南瓜包

2023-06-27 版权声明 我要投稿

第1篇:南瓜包

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第2篇:终于找到真正适合做包子的南瓜啦——嫩南瓜粉条素蒸包

自从在市场找到这种嫩南瓜,让我开心得不得了,试着用它做了饺子馅儿挺清香的,还用它做了素蒸包,真的特别好吃。这次把红葱头和小葱一起用油炸香后拌在馅儿里,虽是素馅但吃起来也非常香。前阵子发过一篇南瓜粉条蒸包,但那次是在不明就里的情况下用黄瓤南瓜包的馅儿,所以馅心很软糯而且微甜,吃起来没有嚼劲,我不喜欢那个馅儿,不过喜欢甜口的人也许会喜欢?

嫩南瓜比黄瓤的南瓜脆嫩,更适合包馅或炒着吃,黄瓤南瓜甜味大,熟了以后软糯,更适合做南瓜饼之类的小点心。南瓜的营养价值特别高,多吃些不为过,准备过两天再用它做个蒸菜试试看怎么样。

下图就是适合包馅的嫩南瓜:

包子馅的制作:材料:

嫩南瓜500克,粉条适量,小葱5根,红葱头适量,姜粉、花椒粉、盐、食用油、芝麻油各适量。做法:

1.南瓜去皮去瓤擦丝或切丝,用少许盐腌15-20分钟,挤去水分装盆;2.粉条用温水泡软,切碎装盆;

3.小葱和红葱头切碎,锅注油开火,放入小葱和红葱头碎小火炸出香味后关火,接着放入姜粉和花椒粉,再倒入一匙芝麻油拌匀;

4.将3晾凉倒入装南瓜和粉条的盆中拌匀,根据个人口味看是否需要再加些盐,调匀后即成馅。

因为是全素馅儿拌好后可能会沙出少量水,所以一定要在包前再拌匀,这样可以减少出水。

面团的制作:

材料:面粉500克,水约250ML,发酵粉5克。做法:

1.将发酵粉加入面粉中稍拌和,分次加入水,最后揉成面团,醒发至两倍大。2.将发酵好的面团放在案板上,在案板上撒些干面粉,将面团重新揉一遍排尽气,盖上保鲜膜进行二次发酵,再次发酵至两倍大。

包子的制作:

1.将二次发酵好的面团,搓成长条,揪成一个一个的小剂子;2.将每个剂子按扁,擀薄,包入调好的馅料,捏成包子状;

3.蒸锅加入冷水,铺好屉布,将包好的包子放入蒸锅中,先别开火,盖上锅盖,再醒发15-20分钟;

4.开火,中小火先烧10分钟(这样可以让包子在冷水逐渐变热的过程中得到进一步醒发),然后开大火烧开,蒸10分钟即可关火(素馅不宜久蒸,皮熟了就好,否则内馅吃上去口感不好)。

5.关火后不要立即开盖,虚蒸3-5分钟再开盖揭锅,这时就可以看到白白胖胖、喧喧腾腾的大包子了。

第3篇:大南瓜

大南瓜(中班综合教案) “大南瓜” 、活动目标:

1、调动多种感官感知南瓜的形状与特征。

2、乐于探索,会关注比较生活中事物的特征。

3、大胆清楚地表达自己的发现。

二、活动准备:

各种不同形状的大南瓜12-16个,南瓜食品若干、切刀、盘子9个等,各种颜色的贴纸、装饰材料。糯米预先搅拌好,南瓜几块煮熟。

三、活动过程:

一、谜语导出,幼儿自由探索有关南瓜的信息 师:老师带来了一种秋天的果实,请大家来猜一猜它是什么?

大南瓜有很多秘密要告诉大家,请每2-3位小朋友一起去抬一个南瓜放在自己组上,摸一摸、抱一抱、看一看、说一说你发现了南瓜的什么秘密?

幼儿自由感知获取有关南瓜的信息,教师巡回观察、倾听幼儿的发现,比一比自己的南瓜与他人有何异同,引导幼儿避免无关事物的干扰。

二、幼儿分享交流获得的经验,教师引导、协助幼儿梳理信息,使之更为完整。 师:刚才大家和大南瓜一起做了游戏,请你来说说你发现了南瓜的什么秘密?

整理:

1、颜色:(哦!某某小朋友发现了南瓜的颜色是红的,还有其他颜色吗?)

2、形状:(某某小朋友发现了南瓜的形状是弯弯的,还有其他样子的南瓜吗?)

3、大小:(比比哪个最大?哪个最小?请某个孩子去抱一抱最大或最小的。)

三、了解南瓜内里有些什么?

师:小朋友找到了这么多南瓜外形的秘密,那么南瓜肚子里有些什么呢?

(引导幼儿猜一猜,然后教师当场打开南瓜让幼儿观察。)

有:瓜肉、瓜瓤、瓜子。

你们知道南瓜可以用来干什么的?

它的肉是什么味道呢?可以怎样知道呢?(幼儿回答尝一尝、舔一舔) 一组一组切在盆里,放到组上,每组孩子依次去看一看、闻一闻、舔一舔。

(交流闻到的味道怎么样?)

四、分享生活经验、了解南瓜食品。 师:你吃过用南瓜做的食品吗?它们是什么?(结合播放实物或照片)

今天我们有这么多的南瓜你们想用它们做什么呢?(幼儿回答,老师根据他们需要分组、规定每组的内容)

四、活动延伸:

1、生活区:切、刨南瓜;制作南瓜饼;收集南瓜籽。重点:各种切、刨的工具运用中引导幼儿注意安全。

2、操作区:南瓜装饰重点:充分发挥想象装饰不同形状的大南瓜。

第4篇:南瓜的力量

篇一:南瓜的力量

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南瓜的力量

作者:陈允良

来源:《文理导航·阅读与作文》2013年第02期

在美国麻省Amherst学院进行一项很有意思的实验。试验人员用很多铁圈将一个小南瓜整个箍住,以观察当南瓜逐渐地长大时,对这个铁圈产生的压力有多大。最初他们估计南瓜最大能够承受大约五百磅的压力。在实验的第一个月,南瓜承受了五百磅的压力;实验到第二个月时,这个南瓜承受了一千五百磅的压力,并日,当它承受到两千磅的压力时,研究人员必须对铁圈加固,以免南瓜将铁圈撑开。

最后当研究结束时,整个南瓜承受了超过五千磅的压力后才产生瓜皮破裂。他们打开南瓜并且发现它已经无法再食用,因为它的中间充满了坚韧牢固的层层纤维,试图想要突破包围它的铁圈。为了吸收充分的养分,以便于突破限制它成长的铁圈,它的根部甚至延展超过八万英口尺,所有的根往不同的方向全方位的伸展,最后这个南瓜独自地接管控制了整个花园的土壤与资源。

我们对于自己能够变成多么坚强都毫无概念!假如南瓜能够承受如此庞大的外力,那么人类在相同的环境下又能够承受多少的压力?大多数的人能够承受超过我们所认为的压力。有一位父亲很为他的小孩苦恼,都已经十六岁了,一点男子气概都没有。有一天,他去拜访一位禅师,请求这位禅师帮他训练他的小孩。

禅师说:“你把小孩留在我这边三个月,这三个月你都不可以来看他。三个月后,我一定可以把你的小孩训练成一个真正的男人。”

三个月后,小孩的父亲来接回小孩。禅师安排了一场空手道比赛来向父亲展示这三个月的训练成果。被安排与小孩对打的是一位空手道教练。只见教练一出手,这小孩便应声倒地。但是小孩才刚倒地便立刻又站起来接受挑战。倒下去又站起来……,如此来来回回总共十六次。禅师问父亲:“你觉得你小孩的表现够不够男子气概?”

“我简直羞愧死了,想不到我送他来这里受训三个月,我所看到的结果是他这么不经打,被人一打就倒。”父亲回答。

禅师说:“我很遗憾你只看到表面的胜负。你有没有看到你儿子那种倒下去立刻又站起来的勇气和毅力?那才是真正的男子气概。”你是否也正面对一个以前从未遇到的困难呢?这个困难是否看起来相当的艰巨?能够被你克服吗?现在你唯一需要的,就是完全地相信你自己!你拥有比你自己想象中大得多的潜能!就像小南瓜一样将绑住你的钢圈挣脱。没有什么困难能够阻挡你的!重要的是站起来的次数要比倒地的次数多一次!

篇二:素材十三 南瓜的力量

在美国麻省Amherst学院曾经进行了一个很有意思的试验。试验人员用很多铁圈将一个小南瓜整个箍住,以观察当南瓜逐渐地长大时,对这个铁圈产生的压力有多大。最初他们估计南瓜最大能够承受大约500磅的压力。

在实验的第一个月,南瓜承受了500磅的压力;实验到第二个月时,这个南瓜承受了1500磅的压力,当它承受到2000磅的压力时,研究人员必须对铁圈加固,以免南瓜将铁圈撑开。

最后当研究结束时,整个南瓜承受了超过5000磅的压力后瓜皮才产生破裂。他们打开南瓜并且发现它已经无法再食用,因为它的中间充满了坚韧牢固的层层纤维,试图想要突破包围它的铁圈。为了吸收充分的养分,以便于突破限制它成长的铁圈,它的根部甚至延展超过8万英尺,所有的根往不同的方向全方位地伸展,最后这个南瓜独自地接近控制了整个花园的土壤与资源。

由南瓜的成长想到人生。我们对于自己能够变成多么坚强常常毫无概念!假如南瓜能够承受如此庞大的压力,那么人类在相同的环境下又能够承受多少的压力?大多数的人能够承受超过我们所认为的压力。因为你拥有比你想像中大得多的潜能!只要像小南瓜一样将绑住你的铁圈挣脱,就没有什么困难能够阻挡你!

选自《中学生读写》,2004年第4期。

篇三:南瓜的力量

南瓜的力量

在美国麻省Amherst学院进行了一项很有意思的实验。试验人员用很多铁圈将一个小南瓜整个箍住, 以观察当南瓜逐渐地长大时,对这个铁圈产生压力有多大。最初他们估计南瓜最大能够承受大约五百磅的 压力。

在实验的第一个月,南瓜承受了五百磅的压力;实验到第二个月时,这个南瓜承受了一千五百磅的压力,并且当它承受到两千磅的压力时,研究人员必须对铁圈加固,以免南瓜将铁圈撑开。

最后当研究结束时,整个南瓜承受了超过五千磅的压力后才产生瓜皮破裂。

他们打开南瓜并且发现它已经无法再食用,因为它的中间充满了坚韧牢固的层层纤维,试图想要突破包围它的铁圈。为了吸收充分的养分,以便于突破限制它成长的铁圈,它的根部甚至延展超过八万英呎,所有的根往不同的方向全方位的伸展,最后这个南瓜独自地接管控制了整个花园的土壤与资源。

我们对于自己能够变成多么坚强都毫无概念!假如南瓜能够承受如此庞大的外力,那么人类在相同的环境下又能够承受多少的压力?大多数的人能够承受超过我们所认为的压力。

有一位父亲很为他的小孩苦恼,都已经十六岁了,一点男子气概都没有。有一天,他去拜访一位禅师,请求这位禅师帮他训练他的小孩。

禅师说:"你把小孩留在我这边三个月,这三个月你都不可以来看他。三个月后,我一定可以把你的小孩训练成一个真正的男人。"

三个月后,小孩的父亲来接回小孩。

禅师安排了一场空手道比赛来向父亲展示这三个月的训练成果。被安排与小孩对打的是一位空手道教练。只见教练一出手,这小孩便应声倒地。但是小孩才刚倒地便立刻又站起来接受挑战。倒下去又站起来……,如此来来回回总共十六次。

禅师问父亲:"你觉得你小孩的表现够不够男子气概?"

"我简直羞愧死了,想不到我送他来这里受训三个月,我所看到的结果是他这么不经打,被人一打就倒。"父亲回答。

禅师说:"我很遗憾你只看到表面的胜负。你有没有看到你儿子那种倒下去立刻又站起来的勇气和毅力?那才是真正的男子气概。"

你是否也正面对一个以前从未遇到的困难呢?这个困难是否看起来相当的艰巨?能够被你克服吗?现在你唯一需要的,就是完全地相信你自己!你拥有比你自己想象中大得多的潜能!就像小南瓜一样将绑住你的钢圈挣脱。没有什么困难能够阻挡你的!重要的是站起来的次数要比倒地的次数多一次!

第5篇:折纸南瓜

一、 活动目标:

1、通过活动初步学习正折于反折的方法。

2、引导幼儿给南瓜装饰五官。

3、让幼儿感受在手术活动中的快乐。

二、活动准备:

1、课前介绍万圣节的由来。

2、三张橙色纸、一张黑色纸、一张绿色纸、双面胶和幼儿人数相等。

三、活动过程:

1、导入:小朋友们你们知道今天是什么节日吗?“万圣节前夕”在每年的10月31号就是今天,是万圣节前夕,在万圣节到来,小朋友们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千

奇百怪的面具,提着一盏:“南瓜灯”走家串户,向大人们索要节日礼物,还有不给糖就捣乱。

2、学习折南瓜

1师:小朋友们你们知道南瓜长什么样的吗?是什么颜色的吗?我们今天就要一起做一个南瓜折纸。2师:先拿出一张橙色的纸,先正着折出纸张的十分之一再反着折一下,以此类推一直到折完最后一个十分之一。剩下的两张橙色纸也像第一张一样折出扇形。在这的过程中教师巡回指导,进一步讲述正折与反折。

3、师:现在小朋友们把折好的三个扇形都一个一个分别对折,在纸边粘上双面胶把三个纸扇组

4、现在在请小朋友把准备好的五官粘在南瓜上。最后再粘一个绿色弯弯的瓜柄。

5、展示作品

请小朋友互相展示自己的作品。

合成一个完整的圆形。

第6篇:小白兔运南瓜

教学目标:

1、动脑筋说出小兔运大南瓜回家的办法,培养学生丰富的想象力和创新意识。

2、积极参与讨论,能把自己想到的办法说清楚,并能对别人说的办法进行讨论。 教学重点难点:

帮助学生把自己想到大办法说清楚。 教学准备:插图 教学过程:

一、揭示话题。

1、兔妈妈在菜园里种了一些南瓜,过了一段时间南瓜成熟了。兔妈妈让小白兔去菜园摘南瓜。(出示第一幅图)

2、学生观察图片

A、说一说看到了什么?

指名学生回答: 小白兔来到菜园里,看见了一个很大很大的南瓜。它搬不动这个大南瓜。

B、小白兔用手摸着自己的头,它在想什么呢? 指名学生回答:它在想怎么把南瓜运回家呢?

3、今天我们一起来帮小白兔想办法,把南瓜运回家,好 吗?(出示题目:小白兔运南瓜)学生齐读课题

二、指导学生想办法。

1、老师引导提问:“小兔运南瓜时遇到了什么样的困难?”大家快来帮帮她。

2、同桌交流:自己想到的办法。

3、全班交流。(根据学生回答随机板书)

A小白兔突然看见大象从旁边走过,它赶紧走上去请大象帮忙运南瓜。

B小白兔找来一根木棍,把南瓜撬起来,滚回家。 C小白兔找来一个拖拉机,和好朋友一起把南瓜放到车上,把南瓜运回家。

D“我”用菜刀,把南瓜切成几块,背回家。 ……

4、学生讨论:哪一种办法好?你会选择哪一种方法?

5、聪明的小白兔们,你们把南瓜运回了家。小兔妈妈和小白兔在说什么话?(师生合作)

兔妈妈(老师)对小白兔(生1)说:“乖孩子,你是怎么把南瓜运回来的啊?”(生(小白兔):我是……。”)

兔妈妈(老师)高兴地说:“你真是一个聪明的孩子。”

三、编《小兔运南瓜》的故事。

1、现在你能动脑筋把3幅图连起来成一个故事吗?小组内说一说。

2、全班交流《小兔运南瓜》的故事。

3、如何让别人从图中知道小兔是怎么运南瓜的?请你选择画画或者文字的方法填空补缺。

4、学生完成图画。

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