需求单位(甲方)： 承包方(乙方)：
甲、乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
一、承包合同期限
第一条本合同期限类型为固定期限合同。
自
年
月
日至
年
月
日。签订合同后第一个月为试用期，在试用期内甲方有权根据考核情况无条件终止此合同。试用期过后如双方无异议，则合同自动顺延合同终止时间。合同期满前60天双方可自动续签此合同，如有异议，期限届满前45天协商续签新的承包合同。
二、人员安排
第二条乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、蒸菜_____人、凉菜_____人、面点_____人、卤菜_____人、配菜_____人、打荷_____人、后勤_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量。
第三条乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进行调整直至满意为止。
第四条乙方聘用的工作人员需要持健康证方能上岗，因聘用人员伪造相关材料造成甲方损失的，由乙方承担相应责任。如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对饭店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给饭店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
第五条乙方请假(正常休假人员除外)人员每天不得超过2人，超过2人或主要岗位人员请假，乙方应该请相关人员定岗，不得延误正常营业，产生的费用由乙方自理。 第六条节假日期间厨房原则上不允许请假和调休，厨房需要确保节假日期间厨房运转正常。
三、工作内容
第七条乙方同意根据甲方工作需要，担任餐厅整个厨房生产管理和日常业务的管理工作。
第八条乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。 第九条乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到45%以上的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘厨房出菜金营业总额)的2%—5%扣除劳动报酬。
第 1 页 共 1 页 第十条乙方应每日内部举行例会，通报和总结当日或上日的工作中的问题并提出解决方案。确保厨房和前厅的及时有效的沟通。乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员、甲方前厅、楼面等人参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
四、劳动保护和劳动合同
第十一条甲方要求乙方根据饭店的实际情况执行上下班制度。乙方在保证完成甲方工作任务的情况下，乙方自行安排部门内部员工轮休制度，但需要提前告知甲方轮休方案和轮休制度。对于乙方工作人员违反甲方相关的上班制度的，则需要按照甲方的相关制度和规定进行相应的奖惩。
第十二条乙方全权负责乙方人员的劳动报酬待遇、保险待遇等，甲方只有建议权。对于在合同期间乙方劳动人员发生的一切是事故、伤病等原因造成的乙方劳动人员的住院医疗等其他费用由一概乙方自行承担。
第十三条甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，监督建立健全的食品卫生工艺流程，制定操作规程、工作规范和卫生制度及其标准。
第十四条甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。
五、劳动报酬
第十五条甲方不干涉乙方内部工资待遇，但建议乙方内部遵循按劳分配原则。乙方确定的部门内部工资待遇方案应上报给甲方，上报内容确保属实。
第十六条乙方的包厨工资为
元/月，第一个月劳动报酬发放日期为合同开始后的下个月的25日，以后每月20日按时足额发放上月工资，特殊情况可往后延期发放，但是不能超过规定时间的30天。
第十七条甲乙双方在试用期过后根据经营情况合理定出的下月营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方除享受现有的工资外，超额部分予以5%的奖励，未完成部分则甲方有权对乙方的劳动报酬进行2%—5%比例的下浮。
六、甲方的权利义务
第十八条甲方提供必要的工作设施、住宿设施及厨师的工装。
第十九条甲方有权利对乙方的厨房工作给予监督管理，对乙方工作中的失误有权提出整改建议和措施，如乙方拒绝整改或者造成重大损失的，甲方有权终止合同，并根据损失情况追究乙方的法律责任和经济责任。
第二十条甲方有权根据经营情况对乙方的管理提出具体的指导意见。特别是菜品的调整上面，甲方有权根据客人和同行竞争情况临时提出调整菜品需求，乙方需要完全进行配合。
第 2 页 共 2 页 第二十一条甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查，如发现不达标或者引起用餐客人的投诉，则乙方应当立即整改，杜绝此类现象再次发生。
七、乙方的权利和义务
第二十二条乙方负责包厨人员及事物的日常经营管理。乙方需交纳制服及饭店承包质量保障金人民币__________元整，合同期满后，乙方办理完毕相关手续后，此保障金随工资一同退还。
第二十三条乙方应做好食品卫生工作，保证各种食品符合安全等法律法规要求若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 第二十四条厨房餐具、器具由乙方清洁消毒，并做到每月通知甲方一起进行盘点，月损耗不得高于百分之五，超出部分照价赔偿。
第二十五条乙方应保证上菜速度，严格规范上菜程序。如发生下列情况，乙方承担相应责任：
1、因厨房出品质量问题致用餐客人退菜，此损失由乙方承担。
2、因厨房管理不规范原因引起用餐客人的投诉或拒绝结账的，在查明事实的基础上，乙方根据责任的大小承担相应的经济损失。
3.乙方因故意或者重大过失给厨房造成损失的，按原材料和设备的采购原价赔付给甲方。
第二十六条乙方应严格厨房管理制度，有关人员使用情况及相关资料统计后应报甲方备案，保证值班人员能承担相应的工作。
第二十七条乙方应该保证厨师队伍的稳定，技术力量的稳定，保持员工敬业、热情、微笑的服务准则。确保上岗人员统一饭店工作形象，对于违反饭店相关制度和规定的按饭店要求进行相关处罚和罚款。
第二十八条甲方对乙方聘用的工作人员有监督和考核权，对于不符合甲方要求的甲方有权要求乙方进行相关人员辞退并重新招聘符合要求的工作人员。
第二十九条乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对饭店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给饭店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
第三十条乙方人员需遵守饭店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。 第三十一条乙方在正常使用厨房设备过程中，因设备质量问题造成厨师人员伤害的，甲方应该积极的救急措施。如乙方非正常使用厨房设备，造成设备损失的，乙方应该负责
第 3 页 共 3 页 维修或赔偿。如因乙方管理不善造成的食物中毒或操作不当及其他意外问题，由乙方承担全部责任。
八、违约责任
第三十二条如甲方向乙方提前终止合同，续提前一个月通知乙方，甲方需要付清乙方所有的劳动报酬及奖励。
第三十三条如乙方提出提前终止合同须至少提前一个月通知甲方并赔偿20天的劳动报酬给甲方作为另找厨师的费用。
第三十四条本合同生效后，双方应该严格遵守。如乙方不履行即视为违约，应承担相应的违约责任。如遇特殊情况或者不可抗力不能履行本合同，本合同自行终止。
九、其他
第三十五条本合同未尽事宜双方可以协议补充，补充协议与本合同具有同等法律效力。 第三十六条本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，同具法律效力。自双方签字之日起生效。
十、附件条款
1、饭店需要提供住宿宿舍，确保一人一床。
2、宿舍水电费、入住期间的维修费、硬件损坏的更换费用等均需乙方自行负责。
3、入住期间宿舍原有设备、物资的损坏，由乙方进行赔偿，甲方有权直接在劳动报酬中扣除相应的赔款。
甲方：
乙方：
甲方身份证号码：
乙方身份证号码：
签订日期
年
月
日
签订日期
年
月
日
签订地点：
缤纷圣诞节 美食一线牵
杭 州 楼 外 楼 圣 诞 节 活 动
策 划 书
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杭州“楼外楼”菜馆圣诞节促销活动策划
项目主题：缤纷圣诞节 美食一线牵
项目主体：杭州“楼外楼”菜馆(西湖区孤山路30号) 项目执行：杭州“楼外楼”菜馆(西湖区孤山路30号)
一、前言：
随着中西文化的相互渗透，圣诞节逐渐走进了中国人民的心中,尤其是20-40岁的人们。随之而来的则是一场又一场的圣诞狂欢活动，即便是一些小的餐馆也趁这圣诞节带来的商机，不失时机的打出了圣诞牌。
楼外楼作为一家在杭州餐饮市场首屈一指的酒楼，自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要，同时扩大餐饮客源市场，树立良好的品牌形象，体现楼外楼圣诞节活动的丰富多彩，我们精心策划了一系列精彩的活动。
为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作，做出如下方案：
二、活动目的：
通过在圣诞节为顾客营造缤纷圣诞喜悦气氛，并为老顾客提供圣诞特别礼物来感谢他们长久以来对楼外楼的支持，同时推出楼外楼圣诞特别活动，用新颖有趣的活动内容吸引新的顾客，让楼外楼走入更多人的生活中。扩大楼外楼知名度以及美誉度，同时在感情上赢得新老顾客的支持与认可。为了更大的收益做好铺垫。
三、活动地点：
2
杭州楼外楼菜馆(西湖区孤山路30号)
四、活动时间：
2012年12月23日—25日
五、活动主题：
“缤纷圣诞节 美食一线牵”
六、活动内容：
1.圣诞狂欢 九折优惠(活动仅限3天) 日期：2012年12月23日—25日 内容：楼外楼美食全场均优惠九折 注：本活动不可与其他优惠同时享用。 活动宣传海报设计：
2.圣诞老人发送小礼品
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日期：2012年12月23日—25日 内容：由工作人员扮演圣诞老人，将已经准备好的小礼品(糖果、可爱小卡片、可爱毛绒玩具、专为女生准备的小发饰、为男生准备的假圣诞老人胡子等)分发给顾客中的小朋友。
3.圣诞树上留下 寄”卡祝愿 日期：2012年12月23日—25日
内容：凡是来本店的顾客都会得到一张特别的卡片，顾客可以把自己的愿望或者是对菜馆的寄语写下来挂在菜馆在门口摆放的圣诞树上，期待愿望成真。
4.圣诞夜 砸金蛋 欢欢喜喜拿大奖 日期：2012年12月 25日 时间：晚上18：00至20：00 地点：菜馆 总台右边休息区
内容：凡是在2012年12月23日早上六点到2012年12月25日晚上六点之前在本菜馆消费满2000
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元的顾客都可以凭借其消费凭证到收银台领取幸运金蛋卡，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭借掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。
奖项及奖品设置： 特等奖2名(奖品价值800元左右,由供应商赞助)
1等奖4名(奖品价值500元左右,由供应商赞助)
2等奖8名(餐饮消费券(200元/张)
3等奖20名(餐饮消费券(100元/张)
幸运奖 精美圣诞帽一个(价值15元左右)
5.圣诞大蛋糕
日期：2012年12月 25日 时间：晚上20:30—21:30 内容：定制一个圣诞大蛋糕，在晚上砸金蛋活动结束后，插上大蜡烛，店里顾客和部分工作人员一起许愿，然后一起吹灭蜡烛，整个场景周围用圣诞树、彩灯等装饰，并配以音乐营造氛围，然后大家一起分蛋糕，直到分完为止。 注意事项：
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①. 一定要在大厅特别选中一块位置摆放蛋糕，且要注意维持现场秩序，以免阻塞客流;
②. 切蛋糕时要主意切蛋糕的刀法等尽可能多分一些;
③. 准备好盛放蛋糕之用品，如塑料盘和塑料叉，同时放置垃圾桶;
七、活动氛围布置：
①. 菜馆大门上方用蓝色的星星灯进行点缀，让人从远处就能观看并感受到一股圣诞气氛的袭来
②. 酒店大门下方两侧制作两个仿真火炉(灯箱+排气扇)，让本来就低温的天气感觉一下子热起来
③. 大门的上方两侧树二棵圣诞许愿树，让游客“寄”卡祝愿 ④. 大门台阶两边用一些花草进行装饰，两边扶手绑些小蝴蝶结 ⑤. 酒店大堂是主题场景所在地，从大门进来第一眼看到的就是和蔼的圣诞老人向着所有来宾欢迎动作，然后就是金花闪闪的圣诞树，圣诞树上彩灯与彩带点缀。看上去很温馨，也很欢快。
⑥. 因为大堂呈长方形，设计一个用泡沫雕刻的场景，(长方形)让整个大堂都融入在一个欢乐与祥和的气氛中去，场景效果为一大片雪地，雪地上有圣诞雪人，拿着幸福，平安，欢乐的小木牌
八.宣传方式：
内部宣传：
由人事部将圣诞节相关的知识讲给工作人员，让他们先感受到圣诞 来的快乐气息。
各部门间进行好圣诞期间礼仪等的培训。
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选出活动期间圣诞老人最好选一个作为备用，防止当时有什么不好的事情。
选择好圣诞期间要播放的音乐，注意切蛋糕时的音乐要和平时的音乐区分开来，以及砸金蛋时的音乐可以带一点砰砰的响声，这样可以更好的渲染气氛。 外部宣传：
为了让活动取得更好的效果，要提前做好对活动的宣传，可以在菜馆附近几种人群的地方发放特制卡片，也可以根据会员的信息资料把相关活动信息发给顾客。 悬挂条幅，宣传横幅等。
九.菜馆支出预算
①. 宣传费用约为一万元 ②. 装饰费用约为三万元 ③. 成本费用约为七万元 ④. 其他费用约为一万元 ⑤. 其他费用约为一万元
楼外楼菜馆总体支出费用约为十三万元。
在开业庆典仪式上的讲话
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：
大家上午好!
在“国庆”“中秋”双节来临之际，我们满怀喜悦地迎来了XXXX的开业庆典。XXXX的诞生开业，得益于各级领导、广大客户和社会各界的亲切关怀和大力支持。在此，我代表主发起人XXXX对XXXX的隆重开业表示热烈的祝贺!向在百忙之中应邀出席今天仪式的各位领导和嘉宾表示热烈地欢迎!
XXXX成立9年多来，积极开展金融自主创新，不断提高经营运作质量，全力打造可持续发展的精品型和谐银行的优秀品牌，有力地促进了地方经济社会的文明进步和我行的持续、快速、健康发展。XXXX运营质量的提高、自身实力的增强，得到了监管部门的高度认可，为我行投资设立XX银行奠定了坚实的基础。此外，XXXX县域经济发展活跃，地方党委政府开明支持，市场诚信经营氛围浓郁，聚集资金洼地效应明显。为此，我行积极响应国家建设社会主义新农村的号召，作为主发起人牵头设立XXXX。 XXXX是XXXX投资设立的第一家村镇银行，也是我市成立的首家村镇银行。其成立是我市金融系统内一件具有历史意义的盛事，也是我行发展史上具有标志意义的喜事。作为主发起人，XXXX将与XXXX银行开展长期的战略合作，向其派驻业务骨干支持其业务发展，联合村镇银行共同开展10亿元银团贷款业务，并在业务经营、风险管理、产品创新、技能培训等方面为其提供全方位技术支持。同时，也希望XXXX在今后的工作中，坚持“三农”方向、明确市场定位、开展金融创新、提高经营成效，本着对政府、市 —1—
民、企业和股东负责的态度，尽最大努力把村镇银行办好，为广大客户提供更多更好的金融服务，为地方经济发展做出新的更大的贡献。
最后，衷心祝愿XXXX的事业蓬勃兴旺，蒸蒸日上!衷心祝愿各位领导、各位来宾工作顺利，幸福安康!
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尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们： 大家好!
通化市是吉林省的第三大城市素有“人参之乡”、“中国医药之乡”、“优质大米之乡”、“葡萄酒之乡”、“滑雪之乡”、“中国松花砚之乡”、“六乡”之美誉。通化市于光绪三年(1877年)设治始称“通化”。“通化”二字的命名含有吉祥祈福和文治武功之意。
今天是个值得纪念的喜庆日子，香港品牌鲍王府进军通化。我们无比荣幸的邀请到了各位尊敬的领导和嘉宾，隆重的举行酒店的开业庆典，请允许我向在百忙之中光临庆典仪式的各位领导和嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢!
我酒店是市政府招商引资项目，总投资三千万。从筹备到开业，得到了各方面领导的高度重视和关怀，得到了社会各界的广泛关注，施工装修建设单位的同志们，为工程洒下了辛勤的汗水，这一切，我们将永远铭记在心。今后，我们一定不会辜负大家对我酒店的殷切希望，把酒店办好，把幸福和快乐送给每一位关爱我们的朋友，这就是我们对大家的点滴回报。
现在装修完成开业的鲍王府，拥有优美的环境、优良的硬件设施和优质的服务。鲍王府的开业是我们向高品位、高
标准、规范化服务迈进的一个重要标志。我相信今后鲍王府一定会在通化市服务业树立起知名品牌!
“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，我们将加强管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把鲍王府做成有品位、有档次、有影响、有效益的一流酒店。
您的一次光临，就是对我们的一份支持;您的一份满意，就是我们的一份幸福。衷心的希望大家能一如既往的关爱鲍王府，支持鲍王府，我相信，有了你们，鲍王府一定会生意兴隆，财源茂盛、兴旺发达、鹏程万里!
再次感谢大家，最后，祝大家身体健康，工作顺利，合家欢乐，万事如意!
谢谢!
各位领导、各位来宾，同志们、朋友们：
在这欢乐祥和的喜庆日子里，我们欢聚在这里，隆重举行**购物广场开业庆典。在此，我代表县委、县人大、县政府、县政协，向**购物广场的盛大开业表示热烈的祝贺!向光临庆典仪式的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎!向一直以来对**的大力支持表示衷心的感谢!向为**经济发展做出贡献的全体投资者、建设者致以崇高的敬意!
**购物广场的落成开业，是全县经济发展的一大盛事。近年来，全县着眼于改善发展民生、加快商贸开发、加速经济发展，实施了一系列卓有成效的推进措施。**广场的落成，结束了我县没有大型商场的历史，具有里程碑意义，这是全县上下创新发展理念、转变发展方式的丰硕成果，是我县稳步实施企业改制、坚持扩大招商引资、扎实推进三年大变样工作的突出成效，必将为繁荣市场、活跃流通、带动经济发展发挥积极的拉动作用。
**购物广场的落成开业，是全县人民的一大喜事。购物广场具备现代气息浓、经营理念新、设计标准高、服务档次高等特点，对于改善购物环境、完善消费结构具有积极的推动作用。投入运营后，可以拉动社会就业300人，必将为全县群众带来更大、更多的便捷和实惠。
县委、县政府明确，将一如既往地落实优惠政策，提升服务质量，优化发展环境，为各界有识之士投资**、建设**、扎根**提供最为优越、最为广阔的发展平台。衷心祝愿，**广场创一流服务，办一流水平，塑一流形象，创一流业绩，稳步打造**服务业名牌，为全县经济发展做出积极贡献。
最后，**购物广场生意兴隆，蒸蒸日上!
祝各位领导、各位来宾、同志们、朋友们，身体健康，万事如意!
