员工仪容仪表
一、工作服饰
(一)工作时间内(包括参加培训期间)一律着本岗位规定制服。
(二)工作服应干净、平整，无明显污迹、破损。
(三)各岗位服装穿着应按照公司内务管理规定执行，不可擅自改变制服的穿着形式，私自增减饰物，不得敞开外衣、卷起裤脚或衣袖。
(四)工作时间需将工作牌统一佩带在左胸显眼处，保持清洁、端正。
(五)工作服外不得显露个人物品，衣、裤口袋整理平整，勿显鼓起。
(六)西装制服第一颗纽扣需扣上，衬衣领口整洁，纽扣扣好，衬衣袖口可长出西装外套袖口0.5～1厘米。
(七)领带平整、端正，长度一定要盖过皮带扣。领带夹夹在衬衣自上而下第四个扣子处。
(八)裤子要烫直，折痕清晰，长及鞋面。
(九)鞋底与鞋面鞋侧同样保持清洁，鞋面要擦亮，以黑色为宜，无破损，勿钉金属掌，禁止着凉鞋上班。
(十) 男员工应穿黑色或深蓝色、不透明的中长筒袜。
(十一)女员工需着肉色袜，禁止穿着带花边、通花的袜子，无破洞，袜筒根不可露在外。
二、服务仪表、仪态
(一)身体、面部、手部等必须保持清洁，避免异味的产生。
(二)上班前不吃诸如生葱、生蒜、韭菜等宜散发刺激气味的食品，保持口气清新、无异味。
(三)头发要清洁、整齐，无头屑，发型自然、美观、大方。男员工不留小胡子、不留长发，不可将头发染成其他颜色。前发不盖眉，侧发不盖耳，后发不盖后衣领，无烫发。女员工发长不过肩，超肩者需将头发盘起来。
(四)女员工上班要化淡妆，但不准浓妆艳抹。
(五)不得留长指甲和涂色。
(六)禁止在客户面前挖鼻孔、掏耳朵、伸懒腰、打哈欠、抠指甲、搔皮肤、搓泥垢等。
(七)避免在客户面前咳嗽、打喷嚏。不得已时，应以纸巾遮住口鼻，将头转向无人之侧处理，并及时道歉(说“对不起”)。
(八)禁止在客户面前抽烟、吃东西、嚼香口胶、看书报等。
(九)不得在物业项目内大声哼唱歌曲、吹口哨、谈笑、喧哗。
(十)与客户交谈时应尽量少用手势，指引方向或指点位置时可借助手势。指引方向的正确手势是：向所指示方向伸直手掌，手指并拢;手臂微曲、低于肩部;身体向所指示方向微微前倾。
(十一)与客户交谈时应时刻保持正确的微笑表情：笑容自然、适度、贴切庄重;指向明确、对方容易领会。
(十二)与客户交谈时应眼望对方，用心倾听，频频点头称是，表现出尊重与理解。
(十三)与客户交谈时保持正确的目光与眼神：视线停留在对方双眼与腹部之间的三角部位;视线接触对方面部时间应只占全部交谈时间的20%～60% ;保持正视，忌斜视、扫视、窥视。
(十四)与客户交谈时保持1.5米左右的距离。
(十五)以立姿工作的员工，应时刻保持标准的站立姿势：两腿直立，两脚自然分开与肩同宽;两眼平视前方，两手自然下垂，挺胸、收腹;禁止双手交叉抱胸或双手插兜、歪头驼背、依壁靠墙、东倒西歪等不良行为。
(十六)以坐姿工作的员工，应时刻保持端正的姿势：大腿与上身成90度;小腿与大腿成70至90度，两腿自然并拢。禁止翘二郎腿、盘腿、脱鞋、头上扬下垂、背前俯后仰、腿搭座椅扶手。
(十七)注意敲门、开门、关门的声响，未完成开、关门的全过程，手不离门把。
三、礼貌用语
(一)积极运用10字礼貌语，10字礼貌语包括“您好”、“请”、“对不起”、“谢谢”、“再见”。
(二)遇见客户主动问好，如“先生，您好!”、“您好，小姐!”、“早上好!”、“晚上好!”、“欢
迎光临!”、“请坐!”等。
(三)与客户道别时主动讲“先生/小姐，再见!”、“欢迎您再来”、“请留步”、“请您慢走”、“请走好”。
(四)接受对方的帮助或称赞，必须及时致谢，如“谢谢!”、“非常感谢!”、“多谢您!”、“谢谢您的夸奖”等。
(五)因自身原因给对方造成不便，应及时致歉。确认自己言行不当，可说“对不起”、“失礼了”、“真抱歉”、“很惭愧”。请求对方谅解，可说“请您原谅”、“请您多包涵”、“请您别介意”，同时，要配合适当的补偿行为。
(六)对客户的称呼礼仪。对成年男性客户称呼“先生”，对女性客户称呼“女士”，对儿童可称呼为“小朋友”等。
(七)在服务工作中，即使客户距离较远也禁用“喂”招呼客户，
(八)客户讲“谢谢”时，要及时回答“不用谢”。
(九)当为客户完成一项服务后，应主动询问对方“请问是否还有其他事需要帮助”。
四、走路引路
(一)员工在工作中行走的正确姿势：平衡、协调、精神;走路时忌低头，手臂摆幅过大，手脚不协调，步子过大过小或声响过大。
(二)员工在工作中行走一般需靠右行，勿走中间。
(三)与客户相遇时要稍稍停步侧身立于右侧，点头示意，主动让路。
(四)禁止与客户抢道并行，有急事要超越客户，应先在口头致歉“对不起”、“请借光”，然后再加紧步伐超越。
(五)在工作区域内引导客户时，应保持在客户右前方二至三步的距离，与客户大约呈130度的角度，步伐与客户一致。
(六)引导客户上楼梯时，让客户走在前;下楼梯时，让客户走在后。
(七)引导个人乘电梯时应让客户先入，不得自己先行，电梯进门左侧为上位。到达时请客户先步出电梯。
(八)开门的顺序
1. 向外开门的顺序：敲门→开门→立于门旁→施礼(向所指示方向伸直手掌，手指并拢，手臂微曲低于肩部，身体向所指示方向微微前倾)并说“请进” →用右手关门。
(2)向内开门的顺序：敲门→自己先进→侧身立于门旁→施礼(向所指示方向伸直手掌，手指并拢，手臂微曲低于肩部，身体向所指示方向微微前倾)并说“请进” →退出→用右手关门。
仪容仪表
仪容仪表统一标准
工作人员必须穿着巴黎春天规定的岗位工装
佩戴工作铭牌
发型得当，避免夸张的造型和颜色
调整心情，时刻保持微笑
男性仪容仪表
头部
发型要求
保持干净、梳理整齐
前不过眉，后不过颈、侧不过耳
发型及颜色不宜夸张
面部修饰
面部保持干爽，每日剃须洁面，避免油光
如佩戴眼镜，需要选择自然、大方的款式，禁止一切有色镜片，并随时保持眼镜情节，即使去除锈蚀、指纹。
工作应摘除耳钉及耳环等饰物
衣着及饰物
制服
工作时间应穿着巴黎春天规定的标准制服，确保着装得体(避免宽大、窄小) 随时保持着装清洁、无褶皱
避免在口袋中放置大件物品，以贴合平整为主
保持裤线笔直
衬衫
保持整洁，每日熨烫
衬衫袖口随时扣紧，衬衫的衣袖应长于西装衣袖1-2厘米
衬衫下摆必须束进西裤内
手部
保持手部整洁
避免指甲过长、藏污纳垢
工作中除婚戒及手表外，禁止一切手部饰品
鞋袜
应穿着黑色正装皮鞋，鞋面保持光亮无灰尘、无明显破损
穿着深色系长袜，长度应确保坐姿时不露出腿部皮肤
领带
颜色款式与工装匹配，避免过分夸张和华丽
整洁无污渍、无破损、无褶皱
领带结不宜过大或过小避免造型夸张
女性仪容仪表规范
头部
发行要求i
保持干净、梳理整齐
前不过眉，过肩发需要梳起
避免造型和颜色夸张的头饰
发型及颜色不宜夸张
面部修饰
工作中应保持简洁、素雅的淡妆，工作中应保持职业工作妆
禁止在公共场区域内化妆或者补妆
避免数量、造型及颜色夸张的饰品
如需佩戴眼镜，需选择造型大方、自然的款式，禁止一切有色镜片(包括有色隐形眼镜)，并随时保持眼镜 清洁，及时去除锈蚀，指纹
衣着及其饰物
制服
工作时间应穿着北京现代规定的标准制服，确保着装合体(避免宽大、窄小) 随时保持着装整洁，每日熨烫无褶皱
避免在任何口袋内放置大的物品(以贴合平整为准)
衬衫
保持整洁，每日熨烫
衬衫袖口随时扣紧
衬衫下摆必须束进西裤或裙装内
手部
保持手部整洁
避免指甲过长、藏污纳垢
除透明色指甲油之外，不得对指甲做任何装饰
工作中除婚戒手表外，禁止一切手部饰品
鞋袜
穿着黑色正装皮鞋(夏季亦应当避免露脚趾，脚跟的凉鞋)，鞋面保持光亮、无灰尘、无明显破损
穿着长裤时，应配合穿着肤色无花纹短袜，长度应确保坐姿时不露出腿部皮肤 穿着裙装时，应配合穿着肤色无花纹高筒袜(禁止短袜)，袜面无破损。
男员工：
1、整洁上岗，不准戴耳环、项链及夸张性强的戒指
2、男士前发不过眉，横发不过耳，后发不过领，鬓角不过耳中间，不得染发(黑发除外);
3、上衣纽扣全部扣齐，整洁平整，无污渍
4、工裤必须为深色长裤，不允许穿九分、七分裤及喇叭裤
5、工鞋为黑色皮鞋，不允许穿凉鞋、布鞋
6、不留胡须，每日清洁
7、胸牌佩戴正确，正面朝外
女员工：
1、淡妆上岗，不准戴大耳环、项链及夸张性强的戒指
2、女士短发不过肩，前发不遮眉，长发应盘发或扎在脑后，不得染发(黑发除外);
3、上衣纽扣全部扣齐，整洁平整，不卷袖口，衬衫扎在裤子里，无褶皱，无污渍
4、工裤必须为深色长裤，不允许穿九分、七分裤及喇叭裤
5、工鞋为黑色船式低跟皮鞋，女士可穿平绒低跟工作布鞋，不允许穿凉鞋，
6、袜子为浅肉色长袜，不允许不穿袜子上岗
7、胸牌佩戴正确，正面朝外
厂商驻场人员着装规范
1、仪容仪表符合超市员工规范
2、厂商有统一着装要求的，经超市备案确认，可按厂商要求着装
3、无厂商统一着装的，按超市着装要求着装。
员工礼仪规范
1、 站立
脚跟并拢，收腹挺胸，双手重叠手背向外，自然下垂于腹部，目光平视，表情平和，面带微笑;不允许双手叉腰，双臂抱在胸前，手插在口袋，身体歪斜或倚靠其他物体
2、 行走
行走时要靠右侧行走，上身挺直，双臂自然前后摆动，双目平视，表情平和;行走时不能左顾右盼，回头张望，不能一边行走，一边指指点点，不能双手插入口袋，或叉腰、背手、抱胸，二人以上行走时不能勾肩搭背，嬉笑追逐，不能在卖场奔跑，不能在选购商品的顾客前通过，运输货物时要注意顾客安全，礼貌的请影响通行的顾客让路。
3、 手势
向顾客引导指明方向时，手指自然并拢，手掌伸平向上微斜，以肘关节为轴，指向目标
禁止一个手指指点方向，禁止双手托腮，趴蹬倚靠货架柜台，禁止挖耳、抠鼻、剔牙，禁止在顾客询问商品位置和商品使用方法时说不知道;
4、 表情
接待顾客时要微笑服务，自然真诚;声音高低轻重适度，情绪饱满热情，精力集中;
禁止冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑、装笑;禁止口吻粗暴，声音过大;禁止对顾客紧绷面孔，横眉冷对，萎靡不振或爱理不理
5、 语言
工作时间员工必须使用普通话，语气平和，文明礼貌;员工间说话不准窃窃私语或挤眉弄眼，禁止闲谈聊天、大呼小叫或高声谈笑，不准叫同事小名或绰号;为顾客介绍商品时要使用礼貌用语和服务敬语，禁止使用顾客禁语
卖场环境管理规定
1、 全体员工仪容仪表、着装等要符合超市要求，必须佩带胸卡上岗
2、 货架、堆头商品陈列丰满整齐，pop不允许破损，价签齐全，不允许使用明胶带及双面胶
3、 卖场及通道、架顶不得堆放杂物、废纸箱、私人用品等，保持卖场内整洁
4、 商品保持丰满、美观、卫生清洁;
5、 货架货区应做到
三洁：商品洁，货架洁，服务设施洁
四无：地面无杂物、无污迹、无瓜果皮核、无纸屑废弃物
六不见：货架上不见使用的暖瓶、水杯、饮具、抹布、面盆、卫生用具
6、 卖场照明系统良好，电梯运行正常，动线通道整齐
7、 卖场墙面、地面、天花等要保持清洁完好
8、 各种设施的指示牌清楚，便于顾客寻找
9、 卖场内各种设施安全、可靠，以防止意外事故的发生
生鲜区域卫生管理规定
1、 生鲜专柜人员必须按工作程序在指定的地点进行规范操作，随时清理操作间的垃圾，及污物，保证操作间干净、整洁
2、 每天操作完毕，必须将废弃物清洁干净且封闭后送至垃圾房，将地面、水池、厨具、操作台、抹布、墩布等刷洗干净，做到：无锈迹、无霉迹、无异味，保持卫生清洁;生熟分开、分类存放;
3、 操作工具及设施每日要做到：一洗、二刷、三冲、四消毒;节约用水，随手关灯，提高防火意识
4、 爱护超市提供的营业设施，各操作间的冰柜应有专人负责定期清理、除霜，保证冷藏效果，做到无异味、无臭味
5、 操作间必须符合卫生标准，操作人员操作前必须洗净双手，工服整洁干净、戴发帽、口罩，操作熟食类制品时必须戴透明手套。
6、 不购、不用发霉变质、掺杂掺假、可能对人体有害的食品及原料;经营肉类食品时必须每日在显著位置张贴《动物检验合格证》，定型包装食品必须有中文标识，不得经营“三无”产品;
7、 员工不能在操作间内吸烟、嬉笑打闹、吃东西、看报纸等一切与工作无关的事
8、 从业人员必须持证上岗(健康证、食品卫生培训证)
9、 在操作时不准吃东西、吸烟、抓头发、揉眼睛、掏鼻孔、掏耳朵、剔牙、剪指甲、打喷嚏等
商品退换货管理规定
1、 本超市所经营商品要严格按照物价、计量、质检部门要求，杜绝假、冒、
伪、劣、过期、变质商品进入超市
2、 商品退换货必须做到合情、合理、合法。做到三个为主;责任分不清的以
超市为主;可退可不退的，以退为主;可换可不换的以换为主。对待要求给予退换商品的顾客，要像对待购物的顾客一样，做到“三个一样”：态度要一样的热情;服务要一样的周到;工作要一样的认真;
3、 商品退换货，应有购物凭证。无任何凭证时，消费者能提供准确的购买日
期、商品的价格，经核查无误属于退换货范围内的，一般可做换货处理;核查有误不属于退换货范围的，原则上不予退换。
4、 应退商品如遇调价，处理办法为：因商品质量问题退货，遇价格下降时按
原价执行，遇价格上涨时按新价格执行退还货款
5、
6、 凡属残次品、不合格、修理过的商品不得提供给消费者 本超市所售全部商品，凡属假冒伪劣、三无商品或属违法出售的，一经投
诉查实，都要求责任者给予(不含退货款)同等价款的奖励。
7、 对现场不能准确判断是否属质量问题的退换商品，可与消费者协商，前往
国家授权的技术监督检测部门检测，检测费由责任方承担，并依照检测结果办理
8、 由于销售人员的失误(如介绍商品的功能、标准、使用方法等与商品实际
情况不符)，消费者要求退换货时，凭有效凭证给予退换，所造成的损失由该部组承担。
9、 消费者规格、型号、色泽不适的商品(法律或特殊约定除外)，只要不脏、
不残、不损，不影响再次销售的，消费者凭有效凭证，可给予办理退换。
10、 下列商品非出现质量问题的，不予退换。
食品、烟酒、鲜活产品、医药类、化妆品、洗涤品系列 图书、音像、影像制品、胶卷等一次性用品
金银、珠宝饰品、书画绘画、钟表、眼镜、打火机、高档笔 卫生用品、贴身用品、泳装、床上用品、婚纱礼服、抽纱及刺绣 计算机(器)及视听电器、照相机等高技术产品、家用电器 玻璃器皿、观赏陈列品
剪开撕断的丈量商品
11、 以下情况不属于退换范围
由于顾客选择不当而出现问题的
已标明“处理品”的
已过“三包”有效期的
票货不符或涂改凭证的
因消费者洗涤或保管、使用不当造成损坏的商品
改变了商品的原貌的
1、仪表、仪容：
员工着装整齐、大方，衣物保持整洁、干净。
2、行为举止：
1)员工上班时应保持良好的精神状态，精力充沛，情绪饱满。
2)坐、站姿端正，不得坐在桌子上，跷脚时不甩腿，女员工就座时双膝应并拢。
3)站立时身体要挺直，应面对客人站立。
4)开会时应将手机设置在振动位置，不在会场使用手机。
5)进入他人办公室应先敲门，经允许后方可进入。
6)领导在谈话、办事时不随便打扰，遇有急事需请示时，应在征得同意后，再插话。
7)在与别人交谈时，不随便插话，应让别人把话说完。
8)工作时间、场合，员工对领导应称呼职务，员工之间应称呼名字，对客户要用尊称。
3、礼仪规范：
规范个人的社交礼仪行为，是从事社会交往活动的基本准则。全体员工必须认真遵守，做到热情、大方、彬彬有礼。
1)客人来访，应主动上前迎接。
2)对来访客人应先询问来访者姓名、单位、目的，然后向有关领导或部门通报，并根据要求将来访的客人带到(或指示到)指定的地点。
3)重要客人来访，应先安排在适合的地点就座，然后向有关领导报告。
4)客人就座后应及时送上茶水，对重要客人在领导未到前接待人员应主动与客人交谈，不得将客人单独放在一边。
5)来访的客人，有关人员应适时向双方的领导进行介绍。
6)客人来访时，应立即停止手上的工作，暂停办公，先接待安顿客人。
7)重要客人来访，或有公司领导陪同的客人参观办公室时，办公室内的员工应暂停办公，全体起立，注视客人，以示欢迎和尊重来访的客人。
8)客人找错部门时，应主动帮助引路。
9)客人离开时，应礼貌地送至门口，并主动向客人表示道别。
4、行为规范:
全体员工应自觉遵守公共场所的行为规范，维持公共场所的环境整洁和行为有序。
在工作中，不得以任何形式损害公司形象，作出有损公司形象的事。
2011年 09月10 日
女员工着装标准
您的仪容仪表代表着酒店的形象，良好的形象可以体现您的修养与魅力，所以请您按照以下规定执行：
一、 服装要求 1.上班时请务必着工服。
2.工服需要保持整洁、干净、无污点、无皱褶。袖子或裤管不宜挽起，衣领不宜竖起。佩戴的领结、领花应保持干净、整洁，无褶皱。
3.工牌应佩戴在左胸上方，不可用翻领掩盖。员工牌应戴在一条直线上，不可歪斜。
二、鞋袜
1. 随时保持皮鞋(布鞋、旅游鞋)干净、光亮、无破损。 2.着长裤(正装)需穿肉色丝袜，配黑色无配饰低跟船鞋。 3.着运动装员工，需穿白色棉质袜子，配单色(白色)运动鞋，且保持干净、无污垢。
4.着裙装员工，需穿黑色连裤丝袜，配黑色无配饰低跟船鞋，裤袜不宜有脱丝、破损、污点现象。
女员工仪容仪表要求
一、头发
1. 短发不宜过肩。过肩长发请用规定头饰(发花)束起并高于肩部。刘海不宜超过眉毛。
2. 请随时保持头发清洁，无头屑，梳理整齐，无过多杂乱，请不要漂染黑色以外的颜色。
二、脸部
1. 女员工上班应化淡妆。保持整体妆容健康自然，切忌不可浓妆艳抹;
2. 可使用气味淡雅清新香水;
三、手
1. 指甲不宜过长，保持清洁，指甲缝里不得有污垢; 2. 手部指甲须保持同样长度，不可长短不一; 3. 不可涂抹带色指甲油;
四、配饰
1.饰品应佩戴得体，员工手上不宜佩戴饰品(婚戒、手表除外)，操作岗位的员工禁止佩戴戒指工作。 2.佩戴项链时不宜露在工服外侧。 3.女员工佩带的耳钉款式应简单、大方。
一、仪表
1、按酒店统一规定着装，制服应干净、整齐、笔挺无破损。
2、纽扣要全部扣好，穿西装制服时，不论男、女第一颗纽扣须扣上，不得敞开外衣、卷起裤脚、衣袖，领带必须结，工号牌要端正地挂在饭店指定佩戴的位置。
3、制服外衣衣袖、衣领处、制服衬衣领口，不得显露个人衣物，制服外不得显有个人物品，如纪念章、笔、纸张等，制服衣袋不得多装物品，显得鼓起。
4、穿黑色平跟皮鞋或布鞋，随时保持皮鞋光亮和布鞋的干净，鞋子大小必须合脚以免长期站立服务造成疲劳或意外。女员工只准着肉色袜，其它颜色和带花边、通花的袜子一律不得在上班时间穿着，袜头不得露出裙脚，袜子不得有破洞;男服务员要穿深色的袜子。
5、员工上班不得佩带私人手机、MP3等。
6、非工作需要，不得在店外穿制服，亦不得带出店外。
二、仪容
1、发型：保持头发干净，无头皮屑。
男服务员的发际不得盖住耳朵、衣领，不留鬃发。
女服务员头发前不盖眉，后不披肩。
2、脸部：男服务员每天上班要刮脸保持脸部干净。
女服务员不准浓妆艳抹(不用异味化妆品)。
3、手部：指甲要保持干净，不允许用指甲油。
4、饰物：不戴耳环、手镯、项链等华丽显眼的装饰品，不得佩戴饭店规定以外的饰物。
三、仪态
1、本部服务员以站立姿势服务。
2、正确的站立姿势应是：双脚与两肩同宽自然垂直分开(体重均落在双脚上，肩平、头正、两眼平视前方、挺胸、收腹)，双手体前交叉，右手在上保持随时能向客人提供服务的姿态。
3、服务区域内，身体不得东歪西倒，前倾后靠，不得伸懒腰、蛇腰、耸肩。
四、举止
1、微笑，是员工最起码应有的表情。
2、面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好的态度，做到精神振奋，情绪饱满，不卑不亢。
3、 客人讲话时应眼望对方，全神贯注，用心倾听，不得东张西望，心不在焉。
4、 服务时，双手不得叉腰，交叉胸前或插入衣裤。不抓头、搔痒、挖耳、抠鼻孔，不得敲桌子或玩弄其他物品。
5、 餐厅内行走要迅速，但不得跑步，不得二人并肩而行、搭膊、挽手，与客人相遇应靠边而走，不得从二人中间穿行，请人让路要讲对不起，不得横冲直撞，粗俗无礼。
6、 不得随地吐痰，乱丢杂物。
7、 不得当众整理个人衣物。
8、不得将任何物件夹于腋下。
9、在客人面前不得经常看手表。
10、咳嗽、打喷嚏时应侧身向后，并说对不起，
11、不得谈笑、大声说话、喊叫、乱丢乱碰物品，发出不必要的声响。
12、任何时候不得在餐厅内抽烟、吃东西。
13、不得用手指或笔杆指向客人和指示方向。
14、要注意自我控制，随时注意自己的言行举止。
15、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭捏作态，做鬼脸、吐舌、眨眼。
16、员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时，如有客人走近，应立即示意，以表示自己注意他(她)们的来临。不得无所表示，等客人先开口。
17、 要轻易接受客人的礼物，如不能拒绝，应报告上级按有关规定处理。
18、不能和客人约会。
五、言谈
1、与客人谈话时，必须站立与客人保持一步半距离(80CM-LM)左右。
2、声调要自然、清晰、柔和、亲切，不要装腔作势，声量不要过高，亦不要过低，以免客人听不清楚，或干扰其他客人进餐。
3、不准讲粗话，使用蔑视和污辱性语言。
4、三人以上对话，要用相互都懂的语言。
5、不得模仿他人的语言语调和谈话。
6、不开过分的玩笑。
7、已经答应客人的事一定要尽力办好，不得无故拖延。
8、说话要注意艺术，多用敬语，注意“请”、“谢”字不离口。
9、不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。
10、要注意称呼客人姓氏，末知姓氏之前，要称呼“先生”或“女士”。
11、指第三者时不能讲“他”，应称“那位先生”或“那位女士”。
12、无论从客检手上接过任何物品，都要讲谢谢。
13、客人讲“谢谢”时，要答“不用谢”，不得毫无反应。
14、客人来时要问好，注意讲“欢迎您到状元楼大酒店”，客人走时，注意讲“祝您愉快”，或“欢迎您下次光临”。
15、任何时候不准讲“喂”或说“不知道”。
16、离开面对的客人，一律讲“请稍候”。如果离开时间较长，回来后要讲“对不起，让您久等了”。不得一言不发就开始服务。
六、电话
1、所有来电，务必在三响之内接答。
2、接电话先问好，报岗位，后讲“请问能帮您什么忙?”不得颠倒次序。
3、通话时，听筒一头应放在耳朵上，话筒一头置于唇下约五公分处，中途若需与他人交谈，应用另一只手捂着听筒。
4、必要时要做好记录，通话要点要问清楚，然后向对方复述一遍。
5、先等对方挂断电话之后，才能放下听筒。任何时候不得用力掷听筒。
6、在酒店内不得打私人电话、传私人电话，家从有急事来电，应从速简洁结束通话。
7、对话要求按本章“言谈“一节规定办。
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