化学工艺毕业论文

以下是小编精心整理的《化学工艺毕业论文(精选5篇)》，仅供参考，希望能够帮助到大家。摘要：近代的化学工业是广泛应用现代化学理论和化工技术基础上发展起来的一种知识密集型工业，它与科学技术和经济发展密切相关。化学领域的科学成就是化学工业不断创新的前提和条件。本文对化学工程与工艺特点进行一个分析。

第一篇：化学工艺毕业论文

化工工艺专业毕业实习现状与教改探讨

摘要：毕业实习是高等院校培养学生将所学的理论基础知识和专业实践技术向结合应用的重要教学部分，对于增加学生实践动手能力，提高学生的综合素质具有很重要的作用，而化工专业毕业实习大多存在着一些问题，因此，需要探索出新的毕业实习模式，这也是实践教学的改革中重要的工作。

关键词：化工;毕业实习;教改

毕业实习是高等院校实践教学的重要环节之一，是培养学生将所学的理论基础知识和专业实践技术向结合应用的重要教学部分，对于增加实践动手能力，提高学生的综合素质具有很重要的作用，也是现代社会进步和工业发展对高级人才素质提出的必备要求。对于化工工艺专业的毕业实习来说，实践实习可以提高和强化学生的实际工作恩呢管理，实现专业人才培养目标，而化工专业毕业实习效果大多数还存在着一些问题，因此，需要探索出新的毕业实习模式，以达到培养学生实践能力和创新意识的目的，这也是实践教学的改革中重要的工作。

一、化工工艺专业毕业实习现状

(一)毕业实习的作用

化工工艺专业毕业实习的目的就是为了让学生在实际生产实习中运用、消化、巩固所学的理论知识，了解并熟悉所在岗位的生产工艺，掌握化工设备的操作和维修，培养学生知识理论和动手能力相结合的能力，同时也培养学生良好的企业思想和职业道德规范。大部分的毕业实习生可以认识到实习的必要性和重要性，是对工科理论教育的重要补充，可以提高学生的综合素质，是重要的实践教学环节。

(二)毕业实习的场所和效果

大部分高校的实习基地并不是固定的，有一些是每年实习之前才联系确定，这对于学校长期的实习考察和总结带来一定影响，不利于学校的实习统计。很多学生都希望可以到发达的大工业城市企业去实习，增长实践经验学习先进的设备技术，而很多学校由于条件限制，实习的计划不稳定，实习单位的选择不够理想，影响了毕业实习的质量。

通过毕业实习，学生可以对工厂的生产流程、生产设备布置及操作处理有了一定了认识，而了解程度的深浅决定了毕业实习的效果。目前一些高校的化工专业实习有些是在实习单位实践学习，而有些只是走马观花的参观，这种实习效果明显一般，不能对毕业实习起到积极作用。

二、毕业实习教改的探讨

通过对于化工工艺专业毕业实习现状的分析，可以看出在实践教学中迫切需要改革实习教学模式，提高实习效果和质量，因此需进行毕业实习教学改革，主要有以下几点：

(一)建立长期稳定的实习基地

实习基地是进行毕业实习进行学习、生产和创新技术的基础平台。高校应选择专业对口的长期稳定的实习基地，这也是保证毕业教学长期稳定、健康发展的基础。一个优质先进的企业会激发学生学习的激情，提高学生的实践操作能力，从而促进创新精神，也能提高企业的生产水平。而管理、技术落后的企业会影响学生的积极性，带来消极情绪。另外，稳定的实习基地也可减轻教师的工作负担，投入更多精力在学生身上。实习基地带来的厂校双赢效果，可提高学校的实习质量和效果，也可为企业带来优秀人才，解决技术和培训问题。

(二)采取集中实习和分散实习结合的教学模式

分散实习是指高校可以鼓励学生根据自身的就业意向和个人特长，依照教学计划要求自己来选择合适的实习单位。这种模式将被动式的实习变为主动学习，学生根据教学大纲的计划要求为自己制定实习内容，自觉完成实习任务，独立解决实习过程中遇到的工艺问题。这主动实习的过程中可促使学生积极发挥聪明才智，将所学的理论知识和实践相结合，遇到问题虚心请教，从而锻炼了学生的独立工作能力、自学能力、社会实践能力和社交能力。集中实习是由学校老师来联系实习单位，集中进行相对稳定的实习，而在集中实习时，也可以分散成小组模式，将集中实习和分散实习模式相结合，制定严格的管理措施，强化监控考核，科学管理，确保实习的质量。

(三)加强毕业实习的管理和指导

针对集中实习和分散实习的不同教学特点，应制定出不同针对性的教学计划，以确保毕业实习的质量和效果。学校要做到提前布置实习计划，提前动员毕业实习，提前准备毕业实习工作。对于集中实习，学生应明确到毕业实习的具体目的和内容，了解实习的基本要求，充分了解和认识到毕业实习的必要性和重要性，保证毕业实习的质量，不能敷衍了事。对于分散实习，学生则要根据实习计划和自己的就业方向，提前联系相符合的毕业实习单位，教师要做好在实习期间检查学生的实习情况，对于实习中遇到的问题及时了解和解决。

实习指导教师要定期检查学生的毕业实习日记，对于学生实习期间的数据和资料收集进行整理考核，检查实习单位对学生实习报告的评语和鉴定。对于未按要求完成的实习内容或者实习期间有严重违纪者，要按不及格处理，确保学生重视毕业实习的整个过程，加强毕业实习的管理和指导，使毕业实习的场所、实习计划、实习人员、实习内容和实习效果都得到落实，提高毕业实习的质量。

(四)保证资金充足

大多数高校都存在实习经费不足的情况，因为缺乏资金，不得不放弃条件优越的实习单位。而由于近年来的交通和住宿费用上涨，导致实习花费也在逐年增大，如果紧靠节省资金解决不了根本问题，而依靠学校增加财政预算也难以实现。因此较好的办法还是实行毕业实习与人才输送相结合，将学习型的实习向实践创新型的实习转变，既可以锻炼学生发现问题和解决问题的能力，也可以为实习单位带来经济效益。

三、结束语

毕业实习的教学改革必须要了解新形势下的实习特点，根据实际情况来改善教学的内容和方法，使毕业实习的教学质量得到提高，以培养出全面高素质的综合性人才。

(作者单位：天津工业大学环境化工学院)

参考文献：

[1]丁立明，李寒旭.化工工艺专业毕业实习现状与教学改革探索[J].安徽理工大学学报(社会科学版)，2005，7(1)：82-84.

[2]梁建军，谭靖辉.关于高职院校化工工艺专业学生毕业实习的思考[J].化学教育，2009，30(6)：28-30.

[3]梁建军，谭靖辉，孙爱武等.浅谈高职院校化工工艺专业学生毕业实习[J].科技信息，2011，(28)：212，214.

作者：管山

第二篇：应用型本科高校化学工程与工艺专业毕业实践教学模式的研究与探索

【摘要】本文结合化学工程与工艺专业特色，对应用型本科高校该专业学生的毕业实习、毕业论文(设计)存在的问题进行了分析，并提出了改进办法。

【关键词】应用型本科高校;化学工程与工艺;毕业实习;毕业论文(设计)

化学工程与工艺是偏应用型的专业，综合性、实践性、工程性都非常强，武昌工学院作为典型的应用型本科高校，主要培养化学工程类应用型人才，即培养知识、能力和素质全面协调发展，面向生产、建设、管理、服务一线岗位，具有可持续发展潜力的高级应用型专门人才[1]。

化学工程与工艺专业的毕业环节是本科人才培养计划中一个至关重要的环节，是实践性教学环节，主要包括毕业实习和毕业论文(设计)。

1.毕业实习和毕业设计实践教学目的与意义

毕业实习是学生在老师的指导下，独立从事社会实践工作的初步尝试。该实践教学的目的是通过毕业实习考察学生的实践、创造能力。培养学生综合运用所学专业知识、基本技能来分析和处理问题的能力。学生对四年所学知识和技能进行系统、综合运用、总结和深化的过程。毕业实习环节的良好实施能加深学生对化工生产工艺过程的感性认识，了解化工生产工艺、设备、控制系统及生产管理措施，巩固化工原理中所学的单元操作、实际反应器的工作原理及设备结构，认识化工过程的主要设备，掌握基本操作技能，通过对企业实际工程技术的分析、思考、创造性地提出问题及解决方法，能够极大增强学生的工程意识，解决实际工程技术问题的能力，为今后的工作和学习打下坚实的基础[2]。

毕业论文(设计)教学环节注重培养学生的独立工作能力和创新能力，在高校人才培养过程中占据十分重要的地位，它是学生从学校到工作岗位的过渡阶段，应注意培养调查研究、阅读文献资料和收集资料的能力;理论分析、制定设计工作方案的能力;独立进行数据处理的能力;撰写设计说明书或论文报告的能力;语言表达能力等。毕业论文(设计)的良好实施对基础和专业理论课程起到升华与强化的作用，对培养学生的创新能力和整体素质的提高至关重要，已经引起大家的广泛重视[3]。

2. 化学工程与工艺专业毕业环节中存在的问题

(1)毕业实习

①部分学生对毕业实习不够重视，专业理论基础不足。在实习指导老师进行毕业实习动员时，部分学生觉得只是走过场，对毕业实习不重视。正式实习前，没有积极将与实习相关的专业理论基础进行系统的复习与梳理。结果在实习期间收获甚微。

②毕业实习时间不足。按照我校现行人才培养方案，化学工程与工艺专业毕业实习安排在第7、8学期，共6周(4学分)。但是，此阶段不少同学由于考研或找工作，实际实习时间经常打折扣，来不及深入生产实际，学生就很难有机会去检验自己对知识的掌握程度和运用能力，更难以通过实习提高运用知识解决问题的能力。

③毕业实习的经费不足，实习基地少。校内实训基地包括常规实验室、模拟实习车间，校外实践基地指生产企业单位。由于学校的实习经费有限，难以保证学生的实习条件，难以提高毕业实习整体质量。

(2)毕业论文(设计)

①学生对毕业论文(设计)重视不够，缺乏科研热情和动力。按照我校现行人才培养方案，化学工程与工艺专业毕业论文(设计)安排在第8学期，共14周(10学分)。在此期间，正值畢业生面临考研、考公务员、求职面试等多种抉择之际，因此学生投入毕业论文(设计)的时间和精力明显不足。并且，毕业论文(设计)均通过计算机来完成，部分学生在适当的修改，就能轻松完成毕业设计，学生依每年的情况看，毕业论文(设计)答辩最终大家都能通过，这使得学生们觉得，在毕业论文(设计)期间的具体表现并不太重要，这在很大程度上影响了毕业设计环节的教学质量。

②教师科研能力有待提高。作为应用型本科院校，我校教师以中青年为主，大部分老师自身科研能力不强，科研项目与经费不多，每位指导老师所带学生一般在6～8名。而老师们除了要完成毕业论文(设计)的指导工作，还要完成平时的教学、科研工作。这样，老师们就没有更多的时间和精力指导毕业生，同时，学校下拨的毕业论文(设计)经费较少，造成实验药品、仪器设备不足，这样一来，限制了学生毕业设计的工程应用能力的提高，从而致使毕业论文(设计)的质量受到客观条件的限制，无法达到预期标准。

③选题形式单一。毕业论文(设计)所选题目不仅要难易适中，还要有创新性、实用性、与时俱进，绝大多数的毕业论文(设计)题目是由指导老师来定。而部分专业教师由于自身原因，所选题目往往来自于拟定条件的设计。这样一来，毕业生所受的训练仍然停留在理论研究和分析上，和实际应用有一定差距，在一定程度上制约了学生的工程实践能力的提高，还不能与应用型人才培养方案很好的符合。

3. 对毕业环节中存在问题的对策

(1)毕业实习

①加强学生对毕业实习重要性的认识。从应用型本科高校化学工程与工艺专业学生毕业实习教学体系改革的必要性出发，确定将毕业实习列入专业实践教学主导地位的中心思路。毕业实习开始前，指导老师通过实习动员会等方式，从对就业重要性的影响等方面来宣传毕业实习的重要性，对学生提出严格的要求。

在整个本科教学期间，以培养具有综合分析能力、创新能力的应用型人才为目标，通过各个实践教学环节，积极不断训练学生的独立思考能力，提高学生的综合素质。使学生成为知识、能力和素质全面协调发展的应用型人才。

②加大学生自主性，合理灵活安排毕业实习时间。学生7、8学期除了要进行为期6周的毕业实习，还要准备考研或参加各地招聘会。因此，建议对毕业实习教学计划进行合理调整，将毕业实习提前一学期进行。这样不仅可以让学生全身心投入毕业实习，而且学生也能有充足的时间准备研究生入学考试、公务员考试或者找工作。

③整合校内和校外资源，建立多样化的毕业实习模式。可以是校内实习与校外实习相结合，可以是分散实习和集中实习相结合，也可以学校安排实习基地，或者学生结合个人就业情况，自主联系实习基地。由于校外实训基地的实践教学是真正的上岗操作训练，使学生真正接触到生产实际要求，对他们日后尽快适应企业工作非常重要，所以对于应用型本科高校来说必须加强校外实习基地的建设工作，与企业建立良好的合作关系，为今后学生实习奠定基础。

(2)毕业论文(设计)

①强化学生对毕业设计重要性的认识。毕业设计开始前，指导老师应通过开办毕业设计讲座的方式，从毕业资格和学位认定，以及其对就业重要性的影响等方面来宣传毕业设计的重要性，对学生提出严格的要求，从一开始就要让学生意识到毕业设计的重要性、严肃性和规范性。

②培养实践经验丰富的毕业设计指导教师队伍。目前，本校已经开始对专业老师进行“双师”型资格认定，或者委派无社会工作经验的老师到工厂培训半年或一年以上。这两项工作已经进行了两年。通过这两种方式，推动教师们理论与实践相结合，收到了很好的教学效果。另外还加强校外实训师资的建设，在生产企业或校外实训基地聘任一些长期在生产第一线工作的具有高级专业技术职称的专业人员担任校外指导老师，并参与学生的专业课讲授和毕业论文(设计)等课程的指导，为提高毕业论文(设计)质量提供可靠的保证。

③提高毕业论文(设计)选题的实用性。一方面可以走产学研的道路，实行校企结合，从企业实际生产中进行选题，提高设计计算与研究的实用性;另一方面，可以从学生应聘单位中进行选题，这样既培养了学生的设计研究能力，又为学生尽快适应工作岗位提供条件。

4. 结语

畢业实习和毕业论文(设计)是化学工程与工艺专业学生理论联系实际的最好途径，是培养具备理论知识及实践技能的复合应用型人才的重要环节。所以，要达到理想的实践教学效果，我们应该针对大学生在进行毕业实习和毕业论文(设计)期间，有计划地培训学生的实践动手能力和科研思维能力，进一步促进实践教学改革与发展。

参考文献

[1]史秋衡，王爱萍.应用型本科教育的专业特征[J].职业技术教育，2008，28：29-30.

[2]郝臣，王晓红，沈玉堂，等.化学工程与工艺专业生产实习实践环节教学改革与探索[J].广东化学，2014，41(21)：222.

[3]叶庆国，陈学玺.化学工程与工艺专业毕业实习于设计相结合的研究与实践[J].化工高等教育，2008，3：32-34，41.

作者简介

余萃(1984-)，女，湖北人，硕士研究生，主要研究方向为污染控制、环境监测。

基金项目

武昌工学院科研立项资助项目(2013JYZD17)

作者：余萃 文卓琼 罗劼

第三篇：浅析化学工程与工艺

摘要：近代的化学工业是广泛应用现代化学理论和化工技术基础上发展起来的一种知识密集型工业，它与科学技术和经济发展密切相关。化学领域的科学成就是化学工业不断创新的前提和条件。本文对化学工程与工艺特点进行一个分析。

关键词：化学工业 化学工程与工艺 创造 技术 产业 专业

1 化学工程与工艺概述

化学工程，简称化工，是研究以化学工业为代表的，以及其他过程工业生产过程中有关化学过程与物理过程的一般原理和规律，如石油炼制工业、冶金工业、食品工业、印染工业等，并应用这些规律来解决过程及装置开发、设计、操作等问题，它是以数学及少量的物理观念为基础应用于化学工业上，主要研究大规模改变物料中的化学组成及其机械和物理性质，来替生产化学品或是物料工厂提供一个反应流程设计方式。实验研究、理论分析和科学计算已经成为当代化工研究中不可或缺的三种主要手段。

化学工程的研究领域最初只是化工单元操作，如：输送现象(为化工学科当中“单元操作”的理论基础)、化工热力学输送现象。随着发展，后来又发展出一些新的分支，化学工程领域的分支庞大，可应用在各类化学相关领域的研究及实务上的操作，因应现代工业发展的需要，以化工的知识背景为基础，例如半导体工业。随计算机的快速发展，数值模拟(cfd)在化工的发展占据重要的地位。

2 化学工程与工艺专业简介

2.1 化学工程与工艺任务。根据化学工程与工艺专业的性质，化学工程与工艺专业的任务是培养学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练.具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。由于涉及化工的学科和领域很多，化学工程与工艺专业除了让学生学习一般应用化工的基本知识和基本技能外，还应该结合本地区、本行业及本校的实际情况，重点学习化工在某个或某几个领域中的具体应用，以便形成不同高校应用化工专业的特色专业方向。

2.2 化学工程以及化学工业的一些特点。以物理学、化学和数学为基础，并结合工业经济基本法则，研究化工单元操作以及有关的流体力学、传热和传质原理、热力学和化学动力学等在化学工业上的应用，以指导各种过程及其设备的开发、改进和发展属于化学工程学的内容。化学工程是随着化学工业的大规模生产发展而形成的。化学工程包括过程动态学及控制、化工系统工程、传递过程、单元操作、化工热力学、化学反应工程等方面。化学反应是化工生产的核心部分，提供过程分析和设计所需的有关基础数据，研究传递过程的方向和极限，化工热力学是单元操作和反应工程的理论基础，它决定着产品的收率，对生产成本产生重要影响。对单元操作的研究，可用来指导各类产品的生产和化工设备的设计;传递过程是单元操作和反应工程的共同基础，化学工业在新的形势下要求处于化学核心地位的催化技术和化学工程都必须用跨学科的战略进行多学科的研究。动量传递、热量传递和质量传递，这三种传递，实质上就是各种单元操作设备和反应装置中进行的物理过程。

合成化学是化学学科的核心，化学家不仅发现和合成了众多天然存在的化合物，同时也创造了大量非天然的化合物，使人类社会所有的化合物达到2230万个(美国化学文摘1999年12月10日收录的化合物数)，并且以几个月就有100万个的速度发展，大量新化合物的产生是化学工业产品开发的基础。信息技术及工程技术的进步为设备和工艺创新创造了条件，推动了化工行业的技术进步。 化学工业的生产技术和许多深度加工的产品更新换代快，要求化学工业必须不断发展和采用先进科学技术，从而提高生产效率和经济效益。不断寻求技术上最先进和经济上最合理的方法、原理、流程和设备是化学工业工艺创新追求的目标。化工新技术开发程序是一套科学的程序，它是以市场为导向、以创新为宗旨，以工业化和商业化为目的的创新过程。世界上经济发达国家化学工业的研究开发费用、科研人员以及专利和文献的数量都居各工业部门的前列。

3 化学工程与工艺实验数据处理分析

传统的化工实验的数据处理是相当复杂的，需要花费大量的人力物力，由于化工实验需要平行实验，数据处理过程的重复性也非常大。借助MATLAB软件的应用，可以使人们从大量的数据处理当中解脱出来。

化学工程与工艺专业实验是初步了解、学习和掌握化学工程与工艺科学实验研究方法的一个重要的实践性环节。化工实验的特点流程较长，规模较大，数据处理也较为复杂。因此依靠计算机处理数据会使繁琐的数据处理过程变得简单快捷，大大提高工作效率。数据处理是每一个化学工程实验必不可少的步骤，也是至关重要的一个步骤。通过实验可以建立过程模型、分析工艺技术的可行条件。但是化工实验数据的处理往往并不是那么简单，它需要通过复杂的数学计算，若仅仅依靠手工计算则需要花费大量的时间，而且化工实验数据的处理量很大、重现性很高，因此应用计算机来处理实验数据可以大大提高工作效率。化学工程与工艺专业是一个以实验为基础的专业学科。实验的目的是通过有限的实验点去寻找某一对象或某一过程中各参数之间的定量关系，从而揭示某化工过程所遵循的客观规律。

MATLAB在化学工程与工艺实验中的应用进行初步的尝试。传统的化工实验的数据处理是相当复杂的，需要花费大量的人力物力，由于化工实验需要平行实验，数据处理过程的重复性也非常大。而MATLAB是一个强大的数学软件，能够方便地绘出各种函数图形，一方面可以解决符号演算问题，另一方面可以解决数学中的数值计算问题。MATLAB的应用范围非常广，包括信号和图像的处理、通讯、控制系统设计、测试和测量、财务建模和分析以及计算生物学等众多应用领域。它已成为国际控制界的标准计算软件。借助MATLAB软件的应用，可以使人们从大量的数据处理当中解脱出来，利用MATLAB软件编写一个数据处理程序：只需输入任意一组原始数据，就可以把实验结果，数据模型以及作图一起显示出来。

4 结束语

21世纪世界进入资源、能源短缺的时代，解决由国家提出的节约资源对保护自然生态环境的任务，需要化学与化工学科的共同发展，社会经济的可持续发展，我国提出转变经济发展模式，为此，化工教育首先要端正学生和家长对化工产生的片面认识。融合从分子水平的化学到大规模制各工程科学的宽阔视野，现代化学工程教育内容既应跨越和涵盖整个化学和化工领域，也仍要重视工程教育的特征，强化工程实践环节，培养学生解决复杂问题的能力，完成化学工程教育的历史任务，探讨化工与其他学科的跨学科交叉，并落实到教学实践中，正确认识化学工程的学科范式和内涵。

参考文献：

[1]房鼎业，乐清华，李福清主编.化学工程与工艺专业实验[M].北京：化学工业出版社，2000.

[2]李丽，王振领编著.MATLAB工程计算机应用[M].北京：人民邮电出版社，2001.

[3]黄华江编著.实用化工计算机模拟———MATLAB在化学工程中的应用[M].北京：化学工业出版社，2004.

[4]姚玉瑛主编.化工原理(新版)(上册)[M].天津：天津大学出版社，2003.

[5]夏淑倩，张金利，傅虹，王保国.培养化工类专业创新人才的探索[J].化工高等教育，2010(3)：10～12.

[6]刘长久.适应经济社会发展需求的化工类人才培养改革探索与实践[J].高教论坛，2009(3)：17～19.

[7]吴洪达，李利军.化学工程与工艺专业实践性课程体系的构建[J].高教论坛，2007(6)：105～107.

[8]冯建军，李为忠.教育发展的根本之道在于尊重教育规律[J].教育纵横，2009(2)：53～56.

[9]查建中.论“做中学”战略下的CDIO模式[J].高等工程教育研究，2008(3)：1～9.

[10]顾佩华，沈民奋，李升平，庄哲民，陆小华，熊光晶.CDIO到EIP-CDIO——汕头大学工程教育与人才培养模式探索[J].高等工程教育研究，2008(1)：12～19.

作者：吴建颖

第四篇：浅析化学工程与工艺

【摘要】化学工程是化学的一系列生产活动的组成，在化工生产中，为了能够满足当前节能环保以及节能减排的主流理念。化工生产中，开发了许多最新的化学工艺以及化学加工技术。从生产效率以及生产效益的基础分析，化学生产的工艺应该更加趋于环境化以及高效化。并且，两者应该能够在某一定实现统一。本文通过对化学工程中，化学生产的工艺分析，解读未来对于化工生产的理念与方式。

化学工程与工艺概述

化学工程，简称化工，是研究以化学工业为代表的，以及其他过程工业生产过程中有关化学过程与物理过程的一般原理和规律，如石油炼制工业、冶金工业、食品工业、印染工业等，并应用这些规律来解决过程及装置开发、设计、操作等问题，它是以数学及少量的物理观念为基础应用于化学工业上，主要研究大规模改变物料中的化学组成及其机械和物理性质，来替生产化学品或是物料工厂提供一个反应流程设计方式。实验研究、理论分析和科学计算已经成为当代化工研究中不可或缺的三种主要手段。

随着发展，后来又发展出一些新的分支，化学工程领域的分支庞大，可应用在各类化学相关领域的研究及实务上的操作，因应现代工业发展的需要，以化工的知识背景为基础，例如半导体工业。随计算机的快速发展，数值模拟(cfd)在化工的发展占据重要的地位。

二、化学工程与工艺专业简介

1、 化学工程与工艺任务。根据化学工程与工艺专业的性质，化学工程与工艺专业的任务是培养学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练.具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。由于涉及化工的学科和领域很多，化学工程与工艺专业除了让学生学习一般应用化工的基本知识和基本技能外，还应该结合本地区、本行业及本校的实际情况，重点学习化工在某个或某几个领域中的具体应用，以便形成不同高校应用化工专业的特色专业方向。

2、化学工程以及化学工业的一些特点。以物理学、化学和数学为基础，并结合工业经济基本法则，研究化工单元操作以及有关的流体力学、传热和传质原理、热力学和化学动力学等在化学工业上的应用，以指导各种过程及其设备的开发、改进和发展属于化学工程学的内容。化学工程是随着化学工业的大规模生产发展而形成的。化学工程包括过程动态学及控制、化工系统工程、传递过程、单元操作、化工热力学、化学反应工程等方面。化学反应是化工生产的核心部分，提供过程分析和设计所需的有关基础数据，研究传递过程的方向和极限，化工热力学是单元操作和反应工程的理论基础，它决定着产品的收率，对生產成本产生重要影响。对单元操作的研究，可用来指导各类产品的生产和化工设备的设计;传递过程是单元操作和反应工程的共同基础，化学工业在新的形势下要求处于化学核心地位的催化技术和化学工程都必须用跨学科的战略进行多学科的研究。动量传递、热量传递和质量传递，这三种传递，实质上就是各种单元操作设备和反应装置中进行的物理过程。

合成化学是化学学科的核心，化学家不仅发现和合成了众多天然存在的化合物，同时也创造了大量非天然的化合物，使人类社会所有的化合物达到2230万个(美国化学文摘1999年12月10日收录的化合物数)，并且以几个月就有100万个的速度发展，大量新化合物的产生是化学工业产品开发的基础。信息技术及工程技术的进步为设备和工艺创新创造了条件，推动了化工行业的技术进步。 化学工业的生产技术和许多深度加工的产品更新换代快，要求化学工业必须不断发展和采用先进科学技术，从而提高生产效率和经济效益。不断寻求技术上最先进和经济上最合理的方法、原理、流程和设备是化学工业工艺创新追求的目标。化工新技术开发程序是一套科学的程序，它是以市场为导向、以创新为宗旨，以工业化和商业化为目的的创新过程。世界上经济发达国家化学工业的研究开发费用、科研人员以及专利和文献的数量都居各工业部门的前列。

三、化学工程与工艺实验数据处理分析

传统的化工实验的数据处理是相当复杂的，需要花费大量的人力物力，由于化工实验需要平行实验，数据处理过程的重复性也非常大。借助MATLAB软件的应用，可以使人们从大量的数据处理当中解脱出来。

化工实验的特点流程较长，规模较大，数据处理也较为复杂。因此依靠计算机处理数据会使繁琐的数据处理过程变得简单快捷，大大提高工作效率。数据处理是每一个化学工程实验必不可少的步骤，也是至关重要的一个步骤。通过实验可以建立过程模型、分析工艺技术的可行条件。但是化工实验数据的处理往往并不是那么简单，它需要通过复杂的数学计算，若仅仅依靠手工计算则需要花费大量的时间，而且化工实验数据的处理量很大、重现性很高，因此应用计算机来处理实验数据可以大大提高工作效率。化学工程与工艺专业是一个以实验为基础的专业学科。实验的目的是通过有限的实验点去寻找某一对象或某一过程中各参数之间的定量关系，从而揭示某化工过程所遵循的客观规律。

MATLAB在化学工程与工艺实验中的应用进行初步的尝试。传统的化工实验的数据处理是相当复杂的，需要花费大量的人力物力，由于化工实验需要平行实验，数据处理过程的重复性也非常大。而MATLAB是一个强大的数学软件，能够方便地绘出各种函数图形，一方面可以解决符号演算问题，另一方面可以解决数学中的数值计算问题。MATLAB的应用范围非常广，包括信号和图像的处理、通讯、控制系统设计、测试和测量、财务建模和分析以及计算生物学等众多应用领域。它已成为国际控制界的标准计算软件。借助MATLAB软件的应用，可以使人们从大量的数据处理当中解脱出来，利用MATLAB软件编写一个数据处理程序：只需输入任意一组原始数据，就可以把实验结果，数据模型以及作图一起显示出来。

综上所述：21世纪世界进入资源、能源短缺的时代，解决由国家提出的节约资源对保护自然生态环境的任务，需要化学与化工学科的共同发展，社会经济的可持续发展，我国提出转变经济发展模式，为此，化工教育首先要端正学生和家长对化工产生的片面认识。融合从分子水平的化学到大规模制各工程科学的宽阔视野，现代化学工程教育内容既应跨越和涵盖整个化学和化工领域，也仍要重视工程教育的特征，强化工程实践环节，培养学生解决复杂问题的能力，完成化学工程教育的历史任务，探讨化工与其他学科的跨学科交叉，并落实到教学实践中，正确认识化学工程的学科范式和内涵。

参考文献：

[1]房鼎业，乐清华，李福清主编.化学工程与工艺专业实验[M].北京：化学工业出版社，2000.

[2]李丽，王振领编著.MATLAB工程计算机应用[M].北京：人民邮电出版社，2001.

[3]黄华江编著.实用化工计算机模拟———MATLAB在化学工程中的应用[M].北京：化学工业出版社，2004.

[4]姚玉瑛主编.化工原理(新版)(上册)[M].天津：天津大学出版社，2003.

[5]夏淑倩，张金利，傅虹，王保国.培养化工类专业创新人才的探索[J].化工高等教育，2010(3)：10～12.

[6]刘长久.适应经济社会发展需求的化工类人才培养改革探索与实践[J].高教论坛，2009(3)：17～19.

[7]吴洪达，李利军.化学工程与工艺专业实践性课程体系的构建[J].高教论坛，2007(6)：105～107.

作者：赵冰蕊

第五篇：高职工艺类专业毕业设计(论文)的现状与对策

摘要：本文分析了高职院校工艺类专业在毕业设计(论文)教学环节中所存在的问题，针对当前高职毕业设计教学普遍存在的管理不到位、对毕业设计不重视等多种问题，提出相应的教学改革建议，以期提高毕业设计质量。

关键词：高职工艺类专业 毕业设计 现状 对策

毕业设计是高职院校教学中一个重要的综合性实践环节，是培养学生运用所学知识和技能分析、解决实际问题的重要教学手段。高职工艺类专业的实践应用能力更强，运用所学知识分析和解决实际问题的能力更加突出。毕业设计训练可以提高学生综合素质和创新思维能力，培养学生职业能力。笔者针对高职工艺类专业毕业设计教学普遍存在的问题进行分析，提出了教学改革建议和管理方法。

1.对高职工艺类专业毕业设计(论文)现状的思考

毕业设计存在很多不尽如人意的地方，如：态度不认真、选题不合理、内容过空、应付了事等现象，很大程度影响了毕业设计的质量。影响毕业设计质量的因素是多方面的，如：教育管理问题、学生问题、教师问题以及社会环境问题等。

1.1教学条件不足，教学管理滞后

近年来随着高等职业教育不断壮大发展，师生比进一步加大，学生的人数迅猛增加，教学设施、场地、实验仪器设备和图书资料等方面的增长速度落后于学生人数的增长速度，造成学生人均教学资源占有率明显下降。高职在校时间短，往往在第五学期末提前就业或顶岗实习，这给教学及管理工作带来诸多不便。旧的教学计划毕业设计则安排在最后一个学期，大多数学生己经离校，而高职工艺类专业毕业设计必须与毕业实习相结合或在实验室做试验、收集资料或获得试验数据，在时间上就很难保证毕业设计的完成。学生在校外缺少管理，疏于指导。最终导致毕业设计质量无法保证。

1.2师资力量不足，指导不到位

随着高校招生规模的扩大，师资队伍建设相对较慢，师资力量不足，造成师生比例失调，于是会出现了一名教师指导一个班学生的现象。教师精力投入不足，从而最终影响毕业设计质量。而多数年轻教师由于缺乏足够的生产实践锻炼，一毕业就到学校教学，没有在生产现场锻炼过，对工艺过程缺乏了解，缺少实践经验，指导毕业设计就力不从心了。教师工作任务繁重，已承担了大量繁重的教学任务，课余时间还要搞科研，没有充足的时间和精力指导毕业设计。教师和学生沟通不够，不了解高职学生的特点。有些教师选题缺乏新颖性，内容过大或过空，与学生工作方向或兴趣脱节，导致学生信心不足，对设计应付了事。

1.3学生重视不够，精力投入不足

许多高职工艺类专业学生不重视毕业设计，对设计敷衍了事，持应付态度，为完成任务东拼西凑，甚至抄袭、网上下载或购买等。其原因主要如下：第一，学生毕业设计安排在第六学期，与学生的就业分配时间重合，大部分学生己离校就业或顶岗实习，精力投入不足。第二，学籍管理不严格，一些学生认为毕业设计不管做得怎么样，学院肯定会让自己毕业。第三，毕业设计成绩评定过于宽松，学生没有危机感。

1.4学院对毕业设计教学重视不够

一些学校对毕业设计重视不够，尤其是工艺类专业。由于工艺类专业要到生产现场进行毕业实习，收集资料，才能进行设计，概消耗了人力物力，也给学校管理带来不便。因此有的学校就取消毕业设计，只进行毕业论文，或流于形式、滥竽充数、应付了事，毕业设计教学环节已成为鸡肋。

引起毕业设计质量下降的因素很多，归纳起来主要有学校重视不够，就业压力大、设计准备时间短、要求高、试验条件不够、管理放松等原因。

2.提高毕业设计(论文)质量的途径与方法

针对上述毕业设计(论文)存在的问题，提出几点改革措施。

2.1正确认识毕业设计的必要性和重要性

高职工艺类专业是一个实践应用能力极强的专业。毕业设计(论文)是学生提交一份具有现实价值的设计或文章，是大学生完成学业标志性作业，是学生掌握专业知识综合性总结。毕业设计为学生施展自己的才能提供一个很好的平台。通过毕业设计的教学，让学生了解论文的书写方式、研究方法，怎样将专业知识应用到生产实践中去，如何运用所学知识解决实际问题。培养学生知识运用能力、创新能力、分析问题和解决问题能力。

2.2重新制定教学计划，明确毕业设计教学定位

高职教育学制只有三年，按照教学计划毕业设计安排在最后一个学期，这个时候学生基本离校就业或顶岗实习，时间难以保证。为此调整教学计划，突出包括实验课、实习、毕业设计等的实践教学环节，把毕业设计教学提到相应的高度。同时把毕业实习和毕业设计提前在第五学期进行，毕业设计课题可以在第四学期末确定下来并发给学生，让学生利用暑假整理。这样时间上能保证毕业设计的完成，也使学生在最后一个学期安心找工作或实习。

2.3打破传统教学方式，设计(论文)类型灵活多样

高职工艺类专业毕业设计的教学目标应突出培养综合职业能力的特点，毕业设计模式不应只局限于传统的学术研究型或理论设计型，而应根据生产、工艺、技术和管理的具体岗位特点设定多种模式。近年来对毕业生的就业情况进行跟踪了解，矿物加工、冶金、化工等工艺类专业的毕业生大多数在生产第一线从事生产、技术、管理等工作。这些岗位要求学生既要了解生产工艺原理并具有熟练的操作技能，还需具有发现生产问题和解决生产问题的能力，同时还应具有组织局部生产的能力、撰写生产总结或产品质量管理计划的能力、工艺改进或技术改造设计的能力。

在实际教学中，按照岗位要求并根据学院的具体情况即学生顶岗(就业)实习和在校学生人数来实施毕业设计的教学。不同情况选择不同的形式：在校学生利用学校实验室条件撰写工艺条件选择、新产品开发等论文，或进行工艺流程、工艺设备的选择、计算、配置等方面的设计;对于到生产企业进行顶岗实习的学生，结合具体岗位撰写有关工艺优化方案、影响工艺因素和产品质量因素分析报告、减能降耗分析报告，全面质量管理计划、车间生产计划、班组工作计划、市场宣传及促销方案等;对有自我创业想法的学生，则可选择市场调查和项目设计，撰写项目可行性分析报告、项目预算、厂房(店面)设计等课题。

2.4加强管理，校企合作

学院要加大改革力度，从师资配备、教学管理、经费投人、实习基地建设、校企合作、就业工作等方面采取有效措施，为毕业设计工作提供良好的环境、创造更好的条件，保证毕业设计高质高效完成。目前许多企业在与学生确定就业意向后都要求学生提前来单位实习，可利用这种机会进行校企合作。指导教师应主动与学生实习单位联系，了解实习单位生产情况和学生所在岗位特点，指导学生根据实际情况选题和拟定大纲，帮助学生解决工艺流程、工艺原理、产品特点等难点问题，提出研究方法。同时也可以把企业的技术改造、设计创新等需要解决的技术问题作为毕业设计的课题，与企业合作，提高教师的实践能力、科研水平。通过产学研合作，学生有机会直接参与企业的工艺改造、新产品开发等项目，增强企业与学生之间的沟通与了解，培养学生的职业能力、综合素质和创新意识。

2.5毕业设计(论文)的成绩要综合评定

高职毕业设计成绩的评定应该体现学生在校期间的综合素质，除了考查设计的质量外还要结合以下因素进行综合评定。

2.5.1学习态度

主要考查学生完成设计的主动性。有的学生自主意识很强，勤于思考，并与老师探讨，在设计过程中能提出自己的想法和意见，而有的学生较为懒散，主动性差，老师不过问就没有进展。

2.5.2毕业设计完成的过程

高职教育的特点是注重培养学生的动手能力，在理论研究上要求不高。毕业设计的要求不要太高，重在过程。在设计过程中只要进行过实质性的工作，也就是具体的设计、实际的操作、真实的实验等。即使设计不够完善、方法不够好或者实验结果不理想，也应给予较高的评分。

2.5.3毕业设计的成绩要与技能鉴定和毕业实习相结合

技能鉴定就是指学生在毕业之前要进行一项技能操作，将已学知识运用到具体的工作对象之中，如分析工、化学工艺试验工、冶炼工、浮选工等技能等级鉴定。这些技能操作是社会对高职人才的迫切要求。另外根据毕业实习期间的工作表现，对生产工艺、设备特点、实习岗位操作等熟悉掌握情况来进行综合评分。

3.结语

高职毕业设计(论文)在整个高职教育占据重要地位，工艺类专业尤其重要。毕业设计是学生在校期间最系统的一个实践环节，也是学生将理论与实践有机结合的关键环节。其优劣可作为评判学生专业素质及综合素质好坏的标准之一，同时反映学生运用所学知识分析和解决实际问题的能力。要提高毕业设计(论文)的教学质量概要指导教师的精心引导和科学、规范的管理制度作保障，同时也要学校、教师、学生共同努力。

参考文献：

[1]曹苹.高职毕业设计(论文)教学模式研究[J].苏州市职业大学学报，2006，17(2)：25-27.

[2]宋定珍，岳若惠.高校毕业设计存在的问题及对策[J].咸阳师范学院学报，2006，21(5)：101-102.

作者：宁发添