前厅部上半工作总结

无论是刚进职场的我们，还是成长路上的奋斗人，在工作的过程中，我们不断的积累经验，吸取他人与自身的教学，优化自身的工作方式。在长时间的工作下，我们自身的工作水平，有着显著的提升，为自己写一份工作总结吧，用于记录与反思自己的工作情况。下面是小编为大家整理的《前厅部上半工作总结》，希望对大家有所帮助。

第1篇：前厅部上半工作总结

前厅部上半年工作总结

年上半年，前厅部在中心领导的正确领导下，在各部门的大力支持配合下，在部门员工共同努力下，以销售管理为主，从深抓内部管理，降低成本，强化业务培训，关心员工生活等方面着手开展了工作，较好地完成上半年经营目标，各项工作也取得了显著成绩。现就上半年主要工作作如下总结。

一.经营情况

二、主要工作：

1、加强业务培训，提高员工素质

半年来，我们主要是以服务技巧为培训重点，严格按照培训计划开展培训工作，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。加强业务培训，认真对待每一批接待任务，根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合，这就需要有很好的业务能力及沟通能力，需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息，共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设，做好服务保障工作。

半年来，我们始终把认真做好预订、接待服务，作为工作重点。通过合理排房、提高入住率，热情满意的服务，留住到酒店的每一位客人。上半年通过前厅部员工的集体努力，圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次，VIP 100次，共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议，在接待这些大型会议时，由于与会人员较多，退房时间不统一，这就对我们的接待工作提出了更高的要求，我们时常加班加点，在接待军区会议时，由于军区接待标准高，所以我们每次接待不敢有一丝怠慢，经常加班加点，大家没有一丝抱怨，一句怨言，仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕，我部门积极组织员工学习，吃透精神，对员工进行了一系列的专业技能的培训，大大提高了员工的服务意识及服务技能，与此同时，制定上报一系列的工作流程及工作标准，使前厅各种服务更好流畅，标准更加明确，使服务更加精细化、标准化，每周根据优质服务活动的方案，在员工中进行岗位练兵比赛，使员工的服务水平有了很大的提高，中心组织的第一届职工联欢会，前厅部的员工踊跃报名，一展自己的才华。通过这次优质服务活动，在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势，极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活，创造轻松愉快的工作氛围.前厅工作内容繁杂，涉及面广，员工工作压力大，针对这一特点，前厅部始终强调要关心员工的生活，无论从部门经理还是到主管，都能切实的为员工解决困难。遇到过节，管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母，生病时给她们送去水果，遇到生活上的困难会主动帮助他们，使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力，增强凝聚力，部门经常找她们谈心，鼓励她们，使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用，遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工，减轻员工的工作压力，培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气，使员工充分地信任部门，从而使员工保持稳定、健康的心态，保证对客服务的质量。

6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩

前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动，这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门，它同各部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都应主动地进行协调解决，避免事情的恶化，要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。

7、加强“开源节流，增收节支”的意识

8、重视安全防范意识

部门在安全管理上，进一步加强相关数据、各类报表的管理，严格执行公安部门的有关规定，上传数据的开通，信息的录入及扫描，加之宾馆会议客人报到的集中性，前台电脑两台等因素为我们前台工作增大了压力，但我们没有降低要求，对每位入住的客人进行严格的登记制度，对未携带身份证的客人，我们又做到认真负责的态度做好解释工作，同时将信息反馈销售部，协议单位担保，快速办理登记入住，严把入住登记关。对外宾我们又派人分别到分局录入、报单，做到专人专管，主管及经理抽查的制度。同时我们很抓了了钥匙的保管和使用制度，对遗失房卡的重新制作做到认真核实，仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到提醒寄存; 保证了客人的财产不受损失;对所有的订单、报表和数据指定专人负责，分类存档、统计保存。

三、工作中存在的不足：

1、培训效果不佳

我们在对员工进行培训后，员工也对培训的内容有了更深层次的了解，但是由于缺乏一个统一的监督机制，造成了培训是一张空白纸，虽然大家都明白、理解，但在实际工作中，做得不够到位，无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高

前厅员工流动频繁，很大程度上影响了服务质量，一个新员工从入职后，要经过三个月的试用，才能完全熟练掌握本岗位的各项工作，但是有些员工在刚熟练本职工作的后，便提出离职，造成了人员的流失，仪容仪表、礼貌礼节，在日常工作中的督导力度不够，造成了三天打鱼，两天晒网的局面，我们要加大日常工作中的检查力度，形成一种良好的习惯。

四、下半年工作计划：

1、关注顾客需求，积极真实的向上级领导反映顾客的需求，为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;

3、确实关心员工，稳定员工队伍，减少员工的流动性;

4、注重员工的服务细节，服务从细处着手，对客提供满意周到的服务;

5、完善各岗位工作流程及工作标准，推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

6、提高前台员工的售房技巧，提高散客的入住率，力争完成中心下达的目标任务。

7、严格执行实名登记制，进一步搞好安全稳定工作。

上半年的工作虽然取得了一定的成绩，但我们不会骄傲、松懈、怠慢，下半年的工作将更艰巨，我们会发扬成绩，并以更加饱满的热情投入到工作中，努力完成全各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下，在全体员工的共同努力下，中心的明天更加辉煌。

第2篇：前厅部实习总结

本周我实习的部门是前厅部，前厅部的实习班次是：

6月23日、24日：8：00——12：0016：00——20：00

礼宾部，了解行李生工作流程，行李运送、寄存及其他代办服务。 6月25日：8：00——16：30 熟悉大堂副理工作内容、工作流程。

6月26日：8：00——16：30 总台接待，了解工作流程，预订工作程序、接待登记程序、查询服务及宾客保密程序。

6月27日：8：00——12：0015：00——19：00

商务中心，了解商务中心各种代办业务，打字、复印、传真、票务代办服务。6月29日：8：00——16：30 总机，了解总机转接电话服务程序，叫醒服务以及酒店各区域 电话号码。

每天的签到、签退程序基本上和客房部差不多，前厅部实习机动时间稍微多一点，每天基本上都会安排在大堂迎送客人一段时间。 实习体会

1、客人永远是对的——金钥匙服务理念。

能在四星级酒店消费的客人，没有一个是穷人。他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外，大多数人想在酒店找到一种感觉——被人重视以及受尊重。那我们不但要满足客人的物质需求更要满足客人的精神需求。作为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化的满足客人。这就是“金钥匙”服务理念在实践中的最高境界!客人永远不会错,错只有我们的错，只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。

2、从执行力的角度说：领导、检查者永远是对的。

从决策的角度来说领导不可能永远是对的。身为上司、经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯错误，只不过犯错的概率少一些而已。这句话是针对执行力而言的。

服务过程是一个很烦琐的过程，一致通过，全体拥护是不可能的事情，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一的选择就是执行，否则只好选择放弃。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工的。员工只会做你检查的，所以领导做得最多的应该就是检查检查再检查，这就是督导。只有消除两种噪音，执行力就才更会有力度。这两种噪音是：面对一线的需求和困难，找理由解释、推脱;面对检查者检查出来的问题，找借口解释、争辩。

3、与上司的沟通。

酒店是一个分工很明确的地方，所以相对的等级也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面：第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边，否则便会招致反感。就目前酒店的人才结构，我们无疑是学历比较高的，理论知识比较扎实。好多的理论上司是没有自己熟悉，甚至他自己总结的是错的，但是她的实操没有一点问题。所以在与上司聊到有关理论的东西时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。第二是谦虚。对于一个新的工作，只要没有亲自做过，肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说，人是渴望得到教别人的这种满足，而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你，哪怕是不告诉你，也要硬着头皮去问、去学。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的，但是执行的时候，不要问为什么，只需要问怎么做。要么没时间跟你解释，要么解释不清楚，要么根本没有理由，但是作为执行命令的发出者，他会为自己的命令负责任，所以最好不要问。只有高质量的完成，便会得到上司的认可。这其实也是责任心与执行力的具体体现。

4、与同事的沟通。

由于共同的利益，所以同事间一些被称之为勾心斗角的行为是一定存在的。前厅部这种表现比较突出。但是大家之间的关系却很融洽。仔细想想其实很简单，就是将矛盾集中的时间段和其他时间分开，并在其他时间段里避免利益冲突，比如谁先吃饭谁后吃饭、在宿舍避免打扰他人、工作的时候把自己职责范围内的事情做好不留给下个班次等。只要这些能引发矛盾的小事处理好了，大家便相安无事，心照不宣。

5、与客人的沟通。

这其实是角色转换，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益，而客人便是这些利益的源头，就是我们的衣食父母，是给我们开工资的人。另外就是一个语言问题，相信每个人都会重视，最主要的是克服恐惧心理、克服面子问题，尤其是英语口语，只有不敢到敢，才能做到：不会到会的质的飞跃。包括总机，语言同样重要，因为她们是“用声音传递微笑，用声音展示酒店”。

6、酒店文化

前厅部的“四心”、青年文明号、服务规范其实就是酒店文化在实际工作中无形价值的体现，只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强，成为酒店共同价值观的核心，才能更好的完成酒店的既定目标。强调团队合作。酒店要提高竞争力，各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的，很难单独形成一种竞争优势，它必须在酒

店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合，并与酒店文化融为一体，只有这样，才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色，必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴，因为：健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素，才是核心竞争力。

几点建议

1、 酒店正门雨篷下的四个红色台阶，换掉两个，换成两个高档点的垃圾桶，

以免客人将烟头等杂物扔在地上，同时减少PA的工作量;目前这种情况即便是客人不扔在地上也得拿在手里找个地方扔掉。(前两天一位女士拿着碎纸屑走进大堂，陈总见状接过来，扔在了垃圾桶)。

2、 借伞或租伞服务，无须交押金，很麻烦，客人也很反感，即便是淋雨出去

也不会用伞了。可以试着将伞印上我们的标志，客人即便是拿走不还了，这还无形当中给我们做了广告，肯定是花钱，但成本不是太高。

3、 礼宾的班次可以试着取消夜班，晚上一般不忙，即便是忙还有我们的大堂

副理、夜值经理、保安，都可以临时充当一下，人人都是服务员，人人都是营销员嘛;另外礼宾可以在酒店不忙的时候倒班休息，轮流半小时上岗，客人高峰期同时到岗，避免倦态。

4、 保安人员更要注意自己的安全，在指挥车辆的时候尽量避免在车辆后边，

万一客人刹车不注意，造成损失的肯定有我们。(前两天礼宾部邱培健在为客人从后备箱拿行李时，结果客人往后倒了一下车，幸好他躲闪及时)。

5、 结帐程序(退房程序)，还能够再快，以三分钟为限。(前两天一位客人，

退房在前台足够等了半小时，他的司机开车到酒店门口来回两次，具体原因不清楚，据客人讲在查房，客人临走时就说很麻烦。

6、 基层管理人员是我们管理的主要力量，更要注重现场管理与走动式管理。

放下架子、摆正心态，我们也是员工，我们是督促员工、带领员工更好地开展工作的员工，不是简单的说教。

7、 营销人员的权限应该有节制的限制，虽然他们是酒店的功臣。“给他们一

个圈，一个足够大的圈，让他们在这个圈里自由发挥”，这就是权限。现在酒店各行其是，各部门之间的监督太少，对营销人员更是缺少相应的约束。

质检部：王焕成

第3篇：前厅部实习总结

前厅部实习总结 实习体会

1、客人永远是对的——金钥匙服务理念。能在四星级酒店消费的客人，没有一个是穷人。他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外，大多数人想在酒店找到一种感觉——被人重视以及受尊重。那我们不但要满足客人的物质需求更要满足客人的精神需求。作为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化的满足客人。这就是“金钥匙”服务理念在实践中的最高境界!客人永远不会错,错只有我们的错，只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。

2、从执行力的角度说：领导、检查者永远是对的。

从决策的角度来说领导不可能永远是对的。身为上司、经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯错误，只不过犯错的概率少一些而已。这句话是针对执行力而言的。

服务过程是一个很烦琐的过程，一致通

过，全体拥护是不可能的事情，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一的选择就是执行，否则只好选择放弃。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工的。员工只会做你检查的，所以领导做得最多的应该就是检查检查再检查，这就是督导。只有消除两种噪音，执行力就才更会有力度。这两种噪音是：面对一线的需求和困难，找理由解释、推脱;面对检查者检查出来的问题，找借口解释、争辩。

3、与上司的沟通。

酒店是一个分工很明确的地方，所以相对的等级也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面：第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边，否则便会招致反感。就目前酒店的人才结构，我们无疑是学历比较高的，理论知识比较扎实。好多的理论上司是没有自己熟悉，甚至他自己总结的是错的，但是她的实操没有一点问题。所以在与上司聊到有关理论的东西时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。第二是谦虚。对于一个新的工作，只要没有亲自做过，肯定是做

不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说，人是渴望得到教别人的这种满足，而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你，哪怕是不告诉你，也要硬着头皮去问、去学。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的，但是执行的时候，不要问为什么，只需要问怎么做。要么没时间跟你解释，要么解释不清楚，要么根本没有理由，但是作为执行命令的发出者，他会为自己的命令负责任，所以最好不要问。只有高质量的完成，便会得到上司的认可。这其实也是责任心与执行力的具体体现。

4、与同事的沟通。

由于共同的利益，所以同事间一些被称之为勾心斗角的行为是一定存在的。前厅部这种表现比较突出。但是大家之间的关系却很融洽。仔细想想其实很简单，就是将矛盾集中的时间段和其他时间分开，并在其他时间段里避免利益冲突，比如谁先吃饭谁后吃饭、在宿舍避免打扰他人、工作的时候把自己职责范围内的事情做好不留给下个班次等。只要这些能引发矛盾的小事处理好

了，大家便相安无事，心照不宣。

5、与客人的沟通。

这其实是角色转换，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益，而客人便是这些利益的源头，就是我们的衣食父母，是给我们开工资的人。另外就是一个语言问题，相信每个人都会重视，最主要的是克服恐惧心理、克服面子问题，尤其是英语口语，只有不敢到敢，才能做到：不会到会的质的飞跃。包括总机，语言同样重要，因为她们是“用声音传递微

笑，用声音展示酒店”。

6、酒店文化

前厅部的“四心”、青年文明号、服务规范其实就是酒店文化在实际工作中无形价值的体现，只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强，成为酒店共同价值观的核心，才能更好的完成酒店的既定目标。强调团队合作。酒店要提高竞争力，各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、

相互依存的，很难单独形成一种竞争优势，它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合，并与酒店文化融为一体，只有这样，才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色，必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴，因为：健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可

或缺的关键因素，才是核心竞争力。

第4篇：酒店前厅部、管家部年度工作总结

Antechamber ministry, chamberlain ministry, 2003 year job reviews 2004 year job to look into report in a flash, 2003 be about to parting, striding one brand-new year to us. Right 2003 bright and beautiful for the hotel, from prepare to construct practice, experienced wind storm rain, it is under the arduous effort of hotel leader, employee, will open wide a gate to the society on September 28 eventually, meet friend of guest of the four seas. One, 2003 year job reviews antechamber ministry: 1, 7, August, the invite applications for a job that basically has stuff and groom the job. 2, September, to the end of September, the primary goods and materials that the branch finished to run on antechamber is deployed. 3, October portion, since October 12, investment of hotel guest room tries do business, accept book, salute the advent of exposition of small commodities of the 3rd international. In the practice operation of employee, make mistake to its, fallible problem, make groom in the hillock of specific aim, can say, october, to antechamber ministry, it is to have those who challenge a gender in January, but under the effort that reachs a section in hotel leader, the reception of the exposition that finishs satisfactorily the task. 4, November, the reception that sums up exposition branch circumstance, undertook major to ministry of guest of center of total stage, business affairs, ceremony groom, especially total stage, during exposition, base of staff professional work is not strong, working error is more, the branch is right this, undertake technical professional work is summed up, decide in November, the business that will have major two months to total stage in December operates flow to groom, its groom schedule is as follows: (see subordinate list one: Antechamber ministry November, will groom in December plan) 4, December, the branch takes an exam through theory and real operation, reach working duty, manner according to the professional ability with daily to employee foreman, undertake rating afresh to employee wages pay, the popular feeling of employee was stabilized on certain level, to the branch coagulate the function with provided force to also rise particular; Make piece “ system of sectional rewards and punishment “ , undertake handling to routine error, serious person undertake cash is punished, and every months of bottom is outstanding to the branch employee undertakes selection (2) , good is punished so that condemnatory cash rewards employee, solid it is therefore “ those who take at employee, use at employee “ . Chamberlain ministry: 1, 7, August, the invite applications for a job that basically has stuff and groom the job; Weave “ the material end guest room shop purchases detailed account “ . 2, September, undertake open up wasteland works; Follow urge the material end each shop to reach the designated position. 3, October portion, it is under the effort of hotel leader and branch, the reception of the exposition that finishs satisfactorily the task. During exposition, employee can be done only from a day 4, 5 rooms can make 12 rooms to a day, from which change, reflective employee people integral quality had rise certainly. 4, in November, December, chamberlain ministry from detail proceed with, basically grab clean and wholesome job. Overcome edge construction, edge to do business brought heavy difficulty, make the state has the sanitation of the hotel to change certainly. 5, the basis moves actually, edit finish “ post duty and operating sequence “ . 6, strengthen control of content cost cost, easy bad news is tasted from October 19, 6 yuan / the world falls November 10, 33 yuan / day. (see subordinate list 2: Chamberlain ministry groomed 2003 plan) 2, the problem that in going one year, exists: 1, employee abides by sex of hotel regulations system not strong, disobey phenomenon of discipline of inn compasses inn to happen from time to tome. 2, employee rank quality is not quite mature still, employee fluctuation is big. Lack staff of skilled a gleam of, the horizon standard of cadre of low level management

also remains to rise. Because most employee just was walked out of from the school gate, lack social experience namely, without what cognitive also to the hotel, although pass a few months groom, but to hotel of fast star class, especially hotel of 5 stars class should be achieved after all how doesn’t a wholesome standard have very good actual acknowledge, although know to want bright and clean, fine dirt is not caught, but most to them person will tell, that just is it seems that can think and cannot ideal state. Moreover, though they groom through theory, also had had brief field trip in other public house, but not quite skilled after all, reason is deficient in working method, technology, experience somewhat, working schedule is not quite fast, also cannot bear the workload of high strenth. 3, skilled sex is insufficient in employee unit process of cargo bandling, service craftsmenship is defective. With its photograph of hotel of his 5 stars class is compared, put in experiential difference, service standardization still can be dealt with, but the service of flexibility, individuation is lacked relatively, and hotel of 5 stars class needs this kind of service just about. 4, between the branch, between post cooperate to return insufficient tacit understanding, lack is communicated. 5, the employee English level of a gleam of such as downstage, telephone exchange is not high, remain to groom further. 6, enter often live client quantity is little, passenger source market is not stable still. 7, project bequeath and maintenance problem still did not get be settlemented thoroughly, create product of partial guest room unqualified. (Subordinate list 3: Maintenance project detailed list) 8, basic goods configuration did not reach the designated position, cause guest room product to be not perfected, the room appears drab. The guest reflects the warmth that does not have place of room of 5 stars class to reflect, costly move generally. (subordinate list 4: Chamberlain ministry guest room did not arrive article detailed list) 9, establishment of relevant form a complete set is not perfect. Recreation of business affairs floor, professional bar, Ktv, fitness, bazaar did not reach the designated position. The visitor that enters a public house is pursuit eats, live, amusement, buy process of a series, ability content is worth such house price somewhat. 10, the communication tool of employee did not reach the designated position, cause rate of make the rounds of the wards slower.

第5篇：酒店前厅部年终总结

Be about to go two years, in this year, this hotel falls in the joint efforts of fluctuation, management outstanding achievement had bigger promotion. Old hall undertook update and be transforminged, make the service project of the hotel more perfect, load a broadband to guest room of 5F, 6F at the same time, satisfied the requirement of guest of more business affairs. All these brought opportunity of survival and hope to the hotel. Of the level of service of perfect, employee of the project of newer, service of hotel facilities rise further, make my hotel is in there was taller reputation in hotel industry. These active management that are store level leader and all hotels are departmental the effort of door employee is not divided. So the hotel pays attention to the cultural and ideological progress of employee relatively, come this year below the circumstance that antechamber ministry changes ceaselessly in personnel, all employee still can overcome enterprising of difficult, solidarity, the satisfactory hotel that finish gives each welcome the job, annual welcomed VIP group in all, the conference countless, in whole in recieving a process, get of the guest reputably, come one year antechamber ministry has done the following works: One, strengthen vocational training, raise ministry of employee quality antechamber to serve as the appearance of the hotel, every employee should confront a visitor directly, the working manner of employee and service quality report give the service level of a hotel and level of management, because of this pair of employee the working key that grooming is us, will make in the light of 5 branch this year groom in detail plan: Be aimed at telephone exchange, we undertake skill grooms receiving audition phone language; The baggage that is in in the light of baggage is carried and check service undertakes grooming; The ceremony courtesy of dest clerk and skill of carry out room groom; Especially all to antechamber ministry employee will undertake the foreign language of a month grooms is as long as July this year, judge check to lay next certain foundations for the star this year, just can let employee have on skill of Wu of professional knowledge kimono through grooming only rise further, gift is nicer provide excellent service for the guest. 2, engraft to employee “ broaden sources of income and reduce expenditure, add close cut down expense ” consciousness, broaden sources of income and reduce expenditure of “ of control good cost, add close cut down expense ” is every enterprise not arrowy pursuit, antechamber department employee answers the call of the hotel actively, begin managing, cut down expense activity, control good cost. For managing charge, antechamber him ministry buys plastic basket to hold the key of the group, reduced the use amount of key bag and room card, to the hotel managing charge (no matter be a group,still come loose so guest, every room must fill in to the room gets stuck and use key bag, after using room card and key bag through group house, saved cost greatly, the room blocks 0.18 yuan / piece, key bag 0.1 yuan / , everyday group house 100 above, a year but the fee with managing bigger brushstroke) ; Business affairs center is used expire forms for reporting statistics will print draft paper; Supervise and urge the employee of accommodation is managing with water and electricity; Control good office articles for use, had used each each pieces of paper, pen. Pass these control, achieve for the hotel close make the contribution with antechamber due ministry. 3, the sale consciousness that strengthens employee and sale skill, rise to lead antechamber ministry basis market condition, actively is advanced medicinal powder guest room sale, come this year the hotel rolled out a series of plan of guest room sales promotion if: The sales promotion activity such as 1000 yuan of certificate of fan room, integral card, acting gold, card, dest clerk is in hotel privilege policy while mix according to market level that day enter a circumstance to master house

price neatly, come loose downstage the guest had apparent addition, enter rate rise somewhat, emphasize dest clerk: “ wants downstage guest only, we want the tenet that method lets ” of guest take up one’s quarters, strive for more live entering to lead. 4, pay attention to the harmonious job hotel between departmental door to resemble a big family, the hard to avoid in working between branch and branch can happen grind, harmonious stand or fall is affected in working lieutenant general by huge. Antechamber ministry is the centre branch of whole public house, it is having close working relationship with the branch such as meal, sale, guest room, be like occurrence problem, we undertake can actively harmony settlement with this branch, avoid its aggravation, because common goal of everybody is for the hotel, be not solved and had handled the negative effect with will be brought certain to the hotel. 5, strengthen of all kinds forms for reporting statistics to reach declare at customs the management of data is downstage the visitor that enters to every according to the regulation of public security bureau undertakes registering, input computer, the cable concern interconnected system that the data of the guest outside the condition adopts a hotel is seasonable to national security bureau division of discrepancy condition management undertakes declaring at customs, carry out the announcement that public security bureau allots seriously, live to every the guest’s valuable undertakes remindful check. All forms for reporting statistics and data appoint antechamber ministry person specially assigned for a task is responsible, undertake classified filing to forms for reporting statistics and every months of statistic appears in the newspaper. Two years guest room income and income of two years of guest room undertake contrast, housing rate increased, but income decreased however yuan, because,main reason is between hotel industry malign contend for unexpectedly bring about average room price to reduce, enter rate increase and income reductive phenomenon, after watch of guest room overview is added. Achievement is satisfactory, but be in us insufficiently deep also consciousness and experience arrive: 1, flexibility and initiative are lacked on the service; 2, the equipment ageing of telephone exchange creates line not free, cause a guest to complain constantly; 3, individual new employee operates inexperience to own job; 4, ageing of copycat of business affairs center, printer, duplicate and printed result are bad, affected the income of business affairs center directly. Made new sale index and task to business branch according to the hotel, it is two years to antechamber ministry important year, finish the job to can cooperate to sell a ministry, make a plan of two years of jobs especially: 1, continue to strengthen groom, improve the integrated quality of employee, improve service quality; 2, stable employee rank, reduce the liquidity of employee; 3, ” of software of “ of ageing of “ hardware ” fills, through improving a service quality makes up for the inadequacy of equipment ageing; 4, the skill of carry out room that increases downstage staff, increase medicinal powder of the guest enter rate, strive to finish the sale job of hotel make known to lower levels. Be about to begin one new year, antechamber ministry faculty will provide the most excellent service with Xiang Bin of new spiritual outlook and real operation’s guest, carry out “ guest consummate, serve the purpose of the first ” .

第6篇：酒店前厅部实习总结

*****年*月*日,我很幸运地来到了**大酒店,在前厅部实习.现在我刚刚调到总台工作.在经过为期近四个月的实习期间，我不仅看了较多关于酒店前厅部的书，对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解，而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。工作不仅仅是程序的问题，更多的是理论和实践和谐结合，使工作更科学，高效，人文等，是一个综合性的体系。在实习的过程中，通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。 刚开始我担任的是酒店GRO的工作,主要职责是维护与宾客关系工作.进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙，这与我想象中GRO应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。“三人行，必有我师”，进入班组后，每一个同事都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。

首先在为人处事这一方面，在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。在班组里，很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。 其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会，接触到社会中上层面的机率相对较大，是一个来充实自我，开阔眼界的很好学习机会。在酒店工作中，我们会遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。

在具体工作中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理，随机应变。坚持立场，但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。

除了对班组外，在整个实习期，我也感触到酒店的一些企业文化，管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工，绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反，**酒店管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过：“管理的核心问题应该是在避免利益冲撞的基础上，去如何实现价值最大化。而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间，这理应成为两者的基本共识。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 一个好的企业文化确实一种能够凝聚人心的精神性。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

企业如果有一套有效的激励机制和晋升制度，对酒店整体发展真的是善莫大焉。当然酒店的激励机制中如果过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励也是不利于员工队伍的凝聚的。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

时间过得真的很快，感觉只是转眼，近四个月时间就已经飞驰而过。回想刚开始实习，感觉心中忐忑不安，生怕在学校学的东西无用武之地的，感觉首次参加工作是那么的神秘，那么的让人难以琢磨。但是学会了一些简单的操作之后，才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的，并且是一些简单的理论——老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解，就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的，学会实践结合理论是容易的，而用理论创造实践的过程却是困难的。这需要我们要一直注意的

最后我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们，感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我会通过这次实习，更加懂得知识和实践的积累，不断充实自己。最后感谢酒店提供的机会!感谢老师的支持与关心!