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成都市农民文化需求调查报告
《成都市农民文化需求调查报告》课题组
执笔：蔡少远 雷 萍 饶 劲 罗 鹏 杨在文
[摘要] 调查显示，农村文化消费水平仍然较低，农民文化需求日益多样化。当前农村文化建设面临农村文化建设经费投入不足，投资渠道单一，农村文化阵地残缺，人才不足，农民文化生活较贫乏，消费意识差，一些干部重视程度不够，工作不到位等问题。进一步加强我市农村文化建设的对策建议包括：正确认识经济建设和文化建设的关系，正确认识城市文化和农村文化的关系，正确认识引导提高和满足需要的关系。在实践中应注意解决农村公共文化投入问题，解决农村公共文化服务问题，解决农民自办文化问题，解决农村文化市场培育问题，解决农村文化建设工作机制等问题。让社会主义新农村文化建设收到实效、落到实处。
[关键词] 农民文化需求;调查报告;对策建议
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为贯彻落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步加强农村文化建设的意见》(中办发[2005]27号)和《中共四川省委办公厅四川省人民政府办公厅关于进一步加强农村文化建设的实施意见》(川委办[2006])15号)，深入了解城乡一体化进程中的农民文化需求，为新农村文化建设的有效推进提供参考依据，中共成都市委宣传部与《成都商报》社共同在全市范围开展了成都市农民文化需求调查。有关情况及分析如下。
一、调查的基本情况
(一)调查目的 本次调查旨在全面了解成都市农村当前的文化生活现状，为有针对性地满足和引导农民群众的文化生活需求，建设适合城乡一体化发展所需要的新农村文化提供参考。
(二)调查范围和对象
本次调查对象总体为成都市全体农民。调查范围包括16个区(市)县的33个乡镇的61个村(社区)。
(三)内容设计
本次调查内容设计主要有四个方面，包括：受访者人口统计特征、农民文化需求的总体状况、农民文化需求的分类状况、农村公共文化服务现状等。 (四)调查方法 本次调查主要采用问卷和面访相结合的调查方式。其中，问卷调查采用多阶段随机抽样方法。
(五)问卷发放与回收情况
本次调查向14个郊区(市)县和2个城区共61个村、社区的农村居民发放问卷4326份，回收3972份，回收率91.8%。清除无效问卷，实际有效问卷3012份，有效率75.8%。
本次调查还向受访的61个村(社区)的干部发放《被访村文化建设总体情况》问卷，旨在了解村的经济人文资料和文化基础设施相关问题。问卷全部由村干部填写，回收率和有效率均为100%。
(六)受访农民基本情况
1.性别和年龄结构
本次受访农民中，男性占580%，女性占42%，男性所占比例较高。从年龄结构来看，36至45周岁的中年人比例最高，占到34.7%。 2.受教育程度 调查数据显示，受访农民的受教育程度以初中、小学为主，分别占到50.4%和25.8%，高中及中专占17.8%，大专及本科以上仅占3.5%。考虑样本年龄结构及青壮年外出打工等因素，我市农民受教育程度应高于本次调查结果。 3.受访村人均年收入状况 根据村干部填写的受访村人口和人均年收入计算，61个受访村的人均年收入为3959.6元。61个受访村中，人均年收入以3500元-5500元之间为主。人均年收入在2500元以内的占10.2%，5500元以上的村有3.4%。
二、农民文化需求总体状况及分析
(一)农民最喜爱的文化活动
调查显示，看电视、看书看报、棋牌和听音乐是农民最喜爱的四大文化休闲活动。其后依次成都市农民文化需求调查报告为看录像影碟、看文艺演出、听广播、旅游、泡茶馆、看电影、群众性文体活动等。
需要说明的是：农民最喜爱的文化活动应该包含了心理愿望和实际参与两个方面的内容，而且是动态的，它与文化产品的提供、收入状况、受教育程度，文化消费习惯等因素直接相关。这次调查结果反映了目前的总体状况。
(二)不同收入农民文化需求比较
通过对高收入村与低收入村以及不同收入段农民文化生活需求的比较分析，我们发现，高收入村的文化生活更为丰富、层次更高。
以看书看报为例，人均年收入低于2500元的村平时喜爱读书的农民只有29.9%，收入在2500元至4500元的村喜爱读书的农民比例上升到37.6%，而人均收入在4500元以上的村这一比例则达到42.8%。
上表含有星号标注的，表示是否选择该项目和村收入水平显著相关。比如，旅游和村收入水平有显著相关关系。标注有“ ”的，表示通过Person卡方检验，在0.05的水平下显著;标注有“
”的，表示通过Person卡方检验，在0.01的水平下显著，即相关性显著程度更高。
差异程度最大的是群众性文体活动和旅游、上网等文化消费活动。在高收入村农民喜爱这三项活动人数比例分别比低收入村多出177%、137%和114%。同时，在高收入村农民喜欢看电视和影碟的人数比例相对低收入村略有减少，分别下降了1个和3个百分点。
上图数值D=(Hi-Li)/Li，Hi指人均4500元以上村喜爱某项文化活动的人数比例;Li指人均收入2500元以下村对应的人数比例。以上网为例，低收入村喜爱上网的农民人数比例为5.9%，高收入村喜欢上网的比例为12.6%，即多出(12.6%-5.9%)/5.9%=114%。
(三)试点村与非试点村农民文化需求比较
文化建设试点村是今年中共成都市委宣传部依据中共成都市委、市政府《关于深入推进城乡一体化建设社会主义新农村的意见》精神，根据各试点村的经济建设、班子建设和环境建设基本情况选定的，旨在以建设文化示范村为抓手，全面推进农村思想文化建设。下面主要就试点村和非试点村进行对比分析。
调查发现，试点村居民的文化需求和消费层次明显高于非试点村。在12種不同的文化消费活动中，试点村对书画摄影、上网、旅游、演出表演、听音乐、看书看报等文化层次高、消费层次高的偏好率明显高于非试点村，而在看电视、打麻将扑克以及泡茶馆等几项，非试点村比试点村的农民更加热衷。
需要指出的是，选择这10个试点村对经济要求并不高，只要求人均收入高于当地平均水平。有一定集体经济(大多试点村集体经济很少)，而重在班子建设和思想文化建设的基础。这说明开展农村文化建设固然要以经济为基础，但又不完全由经济基础所决定，它同基层政治领导、思想文化建设基础和民俗民风等因素直接相关。
(四)农民文化消费水平现状
调查显示，农村文化消费水平仍然较低，超过一半的受访农民年文化消费在200元以下。其中31.7%的农民年文化消费不超过100元;在100—200元之间的有20.7%。
(五)调查结果分析
1.农民文化需求日益多样化 成都农民文化生活日趋丰富，以下两方面的变化比较明显：
一是上互联网等新的文化活动形式开始走进农村。一些村已经开设了自己的网吧。一些居住地离乡鎮比较近的年轻农民也喜欢到镇上的网吧上网。另外，一些经济富裕、有条件的农民家里也配置了上网电脑，开始利用互联网进行学习、交易和娱乐。
二是听音乐、旅游、书画摄影、看文艺演出等较高层次的文化休闲活动逐步增多。一些有条件的村不定期地组织农民到城里或者其他地方参观旅游;一些富裕家庭已经开始定期将孩子送往钢琴、舞蹈等各种培训班学习。
2.农民文化生活相对单一
和城市居民相比，农民在文化生活的多样性方面仍有较大差距。同成都市委宣传部2005年针对3123名城市居民的调查结果相比较，农民与城市居民的文化生活差异主要体现在以下两方面：
一是农民的主要文化活动方式的集中度相当高。调查显示，农民对电视的依赖程度达到了88.9%，高于城市居民;但与阅读有关的文化活动则远低于城市居民。城市居民文化活动的多样性比农民更丰富，在各种文化活动中，城市居民喜欢比例超过20%的有9种，在农民中比例超过20%的仅有5种。
二是农民参与麻将、扑克等棋牌活动的比例高于城市居民。调查发现，许多农民的大部分时间是在牌桌上度过的，每当下午2点过后，村里的茶馆几乎都是满座，有些农民甚至上午就开始坐在茶馆打牌。男人斗地主，女人打麻将，成了较普遍的现象。
3.农民文化消费水平总体偏低
由于经济条件的限制，农民文化消费仍然不旺盛。调查结果显示，受访农民年人均文化消费支出为298元，为年人均收入的7.5%。超过一半的农民年文化消费在200元以下。而根据去年对于成都城市居民的调查显示，城市居民文化消费平均支出为年收入的15%，1600元左右。所以，相比起来，农民的文化消费能力仍然比较低。但是，在受访者中年文化消费支出在2000元以上的有7.3%。这说明在总体消费水平不高的情况下，少数高消费群体开始出现，一部分先富起来的农民在文化消费方面也逐渐先“富了起来”。
三、农民主要文化需求状况及分析
(一)农民与传媒
1.农民与电视
(1)农民电视机拥有率及收看时间
调查显示，成都市农民的电视机拥有率较高，达到97.9%，仅有2.1%的受访农民家中没有电视。
数据显示，近40%的农民每天看电视时间在3小时以上。与城市居民相比，农民花在看电视上的时间相对较长。
(2)农民喜欢的电视节目类型
在电视节目收视偏好方面，新闻节目是受访农民最喜欢看的节目，接下来依次为电视连续剧、法制节目、综艺娱乐节目、经济致富节目、农业节目、科教节目和体育节目。
2.农民与报纸
(1)农民读报情况
调查显示，很少看报或从不看报的农民占到61.8%。经常看报或天天看报的农民有38.2%。
与城市居民相比较，农民读报的频次较低。实地调查中也发现，农民很少阅读报纸，喜欢读报的多为村干部和有一定文化的老年人。
(2)农民读报偏好
调查显示，受访农民(不包括不读报的受访者)最喜欢阅读的报纸是《成都商报》《华西都市报》等都市类报纸。接下来依次是《人民日报》《四川日报》《成都日报》等各级党报和《农民日报》《四川农村日报》等农业综合类报刊以及种养殖专业类、经济商业类报纸。(见图表12)
(3)农民读报目的
调查表明，农民看报的主要目的依次是“增长见识”、“看新闻”、“了解市场信息”、“消遣时间”和“找工作”。这反映了在农民群众心目中，报纸同书本一样，是知识养分的源泉。同时，借助报纸了解市场信息也是农民读报的意愿之一，而将看报当作消遣的读者比例较少，这一点与农民看电视有所不同。
3.农民与广播 (1)农民收音机拥有率和收听习惯 调查显示，在受访农民中有33.4%的家中有收音机，66.6%的家中没有收音机。8成农民几乎不听或很少听广播，天天听与经常听广播的农民占20%。
(2)农民喜欢收听的广播节目
当被问及“平时喜欢收听哪些节目”时，按喜爱程度依次是新闻节目、音乐、法制节目、致富信息、科技教育节目和广播剧等故事类节目。
4.农民与互联网
(1)七成农民不会用电脑
调查表明，仅有8.4%的受访农民家中拥有电脑，大多数农民不会用电脑(69.6%)。
(2)互联网接触率较低
在受访农民中，表示要上网的仅有14%;不上网的有86%。据中国互联网络信息中心的调查，全国城市网民比例为18%。由于互联网信息中心定义的“网民”是指平均每周上网超过1个小时的6岁以上公民，因此城市居民接触过互联网的比例远高出18%。
(3)农村“网民”上网频次远低于城市居民
与城市网民相比，农村网民网络使用频率较低。城市网民中，天天上网的网民比例达到了36.2%，三倍于农村网民。
(4)农村“网民”上网目的
调查显示，“学知识”是农村网民首要的目的，其次是“打游戏、看电影、听音乐消遣时间”、“看新闻，了解国际大事”、“了解市场信息”，“聊天交友”和“找工作”。(见图表19)(%)O.0 10.O 20.0 30.0 40.O 50.0 60.0
5.农民获取各类信息的渠道
调查显示，电视是受访农民获取信息的第一渠道，比例高达90.6%。其次是报纸杂志、宣传栏、广播电台、手机短信、村上的有线广播和上网。
6.调查结果分析
(1)农民信息获取渠道呈多元化的趋势
调查显示，电视、报纸杂志等传统媒体凭借信息量丰富、便捷等特点，仍然是农民获取信息的主要渠道。同时，农民获取信息的渠道呈多样化态势，随着手机使用率和电脑普及率的提高，手机短信、互联网等新兴媒体也开始成为我市农民获取信息的渠道。有13.1%的农民和10.1%的农民开始将手机短信和上网作为日常传播和获取信息的途径。
但是，这种多元化趋势与城市居民相比，程度还不高，发展较缓。农民对电视的依赖程度极高就是一个具体的例证。这与农民经济收入、文化程度较低密切相关。
(2)有线广播等传统信息传播方式呈现萎缩状态
与电视、报纸等大众传媒相比，村里的有线广播具有快速、灵活的特点;特别是传播一些当地的信息有更为方便、快捷的优势。
但是，过去在农村思想文化宣传工作中曾经
发挥了重要作用的有线广播目前则处于没落的趋势。问卷调查结果显示，依靠有线广播获取信息的比例低于手机短信，仅高于上网。调查人员在实地调查过程中也发现，大多数地方已经没有有线广播，即使有有线广播的，也有不少处于闲置状态。
(3)大众传媒与农民文化需求呈良性互动趋势
这种良性互动主要体现为：一方面，电视、报纸等大众媒体近年来逐步纠正了“城市中心主义”，制作了大量的农村题材作品;另一方面，农民日益重视媒体传播知识、满足娱乐的作用。
长期以来，大众传媒出于经济利益的考虑，主要面向具有消費能力的城镇居民，传播的内容也更多地服务于城镇居民，这种“城市中心主义”曾一度造成农村文化的日益边缘化。此次调查中，对于“报纸、电视、广播里说的都是城里人的事，跟咱农村人没什么关系”这种说法表示赞同的农民只有18.3%，表示不赞同的有64.7%。这些数据说明在大力推进新农村建设过程中，大批反映农村生产生活的传媒作品受到了广大农民群众的欢迎和认同，“城市中心主义”现象所带来的负面效应得到了及时缓解。
(二)农民与电影
1.农民对电影的态度
调查显示，在电视已经普及的情况下，仍有44%的农民表示“喜欢看电影”，表示不喜欢看电影的仅有9%。在不喜欢看电影的群众中，一种代表性意见认为“现在有电视，看电影就没必要了。”
调查显示，传统的“坝坝电影”农民仍然爱看。73.2%的农民表示“只要有空，就会去看”;表示“基本不看”和“过去看，但现在不看了”的农民总共不到一成。可见，农民对观看免费的坝坝电影仍具有相当高的热情。
另外，“放电影”成为农民希望村镇组织的集体文化活动的首选，59.9%的农民都希望村上或镇上能组织观看坝坝电影。
2.农村电影放映情况 调查显示，近三分之一的受访农民去年没有看过电影。45.6%的农民去年仅看过1-2次电影，而看过3次以上的农民还不到18%。
3.农民能够接受的电影票价
当被问及“如果让您自己掏钱看电影，您能接受的最高票价是多少”时，三分之一的农民表示不愿意花钱看电影，表示能够承受5元票价的比例最高。
4.调查结果分析
虽然电视的普及在一定程度上减弱了农民对电影的需求，但调查表明电影仍然是农民最为喜欢的文化娱乐方式之一。同时，看电影还是一种集体文化活动，是电视无法替代的文化娱乐形式。因此，农村电影放映工作需要在以下几个方面加以注意：
(1)注意农村电影放映工作的均衡性
调查发现，目前各村的免费电影放映工作还很不平衡，有的村一月两月放映一次，有的半年一年甚至几年都没有放映。这与中央提出的每村每月放一场电影的要求有较大差距。不少农民抱怨说：“过去我们吃不饱，但可以经常看到电影和戏，还不用出钱。现在吃得饱吃得好了，文化生活却少了，也看不到电影了。假如没有电视，真不知道怎样打发日子。”因此，应该注意农村基层电影放映工作的均衡性，把工作落到实处。
(2)利用市场机制，多渠道推进农村电影放映工作
根据对农民自费看电影的数据分析，目前已经有三分之二的农民愿意为看一部好电影自掏腰包。不少农民都认为，“如果电影很好看，付钱也是可以的”。因此，在大量增加公益性免费电影放映场次的同时，可利用市场机制丰富农村群众的文化娱乐生活。比如支持农民群众自筹资金、自己组织、自负盈亏、自我管理，兴办集(个)体放映队等。另外，对于居住相对集中的乡镇，电影院应该从片源和宣传上多下功夫，引导农民走进电影院。
(3)电影放映要兼顾不同群体的口味
调查表明，中老年受访农民依然爱看老片子。在被问及农民对“坝坝电影放映的都是些老片子，不好看”这一说法的看法时，41.4%的农民表示“不同意”。惠民社区的胡开平(49岁)说：“希望多放老电影，让孩子们不要忘记过去艰苦的日子。”
不过也有29.3%的受访农民认为老电影不好看，他们认为应多放一些新片、大片。因此，农村电影放映的内容应该兼顾不同群众的口味。
(三)农民与读书
1.农民的读书习惯
调查显示，33%的农民表示经常看书，67%的农民表示很少看书或从来不看书。
本次调查受访农民初中以上文化程度占到71.7%，这表明，成都农村大部分农民都具备基本的阅读能力。67%的农民很少看书或者从来不看书，表明目前成都市农民的书籍阅读率还相对较低。
2.农民最喜欢读的书
调查结果显示，法制法律类图书是农民平时最喜欢看的书，其次是农业科技生产技能类、武侠言情类、文化教育类、政治历史类、成都故事和经济管理类，中外文学名著排在最后。
值得注意的是，法律法制类和农业技能类书籍排在前两位，“武侠、言情小说”紧随其后排在第三，中外文学名著以9.1%的人选率排在最后，这表明农民看书更注重实用性、娱乐性。
3.农民的读书花费
调查表明，当前农民在读书方面的花费还处于相当低下的水平，每年能花50元以上用于买书看书只有四分之一，这大致等于购买两本书的价格，有37.7%的村民去年一年都没有花钱买书或者租书。
4.农民与村图书室
(1)村图书室拥有率不高 从前面的调查结果也可以看出，农民自身在书籍方面的投入相当有限，农民读书的主要途径在村图书室。但调查显示，村图书室拥有率不高，除试点村外，在受访的49个基层非试点村中(这更能代表当前农村现状)，图书室拥有率仅为27.7%。
(2)近一半村民不知道本村有图书室
在建有图书室的村的受访农民中，只有一半(53.5%)的人知道村里有图书室。访问中我们发现，对图书室的低知晓率主要有两个原因，一是部分农民对读书不感兴趣，另一个原因是村干部对于村里基础文化设施的宣传和利用还很不够。 (3)图书室利用率低 图书室利用率低也是当前存在的一个问题。在知道村里有图书的农民当中，有近24.5%的人表示“经常借书”，另外75.5%的表示“从来不借”或“很少借”。在实地访问中发现，藏书较为丰富的试点村龙泉湖村图书室，每月的图书借阅人次一般不超过20人次。情况较好的郫县农科村图书室有近5000册图书，配专门的图书管理员，每天定时开放，不过，在今年5月也仅仅借出了20多本书。
(4)村民普遍反映书太少
调查发现，“书太少”是农民认为目前村里图书室存在的最突出的问题。另外认为图书室借书麻烦、经常不开门的分别有10%和7%。
访问中了解到，大部分村图书室的藏书量都不到1000册，个别条件好的试点村藏书量能达到数千册。藏书主要是农技、法律、文学类等图书。农民说“书太少”一是指总量少，二是指类别不够丰富，三是新书、实用书少。例如，某
村图书室书架上摆着《南南合作》等反映90年代国际关系而与农民群众实际需求无关的书籍。
5.调查结果分析
(1)要引导农民多读书、读好书
调查发现，不仅读书的农民比例较低，农民喜欢阅读的书籍层次也不高，文学名著在农民喜欢阅读的书籍中排在末位就是一个例证。因此，在加强农村文化建设过程中，一方面要大力满足农民实际的阅读需求，另一方面要注意采取措施，引导农民多读书、读好书。
(2)村图书室建设应避免形式主义
在调查中发现，部分村设立的图书室实际上主要是用作麻将室、棋牌室或者储物室，有的是村干部為了应付检查而临时设立的，没有把切实提高农民文化素质，满足农民文化需求作为工作的出发点和落脚点。
(3)建立农村图书供应的有效机制
调查中听不少村干部反映，村集体经费紧张，村里的书籍一般是县文化部门捐助，得不到长期有效保障。因此我们建议，应该着力建立农村图书室供应机制，解决农村“书太少，找不到想看的书”的问题。一是政府采购送书下乡;二是集中和发动社会力量，建立畅通的“捐书助书”渠道;三是各区县试行图书三级(县、镇、村)流转，整合图书资源。
(四)农民与文艺演出
1.农民最喜欢轻松愉快的文艺演出
调查显示，农民最喜欢观看的文艺演出形式依次是相声、小品、方言剧、歌舞表演、音乐会、杂技、木偶、皮影戏和川剧。
川剧作为四川的本土戏剧在各种文艺演出中排在末尾，这固然和当下农村很少有川剧演出相关，但同时也可以看出农民对文艺演出的选择倾向仍是“找乐子”，追求时尚。
2.农民不太愿意为文艺演出付费
当被问及“对于商业性的文艺演出。您能接受的最高票价是多少”时，31.2%的受访农民表示不愿意花钱，40.2%的受访者表示能接受5元票价，14.6%的受访农民能接受10元票价。
3.调查结果分析
(1)应为农村提供更多的公益性文艺演出，逐步培育农村演出市场
综合分析来看，农民对文艺演出仍然缺乏支付能力，不愿花钱或者只愿意花5块钱看演出的农民占了相当大的部分。但文艺演出以其亲历性和鲜活性，很受广大农民群众的喜爱。因此，为解决这一矛盾，政府应当组织更多的公益性文艺演出下乡。
另外，也有超过20%的农民愿意花10元以上的票价观看喜爱的文艺演出，因此，适当培育农村文艺演出市场也是解决农民看演出难的途径之一。
(2)“满足需求”与“引导提高”两手抓，用先进文化占领农村文化阵地
对包括文艺演出在内的农民文化需求，一方面应通过政府与市场“两个轮子”来尽力满足;但另一方面，农民的文化需求也需要引导和提高，不能迁就一些落后庸俗的文化需求，党委和政府有责任提供形式丰富、内容健康的文艺作品来引导农民的文艺需求，逐步提高农民的艺术欣赏水平，用社会主义先进文化占领农村思想文化阵地。
(五)农民与技能培训
1.“农技、就业、法律知识”是农民三大培训需要
调查表明，农技知识、就业技能、法律知识是农民最希望获得培训的三大项目。其次是子女教育方面的知识、卫生健康知识、计算机、网络方面的知识;产品推销、经营管理方面的知识、进城务工方面的指导等。此外，有9.5%的受访农民表示，自己不需要任何知识方面的培训。
2.大部分农民愿意为培训掏钱
当受访者被问及到“您是否愿意自己花钱参加各种技能培训”时，有17.8%的受访农民表示“不愿意”;其余82.2%的农民均表示有条件接受付费培训。
3.对现有培训总体评价较好
当受访农民被问及对于村(镇)组织的各种培训的态度时，有75.3%的农民表示“这些培训很需要，让我们增长了见识，学到了技能”;有20.9%的农民表示“一般，还凑合，有总比没有好”。
4.调查结果分析
(1)随着城乡一体化的深入推进，农民对知识技能的需求呈现了“一体多元”的特点
一体是指农民对知识技能的培训需求以解决物质需求为主。从图表中可以看出，排在前两位的分别是农业技术和就业技能。这说明，广大农民在基本达到小康水平以后，仍然把发展生产、追求富裕型小康生活的目标放在首位。因此，农村培训的重点应继续坚持帮助农民提高生产、就业技能。
多元是指农民的知识需求日益丰富和多元化。根据马斯洛的“需求层次理论”，基本的物质需求得到满足后，农民开始希望得到帮助他们多层次发展的知识和技能。农民对法律知识培训的需求排在第三，约占35%，这说明农民的法制意识明显增强;农民对子女教育方面的知识渴求远远超出了我们的想象，达到了34%。这说明农民已经在改变传统的教育方式，开始重视对子女的科学教育;而且，健康知识、计算机和网络知识、经营管理知识、文明礼仪知识乃至书画乐器方面的艺术知识都已经逐步成为农民文化需求的对象。
根据上述分析，对农民的培训首先应加强针对性，有重点地满足他们的需求;其次应从教育提高的角度加以引导。
(2)大部分农民愿意进行智力投资，农村培训市场具有较大潜力
调查发现，只有17.8%的农民表示不愿意花钱参加培训，这说明随着物质生活水平的提高和生产生活的需要，农民开始愿意在这方面投入费用。由此可见，农村培训市场有较大潜力。至于农民自费参加培训所考虑的因素，按重要程度依次是经济因素、内容的针对性和实用性。这表明，虽然农民愿意投入费用参加培训，但由于现有经济条件的限制，经济因素仍然是农民群众参加自费培训考虑的首要因素，有45.8%的受访农民表示“如果培训费不高就愿意”。
基于上述分析，针对农民的培训可以改变过去单一的由政府主导的培训模式，逐步引入市场机制。
四、农村公共文化服务现状及需求分析
(一)农村公共文化服务设施现状及评价
1.村级公共文化服务设施和队伍建设现状
数据显示，成都各地农村的文化设施和队伍建设拥有一定基础。在受访的61个村中，62.7%的村拥有报栏，59.3%的村拥有多功能活动室，52.5%的村拥有培训室。调查还显示，老年文体协会和秧歌队、民乐队等文化活动组织拥有率达到40%至15%不等。
2.农民对现有公共文化设施的评价
调查显示：农民总体来说对目前村里拥有的文体设施不太满意，仅有15%的受访农民表示对现有公共文化设施感到“满足”，不满足的占到36%。
3.农民最希望增加的公共文化设施
数据显示，图书室、培训室等“求知类”公共文化设施最受农民青睐。虽然有一半的受访村拥有培训室，40%的村拥有图书室，但是仍有高达45.1%的受访农民表示最希望增加的文化设施是“图书室”，其次是培训室(44.9%)。接下来，健身设施、报栏、文体广场以及运动场
所的需求比例也相对较高，而对网吧、歌舞厅的需求相对偏低。
(二)农民对各类群众性文化活动的需求
在本次调查列出的9种农民最希望村镇组织的集体文化活动中，农民最感兴趣的依次是放电影、劳动技能比赛、到外地参观旅游、唱歌跳舞扭秧歌、民俗趣味比赛、文艺演出、演戏、花会灯会、球赛等各种文体活动。
综合数据可以看出，农民参与集体文化活动的需求日趋强烈。部分农民集中居住后，为农村基础文化设施建设提供了条件，同时也提高了农民参与公共文化活动的便利性和参与度，刺激了农民对集体文化活动的需求。
(三)农民对“三下乡”活动的评价
调查显示，67%的受访农民对党委和政府组织的文化科技卫生“三下乡”活动持肯定态度，认为“好，给了我们很大帮助”;30%的受访农民认为“一般”;3%的受访农民对“三下乡”活动持否定态度，认为“没什么意思，不好”。
(四)调查结果分析
1.公共文化设施建设应突出重点
数据显示，目前只有15%的农民对本村的文化设施感到满意，可见村公共文化设施建设与农民的需求还有相当的差距。但综合考虑财力与需求等因素，加强农村村级公共文化设施建设要突出重点。首先应考虑能为农民获取知识与技能提供基本条件的图书室、培训室(或综合文化室);其次可以考虑健身设施、文体广场等娱乐体育设施，这是因为文艺活动已逐渐成为农民的基本需求，而健康问题已为众多农民所关注;至于网吧、歌舞厅之类的文化设施，除有条件的村以外，目前不宜作为重点考虑的文化设施。
2.应为农村提供更多的公共文化产品和服务
调查发现，目前政府提供的农村公共文化产品和服务还远不能满足广大农民的需求，而农村对公共文化产品和服务的需求并不高，主要集中在看电影、看书、看文艺演出、参加技能培训、参加群众性文体活动等几个方面。因此，各级政府应该加大投入的力度和效度，加强公共文化设施建设，继续做好“三下乡”工作。同时，还应该大力引导、组织农民开展丰富多彩的集体文化活动，这是满足农民文化需求的有效手段。
五、当前农村文化建设所面临的问题与对策思考
(一)当前农村文化建设所面临的问题
1.农村文化建设经费投入不足，投资渠道单一
此次调查中，多达98.4%的受访村干部认为，当前农村文化建设最大的困难就是经费不足。还有21.3%的村干部认为上级支持不够也是主要原因之一。在此次调查中我们了解到，有集体收入的村比例很小。同时，村民们大多不愿在建设集体文化设施方面出钱出力，社会捐助几乎没有。因此，村集体文化设施建设只有靠上级财政或文化部门资助。调查发现，有的村虽然设立有活动室、图书室，但没有维持经费，往往处于闲置状态。
2.农村文化阵地残缺，人才不足此次调查发现，在非试点村中，有73%的村没有图书室;此外，有40%的村没有报栏、43.6%的村没有活动室、85%的村没有篮球、乒乓球等体育活动场所。由于文化设施以及宣传教育阵地逐步萎缩，农村文化建设缺乏有效的载体和手段，开展起来难度大，效果不明显。部分村两委办公室和活动室条件较差，设施简陋。
此外，基层文化工作人员不足的现象也较为突出。目前农村村社干部普遍学历较低，同时人手紧缺。许多镇村都没有负责文化工作的干部。27.9%的村干部认为，当前农村文化建设最大的困难是人员问题。
3.农民文化生活较贫乏，消费意识差
虽然随着政府投入的增加以及农民的增收，农民文化生活的丰富性和多样性有了较大起色，但总体来讲，农民文化生活依然较为贫乏。突出表现在，打麻将、斗地主现象严重，村上人最多的地方就是茶铺。同时，看电影难、看书少、群众性文化活动少等现象依然存在。
另一方面，我们发现，部分农民对文化需求缺乏认识。一些农民说，“我文化都没有，还有啥子文化需求”，“只要有饭吃，有麻将打，就很不错了”，“什么文体广场、网吧，我们统统不需要，有茶馆就行”。这也反映出部分农民对文化需求缺乏长远的眼光，认识不到文化对未来生活的影响。
4.一些干部重视程度不够，工作不到位
调查发现，一些基层干部对农村文化建设工作缺乏必要的认识，认为文化建设是“可有可无，不痛不痒”的事。同时，一些村经济发展了，文化设施得到改善，但是由于村干部宣传组织工作不到位，导致这些建设起来的文化设施没有充分利用起来。
在调查中我们还发现，在部分农村面子工程、形象工程现象依然存在。一种表现为部分村为了应付上级检查，临时设立图书室、活动室等场所;另一种表现在有的村虽然建立了文化设施，但很少利用。
(二)进一步加强我市農村文化建设的对策建议
农村文化建设是一个系统工程，在我市推进城乡一体化、建设社会主义新农村的大背景下，我们认为：要建好这一工程，核心要素有三项，一是政府，二是农民，三是市场，其中，政府起决定性作用，关键是要建立城乡一体的农村公共文化服务体系。根据此次调查结果和分析，我们从认识和实践两个方面提出8个要解决的问题。
1.认识问题
一是正确认识经济建设和文化建设的关系。农村生产发展、农民生活宽裕是我们加强新农村建设的坚实基础和目标。但同时，文化作为上层建筑和意识形态，其对经济发展的阻碍或推动作用是不能忽视的。文化不仅仅是手段，它也是社会进步、人的全面发展的重要目的。因此，我们应以科学发展观为指导，正确认识农村经济建设与文化建设的关系，在推动城乡一体化进程中，重视和加强新农村文化建设。
二是正确认识城市文化和农村文化的关系。在推进城乡一体化进程中，加强农村文化建设绝不是简单地调动城市文化资源支持农村文化建设，更不能用城市文化代替农村文化。城市文化虽然从丰富性、现代性等方面高于农村文化，但它来源于农村文化，其今后的发展仍离不开农村、农民这块丰厚的土壤。因此，城乡文化应是共生共荣、相融互动的关系，不仅如此，农村文化独特的乡土气息和历史韵味，不应该为城市文化同化，而应充分保护和发展。总之，我们所要建设的农村文化，既是城乡一体、与时俱进。又是独具特色、自成品格的新型农村文化。
三是正确认识引导提高和满足需要的关系。加强农村文化建设当然要以满足农民群众日益增长的精神文化需求为第一要务，但同时我们认为，必须高度重视用社会主义先进文化占领农村文化阵地，引导广大农民群众提高思想道德素质和科学文化素质，提升文艺鉴赏水平，摒弃低级趣味和落后庸俗的东西。当然。对先进文化占领思想文化阵地不能狭义地去理解，凡是健康的、有益的文化在农村的文化舞台上都可以充分展现。
2.实践问题
一是解决农村公共文化投入问题。农村文化
建设更多的是事业性质，其投入无疑应主要由政府承担，这是建立城乡一体的农村公共文化服务体系的前提。各级政府应随着财力的增强，加大对农村文化建设的投入力度，解决历史欠债，扩大公共财政覆盖农村的范围，不断提高用于乡镇和农村的比例。在保证农村文化建设基本运转经费的同时，通过建立农村文化建设专项资金等形式，加快投入机制建设，确保农村重点文化建设的资金需求。农村文化建设经费应主要投向基础设施建设(硬件)和针对农村的文化产品生产及服务(软件)。同时，运用经济和政策手段，激励企事业单位、民营企业、社会各界投资农村文化建设。
二是解决农村公共文化服务问题。构建城乡一体的农村公共文化服务体系，一是要抓好农村公共文化服务机构、人员、设施的建设。尤其是在推进县乡综合体制改革的进程中，一定要保证县图书馆、文化馆，乡镇综合文化站，村文化活动室等农村公共文化服务机构、人员、设施的健全、有效，并充分发挥作用。二是要组织好对农村的文化产品的生产。主要包括媒体开办涉农栏目、频道、频率，增加服务“三农”的内容;增加农村题材的文化产品的生产、发行和演出等。三是要进一步提高对农村的文化服务的质量和数量。有关部门应加快建立针对农村的文化产品和服务的采购机制，发挥城市的组织、资源、资金等优势，进一步加大送文化下乡的力度，为农民提供更多更好的文化服务。
三是解决农民自办文化问题。要让农民群众真正成为农村文化建设的主体，充分发挥其积极性和创造力。政府可针对队伍建设和活动组织两个方面发挥好引导、扶持作用。通过民办公助、政策扶持、政府采购、培训、补助等方式，引导农村成立诗书画社、文化中心户、文化大院、个体电影放映队、民办剧团、演出团体等农民自办文化组织和各类秧歌队、舞蹈队、器乐队、歌唱队、曲艺队等业余文化队伍。同时，可扶持有条件的各类走村串乡的农村民间文艺演出团体发展壮大，与城市文化下乡形成“两轮驱动”。
四是解决农村文化市场培育问题。要逐步发挥市场机制的作用，补充政府供给的不足，用看不见的手来推动农村文化发展。调查显示，虽然当前农民文化消费需求总体偏弱，但一部分先富起来的农民其文化需求和文化消费呈明显上升趋势。为加快培育农村文化市场，政府当前可在两个方面发挥好引导作用。一是搭建政策平台。政府有关部门应尽快出台鼓励社会资本投入农村文化建设的相关政策，综合运用市场准入、资格认定、价格调节、财税优惠等政策，引导各类市场主体积极开发农村文化市场。二是积极引导民营文化企业进入农村文化市场，目前可在农村电影放映、艺术下乡、农村出版物发行网點建设等方面先行试点，逐步以点带面，促进农村文化市场的活跃。
五是解决农村文化建设工作机制问题。一方面要加强农村文化建设的组织领导，各级党委、政府要把此项工作摆上议事日程，纳入当地经济社会发展的总体规划，列入目标考核。市县两级要建立由宣传部门牵头，文化、广电、新闻出版、教育、卫生、计生、体育、科技、司法、团委、妇联、文联等部门组成的农村文化建设联席会议制度，部门之间密切协作、齐抓共管，这有利于进一步加强资源整合、推动部门和行业之间优势互补，避免政出多门和重复建设。另一方面要加快建立“市县指导、城乡互动、乡村组织、群众参与”的工作机制。区(市)县要加强与市级有关部门的联系和互动，加大农村文化建设的组织实施力度。各乡镇和村要统一认识、凝聚力量，充分发挥农村基层党组织的带动作用，充分调动广大农民群众自主建设的积极性、主动性、创造性，让农村文化建设收到实效、落到实处。
(责任编辑 邹一清)
2011年3月，我们调研了成都市武侯区区委权力运行公开透明情况，听取了有关部门的情况介绍，考察了该区的试点实践。
一、主要做法
武侯区委权力公开透明运行始于2009年3月，由中央纪委、中央组织部统一部署，成都市武侯区作为全国三个试点单位之一开展了“县委权力公开透明运行”试点工作。武侯区的党委权力公开透明运行的制度主要有以下几点：
(一)梳理权限，让权力清单理得明白
1.厘清权限。按照防止和纠正党政不分、权力过于集中的原则，制定了《武侯区委关于进一步明晰职权的试行办法》，作为梳理权限的重要依据，对区委职权的界定、运行程序、工作程序等提出了要求。区委办、区纪委、区委组织部等牵头部门密切配合，依据《党章》等党内法规对区委常委会、区委全委会、区党代会以及各常委的职责权限进行了梳理，经区委常委会专题研究后，提交区委全委会和党代会表决通过，并向全社会公开。目前，清理明确区党代会权力事项6项、区委全委会权力事项6项、区委常委会权力事项18项，按照权力事项不交叉、不重叠的原则，进一步明确了区委常委权力事项76项。
2.编制目录。在厘清区党代会、区委全委会、区委常委会的职责权力的同时，对区委工作部门、区级各部门党组、各街道党工委和村(社区)、学校、医院等党组织的权力事项进行了梳理，形成三级权力事项目录共170项。在该目录中力争各权力内容不交叉、不重叠。
3.绘制流程图。按照“统一简洁、明确具体、流程优化、操作易行、便于监督”的思路，绘制了区党代会、区委全委会、区委常委会、重点项目、党的建设、反腐倡廉、诉求办理、干部任免8个方面权力运行流程图。
(二)规范程序，让权力行使用得明白
1.突出过程公开，规范议事决策程序。一是健全“民情专递”机制，强化事前公开。建立了民情民意事前掌握、事中介入、事后反馈的工作机制，在区委全委会、区委常委会议题形成阶段，凡涉及经济社会发展、保障民生等重大事项的，必须广泛征求党员群众的意见。二是完善“会议开放”制度，强化事中公开。完善《会议代表列席办法》等15项会议规程，区人大常委会主任、区政協主席全程列席区委常委会;建立并完善由专家学者、基层群众、社区党员、机关干部、人大代表、政协委员等462人组成的会议列席人员资料库，凡涉及民情民意事项的会议坚持向民情代表、民情专递员和党员群众代表全面开放，根据议题每次抽取6至8名人员列席，会前3天送达议题，会上直接听取意见，对合理的意见建议及时予以采纳。三是完善“新闻发言人”制度，强化事后公开，搭建党委政府与新闻传媒和社会公众进行良好沟通的桥梁。
2.突出关键环节，健全干部选拔任用公开透明机制。一是健全干部“调整动议”机制。区委明确以下四种情形可以提出干部调整动议：在领导班子和领导干部年度考核工作结束后、日常考察中发现领导班子存在突出问题、领导职位空缺、特殊情况必须调整干部。动议时区委书记只提方向不提具体职位，只提人选标准不提具体人选，只提选拔要求不提选拔范围。二是建立健全干部“选拔任用提名”机制。区委着眼于拓宽提名渠道、优化提名质量，建立健全了区级领导、局级班子和干部群众广泛参与的干部选任提名机制。出现职位空缺时，优先考虑群众评价好、推荐集中度高的后备干部。三是健全“干部考察”机制。区委坚持日常考察、专项考核和年度考评相结合，坚持每年对全区所有局级领导班子进行集中考察，定期收集各单位领导干部信访投诉以及纪检监察机关的党风廉政意见，增强考察工作的准确性。四是完善“干部票决”机制。出台了《中共武侯区委常委会讨论干部任免投票表决的暂行办法》，要求区委常委会讨论决定区委管理的干部任免，必须有2/3常委参加投票表决，严格遵循“核实人数—发放材料—听取汇报—会议讨论—投票表决—当场计票—公布投票结果一资料归档”的程序进行干部票决，并对每个程序的步骤提出了详细的要求，明确提出任何人不得擅自改变区委常委会投票表决的干部任免事项，进一步规范了干部任免有关程序，实现了干部任免的公开透明。
3.规范决策执行程序，推进行政权力透明运行。一是创新行政管理体制。把行政审批改革作为区委权力公开透明运行的有效延伸，在全国率先成立行政审批局，专司行政审批事项办理，对分散在22个职能部门的79项行政审批职能进行彻底整合，实现了审批与管理、监督的“三分离”，初步建立起职责明确、机制灵活、办事高效、运转协调、监督到位的行政审批运行机制。二是大力推进“电子政务”。依托区门户网站建立“武侯区网上政务大厅”，建立起具有网上公开、网上办公、网上服务、网上监督和网上互动功能的权力运行管理系统。依托行政审批电子监察平台，对全区行政审批、政务服务、数字化城市管理、试验区项目等工作实施实时监控、过程督查和预警提示，掌握和追踪效能提速的变化，全面提升了全区政务服务体系建设。三是实现“服务下沉”。创新服务方式，推进政府职能由管理向服务的转变，建立了区、街道、社区三级覆盖的立体政务服务平台，将200余项公共服务事项授权下沉至13个街道社区服务中心和57个社区工作站，形成了运转高效的“15分钟政务服务”网络，为全区经济社会又好又快发展营造出了良好的政务环境。
(三)多维制衡，让权力监督看得明白
1.建立“双向约见”制度，强化党代表的监督作用。建立区委委员与区党代表“双向约见”制度，健全约见机制、明确约见事由、丰富约见载体，实现常态化运行、系统化处理、多样化联系，强化党代表对区委日常工作的监督作用。设立区党代表联络办公室和党代表活动小组办公室，进一步修改完善党代表提案、视察、学习、培训等制度，全程邀请党代表列席全委会、常委会，增加基层党代表的参会比例，不断提升党代表的主体作用。
2.深化纪检管理体制改革，强化纪检监察专门监督。深化纪检管理体制改革，着力于改进监督方式、提升监督实效，全面强化效能巡查、驻点巡查和综合巡查，建立派出纪工委与区委目督办的协作联系机制，构建起决策执行主体与监督主体相分离、目标设定与过程追踪相分离的督导模式，加强对决策执行情况的监督。全区8个派出纪工委对管理(联系)单位所牵头负责项目的执行推进，以及重大建设项目实施的资金调度、物资采购、招标投标等相关情况实施全程跟踪。成立区监督问责领导小组，对包括区级领导在内的全区各级领导干部执行区委决策情况进行问责，防止区委决策在执行过程中变形走样。
3.发挥网络、群众监督的作用，强化社会监督。开通“武侯区委权力公开透明运行网”，对区委及其工作部门、区级各部门党组和各街道党工委的领导分工、议事决策、工作动态、诉求电话等进行全面公开，及时收集民情民意，将党内信息公开由过去单一平面模式，拓展为集公开专栏、宣传
橱窗、新闻媒体、电子媒介、公开专网为一体的多维立体模式。面向全区社会公众发放《监督卡》，在“清风武侯·纪检网”上开设网上信访，与武侯公众信息网“局长信箱”共同构建起社会公众与党和政府之间的诉求表达平台和沟通反馈机制，每年随机邀请人大代表、政协委员、企事业单位、特邀监察员等上千人对全区各单位作风建设、权力运行、工作绩效等进行“开门评议”，评议结果纳入单位目标考核。
(四)信息公开，让权力公开说得明白
武侯区委权力公开包括七项重点内容：领导班子建设、重要议事决策、干部管理、党代会常任制和党代表任期制、基层组织建设、党风廉政建设及其他需要公开的事项，共39项具体内容都属于公开的范围。为了更好地推动信息公开，区委建立武侯区委权力公开运行专网，将党组织基本信息、党组织运行情况(包括党组织发展规划、重要决策、重大改革措施、重要事项办理以及干部变动、考察、选拔、任用和培训、考核、奖惩等情况)、党组织考核情况以及工作动态和进展四大方面的主要内容在网上进行公开。
除了进行目前受众最为广泛的网上公开以外，武侯区坚持公开的多渠道、多层次。对一些专门事项还进行专门的公开，如武侯区的权力目录中将三级权力事项目录编制成册，对各项具体权力事项的承办单位、公开载体、公开范围、公开时间等作了明确要求，以文件、手册和网络方式进行公示。对武侯区的权力流程图则进行了张贴公示和网上公开，让党员群众广泛知晓。全区各街道和区级各部门，以及各村(社区)、学校、医院等都结合实际，制作相关权力流程图并予以公示。在区、街道、社区这三级服务平台设置免费查询点，此外辅以民主评议会、村民议事会等方式公开。
武侯区通过上述方式将党内信息公开由单一的平面模式拓展为多维立体模式。
二、进一步完善发展权力阳光的方向
在我国的行政区划中，县是一个很重要的层次。自秦始皇郡县制以来，人们就认为“郡县治则天下安”。在现行体制中，县委处于承上启下、协调左右的位置，是党和国家政权的重要基础和组成部分，是地方政权的权力核心之一。因此县委权力公开透明运行就具有十分重要的意义，这个制度的下一步发展对中国民主法治的发展可以说具有决定性的作用。把调研得到的情况与我们的理论研究相结合，我们认为这一制度在以下几个方面还有进一步发展完善的必要：
(一)梳理权力需要权力依据清晰
从目前来看，党委权力界限和权力内容的梳理有一定的模糊性。这种模糊性缘于党委权力依据规定的概括性。党委权力的依据，多是党章中原则性的规定——“党的绝对领导”。党规党法党务文件的规定，一般都比较宏观。对权力的界定和内容规定等，还有进一步改进和完善的空间。因此，从权力公开透明的法治化与规范化出发，该制度进一步发展的基础，在于县委权力依据的明晰与细化。
(二)权力增减强弱得当
从权力公开透明运行的制度设计初衷来看，该制度目的在于通过党委及党委书记权力的公开透明来达到一定的约束与限制。从制度设计应当达到的效果来说，该制度的目的不是让党委书记的权力无法行使，而是让党委书记的领导权在“领导”的意义上得到强化，在非“领导”的意义上适当弱化。也就是说党委书记应当履行的领导权，主要是宏观上的指挥权、决策权应当得到强化，而对于具体的事项的管理應当弱化。因而在制度设计上应当注意两点：第一，通过减少一把手的权力项目，界定权力的边界。第二，让更多的人参与到书记的决策中来，从而使得书记的权力行使弱化个人权力而强化集体权力。
(三)改革成果固化
从规范化与固化的角度来看不能因为成文性的规范制定存在难度就不去制定，在实践中往往一些好的做法存在着人去政息的现象，因而对于现存的改革成果进行固化是相当重要的。从以后的发展方向来说党委会议的会前程序应当根据实践进行总结与固化。否则对会议程序进行的目的在于将会议中的决策权进行约束，而会前程序的不规范使得权力的约束没有达到预期目的。因此对会前程序的做法进行规范化，才能使得权力约束是全程性的而不是体现在某一阶段，只有这样才能达到约束党委书记权力的变革目的。
(四)制度系统的扩展化
武侯区的探索与试点在目前看来做得比较好，但是该制度试验只是在武侯区一级，缺乏一个系统的制度支持。因为这一整套的制度只是基于武侯区党委一级在上级的要求之下实现的一种自我权力约束，是建立在道德的基础之上而不是在制度的基础之上。因而当组织部门的权力行使出错的时候没有制度性的救济渠道，上级的相关制度也与下级不相匹配。因此武侯区的制度需要在试点的基础上向上一级扩展，使得上下级制度一致，当下级权力行使出错的时候可以有一致的制度救济，从而解决制度系统之间的矛盾。
(责任编辑 李红)
作者：杨小军 彭涛
由四川省社会科学院、中国社会科学院企业社会责任研究中心、四川省工商行政管理局联合主办的《四川企业社会责任研究报告2012》发布会于2013年6月26日在四川省社会科学院演讲厅举行。出席会议的代表来自四川的20余家企业、政府有关部门、社会群团组织、科研高校、媒体等机构，共计70余人。
会议发布了2012年四川企业社会责任研究总报告和国有企业﹑上市公司﹑民营企业、外资企业、四川企业慈善公益事业等五个分报告;分享了英特尔产品(成都)有限公司、五粮液集团有限公司、中国移动四川省分公司、四川省医药集团有限责任公司等履责先进企业经验，讨论了四川企业社会责任评价体系等相关问题，开展了企业社会责任知识培训。
与会者一致认为，企业履行社会责任是世界经济社会发展的大趋势，是企业提升综合竞争力、实现可持续发展的必然选择。目前，四川企业社会责任建设虽然尚处于起步阶段，但发展势头很好，涌现出五粮液、泸州老窖、英特尔(成都)、中国移动四川省公司、四川省医药集团、新希望、红旗连锁、九州集团、国家开发银行四川省分行、中铁二院等一批履责“领先型”企业。有组织、有计划地系统研究并发布四川企业社会责任研究报告，既为四川企业加强与外界的信息沟通交流搭建了重要平台，又能督促企业树立履行社会责任的战略意识，主动加强社会责任管理，选择适合自身实际的履责方式，为构建和谐社会、建设“美丽四川”做出更大的贡献。
作者：张琦
成都灯饰销售的主要渠道还比较为传统，主要发源与传统的建材市场，如府河建材市场。一些具有品牌的家居卖场虽有灯饰，但品种单一，或以家庭标准等为主，不能满足顾客的多样化需求。而当前的灯饰专营市场经营管理方式也层次不齐，买灯要先砍价，服务相对滞后，以次充好是有发生。
未来的灯具行业会向大品牌，专卖店方向靠拢。
一.房地产业发展状况对成都灯具需求的影响
近年房地产行业的高速发展，带动了同一条产业链上装饰灯饰和商业照明的红火。尽管2008年以来，个地方房地产增长势头普遍放慢，2011年国家发布房地产打压政策，对房地产行业造成冲击，但国内乃至成都的城市化和群众消费水平和结构上的升级不会停止，灯具行业的需求空间还将持续扩大，灯饰照明的主要功能正在弱化，消费者更注重灯饰在居家中营造气氛，在选购灯饰是回优先在造型或材质上与自家的装修风格匹配。随着2011年成都会有30多个高档别墅、精装房开盘，对高档灯饰市场的需求也越来越大。灯饰正在从提供光源转变为工艺品方面发展。
在这样的背景下，消费者在选购高档灯饰时必然更加注重灯饰的品牌和质量，对决定灯饰内在价值的材质和制作工艺水平要求会越来越高。
二.成都灯具市场形态结构分析
灯具市场作为商业地产项目，从目前的灯具市场来看，连锁式、单陈市场式的灯具建材市场，多数还是采用只租不买的经营模式，如八一灯具城、金府灯具城
一、二期、富森美家居等;从新开发的多层商场式的灯具市场采用了租售相结合的经营模式，如东恒国际灯具市场等。
1.集中批发零售市场：八一灯具城、金府灯具城、府河建材市场等，集中各类灯具品种，市场已经营批发零售为主，针对的消费群体广泛。市场以低价和大规模为经营机会点。但缺乏统一的管理，市场内分布凌乱，品质品牌信赖度不高。
2.连锁式灯具建材卖场：辉煌灯饰城、富森美家居。市场规划合理、统一经营管理、售后服务良好，推动灯具已建材市场不断向规范化方向发展。
成都灯具市场细分分析
1.辉煌灯饰城及东恒国际灯饰城
辉煌灯饰城共有商家300多户，定位于中高端产品的零售和批发，地理位置优越。辉煌共
有2店：辉煌一期、二期，是成都口碑较好的品牌灯饰城，目前一期商户120多家、二期90多家。该灯具城主要优势是在成都市内已有多年经营时间并拥有良好的市场口碑。在市场内一直以零售为主。入驻商家以伟光灯饰、美光灯饰、飞斯特、恒昌、雄伟好又亮、通达、蜀强为代表，铺面基本都是300~400平米左右。入驻品牌有奇郎、诺克、木道访、百德斯特艾克斯顿等。朗能等，但多数商家还是以古镇杂牌和oem为主，如伟光、美光、恒昌等，大型灯饰品牌号召力不足。铺面租金为115/m，只租不售经营模式有比较健全的管理团队。(东恒国际140~150/m，租售结合经营模式)
2.富森美家居
富森美家居共有南北两店，都主要针对高端零售，已富森美家居行业号召力形成良好的该段品牌市场。北门商家50户，南门10户左右。该灯饰市场主要优势是富森美家居行业龙头号召力并拥有很好的品牌口碑，针对高端零售为主。入驻商家已兴旺、豪门、奇迹、新瑞泰、华纳为代表，铺面平均在600~1000不等，入驻商家都是成都灯具行业龙头。入驻品牌已国内国际大品牌为主，有金达.金达维沙华百特斯特、凯萨琳、艾克斯顿、帝洛、渴望、诺克、佰达丹顿等。铺面租金为150~200/m，只租不售，拥有很健全的管理模式和团队，良好的售前、售后服务。但该市场灯具一直不及卫浴瓷砖等，主要是该市场高端卫浴、瓷砖厂家活动及广告至此力度远远大于灯饰，造成市场内的压制型局面。
3.八益灯饰城
成都市八益灯饰城位于三环路外，共200多户商家，在成都市依靠八宜家具成良好的品牌优势，已八益家具股den有限公司为基础，主要面向消费群体为中低端，2010年与2楼建立精品区，但卖场商家整体中和实力不够大，好品牌及一级代理商不多，与整个卖场难以融合。
4金府灯具市场
成都金府灯具城位于金牛区，主要面向中低端零售批发，主要以批发为主，共有商家500余户左右，该灯具城90%以上都是做灯具照明批发和工程，渠道网络健全，该灯饰市场的产品辐射整个西南地区，外观形象比较差，一期精品灯饰也缺乏竞争力品牌。
三.成都灯饰营销销售模式
坐销是绝大多数灯饰商家的销售模式，年初房地产打压政策出台，购房者都在观望，每个市场相比往年市场都相对冷清。这对坐商的销售影响相当大，现在很大一部分商家都在跟新自己的灯饰展销厅，通过展示悬挂的灯饰，坐等消费者上门看灯、选灯、订货。有部分是市场要求定期跟新自己店面形象、有些是想提升店面档次来吸引消费者。而建立自己的销售网
络，又要建立组织业务人员的招募，又要管理，是复杂，而采用开拓新销售渠道的商家并不多，成都市知名的又只有雄伟好又亮、美光灯饰、伟光灯饰对于销售渠道的掌控有着独特的见解。其中有以伟光灯饰为代表。伟光灯饰灯饰在辉煌一期、东恒都有铺面，面积在400/m左右，老板余伟光是四川温州灯具协会会长，属于西南地区顶尖灯饰经销商，对于工程、家装、分销渠道有着极为良好的控制，处于行业领先地位。
现每个市场的灯饰商家发展到100多家，相互的竞争日益激烈。而每个卖场的对于商家的支持又层次不齐;富森会每月搞一次大型促销活动，辉煌一年两次，八
一、金府基本上没有活动支持。这样楼市的不景气对于坐商来说冲击回相当严重,所以现在的营销销售模式慢慢从坐商到渠道开拓开始转变。
现在每个市场基本上都会看到“同行谢绝进入”“同行没入，面斥不雅”的告语，主要是防止同行抄袭灯饰样式。这种情况主要是中山古镇大大小小的灯饰厂oem出基本一样的样式。
成都灯具市场普遍存在经销一个品牌，其中夹杂很多杂牌，这基本是普遍现象，这体现了灯饰厂家自身缺乏品牌建设的观念，一个厂家研发出一款新灯，马上就有其他OEM来山寨，在八一灯具城和金府灯具城有一定实力的经销商oem的现象普遍存在，山寨产品的泛滥对于商场的定位有很大的冲击，因为山寨产品都采取商家自由定价，价格得不到有效控制，经常面价都会是买家的6~10倍，商场对于终端价格形式不能形成控制，背离市场定位，对于消费者对商场的可信度大大降低，在没有价格和品牌定位的商场商家的价格战打得十分严重，使商场的价格层次不齐。例如去年八一灯饰城开设精品区，入驻商家基本没有盈利，商场家里精品区初衷是提升卖场档次，丰富产品结构，但没有和一楼的杂牌有明显的区分，整个商场的定价十分混乱，一楼杂牌灯饰样式山寨精品区品牌灯饰比较严重，对精品区冲击比较大，这也使消费者对于商场的信任度大大降低。
出现上述状况还有灯饰品牌在消费者心中的树立还很不够，墙面广告基本上都是大品牌商照占领，也是市场找不到能够提供主灯广告支持的厂家或者经销商，这也是整个灯饰行业不管是厂家还是经销商对于品牌的建设意识还比较薄弱。
但近几年百德斯特、琪郎等大型灯饰龙头品牌已经开始建设品牌，对于广告投入也有很高的积极性，效果也比较显著，比如百德斯特在每个大型卖场的醒目广告位都有大型墙面、里面广告，已逐渐在消费者及行业内部建立起龙头高端品牌的概念。
灯饰行业的格局还并未出现，最先开始品牌建设、厂家一级代理商直接进入卖场的品牌会慢慢建立龙头地位，专卖店、商场独家经营权，对于销售渠道良好的拓展控制等都是未来灯
饰的发展趋势。
四.灯具行业和卖场未来发展分析
商场寻找经营理念与卖场相同定位或相近的经销商，如有品牌意识，长远经营摆脱坐商销售模式的经销商，限定零售价的变动范围，来确定零售价的定位。品牌进入，制定合理零售价，配合品牌店面设计的装修风格来实现灯饰定位。
要打造品牌灯饰的前提就是人消费者接触和认知品牌，店面装修配合和体现每一盏灯得设计买点，进而体现其价值。因此需寻找跟进品牌特许经营一级经销商或有品牌建设意识的厂家直接进入。
近几年主灯之外的几大灯具分支：商照、电工等都在向专卖店、专卖店中店、厂家直营店方面发展。如雷士、美的、在每个市场建立独家直营店，厂家直接入股，对于品牌形象建设、价格保护做得都非常完善。电工方面西蒙每个市场都会开拓两家专卖店、店中店，天基也开始发展高端形象厂家入股直营店、及经销商店中店。这些灯具分支出的商照、电工都已开始把广告投入建设转向专卖店等隐性广告渠道建设上去，这都是选择灯饰经销商可以借鉴的地方，目前主灯上百德斯特、琪郎等大型灯饰龙头品牌已经开始建设品牌，对于广告投入也有很高的积极性，效果也比较显著。
灯具市场建设应为选择厂家直营或经销商入驻，这样实现对消费者也就是终端的掌握，厂家经销商与消费者接触把我市场动态需求，对于自有定价和终端价格掌控的控制。直接与卖场沟通进行立体广告和隐性广告建设。卖场负责推动有良大型品牌卖场建设，抛弃杂牌、山寨商家，营造良好的市场购物环境，市场推广的执行，督促商家和提供完善的售前、售中、售后服务体系，这样专业的灯具市场才逐渐走向统一和规范化。
一、前言
进入 21 世纪，社会发展和科技进步速度越来越快，企业对于户外拓展训练接受度越来越高，经常组织公司同事去参加某一类型的拓展活动，并把企业文化融入进来，既促进了企业内部同事之间的感情，又提升了企业凝聚力，让大家在活动中受益匪浅。成都市作为西南地区较发达城市，户外拓展训练这个行业启蒙较早，大概经历了十多年来的发展，已形成了各种各样的培训模式，并随着接受度的增加，近年来发展更加强劲。同时也产生了另外一个问题户外拓展训练进入门槛较低，在发展中越来越多的同行摄入这个行业，带来了更加严峻的竞争形势，有的依靠自身特殊优势发展较快，有的模仿别人模式缺乏创新又被兼并或破产，使得整个行业产生了泡沫危机。怎么才能在户外拓展行业生存并发展下去将变得至关重要。本文通过对成都户外拓展训练行业的生存空间、优势地位、发展现状及其前景等因素的分析，希望能为成都户外拓展训练行业的发展战略出谋划策，并试图为该行业的可持续发展寻求一条科学可行的方法与途径。
二、结果与分析
( 一) 拓展运动的起源和发展
1、拓展运动的起源
拓展运动一开始源于第二次世界大战的英国，当时属于一种极限运动，里面包含刺激、求生、教育等元素，后面经过劳伦斯倡议成立了专门拓展训练学校，增加了一些训练项目并逐步扩展到管理培训当中，它利用户外活动这种形式模拟出相对真实的户外环境，对参与者进行管理方面和心理方面的培训。目前，以 OUTWARDBOUND 命名的拓展培训学校在全世界各地都有学校，并形成一个国际性的组织，其总部是在渥太华。
2、拓展训练在成都的发展
( 1) 以休闲旅游为主。户外拓展训练有训练的意思，免去了培训机构的专门教育枯燥，而是把训练场地延伸到室外，让经常做办公室的员工到户外感受大自然、沐浴阳光的美好环境，这不仅提高了大家的审美观，还让大家注重生活质量，抛开日常繁琐的办公事务以及工作压力，用一种更具轻松、欢快的方式进行消费，这种惬意的方式常被大家称为 "Happy 团队".( 2) 以管理培训为主。户外拓展训练重在对企业同事在体能上、精神上的激励，通过各个活动让大家参与进来并和其他同事一起完成某项任务，从中展现领导者的才干和管理能力，而每一项任务的协作又增加了上下级、同级之间的感情，使得企业员工更加具体向心力、凝聚力，最终表现在工作上有目标感、有荣誉感和创造更多利润。所以在这里面更多的体现 "以人为本"的理念，发挥企业员工的才能，用好员工的智慧，也提升企业员工的能力，有时候也把这种方式称为： "拓展管理培训".
( 3) 以学校体育教育为主。一般来讲，户外拓展训练都有一定的场地，其注重素质教育、健康教育，同时结合当前 "开放"和 "放开"环境下，越来越多的新类型运动进入训练基地，改善传统学校上教育方式的单一性、学业性，进而才有多元化的教育方式培养出心理健康、身体健康的人才，并在这种环境里增强社会适应能力，让越来越多的人能够在社会上立足，还生活得越来越好，这种方式常被大家称为"学校拓展训练".( 二) 对成都市拓展训练项目的设置调查分析
1、拓展训练课程分类拓展训练课程表 1 不同标准的拓展训练课程分类表分类标准课程名称时间长短长课程短课程场地选择高山课程、水上课程、原野课程、极地课程、基地课程、雪上课程、室内课程学习目的沟通课程、激励课程、团队课程、创新课程、解压课程、大型会议增效课程、企业文化植入课程、军事体验训练课程学员特点新员工融入拓展课程、儒商拓展课程、销售人员课程、公务员拓展课程、家庭亲子课程、中层管理拓展课程拓展重点心理拓展训练课程和身体拓展训练课程开展季节冬季课程和夏季课程器械使用情况不需要器械课程、简单器械课程、复杂器械课程、专业基地课程开展人数单人课程、双人课程、团队课程。
从以上分类中看出，拓展训练在课程设置上延伸出很多类标准，匹配不同类型的前来培训对象，彰显出小众化的消费形式，满足越来越多的消费需求，适应更多的市场要求，也从客户口中需找市场机会，在发展中把课程不断完善科学。
2、成都市拓展训练课程设置
一般拓展训练营在拓展项目设置上都有基本齐全，核算完整差不多有二百多种，每一种又有特定的消费人群，不同的消费体验，不一样的训练设置，使得课程更加科学化。
在众多的训练模式中，有一种来源于生活又高于生活的体验式培训项目，吸取生活中的创造源泉，提供训练方式。在拓展训练公司里各自都有自己有优势的课程设置思路、模式以及方法，大体来讲基本满足五项原则： 第一，训练课程不宜过多，难度过多，2 - 3 个就合适; 第二，课程讲究运动场地，动作里有动有静，参与人员在身体上和思想上都活动起来，让参与者有更多的参与感; 第三，课程设置在场地选择上注重室内室外相结合，既有合适室内的动作，又有室外的动作，这样不管刮风下雨，均可参与，灵活性好; 第四，课程设置讲求无重复，训练注重新颖性，让训练者不需要前后做很多重复动作; 第五，课程设置都基本会考虑到备选项目，如果遇到突然突发性事件，在条件相近的情况下，均有 1 -2 个项目可以及时换用，避免造成断层。
( 三) 拓展运动普及和发展的前景
1、在休闲体育中的发展前景
拓展训练基地在选址上需要考虑到场地因素，既环境优美又山水相间，这样在训练过程中可以让训练者享受运动带来的提升，又有美丽环境陶冶心情，同时还可以促进当地经济发展。成都作为天府之国，素来环境适宜，所以当前在设置上更多集中在龙门山、龙泉山、大青城山生态旅游综合功能区里，过程中结合城郊附近农家乐等，有依山傍水而建，有依托山地地形而建，整体设置上样式多样，比如旅游度假型，体育玩乐型，户外运动型，因此在丰富拓展训练活动中，可以增加体育产业带来的运动新意，也可以促进文化旅游景点的资源开拓。
2、在企事业单位中的发展前景
在企事业单位中作为凝聚力量，发挥团队潜力的途径成为可能随着社会的不断发展，越来越多的企业逐渐认识到影响企业发展的首要因素不是先进技术和资金，而是员工素质。为了使企业能够可持续发展，企业家们纷纷采取行动来提高企业员工的素质，而拓展培训作为一种有效提高员工素质的培训方法，已经开始慢慢走进了中国企业管理培训的核心地带。通过训练，提高了员工个人素质，改善了人际关系，增强了集体的凝聚力，从而更好地发挥了团队的潜力，提高了企业的效益。 ( 作者单位： 成都体育学院研究生部)
参考文献：
[1] 唐红明。 论拓展训练的理论基础 [J]. 中国校外教育。 2010( 14)
[2] 刘朋。 拓展训练在税务干部教育培训机构的应用研究 [D]. 扬州大学，2013.[3] 贺志燕。 加强大学新生团队意识培养的实践研究 [J]. 世纪桥。2008 ( 02)
[4] 陈国权。 团队学习和学习型团队： 概念、能力模型、测量及对团队绩效的影响 [J]. 管理学报。 2007 ( 05)
[5] 李国岩。 从拓展运动的特点和功能谈其普及和发展前景 [J].山东体育科技。 2005 ( 04)
一、 成都石材行业营销策划的调研分析报告——以XX石材企业为例1 石材行业的宏观环境分析
(1)中国石材的现景
(2)成都石材市场的基本状况
(3)国家经济、政治环境对石材行业的影响
(4)相关产业变动对石材行业的影响
2 石材行业的微观环境分析
(1)西部石材城的基本状况
(2)XX石材企业的基本状况(找一个点来解剖麻雀)
3 XX石材企业的竞争对手分析和目标客户确定
运用SWOT 分析法
4 XX石材企业的定位分析
5 XX石材企业目前营销战略及分析
6 写明白由XX石材企业延伸到整个成都石材行业的情况
7 给出建议
二、 成都周边中高档酒店行业营销策划的调研分析报告——以XX酒店为例1 酒店(中高档)行业的宏观环境分析
(1)中国中高档酒店行业的现景
(2)成都周边酒店行业市场的基本状况
(3)国家经济、政治环境对酒店行业的影响
2 中高档酒店行业的微观环境分析
(1)成都周边XX中高档酒店的基本状况(找一个点来解剖麻雀)
3 XX酒店的竞争对手分析和目标客户确定 (需要有具体数据作支撑)运用SWOT 分析法
4 XX酒店的定位分析
5 XX酒店目前营销战略及分析
6 写明白由XX酒店延伸到整个成都周边中高档酒店的情况
7 给出建议
SISS从事计算机管理系统的开发已近十多年，SISS从1994年开始和IBM合作开发沃尔玛中国地区POS系统和对该系统进行本地化的工作，该系统从1995年开始陆续在中国地区的分店开始使用，SISS从中取得全球零售业巨头的先进管理经验和技术，同时也开始开发餐饮娱乐业系统的产品和解决方案，并取得了成功，在此过程中，SISS积累了丰富的行业经验。SISS在实现方面有大量成功案例可供参考，产品遍及全国各地、涉及不同的行业(目前全国有400多个分销商和技术支持中心，超过40000个最终用户系统网络架构
1.1.1 定位于快餐行业的专业产品
使用总部集中式管理。
统一物料集中采购配送。
连锁中央厨房，半成品加工管理。
贴身针对即买即取、牌号管理、餐桌管理等多种经营模式的功能设计。
总部软分店的产品架构，轻松管理快乐开新店。
1.1.2 嵌入方便的来电订餐系统
嵌入来电显示系统，不管外带外送均采用最简单的点菜流程，来电订餐一步到位。 整合来电显示系统，完美支持来电订餐功能。
订餐流程操作的简单，不同模式无须切换。
支持屏幕直接手写输入。
1.1.3 提供先进的触屏出品功能
屏幕触摸出品，操作更直接简便。
按单显示，一目了然。
拥有按单出品与按菜出品两种方案选择。
能与厨打配合使用，或代替厨打单独使用。
1.1.4 绝佳的快餐连锁方案
提供灵活的连锁方案，实施简单。
支持连锁总部、配送中心(中央厨房)、营业分店、加盟店等多机构连锁。
实现连锁物料统一采购、统一配送管理方案。
支成半成品加工、半成品配送等功能。
总部轻分店架构，开店更简单，管理容易。
1.1.5 多种多样的促销优惠方式
拥有多种优惠方式可以供用户选择，只需要简单的设置便可实现。
菜品优惠券、菜品买赠、菜品特价、菜品促销、会员特价等应有尽有。
1.1.6 稳定高效的厨打系统!
提供全面的厨打设置向导，厨打设置轻松搞定。
高效稳定，独立监控程序，实时监控打印机状态，有效防止漏单丢单现象。
支持网口、并口、串口等多种类型Pos小票打印机。
支持点菜打印、出品打印。
支持分单厨打，多厨房、多吧台厨打。
1.1.7 功能全面的的库存管理系统!
拥有完整的采购流程管理，供应商及供应商结算体系。
拥有完善库存业务管理流程。
支持多仓库，库间调拨等。
支持菜品配料管理、销售冲减库存。
支持完善的连锁配送模式，连锁库存管理。
拥有包括物料查询、流水分析、利润分析等的强大报表查询分析系统。
1.1.8 优秀实用的会员管理系统
系统支持灵活多样的会员管理。
支持多种积分卡、充值卡、优惠卡、本地挂账卡等。
支持会员消费积分，积分升级等。
支持连锁会员和非连锁会员两种混合模式的管理。
1.1.9 丰富的报表查询系统!
拥有丰富的报表查询系统。
拥有流水查询、销售查询、营业分析、利润分析等权重报表。
提供多种统计方式与分组方式。
新增日报、月报、周报查询模块。
1.1.10 拥有多种实用的辅助功能!
为适用于当前客户管理的要求，特提供如下辅助功能，客户可以根据自身情况选择： 来电显示：借助来电显行器，将电话号码提取，并通过系统熟客或会员资料库，自动调出客人资料及客人历史消费，主要是结合外卖订餐使用。设备需单独选购。
信息平台：借助系统客人资料库，调出满足条件的客人资料，定期给客人发信息，这样可以与客人间联络感情，稳固公司客源。该功能需向第三方购买信息网络服务。
数据转储功能[选购]
财务接口[选购]：支持金蝶与用友软件的财务接口。
2 系统简介
2.1 概要总述
美世家餐饮管理系统是深圳万国思迅软件有限公司在多年行业经验基础上，结合
100000多家客户的实际需求和国内外先进管理理念而设计开发的，专门针对快餐、连锁快
餐、奶茶店等餐饮快餐企业的现代化信息管理系统 。
本系统以界面直观、易学易用、功能全面、系统稳定为主要特点，支持连锁及多业态经营管理模式，能从根本上满足现代餐饮企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求，帮助企业实现物流、信息流、资金流的科学管理，为企业提高自身竞争力奠定坚实的基础。
适用范围：快餐店、连锁快餐店、奶茶店、自选快餐店等。
2.2.2 公司总部系统
该系统运行在公司总部的局域网中，系统为客户/服务器模式。服务器采用Windows 2000/2003 Server和Microsoft SQL Server 2000/2005，存储全公司的交易和管理数据。
为了保证数据的可靠性，我公司建议采用备份服务器实现数据库的备份。同时，为了保证系统性能，建议使用中高档品牌，采用2.0GHz中央处理器，2G内存，160G硬盘以上配置的多处理器服务器。
2.2.3 配送中心系统
该子系统运行在配送或中央厨房的局域网中，该局域网采用PSTN或光纤等手段和总公司的其他业务系统进行连接。系统服务器采用高性能的Windows 2000/2003系统作为主要服务器，保证系统运行的高可靠性和安全，服务器硬件建议采用IBM 系列，采用以太网连接客户机。客户机运行业务管理系统，主要完成库存、配送管理等业务功能，并提供查询、统计、报表和数据分析功能。
2.2.4 分店业务系统
该子系统运行在门店的局域网中，该局域网采用PSTN或光纤等手段和总公司的其他业务系统进行连接。系统服务器采用高性能的Windows 2000/2003系统作为主要服务器，保证系统运行的高可靠性和安全，服务器硬件建议采用IBM 系列，店内采用以太网连接各收银台和客户机。客户机运行业务管理系统，主要完成库存、销售管理等业务功能，并为分公司经理提供查询、统计、报表和数据分析功能。
2.2.5 网络连接
1 公司总部和门店之间采用PSTN、宽带或DDN光纤等手段进行连接，建议在不同机构间建立VPN。
2 公司总部内部采用以太网连接各个业务部门、总经理、财务部和其他管理部门。 3 公司领导出差时，可以通过异地办公的形式，通过远程拨号网络，和公司的系统进行连接，实现远程管理，以完成一些事务的审批和随时掌握公司的运营情况。
门店内部局域网采用以太网连接收银台和各工作站。
2.5 业态分析
2.5.1 即买即结
即点即取，先买单再就餐，一般没有做法，适合触屏出品。
2.5.2 餐桌先结
入坐点餐，服务员收银，传菜就餐，典型的甜品店模式。
2.5.3 餐桌后结
服务员招待入座，餐后结算，厨房制作需时间，传统中式饭店。
2.5.4 牌号先结
先点先结，取牌选桌就坐，服务员按牌送餐，主前主流的城市快餐模式。
2.5.5 牌号后结
服务员招待入坐后抄单发牌，餐后按牌结算，该模式一般在餐桌复用较多的业态中使用。
2.5.6 奶茶
店面小，不招待店内就餐，即买即取即结，使用标签打印。
2.5.7 奶茶糕点
主营饮料甜品，即时销售，可店内进餐，多应用于休闲类饮餐店。
2.5.8 流水模式
点餐取流水单，餐前结算，厨房按流水单制作配餐，服务务员按单传菜。
2.5.9 自选快餐
厨房先制作好菜，自助选菜配餐，收银员看菜收银，餐前结算，自助配菜快餐店。 3 功能介绍
3.1 基础资料
3.1.1 菜品资料
菜品基础资料，主要分两块，菜品资料维护与套菜资料，主要维护管理企业出售的菜品基础资料，包括：菜品大类、菜品小类、菜品单位、编码、价格、规格、套餐组成等信息。
辅助编码：作为菜品编码的一种补充，可用于设置为条形码或点菜宝使用的编码。 规格设置：系统支持一品多规格，并可按耗料比例设置对不同规格进行相应的库存冲减。 点菜提成：系统支持点菜员的提成查询，提成方式以具体菜品设置为主，某个菜品设置了点菜提成，那么当员工点菜时，系统便会自动按菜品提成设置为操作的员工登记一条提成记录。
套菜：指定菜品为一个套餐，套菜明细(即套餐具体包含了哪些菜品)通过“套菜资料”进行设置。
套菜资料：设置套餐的明细菜品，可设置菜品明细的替换菜品，替换加价等。
3.1.2 做法信息
菜品做法或者称为客户要求是在餐饮业来说是很重要的一项基本服务，很多情况客人点完一个菜后会补充这样或那样的需求，如：少辣，不放葱等。
做法信息：设置做法类别，做法、加价等。
做法关联：设置具体菜品的私有做法，在点菜时允许自动显示或优先显示。
1、麦肯锡管理咨询公司
2、正略均策管理咨询公司
3、四川三顾企业管理咨询有限公司
4、成都纳实管理培训公司
5、翰威特管理咨询公司
6、成都厚朴管理咨询公司
7、成都国策企业管理咨询有限责任公司
8、中颂成都投资管理咨询有限公司
9、成都健锋管理咨询有限公司
10、成都鑫汇企业管理咨询有限公司
11、成都正和管理咨询有限公司
12、成都再辉企业管理咨询有限公司
13、成都博加思管理顾问有限公司
14、成都益生管理顾问有限公司
15、成都源泉管理顾问有限公司
16、成都市长春藤管理顾问有限责任公司
17、成都普莱美瑞管理顾问有限公司
18、四川思道尔企业管理顾问有限公司
19、成都麦通企业管理顾问有限公司
20、成都金管家企业管理顾问有限公司
质量安全承诺书
食品质量安全直接关系到人民群众的健康安全，关系到广大消费者的切身利益。为社会提供满足人民群众生活需要的安全合格食品，是每一个食品加工企业义不容辞的责任!质量诚信将为企业赢得更加广阔的发展空间。作为食品质量安全，在此，我们郑重向社会和消费者承诺：
1、 严格遵守国家法律、法规，切实提高对食品质量安全重要性的认识，建立健全质量管理制度，不断强化企业法人(负责人)是食品质量安全第一责任人的意识，努力提高食品质量水平。
2、 保证企业生产条件符合国家法律法规和有关政策要求人员、设备、环境、标准、检验、工艺、原料、管理、储运、包装等方面保证食品的质量，建立并落实有效的管理机制，以保证食品质量安全。
3、 本着对消费者负责的态度。保证食品生产加工工艺科学、合理，生产加工过程严格、规范，对质量安全关键点进行严格有效的控制。保证食品严格按照有效的标准组织生产，国家无强制性标准规定的，符合企业明示采用的标准要求执行。
4、 保证产品标识和食品质量安全标志的使用符合国家有关规定。保证不将生产许可证、产品包装标识让他人使用，或者伪造、冒用、涂改生产许可证、标记或者编号。
5、 依法把好产品的原辅材料进厂质量检验关，保证生产食品所用的原料、添加剂等符合国家有关规定，决不使用国家明令禁止和有毒、有害等非食品原料、非食品添加剂生产加工食品，严禁生产销售掺杂施假和假冒伪劣食品。
6、 保证具有食品质量检验、检测的设备和人员，按照要求进行出厂检验，严格执行强制检验的规定，未经检验合格的食品决不出厂。保证使用的检验，检测设备仪器定期进行计量检定。
7、 自觉接受消费者、社会和行政部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提升食品质量安全水平。
8、 如有违反以上承诺，自愿接受监管部门按国家有关法律、法规作出的处理并承担由此引发的一切后果。
承诺企业(盖章)：四川省汇泉罐头食品有限公司
承诺人：
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