方案的制定能最大程度的减少活动过程中的盲目性，保证各项事宜的有序开展，那么方案改如何进行书写呢？以下是小编收集整理的《水果店运营管理方案》，希望对大家有所帮助。
水果店运营方案
一、 门店选址
菜市场、公交站、医院、学校、居民区等
二、 顾客定位
根据选址确定顾客定位，决定销售什么样的产品。居民区多卖应季水果，学校附近多卖可以即食的水果，医院旁边水果多是看望病人的礼品，包装和档次上不能太底。
三、 装修
1.招牌：简洁、新颖、和谐;
2.天花板：悬挂塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果的自然、绿色、健康概念，“多吃水果有意健康”等标语吊旗，增加气氛;
3.布局：明快简洁、绿色清爽，出口入口分开，付款过称分开，墙体多用镜子，使水果看上去品种繁多、琳琅满目;
4.水果柜子和架子：防水性好，不能有棱角，边沿不能太高，一个苹果的高度即可;
5.设计制作：整体风格一致，标志牌、价格牌、灯箱、墙面等统一规划。
四、 经营技巧
1， 门店引流的重要性，要互联网化，有微信公众号，定期推送水果相关知识点和促销信息，增加顾客粘性。加入美团、饿了么等平台，增加订单量。
2，做好商品规划，根据季节和顾客购买力，强化自身供应链能力，将优惠力度最大化带给顾客。盛夏如果你的西瓜最便宜肯定会带动其他水果的销售。。
3，选择有优势的供应商长期合作，建立好联系后，产品的价格，质量才有竞争力，配合也会更默契，我们对供应商有忠诚度，消费者对我们才有忠诚度。一定要把自己的优势做出来。
4，话术方面的提炼，熟记自己的产品，产地，特点等作为故事的背书，比如多吃苹果有什么好处?梨子有什么好处等等。
5，增值服务，满多少元可以送货上门，微信下单满多少元直接送货到家等。满多少元赠送其他水果品尝等 。
6，培养与顾客之间的感情，社区营销要的就是人情，重点在建立信任及提供方便，针对小区的跳广场舞的阿姨，提供免费水果品尝等等，聚集人气。
7，小区物委会，业委会，等意见领袖等，也是很好的发力方向，过年过节的，送点小礼物，建立联系后，有机会也会介绍给你，效果也是出奇的好。一旦有需求，打电话来要水果。送货上门后，培养客户依赖感。
五、促销方案
1、价格折扣错觉折价——给顾客不一样的感觉
例：花100元买130元水果，折价等同打七折，但是优惠不是折扣货品。
2、：一刻千金——让顾客蜂拥而至
例：10分钟内西瓜一元一个。可以给客户抢购的商品是有限的，但客流却可以带来无限商机。
3、小活动策划——吃水果比赛
例：夏季开业可以选择在晚7点至8点举办吃西瓜比赛， 一分钟看水吃的西瓜多，吸引眼球，增加客流量。
4、降价加打折，折上折，折上再满减，力度上的双重实惠会诱使更多的顾客销售。
5、“绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来 例：水果铺体现水果的新鲜，水果上带着叶子
归根结底，做生意就是总结出一套适合自己的商业模式，上面所述只是一个大概的思路，细节方面需要自己去完善，一定要活学活用。
目
录
项目配景：..........................................................2 销售模式：..........................................................4
实体店面销售：
..................................................4 小区销售：...................................................4 高校园区销售：...............................................5 创新的销售模式：
................................................7 推广战略：..........................................................7 配送：..............................................................8 硬件包管：
......................................................8 配送东西：
......................................................8 低落损耗的步伐：....................................................9 核心竞争力：........................................................9
项目配景：
绿色环保的生活方法已经日渐深入人心，从事任何财产都应提炼绿色、环保、康健的时尚卖点。
提别是事关消费者直接的饮用，进食等方面的财产更是如此，因此，您所选
定的大偏向是对的，迎合了市场生长的大趋势，迎合了消费者的需求。
同时，进口水果由于其利润相对较高，代价体系不甚透明，只需提炼出水果环保、绿色、康健的卖点，将会取得比力理性的市场结果。
进口水果由于其特定的代价条理，注定了进口水果的销售代价较高，只针对特定的社会阶层，在短时期内，很难得到有效的市场扩张，因此，其前期的销售战略肯定是以零售为主，并且其零售的东西要充实会合到社会的精英阶层当中来;同时，在消受得历程中，对付消费者的市场教诲事情也是必不可少的，只有让消费者真正认识到进口水果到底能给其自己带来怎样的附加代价，才华够让其为进口水果买单。
这将是一个较为漫长的历程，在市场开发的历程中要注意稳扎稳打，夯实市场底子，将消费者最大限度地转化为您的忠诚客户，才华够取得后期理想的市场效果。
目前市场上，其实做农产物批发的利润相当低。虽然，现在正处于农产物代价上升的一波行情之中，但是，由于上游农户的议价能力不绝增强，市场开拓的难度也在上升，竞争敌手众多，要想从批发市场当中独树一帜，必须具备两个根本条件：一是要有富裕的资本，用于掌握上游的农产物资源，这就是范围效应;另一方面就是需要有诸多老客户的支撑，这就是销售干系效应。从目前来看，您在这两方面很难存在什么突出的优势。
加之，财产集约化运营，现在农产物批发市场已经出现了范围巨大的团体公司控制的现象，团体公司致力于从事农产物深加工以及农产物批发，其实力我们是望尘莫及的，并且这种趋势随着财产的不绝会合会愈演愈烈。
而直接面向终端消费者的零售商日子则要好过的多，零售的利润相对要高，您可能以及掌握了稳定的货源，加之相对稳定的原始代价，因此在利润方面将会到达一个理想的水平;批发受制于零售商，而零售商不受制于任何人(因此货源一定要稳定)，仅靠自己的市场治理能力就能够得到相对理想的市场利润。
零售商直接面对主顾，能够在第一时间掌握市场情况，为自己积聚富厚的市场营销以及市场治理经验。为后期的做大做强准备了良好的市场底子以及理论准备。
零售商也有零售商开发市场的规律，重中之重就是要做到与众差别，能够挣脱传统的水果销售所处于的代价竞争的条理。
另一个方面就是深耕网点，每个网点要深入所在区域，扎根在本地的市场，
做到在所在的指定区域具有一定的影响力，若还没有对所开设网点所在区域进行充实的市场考察，不轻举妄动。
上述内容只是一个引子，在背面的内容中，本人将会予以重点论述。
销售模式：
实体店面销售：
小区销售：
一、在所在区域高等小区的周边开设实体店面进行销售。
高等小区的权衡标准：小区楼盘的售价在全市排在前 5 位;物业配套设施成熟;楼盘的居住主体的年收入大于 20 万元;小区的开发有着两年的历史。
上述标准只是一个大概的偏向，具体的权衡标准要由您自己凭据实际的区域情况以及您所准备的资金范围决定。
前期启动 1 家店面作为销售形象店面。
二、店面的投资。
该店面一定要体现出与众差别的本性，在店名的选取以及店面装修的气势派头、水果的排列陈放等方面都必须要与传统的水果店面区离开来。
水果店名取名为：“水果物语”将是一个比力理想的名称。水果物语直接说明了该店面是做什么的，物语这个词汇是外来语，让消费者知道水果是外洋水果，带有日式风味;物语将水果拟人化，增添了浪漫的气氛，让人从名称上就已经知道了您店的与众差别之处。
水果店面的面积不少于 60 ㎡，只有这样才华够体现出本性，才华对水果的陈放展示提供足够的空间。
店面的投资金额约莫需要 10 万左右，其中房租一年期约为 4 万元，装修气势派头设计约为 6 万元。
三、店肆成果分别。
美容助手区：
将所有能够美容的水果陈列于该区。
水果包罗：进口柠檬、进口黄瓜、进口木瓜等美容水果。
热带风情区：
进口火龙果、进口榴莲、巴西香蕉等热带水果。
温带来使：
进口温带水果---进口葡萄、进口柑橘等水果。
中外聚集：
用于中外水果的比拟品尝，将国内外水果的样品陈列于此，通过消费者品尝中外水果的差别风味，让消费者真切感觉到进口水果的味道，觉得外洋水果具有较高的附加代价。
四、店肆装修。
店肆装修气势派头可以参照卖场打扮专柜的气势派头进行设计。
打扮专柜的设计是最奇特的，最具有艺术感觉的，因此，在店面的装修历程当中，制作一些异形的、富有艺术本性的展示柜台是必不可少的。
专柜当中一定要有陪衬气氛的隐形小彩灯，凭据水果果品的源产地大概水果的肤色决定使用相似色相大概相反色相的彩灯，这样能够起到很好地突出大概陪衬的实际商业展示效果，目的就是要让水果陈现出艺术品的风采。
在装修中，将各水果的名称、源产地、营养代价等有效信息通过灯片展示出来，更能够陪衬气氛。
五、产物组成。
高等水果：80%左右; 低档水果：20%左右。
高校园区销售：
一、在所在区域高校的会合区域周边开设实体店面进行销售。
高校会合权衡标准：周边 1 公里内，高校数量不少于 5 家，平均每所高校在校生不得低于 2 万人。
上述标准只是一个大概的偏向，具体的权衡标准要由您自己凭据实际的区域情况以及您所准备的资金范围决定。
前期启动 1 家店面作为销售形象店面。
二、店面的投资。
该店面一定要体现出与众差别的本性，在店名的选取以及店面装修的气势派头、水果的排列陈放等方面都必须要与传统的水果店面区离开来。
水果店名取名为：“浪漫满屋”将是一个比力理想的名称。浪漫满屋是韩剧名称，虽然有些过气，但是能够让人一下联想到外洋的事务。要将水果作为艺术品作为打造，高校购买水果的群体为女生，男生不会购买水果，水果的用途同来减肥大概做面膜。
另外，该名称可以在圣诞节等节日期间大放异彩，由于浪漫格调为主，因此，里面的水果自然就是浪漫的象征。
水果店面的面积不少于 60 ㎡，只有这样才华够体现出本性，才华对水果的陈放展示提供足够的空间。
店面的投资金额约莫需要 6 万左右，其中房租一年期约为 2 万元，装修气势派头设计约为 4 万元。
三、店肆成果分别。
美容助手区：
将所有能够美容的水果陈列于该区。
水果包罗：进口柠檬、进口黄瓜、进口木瓜等美容水果。
热带风情区：
进口火龙果、进口榴莲、巴西香蕉等热带水果。
温带来使：
进口温带水果---进口葡萄、进口柑橘等水果。
中外聚集：
用于中外水果的比拟品尝，将国内外水果的样品陈列于此，通过消费者品尝中外水果的差别风味，让消费者真切感觉到进口水果的味道，觉得外洋水果具有较高的附加代价。
四、店肆装修。
店肆装修气势派头可以参照卖场打扮专柜的气势派头进行设计。
打扮专柜的设计是最奇特的，最具有艺术感觉的，因此，在店面的装修历程当中，制作一些异形的、富有艺术本性的展示柜台是必不可少的。
专柜当中一定要有陪衬气氛的隐形小彩灯，凭据水果果品的源产地大概水果的肤色决定使用相似色相大概相反色相的彩灯，这样能够起到很好地突出大概陪衬的实际商业展示效果，目的就是要让水果陈现出艺术品的风采。
在装修中，将各水果的名称、源产地、营养代价等有效信息通过灯片展示出来，更能够陪衬气氛。
五、产物组成。
高等水果：20%左右; 低档水果：80%左右。
创新的销售模式：
一、网上订购。
只要消费者登岸我们的网站，就可以下定单，由事情人员送货上门，货到付款，同时，可以提供一些水果卡通物品作为促销的礼品，吸引人们的眼球。凭据路程远近决定是否收取上门办事费。
对付美容的用途，由上门办事人员提供指导办事。
二、提供附加值的办事。
1、上门办事。
2、节沐日赐与一定的优惠政策。
3、开发出水果玩具等开拓性业务。
4、提供美容指导办事。
5、提供膳食营养指导办事。
推广战略：
一、开业前期的推广。
不要将自己定位为水果店，而应定位为水果文化创意店。
项目包罗：
水果沙拉的制作、水果营养套餐、水果美容套餐、水果创意玩具的开发以及销售等业务，这样才华够在前期最好起到撕开市场的作用。
1、印制须要的宣传物料，诸如海报、宣传单页等。
2、前期购买的客户获赠免费的水果营养代价指导，包罗何种水果对何种疾病有着预防作用，用量为多少。
3、前期购买的客户获赠免费的水果美容指导，包罗何种水果对何种美容有着哪些成果，用量为多少。
4、购外洋水果获赠定量的同类别的国内水果。
5、购买外洋水果，获赠相应的水果沙拉一份。
二、营业期间的推广运动。
1、允许团购，消费者通过网络可以提倡团购，代价有优惠。
2、创建消费者档案，购买较多的重视客户在节沐日大概其生日期间可以得到公司送出的礼品。(水果沙拉、卡通人像)
3、套餐捆绑。将美容水果捆绑为套餐，最大实现高利润。
4、网上文化宣传，通过弘扬水果文化运动能够更好地吸引潜在客户。
配送：
硬件包管：
一、专业的配送员工 10 人，职责为配送主顾订购的产物以及餐饮行业订购的水果。
二、专业的配送车辆。一辆小型冷藏车、一辆五菱之光面包车 配送东西：
一、个别消费者订购的上门办事。
二、市内星级酒店的水果用量配送。
三、打开星级酒店的水果用量的要领：
1、找准市内所有三星级酒店的采购部长大概老板。
2、邀请采购部长旅行我们的实体店，同时品尝产物。
3、采取先使用后付款的结算方法，撕开酒店市场，但应签订供销条约以及具有执法效力的协议，让我们成为酒店水果类产物唯一供货商。
4、我方全力协助水果在酒店的全部推广事情，开发出新的果品拼盘，大概开发出新的的果肴菜品。
5、与采购部小我私家协商商业折扣，让采购部长小我私家得到一定的利益。
低落损耗的步伐：
一、凭据需求订货。
凭据现实的需求进行货品的贮藏，凭据如下公式盘算：
进货量=日常销量*(1+30)
二、租用冷藏设备。
先期借用、租用物流公司的冷藏堆栈，后期自己购买小型冷藏小型堆栈。
三、增强损耗意识，责任到员工，聘请有经验富厚的员工进行操纵。
防损最好的解决步伐就是教诲机制，通过须要的教诲以及处罚机制可以有效淘汰不须要的损耗，同时员工的能力也是非常重要的。
四、引进先进的企业治理库存系统，实时对付产物进行监控，可以有效了解产物的实际情况。
五、杜绝使用防腐剂。
千万不要使用防腐剂，一使用防腐剂就完了。
你给酒店供货，肯定会引起其它果品经销商的妒忌，他们或通过种种手段刁难您，因此，千万不要有任何把柄落在他们手上。
核心竞争力：
一、打造环保的产物，杜绝使用防腐剂。
二、开发水果文化，实时水果不赚钱，附加产物都可以赚大钱。
三、与相助同伴的深入捆绑相助。
四、上述两实体店面在 6 个月内，利润复合增长率到达 30%及以上，可以着手开拓市场，迅速笼罩其它地区。
1、店面选址
首先要确定几个意向开店区域，这个区域一定是你比较熟悉的区域，然后再去扫商铺，所谓扫商铺就是一家家商铺 去问，要知道一般好的商铺要转让，是不会贴出来的，必须一家家去问，当然这里面有很多问的技巧，我们培训课 程里会讲。有了意向的门面之后，需要去测算路过这间门面的人流量，需要有专业的人流量登记表格和专业的设备 ，这些我们会免费提供给学员。
2、签订合同
签单合同第一要避免遇到假房东，现在很多门面都是二手房东转让，怎么才能够联系到真正的房东，避免上当受骗 ，这些我们都有培训。其次转让费多少才算合理?装修期可以要多久?房租涨幅的合理比例是多少?合同一般签几 年?房租的缴纳方式等等。
3、装修办证
装修上如何做到重装饰轻装修，达到省钱的目的?为什么能把水果店装修成田园风格?什么样水果店布局可以产生 视角上2倍效果?水果店需要办什么证件?一个月要缴纳多少税费?
4、人员招聘
如何在一个月内招齐员工?新员工工资如何制定?员工该如何培训?水果店需要几个员工?每个员工的岗位职责是 什么?如何为员工规划未来的发展方向?新员工试用期是多久?试用期工资如何计算?员工离职入职手续如何办理 ?需要给员工缴纳社保吗?
5、设备采购
水果店最重要的两个设备：收银机、风幕柜如何选择，收银机有称和收银分开的，也有连在一起的一体机，到底那 好?风幕柜需要做多长多高最省钱?风幕柜如何做清洗?其他小设备如何选择?如打卡机、网络监控、灭蝇灯、打 包机、应急灯等等
6、水果店如何做O2O O2O是指：将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台;水果店实施O2O需要一套系统，顾客可 以通过网络来下订单;支付环节水果店需要开通微信支付、支付宝支付并且这些支付和水果店会员卡系统打通互用 ;实施环节，我们需要在店面、打包好的水果上、外卖卡片上印上二维码;线上下单要给予一定的优惠;我们会提 供全套的实施方案，并且让客户当场操作体验水果店O2O系统的神奇之处。
7、开业策划
开业如何做爆品?如何发宣传单?宣传单如何设计?开业时人员如何分工?开业如何快速收银?开业当天需要换多 少零钱?在哪里去换?开业当天如何补货?如何防止意外发生?开业气球拱门如何制作?花篮、音响、展架如何搭 配摆放?
8、水果打包上架
什么是大果、中果、小果?大果、中果一包放几个?如何打包?小果用什么包材装?如何打包?K8打包机如何使用 ?打包膜如何选择?打包好的水果如何检查?不同水果上架如何摆放?门口推头摆什么水果?中岛摆什么水果?风 幕柜摆什么水果?风幕柜里面水果打包要注意什么?
9、营业款保管 营业款和零钱如何分开保管?为什么要用零钱包、保险柜?收银机、保险柜上方摄像头的选择?如何让店长去存营 业款?营业款交接表如何填写?收银误差是怎么回事?如何看收银小票?
10、收银机调试
建立商品主档，建立商品分类，挂单操作，撤单操作，看日报表，月报表，商品销售统计排行，修改商品价格，增 加、删除收银员，收银员交接班，设置销售折扣，设置消费积分等。
11、试吃水果准备
如何选择试吃水果?试吃水果的洗切?试吃的话术?试吃流程?试吃水果的装盘?试吃水果的更新?试吃水果的报 损登记。
12、水果销售
如何定点定位销售?针对老年人如何销售?针对年前女性如何销售?针对成功男士如何销售?带小孩子的顾客如何 销售?送礼客户如何销售?收银时如何推销?如何培养老客户?老客户如何销售?
13、销售目标制定
如何计算自己店面的保本营业额?如何根据保本营业额去分解每个人的销售任务?如何根据销售任务去安排每个人 主推的水果?完成销售任务如何奖励?未完成如何惩罚?
14、水果分切装盘
西瓜、苹果、梨、菠萝、芒果、榴莲、哈密瓜等常见水果的洗切方法，如何使用打包机包装切好的水果?容易氧化 的水果如何防止氧化?各种水果刀具的使用?切好的水果装盘技巧?
15、水果果篮的制作
针对不同送礼对象，如何选择果篮中的水果?果篮篮子、扎带、玻璃纸的选择?果篮放水果的顺序?如何使果篮看 起来饱满?不同价位的果篮如何搭配水果?
16、价格标签的打印
为什么要用打印的价格标签牌，不用手写的?如何选择标签打印机?如何设计、印刷标签牌?如何选择价格标签亚 克力套?价格标签牌如何固定?价格标签打印机如何设定参数?如何导入水果价格数据?
17、促销海报的制作
为什么要选择45度角的不锈钢海报架?如何用海报笔写促销广告?不同海报笔的使用方法?如何快速清除价格信息 ，重复利用海报板?不同大小海报如何利用?海报的摆放位置有什么讲究?
18、补货上货
先进先出原则讲解;不同区域水果理货责任人的设置;什么时间进行补货理货操作?如何对坏果进行标记?如何快 速找到缺货的水果?
19、果品保鲜处理
不同水果的保存方式;不同水果的销售周期;那些水果需要喷水雾?那些水果需要用报纸遮盖?常见水果的成熟度 判断(香蕉、榴莲、凤梨释迦、牛油果、西瓜等);快到期水果如何去销售?如何挑选不新鲜的水果? 20、店面紧急情况处理 遇到停电如何处理?遇到顾客退货如何处理?顾客说水果吃坏肚子如何处理?员工偷拿水果如何处理?员工切水果 切到手指如何处理?买单排队顾客抱怨如何处理?店面设备停止运转如何处理?遇到有人来闹事收费如何处理?下 雨天生意差如何补救?
21、下单进货
如何使用下单订货软件?如何根据当天营业额预估第二天进货量?节假日如何预估订货量?下雨天如何预估订货量 ?如何检查库存量?如何验货登记水果毛重、净重?
22、次果处理
如何判断水果是否可以销售?次果处理方法之：降价促销打包销售;次果处理方法之：切果盘销售;次果处理方法 之：做试吃水果;次果和坏果的区别讲解;
23、如何进货
开业需要进多少钱水果?不同季节需要进多少品种的水果?第一次进货不同水果的数量该如何确定?如何去和批发 商谈价?自己没有货车如何去进货?如何防止货被调包?进到不好的水果如何退货?如何辨别水果好坏?国产水果 和进口水果如何搭配?国产水果、进口水果的认识。
24、水果店盘点
水果店为什么每个月要盘点?盘点人员安排?盘点时间确定?盘点登记表;盘点登记流程?盘点结果分析;
25、水果如何定价
水果行业平均毛利讲解?毛利率概念：(售价-进价)除售价;如何去调查同行定价?如何通过净重计算水果成本单 价?促销水果的价格策略?主推水果的价格策略?定价的0.98策略;会员价与普通售价的区别?
26、第二家店的筹备
为什么要开第二家店?第二家店为什么要距离第一家店在15公里以内?第二家店的人员筹备策略;两家店如何联动 做促销?第二家店的选址依据是什么?两家店的人员如何调配?
会员卡 制作: A. 普通会员卡,免费,收取10元/张押金(不会顾客不会珍惜会员卡),享受会员价和积分 ,办卡之日起三月内不退(做好办卡时间记录),成本每0.2-0.3元/ B. 钻石贵宾卡,收费,每张50---100元,享受8.8折和积分优惠,不退,成本0.5-0.8元/张 C. 至尊金卡,带储值功能(芯片或者磁条),享受8.8折和积分,主要用作企事业单位向客户和员工充值批量赠送与发放 3-4元/张
卡号选择像8 88 168 999 等特殊号码 D. 做会员卡的时候可要求不做含四的卡号,卡号要尽可能短,方便记忆. 注意事项: A. 会员办理卡片时一定要作好记录,特别是联系方式主要批手机号码 B. 建议使用会员管理软件进行管理 C. 积分一般一元积一分,每季度按积分的3%-4%进行返现金 D. 押金开具收据,退卡时凭收据和卡片退款 开业前准备 一:会员卡办理 A. 在门头挂横幅(采用写真) 内容
<<宝正果业开张在即 提前办会员卡送3-5枚鸡蛋>> B. 提前半个月在店门口现场办理会员卡 现场每张卡赠送3-5枚鸡蛋 C. 在橱窗张贴会员卡制度及办卡说明(写真) D. 作好详细记录,地址,联系方式,姓名,等最好用电脑现场录入 二:开业前一个星期 A. 在门头挂横幅(采用写真) 内容
<<福州第一次 水果店开业狂送鸡蛋10000枚>> B. 在橱窗张贴活动规则和注意事项(写真) C. 印发宣传单提前在到相关地区发放宣传 开业期间 活动说明细则 A. 活动时间开业前三天 每天两次 早上7:00 晚上19:00 B. B. 前50名顾客免费送6枚鸡蛋恋爱
水果店开业，回馈老顾客、恭迎新顾客!
会员办卡，尽享优惠盛宴!
1.前期进行广告宣传，把店面会员活动进行一站式展开;
宣传方式：拉横幅、X展架、发传单、打电子LED广告;如果有老顾客手机号码，可以进行短信宣传。
2.会员办卡活动开展
小音箱对活动内容进行现场播报，店铺员工手持会员活动单页想驻足的顾客进行简要概述。
在店铺门口一侧放置开卡办公桌，另一侧放置会员活动礼品(单价不同过高、实用即可，当然水果也是可以的)
3.会员开卡、会员活动内容
针对老顾客，办卡寄送礼金，10-15元即可，这个礼金是事先存储在会员卡中的，会员刷卡消费即可使用(但要规定消费金额必须满多少才能使用，不然有可能造成商家亏损)
针对新顾客，办卡预存100元即送10-15元会员刷卡金，会员刷卡即可消费。
对于现场消费50元的，寄送小礼品一个，可以是一支笔，也可以是一瓶饮料或其它实用的东西(这些小东西不值钱，在商家看来不算什么，但在会员看来却是无比温馨的，通过送礼品会员能够感受到商家的诚意，从而让会员对商家更加信任、更加忠实)
会员卡类型：
一. 调查背景
随着社会的进步，人们的生活水平也日渐提高，人们对食品的要求也越来越高。每天
吃完晚饭后，都喜欢吃点水果。但是，由于很多原因，例如下班不顺路买水果、忘记买水果、或是工作太累不想买水果等等，是人们没能吃到水果。还有一部分群体，那就是社区的老人们，他们白日闲暇时间也喜欢吃些水果，来养生。所以，我们想在北京市海淀区东王庄小区开一间水果店。本店买的水果主要是时令水果，。除此以外，在一些节日会购进一些礼品水果，便于小区居民节日馈赠。
因此，为了了解人们对水果店的需求，对我们进行了这次对居民的调查活动。
二.调查目的
本次“新开水果店消费者市场调查”的目的有以下几点：
1. 了解此小区居民对于建立此店有是支持还是排斥，有那些看法。
2. 了解此小区住户在不同的季节偏爱哪些水果。
3. 了解此小区对水果的购买力，及购买群体。
4. 了解此小区居民的购买目的。
5. 了解居民对于店址设置的意见。
三、调查的范围和对象
(一)、调查范围
北京市海淀区东王庄小区
(二)、调查对象
东王庄小区居民
四、调查方式和方法
(一)、调查方式:本次调查采取抽样调查方式，将小区居民按年龄分层，分为：18岁以下青少年，19——30岁，31——50岁，50岁以上，进行分层抽样调查。
(二)、调查方法：
1、文献调查法，利用小区的现存资料进行资料的收集整理与分析。
2、街头拦截调查法。
(三)分析研究的方法：在对调查数据进行审核、统计汇总处理的基础上对数据进行下面的分析。频数分析，专家分析、指数分析等。
五、调查项目时间进度安排计划
完成本次调查项目共需要一个半月时间，记忆时间安排如下：
(一)、第一阶段;(5.16~5.22)初步市场调查阶段
此阶段工作人员要在小区内实地走访，查看小区的具体情况，确定调查的目的、内容、方法。
(二)、第二阶段：(5.23~5.29)调查方案撰写阶段
此阶段主要确定调查项目的整体规划，即撰写市场调查方案，并进行审定、修改和完善。
(三)、第三阶段：(5.30~6.5)调查问卷设计阶段
此阶段主要进行市场调查问卷的设计，修改完善以及印制工作。
(四)第四阶段：(6.6~6.12)实地调查阶段
此阶段主要进行此阶段主要进行实地调查包括对调查员的培训、调查员实地收发、回收调查卷，收集一手资料等。
(五)、第五阶段：(6.13~6.19)分析研究阶段
此阶段主要是对一手资料的输入处理和二手资料的归类整理，在此基础上进行数据分析。
(六)第六阶段：调查报告撰写阶段
此阶段主要进行的调查报告的撰写，修改完善、打印以及汇报等工作。
六、调查项目小组成员介绍
本调查项目调查主要包括以下人员：辅导老师、学生。
七、经费预算
1、前期规划自选非0
2、调查问卷设、制造及打印费0
3、调查人员培训费0
4、交通费0
5、调查数据资料的编码录入0
6、报告撰写打印费0
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