本教材应融理论、实践、案例于一体，设计大量有意义的练习，以学生的练习为主。通过大量的口语沟通案例和技能实训组织课程内容，突出口语课程特点，制定明确的系统化培训策略，强调学生自主学习和实践活动。口语系统化培训策略应明确：
(1)应该训练什么?即要确定训练的目标。
(2)怎样选择训练方法与组织训练?即要确定训练的方法与训练程序。
(3)训练效果如何?即要确定训练的有效性评价。
在进行校本口语教材建设中应调查研究学生口语学习的兴趣类型、活动方式和手段，确定其现有发展基础和差异，明确其未来职业可能的发展方向。
2.根据旅游专业特色编写教材。
在编写口语校本教材时，可将每个口语能力点按训练目标、训练方法介绍、训练范例展示(教师示范或电教)、设题让学生练习、学生展示、评点与提高等几方面来设计。编排上以项目训练为单元教学，而在训练项目的选择设定上，应从口语交际的目的出发，根据“按需施教”的原则，重点设计好求职面试、导游讲解、旅游产品销售、客房服务、总台服务、谈判等主要项目，对传统的即席演讲、论辩项目则可适当淡化。可根据专业工作岗位的实际需要，突出实践中最常用的口语沟通技能的学习。如在上“旅游产品销售服务”口语课时，应增加营销职业口语技能训练，重点讲练有效进行营销的口语技巧。如怎样避免与客户口语交往中可能出现的冲突，矛盾冲突时的解决方案、营销性口语沟通示例分析和多元文化背景下的人际口语沟通等内容。在训练项目、顺序的安排上，遵循学生口语学习规律和语训特点，分步有序地进行。
3.以“三模块训练”[1]为编写指导思想。
根据国家关于中等职业学校实施性教学计划的安排，三年制学生一般在校内学习四个学期，校外实习两个学期。那么，合理利用这四个学期切实有效地提高学生的语言能力是至关重要的。在经历了专业成立初期的探索与实践后，结合导游专业的特点与市场对人才素质的要求，按照因材施教、循序渐进的教学原则，“三模块训练”包括“口语基础和单项训练模块”、“导游讲解口语训练模块”、“综合口语能力训练模块”三个部分。
4.校本教材要提供口语活动的情境因素。
口语校本教材应以口语活动为中心设计口语活动的方案，最主要的内容是言语活动情景的设计。因此，可充分利用现代化的教学手段，如电视、录像、投影、电话、录音、多媒体电脑等，让学生更深刻而全面地感知资料所提供的逼真的口语交际场景，真切地学习并掌握好口语表达技巧。
5.要设计具体的口语活动的操作程序。
其操作程序包括口语活动目的、要点、规则、步骤等方面的内容说明。其重点是“做”——做什么，怎么做，要达到什么要求。教材要提供这些说明(是对口语活动本身的说明)和可选择使用的充分资料。
我们可以综合以上几方面，在遵循《中等职业学校语文课程标准》的基础上编写旅游专业语文口语训练校本教材。
二、国外口语训练方法借鉴
国外的口语教学的一大特色就是高度的实践性，突出强调的是语言活动的交际运用功能，语言教学的根本目的是通过教学活动使学习者逐步掌握驾驭语言完成交际目的的本领，侧重通过各种形式的口语活动来指导、锻炼、提高学生的口语技能。由于活动教学的组织、协调上需要投入相当的时间、人力、物力，教学规模上会有较严格的控制，目前他们拥有更多此类的贡献和经验。
(一)美国口语教学借鉴[2]。
下面以《现代美国英语》为例，简要介绍美国初中的口语训练教程。
1.根据学生实际，制定目标和要求，注重实效。
例如目标之一“能够自信地在听众面前讲话”，对于孩子们来说，在别人面前态度自如地发表意见是困难的，他们往往临场紧张、害怕，因此，对他们首先进行心理疏导，亲近听众，把听众当作自己的老朋友，老邻居。其次，通过许多活动来锻炼学生，如当众朗读、背诵、作报告、即席演讲等，逐渐帮助学生克服怯场的心理状态，培养起充分的自信力，这是取得口语能力的重要因素。
除此以外，保证向听众传递信息的有效性;能够灵活运用各种辅助性口语表达方式，实现身上的每个部位都会“说话”等，都根据学生的具体的话语水平、生活环境，“贴身定做”各种训练目标和要求，以保证训练的有效性。
2.紧密联系社会生活，注重实用。
主要的口头表达方式有报告、演说、访问、讨论等。在美国，这几种口头表达方式非常普遍，例如某个基金会的筹款人向捐款人汇报资金的用途情况;上至总统竞选，下至班级干部竞选，都要参加竞选演说;访问和讨论更是每时每刻在进行。美国是个注重实用、实证、实效和民主的国家，这些训练紧紧围绕着国家的政治、经济、文化和社会生活取材，使学生从一开始就知道如何去参与国家和社会生活。
3.训练方式灵活多样，活泼风趣，便于操作。
例如面部表情的训练，用丰富的面部表情来帮助表达意思。让学生读课文时，对着镜子努力作出有助于表达意思的各种表情，如眼睛在恰当的一刻亮起来、微笑、皱眉等。所以在我们的印象中，美国人都是表情丰富的。再如手势语的训练：学生模拟教师教一些刚来的外国孩子，由于语言不通，教学时必须打手势表达意思。或者让学生不说话只打手势表示一定的意思，或用手势演示造狗屋的过程，像哑剧表演。
4.现代科技手段的运用。
在口语教学中，利用录像录音设备、幻灯、音乐、电脑等科技手段增强和分析口语的交际效果。
(二)德国口语教学借鉴[3]。
德国各年级的“语文教学大纲”由三部分组成：一是说和写，二是文学、其他文章和媒体，三是语法及语言观察。
说和写放在第一部分，突出对母语的交际运用性练习和训练，体现德国人对言语表达的重视。在语文教材里，说写训练综合编排，成为教材的教学重点。教学以活动为主，贴近学生生活，教材符合学生兴趣。
口语能力训练不是借助对书面语的阅读和背诵来间接提高口语能力，而是取材于学习者的生活情景、幻想世界和交际需要直接组织话语活动，在相互交流中直接感受、学习和提高口语表达能力。例如，看图写话、角色表演、家庭会议、乌托邦世界以及助以投影仪等形象手段的考察报告等等游戏，是为了让学生在游戏中学习和领悟，在亲身参与中去感受、学习和提高与人打交道的本领，掌握对话规则，达到议事论理、以理服人的交际目的。这样设计，符合学习者在这个年龄阶段的接受能力和认知特征。
总之，国外口语教学的最大特点就是活动教学一一各种实践活动丰富多彩，学生在实践活动中表现出高度的主体性。
三、丰富口语训练方法
教学方法的改革在整个教学改革中，始终是最活跃的因素。未来社会的发展和语文学科的特点决定了口语训练会出现各种各样的方式、方法、但总的趋势应该注重训练方法的民主化、情境化[4]及现代化。
(一)“示范模仿”训练法。
“示范模仿”训练法是在口语训练的初期，特别是在进行一些基本技能(如普通话发音、朗读的技能等)的训练时，有目的地以教师的示范作为有效的刺激，以引起学生相应的行动，使他们通过模仿有效地掌握必要的技能的方法。[5]通过示范模仿来训练的重要意义是使学生用较少的时间和精力就可以获得所需要的技能，还可以使学生明显地看出训练的成功或失败，哪些方面需要改进，哪些方面需要克服。示范模仿在技能训练中尤其重要。运用示范模仿训练法必须注意以下几点：第一，教师必须加强自己的口语表达能力。第二，口语技能示范模仿训练法强调的是表达方法的示范与模仿，而不是表达内容的简单模仿，要尽可能地鼓励学生在模仿的基础上变通，而不能使模仿成为机械的模仿。第三，对精选的每一项训练内容，教师要做到有目的地示范，这是口语课教师备课的一项重要内容。示范过程包括技能内容讲解、示范、分析示范的技能要领三个步骤。示范过后马上模仿，模仿的过程又必须经过模仿、模仿分析、再模仿等过程。需要强调的是：示范、模仿的过程必须反复进行，直到学生掌握要领。
(二)“观摩”训练法。
“观摩”训练法是一种观看成绩、交流经验、互相学习的训练方法。这种训练法适用于训练的中期。观摩可以运用现代化的音响设备进行观摩，也可以是同学们的互相观摩学习。这是一种通过多渠道、多角度的刺激使学生产生相应的训练行动的训练方法。[6]运用观摩法应注意以下几点：第一教师要购置或自己制作普通话基础、朗读、演讲、教学等音像资料，在训练中让学生观摩。制作音像资料时还可加进一些学生的口语表达中存在的特殊的有代表性的问题的音像资料，以便学生对比学习。第二，观摩训练的组织十分重要，观摩前要给学生观摩任务，观摩后还必须交流经验、交流心得。
比如在体语练习面部表情、体态姿势时，可以让学生在每天的新闻联播中，注意那些“会见”的场面。另外综艺大观、焦点访谈、实话实说、艺术人生等栏目，尽量给学生转播。还可以把某片断录下来，让学生反复观摩。还可以将交际中常见的十余种“手势”画成图示，并配上说明文字，让学生反复练习，会收到事半功倍的奇效。
(三)“点评”训练法。
“点评”训练法是通过学生参与训练点评，把听话、说话能力的训练贯穿于口语训练始终的训练方法。[7]“点评”是说话技能的一种，它要求点评者必须有很强的听辨能力与分析能力，所以，这种训练方法能长期锻炼学生的听、说以及思维能力。同时这种训练方法又能保证所有的学生都参与到每一项训练中，在他人的练习中得到最大的收获，而且能使被点评的学生得到及时地反馈。运用这种训练方法需要注意以下几点：第一，教师必须讲清楚点评的意义以及点评的方法与要求，避免学生的盲目点评与片面点评等。第二，先让学生针对某一具体问题作具体的点评，逐渐过渡到全面点评。第三，学生点评后，教师一定要作总结，特别是要注意纠正学生点评不当的地方。
(四)“分组”训练法。
这是在教师“精讲”并做集体示范模仿训练之后，把全班同学分成若干个小组，进行分组训练的方法。[8]这种方法的优点是在教师少学生多的情况下，让每一个学生都能在公众的场合多发言，给学生充分的锻炼机会。运用这种方法要注意以下几点：第一，分组要在了解了学生的口语表达特点之后，按照学生的口语水平进行，每一组要有好、中、差的搭配，并由口语水平好的学生担任组长、副组长。组长、副组长可以指定，也可以通过竞选产生。第二，每组人数要根据班级人数以及分组训练的时间而定，原则是一方面保证学生的练习是在公众面前的练习，另一方面又要保证在规定的时间内每一个学生都有一次公众讲话的机会。一般以10人左右为宜。第三，训练地点最好在室外适当的场合，这既可以锻炼学生公众讲话的心理素质，又可以避免小组间互相影响。第四，训练内容要根据课堂技能训练的内容统一安排。学生先在小组内轮流面对大家进行训练，由组长、副组长点评并记录训练情况，然后每一组推选出一名同学在小组训练结束后，在全班同学面前作汇报训练。注意每组每一次的汇报训练应是不同的人，争取在课程结束前，能使每一个同学都有至少一次汇报训练的机会。第五，教师要自始至终参与小组辅导，一方面要对组长进行组织方式的指导，另一方面要随时掌握每组的训练情况及时给与指导。第六，分组训练要注重营造训练气氛，如会话要创造轻松和谐的会话情景，讲演要选择易谈新鲜的话题等，训练中还可以穿插唱歌等表演活动，既可当作心理素质训练，又可活跃气氛。
(五)“竞赛活动”训练法。
“竞赛活动”训练法是通过定期举办的各种竞赛活动来进一步提高学生口语表达能力的方法。[9]演讲、朗诵、辩论、知识竞赛、才艺、戏剧等各种校园文化竞赛活动来实施口语训练。口语表达竞赛活动要定期举办，可分为班级、系级和校级。竞赛活动重要的是让更多的同学参与竞赛并得到更多的锻炼机会。另外还可以利用学生社团定期开展活动。
另外，要以开放的语言训练进行“创新思维”的培养，在训练中，不囿于眼前语言训练的狭隘范围，鼓励学生“展开想象的翅膀”，开发其思维潜力，锻炼其思维品质，使其思维逐步具备鉴赏性、深刻性、灵活性、广阔性和敏捷性，促使其语言能力快速提高。
参考文献：
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[9]张永林.初中口语交际教学的现状与对策.中学语文教与学，2004(7)：31.
作者：张震芳
摘 要：该文以广东省某学校的旅游专业学生为研究对象，结合旅游业发展对旅游服务人才提出的新要求，从职业教育前提下的英语口语定位及培养目标，师生观念，教学模式，岗位要求等多种角度出发，分析阻碍中职学校旅游专业学生英语口语能力发展的原因，论述培养中职学生英语口语能力的实质，通过实验和调查研究，提出提升中等职业学校旅游专业学生英语口语能力的方案。
关键词：中职英语;口语能力;能力提升;实践教学
国家提出要加快中等职业教育的发展，这个“发展”不仅意味着扩大办学规模，还意味着要提高教育质量。由于我国职业教育的根本任务是培养“适应现代化建设需要的高技能专门人才和高素质劳动者”(温家宝，2005)，所以对于職业教育而言，教育质量的判断依据归根结底不是看学生在学校时能考多少分，而是看他们的技能是否能适应行业要求，社会需要。英语口语能力是中职学校旅游专业学生必备技能之一，由于员工英语口语能力较强是旅游行业提高素质，国际化服务的必备条件之一，所以，现在的旅游专业学生，即未来的旅游行业员工的英语口语能力受到越来越多的重视。但目前学生该项能力普遍薄弱，不能适应社会需要 ，故如何解决此问题已成为提高中职学校教育质量急待解决的问题之一。
本文以广东省某学校的旅游专业学生为研究对象，结合旅游业发展对旅游服务人才提出的新要求，从职业教育前提下的英语口语定位及培养目标，师生观念，教学模式，岗位要求等多种角度出发，分析阻碍中职学校旅游专业学生英语口语能力发展的原因，论述培养中职学生英语口语能力的实质，通过实验和调查研究，提出提升中等职业学校旅游专业学生英语口语能力的方案。
一、研究综述
本文在研究过程中采取了理论和实际相结合的方法。在理论方面，本文将会对当前国内外相关文献进行归纳和总结，指出当前研究存在的不足。之后对相关理论进行回顾，包括社会实践理论，群体动力理论，合作学习理论。并从理论角度分析当前中职学生英语口语普遍存在的问题。在实验研究方面，本文包括大量的访问调查和问卷调查，受访人员涉及旅游英语专业学生，旅游导游专业学生，旅游酒店管理专业学生;调查项目主要包括以上专业学生及相关教师，业内人士对于英语口语评价标准和可行方案的要求等。
(一)国外研究现状
主要归结起来有两个方面：对英语口语内涵进行的研究和英语口语教学的研究。其中有代表性的人物是班杜拉提出了社会学习理论，口语教学研究方面， Maslow(1970)再次指出要以学生为中心，Hymes(1972)认为，语言学习者拥有交际能力就是同时拥有语言知识和语言实际运用能力。80年代，Krashen(1982)就曾经指出“外语教师的职责就是为学生创造有效的语言习得环境等。除此之外，英美英语教育学家代表人物Windowson， Arnold也提出相应的英语口语教学理论。美国国家交际协会还专门编制《K-12年级口语交际课程指南，2000》。英国也将口语交际列入国家课程，其目的不仅是让学生学会交流，还通过交流培养他们的技能。
(二)国内研究现状
当前国内对于口语能力提高的研究，主要包括英语口语学习的研究和英语口语教学的研究。在中职生英语口语提升研究方面，林文治(2006)从职业教育前提下的英语学科定位及培养目标，师生观念，教学模式等多种角度出发，分析阻碍中职学校旅游专业学生英语口语能力发展的原因;潘正芳(2006)深入探讨了 “任务型”教学理论并结合教学实践，阐明口语任务设计原则及其类型，探索了中职英语口语质量提高的策略。朱晓凤(2010)关于通过社会实践提高中职生英语口语的研究中详细介绍了实证的方法并进行了一系列有效的探索，提出了使学生在人为设置的和真实情境中进行职业英语口语交际实践的重要性和可行性。中等职业学校英语教学大纲(修订稿)中明确提出使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力。
由上面的分析可以得知，当前国内外对口语及其教学方法进行了一定的研究，但研究仍然存在局限性，主要表现在以下几个方面：第一，通过实证对英语口语教学研究的方法，特别是针对中等职业旅游专业的研究并不多。虽然对英语口语教学研究国内有不少，但主要都是覆盖在中小学阶段，重点在于应付应试教育中的口语环节，对于中等职业旅游专业太少针对性和学科性。第二，关于中职生在实习和见习中走向工作岗位的应用英语教学的研究也不多，缺少对比性，教材也缺乏代表性。第三，通过毕业后实践中产生的效果与在校英语教学培训方法之间的探索的研究少之又少。综观前人的研究，多数都是在校内进行实验班和非实验班的对比，而对结合岗位标准方面的实验几乎没有。而如何把握好实验的数据和角度和标准，也是笔者遇到的难题和思考点。第四，对于如何提升中职学生口语能力的策略的提出也有不足。现有的研究多数是从英语口语学习的角度出发，探究英语口语教学模式改革，比较少的与其他学科相结合，例如酒店的专业理论，服务流程，导游专业的程序等，都是有所缺失的。
二、研究对象和方法
笔者对所任教的二年级旅游英语专业班的64位新生进行了为期3个月的英语口语课实验研究。依据学生的实际水平，对班内的64位学生结合岗位口语标准采用的教学方式进行英语口语提升研究。本次研究主要采用了实验法和问卷法，实验前后分别对实验班和非实验班学生进行了英语口语水平测试，并用问卷调查形式了解实验班学生在走上实习岗位后的口语学习情况。
三、研究结果与分析
作者：林丹宇
摘 要： 在高职高专旅游英语口语教学中，由于各种原因的综合影响，学生的英语口语运用和交际能力不甚理想。作者针对目前高职院校旅游英语口语教学中存在的问题进行分析，结合自己的实际教学经验，探讨如何提高高职高专学生旅游英语口语能力的教学对策。
关键词： 高职高专 旅游英语口语 教学现状 教学对策
高职高专教育培养的是高素质技能应用型人才，旅游英语口语作为涉外旅游专业的一门专业课，要求学生在掌握专业知识的基础上，具备一定的英语听说能力、表达能力和人际沟通能力。随着旅游业的发展和兴旺，旅游英语越来越受到教师和学生的重视。如何运用现代化的教学方法与手段，有效地提高学生的旅游英语口语交际能力，是高职院校旅游英语教学的迫切任务。笔者结合日常教学中的实践经验和目前的教学现状，探讨了提高旅游英语口语能力的教学对策与方法。
一、高职高专旅游英语口语教学的现状
当前旅游英语口语教学中主要存在以下五个问题。
1.专业师资力量不足。高职高专院校普遍缺乏专业的旅游英语教师，一些高职高专英语教师没有受过正规的口语培训，他们对学生所学的旅游专业了解不够、教学目标也不够明确，忽视了运用语言进行旅游服务这一根本培养目的。不少英语教师在授课过程中，过分注重语言点的讲述，缺乏对旅游相关知识的介绍和运用，没有将英语口语与旅游行业紧密结合，所以，一些旅游英语口语课并不十分受学生的欢迎，教学效果不甚理想。
2.教材的选用缺乏针对性。目前，我国针对高职高专的旅游英语口语教材不够充实，一些教材实用性不强，与高职高专学生的实际英语水平不符。有些教材内容陈旧，不少表达方式已经过时，这些教材不能满足高职旅游英语口语教学的实际需求。教材更换过于频繁，教师疲于了解熟悉新教材，没有充分的时间把教材讲解和语言实践运用进行有效结合，使得旅游英语口语教学与实践运用明显脱节。
3.学生存在重考证、轻应用的倾向。社会上的种种现状使学生一些考什么就学什么的心理，部分学生只注重考试的卷面分数，很少注重口语练习和实际交流。在日常生活中，学生接触的是汉语语言环境，很少有练习口语的机会，因而学生的口语和交流水平很难达到一个理想水平。
4.教学模式和方法不合理。由于受应试教育体制的影响和片面就业观的影响，教师在英语教学中“满堂灌”，教学方法单一、枯燥，不能充分调动学生学习英语口语的积极性。教师很少组织课堂活动，学生在课堂上没有足够的机会进行英语表达，也不能熟练运用旅游相关行业用语进行交流。旅游英语教学的现状使得旅游专业的毕业生不能适应旅游业的发展形势，无法满足旅游业对高素质旅游外语人才的需求。所以，如何进一步提高旅游英语教学质量，提高学生的英语水平，显得十分迫切。
5.学生英语基础薄弱，缺乏学习兴趣。高职院校招收的学生基本上高考分数偏低，多为中学阶段学习困难的学生。还有相当一部分来自于职业高中、中专或是技校，入学时实际英语水平参差不齐。他们的英语基础知识掌握不牢固，词汇量较小，口语表达中语法错误频繁，语音语调不规范，发音不准确，甚至很多时候用汉语的思维方式构建英语句子和组织英语口语，英语口语表达汉语化，不够地道。这些原因导致学生普遍缺乏英语学习兴趣，制约了旅游英语口语教学质量和英语交际能力的提高。
二、高职旅游英语口语教学策略与方法
1.加强师资建设，充实师资力量。高职高专院校应对本校英语师资队伍进行规划，建立一批稳定的旅游英语口语师资队伍。同时要加强双师型师资队伍的建设，让英语教师进入旅游相关行业进行顶岗实习，熟悉相关的专业教育经历。此外，应该加大财力物力的投入，增加英语教师培训进修的机会，让教师提高自身的旅游英语口语水平，拓宽知识领域，让教师能够在课堂上使用双语进行教学，提高课堂教学效率和学生学习英语的积极性。
2.选择合适的教材，并结合实际教学完善和改革教材。教师应选择适合学生实际英语水平和教学要求的教材，并在使用过程中灵活运用。教材应当符合当前旅游业发展的需求，围绕学生感兴趣的话题进行编写。所选教材要具有实用性，既可以为学生提供与旅游英语相关的语言素材，让学生有言而发，又有利于教师把握教材，更好地进行教学。根据学生的掌握程度，从学生的生活实际和感兴趣的话题出发，创造出更加新颖别致的口语教学内容，达到旅游英语口语教材改革及完善的目的。当然教师也可以自主编写教材，从而更好地为实际教学服务。
3.改变学生和教师的观念。英语作为语言，是一种交流的工具。交流的时候，需要倾听和表达，所以英语学习应该是听说领先。在旅游英语口语教学时，教师应让学生充分意识到听说的重要性，让学生敢于交流，主动表达，注重口语练习和实际交流，而不仅仅是应付书面考试。
4.发挥学生的积极性，激发学生的学习兴趣。兴趣是最好的老师，应充分发挥学生的积极性，培养学生学习英语的兴趣，进而提高英语口语交际能力。口语教学是一项以语言输出学习为主要内容的教学活动，因此要根据语言输出教学内容的特点确定教学模式。在课堂实践教学中，项目任务驱动教学模式比较适合口语教学的特点。项目任务驱动教学模式主要以小组的形式完成，语言学习主要侧重多练习，让学生围绕旅游景点介绍、接待外宾、订餐订票等与旅游业相关的内容来进行大量的口语练习，使学生了解旅游业中的语言习惯和相关表达等，培养学生在这一服务领域综合运用英语语言的能力。通过项目任务驱动这种教学，可以充分调动学生学习的积极性，培养学生学习英语的兴趣，同时可以培养学生团队协作的能力。
5.改变教学模式和授课方法。学生口语能力掌握的程度与英语基础知识掌握的程度密切相关。但旅游英语口语并不是简单意义上的口语教学，它具有自身的特色。旅游是一种涉及广泛知识领域的综合性文化行为，历史名胜、自然景观、风俗民情等都是它的载体。教师在听说训练中要兼顾学生的英语水平和内容的趣味性，并非易事，需要不断探索和总结。在授课过程中，教师可以通过模仿、复述训练法、模拟情景教学、注重小组合作，并积极利用多媒体设备以及网络教学资源等方法，强化旅游英语口语教学效果。
（1）模仿、复述训练法。英语课堂中，让学生把听到的内容变成自己的语言，流利地表达出来，有效地把听说结合起来，为学生创造一个良好的语言学习环境。同时，针对高职学生存在发音不准确、重读位置不正确的问题，教师应鼓励学生多跟着录音模仿，随时纠正说不准的单词、短语。首先，在课文讲完之后，让学生复述。在阅读完一段或一篇文章后，运用自己的语言表达其主要内容。其次，在听一段听力材料或是观看一段视频之后进行复述。这种方法使学生既提高了听力水平，又锻炼了口语表达能力，同时能矫正自己的语音、语调。让学生复述所学文章，有效地巩固学生的基础知识，增强口头表达能力。
（2）模拟情景教学，增强课堂的真实性。教师可以利用多媒体提供的背景画面，或利用桌、椅、杯子、书等教室里一切实际存在的物品，结合旅游专业的特点，为学生创设模拟酒店、模拟前台、模拟景点、模拟机场等情境，使学生产生身临其境的感觉。学生扮演各种角色，如游客、酒店员工、导游、旅行社员工等。角色扮演可活跃课堂气氛，提高学生参与的积极性，增强师生的互动性。学生通过角色扮演尽情发挥他们的想象力，运用所学的词汇、句型进行练习，寓教于乐，有利于提高口语能力，解决出现的各种问题。
（3）注重小组和团队合作学习。旅游业的迅速发展，需要大量的既通晓旅游管理知识又精通英语口语的管理和服务人才。作为工作在第一线英文导游来说，其仅具备良好的专业知识是不够的，还必须具有良好的沟通协调能力、组织管理能力、英语语言表达能力和处理复杂事务的应变能力。学校如何有效地培养学生的各种能力，是目前教学改革中面临的挑战。实践证明，教师在教学中采用小组合作教学的方法有明显的优势。这种教学法不仅让学生能够大胆地用英语表达自己的思想，还能提高学生学习英语的兴趣，培养学生的团队协作精神，是经得起时间考验的复合型人才的有效教学模式。
（4）积极利用多媒体设备，合理利用网络教学资源，采用影音素材教学。利用多媒体教学手段可使授课内容灵活、新颖、形式多变，使声音和图结合，更好地激发学生学习英语的热情。课堂上通过观看英文口语影音资料，可以帮助学生掌握正确的语音、语调、地道的口语表达方式等，可以提高学生的口语能力。同时，组织学生观看介绍英美国家的地理、历史名城、风土人情等方面的资料，增加知识文化内涵，拓宽他们的视野，让学生在新奇与愉悦中学到更多的英语旅游知识。此外，组织学生观看英文版的中国名胜古迹、旅游资源的介绍，让学生犹如身临其境，从而更好地利用英语介绍中国，激发学生学习英语口语的热情。
学习语言是为了更好地进行交际，虽然目前旅游英语口语教学中还存在不少问题，但只要我们以应用语言学理论为基础，结合旅游管理专业的具体实际，合理利用教学资源和策略，注重实践训练，激发学生的学习热情和积极性，改变陈旧的教学模式和教学方法，学生的英语口语交际能力一定会得到提高，旅游英语口语教学就一定能够取得更好的成绩。
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[2]姜大源.职业教育学研究新论[M].北京：教育科学出版社，2007.
[3]黄永全.中西结合，探索一条适合中国国情的英语口语教学改革之路[J].江门职业技术学院学报，2006（1）.
[4]王丽，王凯.旅游英语口语教学方法探索与创新[J].中国科教创新导刊，2009（2）.
[5]李观仪.具有中国特色的英语教学法[M].上海：上海外语教育出版社，1995.
作者：张自娟
standard rate 标准价
en-suite 套房
family suite 家庭套房
twin room you 带两张单人床的房间 double room 带一张双人床的房间 advance deposit 定金
reservation 订房间
registration 登记
rate sheets 房价表
tariff 价目表
cancellation 取消预定
imperial suite 皇室套房
presidential suite 总统套房 suite deluxe 高级套房
junior suite 简单套房
mini suite 小型套房
honeymoon suite 蜜月套房 penthouse suite 楼顶套房 unmade room 未清扫房
on change 待清扫房
valuables 贵重品
porter 行李员
luggage/baggage 行李
registered/checked luggage 托运行李 light luggage 轻便行李
baggage elevator 行李电梯 baggage receipt 行李收据 trolley 手推车
storage room 行李仓
briefcase 公文包
suit bag 衣服袋
travelling bag 旅行袋
shoulder bag 背包
trunk 大衣箱
suitcase 小提箱
name tag 标有姓名的标签 regular flight 正常航班
non-scheduled flight 非正常航班 international flight 国际航班 domestic flight 国内航班 flight number 航班号
airport 机场
airline operation 航空业务 alternate airfield 备用机场
landing field 停机坪
international terminal 国际航班候机楼
domestic terminal 国内航班候机楼
control tower 控制台
jetway 登机道
air-bridge 旅客桥
visitors terrace 迎送平台
concourse 中央大厅
loading bridge 候机室至飞机的连接通路
airline coach service 汽车服务
shuttle bus 机场内来往班车
1、Good morning ，sir(madam)
早上好，先生(小姐)
2、Good afternoon ，ladies and gentlemen
下午好，女士们，先生们。
3、Good evening ，miss Price
晚上好，普莱丝小姐。
4、How are you today ，Mr Brown ?
你今天好吗?布朗先生。
5、I‘m quite well ，thank you.
我很好，谢谢你。
6、Hs good to see you again ，sir(madam) 再次见到你真高兴，先生(小姐)
7、Nice to meet you ，sir.
见到你真高兴，先生。
Titles(称呼)
8、Are you Mrs.Best?
你是贝丝特夫人吗?
9、You must be professor Ford.
你一定是福特教授。
10、May I know your name，sir(madam)? 我可以知道你的名字吗?先生(小姐)。
11、Here‘s a letter for you ，Dr white.
怀特医生，这儿有你的一封信。
12、you‘re wanted on the phone，Captain Smith. 史密斯船长，有你的电话。
13、Welcome to our hotel， miss Henry.
欢迎来到我们酒店，享利小姐。
14、May I be of service to you，Mr Baker ?
我能为你服务吗?贝克先生?
15、Can I help you， Ms Blake?
我能帮你吗?布雷克小姐?
16、Would you take the seat ，young lady ? 请坐，小姐，
Offering Help 主动提出帮助
17、May I help you ?
18、Can I help you?
我能帮你吗?
19、What can I do for you ?
我能为你作什么?
20、 May I take your ba for you?
我可以为你拿你的手提包吗?
21、 May I help you with your suitcase?
我能帮你拿你的箱子吗?
22、 Would you like me to call a taxi for you ? 你需要我为你叫一辆出租车吗?
23、 Thank you very much.
非常感谢
24、 Thanks for the trouble .
麻烦你了
25、 It‘svry kind of you?
你真是太好了
26、 No，thanks.
不用了，谢谢!
Answers to Thanks对感谢语的应答
27、 You‘re welcome.
欢迎你
28、 Not at all.
不用谢
29、 That‘s all right.
没关系
30、 Don‘t mention it.
别提了
31、 It‘s my plcasurc.
这是我的荣幸
Expressing welcome 表示欢迎
32、 Welcome ，sir(madam)。
欢迎光临，先生(小姐)
33、 Welcome to our hotel ，sir (madam)。 欢迎光临我们酒店，先生(小姐)
34、 Welcome to our western restaurant.
欢迎来我们西餐厅
35、We‘re glad to have you here.
我们很高兴你来到之儿
36、I‘m always at your service ，sir (madam)。 随时为你效劳，先生(小姐)。
Apologies 表示道歉
37、I‘m sorry，sir (madam)。
对不起，先生(小姐)。
38、I‘m very sorry.
非常抱歉。
39、I‘m sorry to trouble you.
对不起打扰你了。
40、I‘m sorry to have taken so much of your time. 对不起占用你太多时间了。
41、I‘m sorry to have kept you waiting .
对不起让你久等。
42、Excuse me for interrupeing you.
原谅我打挠你了。
43、I hope you‘ll forgive me.
我希望你能原谅我。
Answers to Apology(对道歉语的应答)
44、It doesn‘t matter.
没关系。
45、It‘s nothing.
没什么。
46、Never mind.
别放在心上。
47、That‘s nothing.
没什么。
48、Don‘t bother about that.
别再想它。
49、Don‘t worry about it.
别担心。
50、Don‘t apologize， It was my fault.
别道歉，这是我的错。
Good wishes(良好祝愿)
51、Have a good time!
祝你们玩得愉快!
52、Have a nice evening!
祝你晚上愉快。
53、Happy Birthday!
生日快乐。
54、Merry Christmas!
圣诞快乐。
55、May you succeed
祝你成功
Parting(分手再见)
56、 Good-bye and good luck.
再见，祝你好运。
57、Hope you‘ll have a nice trip.
希望你旅途愉快。
58、Wish you a pleasant journey .
祝你旅途愉快。
59、Happy landing.
祝你安全抵达。
60、Bon voyage.
一帆风顺。
61、Hope to see you again.
希望再次见到你。
62、Good night.
晚安。
63、See you Tomorrow.
明天见。
Self-Introduction (自我介绍)
64、I‘m henry ，I’m from Golden Lake Hotel， I‘m here to meet you .
我叫享利，来自金湖酒店，我是来接您的。
65、My name is Irene ，I‘m the housekeeping Department waiter.
我的名字是艾琳，我是管家部服务员。
66、I‘m the receptionist here ，welcome to our hotel. 我是这儿的接待员，欢迎来到我们酒店。
67、Reservations ，May I help you ?
预订部，我能帮你吗?
68、Room service ，May I come in ?
送餐服务，我可以进来吗?
69、This is Henry Adams speaking.
我是享利。亚当斯。
Affirmative Responses (肯定回答)
70、Surely.
当然可以。
71、Certainly ，sir (madam)。
当然可以，先生(小姐)。
72、Yes，sir，(madam)。
是的，先生(小姐)。
73、That‘s true ，sir (madam)。
是这样的，先生(小姐)。
74、Very well.
非常好。
Negative Responses(否定回答)
75、No ，sir (madam)。
不，先生(小姐)。
76、I don‘t think so.
我不这样认为。
77、Of course not.当然不。
78、I‘m afraid that’s not a good idea. 恐怕，那个主意不好。
Useful Questions 常用问句
79、What do you prefer ，tea or coffee? 你喜欢什么?茶还是咖啡。
80、Woulld your please sign here ? 请在这儿签名好吗?
81、A table for two?
两人的一张台吗?
82 、How long do you plan to stay ? 你计划住多久。
83、Could you please spell your name ? 请拼一下你的名字吗?
84、What kind of room would you like ? 你要哪类房间?
85、May I see your passport ?
我可以看你的护照吗?
86、May I have your tetephone number ? 我可以知道你的电话号码吗?
87、What‘s the trouble， sir?
你怎么啦?先生。
88、Shall I call a doctor for you ? 我为你叫一个医生吗?
89、Dir you eyoy the play?
你喜欢这个节目吗?
90、Do you like this song?
你喜欢这首歌吗?
Useful expressions 惯用表达语
91、Enjoy you breakfast ，sir ?
请享用你的早餐，先生。
92、Here is the menu.
给你菜谱。
93、The service guide is on the desk. 服务指南在桌面上。
94、The swimmcing pool is over there . 游泳池在那边。
95、Go ahead ，please.
请接着讲。
96、The line is busy .
线路正忙。
97、You look grest .
你看上去真棒。
98、Please consult the song list .请翻阅点歌单。
99、It‘s a very touching story.
这是一个非常感人的故事。
100、Without music，the world would be dull. 如果没有音乐，这世界将会变得很沉闷。
50句常用俄语句子
问好
1. ЗДРАВСТВУЙТЕ 您好 2. ДОБРОЕ УТРО 早上好
3. ЗДОРОВО 男生见面问好用语，并握手，每日第一次问好用，但也可用其它如ПРИВЕТ 4. ДОБРЫЙ ВЕЧЕР 晚上好 5. ПРИВЕТ 你好
6. КАК ДЕЛА 最近怎样?
7. КАК ДЕЛА У ТВОИХ РОДИТЕЛЕЙ 你父母最近怎样? 8. КАК ДЕЛА С ТВОЕЙ РАБОТОЙ 你最近工作怎样? 9. ВСЁ УСПЕШНО 都还顺利吗? 回答别人问候
10. РАД ТЕБЯ ВИДЕТЬ 见到你很高兴 11. ОЧЕНЬ ПРИЯТНО 很荣幸
12. ХОРОШО, СПАСИБО 好，谢谢 13. НОРМАЛЬНО 还可以 14. НЕПЛОХО 不错
15. МНЕ ТАКЖЕ 我也是
16. В ЦЕЛОМ УСПЕШНО 总的来说，还算顺利
感谢
17. СПАСИБО 谢谢
18. БОЛЬШОЕ СПАСИБО 非常感谢 19. ВЫ ОЧЕНЬ ЛЮБЕЗНЫ 您太客气了
20. СПАСИБО ЗА ТО, ЧТО ВЫ СДЕЛАЛИ ДЛЯ МЕНЯ 感谢您为我做的这些 21. СПАСИБО ЗА ВНИНАНИЕ 谢谢您的关注 22. ВЫ ОЧЕНЬ ДОБРЫ 您太好了
回答别人感谢(因为刚学俄语，我觉得帮助别人的时候还不是很多，故只列最常用的) 23. ПОЖАЛУЙСТА(推荐) 不用谢
24. НЕ ЗА ЧТО 没关系，回答别人道歉时用
道别
25. ДО СВИДАНИЯ 再见 26. ПОКА 再见
27. ДО ВЕЧЕРА 晚上见 28. ДО ЗАВТРА 明天见
29. ВСЕГО ДОБРОГО 祝您一切都好 30. ВСЕГО ХОРОШЕГО 祝您一切都好 31. СЧАСТЛИВОГО ПУТИ 祝你一路顺风
32. ИЗВИНИТЕ, МНЕ НАДО СРОЧНО УИДТИ 对不起，我该走了 介绍
33. МЕНЯ ЗОВУТ ЛЁША 我叫ЛЁША
34. ИЗВИНИТЕ, Я НЕ РАССЛЫШАЛ ВАШЕ ИМЯ, ПОВТОРИТЕ ПОЖАЛУЙСТА 对不起，我没听清您的名字，您再说一遍，麻烦了。 关于时间、气候
35. КОТОРЫЙ ЧАС 现在几点了?
36. СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ СЕЙЧАС 现在什么时间了? 37. СЕЙЧАС ШЕСТЬ ЧАСОВ 现在是6点
38. СЕЙЧАС ПЯТЬ МИНУТ ШЕСТОГО 现在6点5分 39. СЕЙЧАС ПОЛОВИНА ШЕСТОГО 现在6点半 40. СЕЙЧАС ЧЕТВЕРТЬ ШЕСТОГО 现在6点一刻 41. СЕЙЧАС БЕС ДЕСЯТИ ШЕСТЬ 现在差10分6点 42. КАКОЙ СЕГОДНЯ ДЕНЬ 今天周几? 43. СЕГОДНЯ ПОНЕДЕЛЬНИК 今天周一 44. КАКОЕ СЕГОДНЯ ЧИСЛО 今天几号?
45. СЕГОДНЯ ВОСЬМОГО ИЮЛЯ 今天7月8号 46. ВЕСНА, ЛЕТО, ОСЕНЬ, ЗИМА 春、夏、秋、冬 47. КАКАЯ СЕГОДНЯ ТЕМПЕРАТУРА 今天多少度? 48. СЕГОДНЯ ПЯТНАДЦАТЬ ГРАДУСОВ 今天15摄氏度 49. КЛИМАТ СУХОЙ 天气很干 50. ПОГОДА ХОРОШАЯ 天气不错
1. It„s very kind of you to come and meet me at the airport， Miss Wang.王小姐，您能到机场来接我真是太客气了。
2. We will do our best to ship the goods as early as possible， and we feel sure that the shipment will be satisfactory to you in every respect.
我们将尽力早日装运，并相信你方对这批货物会全方位满意。
3. I believe that our pleasure cooperation over the years has proved us trustworthy partners.我相信多年的友好合作，我们已经成了可信赖的伙伴。
4. Talking about food， I have two favorites： one is Chinese food，the other is French food.谈到食品，我有两个爱好，一是中国食品，另一个就是法国食品。
5. My secretary will send the contract with my signature to your hotel 2：00 this afternoon.今天下午两点，我的秘书将把我签过的合同送到您的宾馆。
6. If you should encounter any inconveniences， please do not hesitate to let me know， and I„ll be very glad to help you out.
您若有不便之处，请随时直言相告，我将很乐意为您排忧解难。
7. Our way of packing has been widely accepted by other clients， and we have received no complaints whatsoever up to now.
我们的包装方式已经被其他客户广泛接受，目前为止还没有任何投拆。
8. I would like to bend the rules a little if possible， but we only accept D/P if the amount is under USD2，000.
如果可以的话可以改变一下规则，但是如果金额在2000美元以下，我们只接受D/P
9. I hope your trip to China will mark the beginning of longstanding cooperation between us.我希望这次中国之行标志着我们之间长期稳定的业务合作的开始。
10. If you can reduce the price by 2% and give us three months to raise money， we„d be willing to give you a 10% down payment.
如果你愿意把价格降低2%，并且给我们三个月的时间筹款，我们就愿先付10%的订金。
11. I„m afraid our manager will not be available till tomorrow afternoon……
恐怕我们经理要到明天下午才有空。
12. Anyway， compared with the prices of similar products on the international market， our price has always been on the low side.
不管怎么样，比较世界市场上相同产品的价格，我们的价格总是很低的。
13. We can certainly do this， but it is subject to an additional premium， because our CIF quotation doesn„t include this risk.
我们当然可以照办，但战争险要交额外的保险费，因为我们的 CIF 报价没有包括这种附别。
14. Last year our turnover reached $ 1million， a 10-year high.
去年我们的出口额达到了100万，创十年之最高。
15. I„m afraid I‟m not in a position to give you an immediate answer. I„ll have to consult my head office.
我恐怕不能立即给你答复，我要先和总公司联系一下。
16. Our corporation was established in 1964 and has now over twenty branches overseas.我们公司创建于1964年，现在国外有二十几个分公司。
17. So now we can offer you 10，000 pieces of Art.NO.17 at US $ 80 per piece CIFC5% London for shipment in May.
现在我们向你们报价十七号货1万件，每件成本加运保费至伦敦80美元，含佣5%，5月份装运。
18. But your products are still new to our market， and we need to do a lot of work and send a lot of money on the sales promotion.
但是你们的产品在我们的市场上还是新产品，我们在促销上需要做很多工作花费大量金钱
19. We„re now looking to the American market to sell our new generation of color TV sets.我们对新一代彩电在美国市场上的销售寄予厚望
20. The designs and colors of our products will almost exactly match your needs.
我们产品的设计和颜色将与你们的要求十分匹配
21. I do hope you„ll visit us someday soon so that we may return your kindness and warm hospitality.我希望您们将可以很快访问我们，以便我们回报您们的热情招待
22. Such products are widely sold in markets abroad. And they are gaining popularity because of their fine quality and competitive prices.
因为具有高质量和价格上的竞争优势，我们的产品在国外市场上很畅销
23. But you know fully well that our product is of superior quality. Other products can„t be compared with it.
你完全知道，我们的产品质量是上好的，其他产品不能与之媲美
24. It„s my greatest pleasure to introduce Mr. Johnson to you. Mr. Johnson is the CEO of our biggest trading partner， the Atlantic Industrial Corporation.
我很荣幸，向你介绍约翰逊先生，约翰逊先生，是我们最好的贸易伙伴——太平洋工业公司的首席执行官。
25. Should your prices be competitive， we will be prepared to increase our order by 500 dozen.如果你的价格具有竞争性，我们将准备增加500打的定单
26. This is the busiest street in the city. It„s the commercial and cultural center here.
这是这儿最繁华的街道，是本市的商业和文化中心。
27. Thank you for your hospitality. I look forward to meeting your general manager.
感谢你们的盛情邀请，我也期待着与总经理先生见面。
28. On behalf of our company， I„d like to say how delighted we are to receive you here.谨代表我方公司，很高兴地在此迎接你
29. Pure silk garments are our best selling goods. They sell very fast every year.
真丝 服装 是我们畅销品，每年都销售量都很大。
30. We always keep an eye on customers„ preference and make our products according to what our customers need， want and like.
我们总是密切注视消费者的喜好，根本消费者需求、喜好，生产我们的产品。
31. This is a beautiful city in northwestern part of China. We hope you„ll enjoy your stay here.这是中国西北部一座美丽的城市，我们希望你们在此有一愉快的行程。
32. I„ve had a very pleasant stay here. My trip to China have been both enjoyable and productive.我在此地的停留非常愉快，我的中国之行十分尽兴且收获不少。
33. I do hope you will visit us someday soon so that we may return your kindness and hospitality.我希望您们将可以很快访问我们，以便我们回报您们的热情招待
34. I„m afraid we‟ll have a hard time persuading our users to accept the new products.
要说服用户接受我们的新产品，恐怕是需要一些时间
35. The designs and colors of your products will almost exactly match your needs.
我们产品的设计和颜色将与你们的要求十分匹配
36. The articles can be made specially according to your own specifications.
我们可以根据你们提供的规格定做产品。
37. We„ve had a very good business relationship over the past years. I think this transaction would be more promising if you could make an appropriate reduction.
在过去的几年中，我们已经建立了良好的商业关系。我想如果你能适当降低价格，达成这笔交易是很有希望的。(是有“钱”景的，是有“钱”途的)
38. Though we„ve only been here for one day， we‟re already deeply impressed by your hospitality and thoughtfulness.
虽然我们在此只作一天的停留，但你们的盛情招待和周到服务已给我们留下了深刻的印象
39. Mr. Smith， I wonder if you have any particular preferences?
史密斯先生，不知您有什么特别的口味?
40. I will study your offer with my colleagues and give you a definite reply in three days.
我将跟同事们研究一下，三天之内给你确切答复。
私 わたくし watakushi
对比自己辈分或地位高的人使用，敬语。男女通用。
私 わたし watashi 相对“わたくし”而言更随便和柔软一些的说法，敬语。虽是男女通用，但是女性使用较多。
あたし atashi
由“わたし”的发音变化而来，相对“わたし”而言更随便和柔软的说法，基本上为女性用语。
仆 ぼく boku (“仆”为繁体字)
在相对正式的场合，对和自己比较亲密的平辈或后辈使用，男性用语。
俺 おれ ore
对朋友和后辈在非正式场合使用，非敬语，男性用语。
我 われ ware
古时的第一人称，现在很少单独使用。一般重叠写成“我々(われわれ)”，用来表示复数第一人称(我们)。
内 うち uchi
关西地方(大阪，京都等地)的女性第一人称用语。
わし washi
由“わたし”变化而来，现在主要是年纪大的男性使用。
乾之丁的回答希望能给你帮助。
参考资料：日本《大辞林》
日常用语：
初め(はじめ)ましてどうぞよろしく(ha ji me )ma xi te do zo yo lo xi ku 初次见面，请多关照
日本人初次见面时最常用的客套话了，
也可以只说后半句里的よろしく(yo lo xi ku) (还记得gto里鬼冢在黑板上写的夜露死苦吗?)
おはようございます 早上好(o ha yo-o go za i ma si) こんにちは 你好(白天问候语)ko n ni qi wa こんばんは 晚上好ko n ba n wa
お休(やす)みなさい 晚安o ya si mi na sa i ありがとう 谢谢a li ga to-o
すみません 对不起si mi ma se-n
こちらこそko qi la ko so 哪里，是您„. 表谦虚
不，应该是我„.才对(《日语、你好》第一课有„„) いらっしゃいませ(i la xia i ma sei)
去日本料理店时，开门的小姐通常都是这一句
(梦幻模拟战4，进入商店后听到的就是前一句) いらっしゃい(i la xia i)
欢迎光临，没有前一句郑重
おめでとう ございます(o me de to-o go za i ma si) 祝贺你!(过生日等)
(eva的26话中，最后大家好像也是这么和真治说的) さようなら 就是送别时说的再见啦sa yo-o na la (凌波丽在出发前对真治说过句话，很伤感的)
(一般也说成さよなら，《幽游白书》漫画第一话封面上有。)
では また de wa ma da 再见，相比之下，正式一些
じゃね/じゃ，また(jia ne/jia )
再见/那么，回头见(最常用的，和bye不相上下)
日剧中的帅哥好像都这么说过„.
失礼(しつれい)します(xi zi le~)xi ma si " ~"这个符号就作为发音拉长的符号吧
打扰/告辞了，来拜访人和离开人家时都可以用
多看看银英传，帝国军的每个人从元帅办公室出来时，都少不了这沉甸甸的一句话。
お邪魔(じゃま)しました( o jia ma xi ma xi ta) 告辞了，离开时的客气话
多用于到人家去拜访，离开时说的话
お邪魔(じゃま)しました
也可用在刚来到人家时说
意思是打搅了，这是刚来拜访时和走时
都使用频率极高的一句话!
ご苦労様(くろうさま)(go ku lo sa ma ) 您辛苦了(对同辈或晚辈说)
どういたしまして 别客气，表谦虚
(do~i ta xi ma xi te)
お元気(げんき)ですが( o ge n ki die si ga) 元気です(ge -n-ki die si)
你好吗?我很好啊
お疲(つか)れ様o ci ka le sa ma
您辛苦了(对长辈或上司)
(《恋爱世纪》中科长对片桐，也就是木村经常说啦。^-^)
おかげさまで(o ka ke sa ma de )
托福，很好
日本人认为自己全*其它人帮助才能活下来，因此这句话也是他们很常用的
お大事(だいじ)に(o da i ji ni) 请多保重(探病)
(《cowboy bebop》中第n话出现：传说如果在打喷嚏三次后不说一句“お大事(だいじ)に”便会变成妖精?!)
しばらくでした(xi ba la ku de xi ta ) 久しぶりですね(hi sa xi bu li die si ne)
しばらくですね(xi ba la ku die si ne ) 都是好久不见的意思，可以互换
いただきます(i ta da ki ma si) 御馳走様(ごちそうさま)(go qi so sa ma ) 我开吃了 我吃完了
(看过《彼氏彼女的故事》的人，应该对这两句印象深刻吧?)
いいお天気(てんき)ですね(i i o te n ki di si ne ) 天气真好啊
(和小姑娘一起，尴尬时的话语吧)
暑(あつ)いですね 寒(さむ)いですね(a ci i die si ne) 太热了 太冷了
和中国人一样，日本人也有这种话，
可以用来转移话题 „„
参考链接：http:///jpcenter/riyukouyu/20081201/5358.html よく降りますね(yo ku fu li ma si ne ) 老是下雨啊
どうぞ(do~ zo) 请
和中文的请一样，加在句子前或单独使用，都是敬语
お願(ねが)いします(o ne a i xi ma si)里面的那个ga 的发音用鼻子发，就像婴儿的哭声
拜托了
有求于人的话，这句话是一定要说的
(《东爱》最终话莉香对かんじ说的“さいごのお願(ねが)い”一直是骗gen眼泪的经典场景。)
もしもし (mo xi mo xi)
打电话用的开头语，相当于中文的"喂?"
おかまいなく(o ka ma i na ku) 您别张罗了
申(もう)し訳(わけ)ありません(mo xi wa ke a li ma se-n)
更为郑重的道歉
在正式场合下，多用这个，一般说话人都负有相关的责任，比如说，银英中帝国败在杨手下的人回来见菜茵哈特都要先来上这一句.
御免(ごめん)なさい 对不起( gp me n na sa i)
日本人和中国人说话一样也讲省略的，在q版街霸中，春丽就常说："ごめんな" お世話(せわ)になりました(o se wa ni na li ma xi ta ) 承蒙关照
御免(ごめん)ください(go me -n ku da si i) 有人吗?我能进来吗?
どうも 万能词(do~mo ) 谢谢，对不起，您好，告辞......
就我个人理解，找不着说什么时就说这个吧，反正意思多的是，能就付各种场合，总之在非正式场合下可以用来搪塞各种话题。
行(い)ってきます 我走了(i te ki ma si) 行って参(まい)ります 更为客气的说法(i te ma i li ma si)
いってらっしゃい 您慢走(i te ra xia i)
关于这几句，找相聚一刻来看吧，一刻馆中的人每天出门时都要响子打招呼的。
ただいま(ta da i ma ) 我回来了
お帰(かえ)り (o ka e li)お帰りなさい(o ka e li na sa i ) 您回来了
同上，不过是大家回来时说的!
ちょっとお待(ま)ちください(qio do o ma qi ku da sa i) ちょっと待ってください(qio do o ma qi te ku da sa i) 等一下
说这一句最经典是，当然是周星星在大话中的那句
"ちょっと待って, ちょっと待って~~~~~" (qio do ma te,qio do ma te~~~~~~~~~~) お待たせしました( o ma ta se xi ma xi ta) 让您久等了
上菜的时候，这句话是服务员必说的。
恐(おそ)れ入(い)ります(o so re i li ma si) 实在不好意思，不敢当
一般是听人夸自己听得高兴时，才摸摸后脑，笑着说的，要不就是收了人家的礼物(日本人送礼成风，倒不一定有求于人才送礼的)时说的客套话ご遠慮(えんりょ)なく 请别客气(go e -n liao na ku)
遠慮なく 那我就不客气了
どうぞお先(さき)に 您先请(do~zo o sa ki ni) お先に 我先了(o sa ki ni) もうけっこうです(mo~ke-ko di si) 不用了(婉拒)
どちらへ 去哪啊?(do qi ra e)
并非真想知道要去哪儿，只是问候一下
所以回答也只是ちょっとそこまて(就是去那儿啊)(qio to so ko ma te)
おはよう。 你好(早上)。 ao ha yao- こんにちは。 你好(午安)。kong ni qi wa
こんばんは。 晚上好。 kong bang wa
はじめまして。 您好，初次見面。 ha ji mai ma xi tai ありがとう。 謝謝。 a li ga tao-
始めまして、スミスです。どうぞよろしくお願いします。 初次見面，我是史密斯，請都關照。 ha ji mai ma xi te ,si mi si(換成你自己的名字)dai si, dao-zao yao lao xi ku ao nai ga yi xi ma si
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします。 彼此彼此，也請多關照。kao qi la kao sao,dao-zao yao lao xi ku
ごめんください。 有人嗎? gao men ku da sa yi
あ、xxさん。いらっしゃい。どうぞおあがりください。 啊，xx，歡迎歡迎。請進。 a, xx sang ,yi la xia yi .dao- zao ao ha yi li ku da sa yi お邪魔します。 打擾了。 ao jia ma xi ma si
も長い時間お邪魔しました。 打擾您太長時間了。ao na ga yi ji kan ao jia ma xi ma xi ta じゃ、また游びに來てくださいね。 再來玩啊。 jia ,ma ta a sao bi ni kei tai ku da sa yi. ありがとうございます。じゃ、これで失禮します。さようなら。 謝謝。告辭了，再見。 a li ga tao- gao za yi ma si.jia, kao lai dai xi ci lai yi xi ma si さようなら。 再見。 sa yao-na la
すみません。 對不起。 si mi ma sen すまない。 對不起(男性用語)。 si ma na yi 悪いですね。 不好意思。 wa lu yi dai si nai
もうしわけありません。 真過意不去(較正式)。 ma xi wa kai a li ma sen 申し訳ございません。 真抱歉(正式)。 mao xi wa kai gao za yi ma sen 申し訳ない。 抱歉(隨便，男性用語)。 mao xi wa kai na yi
参考链接：http:///jpcenter/riyukouyu/20081201/5358_2.html
失禮します。 失禮了。 xi ci lai yi xi ma si ごめんなさい。 抱歉。 gao men na sa yi ごめんね。 對不起(女性用語，隨便)。 gao men nai
ごめん。 不好意思。
私が間違っていました。 我錯了(較正式)。wa ta xi ga ma qi ga te yi ma xi ta 私が悪かったです。 是我不對(較正式)。 wa ta xi ga wa lu ka ta dai si 私がいけなかったです。 是我不好(較鄭重)。 wa ta xi ga yi kai na ka ta dai si 謝ります。 抱歉(較鄭重)。a ya ma li ma si お上手ですね。 真不錯。 ao jiao zi dai si nai ご立派です。 真氣派。 gao li pa dai si
きれいですね。 真漂亮啊。 kei lai yi dai si nai 素晴らしいですね。 精彩絕倫。 si ba la xi- dai si nai さすがです。 名不虛傳。 sa si ga dai si
すごいですね。 真了不起。 si gao yi dai si nai 素敵ですね。 好漂亮啊。si te kei dai si nai
上手じゃないか。 幹得滿不錯的嘛。 jiao zi jia na yi ka 文句無し。 真沒的說了。 meng ku na xi
まだまだです。 哪裏哪裏，還差得遠。 ma da ma da dai si
いいえ、とんでもありません。 不，您過獎了 yi- ai,tong dai mao a li ma sen どうもお邪魔しました。 多有打擾了。 dao-mao ao jia ma xi ma xi ta また游びに來てください。 下次請再來玩。ma ta a sao bi ni kei tai ku da sa yi
お家の皆様によろしく。 請向家中各位問好。 ao wu qi nao mi na sa ma ni yao lao xi ku ではまた。 回頭見。 dai wa ma ta
じゃ、これで。 那麼，再見了。 jia ,kao lai dai
それじゃ、ここで。 那麼，再見了。 sao lai jia,kao kao dai じゃ、又會おう。 那麼，回頭見(男性用語)。 jia,ma ta a ao- じゃ、又會いましょう。 那麼，回頭見。 jia,ma ta a yi ma xiao- お元気で。 請珍重。ao gen kei dai どうぞお大事に。 請保重身體。 dao- zao ao da yi ji ni
参考链接：http:///jpcenter/riyukouyu/20081201/5358_3.html
很多的酒店工作人员经常会接触到酒店常用英语口语，为了更好的学好这类酒店常用英语口语，我们就应该到下面的文章中去更多的认识一下，从而更好的在酒店中用英语交流。酒店常用英语口语的常用句式有很多，一方面离不开我们孜孜不倦的进行学习，另一方面我们也要借助一些语境和外部方法进行口语的学习。下面的文章就介绍到了几种短语，也是需要大家好好记忆一下的，所以请看下文的介绍。
我们不可能在一个完全的英语环境下学习英语，但可以想法设法，千方百计的创造学习英语的氛围。比如，可以每天听英语广播、看英语频道电视节目;或者每天看一部英文电影或连续剧;或阅读一些英文报纸和杂志。但仅仅被动的去听和看是不够的，我们要主动的运用英语去表达和沟通。同时如果是酒店行业的英语就应该掌握一些酒店常用英语口语：
1) Good morning (afternoon ,evening)，sir (madam)。早上好(下午、晚上好)，好，先生(夫人)
2) How do you do? (-- how do you do ?)您好!
3) Hello (or hi )!您好!
4) How is everything (with you )?
(您的)一切都好吗?
5) How are you getting on ( or along ) these days ?这几天过得怎么样?
6) How are you ? (- Fine ,thank you .and you? )您的身体好吗?
酒店常用英语口语的常用句式就是上文中所提到的这些，一旦大家很好的把控了这些过后，相信慢慢的也会让自己的学习能力有所提升，一旦大家意识到了这一点后。在日后的酒店环境中，自己就可以用超强的口语能力顺利的交流。
1, 雾霾 serious smog 大气污染 air pollution 尾气排放automobile exhaust pollution工业污染 industrial pollution造纸厂 papermaking factory 化工厂chemical industryBring about serious problems , 交通事故 traffic accidenttraffic jam
can not see you even we stand nearby each other
The Odd number automobile can be drived on Monday, Wednesday ,Friday, Sunday; on the other side , The even number automobile can be appeared on Thursday , Tuesday, Saturday， reducethe volume of automobile use,save energy ,Turn offthe room air conditioner, Itcan easily cause environment problem , for instance ,
Global warm ;the government should make strict laws to ban such practice The ancient times , the human beings never face so many serious problems , sometimesI doubt whetherthe modern civilization is deserved.
2,排放 exhaust emit ,地沟油 poor quality oil;食品卫生 food health and food safety; urban environment /convenience, 拥挤 traffic crowd;心理健康 mental health; 高校 higher school;自杀 suicide; 压力太大 ，the pressure is too big to afford;good habit; take exercise; run on the playground everyday/frequently; 聚会 our friends often get together, take a chat; Encourage each other; reduce the pressure ;学业压力 the study pressure; 投毒 put the poison in water ; 人生目标 life goal/target should be exact and realistic; 量力而行 do our best; 控制人口增长 control the increasing population;就业机会 job opportunity is less and less;少数人the minority/majority; 地铁 subway; 酒wine;Whisky、 白兰地Brandy、伏特加Vodka;the moderate wine , yellow rice wine; grape wine; 因材施教 teach sb on the basis of his personality and ability; come to the class 20 minutes earlier; imaginary;imaginative; 素质低下 the quality of the people are lower;
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