厨房排烟系统清洗
餐厅烟道清洗规定
由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道，风机，烟罩。净化器)长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾，造成巨大的损失.据统计仅北京市2003年就发生油烟管道火灾83起，因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次，天锐杰小编提醒可见清洗油烟管道清洗的重要性。
近年来，我国经济快速增长，餐饮业也得到了空前的发展，每个城市都有成千上万家酒楼，宾馆，饭店，食堂，但随着城市化发展的深入，这些餐饮企业的油烟却无情地污染着我们的生活环境，更可怕的是，由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道，风机，烟罩。净化器)长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾，造成巨大的损失。据统计仅北京市2003年就发生油烟管道火灾83起，因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次，可见清洗油烟管道清洗的重要性。
长期使用的油烟机罩，风机，空气净化器，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面本公司采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转。人工铲除油垢+超强金属专用清洁剂，对油烟机表面油污清除效果显著，无毒、无味、不伤金属和瓷面。
大型排烟系统清洗施工方案 甲方： 乙方： 日期：
一、大型排烟系统的清洗包括集烟腔清洗、排烟管道系统清洗和排烟风机(化油器)的清洗三个主要方面 1.集烟腔的清洗和除油
对大型排烟系统集烟腔，要保持表面和内部的清洁，经常清除积油，保证内部清洁度，建议半年至一年擦洗一次。
对于大型排烟系统集烟腔，主要清洁或者冲洗集烟腔内及表面的油污，因为油污会附着在集烟腔上，时间久了会影响抽风量，对菜品卫生不好，并且容易引发火灾。所以可半年至一年清洗一次，清洗时使用专用清洁剂喷洒集烟腔，然后冲刷集烟腔即可。 集烟系统使用频率高，容易形成油层，严重影响集烟腔的使用及厨房的卫生，需要使用公司除油剂定期除油，一般半年至一年清理一次。
2.排烟管道系统的清洗
排烟管道系统主要是指烟道及附件，其清洗主要包括：
1.检查排烟管的密封性和承重支架，如果发现密封性遭到破坏，呈报甲方及时修补。 2.检查贮水箱的补水阀、安全阀、液位控制器和排气装置工作是否正常，防止空气进入系统。
3.检查是否有异物进入排烟管道，防止排风管道堵塞。 4.清除出烟口的油污。长时间使用墙体上面都是油污，容易腐蚀墙面，长时间使用后会影响卫生条件和系统运行，可根据具体情况，每半年至一年清理一次。检查完毕使用本公司专用除油剂进行除油清洗
3.风机系统清洗
对化油器进行拆卸，用专业的除油剂对过滤网和风扇进行冲洗。
二、确保工程质量的技术组织措施
⑴清洗安装过程质量控制
清洗施工前，根据安装工程质量的要点，由技术负责人制定相应的清洗措施，在清洗过程中由公司检验员监督执行，以最大限度地减少清洗拆装质量问题。针对部分具体的问题，我们采取一下的措施：
①管道的拆洗：所有排烟管都按照甲方的要求使用本公司专业清洗剂进行分段拆卸内部除油;管道的清洗按照相关的行业标准清洗;
②电线的查验：所有控制器需要的强电和弱点线路，均有专业人员查验。严格执行行业的相关标准。
严格各工序施工质量，做好“自检、互检、专检、日检”，上道工序不合格决不流入下道工序。
⑤质检员行使一票否决权，如发现不合格品立即责令停工整改，并由技术负责人制定相应的纠正措施，交施工班组，由施工员监督执行，整改后由质检员评定验收。
⑥密切各方关系，在甲方的支持下，认真细致的完成每道工序。
三、工序流程管理
①做好入场准备工作，熟悉用户现场情况，遵守用户的规章制度，按要求进行入场前的安全操作及文明施工教育。
②按计划用料明细表备料，运至工地。
③工程清洗过程中，采取保护措施，避免污损施工现场的建筑物;
④现场材料及工具摆放合理，坚持文明施工，做到完工料尽场地清。
⑤产品清洗安装要做到平横、稳固、管道畅通;产品摆列整齐、美观。
⑥排烟管道系统的清洗安装要做到不堵不漏，管道及承重排列符合要求，做到整齐美观、稳固可靠;焊接结构牢固，焊缝整齐圆滑;保温严实牢固，清洁面均匀美观。
四、工期进度控制：
该工程工期为****天，为了保证工程按期完成，我们采取以下措施：
⑴整个工期分如下几个阶段：
A准备阶段(合同签定后5天内大型烟机清洗材料、工具、人员准备工作就绪)
B施工阶段(人员分2组同时施工，每组2-3人， 3天完成)
C调试阶段(系统试风、试漏、试运行，1天完成)
D验工阶段(甲方、乙方共同验收，1天完成) ⑵公司指派有丰富清洗经验的项目经理具体负责工程管理，指定有丰富施工经验的管道工、清洗工、电器工在现场施工。
⑶公司实力雄厚，工程所需资金有保证。
⑷安全措施有保证。
⑸文明施工有保证。不扰民、爱护甲方或他人的设施和财物等。
⑹严格按照国家和公司的《排烟系统工程安装清洗施工规范》来施工。
3、文明施工控制：
(1)施工现场材料构件等物品分类码放整齐。领用材料、运输土方、沙石等，不沿途遗洒及时清扫维护。
(2)施工中产生的垃圾必须整理成堆，及时清运。做到工完料清。
(3)现场施工人员的着装必须保持整洁。不得穿拖鞋、不得光着肚皮上班。
(4)施工作业时不准吸烟。
(5) 施工现场大小便必须到指定厕所。厕所使用后要随时清洗。
(6) 对施工机械等噪声采取严格控制，最大限度减少噪声扰民。
(四)确保安全的技术组织措 做好项目施工的安全与文明施工管理，除了首先需要可靠的管理体系外还必须有稳妥的技术措施及更好的防护措施。
1.工人进场前进行安全教育后，方可上岗。
2.必须逐级进行安全技术交底。项目经理负责监督检查，严格按照安全技术交底的规定要求进行作业。
3.作业人员包括电焊工、架工等必须进行培训，作业必须严格执行各种安全技术操作规程，确保安全施工。
4.机械在安装前，应当按照规定的安全技术标准进行检测，经检测合格后方可安装。在投入使用前，应按规定进行验收。经验收确认机械状况良好，能安全运行的，才准投入使用。使用期间，应当指定专人维护、保养，保证机械设备的完好率和使用率以及安全运作。
5.施工现场安全管理必须抓好施工现场平面布置图和场地设施管理，做到图物相符，井然有序，状况良好。此外还应做好环境、消防、材料、卫生、设备等文明施工管理工作。
6.施工现场除应设置安全宣传标语牌。
7. 做好安全用电工作:
(1)临时用电应落实:
第一，防止误触带电体的措施;
第二，防止漏电措施。
(1)施工现场必须有足够的照明设施。 (2)施工现场不得架设裸电线。
(3)所有用电设备一律要接地接零，电动机械和小型电动工具，均应有安全漏电保护装置，所有用电设备不使用时一律拉闸断电，所有配电箱均要上锁，架设和拆除供电线路一律由电工负责操作，严禁其他人员乱拉电线。
(4)严格执行一机一闸一漏电保护装置，一切电器设备必须有良好的接地装置。电动机械必须定机定人专门管理，定期检修，使用小型手持电动工具时均使用漏电保护的闸箱，严禁在潮湿带电状态下施工。
(5)夜间操作要有足够的照明设备，直接用于操作的照明灯采用36V 的低压防爆工作灯。
(6)在施工期间应收集天气预报情况，以便安排工作或采取相应的措施。同时，注意保护电源设备，并作好设备、机具的防雨工作。
4、在工程施工过程中需要甲方提供梯子、水、电等必要之物。而且要保证施工过程的流畅性。不得因为甲方原因停止施工，如因甲方原因造成的施工暂停需付拖延工时费。
5、工人进场预付金为清洗费用的20-30%，清洗完成结款应达到70-80%，预留20-30%尾款待验机使用一星期内结清尾款。
大型烟机报价单部件烟管方管鼓风机烟罩化油器集油仓一立方以内一立方以上油层厚度整体油层厚度区分圆管收费横管道90-100/米竖管道120-150/米横管道100-120/米竖管道150-200/米500元800元150-200/米800/个150-200/米
一、排烟罩清洗养护
长期使用的油烟机，如果不经常进行油烟清洗，会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢，如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、油烟管道的使用，使油烟不易排除。本公司对油烟管道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在油烟管道表面。
排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种;还有带喷水装置的运水烟罩;另外是(日本进口的)把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子(过滤网)取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净;烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。 二.对于油烟管道的清洗
(1)、外部油烟管道：对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖油烟管道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。需要对竖油烟管道进行清洁的客户提供三种不同的清洁方式供您选择：
A、拆卸法：此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是：技术人员根据油烟管道清洗实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。
B、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。最后对每个孔进行密封处理。
C、机械设备法：此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的油烟管道清洗方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向油烟管道内喷洒化油剂后，用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。
(2)、横油烟管道清洗：建议每半年清洁一次。
三、油烟净化器清洗
我公司的清洁人员是由掌握相关专业知识并具有丰富实践经验的人员担任，对于油烟净化器清洗，我公司提供内置过滤网清洗。大多数的厨房排烟不畅，主要原因往往都是因为长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洗，油污堵塞过滤网造成的，我公司拥有过滤网专用清洗设备。
四、风机清洗
1：风机在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。
2：风机清洗：风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运转后，叶轮会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其叶轮及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行。
3：我们不但对风机表面进行清洁，而且对其内部进行清洗，清洗人员都掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。
一、风机
1、风机性能：
要求铭牌、资料相互对应且均有消防排烟使用的明显标志均满足设计的风量、风压及功率要求。现场经常发现排烟风机不满足280度时连续运行30分钟的情况。查看风机电机是否得到有效保护(电机与通风输送介质不直接接触)。
2、风机保护：
室外安装的风机要安装在屋顶上，室内安装的风机要安装在风机房内。原防火规范允许安装在室内空间内，但要四周进行防护。
3、风机启动：
检查手动启动按钮安装位置是否方便发现、方便操作、且有明显标志。
4、风机安装：
固定是否牢固、运行是否有较大振动。
5、风机软接头是否满足防火要求。
二、风管
1、吊顶内安装的排烟管道及正压送风管道均应作绝热处理。
2、防排烟管道铁皮厚度应满足高压风管厚度，连接应采用法兰连接。 防火阀
1、防火阀铭牌上应有动作温度标记，且与设计相一致。
2、防火阀安装位置要贴邻被保护对象(距防火墙或防火隔断墙不超过200mm)。
3、跨越防火分区时防火墙两侧的管道是否作了加固处理。
4、防火阀开启状态与设计一致。
5、防火阀应有单独支吊架。
三、排烟口
1、排烟口类型应与设计一致。除担负一个防烟分区的排烟系统，可以用普通常开风口外，排烟口均应采用常闭且具备远程+就地控制的远控金属风口。
2、手动开启装置应安装在明显位置且有消防标志。
3、排烟口执行机构安装到位且排烟口的有效进风面积满足设计要求。
4、排烟口安装位置必须高处安装，至少距地面不应低于1.8米。
5、检查防烟分区的设置、围合是否满足要求，排烟口是否安装在相应的防烟分区内且与设计位置一致(位置变动有可能保护距离大于30米)。
四、正压送风口：
1、风口类型应与设计一致。前室送风除担负2层以内的正压送风系统可以用普通常开风口外，其余均应采用常闭具备远程+就地控制的远控金属风口。楼梯间送风一般采用自垂风口等常开风口。
2、检查风口的开启状态与设计一致(远控风口平时均应处于关闭状态)。
3、执行机构安装到位且不影响风口的有效通风面积。
4、检查手动开启装置手是否在明显位置且方便开启。
五、控制及联动
1、手动按钮是否可以开启风机。有补风系统的是否自动启动补风风机。
2、手动打开任一排烟口(或正压送风口)风机是否能启动。
3、消防控制室是否监控各风机、风口的开闭状态。
4、手动按钮安装位置是否有明显标志，是否方便开启，按钮是否有系统标签。
六、排烟补风系统
1、排烟区域是否按照设计要求安装相应的补风措施。比如自然补风系统要检查是否有补风通道。自然补风室外进风口是否超标。
2、补风机应与对应的排烟风机连锁。
七、其他
1、兼作平时排风的排烟系统检查切换装置是否到位。
2、通风、空调系统的风管防火分区、穿越通风空调机房及重要的或火灾危险性大的房间隔墙和楼板处是否设有防火阀。防火阀前后的风管是否作了加固处理且绝热材料(保温)是否为不燃材料。
3、厨房、浴室、厕所等垂直排风管道，是否采取防火回流的措施或在支管上设置防火阀。
4、排烟系统室外排出口应远离正压送风的室外进风口，两者间距至少10米。当上下安装时，排烟出口应安装在上部且高于正压风机室外吸风口不少于3米。
5、机械加压送风系统的风机出口应设置止回阀。
6、正压送风部位应设置防超压措施。一般采用余压阀或风机变频调节。
7、排烟机与排烟管道连接的软接头采用普通帆布。
8、防火阀、排烟防火阀未设置独立支架和作防火处理。
9、砖砌的竖井有漏洞，且内表面未采用砂浆抹平，竖井底部未封。
10、注意检查铁皮风管与土建风道连接处的密封。
八、资料检查
1、与设计不一致时是否有设计变更。
2、风机、防火阀是否有合格证、与产品相关技术资料。
3、保温材料是否有出厂合格证及当地主管部门的许可手续。
摘要：介绍了某多层建筑(商场)中庭防排烟系统的设计，认为此类建筑的中庭应当设置防排烟设施，并有必要对其设置依据、方法、排烟量计算等相关问题开展深入的研究和讨论，制订出相应的规范条文。
关键词：多层建筑 中庭 排烟量 排烟设施
随着现代建筑的发展，设有中庭的多层民用建筑如商场、会展中心等建筑大量涌现。这类建筑的中庭建筑高度大多超过12m，屋面采用大跨度轻型钢结构、玻璃采光顶。它具有内部空间大、使用功能复杂、人员密度大、可燃物较多、火灾强度大等特点。一旦发生火灾，人员的疏散、火灾的救援难度较大。鉴于以上特点，这类建筑的中庭的确有设置防排烟设施的必要。成都人民商场、上海友谊商城、上海心族商厦和上海名品商厦等均为此类建筑，其中庭均设置有防排烟设施。而在现行的《建筑设计防火规范》GBJ 16-87(2001年版)(以下简称《建规》)中无此类建筑防排烟设计的相关规范条文。本文仅就笔者以前设计的××商场(多层建筑)，结合切身经验，从具体操作上谈谈多层建筑中庭的排烟系统设计。
1、工程概述
××商场坐落在四川成都市，总建筑面积13973㎡，地下一层，地上三层，局部五层，建筑高度24.0m，为一欧式建筑。地下一层建筑面积1300㎡，主要用作贮藏室、变配电室、消防水池和泵房等;
一、二层建筑面积(除中庭)各3600㎡，用作商场、超市;三层建筑面积(除中庭)3600㎡，用作商务办公;局部
四、五层用作办公。中庭贯穿一至三层，筒体直径37.0m，高14.4m;屋面采用大跨度轻型钢结构、玻璃采光顶;其兼有购物、休闲和内部交通组织等功能。
2、中庭排烟设施的设置
依据多层建筑内的中庭一般设在建筑物内部，上下贯穿多层空间，其用途多种多样，因此其防灾措施既有共同的特征，又具有自身的特点。由于中庭空间形似烟囱，因此易产生烟囱效应。若中庭空间与周围楼层间无分隔、中庭空间又未考虑排烟设施，当火灾发生时，烟气很快就进入中庭，并向周围楼层扩散，进而扩散到整个建筑物。同样中庭内上升的烟气会在上部形成烟气层，并缓慢下降，进而影响消防救灾活动。因而在中庭中对烟气的控制，防止燃烧的传播和扩散是很重要的。除了在建筑设计中正确确定防火分区，进行防火设计和设置灭火设施外，其防排烟设计也非常重要。
《建规》第5.1.2条“建筑物内如设有上下相连通的走马廊、自动扶梯等开口部位时，应按上、下连通层作为一个防火分区，其建筑面积之和不宜超过本规范第5.1.1条的规定。”其附注“多层建筑的中庭，当房间、走道与中庭相通的开口部位，设有可自行关闭的乙级防火门或防火卷帘;与中庭相通的过厅、通道等处，设有乙级防火门或防火卷帘;中庭每层回廊设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统;以及封闭屋盖设有自动排烟设施时，可不受本条规定限制。”
根据上条内容之规定，该商场在房间、过厅与中庭相通的开口部位等处，设置乙级防火门或防火窗，
一、二层每层一个防火分区，三层设两个防火分区，中庭单独作为一个防火分区。同时，中庭每层回廊还必须设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统;中庭封闭屋盖设置自动排烟设施。
3、中庭排烟设施的方式
选择建筑物的排烟设施分为机械排烟设施和可开启外窗的自然排烟设施。机械排烟是设置专用的排烟口、排烟管道及排烟风机等，把火灾时产生的烟气和热量排至室外。自然排烟是利用火灾时产生的热压，通过可开启的外窗或排烟窗(包括在火灾时破碎玻璃以打开外窗)把烟气排至室外。多层建筑中庭的自动排烟设施究竟该选用哪种方式，《建规》尚无明文规定。虽然《高层民用建筑设计防火规范》GB 50045-95(2001年版)(以下简称《高规》)不适用于多层建筑，但在具体设计中，消防从严，不妨予以参照借鉴，用以确定此类中庭的排烟方式和排烟量。
参照《高规》第8.4.1.3条：“不具备自然排烟条件或净空高度超过12m的中庭应设置机械排烟设施。”也就是说，净空高度小于12m、且具备自然排烟条件的中庭，可采用自然排烟设施;其可开启外窗的面积也可参照《高规》第8.2.2.5条：“净空高度小于12m的中庭可开启的天窗或高侧窗的面积不应小于该中庭地面积的5%”的规定执行。不具备自然排烟条件或净空高度超过12m的中庭，必须采用机械排烟设施。
该商场中庭的净空高度为14.4m，因此设计采用机械排烟设施。
4、中庭机械排烟设施的设置
多层建筑的中庭，屋面一般采用大跨度轻型钢结构、玻璃采光顶，因此，中庭顶部通风、排烟管道的设置，无论从建筑自然采光、美观的角度还是从结构安全性的角度上来看，都是不太现实和经济的。文献[3] [4]则系统地介绍了高层建筑中庭常见的三种类型和相应的防烟、排烟设计方法，但对于多层民用建筑，仍具有较高的参考价值。在具体工程设计中，为简化排烟系统，节省投资，同时又能保证系统的排烟效果和火灾自动报警系统的集中控制的可靠性，笔者认为，有条件时应尽可能采用设置多台屋顶风机来进行集中排烟的方式。
另外，中庭排烟设施采用此种设置方式，主要还基于其具有如下优点：①排烟系统与通风系统合用，节约投资;②对排烟风机经常使用可保持其良好的工作状态;③系统无风管，不影响建筑美观和采光;④风机分散布置，有效的降低屋面荷载;⑤火灾自动报警系统控制量少，系统更可靠。
在该商场中庭的排烟系统设计中，设计选用4台高温双速屋顶排烟风机，均分设置于屋面上。由于该商场(包括中庭)设置有集中空调系统，空调时，屋顶风机可关闭。为了防止玻璃屋顶部的热滞留现象，也可开启风机低速运转;并根据室内空气品质状况，确定屋顶风机的开启台数，进行全面通风换气，排除集聚在屋顶下的热空气。中庭发生火灾时，由火灾自动报警系统自动将屋顶风机转入火灾运行模式，电机高速运转，及时排除高温烟气和热量。
5、中庭排烟量的确定
《建规》同样也缺乏建筑中庭排烟量的计算标准。在设计过程中，也可参照《高规》第8.4.2.3条之规定“中庭体积小于17000 m3时，其排烟量按其体积的6次/h换气计算;中庭体积大于17000 m3时，其排烟量按其体积的4次/h换气计算;但最小排烟量不应小于102000 m3/h.”来确定中庭的排烟量和排烟风机的风量。
该中庭筒体直径37.0m，建筑面积1080㎡，体积15552 m3，计算排烟量为93400 m3/h;排烟风机计算风量为102000 m3/h.设计选用4台高温双速屋顶排烟风机(高速时：1450rpm，风量31421~26012m3/h，全压600-723Pa)，平时需要时可低速排风，火灾时高速排烟。
6 其他相关消防设施的设置为了早期发现和通报火灾，并及时采取有效措施，控制和扑灭火灾，防止和减少火灾危害，保护人身和财产安全，在现代重要公共建筑中，火灾自动报警系统已成为必不可少的消防设施。
该建筑分类：二类;耐火等级：二级，属重要公共建筑;同时，根据《建规》第5.1.2条之规定，该建筑中庭每层回廊设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统。在设计中，整个建筑物火灾自动报警系统采用集中报警控制器，中庭单独设置1个区域报警控制器，每层回廊设置有感温探测器、感烟探测器、手动火灾报警按钮等设施。
7、结论
由于建筑技术的进步(结构、建筑设计等)，随着新型建材的大量使用，设有多功能中庭的多层建筑的规模日趋庞大，此类建筑中庭应当设置防排烟设施。而对于其设置依据、方法、排烟量计算等诸多问题，尚无统一规定，目前问题显得日益突出;而现行《建规》在此方面也是一个空白。因此，有必要加紧对这一系列问题进行深入的研究和讨论，制订出相应的规范条文。
参考文献
1、中华人民共和国国家标准 建筑设计防火规范GBJ 16-87(2001年版)：中国计划出版社，2001
2、中华人民共和国国家标准 高层民用建筑设计防火规范GB 50045-95(2001年版)：中国计划出版社，2001
3、殷平 中庭防烟排烟设计方法。暖通空调，1996，26(5)
4、刘勇 付祥钊 谢斌 对不同类型中庭建筑防排烟措施的探讨。制冷与空调，2002，60(2)
发包方： 临沂金佰利置业有限公司 (以下简称甲方) 承包方：济南金盾工程有限责任公司临沂分公司 (以下简称乙方)
依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》、《建筑安装工程承包合同条例》以及国家与地方的有关规定，并本着平等、自愿、协商一致的原则，就甲方将环球·汇金湾写字楼消防及排烟系统工程(以下简称工程)发包给乙方事宜，达成如下协议，以资双方恪守执行。
一、工程概况
1、工程名称：环球·汇金湾写字楼消防及排烟系统工程。
2、工程地点：临沂市北城新区滨河西路与书圣路交汇。
3、承包范围：火灾自动报警系统、联动控制系统、排烟系统、消火栓系统、自动喷淋系统及安装、调试、保修及售后服务，并经国家及地方规定的消防工程验收部门验收合格。
4、施工内容：消防及排烟系统工程。
5、承包方式：乙方包工、包料、包工期、包工程质量、包验收。
6、工程开工日期为2013 年7月1日，竣工日期为2013 年9月30日完成。
7、工程总造价:暂定￥3670000.00元(大写：叁佰陆拾柒万元整)，如图纸变更按现场签证据实结算(最终结算以实收为准)。
二、 价款支付与工程量确认
1、本合同采用暂定合同总价、固定合同综合单价形式。
①合同清单单价(分部分项工程综合单价)按照承包人与发包人双方确定的“分部分项工程量清单计价表”中的综合单价执行。该综合单价包括完成规定计量单位项目所需的人工费、材料费(充分考虑材料规格尺寸、损耗等)、采购保管费、检验实验费、施工机械使用费、企业管理费、利润、因质量问题引起的维修和更换，并考虑合同明示和暗示的所有责任、义务和除 “规费”、“税金”、“措施项目费”以及不可抗力以外的一切风险因素。该综合单价在合同实施期间不因政策变化而变动，并作为结算的依据，除第
四、1条约定的调整方式或双方同意外，结算时不得调整。
②规费结算时根据发包人认可的实际发生情况计取。措施费结算：凡是以项为单位计价的措施费，按照一次性包干计算，结算时不予调整。
③各系统中的清单综合单价已考虑相应系统全部设备、材料的供应、运输、装卸、保管、
培训、安装、调试、检测、验收、保险、利润等直至系统达到正常运行和保修、售后服务的全部费用(即交钥匙工程)。综合单价已考虑到工期、质量等要求。
2、发生下列情况之一时，可对合同价款进行调整：
(1)发生因设计变更、洽商文件、工程签证所形成的工作量增减，乙方应向监理工程师提出书面申请。乙方应确保设备调试运转正常;若调试不合格，应分清原因和责任，由责任方承担有关损失，同时乙方确保最终调试运转合格后按实进行结算。
(2)设计变更中增加的且原图纸中未包括的主要材料，经甲、乙双方考察市场后，按甲方认可的市场价格进入结算。
3、结算工程量由乙方提交详细书面签证资料申请，经甲方委托的造价咨询公司和乙方按结算资料共同核对，情况属实后签订工程经济签证单, 工程竣工后据实结算。
4、施工用水、电费挂表计量，费用由乙方承担，过程拨款及结算时据实扣减。
5、工程款拨付：本工程无预付款，工程完成穿线和主管道，经甲方确认拨付完成工程量的30%;工程完成具备消防验收条件前，经甲方确认合同总价的65%;剩余工程款消防验收合格及结算完成后乙方提供发票，付至结算价的95%(合同价剩余30%抵房款);剩余5%作为质保金，保修期满如无质量问题一月内一次性返还(无息)。上述每阶段付款，由乙方按照合同约定完成义务后提出付款申请。
6、在工程竣工验收合格完成后七天内乙方提供竣工验收报告及结算申请材料，双方约定由甲方委托造价咨询机构进行审计，其审计结果作为双方结算依据，任何一方不予配合，视为认可审计结果，并承担不利后果。
三、工程材料
1、乙方提供的材料：本工程乙方负责采购供应的材料、设备，应为合格产品，并符合设计、招标要求。乙方提供的材料应书面申报甲方、监理，甲方、监理予以审检，如认为质量、价格存在差异，甲方可以购买，从工程价中扣除，如乙方不申报甲方审查，视为工程质量不合格。
2、乙方供应的材料、设备，如系伪劣商品或者与本合同约定的质量、规格等不符的，视为工程质量不合格，对工程造成的损失应由乙方负责。
3、设备采购的差价调整：供应材料和设备按甲方指定价进入合同价款，相应的运费、试
验检测费、安装费、采购保管费等投标人已在综合单价中自行考虑、结算时不再增加。
四、关于工程质量及验收的约定：
1、本工程以施工图纸、作法说明、设计变更和《建筑装饰装修工程施工质量验收规范》(GB50210-2001)、《建筑工程施工质量验收统一标准》(GB50300-2001)等国家制订的施工、验收规范及市建设行政主管部门制定的其它地方标准、质量评定验收标准为标准。
2、本工程质量应达到国家质量评定合格标准并保证工程综合验收通过， 否则本工程质量不合格，乙方应承担全部责任。
3、由于乙方原因造成质量事故，其返工费用由乙方承担，工期不变。
4、在施工过程中，甲方提出设计修改意见及增减工程项目时须提前与乙方联系，在签订《工程项目变更单》后，方能进行该项目的施工，由此影响竣工日期甲、乙双方商定。
5、隐蔽工程验收：甲、乙双方应及时办理隐蔽工程和中间工程的检查与验收手续，在乙方提前七日书面通知甲方进行验收，如甲方在规定时间内不能组织验收需及时通知乙方，另定验收日期;若验收不合格，其验收及返工费用由乙方承担，工期不予顺延。
6、乙方组织消防验收工作并负责验收费用，保证工程一次性验收通过，检测费用由乙方方承担，由于乙方原因产生的二次验收及其它费用乙方自理。
7、工程施工范围内的清洁和清理工作由乙方负责清理。
8、工程竣工验收：乙方应提前七天书面通知甲方验收，甲方应自接到通知十五日内组织验收。如甲方在规定时间内不能组织验收需及时通知乙方，另定验收日期;如通过竣工验收，甲方应承认原竣工日期，但甲方付款时间相应顺延。
五、双方的权利和义务
(一)甲方的工作
1、对原有建筑的质量情况与乙方共同交底。
2、对工程质量、进度进行监督检查。 甲方代表： 汲永
3、负责协调与其它工种关系，保证乙方施工时间，提供垂直运输设施。
4、本协议确认甲方委托的监理单位为本合同施工的现场监理单位，甲方现场管理人员和监理人员对本合同施工进行实时管理、监督检查和监理工作。对于甲方委托的监理提出的质量问题，乙方应无条件配合或者整改。
5、由于甲方原因导致的工期拖延，工期应顺延。
(二)乙方工作
1、组织施工图现场交底,拟定施工方案和进度计划,必要时报请甲方代表审定并签字认可。
2、严格执行施工规范、安全操作规程、防火、防盗、环境保护规定，严格按照图纸或工艺质量说明进行施工，遵守国家或地方政府有关部门对施工现场管理的规定，做好施工现场的保卫工作，做好各项质量检查记录。参加验收，编制工程结算。
3、未经甲方同意，乙方人擅自拆改原建筑物结构或设备管线，由此发生的损坏或事故(包括违约金)，责任与损失均由乙方承担
4、工程竣工未移交甲方前，负责对现场的一切设施或工程成品进行保护。
5、乙方指派刘清峰 .田振伟为乙方驻工地代表，负责合同履行等各项事宜。甲方关于工程的一切事宜均可通过乙方指定代表解决，以确保工程中的统一指挥和管理。乙方服从甲方及监理的现场管理规章制度和会议制度。
6、乙方必须按照甲方要求的质量、工期按时完工，否则，甲方有权依照合同法规追究乙方责任，乙方每延误一天支付甲方违约金2000元。
7、乙方擅自停工、窝工，经发包人督促，仍不继续施工，由此累积停工工期超过5日，甲方有权终止合同，并追回已付工程款，乙方为本工程购买的所有材料归甲方所有，由此给甲方造成的损失全部由乙方承担并赔偿甲方违约金 10000 元整。
8、乙方施工工程质量不符合协议约定的约定等，视为质量不合格。如工程质量达不到合格或视为质量不合格的，乙方须承担一切责任并退还甲方所有已付工程款，同时支付甲方合同价款20%的违约金。
六、安全施工及防火
1、甲方或乙方提供的施工图或工艺质量说明,应符合消防规定和有关防火设计规范。
2、乙方在施工期内应严格遵守《建筑安装工程安全技术规程》和《建筑安装工人安全操作规程》和其它相关的法规、规范，严禁出现安全事故。
3、甲方提供的图纸或做法说明如违反有关安全操作规程、消防条例、防火设计规范的，乙方作为装饰专业人员有义务从专业技术规范等方面提出设计方案或设计修改意见。
4、本报价含施工安全费用，乙方一切安全事宜由乙方负责。
七、竣工结算：
1、结算价款由以下几部分组成：
(1)甲方认可的现场实际完成的验收合格工程量(单价执行合同清单综合单价); (2)甲方供应材料的材料价差调整; (3)设计变更及签证价款追加或减少; (4)扣减甲方供材及相关应扣款、违约金
工程结算价=合同价+按合同约定调增(或调减)部分-甲方供材-其他应扣款、违约金
2、变更签证结算：
A：如发生与原子项相同的工程量，以乙方投标书中已有综合单价乘以工程量进行结算; B：如发生与原子项相类似的工程量，以实际使用的主材价格置换乙方投标书中已有综合单价中主材价格(含量按承包人投标书材料单价及数量取定表计算，其主材价格必须是甲方认可的价格)，作为此项目的综合单价，乘以相应的工程量进行结算。
C：对于工程量清单中未包括而可能在工程施工中实际发生或增加的工程项目，而又不能参考投标人清单计算表中相应价格的项目，按照中标文件中的计价标准(06价目表，人工44，三类工程，措施费、规费按规定计取)和其他优惠条件进行组价，并经甲方审核确认后作为此项目的综合单价，乘以相应的工程量进行结算。
零星用工单价： 150元/工日。用工单价为包干价，包括现场协调及相应的清理配合费用、管理费、利润、规费、税金等全部费用。
3、办理签证时，乙方应提供经甲方确认的有关方案或数据原件，签证原件一式五份。经甲方代表(不少于三人，必须包括现场负责人、工程造价管理人员)、监理人、乙方代表三方签字盖章生效，如有人员变动，以另行书面通知的人员为准。现场签证一证一签，和即时发生的工作量一一对应，工作量发生后一周内签证办理完毕，因乙方原因逾期办理的经济签
证无效。现场签证统一使用甲方确定的现场经济签证单格式，经甲方现场负责人及造价管理人员审定后方为有效;违反本要求的签证为无效签证。为避免签证出现混乱、重复结算，乙方在办理签证时必须明确每份签证的具体原因、施工部位、施工时间、签证的编号等，否则不予办理。
4、乙方在工程竣工验收合格后28天内向甲方递交竣工结算报告及完整的结算资料，甲方收到后3日内对以上资料的完整性进行审查、核对，无异议后对本工程委托审计结算，并在三个月内审计结算完毕，审定后的结算书作为双方结算工程款的有效依据。如乙方不能按时按要求递交完整结算资料，每延期一天向发包人支付贰仟元违约金。
5、本工程最终造价以有资质的审计单位审定为准。为更好规范计价行为、确保甲方对造价的有效控制，乙方提交的结算值不得高估冒算，否则超出部分的审计费用按照鲁价费[2004]239号文和鲁价费发[1999]73号文中的规定执行，由甲方在承包人工程价款中代扣。
6、工程竣工结算书必须按合同要求进行编制，同时也必须提供完整的变更签证等相关的结算资料。在结算审价过程中，不再增加任何结算资料(图纸、签证变更单、价格凭证等)，送审的结算书中若有遗漏项目均作为让利给甲方，不作增加调整。
七、工程保修
1、本工程保修期自工程竣工验收合格完成后两年。
2、质量保证金为合同价款的5%,到期后如无质量问题，甲方在30日内一次性无息支付给乙方。
3、一般报修应在2个工作日内服务到位，否则每日乙方支付甲方违约金2000元。若保修期内乙方不能及时保修，甲方有权指定其他单位进行维修，其维修费用从乙方保证金费用中扣减，不足部分，由乙方另行支付。
八、其他约定
1、因一方原因，合同无法履行，或不必要履行，应及时通知对方，办理合同终止协议，并由责任方赔偿对方由此而造成的经济损失。
2、甲、乙双方均有责任核实工程项目及工程量。乙方为甲方施工的工程项目以报价单上文字写明的项目为准，工程量按照工程中实际发生的为准。
3、乙方不得将本工程转包、分包给第三方，如有违反，转包行为无效，甲方有权拒绝支付任何合同价款，解除本合同，同时由乙方赔偿甲方一切损失并向甲方支付合同总价款30%的违约金。
4、乙方已经知悉甲方委托的监理单位和造价咨询公司，乙方同意本合同涉及监理及审计内容，均按照甲方签订的工程监理及咨询合同执行。
5、因不可抗力因素造成的损失双方协商解决。
6、30%的工程款用于抵房款，按抵房时的价款抵顶。
九、争议或纠纷处理
l、在合同履行期间，双方如发生争议，双方可采取协商解决或请有关部门调解。
2、双方不愿通过协商、调解解决或协商调解不成的，可向甲方项目所在地人民法院起诉。
十、附则
1、本合同经甲、乙双方签字或者盖章后生效，合同全部履行完成后自动终止。
2、本协议一式贰份，甲、乙双方各执壹份，双方签字或盖章后生效。
甲方：临沂金佰利置业有限公司 乙方：济南金盾工程有限责任公司临沂分公司
法定代表人(或授权人)： 法定代表人(或授权人)：
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