优化果园养分管理,提高果树栽培效益

1当前果园养分管理存在的问题:

1、有机质和菌肥投入差异大

优质果品产区(山东胶东、辽南、陕西)有机质和菌肥投入尚可,但部分建园条件差的滩地和山地,有机质和菌肥明显投入不足,土壤缓冲力弱,土壤管理粗放,缺乏有效的表层土壤管理措施。

2、化肥投入量大、比例失调,利用率低

其中,偏施氮肥较明显,大量元素间比例失调。如鲁豫冀果区土壤养分特点大致为富氮磷贫钾,西北果区(陕西、甘肃等)大致为贫磷富钾氮,差异较大。水肥一体化普及率低,浅施或偏施某种养分,致元素拮抗多,利用率低。

3、病害发生较重

尤其枝干病害和果实生理性病害,如腐烂病、干腐病、白绢病、小叶病、缩果病、苦痘病、黑红点病等。调查显示,因缺乏中微量元素导致的病果率每年约为20%~30%。

2问题存在的原因分析

1、对有机质和菌肥的作用认识不足

增施有机肥和菌肥,益处:一是稳定并优化根域环境,壮树养根,发达健壮的根系是丰产稳产之基础;二是疏松土壤;三是提高土壤缓冲力,解决后期脱肥问题,增加贮藏养分,促进花芽良好分化;四是提高化肥利用率;五是补充中微量元素,减轻生理性病害;六是增产提质。

2、盲目追求高产和大果

高产和大果要求土壤、树体和技术管理都要做到最优,才能实现。笔者认为,追求稳产、中大果和优质三点,才是正道。固执地追求高产和大果会得不偿失,它诱导条件较差的果园偏施氮肥,甚至滥用激素,杀鸡取卵,偏离正常管理轨道。

3、养分管理环节与栽培模式及技术措施脱节

生产优质果必须精细化、技术化。配套的栽培模式和技术措施,是果树丰产稳产高效的保障。养分管理环节相当于果树的营养粮仓,什么时期供给什么样的粮食(有机肥、无机肥、中微肥、配方肥、功能性肥料),采取何种方式供应(基施、追施、叶面喷施、滴溉等),供应次数和数量等,这些都要根据模式和产量来配套。

3果园养分管理技术建议

1、增施生物有机质,稳定根系这个基础和核心

因地、因树、因模式、因技术措施而制宜,时刻把有机质做为基础肥料。新植园种植穴挖大坑,填埋大量有机质和适量无机肥料,尽量创造出一个最佳的根系生长环境。因为,此中心根际环境是无法在定植后再次创造或改良的,只有定植前的唯一机会。结果园秋施基肥尤为重要,越早越好,以生物有机肥为主,无机肥为辅,俗称“月子肥”。目的是补充大量结果而亏空的元气,增加贮藏营养,提高抗逆性,为明年丰产打基础。

2、加强表层土壤管理,通透下层

表层土壤的管理措施包括:果园覆盖技术(覆草、覆花生壳、覆锯末、覆沙、覆秸杆等)、种植绿肥或生草技术、穴贮肥水技术(束怀瑞院士专为山区果园所创)、埋草起垄栽培技术(平原或排水不畅地块适用)。表层土壤管理得当,可以保肥保水防旱,保持水、温稳定,减少水土流失,改善果园小气候,增产增效。另覆盖物(草、花生壳、锯末、秸秆)腐烂后,可有效提升土壤有机质含量,增加土壤透气性,促进根系良好发育,强根壮树丰产。

3、采用精确高效施肥技术

此项技术要求较高,它是根据测土结果、叶分析等,做出营养诊断,再结合栽培模式、管理技术、土壤性质、品种需肥规律、负载量等,有针对性列明施什么肥?施多少?什么时间施?如何施?适合大型园艺场或实验场,分散种植的果农实施起来有难度,但完全可以借鉴,而且会达到理想效果。

以盛果期晚熟富士苹果为例,建议施用有机肥、氮、磷、钾、中微肥的量如下(供参考):

(1)基肥有机肥用量推荐表(公斤/亩)

备注:上表中有机肥指的是土杂肥。中国多数果园土壤有机质含量介于1.0%~1.5%,推荐基肥施入土杂肥的量就是斤果斤肥,即亩产量多少就要施入多少土杂肥。对于有机质含量高(≥45%)的商品有机肥,建议全年用量为化学肥料全年用量的3-5倍。“--”指在该有机质条件下很难达到此产量。

(2)氮肥施入量推荐表(公斤/亩)

建议每100千克产量,施纯氮肥0.6—1.0千克

备注:“--”指在该碱解氮条件下很难达到此产量。

(3)磷肥施入量推荐表(公斤/亩)

建议每100千克产量,施纯五氧化二磷0.2—0.3千克

(4)钾肥施入量推荐表(公斤/亩)

建议每100千克产量,施纯氧化钾0.5—1.0千克

备注:“--”指在该速效钾条件下很难达到此产量。

富士建议使用硫酸钾。

(5)中微量元素肥料施入量推荐说明

因富士对除钙以外的中微量元素需求较少,各地土壤中微量元素含量不同,没有统一的推荐用量。原则是:针对性适量补充,过量有害,方式以叶喷为主,土施为辅。严重缺钙镁硼锌的园片,建议土施硝钙1-2斤/株(幼果期、二次膨果期施用);硫酸镁、硫酸锌0.2-1斤/株(秋施、春施);持力硼8-10克/株(秋施、春施)。

(6)施肥时期和侧重点

A、化肥:全年3-4次。9-10月份秋施基肥(全部有机肥和1/4~1/3的化肥),3月份萌芽肥,5月份幼果膨大肥,7-8月份催果肥。前期氮为主磷钾为辅,中后期磷钾为主氮为辅。若想减少施肥次数,可选择缓控释肥并足量施用。

B、叶面肥:从花期至采收期均可进行。选择富含中微量元素的全营养制剂,拒绝激素类叶面肥,花前及花期推荐高磷型,营养生长期高氮型,生殖生长期高钾型。

摘要：<正>1当前果园养分管理存在的问题:1、有机质和菌肥投入差异大优质果品产区(山东胶东、辽南、陕西)有机质和菌肥投入尚可,但部分建园条件差的滩地和山地,有机质和菌肥明显投入不足,土壤缓冲力弱,土壤管理粗放,缺乏有效的表层土壤管理措施。2、化肥投入量大、比例失调,利用率低其中,偏施氮肥较明显,大量元素间比例失调。如鲁豫冀果区土壤养分特点大致为富氮磷贫钾,西北果区(陕西、甘肃等)大致为贫磷富钾氮,差异较大。水肥一体化普及率低,浅施或偏