安全知识考试卷
项目部___________班组___________姓名____________得分___________
一、单选题：(每题3分，有4个备选答案，其中有1个答案是正确的)
1、根据《建设工程安全生产管理条例》，作业人员进入新的岗位或者新的施工现场前，应当接受() A专业培训B操作规程培训C安全生产教育培训D治安防范教育培训
2、木料长度不足()时，禁止上圆盘锯。
A30cmB40cmC50cmD60cm
3、插入式振动器在搬动时()。
A 切断电源B使电动机停止转动C用软管拖拉D随意拖拉
4、施工现场的动火作业，必须执行()。
A动火前审批制度B公告制度C动火时审批制度D动火后记录制度
5、因作业必需临时拆除或变动安全防护设施时必须经()同意,采取相应的可靠措施,作业后应立即恢复。
A 安全员B技术员C班长D项目负责人
6、下列对物料提升机使用的叙述，()是正确的。
A只准运送物料，严禁载人上下B一般情况下不准载人上下，遇有紧急情况可以载人上下C安全管理人员检查时可以乘坐吊篮上下D维修人员可以乘坐吊篮上下
7、支设高度在()以上的柱模板，四周应设斜撑，并应设立操作平台。
A 2mB 2.5mC 3mD 3.5m
8、上下梯子时，必须()梯子，且不得手持器物。
A背向B左侧向C右侧向D面向
9、()燃烧的火灾不能用水扑救。
A木制品B塑料口C玻璃钢制品D电气装置
10、分配电箱与开关箱的距离不得超过()
A10mB20mC30mD40m
11、模板支撑拆除前，混凝土强度必须达到设计要求，并经()后才能进行。
A组长安排B安全员批准C按进度工作D项目负责人及监理批准
12、氧气瓶与乙炔瓶的距离不得小于()。
A1mB3mC5mD10m
二、多选题(每题8分，有5个备选答案，其中有2个以上答案是正确的)
1、安全生产的目的包括()
A防止和减少安全事故B保障人民群众生命财产安全C促进经济发展D减少项目成本E加快项目进度
2、作业人员应当遵守安全施工的()，正确使用安全防护用具、机械设备等。
A规章制度B操作规程C 不成熟经验D劳动纪律E强制性标准
3、安装模板时应做到：()
A不得漏浆B尺寸正确C上下应用人接应D随装随运E严禁抛掷
4、插入式振动器电动机电源开关箱中，应()。
A安装漏电保护器B熔断器选配应符合要求C接地应安全可靠D加防护罩E加紧急断电开关
5、在脚手架使用期间，严禁拆除()
A主节点处的纵向横向水平杠B非施工层上，非主节点处的横向水平杠C接墙件D纵横向扫地杆E非作业层的踏脚板
6、建筑工地常备的消防器材有()
A砂子B水桶C铁锹D灭火机E水池
7、建筑施工中通常所说的“三宝”是指哪些?
A安全带B安全锁C安全鞋D安全网E安全帽
8、悬空作业应有牢靠的立足处，并必须视情况配置()或其他安全设施。
A立网B栏杆C防护栏网D安全警告标志E安全钢丝绳
安全知识考试卷
单位：武汉凌云建筑装饰工程有限公司姓名：分数：
一、填空：(每题5分，共40分)
1.我国安全生产的方针是。
2.进入施工现场必须戴，高处作业必须系。
3.严禁从窗口、电梯口往楼层下扔。
4.现场机械、电器、消防设施、临边保护。
5.特殊工种必须经过。
6.室外电梯进料平台防护栏。
7.地下室施工照明必须使用
8.未满16岁人员。
二、问答题(每题10分，共60分)
1、什么叫做违章作业?
答：不遵守施工现场安全制度，进入施工现场不戴安全帽，高空作业不系安全带和不正确使用防护用品，私自动用机电设备或拆改挪用设施、设备。
违反有关规定，随意爬脚手架等违章作业。
2、三宝、四口的内容是什么?
答：三宝指：安全帽、安全带、安全网。
四口指：楼梯口、电梯口、通道口、预留洞口。
3、施工的三大伤害是什么?
答：1.不伤害自己。2.不伤害他人。3.不被他伤害。
4、什么是高空坠落事故?
答：作业人员在从事高处作业时所发生的坠落事故。
5、事故后三不放过的内容是什么?
答：事故后三不放过的内容是，事故原因不清，事故责任者和群众没有受到教育，没有防范措施。
6、你对搞好安全生产有何好的建议?
答：搞好安全生产对个人、公司都有好处，一定要做好安全生产。
新工人入场消防安全考试卷
单位：武汉凌云建筑装饰工程有限公司姓名：分数：
一、填空(每题5分，共40分)
1.消防工作的方针是：
2.火警电话是：
3.《北京市消防条例》第四十九条第二款规定，违法使用明火作业或者在火灾、
爆炸危险场所违反禁令吸烟可使用明火的处警告或500元以上，5000元以下的罚款或者依法处10天以下的拘留。
4.施工现场配置的消防设施、消防器材不得擅自挪用，严禁埋压，圈占不得占用防火间距，不得堵塞。
5.施工现场进行明火作业时，必须经方可作业，用火证只在指定地点操作前要清除附近易燃物配备看火人和灭火用具。
6.施工现场和生活区，未经
7.从事电、气焊等明火作业，不准与油漆、喷漆、木工等易燃操作位上、下交叉作业。
8.施工现场严禁
二、问答题(每题30，共60分)
1.一旦发生火灾怎么办?
答：一旦发生火灾，一方面要组织人采取用正确的灭火方法和选用适当的灭火工具，积极扑救，在密闭的房间内起火，未准备好充足的灭火器材时不要打开门、窗，防止流通、扩大火势、另一方面赶快拨打电话报警、火警电话“119”报警要沉着、冷静讲清楚着火单位、区县、街道、门牌号码，着的是什么东西，火势怎么样，报警人姓名及使用电话号码，报警完毕后，要派人到街道路口，为消防车引道。
2.施工现场常用干粉灭火器主要适用于哪些物质火灾的扑救?并说明使用干粉灭火器应注意什么?
答：干粉灭火器主要适用扑救易燃液体，可燃气体、电器和木材等为灾。使用干粉灭火器要注意以下几点：
① 使用前要检查喷嘴是否畅通。
② 将灭火器保险销拉掉。
③ 使用前要握紧胶管，防止胶管甩出伤人。
④ 压动灭火器开关时，要站在上风处，提高扑救效果。
一、单选题（每题1分 共22分）
1、《中华人民共和国消防法》自1999年9月1日起施行。（ B ）
A、正确 B、不正确
2、消防工作坚持（ C ）的原则，实行防火安全责任制。
A、谁主管、谁负责 B、以防为主、以消为辅 C、专门机关与群众相结合
3、我国大陆通用的火警电话号码是（ B ）
Ａ．999 Ｂ．119 Ｃ．911
4、全国消防宣传日是( B )。
A．1月19日 B．11月9日 C．C、9月11日
5、 灭火器上的压力表用红、黄、绿三色表示灭火器的压力情况，当指针指在绿色区域表示（ A ）
A、正常 B、偏高 C、偏低
6、任何单位、（ C ）都有参加有组织的灭火工作义务。
A、公民 B、少年儿童 C、成年公民
7、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰（ C ）喷射。
A.上部 B.中部 C.根部
8、家中经常使用的物品中属易燃易爆物品的是（ A ）
A 摩丝 B 餐洗剂 C 洗发水
9、据统计，火灾中死亡的人有80%以上属于（ B）
A．被火直接烧死 B．烟气窒息致死 C．跳楼或惊吓致死
10、消防车和消火栓的颜色是（ C ）
Ａ．白色 Ｂ．黄色 Ｃ．红色
11、公安消防队救火（ C ）
Ａ．只收救火成本费 Ｂ．收取所有费用 Ｃ．不收任何费用
12、我国消防工作的方针是（ C ）
A．群防群治 B．遏制种特大火灾 C．预防为主，防消结合
13、当遇到火灾时，要迅速向（ C ）逃生。
A．着火相反的方向 B．人员多的方向 C．安全出口的方向
14、火灾初起阶段是扑救火灾( B )的阶段。
A.最不利 B.最有利 C. 较不利
15、“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，是哪位国家领导人对消防工作的题词？( C )
A李鹏 B朱镕基 C江泽民
16、被困在火场时，下列求救方法错误的是（ C ）
A、在窗口、阳台或屋顶处向外大声呼叫 B、白天可挥动鲜艳布条发出求救信号，晚上可挥动手电筒 C、大声哭泣
17、点蚊香时，正确的是（ A ）
A、将蚊香固定在专用铁架上 B、放在窗帘旁边、 C、放在蚊账、床单附近
18、发生火灾时，正确的安全疏散主要有三个方向，向下可以跑到地面，向上可以爬到屋顶，还可以（ B ）
A、躲到角落里 B、向外逃到阳台 C、钻到阁楼、大橱等处避难
19、据统计，火灾中死亡的人有80%以上属于( B )
A、被火直接烧死 B、烟气窒息致死 C、跳楼或惊吓致死
20、扑救烟灰缸里的杂物、废纸篓里的废纸片等初起小火时，错误的做法是（ B ）
A、 用水或灭火器扑灭 B、用手拍灭 C 、用湿毛巾覆盖
21、下列说法正确的是（ C ）。
A、可以随便携带火柴、鞭炮等火种进入校园
B、自己用过的书本没用了就可以随便烧掉
C、大扫除时，将垃圾放到垃圾箱内统一处理
22、公共性建筑和通廊式居住点建筑安全出口的数目不应少于( B )。
A、一个 B、 两个 C、三个
一、 多选题（每题3分 共48分）
1、（ AC ）等行政主管部门应当将消防知识纳入教学培训内容。
A教育 B、法院 C、劳动 D、工商
2、《中华人民共和国消防法》规定：任何单位、个人都（ ABCD ）的义务。
A、维护消防安全B、保护消防设施C、预防火灾D、报告火警
3、火灾的发展过程可分为（ BCD ）。
A、阴燃阶段 B、初起阶段 C、发展阶段 D、下降阶段
4、机关、团体、企业、事业单位应当履行下列消防安全职责（ ABCDE ）。
A、组织防火检查，及时消除火灾隐患；
B、制定消防安全制度、消防安全操作规程；
C、针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育；
D、按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验，确保消防设施和器材完好有效；
E、保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。
5、用手提式灭火器灭火的正确方法是（ ABC ）
A、拔去保险插销 B、一手紧握灭火器喷嘴 C、一手提灭火器并下压压把 D、对准火焰猛烈部位喷射
6、学校应当加强对学生的消防宣传教育，提高学生的消防安全意识和自防自救能力，做到“三会”，即：（ ABC ）。
A、会报火警 B、会扑救初起火灾 C、会自救逃生 D、会开展防火检查
7、单位应当将（ ACD ）的部位确定为消防安全重点部位。
A、容易发生火灾
B、火灾隐患较大
C、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全
D、对消防安全有重大影响
8、发现下列违反消防安全规定的行为，单位应当责成有关人员当场改正并督促落实（ AC ）
B、消防安全责任制不落实；
C、消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的；
9、学生外出郊游应注意：（ AB ）
Ａ．听从老师的安排，注意防火安全。
Ｂ．护林防火期间，严禁到山林野炊。
Ｃ．可以在树林中焚烧枯枝败叶。
10、为预防火灾，学校宿舍内不应使用（ ABC ）等。
A、电炉 B、电暖器 C、电热棒 D、低温照明灯具
11、拨打火警电话119报警时，应（ ABCD ）
Ａ、讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小
Ｂ、讲清有无人员被困
Ｃ、讲清报警人姓名及电话号码
Ｄ、派人到路口迎候消防车
12、水是家中最好用的灭火剂，家庭常见的火灾都可以用水扑救。但以下这些特殊火灾不能用水扑灭（ ABC ）
Ａ、带电设备火灾 Ｂ、 油类火灾 Ｃ、特殊的化学品火灾 Ｄ、木材火灾
13、做菜时如果油锅起火，可以（ CD ）
Ａ、用水泼火 Ｂ、 用油灭火 Ｃ、迅速将锅盖盖上 Ｄ、将菜撒入锅中
14、在疏散逃生过程中，（ ABC ）
Ａ、可以用折叠多层的湿毛巾、口罩捂住口鼻
Ｂ、可用浸湿的棉被、棉大衣等披在身上
Ｃ、 尽量将身体贴近地面匍匐（或弯腰低姿）前进
Ｄ、到处乱跑
15、 烟气有哪些危害性（ ABCD ）
A毒性 B高温 C遮光 D 窒息性
16、物质发生燃烧所需的必要条件：（ ACD ）。
A、可燃物 B、湿度C、温度（点火源） D、助燃物
三、判断题（每题2分 共30分）
1、扑救气体火灾有较大危险性，在扑救中首先应设法切断气源，在气源切断前不宜灭火
（ A ）
A．正确 B．错误
2、在校园内不准随意焚烧树叶、垃圾。（ B ）
A．正确 B．错误
3、火场逃生时，应该弯腰行走或爬行，并用湿毛巾捂住口鼻。（ A）
A．正确 B．错误
4、消防车、消防艇在前往执行火灾扑救或抢险救援任务时，同样受交通指挥信号的限制。（ B）
A．正确 B．错误
5、报火警时，要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人的姓名，所用的电话号码告诉消防队，以便联系。（ A）
A．正确 B．错误
6、在没有发生火灾的情况下，可以把消防器材挪作他用。( B )
A．正确 B．错误
7、走廊、楼道等公用区域可以放置、堆积其他杂物。（ B ）
A．正确 B．错误
8、要做到及时控制和消灭初起火灾，主要是依靠公安消防队。（ B ）
A．正确 B．错误
9、要养成良好的用火习惯，在点火物未完全熄灭前不要丢入垃圾篓内。（ A ）
A．正确 B．错误
10、岗位消防安全“四知四会”中的“四会”是指：会报警，会使用消防器材，会扑救初期火灾，会逃生自救（ A ）。
A．正确 B．错误
11、火灾隐患的整改方法可以分为当场整改和限期整改两种方法（ A ）。
A．正确 B．错误
12、扔掉烟头两小时后再着火就不用负责任。（ B ）
A．正确 B．错误
13、公共娱乐场所安全出口的疏散门应向外开启。（ A ）
A．正确 B．错误
14、消防安全重点部位是指在一个单位中火灾危险性大、发生火灾后损失大、伤亡大、影响大的部位（ A ）。
A．正确 B．错误
15、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰上部喷射。( B )
A．正确 B．错误
单位：繁荣社区卫生服务中心姓名：得分： 选择填空(每题20分)
1、食品安全概念：是指食品无毒、无害(符合)应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。()
A、不符合B、符合C、基本符合D、完全符合
2、日常生活中常见的色中毒主要以()食物中毒多见。
A、细菌性B、副溶血新C、肉毒类D、葡萄球菌
3、、食物中毒指食用了()污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
A、细菌B、被有害物质C、肉毒类D、有毒物质
4. 烹调后的食品应在()小时内食用。
A、1小时B、2小时C、3小时D、4小时
5、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品，食用前应彻底加热，食物中心温度须达到()，并至少维持2分钟。
A、50摄氏度B、60摄氏度C、70摄氏度D、80摄氏度
一、填空题
1. 国家制定《食品安全法》的目的是为保证食品安全，保障(公众身体健康)和(生命安全)。
2. 食品安全标准是(强制执行)的标准。
3. 食品生产经营应当符合食品安全标准，并具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营(设备)或者(设施 )，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的(设备 )或者(设施)。 4. 食品生产经营者应当建立并执行(从业人员健康管理)制度。患有(痢疾)、(伤寒)、(病毒性肝炎)等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
5. 食品经营者采购食品，应当查验供货者的(许可证)和(食品合格)的证明文件。 6. 食品经营企业应当建立(食品进货查验记录)制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于(两)年。
7. 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的(名称 )、(生产日期)、(保质期)、生产经营者名称及联系方式等内容。 8. 食品安全监督管理部门对食品不得实施(免检)。
9. 食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员(健康管理)制度和(安全管理)制度。
10、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款
(十)倍的赔偿金。
二、单选题
1.《食品安全法》规定，食品生产经营直接入口的食品应当有小包装或者使用的包装材料、餐具应(B)。
A.干净、卫生 B.无毒、清洁C.完好、有用
2.农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得(B )的许可。 A.食品生产 B.食品流通C.食品生产和流通 D.餐饮服务 3. 超过保质期限的食品(C)。
A.可继续销售 B.可降价销售
C.不能销售
D.可作处理食品销售
4. 食品安全法规定，食品生产经营人员每(B )必须健康检查一次。
A.半年
B.一年
C.两年
D.四年 5. 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合(A )。
A. 我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准
C. 美国食品安全标准
D.欧盟食品安全标准
三、多选题
1.食品生产经营单位必须做到：(ABD)。
A.取得相应资质许可
B.建立自身的食品安全管理制度
C.对监管部门食品抽检要付相应检验费
D.接受监管部门依法实施的监督检查
2、国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当(ABCD)。
A、立即停止生产B、召回已经上市销售的食品
C、通知相关生产经营者和消费者D、记录召回和通知情况。
3、声称具有特定保健功能的食品( ABCD ) A、不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B、其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C、应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等 D、产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。
四、判断题
1、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。( √ )
2、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。(X )
3、保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。( √ )
4、生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。(√)
5食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。(√ )
五、问答题
1、预包装食品的包装上的标签应当标明的事项有哪些?
(一)名称、规格、净含量、生产日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生产者的名称、地址、联系方式;
(四)保质期;
(五)产品标准代号;
(六)贮存条件;
(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
(八)生产许可证编号;
(九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量.
2、哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作?
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、食品经营者必须查验供货者的哪些文件?
食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
西安市莲湖区食品药品监督管理局
食品安全只是培训试卷
单位名称：
姓名：
一、填空题：
1、《食品安全法》规定，食品的含义是_____________________ __________________________________________________________。
2、《食品安全法》实施的时间是__________________________。
3、《食品安全法》规定，食品安全的含义是_________________ __________________________________________________________。
4、《食品安全法》规定，食品安全事故的含义是_____________ __________________________________________________________。
5、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，______________，接受社会监督，承担社会责任。
6、食品经营者采购食品，应当查验供货者的________________ __________________________。
7、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的_____、规格、数量、生产批号、_____、供货者名称及联系方式、 _______等内容。
8、食品进货查验记录应当真实，保存期限不少于_____。
9、食品经营者按照__________的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理_________________的食品。
10、食品经营者贮存散装食品或销售散装食品，应当在贮存位置或在散装食品的容器、外包装上标明_____________________、生产者名称及联系方式等内容。
11、预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：（1）名称、规格、净含量、_______；（2）_______或者配料表；（3） 生产者的______________；（4）保质期；（5）产品标准代号；（6）贮存条件；（7）所使用的__________在国家标准中的通用名称；（8）_ __________编号；（9）法律、法规或食品安全标准规定必须标明的其他事项。
12、专供婴幼儿或其他特定人群的主辅食品，其标签上应当标明 __________及其含量。
13、食品广告的内容应当________，不得含有________的内容，不得涉及_____预防、_____功能。
14、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合_____ ____________。
15、进口商应当建立__________记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。
16、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员。以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事_______________的工作。
17、食品经营者应当配备有专职或者兼职的________________。
18、食品生产经营人员每年应当进行健康检查、取得_________ 后方可参加工作。
二、简答题：
1、食品流通经营者应当建立并执行哪些管理制度？ 答（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
2、食品经营者落实索证索票和“一票通”制度的内容？ 答（1）
（2）
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