安化黑茶百科

2022-09-30 版权声明 我要投稿

第1篇:安化黑茶百科

安化黑茶产业的经济发展策略

摘 要 通过资源整合优化配置,促进安化黑茶产业经济发展,并提出加强财政及银、信部门资金的扶持,完善人力资源管理模式,以不断提高自身的自主创新能力和技术水平。此外,设计和引进一批新型的技术设备,采用最新最先进的黑茶生产工艺研制多种具有市场潜力的新品种等安化黑茶产业发展的战略。

关键词 安化黑茶;产业发展;农业经济;策略

中国黑茶作为边销茶,其制作工艺是由绿毛茶经蒸压而成,该茶的最早产地是湖南安化。中国黑茶的产地安化位于湘中偏北,周围有雪峰山和资水,地理环境决定了其是产茶胜地,自古就有“黑茶之乡”的美名,而且有着深厚底蕴的茶文化,其是中国黑茶家族中许多产品的发源地和唯一生产地。由于黑茶有其他茶不具备的特质,所以现在黑茶得到了广大老百姓的喜爱,并且不断得到国外市场的认可。在此背景下,安化黑茶如果能够顺势而为,做大做强,发展成为第一黑茶品牌,其前景是不可限量的。当然,安化黑茶在面对机遇的同时,也面对诸多挑战,这就要求我们不断培育品牌优势,通过走产业经济发展的路子来壮大和发展安化黑茶。

1 实现资源整合优化配置,促进安化黑茶产业经济发展的意义

为了进一步巩固安化黑茶的国际市场份额以及不断扩展国内市场,必须有效的利用和整合产品资源,不断扩大安化黑茶的品牌效应,进一步推广安化黑茶文化。为了更好的发挥安化地区的生态优势,整合和优化安化各黑茶企业的资源,有必要建立一个黑茶企业战略联盟。作为安化县的第一支柱产业,黑茶产业对于区域经济有着至关重要的地位,政府牵头整合黑茶企业,建立产业联盟,可以最大限度的整合和优化黑茶生产销售的资源配置,这对于统筹区域发展,发展安化经济,起着十分重要的作用。建立黑茶企业战略联盟可使黑茶企业在物流、资金流方面实现了相互融合,在信息流上也实现了高度共享,极大地节约了人力、物力资源[1]。通过统一规范和管理黑茶的原材料,进一步改进和优化黑茶的生产加工工艺和流程,对黑茶原材料的统一管理与规范,以优质的产品赢得国内外消费者的信赖,从而不断扩展安化黑茶的国内外市场。单个黑茶企业由于产品种类单一、创新能力不强,无法满足当今消费者对产品个性化以及多样化的需求,因此需要我们进行企业联合来解决这些问题,不断巩固和壮大安化黑茶的市场份额。安化县是农业大县,而黑茶作为安化的支柱产业,对其经济社会发展有着重要的意义。因此,黑茶产业的发展不仅促进黑茶企业的发展,而且在一定程度上也带动黑茶产区的其他产业的发展,促进黑茶产区经济发展。

2 安化黑茶产业发展战略

2.1 加强财政及银、信部门资金的扶持。

一是农业银行贷款支持。作为专门为农业进行金融服务的国有农业发展银行要在资金上支持当地黑茶企业的发展,将优惠的贷款指标拨给那行大规模、集成化种植生产的良种茶园和生产企业。在对企业扶持的基础上,对于重点户、专业组、专业村的基地建设与粗制加工厂的技术改造,农村信用社要给与一定的小额贷款支持;同时,要贷给那些到各地大、中城市开设安化黑茶的茶馆经营者,刺激黑茶消费。二是筹集政府财政专项扶持资金。益阳市政府为了促进安化黑茶企业的快速发展,每年都会筹集政府财政专项扶持资金投入到黑茶良种选育和采穗圃基地建设与技术培训等方面;一部分用于广告宣传营销策划;一部分用于生产、加工的科技创新;一部分用于以奖代投作为安化黑茶新扩良种茶园建设配套资金及有功人员的奖励。三是要合理安排各类支农惠农资金,专款专用到支持安化黑茶企业的发展和壮大上。益阳市各级单位掌握的资金主要有农业开发资金、扶贫资金、科技三项资金等,各级资金都要按照合理的比例用于安化黑茶的幵发工作。通过以上三方面的举措来促进安化黑茶产业的发展[2]。

2.2 完善人力资源管理模式。

为了更好的发展黑茶企业,就必须严格控制人力资源成本,建立以效益为导向的人工成本预算管理机制。为了进一步激发企业员工的积极性和创造性,需要黑茶企业进一步建立和完善员工绩效考核制度,健全职工激励和约束机制,在实现企业价值的同时,实现个人价值。要构建市场化、差异化薪酬体系,积极推动公司绩效工资改革;同时,建立员工收入逐年增长机制,让广大员工共享企业改革和发展的成果。

2.3 不断提高自身的自主创新能力和技术水平

设计和引进一批新型的技术设备,采用最新最先进的黑茶生产工艺研制多种具有市场潜力的新品种;同时,完善黑茶的绿色生产。在黑茶的良种选育方面,最新的无性系良种具有诸多优势,若能在国内大规模种植和生产,必然能够提高黑茶的单产量。在这之前,病虫害防治是我国茶叶生产者最关注问题,因而忽视了对于茶园自然生态系统的维护,为了茶园的可持续发展,这种状况必须改变,要积极运用生态学的有关理论方法研发出无公害茶叶。我国茶叶种植历来实行的是小规模生产作业,这对于实施茶叶的规模化、自动化生产造成了很大困难。因此,推广普及机械化的操作对于各地的大黑茶生产企业有着十分重要的意义。此外,要重点研究适应山区茶园特殊地理环境的茶园作业工具。

2.4 要加强企业在融资方面的公关能力

建立良好的银行系统方面的信用关系,取得银行系统对企业发展的信心,这就要求黑茶企业从自身生产经营的各个方面做起,不断提高黑茶企业的综合素养,保证诚信经营,维系良好的市场信用形象,为将来企业吸纳更多的融资机会创造前提[3]。

3 结语

要进一步提高安化黑茶产业的经济发展,黑茶企业要在生产技术方面不断创新,在资金方面争取得到银行系统和政府专项资金的支持,在品牌培育方面不断拓宽销售渠道和提高销售市场份额。同时,结合安化当地的经济和环境优势,建立黑茶企业联盟,促进安化黑茶产业的经济发展。

参考文献

[1]刘治中.安化黑茶产业营销公共服务平台建设的必要性[J].企业导报,2011(1):138-139.

[2]刘治中.安化黑茶营销策略研究[J].价值工程,2011,30(6):220-221.

[3]覃正爱,陈曙光,王姝雅,等.壮大安化黑茶产业的调查与思考(上)[J].湖南农业科学,2013(18):4-7.

(责任编辑:刘昀)

作者:陈露

第2篇:安化黑茶产业的正道是:发展并打造正宗“安化黑茶”品牌

安化黑茶产业的正道是:发展并打造正宗“安化黑茶”品牌

2010-08-20 10:02:51 来源: 作者: 【大 中 小】 浏览:21次 评论:0条 “安化黑茶”历史久远,辉煌过成百上千年,曾几度沉浮,几经沧桑。随着人们生活水平及对健康文化需求层次的不断提高,“安化黑茶”在新的世纪又面临着新的发展机遇。

一、“安化黑茶”的价值和魅力

正宗“安化黑茶”是采用安化内山区大叶群体品种鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥、整形等独特工艺加工制成的黑毛茶及其系列产品。其干茶色泽乌黑油润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,降脂效果十分明显。 1.特定区域的大叶茶原料,决定了安化黑茶的特定品质。 安化是大山区,位于湘中偏北,属亚热带气候,年平均气温16.2℃,年平均降雨量1668毫米,无霜期274-287天,气候温和,冬暖夏凉,昼夜温差大,四季分明,雨量充沛,境内资水两岸的山体覆盖着厚厚一层由板页岩分化而成的土壤,土质肥沃,且崇山峻岭,山脉延绵,云雾缭绕,拥有非常适宜于茶树生长的自然条件,有“山崖水畔,不种自生”的环境,在这种独特的自然环境和这种环境下所产生的有独特优良品质的安化大叶茶群体品种。“云台大叶茶”就是于1965年公布的国家级优良茶树品种。

据彭先泽1940年《安化黑茶》记载:安化境内所生产的本地茶,古时称“道地茶”;用“道地茶”加工制作的黑茶,才是正宗的安化黑茶。安化之外所产的茶叫“外路茶”。 安化境内所产的“道地茶”尤以“六洞”、“高马二溪”云台山、芙蓉山等区域所产的茶更佳,其地处资江沿岸,海拔多在1000米左右,常年云雾缭绕。该区域所产的茶叶其叶片嫩者薄,老者厚,干茶色泽黑润,水色枣红,冲泡

四、五次,犹不减色,本年采制者,汤略苦涩,贮囤一年以上者,味甘而水清。

安化是一块出产“安化黑茶”的宝地,正象只有在贵州茅台镇用茅台镇原料和水生产的茅台酒一样,“安化黑茶”只有用安化境内所产的原料加工制作,才有独特的品质和特殊的风味,安化黑茶具有很强的地域性。

在全国以县命名的茶仅“普洱茶”、“祁门茶”、“安化茶”三种。在我国的大学茶叶教科书中,安化茶是作为一个专门茶类介绍的。由于安化茶叶原料有独特品质和特殊风格,按照绿茶加工程序去加工,就可以精制成“安化松针”、安化银(金)币、安化银毫、云台春芽等名绿茶,其中“安化松针”是全国名绿茶之一;按照红茶加工程序去加工安化红茶,以其优良品质运销俄、英、法等西方国家,1915年,安化红茶在巴拉马国际博览会上与贵州茅台酒同获金奖;按照黑茶加工程序加成安化黑茶,以其独特品质和特殊风味,明清至民国,在西北市场有几百年的历史。据史料记载,明清500多年,安化成为了中国黑茶中心。其间,中国五个黑茶产地省,平均产量比例是:湖南(黑茶)占40%,四川(乌茶)20%,广西(六堡茶)15%,云南(普洱茶)15%,湖北(老青茶)10%。安化在清朝时,最盛年产黑茶达14-15万担,红茶70万箱,湖南省的茶80%产在安化。

2、“安化黑茶”数百年成熟的传统独特工艺更新显其品质价值。

“安化黑茶”之所以独特,除了有优质的茶叶原料外,另一个原因是其加工工艺独特,如渥堆发酵、七星灶松香熏制毛茶等方法。安化人民利用这些传统成熟的独特工艺,加工制作出了世界茶王千两茶,中国第一块安化黑砖茶,中国第一块安化花砖茶,湖南第一块安化茯砖茶,以及安化天尖、贡尖、生尖茶等。没有安化原料,无法加工出正宗“安化黑茶”,没有“安化黑茶”这些传统成熟的加工技术,不可能成就安化黑茶上千年的昔日辉煌。安化原料与安化黑茶独特工艺珠联璧合,使“安化黑茶” 蜚声海内外。

3.茶马古道重要发源地之一,见证了安化黑茶的特殊历史地位。 明代以前,边销茶以四川官茶为主,安化黑茶属于私茶,不能随意边销。但由于安化黑茶滋味浓厚醇和,适合边民的口味,深受边区少数民族喜爱,茶商们就绕道湖广集聚安化设站收茶。使川引由两万多锐减到一二十。明万历二十三年(公元1595年),御史李楠以“安化黑茶”边销西北妨碍茶法马政为由,请求朝廷禁运。御史徐侨上奏称:“汉川茶少而值高,湖南茶多而值下,湖茶之行(销),无妨汉中。汉茶味甘而薄,湖茶味苦,于酥酪为宜 ”。认为湖南茶对西北游牧民族有利,不宜禁止。自此,在明万历二十三年,安化黑茶终于由朝廷定为官茶,以“取代汉川之茶,贮边易马”。直至清代,西北地区“边茶”,十之八九由安化供应,西北边销逐渐由安化黑茶所取代。“安化黑茶”定为官茶后,晋、陕、甘等地茶商纷纷来安化办茶,从明清至民国,安化资水沿江一带的苞芷园、小淹、边江、江南、鸦雀坪、唐家观、酉州、黄沙坪、桥口、东坪、马辔市等地茶行、茶庄、茶号林立,兴盛时,多达300余家,白天人潮如海,车水马龙,夜晚灯火通明,歌舞升平。光绪戊申秋八月,陕西试用知县刘翊曾在黄沙坪赋诗: “茶市斯为最,人烟两岸稠”。 在没有火车、汽车运输之前,从安化运茶至山西祁县、 至陕西泾阳,又远运至西北恰克图、乌鲁木齐、伊犁等地区,形成了历史上的茶马古道,骆驼古道,有“晋商万里茶路源起地”之说,并成就了大德诚、大德兴、大德丰、永聚祥、大玉川、巨盛永、长裕川等重要商贾。

明清至民国,随着茶叶兴旺,茶市弊生,有掺假、掺杂,“外路茶”掺入“道地茶”等。为确保正宗安化黑茶质量和信誉,维护茶商和茶农利益,历代政府十分重视对“安化黑茶”的保护和管理,刻石碑、立章程。类似古代的禁碑在安化随处可见,较早的是雍正八年的“苞芷园茶叶禁碑”:禁外县茶贩子装假混安杂卖;禁本地人等贩运异属草茶,拥塞本地;禁产货茶户掺假,蒙混外省客商;禁船货装载私贩假茶入境。 这些禁碑、规定,不仅对当时“安化黑茶”这一品质保护和提升起了积极作用,就是在今天依然有着重要的实现借鉴意义。

4.“安化黑茶”文化源远流长。

茶文化是历史的积淀。惟有悠久的历史,才有深厚的历史文化底蕴,其载体是丰富多彩的;尤其是明清至民国,晋陕中原文化融入安化,更是促进了安化茶产业、茶文化的发展,历史造就了安化特有的茶文化,如茶亭、风雨廊桥、茶碑、茶钟、雕花的窗、茶馆 、“竹筒茶”、“茶禅”、“烘房飘香”、“ 新站长”、“安化千两茶歌舞”、“安化千两茶赋”,众多的茶歌、茶诗、茶文、茶谚、茶联、茶民俗、及“安化黑茶茶艺”、“安化茯砖茶茶艺”、“安化千两茶茶艺”、“安化天尖茶茶艺”及有茶乡孕育出或与安化黑茶有缘的如陶澍 、左宗棠、毛泽东、彭先泽、冯绍裘、黄本鸿等名人。文化一经与茶结合在一地,茶文化就成了茶产业的灵魂,使安化茶既是物质产品,又是精神产品,这也是安化茶产业发展的独特优势。

二、严格按照“安化黑茶”标准组织生产

1、按照绿色无公害要求,加快原料基地建设;

2、按照健康卫生要求,尽快提升加工企业生产水平;

3、加强对基地企业生产过程的监督,使“安化黑茶”地方标准落到实处。

4、严厉查处掺杂使假败坏“安化黑茶”声誉的企业和行为。

第3篇:黑茶的简介及安化黑茶的介绍

【简介】

最早的黑茶是由湖南安化生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这就是黑茶的由来。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说,初尝黑茶往往难以入口,但是只要坚持长时间的饮用,人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶流行于云南、四川、广西等地,同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱,现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。

黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南安化安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。其中四川边茶历史最久。

【安化黑茶介绍】

湖南安化黑茶:主要集中在安化生产,最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶, 此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。湖南安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。

第4篇:安化黑茶

安化黑茶历史悠久,到现在已经有2300多年了,2010年时,安化黑茶到了世界茶博会,被评为十大之一。从此,安化黑茶家喻户晓。

黑茶的种类很多有三尖、 贡尖、 生尖、 天尖和花砖、 黑砖、 青砖、 茯砖、 花卷等。

花卷茶又叫千两茶。千两茶长约

1、5到

1、65米,直径0、2米,老秤重1000两。吃时,就锯下一小块,锯下的一小块就像个大圆饼。泡时,可以煮,煮时还可加盐、糖、奶、水果丁等。

那吃了黑茶又有什么好处呢?让我来告诉你吧!黑茶可以提神、消脂肪、抗氧化、延缓衰老、延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病等保健。

你们听了,肯定很想喝黑茶吧!想喝就到我家做客吧!我肯定会给你泡黑茶的。

第5篇:安化黑茶的历史

大概是人性的缘故吧,只要是我们认为美好的事物,往往对它的一切都十分的感兴趣。它的过去,它的现在,它的将来。安化黑茶现在的火爆,它的历史无不深深的吸引我们。

历史的脚步谁也无法阻止,一页一页的无情翻过,书是记载历史的一个很好的载体,记载着历史的大事小情,咱们往下看吧:

安化黑茶的历史之最久远的身影,距今约2300年的历史了。

汉墓马王堆一号,三号墓中出土有茶叶,经考古专家和湖南高级农艺师易梁生先生考证为安化黑茶。

安化黑茶的历史之唐朝身影

唐栠烨《膳夫经手录》记载,资江边有“阳团茶”,“渠江薄片茶”,经江陵、襄阳,进长安。

其中“阳团茶”,“渠江薄片茶”就是湖南黑茶。安化黑茶属于湖南黑茶。 五代毛文锡的《茶谱》记有:“渠江薄片,一斤八十枚”,又说“谭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽„„其色如铁,而芳香异常。”

安化黑茶的历史之宋朝身影

宋代熊蕃在《宣和北苑贡录》记载当时的贡品茶中有安化“芙蓉仙茶”评价甚高,唯茶甲诸州县。在安化设立了以米盐布换茶的官市。

安化黑茶的历史之明朝身影

明朝,朱元璋洪武年间,钦点安化每年交22斤“安化芽茶”为贡茶。明神宗万历三十五年(1637年),中国茶开始输往俄国。

安化黑茶的历史之清朝身影

安化黑茶在明朝非常的兴旺。明清600年,安化成为世界黑茶中心,黑茶产量世界第一。

康熙二十八年七月十四(1689年9月7日)由清政府全权使臣索额图和沙俄全权使臣戈洛文签订于尼布(今苏联涅尔琴斯克)。后和俄国人进行平等贸易,俄国人欢迎的是中国砖茶,尤其是西伯利亚一带以肉食为主的游牧民族。 安化黑茶的历史之近代身影

民国时期安化黑茶需求很大,保障安化黑茶的良性发展,满足需求,县知事朱恩湛奉民政司令于民国八年七月初一立下的黑茶章程10则。

现在的湖南黑茶,(安化黑茶)的名气,越来越大,在茶业界有了一定的一席之地。相信我们在政府,茶企业,等的不懈努力下,安化黑茶必定越做越大,让我们大家(你,我,他),享受它给我们带来的快乐。

第6篇:安化黑茶奖金制度

安化黑茶奖金制度范文4篇

黑茶由于具备独特的医疗保健作用,广受茶叶研究者和医学研究者的注意。本文是小编为大家整理的安化黑茶奖金制度范文,仅供参考。

[篇一:华莱黑茶最新制度讲解住家创业电子商务推广安化黑茶]

2013年华莱黑茶最新制度讲解,华莱健创新营销模式,电子商务。团队运做,专职导师指导看盘,确保每位加盟者都能赚到钱。

我们网上运作很简单就是在网络上做宣传不用到处去讲。

我们是网络互助团队,是一支地面升级到网络的团队,遵守华莱公司的规定、依托华莱公司的平台、运作华莱公司的奖金模式,稳步的开展销售工作。

华莱黑茶企业采用了电子商务加互助分销的模式,4980一份茶。只要自己购买一份茶,再销出去两份茶,就很快的获得五千元奖金就挣钱了。

然后在帮助已经买茶的的两位伙伴也拿到5千元奖金,你就符合拿十一万元奖金的资格,既可以排号拿十一万元的奖金了。

当你拿完十一万了后就循环回到一级茶商里等着,你的下边的伙伴也拿到了十一万,你又符合拿第二轮十一万,以此类推,你可以循环拿无数个十一万。

根据华莱公司的奖金制度、一单三千九百元的模式,我们团队最多允许一次性的放两单,不允许一次性放三单以上。这一运作形式主要是降低会员的资金风险,避免放多点造成没人运作产生的空点和死盘。

我们团队的运作方式使每个点都运动起来、每个盘都是运作的活盘。通过实践验证了这一运作形式是合理的、完美的形式,也充分的体现了和实现我们团队上拉下推左帮右扶的规化。

[篇二:安化黑茶奖金制度]

报单金额:15600元/4单

一。互动奖超级十一万奖励

互动奖分为2个盘,一个黑盘(消费组),一个红盘(经营组)。

我们先来分析黑盘,首先看黑盘里有7个人,这个7个人分别有1个组长,2个副组长,4个组员,这个7个人都是电脑随机的分配到一起的。现在要做的是组长协助组员一起开发市场寻找2个人填满8个点位(每人4个点位)。找到2个人后这个盘就是满盘,满盘就要分盘。公司奖励这个组的组长5000元,然后组长升级进入红盘。其他的盘员开始根据每个人的付出多少,重新分盘,然后会再产生2个新的黑盘。分别都有组长、副组长、盘员,阵型跟前面一样,重复开始找2个合作伙伴,然后新组长晋级红盘。以此裂变,一个盘变2个盘,2个盘变4个盘。

红盘跟黑盘的架构是一样的,前期依然有7个人,1个组长,2个副组长,4个盘员。

假如您当上红盘组长的时候,公司奖励您1万元,然后您协助组员帮他们,把他们在黑盘里的伙伴当上黑盘组长晋级到红盘。于此同时,每新进一个黑盘组长到红盘,公司奖励您5000元/人。当红盘新进满8位黑盘组长后,公司再一次性奖励您

5、5万元。

现在我们来算你从黑盘到红盘当上组长成功,您一共获得多少奖金。

您当上黑盘组长5000元+红盘组长1万+8个黑盘组长晋级8*5000=4万元+一次性奖励

5、5万=11万

制度重点分析

①怎样才能当黑盘组长?

答:制度体现公平性,电脑自动收索,根据多劳多得,付出程度进行分配。所以一般在黑盘只要您推荐1-2个伙伴就能在分盘的时候做到黑盘组长。

②怎样才能当上红盘组长?

答:当您已经成功从黑盘组长晋级到红盘中得到5000元,您就全力帮助您推荐的1-2个伙伴,让他们也当上黑盘组长,然后也跟您一样晋级到红盘得到5000元,那么,您就有机会在下一轮的分盘中当上红盘组长的位置。

③红盘组长拿到11万后怎么办?还需要投资吗?

答:当您顺利完成红盘组长拿到11万后,您还会在盘里,不需要重新报单。在二次分盘的同时,您会自动被分配到新红盘的底部,作为新盘的一员,帮助新任的组长拉动市场,让他们的伙伴从黑盘晋级到红盘,帮助新的组长快速顺利也获得公司的11万奖金。这个也体现了实实在在的帮助下面市场。达到真正的互助原则。当您帮助您的伙伴都拿到11万的时候,您就开始拿第二个11万,以此循环,重复获得。

④这个制度的奖金拨出比例是多少?与双轨制度相比优势?

答:60%,固定拨出比,我们算算哦,当出现一个红盘组长的时候公司的业绩是8个黑盘组长的业绩也就是:15600元*2*8=249600元约等于25万,发放奖金:8*5000元=4万,(8个黑盘组长各得5000元),红盘组长11万,所以总拨出15万。

总业绩25万拨出15万,拨出比60%。

与双轨制度相比都是有很大的优势,很少有这样的拨出比的。

很多公司表面上说是拨出60%-70%,但是都是存在陷阱的,前期新进的会员最多能获得10%-20%,大多数奖金都在后面,但是还不是轻易能让你拿到的,层层设限,导致很空洞。可望而不可及,所以很多满怀激情进去,空手而归,下面人不赚钱,上面的领导也不稳定,人员流到非常大。这也是直销行业的痛处。而华莱把比例的奖金放在前面,让新会员快速赚到钱,团队稳定,领导人才不会离开。这也是这个公司这一年来快速增长的秘诀。

[篇三:安化黑茶奖金制度]

不代表本人观点。初级版华莱黑茶奖金制度分析全球首创唯一极具推动力、长久、稳定、持续的高收入;报单金额:15600元/4单一。互动奖超级十一万奖励互动奖分为2个盘,一个黑盘(消费组),一个红盘(经营组)。我们先来分析黑盘,首先看黑盘里有7个人,这个7个人分别有1个组长,2个副组长,4个组员,这个7个人都是电脑随机的分配到一起的。现在要做的是组长协助组员一起开发市场寻找2个人填满8个点位(每人4个点位)。找到2个人后这个盘就是满盘,满盘就要分盘。公司奖励这个组的组长5000元,然后组长升级进入红盘。其他的盘员开始根据每个人的付出多少,重新分盘,然后会再产生2个新的黑盘。分别都有组长、副组长、盘员,阵型跟前面一样,重复开始找2个合作伙伴,然后新组长晋级红盘。以此裂变,一个盘变2个盘,2个盘变4个盘。

红盘跟黑盘的架构是一样的,前期依然有7个人,1个组长,2个副组长,4个盘员。假如您当上红盘组长的时候,公司奖励您1万元,然后您协助组员帮他们,把他们在黑盘里的伙伴当上黑盘组长晋级到红盘。于此同时,每新进一个黑盘组长到红盘,公司奖励您5000元/人。当红盘新进满8位黑盘组长后,公司再一次性奖励您

5、5万元。现在我们来算你从黑盘到红盘当上组长成功,您一共获得多少奖金。您当上黑盘组长5000元+红盘组长1万+8个黑盘组长晋级8*5000=4万元+一次性奖励

5、5万=11万制度重点分析1怎样才能当黑盘组长?答:制度体现公平性,电脑自动收索,根据多劳多得,付出程度进行分配。所以一般在黑盘只要您推荐1-2个伙伴就能在分盘的时候做到黑盘组长。2怎样才能当上红盘组长?答:当您已经成功从黑盘组长晋级到红盘中得到5000元,您就全力帮助您推荐的1-2个伙伴,让他们也当上黑盘组长,然后也跟您一样晋级到红盘得到5000元,那么,您就有机会在下一轮的分盘中当上红盘组长的位置。3红盘组长拿到11万后怎么办?还需要投资吗-答:当您顺利完成红盘组长拿到11万后,您还会在盘里,不需要重新报单。在二次分盘的同时,您会自动被分配到新红盘的底部,作为新盘的一员,帮助新任的组长拉动市场,让他们的伙伴从黑盘晋级到红盘,帮助新的组长快速顺利也获得公司的11万奖金。这个也体现了实实在在的帮助下面市场。达到真正的互助原则。

当您帮助您的伙伴都拿到11万的时候,您就开始拿第二个11万,以此循环,重复获得。4这个制度的奖金拨出比例是多少?与双轨制度相比优势?答:60%,固定拨出比,我们算算哦,当出现一个红盘组长的时候公司的业绩是8个黑盘组长的业绩也就是:15600元*2*8=249600元约等于25万,发放奖金:8*5000元=4万,(8个黑盘组长各得5000元),红盘组长11万,所以总拨出15万。总业绩25万拨出15万,拨出比60%。与双轨制度相比都是有很大的优势,很少有这样的拨出比的。很多公司表面上说是拨出60%-70%,但是都是存在陷阱的,前期新进的会员最多能获得10%-20%,大多数奖金都在后面,但是还不是轻易能让你拿到的,层层设限,导致很空洞。可望而不可及,所以很多满怀激情进去,空手而归,下面人不赚钱,上面的领导也不稳定,人员流到非常大。这也是直销行业的痛处。

而华莱把比例的奖金放在前面,让新会员快速赚到钱,团队稳定,领导人才不会离开。这也是这个公司这一年来快速增长的秘诀。二,网络奖,1-4%此处省略,未完待续...这个制度蕴含更多的科学性合理性,欲知更多制度的秘密,详情见<华莱制度深度解析版湖南华莱黑茶奖金制度的基本运作原则是什么华莱茶盟正式会员5<1跟随上级:无论在消费组还是经营组,您永远跟着您的推荐人走。<2升任消费组组长的条件和领取奖金条件:每人推荐2个方可经过1次2次分组之后做到组长位置,只有做组长才有机会领取奖金。<3下滑助力支持:一个人直接推荐第2个人以上的,这个人下滑给距离自己最近的人下面,类似双轨制度;同样距离,先左后右;沿一条线下滑而不可以马上跨区。<4允许超越和再次回归:假如您推荐了张三,张三只推荐了李四,李四推荐2人并先于张三做组长,李四升入经营组时将跟随您,这是超越;当李四领取10万后将追随其推荐人张三(必须在经营组),这是回归。<5升任经营组组长条件:做消费组组长的时候下面填满8个空位进入第二个组也就是经营组,原来2个推荐权消失,当曾经推荐的、至少2个人和您一样升入经营组的时候,方可经过1次2次分组之后做到组长位置。<6再次循环:经营组组长分组后去推荐人所在的组,进行新一轮循环,无限循环。

[篇四:安化黑茶奖金制度]

有句话说的好,叫做黄金有价玉无价,其实茶的品性和玉一样,其价格也不是很直观的就可以看到的。一块好玉,可以卖到几十万,上百万,甚至千万。好的安化黑茶,也可以卖到几十万,上百万,甚至千万。玉石分3类,a货,b货,c货。a货就是我们俗称的天然玉石,根据品质的好坏几百到千万的玉石a货都有,b货就是不太好的天然玉石,经过人为染色,化学处理过的玉石。而c货,就是人造玉石。

由于这几年安化黑茶非常火爆,所以市场上的假货也非常多,我们暂且把安化黑茶也分为3类。

第一类,就是纯正的安化黑茶,所谓纯正,就是选用产自安化雪峰山脉冰碛岩上种植出来的茶叶,经过安化黑茶独特的制作工艺制作出来的茶。

第二类,是有些厂家,收购安化以外的茶叶原材料,拿回安化通过安化黑茶制作工艺制作出来的安化黑茶。这类黑茶,由于茶叶的产地不是安化本地,茶叶品质不好,微量元素不足,重金属超标,农药残留超标。生产出来的茶,颜色发青,汤色淡,口感差,和正宗的安化黑茶差距很大,不适宜饮用。这类的茶(头年的新茶),市场的零售价大概在100到几百之间一斤。

第三类,是选用极劣等茶叶原材料(或者根本不用茶叶,用树叶或者其它植物的叶子),模仿安化黑茶的制作工艺,简单制作而成的。这种货就是我们一般来讲的假货。虽然在市场上也当做安化黑茶在卖,但是口感极差,极不卫生,各种重金属,细菌,农药都是超标很多倍的。一般的酒店,餐厅,公共场所提供免费茶水的地方,会选用这种茶叶,普通老百姓喝茶都不会选择它。这种茶叶的零售价一般都是在100元一斤以下。

在这里我们重点来详细了解第一类:

纯正的安化黑茶:

其实作为纯正的安化黑茶,它的质量也分为很多种,价格也是差距很大。因为影响安化黑茶质量、价格的因素很多。

首先是原材料:

原材料按照食品安全的角度被分为有机、绿色、无公害、和其它。

有机茶是指:

在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质。

绿色茶是指:

在其生产和加工过程中允许有限制地使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质。

无公害茶是指:

产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量,其标准要求不是很高,涉及的内容也不是很多,适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求,对于多数生产者来说,达到这一要求不是很难。

当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品,再发展至绿色食品或有机食品,绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间,无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。

从价格上来讲,有机茶价格绿色茶无公害茶其它。

除了食品安全的角度分类,黑茶的原材料还要按照茶叶的等级来分类,分为特级黑毛茶,一级黑毛茶,二级黑毛茶,三级黑毛茶,四级黑毛茶等。

特级、特等:

采摘时间在四月中下旬谷雨前后。原料为一芽两叶或三叶初展。叶质细嫩。条索卷曲圆直。黑润色泽,汤色橙黃明亮,口感浓醇。一般用作天尖拼配原料或单做特级砖茶。

一级,按品质分一至三等:

采摘时间在四月下旬谷雨后。一芽三叶,或四叶初展。条索卷曲。黑润色泽,汤色橙黄较亮,醇和尚浓。一般用作天尖原料、贡尖的拼配原料,或者单做成较高级的砖茶。

二级,按品质分四到六等:

采摘时间在五月上旬立夏前后。原料为一芽

四、五叶。条索粗壮肥实。色泽黑褐尚润,汤色橙黄尚亮,滋味醇和。一般用作贡尖原料或生尖拼配原料,或者单做成中高档的砖茶。

三级,按品质分七到十一等。

采摘时间在在五月下旬小满前后。一芽

五、六叶。黑毛茶条索呈泥鳅状。色泽黑褐略微帶点竹青色,汤色橙黃,醇和微涩。一般用作生尖原料,或者花砖、黑砖、特制茯砖等砖茶。

四级,按品质分十二到十六等。

采摘时间在六月中下旬芒种前后。齐口茶为主,带红梗,有褶皱叶。深黄色泽,汤色橙黄而泛红,醇和带涩。一般用作黑砖、特级茯砖、普通茯砖等砖茶,也可作为一些砖茶的的包心原料。

选用原材料的等级不同,其成品茶的价格差距也就会非常大。

除了原材料对茶叶价格的影响,对茶叶价格影响最大的要算是年份了。

现在安化黑茶的老茶在市面上已经不多见了,正宗的安化黑茶老茶的价位都会在几万块钱一斤,有的很老的茶都被拍卖到了几十万,几百万,甚至几千万的天价。当然,我们作为普通的消费者是不会选择这些茶来喝的。但是安化黑茶又是要喝老茶的,有一点年份的茶,其功效,口感,汤色都要比当年的新茶好的很多。一般有一点年份的安化黑茶,根据其原料不同,品牌不同,销售渠道不同,零售价位一般在2000——10000元一斤左右。

当然,除了原料、年份两个对安化黑茶价格影响比较大的因素外,品牌、销售渠道,也是对价格影响很大的因素之一。

同样品质的同样年份的茶,大品牌的价位就要比小品牌的价位要高一些。

同样品牌同样品质的同样年份的茶,在茶楼销售的价格要高于茶铺的价格,茶铺的价格要高于互联网的价格。

我们打开淘宝网,搜索安化黑茶,就会看到各种品牌,各种价位的安化黑茶展现在我们眼前,很多消费者因为对茶,对安化黑茶这种商品不了解,就会觉得同样是安化黑茶,肯定越便宜的越好,其实并不是这样的,一份价格一分货。当您对黑茶有一个系统的了解之后,您一定会选择正宗的安化黑茶来饮用或者收藏。

其实,如果您对安化黑茶这种茶不了解的话,您也可以在淘宝上搜索,大红袍,金骏眉,龙井,铁观音,这些您比较了解的茶叶。其实都是大同小异的,以大红袍为例,几十块的也有,几万几十万甚至百万的也有,道理和我上面所叙述的原因都差不多,到底要选购什么样的产品,就要看您的需求以及您的智慧了。

网上也有一些其它品牌,如白沙溪、怡情园等黑茶,价格从几百块,到几千块,上万块的都有,这里面便宜的有假货,也有选用不好的原材料制作而成的茶。如果您的资金有限,真的不太介意品质好坏是否有机茶,农药以及重金属是否超标的话,那么本人还是建议您去天猫商城,相应品牌的旗舰店去购买,不容易买到假货,买到的最多是一些品质不好的茶而已,喝了对人的健康也不会有太大的危害。

如果您对黑茶的品质比较在意,那么根据目前的市场行情,如果想喝到纯正的有机安化黑茶的话,那么新茶的价格大约在1000元以上,老茶的价格则要根据年份向上翻几番的样子。在这里所说的是网上售价,一般实体店铺的价格要比互联网略高一些。

选择纯正的安化黑茶,要有一双慧眼,以及有着丰富的经验,才能够以实惠的价格买到纯正的黑茶。如果您对黑茶不懂,又想买到纯正的安化黑茶,不如就选择大公司知名品牌,周围朋友都在喝的茶。第

一、质量有保证,第

二、价格公道合理,第

三、已经被广大的消费者所验证。

华莱公司向消费者承诺,公司所生产的安化黑茶,全部为纯正的优质有机安化黑茶,请广大消费者通过公司的电子商务购物平台放心购买。

第7篇:安化黑茶培训资料

简要安化黑茶知识

一、什么是安化黑茶?

从原料基础、加工工艺、品质特征几个因素考虑。

它是采用安化境内山区大中叶种群体品种为原料,经过杀青、初揉、渥堆、复揉、松柴明火干燥等五大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明鲜亮,略带独特松香味的黑毛茶和以其为原料蒸压成形的紧压茶的总和。其中渥堆和松柴明火干燥是形成安化黑茶成品的两大核心工艺。

二、安化黑茶的诞生

公元1524年,中国历史上最早出现有“黑茶”的文字记载(商茶低伪、悉征黑 茶)”1524年之前所称的四川乌茶不是真正的黑茶,它是将鲜叶蒸青成绿茶,改变形状成饼茶(团块绿茶);湖南是中国黑茶的起源地,主要产区为安化和临湘。后来慢慢遍及益阳、桃源、宁乡等地;安化黑茶之崛起于世,得利于矿日持久的“茶马交易”,它是安化黑茶的主要传播媒介与贸易营销渠道。茶马交易:最初见于唐代,到宋初,建立“茶马司”部门,才成定制。

三、安化黑茶的地位确定

1524年前后,安化黑茶属于私茶,不能边销。到1595年,黑茶被朝廷正式定“官茶”。1524—1595西北茶商越境来安化运黑茶比较频繁。御史李楠上报朝廷,后经户部批示,从此西北官引茶以四川、汉中茶为主,湖南黑茶为辅。边销茶又称“官茶”系由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶。

四、安化黑茶的特征

安化黑茶是中国六大茶类(绿、黄、白、青、红、黑)中较为特殊的一大茶类。其原因是:一是历史悠久。二是原料特殊。大多数黑茶产品所采用的原料均为成熟度较高的鲜叶,毛茶枝叶粗大,并具有一定比例的含梗量。三是工艺复杂。黑茶加工从原料到成品一般要经过二十多道甚至三十多道工序才能完成。四是品味独特。成品不苦不涩,口感甜纯润滑。汤色红艳明净。品味黑茶,在视觉和口感上是一种极美的享受。五是耐陈列,具有收藏增值的特性。六是功效独特。

五、安化黑茶产品的开发

1、三尖

清乾隆年间,安化茶叶生产商应山西茶叶商的要求,采接细嫩芽叶、精细加工制成高级黑茶:天、贡、生。供西北边区中上层人士需要。清道光年间,天、贡尖被定为“贡茶”,供皇室贵族饮用。

2、花卷茶

清道光元年(1820年),安化发明了“筒子茶”,又叫“花卷茶”,每支重100两(老称),称“安化百两茶”,又称“道光安化百两茶。清同治年间(1862年—1874年)山西茶商与安化边江刘姓兄弟在“百两茶”的基础上共同研制安化千两茶,增重为每支1000两(老称),制成花卷茶,别名“安化千两茶”,又称“同治安化千两茶”。1952年,白沙溪茶厂聘请刘姓家庭千两茶传人入厂,规模化生产安化千两茶。1958年,白沙溪茶厂改用机压花砖茶。1958年—1983年,没有一支安化千两茶的生产。1983年,白沙溪为恢复传统安化黑茶产品—千两茶,重新生产。1998年,白沙溪申请了千两茶的国家专利。

3、黑砖茶

它最初称“黑茶砖”。1939年5月,白沙溪创始人—彭先泽在安化试压成功,1940年开始在湖南省砖茶厂机械规模化生产。

4、茯砖茶

1644前后,陕西泾阳采用安化黑毛茶为原料,手制伏砖。称为“泾阳砖”,当地人又叫“湖茶”,需在伏天制作,故称“天伏茶”。以其药效似土茯苓,就由“茯茶”或“福砖“。1953年,白沙溪茶厂在安化手制而成了第一片“茯砖茶”。打破了茯砖茶只能在陕西泾阳压制的神话。

5、花砖茶

由于制作花卷茶操作繁杂,劳动强度大,季节性强,为提高生产效率,1958年白沙溪茶厂试用机械压制“花砖茶”。

六、安化黑茶传统产品的外观、色泽、口感、功效 外观:粗旷大气包装原始古朴

色泽、香气:成品黑褐油润、汤色红黄明亮,香气纯正、带松香味 口感:滋味醇和、回甘、老茶有陈香味

功效:消食去腻,降血糖、降血压、降血脂,保水、安神、美容

白沙溪黑茶产品销售指导

厂家对经销商进货的指导:

1、根据目前白沙溪黑茶产品中的规格口感价位适用群体进行指导进购(产品适应的不同消费群)

2、根据目前不同市场对白沙溪黑茶产品系列的需求进行指导进购. (区域消费群需求的产品)

经销商具体产品销售的指导:

1、面对茶叶店茶楼等分销商可按厂家对经销商进货产品的指导试行.

2、面对单位可推介部分常规产品礼品组合茶新品

3 、面对初试黑茶的消费者可推介部分常规产品(天茯250g天尖300g茯砖)新品(53015311直泡系列 御品茯砖).

4 、面对口感重的消费者可推介黑花砖千两天茯。

5 、面对做礼品茶赠送的客户可推介部分常规产品(天茯3000g茯砖千两饼百两精黑条)礼品组合茶限量发行茶.

6 、面对旅游景点可推介包装精美体积小,便于携带的产品,如新(53015311御品茯砖特制茯砖直泡茶系列)和部分常规产品.

7 、面对收藏家可重点推介黑花砖千两五百两3000g茯砖部分第一批面世的新品.

8 、面对酒店客房可推介精品黑条直泡茶系列53015311. 9 、面对餐饮场所泡饮茶可推介西北茯砖大篓贡生尖.

10、白沙溪销售网络遍布全国各地,零售价透明度高,产品标价尽量请按公司指导价执行, 不要与消费者做一棒子买卖.针对特殊的场所销售价格,如旅游景点星级酒店高档茶楼可适当抬高零售价格.

11 、销售过程中,如遇产品质量问题请及时向厂家反馈.

白沙溪的茯砖图片一:3000g手茯(08�9),采用成熟度较高的安化三级黑毛茶

..为原料,茶多糖含量高,膳食纤维丰富,砖内金花满布,汤色橙红明亮,口感醇和,无涩味,转化快,回味甘甜.具有祛除油腻助消化与防治肠道疾病之独特功效.新茶价格适中.

图片二:天茯砖(茶)1kg,采用制作天尖的安化一级黑毛茶为原料,用手制茯砖的工艺制作而成,故名:天茯茶.砖内金花茂盛,汤色红黄明亮,口感醇和,带独特"松香",无粗青气味,转化快,回味甘甜.具有祛除油腻助消化,有效促进新陈代谢,对人体有着极加的保健和药理预防作用,新茶价格适中,07年天茯,目前市面价已在280元之上.存放3-5年口感为最佳.该品也为白沙溪主导产品之一,已在湖南省会长沙很多星级酒店推广.2009年推出了天茯茶之升级产品-御品茯砖(370g/片),图片参考我司网站:www:bsxtea.com

图片三:白沙溪300g茯砖新品,采用白沙溪新引进的清洁化生产线生产,砖内金花茂盛,对于初试喝茶的人群,容易接受该茶口感.茶性中性偏凉,调理肠胃功效突出,喜欢的朋友可以边收藏,边消耗.该茶60片/件.

我司常规茯砖还有800g西北茯砖,2000g西北茯砖

茯砖之独特在于:砖内生长着一种对人体有益的优势菌种-冠突散囊菌(金花).它对降血糖,促进胰岛再生,抗癌,抗辐射,缓解腹泻,辅助治疗前列腺,改善肾方面有良好的保健功效.

第一片湖南手制茯砖于1953年在白沙溪茶厂诞生.

散尖茶介绍

三尖始创于清乾隆年间,山西茶商在安化采购原料较嫩的黑毛茶后,就地加工而成的散茶.即采用谷雨时节鲜叶加工而成,历史上,主要供富有阶层饮用道光年间,清道光年间(1825年前后),天尖贡尖用作贡品入朝.文革期间(1972年)改名为”湘尖”一号二号三号,1983年仍恢复原名至今. 三尖茶采用散装篾篓包装,是现存最古老的茶叶包装方式之一.

现我司散尖茶升级产品有:5301芽尖5311珠茶

5301芽尖, 08年研制开发新品,53代表1953年,53年湘尖标准,0代表特级,1代表一等.即我厂1953年制定的芽尖标准为依据,采用特级一等为原料.选料细嫩,高火香,透干果香,汤色橙红明亮,口感适用于常饮名优绿茶的群体.叶底黄褐.24盒/件,150G/盒。本品更适合上班女白领饮用,起到保湿锁水的功效。

散尖茶主要功效:消食与去肥腻;美容;瘦身;通便;治肠炎;解毒作用。 【冲泡方法】:

① 茶具的搭配:冲泡黑茶宜先择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道标和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。 ②用水选择:

水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶1:20左右。 ③冲泡方法:冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

【饮用方法】:

①功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

②用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。

③传统煮饮法:取茶10—15克(6—8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

④奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。

⑤ 冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。 【储藏方法】:清洁、防潮、无异味条件下可长期储存。 千两茶知识

千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。

安化“千两”茶,即花卷茶,历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。新中国成立后的1952年引入湖南省白沙溪茶厂独家生产,至1958年累计生产48550支,产品全部按国家计划调拨,主销山西、宁夏和陕西等地。花卷茶的全部制作工序均由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力、工效低。1958年后,湖南省白沙溪茶厂以机械生产花砖茶取代了花卷茶。市场上以花砖茶替代了花卷茶,花卷茶和花砖茶虽同属紧压茶,均采用黑毛茶为原料但由于加工工艺和品质要求不同,形成的产品各具特色,实际上是两种完全不同的紧压茶产品。

花卷茶停止生产在市场上销声匿迹多年后,惟恐花卷茶加工生产技术失传。1983年,湖南省白沙溪茶厂决定将一批老技工聘请回厂,带领一批青年职工参与制作。从初夏到深秋历时四个余月,共制作了307支花卷茶。当年生产的花卷茶现已不同形式和渠道流入到了茶叶收藏馆、陈列馆、海外和港台地区,一部分流入到了百姓和各阶层家庭中消费和收藏。

“千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两(老秤16两为1斤)而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。“千两茶”以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林,“千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料,因此,只要存放在干燥、无异味的场所,时间越久,其药理保健功效则更加突出,而且口感更醇厚、自然。近年来,“千两茶”已经成为具有远见人士的藏品和客厅装饰品。千两茶的全部制作工序均由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力。在自然条件催化下自行发酵、干燥,做工精细,千两茶已逾千年历史,被世人冠予“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝。近年来,千两茶风行韩、日和东南亚地区。

吸天地之灵气,收日月之精华,日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。

该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25㎏,压制成型后经七七四十九天日晒夜露,自然晾臵干燥;以竹黄、棕叶、寥叶为包装,朴实无华,风格式样天下唯一,包装与产品同步生成,是天下唯一的非后包装产品,如果茶客朋友觉得购买一根比较多或者觉得饮用起来不方便的话,可以选择已经锯好的千两茶,百两茶,并且价格比较的适中。“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有”指的就是安化花卷茶。

1997年,为满足市场需求,湖南省白沙溪茶厂恢复了传统的花卷茶生产。花卷茶的生产在原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺,最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体,臵于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸“天地之灵气,纳宇宙之精华”于茶体之内,进入长期陈放期,陈放越久,质量越好,品味更佳。

由于花卷茶选用的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值,饮用花卷茶可以感受到茶味十足,内质香气纯正或带有松烟香,汤色橙黄、滋味醇厚。花卷茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质,对人体健康大有裨益,如增强人体血管壁的韧性,抑制动脉硬化,具有维生素P的类似功能,抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍,可以延缓衰老,有利于维生素C的吸收,从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。饮用花卷茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环,帮助消化,对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能,因而花卷茶受到了国内外的消费者的青睐。近年来,湖南省白沙溪茶厂生产的“白沙溪”牌花卷茶有三种规格分别为36.25公斤/支、3.625公斤/支与362.5g/支,在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。

近年来,花卷茶这一传统产品的挖掘和利用已经被越来越多的人所认识,市场不断扩大。但在市场上也出现了不少地下手工作坊仿制的假冒伪劣产品,由于地下手工作坊的生产伪劣产品出现了烧心、霉变。为保护花卷茶这一民族品牌,该产品于1998年申请了国家专利,花卷茶为湖南省白沙溪茶厂专利产品,目前该厂是全国惟一花卷茶合法生产厂家。

安化千两茶国家化生产标准出自于白沙溪茶厂.

2008年,安化千两茶制作技术被列入了中国非物质文化遗产.

领略黑茶魅力,品饮白沙溪黑茶一

安化黑茶被誉为“茶文化经典、茶叶历史的浓缩、茶中的极品、二十一世纪健康时尚之饮”。

说到安化黑茶,就离不开白沙溪,白沙溪是中国黑茶标志性品牌,有着安化黑茶“大益”品牌之称。白沙溪是边销茶的摇篮,紧压茶的发祥地。

(一)安化黑茶定义与地位

1、什么是安化黑茶?

从原料基础、加工工艺、品质特征几个因素考虑。

它是采用安化境内(雪峰山脉茶区)大中叶群体品种为原料,经过杀青、初揉、渥堆、复揉、松柴明火干燥等五大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明鲜亮,略带独特松香味的黑毛茶和以其为原料蒸压成形的紧压茶的总和.其中渥堆和松柴明火干燥是形成安化黑茶成品的两大核心工艺。

安化黑茶是一种特色茶,一种有特殊功能的茶。安化黑茶产品是由4个级别的黑毛茶再加工而成,安化黑茶产品经过二次发酵,初发酵、后发酵。

一、二,较细嫩,色泽黑润,产品供进贡、达官贵人、高收入地区人群饮用; 三级茶,成熟度较高,内含物得到了进一步升华,口感醇和,适合大众人群饮用;

四级茶,较粗老、色泽黄褐,供西北少数民族地区人群饮用。

2、1安化黑茶的诞生

安化产茶历史悠久,素有“茶乡”之称. 公元816年唐代杨烨《膳夫经手录》、五代(公元935年前后)毛文锡编辑<茶谱>有云“谭邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽,其色如铁,而芳香异常,烹之无滓也”,所谓铁色茶即安化黑茶也,当时的渠江薄片和益阳团茶主要运销湖北江陵襄阳一带.由此可以推断,安化黑茶有着1154年的生产历史.

但“黑茶”一词的出现则在公元1524年,<明史含货志>云: “ 商茶低伪、悉征黑茶……官商对分,官茶易马,商茶给卖”。

2、2安化黑茶的地位确定

1595年前,安化黑茶属于私茶,不能随意边销。到1595年,御史李楠以湖南茶行销西北妨碍茶法马政,上报朝廷禁运,另一御史徐侨则奏称“汉川茶少而值高,湖茶多而值下.湖茶行销无妨汉中”, 后经户部批示,安化黑茶被朝廷正式定为“官茶”。从此西北官引茶以四川、汉中茶为主,湖南黑茶为辅。到17世纪前期,四川边茶主销区域为康藏,而西北边销茶逐渐被安化黑茶取代.边销茶又称“官茶”系由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶。

明-洪武24年(公元1391年)朝廷额派贡茶,安化每岁贡芽茶22斤(合现在13千克),后将大桥、仙溪、九渡水和龙溪采制地贡芽茶史称“四保贡茶”。

安化天尖、贡尖在清-道光年间定为“贡茶”入朝,之后就有了皇帝用茶为天尖、朝廷臣子用茶为贡尖之说。

安化黑茶比普洱茶在清-雍正年间定为朝廷贡茶,比湖南君山银针在清- 乾隆 46年(公元1781年)定为朝廷贡茶要早几百年。

安化黑茶—明、清贡茶

2、3安化黑茶是一种特殊形状的产品总称(有砖形、棒型、也有部分散茶)

目前,安化黑茶产品分为三砖、三尖、一花卷(千两茶):

三砖:黑砖、茯砖、花砖。 三尖:天尖、贡尖、生尖

一花卷(千两茶)

而其中三砖分别于1939年、1953年、1958年诞生于白沙溪茶厂。

3、1安化黑茶是具有一定收藏价值的黑色乌金茶

黑茶是中国六大茶类中唯一具有收藏价值的特殊茶类,特别是安化黑茶:

现收藏在故宫博物馆的安化白沙溪茶厂生产的一支1953年的“千两茶”价值250万元;

50年的50公斤一花格蔑篓天尖茶2005年在中央电视台《鉴宝栏目》专家评估价48万元。

40—50年代产自白沙溪茶厂的黑、花砖更是孤品,价值连呈。

2009年9月29日在长沙市太平街由湖南茶叶品鉴拍卖中心举行的首届陈年安化黑茶品鉴拍卖会上,安化白沙溪茶厂一块1963年生产的2公斤花砖拍出了19.2万元的价格;一块重3000克产于清代的已有近300年历史的极为罕见的安化“晋阳砖”拍出了22.4万元高价。 为什么安化黑茶具有收藏价值?

因为安化黑茶精品收藏一定年份口感更好,香气更佳,功能更好,也体现了一个爱茶人身份,收藏一定数量年份的安化黑茶是一种绝妙的美的享受。故一个收藏安化黑茶热潮正在兴起!

(二)、安化黑茶的特殊功效

1.1、安化黑茶具有强壮身体、健全体魄、净化心灵、美化生活等功效。

我向大家汇报下长期喝安化黑茶的人群总结的一些朴素的语言和湖南这块神奇土地上的一些奇特的耐人寻味的现象。

A、新疆牧民“宁肯三日无粮不可一日无茶(安化茶)”;“一日不喝则胀三日不喝则滞”;安化黑茶是“生命之茶政治之茶”。 B、早在明代洪武二十四年,安化黑茶就被定为了贡茶。

C、湖南人的“吃得苦、耐得烦、霸得蛮”、“心忧天下敢为人先”这种精神不仅要从湖湘文化上去总结,还要从湖南饮食文化上去思考!鱼米之乡、食辣大省、黑茶王国造就了湖南人的这种精神。 D、由于安化黑茶的熏陶,安化诞生了三个羽毛球世界或奥运冠军,同时为国家培养了大批羽毛球人才。

1、2安化黑茶有特殊的降脂减肥的功能

权威案例:中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3-5克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

领略黑茶魅力,品饮白沙溪黑茶二

1、3 安化黑茶有特殊的软化人的血管、延缓衰老、长寿的功能.

安化黑茶能清除脂质在血管壁上沉积,促使血管壁松驰,增加血管有效直径,软化血管,清除自由基的功能,具有抗氧化、降血压、延缓细胞衰老作用。

1、4安化黑茶具有美容养颜的功能。

安化黑茶含有的微量元素对人体有保湿锁水的作用,把水分牢牢的散发到每寸肌肤,达到美容养颜,祛除色斑的目的。

1、5安化黑茶具有合胃、安神、改善睡眠质量的独特功能。

安化黑茶中咖啡碱含量低,对肠胃无任何刺激,调理肠胃功能明显。另外正因为安化黑茶中咖啡碱含量低,对大脑中躯神经无刺激,从而起到安神、改善睡眠质量的目的。

1、6安化黑茶具有护肝醒酒的功效

安化黑茶中含有丰富的维生素C与茶多糖,从而促进酒精在肝脏中的分解,大脑的清醒。

1、7安化黑茶具有改善机能性便秘的功效

安化黑茶中含有丰富的膳食纤维,特别是黑、花砖,能够增强肠胃的蠕动性,达到改善机能性便秘的目的。

2.1 安化黑茶为什么有超过其他茶的特殊功效?

2.1.1 特殊的原料

①土壤

安化黑茶原料是在人们称作“长寿石”“吉祥岩”的冰渍岩层上成长起来的,这种岩层形成于6亿年前,安化特有。这种岩层其地“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土,土壤风化完全,石砾较多,杂色,通透性能好,富含有机质和各种矿物质营养元素。”生长的茶叶中有效品质成份和保健营养丰富。 ② 山水

因地球上冰球事件,形成了安化独特的气候地理环境。 全县有63座千米以上高山,最高的山峰1622米。 全县有5公里以上的溪河170多条,形成了浩浩的资水。

全县峰峦叠嶂、云雾缭绕、雨量充沛,茶叶常年接受雨云层穿透光、山峦折射光和溪河水反射光。 ③ 茶树良种好

安化野生大叶茶种是目前茶中品质中极为罕见的原始优良品系,内含物丰富,营养成分足。

④ 安化黑茶是集芽、叶、茎、梗于一体,是成熟的黑美人。 2.1.2特殊的加工工艺

安化黑茶产品加工工艺有三个特殊。

两次发酵

安化黑毛茶加工过程有一个渥堆初发酵,使茶带有轻微的酒漕气,或酸辣气味然后松柴明火干燥入库,存放一年半以后再加工成成品时有后发酵。

加工程序特殊

如安化千两茶全部手工完成,要经过绞、压、跺、滚、锤等二十三道工序,最后形成长约1.5米,直径0.2米左右,重36.25公斤圆柱体。臵于凉架上,经夏秋季节50天左右日晒、夜露(不能淋雨)在自然条件催化下自行发酵,干燥而成。曾经有一支白沙溪茶厂生产的千两茶在装运过程中不慎掉入资江,7年后被捞起,其芯干燥如旧,其品质无损,令人叹为观止。

形状特殊

安化黑茶除部分散茶外,主要有砖状、棒形(千两茶、五百两、百两、十两)、圆、饼状、小颗粒状、小竹篾篓

二、四两、大竹蔑篓1-5公斤、25公斤包状。 2.1.3特殊金花 安化黑茶中的茯茶在加工过程中产生了一种独特的金黄色颗粒——金花,学名叫“冠突散囊菌”,是一种对人体非常有益的益生菌体。其它地方的黑茶所不具有。被列入国家机密,他有较强的降脂、降压、调节肠内代谢的特殊功效。 2.1.4特殊的文化元素

安化千两茶呈长长的圆柱形态如同《周易》八卦之首的“乾卦”“一”《老子》曰:“道生

一、一生

二、二生

三、三生万物”,世间万物皆为“一”所以“千两茶”可称“老子天下第一”“世界茶王”。

神秘的七星灶烘蒸

七星灶是根据北斗七星的原理建造的烘茶灶,茶叶经过七星灶的烘蒸,将日月星辰纳入灶里,将天地山川溶入茶叶,吸天地之灵气,聚日月之灵光,经过七七四十九天日晒夜露,电闪雷鸣,如猛虎气吞万里,如雄狮呼啸群山,是阳刚之美的表现,威武之师的象征。

竹篾篓包装文化

安化黑茶以竹篾为表,以篾篓而装,花格篾篓是其外包装的古朴原始之美,是茶叶与大自然的融合为一,有一种特殊的原生态文化美。

(三)、 白沙溪企业介绍

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司,其前身为湖南省白沙溪茶厂(国有),沿革承接于1939年,至今已有70年历史,是我国紧压茶的发祥地,创造了黑茶史上的数个第一,即第一片黑茶砖、第一片茯砖茶、第一片花砖茶。传承并挖掘了千两茶和天、贡、生尖茶,一九五六年被评为全国五个优秀茶厂之一,系国家商务部、民委、财政部等国家部委定点的边销茶生产企业。

目前,湖南省白沙溪茶厂有限责任公司是中国黑茶标志性品牌,国家级安化黑茶标准化示范单位、湖南省企业质量信用“A级企业”单位、“湖南制造 值得信赖”质量万里行活动“重点宣传单位”、“食品卫生行业A级单位”。2008年-2009年连续两年被中国茶叶流通协会评为“中国茶叶行业百强企业”,已通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证,设备先进,工艺完善,技术力量雄厚,拥有安化茶叶独特的资源优势。公司厂房占地六万余平方米,在建新厂房65亩, 拥有有机无公害茶园基地5000多亩,固定资产总额逾6000万元,可仓储原料6万担,年生产能力6000吨以上。所生产产品在保留传统制作和加工工艺的基础上,以市场为导向,开发了将近40个品种,深受广大消费者的喜爱与青睐,产品畅销于新疆、内蒙、甘肃、陕西、广东、上海、沈阳、北京、广西、湖南等省、市和自治区,营销网络遍及全国。部分产品远销日本、韩国、德国、蒙古、俄罗斯、东南亚等国家或地区,以及台湾、香港、澳门特区。

行 业 地 位

安化黑茶,作为21世纪人类健康之饮,以其独特的保健功效,被越来越多的消费者认可,市场潜力巨大,而安化黑茶的起源地就在位于安化境内的白沙溪茶厂。白沙溪茶厂七十年的成功发展历程见证的不仅是品牌形象的确立,做为专业安化黑茶领域的第一品牌,白沙溪企业以形成茶叶种植、栽培、加工生产、品牌运营为一体的产业链条,白沙溪黑茶特约经营体系将为合作商提供营销、培训、物流、媒介推广等多方面的综合支持。

公司以市场为导向,开发了将近40个品种,分高、中、低三个层次和快捷消费品、收藏品、礼品三个类型,适应不同消费者所需。

主要产品有“白沙溪”牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、湘尖茶、精品黑砖条装茶、精品手茯砖茶、花卷茶(俗称千两茶)等系列产品。其中黑砖茶和花砖茶曾连续两届荣获部优、省优级金银奖、千两茶荣获2006年第三届中国国际茶业博览会金奖、精品黑条砖茶荣获2007年第四届中国国际茶业博览会金奖、天茯茶荣获2008年第五届中国国际茶业博览会金奖, 5301芽尖荣获2009年第六届中国国际茶业博览会金奖。

产品销售类型

1、快捷消费品:天茯茶、直泡型(砖茶、千两茶、天尖茶)、3000g茯茶、300g茯茶、1953特制 茯茶、2kg天尖、250g天尖、和茶、千两饼、5301芽尖、5311珠茶

2、收藏品:花卷茶(千两茶)系列、黑砖、花砖、25g天尖25g贡尖、20g生尖

3、礼品茶:69+1限量发行茶、70年历程礼茶、神农礼茶、盛世飘香、辉泽华夏、5301精品芽尖

服务体系

可靠的产品质量保障:

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司已全面通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证和国家食品质量安全QS认证,从而保障了白沙溪茶厂出厂的每片茶叶都源自正宗、环保、健康。白沙溪先后获得湖南省企业质量信用“A级企业”单位、是 “湖南制造 值得信赖”质量万里行活动“重点宣传单位”、食品卫生A级单位等称号。 牢固的区域壁垒划分:

通过经营权的组合和市场督导机制,实行严格的区域壁垒,达到保障经营商的营运利益和市场次序。 优良的售后服务体系:

白沙溪加盟体系的营运根本是坚持以客户为中心,实现双赢,70年的历程和6年的市场化操作完善了白沙溪四大服务:产品质量跟踪、推广与销售人员跟进、市场信息反馈、专业培训。

领略黑茶魅力,品饮白沙溪黑茶三

(四)领略安化黑茶魅力 请喝一杯白沙溪黑茶

1、中国最古老、路程最长茶马古道的起始点在湖南安化,湖南益阳第一个授予“中国黑茶之乡”。

2、中国第一个最繁华的茶叶市场在湖南安化“茶市斯为最 人烟两岸稠”,这是陕西省一个县长一百多年前在安化题的一幅对联。

3、安化是一个先有“黑茶”名,后有县名的地区。

4、中国黑茶的起源地在安化,中国黑茶理论之父是白沙溪茶厂创始人—彭先泽先生。湖南紧压茶的摇篮是白沙溪茶厂。

5、中国第一块黑砖、第一块茯砖、第一块花砖、世界茶王—千两茶,均诞生于安化。

6、第一个用茶陪嫁的是湖南茶和湖南人。新中国建国初,王震将军调八千湘女入疆,湖南用38000担安化黑茶陪嫁。

7、安化黑茶是西北少数民族的生命茶;安化黑茶是统治阶级的政权茶;安化黑茶是韩国人的美容茶;安化黑茶是日本人的减肥茶;安化黑茶是都市人的长寿茶;安化黑茶是21世纪人类新时尚之饮;解油腻降三高首选安化黑茶。

结束语

悠悠湘茶,沐浴着神农大帝农耕文明的雨露,感受着舜帝道德文明的阳光,回荡着“湘灵鼓瑟”的动人乐章,浸润着潇湘夜雨的涓涓诗意,包孕着博大精深的湖湘文化,安化黑茶是中国茶叶百花园中的一朵奇葩,安化黑茶是世界茶文化史上的优美传奇。

希望大家多了解安化黑茶,多喝白沙溪黑茶,去重走茶马古道,品历史名茶。

请喝一杯白沙溪黑茶! 二0一0年白沙溪黑茶产品销售指导

先晒下安化黑茶与白沙溪荣誉:

安化黑茶—21世纪人类健康之饮(相关权威茶叶、茶学专家一致认定)

安化千两茶—中国非物质文化遗产

安化黑茶—解油腻降三高首选

安化黑茶—唯一能起到安神,改善睡眠质量的茶

白沙溪—中国黑茶标志性品牌

白沙溪—国家级安化黑茶标准示范单位

白沙溪—湖南紧压茶的摇篮

白沙溪—创造了三个第一(1939年第一片黑茶砖、1953年第一片湖南茯砖、1958年第一片花砖) 白沙溪— 连续两年(2009年、2010年)被评为“中国茶叶行业百强企业”

.............. A类指导(销售渠道适应的产品):

常规产品,即每年都会面市的传统型产品,目前包括:2000g黑砖、2000g花砖、1000g花砖、3000g茯砖、2000g西北茯砖、800g西北茯砖、1000g天茯(07年5月份开发)、千两、五百两、百两、千两饼、十两、2500g天尖、2000g天尖、250g天尖、50g天尖、贡尖、生尖。

礼品组合茶,即由几个单品组成的礼盒茶(有的为限量发行),目前包括精品黑条砖、盛世飘香、辉泽华夏、神农至尊、69+1礼品茶(限量)、历程礼品茶(限量)、精品5301芽尖茶、70周年工艺品。

新品,即我司2009年以来在原有产品基础上从原料、加工工艺、规格、口感、包装上进行改良而成的产品,目前包括:直泡砖茶(黑、花、茯砖切成坨状,各两小盒)、直泡天尖(8小盒)、直泡千两(坨状,8小盒)、1953特制茯砖(338g)、御品茯砖(318g)--1000g天茯砖升级产品、5301芽尖、5311珠茶、直泡黑砖(坨状、450g)、散装黑砖(砖已破碎,450g)、400g黑砖、400g袋泡茯砖、300g茯砖、200g皇室贡品天尖。

1 、面对单位办公用茶可推介部分常规产品(1000g天茯、2000g天尖、50g天尖、新品(直泡天尖、1953特制茯砖(338g)、御品茯砖(318g)、5301芽尖、5311珠茶、200g皇室贡品天尖)这些产品规格小,且新茶入口爽滑、口感醇和、微量涩、回甘较快,达到饮后口齿留香—松香、茯砖还有菌香,价格相对与平时办公用茶中的绿茶或铁观音要实惠得多,大部分产品平均保持在100元/斤以下,5301芽尖、5311珠茶、200g皇室贡品天尖稍高些。

2、面对单位发礼品可推荐1000g天茯、200g皇室贡品天尖、750g礼盒千两饼、直泡茶系列2盒搭配。这些产品性价比高,也方便家庭饮用;面对单位业务茶可推荐常规产品(1000g天茯、百两、750g礼盒千两饼)/ 礼品组合茶(盛世飘香、神农至尊、69+1礼品茶(限量)、历程礼品茶(限量)、精品5301芽尖茶)/新品(御品茯砖(318g)、5301芽尖、5311珠茶、200g皇室贡品天尖)。

3、面对初试黑茶的群体可推荐部分常规产品(天茯200g皇室贡品天尖3000g茯砖、贡尖、338g茯砖)新品(53015311直泡系列 御品茯砖). 4 、面对茶龄长的客户可推荐黑花砖千两天茯天尖。

5 、面对做礼品茶赠送的客户可推荐部分常规产品(天茯3000g茯砖千两饼百两精黑条)礼品组合茶。

6、面对旅游景点可推荐包装精美体积小,便于携带的产品,如新品(53015311御品茯砖特制茯砖直泡茶系列)和部分常规产品(1000g天茯、百两、十两)。

7、面对收藏家可重点推荐黑花砖千两五百两3000g茯砖部分第一批面世的新品.黑、花砖陈化速度相对其他产品要缓慢些,同时便于存放。千两茶为安化黑茶之拳头产品,影响力最大,而白沙溪又是生产千两茶的最权威厂家,经济前景好。

8、面对酒店客房可推荐直泡天尖茶、53015311.这三款茶都是散茶,以小盒为单位,品型完整(一级与特级原料),容易泡开,口感即能代表安化黑茶特有的松香味,又能适合常饮绿茶、乌龙茶、普洱、六堡的人群接受。

9、面对餐饮场所泡饮茶可推荐西北茯砖大篓贡生尖.按一般餐饮场所泡饮茶价格在15元以下,而这几款产品批价接近。

10、白沙溪销售网络遍布全国各地,零售价透明度高,产品标价尽量请按公司指导价执行, 不要与消费者做一棒子买卖.针对特殊的场所销售价格,如旅游景点星级酒店高档茶楼可适当抬高零售价格.

11、销售过程中,如遇产品质量问题请及时向厂家反馈.

注:白沙溪2010年将以作为世界十大名茶进入“上海世博”联合国馆展销作为诉求,设计一套‘世博”系列产品。 B类指导(产品适应的用途):

快捷消费品—300g茯砖、1953特制茯砖、御品茯砖、天茯茶、直泡系列、530

1、

5311、250g天尖、50g天尖、和茶系列、2Kg天尖、黑砖茶(直泡型、散装型)

注; 250g天尖现已改成200g皇室贡品天尖茶(原有天尖加工工艺的基础上创新精制而成),并换用了突显皇室贵族色彩的包装;和茶系列为2007年所生产,库存量很有限,茶叶通过3年的自然陈化,口感醇和、菌香浓郁、回甘较快、能冲泡20泡—25泡;黑砖茶(直泡型、散装型)为2009年推出更加人性化产品,性价比高。

礼品— 礼盒千两饼、百两、十两、3000g茯砖、盛世飘香、辉泽华夏、神农至尊礼茶、69+1限量礼茶、历程限量礼茶、精品黑条砖、70周年历程礼茶

注: 2009年推出的限量发行版“中华茶祖节暨祭炎帝神农茶祖大典”礼品纪念茶1000套受市场欢迎,2010年继续推出了一款升级版“神农至尊礼茶”;历程礼茶为白沙溪建厂七十周年庆典限量发行茶,礼盒里面配有一本“介绍白沙溪70年的发展史”的册子,同时装有邮票。

收藏品— 2008千两王、千两茶、五百两、百两、 3000g茯砖、2Kg黑砖、70周年纪念饼、70周年历程礼茶、2Kg花砖、1Kg花砖、25Kg天尖、 25KgKg贡尖、20Kg生尖

注:2008年千两生产批量大(7000支—8000支)、2009年千两生产批量小;2008千两王库存在20支以下,出厂严格把关,一般客户不出售;70周年纪念饼为工艺品,每饼有编号。

C类指导(产品功效经验指导,供参考):

女人用于美容、瘦身、养颜饮用的产品—

天茯茶(1kg)、直泡天尖、5301芽尖、 5311黑茶(25*6)、1953特制茯茶、御品茯砖、

300g茯砖

中老年人降三高、调理肠胃的产品—

茯砖茶(3kg)、西北茯砖茶(2kg)、1953特制茯茶、300g茯砖、花砖茶(1kg)、直泡黑砖、散

装黑砖、天茯茶(1kg)注:每人每天8克左右为佳。 护肝醒酒的产品—

5301芽尖(30*5)、直泡千两茶、皇室贡品天尖(200g)、5311 黑茶(25*6)注:应酬期间便于携带,饭后半个小时左右饮用为佳。

改善习惯性便秘的产品—

直泡黑砖、散装黑砖、400g黑砖、1953特制茯砖、3000g茯砖。注:因为砖茶里面膳食纤维丰富,对增强肠胃的蠕动性有良好的作用,而成达到改善便秘的效果。这几款产品价位适中,方便饮用,可以清饮、也可以药饮(煮饮)。 D类指导(茶性魅力,个人观点)

阳刚型产品—

千两茶系列、黑砖系列、花砖系列、天茯茶、天尖、西北茯砖、御品茯砖

阴柔型产品—

3000g茯砖、 1953特制茯砖、和茶系列、 5301芽尖(30*5)、5311 黑茶(25*6)、贡尖、生尖

注:阳刚、阴柔从产品本身的口感轻重区分。

以上四种类型产品销售指导,在推广过程中可以灵活运用,宗旨:卖家提供买家购买指导!如需对照产品可以直接进入:(白沙溪官方网站)。 谁更需要饮用安化黑茶?

茶,是世界上三大无酒精含量的饮料之一.它,从神农尝百草中发现,到今天成为比屋之饮,经历了一个由药用-食用-饮用的过程,始终贯穿着茶有益的健康作用.现代都市人群由于工作与生活压力的加大,需要一些对缓解体力调理新陈代谢有作用的饮品或保健品来找健康.之至于,我们在电视报纸网络等媒介上天天看到关于健康的保健产品广告.一般的保健品,避免不了添加防腐剂香精色素等,部分减肥产品还以对抑制食欲起作用的麻黄和急速排泄的泻药为主要成分,饮用后有副作用,相关报道也屡见不鲜.而茶,特别是安化黑茶源于大自然,对人体有作用的营养成分与矿物质来自于土壤,加工过程中,只存在茶叶本身的内涵物发生转化,不添加其他任何的成分,茶为原味茶,喝得放心,喝出健康,找到财富.

安化黑茶为什么被权威的机构与专家推荐为:21世纪人类健康之饮-都市人的长寿茶,美容茶,瘦身茶呢?因为安化黑茶包孕着博大精深的湖湘文化,不要看黑茶粗老,以为这个东西不值钱,但是黑茶在边区上千年,他们绿茶红茶都不要,就是要黑茶,这个里面有原因的,黑茶对人体有特殊的保健作用,尤其是减油腻降三高安神改善便秘调理体型,有很好的效果.所以安化黑茶当之无愧为健康时尚之饮."具体哪些人群急需饮用安化黑茶呢?结合相关茶学医学专家的临床验证,广大消费者饮用后的反馈,对以下几类人群急需饮用安化黑茶来找到健康做探讨:

A类人群-白领内勤类公职人员司机.这些人群需要经常固定在座位上,肠胃缺乏正常地糯动,容易导致便秘,而长期饮用安化黑茶,能够起到预防和改善便秘的保健功效。

B类人群-电脑一族。互联网,为我们提供了便捷地服务,足不出户,可以知天下;足不出户,可以享受各种服务。上班族工作时间需要电脑、回家休息时间同样需要电脑,可以这么说我们已经被电脑所征服了,所“洗脑”了。电脑,虽能给我们提供便捷服务与快乐,但如果没有把握好时间,一天24小时中,长久保持4-5小时使用,它则会给我们带来视觉压力与辐射,而安化黑茶中含有的特种氨基酸(Y-氨基酸)对改善视觉效果显著,同时含有的丰富茶多糖,有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。

C类人群-缺乏苗条与美白的女性。城市建筑也许是体现一个城市特色与品位的重要评价标准,但目前还有一道亮丽的风景无不在展现自我风采的同时为城市在添光彩。是什么呢?当然是女性朋友们。爱美之心,人兼有之,攀比之心,不可避免。服装设计师很伟大,保健药品很到位、整容师很伟大,但黑茶更是女性朋友们追求与保持苗条身材、美白肌肤的福音。它,源自于大自然,不添加任何的化学成分,不是药,却是上上之医,含有的丰富营养成分与矿物质元素, 具有保湿锁水,美白皮肤的独特功效,被日本人称为“ 瘦身茶”、韩国人称为“ 美容茶”。安化黑茶正所谓“杯中的美容师”。 长期饮用安化黑茶,即经济实惠,又无副作用,实乃女性朋友们展现自我风采,为城市添光彩的“良方”。

D类人群-中老年人。随着生活水平的提高,物质与精神生活的大大提高,每天面对着错综复杂的饮食结构,新颖刺激的娱乐生活,工业化给我们带来的危害,加之缺乏正常的身体锻炼,中老年得“三高”-糖尿病、高血压、高血脂在逐年增长,虽医学专家很了不起,开发了各种治疗药物,能起到防止病态扩大化与局部根除的效果,但长时间饮用药物,毕竟会有副作用,同时给病人带来了一定的经济压力,而长期饮用安化黑茶,则能预防与治疗“三高”,特别是西北一千多年以来的临床验证与1990-1991在中国最顶尖级医院-北京301医院对50名“三高”老干部每天饮用安化黑茶后的良好治疗效果验证。

E类人群-喜欢喝绿茶,却又有肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠其中的一种症状者,则可以转变为常饮安化黑茶,咖啡因与多酚类含量低,对肠胃、中躯神经无刺激,可以温暖肠胃,安神,改善睡眠质量;安化黑茶中的茶多糖与“冠突散囊菌”-茯茶素A与茯茶素B,对肾功能的正常优化运转起良好的推动作用,从而对改善性生活起滋润作用;安化黑茶中的茶黄素是一种到位的人体内自由基清除剂与抗氧化剂,能够疏通心血管,保持正常运作; 朋友们,湖南省委、省政府、益阳市委、市政府、安化县委、县政府大力支持与推动安化黑茶产业地做大做强,重在希望安化黑茶在包孕着博大精深湖湘文化的背景下,把一种21世纪新的健康时尚理念分享给国内外的人们。 品饮安化黑茶,享受健康的味道!

白沙溪黑茶实战行销培训部分内容分享

白沙溪营销模式分析

1. 怎样诠释“白沙溪”品牌?

• 1939年,黑茶理论之父---留学日本九州大学的农学博士彭先泽先生回国进行压制黑砖茶试验,是年即或成功。其实验加工基地(湖南省砖茶厂)即为今日白沙溪之前身。 • 1939年,第一片黑砖茶在白沙溪压制成功; • 1953年,第一片茯砖茶在白沙溪压制成功; • 1958年,第一片花砖茶在白沙溪压制成功。

• 2006年、2007年、2008年、2009年,白沙溪茶厂生产的千两茶、精品黑砖茶、天茯茶、5301芽尖分别荣获了第三届、第四届、第五届、第六届国际茶业博览会金奖。2009年,白沙溪品牌上榜被誉为中国茶业奥斯卡奖的“金芽奖”,被授予“中国黑茶标志性品牌”称号。特别是2010年5月,白沙溪黑茶进驻“2010年上海世博会”联合国馆,被誉为“一个地球、一个联合国、一杯中国茶”。且,白沙溪还创立了湖南黑茶的国家标准,因此,白沙溪是名副其实的黑茶第一品牌。

2、行业地位

安化黑茶,作为21世纪人类健康时尚之饮,以其独特的保健功效,被越来越多的消费者认可,市场潜力巨大,而安化黑茶的起源地就在位于安化境内的白沙溪茶厂。白沙溪茶厂71年的成功发展历程见证的不仅是品牌形象的确立,做为专业安化黑茶领域的第一品牌,白沙溪企业以形成茶叶种植、栽培、加工生产、品牌运营为一体的产业链条,白沙溪黑茶特约经营体系将为合作商提供营销、培训、物流、媒介推广等多方面的综合支持。 3 、服务体系

可靠的产品质量保障:

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司已全面通过了ISO9001:2008国际质量管理体系认证和国家食品质量安全QS认证,从而保障了白沙溪茶厂出厂的每片茶叶都源自正宗、环保、健康。白沙溪先后获得湖南省企业质量信用“A级企业”单位、是 “湖南制造 值得信赖”质量万里行活动“重点宣传单位”、食品卫生A级单位、湖南省高新技术企业等称号。 牢固的区域壁垒划分: 通过经营权的组合和市场督导机制,实行严格的区域壁垒,达到保障经营商的营运利益和市场次序。

优良的售后服务体系:

白沙溪加盟体系的营运根本是坚持以客户为中心,实现双赢,71年的历程和7年的市场化操作完善了白沙溪四大服务:产品质量跟踪、推广与销售人员跟进、市场信息反馈、专业培训。

4、营销管理工作

经营理念:精诚携手 共赢天下

由2007年刚改制以来的保守式营销模式已逐渐转变为开放性营销模式,以市场为导向,以品牌文化打造为亮点,以渠道建设为核心,现已正向现代企业营销管理模式迈进! 内部管理: (1) 、明确营销管理组织框架和成员分工. (2) 、实行区域经理负责制. (3) 、制订全司销售目标,然后根据实际情况分配给各区域经理销售任

务. 招商管理: (1) 、实行区域独家代理与特约经销两种操作模式. (2) 、实行分级经营价格体系,协商分级销售任务. (3) 、实行对经营商开设”白沙溪品牌专卖店”扶持制. (4) 、实行达到规定销量返利制和奖励制. 市场管理:

(1) 、重点市场设立了营销中心----益阳、广东,负责该市场内的经营活动.同

时为迎合世博,配合上海代理商成立了营销中心. (2) 、实行区域经销商保护制,严禁窜货.发现问题,解决问题. (3) 、区域经理协助经销商推广工作,收集市场反馈信息. (4) 、根据实际情况,支持经营商参与各地产品推广活动. 5 、2010年白沙溪市场拓展思路

湘粤是突破点,上海是亮点,北方是辐射点 6 、2010年白沙溪产品所处市场生命周期分析

A 、 广东市场,铁观音、普洱占市场80%比例,受众群体之多,影响力之大,而白沙溪产品处在初步成长期, 基于安化黑茶产业的发展时间段以及之前主要面向收藏家. B 、湖南市场中的益阳地区,白沙溪产品处在成熟期;湖南市场中的长沙地区,白沙溪产品处在成长期;湖南市场中的地级市场,白沙溪产品处在初步成长期.

C、上海市场,茶文化氛围比湘粤地区要淡薄些,品类比较杂,白沙溪产品处在导入期. D 、北京市场,白沙溪产品进入已久,始终处在导入期.山东市场,白沙溪产品处在导入期. E 、西北市场,白沙溪虽是老品牌,但近几年来,一直处在产品的导入期.

7 、白沙溪销售成绩的取得,得力于宏观环境与微观环境:

宏观环境-----(1) 、湖南各级党委政府及相关职能部门对安化黑茶的支持. (2) 、台粤茶商对安化黑茶产业的看好,即保健又增值.顺应了新的茶种类投资理念.

(3) 、茶学专家对安化黑茶研究领域的渗透----21世纪人类健康时尚之饮!安化千两茶---- 世界茶王。

微观环境----(1) 、白沙溪70余载的辉煌磨练,得天独厚的地理环境优势与硬件优势. (2) 、管理层理念的与时俱进,大胆地开拓精神,注重了品牌文化的打造,适销对路的产品研发, 营销管理模式的形成,政界公关活动的开展. (3) 、白沙溪内部员工的团结,对企业的热爱,对企业的忠诚,扎实的工作. (4) 、营销团队的吃苦,亮剑,实干精神. (5) 、经营商们对白沙溪品牌的认可. 8 、白沙溪营销模式发展方向

团队化管理 连锁化经营 多元化市场定位

经营商分析

我们与经销商是一支凝聚着白沙溪奋发向上精神的团队,要像亲兄亲妹一样的亲切,更要像伙伴一样地携手奋进,对待市场竞争,不分你我,只要团结,发扬亮剑精神.光靠厂家员工,是形成不了白沙溪人的精神(朴实,诚信,热心),也形成不了白沙溪品牌文化(黑茶之源实质),也实现不了白沙溪的可喜销售业绩.

1、目前白沙溪经营商类型分为:

茶叶经营商 专职人员 其他行业商人

2 、白沙溪经营商中湖南人(包括女婿)所占比例:80%:,他们之所以做白沙溪黑茶是

因为做家乡的产品,感觉到很亲切,看好白沙溪黑茶发展走势.做茶高雅. 3 、经营商做白沙溪黑茶的动机:

(1) 、愿意接受安化黑茶文化的熏陶与白沙溪品牌文化的洗礼,当事业在做, 占60%,他们都会成功或已经成功. (2) 、做白沙溪黑茶,只是跟风,当作一种投资,靠形式销售,占 20%. (3) 、做白沙溪黑茶,与自己经营的其他行业比见钱慢,所以不会全心投入推广

上来,占20%.

4、一个成功的白沙溪经营商应具备哪些条件:

(1) 、首先要认可白沙溪品牌,同时当作自己的事业在做,而不是盲目地跟风. (2) 、针对新市场,要做到一到两年的市场培育期.在这个时期,要做好”教育营销”地充

分准备,理智进货与销售.培育期过后,必是彩虹! (3) 、拥有一定的人脉资源与市场布局的能力. (4) 、注重员工培训,建立奖励机制. (5) 、自身要加强专业知识学习,不要做跟风者. (6) 、开展形式多样的促销活动.

其他安化黑茶企业分析

1、其他安化黑茶厂家现状

(1)、安化黑茶厂家正在由小作坊式模式向企业化模式转变,懂得在安化黑茶产业一片大好的宏观环境前提下,要建立组织框架,改良设备,增加技术研发,走销售渠道建设路线. ( 2)、安化黑茶厂家意识到了品牌的重要性,都想把商标变成品牌,做出企业文化,让人认可,走可持续性发展路线. (3) 、不具有科学化的管理模式和较强的市场竞争力.

2、大部分安化黑茶企业经营模式特点

(1)、产品研发上,品牌打造上,销售渠道上还是效仿同类企业,创新性的企业还很少。 (2) 、在寻求经销商方面,总是想寻求做安化黑茶的同行业人,没有突破,局限在窝 里斗.

3、茶企剖析

4 、安化黑茶企业如何崛起?

(1) 、企业老板要有成就千万富翁的雄心大志. (2) 、建立一套商业模式,尤其是管理模式. (3) 、做好企业文化. (4) 、成立产品研发与营销团队. (5) 、具有营销布局的能力,客户服务的机制. (6) 、走出去多学习其他茶叶企业的硬件与软件优势.

伙伴们: 我们要挺进!!!

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