高校创新创业项目中项目管理理论的应用
【摘要】为了培养学生的创新实践能力，顺应时代的发展需求，近年来，我国大部分高校都积极开展大学生创新创业活动。采用有效途径开展大学生创新创业活动已经成为高校谋求长远发展的重要措施。而项目管理理论作为一种行之有效的管理方法，已经被应用到许多领域，并发挥了极大地促进作用，有力地推动了项目目标的实现。因此，将项目管理理论合理引入高校大学生创新创业活动中，具有较强的可行性，必将对高校创新创业项目产生积极影响。本文从加强监督管理、完善管理模式、建立项目负责人制度、优化资源配置、加强团队协作等方面，全面分析了项目管理理论在大学生创新创业项目中的应用。并进一步具体研究了“生命周期理论”在高校创新创业项目中的运用，以明确项目管理理论在大学生创新创业项目中的具体操作方法。
【关键词】创新创业 项目管理理论 生命周期理论
在高校积极开展大学生创新创业项目，对高校和大学生都具有重要的促进作用。大学生通过参加创新创业项目，可以培养自身的创新创业意识，在项目进程中增强自身的创新能力、沟通能力、管理能力、协调能力，进而为毕业后的就业和创业打下良好的素质基础。而高校通过大学生创新创业活动，则能够增强项目管理能力，积累管理经验，进而增强日常事务管理能力。因此，目前我国大部分高校都积极开展大学生创新创业项目，也已取得喜人成绩，但总体而言，其中还存在着诸如普及性较差、宣传力度不够、流程模糊、创新创业概念不清等问题。因此，引入一套行之有效的管理理论和模式已经成为，大学生创新创业项目需要面临的重要课题。而项目管理理论凭借其鲜明的理论优势与可行性，已经被许多高兴加以应用，它能够有效降低大学生创新创业项目的管理成本，改善大学生创新创业项目的活动环境，确保项目可以保质保量的按时完成。同时，在项目管理理论的指导下，大学生还可以创新管理手段，制定有效的监督手段，促进项目内部的信息交流，进而保证项目的实施效果。
一、项目管理理论在大学生创业项目中的应用
1.完善管理模式
在项目管理理论的标准化、规范化要求下，大学生创新创业项目可以形成一套操作性强、程序清晰、运作便捷的活动流程。高校运用项目管理理论，在大学生创新创业项目中实行规范化、标准化管理，可以提高管理效率，节约时间，减少项目资源的浪费，避免出现重复劳动的现象。传统的项目管理方法混乱繁杂，对不同的项目采用不一样的管理标准，致使项目管理趋于复杂化，极大地增加了管理难度。而项目管理理论的标准化操作，可以有效提高项目内部的沟通交流效率，控制创新创业项目的成本，增加大学生创新创业项目管理的科学性，进而缩短项目的生命周期，确保大学生创新创业项目的实施效果，促进大学生管理能力的提高。
2.促进项目负责人制度的建立
项目负责人在项目的整个实施过程中起着重要的管理指导作用，负责项目的协调、组织、实施环节，统一规划项目成员的职责范围。项目负责人不仅要监督项目的实施进度，还要协调小组成员的各项工作，例如申领创新创业项目资金，联系指导教师，提交报告等。对大学生创新创业项目的运作起着重要作用。目前，我国大部分高校的创新创业项目没有确立明确的项目负责人制度。许多项目的总体规划者协调能力较差，无法有效组织项目成员推动项目的顺利实施，不能及时解决项目运作过程中出现的问题，造成项目进程缓慢，甚至中途停止，项目实施效果更加无法保证。因此，若要提高大学生创新创业项目的工作效率，就必须建立项目负责人制度。项目管理理论十分关注项目负责人的选择和确定，强调项目负责人的组织能力，因此，在大学生创新创业项目中引入项目管理理论，可以有效推动项目的顺利进行。
3.优化资源配置
将项目管理理论引入大学生创新创业项目，运用其理论成果指导和管理项目，可以合理调配项目资源，如物力、财力、人力等。充分利用项目资源，实现项目资源的优化配置。在有限的经费预算及时间内，保证项目的实施进度，提高项目的工作效率。许多大学生在项目确立之处没有充分考虑项目预算经费，为了保证项目质量，在项目实施前期就大量运用活动经费，未能合理调配资源，造成资金浪费，这极易造成创新创业项目后期缺少资金支持，造成项目终止或延缓。目前，我国大部分高校的创新创业项目经费资金都比较紧张，因此，在项目运作过程中需要严格控制资金成本。项目管理理论强调价值管理，及通过有组织的项目活动，运用小组成员智慧，系统分析项目的成本及费用，进而加以规划协调，创新运作手段，以最低成本推动项目的顺利实施，同时，在此过程中要注意提高小组成员的管理技术。在项目管理理论中，价值功能就等同于项目成本，因此，项目运作者就要寻求有力途径，最大限度的激发成本功效，确保项目质量。可见，在大学生创新创业项目中引入项目管理理论可以明确项目实施目标，提高项目负责人的管理水平，合理利用项目资源，避免重复劳动，降低项目成本。
4.加强团队协作
项目管理理论提倡一个团体为了完成项目的既定目标，充分发扬团队意识，调动所有成员的积极性，鼓励他们发挥各自优势。同时，在团队内部要分工明确，团队成员要及时沟通交流，共同协作完成项目内容。目前，部分大学生创新创业项目中存在职责不明、沟通不力的现象，部分高校甚至出现只有项目负责人在做工作的现象，其他部分成员只挂虚名，不参加任何项目活动。因此，若要确保大学生创新创业项目的顺利完成，就必须运用项目管理理论，在团队内部明确分工，责任到人，引导成员充分挖掘自身潜力，提高团队的工作效率。
二、“生命周期理论”在高校创新创业项目中的运用
在高校进行大学生创新创业项目，不仅是高校发展的必然趋势，也是社会发展的内在需求。因此，高校必须采取有效措施促进大学生创新创业项目的顺利进行。项目管理理论可以为高校创新创业项目提供行之有效的管理方法。尤其是项目管理的“生命周期论”目前已经被许多高校运用在创新创业项目中。它大致分为以下五个阶段：
1.策划申报
在创新创业项目前期要加强宣传，引导大学生了解开展创新创业项目的原因，项目内容和类型，项目的实施途径，让大学生清楚创新创业项目对自身发展的意义，以及项目实施的具体流程。只有这样才能吸引大学生的注意力，激发其参与性，鼓励法学生将自己的创业想法付诸实践，进而促进创新创业项目的顺利进行，提高项目工作效率。因此，高校必须加强对创新创业项目的宣传，可以建立创新创业网站，开展创业项目讲座，以海报和宣传板形式介绍相关内容，为学生创新创业营造有利氛围。
2.申请立项
依据“生命周期论”在通过策划申报阶段后，大学生就可以申请立项，主要包括确定项目目标、内容范围、技术路线、可行性分析、专家评审、答辩研究、签订合同等流程。答辩研究与专家评审在申请立项阶段显得尤为重要，它关系着项目的市场前景、研究价值和意义，决定了项目是否具有前瞻性，能否继续实施。只有顺利通过这两个环节，才能明确项目的实施价值，进而签订合同。只有选题正确，具有创新性和前瞻性的项目，才能取得实施成果。
3.计划编写
在“生命周期论”中，计划编写关系着创新创业项目的成败，它主要由任务分解、项目目标、成员分工、计划进度表、经费预算、资源分配等内容组成。这些是项目实施的重要依据，只有合理编写计划内容，才能增强项目的可行性，提高项目的实施效率，进而保证项目的顺利实施。计划是创新创业项目的发展方向，它明确了项目团队成员的任务范围，即使在实施过程中有所调整，也不会影响项目的最终目标及实施进度。
4.实施控制
在顺利完成项目计划编写后，就可以进入实施控制阶段。这个阶段主要由质量控制、进度控制、时间控制、风险控制、成本控制、人员沟通控制等内容组成。在项目实施阶段，项目监督其中重要作用。通过监督可以及时发现项目管理中的问题与困难，进而及时纠正错误，预防可能出现的偏差，并修正项目的进度、目标和预算。可见，正确的实施项目监控可以减少项目实施的不确定性，提高项目实施效率，因此，大学生创新创业项目要设立阶段性检查制度。
5.验收评估
在完成实施控制阶段后，创新创业项目就进入结题及验收评估阶段，项目评估主要是对团队成员进行量化考核和绩效考核。由于大学生创新创业项目的成果大部分都具有较强的知识性，因此，很难用具体明确的标准来衡量评价，所以，大多数高校都依据项目实施结果与计划目标的对比结果，以及项目产生的社会效益和经济效益来衡量。进而根据团队的奖励制度，根据团队成员的贡献，对其进行表彰和奖励。项目的验收只要是指结题报告，这需要团队成员整理项目过程中产生的数据材料，并综合分析研究，根据分析结果及项目调研情况撰写总结报告，并申请专利保护，上交院系进行专家评审，以确定项目是否达标。
参考文献：
[1]呼艳芳.影响民办高校大学生创新创业能力水平的因素 [J] 山东省农业管理干部学院学报，2011
[2]陈鹏，曾芬钮，费敏.日常教学管理与毕业生就业工作矛盾冲突的思考[J]中国电力教育，2009
[3]张庆英，于蒙，张鹏，张艳伟.大学生创新实践平台建设质量综合评价模型构建 [J]武汉理工大学学报，2010
[4]黄尔烈，王羡农.大学生科技创新能力培养的实践一一多重课堂 [J] 河北工程大学学报，2008
[5]边秀武，吴金希，张德.项目管理中的人和组织因素研究现状综述 [J] 清华大学学报，2006
作者简介：
肖怿(1979—)女，湖南邵阳人;南华大学科员;硕士;讲师;主要研究方向：中国现当代文学及海外华文文学研究。
作者：肖怿
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本公司是一家专营康体娱乐休闲的专业厂家，集管理，技术，开发，生产，销售，工程安装，售后服务为一体。
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美国普若泰克诚邀您的加盟
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北京都市花语诚邀加盟
北京都市花语科技技术开发有限公司，是一家致力于美容美体投资管理和科研开发的大型机构，目前公司员工已达到118人。
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ISIS银饰加盟连锁
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昆明博易创科技研究所是一家专门从事影像技术开发、推广的科研机构，通过近十年的研究经验积累，成功地研发生产出的“万能数码平板印像机”可以直接喷印20厘米厚高精度的任何材质，如：玻璃、水晶、木板、布料、金属、皮革、石板等多种打印材质。同时批发出售：热转印、水转印、水晶像、立体影像、电脑高温瓷像、水晶卡、金箔像等多种印像制作技术和耗材设备。面向全国诚招代理商。
一种立体照像新技术
吉林省长白县万千彩影像艺术研发室最新推出一款折叠立体镜，采用折叠超薄设计，可以插放在影集套中存放。采用自然光观看普通照片。用这种方式制作立体照片具有明显的优势。1、制作简单。国内所有照相馆都可以冲洗。2、成本低廉。一个立体镜只需2元钱，冲洗一张照片需0.5元，一个立体镜可以观看多张照片，这和普通照像价格相差不大。3、投资少。购置一个立体相机在一千元左右。5、利润丰厚。由于受到中青年及少年儿童的特别喜爱，市场巨大。如果一套立体照片收费10元，利润可达60-70%，如果选择在人员流量较大的旅游景点等地，每天收入相当可观，是创业选择的理想项目。
农村创业致富项目，个人创业致富项目的点读笔市场空间
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在家乡创业，可以免除远离亲人的痛苦，更没有城市高度的竞争力。在家乡创业是很多人梦寐以求的想法，那么，如何在农村找到创业发财的好方法呢，关键是要选好项目，农村有什么资源?农村有孩子，农村父母都希望孩子能走出农村，走出自己的一片天空，这正是给点读笔早教产品提供巨大商机。
开一家点读笔加盟店
如果你有创业的心思，不想打一辈子工，或者不想让人看不起，那么加盟点读笔吧，加盟有什么好处呢，加盟企业的品牌，代销可以减少费用支出，加盟的投资小，风险低。
比如：贵族玩伴点读笔，马良电子科技有限公司在全国培养加盟商，拓开市场，提供免费加盟的政策，据贵族玩伴点读笔罗经理说，每年个人创业者想加盟贵族玩伴点读笔的人非常火爆，但是地区有限，公司只能择优选择。
个人创业项目有很多，但是适合农村创业致富的，适合小本创业致富的，不外乎点读笔加盟。
早教市场在全国有非常大的容量，据统计，我国幼儿有3亿多，早教普及率才区区10%。正是给了我们一个创业的好机会。现在的家庭中都大多是独生子女，对于孩子的教育问题更是关注，很多孩子的家长都愿意将大把的金钱花在孩子的教育问题上，大多都是想让孩子有一个美好的未来，各种教育机构和补习班以及业余特长班等都开始兴起，生意也变得很好。
开一家幼儿园
农村人现在也注重孩子的早期教育，如果你能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。每名幼儿每月学费20元计算，一年10个月约为200元，招收30名幼儿的年收入约为6000元。
中国创业网说明有：由于越来越多的农民工兄弟远离家人和孩子，所以造成年迈的父母孤苦伶仃和幼小的孩子不能受到良好的教育。您可以尝试提供一个这样的环境，培养留在家乡的儿童，着重素质教育，如电脑学习，体育培训等。同时给年迈的父母提供散心的场所。此二者皆可以为您自己致富，同时又可以造福于乡亲。
幼儿园于点读笔销售可以完美的集合起来。如果有条件的创业者，这两方面完美的补充，那么，还用愁不知道如何创业致富吗，还在愁不知道怎么找创业致富的项目吗， 再也不需要纠结个人创业项目的选择了。 点读笔加盟http://商城：http://
虽然已经有很多的人开始注重女性在工作中事业上的优秀表现，但是还是会有很多的公司在招聘的时候会注明男性优先等等，很多时候，女性找工作并不容易。然而，现在社会很多女性创业者的事业蒸蒸日上，所以说，如果在找工作的过程中失意，那么选择小吃加盟项目廖 记这样的创业项目，可以为你的事业生活带来新的光彩。
王女士在加盟廖 记之前一直在给人修车，修车的技术好赚得不少，但是并不轻松。于是他将攒下的钱投资到廖 记的加盟店中，从员工成为了老板，开始的时候他并不适应，但是廖 记向投资商提供很多管理上的经验，在店面的选址、内部的装修包括菜品的陈列等等，都为加盟商提供了帮助。
优秀的餐饮品牌廖 记一直秉承着对加盟商以及消费者负责的态度，为加盟商提供帮助，在菜品的味道上不断研究，为顾客提供更美味的菜品。刘女士是廖 记的加盟商，他现在的加盟店已经开了近两年的时间了。在回忆当初创业的经历时，刘女士几度感谢廖 记对他的帮助。
特色小吃连锁项目廖 记为创业的人们带来了优秀的创业计划，通过廖记上下的共同努力，以众人盈利为企业目标，并以独特的小吃风靡全国。一个集餐饮技术、秘制酱料加工于一身的优秀的小吃连锁品牌，廖 记因其卓越的品质，成功的品牌，受到全国各地消费者的青睐及众加盟商的赞誉。
很多人都想自主创业，但是苦于没有好的项目，只好放弃了。除了选择好经营项目之外，更重要的是看它的产品是否有前景?现在我给大家推荐一个加盟好项目-美缝剂
美缝剂行业，可能很多人都不了解这个项目，这里给大家提醒一下，大家有没有注意过用一段时间家里的瓷砖缝又脏又黑，还渗水，美缝剂行业正解决了这一问题避免了脏黑问题，一擦就净，还环保，颜色比较多，匹配性好。最主要的就是投资不高，县级市5000元就可以拿下城市的独家代理，享有区域保护，地级市呢是一万元，这种投资对大家现在收入水平来说不是很高，试一试拼一把，不试一试永远都不会知道会怎样。
现在这个行业，正处于发展期，做了独家的代理，并不是让您去卖这个产品，而是做包工包料的施工，两人就可以做，收入呢是成本的几十倍，你想这样的项目赚不赚钱，至于找客户，可以跑小区，与家装合作，与家政合作，与瓷砖店合作等，就看怎么去做了，只要肯去做没有什么做不成的。
现在产品的客户呢是一些高端人群，也就是说只给有钱人做，老百姓现在还用不起，等几年以后，这个东西家喻户晓了，你也不用去做施工了开个店去卖就可以了。
处于现在这个发展时期，选择就可能决定你的一切。
谢谢主席，各位评委，对方辩友以及各位观众大家晚上好。今天很高兴与对方辩友讨论创业问题。开篇立论，首先我们来明确以下几个概念。创业是一个从无到有的过程，结果表现为创业成功和创业失败，创业成功是指创业个人或团体对现有或通过努力能够拥有的资源进行优化整合，最终达到相对稳定的盈利状态，创业资金：是整个创业过程中所用到的成本。(而创业项目是其具体表现形式是一个方案，)包括具体内容，风险评估，资本预算等内容，它是整个创业过程的核心，在其中起指导作用。而我方判断两者哪个更重要的标准是：创业项目和创业资金同时具备的情况下，提升何者更有利于创业的完成。理由如下：
第一：创业项目相对于创业资金对创业具有更强的导向性，一个好的项目，包括了对市场的评估和分析以及预算等。在创业过程中，它能起到指导作用，使整个创业流程在一个可控制的范围内。(再加上一个合理的规划以及实行过程中对项目的进一步完善，能够加快项目实施的进度。)从另一个方面来看，因为好的项目在创业之前对整个创业的理念过程以及目标都有一个较为完善的考虑和估计，使得整个创业的风险性降低，更有利于创业成功。
第二：创业项目相对于创业资金能更好的抓住商机。商机具有时效性，抢占先机有利于攻占市场，能不能创业成功往往取决于你的项目能否满足当前市场的需要。(好项目的时效性不得不让你对整个市场行情做出充分的预估，大量的搜集各类信息以期获得更大的收益。)创业的成功与否往往也就在于创业者能否抓住商机以及项目是否能够适应市场。
第三：创业项目相对于创业资金具有更高的效率，
从时间上：其对创业的导向性能避免在创业过程中偏离正确的轨道，资金投入却不能达到预期收益，不仅损失了资金，同时也打击创业者的信心。
从金钱上：它是一种低投入高回报的方式。好的创业项目可以通过优化方案等方式先让程序流动起来，进而逐步发展，慢慢将自己的项目做大做强。相比于资金的完全投入，这样更能节约投资成本。
诚然，创业资金也是必不可少的一个因素，我方也从未否定创业资金的重要性。然而，正如以上所言，创业项目相比于创业资金具更强的导向性()、以及有更高的效率，更有利于创业的完成。基于此：我方坚持认为，创业项目比创业资金更重要。
创业要有好的创意，要善于发现别人不注意的商机，当你看到现在小孩子们天天叫唤着要喜羊羊、灰太狼玩具的时候，经营项目的选择是每个创业者都要首要考虑的问题，但是对于小本经营者，由于资金的限制，很多项目是无法尝试的，只能从可以选择的若干个方面来寻求适合自己的发展方向。创业项目选择很重要，如何选择创业项目呢，这是一门学问，许多朋友可能都在烦恼面对如此多的创业项目我们如何选择，我们如何抉择一个项目是否该投入，创业最忌讳的就是犹豫不决举棋不定，造成这种结果是往往因为想创业的人平时总是关注怎么赚钱而忽视自己本身对于项目的理解，其实身边有许多好的创业项目只是我们忽视了他的价值，一心专研如何赚钱，我们永远只在关注山顶的风景是如何如何好而忽视从山脚到山顶还有更加秀丽的风光，比如许多朋友在选择创业项目的时候忽视了许多新兴的创业路径，想想几年前淘宝兴起的时候多少人置之不理到现在多少人垂足叹气，再比如几年刚兴起的五洋洲人人创业网零投资创业多少人抱着怀疑的态度，可是现在去五洋洲人人创业网每天的关注度，创业专家对其赞不绝口的称赞。为什么我们忽视五洋洲的零投资，不是眼高手低，也不是我们错过了风景，而是我们对于创业所要面临的压力估计不足，对于创业资金和创业技术以及创业平台预估不足，成功的创业者选择创业项目的时候一定会正确的计算好创业收益创业储备资金与创业风险三者最好的平衡点，选择这个平衡点入手才能创造出一条风险可控，资金不愁，收益高的创业道路。而五洋洲人人创业网的零投资创业项目无疑在这三个方面做了最好的协调，零投资，意味者低风险，提供最大的创业平台为所有创业者提供一个发家致富平台。
小本创业项目之一：特色食品类项目
南京有个“**百味鸡”(不敢写名字，怕有广告之嫌)，主营一些卤味鸡、鸭、鸭脖子、川味夫妻肺片等，据说起源于四川，在南京采用集中制作、每天配送2次、通过小巧的街边店(玻璃房等效门店)销售的模式，目前在南京已经超过20家连锁，生意都比较好
在南宁，有一家盐焗鸡店，据说就一个店，成为南宁最知名的店铺，每天都有排队购买的，本人吃过几回，至今感觉没有比他们做的更好的盐焗鸡，回味无穷
个人评论：
1 吃穿住行，是刚性需求，庞大似海的需求，只要你打开一点点缝隙，都有取之不竭的市场，这类行业，是小本创业的不错选择方向之一，而在相反的需要引导培育市场的领域，很多公司或个人，投入了巨大的热情和财力物力，结果收效甚微：如家居环保类、除甲醛的产品、如健康的有机食品连锁等等，目前都难以有大成功，所以----顺应刚性需求，是小本创业的最好选择方向
2 微创新：做任何项目，总要问问，满街卖卤味的，你有啥不同，你有啥微创新----个人认为，颠覆很难，不需要一定追求颠覆，有点微创新，就可以与众不同了，“百味鸡”和“盐焗鸡”，它的不同或者微创新，可能在于口味，或者手艺，如果有一种独特的手艺或者口味，也可以成为一个小本创业的起源
3 可复制： 类似卤味或者鸭脖子类的，它最大的商业魅力，其实是可复制、可中央厨房生产，具备巨大的商业想象空间，是一个典型的小本、小风险起步，可进可退，可大可小的优秀的商业模式，类似绝味鸭脖、周黑鸭等，他们目前都发展的非常好
4 启示：您家乡或者祖传，或者自行研发，是否有类似的风味食品?符合小本起步、符合大众需求、符合可批量复制、发展加盟等形式，这类是不错的小本创业项目之一，
或者，找准一个在本地有市场的类似食品项目，加盟它们，在本地开店，这都是不错的选择，但是，切记加盟要谨慎，现在是骗子太多，还要最大限度的计算开店的风险，不能盲目乐观，如果能从摆摊开始、逐步过渡到小店、大店，控制风险，也非常重要
5 一些反面案例：
我一个朋友，家乡在湖南常宁(蔡伦的故乡)，家乡有种米粉，他从小吃，觉得天下人都爱吃，就在深圳租金最贵的华强北，租了个月租3.5万的门店(那已经是4年前的事情，现在估计门店都5万了)，迅速就开了一家，结果，口味不是大家喜欢的，门店租金又贵，坚持了3个月，共亏损35万，惨败，这种例子不胜枚举
在今天房价高涨、投机盛行的今天，门店生意，已经是挑战非常之大的生意了，因此，不管什么项目，只要涉及到租店开门做生意，就要做好诸多的计算和风险准备
6 一些可以思考的项目：
类似SUBWAY：以健康为主题，用全麦底饼+蔬菜+肉类等，做成快速食品，配上一杯健康饮品，个人认为这类今后会成为餐饮里面的一个模式，不要太大的店面，或者根本不要店面，直接搭在其他店铺门口即可
基于外送的特色餐饮，如PIZZA等
小本创业项目案例之三：自选式、半蒸半炒式快餐店
在我们深圳办公室不远处，有一家“***”快餐店，老板是长沙人，在政府、企业都干过，开过大型的湘菜馆，最后选择了这类快餐厅，已经在深圳开了3家了
它的特点是：
1 固定菜系，而不是按客所需点菜：准备约20款菜品，荤素各半、一半直接蒸，一半炒后
分碗，都是小碗装，价格为2-8元不等，
2 无厨师依赖：它的菜品，基本都是家常系列，一个略懂烹饪的人，联系3-5天，即可操作，并且，它已经实现一定的标准化，每个菜的分量、配料等，都已经定型
3 真正丰俭由君的合理消费： 由于它的对象是附近办公室人员，它的菜品有2-8元，米饭1元，食客可以在6-20元之间解决吃饭问题，当然，平均消费在13元左右
4 翻牌率高： 小小的餐厅，摆放了很多的桌子，比较拥挤，没有蒸功夫类的舒适感，客人一般匆匆吃完后，就离开了，翻牌率比较高
5 利润不错： 由于它进货渠道比较稳定、菜品是先做好，再给客人选择、浪费很少，不像大菜馆，要准备很多的菜，却不能确定客人的选择，因此其利润也很不错
6 可复制：这家店已经开了3家，老板计划开到8-10家后，实现中央厨房半成品+配送+分店简单操作加热的模式，做成一个类似的零售式餐厅!
7 可加盟： 该店也在探索加盟的计划，它的规划是：共享货源+厨师派出或培训+管理人员输出+无加盟费+占股20%左右，如果他的计划完善，我估计是有人愿意投资10-20万，在它名下开加盟店
此类项目的个人浅见：
1 这类项目起步不很高，大概15万左右能起步，但是必须略懂餐饮行业，在开业前作大量的、特别是菜品和厨房的实践，15万的投入包括：租押金3万、厨房3-万、装修及桌等：2-3万、各类其他费用：2-3万，储备资金：2-3万
2 选点很重要：这类餐厅，最好选择办公和住家能结合的地点，纯粹的中餐，还是不够的
3 标准化流程，包括菜品的选择、标准等，也是项目的核心内容
4 如果点选好了、流程标准化在提升、人员管理得当，基本属于一个摇钱树型的项目，目前，这家店的老板透漏，店租2万左右、人员12人、平均日销售额3500元左右，各位算算：大概每月有2-3万盈利
5 这类项目的最大亏损：估计在10-20万左右，也就是说，如果投资不当，或者操作不好，最大的亏损可能达到10-20万(前期的投入、后期每个月的亏损等)
餐饮其实没有竞争，有了蒸功夫，其实还可以复制一个蒸功夫，当然，真功夫只是一种模式而已，它也需要改良，而类似台湾嘉乐园快餐，本文所写的这类半蒸半炒快餐等，都是值得研究的小本创业项目
多谢大家捧场，愿意和大家保持交流! 真不是我谦虚，我做的失败的事情也是很多很多，体会成功真的很不容易
今天经过一个朋友开的湖南土特产店，他做湖南土特产已经有10年了，在深圳曾经开过5个店，现在砍得剩下了2家，上千个货品，仓库、人员、昂贵的租金，他坦言：这么多年开店，基本都给房东打工了，还有就是养活了一些员工
土特产店看起来也是很不错的生意，特别是在外乡人众多的深圳，朋友的土特产店，东西还真不错，但就是面对昂贵的费用，很难赚钱
我对土特产连锁，真还有些深入的探索，如果有朋友对土特产连锁这类商业项目有兴趣，我们开一个专题，好好谈论一下!
因此，目前房租高企的环境下，开门做生意，面对房租、费用、各类潜规则、员工等等，真的要三思而后行
我曾经认真研究过一些微创新的零售项目，主要是核心是：
1 把别人的店，变成自己的零售窗口
2 让零售点成为从早上可以卖到晚上的据点
3 把店员通过一种模式，变成个体户，让他从上班族，赚到个体户的钱---项目和资金我们都投好，让他(店员)利益最大化，但他必须付出最大化，从而减低员工人数
我深信，商业整合的时代，其实已经来临了，今后很多生意，都必须整合资源，独撑一面，已经很艰难了
我们去年年底已经运行了一个小探索项目，目前看来起色还不错，等运营更平稳点，我一定向大家和盘托出，详细汇报，希望大家能看到其成功或者失败的细节
今天就说这些，谢谢大家
小本创业项目思路之四：服装零售领域：“网络推广+楼上展示”模式
一、从不竞争--- 衣食住行领域，是毋庸争议的市场巨大、竞争巨多，但又无竞争的领域，可以做不少的微创新，为什么又没有竞争了，不同的品牌、不同的地段、不同的价格、不同的款式、不同的面料、不同的导购、不同的装修，这些条件，综合在一起，其实服装没有竞争，七天连锁的老板郑南雁，写过一本书《从不竞争》，深有感触，其实，服装、餐饮领域，可以说没有竞争，只要你细分你的顾客和你的特色，什么叫有竞争，举个例子：一条卖手机的街上，卖同样的NOKIAE71型号手机，一样的品牌、一样的款式、相邻的店铺，唯有不同的店名品牌和不同的导购，这才是赤裸裸的竞争!----从不竞争，请大家共勉
二、细分你的顾客---个人认为，服装行业有各类顾客需求：图便宜的、图品牌的、图品质的、图款式的，图...， 但我觉得随着网络的发达、随着城市部分人群收入相对提高，随着大品牌山寨遍地化--卖菜的都是LV包，我想，会细分出一类顾客：她们有较高的文化、白领，收入中等但生活压力大(房子等)、不愿意迁就地摊货、但绝对买不起AMONI和GICCI等、但也绝对不用山寨的名牌、喜欢名牌类似的款式和方向、喜欢名牌的质地、需要有一定的购物环境----举例在苏州市、大学毕业在外企工作、外地人、收入4000左右的张小姐，就是类似的顾客---细分出你的顾客
三、你能为顾客做什么---既然“张小姐”喜欢质地、喜欢潮流款式、不买假品牌、不迁就地摊货、那么，我们是否可以设计一种模式，来满足“张小姐们”呢?----我们把店开在写字楼(租金是店租的1/10),我们通过网络推广、本地论坛、楼下发单页告诉她，这里有外贸大厂生产的产品，工厂也是给国际品牌代工的，购物同类的款式方向(不是全部仿冒)、同类的质地、但没有那么知名的品牌、不是最旺最昂贵的店铺，但是，我们的价格是物超所值的，她免去了为商场买单的付出，也有不错的试衣和购物环境，成为我们的会员，还可以享受新款通知和打折等特别服务---这就是我们能为顾客做的：满足她需求的货品、令她惊喜的价格、非商城和店铺的-环境
四、该怎么做---货源，我的描述别以为是神话，在广东和浙江，真的有高品质实惠价格的大厂货品，别忘记，一件卖800的女装吗，实际工厂出货应该在100-200，另外600-700都是给流通、商场租金等昂贵的费用，货源不是问题， 推广：既然你不在商场，不在旺铺，谁知道你
呢，别忘记：网络+单页+口碑+会员奖励，慢慢积累，
五、这么做的优势---投资少、无转让费、装修简单、租金是店租的1/10，成本低，这就是主要优势，给顾客一种物超所值的心理暗示(写字楼买东西，当然实惠，人人都会这么想)，没有庞大的成本压力，你更容易坚持和活着，时间长的，积累的顾客就多，会越活越轻松(顾客可能都是你的朋友了)
六、一些案例：
1 深圳八卦岭一个很偏僻的街上，开了家“**鞋吧”，大量的据说是外贸库存的国外品牌皮鞋摆在那，那根本不是商业区，门前人流也不旺，但每天门庭若市，为什么：物超所值，那里花200买到的皮鞋，真的和商场1000的一样的质量，虽然没有那么大牌、甚至有点小瑕疵，没有豪华的装修，深圳的朋友可以去现场考察，我2双鞋都那里买的
2 深圳车公庙的厂房工业区里，起码有20家以上的写字楼服装店，我一个朋友就有一家(他是做服装网络批发的，年盈利上千万)，他纯靠零售，公司3万的房租，就可以靠写字楼店来养活，当然他有强大的网络推广(主要是针对全国店铺推广，零售顾客他们并没费心思)
3 网络社会，将改变很多固有的商业模式，今天，你再因循守旧，去代理品牌、去商场开专柜、投入上百万、或者去顶手店铺，转让和装修就好几十万，这样去做，也有成功的案例，但，那是你--小本创业者、新时代的创业者要做的项目吗?所以，我们必须另辟蹊径、必须微创新，才有价值
4 还有一种寄卖模式：自己进货、在街上好多家服装店寄卖，销售按提成给店主，库存算自己的，我听说过类似的案例，但不太看好：你能进到的货，服装店主未必进不到??这个商业模式，觉得不太成立，但确实有人在这么做
5 二线城市(地级城市)，各类品牌(知名和不知名的)林立，其实我曾经看过，价格真的不便宜，没有200-500，还买不到合适的衣服，为啥，租金、进货、人工摆在那，必须加很高的利润，才能生存
七、模式的总结：
这类模式需要几个环节，大概就有运营的可能性：
1 周转资金估计在：3-5万(租金、简单装修、库存周转)，最大亏损估计在3-5万(服装可以处理和消化，房租和装修损失比较小，经营费用小，因此不像开餐厅，动则亏损10万以上)
2 稳定的货源、品牌、图片、风格设计等输出支持，也就是需要一个货真价值的盟主，它作为你的综合供应源，特别是图片处理和模特，没有一个分店能去投入模特和拍摄以及图片处理，。因为我们的主要推广时网络，必须有强大的综合图片供应，这类模式，简单的进货还是不行
3 推广：推广的网站(由盟主提供复制，同步发布,域名各分店所有)，通过本地网络、论坛等慢慢积累、发单页(在目标人群处发单页，告诉她们这个道理：品质+价格)，以及盟主的总部推广(网络推广)、建立会员奖励制度，会员带会员的奖励制度(即介绍奖励)等等，最后形成一个网络告知+会员体验+实惠购买的长期的生意
4 总部：这类模式，单打独斗去开店不行，最好有一个能提供综合供应的总部：提供有竞争力的款式、价格、提供精美的模特拍摄的图片、提供网站复制、发布等后台工作、提供总部集中的网络推广，把顾客带给各地店铺，提供一定的换货服务，不收加盟费，尽量降低各地开
店的风险
总之，各地的店主，要做的就是：推广、推广、销售、销售，其他的事情都由总部解决
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