快捷酒店出纳岗位职责

第1篇：快捷酒店出纳岗位职责

快捷酒店各岗岗位职责

值班经理岗位职责

[直属上级]：店长

[直属下级]：前台服务员、客房主管、安保人员、工程人员

[岗位职责]：协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。 [工作内容]：

日常服务和经营管理工作：

1. 店长不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。

2. 协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

3. 检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否4. 5. 6. 7. 8. 9. 达到酒店标准要求。

审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜，做好房态控制，争取收益最大化。

向服务员提供有关属地和酒店的各种信息资料，以备宾客查询。

掌握监控和酒店安全状况，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。

负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。 主动征询和收集客人意见和建议

根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。

10. 加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。

11. 亲自检查VIP客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改进情况。

12. 负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。 13. 负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 14. 负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。

15. 负责酒店日常巡视，做好定时开启和关闭酒店门头、大堂、走道和公共卫生间的灯光。 16. 按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。 17. 完成上级指派的各项工作。

行政管理工作

按照店长指派分工，完成相关的行政管理工作。

1. 负责前台客用印刷品、客用物品、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交店长审核。

2. 负责宾客满意度的调查，相关测评表格按时要求上报。并根据酒店质量检查项目进行酒店内部自查，每月提交质量检查报告交店长。

3. 负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交店长。 4. 负责按时限要求对宾宾客登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。 5. 对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。

6. 根据店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作。

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前厅人员岗位职责

[直属上级]：值班经理

[岗位职责]：为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。 [工作内容]：

1. 为散客、团队、会务客人办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙。 2. 随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。

3. 负责办理客房的换房手续。 4. 保存好住店客人的资料。

5. 做好传真的收发、预订确认工作。 6. 按规定程序提供客人留言服务。 7. 负责办理客人离店结帐手续。

8. 随时熟知当班预订状况，负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。 9. 负责酒店电话业务和促销房价的解释工作。 10. 住店客人提供各项商务服务。 11. 为客人提供使用保险箱业务。 12. 为住店客人提供物品租借服务。

13. 为住店客人提供行李、物品寄存服务。 14. 正确有效地接待客人问询，提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。

15. 负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。 16. 为住店宾客提供叫醒服务。

17. 负责酒店小商品的销售服务工作，并做好交接盘点。 18. 耐心接受客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。

19. 负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续。不得把住店客人资料轻易泄露。

20. 做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。 21. 做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。 22. 负责制作酒店的营业日报。 23. 做好交接班工作。

24. 积极参加酒店和公司组织的各类培训及活动。 25. 负责按规定程序提供开门服务。 26. 按规定开展催帐工作。

27. 负责磁卡钥匙的保管，做好客房钥匙收发和寄存的工作。 28. 按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时更正。

29. 负责接受酒店服务设施的报修工作，并及时报告工程人员。 30. 按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑，执行宾信息传送。 31. 熟悉酒店安全有关规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告。 32. 做好员工间的协作工作，完成上级指派的其他工作

客房主管岗位职责

[直属上级]：值班经理

[岗位职责]：负责组织、安排客房和公共区域的清扫工作，督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作。包含客房服务员所有岗位职责内容并协调与各部门的关系。

[工作内容]：

1. 每天派房和安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。并检查操作程序和劳动纪律。

2. 每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。巡视公共客房主管每天早上召开客房人员例会，通报当日客房情况、VIP房等。检查仪表仪容。

3. 区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好。以维护酒店良好的声誉。

4. 发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。

5. 妥善处理客人与员工的投诉，经常征求客人(特别是常住客)的意见，努力满足客人的要求。

6. 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。

7. 负责客房服务用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，配合库管做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。

8. 督导服务员按标准实施卫生工作，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

9. 督促和检查安排给服务员的定期清洁工作和其他指定的工作，保证工作的结果符合要求。

10. 每天二次(10：00，17：00)准确地填写房态表，及时交给值班经理。 11. 负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。

12. 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员正确、安全地使用和稀释。

13. 联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

14. 从思想上关心员工，及时将员工的要求和想法反映给上级，并将上级的指示计划和要求及时传送给下属，保证上下级的良好沟通。 15. 写好每天的工作报告与做好交接工作。 16. 完成上级指派的其他任务。 4

客房服务员岗位职责

[直系上级]：客房主管

[岗位职责]：负责清扫整理客房和楼层公共区域，为宾客提供干净的客房和环境以及优质的服务。 [工作内容]：

1. 按照工作流程和操作标准，每天清理客房补充物品。提供优质服务，做好各项定期安排的工作，每天完成1间大清扫房。

2. 认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反映给主管，并在报表备注上注明。

3. 按照操作标准和消毒要求，清洁消毒茶具、杯具。

4. 检查退房，按规范处理宾客遗留物品，及时报告上级和前台。

5. 熟悉酒店医疗服务程序，遇生病客人给予积极、适当的关心和帮助，并立即报告上级。

6. 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即报告上级。 7. 有接收和安抚客人投诉的义务，超过自己职权范围，将客人的要求和投诉及时报告上级。

8. 保持客房区域安静。注意安全，发现可疑的人和事，立即报告上级。 9. 对领取的客房楼层总钥匙，做好保管和交接。

10. 中夜班要按要求提供好夜间服务。做好楼层定期的清洁工作。

11. 根据前台的通知，及时执行指令，满足客人要求，并将执行情况反馈前台。对客人直接提出的服务要求，在这则范围内尽可能给予满足，超过自己服务范围，及时向上级报告。

12. 每天根据制度实施布草的收发、盘点、运送及补充，对工作车、工作工具、通讯工具正确使用和保养。 13. 完成上级指派的其他任务。 5

公共区服务员(PA)的岗位职责

[直属上级]：客房主管

[岗位职责]：负责酒店公共区域的清洁，为客人提供整洁、幽雅的环境。 [工作内容]：

1. 每天按工作流程、操作标准负责所有分配区域内完成大堂、公共卫生间、办公室、外部环境、非见客地区的的清洁工作。 2. 按照时间表清理所辖区域。

3. 公共区域需要修理的项目都应上报主管。 4. 上交任何在公共区域发现的遗失物品。 5. 完成各区域的计划卫生的清洁工作。

6. 根据工作安排，清洗公共区域的地毯和室内装璜品。

7. 负责设备的清洗和维护。每天做完工作后，做好机器与工具的保养工作。8. 完成公共区域主管分配的其他工作。

9. 注意个人仪容仪表，使个人始终以最好的面貌投入到工作当中。 10. 熟知各种药剂的使用方法。

11. 熟知各种清洁机器的使用与保养方法。 12. 了解当日内酒店大型活动的举行情况。 13. 熟知酒店内各种客用设施的位置以及营业时间。 14. 遵守各项规章制度，遇到客人要有礼貌。 15. 工作中遇到困难或问题，及时报告上级。 16. 做好突发事件的应急处理工作。

17. 工作中留意所管辖区域的可疑物品，一经发现及时上报领导处理。 18. 完成上级指派的其他任务。

库管的岗位职责

[直属上级]：值班经理

[岗位职责]：负责保管酒店所有物品和盘点工作，及时补充酒店所需的易耗品及清洁用品等。

[工作内容]：服从管理人员的工作安排 1. 具体负责本酒店财产物料的管理工作。

2. 掌握本酒店固定财产的分类及使用情况，并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登帐、立卡和更新、添置、转移、借出登记工作，做到有帐有物，帐物相符。

3. 熟悉各种客用品和客房物品的名称、规格和质量标准，做好领用、发放、登记保管和耗用报帐工作，按月汇总统计、分析、盘点，并报管理人员审阅。 4. 熟悉酒店各类工作用具和办公用品的使用情况，做好领用、发放和登记保管工作，按月统计汇总分析，防止浪费，并做帐物相符。 5. 保持备用物料用品货架、橱柜的整洁安全，防止霉变和虫害。

保安员岗位职责

[直属上级]：值班经理

[岗位职责]：做好酒店内各项安全工作，保障酒店正常良好运营，给宾客提供一个良好的居住环境。 [工作内容]：

1. 做好宾馆安保工作，管好内部工作人员，防止和排除外来干扰，确保宾馆的文明、安静、安定。

2. 配合各主管部门抓好各项管理制度的落实。

3. 对住宿人员要服务到位，对来路不明、情节严重的及时报告公安部门查处。 4. 负责宾馆各部位的巡查，严防失火、失盗事件发生。

5. 要明确职责，坚守岗位，忠于职守，按时上下班和交接班，处理不了的问题要及时向领导汇报。

6. 夜间巡逻人员，及时锁门，按时开门，并加强重点要害部位的巡检密度。 7. 值班期间不喝酒、不打牌和玩耍，更不准睡岗。

8. 积极巡查，并做好巡查记录，(包括巡查时间、地点及巡查情况)，一周一总结。

9. 不准随便换班，有事按宾馆有关部门规定请假。

10. 对工作不负责、玩忽职守而导致发生重大事故，致使宾馆和住宿人员的财产遭受重大损失，造成恶劣影响的，宾馆要视其情节轻重，给予批评教育、经济处罚，触犯法律者要追究其法律责任。

第2篇：快捷酒店各岗岗位职责专题

前台人员岗位职责

[岗位职责]：为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。 [工作内容]：

1. 为客人办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙，办理入住过程必须全程站立，没有客人的时候可以坐下休息。 2. 工作时间穿工作服，由酒店统一发放。

3. 随时准确掌握客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。

4. 客人进门，先说欢迎语，然后问询客人需要，接待服务做到面容常带微笑，语调柔和、亲切，把您好、对不起、谢谢挂在嘴边。

5. 负责办理客房的入住、换房、退房结账手续，绝对不允许跟客人发生争吵，遇到解决不了的问题，及时联系上级领导。 6. 工作时间不得随意离岗。

7. 做好传真的收发、预订确认工作，保存好住店客人的资料，为住店客人提供行李、物品寄存服务。

8. 按规定程序提供客人留言服务，为住店客人提供物品租借服务，为住店宾客提供叫醒服务。

9. 随时熟知当班预订状况，负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。 10. 负责酒店电话业务和促销房价的解释工作，接到客人的咨询电话，使用礼貌用语接听。

11. 正确有效地接待客人问询，提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。

12. 负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。

13. 耐心接受客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。

14. 负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续。不得把住店客人资料轻易泄露。

15. 客人退房必须等客房服务员查房完毕后，房间无丢失损坏物品，方可退押金，如有损坏，做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。 16. 做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。 17. 负责制作酒店的营业日报。 18. 做好交接班工作。

19. 负责磁卡钥匙的保管，做好客房钥匙收发和寄存的工作。 20. 按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时更正。

21. 负责接受酒店服务设施的报修工作，并及时报告工程人员，同时记录保修内容和时间。

22. 按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑，执行宾客信息传送。 23. 熟悉酒店安全有关规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告。 24. 做好员工间的协作工作，完成上级指派的其他工作。

客房主管岗位职责

[岗位职责]：负责组织、安排客房和公共区域的清扫工作，督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作。包含客房服务员所有岗位职责内容并协调与各部门的关系。

[工作内容]：

1. 每天派房和安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。并检查操作程序和劳动纪律。

2. 每天仔细检查所有客房，保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好，并巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，以维护酒店良好的声誉。 3. 客房主管每天早上召开服务员例会，通报当日客房情况，并检查仪表仪容。

4. 发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，并监督维修的结果。如遇到无法维修或者不能及时维修的情况，及时上报处理。

5. 妥善处理客人与员工的投诉，经常征求客人(特别是常住客)的意见，努力改进服务以满足客人的要求。

6. 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房卫生计划。

7. 负责客房服务用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，配合库管做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点库存表和预算申请表交总经理审核。

8. 督导服务员按标准实施卫生工作，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

9. 督促和检查安排给服务员的定期清洁工作和其他指定的工作，保证工作的结果符合要求。

10. 负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。

11. 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员正确、安全地使用和稀释。

12. 负责安排服务员和保洁配合清洗地毯，地毯每月清一次。 13. 完成上级指派的其他任务。 2

客房服务员岗位职责

[岗位职责]：负责清扫整理客房，为宾客提供干净的客房环境以及优质服务。 [工作内容]：

1. 按照工作流程和操作标准，每天清理客房补充物品。提供优质服务，做好各项定期安排的工作，每天完成1间大清扫房。

2. 认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反映给主管，并在报表备注上注明。 3. 按照操作标准要求，清洁茶具、杯具，并保持室内装璜品干净。 4. 检查退房，按规范处理宾客遗留物品，及时报告上级和前台。

5. 熟悉酒店医疗服务程序，遇生病客人给予积极、适当的关心和帮助，并立即报告上级。

6. 清扫客房时发现设施设备的故障和损坏，登记后立即报告主管。

7. 有接收和安抚客人投诉的义务，超过自己职权范围，将客人的要求和投诉及时报告上级。

8. 保持客房区域安静。注意安全，发现可疑的人和事，立即报告上级。 9. 对领取的客房楼层总钥匙，做好保管和交接。 10. 中夜班要按要求提供好夜间服务。

11. 根据前台的通知，及时执行指令，满足客人要求，并将执行情况反馈前台。对客人直接提出的服务要求，在这则范围内尽可能给予满足，超过自己服务范围，及时向上级报告。

12. 每天根据制度实施布草的收发、盘点、运送及补充，对工作车、工作工具、通讯工具正确使用和保养。

13. 完成上级指派的其他任务。 [细节要求]：

1. 检查退房要仔细，发现客人损坏物品，通知前台并协助做好赔偿处理工作，同时报告上级;

2、布草统一在指定地点领用，填写领料单并签字;

3、工作期间微笑服务，对待客人耐心细致并统一着装;

4、监控酒店各楼层安全状况，发生灾害性事故及形式案件，负责保护现场并及时向上级汇报;

5、不允许出现卫生死角，比如窗帘边、墙边、墙角、沙发后、桌底下、窗台、窗框、玻璃等平时不大注意的地方;

6、每个人做好打扫房间的登记工作，并注明退房时间，认真如实填写，特殊情况备注;

7、检查退房后，不马上进行清理的房间，保持房门关闭，不准随意敞开;

8、对于续住房，以客户的要求为准，例如换床单、打扫卫生等;

9、房门正反面、猫眼、防盗链、开关面板也要擦拭干净;

10、镜面、电视机背面、抽屉内部、电话、遥控器、灯罩、空调出风口都需要保持干净卫生，发现有客人在空调出风口挂衣服留下衣架，应马上摘下;

11、做房间卫生时，必须用专用抹布，不允许使用毛巾;

12、楼梯、走道内不允许晾内衣、放鞋等其他私人物品;

13、白天走道内、公共区域发现有灯未关闭的情况下，及时关闭。

14、打扫房间不允许把垃圾堆放在门口或者楼道，要及时清理，服务人员在哪里，清洁车就在哪里;

15、注意值班室的整洁卫生，严禁物品随意摆放;

16、打扫房间后，关闭所有电源，包括电视电源也必须关闭。

公共区服务员(PA)的岗位职责

[直属上级]：客房主管

[岗位职责]：负责酒店公共区域的清洁，为客人提供整洁、幽雅的环境。 [工作内容]：

1. 每天按工作流程、操作标准负责所有分配区域内完成大堂、公共卫生间、办公室、外部环境、非见客地区的的清洁工作。 2. 建立清洁时间表，每天按流程工作。 3. 公共区域需要修理的项目都应上报主管。 4. 上交任何在公共区域发现的遗失物品。 5. 根据工作安排，清洗公共区域的地毯。

6. 负责设备的清洗和维护。每天做完工作后，做好机器与工具的保养工作。 7. 完成公共区域主管分配的其他工作。

8. 注意个人仪容仪表，使个人始终以最好的面貌投入到工作当中。 9. 熟知各种药剂的使用方法。

10. 熟知各种清洁机器的使用与保养方法。

11. 熟知酒店内各种客用设施的位置以及营业时间。 12. 遵守各项规章制度，遇到客人要有礼貌。 13. 做好突发事件的应急处理工作。

14. 工作中留意所管辖区域的可疑物品，一经发现及时上报领导处理。 15. 完成上级指派的其他任务。

[细节要求]：

1. 楼层地毯每天吸尘一次，且每天上下午两次在各层清扫一遍，保证无明显杂物，地毯每一个月做一次清洗，楼层垃圾桶及时清理，保持清洁，确保无烟头杂物;

2、大厅门口、大厅和电梯厅，随时关注，始终保持整洁干净;

3、大门口玻璃门随时保持干净;

4、大厅内的桌椅茶几，无人时摆放整齐，并清理干净;

5、六层楼道内和办公室门口的垃圾，每天清理打扫;

6、步梯扶手每天擦拭，保持干净，步梯清扫干净，确保没有明显的烟头、纸屑、毛发等垃圾;

7、遇到客人咨询问题，耐心并礼貌解决;

9、工作中遇到困难和问题，不可搁置，及时报告客房主管;

10、楼道内消防设施、消防器材、开关等保持清洁。

保安员岗位职责

[直属上级]：值班经理

[岗位职责]：做好酒店内各项安全工作，保障酒店正常良好运营，给宾客提供一个良好的居住环境。

[工作内容]：

1. 做好宾馆安保工作，管好内部工作人员，防止和排除外来干扰，确保宾馆的文明、安静、安定。

2. 配合各主管部门抓好各项管理制度的落实。

3. 对住宿人员要服务到位，对来路不明、情节严重的及时报告公安部门查处。 4. 负责宾馆各部位的巡查，严防失火、失盗事件发生。

5. 要明确职责，坚守岗位，忠于职守，按时上下班和交接班，处理不了的问题要及时向领导汇报。

6. 夜间巡逻人员，及时锁门，按时开门，并加强重点要害部位的巡检密度。 7. 宾馆门口的车辆停放要求非住店不准停、闲杂人员的坐卧停留一律不允许。 8. 大厅内非住店人员，不允许长时间停留，更不允许抽烟、喝酒、嘻玩打闹。 9. 值班期间不喝酒、不打牌和玩耍，更不准睡岗。

10. 巡视各楼层，留意消防设备、灯具的安全状态、防止有松动、异常;

11. 积极巡查，并做好巡查记录，(包括巡查时间、地点及巡查情况)，一周一总结。 12. 不准随便换班，有事按宾馆有关部门规定请假。

13. 对工作不负责、玩忽职守而导致发生重大事故，致使宾馆和住宿人员的财产遭受重大损失，造成恶劣影响的，宾馆要视其情节轻重，给予批评教育、经济处罚，触犯法律者要追究其法律责任。

第3篇：乐家快捷酒店驾驶员岗位职责

一、 驾驶员负责日常办公出车及车辆的日常维护，保养工作，保持

车辆整洁和车况良好。

二、 驾驶员要树立良好的职业道德，礼貌待人，保持电话畅通，服

从管理与调度，严格遵守《交通法规》和公司的规章制度。

三、 驾驶员凭主管领导审批的《派车单》出车，并认真填写相关内

容，未经安排私自出车，发生一切费用及后果由驾驶员自负。

四、 车辆在维修过程中要严格按《车辆报修单》所报项目维修，不

得擅自增加维修项目，如在维修过程中发现有其他项目需要进行维修，需请示主管领导同意后方可维修，车辆维修换件后，必须将更换的旧配件收回。

五、 车辆修复后，驾驶员应对所维修项目认真检查试车，同时核实

维修单上所维修项目金额，确认无误后，方可在维修单上签字确认。

六、 驾驶员需妥善保管好车辆的相关资料及证件，照时办理车辆保

险等各项手续。

七、 每次收车后，驾驶员应认真填写行车记录，由用车部门及人员

在派车单上签字确认。

八、 驾驶员如不按规定对车辆定期保养，车辆在使用过程中造成了

机械事故，及部件的损坏，经济损失由驾驶人员自行负担。

九、 驾驶员在驾驶车辆过程中，如严重违反交通规则造成保险以外

经济损失由驾驶人员自行负责。

第4篇：出纳员岗位职责(酒店)

根据会计凭证，每日进行现金的收付业务：

1.收付款时，认真复查会计凭证及付款单，应保证凭证准确无误。如手续不全或有错误现象应及时退回会计改正。

2.现金收付时要当面点清，以防差错，金额较大时，一定要有人复核。

3.严格遵守现金管理制度，现金要尽量做到曰清月结,月结盘库后作现金盘点表。

4.应负责每日营业额的追缴,按经理、主管的安排筹集现金。

5.负责酒店的工资发放,按时发放工资、奖金，并填制有关的记账凭证。

6.根据现金收付凭证，每日登记现金日记

账及辅助记录：

(1)现金日记账所记录的内容必须同会计凭证相一致，不得随便增加或删减。

(2)日记账必须连续登记，不得跳行或隔页，不得随便损坏账簿。

(3)文字和数字必须准确无误、整洁清晰，如有改动，必须严格按会计制度执行。

7.银行账务和支票办理：

(1)将部门收回的支票及时送交银行进账。收到银行回单时，及时登记后交给会计做账。如有银行退票，应及时交会计冲账，并重新更换支票。

(2)每月中旬做上月“银行存款余额调节表”，认真核对清查每笔未到账的原因，如有错账及时更正，力争将未到账款控制到最低限度。

(3)支票必须凭领导审批的申领单方能开具。填写支票时，应做到时间、金额、账号及收款人单位均正确无误。由财务部直接开出的支票按审批权限办理。

(4)空白支票应妥善保管，开出支票后要按编号顺序进行登记，印章与支票应分别保管。

8.会计凭证的汇总与管理：

(1)每日下午4:30开始汇总当日凭证，下班前应将汇总表及所附凭证交电脑室输机，如遇当日凭证少于15张时，可酌情推至第二日汇总。

(2)汇总时应负责审核每张收付凭证现金或银行存款大、小写金额是否正确，各处填写是否无误。

(3)每月月初应将上月会计凭证进行整理，检查编号有无错漏，并将检查无误的会计凭证按顺序装订成册。

(4)所有会计凭证、会计报表及有关文件设专库、专柜分门别类进行保管，做到出入库皆有登记，并定期进行全数归档。

第5篇：快捷酒店加盟之快捷酒店消防安全必知

酒店的消防安全管理是一项任重而道远的艰巨任务，需要领导重视、全员参与、常抓不懈，时刻提高警惕，方能确保平安。

隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山。这是江泽民总书记85年在上海工作时对消防安全作出的重要指示。从短短的18字中，概括出了消防安全工作的重要性。作为酒店行业，在消防安全方面的管理应该是在经营之上更为重要的一项管理工作，没有安全，根本就谈不上经营。安全、消防工作的方针分别是：“安全第

一、预防为主”，“预防为主、防消结合”，可见消防安全工作的重点均在“预防”两个字上面。如何做好酒店的消防安全管理呢?

制定规程、成立机构

首先应根据酒店的实际运作情况制定详细的消防安全规章制度。然后，成立以企业法定代表人为第一安全、防火责任人，各部门最高主管为成员的安全管理委员会，并将消防安全的相关规程提请安全管理委员会审议通过。其次，将各部门所管辖的区域的消防安全工作划分给所在部门最高主管管理，再建立层层安全防火责任制，每年签定一次《安全责任承包书》，并将其送交所在市(或区)的公安消防局备案、存档。每月召开一次安全管理委员会会议，汇报消防安全工作的开展情况，总结当月消防安全工作的成绩和问题，布署下步工作。

经常检查、重在防范

1、经常性安全检查

就是利用保安员、消防员在日常值班、巡逻工作中，及时发现存在于酒店内的安全隐患，并及时处理，达到安全的目的。保安员、消防员在日常工作中，看似不起眼的小事，正是因为这些细小事情不断地发现、处理，才保障了酒店整体的安全，他们实际上是充当的一个非常重要的角色。

2、定期性安全检查

定期性的安全检查，它分为每月一次的安全大检查和消防硬件设施大检查、重大节日前的安全大检查以及每季度一次的消防自动报警设备大检测等等。

每月一次的安全大检查

主要由安全管理委员会组织各成员每月对全酒店进行一次全面的大检查，内容涉及安全、消防，对检查中发现的安全隐患，要及时向各责任部门下发《安全隐患整改退知书》，责令其按指定期限及时整改完善。

每月一次的消防硬件设施大检查

该项工作主要由安全管理委员会负责消防的主管安排专职消防员每月对消防硬件设施进行一次全面大检查，检查内容包括：消火栓、灭火器、防火门、闭门器、消防通道、应急灯、出口指示牌等等，对检查中存在过期和需维修的项目要及时进行更换或报修，确保各设施长期保持在正常待用状态。

重大节日前的安全大检查

主要是在每年的元旦、春节、五一黄金周、十一国庆节等重大节日前进行的一项工作，为保障酒店在节日期间的绝对安全，安全管理委员会应在重大节假日前要组织进行一次大检查，及时发现隐患，及时关闭。

每季度一次的消防自动报警设施、设备大检测

消防自动报警设施、设备大检测，主要是在每季度的最后一个月下旬进行，由安全管理委员会和消防维修保养单位共同参与进行，检测的项目主要是：烟感探测器、手动报警按钮、疏散广播、水幕系统、喷淋系统、消火栓供水系统、排烟送风系统、消防控制室设备等等，对检测中存在的问题要及时会同相关部门进行处理解决。

培训宣传、全员参与

1、利用酒店员工活动区域的宣传栏，定期举办“消防安全知识专栏”

酒店安全管理委员会可每年订阅《南粤119》、《法制报》、《中国消防》及《消防报》等报刊杂志和报纸，利用最新的安全、消防知识和案例，每月举办一次消防安全知识专栏，对全酒店员工及时进行灌输、教育。

2、制作消防安全宣传标语，贴于员工活动区域，加大员工日常意识的灌输教育

定期用电脑制作比较美观的消防安全宣传标语，贴于员工经常活动的区域，如：员工食堂、员工宿舍走道、员工通道、锅炉房、配电房、空调机房、员工电梯内、中西餐厨房等等部位，利用这些标语，不经意间加强了员工日常的安全防火意识。

3、每年11月9日为全国消防宣传日，举办每年一届119安全、消防宣传活动

每年一届的119宣传活动，可根据酒店的实际情况，由安全管理委员会负责整体策划、组织，酒店培训部协助即可，可进行以下几方面的活动。

一是组织全酒店员工进行安全、消防理论知识的考试，加深员工对消防安全知识的理解和认识，提高员工的消防安全意识。

二是组织消防安全知识现场竞赛活动。将每个部门分成一个组，指派二至三名员工参加，角逐

一、

二、三等奖。

三是可分批组织全酒店员工观看消防安全知识或火灾案例的录像带。

四是可以组织员工参加消防技能的比武，如：战斗服着装、佩戴防毒面具、两盘水带连接、灭火器扑救初起火灾等科目。

五是组织安全防火知识讲座，全面对酒店员工进行系统的安全防火知识的培训。

组织演习、锤炼实战

为避免纸上谈兵，酒店可根据实际运作情况，制定出适合酒店操作的《火警程序》和《火警程序中的标准用语》(即演习剧本)，再根据《程序》中的规定，每季度或半年对全酒店员工(也可分部门)组织进行大型的消防疏散演习，让每个员工都知道一旦发生火灾后应怎样进行扑救、疏散，将酒店损失降至最低。

酒店的消防安全管理是一项任重而道远的艰巨任务，需要领导重视、全员参与、常抓不懈，时刻提高警惕，方能确保平安。

都市118酒店致力于打造中国二三线城市真正的经济型酒店品牌。截止2009年10月1日，都市118快捷酒店已在全国拥有40多家连锁酒店和近5万名忠诚会员，初步形成了自己的连锁网络，成为中国发展最快的经济型酒店连锁体系。品牌已覆盖国内大部分省市的二三线城市，为国内外商旅客人提供了时尚、精致、品味而且价格适中的经济型酒店。

根据《中华人民共和国消防法》的相关要求，快捷酒店应该贯彻“预防为主、防消结合”的方针和自防自救的原则;同时，实行“专”与“群”结合的原同，快捷酒店经理为防火安全工作第一负责人，防火日常工作由酒店保安部承担，负责各项消防工作计划、规章制度的监督实施及专职消防人员、义务消防人员的管理、训练等项工作。

酒店消防工作需要做哪些准备工作呢?

作为快捷酒店的员工，务必严格执行防火安全制度，积极参与消防活动。首先，熟悉自己的岗位环境、操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材摆放位置，懂得使用方法并做好保管;做到“一熟悉、三会”(一熟悉：消防器材，三会：会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散);牢记火警电话“119”和酒店消防中心电话“2373”，报火警时，要沉着冷静，讲清火险部门、地点、什么东西着火、报警人姓名。

快捷酒店保安需要哪些工作呢?

快捷酒店的保安，首先要熟悉酒店保安的任务及要求，这也是做好工作的前提;其次，要熟悉掌提消防报警控制系统、熟悉酒店的地形、环境、消防设施的分布，灭火器材的摆放地点、防盗、报警器材的位置，监控电视镜头的位置;灵活、果断地处理工作期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告部门经理或总经理;负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。

快捷酒店的工作人员或者保安员如若发现有异声、异味、异色时，要及时报告并积极采取措施处理，不查明原因决不能放过。

快捷酒店消防安全需要检查哪些是事项呢?包括：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况;火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况;安全疏散通道、畅通、疏散指示、应急照明和安全出口情况;消防车通道、消防水源情况;灭火器材配备及有效情况;用火、用电有无违章情况;特种设备工种人员以及员工消防知识的掌握情况;消防安全重点部位的管理情况;易燃易爆物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况;控制室值班情况和设施运行、记录情况;防火巡查情况;消防标志的设置情况和完好、有效情况……

第6篇：快捷酒店发展分析

迎接酒店新商机，很多投资者只是盲目进入市场，进行不理智的扩张，硬件设施、运营管理以及人员等方面都无法达到专业标准，致使经营遇到困境，甚至在短时间内就被市场淘汰。

在装修、设施及雇用专业人员等方面没有足够的投入，好的管理人员雇不起，导致酒店经营出现困境，甚至累及整个经济型酒店行业。很多经济型酒店的经营者坦言：有很多店不规范，只追求效益而忽视服务质量。

据统计，到目前为止，中国经济型酒店连锁品牌已达100多个，部分品牌扩张速度达到百分之二百，很多家庭式小旅馆也摇身一变挂起经济型酒店的招牌。随着各地商旅活动的不断增加和经济危机的远去，快捷酒店需求越来越大，这也促使经济型连锁酒店投资在各地急剧升温，各地盲目的扩张却带来了品牌杂乱、店面不规范、服务态度差等诸多问题，导致了各经济型酒店整体经营上差距很大。

尚客优快捷酒店在中国首次提出专做二三线城市、专做中小规连锁酒店品牌的市场定位，并首创符合中国二三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过数年的发展，已成为中国二三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌，分店规模排名全国第六。制定了专做中小城市、中小规模连锁酒店的科学管理体系，使尚客优快捷酒店成为三线城市连锁酒店第一品牌。

投资快捷酒店，品牌是成功的保障，资金是扩张的基础。